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【精選】學做菜作文300字（通用55篇）
在平平淡淡的日常中，大家對作文都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編整理的學做菜作文300字，僅供參考，大家一起來看看吧。
學做菜作文300字 篇1
今天正式放假啦！我很開心可以“放羊了”，可還有很多作業(yè)要做。老師讓女生做一道自己拿手的好菜，我選擇的`是韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃，我看媽媽做過這道菜，媽媽說很簡單。我早就想嘗試一下了。
媽媽為我準備了韭菜和雞蛋，我和媽媽一起洗菜擇菜，我把韭菜切成約一寸長備用。我又拿了三個雞蛋，在碗沿上打碎，把雞蛋放在碗里——因為禽流感的關系，我還認真地洗了手。我在媽媽的指導下往碗里放了鹽，再用筷子攪拌，“噹噹噹”，我感覺自己好像大廚師呦！把蛋液攪勻后，直接加入韭菜就可以炒了。
媽媽打開煤氣灶，在鍋里倒上油加熱，我把蛋液倒進鍋里。只聽“嗞啦啦”一聲，鍋里一下熱鬧起來了：蛋液周圍泛起蕾絲一樣的花邊，并慢慢由淡黃色變成金黃色。媽媽這才讓我從邊上開始翻炒。不到五分鐘，一盤色香味兒俱全的韭菜炒雞蛋就出爐了。
這盤韭菜炒雞蛋被我和爸爸媽媽吃得一干二凈，他們都說我長大了，小鬼可以當家了！
學做菜作文300字 篇2
我特別喜歡吃爸爸做的菜，爸爸說今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。
爸爸從冰箱里拿出了幾個西紅柿，洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的，然后放進盤子里。又拿出兩個雞蛋打進碗里加點鹽用筷子攪了幾下。爸爸點著煤氣灶，把鍋放上去，倒上油燒熱，然后把雞蛋倒進去，呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣，爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋，然后就出鍋了。我問爸爸：為什么要先炒雞蛋？爸爸說：雞蛋不炒熟就會碎的。爸爸又把鍋里倒點油繼續(xù)燒，油似乎有點冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進鍋里，“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來，爸爸卻不慌不忙，一手端著鍋，一手拿著勺子不停翻炒了幾下，西紅柿似乎有點軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的湯汁。這時候，爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進去，加點鹽和醬油再翻炒幾下，菜就炒好了。盤子里，紅顏色的.西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁，鼻子里已經灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，這個菜真是太好吃了。
通過這次跟爸爸學做菜，我深深體會到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦，這個勞動節(jié)過的真有意義，我更愛我的爸爸媽媽了。
學做菜作文300字 篇3
我多么希望能幫爸爸媽媽做多點家務事�。】墒亲鍪裁茨�？哈哈！對了，做菜吧！我對媽媽說：“今天，我做飯�！眿寢層皿@奇的眼光看著我說：“你去玩吧！你還小，等你長大了再做吧！”可是媽媽還是說不過我，終于答應了我的請求。
下午，媽媽帶我去菜場買了我愛吃的菜，還教了我如何挑選菜�；氐郊�，媽媽說：“第一步是先洗菜，第二步是切菜，最后才是炒菜�！蔽艺罩鴭寢尩臉幼影亚嗖艘黄黄仃_，然后在水里洗干凈。該切菜了，雖然我切得不好，但媽媽沒有怪我。很快我和媽媽都準備好了做菜的材料，激動人心的'時刻就要來了。我在鍋里倒了菜油，點燃了煤氣灶，看著油冒煙了，我把菜倒進鍋里，聽見“噼里啪啦”的聲音，嚇得我趕緊往外跑，媽媽樂壞了！她教我放作料。我們還做了魚、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。
聽到開門聲，我知道爸爸回來了，我得意地對爸爸說：“爸爸，這些是我做的菜，我們快吃吧！”爸爸說：“萱萱長大了�！蔽覀內胰碎_心地笑了。
學做菜作文300字 篇4
今天，我要跟媽媽學做一道菜，菜名叫青菜炒香菇。
開始洗菜了，媽媽說：“先擰開水龍頭，把菜放進水里，青菜要一片一片剝開洗，這樣才能洗得干凈�！蔽艺諎寢屨f的去洗，果然把青菜洗得很干凈。接著，我又洗了香菇。然后，我拿起刀，忙著切菜。因為第一次切菜，我把菜切得太大了。在一旁的媽媽看到了，趕緊說：“這樣不行！我來給你示范一下�！痹趮寢尩闹笇�，我終于把青菜和香菇都切好了，雖然有些難看，但也不錯，我把它們放在盤子里準備下鍋。
準備燒菜了，我打開煤氣，先把鍋里的水燒干，放了些油，媽媽說：“等油熱了再把菜倒下去�！钡劝〉龋乙恢辈桓野巡说瓜氯�，怕里面的'油會濺到身上。奶奶和媽媽在旁邊鼓勵我，說：“沒事的，勇敢一點。”我閉著眼睛把菜往鍋里倒下去，接著，我放了一點鹽，翻炒了幾下。過了一會，菜熟了，我又放了點味精，香噴噴的一盤青菜炒香菇被我搬上了桌。
吃著自己炒的菜，我覺得特別香，下次我還要學做別的菜!
學做菜作文300字 篇5
“今天的作業(yè)與平時有點不一樣，讓我來講解一下”老是說，“從作文本上找三篇作文上傳至班級博客，這個知道的吧。第二個是……最后一個作業(yè)是學燒一道菜，并以作文及照片的.形式傳至班級博客，這個就是不能燒的太簡單，聽懂了嗎？”�！岸�！”可我卻沒有弄懂，到底是那種才算，哪種才算難呢？
“李駿，趕緊過來，外公要燒青菜了，先來看，等會兒再燒�！蓖馄耪f�！芭丁蔽艺f，“我來了”。接著，外公就開始叫我怎么炒：首先先把鍋燒干，因為如果有水，油就會濺出來。然后是放油，要油溫能夠看到一點點煙，接著把青菜小心翼翼的放下去，要是直接放下去，而且方向不注意，很容易濺到身上的。倒下去后，就用鍋鏟不停地翻炒，等到青菜有一點點癟下去了，就撒點鹽（加鹽是為了青菜的顏色顯得更綠，不會變黃），加一點點水（加水是為了防止燒焦）。繼續(xù)翻炒，大約翻炒2~3分鐘后，加味精，進行調味。最后就是起鍋裝盤了。
“我會燒了，外公�！薄澳悄銦裏�！”“好”……之后，我就燒出了一道菜……青菜。
學做菜作文300字 篇6
昨天晚上吃過飯，爸爸因為裝修房子勞累極了，他想喝點幾杯酒來驅趕疲勞。家里沒有現(xiàn)成的菜，爸爸讓我下去樓去給他買，可我又不愿意去，于是，我就自告奮勇地對爸爸說：“爸爸，我來幫你做菜吧？”爸爸吃驚地看著我，說：“你能行嗎？”我自信地說：“你就放心吧，看我的'了。”在媽媽的鼓勵下，爸爸只好答應了，笑著說：“好！”
這還是我第一次做菜呢！心里真有點緊張。我先從冰箱里拿出兩根黃瓜，然后，來到水池旁，擰開水龍頭，把黃瓜用手反復搓著沖洗干凈后，放到案板上，把刀平拿著，用力把黃瓜拍了幾下，我還真行，沒幾下功夫，就把黃瓜拍得不成樣子了，然后，把刀立起來，再把黃瓜橫著切一切，放入盆里，用鹽、香油和醋等調料來攪拌，這一道美味的菜就做好了！端著我第一次做的菜給爸爸吃，我很高興！
來到爸爸面前，爸爸品嘗了幾塊，直夸我做得非常好，我和爸爸都高興地笑了。這還是我第一次做菜，沒想到我還能受到爸爸的夸獎呢！以后我要多給爸爸做菜，也要多做一些力所能及的家務，不僅鍛煉了自己，而且也幫媽媽分擔了一些勞動，多有意義��！
這次學做菜，象征著我的成長和進步。這一天，讓我難忘！
學做菜作文300字 篇7
星期六，因為媽媽中午要加班，爸爸又出差了，我只好一個人在家里。我玩了一會兒，覺得肚子餓了，我又看了一會兒書，我的肚子又在唱“空城計”了，我只好自己去炒菜了，真倒霉。
我系上大圍裙，開始行動。從冰箱里拿出一個雞蛋、一個西紅柿。然后把雞蛋打在碗里，放點鹽后，用筷子攪拌；用刀把洗凈的西紅柿切成片。再把煤氣灶打燃，把鍋放在上面。我提起調合油，喲，可真重呀。我剛到進一點油，頓時，油就像瘋了似的往外跳，整個廚房“噼里啪啦”，我趕緊躲開，不然我的臉蛋就要開“花”了。原來，是我忘了把鍋里的水擦干凈，真是嚇了我一跳。把蛋倒進去，突然，蛋變成了一朵黃色的`“花”，美麗極了。炒幾遍后，差不多炒熟了，就把蛋裝進盤子里，又把西紅柿倒進鍋里炒幾下，再混合著炒幾遍，就可以裝進盤里，上桌了，真香啊！
我端著飯，夾了點西紅柿炒雞蛋吃，嗯，好吃，真是色香味俱全。吃著吃著，我的心里美滋滋的。
學做菜作文300字 篇8
做菜，一個人的必備技能。“柴米油鹽醬醋茶”，哪樣不是用來燒菜做飯的？所以，學會做菜是很重要的。
想要做好一道菜可不容易，第一步可不是直接開始燒的，需要準備材料、預熱、放調味料等繁瑣工作。
今天，就讓我來掌勺，當然身旁有媽媽指導。今天第一道菜——做一碗番茄毛豆湯。第一個任務：剝毛豆，一件枯燥的.事，往往做準備工作是最煩的，也是最無趣的。不過只要掌握技巧、訣竅就不難了：把毛豆莢邊上的綠線撕掉，再雙手一擠，調皮的毛豆就蹦到碗里。接著把其他食材洗凈、切塊，就完事了。在鍋里放上水，把食材通通倒進去，蓋上鍋蓋，調整火候，放鹽提鮮，揭蓋品嘗，鮮香撲鼻，出鍋！
第二道菜是香炒茄子。把茄子與小辣椒洗凈，切塊，準備工作就算完成。最重要的一步是控制油溫，后面只需不停的翻炒，這也是有講究的：力度要輕，幅度要大，這樣既保證了翻炒的均勻度，又對茄子進行保護，不讓破損。等炒到一定程度，加水、加調料進行悶煮，即可出鍋。
我吃著自己做的飯，味道還挺不賴嘛！以后我也要多燒菜，使燒菜水平更上一層樓，也犒勞犒勞辛苦一天的父母。
學做菜作文300字 篇9
今天，媽媽生病了，到醫(yī)生那兒打了一種很疼的針，為了體諒媽媽，我決定幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。
首先，我從冰箱里取出已經凍好了的豆腐，再在媽媽的指導下，把豆腐洗得干干凈凈，然后，媽媽讓我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三個大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會兒，手腕就酸得要命，但我還是堅持住了，終于把大蒜子切得粉碎。這時，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的'指導下，適當?shù)丶狱c糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感覺真舒服，豆腐就像泥土一樣柔軟。最后，我又放了一些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐終于做好了。我看著白里透紅的涼拌豆腐，垂涎欲滴，恨不得一口吃掉。
晚飯時，媽媽品嘗了一番說：“小小年紀，做了這么好吃的菜，真不錯�！倍垢栽谧炖�，香噴噴的，我心里覺得甜滋滋的。吃著吃著，就悟出了一個道理：干任何事都要經過自己的努力，決不能依賴別人，只要用心學，就一定能成功。
學做菜作文300字 篇10
今天早上，我爸爸教我做飯。我一聽，就大聲問：“做什么菜啊？”爸爸想了一下說：“肉絲干�！蔽覀兿葴蕚洳牧稀｀牛昧虾芏�，有茭白、全筋、豆腐干、榨菜、筍絲、蔥和一些食材。
材料準備好了，當然可以開始燒了。首先我把整個筋切碎，用生粉和老酒腌制，我爸說這是為了讓肉絲更順滑更美味。然后，我把竹筍、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸幫我爸把油倒進鍋里，把鹵肉絲倒進鍋里，快速翻炒。當肉稍微變白時，放入碗中。然后將豆腐干、茭白、筍絲、榨菜、炒肉絲放入鍋中翻炒。油總會“跳”，我怕我會被“撞”�！霸俜劈c鹽！”“放點水！”“放紅辣椒！”爸爸在一旁指導。最后，加入一些醬油、洋蔥、鹽和味精。
看著我做好的肉絲干，感覺胃口大開，不禁垂涎欲滴。我嘗過了。太好吃了！雖然沒有爸爸的好吃，但是還是好吃！
學做菜作文300字 篇11
“今天的作業(yè)和平時有點不一樣。我來解釋一下。”我總是說：“從作文本上找三篇作文，上傳到班級博客上。你知道的。第二個是。最后一個作業(yè)是學會燒一道菜，以作文和照片的形式發(fā)到班級博客上。這太簡單了，不能燒，你明白嗎？”�！懊靼琢耍 钡俏覜]明白，哪個才是唯一重要的，哪個才是唯一重要的？
“李俊，快來，我爺爺要燒青菜了。我們先看看，以后再燒。”奶奶說。“哦，”我說，“我來了。然后，我爺爺開始告訴我怎么炒菜：首先，把鍋燒干，因為如果有水，油就會溢出來。然后排油，讓你看到油溫下的一點煙，然后小心的.放下青菜。如果直接放下，不注意方向，很容易濺到身上。落下后，用鍋鏟翻炒。青菜有點蔫的時候撒點鹽（加鹽讓青菜看起來更綠不發(fā)黃）加一點水（加水防止燒焦）。繼續(xù)翻炒，翻炒2~3分鐘左右，然后加入味精調味。最后裝鍋。
“我燒了它，爺爺。”“那就燒掉！”“好”。之后，我做了一道菜。青菜。
學做菜作文300字 篇12
奶奶在廚房做飯，我只聽到噼里啪啦的聲音。我覺得很好玩，就對奶奶說：“你能教我做飯嗎？”奶奶說：“學做飯是好事，但要努力，不能半途而廢�！苯裉炷棠探涛易鲲垺Ｖ宦犓f：“今天學最簡單的菜，——，燒活蛋�！�
每個學生一定認為燒活蛋是一件很簡單的事情。把鍋裝滿水，把活雞蛋放在水里煮就行了。其實不是。有很多要注意的。雖然我還沒有成為專家，但在奶奶的指導下，我也可以成為一名小專家。我來給大家講講燒活蛋吧。煮活雞蛋前，一定要把上面的土清理干凈，否則鍋會臟，活雞蛋煮不好。洗完要看看有沒有破的。如果有壞的`，我們應該把它們拿出來。不要把它們放在一起煮，以免讓其他的活蛋變壞。經過這兩個困難，活雞蛋可以水煮，水要適中，不要太多也不要太少�；鹆Σ荒芴�，火力太大會煮雞蛋。
雖然今天學會了做活雞蛋，但接下來的日子里還有很多困難等著我。
學做菜作文300字 篇13
今天早上，我來到廚房看媽媽炒菜。這就是我一次都不會做飯的原因。我覺得我媽把我的想法告訴我了，她很開心的答應了。同時她罵我為什么不早點告訴她。菜都是她做的，我該學什么？所以要慢慢等明天。
等啊等，等啊等，終于到了我所期待的“明天”！
首先，我先把青菜洗干凈，然后把每一個的根都剪掉，放在一邊，鍋里放一勺水燒開，然后把青菜放在鍋里煮。燒一會兒，一碗好吃的`青菜就好了！最后加調料，倒一勺鹽。
再做一個西紅柿炒雞蛋！
先切西紅柿，然后把雞蛋打在碗里。哦，不小心把蛋清倒在手上了。沒關系。洗一下就可以了。完成后放入鍋中。“咝咝”的煎炸聲嚇死我了。幾滴油到我手里來了個痛快。好痛��！禍不單行~然后把番茄倒進去，攪拌幾下，再放一勺鹽在上面。又一道菜出來了！好的。讓我品嘗我勞動的果實！
啊呸！太咸了！原來鹽太多了。唉~ ~ ~
學做菜作文300字 篇14
星期天中午，媽媽說，讓我和她一起煎我最喜歡吃的煎茄子。首先，媽媽拿了一個盆子，把盆子接了一些潔白的水，撒了一些想雪白的面粉，打了一個雞蛋，又撒了一些十三香料和鹽，讓我拿著筷子攪拌。
媽媽先削茄子皮，再洗茄子，再把茄子切成一片一片的，我攪拌好之后，媽媽讓我把她剛切好的茄子放到盆子里，然后再攪拌一下。
媽媽把鍋洗干凈放在火上，把鍋里放了一點油，開著小火，等鍋熱了，媽媽把攪拌好的`茄子放進去了一片，讓我照她這樣也依次放進去，等聞到香味了，用筷子把茄子反過來，等又聞到香味就可以用鏟子鏟到盤子里了，這樣就大功告成了。香香的茄子就出鍋了。媽媽說要給爸爸一個驚喜，等爸爸下班上樓了，媽媽把我們倆一起做的煎茄子端上來，說：“這是你女兒和我一起做的，你女兒功勞最大�！卑职众s緊拿起筷子嘗了一口，伸出大拇指，說：“真好吃�！蔽倚α�，媽媽也笑了，我們一家都笑了。
學做菜作文300字 篇15
一天，我肚子餓了，于是跑進廚房找吃的。
媽媽正在炒菜，我打開冰箱問道：“媽媽，有沒有吃的，我快餓死了！”媽媽說：“菜還沒有炒好，不如你來和我一起做菜吧！”然后，我只好和媽媽一起做飯了。
我們先做西紅柿炒雞蛋，一共有四步。首先洗干凈西紅柿，挖掉蒂，再用開水燙一下剝皮，接著切成小塊，然后拿出四個雞蛋，敲破殼倒進碗里打散，加一點鹽，下面是重頭戲了！
第二步：開火燒熱鍋，倒一點油，媽媽說可以多點油，火開大，這樣炒雞蛋才會好吃。
第三步：把打散的雞蛋倒進熱油鍋里，雞蛋在鍋里慢慢變大，用鍋鏟上下鏟動，差不多熟了再裝在盤子里。
最后再倒點油，放進切好的西紅柿，炒幾下提前加點鹽，這樣就炒出紅色的`湯水。差不多了再倒進炒熟的雞蛋，攪拌好，就可以盛盤了，大功告成！
我吃了以后覺得味道很不錯，全部吃光了！
學做菜作文300字 篇16
生活中，成功的事有許多許多，就像沙灘上永遠撿不完的貝殼，但令我最難忘的'就是學做飯。
這一天，爸爸和媽媽都上班去了，就剩我一個人在家，我的肚子餓得咕咕叫，我想：媽媽每次做飯時我都在一旁看著，我也記住了一些菜的烹炒方法，今天，我就試一試，做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！
首先準備一個西紅柿和兩個雞蛋，把西紅柿洗干凈，然后切成小塊，盛入碗中，再把雞蛋打入碗里，攪拌均勻，攪拌過程中放入鹽。一切都準備好了，把鍋放在爐灶上面，加熱，鍋干后放入少許油，把雞蛋倒入鍋中，“哧”的一聲，嚇得我趕緊離開了鍋邊，我踮起腳尖，探著頭看向鍋里，雞蛋在膨脹，響聲慢慢變小，我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。
然后，把鍋刷干凈，放到火上，倒入少量油，端起西紅柿，倒入鍋里，翻炒一下，放一點鹽，攪拌均勻出鍋。
看著紅紅的湯汁，我不禁垂涎欲滴，原來我自己也可以把飯菜做的有色有味，下次我一定要把這道菜做給家人吃！
學做菜作文300字 篇17
今天，爺爺教我做一道菜，是板栗燒雞湯，這道菜非常有營養(yǎng)。我很高興，因為我終于可以學做菜了。
首先，爺爺買了一只雞和一些圓圓的板栗，還準備了其他的'配料，如鹽、料酒、蔥段和姜片。
我先將雞用水洗干凈，去除掉雜物，然后把雞切成一塊一塊的，放在一旁備用。我又把板栗放進鍋里煮一下，這樣是為了方便去殼。接著，重要的環(huán)節(jié)來了，要正式“開燒”了。我把油倒入鍋中，燒熱后放入雞和板栗，一起努力地翻炒，香味立即就出來了，“肉香”味特別地好聞，隨即放入料酒、蔥段、姜片……加入水，然后蓋上鍋蓋，用大火燒“滾”后，小火再燉40分鐘，最后加入鹽，就可以出鍋了。
我一打開鍋蓋，頓時，一股香味撲鼻而來，我的腦中一片空白，只有一個字“香”！于是，我盛了一碗喝喝，腦中還是一個字“香”！真解饞��！
這次在爺爺?shù)貛椭�，做成功了，下次我還要努力，做出更好的。
學做菜作文300字 篇18
今天,我對媽媽大聲宣布[微軟用戶1]：“今天，我要做黃瓜炒蛋！”
我把鍋放好，把黃瓜切成圓圓的一片一片，把雞蛋打勻。
我看看跳動的火焰，心虛地退回幾步，一時真不知該怎么倒油，[微軟用戶2]怎么辦？于是，我讓媽媽把油倒進去。
油在四處漫開，我狠狠心，把黃瓜倒進鍋里，嘰嘰吱吱，嘰嘰吱吱[微軟用戶3]……鍋里發(fā)出恐怖的聲音。黃瓜下面，發(fā)出一個個泡泡，我把下面的黃瓜翻上來，把上面的黃瓜翻下去，來來回回幾十次，黃瓜差不多了。我在黃瓜上面撒點鹽，把雞蛋倒進去，使勁拌了拌，行了。
盛出來的.黃瓜綠油油的，雞蛋金黃金黃的，放在嘴里一嘗，黃瓜脆脆的，雞蛋香香的，可好吃了！
我開心地想：“好吃，看來我的手藝不錯呀。嗯，繼續(xù)加油！”
學做菜作文300字 篇19
今天是星期天，又到了我該上金口才課了。
媽媽把我送到上課的地方，我進門一看班里來了六個小朋友了，一會兒的時間陸陸續(xù)續(xù)的同學們都到齊了，老師也來了，我們就開始上課了。
課堂上老師要教我們做一道美味的菜，菜的名字就叫《可樂雞翅》。一聽到這個菜的名字我們就直流口水。 媽媽也給我做過這道菜，我很喜歡吃，但是我不知道是怎么做的。我就想趁這次機會好好學學。回家能給媽媽做。
老師給我們講了這道菜的詳細做法；首先，去超市買一瓶可樂，再買一斤到兩斤的`雞翅。第二步，用清水把雞翅沖洗一到兩遍。然后再把雞翅放到沸水里焯一下水，為了把雞翅里面的腥味去掉。第三步，把雞翅放到鍋中，然后把可樂也倒入鍋里，可樂要比雞翅稍多一些。再放上點生抽。大火燒開，直到可樂變得黏了，這時候就可以出鍋了。
小朋友你們也想和我一起學嗎？那就和我一起動手來做吧。我們一定會做出美味佳肴來的。
學做菜作文300字 篇20
今天下午七點我和哥哥游完泳回到我家，因為爸爸媽媽有事沒在家所以只有我們自己做飯吃了。
我們大概玩了一個小時電腦覺得肚子有些餓了，哥哥問我吃什么我說：“咱們吃土豆絲吧”。那誰會做��？哥哥問 我說；“媽媽曾經教過我怎么做土豆絲，還是由我來做吧，”說做就做哥哥拿起削皮刀認真的把一個一個的削了下來。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然后把片摞在一起切成細細的土豆絲，我把油倒進了鍋里等油熟了半成以后，放入了蔥花。醬油。辣椒等 炒出香味以后放入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左后把鹽和味精放進鍋里，就這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。
我和哥哥大口大口的'吃了起來，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的，感覺還是好吃極了。過了一會爸爸媽媽回來了他們嘗了一下我們做的土豆絲，夸我們真厲害�。∥乙院笠欢ㄏ癜职謱W習 做出一手好菜。
學做菜作文300字 篇21
老師在休業(yè)式上布置了一個艱巨的任務--學做兩菜一湯。
要知道，我平常是一個連廚房都不會進的人，這一次居然就直接讓我進廚房做飯。換做平常我肯定不干，可這一次是老師布置的作業(yè)，沒辦法，我只能硬著頭皮上了。今天，我要做炒青菜炒青豆和鴨血湯。我做的第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的油在鍋上翻炒一下，讓油在鍋底攤平，其次是把已經切好的`肉丁，倒入鍋中。然后再把芹菜倒入鍋中翻炒。最后再放入半勺雞精，半勺鹽就可以倒入盤中了。接著我就開始燒鴨血湯了。首先要在鍋中舀入一瓢水，等水燒開后滴入適量食用油，然后放上已經切好的鴨血塊和青菜，蓋上鍋蓋悶上幾分鐘，撒上一點兒鹽，一點兒雞精，倒入湯碗內就可以出鍋了。把燒好的菜端到桌子上，就可以開動了。我先舀子一勺子芹菜進嘴里，哇！好咸啊！我再舀子一勺鴨血湯進嘴里，咦？一點味道都沒有。
誒，今天做飯是失敗了，不過失敗乃成功之母嘛！下次我一定會再創(chuàng)佳績的！
學做菜作文300字 篇22
今天老師說讓我們做菜！我去菜場買了雞蛋和西紅柿，打算做一盤西紅柿炒蛋。
我把油緩緩倒進鍋里，油冒出了煙，我好害怕。西紅柿切成兩半，每一半都分成四片。要下鍋了，我好緊張，生怕被火燒到。于是我想了一個好辦法，把西紅柿放在鏟子上，輕輕地放下去，我一邊護手也一邊不停的抖，我更加緊張了。
到了打蛋的時候了，我不小心把蛋殼也放了進去，我只好用筷子一個一個地拿出來。這時，正好見西紅柿軟了，而且汁水流了出來，我就把蛋倒了進去，不過焦了。這時媽媽說：“油在下面，蛋卻倒在邊上沒沾油的地方，當然會焦的.呀！”聽了媽媽的話，我又重新做了一遍，沒有焦。終于我燒好了，妹妹嘗了一口，就吐了，說：“太淡了�！庇谑俏矣旨恿艘恍∩}。妹妹也嘗了一口：“不錯，比剛才好多了�！�
媽媽也說對于一個新手來說已經很不錯了。我聽了媽媽的話很開心。
學做菜作文300字 篇23
今天媽媽說讓我看她做菜，讓我學習學習。
做的是蒜香茄子。媽媽先準備了新鮮的茄子、蒜、青椒、紅椒、洋蔥，接著媽媽把蒜、青紅椒、洋蔥都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、鹽、糖將青紅椒和洋蔥拌勻放在一旁，然后拿起花生油放入鍋內，先把蒜蓉放在鍋內翻炒一會，問我有沒有聞到香味，我點了點頭，口水都要流出來了。媽媽把之前調好的'佐料一起倒入鍋中，再用小火翻炒一下就可出鍋了。
現(xiàn)在是切茄子的時候了，在切的時候注意不能將茄子切斷，而是將茄肉劃開，讓佐料更能入味。接著將切好的茄子放在微波爐里熱十分鐘，等茄子肉變軟了，就可以把茄子放在平底鍋內用油煎一下，放點水，再放點醬油，最后將佐料放入茄子肉上面煎一下，最后這道香噴噴的蒜香茄子就出鍋了。
聽了我的介紹你們是不是也動心了呢，讓你們的媽媽也做給你們吃，也可以直接到我家來，我親自做給你們吃!
學做菜作文300字 篇24
快到媽媽的生日了，我決定自己親手做一道菜，看了看冰箱里現(xiàn)有的材料，“嗯，就做炒青菜吧！”我在心里默默地想著。
星期六，爸爸上班，媽媽出門買東西，太好了，雙親都不在家，終于可以安心做菜了。我打開冰箱門，從里面拿出青菜，順手關上冰箱門走進廚房。我蹲在地上，“咔嚓”一聲煤氣灶打開了，調到中火，給鍋加熱，過了幾分鐘，我拎起油桶往里面大概放了小半碗油，只聽油發(fā)出了“滋滋”的聲音，好似是在監(jiān)獄里的囚犯在大聲吼罵：“快放我出去，放我出去！”我轉身把青菜全部都倒在了盆子里，擰開水龍頭，“嘩嘩――”讓可愛的青菜在里面“洗澡”。洗完以后，甩了甩水，抓起一把青菜放在刀板上，拿起菜刀就上切，只聽“篤篤篤”的聲音，青菜被切成了一段段的.。我拿起刀板端到鍋子上，菜刀從上往下一刮，“刺啦，刺啦”倒進去的油像交到了新朋友似的，“噼里啪啦”跳個不停。翻炒了幾分鐘后，青菜就出鍋了。
做菜真有趣��！
學做菜作文300字 篇25
今天是我滿十歲的生日，媽媽決定叫我做幾道菜來慶祝一下。媽媽決定教我一些簡單的菜，以免我學不會。
首先，媽媽先準備好了材料：大肉、姜、蔥、花椒、土豆、大白菜、西紅柿、雞蛋、紅蘿卜等。媽媽準備教我西紅柿雞蛋湯、肉丸子、炸土豆、悶蘿卜、白菜湯等。準備好了這些材料就開始開工了，我和媽媽先一起洗菜，結果我把菜弄成了光桿，然后和媽媽削土豆，結果媽媽削完了好一會兒我才削完，而且都快把土豆削沒了，之后分工做，媽媽負責切菜，我負責把材料點好，以免有差錯或用時找不到，再把火弄好。
準備好了一切，我們就開始炒菜了。媽媽先讓我把油倒上，等把油燒開了媽媽就把菜倒進去，過了一會兒媽媽就讓我去炒，做每道菜都是這樣。
過了幾個小時，菜也都做好了，爸爸和姐姐買蛋糕也回來了，然后我和媽媽把菜端上桌，爸爸和姐姐切蛋糕，之后我們一家人開開心心地邊吃、邊喝、邊玩、邊看。
我覺得這個生日過得最精彩了，我還有許多收獲。
學做菜作文300字 篇26
芹菜我是比較喜歡吃的，我覺得好芹菜是比較嫩的那種。媽媽說，芹菜對女孩子還是比較好的，所以我對芹菜特別多了一份好感。
今天，我跟爸爸去買菜，正好看見了芹菜，現(xiàn)在的這個季節(jié)，芹菜其實是比較老了，但是這個芹菜應該是其他的地方送來的，還是比較好吃的，我心想：“芹菜和什么搭配比較好呢?”“對了，金針菇!”于是，我買了一包金針菇，一些胡蘿卜�；丶覠巳チ�!
開始做菜了，我先把芹菜、胡蘿卜和金針菇分別先洗凈，切好。然后，再讓芹菜和胡蘿卜在開水中焯一下。接著，就進入正題了，倒入金針菇和芹菜、胡蘿卜一起炒，炒2-3分鐘，加入少許鹽，煮3分鐘。再加入適量的味精。然后呢，差不多就可以了，這個芹菜還是比較清爽的'，這個金針菇也是比較好吃的，這三個菜放在一起燒了，也是不錯的，是我很喜歡的一個菜啊。
我嘗了一口鮮，哇!真香呀!以后，我還要繼續(xù)做很多美味佳肴!
學做菜作文300字 篇27
五一放假，我在家里面沒事做，就聞到廚房里面?zhèn)鱽砹艘魂囮嚨牟讼�，心里就想：那不如就來和媽媽學習一下怎么做菜吧。
我走進廚房一看，只見媽媽的身上系著一條圍裙，左手提鍋，右手拿鏟，正熟練地翻炒著，火苗從鍋底下呼呼直往上冒。以前，因為怕油沾到我的.臉，媽媽都要求我遠離廚房。今天，我要跟媽媽學炒菜，初學著要先多看幾遍。媽媽答應了我的要求，叫我站在一旁看，我仔細的觀察了媽媽炒菜的動作，以及放多少鹽，什么時候菜能熟……
下一道菜是薺菜炒雞丁。媽媽倒油燒熱后，把切好的雞丁放入鍋中，倒上料酒，用鏟子左鏟一下，右鏟一下。不到半分鐘，媽媽又把切好的薺菜也放入鍋中，蓋上鍋蓋。沒一會兒，一盤香噴噴的薺菜炒雞丁就出鍋了�？諝庵袕浡u肉的香味，好香��！真想嘗一口。
開飯了，我夾了一塊雞丁，真好吃！我想我只要再看幾遍，也會做出這盤色、香、味俱全的薺菜炒雞丁。
學做菜作文300字 篇28
今天，我和媽媽出去買菜。買了許多菜如：魷魚，芹菜，油麥菜，排骨，花菜，肉。菜買齊了，就應該洗菜了。
媽媽告訴我每種菜要洗四次。于是我開工啦。我認真的洗菜，終于把油麥菜洗干凈了。下一步就是摘菜。媽媽跟我說：“一片一片把葉子摘下來�！闭f著還做了一個示范。我按照媽媽教我的，有模有樣的做起來。過了一小會兒，菜也摘完了。再下一步就是切菜。媽媽告訴我用刀要小心。我小心翼翼的.切起來。最后緊張的把菜全部切完了。
最后一步炒菜。媽媽在一旁告訴我什么菜應該放什么進去。我的第一道菜；魷魚。先把魷魚放下去炒一會兒。放一些生粉下去，再放生抽，最后放蠔油下去。這樣味道會很不錯。
第二道菜；排骨蒜蓉燜豆鼓。放豆鼓下去味道會很香�？旌玫臅r候放一個紅菜椒看起來會很好吃。再加一點白糖，加一點老抽，顏色會很好看。最后完成了。
我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都對我夸贊不已。還說下一次還要吃我做的菜呢！
學做菜作文300字 篇29
今天是星期六，我給媽媽商量說要幫她做一次菜。媽媽說那你就做兩個簡單的吧，一個炒蘿卜絲，一個炒雞蛋。
于是，我先洗好蘿卜，把它切成絲，再切姜絲和蔥花。我不會切，切的有粗有細，媽媽平時切得菜都很均勻。我在鍋里加上油，打開火，油燒熱了，我先把姜絲和蔥花放到鍋里，再把蘿卜絲放進去，然后添佐料，進行了多次翻炒，菜熟了，裝進盤里，這道菜就做好了。
炒雞蛋的時候，我先拿5個雞蛋，打到碗里，放上鹽，用筷子打成糊，還是先放姜絲和蔥花再把雞蛋倒進油鍋里，翻炒幾次，金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。
就這樣我的`兩個菜都炒好了，媽媽嘗了嘗說真香。聽了媽媽的話，吃著自己親手炒的菜，我的心里美滋滋的。心想，下次我一定抽時間再幫媽媽做菜和做其它的家務。
學做菜作文300字 篇30
今天，媽媽打算教我她的拿手好菜，我便激動地站在媽媽身邊拜師學藝。只見媽媽先把白菜放在水龍頭下一片片洗干凈，瀝干水后在案板上一片片摞起來，左手按著菜，右手拿著刀，一刀一刀嫻熟地切著，把白菜切成一個個的小方塊，剩下的`菜葉放在旁邊。
開始炒菜了，媽媽先把鍋架在火上，青藍色的火苗舔著鍋底，等鍋燒熱后，把油倒進鍋里，不一會兒，鍋里騰起了油煙，發(fā)出“滋滋”的聲響。等蔥花變黃，騰起一股香味，媽媽趕忙把菜倒進鍋里，抄起鍋鏟不停地翻動著。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋、撒上鹽，接著用鏟子翻動了幾下、撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。媽媽炒的“糖醋白菜”，甜絲絲、酸溜溜、香噴噴，吃起來別有風味。
看，這是媽媽教我的拿手菜。
學做菜作文300字 篇31
今天，我在家跟奶奶學做了一道菜，它的名字叫做：紅燒豬腳。
有點難做呢？不過，有奶奶教我，我一點兒也不怕。奶奶已經把做紅燒豬腳的順序告訴我了，就是：先放油，然后放入事先腌制好的豬腳，再放糖、小心翻炒，兩分鐘后再加入豆瓣醬、干辣椒，加少許水，最后放入鹽、姜、八角調味。
我怕自己忘記，所以全部拿筆記下來了。
來到廚房，我就照著奶奶做菜的'樣子開始忙碌起來了。一著急，我居然忘記開火了，還好奶奶在一旁提醒了我一下。開了火之后，卻發(fā)現(xiàn)找不到油了！還好，我一下子就發(fā)現(xiàn)油了。油倒進鍋里之后，我發(fā)現(xiàn)那個油一直在那兒蹦來蹦去，跳來跳去，還差點濺到我的眼睛里面去了。在奶奶的幫助下，我終于做好了紅燒豬腳，這可是我第一次做菜呀！
學做菜作文300字 篇32
今天,我在媽媽的幫助下學習做菜。
媽媽給我準備了玉米粒、毛豆和胡蘿卜,對我說:“今天我們來做一道特別的菜�！彼冉涛野押}卜的皮刮掉,我很快就刮好了。接下去是切胡蘿卜丁,我想自己切,可是媽媽不許:“不行,這太危險了,切到手怎么辦,還是我來�！蔽覙O不情愿地把刀遞給媽媽,站在邊上看媽媽切,心里有點不開心。
開始燒菜了,我先倒入一點菜油,油燒熱后,媽媽叫我快把碧綠的毛豆倒進鍋里,我好害怕呀,可是我還是很勇敢地去做了。然后拿起鏟子翻炒,炒了一會,我又把玉米粒和胡蘿卜丁一起倒進去再次翻炒,最后放入鹽和雞精。
小菜出鍋了,我把它盛在小盤子里。碧綠的毛豆、金黃的玉米粒和橙色的`胡蘿卜丁,多好看的一道菜呀!我們迫不及待地開始品嘗,嗯,玉米粒咬上去QQ的,真好吃。我們搶著吃,很快就把一盤菜“消滅”光了。
今天,是我學做菜的開始,我以后一定會多多學習菜的做法!
學做菜作文300字 篇33
今天，我做完作業(yè)，就到廚房看爺爺燒菜。
爺爺是我們家的大廚師，他燒的菜，味道美極了，而且總是色、香、味俱全。嘿！我來的正巧，爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。
我央求爺爺教我燒菜，爺爺破例的答應了。我高興的一邊打雞蛋，一邊看爺爺往鍋里倒油。不一會兒油熱了，爺爺教我把雞蛋倒入油鍋里，只聽“刺啦”一聲，嚇了我一跳。接著我學著爺爺?shù)臉幼佑缅佺P把雞蛋翻來翻去，才發(fā)現(xiàn)在爺爺手里那么瀟灑自如的`動作，到了我手里卻很難，雞蛋老是要從鍋里跑出來。很快雞蛋被盛了出來，爺爺又往鍋里放了一點點油，讓我把韭菜放進鍋里翻炒幾下就加入鹽（爺爺說雞蛋容易吸入咸味,所以要先放鹽）然后倒入雞蛋再翻炒幾下，最后加入雞精，一盤美味可口的韭菜炒雞蛋就“誕生了”。
將它放在桌子上，滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠，托著金黃金黃的雞蛋，美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進嘴里，哇！味道好極了！
學做菜作文300字 篇34
星期五，語文老師布置了一項特殊的作業(yè)是，學做一道菜。這時，整個班級議論紛紛。我心想：為什么要學會做一道菜呢？
到了星期天。我對媽媽說：“媽媽，我們語文老師讓我們回家向家長學做一道菜，你可以教我嗎？”媽媽說：“可以��！那我們就學燒青菜湯吧！”我興奮地說：“好啊 好��！”
媽媽讓我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的。最后，媽媽幫我把菜切成一片一片的。哈哈！準備工作終于做完啦！
開始做菜了。我先把鍋燒熱，再把油放進鍋里，發(fā)出了“刺啦刺啦”的`聲音。過一會，再把生姜、蒜頭、糖和鹽放進去，在炒一炒。然后把水放進去，蓋上鍋蓋，等一會就大功告成了。
媽媽嘗了嘗說：“真好吃，我家寶貝兒會炒菜了。
�。∥矣X得樂于助人自己最快樂！
學做菜作文300字 篇35
今天一大早我就起來了，因為今天是五一勞動節(jié)，我打算學一道菜做給姥姥姥爺吃，感謝他們平時照顧我那么辛苦。
我請姥爺教我做涼拌黃瓜菜，姥爺說做這個菜需要黃瓜、胡蘿卜、圓蔥和香菜。我按照姥爺?shù)囊�，把菜備好洗干凈。然后姥爺教我用刀切黃瓜絲，我切得不好，有粗有細，于是姥爺拿出了“切菜神器”把黃瓜，胡蘿卜放在小波浪似的插刀上，向下一推，從插刀下面的小口里就鉆出來了許多均勻的黃瓜絲、胡蘿卜絲。
接著姥爺教我把圓蔥，香菜切成碎末，和黃瓜絲胡蘿卜絲一起放進盤子里。接下來就是調味道了，把一勺香油、一勺醋和兩勺醬油倒在切好的菜上，然后用筷子把它們攪拌均勻，這樣一盤涼拌黃瓜菜就做好了。我嘗了一口，味道非常好，既有黃瓜的清香，又有圓蔥的辣味，還有香醋的.一絲絲酸味，真是酸辣可口。
我端給姥姥姥爺吃，他們都夸我做的好吃，我感覺非常開心，勞動節(jié)勞動最快樂，我以后也要幫助姥姥姥爺多做力所能及的事情。
學做菜作文300字 篇36
今天中午，我非常高興，因為我又學會了一項生活技能——做菜。
第一次做菜，媽媽給我選了一道簡單又好吃的菜——枸杞山藥。我們按照菜譜上面寫的，先拿300克山藥削皮、洗干凈，因為鐵棍山藥太長了，像樹枝一樣，所以我把它們掰成了三段來削皮，小的那一段比較難削皮，削皮的時候會搖晃，我就先削小的那一段，先難后易嘛；然后洗枸杞子，我用水洗了幾遍才瀝干；洗完枸杞子以后切山藥，按照媽媽說的要斜刀切，好不容易切完一段了，我看了看，果然是一片片的；切完山藥以后，就開始煮山藥了，先把山藥片放進沸水中，煮了十來分鐘，然后把山藥片撈出來，放入涼水中沖涼，把枸杞子放入沸水里泡了一下，撈了出來，盛盤，加入鹽和白糖還有芝麻油等配料，一道菜就做成了。媽媽品嘗了一下，說還可以，就是味道太淡了。
這次做菜我覺得自己真的'很棒，就是還有些缺陷，有待改進，今天的菜我吃得津津有味，因為有一道菜是我通過自己的勞動做出來的。
學做菜作文300字 篇37
星期六，因為媽媽中午要加班，爸爸又出差了，我只好一個人在家里。我玩了一會兒，覺得肚子餓了，我又看了一會兒書，我的肚子又在唱“空城計”了，我只好自己去炒菜了，真倒霉。
我系上大圍裙，開始行動。從冰箱里拿出一個雞蛋、一個西紅柿。然后把雞蛋打在碗里，放點鹽后，用筷子攪拌；用刀把洗凈的.西紅柿切成片。再把煤氣灶打燃，把鍋放在上面。我提起調合油，喲，可真重呀。我剛到進一點油，頓時，油就像瘋了似的往外跳，整個廚房“噼里啪啦”，我趕緊躲開，不然我的臉蛋就要開“花”了。原來，是我忘了把鍋里的水擦干凈，真是嚇了我一跳。把蛋倒進去，突然，蛋變成了一朵黃色的“花”，美麗極了。炒幾遍后，差不多炒熟了，就把蛋裝進盤子里，又把西紅柿倒進鍋里炒幾下，再混合著炒幾遍，就可以裝進盤里，上桌了，真香�。�
我端著飯，夾了點西紅柿炒雞蛋吃，嗯，好吃，真是色香味俱全。吃著吃著，我的心里美滋滋的。
學做菜作文300字 篇38
今天是個星期天，老師在學校給我們布置了一個特殊的作業(yè)，那就是學做一道菜。于是我看了一下冰箱，冰箱里有青辣椒和牛肉。于是我想起了。辣椒炒牛肉，然后我從冰箱里拿出辣椒和肉，再準備一個碗。
我跑到廚房，把辣椒洗一洗放到板子上，用刀切成一塊一塊的，再把肉也切成一塊一塊，然后打開火，把平底鍋放在上面，等鍋發(fā)熱冒煙的.時候，再往里面倒一點油，再用油把鍋涮一涮，然后往鍋里倒肉。大概炒幾下，然后放蔥放姜火一定不能太大，看肉稍微變一點樣子的時候，再把辣椒放到里面。一定要順著鍋倒，不然會飛濺到手上，如果肉太干的話，可以用碗接一點水到里面，然后倒入五香粉和兩勺糖。這個時候，一定要多翻幾下，要讓五香粉和糖均勻的散布在每一個肉的身上。
接下來就是最后一步了，稍微倒入一點蠔油，均勻炒拌一下，一個美味的辣椒炒肉就出鍋了。我嘗了一下，香辣可口。，非常好吃。爸爸媽媽鼓勵我說：無論什么事，只要你堅持，總會做好的。
學做菜作文300字 篇39
這個星期天老師布置了一個很特殊的任務，每個人都要炒一道菜，我要炒的是青椒土豆絲。
首先從袋子里拿出土豆，用清水洗干凈，再拿出刮皮刀，這一步可要小心，不能刮到手。我小心翼翼的把皮全部刮掉后，放到菜板上把菜刀拿了過來，把土豆切成條。首先用手扶住土豆，把菜刀放上去，把它切成一片一片的，在一點一點的.氣成細細的絲。
然后拿出兩個青椒，把里面的籽挖出來，再橫著切一刀，豎著切幾刀就行了，然后把鍋蓋打開，往鍋里倒一層油，放入青椒和土豆絲，先翻炒兩下，往里面倒入少量的鹽，再加入一些水能讓味道淡一點，再翻炒幾下，倒一些醋，炒一個多分鐘關火。拿了一個盤子，用菜鏟把它們鏟進盤子里，一道香噴噴的青椒土豆絲就做好了。
我把它們放端到餐桌上，拿起筷子就開始吃�！班牛□r香四溢，青椒的辣味配上醋的酸味，自己做的就是好吃！”不到一會兒，這道菜就被我和媽媽一起報銷了。
我們不能總過著衣來伸手飯來張口的生活，
學做菜作文300字 篇40
星期天，老師布置了一個特殊的作業(yè)，那就是學炒菜。
回到家我想了一會兒，不知道自己做什么，于是媽媽給我出主意，說要不就做番茄炒雞蛋吧，我點頭稱贊。
開始準備材料了，我從冰箱里拿了兩個雞蛋和一個番茄，還有鹽和五香粉等佐料。
準備好材料以后，用水把番茄和雞蛋洗干凈，把分切成一塊一塊的，然后把雞蛋磕碎，放在碗里攪拌均勻，然后放在一邊，把煤氣罐打開，然后把油倒進去，等油熱了以后，把雞蛋放進去，把剛把雞蛋放進去，鍋里就“啪啪”響，等了一會兒后，把番茄倒了進去。然后用鍋鏟來回翻炒，是因為不讓它們粘在鍋上。最后快熟的時候把鹽加上，再把五香粉加上，然后把它們拆到盤子上就大功告成了！
晚上吃著自己炒的'菜，心里有一種說不出來的自豪感，同時也體會到了父母的辛苦和對我的關愛。
學做菜作文300字 篇41
今天期中考試完。我們老師給我們布置了一項特別的任務，炒青菜。
我先拿出了家里的小白菜，清洗了一下，然后切成小方塊，放在盆子里備用，然后我開始熱鍋，熱完鍋后我在鍋里放了一點油碗青菜放進去翻炒。
由于我是第1次做菜不怎么熟練，油居然見到了我的手上�！把�，好燙呀�！蔽亿s緊去洗手池邊清洗了一下，然后又回到廚房繼續(xù)做菜。過了一會兒，我在手里捻了一些鹽放放了進去，繼續(xù)翻炒。沒一會兒菜就做好了，我剛盛出來，呀，這是什么呀？都做糊了，奶奶說看起來還可以嘛，然后嘗了一下，又說，還不錯嘛。我聽了奶奶的話，趕緊也嘗了一下，嘔，這是什么呀？真難吃。爸爸說是鹽放的太少了。我恍然大悟。
這次的菜做的.太差勁了，下一次我一定要給爺爺奶奶和爸爸做更好的菜。
學做菜作文300字 篇42
星期天老師給我們布置了一個艱巨的任務，那就是讓我們自己炒菜。
以前的我可為說是，衣來伸手，飯來張口，現(xiàn)在老師給我們布置了這么一個任務，我還有點緊張呢。
我和媽媽說星期天在家先準備食材，準備了一些青椒和四枚雞蛋，然后我們開始，先洗青椒，切成斜刀絲，在開始打雞蛋。把液化氣打開，鍋里倒入油，待油溫熱后再加入蔥姜蒜等，這時候又不小心油濺到了我的手上，隨著一聲尖叫，媽媽聞聲來到廚房，原來是我的'手燙住了，媽媽用涼水把我的手沖了一下，然后我又開始做了，先把青椒放進里面，翻炒幾下，然后放鹽，十三香等調料，再翻炒兩下，然后再倒雞蛋，待雞蛋成型，再慢慢翻炒。再炒制兩分鐘就好了。小心翼翼的裝入盤中，這樣青椒炒蛋就完成了。
通過這件事情我還明白了一個道理。只要堅持不懈，就一定能勝利。
學做菜作文300字 篇43
今天，在媽媽的勸說下，我決定要做菜，于是我翻開菜譜，找了一個簡單的`菜——番茄炒蛋。于是，我馬上拿了兩個雞蛋和兩個番茄，準備做菜。
我先打了雞蛋，然后用筷子攪拌了起來。發(fā)出“嘩嘩”的聲音，蛋黃和筷子在碗里歡快的跳舞，直到蛋清和蛋黃攪拌均勻，我在蛋里撒了一些鹽，然后我把半炒勺油放進鍋里，待油燒辣以后，把蛋放了進去，一下鍋蛋就像充了氣一樣膨脹起來，幾秒鐘后，我把蛋翻了一個面，然后弄碎，放進碗里。
我把番茄剝了皮，然后切成小片，汁液順著我的手直流。我一塊塊的切，害怕切到了手；切完了，我的手又酸又痛，不過我馬上我就要炒了，我又高興起來。
開始炒了，我先把油燒開，放入雞蛋，兩三分鐘后，放入番茄，我邊炒邊哼歌，終于，我的一號作品——蕃茄炒蛋，完成了。
學做菜作文300字 篇44
周六我起了個大早，陪著媽媽去菜場買菜，看著菜場里眼花繚亂的品種，實在是不知道選哪個好。我在書上看到過很多魷魚的知識，一邊做菜一邊還可以研究，于是建議媽媽選了一條又大又厚的，還興奮地對媽媽說：“今天我是小主廚，給大家做一盤紅燒魷魚�！�
到家后，我就迫不及待地穿上廚房罩衣，在媽媽的現(xiàn)場指導下，剪去魷魚的邊角，再把它平鋪開來，劃出橫豎還算規(guī)則的'條紋，下滾水燙幾分鐘，起鍋切出自己喜歡的形狀。下油燒熱，小心翼翼地放入媽媽事先準備好的蒜泥姜末紅辣椒以及半勺豬油。鍋中飛舞跳躍紅黃白色，香氣撲鼻。然后迅速將切好的魷魚以及佐料，先后倒進鍋中翻炒，魷魚的色馬上呈現(xiàn)出來，讓我垂涎欲滴。再加了一點水，蓋蓋悶燒讓味道徹底進入，最后倒入洋蔥翻炒一會兒，色香味俱全的紅燒魷魚就可裝盤啦！
入口的那一瞬間，魷魚的鮮加上洋蔥的特殊味道夾雜在一起，我們全家一起咀嚼著滿足和幸福的味道。勞動的果實，果真好甜！
學做菜作文300字 篇45
今天中午，我和媽媽一起做了中午飯，這是我第一次做飯，所以覺得它的意義很重要，因此，我把整個過程記錄了下來，下面就是經過。
我先把需要用的菜買了回來，然后把西紅柿和芹菜、豆角、皮渣等菜切成一小塊一小塊的切好，把它們放到一起，放進豆瓣醬、醬油和醋一起攪拌，攪均勻以后，把它們全倒進鍋里，開火，看著火舌歡快的舔著鍋底，便迎來了下一個步驟——炒菜了。
炒菜就是調好火溫，然后用鏟子翻炒，一開始我不太能翻動，總是差一點就翻到了地上，后來我慢慢習慣了，便會很好的使用鏟子了，最后，在媽媽的`幫助下，我終于做好了。
“開飯了！”我喊到，“嘗嘗我做的飯怎么樣？”我接著說，我吃著飯，認為這是我吃得最好吃的飯，畢竟是我自己做的，心里美滋滋的。
以后，我要多幫長輩做一些像這樣的家務事，做一個好孩子。
學做菜作文300字 篇46
今天，我和媽媽來到廚房，媽媽教我切菜。
開始，媽媽教我切菜的姿勢，手指呈彎曲狀，用手指從下往上數(shù)第一關節(jié)抵住菜刀，因為防止切住手指頭，我想：不就是這動作嗎？會！媽媽開始演示切冬瓜�？磱寢屢坏兑坏妒炀毜貙⒍锨谐杀《纫恢碌钠瑺�。我想：媽媽太厲害了，不過我也能！我開始切菜了，我一只手切冬瓜，使不上勁，切不下，最后使出九牛二虎之力，終于切下了一塊，不過厚的跟土豆塊似的.。媽媽看了我的“杰作”嘆了嘆氣。
接下來炒菜，媽媽做了示范，我想：減少時間，讓大家趕快嘗到自己的菜。所以我把調味合理的調料背下來：鹽、胡椒粉、味精、辣椒。我按順序將菜做好，說：“大家快來品嘗！”大家都吃了一口，我緊張的看著大家，誰知大家把菜吐出來說：“辣！辣……”
我心想：糟！可能調味料放反了，本來想放糖，結果放成辣椒！
從這件事我知道一個道理：看花容易繡花難！
學做菜作文300字 篇47
中午，老師讓我們學做一道簡單的菜，全班立刻熱鬧起來，有的激動的說：“耶，太棒啦！”有的沮喪的說：“�。靠磥砘丶彝娌怀衫��！边�有的擺出一副無所謂的樣子，好像在說：“我早就會了，這有什么難的！”我在腦子里飛快的想著簡單的菜，就做涼拌黃瓜吧。
回到家，我迫不及待的對姥姥說：“姥姥，老師讓我們學做菜，我要做涼拌黃瓜！”于是，在姥姥細心的指導下，我小心翼翼的`切著黃瓜，好險，差一點兒就切著手了。我又切好了蒜，放到黃瓜里，又放了少量的糖、鹽和醋，攪拌均勻后，就完成了。看著那涼涼的青青的黃瓜，不禁讓人垂涎三尺，盼望早點嘗到那清涼可口的美味的黃瓜。
終于，吃飯了，我豬八戒吃掛面—狼吞虎咽的吃著我親手制作的黃瓜，突然覺得以前不怎么好吃的黃瓜變得清涼可口。以后，我一定要繼續(xù)努力學做菜，更上一層樓！爭取成為像姥姥一樣的烹飪高手！
學做菜作文300字 篇48
我學會做的第一道菜是雞蛋炒柿子。
一天晚上，媽媽教我做一道菜。首先，媽媽讓我把雞蛋在碗邊用力地磕一下，把打碎的雞蛋攪勻。我又從冰箱中拿出一個柿子用清水洗凈后切成塊。然后把火打著，在鍋中倒入油，等油熱后，我把攪好的雞蛋倒入鍋里，用鏟子翻炒幾下后把熟了的雞蛋放入碗中，重新在鍋里倒入一些油，再把切好的柿子放入鍋中，爆鍋的聲音很大，我趕緊把鍋蓋蓋上。媽媽笑著說：“不用怕的，崩不到你。”我把鍋蓋輕輕地拿起來，用小勺舀了一些糖放入鍋里，用鏟子翻炒幾下柿子，接著把炒好的'雞蛋倒入鍋里，又放入少許鹽，繼續(xù)炒幾下，之后媽媽把火閉掉，把菜倒入盤子里，我的“作品”完成了。吃著自己做的菜心里美滋滋的，媽媽夸我是個小廚師。
這之后的一天，我放學回家后，看到爸爸媽媽都不在家，我就自己獨立地做了一頓飯，做了一個雞蛋炒柿子。媽媽回來后，驚奇地說：“寶兒長大了。”
學做菜作文300字 篇49
今天，我要向媽媽學做好吃的番茄炒蛋。這可是我最喜歡的菜之一！
做番茄炒蛋的步驟好多呀！首先要把番茄洗干凈，這個我最拿手了就和平時洗蘋果一樣。然后要把番茄切成適當?shù)拇笮。⒁獠灰械绞粥�！切完了，就放到一邊�?碗里。然后我們拿四只雞蛋，把蛋殼敲開倒進碗里，再攪拌一下。這時候準備工作就做好了。
接下來，就是真槍實彈要做菜了！先把鍋子熱一下把里面的水蒸發(fā)掉，不然倒油的時候油會到處亂飛！然后倒油，等油熱了慢慢把前面準備好的蛋液倒進去炒雞蛋，凝固了炒散再盛起來。金黃的雞蛋看得我現(xiàn)在就想吃。這時候鍋里應該是再放點油炒蕃茄的，但是為了健康要少油，所以我們直接加水煮蕃茄，這時候可以加點鹽，因為雞蛋比較容易吸湯水，后面加會很咸。等蕃茄變得軟軟的就把炒好的蛋放進去讓它喝飽蕃茄汁。
等湯變少了就可以裝進盤子里，來嘗一口，味道可好極了呢！
學做菜作文300字 篇50
我吃過奶奶的炒雞蛋。有時，奶奶給我做的是“太陽”，中間是黃燦燦的蛋黃，四周是白生生的蛋白。有時，奶奶給我煎的是“月亮”：她把鍋歪到一邊，讓黃流出來形成一個彎彎的月牙。還有的時候，奶奶做的蛋是娃娃頭，有眼睛，咧著嘴，好可愛。
奶奶做得這么好，我便纏著奶奶要學。奶奶不想教我，她擔心我把蛋打碎了。媽媽對奶奶說：“讓他鍛煉一下也好！”奶奶想了一會說：“好，我來教你。”我先把油倒一點在鍋里，然后撒了丁點鹽。奶奶又給我一個敲開了裂縫的.蛋說：“用手從裂縫的中間掰開�！蔽以囍觯磺迩宓牡耙合铝隋�，鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音，我嚇得一跳三尺高�！安灰牛〉纫粫䞍�！”只見雞蛋液吹起了泡泡，嫩黃嫩黃的。奶奶說，“可以翻面了。”我用鏟子把蛋翻了個面，不一會兒雞蛋就出鍋了，一股香氣直鉆鼻孔。
我太開心了！我終于會炒雞蛋了！
學做菜作文300字 篇51
今天，看著媽媽忙碌的身影，我的.腦海里突然閃過一個念頭，我也要學做一道菜蕃茄炒蛋。
說干就干。我像模像樣地戴上圍裙開始準備材料。我先從冰箱里拿出兩個蕃茄洗干凈。然后放到菜板上，我右手拿著刀，左手按著它，小心翼翼地把它們切成小塊。又拿出三個雞蛋，在碗邊輕輕一敲，稍稍用力掰開，蛋清和著蛋黃就滾入了碗中。最后，我又用筷子把雞蛋液攪拌均勻。
食材準備好了。我先往鍋里倒了一點油，然后點燃煤氣灶，等鍋里的油燒熱了，我把雞蛋液倒入鍋里，只聽到滋啦一聲，一陣白色的霧氣隨即升騰起來，嚇得我后退了幾步。等了幾秒鐘，見沒有危險了，我趕緊拿著鏟子翻炒鍋里的蛋液，雞蛋很快凝固成蛋花。我又倒入切好的番茄繼續(xù)翻炒，不一會兒，就流出了鮮紅的湯汁。最后我撒點鹽和蔥花，很快，蕃茄炒蛋就可以出鍋了。
我雙手端著色香味俱全的番茄炒蛋來到媽媽跟前，媽媽嘗了一口，連聲說：味道真不錯！聽了媽媽的話，我心里比吃了蜜還甜。
學做菜作文300字 篇52
星期六上午，我對媽媽說：“我想學做菜�！眿寢寙栁蚁胱鍪裁床�，我說想做一道蘑菇炒肉片。媽媽就給我準備了瘦肉和蘑菇，還有小蔥。
在媽媽的指導下，我先切好了肉片，再用生粉給肉片裹上一層漿，這樣炒出的肉片又嫩又滑。
現(xiàn)在就開始炒菜了，因為我太心急，鍋里的'水還沒干，我就把油倒進去了，結果油炸開了，霹靂啪啦地響，嚇得我丟下鍋鏟轉身就跑。媽媽說：“不用怕，一會就好�！苯又缅伾w蓋住油鍋。果然，一會兒鍋里就沒聲了。我走回去按照媽媽的指點，把肉片倒進鍋里翻炒，當肉片變成白色時，再加入蘑菇一起翻炒，然后加入料酒去腥，再加入鹽和味精，撒上蔥花就可以出鍋、裝盤了。
啊！蘑菇炒肉片終于做好了，我吃著自己炒的菜，心里美滋滋的，可高興了。
學做菜作文300字 篇53
我的課余生活非常豐富，學英語、吹長笛、養(yǎng)鴨子、游泳等等。但是，我最喜歡的是跟媽媽學做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。
首先，把番茄洗干凈切成小塊放在盤子里備用。接著，把雞蛋敲開放在碗里，再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻。準備工作都做好了，那么我們現(xiàn)在就要開火炒菜嘍！鍋里放上油，可以稍微多放一點，因為油多一點雞蛋會被炒得很膨送，這是媽媽教我的。雞蛋炒好后先裝出來放盤子里，再用鍋里剩下的油炒番茄，番茄仔鍋里炒一下，然后在鍋里加一點水，把番茄汁熬出來。番茄汁熬出后就可以把炒好的雞蛋放回鍋里，和番茄攪拌均勻，再加適量的鹽和適量的`味精調味，起鍋裝盤，好了，一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。
晚上，媽媽下班回來，吃著我燒的飯菜，使勁地夸我：“真好吃！比媽媽都做得好！”聽著媽媽的夸獎我的心里別提有多高興了。
學做菜作文300字 篇54
我放學回到家里的時候，看到媽媽正在家中又是拖地又是洗刷……于是，我就對媽媽說：“媽媽，今天我來幫你做個炒青菜吧！
”媽媽說：“好��！
你真會做嗎？”我說：“會��！
因為我看到過你是怎么做的�！眿寢屨f：“那好，今天就讓你試試！
”于是，我就開始做菜了。第一步，我先把少許色拉油倒入炒鍋中，再點火加熱約半分鐘左右。第二步，我把已經洗好的青菜倒入油鍋中用鏟子進行拌炒，同時放上一點雞精。第三步，等了大約六分鐘左右的`時候，再放一點食用鹽在菜里拌炒幾下，最后裝入盤中。這時，這道菜就完成了。媽媽看到我做的菜，笑著對我說：“兒子，你真棒！
你可以做一名小廚師了�！蔽衣犃撕荛_心、很興奮，同時，我也從勞動中體會到了媽媽的辛苦，更感受到了做菜和幫家人做事的樂趣！
學做菜作文300字 篇55
今天，媽媽要教我做菜，是我喜歡的“節(jié)瓜蝦米煮粉絲”。我給它起了一個好聽的名字叫“四色菜”。因為它有粉絲的白色，雞蛋的黃色，節(jié)瓜的綠色，蝦米的.紅色。
它的做法很簡單，先將粉絲和蝦米洗干凈，用溫水泡一泡，粉絲要泡軟為止。接著將節(jié)瓜去皮，洗干凈后，把它切成細條狀待用。把雞蛋打開，攪拌均勻。一切材料準備完畢后就可以下油鍋了。
下油鍋前，要先將鍋燙熱才下油，媽媽說這樣燒起來的油才有香味。哦！原來做菜也有這么多巧妙的。油燒開后，先將蛋漿倒入鍋里，蛋漿遇熱會疑結，還要把鍋拿起轉一轉，那些蛋漿會馬上跟著鍋轉，變成圓形了，就好像一個大餡餅一樣，真奇妙！接著用鍋鏟把它翻過來，再用鏟尖把它弄成一小段，一小段的，就可以上鍋待用了。接著又將油燒開，將節(jié)瓜倒入鍋里炒一炒，下調味料后蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘后，加入蝦米和粉絲一起煮，約兩分鐘后，把蛋倒進鍋里抖勻，一盤香噴噴的“四色菜”就大功告成了！
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