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品質(zhì)管理制度

時(shí)間:2024-09-05 07:12:04 制度 我要投稿

品質(zhì)管理制度

  在當(dāng)下社會(huì),人們運(yùn)用到制度的場合不斷增多,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。大家知道制度的格式嗎?以下是小編精心整理的品質(zhì)管理制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

品質(zhì)管理制度

品質(zhì)管理制度1

  1.制定全面的檢驗(yàn)規(guī)程:結(jié)合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)實(shí)際情況,制定詳盡的檢驗(yàn)規(guī)程,確保所有產(chǎn)品在出廠前都經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)。

  2.建立檢驗(yàn)人員培訓(xùn)體系:定期組織內(nèi)部培訓(xùn),提升檢驗(yàn)人員的專業(yè)技能,同時(shí)引入外部專家進(jìn)行指導(dǎo)。

  3.定期校準(zhǔn)和維護(hù)設(shè)備:確保檢驗(yàn)設(shè)備的.準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性,定期進(jìn)行校準(zhǔn)和維護(hù),避免因設(shè)備問題導(dǎo)致的誤判。

  4.強(qiáng)化記錄管理:實(shí)施電子化記錄系統(tǒng),便于數(shù)據(jù)管理和追溯,提高效率,減少人為失誤。

  5.不合格品管理流程化:建立標(biāo)準(zhǔn)化的不合格品處理流程,確保問題能得到及時(shí)解決,并從中吸取教訓(xùn)。

  6.實(shí)施質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目:設(shè)立專門的質(zhì)量改進(jìn)團(tuán)隊(duì),定期分析檢驗(yàn)數(shù)據(jù),識(shí)別問題,推動(dòng)改進(jìn)措施的實(shí)施。

  通過上述方案的執(zhí)行,我們將構(gòu)建一個(gè)高效、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)漠a(chǎn)品出廠檢驗(yàn)管理體系,確保出廠產(chǎn)品的高質(zhì)量,為企業(yè)的長期發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

品質(zhì)管理制度2

  一、外部監(jiān)管缺陷

 。ㄒ唬┍O(jiān)管不力。目前,我國藥品監(jiān)督管理總體上實(shí)行的是“一體、兩級(jí)”并帶有多部門性質(zhì)的體制!耙惑w”,就是藥品監(jiān)管行政執(zhí)法主體為國家到地方的各級(jí)藥品監(jiān)管機(jī)關(guān)和法律、法規(guī)授權(quán)的監(jiān)督管理、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)(包括藥品、醫(yī)療器械監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)),“統(tǒng)一履行藥政、藥檢和藥品生產(chǎn)流通(包括醫(yī)療器械)監(jiān)督管理職能”。“兩級(jí)”,是指國務(wù)院藥品監(jiān)管部門和省級(jí)政府藥品監(jiān)管部門主管、負(fù)責(zé)和領(lǐng)導(dǎo)全國及省以下地方藥品監(jiān)管工作,履行法定的監(jiān)督管理職能,總體上實(shí)行統(tǒng)一歸口管理,即部級(jí)和省級(jí)二級(jí)體系和制度!岸嗖块T性質(zhì)”是指宏觀經(jīng)濟(jì)部門、工商、衛(wèi)生、物價(jià)等其他部門負(fù)責(zé)各自職責(zé)范圍內(nèi)、與藥品有關(guān)的監(jiān)管工作,是輔的監(jiān)管主體。

  這種體制,不僅要求藥品監(jiān)督管理部門自身具備非常強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)能力,還需要協(xié)調(diào)與各級(jí)部門的關(guān)系。但是由于各種原因,藥品監(jiān)督管理部門自身水平有限,與部門之間關(guān)系協(xié)調(diào)難度大,這就導(dǎo)致監(jiān)管不力、不到位成為一種“常態(tài)”。

 。ǘ┓煞ㄒ(guī)不完善。農(nóng)村基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品監(jiān)督管理法律法規(guī)不完善,突出表現(xiàn)在兩個(gè)方面:

 。1)法律缺失或沖突。①存在法律缺失:一方面,我國現(xiàn)行的藥事法規(guī)對(duì)藥品的研制、生產(chǎn)、經(jīng)營等環(huán)節(jié)都作了比較全面的規(guī)范,但對(duì)于藥品的使用環(huán)節(jié)的規(guī)范卻一直不到位。另一方面,對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品監(jiān)督管理中一些具體事項(xiàng)的定性問題缺少規(guī)定,比如“兩員”的工作性質(zhì)界定。②存在法律沖突。如衛(wèi)生部有《醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥事管理規(guī)定》、藥監(jiān)部門有《醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品監(jiān)督管理辦法(試行)》,導(dǎo)致監(jiān)管主體混亂、監(jiān)管方式、標(biāo)準(zhǔn)不清晰,醫(yī)療機(jī)構(gòu)無所適從,最終監(jiān)管成為一紙空文。

 。2)法律執(zhí)行不到位。現(xiàn)行的藥事法規(guī)對(duì)藥品使用環(huán)節(jié)的很多內(nèi)容只作了義務(wù)性規(guī)定,而沒有制定相應(yīng)的罰則和法律責(zé)任,從而造成了有法難依。如《藥品管理法》要求直接接觸藥品的工作人員,必須每年進(jìn)行健康檢查。但是對(duì)未進(jìn)行健康檢查的處罰方式,卻未做出明確規(guī)定,使此規(guī)定實(shí)際作用大打折扣。

  二、藥品生產(chǎn)經(jīng)營市場混亂

  藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)是醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品的供應(yīng)商,其產(chǎn)品質(zhì)量將直接影響醫(yī)療機(jī)構(gòu)基本藥物的質(zhì)量。但是,由于藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營本身也具有非常強(qiáng)的專業(yè)性,導(dǎo)致醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)之間就產(chǎn)生了信息不對(duì)稱。這樣,醫(yī)療機(jī)構(gòu)就很有可能從經(jīng)營商處獲得一些質(zhì)量不高甚至是假冒偽劣的產(chǎn)品,至少存在這種風(fēng)險(xiǎn)。雖然,醫(yī)療機(jī)構(gòu)尤其是大型醫(yī)療機(jī)構(gòu)具備相當(dāng)?shù)乃幤焚|(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰,卻由于檢驗(yàn)消耗巨大的人力、財(cái)力、物力,而檢驗(yàn)主動(dòng)性不高;加之監(jiān)督管理不到位,懲罰力度不大,在市場經(jīng)濟(jì)的利益要求下,醫(yī)療機(jī)構(gòu)往往放棄檢驗(yàn)轉(zhuǎn)而依靠品牌、信譽(yù)等進(jìn)行選擇。因此,只有生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提供的產(chǎn)品符合質(zhì)量要求,才有可能保障醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品質(zhì)量。

  但是,當(dāng)前我國藥品生產(chǎn)、經(jīng)營市場混亂,監(jiān)管不力,集中體現(xiàn)為:生產(chǎn)準(zhǔn)入門檻較低,生產(chǎn)廠家設(shè)備落后、低水平重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重,生產(chǎn)過程不規(guī)范,假藥、劣藥猖獗;流通中假、劣藥嚴(yán)重,“過票”等不正當(dāng)銷售方式多樣,商業(yè)賄賂現(xiàn)象盛行,藥價(jià)虛高;監(jiān)管部門協(xié)作不力,監(jiān)管不到位;管理制度不健全,用藥安全存在諸多漏洞等等。由于這些問題的存在,導(dǎo)致藥品市場上假藥、劣藥盛行,增加了醫(yī)療機(jī)構(gòu)獲取高質(zhì)量藥品的難度。

  三、醫(yī)療機(jī)構(gòu)內(nèi)部問題

  醫(yī)療機(jī)構(gòu)是基本藥物使用的`主體,其人員、設(shè)備設(shè)施與制度建設(shè)對(duì)基本藥物質(zhì)量都有一定影響。

 。ㄒ唬┤藛T意識(shí)與素質(zhì)欠缺。一是藥學(xué)從業(yè)人員素質(zhì)偏低。近年來,雖然有關(guān)部門重視了鄉(xiāng)村醫(yī)生素質(zhì)的提高,要求他們必須達(dá)到中專以上水平,且必須通過執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師資格考試,但對(duì)要求其提高藥學(xué)水平則重視不夠,以致他們業(yè)務(wù)素質(zhì)不高,法律意識(shí)淡薄,質(zhì)量意識(shí)及鑒別能力差,缺乏良好的職業(yè)道德和藥械管理知識(shí),很難保證藥品的質(zhì)量和安全。二是醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)藥品質(zhì)量管理的意識(shí)淡漠。多數(shù)醫(yī)療機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人“重醫(yī)輕藥”思想嚴(yán)重,業(yè)務(wù)培訓(xùn)、進(jìn)修學(xué)習(xí)等都是科室醫(yī)生,甚至藥劑人員自己掏錢外出學(xué)習(xí)都會(huì)被單位以各種借口加以限制。這就導(dǎo)致醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥劑人員素質(zhì)得不到提升,而且人員不固定、業(yè)務(wù)不熟練,只是簡單地照方抓藥,無法真正考慮藥品質(zhì)量,也不能深究配伍禁忌,更談不上合理用藥。

  (二)設(shè)備設(shè)施不足;鶎俞t(yī)改開始后,各地對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室建設(shè)投入不斷增多,加之規(guī)范藥房等建設(shè)的推進(jìn),農(nóng)村基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品儲(chǔ)存、養(yǎng)護(hù)等設(shè)備設(shè)施條件有所改變,但是仍有部分存在不合格現(xiàn)象,直接影響到藥品的質(zhì)量。

 。ㄈ┲贫炔唤∪c執(zhí)行不到位。大部分農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品管理制度不健全,個(gè)別鄉(xiāng)村個(gè)體診所沒有建立有關(guān)制度,或者有制度也不按制度執(zhí)行,形同虛設(shè),藥品管理比較混亂。藥品入庫及養(yǎng)護(hù)驗(yàn)收記錄不全,即使做了藥品購進(jìn)驗(yàn)收記錄,也只是根據(jù)購進(jìn)票據(jù)填寫購進(jìn)驗(yàn)收記錄,清點(diǎn)數(shù)量后直接入庫,未對(duì)藥品實(shí)物進(jìn)行外觀、質(zhì)量驗(yàn)收?偟膩碚f,農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品倉儲(chǔ)管理制度不健全,無溫濕度記錄和調(diào)控措施,無庫存藥品養(yǎng)護(hù)記錄,未劃分倉儲(chǔ)區(qū)域(合格品區(qū)、不合格品區(qū)、待驗(yàn)區(qū)等),沒有制度執(zhí)行情況的督促檢查記錄,給監(jiān)督檢查造成很大困難,出現(xiàn)藥品質(zhì)量問題很難追溯。但是,由于缺少法律、法規(guī)上罰則的支持,藥監(jiān)部門對(duì)此也僅能給予警告或責(zé)令整改,起不到震懾作用。

  四、利益驅(qū)動(dòng)與信息不對(duì)稱

  當(dāng)前,由于制度缺失、監(jiān)管不到位等現(xiàn)象,只要不出現(xiàn)質(zhì)量事故,往往是醫(yī)療機(jī)構(gòu)減少質(zhì)量保證的投入,卻不能得到懲罰。毋庸置疑,這種逃避的主動(dòng)性會(huì)被強(qiáng)化。同時(shí),藥品監(jiān)督管理部門,理應(yīng)為用藥安全負(fù)責(zé)。但是由于部門利益的存在,如果存在監(jiān)管成效低的情況或者監(jiān)管部門認(rèn)為成效低,也有可能存在監(jiān)管懈怠。

  當(dāng)然,如果消費(fèi)者能夠判斷藥品的質(zhì)量,或者說至少具備具有一定的識(shí)別力,他就可以通過接受或不接受服務(wù)的方式,甚至是傳遞信息給其他人,使群體形成對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的評(píng)價(jià)與印象。由于信譽(yù)對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)具有影響,所以這種判斷會(huì)反過來影響醫(yī)療機(jī)構(gòu)的質(zhì)量保證行為。但是,一方,由于藥品是經(jīng)驗(yàn)品,一般意義上需要使用過之后才知道質(zhì)量的好壞。而藥品是否起效,又受到醫(yī)療服務(wù)本身、患者依從性、環(huán)境等諸多因素的影響,導(dǎo)致患者即使使用后也難以判斷藥品的質(zhì)量。另一方面,藥品的專業(yè)性,決定了醫(yī)患之間具有嚴(yán)重的信息不對(duì)稱,患者無法直接判斷藥品的質(zhì)量,只能依靠醫(yī)務(wù)人員。因此,醫(yī)務(wù)人員就成了質(zhì)量好壞的判斷者。加上經(jīng)濟(jì)利益的刺激,醫(yī)療機(jī)構(gòu)忽視質(zhì)量就成為了可能。

品質(zhì)管理制度3

  藥品質(zhì)量管理制度的重要性不言而喻,其主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

  1、法規(guī)遵從:遵守國家藥品監(jiān)管法規(guī),避免因質(zhì)量問題引發(fā)的法律風(fēng)險(xiǎn)。

  2、保障患者安全:確保藥品的'安全性和有效性,保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

  3、維護(hù)企業(yè)聲譽(yù):良好的藥品質(zhì)量是企業(yè)信譽(yù)的基石,有助于樹立品牌形象。

  4、提高效率:通過標(biāo)準(zhǔn)化流程,提高生產(chǎn)效率,降低廢品率。

  5、防止召回:嚴(yán)格的質(zhì)量控制能預(yù)防大規(guī)模召回事件,減少經(jīng)濟(jì)損失。

品質(zhì)管理制度4

  1.制定標(biāo)簽政策:企業(yè)應(yīng)制定詳細(xì)的標(biāo)簽政策,明確標(biāo)簽內(nèi)容的規(guī)范、設(shè)計(jì)原則和審批流程。

  2.建立審核機(jī)制:設(shè)立專門的標(biāo)簽審核部門,負(fù)責(zé)檢查所有產(chǎn)品的標(biāo)簽,確保其合規(guī)性和準(zhǔn)確性。

  3. 提供培訓(xùn):定期為員工提供標(biāo)簽法規(guī)和設(shè)計(jì)實(shí)踐的`培訓(xùn),提高全員對(duì)標(biāo)簽管理的認(rèn)識(shí)。

  4.技術(shù)支持:利用數(shù)字化工具,如條形碼、二維碼等,增強(qiáng)標(biāo)簽信息的交互性和追溯性。

  5.監(jiān)控與反饋:設(shè)立反饋渠道,收集消費(fèi)者和市場對(duì)標(biāo)簽的意見,持續(xù)優(yōu)化標(biāo)簽設(shè)計(jì)和內(nèi)容。

  實(shí)施這一系列措施,企業(yè)將能夠構(gòu)建一個(gè)高效、合規(guī)的產(chǎn)品標(biāo)簽管理體系,為產(chǎn)品的市場表現(xiàn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。通過不斷的改進(jìn)和完善,企業(yè)將在滿足法律法規(guī)要求時(shí),不斷提升消費(fèi)者滿意度,實(shí)現(xiàn)長期的商業(yè)成功。

品質(zhì)管理制度5

  藥品質(zhì)量信息管理制度的重要性不容忽視,它直接影響到:

  1、患者安全:準(zhǔn)確、完整的信息能確保藥品質(zhì)量,保護(hù)患者的.生命安全。

  2、企業(yè)信譽(yù):良好的藥品質(zhì)量記錄能樹立企業(yè)的品牌形象,增強(qiáng)市場競爭力。

  3、法規(guī)遵從:嚴(yán)格的管理制度有助于避免因質(zhì)量問題引發(fā)的法律糾紛。

  4、效率提升:通過有效的信息管理,可以提高生產(chǎn)效率,降低成本。

  5、風(fēng)險(xiǎn)控制:及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題,降低質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn),保障企業(yè)的穩(wěn)定運(yùn)營。

品質(zhì)管理制度6

  品質(zhì)部管理制度的重要性在于:

  1、保障產(chǎn)品品質(zhì):有效的質(zhì)量管理能確保產(chǎn)品始終處于高品質(zhì)狀態(tài),增強(qiáng)市場競爭力。

  2、提升客戶滿意度:高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)能夠贏得客戶的信任,增加客戶忠誠度。

  3、避免損失:通過預(yù)防和糾正質(zhì)量問題,減少退貨、投訴和索賠,降低企業(yè)的運(yùn)營成本。

  4、符合法規(guī)要求:遵守相關(guān)質(zhì)量法規(guī),避免因質(zhì)量問題導(dǎo)致的法律風(fēng)險(xiǎn)。

  5、提升企業(yè)聲譽(yù):良好的'質(zhì)量形象有助于提升企業(yè)的市場地位和品牌形象。

品質(zhì)管理制度7

  1、提升產(chǎn)品質(zhì)量:嚴(yán)格的品質(zhì)管理制度能確保產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定,提高客戶滿意度。

  2、降低成本:減少因質(zhì)量問題導(dǎo)致的返工、重制,降低生產(chǎn)成本。

  3、增強(qiáng)競爭力:優(yōu)質(zhì)的`產(chǎn)品有助于企業(yè)在激烈的市場競爭中脫穎而出。

  4、遵守法規(guī):滿足國家和行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),避免因質(zhì)量問題引發(fā)的法律糾紛。

  5、保障企業(yè)聲譽(yù):良好的品質(zhì)管理能樹立企業(yè)的良好形象,增強(qiáng)品牌信譽(yù)。

品質(zhì)管理制度8

  1.設(shè)立質(zhì)量管理團(tuán)隊(duì):由專業(yè)人員組成,負(fù)責(zé)制定、執(zhí)行和監(jiān)督質(zhì)量管理制度。

  2.建立標(biāo)準(zhǔn)化流程:為每個(gè)環(huán)節(jié)制定詳細(xì)的操作指南,確保每個(gè)步驟都有明確的質(zhì)量要求。

  3.強(qiáng)化員工培訓(xùn):定期進(jìn)行質(zhì)量意識(shí)和技能的培訓(xùn),確保員工了解并能執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  4.采用先進(jìn)的檢測設(shè)備和技術(shù):提升檢測精度,減少人為誤差,提高產(chǎn)品質(zhì)量的可靠性。

  5.實(shí)施持續(xù)改進(jìn):定期審查質(zhì)量管理制度,針對(duì)問題進(jìn)行改進(jìn),引入新的質(zhì)量管理理念和方法。

  6.建立激勵(lì)機(jī)制:對(duì)在質(zhì)量管理中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì),激發(fā)全員參與質(zhì)量管理的積極性。

  通過以上方案的.實(shí)施,我們可以構(gòu)建一個(gè)高效、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理制度,確保產(chǎn)品質(zhì)量始終處于行業(yè)領(lǐng)先水平,為企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

品質(zhì)管理制度9

 。ㄒ唬┽t(yī)療質(zhì)童管理

  考核與評(píng)價(jià)要點(diǎn)

  1.考核醫(yī)院是否建立醫(yī)院、科室兩級(jí)醫(yī)療質(zhì)量管理組織,院長為醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理第一責(zé)任人,定期專題研究醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全工作,科主任全面負(fù)責(zé)科室醫(yī)療質(zhì)量管理工作。

  2.考核醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理職能部門組織實(shí)施全面醫(yī)療質(zhì)量管理,指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查、考核和評(píng)價(jià)醫(yī)療質(zhì)量管理工作,嚴(yán)格監(jiān)管記錄,定期分析,及時(shí)反饋,落實(shí)整改。建立多部門醫(yī)療機(jī)構(gòu)質(zhì)量管理協(xié)調(diào)機(jī)制。

  3.考核醫(yī)院建立的醫(yī)療質(zhì)量管理組織,包括醫(yī)療質(zhì)量管理委員會(huì)、倫理委員會(huì)、藥事管理委員會(huì)、醫(yī)院感染管理委員會(huì)、病案管理委員會(huì)、輸血管理委員

  會(huì)和護(hù)理質(zhì)量管理委員會(huì)等,是否定期研究醫(yī)療質(zhì)量管理等相關(guān)問題,記錄質(zhì)量管理活動(dòng)過程,為院長決策提供支持。

 。ǘ┽t(yī)療質(zhì)量與安全管理

  考核與評(píng)價(jià)要點(diǎn)

  1.考核醫(yī)院建立切實(shí)可行的醫(yī)療質(zhì)量管理與持續(xù)改進(jìn)方案,并組織實(shí)施。2.考核醫(yī)院建立醫(yī)療質(zhì)量管理制度、操作規(guī)程、診療規(guī)范和指南,強(qiáng)化“基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)、基本技能”培訓(xùn)。

  3.考核醫(yī)院建立醫(yī)療風(fēng)險(xiǎn)防范、控制和追溯機(jī)制,按規(guī)定報(bào)告醫(yī)療不良事件,不隱瞞和漏報(bào)。

  4.考核醫(yī)院管理層能夠應(yīng)用全面質(zhì)量管理的原理,結(jié)合工作實(shí)際,通過適宜方法及質(zhì)量管理技術(shù)工具開展持續(xù)質(zhì)量改進(jìn)活動(dòng)。

  5.考核醫(yī)院定期進(jìn)行全員醫(yī)療質(zhì)量和安全教育,牢固樹立醫(yī)療質(zhì)量和安全意識(shí),提高全員醫(yī)療質(zhì)量管理與改進(jìn)的意識(shí)和參與能力。

  6.考核醫(yī)院建立醫(yī)療質(zhì)量控制、安全管理信息數(shù)據(jù)庫。

 。ㄈ┽t(yī)療技術(shù)管理

  考核與評(píng)價(jià)要點(diǎn)

  1.考核醫(yī)院提供與功能和任務(wù)相適應(yīng)的醫(yī)療技術(shù)服務(wù),是否符合《醫(yī)療技術(shù)臨床應(yīng)用管理辦法》的要求,符合診療科目范圍,符合醫(yī)學(xué)倫理原則,技術(shù)應(yīng)用保障安全、有效。

  2.考核醫(yī)院醫(yī)療技術(shù)管理符合規(guī)定,建立健全醫(yī)療技術(shù)和人員資質(zhì)準(zhǔn)人、分級(jí)管理、監(jiān)督評(píng)價(jià)和檔案管理制度。

  3.考核醫(yī)院是否建立醫(yī)療技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制,制定和完善醫(yī)療技術(shù)損害處置預(yù)案,并組織實(shí)施。對(duì)新開展醫(yī)療技術(shù)的安全、質(zhì)量、療效、費(fèi)用等情況進(jìn)行全程追蹤管理和評(píng)價(jià),及時(shí)發(fā)現(xiàn)醫(yī)療技術(shù)風(fēng)險(xiǎn),采取相應(yīng)措施,降低風(fēng)險(xiǎn)。4.考核醫(yī)院科研項(xiàng)目的醫(yī)療技術(shù)符合法律、法規(guī)和醫(yī)學(xué)倫理原則,按規(guī)定審批。在科研過程中,充分尊重患者的知情權(quán)和選擇權(quán),簽署知情同意書,保護(hù)患者安全。

  5.考核醫(yī)院不應(yīng)用未經(jīng)批準(zhǔn)或已經(jīng)廢止和淘汰的技術(shù)。

 。ㄋ模┳≡涸\療管理與持續(xù)改進(jìn)

  考核與評(píng)價(jià)要點(diǎn)

  1.考核醫(yī)院是否由具備執(zhí)業(yè)資質(zhì)的醫(yī)師、護(hù)士,按照制度、程序與病情評(píng)估結(jié)果為患者提供規(guī)范的服務(wù)。

  2.考核醫(yī)院由上級(jí)醫(yī)師負(fù)責(zé)評(píng)價(jià)與核準(zhǔn)住院診療(藥物、手術(shù)價(jià)人、康復(fù))計(jì)劃/方案的適宜性,并記人病歷。

  3.考核醫(yī)院應(yīng)用診療指南、常規(guī)和臨床路徑指導(dǎo)臨床診療工作,使診療流程標(biāo)準(zhǔn)化;實(shí)施單病種質(zhì)量指標(biāo)管理和監(jiān)控臨床診療質(zhì)量。

  4.考核醫(yī)院是否建立規(guī)范的院內(nèi)會(huì)診管理制度,明確會(huì)診責(zé)任,提高會(huì)診質(zhì)量和效率。

  5.考核醫(yī)院能否為出院病人提供詳細(xì)的出院醫(yī)囑和康復(fù)指導(dǎo)意見。

  (五)手術(shù)治療管理與持續(xù)改進(jìn)

  考核與評(píng)價(jià)要點(diǎn)

  1.考核醫(yī)院施行手術(shù)醫(yī)師資格分級(jí)授權(quán)管理制度與規(guī)范,責(zé)任到每一位醫(yī)師,有定期能力評(píng)價(jià)與再授權(quán)的機(jī)制。

  2.考核醫(yī)院實(shí)行患者病情評(píng)估與術(shù)前討論制度,遵循診療規(guī)范,制定手術(shù)

  方案,依據(jù)患者病情變化和再評(píng)估結(jié)果調(diào)整診療方案,均應(yīng)記錄在病歷中。3.考核醫(yī)院患者手術(shù)的知情同意內(nèi)容,包括手術(shù)目的、風(fēng)險(xiǎn)以及其他可能選擇的治療方案等。

  4.考核醫(yī)院完成患者的手術(shù)前評(píng)估與術(shù)前各項(xiàng)準(zhǔn)備后,方可不達(dá)擇期手術(shù)與介人醫(yī)囑(急診搶救手術(shù)除外)o

  5.考核醫(yī)院手術(shù)預(yù)防性抗菌藥物的選擇與使用時(shí)機(jī)是否符合規(guī)范。6.考核醫(yī)院手術(shù)的全過程,應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確地記錄在病歷中。

  7.考核醫(yī)院做好患者手術(shù)后治療與護(hù)理計(jì)劃工作,并記錄在病歷中。8.考核醫(yī)院加強(qiáng)“二次手術(shù)”管理,是否建立“非計(jì)劃再次手術(shù)”的監(jiān)測、原因分析、反饋和控制體系。

  9.考核醫(yī)院建立重大手術(shù)報(bào)告審批制度,有急診手術(shù)管理措施。

 。┞樽砼c鎮(zhèn)痛治療管理與持續(xù)改進(jìn)

  考核與評(píng)價(jià)要點(diǎn)

  1.考核醫(yī)院實(shí)行麻醉與鎮(zhèn)痛醫(yī)師資格分級(jí)授權(quán)管理制度與規(guī)范,責(zé)任到每一位醫(yī)師,有定期能力評(píng)價(jià)與再授權(quán)的機(jī)制。

  2.考核醫(yī)院實(shí)行患者麻醉與鎮(zhèn)痛前病情評(píng)估制度,制定治療計(jì)劃仿案,風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估紅果記錄在病歷中。

  3.考核醫(yī)院患者麻醉與鎮(zhèn)痛前的知情同意,包括治療風(fēng)險(xiǎn)、優(yōu)點(diǎn)及其他可能的選擇

  4.考核醫(yī)院實(shí)施麻醉與鎮(zhèn)痛操作的全過程必須記錄于病歷嘛醉單中。5.考核醫(yī)院麻醉后復(fù)蘇管理措施是否到位,監(jiān)測、記錄麻醉后病人的恢復(fù)狀態(tài)。

  6.考核醫(yī)院是否建立術(shù)后鎮(zhèn)痛管理的規(guī)范與程序,能有效地執(zhí)行。

  7.考核醫(yī)院麻醉管理團(tuán)隊(duì)與鎮(zhèn)痛工作質(zhì)量和安全管理規(guī)章、崗位職責(zé)、各類麻醉術(shù)操作規(guī)程、質(zhì)量指標(biāo)來確保患者麻醉安全。

  8.考核醫(yī)院針對(duì)術(shù)中輸血適應(yīng)癥,開展自體血回輸、提高成分輸血比例、節(jié)約用血;建立麻醉科與輸血科的有效溝通,輸血量與輸血種類科學(xué)合理,確保輸血安全。

  (七)門診管理與持續(xù)改進(jìn)

  考核與評(píng)價(jià)要點(diǎn)

  1.考核醫(yī)院門診布局合理,符合醫(yī)院感染控制要求,服務(wù)環(huán)境和就診的程序,以及保障患者能夠獲得門診范圍內(nèi)連貫的可及的服務(wù)。

  2.考核醫(yī)院依據(jù)工作量及需求,合理配置專業(yè)技術(shù)人員,落實(shí)普通門診、專科門診、專家門診職責(zé),提高門診診治能力。

  3.考核醫(yī)院是否制定門診質(zhì)量管理制度與質(zhì)量控制指標(biāo),定期對(duì)門診診療質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估。

  4.考核醫(yī)院對(duì)每一位就診的門診患者均應(yīng)寫好診療記錄,書寫規(guī)范,符合質(zhì)量控制要求。

  5.考核醫(yī)院是否制定突發(fā)事件預(yù)警機(jī)制和處理預(yù)案,提高快速反應(yīng)能力。6.考核醫(yī)院嚴(yán)格執(zhí)行傳染病預(yù)檢分診制度和報(bào)告制度的落實(shí)。

 。ò耍┲匕Y醫(yī)學(xué)管理與持續(xù)改進(jìn)

  考核與評(píng)價(jià)要點(diǎn)

  1.考核醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科布局、設(shè)備設(shè)施、專業(yè)人員設(shè)置及醫(yī)院感染控制符合《重癥醫(yī)學(xué)科建設(shè)與管理指南(試行)》的要求。

  2.考核醫(yī)院對(duì)重癥監(jiān)護(hù)病人人住、出科實(shí)行“危重程度評(píng)分”,定期評(píng)價(jià)收住患者的適宜性及臨床診療質(zhì)量,并能以此評(píng)價(jià)改進(jìn)措施的有效性。3.考核醫(yī)院醫(yī)師與護(hù)士實(shí)行資格、技術(shù)能力準(zhǔn)人管理。

  4.考核重癥醫(yī)學(xué)科各項(xiàng)質(zhì)量管理與改進(jìn)制度、措施落實(shí)情況,以及對(duì)緊急事件處理的反應(yīng)性。

  5.考核醫(yī)院感染監(jiān)控管理對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目(如呼吸機(jī)相關(guān)性肺炎、血管內(nèi)導(dǎo)管所致血行感染、留置導(dǎo)尿管所致感染、氣管插管徹開置管操作后肺炎、血液灌流隨析相關(guān)感染)有預(yù)防與監(jiān)控方案、有質(zhì)量控制指標(biāo),并能得到切實(shí)執(zhí)行。

  (九)急診管理與持續(xù)改進(jìn)

  考核與評(píng)價(jià)要點(diǎn)

  1.考核醫(yī)院急診科布局、設(shè)備設(shè)施、急診專業(yè)人員設(shè)置及醫(yī)院感染控制符合衛(wèi)生行政部門規(guī)章制度的要求。

  2.考核醫(yī)院急診醫(yī)務(wù)人員經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練,能夠勝任急診工作,急診搶救工作由主治醫(yī)師以上(含主治醫(yī)師)主持或負(fù)責(zé)。

  3.考核醫(yī)院急救設(shè)備、藥品處于備用狀態(tài),急診醫(yī)護(hù)人員能夠熟練、正確使用各種搶救設(shè)備,熟練掌握心肺復(fù)蘇急救技術(shù)。

  4.考核醫(yī)院加強(qiáng)急診質(zhì)量全程監(jiān)控與管理,落實(shí)核心制度,尤其是首診負(fù)責(zé)制和會(huì)診制度,急診服務(wù)及時(shí)、安全、便捷、有效,提高急診分診能力,建立急診緊急救治“綠色通道”,科室緊密協(xié)作。建立與醫(yī)院功能任務(wù)相適應(yīng)的重點(diǎn)病種(創(chuàng)傷、急性心肌梗死、心力衰竭、腦卒中等)急診服務(wù)流程與規(guī)范,保障患者獲得連貫性醫(yī)療服務(wù)。

  5.考核醫(yī)院加強(qiáng)急診留觀患者的管理,提高需要住院治療急診患者的`住院率,急診留觀時(shí)間平均不超過48小時(shí)。

  6.考核醫(yī)院對(duì)每一位就診的急診患者均有完整的急診治療艙救記錄,書寫規(guī)范,符合質(zhì)量控制要求。

 。ㄊ└腥拘约膊」芾砼c持續(xù)改進(jìn)

  考核與評(píng)價(jià)要點(diǎn)

  1.考核醫(yī)院感染性疾病科建設(shè)符合衛(wèi)生行政部門規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行門診患者預(yù)檢分診制度。

  2.考核醫(yī)院嚴(yán)格執(zhí)行《傳染病防治法》及相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范。建立健全規(guī)章制度并組織實(shí)施,有效預(yù)防和控制傳染病的傳播和醫(yī)源性感染。3.考核醫(yī)院是否有專門部門或人員負(fù)責(zé)傳染病疫情報(bào)告工作,并按照規(guī)定進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報(bào)。

  4.考核醫(yī)院是否定期對(duì)工作人員進(jìn)行傳染病防治知識(shí)和技能的培訓(xùn)。(十一)康復(fù)治療管理與持續(xù)改進(jìn)

  考核與評(píng)價(jià)要點(diǎn)

  1.考核醫(yī)院根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行康復(fù)治療的適應(yīng)癥評(píng)估。

  2.考核醫(yī)院選擇適宜的康復(fù)療法。

  3.考核醫(yī)院正確評(píng)估康復(fù)治療效果。

 。ㄊ┧幨潞退幬锸褂冒踩芾砼c持續(xù)改進(jìn)

  考核與評(píng)價(jià)要點(diǎn)

  1.考核醫(yī)院所有藥事管理工作均符合現(xiàn)行的國家法律法規(guī)及衛(wèi)生行政部門規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)的要求;建立醫(yī)院藥物治療(臨床藥學(xué))組織。

  2.考核醫(yī)院是否建立藥品使用管理制度,特別是特殊藥品的管理。

  3.考核經(jīng)合理遴選的本機(jī)構(gòu)基本藥物目錄藥品的貯備,能保障臨床診療需要,制定有效控制藥品質(zhì)量的制度和措施。

  4.考核藥劑科正確、安全的貯備藥品;藥品的調(diào)劑和制劑都要在安全、清潔的環(huán)境中進(jìn)行。

  5.考核醫(yī)院所有處方或用藥醫(yī)囑在轉(zhuǎn)抄和執(zhí)行時(shí)都應(yīng)有嚴(yán)格核對(duì)程序,并簽字。

  6.考核醫(yī)院在開具與執(zhí)行注射劑的醫(yī)囑或處方時(shí)要注意藥物配伍禁忌。7.考核臨床醫(yī)師、藥師、護(hù)士遵照(抗菌藥物臨床應(yīng)用指導(dǎo)原則》等治療指南,合理使用藥品。做到使用正確的藥品和劑量,正確的給藥途徑、方法及合理的治療方案,并有可行的監(jiān)督機(jī)制。

  8.考核醫(yī)院是否建立安全輸液操作規(guī)范及預(yù)防輸液反應(yīng)預(yù)案,提倡輸液藥品集中配制。

  9.考核醫(yī)院是否建立藥物不良反應(yīng)監(jiān)測、報(bào)告制度和程序,發(fā)生的藥品不良反應(yīng)要在病程記錄中記載。

  l0.考核醫(yī)院臨床藥師能否為醫(yī)護(hù)人員、患者提供合理用藥信息及相關(guān)技術(shù)服務(wù)。

  (十三)臨床檢臉質(zhì)童管理與持續(xù)改進(jìn)

  考核與評(píng)價(jià)要點(diǎn)

  1.考核醫(yī)院為患者提供滿足臨床診療需求的臨床檢驗(yàn)服務(wù),且所有服務(wù)項(xiàng)目均符合現(xiàn)行的國家法律法規(guī)及衛(wèi)生行政部門規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)的要求。

  2.考核醫(yī)院有實(shí)驗(yàn)室安全程序、制度及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)操作程序,遵照實(shí)施并記錄。

  3.考核醫(yī)院由具備臨床檢驗(yàn)專業(yè)資質(zhì)的人員進(jìn)行檢驗(yàn)質(zhì)量控制活動(dòng)解釋檢查結(jié)果。

  4.考核醫(yī)院檢驗(yàn)報(bào)告及時(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范,制定嚴(yán)格審核制度。

  5.考核醫(yī)院臨床檢驗(yàn)醫(yī)師能解釋臨床檢查檢驗(yàn)結(jié)果,為臨床醫(yī)師提供合理使用實(shí)驗(yàn)室信息的服務(wù)。

  6.考核醫(yī)院落實(shí)全面質(zhì)量管理與改進(jìn)制度,按照規(guī)定開展室內(nèi)質(zhì)控、參加室間質(zhì)控;對(duì)床旁檢驗(yàn)項(xiàng)目按規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格比對(duì)和質(zhì)量控制。

 。ㄊ模┎±碣|(zhì)童管理與持續(xù)改進(jìn)

  考核與評(píng)價(jià)要點(diǎn)

  1.考核醫(yī)院病理科設(shè)置符合《病理科建設(shè)與管理指南(試行)》的要求,為患者提供滿足臨床工作需要的病理診斷服務(wù),且所有服務(wù)項(xiàng)目均符合現(xiàn)行的國家法律法規(guī)及衛(wèi)生行政部門規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)的要求。

  2.考核醫(yī)院制定并遵守醫(yī)院感染控制與環(huán)境安全管理與措施、遵照實(shí)施并記錄。環(huán)境保護(hù)及人員防護(hù)符合規(guī)定。

  3.考核醫(yī)院由具備病理專業(yè)資質(zhì)的人員制作冰凍、石蠟切片,其質(zhì)量與時(shí)限符合相關(guān)規(guī)定。

  4.考核醫(yī)院落實(shí)全面質(zhì)量管理與改進(jìn)制度,并按照規(guī)定開展活動(dòng)。

  5.考核醫(yī)院病理醫(yī)師是否按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)提供病理診斷報(bào)告,有嚴(yán)格審核制度。

  6.考核醫(yī)院臨床病理醫(yī)師能夠解釋病理檢查結(jié)果,為臨床診斷提供支持服務(wù)。

品質(zhì)管理制度10

  產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度的重要性主要體現(xiàn)在:

  1、安全保障:在發(fā)生質(zhì)量問題時(shí),能迅速定位問題源頭,防止問題產(chǎn)品的.擴(kuò)散。

  2、提升信譽(yù):增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的信任,提高品牌聲譽(yù)。

  3、法規(guī)合規(guī):滿足法規(guī)要求,避免因產(chǎn)品質(zhì)量問題引發(fā)的法律糾紛。

  4、效率優(yōu)化:通過數(shù)據(jù)分析,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)瓶頸,持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)流程。

品質(zhì)管理制度11

  一、前言

  產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的核心,是企業(yè)在市場競爭中立足的關(guān)鍵。因此,建立健全的產(chǎn)品質(zhì)量考核,對(duì)于企業(yè)的長期發(fā)展有重要的意義。

  二、考核目的

  產(chǎn)品質(zhì)量考核管理制度的主要目的是:

  1. 確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)要求;

  2. 促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)、管理的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化;

  3. 增強(qiáng)企業(yè)的競爭力和市場占有率;

  4. 提高員工的工作極性和責(zé)任心。

  三、考核范圍

  本制度適用于企業(yè)所有產(chǎn)品的質(zhì)量考核,包括但不限于:

  1. 生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制;

  2. 產(chǎn)品出廠前的檢驗(yàn);

  3. 產(chǎn)品在使用過程中的質(zhì)量表現(xiàn)。

  四、考核標(biāo)準(zhǔn)

  考核標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和企業(yè)的要求制定,并符合國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)。體考核標(biāo)準(zhǔn)包括以下容:

  1. 產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)和檢測方法;

  2. 產(chǎn)品質(zhì)量控制要求和標(biāo)準(zhǔn);

  3. 產(chǎn)品使用壽命和維修保養(yǎng)要求;

  4. 產(chǎn)品質(zhì)量問題的處理流程和責(zé)任追究。

  五、考核方法

  考核方法根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和企業(yè)的實(shí)際情況制定,常用的考核方法有以下幾種:

  1. 抽樣檢驗(yàn):隨機(jī)抽取一定數(shù)量的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),以評(píng)估產(chǎn)品的整體質(zhì)量水平。

  2. 追溯檢驗(yàn):對(duì)已經(jīng)出廠的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),以確定產(chǎn)品的質(zhì)量問題是否存在。

  3. 使用調(diào):對(duì)產(chǎn)品的.使用者進(jìn)行調(diào),了解產(chǎn)品的使用情況和質(zhì)量表現(xiàn)。

  六、考核周期

  考核周期根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和企業(yè)的實(shí)際情況制定,一考核周期為半年或一年?己酥芷谶^長容導(dǎo)致質(zhì)量問題得不到及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理,考核周期過短則容造成考核工作的重和浪費(fèi)。

  七、考核結(jié)果

  考核結(jié)果根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)估,對(duì)于不符合要求的產(chǎn)品及時(shí)采取措施進(jìn)行改進(jìn)和整改。考核結(jié)果及時(shí)反饋給相關(guān)部門和人員,并進(jìn)行記錄和歸檔。

  八、考核責(zé)任

  考核責(zé)任明確到相關(guān)部門和人員,包括但不限于:

  1. 生產(chǎn)部門:負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制和檢驗(yàn);

  2. 質(zhì)量部門:負(fù)責(zé)產(chǎn)品出廠前的檢驗(yàn)和質(zhì)量控制;

  3. 市場部門:負(fù)責(zé)產(chǎn)品使用情況的調(diào)和反饋;

  4. 相關(guān)人員:負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量問題的處理和整改。

  九、考核監(jiān)督

  考核監(jiān)督由企業(yè)部和外部監(jiān)督機(jī)構(gòu)共同進(jìn)行。企業(yè)部建立健全的考核監(jiān)督機(jī)制,加強(qiáng)對(duì)考核工作的監(jiān)督和管理;外部監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)的考核工作進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估,提供專業(yè)的意見和建議。

  十、結(jié)語

  建立健全的產(chǎn)品質(zhì)量考核管理制度,是企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量、增強(qiáng)競爭力的重要保障。同時(shí),企業(yè)加強(qiáng)對(duì)的管理和控制,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象,為企業(yè)的長期發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

品質(zhì)管理制度12

  1、組織機(jī)構(gòu)

  組長:

  食品安全管理人員:

  成員:

  2、職責(zé)分工

  2.1、組長是食品質(zhì)量安全的第一負(fù)責(zé)人,對(duì)本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制和監(jiān)督管理責(zé)任制。

  2.2、食品安全管理人員為本公司食品質(zhì)量安全的管理人員,負(fù)責(zé)日常督促公司采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等員工按公司規(guī)定的食品質(zhì)量安全制度執(zhí)行;

  2.3、公司內(nèi)凡是直接接觸產(chǎn)品的采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員是食品安全的執(zhí)行人員,對(duì)各自環(huán)節(jié)負(fù)直接責(zé)任,并按公司食品安全制度履行自己的職責(zé),保障所經(jīng)營的食品安全衛(wèi)生;

  3、從業(yè)人員健康管理制度

  3.1、確保從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者),以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。

  3.2、從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。

  3.3、公司為從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)建立健康檔案,由專人負(fù)責(zé)保存并隨時(shí)更新,保存期不得少于兩年,經(jīng)疾病控制中心檢查無相關(guān)傳染病者方可上崗。

  3.4、從業(yè)人員工作時(shí),不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng),個(gè)人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品經(jīng)營區(qū)內(nèi)。

  4、食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度

  4.1、為了加強(qiáng)本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng),銷售符合法定要求的食品,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,制定本制度。

  4.2、凡進(jìn)入本公司的食品都應(yīng)當(dāng)實(shí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收,審驗(yàn)供貨方的經(jīng)營資格,驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí),索取營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、檢驗(yàn)報(bào)告、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、及相關(guān)票據(jù)等相關(guān)證件。應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)檢疫的,還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。

  4.3、對(duì)于預(yù)包裝食品,本公司的相關(guān)工作人員必須對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì),內(nèi)容包括:

  4.3.1、中文標(biāo)明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;

  4.3.2、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明;

  4.3.3、商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)、定量包裝商品的凈含量及其標(biāo)準(zhǔn)方式;

  4.3.4、根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求,需要標(biāo)明的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成份和含量、所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;

  4.3.5、限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期(保質(zhì)期、保鮮期、保存期)、失效日期和貯存條件;

  4.3.6、對(duì)使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的商品的警示標(biāo)志或中文警示語。

  4.3.7、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。

  4.4、法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗(yàn)或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品,必須查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證明,未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的,不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)或市場設(shè)立的檢測點(diǎn)檢測合格才能上市銷售。

  4.5、本公司的相關(guān)工作人員必須經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量,對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的,必須及時(shí)予以處理,對(duì)過期、腐爛變質(zhì)的食品,立即停止銷售,并進(jìn)行無害化處理。

  4.6、本公司的采購者按照食品廣告指引購進(jìn)食品時(shí),要注意查驗(yàn)是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。

  4.7、本公司管理人員要指導(dǎo)場內(nèi)相關(guān)工作人員做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)工作,檢查督促相關(guān)工作人員落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)工作,對(duì)重要食品的相關(guān)票證,統(tǒng)一保管,集中備案,接受行政執(zhí)法部門的檢查。

  4.8、本公司的相關(guān)工作人員在進(jìn)貨時(shí),對(duì)查驗(yàn)不合格和無合法來源的食品,堅(jiān)決拒絕進(jìn)貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時(shí),及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T。

  4.9、進(jìn)口食品必須做到:

  4.9.1、查驗(yàn)進(jìn)口食品的合法證明,索要出入境檢驗(yàn)檢疫部門簽發(fā)的進(jìn)口食品《衛(wèi)生證書》。

  4.9.2、所有預(yù)包裝進(jìn)口食品必須加貼中文標(biāo)簽。

  4.9.3、檢驗(yàn)入庫進(jìn)口食品的品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名是否齊全。

  4.9.4、進(jìn)口食品入庫驗(yàn)收時(shí)做到種類及數(shù)量準(zhǔn)確無誤。

  4.9.5、所有進(jìn)口食品根據(jù)種類,采用抽檢,全檢的方式進(jìn)行驗(yàn)收。

  4.9.6、進(jìn)口食品入庫驗(yàn)收時(shí),由兩名以上人員共同驗(yàn)收。

  4.9.7、驗(yàn)收人員對(duì)進(jìn)口食品及時(shí)驗(yàn)收入庫,并填寫驗(yàn)收記錄簽字確認(rèn)。

  4.9.8、若因驗(yàn)收人員失職,造成不合格進(jìn)口食品進(jìn)庫,將依據(jù)事情具體性質(zhì),追究驗(yàn)收人員責(zé)任。

  4.9.9、倉庫管理人員要妥善保管索證的相關(guān)資料和驗(yàn)收記錄,不涂改,不偽造,其保存期限不少于進(jìn)口食品使用完畢后6個(gè)月。

  4.9.10、倉庫管理人員每月要對(duì)庫存進(jìn)口食品進(jìn)行盤點(diǎn),掌握先入先出的原則。

  5、食品質(zhì)量自檢制度

  5.1、為了加強(qiáng)本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng),銷售符合法定要求的食品,確保廣大消費(fèi)者購買到安全放心的食品,制定本制度。

  5.2、本公司內(nèi)工作人員必須保持場內(nèi)整潔衛(wèi)生,經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  5.3、本公司配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員負(fù)責(zé)食品質(zhì)量的督促管理工作,并做好進(jìn)貨食品索證和查驗(yàn)登記工作,經(jīng)常查驗(yàn)食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),保證不銷售任何不合格食品。

  5.4、經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品,立即停止銷售,進(jìn)行銷毀或作無害化處理。

  5.5、本公司設(shè)立食品安全信息公示欄,對(duì)每天的食品質(zhì)量自檢結(jié)果(包括品種、產(chǎn)地、檢測情況等)進(jìn)行公示。

  6、食品質(zhì)量承諾制度

  6.1、為確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng),銷售符合法定要求的食品,提高食品質(zhì)量水平,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,特制定本制度。

  6.2、本公司本著“公平、自愿、誠實(shí)、守信”的原則,文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營,遵守有關(guān)市場管理法律法規(guī),自覺維護(hù)市場秩序,不損害消費(fèi)者和其他經(jīng)營者的合法權(quán)益。

  6.3、本公司積極參與食品準(zhǔn)入工作,遵守各項(xiàng)食品準(zhǔn)入制度,接受工商部門和消費(fèi)者的監(jiān)督和管理。

  6.4、本公司按照市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),建立各項(xiàng)內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度;并完善內(nèi)部管理,建立食品質(zhì)量檔案和管理機(jī)構(gòu),明確責(zé)任,專人負(fù)責(zé)。

  6.5、本公司加強(qiáng)食品質(zhì)量的日常管理:做好進(jìn)貨食品索票索證和查驗(yàn)登記工作,保證食品來源合法真實(shí);經(jīng)常查驗(yàn)食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),保證不銷售任何不合格食品。

  6.6、本公司對(duì)消費(fèi)者作出如下食品質(zhì)量承諾:所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),在保質(zhì)期限內(nèi),無腐爛變質(zhì),包裝標(biāo)識(shí)符合要求,標(biāo)識(shí)內(nèi)容屬實(shí),票證合法齊全,并在出售食品時(shí)向消費(fèi)者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽(yù)卡。

  6.7、本公司嚴(yán)格按照《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定,對(duì)銷售的`食品采取質(zhì)量先行負(fù)責(zé)、“三包”等方式,落實(shí)質(zhì)量承諾責(zé)任。

  6.8、本公司認(rèn)真配合有關(guān)部門的日常巡查和市場檢查,自覺學(xué)習(xí)食品安全的有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定,并接受社會(huì)各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴,完善售后服務(wù)措施,努力為所有消費(fèi)者服務(wù)。

  7、不合格食品退市、召回制度

  7.1、為加強(qiáng)本公司食品質(zhì)量管理,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng),確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng),銷售符合法定要求的食品,維護(hù)本公司聲譽(yù),特制定本制度。

  7.2、對(duì)不合格食品實(shí)施退市制度,是指對(duì)銷售質(zhì)量不符合國家、地方或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或有關(guān)要求,或存在其他安全衛(wèi)生隱患的食品,采取停止銷售,退出本公司的管理制度。

  7.3、下列食品為不合格食品,應(yīng)停止銷售,退出本公司:

  7.3.1、未在顯著位置清晰地標(biāo)明食品名稱、凈含量和固形物含量、生產(chǎn)者的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯藏說明、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證號(hào)、質(zhì)量等級(jí)等;

  7.3.2、預(yù)包裝進(jìn)口食品無中文標(biāo)明的原產(chǎn)國的國名或者地區(qū)名以及在中國依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或者經(jīng)銷商的名稱和地址的;

  7.3.3、超過保質(zhì)期或保存期的;

  7.3.4、經(jīng)感官鑒別已經(jīng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常,可能對(duì)人體健康有害的;

  7.3.5、容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損,不符合食品衛(wèi)生要求的;

  7.3.5、應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫,或檢驗(yàn)、檢疫不合格的;

  7.3.6、摻雜、摻假,以假充真、以次充好,偷工減料的;

  7.3.7、使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的;

  7.3.8、偽造產(chǎn)地,偽造或者冒用他人廠名、廠址,在商品上偽造或冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志、國際標(biāo)準(zhǔn)采用標(biāo)志、防偽標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志等,對(duì)商品質(zhì)量作引人誤解的虛假表示或使用絕對(duì)宣傳用語的;

  7.3.9、假冒他人的注冊(cè)商標(biāo),或者擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、造成和他人的知名商品相混淆,使購買者誤認(rèn)為是該知名商品的;

  7.3.10行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布屬于不合格食品的;

  7.3.11、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的,或者存在隱患,可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的。

  7.4、本公司工作人員發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬本制度所列的不合格食品,應(yīng)立即停止銷售該食品,并采取下列措施:

  7.4.1、立即清點(diǎn)不合格食品,登記造冊(cè):時(shí)間、食品數(shù)量、生產(chǎn)者、產(chǎn)地、規(guī)格;

  7.4.2、將不合格食品撤出市場,并通知生產(chǎn)企業(yè)或供貨方,本公司下游采購商,配合召回已售出食品,并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報(bào)告;

  7.4.5、供貨商或生產(chǎn)者未到前,對(duì)退市食品做好裝箱、包裝處理,妥善保管,不得與合格食品混放;

  7.4.3、對(duì)有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由有關(guān)部門進(jìn)行無害化處理或銷毀;

  7.4.4、可能造成安全衛(wèi)生危害的,立即向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關(guān)行政監(jiān)督管理部門報(bào)告。

  7.5、對(duì)已經(jīng)出售的嚴(yán)重危害人體健康、人身安全的不合格食品:

  7.5.1、本公司選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營業(yè)場所內(nèi)公示,通知購貨人退貨,將不合格食品追回和銷毀。

  7.5.2、通知本公司下游采購商配合召回已售出食品,將不合格食品追回和銷毀。

  7.6、本公司工作人員應(yīng)對(duì)本公司內(nèi)的食品進(jìn)行經(jīng)常性檢查,發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)立即停止銷售,退出市場。

  7.7、本公司對(duì)消費(fèi)者作出食品質(zhì)量承諾,并在出售食品時(shí)向消費(fèi)者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽(yù)卡。

  8、食品購銷臺(tái)帳制度

  8.1、為加強(qiáng)本公司食品質(zhì)量安全管理,保證上市食品質(zhì)量安全,特制定本制度。

  8.2、本公司內(nèi)的相關(guān)工作人員必須建立食品進(jìn)貨臺(tái)帳,并建立銷貨臺(tái)帳。

  8.3、進(jìn)貨臺(tái)帳如實(shí)記錄購進(jìn)食品名稱、購貨時(shí)間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗(yàn)檢疫證明編號(hào)、相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告的時(shí)間、食品質(zhì)量保質(zhì)期限等情況。

  8.4、銷貨臺(tái)帳應(yīng)如實(shí)記錄銷售食品名稱、銷售時(shí)間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、購貨方名稱及其聯(lián)系方式等情況。

  8.5、進(jìn)貨臺(tái)帳和銷貨臺(tái)帳保存期限不得少于2年。

  8.6、將進(jìn)貨票據(jù)、發(fā)票、檢驗(yàn)報(bào)告等易于丟失的憑證在每次進(jìn)貨后及時(shí)粘貼于臺(tái)賬上。

  8.7、本公司確保在購進(jìn)食品時(shí),向供貨方索取有關(guān)票證,并做好登記工作,對(duì)索取的票證分類建檔,以保證食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。

  8.8、消費(fèi)者有要求的,本公司在出售食品時(shí),提供合法銷售憑證,未能提供合法銷售憑證的,提供商品質(zhì)量信譽(yù)卡。

  8.9、有關(guān)行政管理部門檢查、檢測的本公司食品質(zhì)量信息內(nèi)容,也須做好臺(tái)帳登記工作:

  8.9.1、食品質(zhì)量檢查和檢驗(yàn)、檢測結(jié)果;

  8.9.2、不合格的食品質(zhì)量情況;

  8.9.3、經(jīng)多次檢查、檢驗(yàn)合格的和不合格的食品名錄;

  8.9.4、其他需要登記備注的信息。

  9、食品安全事故應(yīng)急處置方案

  9.1、為了預(yù)防食品安全事故發(fā)生及事故進(jìn)一步擴(kuò)大,保障消費(fèi)者生命財(cái)產(chǎn)安全,落實(shí)食品安全環(huán)節(jié)的事故責(zé)任,進(jìn)一步開展食品安全管理工作,特制定本制度;

  9.2、食品安全事故發(fā)生后,公司應(yīng)主動(dòng)向上級(jí)主管部門報(bào)告,并積極配合有關(guān)部門,做好事故人員的搶救、就醫(yī)工作,并做好醫(yī)藥費(fèi)的安排工作;

  9.3、食品安全事故發(fā)生后,企業(yè)法人應(yīng)立即領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)員工做好食品安全處置工作,分析造成事故的原因,立即停止問題產(chǎn)品的銷售;

  9.4、食品安全事故發(fā)生后,公司應(yīng)全員努力,實(shí)行問題產(chǎn)品的召回制度,并通知各問題產(chǎn)品銷售渠道,最大范圍內(nèi)防止事故擴(kuò)大。對(duì)有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由有關(guān)部門進(jìn)行無害化處理或銷毀;

  9.5、食品安全事故發(fā)生后,公司應(yīng)勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,對(duì)已經(jīng)出售的嚴(yán)重危害人體健康、人身安全的不合格食品,公司選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營業(yè)場所內(nèi)公示,通知購貨人退貨,將不合格食品追回和銷毀,并做好事故賠償工作;

  9.6、事故處理后,公司應(yīng)進(jìn)一步分析事故原因,找出公司內(nèi)部的問題,全員樹立食品安全責(zé)任意識(shí),完善產(chǎn)品采購、生產(chǎn)、包裝、銷售各環(huán)節(jié)責(zé)任機(jī)制,為下一輪經(jīng)營做好準(zhǔn)備;

  10、食品協(xié)議準(zhǔn)入制度

  10.1、為規(guī)范食品經(jīng)營管理,明確食品來源和責(zé)任,提高本公司的食品質(zhì)量,確保食品消費(fèi)安全放心,特制定本制度。

  10.2、本制度所稱食品協(xié)議準(zhǔn)入,是指本公司以協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工公司和管理規(guī)范的批發(fā)市場、大型批發(fā)商建立購銷掛鉤關(guān)系,明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入本公司的快速通道,保障上市食品的安全。

  10.3、食品購銷掛鉤形式包括:場廠(場)掛鉤、場地掛鉤、戶廠掛鉤、戶地掛鉤等各種購銷掛鉤制度。

  10.4、本公司應(yīng)當(dāng)與供貨方建立購銷掛鉤關(guān)系,簽訂購銷合同,并使用規(guī)范的合同文本。在合同中訂立產(chǎn)品質(zhì)量保證及對(duì)不合格商品的召回、退貨、賠償和解除合同的條款。

  10.5、本公司工作人員應(yīng)做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量的考察工作,審驗(yàn)供貨方的經(jīng)營資格,驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí),索取相關(guān)票證。應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)檢疫的,還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。

  10.6、與本公司建立購銷掛鉤關(guān)系的食品,可簡化準(zhǔn)入手續(xù),根據(jù)協(xié)議約定,憑證明供貨方產(chǎn)品的票據(jù)進(jìn)入本公司。

  10.7、本公司工作人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)掛鉤食品的質(zhì)量查驗(yàn),發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,應(yīng)立即停止銷售。

  11、員工食品安全培訓(xùn)制度

  11.1、根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》的相關(guān)規(guī)定,結(jié)合我公司實(shí)際情況,制定如下:

  11.2、食品經(jīng)營人員必須在接受《中華人民共和國安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)食品安全知識(shí)培訓(xùn)之后方可上崗;

  11.3、食品經(jīng)營人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員;

  11.4、定期組織食品經(jīng)營人員培訓(xùn),制定培訓(xùn)計(jì)劃,每季度組織培訓(xùn)一次,每次培訓(xùn)時(shí)間不得少于30分鐘,并做好相關(guān)培訓(xùn)記錄;

  11.5、培訓(xùn)內(nèi)容:《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《北京市食品安全管理?xiàng)l例》等法律法規(guī);

  11.6、新招收的食品經(jīng)營人員必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試后方可上崗;

  11.7、建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、內(nèi)容等記錄歸檔。

  12、食品檢查、存儲(chǔ)、運(yùn)輸制度

  12.1、食品檢查制度

  12.1.1、建立食品衛(wèi)生檢查監(jiān)督小組,定期、不定期對(duì)本公司進(jìn)行衛(wèi)生檢查和環(huán)境衛(wèi)生檢查;

  12.1.2、把好食品采購、進(jìn)貨關(guān),不準(zhǔn)采購霉變、有毒、有害或無證不合格的食品,確保所購食品衛(wèi)生安全;

  12.1.3、對(duì)儲(chǔ)存食品應(yīng)進(jìn)行冷藏保鮮,無需保鮮的食品應(yīng)做到離地隔墻,分類堆放整齊,先進(jìn)先用、用前檢查有無變質(zhì)變味;

  12.1.4、檢查結(jié)果應(yīng)有記錄,有匯報(bào),查出問題立即解決,并追究責(zé)任人的責(zé)任。

  12.2、食品存儲(chǔ)制度

  12.2.1、食品儲(chǔ)存有專門的食品庫房,進(jìn)出食品有登記;

  12.2.2、庫房周圍保證無污染源;

  12.2.3、庫房配備專職人員定期進(jìn)行打掃,定期通風(fēng)換氣,定期查看是否有超期食品,如有及時(shí)處理;

  12.2.4、冷藏食品配有專用的冰箱、冰柜;

  12.2.5、食品儲(chǔ)存配有專用的消毒設(shè)備,隨時(shí)對(duì)儲(chǔ)存的工具、容器等進(jìn)行洗刷消毒;

  成品碼放時(shí),與地面、墻壁保持一段距離,便于通風(fēng),定期檢查記錄。

  12.3、食品運(yùn)輸制度

  12.3.1、運(yùn)輸工具符合衛(wèi)生要求;

  12.3.2、運(yùn)輸時(shí)避免強(qiáng)烈震蕩、撞擊,輕拿輕放,防止損傷;不與有毒有害物品混裝、混運(yùn)。

品質(zhì)管理制度13

  1、總則

  第一條:目的為保證本公司品質(zhì)管理制度的推行,并能提前發(fā)現(xiàn)異常、迅速處理改善,借以確保及提高產(chǎn)品品質(zhì)符合管理及市場需要,特制定本細(xì)則。

  第二條:范圍本細(xì)則包括:

  (一)組織機(jī)能與工作職責(zé);

  (二)各項(xiàng)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范;

  (三)品質(zhì)檢驗(yàn)的執(zhí)行;

  (四)品質(zhì)異常反應(yīng)及處理;

  (五)客訴處理;

  (六)樣品確認(rèn);

  (七)品質(zhì)檢查與改善。

  第三條:組織機(jī)能與工作職責(zé)本公司品質(zhì)管理組織機(jī)能與工作職責(zé)。

  各項(xiàng)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范的設(shè)訂

  第四條:品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范的范圍規(guī)范包括:

  (一)原物料品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范;

  (二)在制品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范;

  (三)成品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范的設(shè)訂;

  第五條:品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范的設(shè)訂

  (一)各項(xiàng)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

  廠長生產(chǎn)管理組會(huì)同品質(zhì)管理部、制造部、研發(fā)部及有關(guān)人員依據(jù)"操作規(guī)范",并參考①國家標(biāo)準(zhǔn)②同業(yè)水準(zhǔn)③客戶需求,分原物料、在制品、成品填制"品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范設(shè)(修)訂表"一式二份,呈廠長批準(zhǔn)后品質(zhì)管理部一份,并交有關(guān)單位憑此執(zhí)行。

  (二)品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)范廠長生產(chǎn)管理組召集品質(zhì)管理部、制造部、研發(fā)部及有關(guān)人員分原物料、在制品、成品將①檢查項(xiàng)目②料號(hào)(規(guī)格)③品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)④檢驗(yàn)頻率(取樣規(guī)定)⑤檢驗(yàn)方法⑥允收規(guī)定等填注于"品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范設(shè)(修)訂表"內(nèi),交有關(guān)部門主管核簽且經(jīng)廠長核準(zhǔn)后分發(fā)有關(guān)部門憑此執(zhí)行。

  第六條:品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范的修訂

  (一)各項(xiàng)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)規(guī)范若因①機(jī)械設(shè)備更新②技術(shù)改進(jìn)③制程改善④市場需要⑤加工條件變更等因素變化,可以予以修訂。

  2、原物料品質(zhì)管理

  第七條:原物料品質(zhì)檢驗(yàn)

  (1)原物料進(jìn)入廠區(qū)時(shí),庫管單位應(yīng)依據(jù)"資材管理辦法"的規(guī)定辦理收料,通知品質(zhì)管理工程人員檢驗(yàn)且品質(zhì)管理工程人員于接獲單據(jù)三日內(nèi),依原物料品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范的規(guī)定完成檢驗(yàn)。

  3、制造前品質(zhì)條件復(fù)查

  第八條:制造通知單的審核(新客戶、新流程、特殊產(chǎn)品)品質(zhì)管理部主管收到"制造通知單"后,應(yīng)于一日內(nèi)完成審核。

  (一)"制造通知單"的審核

  1、訂制料號(hào)-PC板類別的特殊要求是否符合公司制造規(guī)范。

  2、種類-客戶提供的油墨顏色。

  3、底板-底板規(guī)格是否符合公司制造規(guī)范,使用于特殊要求者有否特別注明。

  4、品質(zhì)要求-各項(xiàng)品質(zhì)要求是否明確,并符合本公司的品質(zhì)規(guī)范,如有特殊品質(zhì)要求是否可接受,是否需要先確認(rèn)再確定產(chǎn)量。

  5、包裝方式-是否符合本公司的包裝規(guī)范,客戶要求的特殊包裝方式可否接受,外銷訂單的Shipping Mark及Side Mark是否明確表示。

  6、是否使用特殊的原物料。

  (二)制造通知單審核后的處理

  1、新開發(fā)產(chǎn)品、"試制通知單"及特殊物理、化學(xué)性質(zhì)或尺寸外觀要求的通知單應(yīng)轉(zhuǎn)交研發(fā)部提示有關(guān)制造條件等并簽認(rèn),若確認(rèn)其品質(zhì)要求超出制造能力時(shí)應(yīng)述明原因后,將"制造通知單"送回制造部辦理退單。

  2、新開發(fā)產(chǎn)品若品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)尚未制定時(shí),應(yīng)將"制造通知單"交研發(fā)部擬定加工條件及暫訂品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),由研發(fā)部記錄于"制造規(guī)范"上,作為制造部門生產(chǎn)及品質(zhì)管理的依據(jù)。

  第九條:生產(chǎn)前制造及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)復(fù)核

  (一)制造部門接到研發(fā)部送來的"制造規(guī)范"后,須由主管或組長先查核確認(rèn)下列事項(xiàng)后始可進(jìn)行生產(chǎn):

  1、該制品是否訂有"成品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范"作為品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)判定的依據(jù)。

  2、是否訂有"標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范"及"加工方法"。

  (二)制造部門確認(rèn)無誤后于"制造規(guī)范"上簽認(rèn),作為生產(chǎn)的依據(jù)。

  4、制程品質(zhì)管理

  第十條:制程品質(zhì)檢驗(yàn)

  (一)質(zhì)檢部門對(duì)各制程在制品均應(yīng)依"在制品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范"的規(guī)定實(shí)施品質(zhì)檢驗(yàn),以提早發(fā)現(xiàn)異常,迅速處理,確保在制品品質(zhì)。

  (二)各部門在制造過程中發(fā)現(xiàn)異常時(shí),組長應(yīng)即追查原因,并加以處理后將異常原因、處理過程及改善對(duì)策等開立"異常處理單"呈主管指示后送品質(zhì)管理部

  (三)質(zhì)檢人員于抽驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)反應(yīng)單位主管處理并開立" 異常處理單"送有關(guān)部門處理改善。

  (四)各生產(chǎn)部門依自檢查及順次點(diǎn)檢發(fā)生品質(zhì)異常時(shí),如屬其他部門所發(fā)生者以"異常處理單"反應(yīng)處理。

  (五)制程間半成品移轉(zhuǎn),如發(fā)現(xiàn)異常時(shí)以"異常處理單"反應(yīng)處理。

  第十一條:制程自主檢查

  (一)制程中每一位作業(yè)人員均應(yīng)對(duì)所生產(chǎn)的制品實(shí)施自主檢查,遇品質(zhì)異常時(shí)應(yīng)即予挑出,如系重大或特殊異常應(yīng)立即報(bào)告組長或主管。

  (二)現(xiàn)場各級(jí)主管均有督促所屬確實(shí)實(shí)施自主檢查的責(zé)任,隨時(shí)抽驗(yàn)所屬各制程品質(zhì),一旦發(fā)現(xiàn)有不良或品質(zhì)異常時(shí)應(yīng)立即處理外,并追究相關(guān)人員疏忽的.責(zé)任,以確保產(chǎn)品品質(zhì)水準(zhǔn),降低異常重復(fù)發(fā)生。

  5、成品品質(zhì)管理

  第十二條:成品品質(zhì)檢驗(yàn)成品檢驗(yàn)人員應(yīng)依"成品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范"的規(guī)定實(shí)施品質(zhì)檢驗(yàn),以提早發(fā)現(xiàn),迅速處理以確保成品品質(zhì)。

  第十三條:出貨檢驗(yàn)每批產(chǎn)品出貨前,品檢單位應(yīng)依出貨檢驗(yàn)標(biāo)示的規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn),并將品質(zhì)與包裝檢驗(yàn)結(jié)果填報(bào)"出貨檢驗(yàn)記錄表"見(附表)呈主管批示后依綜合判定執(zhí)行。

  6、品質(zhì)異常反應(yīng)及處理

  第十四條:原物料品質(zhì)異常反應(yīng)

  (一)原物料進(jìn)廠檢驗(yàn),在各項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目中,只要有一項(xiàng)以上異常時(shí),無論其檢驗(yàn)結(jié)果被判定為"合格"或"不合格",檢驗(yàn)部門的主管均須于說明欄內(nèi)加以說明,并依據(jù)"資材管理辦法"的規(guī)定進(jìn)行處理。

  (二)對(duì)于檢驗(yàn)異常的原物料經(jīng)核決主管核決使用時(shí),品質(zhì)管理部應(yīng)依異常項(xiàng)目知會(huì)生產(chǎn)管理人員,安排生產(chǎn)時(shí)通知現(xiàn)場注意使用,并由現(xiàn)場主管填報(bào)使用狀況、成本影響及意見,經(jīng)主管核簽呈廠長批示后送采購單位與提供廠商交涉。

  第十五條:在制品與成品品質(zhì)異常反應(yīng)及處理

  (一)在制品與成品在各項(xiàng)品質(zhì)檢驗(yàn)的執(zhí)行過程中或生產(chǎn)過程中有異常時(shí),應(yīng)立即向有關(guān)人員反應(yīng)品質(zhì)異常情況,使能迅速采取措施,處理解決,以確保品質(zhì)。

  (二)制造部門在制程中發(fā)現(xiàn)不良品時(shí),除應(yīng)依正常程序追蹤原因外,不良品當(dāng)即剔除,以杜絕不良品流入下制程(以"廢品報(bào)告單"提報(bào),并經(jīng)品質(zhì)管理部復(fù)核才可報(bào)廢)。

  第十六條:制程間品質(zhì)異常反應(yīng)收料部門組長在制程自主檢查中發(fā)現(xiàn)供料部門供應(yīng)在制品品質(zhì)不合格時(shí)連同樣品,一起知會(huì)品保組人員召集收料部門及供料部門人員共同檢查料品異常項(xiàng)目、數(shù)量并擬定處理對(duì)策。

  7、成品出廠前的品質(zhì)管理

  第十七條:成品繳庫管理

  (一)品質(zhì)管理部門人員對(duì)于繳庫前的成品應(yīng)抽檢,若有品質(zhì)不合格的批號(hào),超過管理范圍時(shí),應(yīng)填寫"異常處理單"詳述異常情況及附樣并擬定料品處理方式,呈報(bào)主管批示后,交有關(guān)部門處理及改善。

  8、產(chǎn)品品質(zhì)確認(rèn)

  第十八條:品質(zhì)確認(rèn)時(shí)機(jī)生產(chǎn)管理人員于安排"生產(chǎn)進(jìn)度表"或"制作規(guī)范"生產(chǎn)中遇有下列情況時(shí),應(yīng)將"制作規(guī)范"或主管批示送確認(rèn)的"異常處理單"由品質(zhì)管理部門人員取樣確認(rèn)并將供確認(rèn)項(xiàng)目及內(nèi)容填立于"品質(zhì)確認(rèn)表",(一)批量生產(chǎn)前的品質(zhì)確認(rèn)。

  (二)客戶要求品質(zhì)確認(rèn)。

  (三)客戶附樣與制品材質(zhì)不同者。

  (四)生產(chǎn)或品質(zhì)異常致產(chǎn)品發(fā)生規(guī)格、物性或其他差異者。

  (五)主管指示送確認(rèn)者。

  第十九條:確認(rèn)樣品的生產(chǎn)、取樣與制作

  (一)確認(rèn)樣品的生產(chǎn)1、若用戶要求確認(rèn)底片者由研發(fā)部制作供確認(rèn)。

  (二)確認(rèn)樣品的取樣品質(zhì)管理部人員應(yīng)取樣二份,一份存品質(zhì)管理部,另一份連同"品質(zhì)確認(rèn)表"交由業(yè)務(wù)部送客戶確認(rèn)。

  9、品質(zhì)異常分析改善

  第二十條:品質(zhì)異常統(tǒng)計(jì)分析

  (一)品質(zhì)管理部每日依IPQC抽查記錄統(tǒng)計(jì)異常料號(hào)、項(xiàng)目及數(shù)量匯總編制"各機(jī)班、料號(hào)不良分析日?qǐng)?bào)表"送主管核示后,送制造部一份以了解每日品質(zhì)異常情況,以擬改善措施。

  (二)品質(zhì)管理部每周依據(jù)每日抽檢編制的"各機(jī)班、料號(hào)不良分析日?qǐng)?bào)表"將異常項(xiàng)目匯總編制"抽檢異常周報(bào)"送制造部品保組并由制造科召集各機(jī)班針對(duì)主要異常項(xiàng)目、發(fā)生原因及措施檢查。

  第二十一條:品質(zhì)管理圈活動(dòng)為培養(yǎng)基層干部的領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)御及領(lǐng)導(dǎo)能力以促進(jìn)自我啟發(fā)提高人員的工作士氣及品質(zhì)意識(shí),以團(tuán)隊(duì)精神共謀產(chǎn)品品質(zhì)的改善,公司內(nèi)各部門得組成品質(zhì)管理圈,以推動(dòng)改善工作。

  10、附則

  第二十二條:實(shí)施與修訂本細(xì)則呈主管核準(zhǔn)后實(shí)施,增補(bǔ)修改亦同。

品質(zhì)管理制度14

  產(chǎn)品管理制度是企業(yè)管理的核心組成部分,它涵蓋了從產(chǎn)品策劃、設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售到售后服務(wù)的`全過程。其主要內(nèi)容包括:

  1. 產(chǎn)品規(guī)劃與立項(xiàng):明確產(chǎn)品定位,制定產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃,確保產(chǎn)品符合市場需求。

  2. 設(shè)計(jì)與研發(fā)管理:規(guī)范產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程,保證產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新性,同時(shí)控制研發(fā)成本。

  3. 生產(chǎn)與質(zhì)量控制:建立有效的生產(chǎn)流程,實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)制度,確保產(chǎn)品性能穩(wěn)定。

  4. 市場推廣與銷售管理:制定營銷策略,管理銷售渠道,確保產(chǎn)品順利進(jìn)入市場。

  5. 售后服務(wù)與客戶反饋:建立完善的售后服務(wù)體系,收集和處理客戶反饋,持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品。

  內(nèi)容概述:

  1. 制度框架:明確各部門職責(zé),設(shè)立產(chǎn)品管理委員會(huì),負(fù)責(zé)產(chǎn)品戰(zhàn)略決策。

  2. 流程規(guī)范:定義從需求分析到產(chǎn)品上市的各個(gè)階段的具體操作流程。

  3. 評(píng)估機(jī)制:設(shè)定產(chǎn)品成功的量化指標(biāo),定期評(píng)估產(chǎn)品表現(xiàn),為決策提供依據(jù)。

  4. 協(xié)調(diào)機(jī)制:建立跨部門溝通協(xié)調(diào)機(jī)制,解決產(chǎn)品開發(fā)過程中的問題。

  5. 培訓(xùn)與發(fā)展:提供產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn),提升員工的產(chǎn)品意識(shí)和技能。

品質(zhì)管理制度15

  產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理制度是一套旨在規(guī)范企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)簽、包裝、說明書等標(biāo)識(shí)行為的規(guī)則體系,其主要內(nèi)容包括產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)、制作、使用、管理和更新等方面。它旨在確保產(chǎn)品信息的準(zhǔn)確性和一致性,提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度,同時(shí)滿足法律法規(guī)的`要求。

  內(nèi)容概述:

  1. 標(biāo)識(shí)內(nèi)容:明確產(chǎn)品名稱、型號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期、成分、產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、使用方法等關(guān)鍵信息的展示標(biāo)準(zhǔn)。

  2. 設(shè)計(jì)規(guī)范:規(guī)定字體、顏色、大小、布局等視覺元素,保持品牌形象統(tǒng)一,增強(qiáng)辨識(shí)度。

  3. 法規(guī)遵守:參照國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保標(biāo)識(shí)內(nèi)容符合相關(guān)法律法規(guī)要求,如食品安全法、產(chǎn)品質(zhì)量法等。

  4. 制作流程:從設(shè)計(jì)審批到印刷制作的步驟,包括樣品確認(rèn)、質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)。

  5. 使用管理:指導(dǎo)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的正確使用,防止錯(cuò)誤或誤導(dǎo)性的標(biāo)識(shí)出現(xiàn)。

  6. 更新機(jī)制:當(dāng)產(chǎn)品信息變更或政策調(diào)整時(shí),如何及時(shí)更新標(biāo)識(shí)內(nèi)容的程序。

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