加工廠管理制度9篇(精)
在充滿活力，日益開放的今天，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構。擬定制度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家整理的加工廠管理制度，歡迎大家分享。
加工廠管理制度1
一、考勤制度
1、遵守勞動紀律，按時上、下班、不遲到、不早退、不曠工，有事辦理需負責人同意。
2、生產(chǎn)期提前十五分鐘上班，做為交接班時間。
3、嚴格請、銷假制度：上班遲到10分鐘，對其進行批評教育;10分鐘以上扣除半天考勤;1天扣除3天考勤。
二、崗位制度
1、認真履行崗位職責，嚴格按操作規(guī)程及工藝要求操作，違者視情節(jié)輕重，處以50元以上罰款。
2、工作時間禁止睡覺、串崗、聊天等于工作無關的事，違者罰款50元。
3、嚴禁越崗操作，不經(jīng)車間主任同意，不得私自調(diào)節(jié)設備重要參數(shù)、閥門、開關等，違者承擔所造成的全部經(jīng)濟損失。
4、嚴禁將與生產(chǎn)無關的物品帶入車間，違者處以50元罰款。
5、各崗位操作工相互監(jiān)督、協(xié)調(diào)配合，緊密協(xié)作。
三、獎懲制度
1、服從車間主任管理、調(diào)動和各項工作的安排，若有不服從管理、調(diào)動和工作安排的，輕者上班且扣除考勤一天，重者到辦公室報到學習。
2、對車間提出合理建議，能夠降低成本、提高效率，若被公司采納，給予表彰獎勵。
3、上班認真、負責，且本崗位不出現(xiàn)重大失誤和設備故障的給予表彰獎勵。
4、無責任心，造成設備故障、原材料浪費、影響生產(chǎn)的，給予一定處罰。
小加工廠管理制度
一、木材經(jīng)營加工實行許可證管理制度，經(jīng)營、加工木材的應當向縣級林業(yè)主管部門申辦木材經(jīng)營、加工許可證，并于每年的1月30日前到縣級林業(yè)主管部門年檢;
二、凡是從事木材經(jīng)營、加工的單位或個人，必須嚴格遵守林業(yè)相關的法律、法規(guī)、規(guī)章，合法經(jīng)營、加工，嚴禁違法收購加工木材，嚴禁經(jīng)營、加工國家和省級保護的樹種;
三、木材加工廠加工所需的木材，必須辦理林木采伐許可證;
四、木材加工廠收購加工所需木材的，出售方必須提供林木采伐許可、供貨合同及數(shù)、縣內(nèi)木材運輸證等木材的合法來源憑證;
五、加工農(nóng)民自用材的，必須持有由縣級林業(yè)主管部門發(fā)放的林木采伐許可證;
六、各加工廠用木材來源合法憑證建立管理臺帳，按自己采伐、收購加工和加工農(nóng)民自用材分類進行管理。同時持合法憑證到鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站登記并在林業(yè)站建立臺帳，實行雙臺帳管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站應加強對轄區(qū)內(nèi)木材加工廠的管理;
七、木材加工經(jīng)營許可證年檢時必須提供管理臺帳,無管理臺帳或管理混亂的,縣級林業(yè)主管理部門根據(jù)情況將吊銷加工經(jīng)營許可證，取締木材加工廠;
八、各加工廠之間的木材指標不得相互沖抵、借用，各采伐點之間的`采伐指標不得相互沖抵、借用;
九、各木材加工廠要運輸木材的，向鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站申請。林業(yè)站根據(jù)所建臺帳對所申請運輸?shù)哪静倪M行檢尺，并出具檢尺單同時發(fā)放縣內(nèi)木材運輸證。加工廠憑林業(yè)站檢尺單和縣內(nèi)木材運輸證到縣林業(yè)局辦理木材運輸證;
十、縣內(nèi)運輸木材必須到鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站辦理縣內(nèi)運輸證，出縣運輸必須到縣林業(yè)局辦理木材運輸證。運輸期限：縣內(nèi)運輸證有效期為1天，出縣運輸從辦證當天算起，最多不超過10天。州內(nèi)不超過2天，省內(nèi)不超過3天，四川、貴州、廣西、廣東、重慶不超過4天，黑龍江、哈爾濱、新疆、遼寧、內(nèi)蒙古、西藏吉8至10天，其余各地5至7天。如有特殊情況要求延長期限的，必須持有相關證明復印件;
十一、各加工廠要加強管理，建立各種管理制度，做好安全生產(chǎn)工作。對管理混亂不予整改、發(fā)現(xiàn)兩次以上違法收購木材的將給予取締。
小加工廠管理制度
第一章總則
第一條為增強公司員工主人翁責任感，提高遵紀守法的自覺性，維護公司和員工的利益，避免發(fā)生事故，保證各項工作的順利完成，特制訂本制度。
第二條本制度作為公司基本準則，全體員工必須嚴格遵守。
第三條本制度面前人人平等。
第二章紀律
第四條全體員工須嚴格遵守國家法律法規(guī)，遵守勞動紀律，愛護公物，團結(jié)協(xié)作，完成各項任務。
第五條凡各單位(職能部門、分公司)制訂的各項規(guī)章制度，經(jīng)分管副總簽字后到企管處審核、備案，報經(jīng)有關領導批準下發(fā)。
第六條勞動紀律
(一)全體員工須嚴格遵守班前班后點名的考勤制度。
(二)上下班須按時點名，不得早退、遲到。
第七條請假制度
(一)員工有事須向有關領導請假。
(二)請假須寫請假條，禁止以其它方式請假。重病、意外事故等，須持相關證明事后補假。
(三)員工本人結(jié)婚或直系親屬(指有直接血統(tǒng)關系或婚姻關系的父母、夫妻、子女)喪事，準假三天，工資予以編制。
(四)凡符合計劃生育政策的育齡婦女，休產(chǎn)假期為十八個月，任何人不得私自縮短產(chǎn)假假期或以其它理由、形式請長假休產(chǎn)假。
1、休產(chǎn)假時，須持有效診斷證明，到工會領取《產(chǎn)假申請表》，經(jīng)所在單位、人力資源處簽章后，交工會備案。
2、凡已參加養(yǎng)老保險的休假人員，須及時按月度交納個人應交保險費，以連續(xù)計算保險交費年限。
3、休產(chǎn)假超過規(guī)定期限的人員，須提出書面申請(產(chǎn)假期限最長不超過二年，即續(xù)假最長時間為半年)，經(jīng)工會研究決定后方可續(xù)假，否則按自動離職處理。
4、復工時，須到工會領取《產(chǎn)假復工申請表》，經(jīng)工會簽章后，交人力資源處待工。
5、人力資源處組織已被接收的復工人員進行崗前培訓，復工人員考核合格后方可上崗。
(五)請病假三天以上者須持醫(yī)生證明，請病假三個月以上者，復工須持醫(yī)生健康證明。
(六)批假權限(停工權限同請假，請假簽字須逐級批準)
1、員工請假三天(含三天)以下者，由各部門主管(車間主任)簽字批準;
2、員工請假三天以上七天(含七天)以內(nèi)者，部門經(jīng)理(分公司經(jīng)理)簽字批準;
3、員工請假七天至三個月(含三個月)者，由分管副總簽字批準;
4、員工請假三個月以上者，由總經(jīng)理簽字批準。
(七)凡請假時間較長，所得工資不足以扣除個人應交養(yǎng)老保險費者，須到人力資源處辦理保險費預交或補交手續(xù)，以連續(xù)計算保險交費年限。
第八條工作紀律
(一)上班時間，無部門負責人(車間主任、副處長級或以上人員)簽字批準的出門證不得出廠。
(二)因事晚來，須提前將車間主任、副處長級或以上人員簽字批準的證明交門衛(wèi)。
(三)車間主任、副處長級及以上人員出入廠區(qū)，須由本人到門崗簽字。
(四)工作時間須做到“五不準”。
1、不準睡崗、脫崗、串崗; 2、不準吃零食; 3、不準打鬧、閑聊;4、不準干私活; 5、不準自行組織文體活動。
加工廠管理制度2
一、鋼筋加工廠質(zhì)量保證制度
1、制定鋼筋加工廠運行管理規(guī)章制度，并要求有關人員嚴格遵照執(zhí)行。
2、配備具有上崗資格的運行操作人員，滿足鋼筋加工廠運轉(zhuǎn)需要。上崗前分部組織鋼筋加工廠工作人員進行業(yè)務知識的專項培訓，經(jīng)考核合格后上崗作業(yè)。
3、鋼筋加工廠設場長一名，負責鋼筋加工廠的日常業(yè)務工作，并對業(yè)務工作的準確、正確性承擔責任。
4、鋼筋加工廠值班人員必須對本班工作時間內(nèi)的工作內(nèi)容、突發(fā)事件等進行詳細記錄并進行值班簽名。交接班應在崗位上進行，需要交接說明的問題，必須反映在交接記錄或值班記錄上。
5、鋼筋加工廠試驗員應按技術規(guī)定對原材料進行取樣檢驗，合格后放行，出現(xiàn)不合格品立即通知鋼筋加工廠值班人員，質(zhì)量管理部門及總工程師，進行調(diào)查處理，并對不合格品明確標識。
6、鋼筋加工廠廠長必須每天對值班人員工作情況、生產(chǎn)情況進行檢查，并形成記錄，質(zhì)量管理部門每周至少兩次對鋼筋加工廠進行檢查，并形成記錄。
7、制定考核指標和考核方法，對鋼筋加工廠廠長及值班人員進行考核，獎懲兌現(xiàn)。
8、鋼筋加工廠操作人員不定期對機械設備及配套設施進行維護、保養(yǎng)、定期進行檢修。備足易損配件，并與廠家保持暢通聯(lián)系，確保系統(tǒng)運行穩(wěn)定、正常。
二、設備工裝管理制度
1、鋼筋加工廠所有工裝設備均應建立設備臺帳和履歷表，對相關設備制定操作規(guī)程并張貼于顯要位置。
2、應制定設備維護保養(yǎng)計劃，并認真實施。對工裝設備的使用、維護、保養(yǎng)情況進行記錄。
3、設備操作人員應經(jīng)過專業(yè)培訓，持有相關作業(yè)證書，了解設備性能并熟練掌握操作規(guī)程。
4、工裝設備在使用前應對機械工況性能進行檢查；在使用過程中應密切監(jiān)視是否正常工作，機械運轉(zhuǎn)中不能進行維修、保養(yǎng)、潤滑、緊固等作業(yè)；在使用后對機械及時進行維護保養(yǎng)，徹底清洗機械及現(xiàn)場。
三、原材料質(zhì)量控制措施
1、任何材料到達工地時，材料員應認真按采購計劃所要求的材料名稱、規(guī)格、型號、材質(zhì)、等級、數(shù)量（計劃數(shù)）等內(nèi)容逐一清點核實，并做好進料登記工作。
2、發(fā)現(xiàn)品種、規(guī)格、數(shù)量不符、外觀質(zhì)量有問題等情況時，應及時進行復檢。復檢后仍有問題時應及時通知材料部門負責人及供應單位，并做好驗收記錄和標識，雙方未處理完之前不得發(fā)料。驗收后質(zhì)量保證書、合格證等單據(jù)逐一整理歸檔妥善保存。
3、對于構成工程實體和影響結(jié)構的原材料，均應隨原材料附相應的質(zhì)量證明文件和技術證件；隨貨技術證件不全的，不予開具材料交接單。需做物理和化學試驗的原材料，首先通知試驗室聯(lián)系監(jiān)理旁站取樣，并填寫委托單委托試驗室檢驗，及時向其索取檢驗報告，根據(jù)試驗結(jié)果，填寫《主要材料驗證記錄表》。需要實現(xiàn)可追溯性的材料，通過《進料登記簿》、《收料單》、《材料收、發(fā)、存卡片》、《用料單》上唯一性、正確、有效的移置，實現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯性。
4、對檢驗、未檢驗的材料應予以標識，未辦理緊急放行手續(xù)時，不得發(fā)料投入使用，不得辦理點收入帳手續(xù)。
5、經(jīng)檢驗合格的材料方可辦理點收入帳，發(fā)料使用，并做好標識，有關試驗報告按質(zhì)量記錄要求及業(yè)主的規(guī)定進行管理。
四、鋼筋加工廠工作聯(lián)系制度
1、與分部的工作聯(lián)系。主要由鋼筋加工廠廠長。鋼筋加工廠場長對鋼筋加工廠整體工作負責，在鋼筋加工廠組建、驗收、管理等過程中要與分部進行充分溝通，要與各部門緊密聯(lián)系并具體落實。
2、物資、試驗部門工作聯(lián)系。原材料使用應由物資設備部購置合格分供方材料，進場后由試驗室檢驗合格、監(jiān)理簽認后方能使用。鋼筋原材料的進場取樣驗收，及時、準確掌握原材料進場情況和檢驗狀態(tài)。建立及時反饋檢測試驗結(jié)果，對不合格產(chǎn)品處理后重新驗收的機制。
3、與監(jiān)理單位工作聯(lián)系。原材料抽樣檢測及質(zhì)量控制等施工活動均應通知分管監(jiān)理見證試驗，以便監(jiān)理掌握現(xiàn)場工作進程及質(zhì)量動態(tài)，并決定工序是否能夠順利進行。
五、鋼筋加工廠安全、衛(wèi)生、環(huán)保管理制度
1、建立健全各項安全制度、加強安全生產(chǎn)教育與培訓、制定施工安全措施，提高和增強安全意識，經(jīng)常對全員進行遵章守紀的安全教育，建立和完善安全生產(chǎn)責任制，明確作業(yè)人員的責權，抓好負責制的落實；
2、采用簽訂安全生產(chǎn)責任書對作業(yè)人員的安全管理，控制出現(xiàn)生產(chǎn)障礙、未遂和其它事故；
3、嚴格執(zhí)行施工安全協(xié)議書和批準的施工計劃，遵守安全規(guī)定，互相監(jiān)督，協(xié)調(diào)配合，盡職盡責，堵塞漏洞，消除不安全因素。
4、對于每個崗位不同的特點，使員工更深刻認識自己的工作環(huán)境必須進行崗位教育。
5、保持施工場地的整潔，每天下班后，施工人員應及時對施工場地進行整理，做到材料分類成堆，機械設備停放有序。
6、積極為職工搞好個人衛(wèi)生創(chuàng)造條件。
7、主要運輸?shù)缆愤M行固化，定時灑水防塵，嚴禁在場地內(nèi)燃燒各種垃圾及廢棄物；作業(yè)場地及運輸車輛應及時清掃、沖洗，保證場地及車輛的清潔。
8、在施工時對維護排水設施，搞好水土保持工作。
9、鋼筋加工廠及其它施工區(qū)產(chǎn)生的施工廢水采取過濾、沉淀凈化處理后方可排放。
10、對于施工中廢棄的零碎配件邊角料、包裝箱等及時收集清理并搞好現(xiàn)場衛(wèi)生以保護自然環(huán)境不受破壞。
六、消防保衛(wèi)制度
1、加工廠內(nèi)建立防火責任制，職責明確。
2、加工廠內(nèi)要有暢通的消防通道，消防水源及消防用砂。
3、加工廠內(nèi)消防器材、工具、用具要符合防火規(guī)定和要求。
4、加工廠內(nèi)臨時建筑要符合防火規(guī)范。
5、加工廠內(nèi)明火作業(yè)要嚴格管理，要符合有關防火規(guī)定。
6、加工廠內(nèi)所有輸電線路均采用新線，嚴禁使用老化線路。
7、對加工廠內(nèi)所有人員進行消防規(guī)章制度教育，學習和掌握消防知識及消防器材的使用方法。
8、來訪人員必須登記，未經(jīng)許可不得進入鋼筋廠內(nèi)。堅持職責，不隨便脫離崗位。
9、對所有進出材料，認真做好驗證手續(xù)。
七、鋼筋加工廠安全生產(chǎn)管理規(guī)定
1、在接受政府監(jiān)督、行業(yè)管理、企業(yè)負責、群眾監(jiān)督的基礎上，遵循“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，成立以分部經(jīng)理為首的安全管理機構，建立健全安全生產(chǎn)自控體系，制定切實可行的有效措施，加強對安全生產(chǎn)的'管理，在確保安全生產(chǎn)的前提下，實現(xiàn)安全、質(zhì)量、工期和經(jīng)濟效益的目標。
2、定期進行安全教育，增強全員安全意識，搞好安全培訓，提高員工安全意識和自我保護能力。
3、堅持特殊工種人員持證上崗，從事電焊作業(yè)、機械作業(yè)室外用電等特殊作業(yè)人員，必須按照國家有關規(guī)定經(jīng)過專門的安全作業(yè)培訓，并取得特種作業(yè)操作資格證書后，方可上崗作業(yè)。
4、加強施工現(xiàn)場管理和現(xiàn)場跟班作業(yè)制度，對違章指揮、違章作業(yè)和違反勞動紀律的行為嚴格禁止，并指導糾正。
5、進入施工現(xiàn)場必須正確佩戴安全帽，正確使用安全防護用品，禁止穿拖鞋、高跟鞋等不符合安全要求的服裝上班。
6、工作中堅守崗位，思想集中，嚴格按照操作規(guī)程施工，不準酒后上班和擅自離開工作崗位。
7、確保安全生產(chǎn)，保障安全資金的投入；設置的安全保護設施，未經(jīng)批準不得移動，拆除。
8、不得使用無身份證、來歷不明的人員，禁止使用未滿16周歲的童工。
9、定期進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時糾正和整改。
10、建立安全技術交底制度，對施工安全技術措施逐級交底。
加工廠管理制度3
(一)總則
為改進作風，減少會議、縮短會議時間，提高會議質(zhì)量，特制訂本制度。
(二)會議分類及組織
第一條全廠會議歸納為四類：
1.廠級會議：主要包括黨政領導(擴大)會，全廠干部會、全廠班組長會、全廠黨員大會、全廠團員大會、全廠職工大會，全廠技術人員會以及各種代表大會。應分別報請黨委或廠部批準后，由黨、政、工、團等辦事部門分別負責組織召開。
2.專業(yè)會議：系全廠性的技術、業(yè)務綜合會(如經(jīng)營活動分析會、質(zhì)量分析會、生產(chǎn)技術準備會、生產(chǎn)調(diào)度會、安全工作會等)，由分管廠領導批準，主管業(yè)務科室負責組織。
3.系統(tǒng)和部門工作會：各車間、科室、支部召開的工作會(如車間辦工會、科務會、支部會、車間(科室)職工大會等)由各車間科室、支部領導決定召開并負責組織。
4.班組(小組)會：由各黨、工、團小組長或行政班組長決定并主持召開。
第二條上級或外單位在我廠召開的會議(如現(xiàn)場會、報告會、辦公會等)或廠際業(yè)務會(如聯(lián)營洽談會，用戶座談會等)一律由廠辦受理安排，有關業(yè)務對口科室協(xié)作作好會務工作。
(三)會議安排
第三條例會的安排。
為避免會議過多或重復，全廠正常性的會議一律納入例會制，原則上要按例行規(guī)定的時間、地點、內(nèi)容、組織召開。例行會議安排如下：
1.行政技術會議
(1)廠長辦公會：
研究、部署行政工作，討論決定全廠行政工作重大問題。
(2)廠務會：
總結(jié)評價當月生產(chǎn)行政工作情況，安排布置下月工作任務。
(3)班組長以上干部大會(或全廠職工大會)：
總結(jié)上季(半年、全年)工作情況、部署本季(半年、新年)工作任務，表彰獎勵先進集體、個人。
(4)經(jīng)營活動分析會：
匯報、分析工廠計劃執(zhí)行情況和經(jīng)營活動成果，評價各方面的工作情況，肯定成績，揭露矛盾，提出改進措施，不斷提高工廠經(jīng)濟效益。
(5)質(zhì)量分析會：
匯報、總結(jié)、上月產(chǎn)品質(zhì)量情況，討論分析質(zhì)量事故(問題)、研究決定質(zhì)量改進措施。
(6)安全工作會(含治安、消防工作)：
匯報總結(jié)前季安全生產(chǎn)、治安、消防工作情況，分析處理事故，檢查分析事故隱患，研究確定安全防范措施。
(7)技術工作會(含生產(chǎn)技術準備會)
匯報、總結(jié)當月技術改造、新產(chǎn)品開發(fā)、科研、技術和日常生產(chǎn)技術準備工作計劃完成情況，布置下月技術工作任務、研究確定解決有關技術問題的措施方案。
(8)生產(chǎn)調(diào)度會：
調(diào)度、平衡生產(chǎn)進度、研究解決各車間科室不能自行解決的`重大問題。
(9)科務會：
檢查、總結(jié)、布置工作。
(10)車間辦公會：
檢查、總結(jié)、布置工作。
(11)班組會：
檢查、總結(jié)、布置工作。
(12)班組(科室)班前會：
對先天工作進行講評，布置當日工作任務和注意事項。
2.各類代表大會
(1)職工代表大會：
(2)車間(部門)職工大會(或職工代表小組會)：
(3)黨員代表大會：
(4)團員代表大會：
(5)科協(xié)會員代表大會：
(6)企協(xié)會員代表大會：
3.民主管理會議
(1)工廠管理委員會：
(2)廠長、黨委書記、工會主席聯(lián)席會：
(3)生產(chǎn)管理委員會：
(4)生活福利委員會：
4.論文、成果發(fā)布會。
(1)科協(xié)年會：
(2)企協(xié)年會：
(3)政治思想政治工作研究會年會：
(4)廠QC成果發(fā)布會：
(5)科技成果發(fā)布會：
(6)信息發(fā)布會：
(7)企管成果發(fā)布會：
第四條其他會議的安排：
凡涉及多個車間(科室)負責人參加的各種會議，均須于會議召開前××經(jīng)部門或分管廠領導批準后，分別報兩辦匯總，并由廠辦統(tǒng)一安排，方可召開。
第五條廠辦每周六應將全廠例會和各種臨時會議，統(tǒng)一平衡編制會議計劃并訂印發(fā)到廠領導和各車間、科室及有關服務人員。
第六條pnb0凡廠辦已列入會計計劃的會議，如需改期，或遇特殊情況需安排新的其他會議時，召集單位應提前2天報請廠辦調(diào)整會議計劃。未經(jīng)廠辦同意，任何人不得隨便打亂正常會議計劃。
第七條pnb0對于準備不充分、或重復性、或無多大作用的會議，廠辦有權拒絕安排。
第八條對于參加人員相同、內(nèi)容接近、時間相適的幾個會議，廠辦有權安排合并召開。
第九條各部門會期必須服從全廠統(tǒng)一安排，各部門小會不應安排在全廠例會同期召開，(與會人員不發(fā)生時間上的沖突除外)應堅持小會服從大會，局部服從整體的原則。
(四)會議的準備
第十條所有會議主持人和召集單位與會人員都應分別作好有關準備工作。(包括擬好會議議程、提案、匯報總結(jié)提綱，發(fā)言要點、工作計劃草案、決議決定草案、落實會場、備好坐位、茶具茶水、獎品、紀念品，通知與會人等)。
加工廠管理制度4
一、總則：
為了規(guī)范車間工作秩序、提高生產(chǎn)效率、保障產(chǎn)品品質(zhì)特制定本管理規(guī)定，以供沖壓車間按本制度執(zhí)行.
二、范圍：
適應于沖壓車間作業(yè)與管理工作的操作指引與行為規(guī)范.三、管理要求：
1、培養(yǎng)和營造車間全體員工的團隊精神，做到“四個統(tǒng)一”即：觀念統(tǒng)一、著裝統(tǒng)一、行動統(tǒng)一、操作統(tǒng)一。
2、效率的提升，是靠激勵、互助、協(xié)同、鼓動出來的。
3、根據(jù)產(chǎn)品的實際情況：
a)合理安排，做到定崗、定置、定員工作。
b)生產(chǎn)所需的工具與物料配備要齊、不能缺東少西。
c)崗位異常時要提前發(fā)現(xiàn)，及時糾正。
d)關注產(chǎn)出，堅持每天公示產(chǎn)量。
4、機器保養(yǎng)與整理：
a）每天保持工作范圍清潔、干凈無雜物,所有物料應統(tǒng)一靠黃線擺正，不準壓線，確保物流(安全）通道暢通。
b)下班前,需整理工作范圍，對機器、地面進行清掃、清潔，并確保一些死角無臟物，凳子需統(tǒng)一擺好,保持整齊。
c）員工對自己操作的機器設備進行日常保養(yǎng)與維護工作，每月的15號和30號或31號進行定期保養(yǎng)工作。
四、崗位作業(yè)要求：
1、沖床崗位要求（包括下料、成型）
開機前:
a）檢查各部分的潤滑情況，并使各潤滑處得到充分的潤滑；
b)檢查模具安裝是否正確、可靠；
c)務必要使飛輪和離合器脫開后,才能開啟
g)操作時應時常注意品質(zhì)，包括尺寸、孔徑、外形、表面?zhèn)鄣取?/p>
操作后：
將機器或周圍清理干凈，并做好機器保養(yǎng)（包括打油、檢查模具松緊等)安裝、拆卸模具時：
a)安裝、拆卸模具時，必須先切斷電源。
b）模具安裝必須牢固可靠,調(diào)整用、合高度時采用手動的方法,逐步進行，在確認調(diào)好之前，禁止連車.
c）拆卸模具時必須在合模狀態(tài)下進行。
d）模具卸下后，對刀口或沖針進行檢查如發(fā)現(xiàn)毛刺超標，應及時修模
好以保證下次用時無異常。
2.攻絲崗位要求：
a）根據(jù)技術要求選擇相對應的絲攻并夾緊。
b）攻絲前先固定緊工作臺、夾具及搖臂，禁止用手握住工件直接攻絲。
c）夾具盡可能的固定在工作臺的中心位置,防止夾不牢現(xiàn)象出現(xiàn)。
d）操作時禁止敞開衣服或戴手套，頭部不要離攻絲機器太近，女員工頭發(fā)要盤起來，男員工不得留長頭發(fā)。
e)擦拭機器、更換絲攻、交換皮帶或加油時均應先停機再處理。
f）使用長而細的絲攻時，應預先墊好支撐物。
g)攻絲時應注意品質(zhì),不要現(xiàn)大螺、未攻絲或未攻透現(xiàn)象。
3.鉚接工序要求（包括穿鉚釘、鉚接）：
a)穿鉚釘工位要檢查鉚釘、刀柄、刀座、鉚蓋是否與生產(chǎn)的產(chǎn)品相符合，銅件顏色和亮度是否正確、各配件是否變形等。
b）鉚接工位要檢查鉚蓋是否與所生產(chǎn)的產(chǎn)品相符合，注意鉚接上的松、緊調(diào)整等。
以上兩個工位要求大家齊心協(xié)力，有團隊理念。
五、環(huán)境衛(wèi)生與秩序：
1、所屬員工有義務和責任，保持車間內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生整潔有序、物品（料）擺放有秩序.
2、鉚接組人員每二小時清理一次工作臺面和工作場地。
3、各組長負責公共區(qū)域的清理、清掃工作。
4、車管人員負責本辦公室的.清理、清掃工作。
5、車間和車間辦公室內(nèi)嚴禁吸煙。
六、生產(chǎn)過程管控：
1、生產(chǎn)任務：車間負責人按公司生產(chǎn)任務單的要求，在規(guī)定時間內(nèi)有計劃的保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)任務，如完成不了，應即時向上級主管匯報，以便協(xié)調(diào)；同時切實安排好車間生產(chǎn),保證各組的正常生產(chǎn),避免銜接不良、產(chǎn)生誤工。
2、產(chǎn)品質(zhì)量：保證產(chǎn)品零配件符合質(zhì)量要求和物料正確與齊備,尤其是確保產(chǎn)品首件質(zhì)量的前提下,在生產(chǎn)過程中要時刻關注產(chǎn)品的質(zhì)量，巡檢人員應按規(guī)定時間要求進行巡檢、抽檢，避免常見質(zhì)量問題及質(zhì)量事故的發(fā)生，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應現(xiàn)場解決，不能及時解決的要迅速向上級主管反映，以便盡早解決。更換模具時,必須試好沖下來的產(chǎn)品并檢驗好再沖壓。以便及時發(fā)現(xiàn)材料問題或模具問題并應及時向上級主管反應，并提出好的建議。
3、產(chǎn)品數(shù)量：各組長及相關責任人將本組生產(chǎn)好的產(chǎn)品，及時的入庫并與相關部門人員做好交接及簽收手續(xù)。
4、安全生產(chǎn)：每日上班時，先檢查全車間的電源、電線和機器設備,保證無安全隱患方可生產(chǎn)；并在每月的15號和30號或31號對全車間的滅火器和消防水管進行全面的檢查；工作人員不得離開機臺并嚴密監(jiān)視機器操作情況，在下班時，關掉車間內(nèi)所有電源，嚴禁在無人狀態(tài)下機器仍在運轉(zhuǎn)，同時按規(guī)定由輪值人員對所屬員工進行逐個檢查，全體員工應予以積極地配合，杜絕車間公物外流.
5、節(jié)省與節(jié)約：各組長對所需的零配件與材料的數(shù)量必須進行驗點或復稱,保證其數(shù)量無誤，異常時要及時向主管上級報告，對生產(chǎn)出現(xiàn)的不合格產(chǎn)品定時收集，集中修復與更換，同時應積極控制和收集在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的過剩材料與產(chǎn)品零頭并加以分類和存放好。
6、生產(chǎn)協(xié)調(diào)：在日常工作中，車管人員應積極與其它相關車間（部門)進行溝通協(xié)調(diào)，確有難度的，可向上級主管領導匯報，請求支持。
七、車間紀律：
1、所有員工在上班期間必需嚴格遵守公司及車間的規(guī)章制度。
2、所屬員工必須正確佩戴廠牌上班，無特殊情況必須穿廠服上班。
3、員工做到不遲到、不早退，每天正常上班時間為10小時,如生產(chǎn)需要加班的,則由公司臨時通知，有事需請假的，要向車間主管說明事由，并寫請假條,經(jīng)批準后方可進行，違者依《考勤管理辦法》處理。
4、員工上班應著裝整潔，不準帶任何食品到車間內(nèi)吃；講文明、講禮貌，工作時間內(nèi)所有員工盡量講普通話，在工作及管理活動中不得帶有老鄉(xiāng)觀念,要搞五湖四海。
5、上班時，車管人員應對每個崗位的員工進行耐心指導與幫助，不得向員工亂發(fā)脾氣，更不準置員工提出的合理要求不理不睬，遵守辦公管理制度與本管理制度。
6、負責保管車間鑰匙的人員要有責任心,不得擅自將鑰匙托與他人保管或借與別人，非上班時間員工不得私自進入車間。
7、上班時，員工須堅守崗位，不得隨處走動，做事須主動配合，不得消極等待、觀望,更不得在崗位上偷懶、耍滑。
8、上班時，工作消極,不認真工作，影響他人工作情緒或不能按時完成工作的，甚至說和做一些與工作無關的事情，態(tài)度惡劣者，予以開除。
9、工作期間不宜接聽私人電話、發(fā)短信或上網(wǎng)聊天，原則上在工作時間不準接聽私人電話，如已接聽的則要和來電話者說明自已正在上班而不能影響工作，此過程不得超過二分鐘；如果有人經(jīng)常接聽私人電話，則將要求其在上班期間關閉手機,否則將送交上級領導處理。在此特別強調(diào)，接聽電話前必須處理好手上的工作，否則造成不良后果的由當事人負全責，如果有特別事情需要接打電話的,要向主管負責人報告。
10、每組員工在工作時，必須與機器保持一定距離，不得在非安全狀態(tài)操作，同時必須自覺地做好自檢和互檢工作,如發(fā)現(xiàn)問題并及時向車管人員反映,不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入后道工序，必須嚴格按照品質(zhì)要求作業(yè)，否則將視情節(jié)輕重給予一定的處罰。
11、在生產(chǎn)時間內(nèi)，員工必須服從管理人員的工作安排,正確使用公司發(fā)放的儀器、設備.不得亂用非本崗位的設備、儀器等.生產(chǎn)用具不用時應上交，否則以違規(guī)論處。
12、車間內(nèi)員工必須按安全規(guī)程操作，不得擅自調(diào)整機器,在未經(jīng)授權的情況下,不得操作非本工種設備和機臺,如因違規(guī)作業(yè)，造成人力和設備事故的，將按損失賠償。
13、物流（安全）通道不得堆放任何東西與雜物。
14、員工在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的不良品必須區(qū)分清楚，須做上明顯標志，不能混亂，不得隨意亂扔配件、工具，掉在地上的產(chǎn)品必須及時撿起。
15、生產(chǎn)方法經(jīng)確認后,任何人均不可隨意更改，如在工作過程中發(fā)現(xiàn)有錯誤，應立即停止并通知有關單位負責人共同研討，經(jīng)同意并簽字后方可更改。
16、員工在操作過程中，閑雜人員不得靠近，攀談，影響其工作。
17、所有員工必須按照操作規(guī)程作業(yè)，如有違反者，視情節(jié)輕重予以處罰。
18、每個工種必須接受車間主任(主管)的檢查，監(jiān)督，不得蒙混過關，虛報數(shù)量，并配合品檢人員工作，不得頂撞、辱罵,經(jīng)教育屢教不改者，視情節(jié)輕重予以處罰。
19、上班注意節(jié)約用水、用電，停工隨時關水、關電。
20、中午(無特殊情況)不得逗留于車間內(nèi)午休或干其他事情。
21、上下班隨時留意，崗位有無偷盜現(xiàn)象，對車間內(nèi)偷盜者立即開除。并追究其刑事責任。
22、員工未經(jīng)允許不得隨意進出辦公室，拿辦公用品、翻閱文件等。
23、員工提出合理化建議，一經(jīng)采用將根據(jù)實用價值予以獎勵。
24、員工之間須互相監(jiān)督，對包庇、隱瞞不良行為者一經(jīng)查處予以嚴厲處罰，并對舉報者經(jīng)查屬實的給予適當獎勵。
25、在工作其間，車間主管離崗時，應指定代理負責人，要求所屬員工必須服從安排，代理負責人必須盡心盡力地完成交付的工作任務。
26、工具、設備因功能障礙的不得使用，必須由其負責人填寫《檢修申請單》,提請檢修，并作好《暫停使用》標識。檢修后要有《檢修報告》。
27、下班時，員工應清理自己的工作范圍,保持車間整潔，各種工具應收好，貴重物品交由專職人員收藏保管。員工有責任維護環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁隨地吐痰、亂扔垃圾,車間所有生產(chǎn)好的產(chǎn)品要擺放整齊。
28、愛惜公物，在工作中如有故意破壞公司財物或盜竊公司財物的，不論公物或是他人財物的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將立即予以無薪開除，并依照盜竊之物價值款的兩倍賠償或視情節(jié)輕重移送公安機關處理，如為無意損壞生產(chǎn),設備,應按價賠償。
29、特別提示：以上各項各條如與公司相關制度、規(guī)定相抵觸的，均以公司制度、規(guī)定為準。
加工廠管理制度5
一、考勤制度
1、工作時間工廠每周工作六天，員工每日正常工作時間為8小時，其中：周一至周六：上午：8：00-12：00，下午：13：30-17：30為工作時間。生產(chǎn)期提前十五分鐘上班，作為交接班時間。
2、考勤
（1）所有員工必須嚴格遵守工廠考勤制度，上下班親自打卡（午休不打卡），不得代替他人打卡。
（2）遲到、早退、曠工
a、遲到或早退30分鐘以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金10元。30分鐘以上1小時以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金20元。超過1小時以上者必須提前辦理請假手續(xù)，否則按曠工處理。
b、月遲到、早退累計達五次者，扣除相應薪金后，計曠工一次。曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。年度內(nèi)曠工三天及以上者予以辭退。
3、請假
（1）病假
a、員工病假須于上班開始的前30分鐘內(nèi)，即8：00-8：30致電車間負責人，請假一天以上的，病愈上班后須補區(qū)、縣級以上醫(yī)院就診證明。
b、員工因患傳染病或其他重大疾病請假，病愈返工時需持區(qū)、縣級以上醫(yī)院出具的康復證明，經(jīng)人事部門核定后，由工廠給予工作安排。
�。�2）事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知車間負責人批準，其余請假均應填寫《請假單》，經(jīng)權責領導核準，報人事部門備案，方可離開工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計發(fā)工資。
二、崗位制度
1、認真履行崗位職責，嚴格按操作規(guī)程及工藝要求操作，違者視情節(jié)輕重，處以50元以上罰款。
2、工作時間禁止睡覺、串崗、聊天等于工作無關的事，違者罰款50元。
3、嚴禁越崗操作，不經(jīng)車間主任同意，不得私自調(diào)節(jié)設備重要參數(shù)、閥門、開關等，違者承擔所造成的全部經(jīng)濟損失。
4、嚴禁將與生產(chǎn)無關的物品帶入車間，違者處以50元罰款。
5、各崗位操作工相互監(jiān)督、協(xié)調(diào)配合，緊密協(xié)作。
6、嚴禁在生產(chǎn)車間飲用食物。
7、嚴格按規(guī)范化生產(chǎn)和程序，加工制作每件產(chǎn)品應做到堅固、外表美觀。
8、生產(chǎn)車間應保持整潔，下班前清理、打掃衛(wèi)生，整理原材料，規(guī)整擺放，成品、半成品分類整理，擺放整齊。
9、按時上下班，上班時，衣冠整潔，不準穿拖鞋進入生產(chǎn)車間。
10、嚴禁在生產(chǎn)車間內(nèi)吸煙或使用非工作需要的明火。
11、生產(chǎn)車間員工禁止酒后上崗。
12、未經(jīng)允許不得帶非廠內(nèi)人員進入生產(chǎn)車間。
三、獎懲制度
1、服從車間主任管理、調(diào)動和各項工作的安排，若有不服從管理、調(diào)動和工作安排的，輕者上班且扣除考勤一天，重者到辦公室報到學習。
2、對車間提出合理建議，能夠降低成本、提高效率，若被公司采納，給予表彰獎勵。
3、上班認真、負責，且本崗位不出現(xiàn)重大失誤和設備故障的給予表彰獎勵。
4、無責任心，造成設備故障、原材料浪費、影響生產(chǎn)的，給予一定處罰。
5、在生產(chǎn)中，愛護公共財產(chǎn)，對各類違法違紀行為敢于制止、批評、揭發(fā)者，每次獎勵50元，并通報表揚。
6、在生產(chǎn)中及時發(fā)現(xiàn)機械故障、報告或及時維修者，每次給予獎勵50元。
7、按工廠要求及時完成任務或提前超額完成的各項任務指標者，每月獎勵50元。
8、偷竊他人財物及生產(chǎn)工具者，罰款100元。情節(jié)嚴重者交司法部門處理。
9、在工作和生活中，無故吵鬧打架者，引發(fā)事故，當事人除負責醫(yī)療費外，雙方各罰款100元。影響較壞者，予以辭退。
10、不服從工作分配調(diào)動者，立即予以辭退。
四、衛(wèi)生安全規(guī)定
1、加強車間安全防火防盜工作，每天下班后各生產(chǎn)車間電源全部關閉，所有車間關門、上鎖。
2、為了確保消防設備安全性能，生產(chǎn)車間配備的所有消防設備不得隨意動用，或作為它用。
3、員工在生產(chǎn)工作中應認真學習和執(zhí)行安全技術操作規(guī)程，遵守操作制度和安全管理。發(fā)現(xiàn)不安全情況應及時上報，予以排除，保障生產(chǎn)安全。
4、車間負責人應經(jīng)常組織員工進行安全檢查，排除安全隱患。
5、工廠全體員工應努力做好防塵、防毒、防輻射、防暑降溫工作和防噪音工程，進行經(jīng)常性的衛(wèi)生監(jiān)測。
6、車間員工在每天下班前半小時進行生產(chǎn)車間的消毒清潔，保障環(huán)境整潔衛(wèi)生。
7、生產(chǎn)廢物必須每天清除出廠，保障衛(wèi)生安全。
8、生產(chǎn)車間及其周圍必須不定期進行除蟲滅害，防止細菌滋生，危害生產(chǎn)人員。
9、員工不得在生產(chǎn)車間內(nèi)私拉電線，以保障用電安全。
10、工廠內(nèi)所有電路電線應符合安全標準，定期進行檢修。
五、其他
本規(guī)章制度自下發(fā)之日起適用于本工廠所有員工。
小型加工廠管理制度3
第一章：總則
第一條：為進一步規(guī)范我廠職工行為，強化職工遵紀守法的自覺性，營造良好的企業(yè)文化，打造高效的團隊精神。根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、國務院《企業(yè)職工獎懲條例》等法律法規(guī)，結(jié)合我廠實際情況，特制定本辦法。
第二條：本辦法適用于全廠干部職工。
第二章：職工獎勵
第三條：獎勵的項目分為個人榮譽獎、成果獎、其他獎三類。
第四條：個人榮譽獎項：
�。ㄒ唬┢髽I(yè)勞動模范、優(yōu)秀管理者和優(yōu)秀員工：年度內(nèi)出色地完成本職工作或多次受到嘉獎的職工，根據(jù)廠部每年頒發(fā)的文件精神組織評選，可獲得年度勞動模范、優(yōu)秀管理者或優(yōu)秀員工榮譽稱號并記入個人檔案。
（二）書面嘉獎：
1、在對外服務和協(xié)調(diào)工作中，為我廠帶來良好社會聲譽引起社會良好反響的；
2、妥善處理突發(fā)事件，避免事故，或見義勇為、保護國家財產(chǎn)的；
3、恪盡職守，愛崗敬業(yè)，在本職工作中做出突出貢獻的；
4、工作主動性強，常提合理化建議，創(chuàng)造了較好的效益。
由廠長提名或單位申報，經(jīng)廠長辦公會通過后，頒發(fā)書面嘉獎證書并記入個人檔案。
（三）通報表揚：生產(chǎn)經(jīng)營活動中，保質(zhì)保量全面完成或超額完成生產(chǎn)經(jīng)營指標或工作任務的；在行風建設中,取得顯著成績的。由廠人事部門負責收集并形成書面決定，在全廠范圍內(nèi)公布。
第五條：成果獎項：
�。ㄒ唬┕芾沓晒劊簞�(chuàng)新管理思路，創(chuàng)新管理模式或者運用科學的管理方法，改進提升管理水平，取得明顯成效的，可參評廠部專業(yè)委員會組織的管理創(chuàng)新成果獎或管理應用成果獎。
（二）技術成果獎：在企業(yè)工藝設計、工程施工、線路安裝、設備維修、計算機軟件開發(fā)等方面有發(fā)明創(chuàng)造、技術革新、技術改進或提出合理化建議，或運用新技術、新工藝、新材料方面取得顯著成效的，以及將研究成果論文在某某級以上雜志上公開發(fā)表或在供電行業(yè)獲得論文獎的，可參評廠部技術進步管理委員會組織的'技術成果獎或技術革新合理化建議獎。
�。ㄈ﹒c成果獎：積極組織開展群眾性的qc活動，通過活動解決管理或技術中的實際問題，取得了較好的經(jīng)濟效益或社會效益，其成果由廠部組織發(fā)表并給予獎勵。對于優(yōu)秀的成果，由廠部推薦到上級發(fā)表。
第六條：其他獎項：
（一）對舉報違章用電、損壞供電設施的有功人員按《關于對舉報違章用電、損壞供電設施的有功人員的獎勵辦法》執(zhí)行。
（二）獲上級政府部門頒發(fā)的各種單項獎勵的人員；
�。ㄈ┕緝�(nèi)部開展各類管理活動中的獲獎人員；
�。ㄋ模┰诟黝悎罂s志上發(fā)表與我廠生產(chǎn)經(jīng)營有關的論文及宣傳我廠兩個文明建設成就的通訊報道、照片新聞的在崗職工。
第七條：物質(zhì)獎勵標準：
（一）獲得某級以上個人榮譽稱號者，獎勵按上級有關文件執(zhí)行；
�。ǘ┇@得全廠勞動模范榮譽稱號者，一次性獎勵人民幣800元；
�。ㄈ┇@得全廠優(yōu)秀管理者、優(yōu)秀員工榮譽稱號者，一次性獎勵300元； （四）獲得書面嘉獎者，一次性獎勵100至300元。為公司挽回重大經(jīng)濟損失或產(chǎn)生較好經(jīng)濟效益者，經(jīng)廠長辦公會研究后可按一定比例提取獎勵；
�。ㄎ澹┏晒劶捌渌劦莫剟顦藴始蔼剟畛绦虬凑諒S部相關文件規(guī)定執(zhí)行。
第三章：職工處罰
第八條：職工處罰是對在生產(chǎn)經(jīng)營中違反勞動紀律和職業(yè)道德準則及出現(xiàn)了工作過失的職工，進行相應的經(jīng)濟懲罰和行政處分。處罰的種類有四類：經(jīng)濟懲罰、內(nèi)部待崗、行政處分、解除勞動合同。上述各類處罰可以并用。
第九條：處罰范圍如下：
�。ㄒ唬┻`反勞動紀律類
1、上班遲到、早退、串崗的；
2、上班時間干私活、玩游戲、炒股及做其他與工作無關的事情的；
3、不按規(guī)定請銷假、擅離職守、無故曠工的；
4、在工作場所打架斗毆、酗酒滋事、聚眾賭博等擾亂工作秩序的；
5、未經(jīng)許可擅自操作、使用本職權限以外的設備、儀器以及物品的；
6、違反勞動紀律規(guī)定，請人代工的；
7、內(nèi)部退養(yǎng)及請長假的職工，違反與廠部簽訂的各種協(xié)議的。
（二）違反職業(yè)道德準則類：
1、違反供電業(yè)務規(guī)定，損害我廠利益的；
2、違反我廠行風建設有關規(guī)定，服務態(tài)度惡劣，與用戶爭吵，造成不良影響，有損我廠形象的；
3、弄虛作假，欺騙組織，騙取收入和獎勵，或主管對職工錯誤給予包庇的；
4、遇到緊急情況或意外事故，有意回避逃離的；
5、不服從領導工作分配，甚至違抗命令，威脅侮辱主管人員的。
�。ㄈ┕ぷ鬟^失類：
1、消極怠工、工作不到位，未完成工作任務的；
2、違反操作規(guī)程，或業(yè)務生疏，或玩忽職守，發(fā)生生產(chǎn)或安全事故，造成經(jīng)濟損失的；
3、工作馬虎、違反管理規(guī)定，造成企業(yè)浪費和損失的；
4、損壞生產(chǎn)設備或遺失物品和資產(chǎn)的。
第十條：經(jīng)濟懲罰標準：
�。ㄒ唬┻t到、早退一次扣30元；遲到、早退一個半小時以上，視同曠工半天；遲到、早退三小時以上視同曠工一天；曠工1天，扣發(fā)本人日工資200%；
�。ǘ┻`反勞動紀律第1、2、3、4、5款者，違反一次扣30元。觸犯《治安管理處罰法》的，按《治安管理處罰法》有關規(guī)定處理；
�。ㄈ┻`反請銷假規(guī)定，越權所批準的假期無效。對請假人按曠工處理，另扣班組負責人及單位（部門）負責人每次100元；
�。ㄋ模┻`反勞動紀律規(guī)定，請人代工的，當事人按曠工行為處理。所在班組負責人不制止、不報告的，停發(fā)其一個月績效工資；
�。ㄎ澹┻`反工作過失類第2款，按照《廠安全事故責任追究制度》執(zhí)行；
�。┻`反工作過失類第3、4款，損失1000元以下的，損失全額賠償；損失1000元以上的，超過1000元部分賠償5％（最高不超過1萬元）； （七）對違反職業(yè)道德準則者，每查處一次，扣發(fā)責任人50元。其中第3款中騙取的收入和獎金予以沒收。
第十一條：內(nèi)部待崗規(guī)定：
�。ㄒ唬┞毠は麡O怠工，違反崗位職責或工作不到位，連續(xù)三個月完不成工作任務的，經(jīng)本單位研究同意，可給予內(nèi)部待崗的處理，待崗期間停發(fā)績效工資；
�。ǘ┰趩挝粍趧佑霉じ母镏校螂p向選擇、競聘上崗中落聘的職工，按內(nèi)部待崗接受管理。
第十二條：行政處分規(guī)定：
（一）行政警告：一年內(nèi)連續(xù)曠工2天以內(nèi)或累計曠工5天以內(nèi)的；嚴重違反勞動紀律類第4、5款的；違反工作過失類，造成損失5萬元以下的；
�。ǘ┬姓涍^：一年內(nèi)連續(xù)曠工2天以上5天以內(nèi)或累計曠工5天以上10天以內(nèi)的；一年內(nèi)受到兩次行政警告處分的；因違反職業(yè)道德準則受到有關部門效能告誡的；因工作過失，造成損失5萬元以上10萬元以下的；
�。ㄈ┯洿筮^：受到記過處分后一年內(nèi)再受行政處分的；因工作過失造成10萬元以上20萬元以下經(jīng)濟損失的；違反勞動紀律規(guī)定，請人代工的；或一年內(nèi)連續(xù)曠工5天以上10天以內(nèi)或累計曠工10天以上20天以內(nèi)的；
�。ㄋ模┝粲貌炜矗河洿筮^后一年內(nèi)再受行政處分的；因工作過失造成20萬元以上經(jīng)濟損失的；或一年內(nèi)連續(xù)曠工10天以上15天以內(nèi)或累計曠工20天以上30天以內(nèi)的；
�。ㄎ澹╅_除：一年內(nèi)多次受到行政處分仍不改正的；因違法被判刑的。
(六)對受行政警告處分者，停發(fā)三個月工資；對受行政記過處分者，停發(fā)四個月工資；對受記大過處分者，停發(fā)五個月工資；對受留用察看處分者，察看期間停發(fā)工資。
第十三條：解除勞動合同：
�。ㄒ唬┮荒陜�(nèi)連續(xù)曠工15天以上或一年內(nèi)累計曠工30天以上的；
�。ǘ└鶕�(jù)勞動合同規(guī)定可以解除勞動合同的；
�。ㄈ┦艿介_除處分的；
�。ㄋ模└鶕�(jù)國家法律法規(guī)的規(guī)定可以解除勞動合同的；
�。ㄎ澹﹥�(nèi)部退養(yǎng)及請長假的職工，因違反與廠部簽訂的各種協(xié)議，并根據(jù)協(xié)議規(guī)定應當解除勞動合同的。
第十四條：對副科級以上領導干部的處分由任免機關或上級紀檢監(jiān)察部門處理。
第十五條：一般干部職工處分的權限和程序
�。ㄒ唬⿲β毠そ�(jīng)濟處罰，由職工所在單位按廠部規(guī)定進行處理并報廠人事部門備案；
（二）給予職工行政處分和經(jīng)濟處罰，由所在單位提出處理意見，并附證據(jù)報有關部門核實并征求廠工會意見后，經(jīng)廠長辦公會議決定，由廠人事部門負責以書面形式分別通知所在單位和本人，并監(jiān)督執(zhí)行；
（三）解除職工勞動合同，由廠人事部門征得廠工會同意后，經(jīng)廠長辦公會議決定，由廠人事部門負責以書面形式分別通知所在單位和本人，并辦理解除勞動合同手續(xù)；
�。ㄋ模╅_除職工基本程序如下:
1、開除職工時廠勞動人事部門必須認真核實其所犯錯誤事實，如實提供材料和證據(jù)；
2、處理意見和事實材料要和被處分者見面，認真聽取本人申辯。如本人拒絕時，要有詳細記錄；
3、給予職工開除處分時，處理時間從證實職工犯錯誤之日起不得超過5個月時間；
4、開除職工必須經(jīng)廠長提出，由職工代表大會討論決定，并報告上級主管部門批準和當?shù)貏趧颖Ｕ喜块T備案；
5、開除決定應寫明被開除原因；職工如不服，可在公布處理決定之日起15天內(nèi)向當?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申述；
6、形成處理決定后應在一定范圍內(nèi)公布，并書面通知本人，同時抄報當?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會等有關部門，并將人事檔案移交當?shù)貏趧颖Ｕ喜块T。
第十六條：如發(fā)現(xiàn)單位包庇隱瞞職工錯誤或從輕處理，除責令其糾正外，職工的處罰款項從所在單位工資總額中扣除；對領導干部利用職權進行打擊報復的，或?qū)芴幏值穆毠みM行姑息包庇的，將從嚴處理。
第十七條：職工對所受處罰不服或有爭議者，可在處罰決定之日起7天內(nèi)，以書面形式向廠勞動爭議調(diào)解委員會提出申訴。如職工對調(diào)解答復不滿意，還可在規(guī)定時間內(nèi)向上級申訴，申訴期內(nèi)執(zhí)行原處罰意見。
第十八條：本辦法中涉及的金額、天數(shù)等，凡表述為“以上”的，均包括本數(shù)；凡表述為“以內(nèi)”、“以下”的，均不包括本數(shù)。
第十九條：本辦法由廠人事部門負責解釋，自印發(fā)之日起施行。廠部其他有關條例、規(guī)定和制度與本辦法相抵觸的，一律按本辦法執(zhí)行。
第二十條：本辦法如與國家法律法規(guī)有抵觸，按國家法律法規(guī)執(zhí)行。
加工廠管理制度6
第一章 總則
一、為了使員工對本廠簡況、工作要求，獎罰制度等規(guī)定的了解，在工作中能認真執(zhí)行，以維護生產(chǎn) 經(jīng)營、工作、生活的正常秩序，保證員工的合法權益，特制訂本制度。
二、制訂本制度的指導思想：以生產(chǎn)經(jīng)營為中心，堅持把加強思想政治工作與必要的行政手段、經(jīng)濟手段結(jié)合起來，培養(yǎng)和造就一支有理想、有道德、有文化、有紀律的員工隊伍，充分發(fā)揮他們的積極性和創(chuàng)造性，保證企業(yè)奮斗目標的實現(xiàn)。
三、本制度僅適用本廠全體員工。
第二章 員工的權利和義務
一、員工必須熱愛社會主義祖國，自覺遵守國家的政策、法規(guī)、法令
二、員工必須愛本廠如愛家的意識，樹立“我為公司，公司為我”的企業(yè)文化理念，關心和維護國家和企業(yè)的公共利益忠于職守、快樂節(jié)奏、高質(zhì)量地出色完成各項工作任務。
三、員工必須遵守本廠制訂的各項規(guī)章制度，對規(guī)章制度不同意見的建議，可以在執(zhí)行制度的執(zhí)行制度的指令的前提下，向有關部門直至廠長提出。
四、員工對企業(yè)工作的企業(yè)管理人員的工作有進行評議和提出批評、 建議的權利，對管理人員的違法違章和失職行為有申訴、控告或檢舉的權利。
五、員工可按本廠制度，享受勞動、工資、福利等各項權利的待遇。
第三章 勞動合同
一、本廠實行勞動合同制度，凡本廠員工均應簽訂勞動合同。
二、勞動合同由廠長與員工本人簽訂，員工應仔細閱讀和了解勞動合同文件內(nèi)容，同意后方可簽字。勞動合同一經(jīng)簽訂即產(chǎn)生法律效率。
三、新員工招聘，按招聘崗位的基本要求，堅持全面考核，擇優(yōu)采用，并執(zhí)行3—6個月的試用期。試用期內(nèi)發(fā)現(xiàn)不符合用工條件，可即時辭退
四、員工要求辭退或企業(yè)解聘員工，除違規(guī)違紀、違法原因可即時辭退外，其余，均應提前一個月通知對方，并不折不扣地辦好檔案、財物、技術資料等的清理交接工作。
五、勞動合同期滿，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營需要，員工本人同意，可以續(xù)簽勞動合同。
六、家居外地員工，簽訂勞動合同時，應出具“身份證”“外來人員務工”“和"計劃生育證明”。
第四章工作紀律
一、員工應自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不準曠工、遲到、早退、工作時間不準擅自離開崗位和做與工作無關的事。
二、員工應無條件聽從工作分配、調(diào)度的指揮。
三、員工必須高度集中精力，認真負責地進行工作，把好工作質(zhì)量關，節(jié)約原材料，愛護設備、工具等一切公共財物。
四、員工應自覺遵守文明生產(chǎn)，文明辦公的制度規(guī)定，經(jīng)常保持工作地環(huán)境的整潔，維護企業(yè)良好形象。
五、員工應忠誠企業(yè)，保守本廠的技術、商務等機密。
六、員工在對外營業(yè)窗口或其他對外交往中，應保持熱情禮貌的工作態(tài)度，接聽電話用禮貌用語：請字開頭，熱情接待，以禮相送，洽談業(yè)務，舉止大方，出事穩(wěn)重。
第五章 安全質(zhì)量
一、企業(yè)安全生產(chǎn)工作由廠長全面負責，對出現(xiàn)重大事故的部門，應根據(jù)情節(jié)和損失程度，嚴肅追究責任人的有關領導的責任，并予以必要的經(jīng)濟處罰或行政處罰。
二、員工在工作過程中，必須養(yǎng)執(zhí)行各項安全操作規(guī)程，愛護并正確使用勞動防護用品和安全滅火設施，不準違章指揮，不準違章作業(yè)。
三、加強對易發(fā)事故的動火作業(yè)、起重作業(yè)、電線電器作業(yè)部門和工種的安全管理和安全教育，建立安全責任制度，開展定期的安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故苗頭，必須立即查找原因并整改措施。
四、加強現(xiàn)場生產(chǎn)全過程，包括作業(yè)準備過程，輔助生產(chǎn)過程的叫付服務過程的產(chǎn)品質(zhì)量管理，嚴格按工藝要求施工發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量事故，要檢查按照“三不放過”的原則（即事故原因不清不放過，事故責任不責任未追究得理不放過不定期，整改措施不制定不放過）進行嚴肅處理。
五、做好產(chǎn)品質(zhì)量售后服務工作，建立貸主要調(diào)查訪問制定，對客戶提出的意見，做到條條有著落、有答復、有整改、有記錄。
第六章 治安管理
一、門衛(wèi)值班應嚴守崗位，檢查夜間巡查，發(fā)現(xiàn)事故苗頭或行跡可疑的人和事，應及時報告有關部門或廠部領導。
二、加強財務現(xiàn)金、倉庫和食堂物品、員工宿舍的管理，切實做好安全防范工作。
三、員工必須遵守國家法律法規(guī)，不準打架斗毆和辱罵他人；不準無理取鬧；擾亂正常的工作和生活秩序；不準賭博；不準偷挪公務，損壞設備；不準偷挪他人財物或私拿私拆他人信件、電報等郵件。
第七章 衛(wèi)生守則
一、辦公室、營業(yè)部、生產(chǎn)車間應做到布局合理。物品擺放整齊，地面潔凈無雜物，通道暢通無阻
二、禁止隨地吐痰、亂丟果皮、紙屑、煙頭；禁止向水池亂倒飯菜、茶葉、雜物；禁止在墻上和所以設備設施上亂寫、亂畫、亂涂、亂掛；禁止穿拖鞋、赤臂上班。
三、不準任意攀爬、損壞、挪用廠區(qū)周圍的綠化帶、花草、樹木。
四、各部門工作場衛(wèi)生，應由本部門員工負責，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生包干區(qū)域內(nèi)不衛(wèi)生、不整潔現(xiàn)象時，要立即清掃。
第八章 獎罰制度
一、本廠對全體員工實行有功者獎，有過者罰，獎罰分明制度。獎勵堅持精神和物質(zhì)鼓勵相結(jié)合的辦法。對犯有過失的員工，堅持思想教育和處罰相結(jié)合的原則。
二、對于下列十個方面的有功員工，給予一次性獎勵：
1、對本廠各方面工作能提出合理化有價值的意見建議，經(jīng)審核評定，確能給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，管理帶來實際效益的，予以一次性獎勵。
2、為本廠開發(fā)適合市場的新產(chǎn)品做出顯著成績的，予以一次性獎勵。
3、為本廠產(chǎn)品打開市場銷路做出積極貢獻的，予以一次性獎勵。
4、為維護本廠利益，在對外經(jīng)濟活動中能一次性微公司節(jié)約資金3000元以上或換回經(jīng)濟損失5000元以上的，經(jīng)核實確有其事，予以一次性獎勵。
5、對提出并實施重大技術革新，經(jīng)評定，確具有實用價值，能節(jié)約資金或提高效率的，予以一次性獎勵。
6、為樹立社會正氣，企業(yè)形象，維護企業(yè)聲譽，而身心受到傷害的，予以一次性獎勵。
7、為保護公共財產(chǎn)，防止或者搶救事故有功，使國家和本廠利益免受損失的，予以一次性獎勵。
8、對一貫忠于職守，積極負責，廉潔奉功，舍己為人，事跡突出的'，予以一次性獎勵。
9、在完成生產(chǎn)任務或工作任務、提高產(chǎn)品質(zhì)量或者服務質(zhì)量方面，做出顯著成績的，予以一次性或經(jīng)常性獎勵。
10、其他應當給予獎勵的，一次性獎勵分為記功，授予先進生產(chǎn)（工作）者等，在給予上述獎勵時，同時發(fā)給一次性獎金，獎金最低不少于100元，最高不封頂。經(jīng)常性獎勵以發(fā)給獎金體現(xiàn)，獎金最低不小于50元，最高位100元。
三、對犯有過失行為的員工，視情節(jié)輕重，給予經(jīng)濟處罰和行政處分。經(jīng)濟處罰分為罰款，賠償經(jīng)濟損失。行政處分分為警告、記過、記大過、撤職、辭退、開除。對于員工的行政處分，必須在弄清事實、取的證據(jù)的基礎上，按規(guī)定申報程序辦理
四、對于犯有以下過失行為的員工，分別給予以下罰款和賠償經(jīng)濟損失的處罰。
�。ㄒ唬�、以犯有以下過失行為的員工，每發(fā)現(xiàn)一次罰款20元：
1、上班遲到、早退或中途溜號在一小時之內(nèi)的（超過一小時作曠工半天論處，超過四小時作曠工一天論處）；
2、穿拖鞋或赤臂上班的
3、工作時有非工作性竄崗、脫崗或有嬉鬧，閑談，看無關書報行為的；
4、亂丟煙頭、果皮、亂倒飯菜、亂丟雜物。、、隨地吐痰等影響衛(wèi)生的；
5、上班睡覺、喝酒的（業(yè)務接待例外）
（二）、對犯有以下過失行為的員工，每發(fā)現(xiàn)一次，罰款30元；
1、當月上班遲到、早退累計已達三次，第三次及其以上的，曠工半天的；
2、工作器具、倉庫材料、機電令部件等，不按規(guī)定存放的；
3、非電工人員，亂拉、亂開用電設備的；
4、非本設備操作人員，擅自動用該設備的；
5、在本廠范圍內(nèi)干私活的；
6、多次違反工藝操作規(guī)程的安全生產(chǎn)管理制度，或違反情節(jié)嚴重，但為造成不良后果的；
7、在營銷和對外交往中，工作態(tài)度粗暴，有投訴反映并經(jīng)核查確有其事的；
�。ㄈΨ赣幸韵逻^失行為的員工，處予50—200元的罰款：
1、曠工一天、謊報虛報考勤的；
2、非緊急情況，未經(jīng)主管領導同意，動用消防器材的；
3、非駕駛員或無證開鏟車、汽車的；
4、隨意挪用、損壞設備或安全器材的；
5、有賭博或打架斗毆行為的；
6、有損害本廠利益泄露或出賣商務、技術機密行為，及對有可能或已經(jīng)發(fā)生的損害本廠利益和聲譽的情況之情不報或隱瞞實情的；
7、因工作失職，造成財產(chǎn)受損失或失竊500元以下的；
8、發(fā)生產(chǎn)品的質(zhì)量事故，造成廢品或其他經(jīng)濟損失在500元以下的；
9、違反工藝操作規(guī)程和安全生產(chǎn)管理制度，發(fā)生人身傷害或其他經(jīng)濟損失500元以下的各類責任事故的；
10、占用、挪用本廠原材料、設備、工具、上班干私活的；
11、對違反（5）（6）（7）（8）（9）各條的，還可酌情同時給予賠償經(jīng)濟損失的處分。
�。ㄋ模⿲σ陨蠂乐剡`反勞動紀律的規(guī)章制度的員工，可酌情給予警告、記過、撤職、辭職、開除的行政處分，對情節(jié)特別嚴重的，可送交司法機關處理。
加工廠管理制度7
1、目的
為了確保生產(chǎn)用原料的衛(wèi)生質(zhì)量得合理的控制，確保原輔料的衛(wèi)生質(zhì)量符合國家相關要求，并能夠滿足生產(chǎn)的需要。
2、適用范圍
采購、運輸、驗收及貯存的原輔料。
3、職責
3.1采購人員負責對原輔料的采購，不定期要求供應商對原輔料送樣至當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門進行檢測，并要相關檢測報告。
3.2質(zhì)檢人員負責對每批進貨的原輔料進行外觀及理化檢驗。
3.3生產(chǎn)車間負責對原輔料的堆放、貯存管理工作。
4、工作程序
4.1原輔料的采購
4.1.1采購人員在對原輔料采購前，應要求供應商出具產(chǎn)品檢驗、檢疫合格證后，方可對每批原輔料進行采購活動，對于小販供應商應先送樣至廠質(zhì)量監(jiān)督部進行相關衛(wèi)生質(zhì)量指標的檢測，合格后方可采購。
a)對大豆要求供應商至少有1次地方監(jiān)督部門的檢測報告. b)對于包裝輔料，要求供應商每年至少有1次生產(chǎn)廠衛(wèi)生檢驗報告。
4.1.2采購人員應具有簡易鑒別原輔料衛(wèi)生質(zhì)量的知識技能，即對將要采購的原輔料應不予以采購。
4.1.3采購人員應對供應商作出要求：用來盛裝原輔料的包裝和容器其材質(zhì)應無毒，不受污染，干凈、衛(wèi)生，符合衛(wèi)生要求。對特殊原輔料要求其包裝具有良好的密封性能。
4.1.4重復使用的包裝物或容器，其結(jié)構應易于清洗及消毒。對污染有如機油等有毒物質(zhì)的包裝物或容器應禁止退回供應商作重復使用，用廠內(nèi)作報廢料予以報廢。
4.2原輔料的運輸
4.2.1運輸工具應具有防雨、防塵設施，并符合衛(wèi)生要求。
4.2.2運輸過程要防止交叉污染，不能與有毒物品一同運載。
4.2.3搬運操作應輕拿輕放，盡量避免原輔料的損傷及其包裝物的損傷
a)對未加工的土產(chǎn)品原料的搬運操作要盡量減少損傷，以免原料在貯存期間因此而發(fā)生霉變、腐爛的異常。
b)對密封要求嚴格的原輔料，不能損傷包裝物。對已穿孔的原輔料包裝物，應即采取有效密封措施或給予優(yōu)先使用。
4.3原輔料的'進貨檢查
4.3.1每批原料采購回來后，進倉前，倉管員應第一時間通知質(zhì)人員到現(xiàn)場；
4.3.2檢驗員應按照《原材料驗收標準》有關規(guī)定對原輔料進行感官司鑒定及抽樣操作。
4.3.3檢驗員應及時將樣品送到化驗室進行理化指標的檢測;
4.3.4化驗員收到樣品后應及時對樣品按《原材料檢驗標準》進行檢驗，如一個小后方進行檢驗的樣品，應做一定的保護措施。
4.4原材料的貯存
4.4.1倉管員要按照環(huán)境管理制度對倉庫定期清掃，消毒及通風換氣，班組領完原輔料后要及時清潔，使倉庫地面保持清潔、衛(wèi)生。
4.4.2倉庫要按相關制度進行防鼠、防蟲工作，同時配合廠部進行定期鼠滅火早工作。但禁止在倉庫及其周圍用劇毒藥品進行滅鼠及滅蟲。
4..4.3原輔料的堆放要按照產(chǎn)品碼放規(guī)定進行安置堆放，應離地墻與層頂保持一定距離，堆與堆之間要有適當距離，要做一先進出的原則，發(fā)防貯存期間過久而使原輔料變異而影響其使用性能。對已過保質(zhì)期的原輔料，倉和員應通知質(zhì)檢人員進行抽樣查，并按相關程序進行處理。
4.45倉管員按照主要原材料貯存期間管理規(guī)定對原輔料進行管理，要定期通知原料進貨檢驗員對庫存主要原輔料進行感官檢查及抽樣檢查。
4.5加工用水的控制依照生產(chǎn)用水衛(wèi)生質(zhì)量控制程序進行。
4.5不合格品
5、相關文件及記錄
食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生管理制度
第一條食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)量管理人員應當符合下列要求：
�。ㄒ唬┡c食品生產(chǎn)有接觸的人員經(jīng)體檢合格后方可上崗；
�。ǘ┥a(chǎn)、質(zhì)量管理人員每年進行一次健康檢查，必要時做臨時健康檢查；凡患有影響食品衛(wèi)生的疾病者，必須調(diào)離食品生產(chǎn)崗位；
（三）生產(chǎn)、質(zhì)量管理人員保持個人清潔，不得將與生產(chǎn)無關的物品帶入車間；工作時不得戴首飾、手表，不得化妝；進入車間時洗手、消毒并穿著工作服、帽、鞋，工作服、帽、鞋應當定期消毒；
（四）生產(chǎn)、質(zhì)量管理人員經(jīng)過培訓并考核合格后方可上崗；
�。ㄎ澹┡鋫渥銐驍�(shù)量的、具備相應資格的專業(yè)人員從事衛(wèi)生質(zhì)量管理工作。
第二條食品生產(chǎn)企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生應當符合下列要求：
（一）食品生產(chǎn)企業(yè)不得建在有礙食品衛(wèi)生的區(qū)域，廠區(qū)內(nèi)不得兼營、生產(chǎn)、存放有礙食品衛(wèi)生的其他產(chǎn)品；
�。ǘ⿵S區(qū)路面平整、無積水，廠區(qū)無裸露地面；
（三）廠區(qū)衛(wèi)生間應當有沖水、洗手、防蠅、防蟲、防鼠設施，墻裙以淺色、平滑、不透水、無毒、耐腐蝕的材料修建，并保持清潔；
�。ㄋ模┥a(chǎn)中產(chǎn)生的廢水、廢料的排放或者處理符合國家有關規(guī)定；
�。ㄎ澹⿵S區(qū)建有與生產(chǎn)能力相適應的符合衛(wèi)生要求的原料、輔料、化學物品、包裝物料儲存等輔助設施和廢物、垃圾暫存設施；
�。┥a(chǎn)區(qū)與生活區(qū)隔離。
第三條食品生產(chǎn)車間及設施的衛(wèi)生應當符合下列要求：
�。ㄒ唬┸囬g面積與生產(chǎn)能力相適應，布局合理，排水暢通；車間地面用防滑、堅固、不透水、耐腐蝕的無毒材料修建，平坦、無積水并保持清潔；車間出口及與外界相連的排水、通風處應當安裝防鼠、防蠅、防蟲等設施；
�。ǘ┸囬g內(nèi)墻壁、屋頂或者天花板使用無毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建，墻角、地角、頂角具有弧度；
�。ㄈ┸囬g窗戶有內(nèi)窗臺的，內(nèi)窗臺下斜約45°；車間門窗用淺色、平滑、易清洗、不透水、耐腐蝕的堅固材料制作，結(jié)構嚴密；
（四）車間內(nèi)位于食品生產(chǎn)線上方的照明設施裝有防護罩，工作場所以及臺的照度符合生產(chǎn)、檢驗的要求，光線以不改變被加工物的本色為宜；
�。ㄎ澹┯袦囟纫蟮墓ば蚝蛨鏊惭b溫度顯示裝置，車間溫度按照產(chǎn)品工藝要求控制在規(guī)定的范圍內(nèi)，并保持良好通風；
�。┸囬g供電、供氣、供水滿足生產(chǎn)需要；
�。ㄆ撸┰谶m當?shù)牡攸c設足夠數(shù)量的洗手、清潔消毒、烘干手的設備或者用品，洗手水龍頭為非手動開關；
�。ò耍└鶕�(jù)產(chǎn)品加工需要，車間入口處設有鞋、靴和車輪消毒設施；
（九）設有與車間相連接的更衣室，不同清潔程度要求的區(qū)域設有單獨的更衣室，視需要設立與更衣室相連接的衛(wèi)生間和淋浴室，更衣室、衛(wèi)生間、淋浴室應當保持清潔衛(wèi)生，其設施和布局不得對車間造成潛在的污染風險；
（十）車間內(nèi)的設備、設施和工器具用無毒、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒、堅固的材料制作，其構造易于清洗消毒。
第四條生產(chǎn)用原料、輔料的衛(wèi)生應當符合下列要求并得到有效控制：
（一）生產(chǎn)用原料、輔料應當符合安全衛(wèi)生規(guī)定要求，避免來自空氣、土壤、水、飼料、肥料中的農(nóng)藥、獸藥或者其他有害物質(zhì)的污染；
（二）作為生產(chǎn)原料的動物，應當來自于非疫區(qū)，并經(jīng)檢疫合格；
（三）生產(chǎn)用原料、輔料有檢驗、檢疫合格證，經(jīng)進廠驗收合格后方準使用；
�。ㄋ模┏^保質(zhì)期的原料、輔料不得用于食品生產(chǎn)；
�。ㄎ澹┘庸び盟ū⿷敺蠂摇渡铒嬘盟l(wèi)生標準》等必要的標準，對水質(zhì)的公共衛(wèi)生防疫衛(wèi)生檢測每年不得少于兩次，自備水源應當具備有效的衛(wèi)生保障設施。
第五條食品生產(chǎn)加工過程應當符合下列要求：
�。ㄒ唬┥a(chǎn)設備布局合理，并保持清潔和完好；
�。ǘ┥a(chǎn)設備、工具、容器、場地等嚴格執(zhí)行清洗消毒制度，盛放食品的容器不得直接接觸地面；
（三）班前班后進行衛(wèi)生清潔工作，專人負責檢查，并作檢查記錄；
�。ㄋ模┰稀⑤o料、半成品、成品以及生、熟品分別存放在不會受到污染的區(qū)域；
�。ㄎ澹┌凑丈a(chǎn)工藝的先后次序和產(chǎn)品特點，將原料處理、半成品處理和加工、工器具的清洗消毒、成品內(nèi)包裝、成品外包裝、成品檢驗和成品貯存等不同清潔衛(wèi)生要求的區(qū)域分開設置，防止交叉污染；
�。⿲庸み^程中產(chǎn)生的不合格品、跌落地面的產(chǎn)品和廢棄物，在固定地點用有明顯標志的專用容器分別收集盛裝，并在檢驗人員監(jiān)督下及時處理，其容器和運輸工具及時消毒；
�。ㄆ撸⿲Σ缓细衿樊a(chǎn)生的原因進行分析，并及時采取糾正措施。
第六條食品的包裝、儲存、運輸過程應當受到良好的衛(wèi)生控制。
�。ㄒ唬┯糜诎b食品的物料符合衛(wèi)生標準并且保持清潔衛(wèi)生，不得含有有毒有害物質(zhì)，不易褪色；
�。ǘ┌b物料間干燥通風，內(nèi)、外包裝物料分別存放，不得有污染；
�。ㄈ┻\輸工具符合衛(wèi)生要求，并根據(jù)產(chǎn)品特點配備防雨、防塵、冷藏、保溫等設施；
（四）冷包間和預冷庫、速凍庫、冷藏庫等倉庫的溫度、濕度符合產(chǎn)品工藝要求，并配備溫度顯示裝置，必要時配備濕度計；預冷庫、速凍庫、冷藏庫要配備自動溫度記錄裝置并定期校準，庫內(nèi)保持清潔，定期消毒，有防霉、防鼠、防蟲設施，庫內(nèi)物品與墻壁、地面保持一定距離，庫內(nèi)不得存放有礙衛(wèi)生的物品；同一庫內(nèi)不得存放可能造成相互污染的食品。
第七條嚴格執(zhí)行有毒有害物品的儲存和使用管理規(guī)定，確保廠區(qū)、車間和化驗室使用的洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑、燃油、潤滑油和化學試劑等有毒有害物品得到有效控制，避免對食品、食品接觸表面和食品包裝物料造成污染。
第八條產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量檢驗應當符合下列要求，并得到有效控制：
�。ㄒ唬┢髽I(yè)有與生產(chǎn)能力相適應的內(nèi)設檢驗機構和具備相應資格的檢驗人員；
�。ǘ┢髽I(yè)內(nèi)設檢驗機構具備檢驗工作所需要的標準資料、檢驗設施和儀器設備，檢驗儀器按規(guī)定進行計量檢定，檢驗要有檢測記錄；（三）使用社會實驗室承擔企業(yè)衛(wèi)生質(zhì)量檢驗工作的，該實驗室應當具有相應的資格，并簽訂合同。
加工廠管理制度8
一、凡車間工作人員（包括新上崗或臨時參加食品生產(chǎn)工作的人員）必須經(jīng)崗前培訓合格，并持有效健康證明方可上崗，
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全疾病的人員，不得進入車間從事食品生產(chǎn)工作。
三、凡出現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生的`病癥（咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等）時，應立即脫離工作崗位，查明病因，治療康復后，方可重新上崗。
四、操作前洗手消毒，經(jīng)浸腳池，風淋室。離開工作崗位時，要換下工作服，不得將工作服穿離工作崗位。
五、上班時不能在工作崗位上吃東西、吸煙、隨地吐痰等，私人物品（包括手機）等必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可帶入工作區(qū)內(nèi)。
六、必須注意個人清潔衛(wèi)生，保持每天穿戴整潔干凈，常洗澡、換衣、修剪指甲、洗發(fā)，做到個人儀表整潔。
七、工作時間不準溜崗，竄崗；不準嬉戲，打鬧；不準佩帶首飾，不準化妝。
八、車間各種機械要安排專人操作，并定期進行安全檢查和保養(yǎng)，非指定人員嚴禁隨意操作。
九、每班次工作結(jié)束后，要及時做好工具、器具、容器、機械設備、地面、墻面的清潔衛(wèi)生工作。
十、符合國家、省級有關部門規(guī)定的其他要求。
加工廠管理制度9
1、車間在上下班前及時進行紫外線殺菌45min；
2、工作服要穿戴整齊，要求工作服完全將自己的衣服遮蓋無外漏現(xiàn)象，頭發(fā)必須完全束于帽子之內(nèi)，不得有頭發(fā)外漏現(xiàn)象；
3、職工手部按洗手消毒程序要求，清洗干凈烘干后及時以75%酒精消毒；
4、操作工人進入車問必須通過風淋門進入包裝車間；
5、車間所有的容器具及設備設施用后及時以75%酒精消毒處理，所有的容器具不得擺放在地面；
6、在過程中如有手部不適或出汗等現(xiàn)象，按要求必須重復進行清洗消毒；
7、擺粒子的工人按要求擺放大小均勻，顏色一致，無焦糊現(xiàn)象的粒子；
8、擺粒子員工首先要對擺放好的粒子進行自檢，發(fā)現(xiàn)不符合要求的及時清理，機器操作者工作中檢查包裝袋的.文字圖案及密封情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正；
9、打包裝工人也應對包裝袋的情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)不符合及時清理；
10、車間負責人每日對本車間情況進行檢查處理；
11、質(zhì)量監(jiān)督員每日進行循回檢查，如有違反，按制度進行處理。
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