- 超市消防安全管理制度 推薦度：
- 小型超市消防安全管理制度 推薦度：
- 相關(guān)推薦
超市安全消防管理制度
在不斷進步的時代，制度使用的情況越來越多，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編精心整理的超市安全消防管理制度，希望對大家有所幫助。
超市安全消防管理制度1
為保證本單位人身、財產(chǎn)安全，加強防火措施，特制定以下條款：
1.按相關(guān)規(guī)范，建設(shè)完備消防防火滅火系統(tǒng)，包括消火栓系統(tǒng)，水噴淋系統(tǒng)，火災(zāi)報警系統(tǒng)，應(yīng)急照明、滅火器系統(tǒng)等；
2.實行防火安全責任制，確立本單位和所屬各部門、崗位的消防安全責任人，并制定消防安全操作規(guī)程，確保24小時不間斷值守；
3.遵照相關(guān)消防法規(guī)標準，定期檢查本單位各種消防設(shè)備，使其處于正常工作狀態(tài)；
4.進行全職員性安全防火滅火知識培訓，增強安全防火意識，掌握滅火器，消火栓等消防器材的使用方法；
5.嚴禁在超市內(nèi)亂拉，亂接電線和擅自改動供電裝置；
6.消火栓處不得堆放貨物；
7.各類滅火器應(yīng)按規(guī)定放在門口及通道顯眼的地方；
8.應(yīng)保證足夠的`應(yīng)急照明燈，疏散出口指示燈；
9.樓梯，走道和安全出口等部位應(yīng)當保持暢通無阻，不準擅自封閉，堆放物品；
10.消防設(shè)施，不得挪作它用，嚴防損壞，丟失；
11.嚴禁在超市內(nèi)吸煙；
12.發(fā)現(xiàn)他（她）人違章用火，用電或損環(huán)消防設(shè)施的行為，要及時勸阻，制止，并向超市負責人匯報；
13.應(yīng)熱記火警電話，熟悉走火通道，及安全出口位置；
14.下班前要認真檢查，關(guān)閉爐具，電器等，消除不安全隱患。
超市安全消防管理制度2
1．部門配置消防義務(wù)組員，每天進行防火檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時記錄上報。
2．消防義務(wù)檢查員要認真負責，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患。
3．部門經(jīng)理/主管每月要進行一次消防自查，發(fā)現(xiàn)問題及時向安全部匯報（書面材料）。
4．安全部每周定期對全商場進行消防檢查，主要檢查防火制度措施是否落實，防火主要器材是否全部符合要求，是否有重大火險隱患，是否有完整的安全防火檢查記錄等。
5．安全部的'消防安全檢查報告，每月呈報店經(jīng)理和總部相關(guān)部門。
6．安全部須有專人負責政府消防安全檢查部門對商場的安全檢查的準備、問題的整改等事宜。
7．對火險隱患，做到及時發(fā)現(xiàn)，登記立案，抓緊整改；限期未整改者，進行相應(yīng)處罰和上報店經(jīng)理；對因客觀原因不能及時整改的，應(yīng)采取應(yīng)急措施確保安全。
8．檢查消防重點區(qū)域和重點用電設(shè)備，執(zhí)行定點、定人、定措施的制度，并根據(jù)需要，設(shè)置自動報警系統(tǒng)滅火等新技術(shù)來加強商場的預防、滅火功能。
9．檢查防火檔案、滅火作戰(zhàn)計劃、季度消防演習報告等，負責消防的安全員對相關(guān)的程序是否了解，是否熟知在緊急情況下，所應(yīng)采取的切合實際的措施。
10．檢查消防工作定期總結(jié)、評比、獎懲情況，特別是對事故信息的分享，宣傳教育培訓工作是否定期、不間斷在進行。
超市安全消防管理制度3
第一條為加強旅游超市的安全管理，保障超市和旅游者人身財產(chǎn)安全，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章，結(jié)合我縣實際，制定本規(guī)定。
第二條凡本縣接待旅游團隊的超市均適用本規(guī)定。
第三條超市的主要負責人對本單位的安全工作全面負責，并負責本單位安全管理規(guī)定的落實。超市應(yīng)建立健全安全責任制，依法設(shè)立安全管理機構(gòu)，或配備專（兼）職安全管理人員和治安保衛(wèi)人員。
第四條超市的新建、改建、擴建和內(nèi)部裝修工程須經(jīng)公安消防機構(gòu)審核合格后，方可施工；工程竣工后，須經(jīng)公安消防機構(gòu)驗收，建筑面積在1000平方米以上的還需進行開業(yè)前消防安全檢查，以上檢查驗收合格的方可投入使用或開業(yè)。
第五條超市應(yīng)制訂并完善火災(zāi)撲救和應(yīng)急疏散預案、處置突發(fā)事故應(yīng)急預案等，并每半年進行1次演練。
第六條超市應(yīng)當對從業(yè)人員進行安全教育和培訓，未經(jīng)安全培訓和培訓考核不合格的.人員不得上崗。特殊工種要依法取得資質(zhì)證書，持證上崗。全員消防安全培訓至少每半年進行1次。
第七條超市要按規(guī)定設(shè)置自動消防設(shè)施，定期進行檢查和維修保養(yǎng)，并由取得檢測資質(zhì)的單位每年進行1次全面檢測。
第八條超市內(nèi)柜臺、貨架應(yīng)合理布置，不得遮擋消防設(shè)施，主要疏散通道應(yīng)直通疏散門或疏散出口，并保證疏散通道、安全出口暢通。疏散通道和其它疏散線路應(yīng)按規(guī)定設(shè)置燈光疏散指示標志。超市應(yīng)根據(jù)營業(yè)區(qū)疏散通道的面積限定購物車的數(shù)量。
第九條超市的裝修、裝飾及柜臺、貨架應(yīng)采用不燃或難燃材料，疏散通道、疏散樓梯間的裝修材料應(yīng)使用不燃材料，并保證耐火極限不低于1小時；中轉(zhuǎn)庫與營業(yè)廳應(yīng)采取防火分隔措施；庫房應(yīng)嚴格按防火標準進行設(shè)置和使用。
第十條超市電氣線路的敷設(shè)、電氣設(shè)備的安裝必須符合國家和有關(guān)電氣安裝技術(shù)的要求，并由專業(yè)人員實施安裝敷設(shè)，不得接拉臨時線路。
第十一條高層建筑的燃氣應(yīng)采用管道供氣，禁止使用瓶裝液化石油氣。設(shè)置在地下商場、超市內(nèi)的食品加工、餐飲等部位禁止使用液化石油氣作為燃料，并應(yīng)設(shè)置獨立的防火分區(qū)。
第十二條超市在營業(yè)期間內(nèi)禁止電、氣焊等明火作業(yè)。設(shè)備維修等特殊情況確需動火作業(yè)的，應(yīng)由單位的消防安全責任人或消防安全管理人批準，采取嚴密的.防范措施，確保用火安全。
第十三條超市所用特種設(shè)備的使用應(yīng)當符合《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》和有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證特種設(shè)備的安全運行，并建立特種設(shè)備安全技術(shù)檔案。
在用的特種設(shè)備應(yīng)在安全檢驗合格有效期屆滿前1個月向特種設(shè)備檢驗檢測機構(gòu)提出檢驗要求。未經(jīng)定期檢驗、超過檢驗周期或者檢驗不合格的特種設(shè)備，不得繼續(xù)使用。
特種設(shè)備使用單位對在用特種設(shè)備應(yīng)當至少每月進行1次自行檢查，并作記錄。
第十四條超市在營業(yè)期間應(yīng)當安排專職人員至少每兩小時進行1次消防安全巡視，并做好巡視和整改記錄。
超市安全消防管理制度4
一、管理組織
1、超市消防工作以貫徹“預防為主，消防結(jié)合”的方針，根據(jù)商場的特殊性，實行由店總經(jīng)理到各班崗位的逐級防火責任制原則：即“誰主管、誰負責，誰在崗，誰負責”。
2、商場成立以店總經(jīng)理為消防安全第一責任人的消防安全領(lǐng)導小組，各部門負責人為安全領(lǐng)導小組成員，負責商場的消防安全管理工作。
3、商場防損部設(shè)立消防督查組，協(xié)助消防第一責任人開展消防管理工作，主管商場消防安全，落實消防安全管理防火規(guī)章制度，并與各部門負責人簽訂《消防安全責任書》。
4、各部門負責人負責本部門范圍內(nèi)的消防安全管理工作，貫徹落實《消防管理制度》及各種防火規(guī)章制度。督促本部門員工加強消防知識的學習，發(fā)現(xiàn)隱患問題及時整改，配合、協(xié)助防火督察組開展管理工作。
5、商場內(nèi)所有員工必須遵照執(zhí)行《消防管理制度》，自覺維護商場消防安全，保護商場消防設(shè)施，報告火警，無條件參加滅火工作的義務(wù)。
二、防火監(jiān)督制度
1、商場在營業(yè)時間，必須確保安全出口和疏散通道暢通無阻，嚴禁將安全出口門上鎖，通道堵塞。嚴禁任何人任何時間在商場內(nèi)吸煙。
2、安全出口通道、樓梯口應(yīng)設(shè)置符合消防法規(guī)要求的應(yīng)急燈光照和應(yīng)急疏散指示燈。
3、按消防法規(guī)配置足夠滅火器材、設(shè)施、設(shè)備及報警電話，不得擅自損壞、挪用消防設(shè)施；不得圈占、埋壓、堵塞消火栓；不得在消防器材上放置、裝貼、懸掛任何與消防無關(guān)的物品；不得亂用消防專用電源、消防水，噴淋頭下50厘米內(nèi)不準堆放物品。防火卷簾門下面嚴禁堆放任何物品。
4、消防控制中心必須保持24小時有人值班，值班人員必須由專人操作監(jiān)控設(shè)施、設(shè)備，嚴禁無關(guān)人員進入值班室。當報警時，當值人員立即派人前往查看原因，確認火情后，立即通過廣播和警鈴疏散人員，通知單位領(lǐng)導和義務(wù)消防隊員，并啟動相應(yīng)滅火設(shè)備。
5、配送中心倉庫管理人員，負責倉庫的防火安全，遵守《倉庫防火管理規(guī)定》，生鮮處加強液化氣灶、氣房的管理，嚴格遵守《液化氣灶管理規(guī)定》，操作人員嚴格遵守操作規(guī)程，不準違規(guī)操作。
6、消防安全領(lǐng)導小組，每月不得少于次對商場的消防安全進行大檢查，防火督察組每周不得少于一次組織本部門和相關(guān)部門的消防安全檢查，檢查時必須有部門負責人親自帶隊，參加檢查時按照《消防安全檢查規(guī)定》進行。
7、各部門必須遵照安全用電管理規(guī)定，嚴禁超負荷使用電器，需要更改或增設(shè)線路時，需由工程部正式電工操作，不得私自亂接、亂拉電線。使用大功率電器時，工作人員不得擅自離開，營業(yè)時間結(jié)束后工作人員關(guān)閉所有必須關(guān)閉的電源。
8、專柜裝修必須按照《專柜裝修管理規(guī)定》執(zhí)行，嚴禁在商場營業(yè)時動火作業(yè)，如必須動火時，須通知防火督察組，填寫臨時動火申請單，按照臨時動火申請單，按照《臨時動火管理規(guī)定》，落實安全防范措施方可動火。
9、商場出售氣體打火機、摩絲、甲烷等商品時，只準少量存放，最多進貨量不得超出兩天的售量，并且集中專人保管。禁止出售煙花、爆竹、香蕉水等易燃、易爆物品及各類有毒物品。
10、防火督察組負責商場防火宣傳，收集有關(guān)的消防信息，制定宣傳計劃，布置宣傳內(nèi)容。
11、商場內(nèi)所有員工必須接受消防知識的培訓、教育，參加滅火技能訓練，遵守《消防安全培訓管理規(guī)定》。
12、商場必須成立義務(wù)消防隊，防損部所有的防損員為義務(wù)消防隊員，其余各部門的消防骨干為義務(wù)消防隊員，義務(wù)消防隊必須參加消防知識的學習，接受防火技能訓練，防火督察組負責義務(wù)消防的培訓、教育工作。
13、消防安全領(lǐng)導小組，每年不得少于一次組織所有員工參加消防學習，防火督察組負責制定消防演習方案，即《火災(zāi)應(yīng)急方案》、《人員疏散計劃》等，要求全員動員，責任到人。
三、處罰
1、防火督察組負責消防管理制度的貫徹執(zhí)行，對違反公司消防管理制度和規(guī)定進行調(diào)查，提出處理意見。
2、各部門負責人不履行本部門防火責任，不簽訂防火責任協(xié)議書者，公司根據(jù)情節(jié)輕重，可給予書面警告，罰款100—200元或降職處理。
3、防火督察組履行防火責任，違背職責時，公司根據(jù)情節(jié)，可給予書面警告、罰款50—100元、降職、辭退處理。
4、營業(yè)時間后，不關(guān)閉電源者、埋壓、圈占消防器材者、故意損壞消防器材者、堵塞消防通道、營業(yè)時間將安全門上鎖者、拒不執(zhí)行消防隱患整改者，給予書面警告一次，100—300元罰款。情節(jié)嚴重造成后果者，可作辭退、扣除當月工資處理。
5、在商場內(nèi)吸煙、攜帶易燃、易爆、有毒物品者、違反安全操作規(guī)程者，可給予書面警告一次、100—500元罰款。造成后果者可作除名、或送交公安機關(guān)處理。
6、發(fā)現(xiàn)火警不報告，不及時撲救、逃跑者給予除名，扣除當月工資處理，情節(jié)嚴重造成后果者，送交公安機關(guān)處理。
7、不遵守《消防安全培訓管理規(guī)定》、《防火安全檢查制度》、《倉庫防火管理規(guī)定》、《臨時動火管理規(guī)定》、《專柜裝修管理規(guī)定》者，給予罰款100—500元并除名。造成后果者，送交公安機關(guān)處理。
8、不遵守商場用電管理規(guī)定，私自亂拉亂接電源者，使用大功率電器時擅自離開者，給予100—500元罰款，并書面警告。
9、消防監(jiān)控值班員玩忽職守，違背職責，違反操作規(guī)程者，給予50—100元罰款，書面警告或除名。
10、違反液化氣灶操作規(guī)程，可給予100—500元罰款，書面警告或除名。
11、積極參加消防工作，發(fā)現(xiàn)隱患問題及時整改，認真遵守《消防管理制度》者，可給予50—100元獎勵，并通報表揚。
12、積極認真學習消防知識，表現(xiàn)突出、成績優(yōu)秀者，可給予50—100元獎勵，并通報表揚。
13、對消防工作作出重大貢獻，提出好的建議和措施被采納者，可給予50—100元獎勵并通報表揚。
14、及時發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，及時撲救，給商場挽回重大損失者，給予200—500元獎勵，并通報表揚或升職、加薪。
15、年終進行消防工作評比，對表現(xiàn)突出的部門或個人，給予100—200元獎勵。
16、以上制度沒有規(guī)定到的，按《中華人民共和國消防法》和《深圳市消防管理條例》執(zhí)行。
17、本制度自發(fā)布之日起實施生效，望公司各部門員工遵守執(zhí)行。
四、消防培訓、教育管理規(guī)定
1、防火督察組，負責商場員工義務(wù)消防隊的消防安全知識，滅火技能的培訓、教育工作，制定培訓計劃，培訓內(nèi)容。
2、商場各部門處長必須積極配合、協(xié)助組織本部門的員工，參加消防安全知識的培訓、教育工作。
3、商場員工必須經(jīng)消防安全知識培訓考核合格后方能上崗，對考核成績不合格者，可進行補考，補考成績不合格者給予相應(yīng)的處罰。對無故不培訓、教育及考核作弊者，可根據(jù)公司的消防管理體制進行處罰。
4、防火督察組負責員工消防培訓，考核資料存檔，并將考核成績送交公司人事部備。作為員工升、降、留、退的參考依據(jù)。
5、防火督察組，每月不得少于一次對各部門新入職員工進行消防知識的培訓、教育，各部門新入職員工必須經(jīng)消防知識培訓、考核合格方能上崗。
6、防火督察組，每月不得少于一次對各部門員工進行消防知識的抽查，測試，對測試不合格者，必須重新培訓、考核。不合格者，根據(jù)消防管理制度進行處罰。
7、對重點部門、部位工作崗位的員工（如液化氣灶、電工、電焊、倉庫管理員），每年內(nèi)部門培訓不少于兩次，且須送消防局培訓，持證上崗。
8、商場所有義務(wù)消防隊員，必須積極參加消防知識的培訓，參加滅火技能的訓練，每月不得少于兩三次，防火督察組將培訓、訓練資料存檔。
五、商場臨時動火管理規(guī)定
為保證商場正常營業(yè)時間的消防安全，確保商場的'正常營業(yè)跌序，根據(jù)公司（消防管理制度）和有關(guān)消防法規(guī)制定以下規(guī)定。
1、嚴禁商場正常營業(yè)時，在沒有取得防火督察組同意，無任何安全措施的情況下，進行電焊、氧焊、切割等動火作業(yè)。
2、如非必要在商場內(nèi)營業(yè)時間進行動火作業(yè)，必須通知防火督察組人員，填寫臨時動火申請單，嚴格遵守動火前“七不”“四要”的操作規(guī)程。
3、動火前“七不”即：
防火設(shè)施不落實不動火。
周圍易燃雜物未清除不動火。
凡盛裝過油類等易燃物品的窗口未經(jīng)洗刷干凈，排除殘余的油質(zhì)不動火。
凡儲存有易燃、易爆物品的場所，未經(jīng)排除不動火。
在高空進行焊接、切割、動火作業(yè)時，下面有可燃物品未清理或未采取安全防護的不動火。
附近難以移動的易燃物品，未采取安全防范措施不動火。未配置相應(yīng)的滅火器材不動火。
4、動火前“四要”
動火前要指定現(xiàn)場安全負責人。
發(fā)生意外事故時，要及時撲救。
動火人員要嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。
現(xiàn)場安全負責人和動火人必須經(jīng)常注意動火情況，發(fā)現(xiàn)不安全苗頭時，要立即停止動火。
5、動火后，動火人員和現(xiàn)場安全負責人徹底清理現(xiàn)場火種，才能離開現(xiàn)場。
以上規(guī)定希施工操作人員嚴格遵守，如違反其中任何一條，根據(jù)情節(jié)輕重，按公司《消防管理制度》進行處理。以上規(guī)定自發(fā)布之日實施生效。
六、熟食部防火須知
1、熟食部用得原料是煤氣等，煤氣是可燃液體，具有一定的火災(zāi)危險。
2、因鋼瓶、油路管道腐蝕或連接導管老化破裂，以及爐灶鋼瓶的附屬件不合格或損壞失靈，造成液化氣泄漏引發(fā)火災(zāi)，鋼瓶與熱源太近或充氣過量，可導致瓶體破裂引發(fā)爆炸，隨意傾倒液化氣殘液，搬運移動氣瓶過猛，撞擊產(chǎn)生火花導致爆炸。
3、在爐灶上燉煮各種食品時，浮在上面的油質(zhì)溢出鍋外，遇火燃燒，油炸食品進油過及油鍋擱置不穩(wěn)時溢出遇火燃燒或油鍋加熱時間過長，油溫超過油的自然點起火。
4、燉煮各種食品，湯類時，應(yīng)有專人看管，湯不易過滿，預防外溢，油炸食品時，油不能放得過滿，在沸騰時應(yīng)降低爐溫，油炸食品時，油不能放得過滿，預防外溢。油溫達到適當高度應(yīng)放入菜肴，食品，與油炸起火時特別注意不可向鍋內(nèi)澆水，應(yīng)使用就近的滅火器材滅火。
5、液化燃氣爐點火時，有自動裝置的可先開氣閥門，然后，采用爐具上的點火開關(guān)，使用完畢，應(yīng)先關(guān)氣閥，再關(guān)爐具開關(guān)。
6、發(fā)現(xiàn)漏氣，應(yīng)立即關(guān)閉開關(guān)，采取通風措施，熄滅火源禁止開關(guān)電氣設(shè)備，通知維修部、防損部。任何情況下都不能使用明火試漏。應(yīng)用肥皂水做試漏試驗，發(fā)現(xiàn)問題要及時排除。
7、熟食部員工應(yīng)嚴格按廚房設(shè)備操作規(guī)程，正確操作程序作業(yè)，并做到人離火滅。有問題及時提出改正。下班時，關(guān)閉所有氣體開關(guān)，電源，要專人負責，并做好記錄。
超市安全消防管理制度5
為了預防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，加強應(yīng)急救援工作，保護人身、財產(chǎn)安全，維護公司的消防安全，制定本制度。
一、賣場內(nèi)消防安全制度
1、賣場內(nèi)禁止吸煙、動用明火，設(shè)置明顯的禁止煙火標志。
2、賣場內(nèi)消防器材必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。
3、禁止私接電源插座、亂拉臨時電線、私自拆修開關(guān)和更換燈管、燈泡、保險絲等，如需要，必須由工程人員、電工進行操作，所有臨時電線都必須在現(xiàn)場有明確記錄，并在限期內(nèi)改裝。
4、賣場內(nèi)所有開關(guān)必須統(tǒng)一管理，每日的照明開關(guān),統(tǒng)一由安全員開關(guān)，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負責。如因工作需要而改由部門負責，則部門的管理人員和實際操作人員必須對開關(guān)的正確使用接受培訓。
5、營業(yè)及工作結(jié)束后，要進行電源關(guān)閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關(guān)閉的.開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。
6、柜臺、陳列柜的射燈、廣告燈，工作結(jié)束后必須關(guān)閉，以防溫度過高引起火災(zāi)。
7、貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報警器、消防噴淋頭、監(jiān)視頭保持一定間隔(消防規(guī)定垂直距離不少于50cm)。
8、銷售易燃品，如高度白酒、果酒等，只能適量存放，便于通風，發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。
二、倉庫消防安全制度
1、倉庫的主通道寬度不少于2m，通道保持暢通。
2、庫房中不能安裝電器設(shè)備，所有線路和燈頭都應(yīng)安裝在庫房通道的上方，與商品保持一定距離。
3、倉庫中不能使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵等，使用的電燈泡不能超過60W。
4、庫房中嚴禁使用明火，嚴禁吸煙。
5、倉庫必須配備消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。
三、辦公區(qū)消防安全制度
1、辦公區(qū)嚴禁吸煙，并貼有嚴禁吸煙和防火的標志。
2、辦公區(qū)不得儲存雜物，不得大量堆放商品，不得放置易燃易爆物品。
3、辦公區(qū)不得使用電爐、酒精爐、熱得快、電飯鍋等電熱工具。
4、辦公區(qū)無人辦公時，應(yīng)關(guān)閉所有的照明燈。
5、辦公區(qū)的所有電器設(shè)備，必須在工作結(jié)束時，關(guān)閉電源。
超市安全消防管理制度6
第一章總則
第一條本制度根據(jù)《中華人民共和國消防條例》及公安消防機關(guān)頒布的有關(guān)消防法規(guī)，結(jié)合本公司具體情況制定。
第二條本制度旨在加強本公司的防火安全工作，保護通信設(shè)備、企業(yè)財產(chǎn)及工作人員生命安全，保障各項工作的順利進行。
第三條本公司的防火安全工作，實行"預防為主，防消結(jié)合"的方針，由防火安全領(lǐng)導小組負責實施。
第二章防火安全的組織與機構(gòu)
第四條公司、分公司及各部門均實行防火安全責任制，設(shè)防火責任人。本公司的防火責任人由總經(jīng)理擔任，分公司防火責任人按有關(guān)要求由各部門行政主要領(lǐng)導擔任。
第五條為確保各項防火安全措施的落實，公司成立防火安全領(lǐng)導小組，負責本公司的防火安全工作，各分公司設(shè)立相應(yīng)的防火安全領(lǐng)導小組。此外，各生產(chǎn)班組和要害工作部位設(shè)負責抓消防工作的兼職防火安全員。
第六條各分公司要建立義務(wù)消防隊，以防在萬一發(fā)生火災(zāi)而專業(yè)消防隊未到達前，能起到控制火勢蔓延或把火撲滅在初起階段的作用。
第三章防火安全職責
第七條公司全體員工都應(yīng)增強消防意識并安全防火的責任和義務(wù)。
第八條公司防火責任人和各分公司的防火責任人分別對本公司和本部門的防火安全負責。
第九條各級防火安全責任人的職責。
1.貫徹上級的消防工作指示，嚴格執(zhí)行消防法規(guī)。
2.將消防工作列入議事日程，做到與生產(chǎn)經(jīng)營同計劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評比。
3.執(zhí)行防火安全制度，依法糾正違章行為。
4.協(xié)助公安機關(guān)調(diào)查火災(zāi)原因，提出處理意見。
第十條防火安全領(lǐng)導小組的職責。
1.處理本公司防火安全工作。
2.制定公司的防火安全制度。
3.組織防火安全檢查，主持整改火險與事故隱患。
4.組織交流經(jīng)驗，評比表彰先進。
第十一條各施工生產(chǎn)班組和要害工作部位的兼職防火安全員在防火安全領(lǐng)導小組領(lǐng)導下，落實本工作部門的防火安全措施。
第十二條義務(wù)消防隊接受防火安全領(lǐng)導小組的指揮調(diào)動，認真履行消防職責。
第四章防火安全措施
第十三條公司的防火安全工作，要本著以"預防為主，防消結(jié)合"原則，防患于未然。
第十四條各部門在生產(chǎn)和工作中，均須嚴格執(zhí)行國家和市消防機關(guān)頒布的有關(guān)防火規(guī)定，并根據(jù)自己的實際情況，采取具體措施。
第十五條防火安全領(lǐng)導小組應(yīng)經(jīng)常對全體員工進行防火安全教育，并組織義務(wù)消防隊進行消防訓練；
第十六條各施工生產(chǎn)班組、要害部位的兼職防火安全員，應(yīng)在每日下班和交接班前，對本工作部位進行一次防火安全檢查；其他各部門每星期做一次檢查；各分公司的防火責任人應(yīng)每月對本單位的防火安全工作做一次檢查；本公司防火安全領(lǐng)導小組每半年進行一次檢查，每季度迸行一次抽查；完善逐級檢查制度以便及時發(fā)現(xiàn)和消除火險隱患。
第十七條各辦公大樓原設(shè)計安裝的消防設(shè)施，如消防龍頭、水管、煙感報警器，以及其他消防器材要保證有效，此外，還應(yīng)給各施工和要害部門及本部門其他工作地點配置相應(yīng)的充足油消防器材。上述消防設(shè)備及器材不得借故移作他用。
第十八條對從事電工、燒焊工、易燃易爆等特殊工種的人員，要按規(guī)定進行防火安全技術(shù)考核，取得合格證后方可操作。
第十九條施工作業(yè)中需用明火的，事前按規(guī)定由動火單位填寫《臨時動火作業(yè)申請表》并按不同級別進行審批。一級動火作業(yè)指可能發(fā)生一般性火災(zāi)事故，由安全技術(shù)和保衛(wèi)人員提出意見，經(jīng)本單位的防火責任人審批；二級動火作業(yè)指可能發(fā)生重大火災(zāi)事故，由保衛(wèi)室提出意見，經(jīng)防火由責任人審核，報總公司保衛(wèi)部主管審批；三級動火責任人提出意見，經(jīng)總公司保衛(wèi)部審核，報公安消防監(jiān)督機關(guān)審批。要嚴格辦理審批手續(xù)，待批準后發(fā)給《臨時動火許可證》方可進行動火作業(yè)，并要在動火前做到“八不”，動火中做到“四嚴”，動火后做到“一清”和下班前嚴格執(zhí)行檢查制度，確認安全后方可離開。全體員工不論在宿舍或工作區(qū)，一律不許使用電爐等電器。
第二十條倉庫的庫存物資和器材，要按公安部公布的《倉庫防火安全管理規(guī)則》
要求堆放和管理，對易燃易爆等有害物品，要按規(guī)定妥善管理。
第二十一條任何人發(fā)現(xiàn)火險，都要及時、準確地向保衛(wèi)部門或消防機關(guān)報警(火警電話119)，并積極投入?yún)⒓訐渚�。單位接到火�?zāi)報警后，應(yīng)及時組織力量配合消防機關(guān)進行撲救。
第五章獎勵與懲罰
第二十二條防火安全工作定期檢查評比，對取得下列成績的單位或個人，給予適當?shù)谋碚煤酮剟睢?/p>
1.進行消防技術(shù)革新，改善防火安全條件，促進安全生產(chǎn)的。
2.堅持執(zhí)行防火安全規(guī)章制度，敢于同違章行為作斗爭，保障生產(chǎn)安全的。
3.不怕危險，勇于排除隱患，制止火災(zāi)爆炸事故發(fā)生的。
4.及時撲滅火災(zāi)，減少損失的。
5.其他對消防工作有貢獻的`。
第二十三條對無視防火安全工作，違反有關(guān)消防法規(guī)，經(jīng)指出拒不執(zhí)行的單位或個人，應(yīng)視情節(jié)給予處分，必要時可給予經(jīng)濟處罰。
第二十四條對玩忽職守造成火災(zāi)事故的，應(yīng)對直接責任者和所在部門的防火責任人追究責任，觸犯刑法的，還應(yīng)上報司法機關(guān)追究刑事責任。
第二十五條本制度自頒布之日起執(zhí)行。
第六章消防管理制度
第一條消防宣傳教育能加強公司員工的防火意識，充分認識防火的重要性。處理火警的原則為必須認為任何火警的信息都是真的，有關(guān)人員必須第一時間奔赴現(xiàn)場，進行察看或撲救。
第二條宣傳教育的內(nèi)容包括消防規(guī)章制度、防火的重要性、防火先進事跡和案例等。
第三條宣傳教育可采取印發(fā)消防資料、圖片，組織人員學習，請專人講解，實地模擬消防演練等方式進行。
第四條義務(wù)消防員的培訓工作由保安部具體負責，各部門協(xié)助進行。
第五條保安部全體員工均為義務(wù)消防員，其他部門按人數(shù)比例培訓考核后定為公司義務(wù)消防員。
第六條保安部主管負責擬定培訓計劃，由保安部專案領(lǐng)班協(xié)助定期、分批對公司員工進行消防培訓。
第七條消防培訓的內(nèi)容
1.了解公司消防要害重點部位：配電房、電工房、保安部、油漆倉、板材倉、玻璃倉、五金倉、成品倉、飯?zhí)谩㈠仩t房、宿舍樓等。
2.了解公司各種消防設(shè)施的情況，掌握滅火器的安全使用方法。
3.掌握火災(zāi)時撲救工作的知識和技能及自救知識和技能。
4.組織觀看實地消防演練，進行現(xiàn)場模擬培訓。
第八條培訓后，進行書面知識和實際操作技能考核，合格者發(fā)給證書，并挑選優(yōu)秀者給以獎勵。
第九條防火檢查是為了發(fā)現(xiàn)和清除火警隱患。本公司須切實落實消防措施，預防火災(zāi)事故。
第十條防火檢查類別
1.保安部人員巡視檢查。發(fā)現(xiàn)隱患，及時指出并加以處理。
2.各部門人員分級檢查。第一級是車間人員每日自查；第二級是部門主管重點檢查；第三級是部門經(jīng)理組織人員全面檢查或獨自進行抽查。
3.當?shù)叵辣O(jiān)督機關(guān)定期檢查。
第十一條防火檢查的內(nèi)容
1.員工對防火安全的意識和重視程度。
2.各部門安全防火規(guī)章制度、操作規(guī)范，防火設(shè)備。
3.各部門人員按安全防火規(guī)范的程序進行操作。
4.各種設(shè)備、物品(尤其是易燃易爆的物品)的存放符合防火的安全要求。
第十二條公司員工一旦發(fā)現(xiàn)有火警，能自己撲滅的，應(yīng)立刻采取措施，根據(jù)火警的性質(zhì)，就近使用水或滅火器材進行撲救。
第十三條火勢較大，在場人員又不懂撲滅方法的，應(yīng)立刻通知就近其他人員或巡查的保安員進行撲滅工作。
第十四條若火勢發(fā)展很快，無法立刻撲滅時，應(yīng)立刻通知總機接線生，執(zhí)行火災(zāi)處理的撲救管理制度。
超市安全消防管理制度7
為加強商場消防安全管理，保護商場人員生命財產(chǎn)安全，加強商場安全管理工作，及時消除事故隱患，努力控制經(jīng)營過程中的安全事故隱患發(fā)生，結(jié)合本商場實際情況，制訂商場安全經(jīng)營培訓教育管理制度。
(一)消防安全教育、培訓制度
1、每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學習消防法規(guī)和各項規(guī)章制度，做到依法治火。
3、各部門針對崗位特點進行消防安全教育培訓。
4、對消防設(shè)施維護保養(yǎng)和使用人員進行實地演示和培訓。
5、對新員工進行崗前消防培訓，經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓。
(二)防火巡查、檢查制度
1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實巡查檢查制度。
2、消防工作崗位管理職能部門每日對商場進行防火巡查。每月對單位進行一次防火檢查并復查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員填寫檢查記錄。
4、檢查部門負責人將定期消防安全檢查情況匯總并及時整改，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時整改。
(三)安全疏散設(shè)施管理制度
1、保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁占用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標志和應(yīng)急照明設(shè)施。
3、保持防火門、消防安全疏散指示標志、應(yīng)急照明、機械排煙送風、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護和保養(yǎng)。
4、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。
(四)消防設(shè)施、器材維護管理制度
1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負責，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的'使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作崗口管理部門負責，設(shè)專職管理員每日按時檢查了解消防設(shè)備的運行情況。查看運行記錄，聽取值班人員意見，發(fā)現(xiàn)異常及時安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測試:
(1)煙、溫感報警系統(tǒng)的測試由消防工作崗口管理部門負責組織實施，保安部參加，并定期檢測。
(2)相關(guān)消防設(shè)備定期對其進行測試。
4、消防器材管理:
每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。
(1)派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。
(2)對消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補充并上報領(lǐng)導。
(3)各部門的消防器材由本部門管理，并指定專人負責。
(五)火災(zāi)隱患整改制度
1、各部門對存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當及時予以消除。
2、在防火安全檢查中，應(yīng)對所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進行逐項登記，并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改，同時要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災(zāi)隱患未消除前，各部門應(yīng)當落實防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當提出解決方案，及時向單位消防安全責任人報告，并由單位上級主管部門或當?shù)卣畧蟾妗?/p>
4、對公安消防機構(gòu)責令限期改正的火災(zāi)隱患，在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復函，報送公安消防機構(gòu)。
(六)用火、用電安全管理制度。
1、用電安全管理:
(1)嚴禁隨意拉設(shè)電線，嚴禁超負荷用電，如需拉線必須由值班電工負責。
(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)有持證電工負責。
(3)各部門下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理:
嚴禁在商場內(nèi)使用明火，一旦發(fā)現(xiàn)將給予責任人嚴厲考核。
(七)義務(wù)消防隊組織管理制度
1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作崗口管理部門領(lǐng)導下開展業(yè)務(wù)學習和滅火技能訓練，各項技術(shù)考核應(yīng)達到規(guī)定的指標。
2、結(jié)合對消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護檢查，有計劃地對每個義務(wù)消防員進行輪訓，使每
個人都具有實際操作技能。
3、按照滅火和應(yīng)急疏散預案每半年進行一次演練，并結(jié)合實際不斷完善預案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識考核。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗，提高防火滅火自救能力。
(八)滅火和應(yīng)急疏散預案演練制度
1、制定符合本單位實際情況的滅火和應(yīng)急疏散預案。
2、組織全員學習和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預案
超市安全消防管理制度8
一、商場、市場的火災(zāi)危險性
超大型商市場火災(zāi)危險性分析
1、消防管理不到位，火災(zāi)嚴重。由于業(yè)主法制觀念和消防意識淡薄，制度不健全，責任制不明確，資金投入不足，致使消防安全工作失控漏管，員工不會查隱患、不懂消防常識、不會滅火、逃生和自救技能。
2、面積過大，火災(zāi)荷載增大，發(fā)展蔓延迅速。內(nèi)部裝飾裝修和陳列的商品均是易燃、可燃物品，一旦著火，火勢沿各種孔洞、樓梯間管道井等部位迅速蔓延，撲救難度極大。
3、煙霧濃毒性大，造成人員窒息�；馂�(zāi)中的濃煙、高溫是造成人員傷亡的直接原因，商場火災(zāi)往往產(chǎn)生大量的不完全燃燒產(chǎn)物而形成濃煙和含CO、H2S等有毒氣體。據(jù)資料顯示，火災(zāi)中的死亡者有85%以上為煙氣中毒所致，約占死亡人數(shù)的1/3-2/3。
4、人員高度集中，疏散救人困難。由于商場內(nèi)客流量過大，致使消防安全出口、疏散距離和疏散寬度相對來說達不到要求，一旦發(fā)生火災(zāi)事故，濃煙侵害、顧客心理恐慌和騷亂情緒，易造成群死群傷。
5、建筑消防設(shè)施完整好用率低。許多超大型商場在缺少合格的消防管理人員，對消防設(shè)施、器材管理維護不善，損壞、挪用、遮擋現(xiàn)象嚴重，個別商場還存在擅自關(guān)閉、停用消防設(shè)施，致使發(fā)生火災(zāi)時，不能發(fā)揮作用。
6、導致火災(zāi)的因素多
用火、用電、用氣設(shè)備點多量大，如果疏于管理或員工違章作業(yè)極易引發(fā)火災(zāi)。
二、集貿(mào)市場火災(zāi)危險性
集貿(mào)市場的火災(zāi)危險性，主要表現(xiàn)在建筑防火條件差;可燃商品多;人員密集;用火、用電、用氣量大;商戶之間防火間距不足或沒有防火間距;安全管理薄弱等六個方面。存在的火災(zāi)隱患主要集中在以下四點：
1、各類消防設(shè)施不完善，市場設(shè)計不符合國家建筑設(shè)計規(guī)范的要求。
2、消防安全管理混亂、隨意改造、搭建違章建筑亂拉亂接電氣線路、違章用火用電現(xiàn)象嚴重。
3、政府對集貿(mào)市場火災(zāi)隱患整改督促不力，措施不果斷。
4、集貿(mào)市場自身管理部門及經(jīng)營者的消防安全意識淡薄。
要點：全體員工必須懂得本單位的火災(zāi)危險性，同時掌握相對的應(yīng)急措施。
二、消防安全四個能力內(nèi)容
1、檢查消除火災(zāi)隱患能力。即查用火用電，違章操作;查通道出口，禁堵塞封閉;查設(shè)施器材，禁損壞挪用;查重點部位，禁失控漏管。
2、撲救初期火災(zāi)能力。即火災(zāi)發(fā)生后，起火部位員工一分鐘內(nèi)形成第一滅火力量;火災(zāi)確定后，3分鐘內(nèi)形成第二滅火力量。
3、組織疏散逃生能力。即熟悉疏散通道、安全出口，掌握疏散程序、逃生技能。
4、消防宣傳教育能力。即有消防宣傳人員，有消防宣傳陣地，有消防宣傳標志，有全員培訓機制，掌握消防安全常識。
要點：通過推動“四個能力”建設(shè)，使全體員工能做到“三懂三會”：即懂基本消防常識，會查改火災(zāi)隱患;懂消防設(shè)施器材使用方法，會撲救初期火災(zāi);懂逃生急救技能，會組織人員疏散。
三、消防安全管理制度
用火、用電安全管理制度;消防安全教育、培訓制度;防火巡查、檢查制度;消防設(shè)施、器材維護管理制度;消防控制中心管理制度;火災(zāi)隱患整改制度;滅火和應(yīng)急疏散預案演練制度;消防安全工作考評和獎懲制度。
要點：不斷完善各項安全制度，將本單位的.消防安全工作規(guī)范化。
四、火災(zāi)報警常識
1、牢記火警電話;
2、講清起火單位名稱、詳細地址;
3、講清火勢情況：講明起火物質(zhì)、起火部位、火勢大小、火勢蔓延情況、有無易燃易爆化學危險品、有無人員被困、水源情況等;
4、留下報警人姓名、電話，以便聯(lián)系;
5、派專人在交叉路口指引消防車及時到達火災(zāi)現(xiàn)場。要點：及時有效的報警可以將火災(zāi)危險和損失大大降低。
五、防火檢查與防火巡查
一、消防安全重點單位應(yīng)當進行每日防火巡查，并確定巡查人員、內(nèi)容、部位和頻次。其他單位可以根據(jù)需要組織防火巡查。巡查的內(nèi)容應(yīng)當包括：
1、用火、用電有無違章情況;
2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應(yīng)急照明是否完好;
3、消防設(shè)施、器材和消防安全標志是否在位、完好;
4、常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物品影響使用;
5、消防安全重點部位的人員在崗情況;
6、其他消防安全情況。
公眾聚集場所在營業(yè)期間的防火巡查應(yīng)當至少每二小時一次。
二、應(yīng)當至少每月進行一次防火檢查，檢查的內(nèi)容應(yīng)當包括：
1、火災(zāi)隱患的整改情況以及防范措施的落實情況;
2、安全疏散通道、疏散指示標志、應(yīng)急照明和安全出口情況;
3、消防車通道、消防水源情況;
4、滅火器材配臵及有效情況;
5、用火、用電有無違章情況;
6、重點工種人員以及其他員工消防知識的掌握情況;
7、消防安全重點部位的管理情況;
8、易燃易爆危險物品和場所防火防爆措施的落實情況以及其他重要物資的防火安全情況;
9、消防控制值班情況和設(shè)施運行、記錄情況;
10、防火巡查情況;
11、消防安全標志的設(shè)臵情況和完好、有效情況;
12、其他需要檢查的內(nèi)容。
要點：熟練掌握防火檢查的內(nèi)容，結(jié)合本單位的火災(zāi)危險性，有序、規(guī)范地開展有針對性的防火檢查，是預防火災(zāi)發(fā)生和火災(zāi)發(fā)生后進行滅火、逃生的有效措施。
六、簡單消防設(shè)施器材使用要點及注意事項
一、干粉滅火器使用要點：
1、占領(lǐng)上側(cè)風向;
2、保持適當距離2～5米，把滅火器上下顛倒幾次，使筒內(nèi)干粉松動;
3、拔下保險銷，按下壓把;
4、對準火焰根部;
5、由遠及近，水平掃射;
注意事項：
1、滅火器應(yīng)保持直立，切忌橫臥和顛倒使用;
2、在撲救流散液體火災(zāi)時，應(yīng)水平噴射。
3、在撲救容器內(nèi)火災(zāi)時，噴嘴應(yīng)對準容器壁;
4、滅火器一經(jīng)使用，必須重新充裝。
二、室內(nèi)消火栓使用要點：
1、按：按下報警啟泵按鈕;2、放：將水帶放至起火點;3、連：將消火栓水帶水槍連成一體;4、開：打開消火栓開關(guān)。
注意事項：
1、用消防栓滅火至少三人，兩人握水槍，一人開閥防止接口脫開造成高壓水傷人。
2、水帶應(yīng)向火場方向鋪設(shè)水帶，避免扭折，近距離滅火應(yīng)按“S”形敷設(shè)。
3、使用消火栓應(yīng)先檢查是否斷電、斷電后方可進行施救。
4、遇水燃燒或者爆炸的物質(zhì)不能用水或含水的滅火劑撲救。
5、輕于水或不溶于水的易燃液體。
要點：掌握消防設(shè)施和器材的使用方法，是消滅初期火災(zāi)和控制火勢蔓延的有效途徑。
七、疏散逃生方法及注意事項
1、使用簡易防護器材，立即離開危險區(qū)。逃生時可用濕毛巾、濕口罩捂住口鼻，貼地匍匐前進穿過險區(qū)，或用濕毛巾將頭包好，用濕棉被、濕毯子將身體裹好，俯身沖出險區(qū)。
2、選擇簡便、安全的通道和疏散設(shè)施，迅速離開火場。
3、自制簡易救生繩索，切勿跳樓。當各通道全部被煙火封死時，可用被褥、床單等物撕成條，擰成繩，栓在牢固的物體上，然后沿繩緩緩下滑到地面或下層的樓層內(nèi)逃生。
4、創(chuàng)造臨時避難所，等待救援。如果一切通道都被切斷，又沒有其他器材如救生繩、救生袋等利用時，應(yīng)退回室內(nèi)，用濕被、衣物等，把門窗封堵，不斷往上潑水，創(chuàng)造臨時避難所。同時用打電話、敲打臉盆、向外拋東西、呼喊以及夜間打開電燈、手電筒等辦法報警求救。
注意事項：
1、員工及疏散引導人員應(yīng)臨危不懼，沉著冷靜。引導在場人員克服恐懼心理、趨光心理、習慣性心理、模仿從眾心理。
2、員工及疏散引導人員在組織疏散過程中應(yīng)警惕煙氣、高溫的傷害和建筑結(jié)構(gòu)的倒塌破壞，及時提醒在場人員。
酒店、飯店消防安全責任人、管理人及員工應(yīng)做到“四熟練”：
熟練掌握疏散逃生路線;熟練掌握引導人員疏散程序;熟練掌握逃生設(shè)施使用方法;熟練掌握火場自救技能。
要點：通過開展消防安全教育培訓和滅火應(yīng)急疏散演練，使員工掌握正確的疏散逃生以及自救方法，可以有效地降低火場人員傷亡。
八、常見著火的應(yīng)急措施
一、人身上著火的應(yīng)急措施
如果身上著火，要迅速把衣服帽子脫掉;如果衣服來不及脫或脫不掉，立即臥倒就地打滾，把身上的火苗壓熄;如果有其他人在場，可向著火人身上澆清水或用濕麻袋、毯子等把身子包裹起來，將火熄滅，但不可用滅火器直接向著火人身上噴射;如果就近有小河、池塘等，可迅速跳入淺水中，但人體燒傷過大，則不宜跳水，防止感染。
二、電器起火的應(yīng)急措施首先應(yīng)對電器進行斷電，然后使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器、1211滅火器撲救。在未斷電之前，不宜直接用水撲救。
三、油鍋起火的應(yīng)急措施油鍋著火時，用鍋蓋蓋住油鍋，使其窒息。炒菜時出現(xiàn)著火，可將切好的蔬菜倒入鍋中，降低鍋中的溫度。嚴禁往鍋內(nèi)澆水，防止噴濺，導致火勢加大。
四、液化石油氣起火的應(yīng)急措施先關(guān)閉液化氣鋼瓶的閥門，然后用濕毛巾、濕毯子等將火捂熄，并將液化氣鋼瓶移動到通風的安全地帶。
要點：應(yīng)急措施是我們處理緊急情況，規(guī)避風險的有效方法。
超市安全消防管理制度9
1.認真學習貫徹落實《中華人民共和國消防法》，加大宣傳、培訓力度，對員工進行消防常識的教育，讓全體員工熟知消防常識，做到人人對商場消防工作負責。
2.明確任務(wù)，落實責任，按照“誰主管，誰負責”的工作原則，真正把消防工作落實到實處。
3.加大檢查.整改力度，除每月組織專項檢查外，每天都要有專人開展消防安全巡查檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，不能整改的及時上報。
4.每年組織員工滅火疏散演練不低于二次。
6.加強火源、電源的'管理，電氣線路設(shè)備的檢查制度，及時清除火險隱患。
7.建立商場消防檔案，組建志愿消防隊，做到預防為主，防消結(jié)合，商場內(nèi)禁止吸煙。
8.堅持做好安全出口，疏散通道的專項檢查工作，對發(fā)生火災(zāi)或火災(zāi)隱患整改不及時，將加倍處罰相關(guān)責任人。
9.保障消防設(shè)施設(shè)備完整好用，符合法律法規(guī)要求，并落實維護人員。
超市安全消防管理制度10
1．門店實行逐級防火責任制，做到層層有專人負責。
2．實行各部門崗位防火責任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負責管理，各部門均要簽訂《防火責任書》。
3．安全部設(shè)立防火檔案、緊急滅火計劃、消防培訓、消防演習報告、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負責超市的消防預防、培訓工作。各營運部門則須具備完整的防火檢查報告和電器設(shè)備使用報告等資料。
4．超市內(nèi)要張貼各種消防標志，設(shè)置消防門、消防通道和報警系統(tǒng)，組建義務(wù)消防隊，配備完備的.消防器材與設(shè)施，做到有能力迅速撲滅初起火災(zāi)和有效地進行人員財產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。
5．設(shè)立和健全各項消防安全制度，包括門衛(wèi)、巡邏、逐級防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護保養(yǎng)，以及火災(zāi)事故報告、調(diào)查、處理等制度。
6．對新老員工進行消防知識的普及，對消防器材使用的培訓，特別是消防的重點部門，要進行專門的消防訓練和考核，做到經(jīng)�；�、制度化。
7．超市內(nèi)所有區(qū)域，包括銷售區(qū)域、倉庫、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動用明火，存放大量物資的場地、倉庫，須設(shè)置明顯的禁止煙火標志。
8．賣場內(nèi)消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。
9．禁止私接電源插座、亂拉臨時電線、私自拆修開關(guān)和更換燈管、燈泡、保險絲等，如需要，必須由工程人員、電工進行操作，所有臨時電線都必須在現(xiàn)場有明確記錄，并在限期內(nèi)改裝。
10．商場內(nèi)所有開關(guān)必須統(tǒng)一管理，每日的照明開關(guān)、電梯統(tǒng)一由安全員關(guān)開，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負責。如因工作需要而改由部門負責，則部門的管理人員和實際操作人員必須對開關(guān)的正確使用接受培訓。
11．營業(yè)及工作結(jié)束后，要進行電源關(guān)閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關(guān)閉的開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。
12．各種電器設(shè)備、專用設(shè)備的運行和操作，必須按規(guī)定進行操作，實行上崗證作業(yè)。
13．柜臺、陳列柜的射燈、廣告燈，工作結(jié)束后必須關(guān)閉，以防溫度過高引起火災(zāi)。
14．貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報警器、消防噴淋頭、監(jiān)視頭保持一定間隔（消防規(guī)定垂直距離不少于50cm）。
15．銷售易燃品，如高度白酒、果酒、發(fā)膠、賽璐珞等，只能適量存放，便于通風，發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。
16．超市內(nèi)所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設(shè)施、通風、通道等設(shè)置。
超市安全消防管理制度11
為加強我超市的消防管理工作，保障公共財產(chǎn)和員工生命安全檢查。根據(jù)《消防法》和《省消防管理條例》的有關(guān)規(guī)定結(jié)合我超市的具體情況，特制定此制度。本制度由總則、消防安全組、主客及組長責任制，各部室，領(lǐng)導防火責任制，專職消防職責，重點部位防火管理制度，用火、用電審批制度，防火安全檢查制度組成。
一、總則：
1、本超市的消防安全管理要貫徹“預防為主、消防結(jié)合”的方針，本著“誰主干，誰負責”的原則。每個部室和員工都必須遵守本制度，做好消防工作。
2、消防工作實行逐級防火責任制，各部室把預防火災(zāi)作為整個管理工作的一個重要部分，使防火工作經(jīng)常化、制度化。 3、各部室要認真執(zhí)行《消防法》、《×××消防管理條例》及總公司的有關(guān)消防安全管理規(guī)定，同時要抓好防火教育工作，提高員工的防火自覺性，形成“人人重視，群管群防”的局面。
二、消防安全組、主管及組長防火責任制
�。ㄒ唬┫腊踩M責任制：
1.認真貫徹執(zhí)行《消防法》、《省消防管理條例》和上級有關(guān)消防安全規(guī)定，將消防工作落實到實處理，做到“五同”即同布置、同檢查、同總結(jié)、同評比、同獎罰。 2.制定各項消防安全制度和逐級防火責任制，并上報公司。 3.部署和組織防火宣傳教育。
4.定期或不定期的組織防火檢查，對查出的火險隱患及時研究解決。
5.領(lǐng)導部署檢查本店義務(wù)消防員日常消防工作。
6.對消防工作做出貢獻和違反消防法規(guī)的員工，分別給予獎勵和處罰
�。ǘ┫腊踩熑沃疲�
1、根據(jù)“誰主管、誰負責”的原則，領(lǐng)導部署消防安全組織工作。
2、貫徹執(zhí)行《消防法》、《省消防管理條例》制度和其他消防法規(guī)。
3、負責接待有關(guān)西歐安放單位的檢查，總公司有關(guān)消防工作會議。
4、組織制定滅火方案，發(fā)生火災(zāi)時帶領(lǐng)員工進行撲救工作，保護現(xiàn)場，有權(quán)根據(jù)火情做出決定，對本店所屬部門按照滅火方案下達滅火命令。
5、對秒度分秒年個工作做出貢獻和違反消防安全的員工，有權(quán)給予獎勵和處罰。
�。ㄈ┫腊踩M組長責任制：
1、執(zhí)行消防安全主管的命令，主持消防安全組的全面工作。
2、貫徹執(zhí)行《消防法》《省消防條例》制度和其他消防法規(guī)。
3、建立健全防火制度和崗位責任制，并對全體員工進行消防知識教育。
4、布置、檢查本店各部門的消防工作日常管理情況。
5、組織防火檢查，整改火災(zāi)隱患，改善小販趕權(quán)條件，完善消防設(shè)施。
6、組織制定滅火方案，發(fā)生火災(zāi)帶領(lǐng)消防安全組撲救火災(zāi)，保護現(xiàn)場，并及時上報總公司領(lǐng)導。
三、各部室領(lǐng)導防火責任制：
1、在消防安全組領(lǐng)導下負責本部室的消防工作。
2、貫徹執(zhí)行《消防法》、《省消防管理條例》，把消防工作列入本部門工作的議事日程，做到與其他工作同布置、同檢查、同總結(jié)、同評比、同獎罰，每次都有文字記錄。
3、組織義務(wù)消防員對本部室人員進行經(jīng)常性的消防知識教育，保證每個員工做到“三懂三會”，并定期進行考核。
4、負責組織本部室的防火檢查工作，督促消滅火險隱患。
5、組織火災(zāi)撲救，保護現(xiàn)場，協(xié)助調(diào)查火災(zāi)原因。
四、專職消防員的職責：
1、熟悉賣場的`地形，各種商品的分布及其他安全設(shè)施的位置和功能。
2、維護本店內(nèi)部正常的工作秩序，對超市內(nèi)的要害部分要定期安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時通知使用單位進行整改。
3、做好辦公區(qū)的治安防范，案件偵破工作等。
4、培訓積極分子，發(fā)揮骨干作用
5、制定布置消防工作計劃安排，執(zhí)行保衛(wèi)部及總經(jīng)現(xiàn)的決定及指令。
6、負責組織檢查各部門消防安全工作的落實及所有員工對消防常識的掌握情況。
7、保管、保養(yǎng)各種消防器材及設(shè)備。
五、重點部位防火管理制度：
1、本超市為“無煙超市”，任何人不得在場內(nèi)吸煙或使用明火，發(fā)現(xiàn)吸煙者（包括顧客）全場員工都有權(quán)制止。
2、各產(chǎn)品、商品擺放、堆積不得過高過密，要與照明燈、鎮(zhèn)流器、射燈、裝飾燈，保持一定的間距，不得擠占堵塞消防器材和通道。
3、銷售易燃品，高度白酒，果酒、丁烷、發(fā)膠、塞璐璐等柜臺只能適量存放，便于通風，發(fā)現(xiàn)泄露，揮發(fā)或者溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。
4、超市一旦發(fā)生火災(zāi)、火險，各部門工作人員以及員工，必須服從命令，堅守崗位，疏散顧客，搶險救災(zāi)，救死扶傷。
�。ǘ┡潆娛曳阑鸸芾碇贫�
1、配電室不得會客，吸煙和動用明火，儲存雜物、停放自行車，堆碼商品，以及易燃易爆物品。
2、各種電器、照明設(shè)備及線路的安裝使用以及配電室的清潔要嚴格按照有關(guān)技術(shù)標準執(zhí)行。
3、班上崗時須穿絕緣鞋，帶電作業(yè)時必須兩人以上，安排監(jiān)護人，停電作業(yè)時掛牌操作，并有專人守衛(wèi)電閘箱，空中作業(yè)系了安全帶。
4、配電室配備適量的消防器材和設(shè)施，所有當班人員必須訓練提高搶險自救能力。
5、每天由兩名以上電工晝夜值班，不得在當班時飲酒、睡覺或擅離職守，對設(shè)備運行要定時巡視。
6、凡安裝電氣設(shè)備，線路必須經(jīng)工程部和有關(guān)部室同意后，并由電工操作。
7、工程部配電室人員和安全保衛(wèi)部門每月對各部進行電氣安全檢查，并且認真做好記錄。
�。ㄈC房防火管理制度
1、機房內(nèi)不得會客，吸煙和動用明火，儲存雜物，建筑用品不準堆碼商品及危險物品。
2、機房工作人員認真檢查電機線路，機器運行設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常。
3、機房機器需要維修使用油漆或其他化工材料，其包裝物、擦拭、涂抹、攪拌等，工具物料應(yīng)到指定地點處理，不得隨意棄置現(xiàn)場。
4、機房如需用電氣焊工作，嚴禁調(diào)兌柴油、稀料、機油應(yīng)由專人專地點要妥善保管
5、機房內(nèi)配備相應(yīng)數(shù)量的消防器材，并且按責任制誰在崗，誰負責，遇有火災(zāi)火險立即撲救。
6、機房工作人員須嚴格履行勞動紀律，認真做好工作記錄，交接班認真檢查，不得在當班時飲酒、睡覺、玩耍（麻將、撲克、棋類、或擅離職守）7、機房內(nèi)可有設(shè)備，電氣線路要經(jīng)常檢查保養(yǎng)。
（四）庫房防火管理制度
1、庫房管理人員配置，由部門選拔政治思想好、身體健康的同志擔任，并報防損部備案。
2、倉庫應(yīng)設(shè)置明顯的防火標志，庫區(qū)嚴禁吸煙和使用明火，人員入庫時不得攜帶私人物品，尤其是火源。
3、庫區(qū)確需動用明火作業(yè)，以保衛(wèi)部批準后，辦理報批動用明火手續(xù)，落實安全防范措施，指定專人監(jiān)護現(xiàn)場，備足消防材料，作業(yè)結(jié)束后，認真檢查，嚴禁留有火種。
4、商品入庫時，保管人員進行認真的核對檢查，如有異常情況，應(yīng)到安全地帶開包檢查。
5、庫房內(nèi)不得使用移動或照明燈具，碘鎢燈和60W的白熾燈。燈頭應(yīng)裝在通道上方，使用鎮(zhèn)流器時，應(yīng)采取隔熱散熱措施。
6、架空線路下方嚴禁堆入物品，對各種電氣設(shè)備要按時檢測維修，對機械、機器易產(chǎn)生火花的部位要設(shè)防火裝置。
7、庫房需鋪設(shè)電線、線路時，要用金屬管或用非燃塑等，每個庫房外應(yīng)根據(jù)具體情況單獨或按區(qū)域設(shè)置電閘箱，對裝有易燃物品庫房，應(yīng)安裝防火燈和防火開關(guān)。
8、易燃商品應(yīng)存放溫度較低，通風良好的庫房，每個庫房要在醒目處標明主要商品名稱，性質(zhì)和滅火方法。
9、倉庫門口、庫區(qū)干道、辦公室、電梯口、消防栓、電閘、周圍不得存入商品和物料。
10、各庫內(nèi)應(yīng)保持清潔，要經(jīng)常檢查，督促各單位清理散落的包裝物及其廢棄物。
�。ㄎ澹┯没鹩秒妼徟贫龋�
1、凡在超市內(nèi)各部位臨時使用明火作業(yè)時，施工單位必須事先提出申請，到保衛(wèi)部辦理審批手續(xù)，經(jīng)消防安全組審查批準后方可作業(yè)。
2、本店各部門在未辦理手續(xù)前一律不準使用電爐等電熱器械，不得隨意對電源插座，電話線路電線及電氣設(shè)備延伸或移動。
3、凡屬電器設(shè)備安裝、改裝、必須由維修電工進行，任何部門或個人不得私自安裝，一切電器設(shè)備停止工作后，要立即關(guān)閉，切斷電源。
�。┍局贫葟钠饒�(zhí)行。
【超市安全消防管理制度】相關(guān)文章：
超市消防安全管理制度02-20
超市食品安全管理制度07-30
消防安全的管理制度03-24
消防安全管理制度06-25
消防庫房安全的管理制度12-10
消防安全管理制度06-19
消防安全重點單位消防的管理制度11-05
車間消防安全管理制度03-29
宿舍消防安全管理制度03-29