關(guān)于旅游專業(yè)自我鑒定
自我鑒定就是把一個時間段的個人情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié),自我鑒定能夠提升我們的書面表達(dá)能力,不妨坐下來好好寫寫自我鑒定吧。自我鑒定怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢?以下是小編為大家收集的關(guān)于旅游專業(yè)自我鑒定,歡迎大家分享。
關(guān)于旅游專業(yè)自我鑒定1
經(jīng)過兩年的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí),我逐步由一個門外漢成為了一個準(zhǔn)專業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習(xí)過程中,我對旅游管理專業(yè)的知識進(jìn)行了批判性的學(xué) 習(xí),取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實習(xí)工作后,我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實習(xí)工作總結(jié),我希望能把自己的一些想法如實表達(dá), 請老師指正。
第一部分實習(xí)目標(biāo)
大學(xué)三年級的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開始,如果說在打基礎(chǔ)的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解,這個時候就變得相對放松了,自由的空氣顯得異常濃 重。在我的周圍,彌漫著躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在?陀^來講,人有兩種情況下會很焦慮,一種是愿望得不到滿足的情況下,一種是愿望滿足以 后。正因為我處于認(rèn)識的關(guān)鍵時刻,我極力想證明自己的各方面能力,以及在大學(xué)2年后,我有沒有比以前有進(jìn)步。有了這個目標(biāo),有了這個動力,所以我極想在正 式踏進(jìn)社會之前,試一下自己的實力,到底在那個層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個目的,我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,我 的實習(xí)單位是珠海陽光機(jī)場酒店。在這個準(zhǔn)四星級的航展指定接待酒店中,我進(jìn)行了為期9天的實習(xí)。
第二部分初識酒店
酒店在我的概念中,她只是一個小王國,她只是社會的縮影。她沒有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密,也沒有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她承擔(dān)的是社會交流中的一個職能, 為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看,有部分的片面性,但這代表我走近她的時候還是保持一定的認(rèn)識度。來到酒店,繼而來到客房部,最后來到洗衣房工 作,雖然還沒有調(diào)整自己的心態(tài),但是現(xiàn)實的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中,我可以說沒進(jìn)入狀態(tài),也沒有一絲思想準(zhǔn)備。畢竟,來到這里是我的要求,只是 這個要求對我自己有點苛刻,也有點不可思議。但是,我暗自給自己鼓勵,相信我會把這里的工作做好,而且是做到最好。在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識后,我對洗衣房 的管理增進(jìn)了了解。不過,令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上一 直得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運作一直很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理,從理論上來講,洗衣房至少是部級單位, 工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房),,但包括我在內(nèi)只有5個人。雖然
酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,但是工作的 量依然不會少。為此,酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實際情況是,這樣對提高 洗衣房的工作是沒有任何幫助的,大量的酒店布草經(jīng)送來后,洗衣房經(jīng)常要加班加點地去工作。出現(xiàn)這樣的問題的原因有三,
第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;
第二、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策,資金投入不足,造成酒店布草只有3套備用,甚至有些部門只有2套,這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;
第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的情況,也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因,也有只設(shè)置一個布草員的原因,更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機(jī)器工作時間的原因。
綜合來講,這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來管理,犯了經(jīng)驗主義的錯誤。在工作中,我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說,布草由洗 衣房來管理,把布草的管理工作做好,酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機(jī)構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置安排好在安排工作。但是實際情況是,酒店的布草管理可以說是隨波逐流,處于邊 緣地帶。在我來到洗衣房后,這里就發(fā)生了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后,采購部門采購回來一批客房布草,但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來說不過關(guān),洗衣房在 洗的過程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況,在匯報上級后,各方面都沒有引起重視,在一次大規(guī)模洗后,發(fā)現(xiàn)大量布草等待報廢,從而震驚了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé) 任。這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質(zhì)布草的緣故去掉,從這件事可以看出,酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不 高,也有上級負(fù)責(zé)人責(zé)任心不強(qiáng)的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理,在我工作中發(fā)現(xiàn),洗衣房的設(shè)備嚴(yán)重落后,布草的管理也屬于應(yīng)付 式,沒有專門的責(zé)任人來負(fù)責(zé),沒有明確職責(zé),布草隨意堆放,隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到,例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來, 我發(fā)現(xiàn)每次都會因發(fā)霉而造成臺布報廢的情況,西餐廳的臺布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺布燙壞的現(xiàn)象,這都沒有責(zé)任人跟進(jìn)。我想這都需要酒店管理層重視,進(jìn)而改 進(jìn)。
第三部分對酒店的認(rèn)識
在洗衣房工作了六天的時間后,我得到上級
領(lǐng)導(dǎo)的允許,回到了客房部擔(dān)任客房服務(wù)員。因此,在本次實習(xí)期間我獲得了更多接觸酒店服務(wù)的'機(jī)會!服務(wù)行業(yè) 的本質(zhì)就是人,我認(rèn)為在某種程度上講,酒店的基礎(chǔ)是服務(wù),服務(wù)的基礎(chǔ)就是人,如果我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關(guān)系。在酒店工作之初,我就 開始注意酒店中人力資源管理中出現(xiàn)的問題。在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負(fù)責(zé)人以外,作為學(xué)生代表,從與人力資源部經(jīng)理的接觸中,我發(fā)現(xiàn)她是一位 很有責(zé)任感的女士,但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個過程中,我透過她,了解到公司人事建設(shè)還處于空白的狀態(tài),例如,酒店中現(xiàn)在存在著三部分人,一是 原西北航的員工,這部分人掌握著酒店各部門的基層權(quán)力;一是酒店管理公司空降的總公司人員,這部分人行使著酒店的最高權(quán)力;一是酒店重組后新納進(jìn)來的員 工,這部分人大多處于公司的最低層,但不乏各級管理層中的人員?梢哉f,酒店中人事狀況極為復(fù)雜,尤其是各部門與各級之間的交流極為缺乏。嚴(yán)肅地來說,航 展接待工作對于機(jī)場酒店來說是極為重要的事情,但是酒店上下并沒有完全進(jìn)行思想的溝通,更多的是停留在表面以及高層,在基層直接工作的負(fù)責(zé)人根本沒有機(jī)會 參與到酒店的航展接待計劃的制定中,從而為在航展中出現(xiàn)種種問題埋下伏筆。在實習(xí)過程中,我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務(wù)員,在交流的過程中,我 深深感到酒店行業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)有待提高的重要性。從目前來看,酒店的從業(yè)人員基本上都具有中專以上學(xué)歷。對于學(xué)歷的不停攀升,但個別所謂的二線部門從 業(yè)人員的學(xué)歷一直徘徊不前,人為造成酒店一二線的形成。對此,我認(rèn)為嚴(yán)格的一二線之分應(yīng)該與客人接觸的范圍為界,而不是與客人接觸的時間(從業(yè)人員的能力 影響其待客質(zhì)量,從而影響其最終待客時間)為界。在我工作的客房部中,下轄客房部、洗衣房以及PA部,客觀來講客房部從業(yè)人員的綜合能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于前廳以及 辦公室的從業(yè)人員。但是,我想經(jīng)過了實習(xí)后,我認(rèn)為這些部門的重要性不亞于后者,因為你不能讓一個能力以及素質(zhì)不高的人去從事背客服務(wù),直到出現(xiàn)了問題 后,由你的“酒店精英”去解決,這樣的話只會加大酒店的運營成本,更重要的是酒店無形資本的流失。因此,我想不在乎爭論酒店中各部門的重要性,更重要的是 把一碗水端平,真正做到共同促進(jìn)。把各部門人員的培訓(xùn)工作長久進(jìn)行下去,建立學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊。這樣下去,酒店的各項工作中出現(xiàn)的問題才會
減少,才會從根本上 解決酒店運營中的難題,使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進(jìn)。
第四部分實習(xí)總結(jié)
我覺得應(yīng)該從兩方面進(jìn)行總結(jié),一是我個人的心得體會,一是作為學(xué)生代表的工作總結(jié)。從個人的角度來說,可以說經(jīng)過辛勤的工作與積極的學(xué)習(xí),我認(rèn)為本 次實習(xí)取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會、與企業(yè)的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同時,在實習(xí)期間,我也收獲了很多的人生感性材 料,相信在將來的學(xué)習(xí)工作中可以得以總結(jié)教訓(xùn),積累經(jīng)驗。換一個角度來說,我重新修正了自己的定位,把自己的方向?qū)?zhǔn)到正確的目標(biāo)。我想在走出去工作之 前,我還必須加強(qiáng)自己專業(yè)知識以及度過語言關(guān),爭取自己的社會競爭力有所提升。從集體的角度來說,我向組織承認(rèn)錯誤,由于我個人的緣故,本次機(jī)場酒店的實 習(xí)沒有做到善始善終,出現(xiàn)了同學(xué)的實習(xí)報告被遺失、同學(xué)的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象、離開酒店的最后兩個小時內(nèi)集體秩序混亂等等情況。在此,我會加強(qiáng)自己相應(yīng)方 面能力的提高,吸取教訓(xùn),爭取把將來的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請老師提出意見!
一、建議我系籌建“旅游管理系實訓(xùn)處”。在系里組織的學(xué)生實習(xí)工作取得成績的同時應(yīng)該考慮到長遠(yuǎn)發(fā)展,建議從幕后工作開始,為學(xué)生實習(xí)提供輔助,具體職能請根據(jù)實際情況來定;
二、建議加強(qiáng)學(xué)生實習(xí)前思想教育工作。把學(xué)生在實習(xí)中容易出現(xiàn)的問題,以及問題的解決方式通過靈活的方式,暢通的渠道傳達(dá)到每一個學(xué)生;
三、建議完善學(xué)生代表的組織建設(shè)。要從根本上重視學(xué)生代表的作用,既要培養(yǎng)學(xué)生的獨立能力,也要加強(qiáng)學(xué)生的集體觀建設(shè),維護(hù)集體的利益。
后記:由于偶然的機(jī)會我參加了本次的實習(xí)工作,雖然我沒有充分的思想準(zhǔn)備,但是我在最短的時間里調(diào)整了自己的心態(tài),在工作中把各項準(zhǔn)備工作落實。在 本次實習(xí)中,我?guī)е鴨栴}去工作,帶著學(xué)習(xí)的心態(tài)去工作,帶著積極的態(tài)度去工作,圓滿地完成實習(xí),也達(dá)到了鍛煉、學(xué)習(xí)、積累的目的。感謝實習(xí)過程中對我伸出 過溫暖的雙手的人!
關(guān)于旅游專業(yè)自我鑒定2
我是一個性格開朗,充滿自信的陽光女孩。開朗的性格使我充滿活力,善于與人交往;從容自信使我勇于挑戰(zhàn)自我去嘗試學(xué)習(xí)新的事物。在大學(xué)期間我不斷地完善自己,提高自身素質(zhì).在學(xué)好專業(yè)課和公共課的基礎(chǔ)上,我博覽群書,為自己打下了堅實的專業(yè)基礎(chǔ)。我閱讀了大量課外書籍,不斷增加新知識,陶冶情操,開拓視野。不僅如此,我經(jīng)常參加學(xué)校舉辦的英語角活動,鍛煉英語口語能力,也結(jié)交了許多外國朋友。
在校期間我積極參加學(xué)校組織的社團(tuán)活動,鍛煉了一定的溝通組織能力。我曾任海南大學(xué)公共關(guān)系協(xié)會干事和海韻文學(xué)社組織部長。由于特別擅長文藝和體育,我曾任系文藝部長、院文藝干事和校舞蹈協(xié)會拉丁舞教練,和系足球隊拉拉隊隊長,組織并參加了校內(nèi)外舉辦的.多場文藝演出活動,和體育比賽活動。也是?诮鸷0读_頓大酒店和文華大酒店的婚宴慶典專屬舞蹈藝員. 在校期間我還積極參加社會實踐活動,提高我的社會適應(yīng)能力,擴(kuò)展我的知識面。由于在海南大學(xué)公共關(guān)系協(xié)會受過禮儀培訓(xùn),我參加了多家公司開業(yè)慶典的禮儀接待工作,做過汽車展銷模特。20xx年4月還參加了博鰲亞洲經(jīng)濟(jì)論壇首屆年會的接待工作,并獲得博鰲金海岸溫泉大酒店張總經(jīng)理親自頒發(fā)的榮譽證書。
我性格開朗、大方,有較強(qiáng)的溝通組織能力和實際動手能力,善于人際交往。掌握良好的禮儀知識和接待工作經(jīng)驗,頭腦靈活、反應(yīng)敏捷,能夠靈活處理工作中的突發(fā)事件。 請給我一個機(jī)會,我將還您以奪目的光彩!
關(guān)于旅游專業(yè)自我鑒定3
光陰如箭,一閃而逝。初入大學(xué)時興奮雀躍的情景仿佛還只是昨天,看看眼前卻猛然發(fā)現(xiàn)四年的大學(xué)生活已經(jīng)只剩下個尾巴了;仡櫼淹乃哪暾滟F時光,我的心中是充實而無悔的。自入學(xué)至今日,我始終嚴(yán)格要求自己,努力從各方各面完善自身。 人生短暫,知識無窮,自當(dāng)活到老、學(xué)到老。大學(xué)期間,我系統(tǒng)深入地學(xué)習(xí)了旅游管理專業(yè)的各門課程,并具備了較強(qiáng)的英語聽說能力,順利通過cet-6等級考試。課余時間我經(jīng)常通過網(wǎng)絡(luò)關(guān)注最新科技動態(tài),使自己始終緊跟世界最新發(fā)展潮流和時代的步伐,由此我也熟練掌握了office辦公軟件和其它流行軟件的常規(guī)操作,并順利通過國家計算機(jī)二級等級考試。此外我還閱讀了大量的書籍,廣泛涉獵其他學(xué)科的`知識,注重培養(yǎng)自己的自學(xué)能力以及分析、解決問題的能力,從而提高了自身的文化素養(yǎng)。 正確的思想是指引路途的明燈。本人有著良好的道德修養(yǎng),并有堅定的政治方向,熱愛祖國、熱愛人民,堅決擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo);遵紀(jì)守法,愛護(hù)公共財產(chǎn),尊敬師長,團(tuán)結(jié)同學(xué),樂于助人;積極參加政治學(xué)習(xí),用先進(jìn)的理論武裝自己的頭腦,勇于批評與自我批評,樹立了正確的人生觀、價值觀和世界觀。 身處當(dāng)下這個瞬息萬變的時代,個人能力的培養(yǎng)更是不容忽視。通過參加和組織學(xué)校社團(tuán)工作,我鍛煉了自己的組織交際能力,并深刻感受到團(tuán)隊合作的精神及凝聚力;暑假我積極參加社會實踐,以加深對專業(yè)知識的理解和運用,同時增加了閱歷,在社會中學(xué)到了很多經(jīng)驗和書本上無法獲得的知識和技能。在生活上,我有良好的生活習(xí)慣,為人熱情大方,誠實守信,極易與周圍的人融洽相處。
大學(xué)四年,在不斷的學(xué)習(xí)和實踐中,我已把自己塑造成為一個專業(yè)功底扎實、知識結(jié)構(gòu)完善、適應(yīng)能力強(qiáng)、富于協(xié)作精神的時代青年。
在這即將揮手告別美好大學(xué)生活、踏上社會征途的時刻,我整軍待發(fā),將以飽滿的熱情、堅定的信心、高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn),攀登新的高峰!
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