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寫我家鄉(xiāng)的美食作文300字（通用3篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的寫我家鄉(xiāng)的美食作文300字（通用3篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我家鄉(xiāng)的美食作文1
凍米糖是我們青陽當(dāng)?shù)氐闹麄鹘y(tǒng)美食。
說它好吃，是因?yàn)樗刑�、香、糯、脆的特點(diǎn)。餐前餓的時(shí)候，抓一把凍米糖放在手里，那誘人的香味飄散開來，絕對(duì)讓你抵擋不住，掰一片放在嘴里，那種綿、糯、爽、脆的感覺讓人欲罷不能，甜絲絲的`直達(dá)心底。
每到臘月，人們就開始為做凍米糖作準(zhǔn)備了。做凍米糖可不簡(jiǎn)單，要經(jīng)過好幾道復(fù)雜的工序。首先要用上好的糯米，先在冷水里浸上一兩天，再用蒸籠蒸熟，然后攤開在簸箕里開始凍，直到凍得用手一搓就散成一粒一粒的時(shí)候，再拿到太陽下曬，曬干后放入炒砂一塊炒，使之膨化待用。
把麥芽糖、白糖、飴糖放入鍋內(nèi)融化后，放入炒好的凍米、黑芝麻等一起攪拌，拌勻后，放入糖箱內(nèi)壓平，用刀切成一片片，即可完成。
凍米糖營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸、維生素C等。潔白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜無比。凍米糖還可加上桂花、陳皮等天然香料，形成色、香、味俱全的糕點(diǎn)。
每年春節(jié)，我都要從外婆家?guī)Щ匾淮笃績(jī)雒滋锹�。平時(shí)放學(xué)回家，我都要拿出幾片來犒勞一下自己。
凍米糖真是我百吃不厭的美食呀！
我家鄉(xiāng)的美食作文2
我的家鄉(xiāng)在寧鄉(xiāng)市灰湯鎮(zhèn)，這里有一道非常有名的特色小吃，湯鴨。
為滿足我的好奇心，媽媽特意為我做了一次湯鴨。
一大早，媽媽就帶我到菜市場(chǎng)采購(gòu)制作湯鴨的原材料。一只不大不小的水鴨加上大蒜、生姜、辣椒、桂皮、八角等佐料。
回到家中，媽媽就一直不停忙碌，為我制作湯鴨。鴨子殺了去掉羽毛，切成均勻大小的鴨塊，準(zhǔn)備好所有的配料就準(zhǔn)備下鍋了。鴨肉放到沸騰的油鍋中炸了大概3分鐘，媽媽把油光閃閃的'鴨肉塊倒進(jìn)了高壓鍋，加上配料和適量的水，大火燉了大概10分鐘，一道香噴噴的湯鴨就做成了。
湯金黃金黃的，看起來閃閃發(fā)光，聞起來香味撲鼻。我嘗了一口，有點(diǎn)燙，感覺香濃可口。
媽媽說灰湯鴨又稱貢鴨，擁有悠久的歷史，同灰湯溫泉并稱“灰湯二寶”�；覝書喴匀夥始�(xì)嫩而聞名，有滋陰補(bǔ)陽之功效，更是滋補(bǔ)美容的好美食。
聽媽媽講完，我才知道我家鄉(xiāng)有這么一道名菜，既美味又有營(yíng)養(yǎng)，我一定要做好宣傳，讓大家都爭(zhēng)相來吃這道美食。
我家鄉(xiāng)的美食作文3
小雞炒板粟是信陽羅山那的特色菜。
小雞炒板粟湯味好，肉看相好，味也好，板粟個(gè)個(gè)都入味。一塊塊鮮嫩的肉浸在棕褐色的湯汁里，一個(gè)個(gè)黃的發(fā)亮的板粟，伴著一根根細(xì)細(xì)的.小蔥，綠色的蒜苗，褐色的花椒，一個(gè)個(gè)黃的發(fā)亮的板粟，真是令人垂誕三尺！
小雞炒板粟的做法也不是很難，先在市場(chǎng)上買一只三斤左右的母雞或公雞，再讓賣雞的師傅給雞切成塊或者是自己帶回家切，清洗干凈，準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等配料。鍋內(nèi)油燒熱，加入配料炒香，將雞塊倒入鍋內(nèi)翻炒，直到將雞塊內(nèi)的油全部炒出來之后，然后加鹽調(diào)味，加醬油調(diào)色。加入適量開水，進(jìn)行燜煮。板粟剪開十字口，倒入開水，浸泡十分鐘，將殼剝?nèi)ハ磧�，等待備用。些時(shí)將板粟加入雞塊內(nèi)，燜五分鐘，進(jìn)行翻炒收汁。然后加入雞精、南德、蔥段然后在翻炒一下，一份色香味俱全的小雞炒板粟就做好了。
炒好之后，夾起一塊肉放在嘴里，滿口留香，肉質(zhì)鮮嫩，板粟香甜，回味無窮！
這就是我的家鄉(xiāng)美食，歡迎大家品嘗！
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