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(優(yōu))看燒菜作文300字
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都寫過作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編整理的看燒菜作文300字3篇,歡迎大家分享。
看燒菜作文300字 篇1
我最愛吃的菜就是媽媽做的羊蝎子燴菜,一想到這個菜,我的口水就會情不自禁地流出來。
晚上,我一進(jìn)家門家,就看見廚房已準(zhǔn)備好的食材:羊蝎子、白蘿卜、胡蘿卜、蓮藕、金針菇、杭白菜、大蔥、姜和蒜苗。哈哈,我又可以大飽口福了!
媽媽先給羊蝎子焯水,羊蝎子在沸水里逐漸由粉紅變成粉白,我最愛吃的骨髓也變成白色的了。接著,媽媽將切段的大蔥和姜片放入油鍋里。哇!鍋里像是扔進(jìn)了一串鞭炮,噼里啪啦地炸起來,嚇得哇哇我大叫。這時,媽媽將焯過水的'羊蝎子也倒進(jìn)鍋里,加上料酒,蓋上鍋蓋燜煮。不久,羊蝎子的味道慢慢飄了出來,由淡變濃,直至肉香四溢。媽媽揭開鍋蓋,依次放入藕片、白蘿卜、胡蘿卜片和杭白菜幫,最后才放入白菜葉。我不解地問:“為什么不一股腦把食材全放進(jìn)鍋里?”媽媽刮了刮我的鼻子,笑著說:“小饞貓,有的菜不易熟,需要先放入,有的菜容易熟,晚點(diǎn)放入,這樣才能同時出鍋呀!
十幾分鐘后,羊蝎子燴菜上桌了。透白的蘿卜、紅彤彤的胡蘿卜片、碧綠的蒜苗碎和白菜葉,讓人一看就恨不得一口把它們吃掉。我將一塊羊蝎子送入口中,肥而不膩、唇齒留香,讓人百吃不厭。
看燒菜作文300字 篇2
在我們家,要數(shù)奶奶的廚藝最高了。每次,只要奶奶親自下廚,桌上的.飯菜就“一掃而光”。我很想知道奶奶做菜的秘訣,于是就決定看奶奶做菜。
今天,奶奶要炒青菜。只見奶奶先把鍋?zhàn)酉锤蓛,然后把鍋(zhàn)臃旁诿簹鉅t上燒熱。當(dāng)鍋?zhàn)硬辉儆兴闀r,奶奶把油倒進(jìn)鍋?zhàn)永铮鹊藉佔(zhàn)永锩俺銮酂,奶奶就把洗好的青菜倒進(jìn)去。這時,只聽見“噼里啪啦”的響聲,好像是青菜發(fā)出的緊急呼救:“燙死我了!燙死我了!”可是,奶奶并沒有手軟,而是拿起鏟子使勁地翻炒。不一會兒,青菜不再呼叫,這時奶奶把一小調(diào)羹鹽撒到鍋里,然后繼續(xù)翻炒。大概過了一分鐘,等到菜七八分熟了,奶奶又往鍋里放了點(diǎn)味精,之后,又是一陣翻炒,奶奶就把青菜裝入盆中。
瞧!短短幾分鐘,奶奶就把一盆碧綠鮮嫩的青菜放到了桌上,那香味撲鼻而來,真是讓人垂涎欲滴!
看燒菜作文300字 篇3
一天,我放學(xué)回家后,媽媽就對我說:“今天做紅燒肉!”我聽了,高興得一蹦三尺高。媽媽究竟是怎樣燒出美味的佳肴的呢?我決定下廚房看個明白。
媽媽先把一塊又肥又大五花肉洗干凈,切成一塊一塊的'肉丁,又把茴香。桂皮,生姜,洗干凈備用。
媽媽打開煤氣灶開關(guān),把鍋燒熱,放進(jìn)肥肉,一會兒,只聽鍋里發(fā)出“滋滋”的響聲,肥肉里的油慢慢熬出來了。媽媽把肉放進(jìn)鍋里,翻炒幾下,再放上生姜,茴香,桂皮,又澆上點(diǎn)料酒,醬油,撒上白糖。哇!真神奇,轉(zhuǎn)眼間肉變成了深紅色,空氣中飄著濃濃的肉香味。我真想嘗一口,媽媽阻止了我說:“還早著呢!紅燒肉要燉,才肉香味美!眿寢屚伬锏谷胍恍⊥胨,等水開了,把開關(guān)調(diào)至小火,繼續(xù)燒肉。
過了“好久”,肉燒熟了。媽媽揭開鍋蓋,一股香味撲鼻而來,肉紅彤彤的,亮晶晶的,我迫不及待地嘗了一口,酥酥的,軟軟的,肥而不膩,好吃極了!
我豎起大拇指,連連“媽媽的廚藝是在高明!
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