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廢棄物管理制度
在我們平凡的日常里，制度使用的頻率越來越高，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？下面是小編幫大家整理的廢棄物管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
廢棄物管理制度1
餐廚廢棄物處置管理制度是企業(yè)管理中不可或缺的一部分，其主要目的'是規(guī)范企業(yè)內(nèi)部對(duì)食物殘?jiān)�、廚余垃圾的處理流程，確保環(huán)境衛(wèi)生，防止污染，并最大程度地實(shí)現(xiàn)廢棄物的資源化利用。通過有效的管理，我們能降低運(yùn)營成本，提升企業(yè)形象，同時(shí)遵守國家環(huán)保法規(guī)，為可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
內(nèi)容概述：
1.垃圾分類：明確各類餐廚廢棄物的定義，指導(dǎo)員工正確區(qū)分濕垃圾和其他類型垃圾。
2.收集與存儲(chǔ)：規(guī)定廢棄物的收集時(shí)間、容器標(biāo)準(zhǔn)及存儲(chǔ)地點(diǎn)，防止異味擴(kuò)散和病蟲害滋生。
3.運(yùn)輸處理：制定廢棄物運(yùn)輸?shù)牧鞒�，確保安全無污染，并選擇合適的處理方式，如生物降解、回收利用等。
4.記錄與監(jiān)控：建立廢棄物處置記錄，定期審計(jì)，確保制度執(zhí)行到位。
5.培訓(xùn)與教育：對(duì)員工進(jìn)行廢棄物管理培訓(xùn)，提高其環(huán)保意識(shí)和操作技能。
6.法規(guī)遵從：密切關(guān)注并遵守相關(guān)環(huán)保法規(guī)，確保企業(yè)行為合法合規(guī)。
廢棄物管理制度2
廚廢棄物管理制度是針對(duì)餐飲業(yè)中產(chǎn)生的食物殘?jiān)U棄油脂等廚余垃圾進(jìn)行規(guī)范化管理的一套規(guī)則。它旨在確保廚廢棄物的合理處置，減少環(huán)境污染，提高資源利用率，并保障食品安全。
內(nèi)容概述：
1.廚廢棄物分類：明確廚廢棄物的分類標(biāo)準(zhǔn)，如有機(jī)廢棄物、無機(jī)廢棄物、廢棄油脂等，以便于后續(xù)處理。
2.收集與存儲(chǔ)：規(guī)定廚廢棄物的收集容器、存儲(chǔ)位置及時(shí)間限制，防止滋生細(xì)菌和異味。
3.運(yùn)輸與處理：設(shè)定廚廢棄物的運(yùn)輸方式和處理流程，確保合規(guī)、安全。
4.合作單位選擇：規(guī)定與合格的廢棄物處理公司合作的標(biāo)準(zhǔn)和程序。
5.記錄與報(bào)告：建立廚廢棄物的.記錄系統(tǒng)，定期提交處理報(bào)告。
6.員工培訓(xùn)：對(duì)員工進(jìn)行廚廢棄物管理的教育和培訓(xùn)，提高環(huán)保意識(shí)。
7.監(jiān)督與檢查：設(shè)立內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制，定期進(jìn)行自查和接受外部監(jiān)管機(jī)構(gòu)的檢查。
廢棄物管理制度3
1.目的
本標(biāo)準(zhǔn)以明確制定公司產(chǎn)生廢棄物的分類、收集、保管及處置的方法為目的。
2.適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于工場(chǎng)范圍內(nèi)產(chǎn)生廢棄物的管理。
3.用語定義與分類
所謂廢棄物是指公司生產(chǎn)、辦公或進(jìn)行其他活動(dòng)所產(chǎn)生的污染環(huán)境的物質(zhì)。公司根據(jù)廢棄物的性質(zhì)和實(shí)際狀況，將廢棄物分為危險(xiǎn)廢棄物、生產(chǎn)廢棄物、一般廢棄物三大類。
A.危險(xiǎn)廢棄物：可能對(duì)周邊環(huán)境或人體安全健康有害的劇毒、易爆、輻射、放射、感染性的`廢棄物質(zhì)。
B.生產(chǎn)廢棄物：因公司生產(chǎn)活動(dòng)而產(chǎn)生的非危險(xiǎn)的廢棄物質(zhì)。生產(chǎn)廢棄物根據(jù)性質(zhì)分為可回收 和不可回收兩類。
C.一般廢棄物：不屬于危險(xiǎn)廢棄物和生產(chǎn)廢棄物，因公司日�；顒�(dòng)(辦公、生活等)所產(chǎn)生的 廢棄物。
4.管理職責(zé)
4.1、全體管理責(zé)任者
公司成立危險(xiǎn)廢物領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)公司廢棄物處理的全體監(jiān)督和對(duì)外部各方的協(xié)調(diào)，各部門處理責(zé)任者的任命并明確其職責(zé)。
4.2、廢棄物處理責(zé)任者
廢棄物處理責(zé)任者為各車間主任，擔(dān)負(fù)有以下職責(zé)：
1)指導(dǎo)和監(jiān)督各部門生產(chǎn)辦公等活動(dòng)所產(chǎn)生的廢棄物得到正確妥當(dāng)處置。
2)自部門廢棄物種類把握，并調(diào)動(dòng)本部門的全體力量，為廢棄物的再利用和減量化而不斷努力和改善。
3)協(xié)助全體管理責(zé)任者順利完成國家及地方對(duì)廢棄物的管理規(guī)定事項(xiàng)。
4.3、廢棄物處理擔(dān)當(dāng)者
廢棄物處理擔(dān)當(dāng)者由各部門經(jīng)理，主要擔(dān)負(fù)以下工作：
1)確實(shí)按照規(guī)定方法對(duì)廢棄物進(jìn)行分類處置。
2)廢棄物放置場(chǎng)所的標(biāo)識(shí)和整理。
5.廢棄物處理的委托
公司全體管理責(zé)任者對(duì)廢棄物處理的外部回收站進(jìn)行調(diào)查，挑選具備資格的外部回收站。與之協(xié)議完畢后，委托其對(duì)公司的廢棄物進(jìn)行處理。
6.《廢棄物一覽表》的作成與維持
6.1、作成
各部門作成附表《廢棄物一覽表》，并取得部門經(jīng)理承認(rèn)后送交環(huán)境管理事務(wù)局;其中，危險(xiǎn)廢棄物應(yīng)指定處理擔(dān)當(dāng)者，其他廢棄物不必指定。
6.2、維持
1)各部門在有新的生產(chǎn)活動(dòng)，如：生產(chǎn)線變更、新制品或新設(shè)備導(dǎo)入，部品出貨形態(tài)變更時(shí)，應(yīng)對(duì)《廢棄物一覽表》進(jìn)行重新評(píng)審或修訂(必要時(shí))。
2)正常情況下，每年重新評(píng)審一次，必要時(shí)進(jìn)行改訂。
另外，新的廢棄物種類區(qū)分困難時(shí)，向環(huán)境管理事務(wù)局查詢。
7、廢棄物分類的教育
各部門應(yīng)利用會(huì)議或其他形式向各級(jí)人員說明廢棄物分類的重要性和方法，使廢棄物分類成為全體員工的常識(shí)。
8、廢棄物的處理
各部門應(yīng)對(duì)自部門產(chǎn)生的廢棄物擔(dān)當(dāng)管理處置責(zé)任，度要實(shí)施以下事項(xiàng)：
8.1、暫時(shí)放置場(chǎng)所標(biāo)識(shí)
在簡(jiǎn)單易行的前提下，和各部門自行設(shè)定廢棄物暫時(shí)放置場(chǎng)所。并按照分類明確標(biāo)示，使人一目了然，以下為一般原則供參考：
1)同一場(chǎng)所廢棄物箱設(shè)置數(shù)量應(yīng)不影響工作的方便性為宜。
2) 大量同類廢棄物產(chǎn)生場(chǎng)所應(yīng)設(shè)專門廢棄物放置箱。
3)種類多數(shù)量少之廢棄物產(chǎn)生場(chǎng)所，暫時(shí)將可回收與不可回收的廢棄物分開，在公司統(tǒng)一設(shè)置的廢棄物暫置場(chǎng)所投放時(shí)再按分類進(jìn)行投放。
8.2、投放
各部門可將廢棄物暫時(shí)投放在公司統(tǒng)一設(shè)置的廢棄物統(tǒng)一暫置場(chǎng)所，廢棄物投放時(shí)，應(yīng)按照分類進(jìn)行準(zhǔn)確投放，防止混放、飛揚(yáng)和異味產(chǎn)生。
廢棄物統(tǒng)一暫置場(chǎng)所的廢棄物由生產(chǎn)管理部搬運(yùn)工每日運(yùn)送公司指定垃圾場(chǎng)。
8.3、放置場(chǎng)所的維持
廢棄物放置場(chǎng)所應(yīng)經(jīng)常整理、整頓、清潔、清掃，防止異味、蒼蠅、蚊子產(chǎn)生。
9、廢棄物稱量
生產(chǎn)管理部對(duì)公司產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行銷量，結(jié)果記錄在附表《廢棄物稱量記錄表》中。
廢棄物管理制度4
第一章總則
第一條為了加強(qiáng)食品加工企業(yè)廢棄物管理，保障食品安全，促進(jìn)資源循環(huán)利用，維護(hù)城鄉(xiāng)面貌和環(huán)境衛(wèi)生，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法。
第二條本辦法所稱食品加工企業(yè)廢棄物，是指除居民日常生活以外的食品加工、餐飲服務(wù)、集體供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的食物殘余和廢棄食用油脂等廢棄物。前款所稱的廢棄食用油脂，是指不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類油水混合物。
第三條本辦法適用于本省行政區(qū)域內(nèi)食品加工企業(yè)廢棄物的產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置及其相關(guān)的管理活動(dòng)。
第四條食品加工企業(yè)廢棄物的治理，遵循減量化、資源化、無害化的原則。推進(jìn)食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸和處置一體化運(yùn)營。
第五條省人民政府住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門負(fù)責(zé)全省食品加工企業(yè)廢棄物的監(jiān)督管理工作。市、縣（市、區(qū)）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品加工企業(yè)廢物的監(jiān)督管理工作縣級(jí)以上地方人民政府發(fā)展改革、公安、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、價(jià)格、食品藥品監(jiān)管等有關(guān)部門按照各自職責(zé)，做好食品加工企業(yè)廢棄物的監(jiān)督管理工作。
第六條縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)按照國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，保障食品加工企業(yè)廢棄物治理資金的投入。采取措施，鼓勵(lì)通過凈菜上市、改進(jìn)食品加工工藝、節(jié)約用餐等方式，減少食品加工企業(yè)廢棄物的產(chǎn)生；通過經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等手段，促進(jìn)食品加工企業(yè)廢棄物資源化利用和無害化處理。
第七條食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸和處置費(fèi)用在城市生活垃圾處理費(fèi)中列支，不足部分由當(dāng)?shù)厝嗣裾m當(dāng)補(bǔ)貼，并組織制定統(tǒng)籌解決措施。
第八條餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)發(fā)揮行業(yè)自律作用，參與制定有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)行為；推廣減少食品加工企業(yè)廢棄物的方法，將食品加工企業(yè)廢棄物的管理工作納入餐飲企業(yè)等級(jí)評(píng)定范圍。
第九條任何單位和個(gè)人有權(quán)對(duì)違反食品加工企業(yè)廢棄物管理規(guī)定的行為進(jìn)行舉報(bào)和投訴。
第二章治理規(guī)劃和設(shè)施建設(shè)
第十條市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門，依據(jù)國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃、城市總體規(guī)劃等，編制環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)規(guī)劃。環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)規(guī)劃應(yīng)當(dāng)包含食品加工企業(yè)廢棄物治理的內(nèi)容，統(tǒng)籌安排食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸、處置設(shè)施的布局、用地和規(guī)模。有條件的地區(qū)，可以按照區(qū)域統(tǒng)籌的模式，規(guī)劃建設(shè)區(qū)域性食品加工企業(yè)廢棄物處置設(shè)施。
第十一條食品加工企業(yè)廢棄物處置設(shè)施用地應(yīng)當(dāng)作為環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施用地納入城鄉(xiāng)規(guī)劃，任何單位和個(gè)人不得擅自占用或者改變用途。第十二條食品加工企業(yè)廢棄物收集、處置設(shè)施建設(shè)，應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)規(guī)劃。
食品加工企業(yè)廢棄物處置設(shè)施規(guī)模達(dá)到100噸/日以上的建設(shè)項(xiàng)目，由省人民政府投資主管部門審批或者核準(zhǔn)。省人民政府投資主管部門在審批或者核準(zhǔn)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)當(dāng)征求省人民政府住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門的意見�？缧姓䥇^(qū)域范圍服務(wù)的食品加工企業(yè)廢棄物處置設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，由上級(jí)人民政府投資主管部門審批或者核準(zhǔn)。上級(jí)人民政府投資主管部門在審批或者核準(zhǔn)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)當(dāng)征求同級(jí)人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門的意見。
第十三條食品加工企業(yè)廢棄物收集、處置設(shè)施工程建設(shè)的勘察、設(shè)計(jì)、施工和監(jiān)理，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。第十四條食品加工企業(yè)廢棄物收集、處置設(shè)施工程竣工后，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)依法組織竣工驗(yàn)收，向當(dāng)?shù)厝嗣裾ㄔO(shè)主管部門辦理竣工驗(yàn)收備案并報(bào)送建設(shè)工程項(xiàng)目檔案；同時(shí)告知當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門。未經(jīng)驗(yàn)收或者驗(yàn)收不合格的，不得交付使用。對(duì)已經(jīng)建成運(yùn)行的食品加工企業(yè)廢棄物處置設(shè)施，由省人民政府住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門會(huì)同有關(guān)部門制定無害化等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。無害化等級(jí)評(píng)定由省人民政府住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門組織實(shí)施。
第三章食品加工企業(yè)廢棄物申報(bào)、收集和運(yùn)輸
第十五條食品加工企業(yè)廢棄物實(shí)行分類投放、專業(yè)收集和運(yùn)輸。第十六條食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)與食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)簽訂協(xié)議，并報(bào)當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門備案；在向環(huán)保、食品藥品監(jiān)管等部門辦理有關(guān)登記或者許可申請(qǐng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)出示協(xié)議。
第十七條食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)每年定期向當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門申報(bào)下一年度食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生情況。新設(shè)立的食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)自食品加工企業(yè)廢棄物首次產(chǎn)生之日起10日內(nèi)向當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門申報(bào)食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生情況。辦理食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生情況申報(bào)時(shí)，食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)提交其與食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)簽訂的協(xié)議復(fù)印件。食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生單位經(jīng)營場(chǎng)所發(fā)生變更或者食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生量發(fā)生較大變化時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門。
第十八條食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
�。ㄒ唬┰O(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的食品加工企業(yè)廢棄物收集容器；
（二）將食品加工企業(yè)廢棄物與非食品加工企業(yè)廢棄物分類收集、單獨(dú)存放，并按照環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定，設(shè)置油水分離器或者隔油池等
污染防治設(shè)施；
�。ㄈ┍ＷC食品加工企業(yè)廢棄物收集容器、污染防治設(shè)施完好、密閉和整潔，并保持周邊環(huán)境干凈、整潔；
�。ㄋ模┰谑称芳庸て髽I(yè)廢棄物產(chǎn)生后24小時(shí)內(nèi)將食品加工企業(yè)廢棄物交給與其簽訂協(xié)議的食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)；
（五）不得將食品加工企業(yè)廢棄物排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、水庫、溝渠和公共廁所。
第十九條市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)通過招標(biāo)等公平競(jìng)爭(zhēng)的方式作出食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)許可決定，向中標(biāo)企業(yè)頒發(fā)食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)許可證，并與中標(biāo)企業(yè)簽訂食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸經(jīng)營協(xié)議。食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸經(jīng)營協(xié)議應(yīng)當(dāng)明確約定經(jīng)營期限、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、違約責(zé)任等內(nèi)容，并作為食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)許可證的附件。未取得食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)許可證的單位，不得從事食品加工企業(yè)廢棄物經(jīng)營性收集、運(yùn)輸活動(dòng)。
第二十條從事食品加工企業(yè)廢棄物經(jīng)營性收集、運(yùn)輸服務(wù)，應(yīng)當(dāng)具備下列條件：
�。ㄒ唬┚邆淦髽I(yè)法人資格，注冊(cè)資金不少于人民幣300萬元；
�。ǘ┦称芳庸て髽I(yè)廢棄物收集應(yīng)當(dāng)采用全密閉專用收集容器，并具有分類收集功能；
�。ㄈ┦称芳庸て髽I(yè)廢棄物運(yùn)輸應(yīng)當(dāng)采用全密閉自動(dòng)卸載車輛，具有防臭味擴(kuò)散、防遺撒、防滴漏功能；
�。ㄋ模┚哂薪∪募夹g(shù)、質(zhì)量、安全和監(jiān)測(cè)管理制度并得到有效執(zhí)行；
（五）具有合法的道路運(yùn)輸經(jīng)營許可證、車輛行駛證；
�。┚哂泄潭ǖ霓k公及機(jī)械、設(shè)備、車輛停放場(chǎng)所；
（七）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。第二十一條從事食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵
守下列規(guī)定：
�。ㄒ唬┌凑窄h(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)收集、運(yùn)輸食品加工企業(yè)廢棄物。每天到食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生單位清運(yùn)食品加工企業(yè)廢棄物不得少于一次；
�。ǘ⿲⑹占氖称芳庸て髽I(yè)廢棄物運(yùn)到符合本辦法規(guī)定的食品加工企業(yè)廢棄物處置場(chǎng)所；
�。ㄈ┯糜谑占�、運(yùn)輸食品加工企業(yè)廢棄物的車輛，應(yīng)當(dāng)為全密閉自動(dòng)卸載車輛，確保密閉、完好和整潔，并噴涂規(guī)定的標(biāo)識(shí)標(biāo)志；
（四）食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸和處置實(shí)行聯(lián)單制度；
�。ㄎ澹┙⑹称芳庸て髽I(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸臺(tái)賬制度，收集、運(yùn)輸臺(tái)賬應(yīng)當(dāng)每月向當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門報(bào)送一次；
�。┪唇�(jīng)當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門批準(zhǔn)，不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。
第二十二條將食品加工企業(yè)廢棄物運(yùn)往行政區(qū)域外處置的，食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸企業(yè)應(yīng)當(dāng)報(bào)本地人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門備案，并提供下列材料：
�。ㄒ唬┨幹脝挝粻I業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、處置許可文件復(fù)印件；
（二）處置單位生產(chǎn)的產(chǎn)品符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或者進(jìn)行無害化處理的證明材料；
（三）處置單位當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門同意接收處置的證明。未提供前款規(guī)定材料且未經(jīng)備案的，不得將食品加工企業(yè)廢棄物運(yùn)往行政區(qū)域外處置。
第四章食品加工企業(yè)廢棄物處置
第二十三條食品加工企業(yè)廢棄物實(shí)行集中處置，任何單位和個(gè)人不得隨意處置食品加工企業(yè)廢棄物。禁止以食品加工企業(yè)廢棄物為原料生產(chǎn)加工食品，禁止使用未經(jīng)無害化處理的食品加工企業(yè)廢棄物喂養(yǎng)畜禽。
第二十四條食品加工企業(yè)廢棄物處置所采用的技術(shù)、設(shè)備，應(yīng)當(dāng)符合國家和省有關(guān)食品加工企業(yè)廢棄物處置技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，防止對(duì)環(huán)境造成污染。采用新技術(shù)、新設(shè)備的，由省人民政府住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門組織技術(shù)論證。
第二十五條市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)通過招標(biāo)等公平競(jìng)爭(zhēng)的方式作出食品加工企業(yè)廢棄物處置許可決定，向中標(biāo)企業(yè)頒發(fā)食品加工企業(yè)廢棄物處置服務(wù)許可證，并與中標(biāo)企業(yè)簽訂食品加工企業(yè)廢棄物處置經(jīng)營協(xié)議。食品加工企業(yè)廢棄物處置經(jīng)營協(xié)議應(yīng)當(dāng)明確約定經(jīng)營期限、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、違約責(zé)任等內(nèi)容，并作為食品加工企業(yè)廢棄物處置服務(wù)許可證的附件。未取得食品加工企業(yè)廢棄物處置服務(wù)許可證的單位，不得從事食品加工企業(yè)廢棄物經(jīng)營性處置活動(dòng)。
第二十六條從事食品加工企業(yè)廢棄物經(jīng)營性處置服務(wù)，應(yīng)當(dāng)具備下列條件：
�。ㄒ唬┚邆淦髽I(yè)法人資格，規(guī)模小于100噸/日的，注冊(cè)資金不少于人民幣500萬元；規(guī)模大于100噸/日的，注冊(cè)資金不少于人民幣5000萬元；
�。ǘ┻x址符合城鄉(xiāng)規(guī)劃，并取得相應(yīng)的規(guī)劃許可文件；
（三）采用的技術(shù)、工藝符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；
�。ㄋ模┚哂薪∪墓に囘\(yùn)行、設(shè)備管理、環(huán)境監(jiān)測(cè)與保護(hù)、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)安全、計(jì)量統(tǒng)計(jì)等方面的管理制度并得到有效執(zhí)行；
�。ㄎ澹┚哂锌尚械氖称芳庸て髽I(yè)廢棄物廢水、廢氣、廢渣處理技術(shù)方案和達(dá)標(biāo)排放方案；
�。┓�、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
第二十七條從事食品加工企業(yè)廢棄物處置服務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
�。ㄒ唬﹪�(yán)格按照相關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，處置食品加工企業(yè)廢棄物；
�。ǘ┨幹眠^程中產(chǎn)生的廢水、廢氣、廢渣等符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，防止二次污染；
（三）使用微生物菌劑處理食品加工企業(yè)廢棄物的，應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定并采取相應(yīng)的安全控制措施；
（四）生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
（五）按照規(guī)定的時(shí)間和要求接收食品加工企業(yè)廢棄物；
�。┌凑找笈鋫涫称芳庸て髽I(yè)廢棄物處置設(shè)施、設(shè)備，并保證其運(yùn)行良好；
�。ㄆ撸┰谑称芳庸て髽I(yè)廢棄物處置場(chǎng)（廠）設(shè)置食品加工企業(yè)廢棄物貯存設(shè)施，并符合環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)；
（八）按照要求進(jìn)行環(huán)境影響監(jiān)測(cè)，對(duì)食品加工企業(yè)廢棄物處置設(shè)施的性能和環(huán)保指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)、評(píng)價(jià)，并向當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門和環(huán)境保護(hù)主管部門報(bào)告檢測(cè)、評(píng)價(jià)結(jié)果；
（九）食品加工企業(yè)廢棄物處置與產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸實(shí)行聯(lián)單制度；
�。ㄊ┙⑹称芳庸て髽I(yè)廢棄物處置臺(tái)賬制度；
�。ㄊ唬┪唇�(jīng)當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門批準(zhǔn)，不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。
第五章監(jiān)督管理
第二十八條地方各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全食用油和食品市場(chǎng)監(jiān)督管理制度和體系，防止以食品加工企業(yè)廢棄物作為原料生產(chǎn)加工的產(chǎn)品進(jìn)入食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。
第二十九條市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)建立健全監(jiān)督管理制度，建立食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置通用的信息平臺(tái)，對(duì)食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生單位和收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)企業(yè)執(zhí)行本辦法的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
第三十條發(fā)展改革主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)研究完善相關(guān)政策和措施，推進(jìn)食品加工企業(yè)廢棄物資源化利用和無害化處理，積極扶持相關(guān)企業(yè)發(fā)展。財(cái)政主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)納入城市公用事業(yè)管理的食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸、無害化處理和資源化利用設(shè)施運(yùn)行與建設(shè)的資金進(jìn)行監(jiān)督管理。價(jià)格主管部門應(yīng)當(dāng)合理制定城市生活垃圾處理費(fèi)及其相關(guān)的排污費(fèi)收費(fèi)政策，并做好食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸和處置價(jià)格成本監(jiān)測(cè)工作。
第三十一條農(nóng)業(yè)主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)以食品加工企業(yè)廢棄物為原料加工成的肥料產(chǎn)品的監(jiān)督管理，依法查處使用未經(jīng)無害化處理的食品加工企業(yè)廢棄物喂養(yǎng)畜禽的行為。商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)餐飲業(yè)行業(yè)管理，督促餐飲服務(wù)企業(yè)將食品加工企業(yè)廢棄物交給取得收集、運(yùn)輸和處置許可的企業(yè)收集、運(yùn)輸和處置；引導(dǎo)餐飲服務(wù)企業(yè)誠信經(jīng)營，并將食品加工企業(yè)廢棄物的處理情況與企業(yè)的等級(jí)評(píng)定掛鉤；加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰過程中產(chǎn)生的不可食用的牲畜殘?jiān)椭谋O(jiān)督管理。
第三十二條環(huán)境保護(hù)主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、貯存、處置利用等相關(guān)活動(dòng)中的環(huán)境污染防治工作，實(shí)施統(tǒng)一監(jiān)督管理。
第三十三條衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品安全綜合協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)食用油安全的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，完善相關(guān)檢測(cè)方法。食品藥品監(jiān)督主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)的監(jiān)督管理。監(jiān)督餐飲服務(wù)企業(yè)建立并執(zhí)行食用油采購查驗(yàn)和索證索票制度；依法查處非法購買、使用以食品加工企業(yè)廢棄物為原料加工的食品油的行為。第三十四條質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)以食品加工企業(yè)廢棄物為原料加工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督管理；依法查處食品生產(chǎn)、加工單位使用利用食品加工企業(yè)廢棄物加工的油脂制作食品的違法行為。工商行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)經(jīng)營食用油的監(jiān)督，依法查處經(jīng)營不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)食用油的行為。公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品加工企業(yè)廢棄物收集運(yùn)輸車輛的道路交通安全管理，依法查處各種無證無照收集、運(yùn)輸、處置食品加工企業(yè)廢棄物以及生產(chǎn)經(jīng)營利用食品加工企業(yè)廢棄物加工的.油脂危害環(huán)境與人身健康的犯罪行為。
第三十五條市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門和其他有關(guān)部門實(shí)施監(jiān)督檢查時(shí)，有權(quán)采取下列措施：
�。ㄒ唬┎殚�、復(fù)制有關(guān)文件和資料；
�。ǘ┮蟊粰z查的單位和個(gè)人就有關(guān)問題作出說明；
�。ㄈ┻M(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)開展檢查；
�。ㄋ模┴�(zé)令有關(guān)單位和個(gè)人改正違法行為。有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)支持配合監(jiān)督檢查并提供工作方便，不得妨礙與阻撓監(jiān)督檢查人員依法執(zhí)行公務(wù)。
第三十六條食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸和處置中標(biāo)企業(yè)由市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門列入食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸和處置企業(yè)目錄，并向社會(huì)公布。市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)委托具有計(jì)量認(rèn)證資格的機(jī)構(gòu)，定期對(duì)食品加工企業(yè)廢棄物處置場(chǎng)（廠）的食品加工企業(yè)廢棄物處置數(shù)量、質(zhì)量和環(huán)境影響進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
第三十七條食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸和處置服務(wù)許可有效期屆滿，需要繼續(xù)從事食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸和處置活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿30日前向當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門申請(qǐng)辦理延續(xù)手續(xù)。準(zhǔn)予延續(xù)的，當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)與食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸和處置服務(wù)企業(yè)重新訂立經(jīng)營協(xié)議。第三十八條食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸和處置服務(wù)企業(yè)確需停業(yè)或者歇業(yè)的，應(yīng)當(dāng)提前6個(gè)月向市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門報(bào)告，經(jīng)同意后方可停業(yè)或者歇業(yè)。市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)在食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸和處置服務(wù)企業(yè)停業(yè)或者歇業(yè)前，落實(shí)保障及時(shí)收集、
運(yùn)輸和處置食品加工企業(yè)廢棄物的措施。
第三十九條市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門制定食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸和處置應(yīng)急預(yù)案，建立食品加工企業(yè)廢棄物應(yīng)急處理系統(tǒng)，確保緊急或者特殊情況下食品加工企業(yè)廢棄物的正常收集、運(yùn)輸和處置。食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸和處置服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品加工企業(yè)廢棄物污染突發(fā)事件防范的應(yīng)急方案，并報(bào)市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門備案。
第六章法律責(zé)任
第四十條違反本辦法規(guī)定的行為，法律、法規(guī)已有法律責(zé)任規(guī)定的，從其規(guī)定。
第四十一條食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生單位有下列行為之一的，由縣級(jí)以上地方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正，并處5000
元以上30000元以下罰款：
（一）未使用符合標(biāo)準(zhǔn)的收集容器存放食品加工企業(yè)廢棄物；
�。ǘ┪磳⑹称芳庸て髽I(yè)廢棄物與非食品加工企業(yè)廢棄物分類存放；
（三）將食品加工企業(yè)廢棄物排入雨水管道、污水排水管道和公共廁所；
�。ㄋ模⿲⑹称芳庸て髽I(yè)廢棄物交給不符合本辦法規(guī)定的單位或者個(gè)人收集、運(yùn)輸、處置。食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生單位將食品加工企業(yè)廢棄物排入河道、湖泊、水庫、溝渠的，由縣級(jí)以上地方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門或者有關(guān)部門依法查處。
第四十二條食品加工企業(yè)廢棄物產(chǎn)生單位未依法向當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生行政主管部門備案食品加工企業(yè)廢棄物收集運(yùn)輸協(xié)議的，由縣級(jí)以上地方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令其備案；拒不備案的，可以處10000元以上30000元以下罰款。
第四十三條使用未經(jīng)無害化處理的食品加工企業(yè)廢棄物喂養(yǎng)畜禽的，由縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)主管部門責(zé)令停止違法行為；情節(jié)嚴(yán)重的，對(duì)單位處10000元以上30000元以下罰款；對(duì)個(gè)人處200元以上1000元以下罰款。
第四十四條未經(jīng)許可從事食品加工企業(yè)廢棄物經(jīng)營性收集、運(yùn)輸活動(dòng)的，由縣級(jí)以上地方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，對(duì)單位處10000元以上30000元以下罰款；對(duì)個(gè)人處200元以上1000元以下罰款。未經(jīng)許可從事食品加工企業(yè)廢棄物經(jīng)營性處置活動(dòng)的，由縣級(jí)以上地方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，對(duì)單位處10000元以上30000元以下罰款；對(duì)個(gè)人處200元以上1000元以下罰款。
第四十五條從事食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)的企業(yè)，在運(yùn)輸過程中隨意傾倒、遺灑、丟棄食品加工企業(yè)廢棄物的，由縣級(jí)以上地方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期清除，并處5000元以上10000元以下罰款。
第四十六條從事食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)的企業(yè)有違反本辦法第二十一條第（一）項(xiàng)至第（五）項(xiàng)情形之一的，由縣級(jí)以上地方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正，并處5000元以上10000元以下罰款。從事食品加工企業(yè)廢棄物處置服務(wù)的企業(yè)有違反本辦法第二十七條第（一）項(xiàng)至第（十）項(xiàng)情形之一的，由縣級(jí)以上地方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正，并處10000元以上20000元以下罰款；造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
第四十七條從事食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)的企業(yè)，未經(jīng)批準(zhǔn)擅自停業(yè)或者歇業(yè)的，由縣級(jí)以上地方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正，并處20000元以上30000元以下罰款；造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
第四十八條縣級(jí)以上地方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門和其他有關(guān)部門及其工作人員有下列行為之一的，由其主管部門或者上級(jí)機(jī)關(guān)責(zé)令改正，對(duì)其主管人員和直接責(zé)任人員依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任：
�。ㄒ唬┻`反規(guī)定的職權(quán)和程序，核發(fā)食品加工企業(yè)廢棄物收集、運(yùn)輸和處置服務(wù)許可證的；
�。ǘ┪匆婪男斜O(jiān)督管理職責(zé)的；
（三）發(fā)現(xiàn)違法行為或者接到違法行為舉報(bào)，未依法查處的；
�。ㄋ模┯衅渌麨E用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊行為的。
第七章附則
第四十九條本辦法自x年6月1日起施行。
廢棄物管理制度5
餐廚廢棄物處置管理制度
為規(guī)范餐廚廢棄物處置管理，保障餐飲安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、餐廚廢棄物分類放置，存放在有蓋的容器中，做到日產(chǎn)日清。
二、廢棄食用油脂必須按《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)進(jìn)行管理。
三、廢棄食用油脂應(yīng)存放在標(biāo)有“廢棄油脂專用”字樣的專用密閉容器內(nèi)，專人負(fù)責(zé)管理。
四、廢棄食用油脂只能銷售給經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的`廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位，不得銷售給其他單位和個(gè)人。
五、餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置單位要建立臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、處置時(shí)間、數(shù)量、收購單位、用途、聯(lián)系人、電話、地址、收貨人簽字等情況，并長(zhǎng)期保存?zhèn)洳椤?/p>
六、不得用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽，不得隨意傾倒、排放廢棄食用油脂。
七、嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。
廢棄物管理制度6
1. 食品安全：有效管理餐廚廢棄物，防止食品污染，保障員工和顧客的健康。
2. 環(huán)境保護(hù)：減少廢棄物對(duì)環(huán)境的.負(fù)面影響，符合綠色可持續(xù)發(fā)展的理念。
3. 資源節(jié)約：通過合理利用廢棄物，降低運(yùn)營成本，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用。
4. 法規(guī)遵守：遵守國家和地方的環(huán)保法規(guī)，避免因違規(guī)操作帶來的法律風(fēng)險(xiǎn)。
廢棄物管理制度7
1、餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清。
2、設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚廢棄物收集容器。
3、餐廚廢棄物與非餐廚廢棄物分類收集、單存放，并按照環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定，設(shè)置油水分離器或者隔油池等污染防治設(shè)施。
4、餐廚廢棄物由經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的'餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個(gè)人處理。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)與處置單位或個(gè)人簽訂合同，并索取其經(jīng)營資質(zhì)證明文件復(fù)印件。
5、保證餐廚廢棄物收集容器、污染防治設(shè)施完好、密閉和整潔，并保持周邊環(huán)境干凈、整潔。
6、建立《餐廚廢棄物處置臺(tái)賬》，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，由餐廳設(shè)置專人負(fù)責(zé)，餐廳負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行效果，并定期向監(jiān)管部門報(bào)告。
7、在餐廚廢棄物產(chǎn)生后24小時(shí)內(nèi)將餐廚廢棄物交給與其簽訂協(xié)議的餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)；
8、建立《污水檢查記錄表》，并及時(shí)對(duì)隔油池清理，餐廳設(shè)置專人負(fù)責(zé)，餐廳負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行效果。
9、不得將餐廚廢棄物排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、水庫、溝渠和公共廁所。
10、為規(guī)范餐廚廢棄物處置管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
11、與餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)簽訂餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸經(jīng)營協(xié)議。
12、安排專人負(fù)責(zé)餐廚廢棄物的處置、收運(yùn)、臺(tái)賬管理工作。
13、餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清。
14、禁止亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。
15、廢棄物應(yīng)當(dāng)實(shí)行密閉化運(yùn)輸，運(yùn)輸設(shè)備和容器應(yīng)當(dāng)具有餐廚廢棄物標(biāo)識(shí)，整潔完好，運(yùn)輸中不得泄漏、撒落；
16、禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個(gè)人處理。
17、不得用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。
18、建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，并定期向餐飲監(jiān)督部門及環(huán)保部門報(bào)告。
19、發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法違規(guī)處置餐廚廢棄物的，應(yīng)第一時(shí)間向當(dāng)?shù)夭惋嫳O(jiān)督部門及環(huán)保部門舉報(bào)。
20、企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)單位餐廚廢棄的處置管理，并對(duì)處置行為負(fù)責(zé)。
廢棄物管理制度8
1、目的
規(guī)范固體廢棄物的控制,減少固體廢棄物的產(chǎn)生和對(duì)環(huán)境造成的污染。
2、職責(zé)
2.1安全環(huán)保部負(fù)責(zé)廢棄物存放和處理的監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。
2.2各部室和生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)本部室和車間的生產(chǎn)、辦公和生活過程中產(chǎn)生的固體廢棄物的分類、收集等工作。
3、管理規(guī)定
3.1固體廢棄物分類
3.1.1危險(xiǎn)固體廢棄物:指列入國家危險(xiǎn)廢棄物名錄,在生產(chǎn)、辦公和生活活動(dòng)中所產(chǎn)生的危險(xiǎn)固體廢棄物,主要由:
a)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的焦油渣、瀝青渣、萘渣、生產(chǎn)污泥以及設(shè)備檢修更換下來的含油零件、廢舊電瓶等。
b)辦公中產(chǎn)生的廢舊日光燈管、廢電池、墨盒;廢棄油雜質(zhì)、擦油布等。
c)施工中產(chǎn)生的廢棄涂料、瀝青、油漆等。
d)綠化中產(chǎn)生的殘留農(nóng)藥及其容器等。
3.1.2不可回收利用的一般固體廢棄物;至在工程施工、生活中產(chǎn)生的不可回收的固體廢棄物,主要有建筑垃圾、食堂產(chǎn)生的食物垃圾及生活垃圾等。
3.1.3可回收利用的一般固體廢棄物:指在工程施工、生活中產(chǎn)生的可回收的固體廢棄物、主要設(shè)備維修產(chǎn)生的金屬零件、廢紙箱、廢木箱、玻璃瓶罐、廢塑料、廢紙等。
3.2固體廢棄物的收集和存放
3.2.1各單位應(yīng)按照廢棄物分類,設(shè)置臨時(shí)放置點(diǎn)、廢物箱,并分別設(shè)置明顯標(biāo)識(shí)。
3.2.2廢棄物產(chǎn)生后,應(yīng)按不同類別和相應(yīng)要求及時(shí)放置到臨時(shí)存放場(chǎng)所或廢棄箱。臨時(shí)的存放場(chǎng)所,應(yīng)具備防泄漏、防飛揚(yáng)等設(shè)施或措施。
3.2.2.1危險(xiǎn)固體廢棄物的收集及存放
a)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的焦油渣、瀝青渣、萘渣、生化污泥等放置在指定大棚內(nèi)保存,存放一定數(shù)量后由儲(chǔ)運(yùn)車間將焦油渣、瀝青渣、萘渣運(yùn)到煤場(chǎng)配煤煉焦。生化污泥辦公室聯(lián)系外單位處理。
b)車間檢修產(chǎn)生的廢油應(yīng)將廢棄油裝入油桶內(nèi)密閉存放。
c)施工時(shí)產(chǎn)生的廢舊涂料、殘余油漆、廢瀝青涂料等固廢應(yīng)要求承包方收集、存放在指定的有害廢棄物場(chǎng)所。
d)廢棄燈管、殘油布、廢棄電瓶等應(yīng)放入危險(xiǎn)固體廢棄物分類垃圾箱,統(tǒng)一由清潔辦處理。
3.2.2.2一般固體廢棄物存放
a)廢紙箱、廢瓶罐、廢紙、金屬邊角料等放入可回收利用分類垃圾箱,統(tǒng)一由清潔辦處理。
b)不可回收的廢棄物如食堂產(chǎn)生的食物垃圾及生活垃圾等,放入不可回收利用分類垃圾箱,統(tǒng)一由清潔辦處理。建筑垃圾由施工承包方負(fù)責(zé)將垃圾清運(yùn)出廠。
c)其它工業(yè)垃圾如報(bào)廢設(shè)備、器材、檢修邊角料等按制定地點(diǎn)存放。由倉庫管理對(duì)外聯(lián)系處理。
3.3固體廢棄物的.處理
3.3.1危險(xiǎn)固體廢棄物的處理
a)廢棄瀝青、涂料、油漆由工程部負(fù)責(zé)在協(xié)議或合同上對(duì)施工單位提出處理要求。在施工結(jié)束后,對(duì)廢棄物的處理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,確保施工單位按照規(guī)定予以處理。
b)廢棄油漆、更換下來的含油物品等易燃物,廢舊燈管、墨盒、擦油布、廢電池、廢棄電瓶等其它有害廢物,由辦公室聯(lián)系有處理能力的合法垃圾廠處理。
3.3.2一般固體廢棄物的處理
一般固體廢棄物的處理應(yīng)優(yōu)先考慮資源的再利用,減少對(duì)環(huán)境的污染。可回收的廢棄物有個(gè)各單位安排人員整理交倉庫管理,再轉(zhuǎn)賣給物資回收部門;不可回收的廢棄物與生活垃圾等,有環(huán)衛(wèi)部門或受委托單位統(tǒng)一運(yùn)送到垃圾場(chǎng)處理。
3.3.3委托處理
a)在生產(chǎn)、辦公和生活過程中產(chǎn)生的固體廢棄物,可回收利用和一般固體廢棄物可由清潔辦委托當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門處置,危險(xiǎn)固體廢棄物由辦公室委托專業(yè)的單位統(tǒng)一進(jìn)行處置。
b)清潔辦處理固廢時(shí),應(yīng)要求固體廢棄物處理單位提供營業(yè)許可證明、當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門頒發(fā)的許可證等有效證件。
c)清潔辦應(yīng)與被委托單位簽訂委托處理固體廢棄物協(xié)議,明確雙方職責(zé)和在運(yùn)輸、利用及處置過程中的要求和主要事項(xiàng)。
3.3.4固體廢棄物的處理記錄
各單位危險(xiǎn)廢棄物的處理情況應(yīng)記錄在《固體廢棄物處理記錄》中。
3.4安全環(huán)保部應(yīng)每季度檢查一次各單位固體廢棄物的存放和處置情況,并記錄檢查結(jié)果。
廢棄物管理制度9
固體廢棄物管理制度的重要性不言而喻：
1. 環(huán)保合規(guī)：遵守國家和地方的`環(huán)保法規(guī)，避免因違規(guī)處理廢棄物帶來的法律風(fēng)險(xiǎn)。
2. 資源循環(huán)利用：通過分類回收，減少浪費(fèi)，促進(jìn)資源循環(huán)利用。
3. 安全保障：正確處理有害廢棄物，防止對(duì)員工健康和環(huán)境造成傷害。
4. 形象提升：體現(xiàn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任，提升公眾對(duì)企業(yè)的好感度。
5. 成本控制：有效管理廢棄物可以降低處理成本，優(yōu)化運(yùn)營效率。
廢棄物管理制度10
一、目的
1、將生產(chǎn)及辦公活動(dòng)過程中產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行管理，努力變廢為寶，達(dá)到節(jié)能降耗的目的。2、加強(qiáng)廢棄、廢舊物料管理、規(guī)范利用、使用程序、提高廢舊物料的使用率，不斷挖掘節(jié)能降耗的.潛力，為公司構(gòu)建節(jié)能減排、綠色環(huán)保型企業(yè)添磚加瓦。
二、范圍
適用于產(chǎn)生廢棄物的車間及其它場(chǎng)所。
三、職責(zé)
1.生產(chǎn)部、生產(chǎn)車間：
�。�1）產(chǎn)生廢棄物的車間，將廢棄物進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分類放置，并負(fù)責(zé)將可回收工業(yè)廢物轉(zhuǎn)移到廢品倉庫集中保管；
（2）在轉(zhuǎn)移過程中，要防止廢品的滴漏、溢出、散落；
�。�3）轉(zhuǎn)移到廢品倉庫時(shí)，入庫單上寫明廢棄物的名稱、數(shù)量，倉庫管理員要重新核實(shí)廢棄物名稱和數(shù)量，并按倉庫管理員的要求放置，不可混放、亂放。
�。�4）倉庫物流管理人員，要每天檢查廢品倉庫，檢查廢品的放置是否出現(xiàn)滴漏、溢出、散落、混放的現(xiàn)象，嚴(yán)格按照倉庫管理制度實(shí)施；
2.生產(chǎn)部、辦公室：
清潔工每天負(fù)責(zé)將生活廢物分類轉(zhuǎn)移到指定位置。其中可回收類一般廢棄物轉(zhuǎn)移至廢品倉庫，不可回收類一般廢棄物轉(zhuǎn)移至公司垃圾場(chǎng)，最終拉運(yùn)至荒沙溝填埋。
四、可回收廢棄物的處理流程：
當(dāng)廢物倉庫達(dá)到一定量時(shí)，庫管提出書面處理申請(qǐng)單，提交公司領(lǐng)導(dǎo)審批,然后由營銷部負(fù)責(zé)聯(lián)系回收處理廠家，處理可回收廢棄物時(shí)營銷部要尋找價(jià)格合理、服務(wù)好的單位，并簽訂協(xié)議和保存廢棄物處理的原始憑證，并負(fù)責(zé)對(duì)廢棄物處理過程的監(jiān)督。
五、一般廢棄物分類
1、廢棄物分為工業(yè)廢物和生活廢物兩大類，其中工業(yè)廢物又分為可回收類和不可回收類兩類，生活廢物同樣分為可回收類和不可回收類兩類。
2、工業(yè)廢物
�。�1）可回收類：
可回收廢紙類（廢紙箱、廢紙板、廢紙帶等）、廢金屬類（廢銅線、廢電纜線、廢漆包線、廢冷板等）、廢塑料類（廢樹脂、廢注塑頭、廢PVC料、廢線材、廢線皮、廢線盤、廢托盤等）、廢木材類等。
（2）不可回收類：不可回收廢紙類(過塑紙、粘性紙)、廢手套、廢抹布、廢膠布（雙面膠、膠帶、織帶等）、廢塑料袋（泡沫塑料）等。
3、生活廢物
（1）可回收類：可回收廢紙（書本紙、包裝紙、辦公用紙、廣告新聞紙等）、飲料瓶（罐）、生活污水等。
�。�2）不可回收類：不可回收廢紙（衛(wèi)生紙、餐巾紙）、廢塑料袋(泡沫、薄膜)、廢棄食物（果皮）、廢舊辦公用具（筆、筆芯等）等。
六、廢棄物的分類標(biāo)識(shí)和存放管理
1、公司各部門、車間的一般廢棄物存放垃圾桶必須區(qū)分：工業(yè)廢物可回收類、工業(yè)廢物不可回收類、生活廢物可回收類、生活廢物不可回收類，對(duì)廢物放置位置進(jìn)行標(biāo)識(shí)并標(biāo)明存放的種類。
2、所有的一般廢棄物全部放入指定的垃圾桶、垃圾簍或用來存放一般廢棄物的箱子或托盤。
3、上述一般廢棄物管理辦法不包括對(duì)污水的管理規(guī)定，公司一般廢棄物中的污水屬餐廳、衛(wèi)生間產(chǎn)生的生活污水，經(jīng)污水池凈化處理后排放到焦化廠氨水池再利用，要求達(dá)到國家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
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危險(xiǎn)廢棄物管理制度是企業(yè)內(nèi)部管理的重要組成部分，旨在確保企業(yè)安全、環(huán)保地處理各類危險(xiǎn)廢棄物，防止環(huán)境污染，保障員工健康，同時(shí)也符合國家相關(guān)法規(guī)要求。
內(nèi)容概述：
1.定義與分類：明確危險(xiǎn)廢棄物的定義，將其按照性質(zhì)、來源、危害程度等因素進(jìn)行詳細(xì)分類，以便于后續(xù)的管理和處置。
2.責(zé)任分配：確立各部門在廢棄物管理中的職責(zé)，如生產(chǎn)部門、環(huán)保部門、安全管理部門等的權(quán)責(zé)劃分。
3.收集與存儲(chǔ)：規(guī)定廢棄物的收集方式、容器選擇、存儲(chǔ)區(qū)域的設(shè)置以及安全措施。
4.轉(zhuǎn)移與運(yùn)輸：制定廢棄物的內(nèi)部轉(zhuǎn)移流程和外部運(yùn)輸規(guī)定，包括記錄、標(biāo)簽、包裝等要求。
5.處理與處置：確定廢棄物的`合法合規(guī)處理方法，如回收、焚燒、填埋等，并指定合格的第三方服務(wù)商。
6.應(yīng)急預(yù)案：建立應(yīng)對(duì)泄漏、火災(zāi)等緊急情況的預(yù)案，包括報(bào)警程序、應(yīng)急響應(yīng)和恢復(fù)措施。
7.培訓(xùn)與監(jiān)督：定期對(duì)員工進(jìn)行廢棄物管理培訓(xùn)，加強(qiáng)日常監(jiān)督與檢查，確保制度執(zhí)行。
8.記錄與報(bào)告：設(shè)立完善的廢棄物管理記錄體系，定期向上級(jí)主管部門報(bào)告處理情況。
廢棄物管理制度12
學(xué)校食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報(bào)告制度
1、加強(qiáng)宣傳和教育，使全體師生了解食物中毒及其他食源性疾患的癥狀表現(xiàn)。
2、課任教師和班主任每天主動(dòng)關(guān)心學(xué)生的健康狀況。
3、一旦發(fā)生食物中毒及其他食源性疾患時(shí)，必須逐級(jí)上報(bào)，不得瞞報(bào)。
4、發(fā)生食物中毒事故后應(yīng)立即停止供應(yīng)一切食品，保護(hù)現(xiàn)象，并將中毒師生及時(shí)送往醫(yī)院救治。
5、發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患后，應(yīng)立即將有關(guān)情況上報(bào)縣教、縣政府及衛(wèi)生行政部門，必要時(shí)向保險(xiǎn)、、工商部門報(bào)告。
6、積極配合有關(guān)部門進(jìn)行事故的調(diào)查和處理。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度
1、學(xué)習(xí)并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的各項(xiàng)規(guī)定。
2、健全學(xué)校食品衛(wèi)生管理機(jī)制，明確各級(jí)管理人員和從業(yè)人員的工作責(zé)職。
3、加強(qiáng)對(duì)師生的飲食衛(wèi)生教育，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，不買、不食用來歷不明的可疑食物。
4、食品衛(wèi)生管理人員應(yīng)主動(dòng)參加各類業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，并定期對(duì)食樸業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法規(guī)常識(shí)的培訓(xùn)和教育，管理人員和從業(yè)人員都做到持證上崗。
5、加強(qiáng)對(duì)食品的采購、貯藏、加工、銷售過程的監(jiān)督和檢查，由主管領(lǐng)導(dǎo)或衛(wèi)生管理員每天進(jìn)行過程的抽查并做好記錄。
6、做好對(duì)食樸業(yè)人員的`每天晨檢和每年一次的健康檢查，檢查合格方可上崗。
7、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作衣帽。
8、食品供應(yīng)場(chǎng)所及時(shí)清掃，定期掃除，確保每天整潔、干凈。
學(xué)校食品采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度
1、食品采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。
2、嚴(yán)禁采購敗變質(zhì)、有害有毒、未經(jīng)校驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格、超過保質(zhì)期或其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
3、嚴(yán)格食品驗(yàn)收過程，對(duì)采購食品的汽、數(shù)量、價(jià)格、有關(guān)證件、感官性狀逐一檢驗(yàn)，并每日做好驗(yàn)收記錄。(有表格)
4、食脾存庫房由專人管理，并定期檢查，處理變質(zhì)或超保質(zhì)期食品。
5、食品保存應(yīng)分類、分架、離地隔墻，并標(biāo)明進(jìn)貨日期，先進(jìn)先出。
6、食品加工按規(guī)范進(jìn)行：葷素食品清洗切配分開;生熟容器有明顯標(biāo)記;烹飪時(shí)燒熟煮透;不準(zhǔn)制售冷葷、涼菜。
7、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。
學(xué)校食品供應(yīng)制度
1、烹調(diào)好的食品應(yīng)及時(shí)存放到備餐間。烹調(diào)后至食用超過2小時(shí)的，應(yīng)當(dāng)在高于65攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
2、分餐必須在備餐間進(jìn)行，禁止在其他場(chǎng)所分餐。
3、食品供應(yīng)人員進(jìn)入備餐間前必須進(jìn)行二次更衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。三餐工作時(shí)間戴工作衣帽有檢查，一次不戴罰2元，閑雜人員不許進(jìn)入備餐間。
4、供應(yīng)人員服務(wù)期間應(yīng)面帶微笑，舉止文明，熱心周到。有健康證，到期及時(shí)補(bǔ)辦，延時(shí)一日不更換，罰款5元。并戴好健康證，一次不戴罰1元。
5、銷售直接入口食品時(shí)，不得用手直接抓取食品，必須使用清潔的銷售工具。
6、操作時(shí)不對(duì)著食乞噴嚏、咳嗽、吸煙和其他污染食品的不衛(wèi)生動(dòng)作。
7、禁止向師生出售敗變質(zhì)或感官性狀異常的食品。
8、供應(yīng)后剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí)，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，須經(jīng)高溫徹底加熱后再出售。
學(xué)校食品留樣制度
1、食品留樣由專人負(fù)責(zé)。
2、每天供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品)應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣24小時(shí)。
3、每種菜肴留樣量為50克以上。
4、留樣負(fù)責(zé)人員做好每天的留樣記錄，一次檢查不留樣罰5元。
學(xué)校餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度
1、食堂管理員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。(消毒情況有表格記錄)
2、餐具、工用具使用前必須洗凈、消毒，嚴(yán)格執(zhí)行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。
3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。
4、蒸汽消毒時(shí)，保持溫度100攝氏度，作用10分鐘以上。
5、采用含氯制劑消毒時(shí)，使用有效氯濃度為250mg/L，作用5分鐘以上，消毒時(shí)被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
6、餐具、工用具消毒使用的消毒劑必須是取得衛(wèi)生許可的產(chǎn)品。
7、消毒后的餐具、工用具應(yīng)儲(chǔ)存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應(yīng)定期清洗，保持潔凈。
8、保潔柜不得置放其他雜物或私人物品。
學(xué)校食堂從業(yè)人員晨檢制度
1、加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的健康教育，形成良好的防病意識(shí)和自覺的晨檢習(xí)慣。
2、由專人嚴(yán)格執(zhí)行食堂從業(yè)人員的每日晨檢工作，密切觀察和詳細(xì)詢問從業(yè)人員健康狀況，并做好記錄。
3、晨檢中發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員患有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、化膿性或滲出性皮膚病、各類消化道傳染病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加有關(guān)食品工作，并督促其及時(shí)接受治療，恢復(fù)健康后方可上崗。
4、發(fā)現(xiàn)傳染性疾病發(fā)生時(shí)，必須及時(shí)控制傳染源，切斷傳播途徑，保護(hù)易感人群，并立即上報(bào)有關(guān)部門。
學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度
1、食堂及廚房應(yīng)有良好的衛(wèi)生環(huán)境，保持清潔衛(wèi)生。
2、倉庫要有防蠅、防鼠設(shè)施，保證通風(fēng)，通氣良好。
3、墻面、地面易于清洗，并有流動(dòng)水洗手和二次更衣設(shè)備。
4、廚房?jī)?nèi)部布局合理，生熟不交叉，設(shè)有紗窗、紗門、密封備餐間，防止食品受污染。
5、食具實(shí)行一洗、二過、三消毒、四保潔操作程序，切菜刀板、盛具、洗菜池嚴(yán)格分類，并有明顯標(biāo)志。
6、每餐加工和供應(yīng)后，及時(shí)清掃和整理。專人分塊包干，每周進(jìn)行一次掃除，并作檢查記錄。
7、每次長(zhǎng)假結(jié)束前作好食堂環(huán)境的掃除和餐具、工用具的消毒，保障開學(xué)后食堂供應(yīng)的正常、安全。
學(xué)校師生用餐制度
1、自覺維護(hù)餐廳秩序，買飯買菜按次序排隊(duì)，做到不插隊(duì)，不擁擠，不爭(zhēng)先恐后。
2、尊重職工勞動(dòng)，有意見或發(fā)生矛盾應(yīng)通過組織或值班老師和學(xué)生干部解決，不得與食堂工作人員及值班人員無理爭(zhēng)吵。
3、按時(shí)用膳，無特殊情況不得提前或推遲。如要提前或推遲的，必須由有關(guān)部門事先通知食堂。
4、注意餐廳清潔衛(wèi)生，剩飯、剩菜必須倒入泔水桶，不隨便亂丟，不隨便搬移飯桌。
5、愛護(hù)餐廳設(shè)備，禁止踩踏座椅或把腳放在座椅上。不隨便玩弄賣飯卡機(jī)，飯卡丟失應(yīng)及時(shí)向總務(wù)處掛失，拾到別人的飯卡及時(shí)交到總務(wù)處。
6、餐廳內(nèi)禁止穿拖鞋、汗背心。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
1、食堂由專人負(fù)責(zé)管理，廚房及其他加工、銷售場(chǎng)所，閑人不得入內(nèi)。
2、倉庫重地指派專人保管和檢查，未經(jīng)倉庫保管員同意，他人不得隨意出入，出、入庫物品必須登記簽字。
3、每天檢查食堂內(nèi)水、電、燃油的使用情況，及時(shí)維護(hù)相關(guān)設(shè)備，下班前切斷所有水、電、燃油的供應(yīng)。
4、廚房、餐廳、庫房每天下班前必須關(guān)好門窗，并按規(guī)定上鎖，嚴(yán)防他人進(jìn)入。
5、上班后要首先檢查安全防范設(shè)施，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向校長(zhǎng)室匯報(bào)。同時(shí)，仔細(xì)檢查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。
6、長(zhǎng)假期間做到有人值班、巡視。
學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度
1、建立主管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的各級(jí)崗位責(zé)任明確的崗位責(zé)任網(wǎng)絡(luò)圖。
2、各級(jí)管理人員重視職業(yè)道德，積極鉆研業(yè)務(wù)，提高管理水平。
3、貫徹“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任承包制度，各級(jí)管理人員嚴(yán)把責(zé)任關(guān)。
4、對(duì)因玩忽職守，疏于管理，違食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定，造成師生食物中毒的各級(jí)責(zé)任人，根據(jù)情節(jié)輕重、后果的危害性等具體情況，給予批評(píng)、行政處分、調(diào)離崗位等處理，情節(jié)和后果特別嚴(yán)重的，將責(zé)任者移交有關(guān)部門處理。
5、一旦發(fā)生食物中毒后，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，按應(yīng)急預(yù)案處置過程中，處置不當(dāng)?shù)母骷?jí)行為人、責(zé)任人事后根據(jù)情節(jié)和后果追究責(zé)任和給予相應(yīng)的處理。
廢棄物管理制度13
急診室是搶救急危重病人的重要場(chǎng)所，存在人口流量大，侵入性操作多，病人易感性高等特點(diǎn)，因此是院內(nèi)感染管理的高危部門。為了有效防范院內(nèi)感染[1]，我們調(diào)查了急診搶救室院內(nèi)感染存在的潛在的危險(xiǎn)因素，加強(qiáng)了院內(nèi)感染各項(xiàng)措施，現(xiàn)就如何加強(qiáng)急診搶救室院內(nèi)感染管理和預(yù)防控制進(jìn)行探討。
危險(xiǎn)因素
1.急診搶救室的環(huán)境特點(diǎn)。急診搶救室作為醫(yī)院的窗口，人員流量大，病種多而復(fù)雜；初診診斷不明確，甚至包括傳染病人；陪護(hù)人員多，各種潛在感染和帶菌者情況不明，導(dǎo)致環(huán)境污染較嚴(yán)重；急診搶救室24小時(shí)全天候開放，使其環(huán)境難以進(jìn)行徹底的消毒處理，因此是院內(nèi)感染的高危部門。急診重危病人在診斷治療和搶救過程中需進(jìn)行大量的侵入性操作，器械及搶救設(shè)施的使用不當(dāng)或消毒不徹底，也是引起院內(nèi)感染發(fā)生的重要因素。
2.醫(yī)務(wù)人員重視不夠。急診搶救工作任務(wù)繁重，院內(nèi)感染知識(shí)和自我防護(hù)意識(shí)差，工作中圖便利不按消毒隔離制度操作，不認(rèn)真洗手不戴手套操作等現(xiàn)象司空見慣。
3.職業(yè)防護(hù)意識(shí)薄弱。搶救室醫(yī)護(hù)人員每天直接與病人的血液、體液、分泌物、排泄物和組織接觸，是院內(nèi)感染發(fā)生的高危人群。因防護(hù)不嚴(yán)密或防護(hù)意外造成職業(yè)暴露，尤其是被病人血液污染的針刺和尖銳器械損傷，如處理不當(dāng)其后果非常嚴(yán)重4.醫(yī)療廢棄物處理不規(guī)范。有些醫(yī)務(wù)人員消毒隔離知識(shí)欠缺，防范意識(shí)不強(qiáng)，隨便放置被血液、體液污染的醫(yī)療廢棄物或廢棄物消毒浸泡的時(shí)間不夠，甚至將醫(yī)療廢棄物未經(jīng)無害化處理便與生活垃圾混在一起，直接污染醫(yī)院環(huán)境和物品，極易引起院內(nèi)交叉感染。
預(yù)防與控制對(duì)策
健全組織架構(gòu)，完善各項(xiàng)制度。
（1）根據(jù)《院內(nèi)感染管理辦法》、《消毒技術(shù)規(guī)范》等法律法規(guī)，在院內(nèi)感染管理處的指導(dǎo)下建立了科主任、護(hù)士長(zhǎng)、醫(yī)生、護(hù)士共同組成的院內(nèi)感染管理質(zhì)控小組。結(jié)合急診科特點(diǎn)，明確各級(jí)感染管理人員的職責(zé)，做到分工明確，上下協(xié)調(diào)。
（2）制定醫(yī)護(hù)人員院內(nèi)感染知識(shí)的繼續(xù)教育和分級(jí)培訓(xùn)制度，樹立標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防的觀念，制定并落實(shí)切實(shí)可行的院內(nèi)感染預(yù)防和控制措施、方案。組織專業(yè)培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋院內(nèi)感染管理相關(guān)的法律法規(guī)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、消毒滅菌知識(shí)、醫(yī)療垃圾處理、技術(shù)操作規(guī)范、職業(yè)安全防護(hù)等。采取請(qǐng)專家授課，科內(nèi)定期組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)考核，重點(diǎn)知識(shí)晨會(huì)交班時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)等措施，保證院內(nèi)感染知識(shí)和技能人人掌握并落實(shí)到臨床工作中。
2.搶救室的消毒隔離。
�。�1）室內(nèi)保持空氣流通，每日定時(shí)紫外線消毒并記錄，同時(shí)保證室內(nèi)適宜的溫、濕度，溫度以18-22℃、濕度以50-60％為宜。地面、桌面、平車、輪椅及診查床等物表每天以含氯消毒劑消毒。每天檢查無菌物品有效期，監(jiān)測(cè)含氯消毒劑有效濃度；每月進(jìn)行空氣培養(yǎng)和物表細(xì)菌培養(yǎng)，并做好登記。
（2）嚴(yán)格執(zhí)行急救后的物品清潔、消毒工作制度。診療搶救器材在消毒滅菌的有效期內(nèi)使用。一用一消毒、滅菌或一用一更換。如洗胃連接管、負(fù)壓吸引連接管等一用一更換；使用后的呼吸機(jī)管道、簡(jiǎn)易呼吸器等急救器械經(jīng)處理后送消毒供應(yīng)中心消毒滅菌；監(jiān)護(hù)儀用75％酒精擦拭后備用等。使院內(nèi)感染發(fā)生的幾率降至最低，充分保障患者救治過程的安全。
3.加強(qiáng)自身防護(hù)措施。大量流行病學(xué)資料顯示：醫(yī)護(hù)人員手部的細(xì)菌種類和數(shù)量較其他人群多，接觸污染物后未洗手的帶菌率為100％[3]。因此，搶救室內(nèi)配備流動(dòng)水洗手設(shè)備、手消毒設(shè)施，針對(duì)接診病人特點(diǎn)采取標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防�？苾�(nèi)規(guī)定在接觸患者前后，進(jìn)行侵入性操作前，接觸病人體液、排泄物、黏膜、傷口輔料后，直接接觸病人所用的各類物品后，必須嚴(yán)格按照“七部洗手法”洗手，并將洗手操作步驟貼于洗手池旁。在各治療車上懸掛快速手消毒劑，以便在工作量大時(shí)間緊迫沒有明顯污染時(shí)使用快速手消毒劑[4]。此外還規(guī)定，醫(yī)護(hù)人員不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不戴手部飾物，以減少細(xì)菌的'數(shù)量，有效阻斷醫(yī)護(hù)人員因素導(dǎo)致的交叉感染。
4.規(guī)范醫(yī)療廢物管理。對(duì)醫(yī)療廢物進(jìn)行嚴(yán)格的分類管理，可防止病原菌擴(kuò)散，切斷傳播途徑[5]。
（1）醫(yī)療廢物和生活垃圾分類收集處理。醫(yī)療廢物統(tǒng)一配置盛放容器，標(biāo)識(shí)醒目，做到定點(diǎn)存放、定時(shí)清理，由醫(yī)療廢物專職人員統(tǒng)一回收。同時(shí)醫(yī)療廢物的轉(zhuǎn)運(yùn)、交接[6]，由回收人員、醫(yī)護(hù)人員雙確認(rèn)、雙簽名，并留檔備案。
（2）執(zhí)行醫(yī)療廢物的分類管理。急診搶救室產(chǎn)生的醫(yī)療廢物主要是感染性和損傷性兩類。針頭、刀片、藥瓶等損傷性醫(yī)療廢物直接放于銳器盒；將感染性醫(yī)療廢物存放于加蓋的醫(yī)療廢物桶，不同種類醫(yī)療廢物不能混裝，放置不超過包裝袋或容器3/4。同時(shí)特殊感染性廢物必須進(jìn)行無害化處理。
5.合理使用抗生素。實(shí)行由醫(yī)院藥事委員會(huì)、感染管理處、科內(nèi)質(zhì)控小組組成的抗生素合理應(yīng)用三級(jí)管理，督導(dǎo)抗生素合理使用的同時(shí)對(duì)不合理用藥提出建議并進(jìn)行改進(jìn)。醫(yī)院藥事委員會(huì)、感染管理處定期公布合理用藥監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)，公布抗菌藥物使用、耐藥菌監(jiān)測(cè)等信息，供臨床參考。臨床醫(yī)生嚴(yán)格掌握抗生素使用的適應(yīng)癥，護(hù)士嚴(yán)格掌握抗生素的配伍禁忌，嚴(yán)格掌握用藥時(shí)間，密切觀察藥物不良反應(yīng)，使抗生素的使用更加合理。
廢棄物管理制度14
1、工程概況
億泰環(huán)保磚廠廢棄物是指生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的廢棄物和磚廠人員日常生活所產(chǎn)生的生活垃圾廢棄物，包括生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的設(shè)備廢漿清理外運(yùn)、固態(tài)廢棄物清理外運(yùn)、生產(chǎn)過程中形成不合格產(chǎn)品的清理外運(yùn)、磚廠生產(chǎn)車間以外的環(huán)境衛(wèi)生和磚廠衛(wèi)生間的清理打掃。
2、廢棄物分類
按照固體廢物對(duì)環(huán)境與人類健康的危害程度分為：危險(xiǎn)（有毒有害）廢棄物和一般廢棄物。按技術(shù)處置能力及其經(jīng)濟(jì)性，分為可回收和不可回收廢棄物。
2.1危險(xiǎn)（有毒有害）廢棄物
危險(xiǎn)（有毒有害）廢棄物：是指列入國家危險(xiǎn)廢棄物名錄或者按國家統(tǒng)一規(guī)定的方法辯識(shí)的具有一定毒性、腐蝕性、易燃性、易爆性、化學(xué)反應(yīng)性，或?qū)Νh(huán)境造成污染的固態(tài)、半固態(tài)和液態(tài)廢棄物。如廢化學(xué)試劑、廢藥品、廢舊電池、廢電腦零件、含鉛廢物、石棉廢物、廢有機(jī)溶劑、廢電鍍?nèi)芤�，電鍍槽淤渣、表面處理酸堿渣、廢油品（含油抹布、手套）、辦公耗材（硒鼓、扭扣電池、墨盒、燈管、涂改液等）等，此類廢棄物需要有相應(yīng)資格和專業(yè)處理能力的單位進(jìn)行消納和處理。
2.2一般廢棄物
一般廢棄物：是指在施工、辦公過程、日常生活中產(chǎn)生的固態(tài)的、半固態(tài)（泥狀）及不屬于危險(xiǎn)廢棄物的生活、辦公及施工垃圾。
2.3可回收廢棄物
可回收廢棄物：指可回收利用的紙張、外包裝、建筑邊角材料等；
2.4不可回收廢棄物
不可回收廢棄物：指無直接用途的可以永久丟棄的（需要處置）的廢棄物；
3、廢棄物的處置
根據(jù)《中華人民共和國固體廢棄物污染環(huán)境防治法》和各級(jí)政府建設(shè)主管部門的法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的固體廢棄物應(yīng)進(jìn)行有效的管理，按照“分類回收，集中存放，統(tǒng)一處置”的原則進(jìn)行。
3.1清理、堆放和外運(yùn)
�。�1）清理：生產(chǎn)設(shè)備的`廢漿清理頻率無特殊情況為每月一清，特殊情況下無條件執(zhí)行磚廠管理人員下達(dá)的清理指令；生產(chǎn)垃圾和衛(wèi)生間清理為每日一清。
�。�2）堆放：收集的固體廢棄物應(yīng)存放至項(xiàng)目部指定的存放區(qū)域/地點(diǎn)，生活垃圾由個(gè)人收集并存放至指定的區(qū)域/地點(diǎn)，不得隨意亂丟亂扔或任意傾倒垃圾和隨便存放垃圾。
�。�3）外運(yùn)：收集到指定區(qū)域的廢棄物原則上是每一季度一外運(yùn)，特殊情況聽從磚廠管理人員指令執(zhí)行。
3.2運(yùn)輸
�。�1）按照耒陽市市容環(huán)衛(wèi)局公布的裝運(yùn)建筑垃圾運(yùn)輸單位及運(yùn)輸車輛名單，選擇其中的運(yùn)輸單位和車輛裝運(yùn)建筑垃圾。
�。�2）對(duì)進(jìn)入本工地從事建筑垃圾運(yùn)輸?shù)能囕v應(yīng)審核其是否持有環(huán)衛(wèi)部門建筑垃圾處置核準(zhǔn)文件。
（3）檢查運(yùn)輸車輛是否符合本市對(duì)裝運(yùn)建筑垃圾車輛的車型規(guī)定和密閉要求。
（4）保證建筑垃圾運(yùn)輸車輛做到車容車貌良好，駕駛?cè)藛T自覺做好車輛保養(yǎng)工作，做到車輛不超載；裝運(yùn)渣土后及時(shí)對(duì)車輛進(jìn)行沖洗，保證車容不整潔、車廂不密閉不出工地。
3.3處置
�。�1）配置專人負(fù)責(zé)固體廢棄物處置工作，針對(duì)不同類別的固體廢棄物實(shí)施不同的處置方式。
�。�2）可重復(fù)利用的固體廢棄物由項(xiàng)目部及時(shí)安排利用。只要不影響產(chǎn)品質(zhì)量，施工人員應(yīng)盡量節(jié)約使用，回收利用。
�。�3）可再生類固體廢棄物應(yīng)由項(xiàng)目部安排轉(zhuǎn)賣至有經(jīng)營資質(zhì)的廢舊物品回收單位。
�。�4）不可回收固體廢棄物應(yīng)由垃圾處理人員定期委托具有垃圾處置資質(zhì)的單位進(jìn)行處置。應(yīng)簽訂合同，保留相應(yīng)的證明文件（合同、協(xié)議、發(fā)票、資質(zhì)、營業(yè)執(zhí)照等）。
�。�5）有毒有害固體廢棄物應(yīng)由垃圾處理人員分類打包裝袋，委托政府指定的專業(yè)處置點(diǎn)進(jìn)行處理。應(yīng)簽訂合同，保留相應(yīng)的證明文件（合同、協(xié)議、發(fā)票、資質(zhì)、營業(yè)執(zhí)照等）。
�。�6）當(dāng)本公司利用建設(shè)單位的原有的生活垃圾的處理渠道處置生活垃圾時(shí)，應(yīng)具備建設(shè)單位和本公司的文件記錄證明生活垃圾的處置合規(guī)性。
3.4清理過程中的安全事項(xiàng)
（1）清理人員必須身體健康的成年男性。
（2）清理過程中著裝必須符合《電力安全規(guī)定》。
�。�3）清理前必須確定所需清理生產(chǎn)設(shè)備停電，必須先填寫停電聯(lián)系單，得到停電聯(lián)系單回復(fù)后確認(rèn)該設(shè)備已停電才能進(jìn)行清理。
�。�4）清理完需要得到磚廠管理人員的驗(yàn)收合格后確認(rèn)。
4、監(jiān)督檢查和跟蹤
（1）每周應(yīng)進(jìn)行固體廢棄物處置工作的檢查，并做好檢查記錄。
�。�2）項(xiàng)目部對(duì)工地的安全、文明和環(huán)境工作巡查和定期檢查時(shí)，都應(yīng)將廢棄物的處置工作作為檢查的內(nèi)容，認(rèn)真進(jìn)行檢查，并記錄在檢查記錄中。發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)開具整改單，督促相關(guān)責(zé)任部門進(jìn)行整改。
廢棄物管理制度15
《餐飲企業(yè)餐廚廢棄物管理制度》
一、廚房廢棄物的處置應(yīng)交給經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的廚房廢棄物收運(yùn)、處置單位或個(gè)人，并簽訂處置協(xié)議。
二、安排專人負(fù)責(zé)本店餐廚廢棄物的處置、收運(yùn)、臺(tái)賬管理工作。
三、將餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清。
四、嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施內(nèi)。
五、餐廚廢棄物的容器應(yīng)當(dāng)密閉，整潔完好，并有明顯標(biāo)識(shí)。
六、不得用未經(jīng)無害化處理的'餐廚廢棄物喂養(yǎng)禽獸。
七、建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途的情況，并定期向食品藥品監(jiān)督管理部門及環(huán)保部門報(bào)告。
八、發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法違規(guī)處置餐廚廢棄物的，應(yīng)第一時(shí)間向食品藥品監(jiān)督管理部門或環(huán)保部門舉報(bào)。
九、企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)適時(shí)檢測(cè)單位餐廚廢棄物的處置管理、并對(duì)處置行為負(fù)責(zé)。
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