實習(xí)生自我鑒定(優(yōu)選10篇)
自我鑒定就是把一個時段的個人情況進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律，因此我們要做好總結(jié)，寫好自我鑒定。那么自我鑒定要注意有什么內(nèi)容呢？以下是小編幫大家整理的實習(xí)生自我鑒定，僅供參考，大家一起來看看吧。
實習(xí)生自我鑒定1
我是__，在第一附屬醫(yī)院實習(xí)，按照學(xué)校和醫(yī)院的要求和規(guī)定，我分別到了內(nèi)、外、婦、兒、急診、等五個科室學(xué)習(xí)，在實習(xí)期間我遵紀守法，遵守醫(yī)院及醫(yī)院各科室的各項規(guī)章制度，尊敬師長，團結(jié)同志，嚴格要求自己，努力做到了不遲到、不早退、不無故曠工及擅自離開工作崗位。對待病人和藹可親，態(tài)度良好，努力將所學(xué)理論知識和基本技能用于實踐，在此過程中我不斷總結(jié)學(xué)習(xí)方法和臨床經(jīng)驗，盡力提高獨立思考、獨立解決問題、獨立工作的能力，凍斷培養(yǎng)自己全心全意為人民服務(wù)的崇高思想和良好的職業(yè)道德，掌握了臨床各科室的特點及各科室常見、多發(fā)病人的診治;掌握了常見化驗的正常值和臨床意義及和各類危、重、急病人的初步處理。較好地完成了各科室的學(xué)習(xí)任務(wù)，未發(fā)生任何醫(yī)療差錯和。
在實習(xí)過程中，本人嚴格遵守醫(yī)院規(guī)章制度，認真履行實習(xí)護士職責，嚴格要求自己，尊敬師長，團結(jié)同學(xué)，關(guān)心病人，不遲到，不早退，踏實工作，努力做到護理工作規(guī)范化，技能服務(wù)優(yōu)質(zhì)化，基礎(chǔ)護理靈活化，愛心活動經(jīng)�；瑢⒗碚撆c實踐相結(jié)合，并做到理論學(xué)習(xí)有計劃，有重點，護理工作有措施，有記錄，實習(xí)期間，始終以”愛心，細心，耐心”為基本，努力做到”眼勤，手勤，腳勤，嘴勤”，想病人之所想，急病人之所急，全心全意為患都提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立了良好的醫(yī)德醫(yī)風。在各科室的`實習(xí)工作中，能規(guī)范書寫各類護理文書，及時完成交接班記錄，并做好病人出入院評估護理和健康宣教，能做好各科常見病，多發(fā)病的護理工作，認真執(zhí)行無菌操作規(guī)程，能做好術(shù)前準備指導(dǎo)，并完成術(shù)中，術(shù)后護理及觀察，在工作中，發(fā)現(xiàn)問題能認真分析，及時解決，能熟練進行內(nèi)，外，婦兒及重癥監(jiān)護等各項護理操作，嚴格執(zhí)行三查七對，同時，本人積極參加各類病例討論和學(xué)術(shù)講座，不斷豐富自己的業(yè)務(wù)知識，通過學(xué)習(xí)，對整體護理技術(shù)與病房管理知識有了更全面的認識和了解。
在今后的工作中，本人將繼續(xù)努力，牢記護士職責，不斷加強思想學(xué)習(xí)與業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，全面提高自身綜合水平，為患者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
實習(xí)生自我鑒定2
首先，我要感謝計劃財務(wù)部的__經(jīng)理和各位師傅的照顧和指導(dǎo)！
雖然實習(xí)時間只有短短的兩個星期，不過，很多東西是課堂、課本上不能學(xué)到的，我很慶幸有這樣的一次實習(xí)機會，讓我學(xué)到這些東西！因為有了這次實習(xí)，我了解了銀行里面大概的業(yè)務(wù)流程。在實習(xí)期間，經(jīng)理教會我們怎樣做銀行各部門的業(yè)務(wù)考核表；教我怎樣做頭寸表；教我什么是明晰分類帳；教會我怎樣查帳；教怎樣裝訂每日的傳票。在耳濡目染的過程中，我了解了銀行里各部門之間有怎樣的分工與合作，我們計劃財務(wù)部在銀行體系中發(fā)揮著什么樣的作用以及銀行內(nèi)外有什么樣的業(yè)務(wù)往來和資金流動。
因為有了這次實習(xí)，我能用到以前學(xué)過的'某些知識。比如當我知道銀行里面的資金是從帳面上直接劃來劃去的時候，我很興奮，因為知識遇到實踐的時候就會很有成就感——即便這是很簡單很簡單的道理——但是，我有這樣的感覺：這種經(jīng)濟作業(yè)的方式以后能給我的工作帶來很多靈感！
因為有了這次實習(xí)，我能接觸到我可能即將面臨的工作環(huán)境。我覺得我們的辦公室的氣氛就很和諧，很融洽。大家會為某個問題去討論，然后很快的去解決�！靶示褪侵t虛，就是交流，就是妥協(xié)和團結(jié)！”
我是這樣體會到的！
最后，我想再次感謝我們計劃財務(wù)部的__經(jīng)理和各位師傅，謝謝你們能讓我學(xué)到這么多的東西，讓這兩個短短星期的實習(xí)變得很充實，很有意義！
實習(xí)生自我鑒定3
我是西安廣播電視大學(xué)直屬四分校春工程造價專業(yè)畢業(yè)生，在學(xué)校兩年的理論學(xué)習(xí)，讓我學(xué)會堅強，對建筑工程造價專業(yè)有了更深的認識。因為本人積極參與學(xué)校各種活動，讓我學(xué)會了如何與他人交流，學(xué)會了工作的態(tài)度。
兩年來我學(xué)會了勤奮，學(xué)會了堅強，學(xué)會了堅持，學(xué)會了誠實。我深刻認識到在職校的學(xué)習(xí)是為了工作，為了提高自己的職業(yè)技能。所以在貴校的學(xué)習(xí)，我變得更有自信。對專業(yè)課的.學(xué)習(xí)需要多練，不能空想，我比以前增加了動手的能力。我在學(xué)習(xí)、工作、和生活上遇到許多挫折，面對著這些，我選擇了勇敢去面對，而不是退縮。我在學(xué)校結(jié)交了很多朋友，交友的首要原則是誠實守信，我做到了，我希望我的誠實可以結(jié)交到更多的朋友。
我的學(xué)習(xí)成績在班上排在前列，這些源于我對學(xué)習(xí)的熱愛，我認為做任何事情都要有興趣，特別是學(xué)習(xí)，沒興趣就學(xué)不好。我認為對專業(yè)課學(xué)習(xí)不應(yīng)只停留在課本上，還應(yīng)該多閱讀課外書。所謂“學(xué)海無邊”，學(xué)習(xí)不應(yīng)只停留在課本上，應(yīng)經(jīng)常對市場材料價格做調(diào)查。施工技術(shù)和材料是不斷發(fā)展的，只有不斷關(guān)心最新施工技術(shù)和材料價格，才能學(xué)好專業(yè)知識。
在學(xué)習(xí)上，我認為對建筑工程造價專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，需要的知識面廣了，涉及施工技術(shù)、材料性質(zhì)、設(shè)備等方面的內(nèi)容。學(xué)習(xí)專業(yè)課程，需要與實際結(jié)合，更需要認真的學(xué)習(xí)態(tài)度，細心、謹慎的性格。有一點特別的是，建筑工程與經(jīng)濟相掛鉤，在保證工程質(zhì)量的前提下，應(yīng)減少材料的損耗，選用更經(jīng)濟的材料。
在班上，我擔任小組組長。在工作中，需要經(jīng)常與班上同學(xué)交流，傾聽他人的意見。號召同學(xué)參加學(xué)校各類活動。我需要做好帶頭作用，呼吁同學(xué)們積極參加，為班集體爭榮譽。
離開學(xué)校雖然很有舍不得，但我知道有更加高遠的目標等著我，所以我將繼續(xù)發(fā)揚好的精神，不斷改進自己，使自己在這個快速發(fā)展的社會中綻放光彩!
實習(xí)生自我鑒定4
手術(shù)室，一個讓人聽了感覺很恐怖又很神秘的科室。手術(shù)室的一道門將裏外分割成了兩個世界，讓它披上了一層神秘的面紗。所有科室中，手術(shù)室是我最向往的科室。
每一天早上八點上班，更換好鞋和手術(shù)工作服，戴好帽子和口罩才能進去半限制區(qū)，更加強化了自己的無菌觀點。進入手術(shù)室的第一天，老師便對手術(shù)室的環(huán)境於器械向我們做了大致的說，讓我認識到了解環(huán)境和認識器械的重要好處--讓我們在最短的時刻內(nèi)找到所需的物品，同時使我們認識到時刻就是生命。我們務(wù)必爭分奪秒!
在手術(shù)室實習(xí)期間，很榮幸地上了二臺小手術(shù)，沒有事先地安排，只是隨時地協(xié)助醫(yī)生完成痔切除手術(shù)。我僅僅是幫忙醫(yī)生更好地暴露手術(shù)視野和協(xié)助醫(yī)生縫合。手術(shù)過程中，由于肛周膿腫，切開引流地濃液附帶及其刺鼻意味，薰得手術(shù)間讓人無法呆下去。我還是繼續(xù)為醫(yī)生暴露手術(shù)視野和止血。盡管，這些只是不足掛齒的小事，但是還是感覺機會的機會的來之不易，感謝醫(yī)生。從手術(shù)開始前的帶無菌手套，取無菌敷料，松開止血鉗等。每一個步驟中，我都深刻體會到了手術(shù)過程中的無菌要求的嚴格。
溝通是持續(xù)良好互換關(guān)聯(lián)的一種方式，讓病人能夠得到更好的治療。溝通分為言語溝通和非言語溝通兩種。其中，言語溝通占35%，非言語溝通占65%。非言語溝通又包括眼神的交流，撫摸，接觸病人等。非言語溝通在手術(shù)中起著重要的作用。某日，一位女病人理解左乳包塊切除術(shù)，正因麻醉方式為局部麻醉，在手術(shù)過程中，用高頻電到切開深層組織的時候，病人發(fā)出揪心的呻吟聲，沒有打點滴的.手就懸空亂抓著。看著這樣的狀況，站在一旁觀看手術(shù)的我，走過去，把自己的手給病人握住，慢慢的呻吟聲少了，聲音也小了，無形中給她一種和她一齊忍受疼痛的力量，使她更好的配合醫(yī)生手術(shù)。手術(shù)中，被病人抓住的手全部被細小的血液浸染，血液濺到上半身的手術(shù)衣上，當時的我，雖然是第一次零距離接觸血液，但是，我很鎮(zhèn)定，沒有出聲，時刻保續(xù)著冷靜，給予病人安全的手術(shù)氛圍。微信名
在手術(shù)室的實習(xí)中，強化了我的無菌觀念，增加了無菌原則意識，讓我對洗手護士和巡回護士的工作任務(wù)有了深刻地認識和了解，使我更加懂得工作之間與護士地配合，與醫(yī)生配合的重要性。還記得有位白內(nèi)障手術(shù)的女病人，由于手術(shù)中，眼壓的不降，導(dǎo)致了手術(shù)無法進行，晶體無法植入。醫(yī)生詢問病人是否有尿意，病人的回答為肯定。于是醫(yī)生與巡回護士商量后，為病人立刻導(dǎo)尿。老師的護理操作技能十分之嫻熟，不到2分鐘，手術(shù)又繼續(xù)進行。這個手術(shù)中的小插曲，更讓我意識到護理工作的重要性，使我深刻地體會到手術(shù)室護理工作的綜合性，不一樣于常規(guī)病房的護理工作。手術(shù)室工作更加突顯其專業(yè)特性，對職業(yè)操守和慎獨精神也要求更高。
在手術(shù)室實習(xí)的日子很短暫，使我了解到手術(shù)室刷手的步驟;認識手術(shù)器械;開，打無菌包;穿脫手術(shù)衣;戴脫無菌手套;無菌用物之供給;裝卸刀片;學(xué)會手術(shù)記錄單的填寫;手術(shù)前，中，后器械的清點等。每一個環(huán)節(jié)都是不可忽略的部分。對我來說，每個部分都是一種考驗和一份不可多得的寶貴經(jīng)驗。原來，只有實踐過才知道"百看不如一練"
手術(shù)室實習(xí)期間，從中學(xué)到的東西感覺無法用語言描述，手術(shù)室神秘的面紗最后揭開了。期望以后有幸到手術(shù)室工作!
實習(xí)生自我鑒定5
為期八個月的實習(xí)生活轉(zhuǎn)眼已經(jīng)結(jié)束，時間過得真快。實習(xí)是我們將所學(xué)的理論知識結(jié)合臨床，邁向臨床的第一步；在實習(xí)所學(xué)的知識讓我受益匪淺并將受用終生。下面實習(xí)期間的表現(xiàn)進行自我鑒定：
按學(xué)校與醫(yī)院的要求與規(guī)定，我分別到了內(nèi)兒、婦產(chǎn)、骨外、手外、急診、五官、皮膚性病、中醫(yī)等科室實習(xí)。在實習(xí)期間我嚴格遵守醫(yī)院及醫(yī)院各科室的各項規(guī)章制度，遵紀守法，尊敬師長，團結(jié)同事，嚴格律己，提旱到科室、不早退、不曠工及擅離工作崗位。對病人細心照顧，與藹可親，經(jīng)常受到科室同事的認可與病人表揚。努力將理論知識結(jié)合實踐經(jīng)驗，在實習(xí)過程中我還不斷總結(jié)學(xué)習(xí)方法與臨床經(jīng)驗，努力培養(yǎng)自己獨立思考、獨立解決問題、獨立工作的能力，實習(xí)生活也培養(yǎng)我全心全意為人民服務(wù)的崇高思想與醫(yī)務(wù)工作者必須具備的職業(yè)素養(yǎng)，經(jīng)過實習(xí)實踐我熟練掌握了病程記錄、病史書寫、會診記錄、出院記錄等所有醫(yī)療文件書寫；掌握了臨床各科室的.特點及各科室常見、多發(fā)病人的診治；掌握了常見化驗的正常值與臨床意義及與對各類危、重、急病人的緊急處理。很好地完成了各科室的學(xué)習(xí)任務(wù)，未發(fā)生過醫(yī)療差錯與事故。
實習(xí)結(jié)束了，我對自己在實習(xí)期間的表現(xiàn)滿意，將在學(xué)校學(xué)的理論知識很好的結(jié)合臨床實踐，使我自己對未來的醫(yī)學(xué)工作充滿了信心，我定能成為一位合格的臨床醫(yī)生，將來更好地為患者解除病魔的困擾。
實習(xí)生自我鑒定6
進入公司參加實習(xí)，在畢業(yè)前夕，做最后一次的實踐，也是為邁入社會而做好準備，當然此次的一個實習(xí)我也是希望能在公司立足，真正的進入到公司里面，所以也是格外認真去做好，去得到肯定，而今能被認可，也是自己付出了努力，并有的收獲，也是特別的感謝有這么好的實習(xí)機會，在此也是對于在這的工作來做個自我鑒定。
剛來的時候，同事帶著我熟悉工作所要求的，以及我要去做的事情，對于實習(xí)，我堅信能多做就是多做，也是對于自己的付出，我想讓自己能真的有所成就，并且也是在這立足下去，所以即使競爭激烈，自己也是努力的去思考，多去學(xué)習(xí)，希望自己真的能進步，能投入進來，從而把實習(xí)的一個工作給做好，同事教我的，我也是去思考，如何的融入，讓其變成自己的，除了多做事情，也是要熟悉，去做好的，實習(xí)給予了我很多機會，我也是去珍惜了而剛開始的確比較的難做，畢竟之前對于這一塊真的沒有太多的'了解，但是事情都是做出來的，而且熟悉后，我也是上手了，經(jīng)驗的積累讓我的實習(xí)成績也是格外的好，得到了領(lǐng)導(dǎo)的一個認可。
除了做好工作，我也是積極的融入到公司的環(huán)境里面，去熟悉同事，多和他們溝通，了解他們的工作，多一些經(jīng)驗上的交流，不過也是大多數(shù)是我自己在問的，但是也是這樣讓我更加的明白很多的事情，對于公司也是更加的熟悉，清楚自己以后的定位，以及可以去努力的方向，實踐給予的我除了一份工作，同時也是讓我知道在社會，只有自己主動積極，才能有更大收獲，而不是像在學(xué)校里面那樣，學(xué)校還有老師管著我們，監(jiān)督著我們，即使大學(xué)自由一些，老師也是比社會更關(guān)心我們，而在公司確實不同，更是需要我們?nèi)ト谌�，去認可公司的文化，才能留下來，也是可以在崗位做好自己該做的事情，實習(xí)的日子不長，但是我也是去盡力做到位，學(xué)到的，變?yōu)榱俗约旱哪芰Γ瑫r也是讓我更加的體會到，作為一名職業(yè)人是該怎么樣的。
當然依舊有很多的方面要繼續(xù)的去進步，同時想要在崗位上做好，立足，走的遠，能去進步，那么也是需要自己多一些的付出，繼續(xù)的做好自己的工作，也是感謝公司，讓我在這做下去，我也是會珍惜，去繼續(xù)的提升，做好事情。
實習(xí)生自我鑒定7
實習(xí)期間，我從未出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué)，謙虛謹慎，認真聽取老同志的指導(dǎo)，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結(jié)合的狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認真負責，責任心強，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做。
我嚴格遵守公司的一切工作管理制度，自覺以老員工規(guī)范嚴格要求約束自己，虛心求教，利用可利用的時間來熟悉藥品的成分功效以及禁忌癥還有其陳列的位置，在工作中積極主動幫店長及藥師做一些力所能及的事情，一方面減輕了店長及藥師的工作量更重要的`是給了自己一個可以鍛煉的機會，讓自己可以獨立的去分析判斷解決事情，不僅開闊了視野擴大了知識面也提高了實際操作應(yīng)變能力。
實習(xí)期間工作認真，勤奮好學(xué)，踏實肯干，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗的前輩請教，善于思考，能夠舉一反三。對于別人提出的工作建議，可以虛心聽講在時間緊迫的情況下，加時加班完成任務(wù)。能夠?qū)⒃趯W(xué)校所學(xué)的知識靈活應(yīng)用到具體的工作中去，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。
同時，該學(xué)生嚴格遵守我公司的各項規(guī)章制度，實習(xí)期間，未曾出現(xiàn)過無故缺勤，遲到早退現(xiàn)象，并能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學(xué)生的表現(xiàn)予以肯定。
實習(xí)生自我鑒定8
經(jīng)過半個學(xué)期的實習(xí)，充滿神秘感的社會對我而言已不足道矣，接觸社會的第一天便讓我深深了解到，社會不同于學(xué)校，您的表現(xiàn)正是你的價值所在.做事不同寫作業(yè)，做錯了就要受到批評，而且還會留下后患.但在這種情況不能生存下來，那么以后的路又該怎樣走呢?
對于前幾學(xué)期的我對社會的所謂認識來說，可謂大巫見小巫，但我很快適應(yīng)整個新環(huán)境，唯一沒有變的學(xué)習(xí)態(tài)度讓我在這新環(huán)境里占盡了優(yōu)勢，老師們對我的忠告也為我融入社會，定了一個良好的前提，這是我不得不感謝的!品質(zhì)決定成敗，已經(jīng)成為一種”本能”，讓我在人際交流中形成了一種別具一格的形象，也得到長輩領(lǐng)導(dǎo)乃至同事的擁戴，深知儒家思想帶給我的不單單是學(xué)習(xí)，而且還是一種思想的領(lǐng)悟，也為我的人生做了一個明智的導(dǎo)向---責任心。
一個擁有責任心的人無論何時何地都能學(xué)習(xí)，這是成才的一種必備心理，其實在中專便已有了那種抱負，使我在學(xué)校理論乃至城北實習(xí)都能比別人更專心致志，不斷地攀升.但加深這種看法的卻是社會，社會真的黑暗嗎?不，不一定.學(xué)校有校規(guī)，社會同樣有它的規(guī)則，您在遵守規(guī)則的前提下，做每事都可以順心，但切記，社會多了一種叫”潛規(guī)則”的游戲規(guī)則，總有人抱怨不公平，試想一下，校規(guī)都不能遵守，更何況適應(yīng)社會呢!歸咎到底，在社會上走，就要適應(yīng)規(guī)則，俗話說便是”學(xué)做人”，總有不如意的事，你也不必太執(zhí)著地去反抗，倒可想一下怎樣可以把劣勢轉(zhuǎn)為優(yōu)勢，去利用它，使它成為自己的一種力量，不更好嗎?書到用時方恨少，在實習(xí)期間，我接觸了不少新事物，對于新知識我不得不感慨社會產(chǎn)物的日新月異，但讓我感到遺憾的是，一些固有的`基礎(chǔ)知識我也沒能把握住，這些原本是課本知識，而且是簡單工作原理，而我卻早已忘記;我在不斷檢討自己，學(xué)習(xí)還是工作，俗語”熟能生巧”固然有它的道理，但在人生來看，受教育的機會每個人都只有一次，錯過了大腦的活躍時期，就再也不能回到從前。
深思熟慮后決定，還是繼續(xù)就學(xué)吧!書本是死的，運用是靈活的，但運動不堅持就會失去效能，而書本學(xué)習(xí)領(lǐng)悟了便能成為大腦的一份子，有這份心去工作，就要有這份基礎(chǔ)去打底，我相信，我所選擇的是正確的，對于未來的我作下一個無怨的導(dǎo)向，以后的我依然以學(xué)習(xí)為重要的人生導(dǎo)標，身為一名技工，希望帶給人們的是最好的服務(wù)，人有輕于鴻毛，重于泰山，我寧愿選擇后者，我曾經(jīng)是那么的庸碌，那么的無為.那么的浪費光陰。當我意識到的時候，已經(jīng)是中專，但中專是我的人生轉(zhuǎn)折點，它帶給我的是”多元化”的學(xué)習(xí)，用這樣的學(xué)習(xí)來增加我的核心價值，用這樣的態(tài)度來成就我的新人生!
實習(xí)生自我鑒定9
為期某某個月的實習(xí)期結(jié)束了，在這段時間里，使我受益匪淺，理論知識和社會實踐得到了很好結(jié)合。通過這次在某某銀行的實習(xí)，除了讓我對某某銀行的基本業(yè)務(wù)有了一定了解，能進行基本操作外，我覺得自己在其他方面的收獲也是挺大的。作為一名一直生活在單純的大學(xué)校園的我，這次的畢業(yè)實習(xí)無疑成為了我踏入社會前的一個平臺，為我今后踏入社會奠定了基礎(chǔ)。
首先，我覺得學(xué)校和單位很大的一個不同點就是進入社會以后必須要有很強的責任心。在工作崗位上，我們必須要有強烈的責任感，必須要對自己的崗位負責，要對自己辦理的業(yè)務(wù)負責。如果沒有完成當天應(yīng)該完成的工作，那職員就必須得加班;如果是不小心弄錯了錢款，而又無法追回的話，那就必須由經(jīng)辦人自己負責賠償，較為嚴重的還應(yīng)受到處分。
其次，我覺得工作后每個人都必須要堅守自己的`職業(yè)道德和努力提高自己的職業(yè)素養(yǎng)，正所謂做一行就要懂一行的行規(guī)。在這一點上我從實習(xí)單位同事那里深有體會。比如，有的業(yè)務(wù)辦理需要身份證件，雖然客戶可能是自己認識的人，他們也會要求對方出示證件，而當對方有所微詞時，他們也總是耐心的去解釋為什么必須得這么做。
最后，我覺得到了實際工作中以后，學(xué)歷雖然很重要，但個人的業(yè)務(wù)能力和交際能力更為重要。任何工作，做得時間久了是誰都會做的，在實際工作中動手能力更重要。實習(xí)過程里使我深深體會到，如果將我們在大學(xué)里所學(xué)的知識與更多的實踐結(jié)合在一起，使我們具備較強的處理基本實務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識，這才是我們實習(xí)的真正目的。
從這次實踐中，我體會到，如果將我們在大學(xué)里所學(xué)的知識與更多的實踐結(jié)合在一起，用實踐來檢驗真理，使一個本科生具備較強的處理基本實務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識，這才是我們學(xué)習(xí)與實踐的真正目的。
實習(xí)生自我鑒定10
為期2個月的實習(xí)生活轉(zhuǎn)眼之間就要結(jié)束了，回想起實習(xí)日子里的點點滴滴，我感觸頗多，受益匪淺。
如我所愿，我來到了我應(yīng)聘實習(xí)的成林賓館餐飲部，來到酒店的第二天，酒店就對我進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為二塊：一是崗前培訓(xùn)，包括室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我對工作有了大概的了解，第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了保安部的主管為我現(xiàn)場講解授課，讓我對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
我實習(xí)的成林賓館是一所成立于的四星級酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊，其餐飲部大致他成一樓江南食府，大堂吧，二樓包廂，三樓聚仕軒，它是快節(jié)奏的以接待散客為主的風味餐廳，有時候也接待婚宴，餐廳員工將近二十人，包括二位領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名。成林賓館餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域，在剛走進工作崗位的幾天里我就領(lǐng)教過了，因為以前在學(xué)校，沒有學(xué)過這門課，所以現(xiàn)在一切對我來說都有是陌生的，茫然的，我就像無頭蒼蠅，[完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)。只是聽從領(lǐng)班的安排和他們手把手的教導(dǎo)，慶幸的是基本的老員工對我都特別的友好，領(lǐng)班還專門為我第個新員工安排了一個師傅，負責引導(dǎo)我的工作，在她們耐心而認真的指導(dǎo)下，一個星期后，我們就正式單獨上崗了。
剛開始一個人單獨做服務(wù)的時候，還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛，上菜時也很少按要求報菜名，幾乎都是無聲服務(wù)，后來，漸漸對一切都熟悉起來，做服務(wù)時膽子也變大了，可以回答客人用餐過程中遇到的問題了，在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了，其實看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐，而自己可以游刃有余的應(yīng)付時，的確是一件快樂的事，在服務(wù)過程中風們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的表揚，也因為客人服務(wù)的不夠，受到過領(lǐng)班的批評。
記得有一次，四人用餐，其中一位客人不知是渴了還是其他原因，大杯的水喝的很快就沒了，我馬上給他加滿，沒過一會又喝完了，我又微笑的走過去給他加滿，前后加過幾次水，后來客人走的時候笑著對我說：小姑娘，今天謝謝你，你很有耐心，也很細心。雖然只是很平常的幾句句話，但我的心里還是很開心，因為自己的.工作得到了客人的認可，這也是對自己的一種肯定，讓我對工作信心增添了不少。
第二個月，酒店的生意一般都很好，特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識，別看講的內(nèi)容很簡單，但真的做起來，一些細節(jié)的東西也就不那么容易了，因為婚宴時，新人兩方親戚素質(zhì)不等，身份不同，經(jīng)歷有別，所以在一些事情的想法，看法，做法也就讓你難以招架
十一月的一天，酒店的婚宴接待量達到最大。人數(shù)達到歷史最膨脹點，可以說能接的地方都拉出來接了，再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的，這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙，很“容幸選中了我和另外兩位同事，因為以前從前沒有接觸過，再加上是去別的區(qū)域，有些陌生，我的心里還是很擔心，怕自己做不好。去之后，發(fā)現(xiàn)一人看三桌，難
度不大也不小，看了一下菜單，基本沒什么問題，心里的一塊石頭才落了地，但是就在快結(jié)束的時候，主管走到我的面前嚴厲的對我說，你為什么要把撤下來的菜直接倒掉，有沒有經(jīng)過客人的允許？我愣愣地望著主管，不知道說什么，其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事，大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn)，主管接著說，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了，比較在意的客人是會不高興的，一不高興，投訴起來，就要求打折，而一場婚宴做下來，辛辛苦苦，最重要的就是買單了，在最后關(guān)后出現(xiàn)了問題，全場打折，酒店的損失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不劃算的！主管的一席話驚醒了我們，也給我們上了很深的一課，也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟，它決不僅僅停留在上菜，收臺上，更緊緊圍繞著其它因素！
慢慢地，不管是做本區(qū)域的服務(wù)還是到其它區(qū)域做婚宴，或者是以重要客人的格外關(guān)注，更或者是在自己不忙時協(xié)助其它同事工作，這一切都變的簡單而且熟練起來，在面對客人的一些小的投訴時，自己也可以較好的解決，膽子變大了，人也變的比以前有耐心了，細心了，在酒店做了一段時間后，發(fā)現(xiàn)自己的個人素質(zhì)也有所提高，知道什么話該說，什么事該做，該怎么做，怎樣更好的與交流。
2個月的實習(xí)就這樣結(jié)束了，這些日子里我學(xué)天了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外，更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整好自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn)，然后回來抽休息時間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱，放大到一個團隊中，就更能體現(xiàn)出來了，也可以看到一個團隊的精神，這個團隊領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度，工資無關(guān)。后來他把我們分成幾個小組，做了一個游戲，但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應(yīng)的懲罰，其他組員不能分擔，這是很殘酷的一個結(jié)果，我都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導(dǎo)致組長要做一百二十個俯臥撐，當我們的組長做到八十個的時候，我們大家一起喊加油，直到組長做完最后的幾十個，看到組長因堅持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動的淚水。像經(jīng)理說的，作為一個領(lǐng)導(dǎo)者，他就要承擔相應(yīng)的責任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個真正的管理者！
實習(xí)對我來說是個難得的機會，讓我學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的東西，我是學(xué)新聞類的，但是我卻選折了餐飲類實習(xí)，我是要鍛煉自己各個方面，我要讓自己有更好的發(fā)展，以后可以面向更多的崗位，補局限于新聞類，我覺得現(xiàn)在的大學(xué)生就要想多方面發(fā)展，這樣樣才會找到更好的工作，自己也有更好的發(fā)展。
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