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留樣管理制度
在當(dāng)下社會(huì),制度的使用頻率逐漸增多,制度具有使我們知道,應(yīng)該做什么,不應(yīng)該做什么,懲惡揚(yáng)善、維護(hù)公平的作用。那么擬定制度真的很難嗎?以下是小編為大家整理的留樣管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。
留樣管理制度1
為加強(qiáng)員工餐廳食品安全管理工作,確保全體用餐員工飲食安全,根據(jù)《食品安全法》及相關(guān)規(guī)定,特制定員工餐廳食品留樣管理規(guī)定。
一、員工餐廳所有出售的飯菜、食品,必須在出售前進(jìn)行采集留樣,由專人負(fù)責(zé)完成采集工作。
二、每餐、每樣食品必須按要求留足100克,有湯汁的食品,留樣時(shí)需保留部分湯汁,分別盛放在已消毒的樣品采集盒中。
三、留樣食品在冷藏冰箱內(nèi)保留的時(shí)間不少于48小時(shí)。食品留樣冷藏冰箱,工作溫度應(yīng)控制在攝氏5℃度左右,并保持冷藏柜內(nèi)外衛(wèi)生清潔。
四、留樣采集員要對(duì)每餐的留樣情況進(jìn)行記錄,并認(rèn)真填寫《食品留樣記錄表》,員工餐廳領(lǐng)班要在《食品留樣記錄表》上簽字確認(rèn)
五、留樣冷藏冰箱每周應(yīng)用消毒液擦拭消毒一次,消毒液的`使用按使用說明進(jìn)行。
六、留樣的食品超過保存期限應(yīng)及時(shí)處理,不得二次食用。
七、留樣冰箱為專用設(shè)備,嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的其它食品。
八、餐廳領(lǐng)班和負(fù)責(zé)食品留樣的采集員對(duì)食品留樣工作負(fù)有直接責(zé)任。
九、后勤中心對(duì)員工餐廳留樣工作負(fù)有檢查監(jiān)督責(zé)任。本規(guī)定自發(fā)文之日起實(shí)行,后勤中心對(duì)本規(guī)定有解釋權(quán)。
留樣管理制度2
1、非工作人員不得隨意進(jìn)入留樣室,其他相關(guān)工作人員進(jìn)入留樣室須經(jīng)留樣室管理員同意方可進(jìn)入。
2、進(jìn)入留樣室人員嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁喧嘩,并自覺保持留樣室干凈、衛(wèi)生。
3、留樣室管理員應(yīng)及時(shí)對(duì)各種留樣進(jìn)行整理,并做好留樣登記臺(tái)帳。
4、工作人員不得隨意將留樣帶出留樣室,若發(fā)生質(zhì)量糾紛需調(diào)用留樣時(shí),須經(jīng)品質(zhì)保證部部長同意后方可。
5、管理員應(yīng)及時(shí)通知QC主任對(duì)留樣進(jìn)行檢驗(yàn);對(duì)到期的留樣應(yīng)在QA監(jiān)督下進(jìn)行銷毀。
6、管理員應(yīng)定期進(jìn)行溫濕度檢查,保持溫濕度恒定,若發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行糾正。
7、管理員有權(quán)對(duì)不遵守留樣室管理制度的人員拒絕其進(jìn)入,對(duì)蓄意破壞衛(wèi)生等不良行為進(jìn)行制止。
留樣管理制度3
1、配餐間的.工作人員必須穿戴工作衣、帽,攜帶健康證上崗;
2、每天配餐前后必須將紫外線燈,對(duì)配餐間進(jìn)行空氣消毒;
3、配餐間內(nèi)的一切食品容器、用具、餐具必須洗凈、消毒;
4、操作臺(tái)使用前必須用75%的食用酒精擦拭消毒;
5、雜物及非直接入口食品不得進(jìn)入配餐間;
6、出售食品的從業(yè)人員的手不得接觸錢幣等污物,操作人員必須經(jīng)常洗手;
7、操作完畢后關(guān)閉食品出售窗。
留樣管理制度4
一、供學(xué)生享用的每餐、每種食品(蛋、奶、水果),須有專人提前進(jìn)行試嘗并做好記錄,未發(fā)現(xiàn)有任何異常時(shí),才能向?qū)W生供應(yīng)。
二、食品的每種食品及原料必須有專人提前進(jìn)行檢驗(yàn),并作好記錄。未發(fā)現(xiàn)任何異常才能向?qū)W生供應(yīng)。若有感官異;蚩梢勺冑|(zhì)的應(yīng)當(dāng)立即撤換處理。
三、供食品用的'每種食品及原料必須有專人負(fù)責(zé)留樣。
四、留樣用的容器,取樣用的工具,用前必須嚴(yán)格消毒,取樣時(shí)無菌操作,防止污染。
五、每餐次的食品及原料成品應(yīng)留樣,留樣食品及原料應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),并放置在專用冷藏設(shè)施中,牛奶留樣量不少于100g,雞蛋不少于兩個(gè)。每種食品及原料裝一個(gè)留樣容器,留樣容器用保鮮膜密封后在冷藏條件下存放48小時(shí)以上。
六、留樣的食品要在留樣容器上標(biāo)明留樣名稱和時(shí)間。留樣期滿,食用者無不良反應(yīng),才能解封處理。
七、認(rèn)真做好食品及原料檢驗(yàn)、留樣、解封處理記錄,妥善保存相關(guān)資料,建立和完善資料檔案。
八、凡未檢驗(yàn)的食品及原料禁止配發(fā)。否則按照《食品及原料衛(wèi)生法》和《食品及原料衛(wèi)生行政處罰辦法》的有關(guān)規(guī)定,追究學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
九、每個(gè)品種留樣量應(yīng)滿足檢驗(yàn)需要,并保存食品及原料名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等信息記錄,建立留樣臺(tái)賬。
十、留樣登記冊(cè)學(xué)期終結(jié)時(shí)要交學(xué)校有關(guān)部門存檔備查。
留樣管理制度5
。1)加工好的食品必須盛放于已經(jīng)消毒的鍋盆內(nèi),不可著地存放。
(2)熟食品存放要加蓋、加罩、防塵、防蠅。
。3)食品存放實(shí)行“四隔離”制度,各類食品存放有標(biāo)識(shí)。
〔1〕生食與熟食隔離。
〔2〕食品與雜物隔離。
〔3〕成品與半成品隔離。
〔4〕食品與天然品隔離。
〔5〕雜物、食物分開存放。
(4)主食如米、面、豆要離地、離墻存放、存貨不超過一個(gè)月,防止霉變。
。5)食品存放必須保持干燥、清潔,每學(xué)期要徹底清洗一次。食品如糖、油等用專用器具加蓋存放,保持干燥、清潔,每學(xué)期要徹底清洗一次。
留樣管理制度6
一、學(xué)生食堂用的飯菜,在就餐前30分鐘須由食堂管理員或加工人員進(jìn)行試嘗,并按要求對(duì)《食品試嘗情況登記表》進(jìn)行逐項(xiàng)登記。
二、向?qū)W生供應(yīng)的每類食品都需進(jìn)行試嘗,試嘗人員要試飯菜的質(zhì)量、味道等,要注意攝入量不能過大,確保試嘗人員生命安全,發(fā)現(xiàn)所供應(yīng)食品有問題,應(yīng)立即停止向?qū)W生供應(yīng),并報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),同時(shí)采取相應(yīng)的'措施。
三、食品留樣包括原材料和熟食。每餐、每種所供應(yīng)的食品都必須進(jìn)行留樣,必須有留樣專柜,留樣食品必須存放在專柜中,成品留樣柜中不能放其他任何物品。
四、盛裝留樣食品的容器盒子必須用防腐蝕的容器,并進(jìn)行消毒后才能盛裝留樣食品,一樣食品一個(gè)盒子,加蓋密封,在留樣容器盒上標(biāo)明餐次、品名、日期、時(shí)間、數(shù)量、留樣人等。留樣食品冷卻后,放入留樣柜進(jìn)行保存,填寫《食品留樣記錄表》。
五、留樣食品數(shù)量應(yīng)不少于100克,溫度保持在2-8攝氏度。
六、留樣食品在保留48小時(shí)后在就餐人員沒有任何不良反應(yīng)的情況下才能解封銷毀處理倒掉,并清洗器皿,填寫《食品留樣記錄表》。
七、就餐人員有不良反應(yīng),如中毒或其他食源性疾患等,應(yīng)保留留樣食品,以備有關(guān)部門檢查。
八、食品留樣采取雙人雙鎖管理,留樣柜應(yīng)在食堂監(jiān)控設(shè)備可視范圍內(nèi)。
九、營養(yǎng)改善計(jì)劃及食堂食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組要不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況,逐一對(duì)照檢查,若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅(jiān)持飯菜試嘗留樣,應(yīng)按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和責(zé)任追究制度,追究相關(guān)人員責(zé)任。
留樣管理制度7
食品留樣,是預(yù)防師生食品中毒的有效措施,是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣制度。
一、每餐堅(jiān)持飯菜留樣,并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時(shí)間等。
二、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量,儲(chǔ)存于專用冰箱,溫度保持在2—8攝氏度左右。
三、飯菜留樣必須堅(jiān)持四十八小時(shí)。(如當(dāng)天中午留樣到第三天中午)。
四、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況,逐一對(duì)照檢查,若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅(jiān)持飯菜留樣,應(yīng)按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度,追究相關(guān)人員責(zé)任。
留樣管理制度8
食品留樣,是預(yù)防食物中毒的有效措施;是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù),為確保就餐安全,特制定本制度。
一、凡是食堂提供的每餐、每樣食品都必須由專人負(fù)責(zé)留樣。
二、食堂每餐、每樣食品必須要求留足150g,分別盛放在已消毒的.餐具中。
三、留樣食品取樣后,必須立即放入完好的食品罩內(nèi),以免被污染。
四、留樣食品冷卻后,必須用保鮮膜密封好(或加蓋),并在外面標(biāo)明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人。
五、食品留樣必須立即密封好、貼好標(biāo)簽后,必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)。
六、每餐必須作好留樣紀(jì)錄:留樣時(shí)期、食品名稱,便于檢查。
七、留樣食品必須保留48小時(shí),時(shí)間到滿后方可處理。
八、留樣冰箱為專用設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的其它食品。
留樣管理制度9
一、“營養(yǎng)餐”庫房管理員負(fù)責(zé)留樣工作。
二、“營養(yǎng)餐”食品分隔留樣。
三、“營養(yǎng)餐”食品進(jìn)庫后,管理員隨機(jī)抽取留樣食品進(jìn)行留樣。
四、留樣食品必須放入留樣柜,保證留樣食品的代表性和真實(shí)性。
五、留樣登記要真實(shí)填寫留樣食品的品類、名稱和留樣時(shí)間。
六、每天對(duì)留樣食品進(jìn)行觀察,保質(zhì)期內(nèi)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)向?qū)W校和相關(guān)部門反映,并如實(shí)填寫留樣變化情況。
七、雞蛋、牛奶留樣由下一批次留樣食品替換,面包留樣時(shí)限不少于48小時(shí)。
八、留樣登記冊(cè)學(xué)期終交學(xué)校生活處存檔備查。
留樣管理制度10
為規(guī)范餐飲服務(wù)食品留樣工作,保障公眾餐飲安全,根據(jù),《食品安全法》,《食品安全法條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
1、學(xué)校食堂、集體食堂、集體用餐配送單位,以便于必要時(shí)檢驗(yàn)。
2、留樣的采集和保管必須有專人負(fù)責(zé),配備經(jīng)消毒的專用取樣工用具和樣品存放的'專用冷藏箱。食品留樣冰箱為專用設(shè)備,嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的物品。
3、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過程中或加工終止時(shí)的樣品,不得特殊制作。
4、原則上留樣食品應(yīng)包括所有加工制作的食品成品,其他情況可根據(jù)需要由監(jiān)管部門或餐飲服務(wù)提供者自行決定留樣品種。
5、留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),防止樣品之間污染;在冷藏條件下存放48小時(shí)以上,每個(gè)品種留樣量應(yīng)滿足檢驗(yàn)需要,不少于100g。
6、留樣食品取樣不得被污染,貼好食品標(biāo)簽,待留樣食品冷卻后,放入專用冷藏箱內(nèi),并做好留樣記錄,包括留樣日期、時(shí)間、品名、餐飲、留樣人。
7、一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故,應(yīng)及時(shí)提供留樣樣品,配合監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理,不得影響或干擾事故的調(diào)查處理。
留樣管理制度11
為保障賓客飲食安全,為有效查處食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件提供可靠依據(jù),根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)要求,餐飲服務(wù)單位必須食品留樣,制定食品留樣制度。
一、留樣工作由專人負(fù)責(zé),專人操作,專人記錄。留樣食品應(yīng)使用專用器具,留樣冷藏柜由專人管理。
二、留樣食品范圍為每日經(jīng)廚房加工后的所有主副食品,不得缺樣。
三、餐飲單位須購置與留樣食品數(shù)量相適應(yīng)的冷藏設(shè)施及留樣工具,留樣容器要大小適宜,便于盛放與清洗消毒。冷藏設(shè)備要貼有明顯的“食品留樣專用”標(biāo)識(shí)。
四、留樣主副食品冷卻后,必須用保鮮膜密封好,放入專用器皿中加蓋,并在外面貼上標(biāo)簽,標(biāo)明編號(hào)、留樣時(shí)間、餐別、餐名、留樣量、消毒時(shí)間、銷毀時(shí)間、留樣人等,并按早、中、晚餐的'順序分類保存。
五、每種主副食品留樣量不少于100g,并分別盛放在己清洗消毒的專用留樣容器內(nèi)。冷藏溫度為0-10℃,留樣時(shí)間48小時(shí)以上。
六、留樣的主副食品取樣后,必須立即放入完好的食品罩內(nèi),避免污染。
七、建立完整的留樣記錄,由餐飲負(fù)責(zé)人或留樣負(fù)責(zé)人保管。留樣記錄至少應(yīng)保存12個(gè)月,以備查驗(yàn)。
八、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件,或根據(jù)其它情況需要,衛(wèi)生部門將依法對(duì)留樣食品進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)。
九、留樣柜內(nèi)嚴(yán)禁存放與所留樣品無關(guān)食品或物品,留樣食品不得混入用餐食品中。
留樣管理制度12
。ㄒ唬┦程玫氖称妨魳樱瑢(shí)行食堂(餐廳)經(jīng)管理責(zé)任制。
。ǘ┤粘5木唧w操作,應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)。
。ㄈ┓步(jīng)食堂加工、代銷供應(yīng)的各類品種,應(yīng)按規(guī)定的.內(nèi)容、數(shù)量(100克)留樣,不得缺項(xiàng)少兩。
。ㄋ模└黝惲魳悠贩N,應(yīng)存放在專用容器內(nèi),并加蓋保鮮膜。留樣食品達(dá)到規(guī)定的存放時(shí)間,需周轉(zhuǎn)使用容器時(shí),容器必須認(rèn)真清洗和消毒,防止交叉污染。
。ㄎ澹└髁魳邮称罚仨毎匆(guī)定存放在專用的冷藏柜內(nèi),溫度應(yīng)調(diào)控為0 ℃左右,并保存48小時(shí)。
留樣管理制度13
一、目的:
為了保證分析數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可追溯性,滿足監(jiān)督管理要求、確定質(zhì)量責(zé)任,及為顧客投訴提供客觀證據(jù),特制定本工作指引。
二、范圍:
本指引適用于原輔料、中間品、成品留樣管理。
三、工序/步驟:
3.1職責(zé)與要求
化驗(yàn)室化驗(yàn)員負(fù)責(zé)留樣,留樣人員需具有一定的專業(yè)知識(shí),了解樣品的`性質(zhì)和儲(chǔ)存方法。化驗(yàn)室主管負(fù)責(zé)對(duì)留樣管理工作的監(jiān)督、檢查。
3.2樣品分類
成品留樣:作為產(chǎn)品質(zhì)量合格的憑證實(shí)物,成品均需每批留樣;
原輔料、中間品留樣:為便于追溯管理,需對(duì)原輔料和中間品留樣。
3.3留樣數(shù)量與環(huán)境要求
留樣數(shù)量:樣品保留量要要根據(jù)樣品全分析用量而定,常規(guī)留樣一般應(yīng)不低于一次全檢量的3倍;
環(huán)境要求:留樣柜存放于通風(fēng)、干燥、避光處。
3.4樣品保存
每個(gè)留樣的品名、規(guī)格、批號(hào)、來源、留樣數(shù)量、編號(hào)及留樣日期應(yīng)貼在標(biāo)簽上,按先后順序或批次擺放整齊、并易于識(shí)別和查找。
3.5儲(chǔ)存期限
有效期后一年,超過留樣期限的樣品每年集中銷毀一次。
3.6樣品的使用與管理
所有樣品都是極為重要的實(shí)物檔案,不得隨意動(dòng)用,只有在出現(xiàn)質(zhì)量投訴和市場抽檢出現(xiàn)質(zhì)量問題需對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)證時(shí)方可使用;留樣期間任何人不得動(dòng)用和私自處理留樣樣品。
3.7留樣品的銷毀
超過留樣期限的樣品按“三廢”管理制度進(jìn)行處理。
留樣管理制度14
1、每餐堅(jiān)持飯菜試嘗留樣,每樣湯、菜、飯均須留樣備份。
2、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量(250克以上),分別放入留樣盒內(nèi)并標(biāo)明留樣日期、品名、餐次,及時(shí)儲(chǔ)存于專用冰箱,溫度保持在2―8攝氏度左右。
3、飯菜留樣必須保留四十八小時(shí)后方可倒掉。
4、留樣前,必須對(duì)用于飯菜備份留樣的容器進(jìn)行清洗、消毒殺菌。
5、做好“菜名、餐次、日期、留樣人、試嘗情況”等的試嘗留樣記錄,以備查驗(yàn)。
留樣管理制度15
連云港新浦區(qū)地賜飼料廠原輔料觀察制度
保密級(jí)別:秘密
文件名稱:原輔料樣品留樣管理制度
文件名稱:樣品留樣管理制度起草人:審核人:
受控部門:生產(chǎn)管理部、質(zhì)量保證部
1.目的
提供和規(guī)范本公司留樣樣品管理方法。
2.范圍
本公司留樣樣品的使用和管理。
質(zhì)量保證部負(fù)責(zé)人、檢定人員、留樣觀察樣品管理人員。
3.內(nèi)容
3.1質(zhì)量保證部設(shè)置產(chǎn)品留樣觀察室,室內(nèi)有必要的樣品存放條件和溫濕度測試設(shè)施。指派專人負(fù)責(zé)留樣觀察工作。
3.2留樣觀察人員接收樣品時(shí),檢查封口是否完好、外標(biāo)簽是否完好、清楚,合格后雙方填寫《留樣樣品接收臺(tái)帳》,包括名稱、日期、批號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、廠家、送樣人、收樣人。
3.3留樣數(shù)量:
3.3.1物料(主要物料):全檢量的3倍;
3.3.2中間產(chǎn)品:全檢量的2倍;
3.3.3成品:全檢量的8倍;
3.3.4穩(wěn)定性試驗(yàn)考察:全檢量的2倍。
3.4留樣包裝應(yīng)與市售一致,貯存場所的環(huán)境溫度、濕度與產(chǎn)品標(biāo)簽所述一致。
3.5每批留樣均應(yīng)貼上留樣證,注明:品名、規(guī)格、留樣數(shù)量、批號(hào)、留樣日期、抽樣人等。 3.6樣品管理人員將留樣觀察的樣品按要求分類、整齊存放于指定條件的地點(diǎn)。
3.7樣品存放間溫濕度應(yīng)符合要求,溫度應(yīng)不高于30℃,濕度應(yīng)保持在45%~65%,且有溫、濕度計(jì)與照明、排風(fēng)設(shè)施。
3.8所有樣品均應(yīng)保存至規(guī)定的留樣期限,一般藥品留樣保存期限為有效期后一年,如未制定效期,則保存期限為四年。
3.8.1原輔料留樣時(shí)間至有效期后一年;
3.8.2包材留樣時(shí)間至版本更換后最后一批包材有效期后一年;
日期:批準(zhǔn)人:
日期:日期:
執(zhí)行日期:頒發(fā)部門:質(zhì)量保證部連云港新浦區(qū)地賜飼料廠原輔料觀察制度
保密級(jí)別:秘密
文件名稱:原輔料樣品留樣管理制度
3.8.3中間產(chǎn)品留樣時(shí)間至產(chǎn)品放行;3.8.4成品留樣時(shí)間至產(chǎn)品的'有效期后一年。
3.9留樣由質(zhì)量保證部專人保管,并建立留樣臺(tái)帳,定期登記清理。 3.10樣品管理人員每天檢查留樣室溫度、濕度,并作記錄。
3.11留樣觀察員負(fù)責(zé)按要求觀察留樣,并填寫記錄,包括品名、批號(hào)、觀察日期、觀察項(xiàng)目(外觀、水分、含量)、觀察結(jié)果、觀察員簽字,復(fù)核人員復(fù)核,簽字。
3.12留樣觀察員應(yīng)負(fù)責(zé)每年年底對(duì)留樣觀察工作進(jìn)行總結(jié),并上報(bào)質(zhì)保經(jīng)理。
3.13產(chǎn)品在留樣室留樣期間,出現(xiàn)異常質(zhì)量變化,留樣觀察員應(yīng)填寫《留樣變化通知單》呈送質(zhì)量保證部經(jīng)理,經(jīng)經(jīng)理審核后,報(bào)送副總經(jīng)理,進(jìn)行質(zhì)量調(diào)查。 3.14留樣產(chǎn)品不得外借或轉(zhuǎn)送他人。
3.15凡出廠的所有產(chǎn)品均屬觀察對(duì)象,新產(chǎn)品(投產(chǎn)兩年內(nèi))或公司確定的重點(diǎn)考察產(chǎn)品,進(jìn)行穩(wěn)定性試驗(yàn)考察。
3.16當(dāng)接到用戶投訴產(chǎn)品質(zhì)量問題,檢驗(yàn)結(jié)果作仲裁分析或生產(chǎn)出現(xiàn)異常等情況,需動(dòng)用留樣進(jìn)行分析時(shí),應(yīng)隨時(shí)能夠調(diào)用留樣。觀察期可延至有效期后一年,以提供延長使用期的依據(jù)。
3.17超過留樣期限的樣品應(yīng)填寫《銷毀申請(qǐng)單》,經(jīng)質(zhì)保部經(jīng)理審核批準(zhǔn)后,按時(shí)銷毀,并填寫《銷毀記錄》,包括樣品名稱、批號(hào)、銷毀原因、銷毀方法、數(shù)量、規(guī)格、銷毀人簽名、銷毀監(jiān)督人簽名。 4.附錄
《留樣樣品接收登記臺(tái)帳》 《溫濕度記錄》 《銷毀申請(qǐng)單》 《銷毀記錄》 《留樣變化通知單》
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