酒店獎懲規(guī)章制度

　　在社會發(fā)展不斷提速的今天，制度起到的作用越來越大，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，以下是小編為大家收集的酒店獎懲規(guī)章制度，希望對大家有所幫助。

酒店獎懲規(guī)章制度1

　　一、處罰和獎勵原則

　　處罰種類分為：

　　1、行政處罰：告誡、警告、辭退。

　　2、經(jīng)濟(jì)處罰：各類行政處罰附帶相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。

　　①告誡：罰款5～50元;

　�、诰�告：罰款100～200元;

　　③辭退：只發(fā)放按出勤日計(jì)算的基本工資;獎勵種類分為：

　　1、行政獎勵：通報(bào)表揚(yáng)、嘉獎、晉級。

　　2、經(jīng)濟(jì)獎勵：各類行政獎勵附帶相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)獎勵。

　�、偻▓�(bào)表揚(yáng)：獎金50～100元;

　　②嘉獎：獎金150～300元;

　�、蹠x級：原有崗位工資晉升一級;

　　二、實(shí)施細(xì)則

　　處罰細(xì)則：

　　告誡過失

　　1)由于工作失誤或不慎，引起客人不快的;

　　2)工作推諉、懈怠，工作被動導(dǎo)致服務(wù)工作受影響;

　　3)在服務(wù)中漫不經(jīng)心;

　　4)沒有正當(dāng)理由，未能很好的完成本職工作的;

　　5)工作時飲酒或睡覺;

　　6)為個人目的下班后在酒店逗留，影響他人正常工作的;

　　7)未經(jīng)許可，擅自在宿舍留宿外來人員的;

　　8)個人的儀容儀表沒有達(dá)到酒店要求;

　　9)不遵守員工宿舍規(guī)定;

　　10)不遵守酒店著裝規(guī)定;

　　11)上下班不按時打卡或簽到;

　　12)無故遲到或早退20分鐘以內(nèi)的;

　　13)工作時在工作地點(diǎn)以外地區(qū)游逛;

　　14)違反酒店禮貌規(guī)定;

　　15)擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;

　　16)違反員工餐廳規(guī)定;

　　17)在上班時間或在員工餐廳以外的'地方吃喝或嚼口香糖;

　　18)隨地吐痰，亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習(xí)慣;

　　19)不維護(hù)工作區(qū)域，員工宿舍，更衣室等地點(diǎn)的衛(wèi)生;

　　20)未經(jīng)許可進(jìn)入非公共區(qū)域;

　　21)報(bào)告工作時不誠實(shí);

　　22)隨意使用酒店客人設(shè)施;

　　23)工作時干私活;

　　24)管理干部所管轄的直接下屬一個月內(nèi)合計(jì)3次以上告誡過失的;

　　25)管理干部發(fā)現(xiàn)員工過失不予糾正或隱瞞不報(bào)的;

　　26)管理干部的直接下屬有重大違紀(jì)現(xiàn)象的。

酒店獎懲規(guī)章制度2

　　獎勵

　　酒店對于表現(xiàn)杰出、成績顯著的員工將分別酌情給予公告表揚(yáng)、獎金、書面嘉獎、記功、晉升榮譽(yù)，并以“獎罰令”形式在公告欄公告。

　　1、獎勵等級

　　獎金：每次獎20元至50元。

　　書面嘉獎：獎勵獎金100元并公告，副本歸入該員工的個人檔案，三次書面嘉獎視同一次記功。

　　記功：獎勵獎金200元并公告，副本歸該員工的人人檔案，一年內(nèi)有五次記功者自動晉升一級。

　　員工凡簽《處罰通知單》者，取消評選A級工資標(biāo)準(zhǔn)，季度優(yōu)秀員工，凡犯有嚴(yán)重過失者取消一切評選資格。

　　員工在工作中因服務(wù)質(zhì)量好，而得到客人的'書面表揚(yáng)兩次者，可沖減一次輕微過失《處罰通知單》。

　　2、獎勵性質(zhì)：

　　◇獎金

　　1、拾金不昧者;

　　2、熱心服務(wù)并有具體事實(shí)者;

　　3、提出有益于酒店發(fā)展規(guī)律的意見和建議的員工‘

　　4、有顯著的善行佳話，為酒店?duì)巹?chuàng)榮譽(yù)者; ◇書面嘉獎

　　1、季度優(yōu)秀員工;

　　2、品德端正、工作努力，能適時完成重大或特殊交辦任務(wù)者;

　　3、對酒店服經(jīng)營或管理制度建議改進(jìn)，經(jīng)采納施行且卓有成效者;

　　4、節(jié)約酒店各項(xiàng)資源，卓有成效者;

　　5、遇有災(zāi)難，勇于負(fù)責(zé)，處置得當(dāng)者;

　　6、檢舉違規(guī)或損害酒店利益者;

　　7、保護(hù)賓客生命安全和酒店財(cái)產(chǎn)者，見義勇為勇敢獻(xiàn)身者;

　　8、以現(xiàn)職守故障，予以速報(bào)或妥為防止損害者;

　　9、對于酒店臨時組織的、非本職工作范圍內(nèi)的工作，能按時并出色完成任務(wù)者;

　　10、檢舉飛單現(xiàn)象，經(jīng)確認(rèn)情況屬實(shí)后，給予該員工書面嘉獎;

　　11、及時發(fā)現(xiàn)隱患，并予以妥善處理，避免酒店遭受損失者;

　　◇記功

　　1、拾金不昧且金額較高并受客人表揚(yáng)者;

　　2、技術(shù)、業(yè)務(wù)考核成績特別優(yōu)秀者，獲市、區(qū)級先進(jìn)稱號，為酒店贏得聲譽(yù)者;

　　3、維護(hù)酒店重大利益，避免重大損失者;

　　4、在增收節(jié)支方面做出成績者;

　　5、遇有意外事件或?yàn)?zāi)害，能妥善處理，有效避免人身傷害或減少損害者;

　　6、其它方面有顯著成績者;

　　3、獎勵評選

　　1、酒店每月給員工做一次等級工資考核，注：連續(xù)三個月拿A級工資才可參加“季度優(yōu)秀員工”評比;連續(xù)拿二個“季度優(yōu)秀員工”者可參加“者可參加”“年度優(yōu)秀員工”評比。

　　2、酒店按季度、年度評選優(yōu)秀員工，標(biāo)準(zhǔn)按部門人員編制情況而定;

　　3、評選程序：優(yōu)秀員工由部門推薦、報(bào)行政辦公室審核備案，總經(jīng)理批準(zhǔn);其它形式的獎勵由員工所在部門經(jīng)理提名，并寫出主要事跡和具體意見，報(bào)行政辦公室核實(shí)后，由行政辦公室推薦并報(bào)總經(jīng)理行政辦公室會議批準(zhǔn);

　　4、晉升按酒店規(guī)定的崗位級別設(shè)定辦理。

　　二、員工懲罰制度：

　　處罰等級

　　輕微過失

　　處罰10-50元，并簽第一次《處罰通知單》，簽滿3張《處罰通知單》，酒店將給予辭退。

　　過失

　　處罰50-100元，并簽第一次簽《處罰通知單》，簽滿3張《處罰通知單》，酒店將給予辭退。

　　嚴(yán)重過失

　　扣除當(dāng)月工資的50%，并處停工留職察看7天。

　　開除

　　扣除工資，服裝制作費(fèi)。

　　處分權(quán)限及程序

　　解除勞動合同以下處分，由本部門及有關(guān)職能部門直接處理;書面警告的，經(jīng)違紀(jì)員工本人簽名，由本部門及有關(guān)職能部門報(bào)行政辦公室存檔：凡拒絕在違紀(jì)單上簽名的，處罰上升一級。

　　解除勞動合同處分，由本部門及有關(guān)職能部門報(bào)行政辦公室，行政辦公室按規(guī)定辦畫理解除合同手續(xù)。

　　開除的員工，由部門、保安部、行政辦公室立即聯(lián)合辦理并清除酒店。

　　凡涉及部門經(jīng)理以上員工違紀(jì)，由有關(guān)職能部門書面報(bào)總經(jīng)理或總經(jīng)理行政辦公室，由總經(jīng)理報(bào)董事會批準(zhǔn)后，由行政辦公室辦理處分手續(xù)。

　　處分有效期限

　　凡犯輕微過失簽書面警告第一次者二個月內(nèi)撤消;第二次警告者三個月內(nèi)撤消，第二次者半年內(nèi)撤消。員工犯有上述過失后，確有悔改且各方面表現(xiàn)良好，經(jīng)部門經(jīng)理提出，行政辦公室核準(zhǔn)，報(bào)清總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由行政辦公室備案，可提前撤消。

　　過失性質(zhì)

　　輕微過失;

　　1、一個月內(nèi)遲到三次或早退一次;

　　2、上、下班不到部門簽到，或上班時間不經(jīng)允許外出;

　　3、上、下班不按指定通道進(jìn)出;

　　4、不按規(guī)定的時間站立或站位時倚靠其它倚靠物;

　　5、對客人服務(wù)有按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)或見客、見上司、同事不問候者;

　　6、因工作失誤，忘錄消費(fèi)單者，并由個人賠償;

　　7、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，下班后在酒店無故逗留15分鐘以上;

　　8、不按規(guī)定著裝，衣著不整潔，不佩戴工號牌;

　　9、擅自離開本崗位，但尚未離開本酒店未釀成事故;

　　10、違反安全操作規(guī)章制度，但尚未造成后果;

　　11、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)或非工作需要走客用通道;

　　12、不按規(guī)定時間、地點(diǎn)就餐;

　　13、在工作時間到衛(wèi)生間吸煙或吸流動煙;

　　14、未經(jīng)部門負(fù)責(zé)干部和行政辦公室同意帶親朋參觀酒店;

　　15、未經(jīng)部門經(jīng)理同意進(jìn)入或參觀酒店其它部門;

　　16、未經(jīng)部門經(jīng)理同意打私人電話或用內(nèi)線電話聊天;

　　17、在酒店內(nèi)行為不檢點(diǎn)，網(wǎng)，如大聲喧嘩，追逐打鬧;

　　18、工作時間洗澡、吃零食、聽收音機(jī)、看書報(bào)雜志;

　　19、工作時間扎堆閑聊，影響服務(wù)質(zhì)量;

　　20、撥弄是非，影響員工團(tuán)結(jié);

　　21、擅自變更辦公室、更衣柜，床位擅自更換鑰匙或加鎖;

　　22、違反銀川市政府關(guān)于建設(shè)文明城市的有關(guān)規(guī)定;

　　23、區(qū)域衛(wèi)生檢查不合格者;

　　24、私自將食品帶入酒店;

　　25、在酒店洗滌私人衣物或到洗衣房熨燙衣服;

　　26、由于工作過失，造成酒店財(cái)物損失200元以內(nèi);

　　27、廚房員工穿工作擅自進(jìn)入非工作區(qū);

　　28、工作時間手插口袋或在客人面前手抱胸前;

　　29、不按規(guī)定時間關(guān)閉各種設(shè)備設(shè)施;

　　30、不按規(guī)定折兌浴區(qū)內(nèi)的洗浴用品;

　　31、了解其他員工犯有嚴(yán)重過失行為知情不報(bào)者;

　　32、給服務(wù)技師亂點(diǎn)鐘者;

　　33、穿便服在營業(yè)區(qū)走動者;

　　34、非工作需要，用內(nèi)線電話閑聊;

　　35、交接班事項(xiàng)不清楚或用品交接不完善;

　　36、工作區(qū)域內(nèi)存放私人物品;

　　37、不按規(guī)定時間開關(guān)設(shè)備或使用設(shè)備;

　　38、在夜間執(zhí)班時穿個人衣物執(zhí)班;

　　39、到員工洗澡間洗衣服。

酒店獎懲規(guī)章制度3

　　第一條為嚴(yán)明紀(jì)律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本制度

　　第二條適用范圍：全體員工

　　第三條對員工的獎懲實(shí)行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎懲為輔的原則

　　第四條獎勵辦法

　　第五條本酒店設(shè)立如下獎勵方法，酌情使用：

　　1、通告表揚(yáng);

　　2、獎金獎勵;

　　3、晉升提級;

　　第六條有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚(yáng)：

　　1、品德端正，工作努力;

　　2、維護(hù)酒店利益，為酒店?duì)幍脴s譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功;

　　3、一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公;

　　4、有其他功績，足為其他員工楷模第七條有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎金獎勵

　　1、思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出;

　　2、完成計(jì)劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好;

　　3、向酒店提出合理化建設(shè)，為酒店采納;

　　4、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出;

　　5、節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事跡突出;

　　6、領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù);

　　7、其他對酒店作出貢獻(xiàn)，董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎勵的第八條有以上表現(xiàn)，酒店認(rèn)為符合晉級條件的予以晉級獎勵第九條獎勵程序如下：

　　1、員工推薦、本人自薦或單位提名;

　　2、監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核;

　　3、董事局或總經(jīng)理批準(zhǔn)。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察委員會審核，董事局批準(zhǔn);屬總經(jīng)理聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)

　　第十條處罰辦法

　　第十一條視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：

　　1、警告;

　　2、記過;

　　3、降級;

　　4、辭退;

　　第十二條員工有以下行為給以警告處分

　　1、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情;

　　2、工作時間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;

　　3、因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者;

　　4、妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則;

　　5、無故不參加酒店安排的培訓(xùn)課程;

　　6、初次不遵守主管人員指揮;

　　7、浪費(fèi)公物情節(jié)輕微

　　8、檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé);

　　9、遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌;

　　10、出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢;

　　11、破壞環(huán)境衛(wèi)生

　　第十三條員工有以下行為者，給予記過處分：

　　1、對上級指示或有期限之命令，未申報(bào)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不;

　　2、因疏忽導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人;

　　3、在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作;

　　4、未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀;

　　5、攜帶危險(xiǎn)物品入廠;

　　6、在禁煙區(qū)吸煙者;

　　7、投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益;

　　8、對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端;

　　9、在工作時間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者

　　10、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡第十四條員工有以下行為者，給予降級處分：

　　1、違反國家法規(guī)、法律、政策和酒店規(guī)章制度，造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的;

　　2、違反勞動紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的;

　　3、擅離職守，導(dǎo)致事故，使酒店蒙受重大損失;

　　4、泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機(jī)密;

　　5、違反酒店規(guī)定帶進(jìn)出物品;

　　6、遺失經(jīng)管之重要文件、機(jī)件、物件或工具;

　　7、撕毀或公共文件;

　　8、擅自變更工作方法致使酒店蒙受重大損失;

　　9、拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督;

　　10、違反安全規(guī)定措施致酒店蒙受重大不利;

　　11、工作時間在工作場所制造私人物件;

　　12、造謠生事，散播謠言致酒店蒙受重大不利;第十五條員工有以下行為者，給以辭退處分：

　　1、偷竊同事或公有財(cái)物;

　　2、于受聘時虛報(bào)資料，使本酒店誤信而遭受損害;

　　3、對上級或同事實(shí)施暴行或有重大侮辱之行為;

　　4、違反勞動合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重;

　　5、蓄意損壞酒店或他人財(cái)物;

　　6、故意泄漏技術(shù)、營業(yè)之秘密，致使酒店蒙受損害;

　　7、不服從工作安排和調(diào)動、指揮，或無理取鬧，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的;

　　8、拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的;

　　9、工作不負(fù)責(zé)任，損壞設(shè)備、工具、浪費(fèi)原材料、能源，造成經(jīng)濟(jì)損失的;

　　10、玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經(jīng)濟(jì)損失的;

　　11、濫用職權(quán)，違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，揮霍浪費(fèi)酒店資才，損公肥私，造成經(jīng)濟(jì)損失的;

　　12、財(cái)務(wù)人員不堅(jiān)持財(cái)經(jīng)制度，喪失原則，造成經(jīng)濟(jì)損失的;

　　13、貪污、盜竊、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達(dá)到刑事處罰的;

　　14、挑動是非，破壞團(tuán)結(jié)，損害他人名譽(yù)或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的;

　　15、泄露酒店秘密，把酒店客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費(fèi)的;

　　16、散布謠言，損害酒店聲譽(yù)或影響股價穩(wěn)定的;

　　17、利用職權(quán)對員工打擊報(bào)復(fù)或包庇員工違法亂紀(jì)行為的`;

　　18、無正當(dāng)理由累計(jì)曠工三日，在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè);

　　19、組織、煽動怠工，或采取不正當(dāng)手段要挾領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)懲擾亂酒店秩序;

　　20、在酒店內(nèi)賭博;

　　21、在酒店內(nèi)有傷風(fēng)化行為;

　　22、在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火，在工作中滋事妨害經(jīng)營秩序;

　　23、經(jīng)常違反酒店規(guī)定屢教不改;

　　24、依合同約定調(diào)派工作，無故拒絕接受;

　　25、因行為不當(dāng)，酒店無法再對其信任;

　　26、其他重大過失或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果;

　　第十六條員工有上述行為，情節(jié)嚴(yán)重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理

　　第十七條員工有上述行為造成酒店經(jīng)濟(jì)損失的，責(zé)任人除按上條規(guī)定承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任外，按以下規(guī)定賠償酒店損失;

　　1、造成經(jīng)濟(jì)損失5萬元以下，責(zé)任人賠償10%一50%;

　　2、造成經(jīng)濟(jì)損失5萬元以上的，由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報(bào)總經(jīng)理或董事局決定責(zé)任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~

　　第十八條企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)本企業(yè)員工犯有本《制度》第三百九十三條規(guī)定的行為時，應(yīng)及時向監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報(bào)告;員工也可向上述部門檢舉、揭發(fā)任何人的違紀(jì)違章行為，要求處理

　　第十九條監(jiān)察部監(jiān)察委員會接到報(bào)告、檢舉、揭發(fā)，立即報(bào)經(jīng)總經(jīng)理或董事局批準(zhǔn)后進(jìn)行調(diào)查處理。調(diào)查完畢，監(jiān)察部或監(jiān)察委員會提出《處理意見書》呈報(bào)總經(jīng)理或董事局批準(zhǔn)，交有關(guān)部門執(zhí)行并通知受處分人

　　第二十條給予員工行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰，應(yīng)當(dāng)慎重決定。必須弄清事實(shí)，取得證據(jù)，經(jīng)過一定會議討論，征求有關(guān)部門意

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