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描寫榕樹作文300字
在平平淡淡的日常中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編幫大家整理的描寫榕樹作文300字,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
描寫榕樹作文300字1
根據(jù)上級文件要求,為認真做好新華小學食堂財務收支工作,我校對會計信息質量、財務預算、資金安全和財務管理辦法的執(zhí)行情況進行了自查,現(xiàn)將自查情況匯報如下:
。ㄒ唬⿻嫽A工作情況
會計科目和會計賬簿均根據(jù)《財務會計制度》和學校財務管理辦法的規(guī)定設置,會計賬簿、財務報表信息真實,賬表之間、賬賬之間、賬證之間對應真實。會計往來科目、會計結余科目真實。
會計憑證及時整理裝訂,存放安全、規(guī)范。
20xx年3月至5月我校營養(yǎng)餐收入15120.00元,支出合計:20736.00元.
(二)財務管理辦法完善和執(zhí)行情況
由學校成立財務監(jiān)督管理領導小組負責督促完善各類票據(jù)的整理裝訂并嚴格執(zhí)行財務管理制度。
。ㄈ╅_餐模式由學校統(tǒng)一集中開餐,全體教師共同參與管理,經(jīng)費由學校全體教師共同監(jiān)督管理使用,共同在相應的.票據(jù)上簽字認可。(四)資金安全管理情況
資金嚴格管理,分配到個人管理.各管各賬.通過自查,我校在財務管理和財務工作過程中還存在一些不足和問題.
1.教師少,課時重,人力不夠只能相應集中管理。2.學校經(jīng)費少,自開餐以來耗費資金過大。3.學校食堂只能用電用煤供應,電,煤費用過高。4.水緊張無法正常供應學校食堂用水,需要一部分資金解決這一困難。
描寫榕樹作文300字2
據(jù)x委、x政府安排,在x委、x政府的正確領導下,我局燃氣管理股工作人員,對我x燃氣供應站及全x各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的燃氣供應網(wǎng)點開展燃氣行業(yè)安全生產(chǎn)大檢查,及時發(fā)現(xiàn)隱患、糾正問題、督促整改,并反復注重“回頭看”,通過持續(xù)不間斷的整治,我x燃氣企業(yè)及供應網(wǎng)點安全生產(chǎn)局面有了較大改觀。截此目前,我x燃氣行業(yè)保持了安全穩(wěn)定、平穩(wěn)發(fā)展的良好態(tài)勢。現(xiàn)將我x燃氣行業(yè)安全生產(chǎn)工作情況匯報如下:
一、取得的成效
1、經(jīng)過多年以來的宣傳工作,以及在大大小小的檢查中,我x燃氣行業(yè)整體還算比較規(guī)范有序,對各燃氣經(jīng)營網(wǎng)點進行全面深入、細致徹底的x查x糾,及時完善各項安全生產(chǎn)工作,及時整改事故隱患。不過總體分析我x整個燃氣行業(yè),呈現(xiàn)為“低、小、散”現(xiàn)象,即多數(shù)經(jīng)營點基礎設施落后,安全系數(shù)較低,規(guī)模小,經(jīng)營點布局散亂。多數(shù)經(jīng)營者安全意識淡薄,安全生產(chǎn)制度落實不到位,存在一些安全隱患。但在我局長期的檢查和督促中,已經(jīng)相對以往,有很大改觀,多數(shù)都能保持高度的安全意識,規(guī)范守法的經(jīng)營燃氣。
2、加大宣傳力度。今冬入春以來我局已在x人民廣場、天河鎮(zhèn)、龍岸鎮(zhèn)等人流較大的地段開展燃氣行業(yè)安全生產(chǎn)及預防非職業(yè)性一氧化碳中毒宣傳活動,印發(fā)宣傳資料10000份,在x電視臺及x城的三個大屏幕進行宣傳燃氣行業(yè)安全知識及預防非職業(yè)性一氧化碳中毒安全知識,向社會公布我x合法燃氣銷售網(wǎng)點,通過移動、電信網(wǎng)絡向全x移動用戶發(fā)出安全用氣知識短信50000條,并通過各村委利用農(nóng)村大喇叭、張貼公告等形式進行廣泛宣傳。多渠道宣傳燃氣行業(yè)安全知識及預防非職業(yè)性一氧化碳中毒相關知識,不斷提高廣大人民群眾的安全使用燃氣意識。
3、督促燃氣企業(yè)加強安全用氣知識宣傳,利用送氣、入戶檢查等機會,持續(xù)向廣大用戶普及安全使用燃氣知識,發(fā)放燃氣安全使用知識宣傳單,要求做到每送一瓶氣、每入戶檢查一家就配送一張宣傳單,同時要求對檢查中發(fā)現(xiàn)存在用氣安全隱患的用戶(如燃氣器具安裝在浴室、衛(wèi)生間等狹小密閉空間)告知并記錄在案,及時督促整改。一月份實現(xiàn)用戶入戶檢查81573戶,檢查率96%,發(fā)現(xiàn)存在中毒隱患10戶,并已全部責令當場整改。
4、已編制《羅城仫佬族x治x燃氣行業(yè)專項整治工作方案》,方案主要內(nèi)容是成立燃氣行業(yè)“打非治違”專項整治領導小組,聯(lián)合相關部門,根據(jù)相關法規(guī)規(guī)定,開展專項隱患排查整治工作,對全x開展地毯式隱患排查,重點做好出租屋、城中村、城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)村獨居戶等易發(fā)部位的檢查,做好灌裝燃氣、充氣站、燃氣用具銷售和售后服務等關鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時整治。要加大打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營力度,取締不合格燃氣用具和黑燃氣經(jīng)銷點。目前方案已報x人民政府審定。
5、切實做好信息收集并及時上報。嚴格落實24小時值班和領導帶班制度,一旦發(fā)生緊急情況,及時妥善處置并第一時間向上級部門報告。
二、存在不足和問題。
一是在開展燃氣行業(yè)安全生產(chǎn)排查整治過程中,由于人員少、任務重,很難做到不留死角。
二是用戶安全意識還要加強,部分用戶不配合入戶安全檢查和整改。
三、下一步工作打算
1、重點加強各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各村屯的無證經(jīng)營情況檢查,加強燃氣行業(yè)管理,規(guī)范燃氣x場秩序,查處和取締無證經(jīng)營和違規(guī)經(jīng)營的行為,保護合法經(jīng)營,打擊違法經(jīng)營,消除安全隱患,督促燃氣經(jīng)營者認真落實安全經(jīng)營責任。
2、加大燃氣行業(yè)的安全檢查及執(zhí)法力度。根據(jù)國家和x治區(qū)的有關規(guī)定,依法加強對燃氣行業(yè)的'管理,做好日常監(jiān)督檢查工作,排查不安全因素,對于存在重大安全隱患的供應點,該整改的堅決整改,該取締的堅決取締。
3、抓好燃氣行業(yè)相關設施、設備的安全管理。消防器材不到位或已過期的,堅決要求立即整改;燃氣鋼瓶到期未檢,堅決要求及時送檢,經(jīng)檢驗合格后方可繼續(xù)充裝使用;燃氣鋼瓶超期充裝使用的,一律扣押,并依法依規(guī)予以處罰。
4、嚴把審批關。加強各供應點門面、倉庫安全管理,對不符合安全標準的,嚴格按照行業(yè)標準進行整改。嚴格堅持高危行業(yè)高標準審批制度,對于硬件設施達不到開設經(jīng)營供應點要求的堅決不予辦理燃氣經(jīng)營許可。
5、加強對燃氣安全使用知識的宣傳力度,進一步強化燃氣安全知識的普及和教育,加大對用戶燃氣安全知識的宣傳工作。督促各燃氣經(jīng)營者不斷提升安檢管理員的專業(yè)素質,在入戶檢查過程中能及時、準確、有效的把燃氣安全知識宣傳到每家每戶,向客戶宣傳燃氣安全使用知識,提高用戶安全使用燃氣的意識。
描寫榕樹作文300字3
為切實做好鎮(zhèn)機關食堂食品安全工作,保障廣闊職工飲食安全,依據(jù)《食品安全法》及實施條例、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求,鎮(zhèn)機關食堂從餐飲服務許可證、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康和培訓管理等方面進行了自查,現(xiàn)將自查狀況匯報如下:
一、鎮(zhèn)機關食堂基本狀況
我校食堂建筑面積約為120平方米,現(xiàn)有管理人員5名,加工間、烹飪間、配餐間、餐廳等4個區(qū)域。承接鎮(zhèn)村兩級干部就餐,每天接待近百人。
二、自查狀況
1、組織健全。成立了食品衛(wèi)生工作領導小組,由鎮(zhèn)長任組長,分管鎮(zhèn)長任副組長,制訂了工作方案,對食堂進行監(jiān)管工作,并將食堂食品安全納入政府日常管理中。
2、健全制度、責任到人。鎮(zhèn)長是食堂衛(wèi)生安全的第一責任人,食堂管理員負責詳細的管理工作,鎮(zhèn)食品衛(wèi)生監(jiān)督員負責監(jiān)督管理。食堂嚴格根據(jù)《餐飲服務許可證》要求,一律不對外營業(yè)。同時建立了一系列的規(guī)章制度,如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、選購食品制度、選購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓制度等。
3、抓好源頭管理。為確保職工飲食安全,把好食品選購關,嚴防食物的中毒事故的發(fā)生,食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議,仔細做好取證,索證工作,堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作仔細負責,每次購進的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進行認真的檢查驗收,嚴格保證食品蔬菜的質量,保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。
5、把好食品衛(wèi)生關。在保證食品蔬菜質量的同時,仔細做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作,確保職工吃上“放心菜”,洗菜根據(jù)流程進行,從洗菜到燒菜層層落實,責任到人。
6、保證就餐衛(wèi)生。職工就餐實行分餐形式,個人從配餐間領取食物,每人一套餐具,均經(jīng)過消毒柜消毒,確保不發(fā)生傳染性疾病。
7、從業(yè)人員持證上崗,規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參與體檢與食品衛(wèi)生學問培訓,按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發(fā),不留長指甲,不戴手飾,留意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥,個人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進行垃圾清理,食堂各個區(qū)域的衛(wèi)生狀況良好。
8、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的'清潔池;有專用的餐具消毒柜;有專用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板,有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風效果。
9、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能準時洗凈、消毒,消毒后存放在專用保潔柜中,保潔柜能定期清洗,保持干凈。
10、水質保證,周邊環(huán)境良好。統(tǒng)一使用自來水,水質達標,食堂周邊無污染源。
三、整改目標
1、加強鎮(zhèn)機關食堂食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,高度重視食堂食品安全工作,仔細落實相關責任,樂觀協(xié)作衛(wèi)生監(jiān)督人員的監(jiān)管,做到日常監(jiān)管與集中整治、食堂自律與強化監(jiān)管有機結合,進一步提高鎮(zhèn)機關食堂食品安全管理水平。
2、加強鎮(zhèn)機關食堂餐飲服務許可管理,嚴禁對外營業(yè),以保證機關人員的飲食安全。食堂從業(yè)人員必需進行健康體檢,并接受相關培訓后辦理《從業(yè)人員健康證》,憑證上崗。
3、建立健全以鎮(zhèn)長為第一責任人的食品安全責任制。嚴格根據(jù)《食品安全法》的有關規(guī)定,配備專職食品安全管理人員,明確相關人員的責任,健全食品安全管理制度,落實食品原料進貨查驗和選購索證索要制度,不得選購和使用《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。
4、發(fā)生食品安全事故時,快速啟動食品安全事故應急預案,實行措施掌握事態(tài)進展并準時報告,樂觀做好相關處置工作,防止事故危害的擴大。
描寫榕樹作文300字4
長期以來,我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則,抓平時、重細節(jié),為“辦人民滿意的學!卑l(fā)揮重要作用。為加強學校管理,進一步提高我校食堂建設和管理水平,保障師生員工身體健康,我校根據(jù)浙江省教育廳《關于加強義務教育中小學食堂財務管理的意見》(浙教計[]42號)、xx市教育局《關于加強學校食堂財務管理的意見(試行)》(瑞教計[]257號)等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例,現(xiàn)結合我校實際情況,對學校的食堂工作展開了全面、認真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:
一、領導重視,周密布署
每學期初,學校都會專門召開食堂工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂工作領導小組,統(tǒng)籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負責具體落實,從人員、調(diào)入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學習上級文件,研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視,以便隨時發(fā)現(xiàn)問題,及時給予指導,立即進行改進。
二、設施到位,操作規(guī)程
各類設施的`安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。
三、確保衛(wèi)生,有效監(jiān)督
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重,為確保無一例食物中毒的發(fā)生,我們主要采取了以下措施:
1。食堂都能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。
2。采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關,我們將學校各餐飲經(jīng)營點的食品進貨進行統(tǒng)一采購,對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復印件和質量檢驗報告,進出貨手續(xù)齊全,帳冊相符,并由吳朝雙同志負責。
3。每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒,健康衛(wèi)生。
4。建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度,定期公布市場原料價格和進行單菜核算。
5。建立群眾監(jiān)督機制,讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關。我們成立了由校工會干部、家長代表、教師代表、學生代表等組成的膳管會,定期舉行碰頭會,監(jiān)督以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點,行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
四、保證伙食,以人為本
為維護師生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,進行食堂成本單獨核算,以保證食堂日常運轉經(jīng)費收支平衡為目標,合理確定供餐價格。
1。認真按照省教育廳和市教育局的標準逐條進行對照檢查和改進。
2。按照學校要求,后勤處起草并下發(fā)了《實驗小學食堂餐飲服務管理考核辦法》,由后勤處組織人員定期不定期地對食堂工作進行檢查和考核,在考核中把食品、菜肴的價格、質量、數(shù)量作為重點。
3。由于食品價格的上漲,學校采取部分補貼的辦法,以保證學生不因價格上漲而影響伙食質量。
描寫榕樹作文300字5
為加強我校食堂財務管理工作,建立健全學校食堂各項管理制度,切實落實好我校學生營養(yǎng)改善計劃,加強學校食堂及校園周邊食品安全的管理,現(xiàn)將我校自查工作匯報如下:
一、成立以校長為組長,各班主任教師、學生家長、學生代表為成員的學校食堂管理機構。建立食堂庫房衛(wèi)生管理制度、粗加工間衛(wèi)生管理制度、食堂衛(wèi)生檢查管理制度、食堂烹調(diào)加工操作車間管理制度、原料采購索證、查驗、登記、食堂財務管理制度、食堂餐具消毒、食品留樣等各方面的制度及應急預案。
二、加強學校財務管理工作,強化食堂財務的監(jiān)管力度,嚴肅財經(jīng)紀律,促進廉政建設。我校財務人員每月定期到中心校報賬,并做好統(tǒng)計和核算,建立好臺賬,每月的收入和支出面向全校師生公示,不能冒領、套用、截留、挪用、克扣該項資金。
三、加強食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識,操作技能的指導和培訓,食堂從業(yè)人員必須思想好、心理素質好、工作責任心強、有健康的身體,培訓考試合格,并持有健康證、培訓合格證等方能上崗。
四、加強食堂及周邊的環(huán)境衛(wèi)生,適時保持食堂及周邊環(huán)境衛(wèi)生干凈、整潔,每天要認真做好食堂廢舊食品的回收、垃圾的處理,不留衛(wèi)生死角。學校食堂管理人員每周不少于三次對食堂衛(wèi)生檢查,檢查時必須做到地面無垃圾、油污,墻面、屋頂無蜘蛛網(wǎng),桌子、板凳無油污、灰塵,生熟食品、用具是否分開等,并將滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊工作形成長效機制。
五、從業(yè)人員必須做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,上班時穿上工作服、戴工作帽,嚴格按照流程操作,做到生熟食品分開,嚴禁加工涼拌菜和不允許加工腐爛過期等食品。
六、認真做好食堂食品嘗試留樣的管理,堅持飯菜留樣,在留樣容器上標上菜名、日期、時間等,留樣保存時間須在48小時,每天都做好留樣記錄,值周教師和行政須參加陪餐。學校按當天菜譜記載情況對留樣食品逐一對照檢查,若發(fā)現(xiàn)未堅持飯菜留樣,工作馬虎,出現(xiàn)問題,按學校安全責任目標管理和食堂衛(wèi)生負責任包容追究制度追究相關人員的責任。
七、建立預防食物中毒預案。加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳,堅持上好健康教育課,定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全教育知識教育,讓學生從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,掌握相關的衛(wèi)生知識。
八、加強食品采購的管理,學校每天派選兩名教師進行食堂食品的采購,采購食品要認真作好登記,并向銷售方索證、取證,每天采購的食品要按學校的標準進行采購,學校食堂管理人員要認真驗收、驗證,嚴格按照食品采購制度執(zhí)行。
九、加強校園內(nèi)外周邊環(huán)境的'排查。校園內(nèi)無擺攤設點,食品衛(wèi)生安全教育天天抓、時時抓,不允許學生購買變質、過期食品。
十、樹立“安全第一,預防為主”的意識,始終把師生安全、食品安全作為學校的一項重要工作來抓,經(jīng)常對師生進行食品安全知識方面的教育。為此,學校無重大安全事故,食品安全事故的現(xiàn)象發(fā)生。
十一、認真做好食堂“防火”、“防毒”、“防盜”等各項設施的管理,確保學校教學工作的正常開展,實施落實好我校的營養(yǎng)午餐改善計劃。
十二、為保證每天學生都能吃上豐富營養(yǎng)中餐,學校地處山區(qū),經(jīng)常停水、停電,給食堂從業(yè)人員及全校師生帶來很多不便,學校經(jīng)費緊張。但也及時地購發(fā)電機等作好預備,無論在什么情況下,都能保證學校開餐。
總之,經(jīng)學校行政及食堂管理相關人員的自查,我校能按上級要求改善好學生的營養(yǎng)計劃。本校學生65人,65人就餐,就餐率100%。在經(jīng)費管理上,專人負責、?顚S,切實把每一分錢都用到改善學生營養(yǎng)中餐上,賬務公開、賬目清楚。在食堂管理方面,建立健全各項制度,責任落實,分工準確。由于學校食堂管理是一項光榮而艱巨的工作,事情多,任務重,學校食堂工作剛落實不久,經(jīng)驗不足,避免不了出問題,希望上級主管部門的在督導和檢查時提出寶貴建議,我們會不斷落實,不斷整改,扎實工作,切實落實好我校學生的營養(yǎng)改善計劃。
描寫榕樹作文300字6
為堅決制止餐飲浪費行為,深入開展“光盤行動”,營造浪費可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍,特制訂本指引,適用于本市行政區(qū)域內(nèi)的醫(yī)院職工食堂和營養(yǎng)食堂。
1.完善與病房、門急診、行政辦公區(qū)醫(yī)務人員、患者及家屬對接機制,主動提供預約點餐服務,做到按需采購、精準備貨。
2.鼓勵凈菜入院和半成品統(tǒng)一配送,減少食堂后廚加工環(huán)節(jié),降低產(chǎn)品損耗。充分利用食材原輔料,做到物盡其用,提高食材出成率、利用率。
3.各類食材科學分類、妥善儲存,加強食材精細化管理。提倡分割成小份獨立包裝儲存,使用時按量取材;力爭即采即用,縮短流動周期。
4.提倡多樣化供餐,提供小份菜、小盤菜、小分量主食,根據(jù)就餐人員需求提供“半份菜”點餐服務。
5.落實“健康北京”“三減三健”(減油、減鹽、減糖,健康骨骼、健康體重、健康口腔)要求,研制營養(yǎng)均衡菜品,根據(jù)病患需要科學搭配食譜。
6.不過量提供一次性餐具,傳染病?漆t(yī)院在遵循相關技術規(guī)范流程基礎上,逐步減少一次性餐具供給。
7.按需適量點餐,杜絕鋪張浪費,接受打菜員超量提醒及建議。
8.提倡自帶餐具,按需取用一次性餐具。
9.堂食就餐結束,主動打包未用完菜品和主食。
10.建立消費提醒提示制度,加強人員服務培訓。設立“光盤行動”勸導員,提醒就餐人員按量取餐、“多次少量”、避免浪費。
11.采取張貼宣傳海報、擺放提示牌、播放滾動字幕等方式廣泛宣傳“光盤行動”;將反對浪費、愛惜糧食等宣傳語嵌入打菜處、餐桌或食堂門窗等醒目位置。
12.提倡對廚余垃圾進行追蹤分析,對剩餐較多的菜品及時改進烹制工藝,減少因口味不佳帶來的'剩餐浪費。
13.鼓勵使用分類減量設備,對廚余垃圾進行控水控雜,并交由有資質的收運單位送往資源化處理設施處置。
14.制定督導檢查工作機制,開展每日自查、每周督查和不定期抽查,力戒形式主義、官僚主義,檢查工作應明確責任部門和責任人,留有檢查記錄。
15.自覺接受醫(yī)務人員、患者和家屬監(jiān)督,對于用餐人員反饋或媒體曝光的問題,及時整改落實。
16.執(zhí)行常態(tài)化疫情防控措施,統(tǒng)籌做好開放堂食和送餐服務,保證堂食一人一桌、單獨用餐,避免患者因用餐造成交叉感染。實行就餐辦理餐卡制度,打菜處不得接受現(xiàn)金。
描寫榕樹作文300字7
我校一直重視食堂食品安全工作,在工作中不斷完善相關管理制度,實行分工負責責任到人的管理模式。為了迎接縣教育局、衛(wèi)生局和食品藥品監(jiān)督管理局對全縣食堂食品安全管理的專項監(jiān)督檢查,3月28日至29日我校進行為期二天的食品安全自檢自糾工作,現(xiàn)將檢查情況匯報如下:
一、健全組織,細化分工,針對薄弱點有的放矢地整改。
多年來,學校一直把傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓,學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想,建立了一支以胡建國校長為第一責任人,張林副校長主抓、總務處正副主任分工負責的管理隊伍,管理人員分工逐層細化,明確責任主體,層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對學校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況,制定了承包人、學校管理人員、學生干部三人小組監(jiān)督制度,強化過程管理,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,把食品安全事件力爭降到零。針對春季傳染病高發(fā)期,學校組織班主任、后勤管理人員每天對走讀學生進行一次晨檢,對住宿學生進行晨晚檢,力爭杜絕傳染病在校園蔓延。對師生效勞部杜絕三無食品進入商店,查到一次很罰一次。
二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。
學校組織相關人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動,以板報、校園播送、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氣氛。嚴格落實學校制定的各項食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必須持健康證上崗,平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂承包商和學校后勤人員一同驗貨,對于不新鮮,過期,霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗,并作詳細的記錄,對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。
學生超市在進貨和售貨上,杜絕“三無產(chǎn)品”進入柜臺流向學生,假設出現(xiàn)變質和過期的必須及時消毀,并作記錄。加強學校食堂、超市從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學,校長室和后勤人員屢次將食堂、超市工作人員召集一起學習有關安全衛(wèi)生方面的知識,要求工作人員標準操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂、超市操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的根本要求,養(yǎng)成了良好的'個人衛(wèi)生習慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質量技術監(jiān)督局對我校食堂、超市衛(wèi)生與設備的檢查,虛心地聽取了專家們提出的珍貴建議,及時進行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。
三、擠出經(jīng)費改良食堂生產(chǎn)設備,監(jiān)督物品標準存儲、操作過程安全衛(wèi)生。
加強了對學生食堂的投入,為了改善食堂環(huán)境,學校投入大量資金,改善學生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜,防食物變質的冰柜,設置紫外線殺菌燈。每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔,有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離,加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。通過檢查,我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,根本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學生滿意,家長放心,同行佩服,領導認可的學習和生活環(huán)境。
描寫榕樹作文300字8
光陰似箭,一轉眼,20xx年即將過去;仡櫼荒陙砦倚5氖程霉芾砉ぷ,在上級領導的關懷和支持下,食堂工作有了很大的起色,具體總結如下。
一、基本情況。
我校共開辦了三個食堂,一個學生食堂,一個教職工食堂,一個幼兒園食堂。共聘請臨時炊事員四人,幼兒園食堂安排一人,教職工食堂安排一人,學生食堂安排兩人,學生食堂還有一位正式職工。全校共有寄宿生152人,學生食堂每餐就餐人數(shù)約160人左右,教職工食堂就餐人數(shù)有20人左右,幼兒園食堂每天只開中餐,有128人就餐。
二、食堂管理現(xiàn)狀。
1、年初由總務室制訂出管理人員職責、食堂工作人員職責、衛(wèi)生消毒制度、食品采購及儲存制度等各種管理制度,交校務會和學校工會審核通過后,分別張貼食堂及儲藏室墻上。推選出食堂管理人員兩人負責食堂日常事務的管理,一人負責學生食堂和教職工食堂的管理,一人負責幼兒園食堂的管理。總務室每周不定期地到每個食堂和食品儲藏室檢查工作兩次以上,發(fā)現(xiàn)問題,責任到人,及時改進。
2、管理人員職責。
學生食堂管理員負責收繳學生的米,每餐出米、出菜到學生食堂和教職工食堂,并登記好入庫、出庫臺賬,監(jiān)管食堂操作人員的工作。每周星期天與一個學校行政人員到會同城里采購三個食堂的蔬菜、用具及其他食品,并負責食物存放,檢查食堂衛(wèi)生,購買三個食堂的柴火。
幼兒園食堂管理人員負責本食堂的出米、出菜、食品儲存、食堂衛(wèi)生、登記就餐數(shù)等工作。
3、原料的采購及存放。
每周星期天,四個行政人員輪流與學生食堂管理員到縣城采購蔬菜、肉類、油、作料等原料,互相見證,監(jiān)督質量,本著保本不盈利的原則,盡量采購新鮮的、質地好的.原料。回到學校,將各種原料分類保管存放好,并將各個食堂的原料分開,記好入庫臺賬。采購原料的同時,做好索證工作,尤其是油料食品和肉類食品的索證。食品的存放做到分類、離地、離墻存放,肉類食品和容易變質的食品,必須存放于冷凍柜里或冰箱里。
4、食堂工作人員都要求持健康證上崗,并有較高的烹調(diào)技術,衣帽整潔,講究衛(wèi)生,時常保持操作間內(nèi)干凈、整潔,對學生和藹可親,有為師生服務的意識,有吃苦耐勞的奉獻精神,有勤儉節(jié)約的優(yōu)良品質。
5、虛心聽取縣疾控中心、藥監(jiān)局領導對食堂工作的檢查意見,并盡量落實、改進,每學期初和長假過后,對食堂餐具、用具進行消毒處理,對食堂設施進行大清洗。經(jīng)常檢查、修繕防鼠、防蠅設施。及時、妥善地處理好食堂廢棄物。
6、廣泛聽取老師、學生、家長對食堂工作的反饋意見,由總務室定期組織食堂管理人員和工作人員、工會代表、學生代表,召開飯菜質量聽證會,及時總結經(jīng)驗教訓,改善管理,改進工作和服務態(tài)度。
7、每學期初,組織食堂管理人員和工作人員學習管理制度,與食堂工作人員簽訂用工《合同》和《安全責任狀》,杜絕安全事故的發(fā)生。
三、不足之處。
1、管理上還存在許多漏洞,管理制度還有待進一步完善。
2、忽視了對食堂工作人員的思想管理,集體意識、服務意識還需進一步加強。
3、食堂設施不達標,還需繼續(xù)投入資金,改善設施。
4、食堂衛(wèi)生不盡人意,有待加強衛(wèi)生管理。
描寫榕樹作文300字9
為積極做好張家界市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作,進一步強化醫(yī)院食品安全管理工作,確;颊吆歪t(yī)務人員的身體健康和生命安全,3月22日上午,張家界市人民醫(yī)院邀請張家界市市場監(jiān)督管理局餐飲服務食品安全監(jiān)督管理相關負責人來院開展食堂安全專項檢查。
該負責人先后到醫(yī)院食堂餐廳、食堂后廚的.更衣區(qū)、粗加工間、烹飪間、分餐間等現(xiàn)場,對食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管控、后廚環(huán)境衛(wèi)生、原料采購索證索票、食品加工制作、食品留樣、食品貯存條件、冷鏈食品安全、餐具清洗消毒等相關情況進行督查,對發(fā)現(xiàn)的散裝食品調(diào)料標簽不規(guī)范問題當場提出整改意見。檢查過程中,其還向食堂工作人員科普了食品安全知識,并提醒從業(yè)人員要堅持做好自身洗消工作,做好防護措施,抓好疫情防控工作,嚴格遵守操作章程,保證食品安全。
醫(yī)院將以此次檢查為契機,嚴格按照《國家食品安全示范城市評價細則》文件精神,進一步完善相關制度預案資料,不斷強化醫(yī)院食品安全主體責任意識、風險意識,著力提升醫(yī)療機構食堂食品安全管理水平,減少傳染病經(jīng)食物傳播的風險,切實保障患者、家屬及醫(yī)務人員飲食安全和身體健康。
描寫榕樹作文300字10
為加強學校食堂管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神,我校食堂食品安全工作領導小組對校內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:
一、健全組織,細化分工,明確職責,針對薄弱點有的放矢地整改。
多年來,我校一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓,學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想,建立了一支以樊兆慶為第一責任人的管理隊伍,管理人員分工逐層細化,明確責任主體,層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對我校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況,制定了監(jiān)督制度,強化過程管理,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,把食堂食品安全事件力爭降到零。
為把工作做得更好,我們在每學年初專門召開食堂食品安全工作會議,學校教職工、后勤人員會議,學習上級頒發(fā)的文件,要求學校后勤人員提高食品食堂安全工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常規(guī)化。
學校組織相關人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動,以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨,對于不新鮮,過期,霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗,并作詳細的記錄,對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃
圾除理掉,絕不留到下一頓。我園的食堂設備設施以及水源不存在安全隱患,我園的食堂蓄水池等供水設施運轉維護正常。
加強我校食堂從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學,校長多次召集食堂工作人員學習有關安全衛(wèi)生方面的知識,要求工作人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣,上班期間穿戴清潔的'工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質量技術監(jiān)督局對我園食堂衛(wèi)生與設備的檢查,虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,及時進行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。
三、擠出經(jīng)費改進食堂生產(chǎn)設備,監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生,加強了對學生食堂的投入。
為了改善食堂環(huán)境,我園投入大量資金,改善學生食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜,防食物變質的冰柜,每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。
四、整改措施。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
1、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。我園將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2、加大管理力度,杜絕校門外流動攤點的食品流入學校;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
4、學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。
5、讓從業(yè)人員持證上崗。
通過自查,我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次,創(chuàng)造一個學生滿意,家長放心,同行佩服,領導認可的學習和生活環(huán)境。
xxxx一中
20xx年11月1日
描寫榕樹作文300字11
長期以來,我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”和“安全性”原則,以創(chuàng)建“放心食堂”為工作中心,為 “辦人民滿意的學!卑l(fā)揮重要作用。按照省市相關的精神,現(xiàn)結合學校實際情況針對學校的食堂工作展開了全面、認真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:
1、領導重視 周密布署
每學期初,學校都會專門召開食堂工作會議,明確職責和具體分工,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負責具體落實,從人員、調(diào)入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學習上級文件,研究各階段落實措施。
2、健全制度、責任到人。
本學期,學校按照上級精神實行了“五員制”上墻,即食堂操作員、衛(wèi)生監(jiān)督員、營養(yǎng)指導員、伙食質量評判員、或是成本價格監(jiān)督員。同時建立了一系列的規(guī)章制度,如食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度等。
3、確保衛(wèi)生 有效監(jiān)督
。1)食堂都能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。
。2)采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關,將學校食品進貨進行統(tǒng)一采購,對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復印件和質量檢驗報告,進出貨手續(xù)齊全。
。3)建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度,定期公布市場原料和蔬菜價格。
。4)建立群眾監(jiān)督機制,學校專門成立了“學校家長委員會”定期對學校食堂的收費標準、管理、物資采購成本利潤控制、飯菜質量、等進行跟蹤監(jiān)督。行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
(5)從業(yè)人員持證上崗,規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識培訓,按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發(fā),不留長指甲,
不戴手飾,注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。
4、保證伙食 以人為本
為維護師生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,做到保本不營利,進行食堂成本單獨核算。
5、伙食收費情況
學校根據(jù)學生自愿用餐的原則,結合本地區(qū)的.生活水平進行核算,普通班學生按月繳費按月結算。寄宿班學生由于大多數(shù)學生家長要外出務工,學校在收取學生生活費上由家長提出書面申請,經(jīng)家長向學校申請,一次性交清學生生活費,學校財務室再按月向食堂撥付學生生活費。學校嚴格實行按實消費原則,堅持做到一月一結算、一月一清退、一月一公示,確實實施學生用餐陽光服務,滿意服務。
6、其他收費情況
我校是九年義務教育學校,自從國家實行免費義務教育以后,學校就只收取了學生的生活費,學生的意外傷害保險費和醫(yī)療保險費是在學生和家長自愿原則下代收的,其他費用學校沒有收取。
描寫榕樹作文300字12
依據(jù)學習落實蔚教《關于開展學校冬季食品衛(wèi)生及傳染病防控監(jiān)督檢查工作的通知》文件精神,對比局《關于加強學校食堂衛(wèi)生安全管理的若干看法》對我校食堂安全進行了全面的檢查,發(fā)覺問題準時整改,將所做的詳細工作匯報如下:
1、健全了領導組織機構,以主管校長掛帥統(tǒng)一指導學校的食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作,詳細明確各成員的工作內(nèi)容和職責,落實崗位責任,把食品安全意識提高到一個新高度。將食品安全和疾病掌握工作列為日常工作日程。
2、以學習《關于開展學校冬季食品衛(wèi)生及傳染病防控監(jiān)督檢查工作的通知》為契機,組織了全校師生“防食品中毒和疾控學問”的講座,讓師生明確如何自我愛護和防范中毒大事的發(fā)生。并由專人對全部食品從業(yè)人員進行了一次“食品操作過程中常規(guī)學問”的培訓。
3、制定并完善了食堂、小賣部的食品衛(wèi)生安全的規(guī)章制度并掛牌上墻。
4、對食堂的.現(xiàn)有設施做了整改和修理。
①配備了新的冰箱、冰柜和消毒柜,并運做正常。
、谛扪a和重新砌貼了墻面瓷磚,食堂地面鋪了地板磚,便于清洗。
、壑匦卵b修了頂棚,并粉刷了食堂內(nèi)外、墻壁。
、芨鼡Q了操作臺面,修善了各打飯口、門、窗等。
、莞鼡Q了新的換氣設備,檫掉多年衛(wèi)生死角的老油泥。
、拚聿佋O了食堂內(nèi)部的用電線路,確保用電安全。
5、進一步強調(diào)了食堂在食品選購上肯定要定點、索證、索票,并建立臺賬。這一點基本落到了實點。
6、具備了《餐飲服務許可證》,建立了從業(yè)人員的健康檔案,并且做到有效健康證與從業(yè)人員人證合一。
7、在原有基礎上完善了在處理食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故的應急預案。做處處置準時,信息匯報準時。
8、由于現(xiàn)在使用的食堂屬原來農(nóng)技中專舊食堂改造且多年未做修繕,當前存在突出問題是操作面窄小,設施陳舊且不完備,不能適應現(xiàn)在辦學要求,很難按《第一類餐飲服務評定現(xiàn)場核查表》要求進行完全改造,目前新食堂已建好,正在籌備內(nèi)部裝修和設施配套,條件比現(xiàn)有食堂將有重大改觀。
總之,學校食品安全工作生于泰山,學校從校長到詳細管理、操作人員思想上都崩緊了弦,做為學校日常工作中的一項重要內(nèi)容,我們要常抓不懈。
描寫榕樹作文300字13
一、基本情況:
全市現(xiàn)有各類學校食堂1213戶,其中大學食堂221戶、高職高專食堂90戶、中小學食堂472戶、幼兒園食堂430戶,均持有有效的食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務許可證。健康證持證率100%。學校自辦食堂的共821戶,占總數(shù)的67。7%,承包經(jīng)營的有392戶,占總數(shù)的32。3%。有33家中小學由于學校食堂規(guī)模的限制,僅能解決部分師生的就餐問題,還需外購盒飯來解決師生的用餐。
二、自查情況
全市各級各類學校按照《學校食堂食品安全專項整治自查表》進行自查打分,從學校食品安全管理、餐飲服務許可證、索證索票管理、加工制作衛(wèi)生、健康證明、食品添加劑的使用等六個方面進行了自查,主要問題集中在落實索證索票制度、食品加工制作管理和食品添加劑的.使用管理這幾個環(huán)節(jié)上。部分學校存在食品原料加工清洗池與餐具清洗消毒池混用、食品原料采購登記不完整、食品留樣的數(shù)量和規(guī)格不符合要求,食品添加劑未能做到使用登記、專人負責,專柜保存。
三、整改情況
所有學校食堂通過自查深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),并認真進行整改,學校食堂食品安全狀況有了明顯的提高。如某學校自查中發(fā)現(xiàn)的食堂環(huán)境衛(wèi)生差、采購登記不全、餐具消毒不到位等問題通知承包經(jīng)營單位,限期改正,否則取消該單位的承包經(jīng)營資格,督促承包經(jīng)營單位落實食品安全要求。部分學校將利用暑假對食堂進行改造,更換和增加設施,在硬件上保障學校食堂的食品安全。
描寫榕樹作文300字14
為了進一步加強幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,確保師生飲食安全和身體健康,我園成立了以園長為組長的.自查小組,完善了食堂各環(huán)節(jié)的規(guī)章制度。
一、加強對幼兒園食堂管理工作的領導
我園成立食堂管理工作領導小組,建立安全工作機構,明確了園長為食堂管理工作的第一責任人,后勤組長為直接負責人,對領導小組成員進行明確分工,并制定了食品衛(wèi)生安全責任追究制度,做到了責任到人。將督促工作日;,發(fā)現(xiàn)問題及時處理解決。
二、切實抓好園食堂管理工作。
1、食堂工作人員持健康證上崗,并建立了廚房工作人員晨檢制度,并有晨檢記錄。定期組織食堂從業(yè)人員學習有關的衛(wèi)生安全知識。
2、食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施,通風良好,食堂各區(qū)域堅持每天一小掃、每周一大掃,確保食堂內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3、食堂工作人員能嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,遵守各項操作規(guī)程。
4、嚴把采購、驗收、清洗、消毒、烹調(diào)關,認真做好食品留樣和園長陪餐工作。
5、嚴格執(zhí)行教工伙食與幼兒伙食分開。做到?顚S谩C吭鹿居變夯锸持С銮闆r。
通過自查,發(fā)現(xiàn)我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合標準和要求,今后我們將加強員工食品安全知識的培訓,增強員工食品安全和服務意識,讓我們的后勤工作更上一個臺階。
描寫榕樹作文300字15
為進一步加強幼兒園食堂食品安全衛(wèi)生管理工作,切實保障幼兒、教職員工的身體健康和生命安全,我園于20xx年3月5日下午由王淑青園長帶隊進行了食品安全專項自查工作。
檢查人員對幼兒園庫房、粗加工間、面點間、烹飪區(qū)等區(qū)域進行了認真仔細的檢查。對食品原料的采購索證索票、從業(yè)人員健康體檢、食材的生產(chǎn)日期與保質期進行了專門檢查,均未發(fā)現(xiàn)任何臨期或過期食品。
檢查人員親自深入食堂的每一個角落,查看每一個細節(jié),對我園食堂安全、衛(wèi)生管理工作予以了充分肯定,并對進一步做好食品安全各項工作提出了寶貴建議。
通過此次檢查,我園將繼續(xù)嚴格執(zhí)行教育局以及食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的.要求,進一步提升食品安全各項管理工作,為孩子創(chuàng)設安全、健康的飲食環(huán)境,讓孩子開心、讓家長放心。
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