（合集）公司衛(wèi)生制度
在當下社會，各種制度頻頻出現(xiàn)，制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編整理的公司衛(wèi)生制度，歡迎大家分享。
公司衛(wèi)生制度1
第一章總則
第一條
為了加強公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。
第二條
本制度適用于公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔以及廢棄物收運處理的衛(wèi)生管理。
第三條公司全體員工均應遵守本制度。
第四條
公司綜合部為環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，公司的環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督、檢查管理工作;
部門應當按照各自的職責，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第五條公司應當加強有關環(huán)境衛(wèi)生科學知識的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。
第六條
專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應當認真履行職責，文明作業(yè)。任何人都應當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。
第七條
室內(nèi)(公司統(tǒng)一使用的除外)的清掃保潔工作，由使用者承擔。
第二章公共區(qū)域的清掃與保潔
第八條
公司公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、員工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔，由其綜合管理部負責安排公司員工進行清潔與維護。
第九條
各部門應當按照其綜合管理部劃分的衛(wèi)生責任區(qū)，負責清掃與保潔，并實行“門前三包”的責任制管理。
第十條
公司統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設施、公告欄、衛(wèi)生間由綜合管理部負責安排清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等，應當由各部門自行負責保持清潔。
第十一條
會議室的日常衛(wèi)生由綜合管理部負責清掃和保潔。但其他部門使用后應負責清掃整潔。
第十二條
禁止在公司內(nèi)部公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入道路或公共場地，禁止在廠區(qū)內(nèi)焚燒垃圾和樹葉，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
第十三條
公共走道及階梯，做到隨臟隨掃，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每日清掃一次，并巡查，做到無垃圾、無積水、無死角。
第十四條
排水溝應經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
第十五條
衛(wèi)生間、更衣室及其他公共衛(wèi)生設施，必須特別保持清潔，做到無異味、無污穢。
第十六條
禁止在樹干、電線桿、建筑物上張貼各種海報、標語及廣告宣傳品(公司統(tǒng)一安排的除外)。
第十七條
必須按綜合管理部規(guī)定的區(qū)域和位置停放車輛，公司內(nèi)及大門口嚴禁亂停放自行車和機動車。
第十八條
夏季綜合管理部安排專人對旱廁、垃圾場等場所實施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。
第十九條
公司內(nèi)的樹木、花草要定期整修，保持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準利用樹木晾曬衣物。
第三章展廳內(nèi)外及衛(wèi)生間的管理
第二十條
展廳外部環(huán)境清潔標準
一、地面干凈，無煙頭、紙屑、無積水和污漬等雜質(zhì);
二、展廳墻面、LOGO
干凈，無污漬;
三、塔標、牌匾清潔，無污漬、銹跡;
第二十一條
展廳內(nèi)部環(huán)境清潔標準
一、地面干凈，無煙頭、紙屑等雜質(zhì)，無積水和污漬;無任何宣傳品粘貼;
二、展臺干凈、無污漬;
三、展廳墻面干凈，無污漬，無脫皮現(xiàn)象;
四、玻璃門及玻璃幕墻無明顯污漬，無灰塵;
五、所有綠色植物無枯萎和灰塵積壓，花盆里無煙頭等雜物;
六、垃圾桶及時清理;
七、客休區(qū)沙發(fā)及茶幾干凈，無破損;
八、洽談桌椅擺放整潔;
九、煙灰缸干凈，不得超過兩個煙頭;
十、X展架及宣傳畫干凈;
十一、用后紙杯及時收回;
十二、電視展示臺擦拭干凈;
十三、服務前臺物品擺放規(guī)范;
十四、零部件展示臺擦拭干凈;
十五、洽談室整齊干凈;
十六、交車間整齊干凈;
十七、接待前臺桌面整齊干凈;
十八、宣傳資料架干凈;
十九、精品展示柜擦拭干凈。
第二十二條
衛(wèi)生間清潔標準：
一、通風良好，無異味;除臭劑、清香劑足量;
二、衛(wèi)生紙供應及時;洗手液或香皂供應及時;
三、毛巾干凈;干手機使用正常，并好用;
四、照明設備完好，門、門鎖能正常使用;
五、洗手臺、鏡面、地面、便器干凈、干燥;
六、清掃用品用后整齊放置隱蔽處，紙簍要倒干凈。
第二十三條
展廳內(nèi)外及衛(wèi)生間清潔項目的清潔頻次：
地面為隨時保持清潔，其他需即時清理的'部位必須及時清理，不需即時清理的部位每天1次，但所有部位如發(fā)現(xiàn)問題要求隨時清理，保持衛(wèi)生干凈。
第二十四條
展廳內(nèi)外及衛(wèi)生間區(qū)域清潔責任分工：
一、展廳外部環(huán)境由各公司劃定責任區(qū)域并安排人員負責進行清掃整理。
二、牌匾應安排專人每天清理一次，LOGO、塔標等安排專人每周清理一次，做到無明顯銹跡、污垢，由各公司綜合管理部負責。
三、展廳內(nèi)部環(huán)境(第二十一條所述)1-6
由專職保潔員負責;7-12由客休服務人員負責;13-14
由服務經(jīng)理安排負責;15-16
條由銷售部門負責，每天安排專人進行清理;17
由客服前臺值班人員負責;18
由市場部安排人員進行清理;19
由衍生部負責。
四、衛(wèi)生間環(huán)境衛(wèi)生維護由綜合管理部安排保潔人員負責。
五、區(qū)域衛(wèi)生維護責任落實到人，以方便管理。
第二十五條
專項區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生的檢查由各公司人事行政部負責。
展廳檢查巡查，檢查時間定時與不定時結合，專項區(qū)域清潔人員每清潔完成一次后，需及時填寫各類清潔記錄表并簽名，檢查人員發(fā)現(xiàn)清潔記錄與實際情況不符的情形有權對清潔記錄進行更改，并責令清潔人員即時進行改正。每日由行政總監(jiān)或?qū)T負責不定期檢查，每天有至少一次的衛(wèi)生檢查記錄。
第四章辦公室內(nèi)衛(wèi)生管理
第二十六條
各綜合部應要求其所有部門建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。
第二十七條
室內(nèi)應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。無蜘蛛網(wǎng)無雜物。
第二十八條
室內(nèi)不允許隨便存放垃圾，應及時將垃圾倒入垃圾筐內(nèi)
第二十九條
辦公室內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關的物品，個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
第五章廢棄物收運與管理
第三十條
分布在公司區(qū)域內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由其綜合管理部負責管理。
第三十一條
各部門產(chǎn)生的垃圾、廢棄物，應當按照其綜合管理部規(guī)定的地點、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。配置給各部門的垃圾筐、垃圾袋由各部門使用并協(xié)助綜合管理部管理，勿隨意變動地點或位置。
第三十二條
生產(chǎn)車間、食堂等部門產(chǎn)生的有機物、無機物垃圾不得任意遺棄，應倒入垃圾桶或垃圾堆放容器內(nèi)。
第三十三條
生產(chǎn)車間產(chǎn)生的垃圾和排放物必須按照公司的規(guī)定處理到指定垃圾點。
第三十四條
在公司區(qū)域內(nèi)運輸生產(chǎn)垃圾、散裝產(chǎn)品、生活垃圾及廢棄物等時，不得灑落和拋撒，如有灑落和拋撒，必須清掃干凈。
第六章環(huán)境衛(wèi)生設施的設置與管理
第三十五條
環(huán)境衛(wèi)生設施(垃圾箱、公共廁所等)的設置與管理，應當符合規(guī)定。
第三十六條
任何部門和個人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。
第三十七條
生產(chǎn)車間的垃圾堆放容器、垃圾箱等衛(wèi)生設施的保潔、維護管理由生產(chǎn)車間指定班組負責。
第三十八條
設置在各部門、辦公室的垃圾箱等，部門和個人有責任和義務協(xié)助做好保潔工作，不丟失、不人為損壞。
第七章獎罰
第三十九條
綜合部將不定期的進行衛(wèi)生檢查，并公布結果，對衛(wèi)生做得好的公司和員工周例會給予口頭表彰。
第四十條
對違反本制度規(guī)定，衛(wèi)生排名最后一名的，并有下列行為之一者，綜合部責限期部門糾正違規(guī)行為，報告書面整改措施。并可視情節(jié)嚴重程度給予50-1000元的個人經(jīng)濟處罰：
一、隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物;
二、垃圾不裝袋、不入桶(箱)隨意棄置的;
三、工作區(qū)域工作后未及時整理和清潔場地，影響公司環(huán)境衛(wèi)生的;
四、轉(zhuǎn)運生產(chǎn)排放物、散裝產(chǎn)品等，造成泄漏、拋撒的;
五、占用、損壞環(huán)境衛(wèi)生設施的;
六、不履行環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)清掃保潔義務、影響環(huán)境衛(wèi)生的。
第八章附則
第四十一條
各部門可根據(jù)廠家及運營評價要求，并結合本公司的實際情況，參照本制度執(zhí)行。
第四十二條
本制度由綜合管理部負責解釋和修改。
第四十三條
本制度x年xx月xx日起執(zhí)行。
公司衛(wèi)生制度2
第一章總則
第一條為了加強公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。
第二條本制度適用于公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔以及廢棄物收運處理的衛(wèi)生管理。
第三條公司全體員工均應遵守本制度。
第四條公司綜合部為環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，公司的環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督、檢查管理工作；部門應當按照各自的職責，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第五條公司應當加強有關環(huán)境衛(wèi)生科學知識的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。
第六條專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應當認真履行職責，文明作業(yè)。任何人都應當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。
第七條室內(nèi)(公司統(tǒng)一使用的除外)的清掃保潔工作，由使用者承擔。
第二章公共區(qū)域的清掃與保潔
第八條公司公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、員工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔，由其綜合管理部負責安排公司員工進行清潔與維護。
第九條各部門應當按照其綜合管理部劃分的衛(wèi)生責任區(qū)，負責清掃與保潔，并實行“門前三包”的責任制管理。
第十條公司統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設施、公告欄、衛(wèi)生間由綜合管理部負責安排清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等，應當由各部門自行負責保持清潔。
第十一條會議室的日常衛(wèi)生由綜合管理部負責清掃和保潔。但其他部門使用后應負責清掃整潔。
第十二條禁止在公司內(nèi)部公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入道路或公共場地，禁止在廠區(qū)內(nèi)焚燒垃圾和樹葉，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
第十三條公共走道及階梯，做到隨臟隨掃，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每日清掃一次，并巡查，做到無垃圾、無積水、無死角。
第十四條排水溝應經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
第十五條衛(wèi)生間、更衣室及其他公共衛(wèi)生設施，必須特別保持清潔，做到無異味、無污穢。
第十六條禁止在樹干、電線桿、建筑物上張貼各種海報、標語及廣告宣傳品(公司統(tǒng)一安排的除外)。
第十七條必須按綜合管理部規(guī)定的區(qū)域和位置停放車輛，公司內(nèi)及大門口嚴禁亂停放自行車和機動車。
第十八條夏季綜合管理部安排專人對旱廁、垃圾場等場所實施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。
第十九條公司內(nèi)的樹木、花草要定期整修，保持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準利用樹木晾曬衣物。
第三章展廳內(nèi)外及衛(wèi)生間的管理
第二十條展廳外部環(huán)境清潔標準
一、地面干凈，無煙頭、紙屑、無積水和污漬等雜質(zhì)；
二、展廳墻面、LOGO干凈，無污漬；
三、塔標、牌匾清潔，無污漬、銹跡；
第二十一條展廳內(nèi)部環(huán)境清潔標準
一、地面干凈，無煙頭、紙屑等雜質(zhì)，無積水和污漬；無任何宣傳品粘貼；
二、展臺干凈、無污漬；
三、展廳墻面干凈，無污漬，無脫皮現(xiàn)象；
四、玻璃門及玻璃幕墻無明顯污漬，無灰塵；
五、所有綠色植物無枯萎和灰塵積壓，花盆里無煙頭等雜物；
六、垃圾桶及時清理；
七、客休區(qū)沙發(fā)及茶幾干凈，無破損；
八、洽談桌椅擺放整潔；
九、煙灰缸干凈，不得超過兩個煙頭；
十、x展架及宣傳畫干凈；
十一、用后紙杯及時收回；
十二、電視展示臺擦拭干凈；
十三、服務前臺物品擺放規(guī)范；
十四、零部件展示臺擦拭干凈；
十五、洽談室整齊干凈；
十六、交車間整齊干凈；
十七、接待前臺桌面整齊干凈；
十八、宣傳資料架干凈；
十九、精品展示柜擦拭干凈。
第二十二條衛(wèi)生間清潔標準：
一、通風良好，無異味；除臭劑、清香劑足量；
二、衛(wèi)生紙供應及時；洗手液或香皂供應及時；
三、毛巾干凈；干手機使用正常，并好用；
四、照明設備完好，門、門鎖能正常使用；
五、洗手臺、鏡面、地面、便器干凈、干燥；
六、清掃用品用后整齊放置隱蔽處，紙簍要倒干凈。
第二十三條展廳內(nèi)外及衛(wèi)生間清潔項目的清潔頻次：地面為隨時保持清潔，其他需即時清理的部位必須及時清理，不需即時清理的部位每天1次，但所有部位如發(fā)現(xiàn)問題要求隨時清理，保持衛(wèi)生干凈。
第二十四條展廳內(nèi)外及衛(wèi)生間區(qū)域清潔責任分工：
一、展廳外部環(huán)境由各公司劃定責任區(qū)域并安排人員負責進行清掃整理。
二、牌匾應安排專人每天清理一次，LOGO、塔標等安排專人每周清理一次，做到無明顯銹跡、污垢，由各公司綜合管理部負責。
三、展廳內(nèi)部環(huán)境(第二十一條所述)1-6由專職保潔員負責；7-12由客休服務人員負責；13-14由服務經(jīng)理安排負責；15-16條由銷售部門負責，每天安排專人進行清理；17由客服前臺值班人員負責；18由市場部安排人員進行清理；19由衍生部負責。
四、衛(wèi)生間環(huán)境衛(wèi)生維護由綜合管理部安排保潔人員負責。
五、區(qū)域衛(wèi)生維護責任落實到人，以方便管理。
第二十五條專項區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生的檢查由各公司人事行政部負責。
展廳檢查巡查，檢查時間定時與不定時結合，專項區(qū)域清潔人員每清潔完成一次后，需及時填寫各類清潔記錄表并簽名，檢查人員發(fā)現(xiàn)清潔記錄與實際情況不符的情形有權對清潔記錄進行更改，并責令清潔人員即時進行改正。每日由行政總監(jiān)或?qū)T負責不定期檢查，每天有至少一次的衛(wèi)生檢查記錄。
第四章辦公室內(nèi)衛(wèi)生管理
第二十六條各綜合部應要求其所有部門建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。
第二十七條室內(nèi)應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。無蜘蛛網(wǎng)無雜物。
第二十八條室內(nèi)不允許隨便存放垃圾，應及時將垃圾倒入垃圾筐內(nèi)
第二十九條辦公室內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關的物品，個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
第五章廢棄物收運與管理
第三十條分布在公司區(qū)域內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由其綜合管理部負責管理。
第三十一條各部門產(chǎn)生的垃圾、廢棄物，應當按照其綜合管理部規(guī)定的地點、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。配置給各部門的垃圾筐、垃圾袋由各部門使用并協(xié)助綜合管理部管理，勿隨意變動地點或位置。
第三十二條生產(chǎn)車間、食堂等部門產(chǎn)生的有機物、無機物垃圾不得任意遺棄，應倒入垃圾桶或垃圾堆放容器內(nèi)。
第三十三條生產(chǎn)車間產(chǎn)生的垃圾和排放物必須按照公司的.規(guī)定處理到指定垃圾點。
第三十四條在公司區(qū)域內(nèi)運輸生產(chǎn)垃圾、散裝產(chǎn)品、生活垃圾及廢棄物等時，不得灑落和拋撒，如有灑落和拋撒，必須清掃干凈。
第六章環(huán)境衛(wèi)生設施的設置與管理
第三十五條環(huán)境衛(wèi)生設施(垃圾箱、公共廁所等)的設置與管理，應當符合規(guī)定。
第三十六條任何部門和個人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。
第三十七條生產(chǎn)車間的垃圾堆放容器、垃圾箱等衛(wèi)生設施的保潔、維護管理由生產(chǎn)車間指定班組負責。
第三十八條設置在各部門、辦公室的垃圾箱等，部門和個人有責任和義務協(xié)助做好保潔工作，不丟失、不人為損壞。
第七章獎罰
第三十九條綜合部將不定期的進行衛(wèi)生檢查，并公布結果，對衛(wèi)生做得好的公司和員工周例會給予口頭表彰。
第四十條對違反本制度規(guī)定，衛(wèi)生排名最后一名的，并有下列行為之一者，綜合部責限期部門糾正違規(guī)行為，報告書面整改措施。并可視情節(jié)嚴重程度給予50-1000元的個人經(jīng)濟處罰：
一、隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物；
二、垃圾不裝袋、不入桶(箱)隨意棄置的；
三、工作區(qū)域工作后未及時整理和清潔場地，影響公司環(huán)境衛(wèi)生的；
四、轉(zhuǎn)運生產(chǎn)排放物、散裝產(chǎn)品等，造成泄漏、拋撒的；
五、占用、損壞環(huán)境衛(wèi)生設施的；
六、不履行環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)清掃保潔義務、影響環(huán)境衛(wèi)生的。
第八章附則
第四十一條各部門可根據(jù)廠家及運營評價要求，并結合本公司的實際情況，參照本制度執(zhí)行。
第四十二條本制度由綜合管理部負責解釋和修改。
第四十三條本制度x年xx月xx日起執(zhí)行。
公司衛(wèi)生制度3
第一條為了創(chuàng)造舒適、衛(wèi)生、整潔的工作環(huán)境，加強公司的衛(wèi)生管理，樹立良好的公司形象，制訂本制度。
第二條衛(wèi)生區(qū)域分為辦公區(qū)、公共區(qū)域、員工宿舍、食堂等區(qū)域，具體分工如下:
1、辦公室負責清潔經(jīng)理辦公室;
2、各部門衛(wèi)生由本部門工作人員負責清潔;
3、辦公區(qū)域的公共區(qū)域由各部門按照劃分的衛(wèi)生區(qū)域進行清潔;
4、員工宿舍、衛(wèi)生間的衛(wèi)生按照規(guī)定的值班時間表執(zhí)行。
5、廚師負責打掃食堂。
6、辦公室負責安排其他區(qū)域的'衛(wèi)生。
第三條辦公區(qū)域、員工宿舍、食堂區(qū)域的衛(wèi)生工作應從以下方面進行:
1、門窗(玻璃、窗臺、豎框)無灰塵;
2、地面干凈，沒有污染和污水;
3、走廊、辦公室周圍的墻壁及附件、裝飾應無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵;
4、書柜無灰塵、污跡，書柜、文件柜內(nèi)的書籍、資料擺放整齊，無灰塵，柜頂無凌亂;
5、桌椅擺放得很整齊;
6、桌子上沒有灰塵，物品擺放整齊;
7、電腦打印機等設備保養(yǎng)良好、清潔，加熱管道、照明燈具、電風扇、空調(diào)等電器清潔無灰塵;
8、室內(nèi)及走廊墻壁干凈，無污跡;
9、定期清潔辦公大樓正面和醫(yī)院大門周圍，保持清潔，無紙屑、垃圾等廢棄物;
10、衛(wèi)生間應無異味、無蛆、無尿堿、無積水、無污垢。
第四條各部門、各單位應當分區(qū)域做好衛(wèi)生工作。
第五條公司員工應嚴格遵守本制度，自覺接受有關部門的管理和監(jiān)督。
第六條宿舍或者其他衛(wèi)生區(qū)域由于衛(wèi)生管理制度執(zhí)行不到位，連續(xù)兩次抽查、檢查，成績均為倒數(shù)第一。如果宿舍有健康問題，將扣除宿舍所有居民每人50元的工資。其他衛(wèi)生區(qū)域出現(xiàn)健康問題的，扣相關部門負責人工資100元。
第七條辦公室負責組織有關人員對衛(wèi)生區(qū)域進行抽查、檢查和評比。
第八條本辦法由辦公室負責解釋。
第九條自發(fā)布之日起本制度施行，原發(fā)布的衛(wèi)生管理制度同時廢止。
公司衛(wèi)生制度4
1、所有原輔材料加工前必須經(jīng)過檢驗，不合格的原輔材料不得投入加工。
2、加工工藝流程必須合理，每道工序都必須嚴格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保產(chǎn)品不受污染，符合衛(wèi)生標準。
3、直接食用食品應有專門的包裝室。應使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料。包裝人員的.手在包裝前應進行清潔和消毒。
4、食品加工工具、容器和設備必須經(jīng)常擦洗并保持清潔。直接接觸食物的工具和容器必須消毒。
5、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須有與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應的封閉式垃圾宣傳材料，保證垃圾日產(chǎn)日清。保持環(huán)境干凈整潔，上崗前、下崗后必須清潔。不得堆放雜物和垃圾。
6、室內(nèi)外環(huán)境干凈，無蚊、蠅、鼠。有防蠅、殺蠅、防鼠、殺鼠、殺蟑螂的措施。
7、地面干凈，下水道通暢，沒有積水。
8、加工現(xiàn)場清潔整齊，無積灰，墻面、天花板無霉變、脫落現(xiàn)象。
9、食品從業(yè)人員必須取得健康證，每年體檢合格后方可上崗。
10、必須穿淺色工作服，戴淺色帽子。頭發(fā)不應該暴露在帽子外面。處理直接進口食品時，應佩戴口罩、不戴戒指，不涂指甲油。
11、食品從業(yè)人員在處理食物前和排便后應當洗手、消毒，不得穿著工作服、戴著工作帽進入廁所。
12、處理食物時，不要吸煙、挖鼻孔、挖耳朵或?qū)χ澄锎驀娞纭?/p>
13、勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡，勤換工作服、勤換工作帽。禁止隨地吐痰或亂扔垃圾。
公司衛(wèi)生制度5
1、酒店場所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應設專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生，專布專用，物見本色應定期消毒。
2、臥具要一客一換、長住客每周一換，衛(wèi)生潔具及餐具應一客一消毒，并有保潔措施。
3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施，徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
4、廁所要勤沖洗、勤打掃，做到無積塵、無異味。
5、公共場所、門口、停車場、綠化帶等的清潔亦不可忽視，這往往是留給客人的“第一印象”。
6、擦玻璃要注意選擇天時，陰天或早晨、黃昏無陽光照射時，窗面污漬易看清，是擦窗的最佳時間。如果在強烈的陽光下擦窗，污漬發(fā)干結塊，導致不易擦凈，操作人中也容易眼睛發(fā)花，影響工作效率和質(zhì)量。用一塊干凈吸水不脫毛的揩布，在清水中浸濕絞干后，先將玻璃窗擦一遍，待其干后，再用清潔的干布揩清、擦亮，如有嚴重污漬的可用玻璃清潔劑或去污粉揩，揩布嚴禁有油。
7、客用口杯、茶杯消毒程序
（1）從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水；
�。�2）把茶杯放到清洗池內(nèi)，用清潔劑洗凈，然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈；
�。�3）用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi)，按藥劑說明為準，一桶水放一片“一片凈”消毒片；
�。�4）將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi)，時間至少20分鐘以上（化學消毒法）；
�。�5）或?qū)⑶逑春玫牟璞⒖诒粮蛇B同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒（物理消毒法）；
（6）打開消毒電源（自動消毒），消毒至少45分鐘后將茶杯取出；
�。�7）取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的'保潔柜里以便備用；
�。�8）在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時間和姓名。
8、為保證酒店空調(diào)系統(tǒng)的正常運行和送風的清潔度，為賓客提供舒適的消費環(huán)境
（1）空調(diào)冷卻水系統(tǒng)每月根據(jù)水質(zhì)情況，投加水處理藥劑一次，每年清洗一次。
�。�2）空調(diào)冷卻水系統(tǒng)每月根據(jù)水質(zhì)情況，投加水處理藥劑一次，每年清洗一次。
（3）空調(diào)冷卻塔每月排污一次，每年清洗一次。
（4）空調(diào)末端風機盤管進風口過濾網(wǎng)每月清洗一次，表冷器根據(jù)臟污情況，每兩年清洗一次。
�。�5）空調(diào)新風機組（新風柜）進風口過濾網(wǎng)每月清洗一次，表冷器根據(jù)臟污情況，每年清洗一次。
公司衛(wèi)生制度6
1.目的
為了減少和避免廚房發(fā)生工傷、火災事故以及食物中毒事故，保障員工的身體健康和生命安全，根據(jù)本公司的實際情況，特制定本制度。
2.適用范圍
廚房工作人員。
3.生產(chǎn)操作規(guī)則
3.1廚房地面的油污、積水要及時清理，時刻保持地面整潔干凈;工作期間要穿防滑工作鞋，嚴禁穿拖鞋或赤腳作業(yè)。
3.2用完的刀、叉具及其它利器，應立即放回刀架處，以免意外割傷。
3.3使用大刀切砍排骨時嚴禁身后站立他人。
3.4滾燙的菜、湯、開水及稀飯，應由兩人配合搬抬，保持平穩(wěn)。
3.5操作中接觸油、開水、湯等高溫液體時必須加強個人防范，避免被燙傷肌膚。
3.6操作使用碎肉機、和面機、壓面機時要保持手與機械危險部位有足夠的距離，以防范手指壓、割傷;并嚴禁帶手套操作。
3.7開爐工作期間，必須有人監(jiān)察爐火，以防湯水溢出熄滅火陷，引發(fā)氣體泄漏，引起中毒或火災事故。
3.8定期檢查電氣設施，避免因油污積聚，產(chǎn)生漏電危險。
3.9切勿用濕手或濕布觸摸電掣開關，以免發(fā)生觸電傷害。
3.10清洗餐具時，要留意破損餐具或鋒利的邊緣割傷手部。
3.11定期清洗爐臺及抽油煙罩的油污，以免油污積聚發(fā)生火災。
3.12嚴禁用開水對煤氣瓶加溫或?qū)⒚簹馄康怪檬褂?
3.13工作人員生產(chǎn)操作時必須嚴格認真，嚴禁在廚房內(nèi)嬉戲打鬧、你推我趕。
3.14下班后必須將煤氣及電源總閥開閉。
4.個人衛(wèi)生要求
4.1廚房工作人員必須經(jīng)過健康體驗及衛(wèi)生知識培訓，取得《食品從業(yè)員健康證》方可上崗作業(yè)。
4.2廚房工作員生產(chǎn)操作前必須先用洗潔精清洗干羲幀/p>
4.3廚房工作員禁止留長指甲、長頭發(fā)、涂指甲油，并注意講究個人衛(wèi)生。
4.4工作員上班期間必須穿戴白色工作服、工作帽，加工或分派食品時必須佩戴口罩。
4.5廚房內(nèi)嚴禁人員吸煙。
5、食品采購及貯存要求
5.1采購人員必須通過正規(guī)渠道采購食品，并索取相關食品的出廠合格證，嚴禁采購過期食品。
5.2必須采購新鮮
5.3嚴禁采購來歷不明或腐敗變質(zhì)的禽畜肉或其它無產(chǎn)品標簽、檢驗報告的散裝食品。
5.4廚房應當設置有防鼠、防蟑螂、防蒼蠅及其它有害昆蟲的防護措施。
5.5干貨原料必須離地隔墻、分類分垛貯存于干燥通風的'倉庫內(nèi)。
5.6廚房內(nèi)嚴禁使用和存放滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)。
5.7食品存放嚴格做到生熟食分開，避免交叉污染。
5.8剩余食品必須在冷藏條件下的保存。
6.清洗及加工要求
6.1動物性食品和植物性食品必須分池清洗。
6.2生產(chǎn)加工所使用的各種工具、容器、砧板、設施等必須天天清洗。
6.3魚蝦等海鮮類不準與畜禽類肉食混合清洗。
6.4餐具清洗必須做到一洗二過三消毒四保潔。
6.5蔬菜瓜果必須按一洗二浸三燙四炒的順序操作，且浸泡時間不應少于2小時以上。
6.6冷凍肉類在烹調(diào)前必須先完全解凍。
6.7所有食品必須燒熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品，大塊食物的中心溫度不可低于70℃;豆?jié){煮沸后仍需持續(xù)加熱5-10分種。
6.8嚴禁使用發(fā)芽的馬鈴薯、野蘑菇、葫蘆等含有毒有害成份的物質(zhì)加工食品。
6.9廚房內(nèi)嚴禁加工食用冷葷涼菜、四季豆。
6.10剩余食品在再次出售前必須高溫徹底加熱。
6.11妥善處理廢料殘渣、剩飯剩菜，每天定期清掃、清潔、消毒廚房內(nèi)外，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生。
7.附則
7.1廚房必須指定專門的安全衛(wèi)生責任人，每天監(jiān)督檢查以上措施實施。
7.2廚房內(nèi)發(fā)生工傷、中毒等突發(fā)事故時發(fā)現(xiàn)者必須及時有效地采取救援及向上級部門報告。
7.3違反上述條款者，初次給予警告處分，并處罰金10元;重犯者給予記過處分，并處罰金30元;屢教不改者將給解雇處分，并處罰金60元。
7.4本制度由廠部安全辦及廚房負責人共同貫徹落實。
公司衛(wèi)生制度7
第一條倉庫管理員必需每天檢查庫區(qū)溫濕度計是否相宜貨物貯存溫度、庫區(qū)內(nèi)產(chǎn)品擺放是否規(guī)范、打包工具是否齊全、輔料是否在規(guī)定區(qū)域!有任何看法或者問題準時向領導反映!
其次條必需保持庫房通道暢通無阻，嚴禁在通道、出口、放置或四周堆放物品!
第三條在明顯的地方設立醒目的“嚴禁煙火”標志，倉庫作業(yè)操作電、氣焊應嚴格隔離；嚴禁在庫區(qū)范圍內(nèi)吸煙、使用電爐等，初犯者行政部對其進行思想教育，三次以上重犯者實施開除，如由此引起火災事故，公司有權追究當事人經(jīng)濟及法律責任。
第四條對進入庫區(qū)的人員進行嚴格的管理，非庫區(qū)工作人員如因業(yè)務工作需要入庫，必需先做好出入庫登記，在倉庫負責人或倉庫管理員的伴隨下方可進入倉庫。
第五條進入倉庫的任何人員一律不得攜帶易燃、易爆物品，倉庫管理員有責任提示進入庫區(qū)的其他人員遵守其安全規(guī)定。
第六條應依據(jù)庫區(qū)以及貨物狀況對裝卸搬運工作提出指導看法，防止消失事故。行政部負責人員支持，庫房負責人負責指導流程及操作標準。
第七條在物資管理過程中，必需做好貨物信息，沒有客戶方的允許，不得將貨物的.信息泄露給無關人員。
第八條倉庫負責人及倉庫管理員必需保管好倉庫鑰匙，不得私自將鑰匙交他人使用。
第九條下班前，倉庫管理員必需關好庫區(qū)門窗、關閉電源。
第十條對已發(fā)生的一切大小事故，嚴厲仔細的進行處理，分析事故緣由，使大家受到教育，提出并落實防范措施。
庫區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理制度
第一條進入倉庫各員工應養(yǎng)成良好個人衛(wèi)生習慣，不得亂扔垃圾，不得在庫區(qū)內(nèi)進食，自覺維護庫區(qū)環(huán)境衛(wèi)生
其次條倉庫環(huán)境分為庫區(qū)內(nèi)部和庫區(qū)外圍，倉庫的環(huán)境衛(wèi)生實行包干制度，各區(qū)責任人每天定時檢查包干區(qū)域，確保負責區(qū)域潔凈衛(wèi)生。作為倉庫管理員每天對衛(wèi)生維護結果進行自我監(jiān)督，確保庫區(qū)整體環(huán)境符合本標準。
第三條庫區(qū)衛(wèi)生要求：
1、倉庫內(nèi)應將清潔工具、包裝輔料、打包工具等放置在指定區(qū)域，不得放置于貨物四周。
2、倉庫的地面應保持干凈無雜物、碎屑、塵土等贓物。
3、貨架要每天擦拭潔凈，并準時觀看是否有包裝破損的狀況，同時做好貨物的防塵工作。
4、裝卸人員裝卸完成后必需準時清理作業(yè)現(xiàn)場衛(wèi)生，工具準時歸位。
5、庫區(qū)內(nèi)必需定期進行滅鼠、滅蟑、滅蟲的防治及日常鞏固工作。
公司衛(wèi)生制度8
一、目的
為了維護好公司環(huán)境衛(wèi)生，創(chuàng)建公司整體的健康環(huán)境，特制定本制度，從以下幾個方面對廠區(qū)的衛(wèi)生管理工作進行規(guī)范。
二、適用范圍
廠區(qū)衛(wèi)生為公共區(qū)域、個人區(qū)域。
公共區(qū)域：包括辦公室走道、會議室、衛(wèi)生間、生產(chǎn)現(xiàn)場、道路、水溝、洗碗池、停車場、垃圾存放區(qū)；
個人區(qū)域：包括辦公室、技術部個人辦公桌及車間員工個人區(qū)域。
三、具體內(nèi)容
1、日常衛(wèi)生工作一一公共區(qū)域
①廠區(qū)：地面衛(wèi)生清潔專門由清潔工負責，其衛(wèi)生清潔范圍包括:總經(jīng)理辦公室、辦公室、辦公室走道、會議室、技術部、衛(wèi)生間、洗碗池。
②車間員工休息室：衛(wèi)生清潔由車間主任指定值班表，員工每天輪流于8：~8O上午流進行打掃。
�、郾０彩遥罕０彩翼毭咳涨鍜�，保持衛(wèi)生環(huán)境，廠區(qū)的公共衛(wèi)生間、停車場、垃圾存放區(qū)暫時由保安室進行清掃
公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應做到以下幾點：
a、保持公共區(qū)域及個人區(qū)域地面干凈清潔；
b、保持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無污垢，經(jīng)常保持清潔，毛巾放在固定地方；
c、垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時清洗，無溢滿現(xiàn)象。
對不按要求清潔整理的員工，辦公室可酌情予以元罰款或其他形式的處罰，并有責任對其予以教育
2、日常衛(wèi)生工作一一個人區(qū)域
�、俎k公室：每天上班辦公室員工需對個人的桌面、抽屜、電腦、文件柜以及個人辦公桌周圍一米之內(nèi)的地面進行清掃工作；
�、谲囬g：車間每天內(nèi)部衛(wèi)生清潔、物品整理、機器和工具保養(yǎng)由車間具體負責，按照自己崗位自己清潔的原則由車間負責分配；
�、蹅}庫：倉管員對于每次收、發(fā)貨完畢后，應立即整理庫房并打掃清潔U; 衛(wèi)生。使貨位整齊，貨行間有距離，以便執(zhí)行先進先出原貝保持倉庫內(nèi)不得吸煙，保持個人衛(wèi)生，穿著清潔；
�、軉T工宿舍衛(wèi)生：公司生產(chǎn)車間與宿舍區(qū)相連，為保證廠區(qū)正常工作秩序，維護員工自身利益，規(guī)定未成年兒童不得帶入廠區(qū)，以免發(fā)生意外，若有違反規(guī)定，發(fā)生意外與本廠無關，公司不負責處理相關事宜，請員工自覺遵守。
入住員工宿舍應做到以下幾點：
a、員工宿舍床位由辦公室統(tǒng)一安排，未經(jīng)許可不準擅自調(diào)換宿舍宿舍。
宿舍內(nèi)外公共生活衛(wèi)生用具及電器裝置，不準私自拆毀。如有損壞，照價賠償。；
b、住宿員工必須遵守執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，安排輪流值日，認真
搞好個人衛(wèi)生及宿舍的環(huán)境衛(wèi)生，爭取做到每天一次小清掃，周末一次大清掃；
c、員工嚴謹在宿舍內(nèi)進行賭博等其他非法活動。如進行賭博被發(fā)現(xiàn)每
人罰款兩百元并進行全廠通報批評；
d、禁止在宿舍內(nèi)喝酒，吸煙者必須將煙蒂、煙灰投入煙灰缸，不可亂丟。如在宿舍內(nèi)喝酒被發(fā)現(xiàn)每人罰款元并進行全廠通報批評。
個人區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應做到以下幾點：
a、不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾；
b、下班后要整理辦公桌上（個人區(qū)域）的用品，擺放整齊；
c、禁止在辦公區(qū)域抽煙；
d、下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。
對不按要求清潔整理的員工，辦公室可酌情予以元的罰款或其他形式的處罰，并有責任對其予以教育。
2、大掃除
�、倜總�月最后一天定期大掃除
a、二樓辦公室員工必須服從廠長的安排，對廠區(qū)衛(wèi)生進行全面清理；
b、一樓技術部員工及車間員工必須服從車間管理人員的安排，對車間及倉管衛(wèi)生進行全面清理；
c、對不服從安排的員工可給予口頭警告，超過三次口頭警告仍不服從安排將給予元與以下罰款或其他形式處罰。
�、诜旯�(jié)假日或其他原因公司臨時放假，公司須進行全面清潔整理,廠長負責對廠區(qū)衛(wèi)生分配任務，必須等到衛(wèi)生驗收合格方可離開。
3、督查人員
公司是否能完全按照國家的法規(guī)、公司的規(guī)章制度辦事，規(guī)章制度能否徹底執(zhí)行，需要有督察員來監(jiān)督執(zhí)行，任何人不得干涉其工作。
�、佘囬g公共區(qū)域衛(wèi)生的督查人員為車間主任；
②廠區(qū)公共區(qū)域衛(wèi)生的督查人員為辦公室；
③車間個人區(qū)域衛(wèi)生的督查人員為各組組長；
④辦公室個人區(qū)域衛(wèi)生的督查人員為各部門主管。
辦公室會不定期組織相關人員對部門衛(wèi)生整理情況進行抽查，對不合格的拍照，并按規(guī)定進行處罰。
4、公司辦公室擁有本制度的最終解釋權。
本制度自公布之日起實行，望公司所有員工配合執(zhí)行。
3
公司衛(wèi)生管理制度
第一條為了加強我公司生產(chǎn)、辦公環(huán)境的.衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，特制訂本制度。
第二條本制度適用于生產(chǎn)車間、辦公環(huán)境的衛(wèi)生設施的設置、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛(wèi)生管理。
第三條凡在我公司工作的員工、實習工和外來人員，均應遵守本制度。
第四條每周日下午三點為固定的大掃除時間，公司所有員工應積極參與。
第五條辦公室為廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負責廠區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作；下屬各有關部門、車間班組都應當按照各自的職責，做好廠區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作。
第六條辦公室應當加強有關環(huán)境衛(wèi)生科學知識的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。
第七條專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應當認真履行職責，文明作業(yè)。任何人都應當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。
第八條工作區(qū)域（廠區(qū)統(tǒng)一使用的公共區(qū)域除外）的清掃保潔工作，由工作使用者承擔。
第九條廠區(qū)公共區(qū)域（包括領導辦公室、會議室、辦公區(qū)內(nèi)通道、宿舍通道、浴室、廁所等）的清掃與保潔，由公司保潔員負責清掃。
廠區(qū)門口及通道由門衛(wèi)負責清掃。
第十條生產(chǎn)車間下屬各部門、班組應當按照車間主任劃分的衛(wèi)生責任區(qū)，負責清掃與保潔。
第十一條各辦公室的日常衛(wèi)生由部門所屬人員負責，做到每一小掃，每周一大掃。保證辦公區(qū)物品擺放有序，地面整潔衛(wèi)生。
第十二條宿舍衛(wèi)生由住宿人員自行清掃，工人宿舍區(qū)域兩個垃圾桶由生產(chǎn)一班、生產(chǎn)二班、裝卸搬輪流傾倒，并排好值日表，不得偷懶，使垃圾漫出垃圾桶。
第十三條公司專職保潔人員應盡職盡責，保證辦公區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生整潔，對于隨意破壞環(huán)境衛(wèi)生的人員，應該積極制止，不聽勸阻的,可向公司辦公室反映，并且對于當事人進行相應的處罰。
第十四條食堂的衛(wèi)生管理工作由食堂工作人員負責，操作間應做到地面干凈整潔，廚具擺放有序，清潔衛(wèi)生，原材料干濕分開存放,所有物品放置在貨架上，避免受潮。對于易腐爛變質(zhì)的食品，應及時放入冰柜，避免產(chǎn)QQ生異味食堂操作間應勤通風，保持空氣流通餐廳衛(wèi)生也由食堂工作人員負責，要做到每日三次清掃，保證餐桌上無異物無油污，地面干凈整潔。
第十五條公共浴室、廁所的衛(wèi)生管理。公共浴室、廁所的衛(wèi)生由公司保潔員負責管理和清掃，所有人員要尊重其勞動成果，保持浴室、廁所的環(huán)境衛(wèi)生，不隨地大小便，不隨意丟棄雜物、廢物，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將嚴肅處理。
公司衛(wèi)生制度9
為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全體員工創(chuàng)造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境，結合當前員工宿舍實際，制定本制度。
一、衛(wèi)生區(qū)域劃分及管理
每層按部室為管理單位，部長為第一責任人。一樓為財務部，二樓為經(jīng)營人事部，三樓為營銷部，四樓為質(zhì)檢部，五樓為綜合部，六樓為安全生產(chǎn)環(huán)保部。
宿舍樓每層以樓層中間的施工縫為分界線，分為東西兩個區(qū)域。每個區(qū)域內(nèi)的宿舍員工負責本區(qū)域的樓道及洗手間、廁所衛(wèi)生。
二、人員職責劃分
1、每日由保潔公司人員對宿舍樓所有區(qū)域進行全面清掃，保潔。
2、每層的管理部室和居住員工對保潔公司人員保潔過程及保潔程度進行監(jiān)督。
3、居住員工對所屬區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生要做到：保持干凈整潔。管理好各自家屬和小孩，共同維護公共衛(wèi)生。
4、宿舍樓居住員工對自己所屬區(qū)域內(nèi)設施要做到愛護和及時維護，每天及時關閉走廊和衛(wèi)生間照明燈。
5、宿舍樓居住員工離開宿舍后應做到人走燈關、空調(diào)關，門鎖，注意保管好自己的財產(chǎn)安全。
三、衛(wèi)生保持要求
1、保持墻壁清潔，做到“四無”，嚴禁“四亂”。即做到無蜘蛛網(wǎng)，無污跡，無手、腳印。嚴禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫，亂扯繩子。不亂涂亂畫、亂張貼啟事。
2、室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝，每天及時送到垃圾桶里。不準將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)，任意堆放。
3、保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不可亂丟雜物，亂吐泡泡糖，亂畫墻壁。
4、保持衛(wèi)生間、浴室和洗手間的`衛(wèi)生。大小便入池，便后要放水沖洗干凈；洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內(nèi)；不向水池內(nèi)倒雜物，下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時清除。
5、不可在樓道潑水、吐痰、堆放雜物和垃圾。
6、不可向窗外倒水、扔東西。
四、公共設施
1、宿舍公共設施正常使用損壞應由管理部室提出，綜合部負責聯(lián)系人員進行維修。
2、宿舍公共設施屬人為損壞的，維護費用由公共設施所屬區(qū)域住宿員工均攤，情節(jié)嚴重的予以處罰。
3、宿舍管理部室發(fā)現(xiàn)公共設施損壞后及時通知綜合部。
4、綜合部確認設施損壞后，核實是否為人為損壞。若為正常使用損壞，由綜合部通知機電車間予以維修；機電車間不能維修的，由綜合部提出，經(jīng)領導批準后，通知外協(xié)單位進行維修。
5、機電車間每周進行一次巡檢，一旦發(fā)現(xiàn)有損壞的公共設施，應及時修理，對突發(fā)故障要在第一時間搶修，嚴禁有長流水和長明燈現(xiàn)象。
6、員工宿舍內(nèi)設施有員工本人負責維護，公司不負責維修。
五、處罰原則
1、樓層管理部室對宿舍衛(wèi)生要進行定期檢查、限期整改。公司每月定期組織進行評比和考核，對考核末位的樓層和管理部室進行每人次20元的處罰。
2、綜合部宿舍管理人員要不定期對宿舍衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)和洗手間不干凈，有積水、垃圾的，對此區(qū)域內(nèi)所有人員進行每人次20元的處罰。
3、綜合部宿舍管理人員不定期對宿舍樓進行檢查，發(fā)現(xiàn)有長明燈或長流水現(xiàn)象，對此區(qū)域內(nèi)所有人員進行每人次2元的處罰。
4、綜合部宿舍管理不到位，應根據(jù)情況進行處罰。
本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
公司衛(wèi)生制度10
為了加強對環(huán)境衛(wèi)生工作的長效管理，堅持不懈地搞好企業(yè)文明衛(wèi)生創(chuàng)建工作，營造清潔、衛(wèi)生、文明、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，塑造良好的企業(yè)形象，增進員工的身心健康，根據(jù)企業(yè)原有環(huán)境衛(wèi)生管理制度、文明衛(wèi)生規(guī)劃及相關管理規(guī)定，特制訂本管理辦法。
一、環(huán)境文明衛(wèi)生標準
全公司的環(huán)境文明衛(wèi)生，包括生產(chǎn)車間、辦公場所、道路、食堂、浴室、宿舍、廁所、綠化等方方面面，分別制訂標準如下：
1、生產(chǎn)車間：生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境保持文明整潔，做到“五定、四清、四無、一直線”和“三不落地”、“二不進車間”。五定，即生產(chǎn)現(xiàn)場清整潔工作“定時間、定工具、定人員、定周期、定檢查”;四清，即高空清、地面清、機臺清、四角清;四無，即高空無掛花、機臺無積花、地面無雜物、車間無死角;一直線，即車間內(nèi)各種半制品、車輛、工具箱、容器、器材等實行定置管理，按規(guī)劃就位，成線排放;三不落地，即保全保養(yǎng)機配件、工具、機油不落地;二不進車間，即與生產(chǎn)無關的物件不進車間，與生產(chǎn)無關的人員不進車間。
2、科室(車辦室)內(nèi)：做到“七無、一明、一齊”。七無，即室內(nèi)無蛛網(wǎng)、燈管燈罩無積塵、墻壁無灰塵、地面無痰跡、臺上無雜物、櫥頂無積灰、鏡框無灰塵;一明，即玻璃明亮;一齊，即辦公用具排列整齊。
3、道路：做到“七無一通一清”。七無，即道路無落棉、無積花、無紙屑、無垃圾、無雜物、無積水、無違章堆放的機件和建筑材料;一通，即廠內(nèi)通道平整暢通;一清，即建筑垃圾由技發(fā)部負責及時出清。
4、食堂(餐廳)：做到“六無兩全一規(guī)范”。即灶臺清潔無油污雜物，操作間清潔無蚊蠅，臺凳清潔無湯水剩飯，地面清潔無垃圾污漬，門窗清潔無灰塵破洞，洗碗池清潔無回絲回條剩飯剩菜;兩全，即“三證”齊全、消毒設施齊全;一規(guī)范，即所有食品符合《食品衛(wèi)生法》規(guī)范要求。
5、宿舍：做到“四無一齊一靜”。四無，即四周無蛛網(wǎng)、室內(nèi)無什物，地面無垃圾、門凈窗亮無積灰;一齊，即生活用品排列整齊美觀;一靜，即宿舍區(qū)保持安靜。
6、浴室：做到“七無三禁一通”。七無，即淋浴處地面和浴池壁無積垢打滑，更衣室地面及四角無垃圾雜物、無蛛網(wǎng)，坐凳無積灰、便器無臭味，衣柜蓋板完好無缺、衣柜內(nèi)無雜物;三禁，即禁止在浴室內(nèi)隨地大小便、洗衣服，禁止性病和傳染性皮膚病患者入浴池;一通，即下水道暢通。
7、廁所：專人打掃，做到“七無一通一明”。七無，即高空無蛛網(wǎng)，便池無蠅蛆，四角無積塵，地面無廢報紙和垃圾，無煙頭，無痰跡，室內(nèi)無臭氣;一通，即糞便槽暢通;一明，即窗戶玻璃明亮。
8、室外：做到“五無一通一凈”。五無，即屋面無雜物、地面無垃圾、綠化帶和通道無機件和雜物、四周無死角、空地無雜物;一通，即陰溝疏通;一凈，即;垃圾箱、痰盂每天出清倒凈。
二、管理和創(chuàng)建措施。
1、加強宣傳教育，在全公司形成“環(huán)境衛(wèi)生，人人有責”的良好氛圍。充分利用廣播、《裕綸報》、黑板報、畫廊等輿論工具，大力宣傳環(huán)境衛(wèi)生的法律法規(guī)、本企業(yè)的規(guī)章制度、環(huán)境衛(wèi)生標準，以及公民道德行為規(guī)范。在宣傳教育過程中，各分廠、部門要突出裕綸員工“十不”規(guī)范教育，即不隨地吐痰、不亂丟瓜皮果殼紙屑、不亂倒垃圾、不亂扔廢舊機配件和雜物、不亂涂亂貼亂畫、不采花摘果、不破壞綠化、不破壞宣傳設施、不亂倒剩飯剩菜、不在宿舍區(qū)喧嘩，提倡文明衛(wèi)生行為，對臟、亂、差等不文明行為要敢于批評教育，對一些嚴重損害企業(yè)形象的丑惡行為要及時揭露曝光。通過宣傳教育，進一步增強員工的文明衛(wèi)生意識，人人參與創(chuàng)建活動，個個爭做文明員工。
2、明確職責，強化管理。全公司的環(huán)境文明衛(wèi)生管理，在總體上必須堅持“誰的區(qū)域誰包管，誰污染誰清理，員工不良行為由主管者負責”的原則。公司辦公室作為環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，每年要制訂文明衛(wèi)生創(chuàng)建規(guī)劃，并持之以恒抓好落實。建立完善全公司范圍內(nèi)的衛(wèi)生包干區(qū)管理網(wǎng)絡，廠內(nèi)通道、辦公大樓樓梯、門廳及紡織路由專職環(huán)衛(wèi)工人打掃。公司辦公室下屬環(huán)衛(wèi)人員每天要高標準、高質(zhì)量做好環(huán)境衛(wèi)生工作，確保上述區(qū)域以及分管范圍綠化帶、廁所、垃圾箱的清潔衛(wèi)生。各部門室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生由本部門負責清掃干凈。同時，公司辦公室要做好各部門衛(wèi)生包管區(qū)的調(diào)整、劃分工作，明確責任，加強監(jiān)督。各分廠、部門要認真執(zhí)行公司環(huán)境衛(wèi)生管理制度，把環(huán)境衛(wèi)生納入各自正常管理內(nèi)容中，認真落實“門內(nèi)達標，門前四包”責任制(門內(nèi)達到規(guī)范要求，門前包墻壁清潔，包地面干凈，包窗戶明亮，包無雜物堆放)，做到文明生產(chǎn)、文明辦公。各分廠、部門每天清掃的垃圾必須入箱，生活垃圾由環(huán)衛(wèi)組負責，垃圾清運工每天必須將公司所有垃圾箱清理打掃一次，做到日產(chǎn)日清，確保廠區(qū)環(huán)境整潔衛(wèi)生。要突出抓好各種施工現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生工作，技發(fā)等部門在與施工單位洽談施工合同時，要將施工現(xiàn)場的保潔工作列入合同，確保施工中不污染周圍環(huán)境，施工完要及時清理施工現(xiàn)場，交付的項目要干干凈凈。對施工單位不及時清理或清理不達標的由公司組織清理，費用在工程款中扣除。
3、搞好企業(yè)的環(huán)境保護。嚴格執(zhí)行《環(huán)境保護法》，技術發(fā)展部要認真做好廠區(qū)生活污水處理、監(jiān)測、排放，確保污水及時排放，不積水發(fā)臭。積極采取有效措施降低車間噪音，使噪音檢測達標。要加強廠區(qū)、生活區(qū)下水道、化糞池的管理與疏通，使之保持正常排放不污染環(huán)境。
4、抓好食堂、餐廳的清潔衛(wèi)生工作。食堂、餐廳是企業(yè)文明衛(wèi)生的重點部門，也是企業(yè)的窗口，必須嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和內(nèi)部的衛(wèi)生管理制度。裕恒公司要加強食堂衛(wèi)生的檢查、監(jiān)督和考核，督促飲事人員搞好食堂衛(wèi)生，尤其是食品衛(wèi)生，不買不賣腐爛變質(zhì)食品，按規(guī)定做好炊具餐用具、碗筷的消毒工作，杜絕病從口入和食品中毒事故。衛(wèi)生所作為企業(yè)的衛(wèi)生部門有責任加強對食堂、餐廳的監(jiān)督與檢查。
5、開展環(huán)境衛(wèi)生專項整治。重點抓好“臟、亂、差”及衛(wèi)生死角的治理。廢棉處理運輸過程中的落棉，以及各車間對外排放的除塵棉和飛花，對廠區(qū)路面及車間周圍環(huán)境影響較大，各分廠、儲運部、技發(fā)部、裕恒公司要針對各種污染源由各自部門、分廠采取相應措施整治，確保路面無落棉和飛花。同時，要抓好集體宿舍和生活區(qū)的`環(huán)境衛(wèi)生，與市環(huán)衛(wèi)部門、居委及鄰近村隊加強聯(lián)系，齊抓共管搞好社區(qū)的清潔衛(wèi)生工作，所有員工嚴禁向室外亂倒亂扔雜物。
6、配合市愛委會、轄區(qū)居委做好除“四害”工作。每年在全公司范圍內(nèi)開展兩次滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑活動。專業(yè)環(huán)衛(wèi)人員要負責做好生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)藥物的布撒和滅殺工作。裕恒公司要督促食堂配備和完善隔蠅的紗窗、紗門，還要做好“四害”的滅殺工作，使我公司的除“四害”工作達標。
7、加強綠化管理。經(jīng)過近幾年的努力，全公司新、老廠區(qū)的綠化已形成規(guī)模和特色，樹木、花草長勢較好，要及時做好養(yǎng)護管理工作，確保新廠區(qū)綠化帶樹木、花草旺盛生長。同時，各部門要教育員工愛護公司的一草一木，保護綠化。對尚未完工的地塊，要抓緊在綠化季節(jié)內(nèi)完成。環(huán)衛(wèi)綠化人員要適時做好樹木花草修剪、治蟲、除草工作，精心養(yǎng)護，科學管理，減少病蟲害，努力降低樹木的死亡率。要根據(jù)季節(jié)做好盆花、草花的培育，提高暖房的利用率，動腦筋、想辦法保證四季有鮮花，確保公司各種會議、活動的環(huán)境布置需要。
8、加強廢品回收工作。各類廢舊物資亂堆、亂放、亂丟，不僅影響環(huán)境整潔，也造成了不應有的浪費。各分廠領用機配件，必須嚴格按照公司《物資管理規(guī)定》的要求，實行“以舊換新”;同時，各分廠小改小革廢舊配件、廢舊物品及各類包裝箱必須送到廢品倉庫，由物供部、儲運部負責定期處理。
三、檢查與考核。
環(huán)境文明衛(wèi)生工作抓一朝一夕并不難，難在持之以恒。為了抓好長效管理，提高全體員工的文明素質(zhì)，保證環(huán)境始終處于衛(wèi)生、整潔、優(yōu)美狀態(tài)，必須加強檢查與考核力度，堅持三個方面的檢查相結合。
一是各分廠(部門)自查。各分廠(部室)、工段、班組要對照環(huán)境文明衛(wèi)生的標準，認真自查，自我整改。對自查中發(fā)現(xiàn)的屢教不改的員工，要列入日常管理考核。
二是有關職能部門專職查。公司辦公室重點對全公司除生產(chǎn)車間以外區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生情況進行管理和檢查考核;公司技術發(fā)展部、綜合檢查辦公室重點對生產(chǎn)車間的現(xiàn)場管理、文明生產(chǎn)情況進行檢查考核;公司人事保衛(wèi)部重點對車棚、集體宿舍、浴室的文明衛(wèi)生情況進行管理和檢查考核。各有關職能部門要將日常檢查與突擊抽查相結合，檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋給各分廠(部門)整改，同時將每月的檢查情況進行匯總，提交公司綜合檢查考核工作領導小組，按有關規(guī)定對分廠、部門進行考核。
三是公司文明創(chuàng)建環(huán)境建設工作組和愛衛(wèi)會組織督查。創(chuàng)建工作組和愛衛(wèi)會每月組織開展一至二次活動，對全公司的環(huán)境文明衛(wèi)生情況進行檢查，有關情況反饋給公司文明創(chuàng)建工作領導小組和綜合檢查考核領導小組，對有關分廠、部門進行考核獎懲。
本《辦法》自下發(fā)之日起執(zhí)行。
四、檢查內(nèi)容及標準
(一)各部門辦公室內(nèi)衛(wèi)生要做到窗明幾凈，干凈整潔。
1、機械設備、桌椅、電腦、辦公用品等要整潔光亮。門窗、門楣、隔斷板、窗簾等要整潔，無亂涂亂畫，無積灰、污跡、蛛網(wǎng)或者其他污物等。
2、物品擺放要整齊有序。花卉、各種茶具等物品擺放有序;辦公室桌面、卷柜里面、茶幾上面不準亂擺放、亂堆積書刊、報紙等雜物，該歸檔的要歸檔，臨時使用的文件材料要歸放在文件框、夾、柜內(nèi)，不許隨意擺放。
3、室內(nèi)空氣流通、清新、無異味;不得從樓上向樓下扔棄物品，不得隨意棄置廢物。
(二)要維護、保護好公用衛(wèi)生設施，樹立良好形象。
1、職工食堂衛(wèi)生要達到延邊州局(公司)食堂衛(wèi)生安全管理制度規(guī)定標準;各種餐具按照規(guī)定進行衛(wèi)生消毒處理。
2、電梯、走廊、樓道內(nèi)無痰跡、水漬、污漬、煙頭、紙屑等雜物;墻壁、頂棚、擋板、樓道扶梯等無積灰、污跡、蛛網(wǎng)和其他污物等。
3、衛(wèi)生間室內(nèi)設施和工具完好無損，擺放有序、干凈整潔。洗面臺面無水漬、頭發(fā)等污物;地面無積水、或者煙頭、紙屑等雜物;便器及時沖刷，無污垢、雜物、積糞、糞疤、尿堿。
(三)落實責任，搞好室外衛(wèi)生
1、庭院綠化定期剪修，無雜草、落葉。
2、車輛擺放整齊，尾部統(tǒng)一朝一個方向，停放在指定位置。
3、前庭后院公共分當區(qū)要落實好責任人，及時清掃，不得有煙頭、紙屑、落葉等雜物。
公司衛(wèi)生制度11
一、個人辦公區(qū)域衛(wèi)生
1、專業(yè)成員上班前5分鐘打掃個人辦公區(qū)域衛(wèi)生，整理文件及物品，保持辦公桌及桌面上、個人柜物品整潔整齊。
2、個人物品、個人辦公桌、椅、個人文件柜、個人更衣柜衛(wèi)生屬個人負責，必須保證時刻整潔，離開辦公室，椅子推至桌下，物品必須按定置圖放置(見附錄一、附錄二)，電源插座放置在辦公桌左下側物品柜后;除定置圖上物品外其余物品不得擺放;個人柜嚴格按定制要求擺放，不得將柜門敞開，柜門必須保證能隨時打開。
3、每天早上擦洗一次自己使用的電腦主機、顯示器、鍵盤、鼠標，勤擦洗自己所戴安全帽，個人物品擺放整齊整潔。
4、不在辦公室墻壁亂懸掛、張貼什物。
二、公共衛(wèi)生維護
每天由值日人員負責辦公區(qū)域公共衛(wèi)生，專業(yè)每一位成員有義務予以配合、維護。
1、做到紙屑入簍、地面清潔。
2、專業(yè)成員不得在辦公室內(nèi)、倉庫區(qū)域抽煙，保持空氣清新。
3、不亂倒茶水，更不能將水滴到桌面上和地上。
4、倉庫貨架衛(wèi)生及擺放責任到人，由相關點檢員或設備負責人管理，必須保持整潔整齊，貨架以外不得擺放備品備件;倉庫公共區(qū)域衛(wèi)生因故影響者必須及時清掃干凈。
5、工作完畢回到辦公室時工器具、備品備件、衣物、鞋、帽、手套等，要做到定置擺放。
6、無人辦公桌面的衛(wèi)生及整理。
7、當天辦公室開水由值日人員負責。
8、公共區(qū)域衛(wèi)生由當天值日人員負責管理和監(jiān)督。
三、衛(wèi)生標準
1、門窗(玻璃、窗臺、窗欞、窗簾)上無浮塵。
2、地面無污物、污水、浮土。
3、四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵。
4、照明燈、空調(diào)上無浮塵; 水杯、文件夾、貨架、宣傳牌、門、條椅、衣物柜擺放整齊。
5、個人柜、公用柜內(nèi)外無浮塵、污跡，柜內(nèi)物品排列整齊、無灰塵，柜頂柜頂、表面要保持潔凈、無灰塵、無污跡。
6、辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊;保溫杯無茶銹、水垢，個人名字統(tǒng)一向外擺放;辦公桌下線纜捆扎整齊，無雜物。
7、桌椅擺放端正，座套、個人隔斷干凈整潔。
8、電腦、打印機等設備保養(yǎng)良好，擺放端正，無灰塵、浮土。
9、辦公室墻面、地面清潔干凈，無雜物、無異味。
四、值日人員職責
1、周一至周五，每天安排兩人負責值日，節(jié)假日及周六周日由當天值班人員負責。
2、值日時間:當天早上8:00至第二天早上8:00，夜間由當天夜間值班人員負責保持。
3、負責區(qū)域:本專業(yè)辦公室、學習室、倉庫。
4、按值日表排列輪流值日，并于第二天早上8點進行交接。后一天值日人員有權利監(jiān)督前一天衛(wèi)生狀況，并督促當日值日人員整改;如接班衛(wèi)生狀況沒有達到衛(wèi)生標準，接班人員可以拒絕接班，在上班期間造成的`，由前一日值班人員負責整改，在夜間、周六周日、節(jié)假日造成的，由值班人員負責整改。
5、當天值日人員下班時要負責關好門窗，監(jiān)督班組成員關掉電腦及顯示器電源。如因此被公司和部門考核，同等標準考核當日值日人員。
6、值日人員有權利和義務督促并監(jiān)督本專業(yè)每一位成員做好班組衛(wèi)生管理工作。
7、值日人員未認真履行職責，專業(yè)將根據(jù)實際情況扣罰當月績效2-10分次;其他成員未認真配合，專業(yè)將實際情況扣罰當月績效2-10分次;如影響到公司或部門考評，將加倍考核;受到領導表揚和肯定或為專業(yè)做出特殊貢獻，當月績效嘉獎2-10分次。
以上制度即日起生效，請各位同事配合執(zhí)行!
公司衛(wèi)生制度12
工業(yè)
1、食堂人員上崗前必須進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓，取得合格證后方可上崗。
2、凡有下列疾病者不能從事餐飲工作:痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染病、肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及性病等。
3、進入工作場地嚴禁吸煙、吃零食、挖耳朵、揩鼻涕、隨地吐痰;嚴禁濃妝艷抹、涂指甲油、噴香水、留長發(fā)、戴戒指、耳環(huán)。
4、保持個人衛(wèi)生。生產(chǎn)、銷售食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽。銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。要做到四勤:即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換洗工作服。
5、各操作間嚴禁帶入或存放個人生活用品及有毒物品。工作時不得接觸不潔物品，手外傷時，經(jīng)過包扎戴上防護手套方可參加不直接接觸食品的工作。
6、見臟就掃、見污就除，及時沖洗、清掃、消毒工作場所，以保持清潔干凈的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。
冷葷食品衛(wèi)生制度
1、冷葷操作必須每天定時進行空氣消毒。
2、操作員必須穿戴清潔的工作衣帽，并將手洗凈、消毒。
3、涼菜由專人加工制作，非涼菜操作工作人員不得擅自進入涼菜操作間。
4、加工涼菜的工用具、容器必須專用，生熟分開，用前必須消毒，用后必須洗凈并保持清潔。
5、供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料必須洗凈消毒，未經(jīng)清洗處理的，不得帶入涼菜操作間。
6、制作肉類、水產(chǎn)品類涼菜拼盤的原料，應盡量當餐用完，剩余尚需使用的必須存放于專用冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。
食品烹調(diào)衛(wèi)生制度
1、廚師操作前要對食品、半成品的質(zhì)量嚴格檢查，對不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品不準進行烹調(diào)加工。
2、燒煮時，應將食品全部浸泡在水中，并注意上下翻動，使食品各部位都能受熱。油炸食品的油溫不宜過高，并不斷補充新油。
3、烹調(diào)食品時，不準用手指或炒勺直接嘗味，嘗余的菜肴、湯汁不準倒回食品內(nèi)。
4、烹調(diào)食品所用的醬油、食醋，有的容易發(fā)霉、生蟲，使用前應檢查質(zhì)量。更換盛放調(diào)味料的容器應保持清潔，并有明顯標志防止用錯。
5、烹調(diào)加工食品所用工具、容器應保持清潔，用后清洗干凈，用前消毒。
粗加工操作食品衛(wèi)生制度
1、蔬菜應遵循一揀、二泡、三洗、四沖的操作原則。首先要去除腐敗變質(zhì)、枯萎、生蟲子和污穢不潔的部位，洗凈泥土雜質(zhì)、蟲體、蟲卵。
2、每日加工下來的廢棄物、污物及時倒入廢物筒或垃圾箱，做到當日清除，以免存放過久廢棄物變質(zhì)、發(fā)臭，影響衛(wèi)生。
3、工具容器設備要洗凈、消毒，保持清潔，搞好環(huán)境衛(wèi)生。成品食品和廚具要擺的整齊。
4、見臟就掃、見污就除，及時沖洗、清掃、消毒工作場所，以保持清潔干凈的生產(chǎn)操作環(huán)境。
糕點加工食品衛(wèi)生制度
1、面粉應無霉變結塊，果料應無蟲、蟲蛀或酸敗，油脂應無酸敗，動物性食品無腐敗變質(zhì)，食品添加劑應符合使用衛(wèi)生標準。
2、操作前穿好工作衣帽、口罩、用肥皂洗手，擦凈操作臺面及用具。
3、制作肉類餡兒先檢查肉的質(zhì)量，加調(diào)料拌和后的肉餡應及時放入冰箱保存，防止變質(zhì)。
4、所用鮮蛋應景燈光照驗，清洗消毒后使用。
5、加工結束后，做好用具的洗刷，并進行室內(nèi)消毒。
采購食品衛(wèi)生制度
(一)禁止采購的食品
1、無衛(wèi)生許可證、無健康證的商販或黑加工點出售的.食品。
2、未經(jīng)有關部門檢疫、不合格的畜禽肉類。
3、含有致病性寄生蟲的食品。
4、容器污穢不潔、破損、可能造成污染的食品。
5、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物的食品。
6、無商品標簽或超過保存期限等“三無”的食品。
7、用有毒有害材料或容器盛裝的食用品。
(二)食品運輸?shù)男l(wèi)生要求
1、運輸過程中要防止食品污染。
2、運輸車輛保持清潔。
3、運輸過程中應徹底做到防塵、防蠅、防曬、防雨。
4、食品采購運輸人員應注意個人衛(wèi)生，品嘗熟食要用工具，裝取直接入口食品前要洗手消毒。
切配操作食品衛(wèi)生制度
1、廚房用具應按其用途不同放置在固定位置上。
2、菜板、菜墩用后要立式存放，用前要消毒。
3、刀具應插掛或?qū)９翊娣牛们耙尽?/p>
4、抹布要晾掛起來，其他炊具用后要放在臺架上，不得落地放置。
5、生熟用具、容器分開存放或有明顯標記，生熟食品不能存放在同一庫房或冰箱內(nèi)。
6、保證操作間的干凈整潔，搞好個人衛(wèi)生。
公司衛(wèi)生制度13
為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，塑造企業(yè)的良好形象，特制定項目部辦公室衛(wèi)生制度。
一、 項目部機關環(huán)境衛(wèi)生要求：
（一）公共區(qū)域：包括辦公室走道、會議室等，請各部門員工自覺愛護環(huán)境衛(wèi)生，公共區(qū)域環(huán)鏡衛(wèi)生應做到以下幾點：
1、保持公共區(qū)域及個人部門辦公區(qū)域地面干凈清潔、無臟物。
2、不隨地吐痰、亂扔垃圾、亂扔煙頭，請勿將茶葉倒入涮拖布的水池內(nèi)，以免引起堵塞。
3、請勿將水倒入辦公室外面地面上，防止地面水滲漏至下一樓層的天棚，造成影響。
（二）辦公室內(nèi)：
1、辦公室內(nèi)辦公桌椅、沙發(fā)、茶幾表面清潔干凈、煙灰缸內(nèi)無雜物。
2、辦公設備和用品擺放整齊、有序，表面清潔。
3、地面無垃圾、無煙頭、無污漬，做到窗明地凈。
4、垃圾筐內(nèi)嚴禁投進有害物品（如廢舊電池、玻渣等）、有異味的雜物和易燃易爆物。
二、請掃衛(wèi)生工作分工：
1、各辦公室內(nèi)由各辦公室人員負責清掃。
2、項目經(jīng)理辦公室、項目部辦公室、會議室的.清潔衛(wèi)生由項目部辦公室人員負責清掃。
3、辦公室以外公共區(qū)域和食堂、電梯間的清掃衛(wèi)生以及花盆鋤草、澆水和提運垃圾的工作由食堂飲事員負責。
三、辦公設備包裝箱、報廢辦公設備、用品及其他較大廢舊物品由項目部辦公室人員按規(guī)定程序予以清理。
四、每天下午下班前10分鐘內(nèi)為清掃衛(wèi)生時間。
五、環(huán)境衛(wèi)生檢查：
1、項目部辦公室主管在每天早上上班時，對各辦公室內(nèi)和公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，如發(fā)現(xiàn)明顯沒有做好的，做好記錄并督促該辦公室人員做好。
2、項目部經(jīng)理辦公室、項目部辦公室、會議室的環(huán)境衛(wèi)生由行政主管副經(jīng)理在每天早上上班時檢查。
公司衛(wèi)生制度14
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合表達，為樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個干凈、衛(wèi)生的`生活環(huán)境，特制訂本制度：
一、公司衛(wèi)生間管理每天由專人負責，每天值日者輪流清掃。
二、衛(wèi)生間必須保證設施完好，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時維修。
三、訂時清掃，全天保潔，通風良好，做到各種設施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭。
四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味，墻面四角保持枯燥，無蛛網(wǎng)、無紙屑、無雜物。
五、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當天清理，便池內(nèi)嚴禁丟棄報紙、煙頭和雜物，以免造成管道堵塞，便池需保持清潔，無污漬。六、衛(wèi)生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫，對成心損壞衛(wèi)生設施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款。
公司衛(wèi)生制度15
第一條 為創(chuàng)造舒適、衛(wèi)生、整潔的工作環(huán)境，加強公司衛(wèi)生管理，樹立公司良好形象，制定本辦法。
第二條 衛(wèi)生區(qū)域劃分為辦公區(qū)域、公共區(qū)域、職工宿舍、食堂和其它區(qū)域，具體分工為：
1、經(jīng)理室衛(wèi)生由辦公室負責打掃；
2、各部室的衛(wèi)生由本部室人員負責打掃；
3、辦公區(qū)公共區(qū)域衛(wèi)生由各部室按照劃分的衛(wèi)生區(qū)域進行打掃；
4、職工宿舍、廁所衛(wèi)生按照制定的值日表執(zhí)行。
5、食堂衛(wèi)生由廚師負責打掃。
6、其它區(qū)域衛(wèi)生由辦公室負責安排。
第三條 辦公區(qū)域、職工宿舍和食堂區(qū)域衛(wèi)生工作要做到以下方面：
1、門窗（玻璃、窗臺、窗欞）無灰塵；
2、地面清潔干凈，無污染、污水；
3、樓道、辦公室四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、灰塵；
4、書櫥上無灰塵、污漬、書櫥檔案櫥內(nèi)書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象；
5、桌椅擺放端正；
6、辦公桌上無灰塵，物品擺放整齊；
7、微機打印機等設備保養(yǎng)良好干凈，暖氣管道、照明燈、電風扇、
空調(diào)等電器干凈，無灰塵；
8、室內(nèi)、樓道墻壁干凈無涂抹痕跡；
9、辦公樓前及院門周圍衛(wèi)生要定期打掃，保持衛(wèi)生，無紙屑、無垃圾等廢棄物品；
10、廁所無異味、無蠅蛆、無尿堿，無積水，無污物。
第四條 各部室要按照劃分的區(qū)域，認真搞好衛(wèi)生工作。
第五條 公司員工應嚴格遵守本規(guī)定，自覺接受相關部門的管理與監(jiān)督。
第六條 因衛(wèi)生管理制度執(zhí)行不力，宿舍或其他衛(wèi)生區(qū)域在抽查或檢查時連續(xù)兩次得分倒數(shù)最后一名，宿舍衛(wèi)生有問題者扣除該宿舍所有居住人員每人10元工資，其它衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生有問題，扣除責任部室負責人20元工資。
第七條 辦公室負責組織相關人員對衛(wèi)生區(qū)域進行抽查、檢查、評比。
第八條 本辦法由辦公室負責解釋。
第九條 本辦法自下發(fā)之日起施行，此前下發(fā)的`有關衛(wèi)生管理的制度同時廢止。
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