我學(xué)會了做飯周記300字

　　周記是用文字記載一個星期以來自己的學(xué)習(xí)、生活情況或身邊發(fā)生的事。以下是小編收集的做飯周記，歡迎查看！

　　做飯周記1

　　星期日是陽光普照的好天氣，我跟爸媽到大賣場買東西，我已下定決心要跟媽媽學(xué)習(xí)“下廚”，于是我買完了材料，便回家準(zhǔn)備向媽媽請教一下——蛋包飯怎么煎？

　　一回到家，媽媽教我煎蛋包飯的注意細(xì)節(jié)，再告訴我制作的過程，以及需要的.配料、香料，于是我開始做起蛋包飯。剛開始，我以為下廚很簡單，動手作起來還真不容易啊！煎蛋包飯的過程好辛苦，煎的時候，油差點(diǎn)噴到我，還好有媽媽在旁指導(dǎo)，不然我一定會燙著呢。終于煎好了，真想品嘗我親手料理的蛋包飯，我把成品端 上桌給爸媽品嘗，我也試吃了一口，結(jié)果好難吃喔！似乎是配料加太多了，希望我以后作菜會進(jìn)步些。

　　經(jīng)過這次下廚的經(jīng)驗，我迷上了做菜，我也期望未來下廚的功夫會比上次好，雖然蛋包飯煎得很失敗，但是，人難免會遇到挫折，所以我絕不會因此沮喪，反而要更加努力練習(xí)，為明天創(chuàng)造佳績。

　　做飯周記2

　　今天，爸爸和媽媽都去上夜班很晚才能回來。我做完作業(yè)，玩了一下電腦，肚子就“咕嚕，咕�！钡某�“空城計”了。我東翻西找，可還是找不到東西吃，沒辦法，我只好自己來來做菜了。可一到廚房，我可眨傻眼了。我可是個讀獨(dú)生子女——在家是個小公主。媽媽不讓我做菜，我只能在一旁看了�？蛇@次讓我自己做菜，，而我一盤菜也沒做過呀!這真讓我難堪極了，可肚子還在不滿的“咕嚕，咕�！钡慕兄�，沒辦法，我只好硬著頭皮來給自己來做菜了。

　　說干就干，我便開始切豬肉了。咦，怪事，這把刀在媽媽手上那么好用的，可到了我手上卻顯達(dá)得十分的`重!我拼命控制大刀，小心翼翼的切著。一個不留神，因為刀太重了，它從我手旁劃過，好在我腳離大刀比較遠(yuǎn)一些，只劃破了一點(diǎn)皮。終于，費(fèi)了九牛二虎之力。終于把肉切完了�？蓴[在我眼前的不是一些皮薄如紙的豬肉塊，而是一些厚度0。5厘米的豬肉、大小不一。

　　開始炒了，我打開煤氣爐，開了火，就慌慌張張的把油放了進(jìn)去，過了一會兒，只聽“吱，吱”的聲音，我便知道油熱了，就把豬肉從半米外拋進(jìn)去了，沒想到扔進(jìn)去時油會跳出來的，那時只聽“吱”一聲，把我下得魂不付體了。安靜下來后，我拿起鏟子，把豬肉翻來覆去，然后蓋上蓋子。豬肉快熟了，我便打開蓋子，放了一些鹽去，再蓋上蓋子熱一熱。就可以夾出來吃了。

　　我熱飯之后，就開始吃了。我夾起一塊豬肉，咬一口，呵，好香呀!真美味。

　　今天，我太高興，因為我學(xué)會了做菜呀!

　　做飯周記3

　　生活中有很多第一次，比如第一次洗衣服、第一次掃地，第一次跟媽媽上街買菜……可我記憶最深的還是第一次做飯。今年暑假，姨表妹一家來我家玩，我和姨表妹整天都說飯菜不好吃，總是挑肥揀瘦。一天早上，媽媽突然把我叫到跟前說：“你今天和表妹做飯�！蔽翌D時傻眼了，因為我從來沒做過飯，都是媽媽把飯碗端到我面前吃現(xiàn)成的。不過我和表妹還是硬著頭皮答應(yīng)下來�？稍趺醋瞿�。我還是厚著臉皮向媽媽請教�？斓街形缌�，媽媽催我們趕快做飯。回想媽媽每次做飯的情景，先將米淘好倒進(jìn)鍋里，按媽媽說的'加入適量的水，然后就燒起火來，數(shù)分鐘后鍋里的水開了。我又連忙地把韮菜揀好、洗凈，準(zhǔn)備來個韮菜炒雞蛋，我先從蛋簍中拿出三只雞蛋，又拿出一個碗準(zhǔn)備搗雞蛋用。我把雞蛋往碗邊上一磕，太好了，雞蛋裂開口子了，我用力一掰，蛋殼成了兩半，兩邊一拉，蛋液流進(jìn)了碗里。

　　三只雞蛋都弄好了，我用小勺搖勻開始往鍋里倒雞蛋，為了快一點(diǎn)做好菜，我吩咐表妹趕快把韮菜切好。切韮菜和倒雞蛋不是大問題，難的還在后面呢。該炒菜了，我點(diǎn)上火，迫不及待的提起油瓶就往鍋里倒油，這下可好，油在鍋里不斷往外濺，忘了媽媽提醒的要等鍋里的水干了再倒油。我急忙把弄好的蛋液倒進(jìn)鍋中。只見蛋液由四周向中間逐漸變成塊狀，我高興得居然忘了給雞蛋翻炒另一面了，等表面雞蛋液全變硬了，再用鍋鏟一翻，哎喲，鍋底的一面全糊了，變成了焦炭。一盤韮菜炒雞蛋變得像焦炭一樣，用口一嘗，真是難吃。我們費(fèi)了九牛二虎之力才算做好了一個不成樣的菜，唉，看媽媽做飯那么簡單，我做起來卻這么難。從那以后，我們再也不敢挑食了。'

　　做飯周記4

　　今天上午，媽媽對我說：“今天我來教你做飯，好不好？”“好�。　蔽矣淇斓卮饝�(yīng)了。

　　只見媽媽先從米袋里盛了兩碗米，放在一個不銹鋼籃子里。然后倒一盆水，把不銹鋼籃子放在盆里，媽媽用手把米搓了幾下，我也照樣子把手伸進(jìn)去搓了幾下。“呀，好涼��！”我不禁叫道。媽媽說：“淘米，不要淘許多遍，那樣米里的營養(yǎng)會流失掉的，主要找一找米里是否有小石子等雜物。”接著，媽媽把米放進(jìn)電飯鍋，再往里面加點(diǎn)水。我好奇地問媽媽：“要加多少水合適呢？”“因為現(xiàn)在的米是陳米，陳米比較脹，所以要多放點(diǎn)水，用你的食指去測量，水面到米的距離一節(jié)半就可以了，如果是新米就少放點(diǎn)水�！眿寢屇托牡亟忉尩馈Ｎ野咽种干爝M(jìn)去量了一下，剛好一節(jié)半。最后，把電飯鍋合上，按下煮飯鍵。大約過了二十分鐘，里面?zhèn)鱽怼肮距焦距健钡穆曇簦�電飯鍋由“煮飯檔”跳到“保溫檔”，飯就燒好了。

　　中午，我看著一粒粒飽滿的、晶瑩透亮的`米粒，吃著自己親手做的飯，又香又軟，心里美滋滋的，以后我可以做飯給爸爸媽媽吃了。

　　做飯周記5

　　最近，媽媽越來越忙了。由于媽媽每天都很晚回家，我的肚子總是嘰里咕嚕的叫，每天都餓的前胸貼后背。(呵呵，太夸張啦。其實我不餓，但我的媽媽一定要我吃飯的。于是，媽媽今天就開始教我做飯了。

　　首先先拿三斗米，然后洗米，要多洗幾次，這樣可以保證米干凈一點(diǎn)�！眿寢屒辶饲迳ぷ�，又說：“然后，你把電線插在插頭上，并打開電飯煲的開關(guān)就好了�！�

　　我聽完媽媽的話后，對媽媽說：“這有什么難啊。不需要講解的那么詳細(xì)啦!”

　　“可是，你，總是粗心大意，如果我講解的不詳細(xì)點(diǎn)，你一會兒就會把這些忘記啊�！眿寢尶嗫谄判牡膶ξ艺f。

　　我早就不耐煩了，“好啦，好啦!快點(diǎn)讓我試一試�！�

　　媽媽說：“好吧，記得別粗心嘍!”

　　我回答一聲“嗯。”便在腦海里摸索著媽媽說的方法，做了起來。

　　裝三斗米、洗米……一切進(jìn)行的都非常順利。

　　但順利的事情，直到現(xiàn)在。我拿著裝了洗后的米的鍋子(呃。不知道那個叫什么。就是電飯煲里的那個裝米的東西。只比電飯煲小一點(diǎn)的那個。)，走向那距離水池一米不到的電飯煲。可是，在這一米不到的.距離中，我居然摔了一跤。除了自己摔的很疼，還把剛才好不容易洗好的米給灑了一地。

　　由于是我的錯，媽媽可不幫忙。等我把水拖干凈、把米扔進(jìn)垃圾桶后。唉!～我又得重新做一次了。

　　一個小時后——

　　“飯怎么還沒好啊!”在媽媽、弟弟、爸爸肚子的抗議聲中，我跑去檢查電飯煲。開關(guān)開了啊，那是怎么回事啊?

　　還是剛剛跑來的媽媽精明，她指著我的頭指責(zé)道：“你呀!看看，插頭在插座上嗎!”

　　好不容易把飯做好后，全家吃了起來。嗯，自己做的飯真香!

　　做飯周記6

　　今天，媽媽有事晚上不回家吃飯了，我只好親自下廚。我打算做大米綠豆湯，因為我經(jīng)�？磱寢屪觯�比較有把握。

　　首先，我準(zhǔn)備好：鍋、大米、綠豆、電磁爐。先把半小碗大米和半小碗綠豆放在鍋里，接半鍋水，把大米和綠豆洗一下，然后把水倒掉，注意：倒的時候要小心點(diǎn)，不能把大米和綠豆倒出來，所以，這個是有點(diǎn)難度的，而且水一定要倒干凈。這樣要洗兩遍才行。接著，再接半鍋水，這下該放到電磁爐上煮了，先把火打開就行了,煮十五分鐘，水開了，再把火調(diào)到最小，再煮二十分鐘，看到綠豆漂上來了，就表示已經(jīng)好了，可以開吃了。

　　我做的`雖然有點(diǎn)半生不熟，但湊合著也能吃，畢竟是第一次做嗎，已經(jīng)很不錯了。

　　今天，我覺得自己做了一件大事，自己會照顧自己了，好像當(dāng)了一回小主人一樣，第一次感覺那么自豪無比，下一次我一定再接再厲，比這一次做得更好，更有進(jìn)步。

　　做飯周記7

　　我，喜歡做菜，做菜基本來說是我每天不可缺少的一部分，只要有空閑的時間我就跟著姥姥嘗試做一下新菜品。

　　從上幼兒園大班的時候，我喜歡上了做菜。直到現(xiàn)在做菜仍然是我生活中的一部分。我已經(jīng)會做許多菜，比如：西紅柿炒雞蛋、白菜粉條炒豆腐、水果沙拉、涼拌黃瓜、西紅柿雞蛋湯等好多好多的菜品。我還會做精致的花樣小饅頭，還能做出小動物形狀，比如：小刺猬、小兔子等動物形狀，蒸出來個個胖乎乎的，刺猬不像刺猬，而像豪豬。我的強(qiáng)項是包餃子和餛飩，個個小巧又漂亮。最最拿手的是用壓面機(jī)壓面條，壓細(xì)的，壓粗的，樣樣精通。

　　為了讓我學(xué)做飯，姥姥給我買了合適的.小菜刀和小菜板，只要我有時間，姥姥就讓我親自操廚。

　　慢慢的，我知道了會做菜對自己是多么的重要，我們會從做菜中也會體會到生活的樂趣。長大了，可以給爸爸媽媽做飯；同學(xué)們來我家做客的時候，我也會做一桌子美味豐盛的菜招待大家。

　　我喜歡做菜！因為做菜使我感到快樂！

　　做飯周記8

　　人生是多姿多彩的，每個人都有許多第一次，每個第一次都有不同的感受，有喜悅、悲傷、也是難忘的。

　　一天，我向奶奶要求，我和表妹靈靈自己做我們的晚餐，奶奶爽快地答應(yīng)了。我們別提多高興了。開始做飯了，我負(fù)責(zé)炒菜、切菜，靈靈年紀(jì)小便讓她洗菜、做米飯。經(jīng)過協(xié)商，我們打算做最喜歡吃的番茄炒蛋。我翻箱倒柜，把廚房弄的狼狽不堪才找齊了佐料。奶奶看著我手忙腳亂的'樣子，輕輕地?fù)u了搖頭。靈靈從冰箱拿出番茄，小心翼翼地洗著，你看她多認(rèn)真啊！用胖嘟嘟的小手輕輕地洗著。洗完，她把番茄放在菜板上，便做飯去了。

　　該我大顯身手了！畢竟是第一次做飯，拿起刀來非常笨拙，把番茄切得粗細(xì)各異，奶奶看了大聲叫著：“小祖宗，慢點(diǎn)，別切著手！”奶奶順手拿起菜刀，“當(dāng)當(dāng)”幾下，大小勻稱，宛如一排排彎彎的小船兒，看到這，我驚嘆不已。我模仿奶奶的樣子一下一下耐心地切著。越到后面，手越發(fā)抖，因為后面手拿的空間越來越小了，我害怕切到手。終于切完了，身上全是汗�？粗�我的“戰(zhàn)果”，奶奶連聲說道：“不錯不錯，有進(jìn)步！”該下鍋了，我把油倒入鍋里。半分鐘過去了，油“噼里啪啦”地作響。我打碎雞蛋，鼓起好大的勇氣，蛋清和蛋黃寶寶流進(jìn)了鍋內(nèi)，接著又是一聲“噼里啪啦”的響聲，我用鍋鏟攪拌起來。還沒熟透時，我立即加了鹽、雞精。最后，我把番茄倒入鍋內(nèi)，翻炒一分鐘。我叫靈靈端來盤子裝菜。同時飯也做好了。

　　我們高興地吃著“勝利的果實”，雖然菜有點(diǎn)淡，但我們倆的臉上洋溢著幸福的微笑！