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客房管理制度

時(shí)間:2024-10-22 15:32:17 制度 我要投稿

【經(jīng)典】客房管理制度

  在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,越來(lái)越多人會(huì)去使用制度,制度是國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位,為了維護(hù)正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習(xí)、生活的秩序,保證國(guó)家各項(xiàng)政策的順利執(zhí)行和各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展,依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?下面是小編幫大家整理的客房管理制度,希望能夠幫助到大家。

【經(jīng)典】客房管理制度

客房管理制度1

  1、各類(lèi)旅店的店容、店貌和周?chē)h(huán)境應(yīng)整潔、美觀,地面無(wú)果皮、痰跡,垃圾。

  2、各類(lèi)旅店應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度。

  3、被套、枕套(巾)、床單等臥具應(yīng)一客一換,長(zhǎng)住旅客的床上臥具至少一周一換。星級(jí)賓館還應(yīng)執(zhí)行星級(jí)賓館有關(guān)床上用品更換規(guī)定。清潔的臥具應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  4、公用茶具應(yīng)該每日清洗消毒。清潔的`茶具必須表面光潔,無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味,其細(xì)菌數(shù)必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  5、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和水恭桶應(yīng)每日清洗消毒并應(yīng)符合規(guī)定。

  6、無(wú)衛(wèi)生間的客房,應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。清潔的臉(腳)盆、拖鞋的表面應(yīng)光潔,無(wú)污垢、無(wú)油漬,不得檢出致病菌。

  7、公共衛(wèi)生間每日清洗、消毒,并保持無(wú)積水、無(wú)積糞、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。

  8、旅店應(yīng)有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn),各類(lèi)旅店應(yīng)做到室內(nèi)無(wú)蚊蠅孳生場(chǎng)所。蚊、蠅、蟑螂等昆蟲(chóng)指數(shù)及鼠密度應(yīng)符合全國(guó)愛(ài)衛(wèi)會(huì)考核規(guī)定。

  9、店內(nèi)自備水水源與二次供水水質(zhì)應(yīng)符合gb5749規(guī)定。二次供水蓄水池應(yīng)有衛(wèi)生防護(hù)措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。

  10、旅客廢棄的衣物應(yīng)進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷(xiāo)毀。

  11、旅客內(nèi)附設(shè)的理發(fā)店、娛樂(lè)場(chǎng)所、浴室等應(yīng)執(zhí)行相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

客房管理制度2

  客房部管理制度是酒店運(yùn)營(yíng)的核心組成部分,其主要作用在于確保客房服務(wù)的質(zhì)量與效率,維護(hù)酒店的形象,提升客戶(hù)滿(mǎn)意度,同時(shí)有效管理客房部的人力資源和物資,降低運(yùn)營(yíng)成本。通過(guò)規(guī)范的工作流程和職責(zé)劃分,它能夠提高員工的工作效率,減少錯(cuò)誤和遺漏,保證酒店的日常運(yùn)營(yíng)順暢。

  內(nèi)容概述:

  客房部管理制度主要包括以下幾個(gè)方面:

  1. 崗位職責(zé):明確每個(gè)職位的.職責(zé)范圍,如客房服務(wù)員、清潔工、樓層主管等,確保每個(gè)人都清楚自己的工作內(nèi)容和期望標(biāo)準(zhǔn)。

  2. 工作流程:設(shè)定詳細(xì)的清潔、檢查、維修和客戶(hù)溝通流程,以確保服務(wù)質(zhì)量的一致性。

  3. 培訓(xùn)與發(fā)展:定期進(jìn)行員工培訓(xùn),提升專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)意識(shí),為員工的職業(yè)發(fā)展提供路徑。

  4. 質(zhì)量控制:設(shè)立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢查機(jī)制,對(duì)客房衛(wèi)生、設(shè)施完好度等方面進(jìn)行監(jiān)控。

  5. 安全管理:制定安全操作規(guī)程,預(yù)防安全事故,保障員工和客戶(hù)的安全。

  6. 物資管理:規(guī)范物資領(lǐng)用、保養(yǎng)和報(bào)修流程,控制成本,防止浪費(fèi)。

  7. 客戶(hù)服務(wù):設(shè)定客戶(hù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),處理客戶(hù)投訴,提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。

客房管理制度3

  一、儀容儀表

  上班一律按賓館的規(guī)定著裝,保持良好的個(gè)人儀表。制服無(wú)污跡,干凈整齊,工作時(shí)不得佩戴珠寶手飾,除結(jié)婚戒指外,不得留長(zhǎng)指甲,除有色指甲油,上班按規(guī)定化淡妝,保持頭發(fā)整潔。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網(wǎng)。

  二、工作制度

  1、嚴(yán)格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)。

  2、必須按領(lǐng)導(dǎo)安排的班次進(jìn)行工作。如有特殊情況更換班次時(shí),先向主管請(qǐng)示,經(jīng)同意后方可進(jìn)行調(diào)班。

  3、用友善,熱情和禮貌的語(yǔ)氣與客人講話(huà),講敬言,“請(qǐng)”字當(dāng)先,“謝”字隨后,“您好”不離口,切忌家庭用語(yǔ),同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,服從領(lǐng)導(dǎo)。

  4、工作時(shí)間內(nèi)不許大聲喧嘩,追逐打鬧,扎堆閑談,服務(wù)時(shí)間不得吃零食,吸煙,不得私自會(huì)客,下班后不得在店內(nèi)游蕩,閑逛。

  5、不準(zhǔn)偷吃、偷喝、偷用酒店物品或使用酒店為客人提供的一切服務(wù)設(shè)施。

  6、絕對(duì)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),先服從后討論,不能將個(gè)人情緒帶到工作中。

  7、房卡及鑰匙由前臺(tái)統(tǒng)一保管,服務(wù)員的樓層卡必須隨身攜帶,不得亂放,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人。

  8、發(fā)現(xiàn)客人遺留物應(yīng)及時(shí)追還給客人,如未能及時(shí)追還應(yīng)上交客房部,做好記錄并保存。

  9、不得隨便為他人開(kāi)啟客房,必須經(jīng)前臺(tái)通知后,并驗(yàn)明客人身份方可給客人開(kāi)門(mén)。

  三、衛(wèi)生制度:

  1、服務(wù)人員保持良好的`個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡理發(fā)、勤換衣服。

  2、嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及程序清潔衛(wèi)生,住客床上的綿織品,每客更換一次,保持清潔無(wú)污跡。

  3、客房?jī)?nèi)外經(jīng)常保持清潔整齊、無(wú)塵、無(wú)蠅、無(wú)痰跡、墻壁、門(mén)窗、燈具、空調(diào)進(jìn)風(fēng)口濾網(wǎng)無(wú)灰。

  4、客房茶具一客一消毒,消毒設(shè)備專(zhuān)用,茶具不得直接落地,杯內(nèi)無(wú)水跡,無(wú)手印。

  5、衛(wèi)生間清潔車(chē)配備,洗面盆,浴盆,座便器專(zhuān)用清潔工具,刷子抹布不能混淆使用。

  6、工作間物品擺放整潔,衛(wèi)生干凈。

  7、每周一、周四衛(wèi)生大檢查。

  四、登記制度

  1、各樓層設(shè)置班日記本,用于登記當(dāng)日住房,空房及衛(wèi)生情況,領(lǐng)導(dǎo)通知事項(xiàng),賓客囑辦事項(xiàng)等。登記要詳細(xì)、認(rèn)真、及時(shí),并做好交接班工作。

  2、建立旅客住宿登記本,凡來(lái)住宿賓客的各方面情況應(yīng)根據(jù)住宿登記單上反映的各項(xiàng)內(nèi)容逐條如實(shí)登記,不得漏填并要保存好,以備后查。

  3、建立客房設(shè)備損壞維修登記本,及時(shí)將客房設(shè)備損壞情況,報(bào)修情況及修復(fù)情況登記備查。

  4、樓層每日發(fā)放物資消耗要如實(shí)反映在“物資日耗表”登記表上,做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù)。

  5、建立樓層物資明細(xì)賬,及時(shí)將增減物資情況登記入賬,每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫(kù)存現(xiàn)有數(shù)上報(bào)客房部。

  五、客房安全防事故制度

  1、嚴(yán)格遵守值班制度,注意觀察樓面情況,盡快熟悉本樓住客特征,把好安全關(guān)。

  2、提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時(shí)到總臺(tái)寄存。搞衛(wèi)生時(shí)要搞一間鎖一間,不得敞開(kāi)房間。

  3、對(duì)來(lái)訪賓客要核實(shí)被訪者單位、姓名、房號(hào),并做好訪客登記,盯人到位,如被訪者不在,不能讓來(lái)訪者單獨(dú)在房?jī)?nèi)等候

  4、如果客人要寄存行李,請(qǐng)其道總臺(tái)寄存。對(duì)寄存的行李要標(biāo)志明顯,交接清楚,防止調(diào)包錯(cuò)換。

  5、凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆等危險(xiǎn)物品的賓客,必須及時(shí)報(bào)告客房部和保安部,讓公安部門(mén)采取安全措施。

  6、服務(wù)員要勤查客房部,賓客不在房?jī)?nèi)時(shí)和夜間休息后要主動(dòng)為賓客鎖門(mén)。

  7、注意火災(zāi)苗頭,值班員加強(qiáng)巡查,一旦發(fā)生失火,要沉著、冷靜、不慌亂,及時(shí)補(bǔ)救和報(bào)警(火警電話(huà):119)

  8、使用電器時(shí)要注意防觸電、斷路,有危險(xiǎn)苗頭要及時(shí)報(bào)告維修,防止出事故。

  六、樓層物資保管制度

  1、樓層公用物資由各樓長(zhǎng)負(fù)責(zé)保管。每月定期全面清點(diǎn)一次,并將物資增減情況如實(shí)反映在清查表上報(bào)客房部。

  2、客人離開(kāi)賓館時(shí)要及時(shí)清點(diǎn)客房?jī)?nèi)用具。發(fā)現(xiàn)減少后損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)追賠。如有特殊情況要及時(shí)記錄下來(lái)以備后查。

  3、凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。如有工作需要應(yīng)報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)同意后辦理借用手續(xù)。

  4、送洗、回收布草時(shí),應(yīng)與洗布草當(dāng)面點(diǎn)清交接,并妥善保管送洗清單,不得遺失,保證數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤。

  5、如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十,嚴(yán)重者開(kāi)除處理。

  6、發(fā)現(xiàn)樓層物資減少,損壞應(yīng)及時(shí)追查原因,屬責(zé)任心差遺失、損壞的要照原價(jià)賠償。

  7、樓層物資移交時(shí),須有監(jiān)交人和移交表,并將移交情況如實(shí)反映清楚,由交接人、監(jiān)交人簽名蓋章。

  8、全體人員要樹(shù)立主人翁思想,加強(qiáng)責(zé)任心,愛(ài)護(hù)一切公物,共同做好樓層物資保管工作。

客房管理制度4

  客房部管理制度是酒店運(yùn)營(yíng)的核心部分,它涵蓋了從清潔保養(yǎng)、服務(wù)質(zhì)量、物品管理到客戶(hù)關(guān)系維護(hù)等多個(gè)方面。這一制度旨在確保客房部的高效運(yùn)作,提升客戶(hù)滿(mǎn)意度,同時(shí)保障員工的工作規(guī)范和安全。

  內(nèi)容概述:

  1. 清潔流程與標(biāo)準(zhǔn):設(shè)定詳細(xì)的清潔程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保每個(gè)房間的衛(wèi)生狀況達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn)。

  2. 客房服務(wù)規(guī)范:規(guī)定服務(wù)人員的'行為準(zhǔn)則,包括禮貌用語(yǔ)、應(yīng)對(duì)客戶(hù)需求的方式等。

  3. 物品管理:制定物品領(lǐng)用、報(bào)損、補(bǔ)充的流程,有效控制成本,防止浪費(fèi)。

  4. 維修保養(yǎng)計(jì)劃:定期進(jìn)行設(shè)施設(shè)備的檢查和保養(yǎng),預(yù)防故障發(fā)生。

  5. 客戶(hù)關(guān)系處理:建立有效的投訴處理機(jī)制,及時(shí)解決客人的問(wèn)題,提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。

  6. 員工培訓(xùn)與考核:定期進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)和評(píng)估,確保員工的服務(wù)質(zhì)量和專(zhuān)業(yè)水平。

  7. 安全管理:制定應(yīng)急預(yù)案,確保員工和客人的安全。

客房管理制度5

  1. 選擇優(yōu)質(zhì)門(mén)鎖:采購(gòu)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格測(cè)試,符合安全標(biāo)準(zhǔn)的門(mén)鎖設(shè)備,確保其耐用性和安全性。

  2. 定期檢查:每月進(jìn)行一次全面的'門(mén)鎖功能檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即修復(fù)。

  3. 操作培訓(xùn):新入職員工必須接受門(mén)鎖操作培訓(xùn),并通過(guò)考核才能上崗。

  4. 信息保密:實(shí)行嚴(yán)格的權(quán)限管理,只有授權(quán)人員才能訪問(wèn)和更改門(mén)鎖信息。

  5. 應(yīng)急響應(yīng):設(shè)立24小時(shí)客服熱線,遇到門(mén)鎖問(wèn)題,快速響應(yīng)并解決。

  6. 激勵(lì)機(jī)制:對(duì)于嚴(yán)格執(zhí)行門(mén)鎖管理制度的員工給予獎(jiǎng)勵(lì),提高制度執(zhí)行的積極性。

  7. 客戶(hù)反饋:定期收集客人對(duì)門(mén)鎖使用的反饋,持續(xù)優(yōu)化管理制度。

  客房房間門(mén)鎖管理制度的實(shí)施需要酒店各部門(mén)的協(xié)同配合,從硬件到軟件,從預(yù)防到應(yīng)急,全方位確保門(mén)鎖系統(tǒng)的安全與高效。通過(guò)不斷改進(jìn)和完善,我們能夠?yàn)榭腿颂峁└影残、舒適的住宿環(huán)境。

客房管理制度6

  客房部管理制度是酒店運(yùn)營(yíng)管理的核心部分,旨在確?头糠⻊(wù)的.質(zhì)量、效率和客戶(hù)滿(mǎn)意度。其主要內(nèi)容包括:

  1. 客房清潔與維護(hù)

  2. 客房設(shè)施管理

  3. 客戶(hù)服務(wù)與溝通

  4. 員工職責(zé)與培訓(xùn)

  5. 應(yīng)急處理與安全規(guī)定

  6. 效率與成本控制

  內(nèi)容概述:

  1. 客房清潔與維護(hù):詳細(xì)規(guī)定清潔程序、標(biāo)準(zhǔn)和頻率,包括房間衛(wèi)生、布草更換、用品補(bǔ)充等。

  2. 客房設(shè)施管理:涵蓋設(shè)施的日常檢查、故障報(bào)修、更新升級(jí)等方面,確保設(shè)施正常運(yùn)行。

  3. 客戶(hù)服務(wù)與溝通:規(guī)定服務(wù)態(tài)度、響應(yīng)速度、投訴處理流程,提升客戶(hù)體驗(yàn)。

  4. 員工職責(zé)與培訓(xùn):明確各崗位職責(zé),制定定期培訓(xùn)計(jì)劃,提升員工專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)水平。

  5. 應(yīng)急處理與安全規(guī)定:設(shè)立應(yīng)急預(yù)案,強(qiáng)化員工安全意識(shí),確保突發(fā)事件的有效應(yīng)對(duì)。

  6. 效率與成本控制:通過(guò)優(yōu)化工作流程、合理庫(kù)存管理,降低成本,提高運(yùn)營(yíng)效率。

客房管理制度7

  一、儀容儀表

  上班一律按賓館的規(guī)定著裝,保持良好的個(gè)人儀表。制服無(wú)污跡,干凈整齊,工作時(shí)不得佩戴珠寶手飾,除結(jié)婚戒指外,不得留長(zhǎng)指甲,除有色指甲油,上班按規(guī)定化淡妝,保持頭發(fā)整潔。

  二、工作制度

  1、嚴(yán)格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)

  2、必須按領(lǐng)導(dǎo)安排的班次進(jìn)行工作。如有特殊情況更換班次時(shí),先向主管請(qǐng)示,經(jīng)同意后方可進(jìn)行調(diào)班。

  3、用友善,熱情和禮貌的語(yǔ)氣與客人講話(huà),講敬言,“請(qǐng)”字當(dāng)先,“謝”字隨后,“您好”不離口,切忌家庭用語(yǔ),同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,服從領(lǐng)導(dǎo)。

  4、工作時(shí)間內(nèi)不許大聲喧嘩,追逐打鬧,扎堆閑談,服務(wù)時(shí)間不得吃零食,吸煙,不得私自會(huì)客,下班后不得在店內(nèi)游蕩,閑逛。

  5、不準(zhǔn)使用酒店為客人提供的'一切服務(wù)設(shè)施。

  6、絕對(duì)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),先服從后討論,不能將個(gè)人情緒帶到工作中。

  7、IC卡及鑰匙由中心統(tǒng)一保管,服務(wù)員的樓層卡必須隨身攜帶,不得亂放,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人。

  8、發(fā)現(xiàn)客人遺留物應(yīng)及時(shí)追還給客人,如未能及時(shí)追還應(yīng)上交總臺(tái),做好記錄并保存。

  9、不得隨便為他人開(kāi)啟客房,必須經(jīng)總臺(tái)通知后,并驗(yàn)明客人身份方可給客人開(kāi)門(mén)。

  三、衛(wèi)生制度:

  1、服務(wù)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。

  2、嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及程序清潔衛(wèi)生,住客床上的綿織品,每客更換一次,保持清潔無(wú)污跡。

  3、客房?jī)?nèi)外經(jīng)常保持清潔整齊、無(wú)塵、無(wú)蠅、無(wú)痰跡、墻壁、門(mén)窗、燈具、空調(diào)進(jìn)風(fēng)口濾網(wǎng)無(wú)灰。

  4、客房茶具一客一消毒,消毒設(shè)備專(zhuān)用,茶具不得直接落地,杯內(nèi)無(wú)水跡,無(wú)手印。

  5、衛(wèi)生間清潔車(chē)配備,洗面盆,浴盆,座便器專(zhuān)用清潔工具,刷子抹布不能混淆使用。

  6、工作間物品擺放整潔,衛(wèi)生干凈。

  四、客房安全防事故制度

  1、嚴(yán)格遵守值班制度,注意觀察樓面情況,盡快熟悉本樓住客特征,把好安全關(guān)。

  2、提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時(shí)到總臺(tái)寄存。搞衛(wèi)生時(shí)要搞一間鎖一間,不得敞開(kāi)房間。

  3、對(duì)來(lái)訪賓客要核實(shí)被訪者單位、姓名、房號(hào),并做好訪客登記,盯人到位,如被訪者不再,不能讓來(lái)訪者單獨(dú)在房?jī)?nèi)等候。

  4、如果客人要寄存行李,請(qǐng)其道總臺(tái)寄存。對(duì)寄存的行李要標(biāo)志明顯,交接清楚,防止調(diào)包錯(cuò)換。

  5、凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆、管制物品等危險(xiǎn)物品的賓客,必須及時(shí)報(bào)告客房部和保安部,讓公安部門(mén)采取安全措施。

  6、服務(wù)員要勤查客房部,賓客不在房?jī)?nèi)時(shí)和夜間休息后要主動(dòng)為賓客鎖門(mén)。

  7、注意火災(zāi)苗頭,值班員加強(qiáng)巡查,一旦發(fā)生失火,要沉著、冷靜、不慌亂,及時(shí)補(bǔ)救和報(bào)警(火警電話(huà):119)

  8、使用電器時(shí)要注意防觸電、斷路,有危險(xiǎn)苗頭要及時(shí)報(bào)告維修,防止出事故。

  9、客人離開(kāi)賓館時(shí)要及時(shí)清點(diǎn)客房?jī)?nèi)用具。發(fā)現(xiàn)減少后損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)追賠。如有特殊情況要及時(shí)記錄下來(lái)以備后查。

  10、送洗、回收被褥時(shí),應(yīng)與洗衣房當(dāng)面點(diǎn)清交接,并妥善保管送洗清單,不得遺失,保證數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤。

  11、如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十,嚴(yán)重者開(kāi)除處理。

  12、發(fā)現(xiàn)樓層物資減少,損壞應(yīng)及時(shí)追查原因,屬責(zé)任心差遺失、損壞的要照原價(jià)賠償。

  13、全體人員要樹(shù)立主人翁思想,加強(qiáng)責(zé)任心,愛(ài)護(hù)一切公物,共同做好樓層物資保管工作。

  五:?jiǎn)T工管理處罰規(guī)定

  為保證酒店內(nèi)無(wú)違紀(jì)、違規(guī)現(xiàn)象,并造成不良的影響。進(jìn)一步加強(qiáng)管理,保證工作的正常秩序,特制定如下規(guī)定:

  1、提前十分鐘到崗,遲到3分鐘口頭警告一次,一個(gè)月之內(nèi)超過(guò)三次遲到早退負(fù)激勵(lì)20元。超過(guò)三十按曠工一天處理。

  2、換班須提前申請(qǐng),經(jīng)主管批準(zhǔn)。若出現(xiàn)空崗等情況,由接受換班人員負(fù)責(zé),同時(shí)對(duì)提出

  換班要求的員工按照曠工處理,曠工一天扣除三天工資,曠工三天按除名處理。

  3、賓館內(nèi)喧嘩、跑動(dòng)或大吵大鬧,第一次發(fā)現(xiàn)主管口頭警告,第二次負(fù)激勵(lì)50元。

  4、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排,頂撞上級(jí)者,負(fù)激勵(lì)100元。

  5、不服從管理,消極怠工,待客無(wú)理不恭者,發(fā)現(xiàn)一次負(fù)激勵(lì)100元,屢教不改者,予以除名。

  6、在工作時(shí)間不得攜帶,使用手機(jī),移動(dòng)電話(huà)等通訊工具,如發(fā)現(xiàn)負(fù)激勵(lì)20元。工作期間聊天者,如經(jīng)發(fā)現(xiàn)負(fù)激勵(lì)100元。

  7、工作質(zhì)量不達(dá)標(biāo),三個(gè)項(xiàng)目不合格者必須返工,如拖延或弄虛作假者,負(fù)激勵(lì)100元。

  8、因疏忽大意導(dǎo)致酒店財(cái)產(chǎn)損失或損壞,視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟(jì)處罰。

  9、因工作失誤引起賓客不滿(mǎn),視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。

  10、未經(jīng)主管部門(mén)批準(zhǔn),隨意改變或變動(dòng)消防系統(tǒng),設(shè)施設(shè)備等,發(fā)現(xiàn)一次,負(fù)激勵(lì)50元。

  11、散布對(duì)全店員工有破壞作用的謠言者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即開(kāi)除。

  12、私自帶出賓館、客人或其他員工的財(cái)產(chǎn),發(fā)現(xiàn)一次,立即開(kāi)除。

  13、惡意損壞賓館的工具,物品,設(shè)施設(shè)備等,按照被損壞物品的實(shí)際價(jià)值的10倍進(jìn)行處罰。

  14、將賓館的財(cái)產(chǎn)用于個(gè)人消費(fèi)的,負(fù)激勵(lì)50元。

  15、在客房?jī)?nèi)看電視或洗澡,發(fā)現(xiàn)一次,負(fù)激勵(lì)20元。

客房管理制度8

  客房管理制度是酒店運(yùn)營(yíng)的核心組成部分,它涵蓋了從房間清潔、維護(hù)保養(yǎng)、客戶(hù)服務(wù)到安全管理等多個(gè)環(huán)節(jié),旨在確保酒店客房的高效運(yùn)作,提升客戶(hù)滿(mǎn)意度,并維護(hù)酒店的形象。

  內(nèi)容概述:

  1. 房間清潔與維護(hù):包括每日清潔程序、周期性深度清潔、設(shè)施設(shè)備的檢查與維護(hù)。

  2. 客戶(hù)服務(wù):涉及入住、退房流程,客戶(hù)投訴處理,以及特殊需求的`滿(mǎn)足。

  3. 安全管理:涵蓋消防設(shè)施的定期檢查,客房安全制度的執(zhí)行,以及應(yīng)對(duì)緊急情況的預(yù)案。

  4. 資源管理:如能源使用控制,物品損耗與補(bǔ)充,以及成本控制。

  5. 員工培訓(xùn)與考核:包括員工行為規(guī)范,專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn),以及績(jī)效評(píng)估。

客房管理制度9

  1. 制定詳盡的客房安全檢查表,每日由專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查,記錄并及時(shí)解決發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。

  2. 定期組織消防演練,讓員工熟悉疏散路線和操作消防器材。

  3. 加強(qiáng)與專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的合作,定期對(duì)客房進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)和設(shè)施維護(hù)。

  4. 對(duì)新入職員工進(jìn)行安全培訓(xùn),并定期對(duì)全體員工進(jìn)行復(fù)訓(xùn),強(qiáng)化安全意識(shí)。

  5. 建立健全的賓客投訴機(jī)制,及時(shí)處理安全相關(guān)投訴,不斷優(yōu)化管理制度。

  6. 配備必要的急救設(shè)備,并確保員工掌握基本的急救技能。

  通過(guò)上述方案的'實(shí)施,酒店客房安全管理制度將更加完善,為客人提供一個(gè)安全、舒適的住宿環(huán)境。

客房管理制度10

  1. 布草采購(gòu):與信譽(yù)良好的供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,定期進(jìn)行質(zhì)量檢查,確保新購(gòu)布草符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

  2. 儲(chǔ)存管理:設(shè)置干燥、通風(fēng)的儲(chǔ)藏室,布草分類(lèi)存放,定期盤(pán)點(diǎn),避免過(guò)量庫(kù)存。

  3. 洗滌規(guī)定:制定科學(xué)的洗滌周期,使用環(huán)保洗滌劑,確保布草清潔無(wú)菌。

  4. 使用與更換:制定明確的更換標(biāo)準(zhǔn),如使用次數(shù)、破損程度等,培訓(xùn)員工嚴(yán)格執(zhí)行。

  5. 維護(hù)保養(yǎng):教育員工正確使用布草,避免不必要的損壞,定期進(jìn)行保養(yǎng)。

  6. 報(bào)廢處理:達(dá)到報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)的`布草應(yīng)送至專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)處理,遵守環(huán)保法規(guī)。

  通過(guò)以上方案,客房部布草管理制度將形成一個(gè)完整、高效的運(yùn)作體系,既能滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,又能實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)責(zé)任。

客房管理制度11

  為保證客人在我店丟失物品的及時(shí)歸還和妥善保存,各部門(mén)員工應(yīng)遵循以下制度:

  一、公共區(qū)域撿拾到客人的遺失物

  在酒店各區(qū)域發(fā)現(xiàn)客人遺失物品應(yīng)立即報(bào)告本部門(mén)主管,并由撿拾人的部門(mén)主管將遺失物交至大堂副理處。

  二、客人遺失/遺留物品的登記

  1、大堂副理收到在公共區(qū)域客人遺失的物品,將物品名稱(chēng)、數(shù)量、特征、撿拾地點(diǎn)、撿拾人和時(shí)間在《賓客遺失物品招領(lǐng)表》上進(jìn)行登記。

  2、大堂副理在對(duì)遺失物的遺失人找尋無(wú)結(jié)果或遺失人已離店不能馬上認(rèn)領(lǐng),應(yīng)及時(shí)將遺失物品送到客房服務(wù)中心,將《賓客遺失物品招領(lǐng)表》與遺失物品放在一起并妥善保管、

  3、對(duì)于房間客人的遺留物,清潔該房的員工直接將遺留物交客房服務(wù)中心,客房服務(wù)中心在《遺留物記錄本》上進(jìn)行登記。

  4、對(duì)現(xiàn)金超過(guò)500元以上,價(jià)值超過(guò)20xx元的物品須交保安部備檔,存放在前臺(tái)貴重物品保險(xiǎn)箱內(nèi),鑰匙由保安部保管。

  三、賓客認(rèn)領(lǐng)遺失/遺留物的程序

  大堂副理通過(guò)遺失/遺留物的撿拾地點(diǎn)及時(shí)間等信息,查找到遺失/遺留物品的客人后,在客人認(rèn)領(lǐng)遺失物時(shí)應(yīng)遵循以下程序:

  1、與客人確認(rèn)遺失物品的名稱(chēng)、數(shù)量、特征、撿拾地點(diǎn)及丟失時(shí)間,認(rèn)領(lǐng)手機(jī)時(shí)要確認(rèn)號(hào)碼、型號(hào)、顏色等。

  2、核實(shí)客人所述情況是否屬實(shí),請(qǐng)客人出示有效證件,并留客人有效證件的復(fù)印件,在《賓客遺失物品招領(lǐng)表》上簽收。

  3、將證件復(fù)印件粘貼在《賓客遺失物品招領(lǐng)表》上存檔。

  四、賓客認(rèn)領(lǐng)遺失/遺留物

  1、認(rèn)領(lǐng)已存客房服務(wù)中心的遺失/遺留物

  客房服務(wù)中心在接到客人認(rèn)領(lǐng)失物通知時(shí),應(yīng)將失物和《賓客失物招領(lǐng)表》一并送到大堂副理處,大堂副理按照客人《賓客認(rèn)領(lǐng)遺失/遺留物的程序》執(zhí)行。

  2、通過(guò)電話(huà)認(rèn)領(lǐng)

  大堂副理經(jīng)核實(shí)情況屬實(shí)后,與客人確認(rèn)認(rèn)領(lǐng)時(shí)間,在客人來(lái)酒店之前將客人遺失物準(zhǔn)備好,客人到店后,按照《賓客認(rèn)領(lǐng)遺失/遺留物的程序》執(zhí)行。

  3。委托他人來(lái)店認(rèn)領(lǐng)

  委托他人來(lái)認(rèn)領(lǐng)失物,須持有委托人親筆簽字的委托書(shū)及失主的聯(lián)系電話(huà),大堂副理應(yīng)核實(shí)被委托人的有效證件并留下被委托人的`聯(lián)系方式,核對(duì)委托人的聯(lián)系電話(huà)無(wú)誤后,按《賓客認(rèn)領(lǐng)遺失/遺留物的程序》執(zhí)行。將《賓客失物招領(lǐng)表》及委托書(shū)合訂在一起存檔。

  4。需要通過(guò)郵寄送還物品的情況

  通過(guò)客人所述其遺失/遺留物后確定在酒店,需要通過(guò)郵寄送還物品,根據(jù)郵資金額請(qǐng)示客務(wù)總監(jiān)是否由酒店支付,若需由客人承擔(dān),要先向客人說(shuō)明,郵資需客人事先支付,郵局回執(zhí)存檔(VIP客人遺失/遺留物除外)。

  五、對(duì)以下遺失物品不予保存

  1、對(duì)于易燃、易爆等危險(xiǎn)品不予保存,發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即報(bào)告保安部現(xiàn)場(chǎng)處理

  2、對(duì)于食品不予保存,撿拾者報(bào)大堂副理后暫存本部門(mén)(特殊情況除外)

  六、遺失物品的保管期限及處理

  1、價(jià)值低于100元的遺留物,客房服務(wù)中心保存期為三個(gè)月。

  2、價(jià)值高于100元低于500元的遺失物,客房服務(wù)中心保存期為六個(gè)月

  3、價(jià)值高于500元的貴重遺失物需要保安部備檔登記,保存期為一年。

  4、對(duì)于遺留物超過(guò)保存期,在無(wú)人認(rèn)領(lǐng)的情況下,客房部提出處理意見(jiàn),報(bào)總經(jīng)理審核

客房管理制度12

  客房物品管理制度是酒店運(yùn)營(yíng)的核心組成部分,旨在確保客房設(shè)施的高效管理、維護(hù)和更新,以提供優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)體驗(yàn)。該制度涵蓋了物品的采購(gòu)、存儲(chǔ)、分配、使用、保養(yǎng)及報(bào)廢等全過(guò)程。

  內(nèi)容概述:

  1. 物品清單管理:詳細(xì)記錄所有客房?jī)?nèi)物品,包括家具、電器、洗漱用品、裝飾品等。

  2. 采購(gòu)流程:明確物品采購(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)、審批程序和供應(yīng)商選擇。

  3. 存儲(chǔ)規(guī)定:設(shè)定倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)則,保證物品安全、有序存放。

  4. 分配與更換:制定物品在客房間的'分配策略,規(guī)定更換頻率和條件。

  5. 使用監(jiān)控:通過(guò)定期檢查,評(píng)估物品的使用情況,預(yù)防過(guò)度消耗或損壞。

  6. 維修保養(yǎng):建立維修保養(yǎng)計(jì)劃,確保物品保持良好狀態(tài)。

  7. 廢棄處理:規(guī)定物品達(dá)到使用壽命后的處理方式,遵守環(huán)保法規(guī)。

客房管理制度13

  1、部門(mén)各崗位需要制定每日工作的`合理備量并嚴(yán)格執(zhí)行。

  2、每日16:00后,各區(qū)域員工根據(jù)客用品消耗的數(shù)量補(bǔ)充崗位備量。

  3、每周各管區(qū)領(lǐng)班開(kāi)出消耗用品的申領(lǐng)單,由各管區(qū)主管簽字確認(rèn)后,每周一交到客房物管,由物管員統(tǒng)計(jì)、

  4、物管員根據(jù)客房部物品消耗情況及倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存量情況,填寫(xiě)本周物品申領(lǐng)單報(bào)客房部經(jīng)理簽字認(rèn)可后報(bào)采購(gòu)部。

  5、物管員到酒店庫(kù)房領(lǐng)貨并驗(yàn)收后發(fā)送到各管區(qū)樓層。

客房管理制度14

  1. 制定詳細(xì)的工作手冊(cè):涵蓋所有崗位的職責(zé)說(shuō)明和工作流程,以便員工參考。

  2. 強(qiáng)化培訓(xùn):定期舉辦技能培訓(xùn)和客戶(hù)服務(wù)理念分享,提升員工的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。

  3. 實(shí)施質(zhì)量檢查:設(shè)立質(zhì)檢員,每日檢查客房衛(wèi)生和設(shè)施狀況,確保標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

  4. 設(shè)立反饋機(jī)制:鼓勵(lì)員工和客戶(hù)提出建議,及時(shí)調(diào)整和完善制度。

  5. 建立獎(jiǎng)懲制度:對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)違反規(guī)定的.行為進(jìn)行處罰,激勵(lì)員工遵守制度。

  6. 定期評(píng)估與更新:根據(jù)實(shí)際情況和市場(chǎng)變化,定期評(píng)估制度的有效性,適時(shí)調(diào)整更新。

  通過(guò)以上方案的實(shí)施,客房部管理制度將更加完善,有助于酒店實(shí)現(xiàn)高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提升競(jìng)爭(zhēng)力。

客房管理制度15

  1、確定洗衣房周轉(zhuǎn)數(shù)目。

  2、每天上樓收發(fā)時(shí),方法同上。

  3、每月盤(pán)點(diǎn)一次,發(fā)現(xiàn)短缺,由責(zé)任者照價(jià)賠償。

  4、報(bào)廢布草必須履行手續(xù)、

  (1)月終由布草房保管員根據(jù)布草的自然老化,人為破損,污染等情況呈報(bào)申請(qǐng)報(bào)告。

  (2)辦公室核實(shí)。

 。3)客務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)。

 。4)由辦公室統(tǒng)計(jì)和布草房保管員蓋報(bào)廢專(zhuān)章。

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