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德育作文300字
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都寫過作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會寫嗎?下面是小編收集整理的德育作文300字,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
德育作文300字1
每個人都有一塊生他、養(yǎng)他、伴他成長的土地,那塊土地叫做“故鄉(xiāng)”。
自從幾年前全家搬到省城后,就不怎么回老家了。因此,我非常懷念老家的美食。
我的老家坐落在省城偏遠(yuǎn)的一個縣城里,那里民風(fēng)純樸,風(fēng)景優(yōu)美,更值得一提的是當(dāng)?shù)氐拿朗常屓顺粤诉想再吃,回味無窮。
記得,每天清晨當(dāng)我還處在迷迷糊糊、半睡半醒的時候,街道上就已然傳來販商的吆喝聲“馬拉糕,又香又甜的馬拉糕”,頓時,睡意全無的我,翻身起來一個箭步就沖到窗戶旁,大聲的喊住販商:“老板老板,我要1份馬拉糕!
“好勒!”。販商大聲的回應(yīng)道。我趕緊拿著錢跑了出去,深怕去晚了馬拉糕就賣完了,要知道在當(dāng)?shù),馬拉糕可是早餐中的佼佼者,人們手中的搶手貨呢!
坐在家里,深棕色的馬拉糕擺在桌子上,散發(fā)出淡淡的香味,像是在說,快吃我!快吃我!我迫不及待的拿了一塊馬拉糕吃了起來。吃在嘴里,馬拉糕細(xì)膩無比,像酥化了的糯米一樣,甜甜的、粘粘的`、軟軟的,一大早美味就刺激著我的味蕾,讓我吃完還想再吃。
除了馬拉糕之外,還有讓我最想吃的那就是“向東街紅湯牛肉面”!跋驏|街”是一條老街,盛產(chǎn)“紅湯牛肉面”。如果你到我們這里來,想吃面的話,我首當(dāng)其沖推薦的就是“向東街紅湯牛肉面”。
“向東街紅湯牛肉面”做法簡單,但想有好的湯底、紅油卻不容易,制作過程要細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)才能成功做出這個面。面湯采用豬的筒子骨為主要材料,加上八角、桂皮等十余種香料配方組成,必須先猛火煮沸,文火慢熬至湯變白色,直到天然骨香熬出才算成功。而紅油是“向東街紅湯牛肉面”中必不可少的調(diào)色料,主要材料由香蔥、本地紅干椒粉、高檔色拉油組成。然后把鹽味,香料粉末,蔥花,三胡椒油放到碗里,做成碗底,勺上一大勺滾燙的骨湯后放上適量的紅油,最后再加上自己喜愛的“罩子”,就這樣,一碗骨香濃厚、色彩紅艷的“向東街紅湯牛肉面”就出來了。
除了這兩個美食,當(dāng)然還有很多,例如:油榨粑、杯子糕、蒿子粑、糝子粑、麻辣豆腐等等一系列小吃。
家鄉(xiāng)因這些美食讓人留連忘返,而我因這樣的家鄉(xiāng)而感到自豪。
德育作文300字2
魚香肉絲是我們家鄉(xiāng)的美食之一,也是我最喜歡的食品之一。
炒熟的魚香肉絲整體是深橙紅色。肉絲是細(xì)長細(xì)長的,外加一些胡蘿卜絲和黑木耳絲輔料,便組成了這道美食。魚香肉絲的味道是辣中帶甜,甜中帶辣,美味極了。
魚香肉絲味道極佳,但做起來也不是一件簡單的事。
首先,我們需要準(zhǔn)備制作材料:豬瘦肉、黑木耳、胡蘿卜、鮮紅辣椒等。第一步,把黑木耳、胡蘿卜切絲。第二步,把豬肉切絲。第三步,放淀粉、料酒上漿。第四步,胡蘿卜絲放油鍋炒一下盛盤待用。第五步,熱油,放肉絲。待肉絲炒至變白,放一袋魚香肉絲調(diào)料。大火翻炒,放入木耳。第六步,炒至全部原料成熟,放入胡蘿卜絲。翻炒均勻即可出鍋。這就是魚香肉絲的制作方法,成品很誘人。
魚香肉絲的'營養(yǎng)價值也很高。他是高蛋白的食品,富含多種維生素。
魚香肉絲味道極佳,深受大眾喜愛。魚香肉絲是我的最愛,我對它情有獨(dú)鐘。它好吃又有營養(yǎng),歡迎大家都來品嘗魚香肉絲這道菜。
德育作文300字3
生活,離不開衣食住行,而吃,則是百姓們最高度關(guān)注的話題。我的家鄉(xiāng)就有很多的美食。魚香肉絲則是我們這邊最有名的。
魚香肉絲的味道好,看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上用火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的提法很簡單,把肉,胡蘿卜。青椒都卷成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油,放入肉絲炒熟,讓后倒在盤子里,再往鍋里放入生姜,蔥,辣椒,番茄醬,料酒等調(diào)料爆炒仰頭,然后放入蘿卜,青椒,翻炒,幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃到魚香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿卜時,我總愛先用舌頭舔一舔上面的.辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里,慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次,媽媽回來晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來,真香啊,辣中帶著微甜,簡直就是人間美味。
沒過一段時間,魚香肉絲就整盤進(jìn)了我的肚子,爸爸媽媽看到狼吞虎咽的我,都開心的笑了。
德育作文300字4
“四四又方方,入鍋?zhàn)兘瘘S,縱然臭味揚(yáng),吃來滿口香!边@就是我最愛的泰州小吃——臭豆腐。
嘗遍了全城的臭豆腐,還是一號區(qū)西門的老店最讓我流連忘返。那是一個在三輪車上的簡易店鋪,由一對中年夫妻經(jīng)營著,妻子負(fù)責(zé)賣臭豆腐,丈夫負(fù)責(zé)賣湯汁豆干,配合默契,有條不紊。這家店十分受歡迎,每天傍晚時分小小的攤位前光顧的食客們便絡(luò)繹不絕,圍了個里三層外三層,生意十分紅火。
我通常會買上五元錢的臭豆腐。只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐,用小刀劃成四塊,“嗞啦”一聲放入滾燙的油鍋中。三角形的豆腐在油鍋中上下翻飛著,好像在跳“油鍋華爾茲”,一會兒沉到鍋底,一會兒又浮上來。顏色也是變個不停,瞧,剛下鍋時是乳白色的,過了一會兒漸漸泛起黃色來,最后變成了金燦燦的。漸漸地,豆腐的“肚子”變得越來越鼓,像是吃飽了,可“肚子”里又是空空的,這樣才有嚼勁。怎么還沒好呢?我緊盯著油鍋,像一頭餓狼,唉,口水都快要流光了。
又過了一兩分鐘,終于炸好了,別急,還得放在鐵網(wǎng)上瀝干?粗粔K塊豆腐穿著黃金甲安靜地躺在鐵網(wǎng)上,我更加迫不及待了。我是個“辣妹子”,必定要加上一大勺水辣椒,灑上一丁點(diǎn)兒蔥花,嗯,還沒入口,一股香味就撲鼻而來。我戳起一塊小心翼翼地放入口中,啊,已經(jīng)不燙了,我“啊嗚”一口吞了下去,美味在我口中劃下一道弧線。這一小口哪滿足得了我肚子里的“饞蟲”呢?這不,肚子里的“空城計(jì)“唱得更厲害了。
我又戳了一塊小巧玲瓏的豆腐,這回,我先用舌頭舔了舔辣椒和蔥花組成的湯汁,再用牙齒咬下一小塊豆腐細(xì)細(xì)品味,頓時,一股聞起來臭吃起來香的'味道彌漫在唇齒之間,那酥脆的外皮與細(xì)嫩的豆腐相得益彰,“臭”和“香”兩朵火花碰撞在一起,組成了美味無比的臭豆腐,再加上水辣椒的麻辣快感,這臭豆腐簡直就是天下一絕了。一眨眼的功夫,一盤子的臭豆腐就被我消滅光了。每當(dāng)這個時候,媽媽總要問我要不要再來一份,還會點(diǎn)著我的鼻子說:“你這個小饞蟲!
“如吃一頓臭豆腐,三日不知肉滋味!碧┲莸男〕噪m然數(shù)不勝數(shù):燙干絲、魚湯面、蟹黃湯包、溱湖八仙……但我覺得臭豆腐臭中有香,香中有臭的獨(dú)特味道在諸多美食中鶴立雞群,與眾不同,可謂是真正的泰州特色名小吃!
德育作文300字5
我的家鄉(xiāng)在武漢有武漢,那里有各種各樣的`著名小吃。有蔡的熱干面,五芳齋的餃子和的鴨脖!昂乳L沙水,吃武昌魚”是毛主席的一句話,讓武昌魚在國內(nèi)外更加出名。我以身為武漢男人為榮。并歡迎來自世界各地的游客來武漢品嘗美食。
一年級:還是愿意的
德育作文300字6
在我國每個民族都有自己鮮美、可口的美食,我們寧夏的美食也是多種多樣的,如誘人的孜然羊肉夾饃、可口的'羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中,我的最愛就是羊肉臊子面了。
這周,在媽媽的指導(dǎo)下,我給全家做了一頓熱乎乎,香噴噴的羊肉臊子面。喜歡吃面條的人可以按照以下的介紹做做看。
先削土豆皮,把坑坑洼洼的地方削掉,再把土豆切成丁兒,然后把韭菜切成一段一段的,這樣就比較好看了。把炒好的羊肉臊子放進(jìn)鍋里炒熱,加入土豆炒一下,再倒進(jìn)一點(diǎn)開水。為了這碗湯味道更加鮮美,放入韭菜和適量的鹽、胡椒粉。這樣,這碗湯就完成了。聞起來香極了,更別說吃了呢。
現(xiàn)在開始做面條,燒一鍋水,等水燒開后把面條放進(jìn)去。大約過十五分鐘左右把面條撈到小碗里,最后,把已經(jīng)做好的湯澆在面條上,這碗面就全部完成了。
吃著自己親手做的美味,心里有股說不出的感受。雖然很好吃,但做飯的過程還是挺艱苦的。所以,我們要愛惜食物,不剩飯。
德育作文300字7
不同國家,不同地區(qū)的人們都有著獨(dú)特的飲食文化。我的家鄉(xiāng)也是如此,我的家鄉(xiāng)是云南省歷史文化名鎮(zhèn)之一的寶豐古鎮(zhèn)。寶豐歷史悠久、地靈人杰,歷史上曾是產(chǎn)鹽的富庶之地,繁榮的歷史文化造就了寶豐獨(dú)特的飲食文化。
到寶豐一定不能不品嘗各種美食。豆腐腸、酥肉、油粉、卷粉、驢打滾、餌塊……不勝枚舉,走在小吃一條街上,不但能大飽眼福更能大飽口福。
每年冬季絕對是我等吃貨的狂歡節(jié),因?yàn)橛值綒⒛曦i的時節(jié)。各家各戶豬圈里的大肥豬早就養(yǎng)得白白胖胖。一大早我家就聚集起許多親朋好友,爸爸早早燒好一大鍋開水等著殺豬呢。大人們把大肥豬從圈里拉到案板上,三下五除二,大肥豬已被切割開來。前腿、后退、內(nèi)臟、五花、里脊都一一分開放在一處。后腿會拿來腌制火腿,前腿肉會拿來灌制香腸。豬大腸也不會棄之不用,很快就會變成寶豐最有名氣的美食——豆腐腸。
豆腐腸顧名思義就是用豆腐灌制的腸子,其主要原料有豆腐、豬血、肥膘肉等。先把豬大腸清洗干凈,泡在清水中備用。豆腐捏碎,肥膘肉切成細(xì)條,倒上豬血,加入草果面、火硝、白酒、鹽等調(diào)料用力攪拌,這可絕對是個體力活,幾十斤豆腐加上十多斤肥膘肉這么用力揉啊揉,跟和面似的,阿姨們的額頭都滲出汗珠了,可她們的臉上卻看不到疲倦,想來是憧憬著十多天后美味的誕生吧。
接下來就是灌腸子的浩大工程了,五六個婦女鋪開一張寬大的塑料布,支上灌腸機(jī)就開始灌豆腐腸。她們一個負(fù)責(zé)往機(jī)器料口里加拌好的豆腐,一個負(fù)責(zé)把豬大腸穿在機(jī)器的出料口上,一個大力士負(fù)責(zé)壓機(jī)器的杠桿,其他人有的用針戳腸子放氣、有的用抹布把腸子清理干凈、還有得把細(xì)麻繩剪成段……好一派熱火朝天的勞動場面。很快一根紅潤飽滿的大腸就灌好了,接下來把它綁在椽子上,掛在一個陰涼通風(fēng)的`地方,把美味交給時間,十幾天后才可以享用。
經(jīng)過十天半月的等待,享用美味的時刻到了。切下一段豆腐腸在鍋里煮上四五十分鐘,切成薄片,外表烏黑的豆腐腸內(nèi)里竟是粉嫩的紅色,何其誘人。夾一片放入口中,豆腐的鮮嫩、豬油的肥美伴著各種佐料的味道讓人食欲大增。豆腐腸還可以炒著吃、用來燒烤也不錯,切成丁還可以做面條的哨子湯……
我的家鄉(xiāng)的豆腐腸的確不錯吧,有空你一定要來嘗嘗。
德育作文300字8
熱鬧聲、喜悅聲從村落間傳來,春節(jié)緩緩地拉開了帷幕。
今年的春節(jié),市場上格外熱鬧。人們手中提的不是各類干貨,就是雞鴨鵝。個個都趕著小步,這看看,那瞧瞧,生怕錯過了好東西。賣魚、賣花、賣雞的小販更是忙不過來,臉上直流汗,可臉上卻樂呵呵的。小販邊打包邊送上祝福語,顧客不得不有好心情呢!
除夕之夜,好一陣熱鬧。十二點(diǎn)敲響,遠(yuǎn)方一陣陣爆竹聲傳入耳際,響聲直入云霄。放爆竹的'人忙得不亦樂乎,這兒放完,那里又緊接著來,沒有哪個地方是安靜的。爆竹聲持續(xù)了幾分鐘后,煙花在空中盡情地綻放奪目的光彩,格外美麗。
在這喧鬧聲中,每家每家戶開始吃團(tuán)圓飯。各種菜先擺上桌,最后是我們的重頭菜――白切雞,這個菜是春節(jié)的必要菜,是百年不變的菜,寓意著大“雞”大利。
白切雞做法很簡單。先洗凈一只肥美的雞,水煮沸后,把雞放入鍋中,煮熟后即可。煮好的雞還是完整的,人們通常用做好的第一只雞拿去拜神。雞嘴塞上顆紅棗,雞脖子后面放上熟的雞血,雞身子旁邊則放上米粉、魷魚、蘋果、大蔥……食材,這樣就可以了。拜完神后,把雞斬成一小塊,雞腿常給小孩吃,雞肉放上盤子里就成了。此時的白切雞只有雞肉的香味,白切雞味道好的秘決在于醬料。醬料制作工序是:先倒把醬油倒在一個碟子里,接著熱花生油,之后用熱油炸一下蒜泥,最后把它們一起倒入醬油里,食材的香味就直撲鼻而來,最后放上靈魂蔥段。那這道美味的醬料就完成了!
夾上一塊雞肉,蘸上醬料,放入口中,味蕾直接打開了,多種香味聚合在一起,吃起來真讓人回味無窮。
院子里的地面上,被放完鞭炮留下的紅紙包裹得紅紅火火,空中一簇簇?zé)熁ň`放得正艷,我們幸福的笑聲一直回蕩著,回蕩著……
德育作文300字9
我的家鄉(xiāng)在重慶,那里最有名的就要數(shù)火鍋了。
每次從樓下經(jīng)過,那火鍋店的香味就仿佛一雙神奇而又充滿誘惑的手把我?guī)нM(jìn)店里,每次一吃我就能吃很多。
只見師傅把火鍋端了上來,別看那火鍋,從外表上看上去好像樸素至極,紅彤彤的,沒什么大不了。但只要你吃一口的話,你就會大汗淋漓,剛出鍋的火鍋還冒著一絲絲白氣,那可是熱氣騰騰的。只要一入口,口腔里一下子就充滿了火辣辣的滋味,干的熱烈,燥的熱烈,仿佛嘴里在冒火。再淋上一層潑辣的紅油,辣味和著舌尖熱烈的溫度跳動著,口里仿佛就像要燃起熊熊大火一般。尤其是在寒冷的冬天,吃上一鍋熱氣騰騰的火鍋,瞬間就會覺得溫暖了。
不知為什么很多外鄉(xiāng)人吃不慣火鍋,我想大概是太辣了吧,但我還是愛吃火鍋。
我愛家鄉(xiāng)的`火鍋,因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)人的風(fēng)格,我愛家鄉(xiāng)的火鍋,因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)人的氣質(zhì)。
德育作文300字10
我的家鄉(xiāng)位于江蘇省南通市,被譽(yù)為“長壽之鄉(xiāng)”和“全國文明城市”,有著許許多多的特色美食。它就是如皋這個美麗的小城鎮(zhèn)。
如皋有特色的美食就是早茶了。蟹黃包是把螃蟹黃和肉包起來。放在蒸籠里蒸。每當(dāng)你掀開蒸籠,一股熱氣和流黃的香味爭先恐后地鉆入你的鼻子里。里面的黃已經(jīng)滲到包子皮上了,看起來讓人更有食欲。吃蟹黃包也是有講究的。先撕開一個小口,黃就會了流出來,讓人垂涎欲滴。然后把醋從小口灌進(jìn)包子里,在放幾根生姜,咬一口,皮薄肉多,飄著淡淡的醋香和蟹黃香,讓你吃了一口還想吃。
接著,就是燒餅了。做燒餅的人手臂永遠(yuǎn)都是紅通通的,你知道為什么嗎?因?yàn)樗麄円褤{好的燒餅貼在爐子的邊上烤,動作既準(zhǔn)又快,不然一不小心可能就會被燙著喲。燒餅要趁熱吃。剛烤好的燒餅皮十分酥脆。咬一口又脆又香,像是家的味道。
還有就是配粥小菜,香腸了。每逢過節(jié),人們總喜歡灌幾根香腸掛起來,要吃的時候切成片,里面的.肉有肥有瘦,吃起來咸咸甜甜的,再喝一大口小米粥,這就是簡單的幸福。
看到這你是不是已經(jīng)“口水直流三千尺”了?那還楞著干嘛,來一場說走就走的旅行,品一品“舌尖上的如皋”吧!
德育作文300字11
我的家鄉(xiāng)上高縣城,是一座美麗的小城。說到家鄉(xiāng)的美食,自然要提起糖醋姜。
每到九九重陽節(jié),地里的生姜差不多就成熟了,家家戶戶都準(zhǔn)備買姜做姜了。挑姜是有竅門的。第一,眼觀,得挑顏色淡黃、外表粗糙、較干的;第二,手捏,看姜肉是否堅(jiān)挺;第三,鼻聞,味道要是濃濃辛辣味的。
挑完姜就得洗姜了,洗姜也得注意,一定要把泥沙洗干凈,不要留臟東西,再把生姜的表皮刮掉。把洗干凈的姜切片,厚度要均勻,大概在兩毫米左右。
接著就要腌姜了。先放鹽,攪拌均勻腌制一個晚上,時不時還要翻動一下,次日瀝干,裝進(jìn)玻璃罐,再把冰糖、食醋放進(jìn)去攪拌均勻。密封一定要封緊,不能留縫。聽奶奶說,沒蓋緊的話,姜就會變酸,很容易變質(zhì)。密封期間可千萬要忍住,不要打開蓋子,最好要放上三天以上。
過幾天打開蓋子,一股酸酸甜甜還伴著辛辣的香味撲鼻而來,我用筷子夾一塊出來,嫩黃嫩黃的',嘗嘗啊,這味道令我頓時神清氣爽起來
有些小朋友不喜歡吃姜,因?yàn)榕吕薄5蚁敫嬖V你們,姜的好處還真不少呢,比如散寒止咳,我每次風(fēng)寒感冒,奶奶便會從姜罐里舀上小半碗糖醋姜給我吃,還要我把湯汁給喝掉,這可幫我避免了很多次吃藥打針。它還有消炎止痛的功效,一般的擦傷碰傷,用點(diǎn)姜汁外敷,特別有效。它還可健脾、止吐總之好處多多。
一方水土養(yǎng)一方人,糖醋姜作為江南美食,它不僅給我們帶來味蕾的滿足,也守護(hù)著我們的健康。
德育作文300字12
我的家鄉(xiāng)在洛寧,著名的蒸肉所在地。它獨(dú)特的做法和口味代表了我們洛寧人。每次聞到蒸肉的.味道,就好像聞到了家鄉(xiāng)的味道。
它不僅好吃,而且容易制作。首先,把肉切成塊,把洋蔥切成長塊。肉和洋蔥的量差不多。放入容器中,撒上少許鹽,加入醬油和八角辣椒,腌制半小時左右。在腌制肉片的過程中,將粉絲煮熟,趁熱撈出,與肉和洋蔥混合均勻,然后撒上適量的鹽。最后加入玉米粉,蒸40分鐘。
洛寧人吃蒸肉,不捧碗,用蒸鍋吃。一家人聚在一起,一家人圍著桌子吃蒸肉聊天,感覺很溫馨。是一種很好的享受,香而不膩,回味無窮。
洛寧的蒸肉不是美食,但卻是洛寧的美食。芳香中蘊(yùn)含著純粹的懷舊之情。
河南省洛陽市洛寧縣第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級苗瑞茜:
德育作文300字13
我生在一個盡出美人、美食、美景的江南――嵊州。這可是個充滿詩韻的地方,唐朝大名鼎鼎的李白都來過這里呢!而嵊州最出名的特色小吃非小籠包莫屬了。
傳說這小籠包和大禹治水那會兒還有著密切的關(guān)系呢!相傳是大禹來這兒,帶著幾個壯漢要劈山疏通河道,當(dāng)?shù)氐拿癖娍创笥硖量,為他送飯食,這就發(fā)明了饅頭,既攜帶方便又美味可口,后來人們還在里面包各種餡料,口味更是別具一格。
最好吃的是豆腐加肉沫做餡兒的,口感獨(dú)特,簡稱豆腐包。豆腐包宛如南方嬌俏的`孩子,小巧而又細(xì)膩,白凈而又豐瑞。簿薄的皮里隱隱約約能看到鮮美的餡兒晶瑩剔透,像小娃娃的皮膚,吹彈可破。讓人一見就生愛慕之心。
除了豆腐包,肉包、菜包……也毫不亞于它,這么可愛的小籠包,吃法當(dāng)然更是講究。關(guān)于這個,嵊州人還有歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!闭罩柚{,用筷子輕輕夾起包頭上花瓣一樣的頭,再用筷子將瓣頭戳個小洞,用嘴吮吸。啊,高湯的鮮美,加上餡兒的咸香,真是妙不可言。∥袅酥,干癟的小籠包皮就一口吃進(jìn),慢慢品嘗,感受皮薄肉多的完美結(jié)合,高湯的鮮美完全進(jìn)入了餡兒中,再加上薄皮的面粉香味,讓人感覺飄飄欲仙,回味無窮。這樣美味的小籠包,如果再蘸點(diǎn)醋,真稱得上黃金搭檔了。
嵊州的小籠包已歷史悠久,馳名中外,足跡遍布全國各地。這種方便美味的特色小吃經(jīng)常被人們當(dāng)作早餐。如果請朋友來嵊州作客,我一定第一個帶你吃赫赫有名的小籠包哦!因?yàn)檫@味只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗。走過路過的朋友,千萬別錯過嵊州的小籠包。
德育作文300字14
我的家鄉(xiāng)是武漢,幾乎每個武漢人都吃過熱干面,咱們可以換許多配料搭配出不同的味道。我想,總有一款味道會俘獲你的心。
只見面點(diǎn)師傅將提前準(zhǔn)備好的堿面下鍋,新鮮撈出,再趁熱撒上蔥花,淋上芝麻醬,最后根據(jù)個人口味加辣,一碗香噴噴的熱干面就做好了。吃熱干面前一定要均勻地拌開,拌的時候加一些醋會更加美味誘人。因?yàn)槟切┲ヂ獒u不加油就會非常的干,和面混在一起就會合二為一,就像兩塊橡皮泥按成了一塊。如果拌得很均勻就可以吃了,用筷子夾住面往口里送,一口咬下來似乎嘴里被芝麻醬占領(lǐng),香濃順滑,越吃越想吃,根本停下來。不過要注意最好準(zhǔn)備一杯水,因?yàn)闊岣擅嬗袀“干”字,那肯定很干,沒有任何水分,越吃越覺得嘴里干。熱干面還有個“熱”字,吃幾口不喝水,就會感到嘴里火辣辣的,仿佛在沙漠里行走了幾個小時。
熱干面味道的不同取決于使用的`配料,有常見的棕色芝麻醬和灰色芝麻醬,味道相差不大,不過就只有顏色的不同。芝麻醬并不是越多越好,恰到好處的量才能達(dá)到絕佳的口感。少了會感覺又干又酸,多了又感覺只是在吃芝麻醬。同時,每碗熱干面還可以搭不同的配料,最常見的配料就是蔥和辣椒,加蔥可增加香味,加辣椒則可以充分刺激你的味蕾。
熱干面是只要面和醬就可以做,有一次跟大人們一起吃火鍋,我什么也不吃,于是他們就點(diǎn)了一碗熱干面和芝麻醬,簡單給我拌了一下。我吃了一口,不僅味道差不多,而且樣子也差不了多少,只需要簡單的操作就可以品嘗到美味!
熱干面是一種武漢特色美食,武漢人就像這面的名字般充滿著熱情和干勁。
德育作文300字15
我的家鄉(xiāng)除了山美水美,還有很多美食,比如山粉糊、食餅筒、嵌糕、泡蝦、烏飯麻糍光想想就讓我直流口水。但眾多家鄉(xiāng)美食中,我最喜歡的還是要數(shù)清明團(tuán)子。
我之所以最喜歡清明團(tuán)子,是因?yàn)槊磕甑搅瞬蓍L鶯飛的清明時節(jié),就可以讓媽媽帶我去尋找做青團(tuán)最重要的材料鼠曲草。田壟路邊、菜園中間,往往都能找到鼠曲草,它們長著毛絨絨的葉子,有些開著小黃花。采摘的過程雖然有些辛苦,但更多的卻是收獲的.喜悅。
采好鼠曲草回家洗干凈,再準(zhǔn)備好春筍、豬肉、豆腐干、小蔥把這些食材切成細(xì)丁,炒熟作為餡料。鼠曲草加水煮開,再攪拌成汁,用來和糯米粉,揉成面團(tuán)子。揉好的面團(tuán)分成小塊,取一塊搓圓整成杯狀,包入餡料再收口。當(dāng)然,你也可以把它做成其他形狀。做好后,放入鍋里蒸,大約十分鐘就可以出鍋了。揭開鍋蓋,一個個綠油油、軟糯糯的青團(tuán)就出現(xiàn)在眼前。而這個時候我總是會迫不及待地先咬上一口。。∥曳路鸶惺艿搅舜禾斓臍庀⒑痛笞匀坏那逑。
如果你吃過我們家鄉(xiāng)的清明團(tuán)子,我相信你一定會愛上它的。
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