幼兒園安全檢查制度(精品15篇)
在我們平凡的日常里，制度起到的作用越來越大，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結構。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園安全檢查制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園安全檢查制度1
一．建立幼兒園安全工作責任制度，幼兒園內部應層層建立安全責任制度，切實做到層層有目標﹑人人有責任﹑事事有人管，橫向到邊，縱向到底。
二．加強幼兒園安全組織機構建設，幼兒園都要配備專兼職保衛(wèi)人員，負責幼兒園日常保衛(wèi)工作。
三．建立完善的幼兒園安全工作，安全常規(guī)管理制度。幼兒園應對教育教學工作的`各個環(huán)節(jié)提出安全要求，并對園內安全防范重點環(huán)節(jié)和重點區(qū)域加強管理。預防和消除教育教學環(huán)境中存在的不安全隱患。
四．建立幼兒園安全工作檢查制度。幼兒園每天教師﹑保育員﹑值班員﹑廚師長對班級﹑大型玩具﹑食堂進行常規(guī)檢查，每周一次進行全面檢查，特別是在節(jié)假日應加強重點防范，杜絕事故發(fā)生。
五．幼兒園對教育主管﹑衛(wèi)生﹑消防等職能部門在安全監(jiān)督中發(fā)現的不安全隱患，應及時整改，對幼兒園無力解決的問題應及時書面報告主管部門，請示協助解決。
六．幼兒園全工作納入議事日程，做到與幼兒園計劃同部署﹑同評比﹑同檢查﹑同總結。對各種重點安全專項檢查，幼兒園書面報告，上報主管部門教育行政部門。
幼兒園安全檢查制度2
為加強學幼兒園安全保衛(wèi)工作，防范重大責任事故的發(fā)生，確保校園財產安全和師生生命安全，創(chuàng)建"平安校園"，維護社會穩(wěn)定，根據教育部《中小學幼兒園安全管理辦法》及省市縣有關各項安全管理規(guī)定，結合本園實際特制定本制度。
一、責任與主體
�。ㄒ唬┬@安全檢查與隱患矛盾排查應當堅持檢查細、分析透、整改實的原則，最大限度保障校園安全，沒有管理的漏洞和盲區(qū)。
（二）園長是校園安全檢查與隱患矛盾排查工作的主要責任人和召集人，分管副園長具體負責組織安排校園安全檢查與隱患矛盾排查工作，安全員應當做好各次檢查與排查全過程的記錄、總結與報告。
�。ㄈ┬姓块T是校園安全檢查與隱患矛盾排查的牽頭部門，應當在幼兒園工作領導小組的領導下，具體組織開展日常校園安全檢查與隱患矛盾排查，收集匯總檢查結果，制定解決方案，落實整改措施。
�。ㄋ模┍０矐攲τ變簣@每日定點定時巡查，巡查內容要及時記錄，發(fā)現問題和隱患要立即采取措施，同時向幼兒園有關領導匯報。
二、時間與頻次
（五）安全檢查與隱患矛盾排查要季節(jié)時段與主題活動相結合，常規(guī)與專項相結合，整體與局部相結合，校內與周邊相結合，每月至少組織一次全校性的檢查和排查，專門的.重大活動或工作，還要組織更加細密的檢查。
�。⿲W期開學、結束前后，重大節(jié)假日放假前，組織大型活動，潮汛雷雨臺風期間等，都是開展安全檢查和落實相關安全措施的重要時段。
三、重點與內容
�。ㄆ撸┯變簣@至少每月一次的安全檢查與隱患矛盾排查應當做到校園人與物的全覆蓋。
�。ò耍┌踩珯z查與隱患矛盾排查的重點在于涉及師生生命安全與幼兒園財產安全的各類規(guī)章制度的落實、建筑和設施設備的堅固可靠、食物食品飲水的衛(wèi)生和矛盾糾紛的解決等。主要包括以下內容：
1、對幼兒園安全工作領導機構、人員配備、任務分工等建章立制情況的檢查。
2、對幼兒園建立健全校內各項安全管理制度和安全應急機制建設情況，如防范樓梯擁擠踩踏、防火責任、學生接送車管理、學生上學放學的管理、門衛(wèi)保安等工作和相關規(guī)章制度的檢查。
3、對學生安全教育的開展情況，幼兒園安全應急預案的修訂和演練情況，安全制度建設和落實情況的檢查。
4、對屋面、樓頂、防雷、戶外招牌、外墻立面、玻璃、窗勾、下水道等的墻體結構及附屬物穩(wěn)定、牢固程度開展檢查。
5、對室外體育設施、游樂設施、各種器材的正常使用進行維護檢查。
6、對于安裝的視頻監(jiān)控探頭、110報警器等各類報警設備要時常檢查和測試，確保工作正常。
7、按規(guī)定配備消防設施設備。排查各種火災隱患，檢查用火點、電器設備和電源線路，及時維修、更換和添置消防設施設備。走廊、樓梯等消防疏散通道保持暢通。檢查樓道內照明設施，應急照明燈、手電筒等使用完好。
8、對流感、手足口病等季節(jié)傳染病的預防和宣教情況、飲用水衛(wèi)生、食品衛(wèi)生情況的檢查。
9、對幼兒園食堂從業(yè)人員資質，食堂環(huán)境衛(wèi)生、設施建設，采購、索證、貯存、留樣等環(huán)節(jié)的規(guī)范性，以及食堂管理制度落實情況的檢查。
四、方式與做法
�。ň牛┬@安全檢查與隱患矛盾排查應當堅持動態(tài)化、常態(tài)化，落實在各部門各崗位和全體教職工的日常工作中。
（十）對幼兒園的重點部位和重要崗位，崗位責任管理教師應當每日查，分管領導或崗位負責人應當每周查，主要領導應當每月查。
�。ㄊ唬┌嘀魅魏腿握n教師在日常教育教學中要密切注意和觀察學生的各種表現，發(fā)現學生有行為舉止、身體健康、心理情緒上的異常情況時，要及時采取心理疏導、身體檢查、送醫(yī)救治、聯系家長等各項措施，防止發(fā)生意外事故。
（十二）要使用好《中小學幼兒園安全工作手冊》，安全檢查情況必須及時記錄，由責任人簽字。記錄要求完整、規(guī)范、正確，形成安全臺帳，由專人整理、保管。
幼兒園安全檢查制度3
1、教師要以幼兒為中心，關注幼兒的安全，午睡時，勤巡視，細心觀察防止幼兒在被窩內發(fā)生意外。
2、戶外活動外出返回均要認真清點人數，家長來接孩子一定要按學校的接送程序進行，不能違返。
3、經常檢查幼兒的.口袋，不讓孩子玩帶玻璃、硬幣等呈尖角的危險物品，以防傷害孩子。
4、必須妥善保管藥物，喂藥時要仔細核對。
5、注意開水、熱湯及熱粥的擺放，防止發(fā)生燙傷。
6、注意房屋、場地、玩具、電器設備的安全使用，避免觸電、砸傷和摔傷等事故發(fā)生。
7、任何人不得私自留人在幼兒園住宿，如有親屬要暫時留宿，必須先報告給園長，同意后方能留宿。
幼兒園安全檢查制度4
為確保幼兒園消防安全，防止火災事故的發(fā)生，做到早發(fā)現、早報警、早處理，把火災損失降低到最低限度，特制訂防火巡查制度如下：
一、本著“誰主管，誰負責”原則，教師、保育員、食堂人員、保衛(wèi)人員、行政下班前必須仔細進行安全檢查，關閉水電氣等。
二、幼兒園安排人員值班，晚間鎖門前仔細檢查各部位，尤其是防火重點部位，發(fā)現事故苗頭及時處理并向單位領導匯報。
三、幼兒園防火員，應經常巡查校園內外的轄區(qū)，經常檢查消防器材和設施，使之處于良好的備用狀態(tài)。
四、幼兒園每月應由主要領導帶隊，教研室、科室負責人參加，對本單位進行消防安全檢查。對檢查出來的火險隱患應及時整改，不能及時整改的應落實好防范措施，重大隱患在整改完畢前不得繼續(xù)使用。
五、重大節(jié)日、寒暑假前應由園領導帶隊，各班班長、保健醫(yī)參加對全園進行的安全大檢查。
六、重大活動開始前必須由主管領導對活動場所進行一次防火安全檢查，對用電負荷等進行核實，應急照明是否完好，通道是否暢通，消防器材是否齊備，必須指定專人打開疏散門，防止群死群傷事故的`發(fā)生。
七、幼兒園設立兼職防火員，經常巡查全園公共部位、消防重點部位等，發(fā)現火險隱患及時處理和有關領導匯報。
八、兼職防火員經常檢查和維護全校公共部位的消防器材和設施，使之處于良好的備用狀態(tài)。
九、保衛(wèi)人員擔負著全園24小時的巡邏值班任務，發(fā)現火情及時撲救、向領導匯報和報警。
幼兒園安全檢查制度5
安全檢查制度是幼兒園安全工作事先防范的重要制度。為進一步有效地抓好我園安全工作，特制訂如下安全檢查制度：
1、層層建立安全檢查體系。中心要設有安全員。任課老師為本年齡班級的第一責任人，責任要落實到具體人頭上，對重要部位和貴重物品檢查要定時、定人、定位檢查。
2、明確安全檢查重點。安全檢查必須有計劃，有步驟地進行，并明確檢查內容、重點和方法，促進各項防范措施的落實。電器、電源、用水、食堂庫房、多媒體電教室、科學發(fā)現室、圖書室、幼兒教室、食堂等均為檢查的重點部位。
3、安全檢查要經常性進行。任課老師每日對所在班級進行一次全面檢查，園長每周組織有關人員進行一次檢查，園委會組成檢查組每月組織一次（或兩次）對全園安全工作進行拉網式檢查，檢查時發(fā)現隱患，立即下達整改通知書，并限期指定專人進行整改，事后落實整改反饋情況。
4、安全檢查報告、整改追源制度。對查出的不安全因素要及時報告相關部門領導，并要求有關部門及時整改。對重大問題不報告的或對已報告問題不處理而造成損失的相關部門相關人員，將追究相關責任；造成嚴重損失的，將對相關人員進行行政處分或刑事處罰。
5、安全檢查登記制度。檢查中不能走馬觀花、流于形式或出現漏檢現象，對查出的各類隱患要詳細記錄，對檢查中發(fā)現的問題要提出整改意見，當場落實到具體人頭上。記錄要有檢查負責人和存有安全隱患的'部門負責人簽字，有關落實情況檢查負責人要進行再復查。
6、建立安全檢查評比制度。對自查自改無隱患的部門要給予表揚，對隱患多、漏洞大又遲遲不整改的，進行批評教育或通報批評，安全檢查工作列入年終評先評優(yōu)考核范圍。
7、建立檢查情況校內通報及匯報制度。園辦公室除了每月1-2次的安全檢查之外，元旦、春節(jié)、五一、暑假、國慶、寒假分別進行六次大檢查，在重要階段或特殊時期可隨時進行專項或全面的抽查，并將檢查情況在園內進行通報或直接向領導匯報。
幼兒園安全檢查制度6
一、指導思想
通過開展部門安全檢查專項行動，進一步落實幼兒園安全管理責任，全面排查治理幼兒園安全隱患和安全工作的薄弱環(huán)節(jié)，認真研究解決存在的突出問題，完善安全應急救援機制，增強師生安全意識和防范意識，杜絕校園安全責任事故的發(fā)生。我園成立了專門的領導小組，根據幼兒園的實際情況，分部門，分層次對幼兒園的整體安全環(huán)境進行檢查，確保幼兒園的安全
二、具體檢查內容：
園務會：
1、行政值班檢查（具體檢查幼兒園每天的整體環(huán)境，具體的工作安全、執(zhí)行情況等）。
2、治安情況檢查（具體檢查幼兒園整體安全情況）
3、廚房檢查（具體檢查幼兒園廚房的進菜、烹飪、幼兒進餐等情況）
后勤保安：
1、安全隱患排查（具體檢查幼兒園每天的設施設備等的安全隱患情況，提出整改意見）
2、門衛(wèi)安全巡邏（具體在上學期間和放學后對幼兒園進行整體的`巡邏）
教師：
1、下班前工作檢查：（具體在下班前對班級的門窗、插座等設備進行檢查）
后勤主任：每季度對幼兒園的整體安全情況進行一次匯總，書寫總結材料。
每半年對幼兒園的安全工作進行一次總結。
每個月進行一次安全抽查，上報安全報表。
每個月召開相關的安全會議。
幼兒園安全檢查制度7
1、選擇經過安全處理的食品，水果、蔬菜一定要清洗干凈。
2、徹底加熱食品，食品所有部位的溫度都必須達到70度以上。
3、做熟的食品放置時間不宜過長，最好在食品出鍋后盡快吃掉。
4、妥善貯存熟食品，應在60度以上或10以下的條件下貯存熟食品。
5、貯存的熟食品在食用前必須再次徹底加熱，加熱時應使食品所有部位的.溫度都達到70度以上。
6、避免生食品與熟食品的接觸，用于處理生、熟食品的刀具、案板等也要分開。
7、加工制作食品前和每次間歇后，必須把手洗凈。
8、保持加工操作間的清潔，所有用來制備食品的用具表面必須保持絕對干凈，抹布應每天更換，并在下次使用前煮沸消。
9、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。
幼兒園安全檢查制度8
1、由園保健教師對園內場地、各項設施設備、用具定期檢查，運動器具每月檢查一次，發(fā)現損壞及時修理，保證幼兒生活愉快、活動安全。
2、園內實行早、中、晚護導輪流值班制，值班人員必須準時到崗，組織、安排好早來、晚走的幼兒，不讓幼兒被陌生人領走，交接班時要點清人數。
3、門衛(wèi)人員要認真擔負起保衛(wèi)幼兒園的'責任，按規(guī)定時間開、關門，對來訪者做好接待登記并通知園長室，發(fā)現不安全因素及時處理并提醒他人，凡帶出幼兒園物品必須得到園方允許的通知，才予放行。
4、切實安排好值班人員，節(jié)假日由黨、政、工領導及教師輪流加強值班，平時由門衛(wèi)值班。
5、定期對保健員進行檢查安全設施記錄，對上報的不安全因素及時處理。做到及時處理不過夜。
6、每學期結束對各種活動器械及房屋設施設備進行檢查并落實有關措施。
幼兒園安全檢查制度9
一、幼兒園安全檢查，由園主要領導總負責，具體檢查工作由主管安全人員和各班老師、保健醫(yī)生負責。
二、幼兒園安全檢查工作內容包括園舍、水電設施、煤氣、各類電器、大型玩具、旗桿、教室內各類用具、周邊環(huán)境、門前交通、消防設施和通道、幼兒接送安全，門衛(wèi)工作、值班情況，食堂衛(wèi)生安全等。
三、安全檢查應由定期和不定期檢查相結合。做到一月一大查，每周一小查和每天巡查。節(jié)假日前必須進行全面排查。
四、對進入幼兒園的食品必須由專（兼）職食品衛(wèi)生檢查人員進行檢查，并要做到隨到隨查。
五、應定期檢查消防器械的'使用情況。
六、應對值班工作進行抽查和電話檢查。
七、發(fā)現有安全隱患應立即匯報，并做到隨查隨除。因特殊情況不能及時解決的，應采取相應的措施進行預防。
八、檢查中忽視安全隱患的存在或發(fā)現安全隱患而隱報的將追究其負責。
幼兒園安全檢查制度10
安全檢查制度是幼兒園安全工作的重要制度。為進一步有效地抓好我園安全工作，特制訂如下安全檢查制度：
一、幼兒園成立安全檢查領導小組。由幼兒園安全工作領導小組組成安全檢查領導小組，班主任為本班級的第一責任人，對安全檢查要自成體系，責任要落到具體人頭上，對重要部位和貴重物品檢查要定時、定人、定位檢查。
二、安全檢查必須有計劃，有步驟地進行，并明確檢查內容、重點和方法，促進各項防范措施的落實。電器、電源、用水、舊建筑物等均為檢查的重點部位。
三、安全檢查要經常性進行。班主任每日對所在班級進行一次全面檢查，幼兒園每月一次組織檢查組對全園安全工作進行拉網式檢查，檢查時發(fā)現隱患，立即整改，并限期指定專人進行整改，事后落實整改反饋情況。
四、嚴肅安全檢查報告、整改追源制度。對查出的不安全因素要及時報告幼兒園領導，并及時整改。對重大問題不報告的或對已報告問題不處理而造成損失的.相關人員，將追究相關責任；造成嚴重損失的，將對相關人員進行行政處分。
五、嚴肅安全檢查登記制度。檢查中不能走馬觀花，流于形式或出現漏檢現象，對查出的各類隱患，要詳細記錄，對檢查中發(fā)現的問題，要提出整改意見，盡最大可能當場落實到具體人頭上。記錄要有檢查負責人簽字，有關落實情況檢查負責人要進行再復查。
六、建立安全大檢查和專項檢查制度。幼兒園除了每月一次的安全檢查之外，元旦、春節(jié)、五一、暑假、國慶、寒假分別進行六次大檢查，在重要階段或特殊時期可隨時進行專項或全面的抽查。
幼兒園安全檢查制度11
為加強幼兒園管理，確保幼兒園財產和師幼的人身安全不受損失、損害。使幼兒園定期安全檢查規(guī)范化、高度化，充分發(fā)揮組織作用，使制度、責任、防范落實到實處，特制定本制度，以確保幼兒園有情況早發(fā)現、早解決。
一．園內安全檢查要求按時、按項檢查，每月檢查一次，不得漏檢。
二．每次檢查都必須嚴肅認真。
三．檢查項目：
1． 園內各區(qū)域的'使用功能必須有幼兒園批準才能更改。園內不準有出賣、轉讓、出租、出借現象。
2．園內的門、窗、樓板、樓梯、屋面、屋頂有無異常情況，疏散口、廁所、圍墻大門、門垛是否有隱患。
3．園內墻體、梁、柱子有無下沉或斷裂等現象。
4．幼兒園內外墻皮有無空鼓、脫落的危險，有無枯樹。
5．用火點要安全，設備、設施有無隱患。
6．幼兒園電器設備、設施，供水設備、設施，實驗設備、設施要安全可靠。有無易燃、易爆、有毒物品等。
7．防火、防盜、體育器材、室內外設施要安全可靠。
8．要對幼兒定期進行安全教育。
9．要注意發(fā)現是否還有其它隱患、險情等現象。
幼兒園安全檢查制度12
一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責任制管理措施。
（一）按有關發(fā)放食品衛(wèi)生管理辦法，辦理領取或換發(fā)食品衛(wèi)生許可證，做到許可證上墻。
�。ǘ┙M織本單位食品加工從業(yè)人員進行食品安全有關法規(guī)和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品加工操作。
�。ㄈ┙⒉�(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
�。ㄋ模⿲Ρ締挝回瀼貓�(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》的情況進行監(jiān)督檢查，總結、批評和獎勵。
二、進貨索證索票制度
�。ㄒ唬﹪栏駥忩灩┴浬蹋òㄤN售商或者直接供貨的生產者）的許可證和食品合格的證明文件。
�。ǘ⿲徣氲氖称罚魅〔⒆屑毑轵灩┴浬痰臓I業(yè)執(zhí)照、生產許可證或者流通許可證、標注通過有關質量認證食品的相關質量認證證書、進口食品的.有效商檢證明、國家規(guī)定應當經過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關證明文件應當在有效期內首次購入該種食品時索驗。
�。ㄈ┵徣胧称窌r，索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票；或者按照國家相關規(guī)定索取有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證，并留具真實地址和聯系方式；銷售憑證應當記明食品名稱、規(guī)格、數量、單價、金額、銷貨日期等內容。
（四）索取和查驗的營業(yè)執(zhí)照（身份證明）、衛(wèi)生許可證，銷售發(fā)票（憑證）應當按供貨商名稱或者食品種類整理建檔備查，相關檔案應當妥善保管，保管期限自該種食品購入之日起不少于2年。
三、食品進貨查驗記錄制度
（一）每次購入食品，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。
�。ǘ┎扇∨_帳登記、單據粘貼建檔等多種方式建立進貨臺賬。食品進貨臺賬應當妥善保存，保存期限自該種食品購入之日起不少于2年。
（三）食品安全管理人員定期查閱進貨臺賬和檢查食品的保存與質量狀況，不采購超過保質期或者腐敗、變質、質量不合格等食品。
四、庫房管理制度
�。ㄒ唬┦称放c非食品應分庫存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。
（二）食品倉庫實行專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并運轉正常。
�。ㄈ┦称窇诸悾旨艽娣�。各類食品有明顯標志，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。
（四）貯存散裝食品的，應在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。
�。ㄎ澹┙}庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲等。
�。┦称穫}庫應經常開窗通風，定期清掃，保持干燥和整潔。
（七）工作人員應穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。
五、從業(yè)人員健康檢查制度
�。ㄒ唬┦称方洜I人員必須每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，不得超期使用健康證明。
�。ǘ┦称钒踩芾砣藛T負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員健康檔案。
（三）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
六、從業(yè)人員食品安全知識培訓制度
�。ㄒ唬┱J真制定培訓計劃，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓以及操作技能培訓。
（二）新參加工作的人員必須經過培訓、考試合格后方可上崗。
�。ㄈ┙臉I(yè)人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。
七、食品用具清洗消毒制度
�。ㄒ唬┦称酚镁摺⑷萜�、包裝材料應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。
�。ǘ┦称酚镁咭ㄆ谇逑础⑾�。
（三）食品用具要有專人保管、不混用不亂用。
�。ㄋ模┦称防洳亍⒗鋬龉ぞ邞ㄆ诒�、洗刷、消毒，專人負責、專人管理。
（五）食品用具清洗、消毒應定期檢查、不定期抽查，對不符合食品安全標準要求的用具及時更換。
八、衛(wèi)生檢查制度
�。ㄒ唬┲贫ǘㄆ诨虿欢ㄆ谛l(wèi)生檢查計劃，將全面檢查與抽查、問查相結合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。
（二）衛(wèi)生管理人員負責各項衛(wèi)生管理制度的落實，每天在上班后檢查一次衛(wèi)生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發(fā)現問題，及時指導改進，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。每周1—2次全面現場檢查，對發(fā)現的問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄。
幼兒園安全檢查制度13
一、建立由園長、后勤組長為食品衛(wèi)生安全主管，配備專職人員為食品衛(wèi)生安全管理人員。
二、幼兒園食堂在取得衛(wèi)生局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許可證后方可開辦。
三、幼兒園食堂需符合上級部門的規(guī)定創(chuàng)設合理、衛(wèi)生的食堂管理要求。
四、食堂員工必須每年一次定期體檢，并持有效的健康證上崗工作。
平時應當接受衛(wèi)生知識培訓，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，搞好個人衛(wèi)生，工作前做到洗手消毒、帶上工作帽和佩戴口罩。
五、采購食品應當按照以下規(guī)定予以實施：
�。�1）食堂采購有后勤部負責，幼兒園指定送貨單位，保健員驗收，禁止三無食品、腐爛變質的食品進入廚房。
�。�2）采購原料必須做到無害無毒，不使用國家禁止使用的動植物及有礙人體健康的原料，不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產日期、保存期等不符合國家《食品標簽通用標準》的食品原料。
�。�3）采購食品原料時必須向供貨商索取衛(wèi)生許可證及產品檢驗合格證。不得擅自采購來歷不明的食品。杜絕加工銷售摻雜作假、以劣充好的`偽劣食品，采購的原料須有專業(yè)人員驗收質量和數量，并做到每天一次性配好中餐、點心的原料。
�。�4）配菜中心的報價和自行采購的發(fā)票都必須寫明品種、數量、單價、金額。報價、發(fā)票應當與當天的菜單相符合。
�。�5）食品原料必須做到分類存放，生熟分開，并做好防塵、防蠅、防鼠、防潮。加工熟食品應當洗手消毒，佩戴口罩，使用售貨夾。
�。�6）加工蔬菜做到反復漂洗，避免蔬菜污染，預防引起食物中毒。
�。�7）生熟食品分開存放，每天留樣保存48小時，并標明時間，菜名，留樣人員等。生熟砧板要分開，擺放食品和廚具要規(guī)范、整潔、有序。
（8）所有食堂物品由食堂工作人員負責，做到安全衛(wèi)生，餐具、用具用后洗凈，用前消毒，消毒后要用紗布蓋好，并放在規(guī)定的位置。
三、留樣的食品樣品應采集在操作過程中或加工終止時的樣品，不得特殊制作。
四、原則上留樣食品應包括所有加工制作的食品成品，其它情況可根據需要由監(jiān)管部門或餐飲服務提供者自行決定留樣品種。
五、留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，防止樣品之間污染；在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量應滿足檢驗需要，不少于100g。
六、留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標簽，待留樣食品冷卻后，放入專用冷藏箱內，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時間、品名、餐次、留樣人。
七、一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故，應及時提供留樣樣品，配合監(jiān)管部門進行調查處理，不得影響或干擾事故的調查處理工作。
幼兒園安全檢查制度14
為進一步加強幼兒園內的教育教學秩序，強化幼兒園的安全工作，特制定本制度。
1、切實落實行政值班制度。值班行政人員每天要做好行政值班記錄，對幼兒園整體情況要全面掌握，及時發(fā)現幼兒園內的突發(fā)情況，及時處理，重大問題及時向幼兒園主管領導匯報。
2、幼兒園值班人員要堅持晝夜有人值班，及時做好值班記錄，并定時與不定時相結合，對幼兒園進行巡查，及時排查不穩(wěn)定的因素。發(fā)現情況，及時報告。
3、幼兒園正常教學的.時間，一律禁止閑散人員進入幼兒園，車輛未經允許不得進入幼兒園。值班人員應對幼兒園內的情況及時進行清查。防止投毒等各種破壞行為。
4、值班人員對檢查中發(fā)現的問題要立即研究解決，一時無法解決的，要采取嚴密防范措施，確保安全。
5、節(jié)假日期間要認真安排好值班和安全巡查工作。要嚴格執(zhí)行領導帶班制度，重要崗位必須晝夜值班。
幼兒園安全檢查制度15
安全巡查制度是杜絕幼兒園安全事故的最有效辦法，為了確保幼兒園的絕對安全，幼兒園建立了24小時校園巡查制，并安排1～2名安全巡查人員輪換巡查。具體制度如下：
1.幼兒園實行晝夜24小時巡查值班制度，值班人員要嚴格遵守值班紀律，堅守崗位，盡職盡責，不得擅自離崗或私自讓他人替崗，嚴禁進行與值班職責無關的任何活動。定時對自己負責的范圍進行巡查，細致地檢查每—個角落。認真做好巡查記錄。
2.值班巡查人員要按時到崗，認真做好交接班工作，做到不漏崗，不脫崗，保證值班巡查工作正常、連續(xù)運轉。未處理完的當班事務，要給接班人員交待清楚。
3.做好全天候校內巡查工作，特別加強對幼兒園重點部位的巡查查看。放學時間巡查，要注意查巡各樓層、各教室的`門窗、用電設備的關閉情況，做好防火防盜、防觸電工作，確保師生人身安全，保證公私財物不受損失。白天巡查的主要任務是維護校園正常秩序，夜晚巡查的主要任務是保護好各棟教學樓、辦公樓及各專用室的公共設施、財產和物資的安全，保護好師生的安全。
4.值班巡查人員必須具有良好的思想素質和業(yè)務能力，要有應對突發(fā)事件的能力，會妥善處理本崗位的險肇事故，會報警。
5.值班巡查人員必須保持高度警惕，危險時刻挺身而出，勇于同違法、違規(guī)、違紀人員做斗爭發(fā)現問題及時采取措施加以制止或處理，遇到難以解決的問題及時報告有關領導。
6.隨時完成處領導臨時交辦的各項任務。
7.對在值班巡查期間擅自外出、玩忽職守，發(fā)生治安案件和災害事故，造成國家財產、集體財產、人身安全損害者，幼兒園將追究責任。
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