庫(kù)房管理制度精華(15篇)
在現(xiàn)在社會(huì)，很多地方都會(huì)使用到制度，制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家整理的庫(kù)房管理制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
庫(kù)房管理制度1
1、所有財(cái)產(chǎn)、低值易耗品應(yīng)分別建立財(cái)產(chǎn)明細(xì)賬，低值易耗品明細(xì)賬。原材料要建立原材料流水賬。
2、財(cái)產(chǎn)明細(xì)賬應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)固定資產(chǎn)明細(xì)賬，各欄目（總數(shù)、分類、使用年限、折舊單、預(yù)計(jì)殘值、單位、規(guī)格、名稱、編號(hào)）。其中，編號(hào)規(guī)則如下：公司代號(hào)/分公司代號(hào)/部門代號(hào)/類別代號(hào)/，例如：p/m/d/k—01表示：普賴斯美食公司電器類空調(diào)第一臺(tái)。其明細(xì)賬編號(hào)應(yīng)與實(shí)物的財(cái)產(chǎn)卡一致，注：折舊率與殘值率可以不填憑證號(hào)欄掃，按如下方式填，憑證類別分四類：入、領(lǐng)、調(diào)、盤(pán)、。入——入庫(kù)單，領(lǐng)——領(lǐng)料單，調(diào)撥單——調(diào)，盤(pán)——盤(pán)點(diǎn)表、盤(pán)點(diǎn)差異表。憑證號(hào)數(shù)為該入、領(lǐng)、調(diào)號(hào)碼。
3、低值易耗品明細(xì)賬應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)如下欄目：存放地點(diǎn)、名稱、規(guī)格、類別、單位、編號(hào)，其憑證號(hào)填寫(xiě)方法同財(cái)產(chǎn)明細(xì)賬。部門物資卡片與同一存入地地點(diǎn)的低值易耗品、明細(xì)賬應(yīng)一致。
4、原材料賬務(wù)分為兩部份：
�。�1）鮮活食品平時(shí)只登記購(gòu)入數(shù)量，到月末根據(jù)盤(pán)點(diǎn)數(shù)量登記盤(pán)存數(shù)和領(lǐng)用數(shù)。
�。�2）其他原材料明細(xì)賬平時(shí)既要登記入庫(kù)數(shù)也要登記出庫(kù)數(shù)和結(jié)存數(shù)。
5、所有賬務(wù)登記均須依據(jù)合法有效的原始依據(jù)為準(zhǔn)，不得擅自涂改和撕毀。
6、每年末庫(kù)管應(yīng)編制一次總盤(pán)點(diǎn)表，即財(cái)產(chǎn)分布匯總盤(pán)點(diǎn)表，如：空調(diào)50臺(tái)，其中基地10臺(tái)、門店10臺(tái)等。
7、每月盤(pán)點(diǎn)完畢后，應(yīng)主動(dòng)與財(cái)務(wù)核對(duì)明細(xì)賬與財(cái)務(wù)賬等是否一致，明細(xì)賬與卡片是否一致，即：帳帳相符、賬證相付、賬卡相符、賬實(shí)相符。
8、違返上述工作制度，落實(shí)責(zé)任視情節(jié)輕重給予50—500元罰款，沒(méi)收肇事物件，造成損失的給予賠償，情節(jié)嚴(yán)重的.給予辭退或追究法律責(zé)任。
9、賬務(wù)結(jié)轉(zhuǎn)暫遵循集團(tuán)公司財(cái)務(wù)制度。
在進(jìn)行庫(kù)房財(cái)務(wù)管理前先對(duì)庫(kù)房其他制度進(jìn)行完善比如庫(kù)房管理制度、財(cái)產(chǎn)管理制度、驗(yàn)收管理制度、單據(jù)管理制度等。做好了這四項(xiàng)管理才能對(duì)其財(cái)務(wù)進(jìn)行管理，所以大家在使用時(shí)應(yīng)根據(jù)餐飲酒店的具體情況來(lái)進(jìn)行確定。
庫(kù)房管理制度2
庫(kù)房管理制度是企業(yè)管理的重要組成部分，其主要作用在于確保庫(kù)存物資的有效管理，優(yōu)化存儲(chǔ)空間利用，防止物資損壞或遺失，保障生產(chǎn)或銷售活動(dòng)的順利進(jìn)行。此外，它還能通過(guò)規(guī)范操作流程，提升員工的工作效率，降低運(yùn)營(yíng)成本，為企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。
內(nèi)容概述：
庫(kù)房管理制度通常涵蓋以下幾個(gè)關(guān)鍵方面：
1.庫(kù)存管理：規(guī)定庫(kù)存物資的接收、檢驗(yàn)、入庫(kù)、出庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)等操作流程。
2.儲(chǔ)位管理：明確儲(chǔ)位編碼規(guī)則，優(yōu)化物資擺放，便于查找和搬運(yùn)。
3.庫(kù)存控制：設(shè)定安全庫(kù)存水平，預(yù)防過(guò)度庫(kù)存或缺貨情況。
4.質(zhì)量管理：實(shí)施定期質(zhì)量檢查，確保庫(kù)存物資的.質(zhì)量。
5.安全管理：制定防火、防盜、防潮等安全措施，保證庫(kù)房環(huán)境安全。
6.信息系統(tǒng)：使用庫(kù)存管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)更新和追蹤。
7.員工培訓(xùn)：對(duì)庫(kù)房人員進(jìn)行操作規(guī)程和安全知識(shí)的培訓(xùn)。
庫(kù)房管理制度3
第一章、總則
第一條、目的
為規(guī)范公司日用品管理庫(kù)工作人員的工作行為，規(guī)范日用品管理庫(kù)的日常管理工作，特制定本制度。
第二條、適用范圍
本制度適用于公司日用品管理庫(kù)的所有工作人員。
第二章、日用品管理庫(kù)的日常管理
第三條、倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)做好各種防患工作，確保物資的安全保管，防止事故的發(fā)生。
第四條、倉(cāng)庫(kù)管理人員在日常工作中應(yīng)做好以下檢查。
1、上班前必須檢查倉(cāng)庫(kù)門鎖有無(wú)異常，物品有無(wú)丟失。
2、下班后檢查門是否鎖好，閘、電是否斷開(kāi)，以及存在哪些安全隱患。
3、必須經(jīng)常檢查調(diào)整庫(kù)內(nèi)問(wèn)題、濕度，保持通風(fēng)。
4、檢查易燃、易爆物品是否單獨(dú)存儲(chǔ)并妥善保管。
第五條、采購(gòu)物資入庫(kù)前，要嚴(yán)格檢查其質(zhì)量、數(shù)量、品種、外包裝，做好記錄，履行交接手續(xù)，確保質(zhì)檢單與成品批次相符，單據(jù)齊全，不合格品不得入庫(kù)。
第六條、倉(cāng)管員應(yīng)合理、有效地使用倉(cāng)庫(kù)面積，按貨位、貨架合理碼放。
第七條、物資分區(qū)、分類碼放，保證整齊有序，并設(shè)置碼放位置圖、標(biāo)記，寫(xiě)明日期、品種、規(guī)格、數(shù)量，按出入庫(kù)數(shù)量及時(shí)更改物料卡數(shù)量，并填寫(xiě)領(lǐng)用日期和領(lǐng)用人。
第八條、堆放物資應(yīng)保證合理，不能超高、超寬，庫(kù)內(nèi)進(jìn)出道要暢通，便于物品出入庫(kù)。
第九條、建立并健全倉(cāng)庫(kù)保管賬，詳細(xì)記錄物品的品格、數(shù)量、規(guī)格、價(jià)格、產(chǎn)地、來(lái)貨時(shí)間、入庫(kù)數(shù)量、出庫(kù)數(shù)量、實(shí)存數(shù)量。
第十條、定期進(jìn)行賬目核對(duì)，達(dá)到賬賬相符、賬物相符、賬卡相符。
第十一條、倉(cāng)管員應(yīng)嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)保管的相關(guān)規(guī)定。
1、嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙，嚴(yán)禁酒后值班。
2、嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
3、嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)涂改賬目。
4、嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)堆放雜物、廢品、存放私人物品。
5、嚴(yán)禁私領(lǐng)私分倉(cāng)庫(kù)物品。
6、嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)閑談、說(shuō)笑、打鬧。
7、嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)清理涂改賬目、抽換賬質(zhì)。
8、嚴(yán)禁隨意動(dòng)用倉(cāng)庫(kù)消防器材，嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)亂接電源。
第十二條、倉(cāng)管員應(yīng)嚴(yán)格遵守出庫(kù)物資的管理手續(xù)開(kāi)展物資出庫(kù)工作。
第三章、日用品管理庫(kù)盤(pán)點(diǎn)工作管理
第十三條、日用品管理庫(kù)管理人員應(yīng)于每月月底開(kāi)展一次盤(pán)點(diǎn)工作，對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行詳細(xì)盤(pán)點(diǎn)，確定庫(kù)存。
第十四條、盤(pán)點(diǎn)工作開(kāi)始前，應(yīng)由用品采購(gòu)專員在訂貨時(shí)注明，或以電話、發(fā)函及其他方式告知，以避免供應(yīng)商在盤(pán)點(diǎn)時(shí)送貨。
第十五條、在進(jìn)行實(shí)地盤(pán)點(diǎn)之前，為了便于盤(pán)點(diǎn)，倉(cāng)管人員及其他相關(guān)人員要對(duì)放置物資的場(chǎng)地進(jìn)行清潔整理，倉(cāng)庫(kù)物資的清理最好按照5S活動(dòng)中的整理、整頓規(guī)范來(lái)進(jìn)行。
1、清理清潔倉(cāng)庫(kù)，使倉(cāng)庫(kù)物資擺放井然有序，便于計(jì)數(shù)與盤(pán)點(diǎn)。
2、倉(cāng)庫(kù)關(guān)閉之前，必須通知各用料部門預(yù)領(lǐng)關(guān)閉期間所需的物資。
3、將所有單據(jù)、文件、賬卡整理就緒，未登賬、銷賬的單據(jù)均應(yīng)結(jié)清。
4、驗(yàn)收完成，物資應(yīng)即時(shí)整理歸倉(cāng)，若一時(shí)來(lái)不及入倉(cāng)，可暫存于場(chǎng)內(nèi)，收在場(chǎng)所的臨時(shí)賬上。
5、預(yù)先鑒定呆滯物資、不良物資和廢舊物資，與一般物資劃定界限，以便正式盤(pán)點(diǎn)時(shí)做最后的鑒定。
6、倉(cāng)管員應(yīng)于正式盤(pán)點(diǎn)前自行盤(pán)點(diǎn)，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)作必要且適當(dāng)?shù)奶幚�，以利正式盤(pán)點(diǎn)工作的進(jìn)行。
7、供應(yīng)商所交來(lái)的物資尚未辦完驗(yàn)收手續(xù)的，且不屬于公司的物資，所有權(quán)應(yīng)為供應(yīng)商，必須與公司的物資嚴(yán)格分開(kāi)，避免混淆，以免盤(pán)入到公司物資當(dāng)中。
第十六條、倉(cāng)庫(kù)管理人員需依據(jù)以下工作內(nèi)容開(kāi)展盤(pán)點(diǎn)工作。
1、劃分盤(pán)點(diǎn)區(qū)域。將倉(cāng)庫(kù)或盤(pán)點(diǎn)區(qū)域劃分為幾個(gè)小區(qū)域，確保各區(qū)域之間不重合、不留空白。
2、在實(shí)地進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)時(shí)，一般由倉(cāng)庫(kù)工作人員負(fù)責(zé)初盤(pán)，財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)復(fù)盤(pán)、抽盤(pán)及監(jiān)督等工作。
3、盤(pán)點(diǎn)人員按照盤(pán)點(diǎn)時(shí)間表的安排完成倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存貨盤(pán)點(diǎn)，并在盤(pán)點(diǎn)單上記錄品種規(guī)格、代碼、數(shù)量等內(nèi)容，盤(pán)點(diǎn)責(zé)任人進(jìn)行賬目和支持文件的核對(duì)。
4、盤(pán)點(diǎn)人員在盤(pán)點(diǎn)物資時(shí)，需認(rèn)真填寫(xiě)盤(pán)點(diǎn)單。盤(pán)點(diǎn)單一般為一式兩聯(lián)，盤(pán)點(diǎn)人員應(yīng)根據(jù)清點(diǎn)后的數(shù)量，記于盤(pán)點(diǎn)單的第一聯(lián)上，另一聯(lián)供復(fù)盤(pán)人員填寫(xiě)，盤(pán)點(diǎn)單中的盤(pán)點(diǎn)單號(hào)為預(yù)先印刷的連續(xù)號(hào)碼，應(yīng)按順序填寫(xiě)。填寫(xiě)錯(cuò)誤時(shí)也不得撕毀，應(yīng)保留并上交。
5、在初盤(pán)人員清點(diǎn)完物資并填寫(xiě)好盤(pán)點(diǎn)單后，復(fù)盤(pán)人員要對(duì)清點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行檢查，并據(jù)實(shí)填寫(xiě)盤(pán)點(diǎn)表的第二聯(lián)，若復(fù)盤(pán)數(shù)量與初盤(pán)數(shù)量不一致，則應(yīng)由初盤(pán)人員對(duì)其進(jìn)行再次盤(pán)點(diǎn)，以確定最終的數(shù)量。
第十七條、在盤(pán)點(diǎn)工作完成后，應(yīng)將盤(pán)點(diǎn)結(jié)果匯總，根據(jù)盤(pán)點(diǎn)單上的最終物資數(shù)量，統(tǒng)計(jì)出物資的總量，并將盤(pán)點(diǎn)所得的庫(kù)存物資實(shí)際數(shù)量與庫(kù)存賬目進(jìn)行核對(duì)，若發(fā)現(xiàn)有賬物不一致的現(xiàn)象，應(yīng)查明原因并進(jìn)行分析。
第十八條、當(dāng)盤(pán)點(diǎn)實(shí)際數(shù)量與賬面數(shù)量不符時(shí)，倉(cāng)管員或經(jīng)管部門負(fù)責(zé)人對(duì)其產(chǎn)生差異的原因進(jìn)行分析后，將盤(pán)點(diǎn)結(jié)果上報(bào)給相關(guān)管理部門，并根據(jù)管理部門的批示，調(diào)整相應(yīng)的賬面數(shù)量。
第四章、日用品管理庫(kù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
第十九條、倉(cāng)管員每天上班前需對(duì)貨架、臺(tái)、柜、電話、鎖頭進(jìn)行清潔，做到無(wú)灰塵。
第二十條、每次發(fā)貨后，倉(cāng)管員需及時(shí)清理倉(cāng)庫(kù)的雜物，保持庫(kù)內(nèi)物資分類、分堆擺放整齊。
第二十一條、倉(cāng)管員每天下班前應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理，并做好登記工作。
第二十二條、倉(cāng)管員每周應(yīng)對(duì)消防器材進(jìn)行抹擦，保持器材無(wú)灰塵，做好消防安全的檢查工作。
第二十三條、倉(cāng)管員應(yīng)在每周末對(duì)倉(cāng)庫(kù)窗、門進(jìn)行清潔，保持地面無(wú)積污、無(wú)雜物、無(wú)煙頭。
第二十四條、倉(cāng)管員應(yīng)于每月月底清洗排氣扇一次，保持排氣扇的干凈、美觀。
第五章、日用品管理庫(kù)安全管理
第二十五條、倉(cāng)管員應(yīng)做好倉(cāng)庫(kù)的防火、防盜、防爆工作，確保公司日用品管理庫(kù)的安全。
第二十六條、倉(cāng)管員應(yīng)依據(jù)下列防火規(guī)范開(kāi)展防火工作。
1、愛(ài)護(hù)消防器材，保持滅火器清潔，禁止隨意挪動(dòng)、遮擋消防器材。
2、倉(cāng)管員下班前要認(rèn)真檢查倉(cāng)庫(kù)，確認(rèn)無(wú)問(wèn)題后，切斷電源方可鎖門離開(kāi)。
3、日用品管理庫(kù)內(nèi)物資要分類儲(chǔ)放，保證倉(cāng)內(nèi)主通道有一定距離，貨物與墻、燈、房頂之間保持安全距離。
4、日用品管理庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火，設(shè)立明顯的禁煙牌，倉(cāng)庫(kù)門口及所有通道不準(zhǔn)堵塞，應(yīng)保持暢通無(wú)阻。
5、倉(cāng)管員應(yīng)經(jīng)過(guò)專門的消防培訓(xùn)，熟悉所管各類用品的物理和化學(xué)性質(zhì)，熟悉其防火知識(shí)及滅火方法。
6、物資堆放做到“五距”：燈距不少于0、5米，頂距、墻距不少于0、3米，柱距、垛距不少于0、1米。
7、日用品管理庫(kù)內(nèi)的總電源開(kāi)關(guān)要設(shè)在門外，要有防雨、防潮保護(hù)，每年對(duì)電線進(jìn)行一次全面檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱、絕緣不良等情況，必須及時(shí)維修。
8、日用品管理庫(kù)內(nèi)的照明限60瓦以下的'白熾燈，不準(zhǔn)用可燃物做燈罩，不準(zhǔn)用碘鎢燈、電熨斗、電爐、交流電收音機(jī)、電視機(jī)等電器設(shè)備�；}(cāng)內(nèi)的照明燈具設(shè)防爆裝置，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)，各類物資上要標(biāo)明性能名稱。
9、物資入庫(kù)時(shí)要禁止夾帶火種，潮濕的物資不準(zhǔn)入庫(kù)。物資入庫(kù)半小時(shí)后，倉(cāng)管人員要巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。物資堆積時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)要翻堆清倉(cāng)，避免熾熱產(chǎn)生自燃。
10、倉(cāng)管員要經(jīng)常檢查照明燈具、電線、開(kāi)關(guān)等電器，發(fā)現(xiàn)有電線老化、破損或絕緣等不良情況要及時(shí)維修處理，日用品管理庫(kù)內(nèi)不得隨意拉設(shè)臨時(shí)電線。
11、各崗位要熟悉各種消防器材的性能、使用方法及器材的擺放位置，發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即撲救，及時(shí)報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助查清起火原因。
第二十七條、倉(cāng)管員應(yīng)依據(jù)下列防盜規(guī)范開(kāi)展防盜工作。
1、來(lái)歷不清、內(nèi)容不明或私人物資不得入庫(kù)存放。
2、日用品管理庫(kù)庫(kù)的房頂、墻壁和地面必須牢固，門窗設(shè)有安全柵欄。
3、使用部門領(lǐng)用物資時(shí)，要在倉(cāng)外等候，未經(jīng)允許不得進(jìn)入日用品管理庫(kù)。
4、存放貴重物資的倉(cāng)庫(kù)必須裝有防盜報(bào)警器或應(yīng)急報(bào)警按鈕，并配置防撬鎖。
5、日用品管理庫(kù)除倉(cāng)管員和與工作有關(guān)的人員外，任何人未經(jīng)批準(zhǔn)，不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
6、倉(cāng)庫(kù)安全有專人負(fù)責(zé)，門鑰匙有專人保管，嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙和會(huì)客，下班時(shí)要關(guān)閉門窗，做好安全檢查，確保安全。
第二十八條、倉(cāng)管員應(yīng)依據(jù)下列防爆規(guī)范開(kāi)展防爆工作。
1、危險(xiǎn)品的保管人員必須經(jīng)消防部門的專業(yè)培訓(xùn)。
2、儲(chǔ)備易爆易燃品應(yīng)用專用鐵箱。
3、易燃易爆物品的存放地應(yīng)該由阻燃、輕質(zhì)材料建造，并具備干燥、通風(fēng)、防曬、耐高溫等條、件。
4、場(chǎng)地內(nèi)的使用照明設(shè)備必須是防爆型燈具，開(kāi)關(guān)裝在場(chǎng)外并配有適量的消防滅火器材。
5、日用品管理庫(kù)必須嚴(yán)格執(zhí)行“二不準(zhǔn)”（不準(zhǔn)超量存放、不準(zhǔn)混雜存放）、“四禁”（嚴(yán)禁吸煙、嚴(yán)禁明火取暖、嚴(yán)禁住宿和辦公、嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員入內(nèi)）規(guī)定。
庫(kù)房管理制度4
1、庫(kù)房?jī)?nèi)的物品要分類儲(chǔ)放，庫(kù)內(nèi)留出主通道1米至1米半，貨物與墻、燈房頂之間保持安全距離。
2、庫(kù)房?jī)?nèi)的照明燈限60瓦以下白熾燈，不準(zhǔn)用可燃物做燈罩，不準(zhǔn)用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電鐘、交流電收音機(jī)、電視機(jī)、電茶壺等電器設(shè)備。庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)保持通風(fēng)，各類物品要標(biāo)明性能名稱。
3、庫(kù)房的總電源開(kāi)頭要設(shè)在門口外面，要有防雨、防潮保護(hù)，每年對(duì)電線進(jìn)行一次絕緣檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良情況，必須及時(shí)維修更換。
4、物品入庫(kù)時(shí)要防止夾帶火種，潮濕的`物品不準(zhǔn)入庫(kù)，物品入庫(kù)半小時(shí)后，值班人員要巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，堆積時(shí)間較長(zhǎng)(幾年)的物品要進(jìn)行翻堆清倉(cāng)，防止物品積熱產(chǎn)生自燃。
5、嚴(yán)禁在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙。
6、定期檢查庫(kù)房?jī)?nèi)的滅火器材是否處于完好狀態(tài)(如滅火器、應(yīng)急燈等)。
7、禁止非庫(kù)房員工進(jìn)入，更不能攜帶易燃、易爆物品進(jìn)入庫(kù)房。
8、下班前仔細(xì)檢查庫(kù)區(qū)、確定無(wú)隱患，關(guān)閉電源后方可下班。
9、若發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)立即打電話或按破玻報(bào)警通知消防中心并切斷電源，采取滅火和自救措施。
庫(kù)房管理制度5
幼兒園食堂庫(kù)房管理制度是保障幼兒食品安全和營(yíng)養(yǎng)均衡的重要環(huán)節(jié)，主要涉及以下幾個(gè)方面：
1、庫(kù)房物資管理：包括食材的'采購(gòu)、驗(yàn)收、存儲(chǔ)、發(fā)放等流程。
2、衛(wèi)生安全規(guī)定：確保庫(kù)房環(huán)境整潔，防止食品污染。
3、人員職責(zé)劃分：明確庫(kù)房管理員、廚師及其他相關(guān)人員的職責(zé)。
4、庫(kù)存監(jiān)控：定期盤(pán)點(diǎn)，防止食材過(guò)期或短缺。
5、應(yīng)急處理機(jī)制：應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題。
內(nèi)容概述：
1、食材采購(gòu)：只從合格供應(yīng)商處采購(gòu)，要求提供相關(guān)證件和檢驗(yàn)報(bào)告。
2、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：對(duì)食材進(jìn)行感官檢查和質(zhì)量驗(yàn)證，不合格產(chǎn)品拒收。
3、存儲(chǔ)條件：根據(jù)食材性質(zhì)，合理存放，保持適宜溫度和濕度。
4、發(fā)放制度：食材領(lǐng)用需登記，按需分配，避免浪費(fèi)。
5、清潔消毒：定期清潔庫(kù)房，使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清潔劑和消毒設(shè)備。
6、庫(kù)房記錄：完整記錄食材進(jìn)出庫(kù)情況，便于追溯。
7、員工培訓(xùn)：定期對(duì)庫(kù)房員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
8、應(yīng)急預(yù)案：制定食品安全事故處理流程，確保及時(shí)有效應(yīng)對(duì)。
庫(kù)房管理制度6
學(xué)校庫(kù)房管理制度的重要性體現(xiàn)在：
1. 提高資源利用率：規(guī)范化的.管理能避免資源浪費(fèi)，確保教學(xué)物資的有效利用。
2. 維護(hù)資產(chǎn)安全：防止物品丟失或損壞，保障學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全。
3. 保證教學(xué)質(zhì)量：及時(shí)供應(yīng)教學(xué)所需物品，保障教學(xué)活動(dòng)順利進(jìn)行。
4. 提升工作效率：明確的工作流程減少混亂，提高工作效率。
5. 建立公正透明的管理環(huán)境：通過(guò)制度化管理，消除潛在的不公平現(xiàn)象，增強(qiáng)師生信任。
庫(kù)房管理制度7
一、庫(kù)房要由專職管理人員負(fù)責(zé)庫(kù)房物質(zhì)的驗(yàn)收、出入庫(kù)、儲(chǔ)存、保管等日常工作。嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗、變質(zhì)、過(guò)期及標(biāo)識(shí)不全的食品。
二、庫(kù)房物質(zhì)實(shí)行“先進(jìn)先出”的原則，并按物質(zhì)類別決定物質(zhì)的儲(chǔ)存方式及擺放位置。
三、庫(kù)房管理人員每周對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的物質(zhì)進(jìn)行檢查，對(duì)地面、貨架、門窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過(guò)期等物質(zhì)要立即進(jìn)行處理。
四、入庫(kù)食品原料要分類整理，嚴(yán)禁食品與非食品混放，堆放的食品距離墻壁、地面10厘米以上，整齊存放，并標(biāo)明品名及入庫(kù)的時(shí)間。檢查生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期），按照“先進(jìn)先出”的原則予以發(fā)放。
五、庫(kù)房?jī)?nèi)所有的'貨架、貨柜都必須貼上標(biāo)簽，在標(biāo)簽上注明品名及規(guī)格，并在進(jìn)出標(biāo)簽備注欄上注明進(jìn)貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。
六、庫(kù)房?jī)?nèi)安裝機(jī)械排風(fēng)設(shè)施，保持通風(fēng)良好，防止受潮而引起庫(kù)存物質(zhì)過(guò)早過(guò)期霉變。
七、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在庫(kù)房?jī)?nèi)存放私人物品及從事與庫(kù)房貯藏?zé)o關(guān)的活動(dòng)。
八、定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，標(biāo)出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
九、運(yùn)輸包裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，運(yùn)輸車輛應(yīng)專用清潔，不得與有毒物、污物混運(yùn)，防止交叉污染食品。
十、食品添加劑存放在固定場(chǎng)所或櫥柜并上鎖，包裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣，專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作，嚴(yán)禁其他人員擅自取用，對(duì)其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。
十一、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱（柜）宜設(shè)外顯式溫度（指示）計(jì)，以便于對(duì)其內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。
十二、食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi)存放，應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志。
十三、食品在冰箱（柜）內(nèi)貯藏時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放，使用時(shí)應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則，變質(zhì)和過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清除。
十四、用于冷藏、冷凍食品的冰箱（柜），應(yīng)定期除霜、清潔和維修，以確保其溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。
庫(kù)房管理制度8
1. 氧氣庫(kù)房安全規(guī)定
2. 庫(kù)房設(shè)備維護(hù)與管理
3. 庫(kù)房人員培訓(xùn)與行為規(guī)范
4. 庫(kù)房出入與存儲(chǔ)管理
5. 應(yīng)急預(yù)案與事故處理
6. 定期檢查與審計(jì)
內(nèi)容概述：
1. 設(shè)施安全：確保庫(kù)房設(shè)施符合氧氣儲(chǔ)存的安全標(biāo)準(zhǔn)，如防火、防爆、通風(fēng)等。
2. 崗位職責(zé)：明確庫(kù)房管理員、安全員等人員的工作職責(zé)。
3. 操作流程：制定詳細(xì)的氧氣收發(fā)、搬運(yùn)、存儲(chǔ)操作流程。
4. 應(yīng)急準(zhǔn)備：建立應(yīng)急預(yù)案，包括火警、泄漏等情況的應(yīng)對(duì)措施。
5. 培訓(xùn)教育：定期進(jìn)行安全知識(shí)和操作技能的`培訓(xùn)。
6. 監(jiān)督檢查：定期進(jìn)行庫(kù)房安全檢查，確保管理制度的有效執(zhí)行。
庫(kù)房管理制度9
一、保管檔案必須有專用庫(kù)房,并要設(shè)專人負(fù)責(zé)管理。庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)采取有效的防護(hù)措施,保證檔案安全。
二、檔案不得隨意堆放。柜架擺放位置應(yīng)與墻壁保持10cm以上距離,每行柜架間距不小于60cm(密集架除外)。
三、庫(kù)房應(yīng)有防潮或增濕措施,注意調(diào)節(jié)溫濕度,建立濕溫度記錄。庫(kù)房的'溫度應(yīng)控制在14℃~24℃之間,相對(duì)濕度應(yīng)控制在45%~60%之間。
四、庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)放置防蟲(chóng)、防鼠藥劑,并按要求定期更換。若發(fā)現(xiàn)鼠、蟲(chóng)害,及時(shí)采取措施消除。
五、庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)保持清潔,經(jīng)常清掃,不得堆放與檔案無(wú)關(guān)的物品。
六、庫(kù)房必須配備滅火器材,確定專人管理。檔案人員應(yīng)會(huì)使用滅火器。要安全使用滅火器設(shè)備,不得有明火裝置,不得在庫(kù)房吸煙和存放易然易爆物品。
七、庫(kù)房?jī)?nèi)要有防盜措施。庫(kù)房門應(yīng)包鐵皮,窗應(yīng)安裝鐵柵欄;下班前要關(guān)好門窗,關(guān)閉電源;節(jié)假日封閉庫(kù)房,非檔案人員未經(jīng)許可不得擅自進(jìn)入庫(kù)房。
庫(kù)房管理制度10
幼兒園庫(kù)房管理制度是一套針對(duì)幼兒園物資管理的規(guī)范體系，旨在確保庫(kù)存物品的有效管理，提高資源利用效率，保障教學(xué)活動(dòng)的順利進(jìn)行。
內(nèi)容概述：
1.庫(kù)房日常管理：包括物品的入庫(kù)、出庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)、存儲(chǔ)及維護(hù)等環(huán)節(jié)。
2.物資采購(gòu)管理：規(guī)定采購(gòu)流程，如需求申請(qǐng)、審批、采購(gòu)、驗(yàn)收等。
3.庫(kù)存控制：設(shè)定安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)，防止過(guò)度庫(kù)存或短缺。
4.財(cái)務(wù)管理：記錄物資價(jià)值，確保賬實(shí)相符。
5.安全與衛(wèi)生：規(guī)定庫(kù)房的.安全措施和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6.廢棄物處理：制定廢棄物品的處理辦法。
7.崗位職責(zé)：明確庫(kù)管人員和其他相關(guān)人員的職責(zé)。
庫(kù)房管理制度11
機(jī)關(guān)檔案庫(kù)房管理制度旨在確保檔案的安全保管、有效利用和科學(xué)管理，主要包括以下幾個(gè)方面：
1.庫(kù)房設(shè)施與環(huán)境管理：涵蓋庫(kù)房的選址、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、溫濕度控制、防火防盜設(shè)施等。
2.檔案存儲(chǔ)與保護(hù)：涉及檔案的分類、編號(hào)、裝訂、排列以及防蟲(chóng)防潮措施。
3.檔案出入庫(kù)管理：包括檔案的接收、登記、出庫(kù)審批、歸還流程等。
4.檔案利用與查詢：規(guī)定檔案的`借閱權(quán)限、借閱流程、保密措施及利用記錄。
5.定期檢查與維護(hù)：對(duì)庫(kù)房設(shè)備、檔案狀況進(jìn)行定期檢查，及時(shí)進(jìn)行必要的維護(hù)工作。
6.應(yīng)急處理與安全管理：制定應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)火災(zāi)、水災(zāi)、盜竊等突發(fā)情況。
內(nèi)容概述：
1.制度建設(shè)：明確檔案庫(kù)房管理的職責(zé)分工，制定詳細(xì)的操作規(guī)程。
2.人員培訓(xùn)：對(duì)檔案管理人員進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)能力和安全意識(shí)。
3.技術(shù)應(yīng)用：運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)，如數(shù)字化、電子化手段提升檔案管理效率。
4.法規(guī)遵從：確保所有管理活動(dòng)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
5.質(zhì)量控制：通過(guò)定期評(píng)估和審計(jì)，保證檔案管理質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)。
庫(kù)房管理制度12
庫(kù)房管理制度的重要性不容忽視：
1. 提高效率：規(guī)范化的'流程減少無(wú)效工作，提升庫(kù)存處理速度。
2. 降低成本：通過(guò)精準(zhǔn)庫(kù)存控制，降低庫(kù)存積壓和缺貨風(fēng)險(xiǎn)，減少資金占用。
3. 保證質(zhì)量：嚴(yán)格的質(zhì)檢制度確保產(chǎn)品品質(zhì)，維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)。
4. 風(fēng)險(xiǎn)防控：明確的安全規(guī)定和應(yīng)急預(yù)案，降低潛在損失。
5. 支持決策：準(zhǔn)確的庫(kù)存數(shù)據(jù)為采購(gòu)、生產(chǎn)等決策提供依據(jù)。
庫(kù)房管理制度13
一、檔案室集中統(tǒng)一保管全校七大類檔案（文書(shū)類、教育教學(xué)類、基本建設(shè)類、財(cái)會(huì)類、學(xué)生類、聲像類、實(shí)物類）。
二、檔案要按七大類分年度有秩序地排列存放，要認(rèn)真清點(diǎn)、核對(duì)。架、柜應(yīng)分類編號(hào)，庫(kù)內(nèi)應(yīng)有檔案存放排列示意圖。
三、檔案都應(yīng)保存在密集架內(nèi)。在非常情況下要采取有效措施，盡一切可能，將檔案安全轉(zhuǎn)移。
四、加強(qiáng)庫(kù)房安全管理，非本室人員未經(jīng)允許不準(zhǔn)進(jìn)入庫(kù)房。
五、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆物品，不準(zhǔn)在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙，庫(kù)房?jī)?nèi)無(wú)人時(shí)要切斷電源、水源、火源。庫(kù)房周圍的明顯處要配置防火設(shè)備。
六、要定期檢查庫(kù)房?jī)?nèi)的安全設(shè)備、溫濕度情況、檔案完好程度，并作好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要采取有效措施及時(shí)解決。
七、要采取相應(yīng)措施、保證庫(kù)房?jī)?nèi)達(dá)到三無(wú)（無(wú)鼠、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)塵）、四防（防盜、防水、防潮、防陽(yáng)光），保證檔案安全，延長(zhǎng)檔案的壽命。
八、檔案庫(kù)房的門、窗要緊固，庫(kù)內(nèi)無(wú)人時(shí)要關(guān)好門、窗并上鎖，每天上、下班要對(duì)庫(kù)房進(jìn)行一次認(rèn)真的`安全檢查，發(fā)現(xiàn)可疑跡象要及時(shí)報(bào)告并作好相應(yīng)處理。
九、要建立登記和統(tǒng)計(jì)制度，帳目、庫(kù)存數(shù)量要一致，各庫(kù)房?jī)?nèi)存放的檔案的類別、數(shù)量應(yīng)按年代作好統(tǒng)計(jì)，為上報(bào)各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表作好基礎(chǔ)工作。
庫(kù)房管理制度14
一、總則
1、本制度的目的`是規(guī)范單位接待用酒管理。
2、辦公室為本規(guī)定的監(jiān)督、管理部門。
二、接待用酒原則上由辦公室統(tǒng)一購(gòu)買并保管。
三、接待用酒主要用于公務(wù)接待，任何人不得假公濟(jì)私,損公肥私。
四、接待用酒分重要接待用酒（300元以上）、中等接待用酒（200元-300元）、普通用接待用酒（100元左右）三個(gè)檔次。各科室接待，按層次選用中等或普通接待用酒，原則上不得領(lǐng)用重要接待用酒。館領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)外接待使用酒水，酌情處理。
五、堅(jiān)持誰(shuí)經(jīng)領(lǐng)、誰(shuí)簽字原則。所有接待用酒，都需經(jīng)館領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面或口頭同意。未經(jīng)館領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的，不得領(lǐng)取。領(lǐng)用重要接待用酒，需經(jīng)館長(zhǎng)同意。
六、堅(jiān)持勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪、科學(xué)適度接待的原則，任何科室和個(gè)人不得隨意提高接待檔次、擴(kuò)大接待范圍。
七、酒庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)吸煙、生明火。非工作人員不經(jīng)批準(zhǔn)，不準(zhǔn)私自進(jìn)入庫(kù)房。
八、做好酒庫(kù)安全消防工作。
庫(kù)房管理制度15
1、非本崗工作人員不得隨意進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
3、按時(shí)到達(dá)工作崗位，到崗后巡視倉(cāng)庫(kù)，檢查物品是否短缺，檢查電器安全，檢查消防設(shè)備，檢查有無(wú)火患危險(xiǎn)及可疑跡象，發(fā)現(xiàn)情況馬上向上級(jí)匯報(bào)。
4、檢查倉(cāng)庫(kù)所有存放的物品是否整齊，數(shù)量是否需要補(bǔ)充，保證滿足各個(gè)使用部門的需求。
5、打掃倉(cāng)庫(kù)周圍環(huán)境衛(wèi)生，保持消防通道暢順，保持環(huán)境衛(wèi)生。
6、倉(cāng)庫(kù)所存物品擺放必須分類、固定位置整齊擺放，填寫(xiě)貨物卡，把貨卡掛在顯眼處。
7、常用物品存量必需按照最高、最低存量收貨及補(bǔ)給，保證滿足餐廳營(yíng)業(yè)需要。
8、收貨要按質(zhì)按量驗(yàn)收，收貨手續(xù)要清楚并盡快發(fā)給使用部門，如未能及時(shí)發(fā)出的`，應(yīng)擺放到指定貨架，不能隨處擺放，阻塞走火通道。
9、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，熟悉貨物，明確所負(fù)責(zé)保管物資的范圍。
10、借、發(fā)物品手續(xù)要清楚，單據(jù)要放到指定位置，不能隨處亂放。
11、認(rèn)真填寫(xiě)“工作日?qǐng)?bào)表”，“補(bǔ)給單”和“請(qǐng)購(gòu)單”，并做好出單的電腦記錄。
12、當(dāng)天帳目當(dāng)天清理，不得隨便涂改帳目，帳面須與實(shí)物保持平衡。
13、每月定期進(jìn)行物品盤(pán)查，核對(duì)所有數(shù)目。
14、檢查當(dāng)天工作，整理好當(dāng)天的單據(jù)，及時(shí)交給記帳員。
15、下班前關(guān)好門窗，檢查倉(cāng)庫(kù)一遍，保證沒(méi)有燃燒物，關(guān)閉所有電器設(shè)備及照明用電等，鎖好倉(cāng)庫(kù)門。
16、每月定期進(jìn)行物品盤(pán)點(diǎn)，核對(duì)所有數(shù)目。
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