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采購管理制度

時間:2023-07-07 14:02:48 制度 我要投稿

(精品)采購管理制度

  在現(xiàn)在的社會生活中,很多地方都會使用到制度,制度是國家機(jī)關(guān)、社會團(tuán)體、企事業(yè)單位,為了維護(hù)正常的工作、勞動、學(xué)習(xí)、生活的秩序,保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展,依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請教誰?以下是小編為大家整理的采購管理制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

(精品)采購管理制度

采購管理制度1

  一、目的

  為了進(jìn)一步加強(qiáng)公司制度管理,健全企業(yè)采購管理制度,監(jiān)督和控制不必要的開支,保證采購工作的正;、規(guī)范化,特制定此制度。

  二、工作程序

  (一)采購原則

  1、采購是一項重要、嚴(yán)肅的工作,各級管理人員和采購經(jīng)辦人必須高度重視。

  2、采購必須堅持“秉公辦事、維護(hù)公司利益”的.原則,并綜合考慮“質(zhì)量、價格”的競爭,擇優(yōu)選取。

  3、一般日常辦公用品及其它消耗用品由綜合辦公室人員負(fù)責(zé)采購,需求時填寫《物品申請單》;

  4、原材料及設(shè)備的請購由各子公司或部門自行負(fù)責(zé)采購,需求時填寫《物品申請單》或《采購訂單》,入庫時由采購的子公司或部門對固定資產(chǎn)進(jìn)行編碼,送綜合辦資產(chǎn)管理專員處備案。

  5、物料采購應(yīng)盡量采用月結(jié)方式為付款條件與供應(yīng)商洽談。

  6、單次采購在金額在2000元以上的,有兩名采購人員一同進(jìn)行采購,單次采購金額在10000元以上的有財務(wù)部派人一同進(jìn)行采購。

  (二)采購申請

  1、需采購部門填寫《物品申請單》,填寫清楚物件的品名、規(guī)格、數(shù)量,需求日期及注意事項,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后交由綜合辦公室處;原材料及設(shè)備的《物品申請單》或《采購訂單》交財務(wù)部審核。

  2、采購之前,采購經(jīng)辦人進(jìn)行統(tǒng)一匯總采購原則。

  3、緊急采購時,由需求部門在《物品申請單》或《采購訂單》上注明“緊急采購”字樣,以便及時處理。

  4、若撤銷采購,應(yīng)立即通知綜合辦公室或采購人員,以免造成不必要的損失。

 。ㄈ┎少徚鞒

  1、采購經(jīng)辦人根據(jù)《物品申請單》或《采購訂單》內(nèi)需填寫所購物品和數(shù)量進(jìn)行估算價格。

  2、原材料及設(shè)備的采購在采購之前必須把《物品申請單》或《采購定單》交到財務(wù)部進(jìn)行審核,審核后報分管負(fù)責(zé)人或總經(jīng)理審批后,方能給采購人員進(jìn)行采購。

  3、采購物料定單和采購設(shè)備必須寫上公司統(tǒng)一規(guī)定PO單號報總經(jīng)理審批后復(fù)印一份交與財務(wù)。

 。ㄋ模┎少徑(jīng)辦人職責(zé)

  1、建立供應(yīng)商資料與價格記錄。

  2、做好采內(nèi)參市場行情的經(jīng)常性調(diào)查。

  3、詢價、比價、議價及定購作業(yè)。

  4、所購物品的品質(zhì)、數(shù)量異常的處理及交期進(jìn)度的控制。

  5、做好平時的采購記錄及對帳工作。

 。ㄎ澹┎少彿绞

  1、集中計劃采購:凡屬日常辦公用品必須集中計劃購買。

  2、長期報價采購:凡生產(chǎn)用物料須選定供應(yīng)商議定長期供貨價格。

  3、與供應(yīng)商洽談需兩人以上進(jìn)行,并對供應(yīng)商評審。

 。┎少弻嵤

  1、《物品申請表》批準(zhǔn)簽字且到財務(wù)部備案后,辦理借支采購金額或通知財務(wù)辦進(jìn)匯款手續(xù)。

  2、采購人員按核準(zhǔn)的《物料申請表》或《采購定單》”向供應(yīng)商下單并以電話或傳真確定交貨日期或到市場采購。

  3、所有采購物品進(jìn)行入庫和出庫記錄管理。

  4、原材料和設(shè)備由進(jìn)料檢驗部門或設(shè)備申請部門驗收后合格,才能辦理入庫手續(xù)。

 。ㄆ撸┎少徃犊罘绞

  1.物品采購無論金額多少,一律由經(jīng)辦人簽字,部門負(fù)責(zé)人簽字,財務(wù)經(jīng)理審核,總經(jīng)理核準(zhǔn)簽字后方可報銷。

  2.物料采購付款必須見供應(yīng)商提供送貨單及我公司開出的入庫單、采購定單、收款收據(jù)等單據(jù)方可結(jié)款或開支票。

 。ò耍┎少徑(jīng)辦人行為規(guī)范

  1.采購人員應(yīng)本著質(zhì)優(yōu)價廉的基本原則,經(jīng)過多方詢價、議價、比價后填寫定“采購定單或物品采購申請單”。

  2.采購經(jīng)辦人應(yīng)盡職盡責(zé),不能接受供應(yīng)商任何形式的饋贈、回扣或賄賂;若因嚴(yán)重失職或違反原則作出不適當(dāng)行為者,給予辭退,情節(jié)嚴(yán)重者提交公安機(jī)關(guān)處理。

  三、附則

  1.各部門需要采購時,凡是沒有按上述審批手續(xù)審批和流程采購的,財務(wù)部將拒絕付款。

  四、本制度經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后實施。

  五、附購采購流程圖:

采購管理制度2

  一、目的:

  為加強(qiáng)采購計劃管理,規(guī)范采購工作,保障公司及子公司運(yùn)營所需物品的正常持續(xù)供應(yīng),降低采購成本,特制定本制度。

  二、適用范圍

  本辦法適用于公司總部所有物資(包括固定資產(chǎn)、易耗品、營銷禮品等)的采購。

  三、職責(zé)權(quán)限

  1、公司董事長負(fù)責(zé)采購管理制度的審批;3、公司財務(wù)部負(fù)責(zé)采購管理制度的。3、產(chǎn)品中心負(fù)責(zé)采購管理制度的制訂。

  四、采購原則

  1、詢價比價原則

  物品采購必須有兩家以上供應(yīng)商提供報價,在權(quán)衡質(zhì)量、價格、交貨時間、售后服務(wù)、資信、客戶群等因素的基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合評估,并與供應(yīng)商進(jìn)一步議定最終價格,臨時性應(yīng)急購買的物品除外。

  2、一致性原則

  采購人員定購的物品必須與請購單所列要求、規(guī)格、型號、數(shù)量一致。在市場條件不能滿足請購部門要求或成本過高的情況下,采購人員須及時反饋信息供申請部門更改請購單或作參與。如確因特定條件數(shù)量不能完全與請購單一致,經(jīng)審核后,差值不得超過請購量的5—10%。

  3、低價搜索原則

  采購人員隨時搜集市場價格信息,建立供應(yīng)商信息檔案庫,了解市場最新動態(tài)及最低價格,實現(xiàn)最優(yōu)化采購。

  4、廉潔原則

 。1)自覺維護(hù)企業(yè)利益,努力提高采購物品質(zhì)量,降低采購成本。(2)廉潔自律,不收禮,不受賄,不接受吃請,更不能向供應(yīng)商伸手。(3)嚴(yán)格按采購制度和程序辦事,自覺接受監(jiān)督。

  (4)加強(qiáng)學(xué)習(xí),廣泛掌握與采購業(yè)務(wù)相關(guān)的新材料、新設(shè)備及市場信息。

 。5)工作認(rèn)真仔細(xì),不出差錯,不因自身工作失誤給公司造成損失。5、招標(biāo)采購原則

  凡大宗或經(jīng)常使用的物品,都應(yīng)通過詢議價或招標(biāo)的形式,由采購、財務(wù)等相關(guān)部門共同參與,定出一段時間內(nèi)(一年或半年)的供應(yīng)商、價格,簽訂供貨協(xié)議,以簡化采購程序,提高工作效率。對于價格隨市場變化較快的`物品,除縮短招標(biāo)間隔時限外,還應(yīng)隨時掌握市場行情,調(diào)整采購價格。

  6、審計監(jiān)督原則:

  采購人員要自覺接受財務(wù)部或公司領(lǐng)導(dǎo)對采購活動的監(jiān)督和質(zhì)詢。對采購人員在采購過程中發(fā)生的違犯廉潔制度的行為,公司有權(quán)依照公司相關(guān)制度對相關(guān)人員進(jìn)行處罰直至追究其法律責(zé)任。

  五、物資分類:

  (一)物資分類

  1、固定資產(chǎn)類:單位價值在1000元以上,使用年限在一年以上的有形資產(chǎn)。2、經(jīng)營物資類:與經(jīng)營有關(guān)的各種物品。3、營銷禮品類:節(jié)日禮品、營銷禮品等。4、辦公用品類:與辦公有關(guān)的物品。5、后勤物資類:指廚房和宿舍方面的物品。6、其他類型物資:其他需要采購的相關(guān)物品。

 。ǘ┎少彴才牛

  由總公司統(tǒng)一采購:經(jīng)辦人填寫申購單,經(jīng)所在部門經(jīng)理審批,子公司總經(jīng)理審核后,原則上由總公司產(chǎn)品銷售中心統(tǒng)一采購。(子公司辦公用品類、后勤類的食堂菜品及調(diào)料、店內(nèi)經(jīng)營所供的小吃、水果等臨時性易耗品經(jīng)部門經(jīng)理造冊報子公司總經(jīng)理審批,財務(wù)審核后可由子公司自行采購)

  六、采購流程:

  1、采購申請:

  使用部門填寫《申購單》經(jīng)部門經(jīng)理及子公司總經(jīng)理審批后交產(chǎn)品銷售中心,申購單要求注明名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、需求日期、參考價格、用途等。

  2、詢價比價議價:

  (1)每一種物品(物資)原則上需三家以上的供應(yīng)商進(jìn)行報價。

  (2)采購員接到報價單后,需進(jìn)行比價、議價,并填寫《詢價記錄表》,按低價原則進(jìn)行采購。

 。3)屬下列情況者,無須進(jìn)行比價、議價:獨(dú)家代理、獨(dú)家制造、專賣品、原廠零配件無代用品,但仍需留下報價記錄。

  3、樣品提供和確認(rèn):

 。1)若須進(jìn)行樣品提供和確認(rèn)的,須確定送樣周期,由采購人員負(fù)責(zé)追蹤,收到樣品后,須第一時間送交需求部門進(jìn)行確認(rèn),必要時需會同財務(wù)部等部門相關(guān)人員予以確認(rèn)。

 。2)對于需要保存樣品的,須作封樣處理,以便日后作收貨比較。4、供應(yīng)商選擇:

 。1)具有合法經(jīng)營主體者。

 。2)品質(zhì)、交貨期、價格、服務(wù)等條件良好者。(3)信譽(yù)良好者。(4)客戶認(rèn)可的供應(yīng)商。采購人員須建立供應(yīng)商信息臺帳。5、合同簽定:

  (1)供應(yīng)商經(jīng)送樣審查合格后,由采購部門與選定的供應(yīng)商簽訂合同。(2)交易發(fā)生爭執(zhí)時,依據(jù)合同的核定條款進(jìn)行處理。6、進(jìn)度跟催

 。1)為確保準(zhǔn)時交貨,采購人員應(yīng)提前采用電話、傳真或親自到供應(yīng)商處跟催,以確保物品(物資)能適時供應(yīng)。

 。2)若采購物品(物資)無法在預(yù)定時間內(nèi)交貨的,采購人員須提前通知需求部門,尋求解決辦法,并須重新和供應(yīng)商確定新的交貨期,并知會需求部門。

  7、驗收入庫:

  采購物品(物資)到公司后,屬經(jīng)營性固定資產(chǎn)、材料、配件等物品(物資)、非經(jīng)營性固定資產(chǎn)、大宗勞保用品等經(jīng)需求部門驗收,辦公用品等常用品經(jīng)庫管驗收合格后,庫管開具《入庫單》,按流程辦理入庫手續(xù)。如驗收不合格的,由驗收部門通知采購部門,2日內(nèi)辦理換(退)貨手續(xù)。

  8、對帳付款:

  采購付款實行審批制度,具體程序如下:

 。1)采購人員憑申購單、入庫單、購貨發(fā)票到財務(wù)處辦理申請付款手續(xù);(2)付款方式:

  A、金額在200元以下,經(jīng)產(chǎn)品銷售中心和副總經(jīng)理(總經(jīng)理)簽字后,公司財務(wù)審核后現(xiàn)金支付。

  B、金額在200元-1000元,經(jīng)產(chǎn)品銷售中心和副總經(jīng)理(總經(jīng)理)簽字后,公司財務(wù)審核后轉(zhuǎn)賬支付。

  C、金額在1000元以上,經(jīng)產(chǎn)品銷售中心、副總經(jīng)理(總經(jīng)理)、公司財務(wù)審核、董事長簽字后,轉(zhuǎn)賬支付。

 。3)需要預(yù)付款的部門,直接填制轉(zhuǎn)賬匯款申請單,經(jīng)產(chǎn)品銷售中心、副總經(jīng)理(總經(jīng)理)、公司財務(wù)審核、董事長簽字后可先辦理匯款手續(xù),財務(wù)部據(jù)此掛賬,待發(fā)票來到后再由經(jīng)辦部門辦理發(fā)票入賬手續(xù)沖賬。

  七、本制度解釋權(quán)歸財務(wù)部,自20xx年3月1日起執(zhí)行。八、本制度附件:1、《請購單》2、《采購詢價記錄表》

采購管理制度3

  1、制定采購計劃

  (1)餐飲企業(yè)廚房部門及經(jīng)營部門每天經(jīng)營結(jié)束根據(jù)每天物資的消耗率,對原材料進(jìn)行預(yù)算并提交申請。預(yù)算必須是符合經(jīng)營需要,合理存在的,必須適應(yīng)經(jīng)營需要。采購計劃申請必須由領(lǐng)導(dǎo)部門進(jìn)行審批方可實施。若供應(yīng)商供貨則直接由各部門人負(fù)責(zé)人

 。2)計劃外采購或臨時增加的項目,并制定計劃或報告財務(wù)部經(jīng)理審核;

  2、審批采購計劃:,如果本次采購價格波動較大,物品屬于第一次購買的情況,必須提出申購原因,對價格進(jìn)行估計,待有關(guān)部門核實審批后才可進(jìn)行采購。

  (1)財務(wù)部將各部門的采購計劃和報告匯總,并進(jìn)行審核;

 。2)財務(wù)部根據(jù)酒店本年的營業(yè)實績、物資的消耗和損耗率、第二年的營業(yè)指標(biāo)及營業(yè)預(yù)測做采購物資的預(yù)算;

 。3)將匯總的采購計劃和預(yù)算報總經(jīng)理審批;

 。4)經(jīng)批準(zhǔn)的采購計劃交財務(wù)總監(jiān)監(jiān)督實施,對計劃外未經(jīng)批準(zhǔn)的采購要求,財務(wù)部有權(quán)拒絕付款。

  3、物資采購:

  (1)采購員根據(jù)核準(zhǔn)的采購計劃,按照物品的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、單位適時進(jìn)行采購,以保證及時供應(yīng)。

 。2)大宗用品或長期需用的物資,根據(jù)核準(zhǔn)的計劃可向有關(guān)的工廠、酒店、商店簽訂長期的供貨協(xié)議,以保證物品的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格、品種和供貨要求。

 。3)餐飲部用的食品、餐料、油味料、酒、飲品等等,由行政總廚、大廚或宴會部下單采購部,采購人員要按計劃或下單進(jìn)行采購,以保證供應(yīng)。

 。4)計劃外和臨時少量急需品,經(jīng)總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)有關(guān)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后可進(jìn)行采購,以保證需用。

  4、物資驗收入庫:

 。1)無論是直撥還是入庫的采購物資都必須經(jīng)倉管員驗收;

 。2)倉管員驗收是根據(jù)訂貨的樣板,按質(zhì)按量對發(fā)票驗收。驗收完后要在發(fā)票上簽名或發(fā)給驗收單,然后需直撥的按手續(xù)直撥,需入庫的按規(guī)定入庫。

  5、報銷及付款

 。1)付款:

  ①采購員采購的大宗物資的.付款要經(jīng)財務(wù)總監(jiān)審核,經(jīng)確認(rèn)批準(zhǔn)后方可付款;

 、谥苯Y(jié)帳一般由出納根據(jù)采購員提供的準(zhǔn)確數(shù)字或單據(jù)填制支票采購人員不得使用支票。

 、郯淳频曦攧(wù)制度,付款1000元以上者要使用支票或委托銀行付款結(jié)款,1000元以下者可支付現(xiàn)款。

 。2)報銷:

  ①采購員報銷必須憑驗收員簽字的發(fā)票連同驗收單(入庫單),經(jīng)出納審核是否經(jīng)批準(zhǔn)或在計劃預(yù)算內(nèi),核準(zhǔn)后方可給予報銷。

  ②采購員若向個體戶購買商品,可通過稅務(wù)部門開票,因急需而賣方又無發(fā)票者,應(yīng)由賣方寫出售貨證明并簽名蓋章,有采購員兩人以上的證明,及驗收員的驗收證明,經(jīng)部門經(jīng)理或財務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)后方可給予報銷。

  采購部業(yè)務(wù)操作制度

  1、按使用部門的要求和采購申請表,多方詢價、選擇,填寫價格、質(zhì)量及供方的調(diào)查表;

  2、向主管呈報調(diào)查表,匯報詢價情況,經(jīng)審核后確定最佳采購方案;

  3、在主管的安排下,按采購部主任確定的采購方案著手采購;

  4、按酒店及本部門制定的工作程序,完成現(xiàn)貨采購和期貨采購;

  5、貨物驗收時出現(xiàn)的各種問題,應(yīng)即時查清原因,并向主管匯報;

  6、貨物驗收后,將貨物送倉庫驗收、入庫,辦理相關(guān)的入庫手續(xù)。

  7、將到貨的品種、數(shù)量和付款情況報告給有關(guān)部門,同時附上采購申請單或經(jīng)銷合同;

  8、將貨物采購申請單、發(fā)票、入庫單或采購合同一并交財務(wù)部校對審核,并辦理報銷或結(jié)算手續(xù)。

采購管理制度4

  工程部甲供材料、設(shè)備采購及管理工作程序

  1.目的:

  1.1確保采購材料(設(shè)備)100%符合有關(guān)國家規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)。

  1.2確保采購材料(設(shè)備)嚴(yán)格按合同要求進(jìn)場,保證工程按質(zhì)按期完成。

  1.3嚴(yán)格按采購合同要求支付材料(設(shè)備)款,做到付款進(jìn)度不超前于材料(設(shè)備)進(jìn)場進(jìn)度。

  2.范圍:新建項目工程承包合同中所指定的甲供材料(設(shè)備)。

  3.職責(zé):

  3.1設(shè)計部從建筑設(shè)計角度考慮,提出采購材料(設(shè)備)在美觀及使用功能等方面的要求,并提供甲供料清單及驗收規(guī)范。

  3.2工程部負(fù)責(zé)甲供材料(設(shè)備)的采購資料準(zhǔn)備、采購實施、組織驗收以及檢查采購材料(設(shè)備)是否按合同要求進(jìn)場。

  3.3預(yù)算部負(fù)責(zé)控制采購材料(設(shè)備)的付款方式以及付款進(jìn)度。

  4.程序:

  4.1工程部主辦工程師按《招投標(biāo)管理工作細(xì)則》規(guī)定要求進(jìn)行甲供材料(設(shè)備)的采購。

  4.2工程部主辦工程師擬定《招投標(biāo)文件》、《采購合同》及投標(biāo)廠商的入圍資格報請部門經(jīng)理審批。

  4.3主辦工程師按經(jīng)審批的.《入圍資格》要求邀請三至五家分供商進(jìn)行招投標(biāo),并封樣存至倉庫,做好標(biāo)識。

  4.4施工圖紙出齊后7天內(nèi),主辦工程師應(yīng)要求施工單位上交材料設(shè)備使用計劃,同時考慮生產(chǎn)周期,由主辦工程師編制《甲供材料(設(shè)備)采購工作計劃》,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商后作為招投標(biāo)的依據(jù)之一。

  4.5所有甲供料須在房屋預(yù)售前一個月簽訂合同,在簽訂合同之前須預(yù)留20天合同審批時間,20天招投標(biāo)時間。

  4.6主辦工程師會同預(yù)算部人員實施招投標(biāo)。

  4.7主辦工程師按《招投標(biāo)管理工作細(xì)則》及招投標(biāo)結(jié)果,與供貨廠商簽訂采購合同并報請審批。

  5.甲供材料(設(shè)備)進(jìn)場管理工作程序:

  5.1在甲供材料(設(shè)備)簽約之前,主辦工程師必須檢查供貨廠商的法人委托書、地址、營業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)證書、準(zhǔn)用證、合格證、檢測報告及其技術(shù)指標(biāo)等資料是否符合《合同》和入圍資格要求。

  5.2監(jiān)理公司材料員、施工單位材料員檢查進(jìn)場材料(設(shè)備)與'產(chǎn)品封樣'是否相符,并將'產(chǎn)品封樣'保留到工程竣工及至保修期結(jié)束。

  5.3檢查進(jìn)場材料(設(shè)備)的品牌是否符合合同要求。

  5.4檢查進(jìn)場材料(設(shè)備)的色澤、材質(zhì)(指材料)、外觀等是否符合設(shè)計及合同要求。

  5.5檢查進(jìn)場材料(設(shè)備)的尺寸、規(guī)格、型號等是否符合設(shè)計及合同要求。

  5.6檢查進(jìn)場材料(設(shè)備)是否符合出廠標(biāo)準(zhǔn)或有關(guān)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及合同要求達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。

  5.7檢查進(jìn)場材料(設(shè)備)合同要求的配件及輔材等是否齊全、正確。

  5.8檢查進(jìn)場材料(設(shè)備)的產(chǎn)品保護(hù)措施是否到位。

  5.9檢查進(jìn)場材料(設(shè)備)的供貨時間是否按合同及供貨時間計劃要求執(zhí)行。如供貨時間延誤造成工期、經(jīng)濟(jì)損失,則由主辦工程師書面通知供貨廠商主辦人員及其上級領(lǐng)導(dǎo)并按采購合同規(guī)定處理。

  5.10對關(guān)鍵材料(設(shè)備)的關(guān)鍵生產(chǎn)加工過程,主辦工程師須會同監(jiān)理工程師委派專門人員對其過程進(jìn)行現(xiàn)場跟蹤監(jiān)督。

  5.11檢查進(jìn)場材料(設(shè)備)的數(shù)量是否符合合同要求及供貨計劃要求。

  5.12檢查進(jìn)場材料(設(shè)備)的存貯及堆放是否符合有關(guān)規(guī)定要求。

  5.13進(jìn)場材料(設(shè)備)的檢查、驗收工作必須做到100%,由工程部主辦工程師負(fù)責(zé)會同監(jiān)理公司、總承包公司等有關(guān)單位共同參與進(jìn)行(必要時設(shè)計部也參加),驗收合格后方可支付材料(設(shè)備)款。

  5.14如施工單位要求延時交貨,應(yīng)提交書面申請。

  5.15公司內(nèi)部相關(guān)環(huán)節(jié)影響工期時,項目主辦人應(yīng)書面通知相關(guān)人員可能發(fā)生的費(fèi)用損失。

  5.16項目結(jié)束后,項目主管匯總甲供材料(設(shè)備)的供貨質(zhì)量、交貨期、配合情況,填寫《甲供材料(設(shè)備)供貨單位考核情況評分表》,報部門經(jīng)理審批。

  6.相關(guān)文件:

  6.1《招投標(biāo)管理工作細(xì)則》

  6.2《甲供材料(設(shè)備)招標(biāo)文件采購合同》

  6.3有關(guān)材料(設(shè)備)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國際標(biāo)準(zhǔn)

  7.相關(guān)表單

  7.1《甲供材料(設(shè)備)采購工作計劃》

  7.2《甲供材料(設(shè)備)入圍資格》

  7.3《甲供材料(設(shè)備)清單》

  7.4《甲供材料(設(shè)備)產(chǎn)品封樣表單》

  7.5《甲供材料(設(shè)備)進(jìn)貨質(zhì)量、進(jìn)度統(tǒng)計表》

  7.6《甲供材料(設(shè)備)供貨單位考核情況評分表》

  修改記錄

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  日期:日期:日期:

采購管理制度5

  一、目的

  為了規(guī)范公司各類采購工作,明確公司各部門在采購工作中的職責(zé)分工,加強(qiáng)對采購工作的有效管理,保證公司采購物資質(zhì)量,提高采購效率和采購物資準(zhǔn)確性,降低采購成本,爭取公司的綜合最佳效益,特制訂本制度。

  二、適用范圍

  本制度適用于公司所有物品(原材料、輔料、包裝物、備品備件、固定資產(chǎn)、勞保用品、辦公用品)或勞務(wù)(技術(shù)、服務(wù)等)的采購 管理和執(zhí)行工作。

  三、職責(zé)

  3.1綜合計劃部負(fù)責(zé)整理采購清單、執(zhí)行采購作業(yè)、儲存和保管采購物資。

  3.2綜合制造部負(fù)責(zé)編制整體生產(chǎn)環(huán)節(jié)所需要的物資儲備。

  3.3安環(huán)部負(fù)責(zé)編制勞保用品及與安全有關(guān)的物資儲備。

  3.4人事行政部負(fù)責(zé)編制辦公用品及與辦公環(huán)境有關(guān)的物資儲備。

  3.5財務(wù)部負(fù)責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃各部門資金計劃及付款安排。

  3.6檢驗部負(fù)責(zé)A.B類采購物資的抽檢及驗證。

  3.7副總經(jīng)理負(fù)責(zé)把控整體采購風(fēng)險及最終審批權(quán)限。

  四、程序內(nèi)容

  4.1基本原則

  4.1.1公司所有員工在進(jìn)行合同與采購活動中應(yīng)嚴(yán)格遵守本規(guī)定及公司有關(guān)規(guī)定、流程、制度,采購活動應(yīng)盡量實現(xiàn)充分競爭,遵循公開、公平、公正和誠信的原則。保證采購物資質(zhì)量,努力降低成本;

  4.1.2參與采購的相關(guān)人員應(yīng)客觀公正地履行職責(zé),遵守職業(yè)道德,保守公司商業(yè)秘密,廉潔奉公;

  4.1.3各部門須嚴(yán)格在批準(zhǔn)的年度采購預(yù)算范圍內(nèi),制定詳細(xì)周密的月度或周期性采購計劃,過程進(jìn)行中不得以特殊采購或其他原因為由將采購流程繞過或回避,處于關(guān)鍵路徑上的特殊采購,按特殊采購程序處理;

  4.1.4公司的采購業(yè)務(wù)統(tǒng)一由綜合計劃部負(fù)責(zé)辦理,其他部門或人員不得自行采購或無理干涉;

  4.1.5采購應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇低耗能、低污染、通過環(huán)境管理體系認(rèn)證或安監(jiān)部門認(rèn)可企業(yè)的貨物、工程和服務(wù);

  4.1.6采購和合同管理工作應(yīng)做到有章可循、有人負(fù)責(zé)、有人檢查、有據(jù)可查。每項采購和合同管理過程均需有完整的文件和記錄。

  4.2職責(zé)和分工

  4.2.1根據(jù)批準(zhǔn)的'采購計劃,綜合計劃部負(fù)責(zé)組織并實施采購,包括:

  a)組織資格評審、招標(biāo)、評標(biāo)和合同簽訂,負(fù)責(zé)完成采購流程并同相關(guān)部門完成驗收入庫;

  b)牽頭組織招標(biāo)文本的通稿及審核,負(fù)責(zé)在合同簽訂前牽頭對合同文本的合法性、完整性、準(zhǔn)確性和嚴(yán)密性進(jìn)行審查;

  c)負(fù)責(zé)組織合同談判,辦理支付申請,合同執(zhí)行情況的總結(jié)和分析;

  d)歸檔合同文件,建立并維護(hù)與公司采購相關(guān)的信息系統(tǒng);

  4.2.2綜合制造部根據(jù)公司的拓展規(guī)模和經(jīng)營目標(biāo),制訂有效的采購目標(biāo)和采購計劃具體措施有:

  a)審核年度各崗位呈報的物資需求,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容,制訂主輔料采購清單;

  b)預(yù)測和跟蹤《生產(chǎn)計劃》,熟悉各種物資的消耗情況,核實本部門倉庫存量,結(jié)合安全定額據(jù)此編制采購預(yù)算和采購計劃;

  c)依據(jù)公司固定資產(chǎn)投資計劃、設(shè)備運(yùn)行狀況以及生產(chǎn)經(jīng)營需要編制設(shè)備的采購、固定資產(chǎn)維修以及零星維修制造所有備品備件采購;

  4.2.3安環(huán)部為勞保用品采購計劃直接管理部門,根據(jù)不同工種及不同的勞動安全生產(chǎn)的需要及人數(shù),編制年度、月度或周期性勞保儲備、采購計劃,具體措施如下:

  a)負(fù)責(zé)對公司勞動防護(hù)用品的采購計劃制定和管理;

  b)根據(jù)國家、市及行業(yè)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合本單位實際情況修訂勞防用品的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn);

  3)建立每位員工勞防用品電子檔或紙檔個人檔案,按勞防用品標(biāo)準(zhǔn)提報勞保采購計劃;

  4)做好發(fā)放管理記錄,并及時向綜合計劃部查詢勞保庫存等情況對勞保用品的采購管理必須貫徹“確保安全、質(zhì)量可靠、杜絕浪費(fèi)、按需配備”,使勞保用品確實起到保護(hù)勞動者安全、健康的作用;

  4.2.4行政人事部是辦公用品采購計劃與管理的職能部門,負(fù)責(zé)制定各部門辦公用品的計劃、發(fā)放及控制等管理制度,根據(jù)辦公用品庫存情況及消耗水平,將各部門所需辦公用品的種類規(guī)格、數(shù)量進(jìn)行采購匯總,計劃必須保證辦公用品齊全、庫存合理、分配適當(dāng),嚴(yán)格控制在預(yù)算范圍內(nèi)。

  4.2.5財務(wù)部根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及合同的規(guī)定,審核支付所需文件、票據(jù)的有效性、合法性,辦理相關(guān)支付手續(xù),負(fù)責(zé)發(fā)票、交付款、尾款處理、驗收入庫等事項,對采購和合同管理活動的真實性、合理性、合法性、準(zhǔn)確性和嚴(yán)密性進(jìn)行審查;

  4.2.6檢驗部依據(jù)采購員填寫的JL82401-01《采購物資報驗單》,按照GWJY-02《產(chǎn)品進(jìn)貨檢驗規(guī)范》進(jìn)行檢驗,并做好檢驗記錄,檢驗判定為合格的物資,交綜合計劃部庫管員進(jìn)行數(shù)量和外觀等的驗收。

  4.2.7副總經(jīng)理全面主持采購工作,組織實施,確保采購任務(wù)完成,根據(jù)公司規(guī)模發(fā)展及銷售市場變化,指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開展業(yè)務(wù),不斷提高業(yè)務(wù)水平,確保采購工作正常開展。審批各部門提報的采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容,減少不必要的開支,監(jiān)督參與大批量商品訂貨業(yè)務(wù)洽談,檢查合同的執(zhí)行和落實情況。

  五、采購計劃執(zhí)行

  5.1所有采購流程均需走程序?qū)徟,各部門應(yīng)根據(jù)需求分類別填寫相關(guān)采購物品申請表,申請獲批準(zhǔn)后執(zhí)行應(yīng)嚴(yán)格控制,各部門通過內(nèi)部溝通工具對庫存核實后進(jìn)行采購申報,流程審批通過后形成紙質(zhì)物資采購申請單據(jù),采購人員根據(jù)單據(jù)內(nèi)容核對后執(zhí)行采購; 5.2采購計劃或申請應(yīng)列明采購物品、規(guī)格型號、數(shù)量、質(zhì)量技術(shù)要求、交貨日期、用途等。不按規(guī)定程序填寫申請單據(jù)的,綜合計劃部有理由不予采購;

  5.3申請部門根據(jù)生產(chǎn)計劃、實際需要以及庫存情況每月28日前報次月的采購計劃,部門經(jīng)理審核。超過規(guī)定時間未提交的部門按照無需求處理,月中不再接收提報的采購計劃;

  5.4未提交月度采購計劃或出現(xiàn)特殊需求需要采購,必須按照《特殊物品采購申請表》格式及要求填寫,部門經(jīng)理、副總經(jīng)理財務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)后執(zhí)行。

  5.5對于已經(jīng)審批的采購物資,請購部門如果需要變更物資的規(guī)格、數(shù)量或撤銷采購申請,必須48小時內(nèi)通知采購部,以便采購部及時根據(jù)實際情況變更采購計劃,如采購已進(jìn)行中,產(chǎn)生的后果應(yīng)由申請部門承擔(dān)。

  5.6采購員將審批好的采購計劃匯總后提報副總經(jīng)理同時抄送庫房管理員,庫房管理員提前規(guī)劃存放位置,到貨后嚴(yán)格按此數(shù)量金額供貨商進(jìn)行驗收入庫。

  六、附則

  6.1本制度由綜合計劃部制定與解釋

  5.2本制度報副總經(jīng)理審批準(zhǔn)后,自頒布之日起執(zhí)行。

  六、相關(guān)記錄

  1、《月度采購計劃表》

  2、《特殊物品采購申請表》

  3、《交付產(chǎn)品管理規(guī)定》

  4、《采購物資分類明細(xì)表》

  5、《采購物資報驗單》

  6、《材料庫存表》

  7、《產(chǎn)品進(jìn)貨檢驗規(guī)范》

  8、《供方物資質(zhì)量狀況記錄》

  9、《合格供方名錄》

  10、《合格供方檔案》

  11、《合格供方業(yè)績評價表》

  12、《采購產(chǎn)品不合格通知單》

  13、《生產(chǎn)計劃》

  14、《常規(guī)物資采購周期及儲存條件》

  15、《常規(guī)物資庫存量上下限》

采購管理制度6

  為加強(qiáng)原材料采購的管理,根據(jù)決議,結(jié)合本公司的實際情況,制定本制度:

  一、材料科是原材料采購管理的第一責(zé)任部門,具體工作由材料科會同財務(wù)科完成。

  二、對于大宗材料的`采購,必須進(jìn)行公開招標(biāo)。通過考察綜合評選,采用相對價格較低、保證質(zhì)量的材料和設(shè)備。公司各股東都可向市場詢價或介紹價格低廉的原材料,原材料價格采用階段浮動價。供貨商不得惡意競標(biāo)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)取消其供貨資格,并永不合作。

  三 、對生產(chǎn)所需的原材料應(yīng)根據(jù)需要數(shù)量、規(guī)格、使用時間等作出采購計劃,周密布署,確保生產(chǎn)需要。

  確定材料采購供貨方后,應(yīng)簽定詳細(xì)的供貨合同,內(nèi)容包括產(chǎn)地、品牌、等級、數(shù)量、價格、型號、供貨時間等,按照合同規(guī)定,保證及時供貨。對緊缺原材料及時掌握信息,及時采購或積壓原材料。

  四、生產(chǎn)用原材料設(shè)專人管理,原材料進(jìn)場后及時辦理驗收、核實方量手續(xù)。對不合格的原材料嚴(yán)禁辦理入庫手續(xù),材料收料單必須由門衛(wèi)及專職人員二人簽字,并及時把材料出入庫手續(xù)送交財務(wù)部,保證帳物相符、帳帳相符。

  五、供貨方應(yīng)及時提供工程材料設(shè)備的證明和有關(guān)票據(jù),以便結(jié)算入帳。

  六、財務(wù)科嚴(yán)格對進(jìn)場原材料進(jìn)行監(jiān)督和檢查核實,確保生產(chǎn)成本最小化。

采購管理制度7

  項目名稱:

  超市采購管理系統(tǒng)的可行性研究

  項目目的:

  學(xué)生通過獨(dú)立撰寫可行性研究報告,達(dá)到以下幾個目的:

  1、理解可行性研究的作用和目的;

  2、掌握可行性研究的內(nèi)容和步驟;

  3、掌握撰寫可行性研究報告的方法。

  項目步驟:

  1、請仔細(xì)閱讀下列背景材料后,根據(jù)材料內(nèi)容完成可行性研究報告的撰寫。

  商品采購是超市主要業(yè)務(wù)活動之一。為了保證企業(yè)采購到適銷對路的商品,必須認(rèn)識了解采購過程,做好采購業(yè)務(wù)決策,加強(qiáng)對商品采購過程的監(jiān)督,確保采購工作的圓滿完成。就企業(yè)功能而言是,采購管理是企業(yè)為了達(dá)成生產(chǎn)或者銷售計劃,從適當(dāng)?shù)墓⿷?yīng)商,在確保適當(dāng)品質(zhì)下于適當(dāng)?shù)臅r期,以適當(dāng)?shù)膬r格,購入必須數(shù)量的物品或者勞務(wù)所采取的一切管理活動。就管理功能而言是,采購管理信息系統(tǒng)在取得物品與勞務(wù)的過程中統(tǒng)籌兼顧事前的規(guī)劃,事中的執(zhí)行以及事后的控制,以達(dá)到維持正常的產(chǎn)銷活動,降低產(chǎn)銷成本的目的。

  商品采購是超市一項十分重要的經(jīng)營活動,是其經(jīng)營的起點(diǎn),其功能如下:

  1、開發(fā)新商品,開發(fā)新供應(yīng)商。

  2、淘汰滯銷商品,淘汰不良供應(yīng)商。

  3、控制采購付款。

  采購在超市經(jīng)營中的重大意義,概括的說有以下幾點(diǎn):

  1、采購制約著超市銷售工作的質(zhì)量。

  2、采購決定著超市商品周轉(zhuǎn)的速度。

  3、采購關(guān)系到超市經(jīng)濟(jì)效益的實現(xiàn)程度。

  為了科學(xué)地組織商品采購,超市必須根據(jù)自身狀況,建立相應(yīng)的采購機(jī)構(gòu);根據(jù)商品經(jīng)營范圍、品種,形成商品經(jīng)營目錄;確定采購渠道;進(jìn)行進(jìn)貨洽談、簽訂訂貨合同;完成商品檢驗與驗收活動。

  思想?yún)R報專題目前,超市已經(jīng)成立正式的采購組織,專門負(fù)責(zé)商品采購工作,人員專職化。

  采購人員的職責(zé)有:

 。1)把握預(yù)算實績。采購人員對于每月各店的營業(yè)額,有責(zé)任促其能達(dá)成預(yù)算實績,并對于毛利額預(yù)算的.達(dá)成,有絕對的責(zé)任;

 。2)制定銷售計劃及采購計劃。每月的重點(diǎn)銷售商品須有一套完整的銷售計劃。為了執(zhí)行銷售計劃,采購人員同時要擬定一份采購計劃以利于執(zhí)行。如確定重點(diǎn)商品的預(yù)定銷售價格、采購價格、采購數(shù)量、采購來源等;

  (3)進(jìn)行采購作業(yè)。包括:商品的議價;交易條件協(xié)商;新商品的引進(jìn)及議價;商品的配送方式;數(shù)量決定;

  (4)實施商品管理。包括:暢銷品及滯銷品的分析;滯銷品的處理;庫存狀況的掌握及控制;商品的店間移動調(diào)度;商品配置表的制定與管理;壞品退貨監(jiān)督;訂貨業(yè)務(wù)的檢查;商品鮮度的監(jiān)督;商品臺帳的管理;賣場陳列展出指導(dǎo);

  (5)商品信息收集。主要有:本店商品銷售信息收集;顧客商品需求信息;競爭店商

  品銷售信息;供應(yīng)商商品變動信息等的收集。

  超市采購流程的關(guān)鍵步驟可以概括為以下九步:

 。1)提出要求;

 。2)描述要求,即對所需的物料、或服務(wù)的特點(diǎn)和數(shù)量進(jìn)行確認(rèn);

 。3)選擇、評估供應(yīng)商;

  (4)確定價格和采購條件;

  (5)發(fā)出采購訂單,制定采購合同;

  (6)對訂單進(jìn)行跟蹤并催貨;

  (7)驗收貨物;

 。8)支付貨款;

  (9)準(zhǔn)確記錄。

  對上述流程做的詳細(xì)說明如下:

  在對供貨商進(jìn)行評價選擇的基礎(chǔ)上,采購人員必須就商品采購的具體條件進(jìn)行洽談。在采購談判中,采購人員要就購買條件與對方磋商,提出采購商品的數(shù)量、花色、品種、規(guī)格要求,商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和包裝條件,商品價格和結(jié)算方式,交貨方式,交貨期限和地點(diǎn)也要雙方協(xié)商,達(dá)成一致,然后簽訂購貨合同。

  一項嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳唐凡少徍贤瑧?yīng)包括以下主要內(nèi)容:(1)貨物的品名、品質(zhì)規(guī)格;(2)貨物數(shù)量;(3)貨物包裝;(4)貨物的檢驗驗收;(5)貨物的價格,包括單價、總價;(6)貨物的運(yùn)輸;(7)貸款的收付;(8)爭議的預(yù)防及處理。簽訂購貨合同,意味著雙方形成交易的法律關(guān)系,應(yīng)承擔(dān)各自的責(zé)任義務(wù)。供貨商按約交貨,采購方支付貨款。

  采購的商品到達(dá)超市或指定的倉庫,要及時組織商品驗收工作,對商品進(jìn)行認(rèn)真檢驗。商品驗收應(yīng)堅持按采購合同辦事.要求商品數(shù)量準(zhǔn)確,質(zhì)量完好,規(guī)格包裝符合約定,進(jìn)貨憑證齊全。商品驗收中要做好記錄,注明商品編號、價格、到貨日期。驗收中發(fā)現(xiàn)問題,要做好記錄,及時與運(yùn)輸部門或供貨方聯(lián)系解決。

  從流程可以看出,采購相對超市的其他業(yè)務(wù)是比較復(fù)雜煩瑣的,對超市管理的采購業(yè)務(wù)信息化處理有很大的緊迫性。針對目前超市管理信息系統(tǒng)普遍不完善,擬開發(fā)出功能強(qiáng)大,自動化程度高,安全性強(qiáng)的采購管理子系統(tǒng)。

  采購管理系統(tǒng)體現(xiàn)了當(dāng)今先進(jìn)的企業(yè)管理思想,對提高企業(yè)的管理水平有著重要的意義。采購管理系統(tǒng)能夠保證計劃的準(zhǔn)確性和采購的合理性,提升企業(yè)的競爭力。傳統(tǒng)采購的重點(diǎn)放在與供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)交易的活動,特點(diǎn)是比較重視交易過程的供應(yīng)商的價格比較,通過供應(yīng)商多家競爭,從中選擇價格最低的作為合作者,在營運(yùn)中獲得更大的收益。采購管理系統(tǒng)是通過采購申請、采購訂貨、進(jìn)料檢驗、倉庫收料、采購?fù)素、供?yīng)商管理、供貨信息管理等功能綜合運(yùn)用的管理系統(tǒng),對采購物流和資金流的全部過程進(jìn)行有效的雙向控制和跟蹤,實現(xiàn)完善的企業(yè)物資供應(yīng)信息管理,實現(xiàn)庫存量與采購量的動態(tài)聯(lián)系,確保采購量合適恰當(dāng)。

  采購管理系統(tǒng)的功能預(yù)計包含四個部分:

  1.請購單管理:包括需求的商品的詳細(xì)內(nèi)容:商品號,名稱,規(guī)格,需求時間等。接受庫存部門的請購信息,供主管審批時參照使用。審批結(jié)束后對請購單按是否批準(zhǔn)作分類記錄。

  2.采購訂單管理:根據(jù)審批通過的請購單,生成采購訂單,除了請購的基本內(nèi)容外還包括供應(yīng)商,運(yùn)輸方式,付款方式,付款條件,交貨日期等詳細(xì)情況。按不同的狀態(tài)實現(xiàn)訂購單的新建、修改、撤銷功能。具體地說,未執(zhí)行狀態(tài)下才能夠新建,撤消訂購單,執(zhí)行中狀態(tài)下才能修改和撤銷,訂購單一旦完成,就不允許修改和撤銷。另外也對訂購單按狀態(tài)分類列表記錄。

  3.采購合同管理:

  (1)一份采購定單生成后對應(yīng)生成采購合同(采用合同號和訂購單號對應(yīng));

 。2)對撤銷,執(zhí)行中,已執(zhí)行的合同分類列表記錄,并且合同狀態(tài)和采購訂單狀態(tài)有效關(guān)聯(lián):一份合同生成后,合同和對應(yīng)的采購訂單自動進(jìn)入執(zhí)行狀態(tài);一份合同完成后,對應(yīng)的采購訂單也自動進(jìn)入完成狀態(tài);

 。3)按供應(yīng)商名稱和商品名稱提供供應(yīng)商供貨記錄查詢列表;按商品名稱、供應(yīng)商名稱和合同執(zhí)行時間提供進(jìn)貨數(shù)量統(tǒng)計;

  (4)按照合同的付款信息,及時向財務(wù)部門反饋用款信息,經(jīng)批準(zhǔn)后更新部門可用資金數(shù)目。合同完成后,為庫存提供到貨信息(名稱,數(shù)量等)。

采購管理制度8

  1總則

  1.1為了規(guī)范職工食堂食品采購及保管管理,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,結(jié)合公司職工食堂實際,制定本管理規(guī)定。

  1.2本規(guī)定所稱的食品采購及保管,是指在職工食堂供應(yīng)食品所需原料的統(tǒng)稱,如米、面、油、水產(chǎn)、蔬菜、肉、蛋等的采購和貯存保管。

  2職責(zé)

  2.1本制度由職工食堂采購員與庫管員崗位負(fù)責(zé)執(zhí)行。

  3內(nèi)容

  3.1食品采購

  3.1.1堅持原料索證制度:須向持有有效衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件的食品生產(chǎn)或流通單位采購食品。采購時須索取供貨方工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗檢疫合格證書或檢驗報告復(fù)印件需加蓋其單位公章,并歸檔備查。

  3.1.2米、面、油、肉等大宗食品及原料須選用有資質(zhì)、有能力、信譽(yù)良好的供應(yīng)商進(jìn)行集中招標(biāo)采購。水產(chǎn)品等要實施定點(diǎn)采購制度。所有供應(yīng)商須提交個人身份證原件及復(fù)印件,衛(wèi)生許可證及復(fù)印件,產(chǎn)品檢驗合格報告單并留有固定的聯(lián)系電話。

  3.1.3供應(yīng)商須有固定的營業(yè)攤位并持有《衛(wèi)生許可證》。采購的所有定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標(biāo)識,標(biāo)出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止采購“三無”產(chǎn)品。進(jìn)行自送的物資、家禽、動物食品,須索取商家的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生經(jīng)營許可證、檢疫合格證復(fù)印件(加蓋單位公章)。

  3.1.4食品運(yùn)輸包裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求,運(yùn)輸車輛應(yīng)專用清潔,不得與有毒物、污物混運(yùn),防止交叉污染。

  3.2食品保管

  3.2.1庫房保管需對采購的所有食品的品種、質(zhì)量、數(shù)量及各種要求的證件等認(rèn)真進(jìn)行對照檢查驗收。嚴(yán)禁不符合質(zhì)量、數(shù)量和采購單要求的食品入庫。

  3.2.2庫房保管應(yīng)對入庫食品進(jìn)行登記,建立《食堂采購與進(jìn)貨驗收臺賬》。采購和驗收人員均應(yīng)在登記臺賬上簽名,并將有關(guān)資料保存歸檔。

  3.2.3入庫食品要按照類別和要求的存放方式擺放儲存。要隔墻、離地,并標(biāo)明品名及入庫時間。檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,按照“先進(jìn)先出”原則進(jìn)行出庫。

  3.2.4庫房內(nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須張貼標(biāo)簽,標(biāo)簽上要注明品名及規(guī)格,并在進(jìn)出標(biāo)簽備注欄上注明進(jìn)貨批次、數(shù)量、日期及出庫的數(shù)量、日期。

  3.2.5嚴(yán)格控制庫房內(nèi)的溫度,隨時對庫房內(nèi)的溫度進(jìn)行檢查,保證通風(fēng)良好,防止因溫度過高或受潮而引起庫存食品過早過期霉變、腐爛。

  3.2.6庫房內(nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的.物品及原材料和私人物品。庫房管理人員每天對庫房內(nèi)的物資進(jìn)行檢查,對地面、貨架、門窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期等物資要立即進(jìn)行處理。

  3.2.7食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖,包裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣,專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作,對其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。

  3.2.8食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開存放,做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合溫度范圍的要求,冰箱(柜)宜設(shè)外顯式溫度計,以便于對其內(nèi)部溫度的監(jiān)測。

  4檢查與考核

  本規(guī)定由職工食堂管理員負(fù)責(zé)對采購與庫管員崗位執(zhí)行情況進(jìn)行檢查并定期考核。

  5.附則

  5.1本規(guī)定由總務(wù)管理處起草,解釋權(quán)歸總務(wù)管理處。

  5.2本規(guī)定從發(fā)布之日起開始生效。

采購管理制度9

  為規(guī)范醫(yī)院藥品采購管理,保證臨床用藥安全、合理、有效、根據(jù)《中華人民共和國藥品管理法》,特制訂本院藥品采購管理制度如下:

  1、醫(yī)院藥劑科是唯一授權(quán)從事醫(yī)院藥品采購業(yè)務(wù)的部門。其他任何科室和個人不得從事藥品采購業(yè)務(wù)。

  2、采購藥品必須按照《中華人民共和國藥品管理法》等有關(guān)規(guī)定審核經(jīng)營(生產(chǎn))企業(yè)的'相關(guān)證照,不得從無經(jīng)營資質(zhì)的企業(yè)購進(jìn)藥品。

  3、藥品采購渠道必須經(jīng)醫(yī)院藥事管理與藥物治療學(xué)委員會審批確定。

  4、醫(yī)院藥品網(wǎng)上采購必須經(jīng)過《山西省藥械采購平臺》進(jìn)行采購。

  5、所采購藥品必須為醫(yī)院正式引進(jìn)的品種,臨時急救藥品除外。新引進(jìn)藥品應(yīng)符合醫(yī)院新藥引進(jìn)規(guī)則。

  6.所購藥品應(yīng)及時如實填寫入庫單。采購人員、入庫驗收人員均應(yīng)在購藥發(fā)票上簽名,并經(jīng)科主任審核后辦理財務(wù)手續(xù)。

采購管理制度10

  為了規(guī)范公司的物資采購行為,降低采購成本,加強(qiáng)對采購的監(jiān)督管理,按照科學(xué)有效、公開公正、比質(zhì)比價、監(jiān)督制約的原則,特制定本制度。

  一、本制度是公司采購重要物資、一般物資、輔助物資以及其他開發(fā)新產(chǎn)品、新工藝所需物資過程中的決策、質(zhì)量檢驗和價格監(jiān)督等行為的基本規(guī)范。

  二、物資需求(采購)計劃的分類

  1、月度物資需求計劃即月采購計劃;

  2、臨時物資需求計劃即物資采購計劃單。

  三、采購工作應(yīng)遵循的原則與方式

 。ㄒ唬┎少徳瓌t:

  1、執(zhí)行詢儀價原則。物資采購要貨比三家,擇中選優(yōu),臨時性應(yīng)急購買的物品除外;

  2、供方評定原則;

  3、職責(zé)分離原則,采購人員不得參與物資檢查驗收;

  4、一致性規(guī)定,采購的物品必須與采購單所列要求的規(guī)格、型號、數(shù)量相一致。

  5、秉公辦事、維護(hù)公司利益原則。

 。ǘ┎少彿绞剑

  1、招標(biāo)采購;2、固定廠商、長期報價采購;3、即時詢價采購。

  (三)付款方式:

  1、預(yù)付部分款項;2、貨到憑發(fā)票報銷付款;3、貨到后分期付款;4、貨到延期付款;5、以上方式的結(jié)合。

  四、采購計劃請購和實施

 。ㄒ唬┨岢雠c確認(rèn):料庫依據(jù)公司生產(chǎn)計劃和物資消耗定額,根據(jù)庫存情況核定采購數(shù)量,編制月份采購計劃。經(jīng)部門主管、公司主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后,傳遞到供應(yīng)部,物資采購請購審批程序完成。零星物資(生產(chǎn)、技術(shù)等急需材料、配件、設(shè)備)由使用部門提出申請并填寫物資采購計劃單,由部門領(lǐng)導(dǎo)審核,經(jīng)料庫審查確認(rèn),主管副總審批后交供應(yīng)部實施。設(shè)備采購由技術(shù)部配合。

 。ǘ┻x擇采購渠道,確定采購價格

  供應(yīng)部接到經(jīng)批準(zhǔn)的《物資采購計劃單》,先核對采購內(nèi)容,查閱《物資供應(yīng)商登記臺帳》和其他有關(guān)資料后,根據(jù)采購物資的緩急程度,參考市場行情及過去采購記錄或廠商提供的資料,除經(jīng)批準(zhǔn)的緊急特殊情況外,精選三家以上的供應(yīng)商進(jìn)行詢價(設(shè)備采購由技術(shù)部配合)。對于廠商的報價資料進(jìn)行整理后,采購經(jīng)辦人員應(yīng)深入分析,擬訂議價方式及各種有利條件,和符合規(guī)定的采購方式向廠商議價。采購經(jīng)辦人員詢價、議價以及對有關(guān)物資的質(zhì)量、付款方式等內(nèi)容洽談完成后填寫《采購物資詢議價報告表》,經(jīng)供應(yīng)部部長審核后,進(jìn)行采購。必要時與供應(yīng)商簽定《購貨合同》,按合同審批程序?qū)徟笤龠M(jìn)行采購。做好采購質(zhì)量記錄。

  五、質(zhì)量驗證與檢驗

  質(zhì)檢中心負(fù)責(zé)對采購物資進(jìn)行驗證(設(shè)備采購由技術(shù)部配合),采購物資未經(jīng)質(zhì)量檢驗合格不得辦理正式入庫手續(xù)和結(jié)算手續(xù),特殊情況經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)特例處理。所有特例處理的情況均須記錄備案。各種生產(chǎn)用物資進(jìn)廠后,由料庫填寫檢驗通知單,經(jīng)質(zhì)檢中心檢驗并將檢驗結(jié)果送至料庫,由料庫按其質(zhì)量狀況進(jìn)行標(biāo)識。不合格物資由料庫報供應(yīng)部按有關(guān)規(guī)定處理。嚴(yán)重不合格的物資要求全部退貨,嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)過程。

  六、物資驗收入庫結(jié)算程序

  采購物資到廠后,料庫提請質(zhì)檢中心對采購物資進(jìn)行檢驗或驗證。檢驗或驗證合格后,填寫各類《物資入庫驗收單》,簽字后物資登記入庫。采取預(yù)付款方式的采購物資,由采購人員憑《采購合同》或《采購物資詢議價報告表》,填寫《借款單》,經(jīng)總經(jīng)濟(jì)師審核批準(zhǔn)后辦理預(yù)付款手續(xù)。采取除預(yù)付款方式之外的方式付款的采購物資,在采購物資到廠入庫后,由采購人員憑《采購合同》或《采購物資詢議價報告表》,《物資入庫驗收單》,以及購貨發(fā)票根據(jù)公司財務(wù)報銷的有關(guān)規(guī)定經(jīng)總經(jīng)濟(jì)師審核批準(zhǔn)后辦理報銷付款手續(xù)。

  七、規(guī)定要求

  (一)物資需求(采購)信息傳遞規(guī)定:

  1、物資需求使用單位必須在《月采購計劃》或《臨時物資采購計劃單》上將所需物資的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求說明,特別是品種、規(guī)格、型號以及對采購物資的其它特殊要求填寫具全。

  2、所需物資需試用后方能結(jié)算付款的,物資需求單位應(yīng)《月度采購計劃》或《臨時物資采購計劃》上注明相關(guān)事項。

  3、物資需求使用單位要及時掌握所需物資的市場信息情況,在《月采購計劃》或《臨時物資采購計劃》上將所需物資的市場信息情況列明。

  4、物資需求使用單位需要對所需物資的規(guī)格或數(shù)量進(jìn)行變更時,必須立即通知供應(yīng)部,雙方協(xié)商積極配合處理好有關(guān)事宜。

  (二)物資采購規(guī)定:

  1、物資采購部門必須按照“質(zhì)量第一”和“公開、公正、公平”的`原則,以“降低成本、保障生產(chǎn)經(jīng)營”為目的,切實做好物資的采購供應(yīng)工作。

  2、供應(yīng)部要嚴(yán)格遵守供貨商評定規(guī)定,通過“同等條件,質(zhì)優(yōu)優(yōu)選、價低優(yōu)選、近處單位優(yōu)選、老供貨單位優(yōu)選、直接生產(chǎn)單位優(yōu)選、信譽(yù)好單位優(yōu)選”的方式,綜合考慮“質(zhì)量、價格、交貨期、售后服務(wù)”四個方面的內(nèi)容,在“重質(zhì)量、遵合同、守信用、看服務(wù)”的前提下,做好物資供應(yīng)商的考察選擇工作。對同類的重要物資和一般物資,應(yīng)同時選擇三家以上合格的供方,并保存合格供方的質(zhì)量記錄。

  3、凡采購的大型設(shè)備、成套設(shè)備、大宗物資,必須采取公開招標(biāo)的方式,由隨事成立的公司招標(biāo)小組確定相關(guān)事項。

  4、若因缺貨等原因無法按需貨日期完成物資采購,供應(yīng)部應(yīng)及時通知物資需求使用單位,雙方積極協(xié)商處理好有關(guān)事宜。

  (三)采購物資驗收入庫、出庫規(guī)定:

  1、采購物資到廠后,必須經(jīng)質(zhì)檢中心檢驗或驗證合格后方可入庫。

  2、對于經(jīng)檢驗或驗證不合格的采購物資,料庫通知供應(yīng)部,由供應(yīng)部與供貨商進(jìn)行協(xié)商,采取退貨、換貨或索賠措施。

  3、各需求單位在物資驗收合格后按單位使用情況填寫領(lǐng)料單,經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)和主管副總批準(zhǔn)后到料庫辦理領(lǐng)料出庫手續(xù)。

  (四)采購物資付款規(guī)定:

  下列情況財務(wù)部應(yīng)拒絕支付采購款項:

  1、與《采購合同》或《采購物資詢議價報告表》規(guī)定的付款方式或付款金額不一致的款項。

  2、質(zhì)檢中心未在《物資入庫驗收單》上簽字的款項。

  3、《物資入庫驗收單》中列出的采購物資的數(shù)量、品種與《采購合同》或《采購物資詢議價報告表》不符的款項。

  4、所需物資需試用后方能結(jié)算付款的,物資需求單位應(yīng)《月度采購計劃》或《臨時物資采購計劃》上注明相關(guān)事項。

  (五)采購紀(jì)律規(guī)定:

  1、各物資需求使用單位應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營管理需要,本著“節(jié)約、降本”的原則提報物資需求采購計劃,對任何亂報計劃、鋪張浪費(fèi)甚至違規(guī)違紀(jì)提報物資需求采購計劃的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理。2、物資采購經(jīng)辦人員必須牢固樹立企業(yè)主人翁思想,盡職盡責(zé),堅持原則,秉公辦事,切實維護(hù)公司的利益,保障公司采購成本的最低化、采購質(zhì)量的最優(yōu)化、采購效率的最快化。

采購管理制度11

  1目的

  為確保對影響采購質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)實施控制,保證采購產(chǎn)品的質(zhì)量、性能、交付和服務(wù)等各方面,符合顧客、法律法規(guī)、職業(yè)健康安全和環(huán)境的要求,并滿足公司工程建設(shè)和管理的需要,特制定本程序。

  2適用范圍

  適用于公司在工程建設(shè)和生產(chǎn)準(zhǔn)備過程中的所有產(chǎn)品或服務(wù)的采購控制。

  3職責(zé)

  3.1采購管理實行業(yè)務(wù)管理原則和法律歸口管理的原則。

  3.2總經(jīng)理負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)公司的采購管理,副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)公司的采購管理。

  3.3物資部、綜合管理部以及計劃部是采購管理主要部門。

  4管理內(nèi)容與要求

  4.1.1物資部負(fù)責(zé)與設(shè)備、材料等有關(guān)的采購管理工作,包括:

  設(shè)備、原輔材料;

  生產(chǎn)性低值易耗品;

  非標(biāo)設(shè)備加工承攬;

  貨物倉儲保管;

  貨物運(yùn)輸;

  貨物保險;

  行政管理所涉及的形成固定資產(chǎn)的低值易耗品。

  4.1.2綜合管理部負(fù)責(zé)與行政管理、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有關(guān)的采購管理工作,包括:

  人員聘用;

  培訓(xùn);

  法律咨詢;

  審計事務(wù);

  廣告、宣傳;

  后勤管理;

  綠化維護(hù);

  行政管理涉及的不形成固定資產(chǎn)的非生產(chǎn)性低值易耗品。

  4.1.3計劃部負(fù)責(zé)與工程建設(shè)有關(guān)的勞務(wù)采購的采購管理工作,包括:

  建設(shè)工程(包括勘測設(shè)計、建筑安裝工程等);

  工程監(jiān)理;

  技術(shù)引進(jìn);

  工程設(shè)備安裝調(diào)試;

  技術(shù)咨詢、評估監(jiān)測及科學(xué)試驗;

  財產(chǎn)保險;

  財產(chǎn)租賃;

  其他與工程建設(shè)有關(guān)的采購。

  4.2采購的申請

  4.2.1工程項目(勞務(wù))采購的申請

  由工程項目涉及業(yè)務(wù)管理部門填寫《工程項目(勞務(wù))采購申請表》提出申請,部門主管提出初審意見,提交計劃部,計劃部提出審核意見,報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后備案并進(jìn)行采購管理工作。

  4.2.2物資采購申請

  4.2.2.1工程用物資的采購申請

  由物資使用部門填寫《物資采購申請表》提出申請,各專業(yè)(包括汽機(jī)、鍋爐、發(fā)電機(jī)、熱工以及土建專業(yè))負(fù)責(zé)人對申請審核后,由物資使用部門主管提出初審意見,計劃部根據(jù)經(jīng)批準(zhǔn)采購申請的工程實際需要提出審核意見,報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后備案并提交物資部,物資部將已批準(zhǔn)的采購申請的物資納入采購計劃,并進(jìn)行物資采購管理工作。

  4.2.2.2生產(chǎn)性低值易耗品的采購申請

  由物資使用部門填寫《物資采購申請表》提出申請,部門主管提出初審意見,計劃部根據(jù)工程預(yù)算以及年度預(yù)算提出審核意見,報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后備案并提交物資部,物資部將已批準(zhǔn)的采購申請的物資納入采購計劃,并進(jìn)行物資采購管理工作。

  4.2.2.3行政管理涉及的貨物采購申請

  由使用部門填寫《物資采購申請表》提出申請,部門主管提出初審意見,提交綜合管理部,綜合管理部提出審核意見并備案,報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后由物資部或綜合管理部進(jìn)行貨物采購管理工作。物資部負(fù)責(zé)形成公司固定資產(chǎn)低值易耗品以及生產(chǎn)性低值易耗品的采購;綜合管理部負(fù)責(zé)不形成固定資產(chǎn)非生產(chǎn)性低值易耗品的采購。

  4.2.3培訓(xùn)采購申請

  由需求部門提出填寫《培訓(xùn)申請表》提出申請,部門主管提出初審意見,提交綜合管理部,綜合管理部提出審核意見并備案,報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,由綜合管理部組織采購。

  4.2.4其他采購申請

  由需求部門填寫《簽報》提出申請,部門主管提出初審意見,提交相關(guān)采購主要管理部門,主要管理部門提出審核意見并會簽后報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),由采購主要管理部門組織采購。

  4.3潛在合格供方的選擇以及合格供方名錄的建立

  4.3.1各管理部門應(yīng)建立各職能范圍內(nèi)的合格供方名錄,潛在的合格供方的選擇應(yīng)根據(jù)以下信息確定:

  供方提供的產(chǎn)品已在公司使用的,使用部門反饋的信息;

  供方提供產(chǎn)品在同容量電廠的使用情況;

  供方資質(zhì)證明、質(zhì)量、安全、環(huán)保業(yè)績以及遵循法律法規(guī)要求的符合情況;

  公司專業(yè)技術(shù)人員的推薦;

  承辦部門在市場上了解、收資的信息。

  4.3.2確定潛在的合格供方后,由各管理部門負(fù)責(zé)組織各職能范圍內(nèi)的潛在合格供方進(jìn)行調(diào)查,進(jìn)行資質(zhì)審查。

  4.3.3潛在合格供方的資質(zhì)審查內(nèi)容應(yīng)包括:

  主體資格:具有經(jīng)年檢的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照或營業(yè)執(zhí)照;

  經(jīng)營范圍:欲簽合同標(biāo)的應(yīng)復(fù)核當(dāng)事人經(jīng)營范圍,設(shè)計專營許可的,應(yīng)具有相應(yīng)的許可、等級及資質(zhì)證書等;

  代理權(quán)限:由代理人代簽合同的,應(yīng)出具真實、有效的法定代表人(主管)身份證明、授權(quán)委托書、代理人身份證明等;

  履約能力:具有支付能力、生產(chǎn)能力、運(yùn)輸能力、技術(shù)能力。必要時應(yīng)要求其出具資產(chǎn)負(fù)債表、資金證明、注冊會計師簽署的驗資報告等相關(guān)文件;

  履約信用:重合同、守信用,無違約事實,現(xiàn)時未涉及重大經(jīng)濟(jì)糾紛或重大犯罪案件。

  4.3.4潛在合格供方的'資質(zhì)審查經(jīng)相關(guān)部門會簽后,并報分管副總經(jīng)理批準(zhǔn)后,納入合格供方名錄。

  4.3.5相關(guān)職能部門應(yīng)每年定期對合格供方名錄進(jìn)行復(fù)評。

  4.4勞務(wù)、物資及服務(wù)的采購管理

  4.4.1申請經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,物資部、綜合管理部及計劃部負(fù)責(zé)各自職能范圍內(nèi)的采購管理。

  4.4.2采購的標(biāo)的金額按以下管理內(nèi)容進(jìn)行管理:

  4.4.3預(yù)算金額在人民幣伍拾萬元以下的采購,管理部門應(yīng)在合格供方名錄中選擇3家以上合格供方,報公司領(lǐng)導(dǎo)或授權(quán)人確定供方后實施采購。

  4.4.4預(yù)算金額在人民幣伍拾萬元以上(含伍拾萬元)的采購,管理部門應(yīng)選擇3家以上合格供方,作為潛在投標(biāo)方,報招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組確定投標(biāo)方,在招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下,由招標(biāo)工作小組按《招標(biāo)管理實施細(xì)則》進(jìn)行招標(biāo),確定供方后實施采購。

  4.5招標(biāo)管理

  4.5.1公司依法成立公司招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組、招標(biāo)工作小組。

  4.5.2公司招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組是公司招標(biāo)的最高決策機(jī)構(gòu),決定公司招標(biāo)的方針、政策、重大工程及物資的招標(biāo)方案。

  4.5.3招標(biāo)工作小組由物資、工程兩個招標(biāo)工作小組組成,負(fù)責(zé)招標(biāo)的各項具體組織工作。

  4.5.4招標(biāo)管理工作具體按《招標(biāo)管理實施細(xì)則》執(zhí)行。

  4.6合同管理

  4.6.1確定供方后,金額在1萬元以內(nèi)的,由采購管理部門自行采購;金額在1萬元(含1萬元)以上的,由采購管理部門起草合同,按合同管理流程進(jìn)行合同管理,具體按《合同管理辦法》執(zhí)行。

  4.7采購產(chǎn)品的驗證

  4.7.1勞務(wù)采購的驗證

  產(chǎn)品交付前,按《工程驗收管理規(guī)定》進(jìn)行驗收,并根據(jù)相關(guān)供方的施工工期、施工能力、安全、環(huán)境和服務(wù)進(jìn)行勞務(wù)和服務(wù)采購的驗證,驗證結(jié)果可作為合格供方復(fù)評的輸入。

  4.7.2物資采購的驗證

  產(chǎn)品交付時,物資部按《設(shè)備、物資材料質(zhì)檢管理辦法》進(jìn)行驗證,產(chǎn)品交付并投入使用一定時期后,由物資部可向產(chǎn)品使用部門發(fā)問卷調(diào)查,進(jìn)行產(chǎn)品驗證,問卷調(diào)查可作為合格供方復(fù)評的輸入。

  4.7.3服務(wù)采購的驗證

  綜合管理部根據(jù)服務(wù)采購的協(xié)議或合同要求,對提供服務(wù)相關(guān)供方的服務(wù)態(tài)度、工作績效及需求部門反饋的信息,實施驗證,驗證結(jié)果可作為合格供方復(fù)評的輸入。

  4.8對供方采購勞務(wù)、服務(wù)及物資的管理

  4.8.1公司對相關(guān)供方擬選擇的設(shè)備、材料供應(yīng)商有否決權(quán)。相關(guān)供方所采購的材料、設(shè)備及特種材料,必須由公司審定。相關(guān)供方應(yīng)提供所有物資供應(yīng)分供方名錄以及相應(yīng)的資質(zhì)資料報物資部備案

  4.8.2公司對勞務(wù)供方擬選擇的勞務(wù)分供方有否決權(quán),重大分包合同招標(biāo)應(yīng)邀請公司參加,勞務(wù)供方應(yīng)提供所有勞務(wù)分供方名錄以及相應(yīng)的資質(zhì)資料報計劃部備案。

  5相關(guān)文件

  《培訓(xùn)控制程序》

  《合同管理辦法》

  《工程招標(biāo)管理實施細(xì)則》

  《物資招標(biāo)管理實施細(xì)則》

  《設(shè)備、物資材料質(zhì)檢管理辦法》

  《工程驗收管理規(guī)定》

  6相關(guān)記錄

  《工程項目(勞務(wù))采購申請表》

  《物資采購申請表》

  7附錄

  附錄a流程圖

  附錄b《工程項目(勞務(wù))采購申請表》

  附錄c《物資采購申請表》

  附錄a

  (資料性附錄)

  流程圖

  a.1合格供方名錄建立流程圖

  a.2

  使用部門采購申請

  采購管理控制流程圖

  附錄b

  (規(guī)范性附錄)

  工程項目(勞務(wù))采購申請表

  附錄c

  (規(guī)范性附錄)

采購管理制度12

  一、目的

  為了進(jìn)一步加強(qiáng)公司制度管理,健全企業(yè)采購管理制度,監(jiān)督和控制不必要的開支,保證采購工作的正;、規(guī)范化,特制定此制度。

  二、工作程序

 。ㄒ唬┎少徳瓌t

  1.采購是一項重要、嚴(yán)肅的'工作,各級管理人員和采購經(jīng)辦人必須高度重視。

  2.采購必須堅持“秉公辦事、維護(hù)公司利益”的原則,并綜合考慮“質(zhì)量、價格”的競爭,擇優(yōu)選取。

  3.一般日常辦公用品及其它消耗用品由行政管理部人員負(fù)責(zé)采購;4.物件采購應(yīng)盡量采用月結(jié)方式為付款條件與供應(yīng)商洽淡。

 。ǘ┎少徤暾

  1.采購之前,采購經(jīng)辦人依照所購物件的品名、規(guī)格、數(shù)量,需求日期及注意事項登錄OA系統(tǒng)填寫“物品申請單”。

  2.緊急采購時,由采購部門在“物品申請單”備注上注明“緊急采購”字樣,以便及時處理。

  3.若撤銷采購,應(yīng)立即通知行政管理部人員或采購人員,以免造成不必要的損失。

  (三)采購流程

  1.采購經(jīng)辦人登錄OA系統(tǒng),在“物品申請單”內(nèi)需填寫所購物品的估算價格、數(shù)量和總金額。 2.各采購經(jīng)辦人在采購之前必須通過OA系統(tǒng)進(jìn)行審核,審核通過后方能進(jìn)行采購。

  3.采購物料定單可打印一份交與財務(wù)。

 。ㄋ模┎少徑(jīng)辦人職責(zé)

  1.建立供應(yīng)商資料與價格記錄。 2.做好采內(nèi)參市場行情的經(jīng)常性調(diào)查。 3.詢價、比價、議價及定購作業(yè)。

  4.所購物品的品質(zhì)、數(shù)量異常的處理及交期進(jìn)度的控制。 5.做好平時的采購記錄及對賬工作。

 。ㄎ澹┎少彿绞

  1.集中計劃采購:凡屬日常辦公用品必須集中計劃購買。

  2.長期報價采購:凡經(jīng)常用物品須選定供應(yīng)商議定長期供貨價格。 3.每年第一個月重新審定上年度供應(yīng)商,與供應(yīng)商洽淡需兩人以上進(jìn)行,并對供應(yīng)商評審,且作出相關(guān)評審記錄。

  (六)采購實施

  1.“物品申請單”通過OA系統(tǒng)審批完畢后,辦理借支采購金額或通知財務(wù)辦進(jìn)匯款手續(xù)。

  2.采購人員按核準(zhǔn)的“物品申請單”向供應(yīng)商下單并以電話或傳真確定交貨日期或到市場采購。

  3.所有采購物品必需由倉庫或使用部門驗收合格簽字后,才能辦理入倉手續(xù)。

 。ㄆ撸┎少徃犊罘绞

  1.物品采購無論金額多少,一律由經(jīng)辦人簽字,財務(wù)經(jīng)理審核,總經(jīng)理核準(zhǔn)簽字后方可報銷并提供有效發(fā)票及采購清單。

  2.物品采購付款可通過OA系統(tǒng)申請付款,可上傳相關(guān)文件、采購清單及有效發(fā)票。

 。ò耍┎少徑(jīng)辦人行為規(guī)范

  1.采購人員應(yīng)本著質(zhì)優(yōu)價廉的基本原則,經(jīng)過多方詢價、議價、比價后填寫定“采購定單或物品采購申請單”。

  2.采購經(jīng)辦人應(yīng)盡職盡責(zé),不能接受供應(yīng)商任何形式的饋贈、回扣或賄賂;若因嚴(yán)重失職或違反原則作出不適當(dāng)行為者,給予辭退,情節(jié)嚴(yán)重者提交公安機(jī)關(guān)處理。

  三、附則

  各部門需要采購時,凡是沒有按上述審批手續(xù)審批和流程采購的,財務(wù)部將拒絕付款。

采購管理制度13

  一、目前公司采購工作狀況:

  因多種原因,目前公司許多采購工作不能按照正規(guī)流程進(jìn)行,多由物資所需部門或技術(shù)部門單獨(dú)確定供應(yīng)商采購,公司采購部門人員有被架空的趨勢,導(dǎo)致許多采購工作失去其作用,并直接導(dǎo)致公司競爭被動、效率低下、成本上升。由于其他崗位人員的談判技巧及方法上的非專業(yè)性,容易導(dǎo)致物資采購成本過高,成本核算較慢,影響公司整體工作的開展等情況。公司考慮到新的制度實施,大家有個適應(yīng)過程,因此在以較緩的速度等待大家理解并推行。但不希望公司的苦心給大家形成誤解。在采購制度的推行上,公司的決心是堅定不移的;分工與要求是明明確確的;對每一筆采購發(fā)生是否合規(guī),管理者時刻都在關(guān)注著。20xx年,公司辛苦運(yùn)作的個別工程項目都是因操作無章法甚而違規(guī),致使公司在競爭中極其被動,只得在付出了更大的努力乃至舍掉利潤后才拿下了項目,教訓(xùn)慘痛而深刻。因此,希望公司全體管理人員認(rèn)真學(xué)習(xí)并自覺踐行、并在工作中不斷改善。不合理的采購行為是注定要被停止的。利益所在,眾目關(guān)注,望大家都能堅定自覺的按規(guī)而行,而非迎風(fēng)搖曳!

  二、目的:

  統(tǒng)一采購流程,對采購過程進(jìn)行規(guī)范和控制,確保產(chǎn)品質(zhì)量前提下,提高工作效率。節(jié)省人力資源成本與降低資金采購成本,保障企業(yè)經(jīng)營活動的健康有序進(jìn)行。

  三、適用范圍:

  公司各部門所有經(jīng)營產(chǎn)品、工程物資、辦公資產(chǎn)類、其他臨時用物資、經(jīng)營中所需要的服務(wù)等。均需依照采購原則與流程,統(tǒng)一由采購部門負(fù)責(zé)。

  四、采購部職責(zé):

  1、采購部負(fù)責(zé)公司所需物資與服務(wù)的采購。

  2、采購部負(fù)責(zé)確保采購物資的質(zhì)優(yōu)價廉以及供貨的及時率。

  3、采購部應(yīng)根據(jù)財務(wù)狀況合理使用資金。

  4、采購人員努力鍛煉、學(xué)習(xí)相關(guān)工作能力:如成本意識與價值分析能力、預(yù)測能力、表達(dá)能力、良好的人際溝通與協(xié)調(diào)能力、專業(yè)知識。

  5、采購工作由采購部經(jīng)理具體組織,并按相關(guān)原則及流程報批。

  6、每一項具體采購工作,采購部門可以接受其他相關(guān)部門的建議,但不受其他部門撐控。采購部不可違反貨比三家的原則。

  7、一次性采購額度超過3000元,必須經(jīng)過采購部門批準(zhǔn);業(yè)務(wù)部門、技術(shù)部門均無權(quán)單獨(dú)決定采購額度超過3000元以上的.業(yè)務(wù)。

  五、采購部介入業(yè)務(wù)流程的時機(jī):

  1、常規(guī)類辦公用品:由各部門每月月初提出采購申請,采購部按采購申請單集中進(jìn)行采購,相關(guān)費(fèi)用由物品使用部門獨(dú)自承擔(dān)。

  2、項目及工程類:業(yè)務(wù)部門準(zhǔn)備引進(jìn)新產(chǎn)品或新項目,品牌確定前需提三天以上向采購部門下供應(yīng)商備選單或詢價單(見附表一)。采購部依據(jù)詢價單所描數(shù)的要求對供應(yīng)商進(jìn)行詢價、議價、索求技術(shù)方案。

  3、按要求對公司預(yù)算內(nèi)的物資進(jìn)行采購。除應(yīng)急采購?fù),采購部有義務(wù)對超出預(yù)算的采購行為向相關(guān)部門進(jìn)行提醒并核實超出預(yù)算原因。

  六、細(xì)責(zé):

  1、責(zé)任與要求:

  公司所有物資與服務(wù)的采購與事宜必需由采購部負(fù)責(zé)并主持。沒有采購部經(jīng)理簽字的采購付款,財務(wù)部不予報銷和支付。

  2、工程招標(biāo)期供應(yīng)商的選擇及詢價:

  1)公司所有采購工作必須在公司指定的供應(yīng)庫中選擇,業(yè)務(wù)部門、采購部門偏重于供應(yīng)商的價格、經(jīng)營的長期穩(wěn)定性等商務(wù)性談判,技術(shù)部門偏重于技術(shù)問題的解決及質(zhì)量的可靠性談判。遇有分歧及特殊情況,由業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人決定取舍。公司采購部門負(fù)責(zé)人須向所有供應(yīng)商明確此點(diǎn)根本要求。

  2)具體業(yè)務(wù)中,客戶需求或要求的產(chǎn)品公司供應(yīng)庫中不具備,根據(jù)業(yè)務(wù)緊急程度,可由業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人牽頭,按公司采購流程匯同技術(shù)部門、采購部門共同確定采購品牌與型號。采購部門同時將選定的供應(yīng)商納入公司供應(yīng)庫。

  3)具體流程如下:

 。1)由相關(guān)業(yè)務(wù)分公司技術(shù)責(zé)任人提供相關(guān)產(chǎn)品要求(如技術(shù)參數(shù)等)以書面形式報給本部門內(nèi)勤人員,再轉(zhuǎn)發(fā)至采購部(見附表一),如對相關(guān)技術(shù)實現(xiàn)及參數(shù)等不好確定,則需直接將用戶相關(guān)需求情況以書面形式轉(zhuǎn)至采購部。

  (2)由采購部轉(zhuǎn)發(fā)至相關(guān)供應(yīng)商,并將挑選出的供應(yīng)商根據(jù)相關(guān)部門技術(shù)的需要提供給相關(guān)部門確認(rèn)技術(shù)細(xì)節(jié),采購部同時進(jìn)行詢價、議價。期間,供應(yīng)商不明確事宜,由采購部協(xié)調(diào)對應(yīng)部門技術(shù)人員對供應(yīng)商進(jìn)行技術(shù)答疑。

 。3)采購部確定2-3套方案報給相關(guān)業(yè)務(wù)部門,由相關(guān)業(yè)務(wù)部門參考技術(shù)部及采購部意見最終選定。產(chǎn)品品牌選定權(quán)必須牢牢掌控在

  相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人手中,以便掌控市場競爭局面。技術(shù)及采購部門人員需從公司大局出發(fā)深刻理解此競爭點(diǎn)的意義。同時技術(shù)部門和采購部門可分別根據(jù)技術(shù)參數(shù)是否達(dá)到要求及采購過程是否符合采購原則行使否決權(quán)。(4)業(yè)務(wù)情況特殊,上述規(guī)定不易執(zhí)行,則由相關(guān)業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人會同技術(shù)部門、采購部門相關(guān)人員集體商議,最終由業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人拍板決定。

  (5)整個流程運(yùn)作,由業(yè)務(wù)部門領(lǐng)導(dǎo)推動。

 。6)嚴(yán)禁業(yè)務(wù)、技術(shù)、采購任意一個部門不按上述規(guī)定以各種形式、借口、以各種提前造成既定的事實的方式操控供應(yīng)商的選擇及采購工作。采購部負(fù)責(zé)人每月末需同時將本月重大項目采購制度執(zhí)行情況以書面形式報至公司審計部門。

  (7)凡用來競標(biāo)的品牌以確定,要求供應(yīng)商報備并申請?zhí)厥獾膬r格保護(hù),以便在競爭中取得最大優(yōu)勢。

  3、采購申請

  A采購物資與供應(yīng)商確定后,由使用人提出申請,報部門經(jīng)理審核,再由財務(wù)部經(jīng)理審核。通過后報總經(jīng)理審批,最后交采購部實施采購。大宗物資的采購應(yīng)提前通知采購部,避免因供貨周期過長導(dǎo)致工程或銷售的延誤。

  B項目現(xiàn)場的零星采購、急采在采購部經(jīng)理授權(quán)后由項目經(jīng)理負(fù)責(zé),且應(yīng)在采購?fù)瓿珊蠹皶r將采購清單及供應(yīng)商名片上交給采購部,由采購部對所采買的物品進(jìn)行核價,登記。

  4、采購實施

  A、采購經(jīng)理根據(jù)經(jīng)過審批的采購申請組織采購員進(jìn)行詢價、對比、貨比三家后選擇最佳供應(yīng)商;與供應(yīng)商確認(rèn)價格、到貨周期、結(jié)算方式、賬期、返利政策、方案支持等事宜;負(fù)責(zé)與供應(yīng)商關(guān)系的維護(hù),努力與供應(yīng)商建立互惠互利的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。采購人員或內(nèi)勤人員如能從供應(yīng)商處為公司帶來生意,工程類按利潤的10%、商品類按利潤的5%對相關(guān)人員及部門進(jìn)行獎勵。

  B、采購過程中及時與工程、技術(shù)部門溝通。以免造成產(chǎn)品質(zhì)量與型號的差錯。

  C、盡量集中采購,以免造成不必要的浪費(fèi)(如人工、運(yùn)輸車費(fèi)等)。

  D、工程項目類采購設(shè)備提前10-20天預(yù)算,預(yù)報采購部門及財務(wù)部門。

  5、定點(diǎn)集中采購與檔案建設(shè)管理

  A

 。1)對于工程類常用產(chǎn)品(監(jiān)控、報警、樓宇、網(wǎng)線、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、背景音樂等)需要定點(diǎn)采購;

  (2)對于門市及工程等業(yè)務(wù)部門常用的消耗類產(chǎn)品需要定點(diǎn)集中采購;

  (3)各部門臨時性的小額采購管理,由各部門內(nèi)勤人員負(fù)責(zé)。相關(guān)管理辦法另行制定。額度在3000元以上的采購必須由公司采購部統(tǒng)一管理。

  B對每個供應(yīng)商建立長期、詳實的(高、中、低檔)管理檔案(包括產(chǎn)品型號、質(zhì)量、價格等);建立相應(yīng)的產(chǎn)品庫,同時進(jìn)行動態(tài)化管理,及時跟蹤產(chǎn)品型號、價格等情況的變動情況。為以后的采購工作做好準(zhǔn)備(見附表二)。

  6、貨物驗收

  由物資使用部門與采購部共同驗收產(chǎn)品,必要時可請技術(shù)部人員協(xié)助完成。

  7、采購報銷

  A貨物驗收合格后,采購人員憑采購清單(發(fā)票)、交由庫管員輸入庫手續(xù)。憑入庫單、采購清單及采購申請單辦理報銷手續(xù),經(jīng)財務(wù)經(jīng)理審核后報總經(jīng)理審批,簽字、通過后方能前往財務(wù)部進(jìn)行報銷;

  B項目經(jīng)理的零星采購也應(yīng)在報銷里提供票據(jù);

  C如有手續(xù)不齊全,年月日、大小寫不相符的等情況,財務(wù)部有權(quán)不予報銷。

  8、后續(xù)考核

  A采購部定期對所購大型物資進(jìn)行跟蹤、調(diào)查。比較產(chǎn)品的優(yōu)劣,以便對供應(yīng)商及產(chǎn)品進(jìn)行測評。

  B由業(yè)務(wù)部、技術(shù)部、財務(wù)部對采購工作進(jìn)行考核,評價采購部工作的優(yōu)劣。財務(wù)部有權(quán)利和義務(wù)調(diào)查采購人員是否有徇私舞弊行為

  七、采購流程中各部門職責(zé):

  序號

  部門

  權(quán)利與職責(zé)

  1

  北訊通工程分公司、搜尋者、龍石

  1、明晰客戶需求的產(chǎn)品、需實現(xiàn)的功能及供貨期;2、與技術(shù)部確認(rèn)產(chǎn)品功能是否符合用戶需求;3、根據(jù)客戶情況、公司技術(shù)部門及采購部門意見確定方案品牌及確定報價;4、與倉庫保管人員確認(rèn)所需采購產(chǎn)品的庫存數(shù)量,確定是否需要采購;5、與采購負(fù)責(zé)人確認(rèn)訂購明細(xì)及到貨周期;6、填制需訂購產(chǎn)品的采購單。7、推動、協(xié)調(diào)整個流程的運(yùn)行。

  2

  技術(shù)部

  1、協(xié)助業(yè)務(wù)部門確認(rèn)客戶需求并制定相應(yīng)的技術(shù)方案。2、當(dāng)功能實現(xiàn)不確定不明朗時,制作方案咨詢單傳遞至采購部門。3、對供應(yīng)商技術(shù)答疑,確保供應(yīng)商明晰產(chǎn)品及系統(tǒng)要求。3、協(xié)助采購及倉庫保管人員采購、驗收特定的有一定技術(shù)含量的貨物。

  3

  財務(wù)部

  1、對采購單內(nèi)容的確認(rèn);2、負(fù)責(zé)及時結(jié)算貨款;3、出具開發(fā)票信息;4、采購資金籌集;5、采購業(yè)務(wù)發(fā)生后,應(yīng)付賬款的合理支付;6、每月與各供應(yīng)商進(jìn)行財務(wù)對賬,并把對賬單提供給采購部與供應(yīng)商核實;7、采購成本控制;8對采購環(huán)節(jié)的監(jiān)督。

  4

  總經(jīng)理

  對采購訂單內(nèi)容的確認(rèn),出具最終審核意見。

  八、罰責(zé):

  1、嚴(yán)禁其他部門人員跨越采購部門直接確定品牌或采購,違反者視情節(jié)嚴(yán)重與否給予50-200元罰款。未按流程進(jìn)行簽字審批的管理人員,罰款100元。

  2、財務(wù)部一定要嚴(yán)把付款關(guān)。沒有采購部經(jīng)理簽字的采購付款禁止付款。違反規(guī)定每次罰款50元。

  3、技術(shù)、銷售及采購負(fù)責(zé)人提供采購產(chǎn)品主要型號、參數(shù)與客戶方的需求不符,而供貨方又不能提供退貨支持,致使設(shè)備積壓造成損失。如能確定責(zé)任人,相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)100元/臺的損失費(fèi)用,如責(zé)任不清的三方各承擔(dān)50元/臺的損失費(fèi)。

  4、采購部人員必須按照貨比三家的原則進(jìn)行多方詢價并采購,嚴(yán)禁在采購過種中僅在一、兩家內(nèi)比較。如未能按貨比三家的原則進(jìn)行采購而給公司帶來損失,相關(guān)責(zé)任人每次罰款50-100元。如在采購過程有舞弊行為,按侵占公司財產(chǎn)的雙倍進(jìn)行處罰。

  5、公司監(jiān)事部門在采購流程中的各個環(huán)節(jié)有權(quán)進(jìn)行檢查、指導(dǎo),對公司采購額度較大的項目產(chǎn)品及重點(diǎn)供應(yīng)商監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)問題,按情節(jié)輕重,酌情處理。

采購管理制度14

  食品原料采購是指餐飲企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要以最低價格實施訂貨,并購買到所需的食品原料。食品原材料采購供應(yīng)管理是餐飲業(yè)務(wù)管理的首要環(huán)節(jié)。采購供應(yīng)管理的好壞,直接影響廚房生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量、成本消耗和經(jīng)濟(jì)效益。只有原材料質(zhì)量好,才能保證菜肴味道佳美。采購的數(shù)量、質(zhì)量和價格合理,才能降低餐飲成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。

  一、采購人員的選擇

  采購人員的選擇對于餐廳成本控制來說是非常重要的。有的餐廳有良好的設(shè)備、一流的服務(wù)人員和手藝精湛的廚師,但其經(jīng)濟(jì)效益不理想,究其主要原因,很可能就是由于原材料采購的質(zhì)次價高,甚至采購員收取回扣而導(dǎo)致原材料成本上升所造成的?梢,采購員的選擇對成本控制有著舉足輕重的影響。經(jīng)過對餐飲企業(yè)的調(diào)查和分析,一個好的采購員可為企業(yè)節(jié)約5%的餐飲成本。

  一個合適的采購員應(yīng)具備以下的素質(zhì):

  (1)要了解餐飲經(jīng)營與生產(chǎn)一個良好的采購員,要熟悉餐廳的菜單,熟悉廚房加工、切配、烹調(diào)的各個環(huán)節(jié),要懂得各種原料的損耗情況、加工的難易程度及烹調(diào)的特點(diǎn),以保證買到適需的食品原料。

  (2)熟悉原料的采購渠道所謂渠道,即特定的交易關(guān)系線,通常是指兩個企業(yè)之間固定的交易關(guān)系。采購人員應(yīng)該知道什么原料在什么地方買,哪兒的貨質(zhì)量好,哪兒的貨便宜,這樣才能買到質(zhì)優(yōu)價低的原料。

  (3)了解進(jìn)價與銷價的核算關(guān)系采購人員應(yīng)了解菜單上每一菜品的名稱、售價和分量,知道餐廳近期的毛利率和理想的毛利率。這樣,在采購時就能決定某種食品原料在價格上是否可以接受。

  (4)熟悉財務(wù)制度要了解有關(guān)現(xiàn)金、支票、發(fā)票等使用的要求和規(guī)定,以及對應(yīng)付款的處理要求等。

  (5)誠實可靠,不收取回扣要具有國家、集體利益高于一切的覺悟,不得損公肥私。

  二、采購質(zhì)量管理

  (一)采購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)餐廳要生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定的菜品,必須使用質(zhì)量穩(wěn)定的原料,這就對采購提出了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。采購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)又稱'標(biāo)準(zhǔn)采購規(guī)格',是指根據(jù)餐飲企業(yè)的特殊要求,對所要采購的各種食品原料作出詳細(xì)而具體的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的規(guī)定,如原料的部位、產(chǎn)地、等級、外觀、色澤度、新鮮度等。

  目前,我國對食品原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)還沒有完全規(guī)范,一般餐飲企業(yè)只是對那些成本較高的各類原料,按自定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)采購。

  (二)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的形式

  質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的形式以'采購明細(xì)單'或'標(biāo)準(zhǔn)采購規(guī)格'的`表格形式出現(xiàn)。在標(biāo)準(zhǔn)采購規(guī)格中具體包括的內(nèi)容有:食品原料的名稱、食品原料的質(zhì)量或性質(zhì)的說明(包括產(chǎn)地、等級、部位、形狀、規(guī)格、氣味、產(chǎn)率、色澤與外觀等)、發(fā)貨時間的要求等。

  (三)制定標(biāo)準(zhǔn)采購規(guī)格的作用

  標(biāo)準(zhǔn)采購規(guī)格制定后,應(yīng)分送給采購員、供應(yīng)商、驗收員和餐飲經(jīng)理辦公室,其具體作用如下:

  1)使用標(biāo)準(zhǔn)采購規(guī)格可以把好采購關(guān),避免因采購的原料質(zhì)量不穩(wěn)定而引起產(chǎn)品質(zhì)量的不穩(wěn)定。

  2)把標(biāo)準(zhǔn)分發(fā)給供貨單位,可以避免采購員與供應(yīng)商之間對原料質(zhì)量產(chǎn)生分歧和矛盾。

  3)可以避免每次對供應(yīng)單位提出各種原料的質(zhì)量要求,減少了工作量。

  4)將質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分發(fā)給若干個供貨單位,可以通過招標(biāo)的形式選擇最低的報價單位。

  5)有利于驗收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的控制。

  6)可以防止原料采購部門與原料使用部門之間可能產(chǎn)生的矛盾。

  三、采購數(shù)量管理

  食品原料采購的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在一段時間內(nèi)可以相對穩(wěn)定,而采購數(shù)量則要隨餐廳銷售量和庫存量的變化而不斷進(jìn)行調(diào)整。如果采購數(shù)量控制不當(dāng),就可能出現(xiàn)一方面采購數(shù)量過多,占用過多的資金,有了更多的利息占用,而且增加了庫存費(fèi)用,并有可能造成原料腐爛、變質(zhì)、損壞,使成本增加;另一方面采購數(shù)量過少,會導(dǎo)致供應(yīng)、庫存中斷而影響正常銷售。

  (一)影響采購數(shù)量的因素

  1)餐廳餐飲產(chǎn)品銷售數(shù)量的變化現(xiàn)有的庫房面積。

  2)采購點(diǎn)與餐廳之間的距離。

  3)企業(yè)目前的財務(wù)狀況。餐飲企業(yè)經(jīng)營較好時,可適當(dāng)增大采購量;資金短缺時,則應(yīng)精打細(xì)算,減少采購量,以利于資金的周轉(zhuǎn)。

  4)原料本身的特點(diǎn)。易儲存的原料可以多購一些,不易儲存的原料應(yīng)勤進(jìn)快銷。

  5)原料市場價格的變化。

  6)市場供求狀況的穩(wěn)定程度影響采購數(shù)量。當(dāng)某種原料的供應(yīng)不穩(wěn)定時,可以多采購一些,以彌補(bǔ)因原料短缺而造成的損失。

  (二)采購數(shù)量管理

  對采購管理來說,食品原料可分為易壞性原料和非易壞性原料,對這兩類原料的采購應(yīng)區(qū)別對待。

  1.易壞性原料的采購數(shù)量

  易壞性原料一般為鮮活貨,這些原料要求購進(jìn)后立即使用,用完后再購進(jìn)新的原料。因此,這類原料的采購頻率較高,一般使用的采購方法如下:

  (1)日常采購法每次采購的數(shù)量可用下列公式表示:應(yīng)采購數(shù)量=需使用數(shù)量一現(xiàn)有數(shù)量需使用數(shù)量是指在進(jìn)貨間隔期內(nèi)對某種原料的需要量,F(xiàn)有數(shù)量是指某種原料的庫存數(shù)量,它包括已經(jīng)發(fā)往廚房而未被使用的原料數(shù)量,這個數(shù)量可以通過實地盤存加以確定。應(yīng)采購量是指需使用量與現(xiàn)有量之差,這個數(shù)量還要根據(jù)特殊宴會、節(jié)日和其他特殊情況加以調(diào)整。

  餐廳可自行設(shè)計一個原料采購單,將所有易變質(zhì)的鮮活類食品原料分類列在表上,這樣既可以節(jié)省工作量,還有助于控制采購數(shù)量和采購價格。

  (2)長期訂貨法餐廳中有一些原料,其本身價值不太高,但其消耗量大,所需數(shù)量也較穩(wěn)定,這類原料如果用上述方法采購就顯得費(fèi)時費(fèi)力,因此可采用長期訂貨法。

  利用長期訂貨法,餐飲企業(yè)采購部門可與一家供貨單位訂下合同,規(guī)定以固定價格每天向其供應(yīng)規(guī)定數(shù)量的原料。例如:餐廳與食品公司商定每天送3箱雞蛋,只規(guī)定需求量或結(jié)存量,有特殊變化時再增加或減少采購量。面包、奶制品、常用蔬菜、水果以及價值低、耗量大、占用空間多的一些物品,如啤酒等,也屬于這一類原料。

采購管理制度15

  一、目的:

  為加強(qiáng)采購計劃管理,規(guī)范采購工作,保障公司生產(chǎn)經(jīng)營活動所需物品的正常持續(xù)供應(yīng),降低采購成本,特制定本制度。

  二、適用范圍

  本制度適用于公司對外采購與生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的經(jīng)營性固定資產(chǎn)、材料及非經(jīng)營性固定資產(chǎn)、辦公用品、勞保用品的采購(以下統(tǒng)稱為采購物品)。

  三、職責(zé)權(quán)限

  1、總經(jīng)理負(fù)責(zé)采購管理制度的審批;

  2、副總、財務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)采購管理制度的審核;

  3、經(jīng)營性固定資產(chǎn)、材料、配件等物品(物資),非經(jīng)營性固定資產(chǎn)、辦公用品、勞保用品的采購由人力資源與后勤部負(fù)責(zé)。

  四、采購原則

  1、詢價比價原則

  物品采購必須有三家以上供應(yīng)商提供報價在權(quán)衡質(zhì)量、價格、交貨時間、售后服務(wù)、資信、客戶群等因素的基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合評估,并與供應(yīng)商進(jìn)一步議定最終價格,臨時性應(yīng)急購買的物品除外。

  2、一致性原則:

  采購人員定購的物品必須與請購單所列要求、規(guī)格、型號、數(shù)量一致。在市場條件不能滿足請購部門要求或成本過高的情況下,采購人員須及時饋信息供申請部門更改請購單或作參與。如確因特定條件數(shù)量不能完全與請購單一致,經(jīng)審核后,差值不得超過請購量的510%。

  3、低價搜索原則:

  采購人員隨時搜集市場價格信息,建立供應(yīng)商信息檔案庫,了解市場最新動態(tài)及最低價格,實現(xiàn)最優(yōu)化采購。

  4、廉潔原則:

  (1)自覺維護(hù)企業(yè)利益,努力提高采購物品質(zhì)量,降低采購成本。

  (2)廉潔自律,不收禮,不受,不接受吃請,更不能向供應(yīng)商伸手。

  (3)嚴(yán)格按采購制度和程序辦事,自覺接受監(jiān)督。

  (4)加強(qiáng)學(xué)習(xí),廣泛掌握與采購業(yè)務(wù)相關(guān)的新材料、新工藝、新設(shè)備及市場信息。

  (5)工作認(rèn)真仔細(xì),不出差錯,不因自身工作失誤給公司造成損失。

  5、招標(biāo)采購原則:

  凡宗或經(jīng)常使用的物品,都應(yīng)通過詢議價或招標(biāo)的形式,由企管、財務(wù)等相關(guān)部門共同參與,定出一段時間內(nèi)(一年或半年)的供應(yīng)商、價格,簽訂供貨協(xié)議,以簡化采購程序,提高工作效率。對于價格隨市場變化較快的物品,除縮短招標(biāo)間隔時限外,還應(yīng)隨時掌握市場行情,調(diào)整采購價格。

  6、審計監(jiān)督原則:

  采購人員要自覺接受財務(wù)部或公司領(lǐng)導(dǎo)對采購活動的監(jiān)督和質(zhì)詢。對采購人員在采購過程中發(fā)生的違犯廉潔制度的'行為,公司有權(quán)對相關(guān)人員依照公司《員工績效考核制度》等進(jìn)行處罰直至追究其法律責(zé)任。

  五、采購流程

  1、采購申請:

  物品(物資)需求部門根據(jù)生產(chǎn)或經(jīng)營的實際需要,由企管部負(fù)責(zé)采購物瓶月25日前、由人力資源與后勤部負(fù)責(zé)采購物瓶季度最后一個月25日前提出采購申請,填寫《請購單》,請購單要求注明名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、需求日期、參考價格、用途等,若涉及技術(shù)指標(biāo)的',須注明相關(guān)參數(shù)、指標(biāo)要求。按采購申請流程,由各相關(guān)部門審批,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交人力資源與后勤部采購。各審核環(huán)節(jié)對采購申請?zhí)岢鲎h異者,應(yīng)于2個工作日內(nèi)將意見饋給采購申請部門。

  2、詢價比價議價:

  (1)每一種物品(物資)原則上需兩家以上的供應(yīng)商進(jìn)行報價。 (2)采購員接到報價單后,需進(jìn)行比價、議價,并填寫《詢價記錄表》,按低價原則進(jìn)行采購。

  (3)屬下列情況者,無須進(jìn)行比價、議價:家代理、家制造、專賣品、原廠零配件無代用品,但仍需留下報價記錄。

  3、樣品提供和確認(rèn):

  (1)若須進(jìn)行樣品提供和確認(rèn)的,須確定送樣周期,由采購人員負(fù)責(zé)追蹤,收到樣品后,須第一時間送交需求部門進(jìn)行確認(rèn),必要時需會同財務(wù)部等部門相關(guān)人員予以確認(rèn)。

  (2)對于需要保存樣品的,須作封樣處理,以便日后作收貨比較。

  4、供應(yīng)商選擇:

  (1)具有合法經(jīng)營主體者。

  (2)品質(zhì)、交貨期、價格、服務(wù)等條件良好者。 (3)信譽(yù)良好者。 (4)客戶認(rèn)可的供應(yīng)商。采購人員須建立供應(yīng)商信息臺帳。 5、合同簽定:

  (1)供應(yīng)商經(jīng)送樣審查合格后,由人力資源與后勤部與選定的供應(yīng)商簽訂合同。

  (2)交易發(fā)生爭執(zhí)時,依據(jù)合同的核定條款進(jìn)行處理。 6、進(jìn)度跟催

  (1)為確保準(zhǔn)時交貨,采購人員應(yīng)提前采用電話、傳真或親自到供應(yīng)商處跟催,以確保物品(物資)能適時供應(yīng)。

  (2)若采購物品(物資)無法在預(yù)定時間內(nèi)交貨的,采購人員須提前通知需求部門,尋求解決辦法,并須重新和供應(yīng)商確定新的交貨期,并知會需求部門。

  7、驗收入庫:

  采購物品(物資)到公司后,屬經(jīng)營性固定資產(chǎn)、材料、配件等物品(物資)、非經(jīng)營性固定資產(chǎn)、宗勞保用品等經(jīng)需求部門驗收,辦公用品等常用品經(jīng)庫管驗收合格后,庫管開具《入庫單》,按流躊理入庫手續(xù)。如驗收不合格的,由驗收部門通知人力資源與后勤部,2日內(nèi)辦理換(退)貨手續(xù)。

  8、對帳付款:

  采購物品(物資)辦理入庫后,由采購人員憑《入庫單》按合同或約定的付款方式辦理付款手續(xù)。

  六、考核:

  凡違本制度的人員,依照公司相關(guān)管理制度進(jìn)行處罰。

  4、公司采購管理制度

  1、采購總則

  1、1為規(guī)范集團(tuán)公司采購工作,特制定本制度。

  1、2本制度適用于集團(tuán)公司內(nèi)各分公司的商務(wù)采購活動。

  2、采購原則

  2、1、嚴(yán)格執(zhí)行詢議價程序進(jìn)行采購,必須有三家以上供應(yīng)商提供報價,在權(quán)衡質(zhì)量、價格、交貨時間、售后服務(wù)、資信、客戶群等因素的基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合評估,并與供應(yīng)商進(jìn)一步議定最終價格,臨時性應(yīng)急購買的物品除外。

  2、2、宗材料、特殊材料或技術(shù)要求比較復(fù)雜材料的采購,必須經(jīng)過工程技術(shù)部、生產(chǎn)部、銷售部和客服部參與,調(diào)研匯總各方意見,經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)方可實施采購。材料采購需要相關(guān)部門配合的,相關(guān)部門不得找理由拒絕。

  2、3、采購人員必須參與貨物和服務(wù)的驗收,采購貨物質(zhì)量、數(shù)量、交貨期等問題的解決,應(yīng)由采購部根據(jù)合同要求及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與供應(yīng)商協(xié)商完成

  2、4、采購人員采購的材料或服務(wù)必須與采購單所列要求規(guī)格、型號、數(shù)量相一致。在市場條件不能滿足采購部門要求或成本過高的情況下,及時將信息饋給銷售、客服或工程技術(shù)部供更改采購單作參考。

  2、5、所有采購人員必須做到以下廉潔制度:

  2、5、1自覺維護(hù)企業(yè)利益,努力提高采購質(zhì)量,降低采購成本。

  2、5、2加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識,增強(qiáng)法治觀念。

  2、5、3廉潔自律,不能向供應(yīng)商伸手。

  2、5、4嚴(yán)格按采購制度和程序辦事,自覺接受監(jiān)督。

  2、5、5工作認(rèn)真仔細(xì),不出差錯,不因自身工作失誤給公司造成損失。

  2、5、6努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),廣泛掌握與采購業(yè)務(wù)相關(guān)的新材料及市場信息。

  3、采購程序

  3、1供應(yīng)商的選擇

  3、1、1供應(yīng)商必須證照齊全,具有相關(guān)資質(zhì)及履約能力。

  3、1、2對于經(jīng)常使用的材料或服務(wù),采購部應(yīng)較全面地了解掌握供應(yīng)商的管理狀況、質(zhì)量控制、運(yùn)輸、售后服務(wù)等方面的情況,建立供應(yīng)商檔案,做好記錄,會同客服、銷售、生產(chǎn)、工程技術(shù)部門對供應(yīng)商定期進(jìn)行評估和審計。

  3、1、3在選擇供應(yīng)商時,必須進(jìn)行詢議價程序和綜合評估。供應(yīng)商為中間商時,應(yīng)調(diào)查其信譽(yù)、技術(shù)服務(wù)能力、資信和以往的服務(wù)對象,供應(yīng)商的報價不能作為唯一決定的因素。

  3、1、4為確保供應(yīng)渠道的暢通,防止意外情況的發(fā)生,應(yīng)有兩家或兩家以上供應(yīng)商作為后備供應(yīng)商或在其間進(jìn)行交互采購。

  3、2采購程序

  所有的材料或設(shè)備的采購,如沒履行以下相關(guān)手續(xù),采購部有權(quán)拒絕采購。

  3、2、1工程材料或外銷成品所用材料須由合同當(dāng)事人將所需材料報各公司采購助理。由采購助理與合同當(dāng)事人確認(rèn)材料名稱,規(guī)格,數(shù)量及技術(shù)要求后填寫采購申請單發(fā)財務(wù)部,財務(wù)部在確認(rèn)收到客戶訂金后將采購申請單電子版發(fā)采購部,采購部在收到采購申請單,銷售合同復(fù)印件后方可進(jìn)行材料的采購。采購申請中如果沒有填寫項目編號/合同編號,應(yīng)退回。

  3、2、2固定資產(chǎn)及型生產(chǎn)設(shè)備的采購,由各使用部門報綜合管理部統(tǒng)一申請。報請總經(jīng)理審批后交采購部門采購。

  3、2、3車間零星物品采購,由各使用人員據(jù)實填寫采購申請單,由生產(chǎn)廠長審批,最后交采購部門采購。

  3、2、4工地急用或零星材料,由工地項目負(fù)責(zé)人或安裝單位本著節(jié)約成本的原則直接就近采購,事后報采購部備案。

  3、2、5采購詢價、綜合評估、會簽合同,由采購部門協(xié)調(diào)工程技術(shù)部、財務(wù)部及銷售或客服部共同完成,報公司領(lǐng)導(dǎo)審批。工程技術(shù)部、使用部門負(fù)責(zé)采購物品的適用性,財務(wù)部門負(fù)責(zé)預(yù)算控制、合同付款條款的審核,綜合管理部負(fù)責(zé)合同風(fēng)險條款的審查。采購部負(fù)責(zé)合同條款的談判,付款申請、索賠、采購檔案的建立,市場信息的收集。同時,與供方和生產(chǎn)廠家聯(lián)系貨物接送的時間、方式、到貨情況、質(zhì)量饋及確認(rèn)售后服務(wù)事宜。

  3、2、6采購過程中發(fā)生變化時,銷售部或需求部門出具采購變更申請,由主管領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)后交采購部執(zhí)行。

  5、物品采購管理制度

  1 、總則

  加強(qiáng)對物資采購的管理,進(jìn)一步規(guī)范公司生產(chǎn)、辦公用品采購工作,提高采購工作的效益,根據(jù)我公司實際,現(xiàn)制定本規(guī)定。

  2 、采購原則

  2、1比價、定點(diǎn)采購原則;公開、公平、公正原則,所有辦公用品的購買,都應(yīng)由辦公室統(tǒng)一負(fù)責(zé)。凡是能在定點(diǎn)采購的辦公用品,要納入定點(diǎn)采購,不能列為定點(diǎn)采購的,按采購原則,進(jìn)行市場比價采購。

  2、2凡采用單一來源采購方式(包括定點(diǎn)采購)的,應(yīng)遵循公開、公平、擇優(yōu)的`原則,按照權(quán)限由主管部門與申購單位共同確定供應(yīng)商。

  2、3按審批計劃采購,不準(zhǔn)采購計劃外的物品。

  3定點(diǎn)供應(yīng)商確定原則:

  3、1根據(jù)市場調(diào)研,認(rèn)真考察,貨比三家,以質(zhì)優(yōu)價廉、售后服務(wù)好、質(zhì)量好為原則,方能定為定點(diǎn)供貨單位。

  3、2每月進(jìn)行詢價、比價、每半年進(jìn)行考核,根據(jù)考核結(jié)果,確定或淘汰定點(diǎn)供應(yīng)商。

  3、3建立供貨商名錄,根據(jù)情況變化及時更新。對長期合作的供應(yīng)商,辦公室應(yīng)建立檔案,索取有效的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、各類相關(guān)的證照。并每年對供應(yīng)商做出評價。

  3、4建立《采購臺賬》(件附件一),要求記錄全面、準(zhǔn)確、真實。

  4采購程序

  4、1辦公室隨時了解廠內(nèi)日常消耗性辦公設(shè)備用品需求情況并確定公司辦公用品采購計劃;廠領(lǐng)導(dǎo)和各部門根據(jù)業(yè)務(wù)工作需要,提出辦公用品需求計劃,報辦公室匯總。

  4、2辦公室按需求統(tǒng)一購買。采購工作要科學(xué)、合理、增強(qiáng)透明度,采購前,應(yīng)做到市場調(diào)查,充分掌握欲購物品的性能,價格及附加物件,力爭達(dá)到貨真價實、優(yōu)質(zhì)低價。

  4、3宗辦公用品和固定資產(chǎn)采購,各部門因工作需要購置的,須先提出《采購申請單》(附件二),注明用汽稱、規(guī)格、型號、用途等具體要求,辦公室審核,報公司主管領(lǐng)導(dǎo)審批同意后,辦公室根據(jù)申請單審批費(fèi)用指標(biāo),按照采購原則進(jìn)行辦理

  5驗貨

  5、1所采購的辦公用品到貨后,由倉庫管理員按送貨單進(jìn)行驗收,經(jīng)核對(名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、金額、質(zhì)量等)無誤后,在送貨單上(一式二聯(lián))簽字驗收,然后將送貨聯(lián)留存歸類,另一送貨回單聯(lián)交送貨人帶回送貨單位做結(jié)算憑據(jù)。

  5、2付款

  采購員收到供貨單位發(fā)票后,須查驗訂貨單位合同,核對所記載的發(fā)票內(nèi)容并在發(fā)票背面簽字認(rèn)可后,攜驗收入庫單結(jié)算發(fā)票以及開列的支付傳票,交主管部門負(fù)責(zé)人審核簽字后,做好登記,做到帳、卡、物一致,最后交財務(wù)處負(fù)責(zé)支付或結(jié)算。記賬聯(lián)由記賬員做記賬憑證并歸檔。

  6保管

  辦公用品進(jìn)倉入庫后,倉庫管理員按物品種類、規(guī)格、等級、存放次序、分區(qū)堆碼,不得混亂堆放,并由記賬員按送貨單序號和貨單內(nèi)容在辦公用品收發(fā)存帳冊上進(jìn)行登錄。倉庫管理員必須清楚地掌握辦公用品庫存情況,經(jīng)常整理與清掃,必要時要實行防蟲等保全措施。

  7采購紀(jì)律

  7、1參與物品采購的單位和工作人員,不準(zhǔn)參加可能影響公平競爭的任何活動;不準(zhǔn)收取供貨方任何名目的“中介費(fèi)”、“好處費(fèi)”;不準(zhǔn)在供貨方報銷任何應(yīng)由個人支付的費(fèi)用;不準(zhǔn)損害公司利益,徇私舞弊,為對方謀取不正當(dāng)利益。

  7、2物品采購過程中發(fā)生的“折扣”、“讓利”等款項,應(yīng)首先用于降低采購價格;確屬難以用于降低采購價格的,一律進(jìn)入公司財務(wù)帳內(nèi),不得由部門坐收坐支,不得提成給經(jīng)辦人員。

  7、3對違規(guī)定的行為,應(yīng)追究有關(guān)責(zé)任人紀(jì)律責(zé)任,由此造成的損失由責(zé)任人賠償,并按公司規(guī)定懲處。

  6、物品采購管理制度

  第一章總則

  第一條為加強(qiáng)公司物資管理,規(guī)范物資采購程序,制定本制度。

  第二條本制度適用公司各部室

  第三條辦公室負(fù)責(zé)本規(guī)定制定、修改、廢止的起草工作。

  第二章計劃

  第四條任何物品采購前必須由使用部門申報采購計劃,部門采購計劃須有部門領(lǐng)導(dǎo)簽字,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審核后報總經(jīng)理審批。

  第五條物品采購計劃每月申報一次,于每月3日前按規(guī)定程序?qū)徟髨筠k公室,對計劃外物品辦公室有權(quán)拒絕采購或辦理辦入倉手續(xù)(經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)的急件除外)。

  第三章詢價

  第六條各部門報采購計劃前須進(jìn)行初步詢價,并隨采購計劃一并報辦公室。

  第七條單價100元以下,批量300元以下的材料由使用部門和辦公室詢價;單價100元以上,批量300元以上的材料報集團(tuán)材料部詢價。日常辦公用品及辦公設(shè)備由使用部門和辦公室詢價。

  第八條每種物品詢價不少于三家并填寫詢價表,詢價表內(nèi)容應(yīng)包括汽、品牌、單價、規(guī)格、供應(yīng)商名稱、供應(yīng)商電話等。

  第四章采購

  第九條公司所有物品均由辦公室依據(jù)按規(guī)定程序?qū)徟牟少徲媱澖y(tǒng)一辦理采購。

  第十條采購物品時須由辦公室采購人員和使用部門指定人員同時進(jìn)行,違者每次罰款50元。特殊情況下單采購需經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

  第十一條采購必須遵照"貨比三家"、"擇優(yōu)擇廉"的原則,嚴(yán)禁采購質(zhì)次價高的物品。如有發(fā)現(xiàn)每次罰款100元。

  第十二條所有采購的物品均需開具稅務(wù)發(fā)票。5000元以上物品采購前須簽訂購銷合同,并由總經(jīng)理批準(zhǔn)。不簽訂購銷合同每次罰款50元。

  第五章入倉

  第十三條所有采購的物品均需按規(guī)定辦理入倉手續(xù)并填寫入倉單,無入倉單的,財務(wù)不辦理報銷手續(xù)。

  第十四條辦理入倉時,倉管員應(yīng)對物品的汽、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等進(jìn)行審驗,并與審批單、發(fā)票進(jìn)行核對。物、單、票不符者不予入倉,如倉管員沒發(fā)現(xiàn)賬物不符而被督導(dǎo)室檢查發(fā)現(xiàn),對倉管員處以50元罰款。

  第六章附則

  第十五條本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行,相關(guān)規(guī)定如與本制度,以本制度為準(zhǔn)。

  第十六條本制度由辦公室負(fù)責(zé)解釋,未盡事宜由總經(jīng)理或辦公室會議決定。

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