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【熱門】化驗室管理制度
在我們平凡的日常里，很多情況下我們都會接觸到制度，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請教誰？以下是小編精心整理的化驗室管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
化驗室管理制度1
一、藥品管理制度
1、腐蝕性物品不能在電烘箱內(nèi)烘烤；
2、鈉、鉀、過氧化物及其他規(guī)定的藥劑應(yīng)放在陰涼地方；
3、潮解性藥品應(yīng)當(dāng)用畢就立即用石蠟或火漆封好，揮發(fā)性及易燃性物品用畢，應(yīng)立即用石蠟或適當(dāng)封料封好，須防止在可能著火的情況下不進(jìn)行封口；
4、強(qiáng)酸（如發(fā)煙HNO3、濃H2SO4、濃HCl）應(yīng)當(dāng)專門放置處理；
5、對于劇毒藥品（Ag SO4、HgI2、HgSO4）應(yīng)由專人負(fù)責(zé)保管；
6、開啟濃氨水，鹽酸，硝酸，乙醚等藥品前，必須預(yù)先放在冰箱內(nèi)冷卻，或先蓋上濕布，用冷水冷卻后，再在露天場所開動瓶蓋，操作者應(yīng)戴上防風(fēng)鏡，以免發(fā)生噴濺；
7、水銀如灑在地上，應(yīng)盡量清除干凈，然后在殘跡或隙縫處撒上硫磺粉，以免日后水銀蒸汽中毒。
二、玻璃儀器管理制度
1、在使用玻璃儀器前，要詳細(xì)檢查儀器本身有無裂紋，聯(lián)接部位是否牢固，緊密；
2、截開玻璃管必須用火將末端燒圓，以免劃破手指；
3、量瓶與普通玻璃瓶不可直接加熱，溶解或放熱反應(yīng)都能使之碎裂。
化驗室管理制度2
一、原始記錄填寫制度
1）數(shù)據(jù)要保持完整性。
2）化驗人員要在化驗記錄上記錄整個化驗過程，并按此記錄出具化驗結(jié)果報告單，所有記錄要求字跡清晰、工整。
3）化驗人員必須在化驗記錄和化驗結(jié)果報告單上簽字，由部門主管審核，并對記錄結(jié)果負(fù)責(zé)。
4）對化驗記錄和化驗結(jié)果報告單要求及時填寫，內(nèi)容真實、完整，字跡清晰，能準(zhǔn)確識別，簽名齊全，不得隨意更改涂改。
二、化驗室藥品、玻璃器皿、儀器管理制度
1）對常用藥品和玻璃器皿，使用過程中及使用完畢后，要擺放整齊，試劑瓶上標(biāo)簽要清晰。
2）各種藥品及試劑要按有關(guān)要求進(jìn)行分類保管。
3）儀器發(fā)生故障或損壞等事故立即報告化驗室管理人員。
4）化驗室法定的計量器具，按要求定期進(jìn)行檢定校準(zhǔn)，嚴(yán)禁使用未檢定校準(zhǔn)的`計量器具，檢測設(shè)備按操作規(guī)程要求進(jìn)行檢查、維護(hù)和自校。
三、化驗制度
1）樣品按標(biāo)準(zhǔn)方法取樣，取樣后立即做樣，防止樣品成分發(fā)生變化。
2）在化驗過程中，樣品由化驗人員保管，化驗人員要保持樣品不被污染直至化驗結(jié)束。
3）配制試劑應(yīng)注明日期、配制人、濃度大小。
4）屬于保密范圍內(nèi)的技術(shù)資料和文件，由有關(guān)人員傳閱和處理，不得擅自復(fù)制或私自轉(zhuǎn)借外單位人員。
四、安全衛(wèi)生制度
1）化驗員每天要清掃化驗室，保持化驗室整潔衛(wèi)生，儀器設(shè)備要布局合理，保持清潔。
2）化驗用的樣品要擺放整齊，不可亂堆亂放。
3）化驗員工作時勞保必須穿戴齊全。
4）嚴(yán)禁個人物品亂存亂放，嚴(yán)禁室內(nèi)飲食、吸煙，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入化驗室。
5）化驗室工作完畢后，詳細(xì)檢查化驗室的門、窗、水、電安全后方可鎖門。
化驗室管理制度3
為了切實加強(qiáng)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理，經(jīng)公司研究決定成立“貴州茅泉酒業(yè)有限公司質(zhì)量管理辦公室”（簡稱質(zhì)管辦），由公司副總經(jīng)理陳坤德同志兼任辦公室主任，由蔡回啟和羅安明為副主任，陳宗孝、周婷、羅安明為成員，由梁明政為基酒車間主任，蔡回啟為包裝車間主任，周婷為化驗、檢測室主任。
一、具體分工：
1、陳坤德同志負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理全面工作。
2、梁明政負(fù)責(zé)基酒車間質(zhì)量管理工作。
3、陳宗孝負(fù)責(zé)勾兌車間質(zhì)量管理工作。
4、蔡回啟負(fù)責(zé)包裝車間質(zhì)量管理工作。
5、周婷、羅安明負(fù)責(zé)公司化驗、檢測工作。
二、質(zhì)管辦主要工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)監(jiān)督公司產(chǎn)品生產(chǎn)流程的工作。
2、負(fù)責(zé)管理公司產(chǎn)品和原輔材料的質(zhì)量。
3、負(fù)責(zé)基酒的質(zhì)量工作。
4、負(fù)責(zé)勾兌的半成品質(zhì)量工作。
5、負(fù)責(zé)包裝流水線的質(zhì)量、計量工作。
6、負(fù)責(zé)隨機(jī)抽樣的化驗、檢測工作。
7、負(fù)責(zé)包裝材料、基酒等的入庫檢驗工作。
三、基酒車間主任主要工作職責(zé)與權(quán)限：
1、組織車間員工按公司計劃進(jìn)行生產(chǎn)；
2、對車間進(jìn)行行政管理。
3、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)安全與消防安全。
4、抓好車間生產(chǎn)的.質(zhì)量工作：即原燃材料不合格決不進(jìn)倉，生產(chǎn)配料必須按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，生產(chǎn)發(fā)酵嚴(yán)格按入窖溫度、發(fā)酵時間、窖池密封等要求把好關(guān)；5、作好各種原始記錄。
四、勾兌車間主任主要工作職責(zé)與權(quán)限：
1、嚴(yán)格按品牌要求和理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)要求調(diào)配勾兌；
2、勾兌完工的產(chǎn)品，必須達(dá)到酒體、感觀（色、味）要求；
3、清洗有關(guān)設(shè)備；
4、建立臺帳，作好記錄；
5、負(fù)責(zé)車間的生產(chǎn)安全與消防工作。
五、包裝車間主任主要工作職責(zé)與權(quán)限：
1、負(fù)責(zé)包裝車間的行政管理工作；
2、完成公司安排的生產(chǎn)任務(wù)；
3、負(fù)責(zé)半成品、成品的質(zhì)量工作，保證生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的質(zhì)量、計量工作。
4、負(fù)責(zé)材料保管、收發(fā)，最大程度地減少材料損耗，降低生產(chǎn)成本；
5、建立臺帳，作好記錄；
6、負(fù)責(zé)車間的生產(chǎn)安全消防工作。
化驗室管理制度4
1目的
確�；炇噎h(huán)境符合檢測要求，檢驗工作順利進(jìn)行，檢驗結(jié)果真實可靠。
2適用范圍
適用于公司化驗室檢驗工作。
3化驗室工作職責(zé)
3、1執(zhí)行質(zhì)檢科規(guī)定，對原料、出廠產(chǎn)品樣品進(jìn)行檢驗，出具檢驗數(shù)據(jù)，對檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。
3、2檢驗過程中，認(rèn)真據(jù)實填寫各項記錄，嚴(yán)格按照檢驗規(guī)程檢驗，不得有漏檢、錯檢等現(xiàn)象。
3、3定期維護(hù)保養(yǎng)試驗設(shè)備儀器，保持設(shè)備儀器的靈敏性和準(zhǔn)確性。
4化驗室環(huán)境要求
4、1化驗室內(nèi)外要保持清潔衛(wèi)生，儀器、設(shè)備擺放整齊、保持清潔。
4、2化驗室工作人員上班前要打掃室內(nèi)衛(wèi)生，做到無積灰、無垃圾。
4、3化驗室工作人員進(jìn)入化驗室要換工作服，不得在化驗室擺放私人雜物。
4、4化驗室工作臺人員每日早上九點(diǎn)記錄化驗室環(huán)境條件，填寫《化驗室環(huán)境條件記錄》，確保環(huán)境條件符合試驗設(shè)備、儀器的環(huán)境要求。
5試驗設(shè)備、儀器的管理
5、1試驗設(shè)備、儀器必須是經(jīng)培訓(xùn)合格并取得操作證的人員方可使用。
5、2試驗設(shè)備、儀器的使用必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，使用完畢要對設(shè)備儀器進(jìn)行清潔、整理。
5、3試驗設(shè)備、儀器應(yīng)定期送檢或校準(zhǔn)，執(zhí)行公司《檢測計量設(shè)備管理制度》，嚴(yán)禁使用檢定不合格或超過檢定周期的試驗設(shè)備、儀器。
5、4試驗設(shè)備、儀器應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)，保持設(shè)備儀器的`靈敏性和準(zhǔn)確性。
6檢驗工作程序
6、1需要進(jìn)行檢驗的產(chǎn)品，由質(zhì)檢科或質(zhì)檢科指定的檢驗員負(fù)責(zé)抽樣，樣品數(shù)量、外觀及代表性要符合標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)要求，化驗室工作人員負(fù)責(zé)對樣品進(jìn)行編號登記。
6、2化驗室工作人員根據(jù)要求檢驗項目及相關(guān)檢驗規(guī)程，對所送樣品進(jìn)行檢驗。
6、3檢驗員嚴(yán)格按檢驗規(guī)程操作，確保檢驗過程符合要求，檢驗結(jié)果準(zhǔn)確可靠，。
6、4化驗室工作人員應(yīng)認(rèn)真據(jù)實填寫檢驗原始記錄。
6、5檢驗工作完成后，工作人員應(yīng)及時整理檢測數(shù)據(jù)，編制檢驗報告。
6、6檢驗報告由化驗室工作人員出具并由授權(quán)人員批準(zhǔn)。
6、7檢驗樣品由化驗室負(fù)責(zé)標(biāo)識保存，保存期限不少于三個月。
6、8檢驗形成的各種記錄由化驗室工作人員負(fù)責(zé)保存，定期歸檔。
化驗室管理制度5
化驗室管理制度
1.化驗室環(huán)境清潔，衛(wèi)生，物品擺放整齊，井然有序。
2.嚴(yán)禁個人物品存在，嚴(yán)禁室內(nèi)飲食、吸煙，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入化驗室。
3.對易燃易爆藥品分類拜訪，妥善保管，遠(yuǎn)離熱源、人源。
4.進(jìn)入化驗室必須著工作服，無菌室配備專用的工作服、帽、口罩、拖鞋，離開無菌室、化驗室需更衣。
5.從事化驗的人員須經(jīng)過一定的教育，具有一定經(jīng)驗資格。
6.定期對化驗員進(jìn)行技能、能力的.培訓(xùn)，并進(jìn)行考試，合格后方可繼續(xù)從事化驗工作。
7.利用外部送檢的方法，對化驗員的個人檢測行動進(jìn)行校準(zhǔn)。
8.化驗員工作應(yīng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、客觀、公正，嚴(yán)格遵守操作標(biāo)準(zhǔn)及要求。
9.使用的介質(zhì)、配好的試劑、試劑和化學(xué)試劑均應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)使用。
10.截至、配好的試劑、試劑和化學(xué)試劑在開封或配置時應(yīng)注明日期。
11.分裝容器或配置的試劑，應(yīng)在每個分裝容器上標(biāo)識廢棄日期，所有的介質(zhì)，配置的試劑、試劑和化學(xué)試劑容器都應(yīng)有標(biāo)簽。
12.實驗室法定的計量器具，定期由國家計量所進(jìn)行鑒定校準(zhǔn)，其他非法定計量器具依照公司的相關(guān)規(guī)定，由化驗員校準(zhǔn)，嚴(yán)禁使用非鑒定校準(zhǔn)的計量器具，檢測設(shè)備須經(jīng)經(jīng)常檢查、清潔、維護(hù)和校準(zhǔn)。
13.對原始記錄和化驗單，要求填寫及時，內(nèi)容真實，完整正確，字跡清晰，能準(zhǔn)確識別，簽名齊全，不得隨意更改、涂改，如發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)填寫錯誤，要用劃線的方法進(jìn)行更正，更改處應(yīng)簽名或簽章。
14.化驗室使用后的廢棄物，做到無害化處理后方可廢棄。
15.化驗室應(yīng)有可以馬上找到的檢驗操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程。
16.下班后，檢查電源、火源、水源，做到無隱患方可下班。
化驗室管理制度6
1.上班不準(zhǔn)遲到、早退、做私活、打瞌睡。
2.上班時間一律穿工作服、穿戴整齊、不準(zhǔn)穿拖鞋。
3.不準(zhǔn)無故壓樣,拖延化驗時間。
4.分析樣品,操作過程中出現(xiàn)異常情況時,應(yīng)及時向化驗主管匯報。
5.分析樣品要嚴(yán)格按操作規(guī)程操作。
6.進(jìn)出廠樣品必需有三名以上的化驗員分析。
7.進(jìn)出廠固體樣品保留三個月,其它生產(chǎn)固體樣品保留一個月。
8.每槽新液留樣,保留三天,其它水樣分析數(shù)據(jù)不正常時,必需留樣。
9.化驗結(jié)果要及時、準(zhǔn)確報告相關(guān)單位。
10.抄寫化驗單字跡工整、規(guī)范,不準(zhǔn)任意涂改化驗單,一律由化驗主管審核。
11.對外不準(zhǔn)泄露化驗數(shù)據(jù)。
化驗室管理制度7
一、文件、資料及檔案實行專人管理。
二、從有關(guān)職能部門、單位所獲得的文件、資料，要送總經(jīng)理及相關(guān)人員閱讀，涉及需辦理的事項，要及時辦理，讀閱后專管人員將文件，資料進(jìn)行登記，搜集、歸檔。
三、公司內(nèi)部制發(fā)、出臺的.文件，要及時送達(dá)有關(guān)部門，同時進(jìn)行登記，搜集、歸檔。
四、對公司的各種原始記錄，進(jìn)行搜集、歸檔，以便今后查閱對比。
五、各種文件，資料收存歸檔時，要分類別，目錄清楚，便于查閱，妥善保管，不得遺失。
六、若因需要查閱和提取文件、資料，要先經(jīng)業(yè)務(wù)部經(jīng)理同意，查閱和提取要進(jìn)行登記，記錄，并由查閱人簽字，提取的文件，資料要近期歸還，確保文件的安全、完整。
化驗室管理制度8
化驗室管理制度 為確�；炇腋黜棛z測工作有序、規(guī)范的開展，確保符合質(zhì)量體系的要求，促進(jìn)檢測質(zhì)量不斷改進(jìn)，特制定本管理制度。
1. 化驗室是進(jìn)行檢測的重要場所，嚴(yán)禁存放私人或與實驗無關(guān)的一切物品，不做與檢測和科研實驗無關(guān)的事情。
2. 實驗人員進(jìn)入化驗室必須按規(guī)定穿著整潔的實驗服，除化驗員和實驗室工作人員外，其他人員未經(jīng)允許不得擅自進(jìn)入化驗室。
3. 化驗室工作人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)，熟練掌握相關(guān)儀器設(shè)備的.操作規(guī)程和實驗分析方法，嚴(yán)格按現(xiàn)行有效的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和分析方法開展檢測工作。
4. 嚴(yán)禁實驗室人員私自接受或安排他人在實驗室內(nèi)開展實驗工作、私自收費(fèi)或減免應(yīng)收費(fèi)用，違者將按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理和處罰。
5. 在化驗室進(jìn)行的各項檢測活動必須嚴(yán)格按照物化檢測所的《程序文件》規(guī)范執(zhí)行，實驗過程必須有詳盡的記錄，包括儀器設(shè)備的使用記錄、實驗原始記錄、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制標(biāo)定記錄、工作曲線的繪制記錄、環(huán)境條件的監(jiān)控記錄等。
6. 化驗室工作人員應(yīng)做好化驗室的內(nèi)務(wù)工作，確�；炇业母蓛粽麧�，儀器設(shè)備、實驗器具及試劑藥品應(yīng)擺放整齊，嚴(yán)格執(zhí)行物化檢測所內(nèi)務(wù)工作安排表。
7. 在化驗室進(jìn)行各項檢測工作應(yīng)注意安全作業(yè)，嚴(yán)格執(zhí)行物化檢測所《實驗室安全管理制度》，加強(qiáng)安全意識，杜絕各類安全事故。
8. 化驗室工作人員應(yīng)明確各自的崗位職責(zé)，切實履行職責(zé)，化驗員應(yīng)在《化驗員崗位職責(zé)》范圍內(nèi)開展各項檢測工作。
9. 化驗室內(nèi)的各類儀器設(shè)備應(yīng)按照操作規(guī)程規(guī)范操作，大型儀器設(shè)備的操作必須經(jīng)培訓(xùn)考核、授權(quán)后方可進(jìn)行，切不可擅自操作未經(jīng)授權(quán)的儀器設(shè)備或?qū)x器設(shè)備改做其它用處，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。
10. 對于化驗室內(nèi)檢測需要的共用的實驗器具、設(shè)備設(shè)施、玻璃器皿等應(yīng)盡快應(yīng)用盡快處理并及時清理騰讓，嚴(yán)禁拖延占用造成化驗室檢測效率低下。
化驗室管理制度9
一、分析數(shù)據(jù)管理
原始記錄是化驗室重要的需要保存的資料，一般過程控制分析原始記錄保留一年，原材料及成品分析原始記錄保留三年。
對原始記錄要求：
1。要用圓珠筆或鋼筆在實驗的同時記錄在化學(xué)檢驗原始記錄本上，不應(yīng)事后抄在本上。
2。要詳盡、清楚、真實地記錄測定條件儀器、試劑、數(shù)據(jù)及操作人員。
3。采用法定計量單位。數(shù)據(jù)應(yīng)按測量儀器的有效讀數(shù)位記錄，發(fā)現(xiàn)觀測失誤應(yīng)注名。
4。更改記錯數(shù)據(jù)的方法為在原數(shù)據(jù)上劃一條橫線表示消去，在旁邊另寫更正數(shù)據(jù)。
5。數(shù)據(jù)整理要求用清晰的格式把大量數(shù)據(jù)表達(dá)出來，必須保持原始數(shù)據(jù)應(yīng)有的信息。
二、化驗室采樣、留樣及樣品室管理制度
一）、目的
為了保證分析數(shù)據(jù)、樣品的準(zhǔn)確性和具有可追溯性，便于抽查、復(fù)查，滿足監(jiān)督管理要求、分清質(zhì)量責(zé)任，特制定本管理制度。
二）、采樣管理要求
1。采樣人員要嚴(yán)格按規(guī)定實施取樣操作，保證所取的樣品具有代表性和真實性。
2。取樣前，根據(jù)物料性質(zhì)準(zhǔn)備取樣工具和相應(yīng)的盛器。
3。取樣完畢后，做好現(xiàn)場取樣記錄，貼好樣品標(biāo)簽，標(biāo)簽內(nèi)容包括：樣品名稱、來源、采樣日期和時間、采樣者等。
4。采得樣品應(yīng)立即進(jìn)行分析或封存，以防氧化變質(zhì)和污染。
三）、留樣管理要求
1。樣品的保留由樣品的分析檢驗崗位負(fù)責(zé)，在有效保存期內(nèi)要根據(jù)保留樣品的特性妥善保管好樣品。
2。保留樣品的容器（包括口袋）要清潔，必要時密封以防變質(zhì)，保留的樣品要做好標(biāo)識，要按批次或先后順序擺放整齊以便查找。
3。樣品保留量要要根據(jù)樣品全分析用量而定，不少于兩次全分析量，一般液體為200mL；固體成品或原料保留300克。
4。過程控制分析樣品一律保留至下次取樣，特殊情況保留24小時。
5。外購原材料、樣品保留四個月。
6。成品樣品：保留四個月。
7。樣品過保存期后，根據(jù)其質(zhì)量變壞程度觀察，并做出清理。如留樣期滿產(chǎn)品質(zhì)量已變質(zhì)，應(yīng)作報廢處理。
四）、留樣間管理要求
1。留樣間要通風(fēng)、避光、防火、防爆、專用。
2。留樣瓶、袋要封好口，標(biāo)識清楚齊全。
3。樣品要分類、分品種有序擺放。
4。保持留樣間衛(wèi)生清潔，樣品室由化驗員管理。
三、化驗室檢驗和試驗管理制度
一）、目的'
為了規(guī)范檢驗、試驗秩序和行為，實現(xiàn)生產(chǎn)分析檢驗和試驗活動的有效性和時效性，準(zhǔn)確提供質(zhì)量數(shù)據(jù)，達(dá)到質(zhì)量體系符合性要求，特制定本管理制度。
二）、范圍
本管理制度適用于化驗室一切檢驗和試驗活動全過程及與之相關(guān)的活動過程。
三）、管理要求
1。檢驗程序
1。1按規(guī)定要求采取樣品，并做好登記和標(biāo)識。
1。2采樣作業(yè)，要執(zhí)行《化驗室采樣、留樣及樣品室管理制度》。
1。3采樣后，按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和試驗方法進(jìn)行檢驗和試驗。然后，按要求備好保留樣品，并做好標(biāo)識。
1。4檢驗過程中要嚴(yán)格遵守《化學(xué)檢驗操作規(guī)程》，對那些影響檢驗結(jié)果準(zhǔn)確度的因素諸如塵埃、溫濕度、時間等要密切注意，并嚴(yán)加控制。杜絕主觀隨意性，注意樣品處理的安全性和操作安全性以及儀器的靈敏性和穩(wěn)定性。操作時，不得擅自離開工作崗位。
1。5檢測過程中，要按方法規(guī)定進(jìn)行雙平行或多平行測定，其結(jié)果應(yīng)符合方法精密度要求。數(shù)據(jù)處理與結(jié)果計算要遵循數(shù)字修約規(guī)則，有效數(shù)字不得隨意舍棄。
1。6若發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果異�；�?qū)嶒炂钆c方法規(guī)定有偏離時，檢驗人員不要輕易下結(jié)論，應(yīng)認(rèn)真查記錄、查計算、查操作、查試劑、查方法、查樣品，找出原因后有針對性地進(jìn)行復(fù)驗。
1。7要認(rèn)真及時填寫好質(zhì)量記錄。所有原始記錄必須使用化學(xué)檢驗原始記錄本記錄，書寫工整、清楚、真實、準(zhǔn)確、完整。不準(zhǔn)用鉛筆記錄，不得隨意涂改、亂寫、亂畫和折疊。當(dāng)發(fā)生筆誤時，用“——”注銷，并在“——”上方由本人更正。對未發(fā)生的少量空白項畫斜杠，整項未發(fā)生時，應(yīng)在此項欄內(nèi)情況寫上“作廢”字樣。
1。8難關(guān)質(zhì)量記錄分為分析檢驗原始記錄、檢驗報告單兩種�；炇疑婕暗皆加涗浐蛨蟾鎲蝺煞N。
1。9分析數(shù)據(jù)應(yīng)即時填入原始記錄，需計算的分析結(jié)果應(yīng)在確認(rèn)無誤后填寫，分析檢驗原始記錄必須由分析者本人填寫，確認(rèn)無誤后，報告給部門負(fù)責(zé)人。分析者應(yīng)對原始記錄的真實性、檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性、計算公式及計算結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。
1。10部門負(fù)責(zé)人接收到分析數(shù)據(jù)，經(jīng)審核確認(rèn)無誤后（兩檢制），立即填寫檢驗報告單，成品檢驗單呈送給倉庫和市場部，原料檢驗單呈送給倉庫和原料部。部門負(fù)責(zé)人要對數(shù)據(jù)報告的及時性、準(zhǔn)確性和完整性負(fù)責(zé)，對報告單的質(zhì)量負(fù)責(zé)。
2。質(zhì)量記錄要按月編目成冊，做好標(biāo)識，歸檔保管。
3。嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于質(zhì)量記錄和文件管理有關(guān)規(guī)定，妥善保管質(zhì)量記錄，原料和產(chǎn)品分析原始記錄、分析檢驗報告單、留樣記錄保存3年。
4。質(zhì)量記錄在保存過程中，應(yīng)防止潮濕、霉變、蟲蛀；丟失和盜用，注意防火與通風(fēng)。質(zhì)量記錄的使用與管理要遵守質(zhì)量體系程序文件的規(guī)定。
5。非生產(chǎn)分析樣品，非抽檢活動，未接到化驗室領(lǐng)導(dǎo)指令，一律不能受理。
四）、精密儀器的管理
安放儀器的房間要符合該儀器的要求，以確保該儀器的精度及使用壽命，做好儀器的防震、防塵、防腐蝕工作。由化驗員負(fù)責(zé)日常管理。
五）、化學(xué)藥品管理
1�；炇以噭┐娣乓�
（1）腐蝕性試劑放在塑料或搪瓷的盤或桶中，以防因瓶子破裂造成事故。
�。�2）注意化學(xué)藥品的存放期限。
�。�3）藥品柜和試劑溶液均應(yīng)避免陽光直曬及靠近暖氣等熱源。要求避光的試劑應(yīng)裝于棕色瓶中或用黑紙或黑布包好存于柜中。
�。�4）發(fā)現(xiàn)試劑瓶上的標(biāo)簽掉落或?qū)⒁：龝r應(yīng)立即貼好標(biāo)簽。無標(biāo)簽或標(biāo)簽無法辨認(rèn)的試劑都要當(dāng)成危險物品重新鑒別后小心處理，不可隨便亂扔，以免引起嚴(yán)重后果。
2。有害化學(xué)物質(zhì)的處理管理
實驗室需要排放的廢水、廢氣、廢渣稱為實驗室“三廢”。由于各類化驗室測定項目不同，產(chǎn)生的三廢中所含化學(xué)物質(zhì)的毒性不同，數(shù)量也有很大的差別。為了保證化驗人員的健康及防止環(huán)境污染，化驗室三廢的排放遵守我國環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定。
六）、化驗員崗位職責(zé)
1、化驗員工作原則：客觀公正、實事求是、嚴(yán)謹(jǐn)廉潔，切實把好原料產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
2、負(fù)責(zé)到貨原材料抽樣，感觀檢驗。
3、負(fù)責(zé)成品及原料的檢化驗工作。
4、每批產(chǎn)品常規(guī)化驗項目。
5、每批原料常規(guī)化驗項目按原料驗收標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
6、化驗次數(shù)：原則上成品每班（批）次至少化驗一次，原料每批至少化驗兩次。
7、每批次原料化驗及成品化驗原始記錄均載入檔案，并清晰可查。
8、每天及時將化驗結(jié)果匯總后記入規(guī)定的檔案冊子，原則上每天生產(chǎn)出來的成品與入庫原料必須當(dāng)天將結(jié)果化驗出來，并向部門經(jīng)理匯報；
9、所有化驗記錄不得隨意涂改，確有少量數(shù)據(jù)需要更正時，應(yīng)將原數(shù)據(jù)劃上一橫，再在旁邊寫上正確的數(shù)字，務(wù)必保持原數(shù)據(jù)清晰可辨；
10、為了確保化驗的準(zhǔn)確性，所有常用吸管須按實際需要，實行專管專用，不得隨意串用，而且所有在用吸管應(yīng)標(biāo)明使用對象；
11、所有標(biāo)準(zhǔn)液配制原始記錄清晰可查，標(biāo)準(zhǔn)液標(biāo)識清楚；
12、化驗員應(yīng)對自己的化驗結(jié)果負(fù)責(zé)，為此，必須在化驗記錄后標(biāo)明化驗姓名；
13、化驗員應(yīng)對對自己的化驗結(jié)果有正確的認(rèn)識，如果因特殊原因懷疑自己所做的化驗，應(yīng)提前向部門負(fù)責(zé)人匯報，以防因此帶來質(zhì)量事故；
14、做好當(dāng)日原料樣品與成品樣品的留樣工作，整齊堆放在樣品柜中；
15、觀察并記錄成品留樣觀察記錄。
16、定期做原料產(chǎn)品質(zhì)量月報表。
17、保持化驗室清潔衛(wèi)生，干凈整潔，化驗結(jié)束時，務(wù)必將所有器具按規(guī)定要求清洗干凈，化驗室工作平臺每天必須打掃一次，所有化驗器具有序擺放，不得隨意堆砌。
18、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
化驗室管理制度10
1、化驗室應(yīng)有專人負(fù)責(zé)驗收樣品，并進(jìn)行登記。樣品驗收過程中，如發(fā)現(xiàn)編號錯亂，標(biāo)簽缺損、字跡不清、檢測項目不明、規(guī)格不符、數(shù)量不足，以及采樣不合要求者可拒收，并建議補(bǔ)采樣品。
2、樣品驗收登記完畢后，應(yīng)按規(guī)定方法妥善保存，并在規(guī)定時間內(nèi)進(jìn)行分析測試。
3、樣品測試完畢后，除有特殊要求需繼續(xù)保存外，要及時將不需要保存的樣品處理掉，并徹底清洗處置采樣瓶，供下次采樣使用。
化驗室管理制度11
一、化驗室儀器設(shè)備應(yīng)有明細(xì)帳、動態(tài)帳、檢測儀器一覽表。建立化驗儀器設(shè)備技術(shù)檔案。包括化驗儀器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、維修記錄等資料。
二、儀器設(shè)備應(yīng)定機(jī)定人管理、維護(hù)、保養(yǎng)。
三、進(jìn)口設(shè)備和精密儀器要組織專業(yè)人員調(diào)試和建立操作規(guī)程。
四、凡使用儀器設(shè)備者,必須仔細(xì)閱讀說明書,掌握儀器結(jié)構(gòu)、性能和操作程序,嚴(yán)格按照規(guī)程操作。儀器運(yùn)行中,操作者不準(zhǔn)擅自離開工作崗位。
五、計量器具必須送到法定計量單位檢定,根據(jù)檢定結(jié)果,分別在計量器具上貼上“合格”,“準(zhǔn)用”和“停用” 標(biāo)簽,標(biāo)簽不得污損遺失,凡已停用儀器設(shè)備必須在儀器檔案使用欄有記錄。
六、計量儀器設(shè)備全套技術(shù)資料、檢定證書均應(yīng)完整歸檔保存,不得失散缺損。
化驗室管理制度12
1、化驗室內(nèi)使用的化學(xué)試劑應(yīng)有專人保管，分類存放，并定期檢查使用及保管情況。
2、加強(qiáng)對劇毒、易燃、易爆物品、放射源及貴重物品的管理將其放在遠(yuǎn)離實驗室的陰涼通風(fēng)處。凡屬危險品必須專人保管。劇毒藥品或試劑應(yīng)存儲于保險柜中。要嚴(yán)格領(lǐng)用手續(xù)，隨用隨領(lǐng)，嚴(yán)格控制領(lǐng)用量，并做好使用記錄，不準(zhǔn)在化驗室內(nèi)任意存放。
3、取用化學(xué)試劑的器皿應(yīng)洗滌干凈，分開使用。倒出的化學(xué)試劑不準(zhǔn)倒回，以免沾污。
4、使用易燃、易爆和劇毒化學(xué)試劑要先了解其物理性質(zhì)，再遵守有關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作。
5、配制各種試液和標(biāo)準(zhǔn)溶液必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，配完后立即貼上標(biāo)簽，以免拿錯用錯，不得使用過期試劑。
6、揮發(fā)性強(qiáng)的試劑必須在通風(fēng)櫥內(nèi)取用。使用揮發(fā)性強(qiáng)的`有機(jī)溶劑時要注意避免與明火接觸。
7、純度不符合要求的試劑，必須經(jīng)提純后再用。
化驗室管理制度13
根據(jù)國家有關(guān)文件精神，行業(yè)規(guī)章制度及標(biāo)準(zhǔn)，為提高公司產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范質(zhì)量管理，特制定本制度。
一、公司明確一名領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)企業(yè)質(zhì)量全面工作，該領(lǐng)導(dǎo)必須履行其質(zhì)量管理職責(zé)；公司設(shè)專制質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)，進(jìn)行質(zhì)量管理日常工作，明確各環(huán)節(jié)質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人，主抓質(zhì)量管理日常事務(wù)。
二、基酒車間質(zhì)量目標(biāo)：基酒生產(chǎn)車間，應(yīng)嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的各項操作流程，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)達(dá)標(biāo)的基礎(chǔ)酒，為此，必須認(rèn)真作好以下環(huán)節(jié)工作：
1、原燃材料的購進(jìn)：必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，不合格的原燃材料堅決不能進(jìn)倉；
2、生產(chǎn)配料環(huán)節(jié)：必須按公司規(guī)定的配料控制點(diǎn)（即配料比例）產(chǎn)出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)酒；
3、生產(chǎn)發(fā)酵環(huán)節(jié)：嚴(yán)格按公司規(guī)定的入窖溫度、發(fā)酵時間、窖池的密封等重要環(huán)節(jié)。
三、貯存環(huán)節(jié)：公司的`基礎(chǔ)酒必須達(dá)到貯存時間，沒有達(dá)到貯存時間的，嚴(yán)禁調(diào)入勾兌車間勾兌，貯存時間要求在基礎(chǔ)酒產(chǎn)出入庫時3年以上。
四、勾兌環(huán)節(jié)：勾兌加漿時，必須加入已交貨的水，達(dá)到GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，勾兌達(dá)所需要酒精度后進(jìn)行化檢測，化驗不合格的，繼續(xù)進(jìn)行凈化、勾調(diào)，至化驗合格標(biāo)準(zhǔn)，然后進(jìn)行儲存，等待再過濾后罐裝。
五、包裝環(huán)節(jié)：應(yīng)按以下目標(biāo)進(jìn)行：
1、洗瓶：酒瓶的損耗率為2%以下，酒瓶的洗凈率為98%；
2、灌裝：檢驗員必須在流水線上逐一進(jìn)行感官（目視）檢驗，每隔二十分鐘隨機(jī)抽取一瓶進(jìn)行計量檢測，所抽驗產(chǎn)品必須達(dá)到計量標(biāo)準(zhǔn)；
3、在批次成件酒中，隨機(jī)抽取六件，每件抽取一瓶，共六瓶，總量不少于300ML
4、包裝成件入庫前，化驗員進(jìn)行抽取化驗，抽取合格率必須達(dá)到100%，抽取不合格產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠；
5、出廠前必須認(rèn)真檢查各項產(chǎn)品記錄，出廠合格率必須達(dá)到100%。
六、其他環(huán)節(jié)目標(biāo)管理根據(jù)公司有關(guān)制度執(zhí)行。
化驗室管理制度14
為了創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，樹立良好的企業(yè)形象，特擬定衛(wèi)生管理制度及個人衛(wèi)生要求，請嚴(yán)格遵照執(zhí)行。
一、衛(wèi)生制度
1、廠區(qū)周圍不得有有的氣體、粉塵、灰塵。應(yīng)無積水。
2、廠區(qū)內(nèi)不得隨意倒垃圾，亂扔廢紙、雜物。
3、嚴(yán)禁隨地吐痰、隨地扔果皮、殘剩變質(zhì)食物等。
4、廠區(qū)嚴(yán)禁飼養(yǎng)家畜、家禽。
5、生產(chǎn)場地，公共衛(wèi)生區(qū)域、辦公地點(diǎn)等各負(fù)其責(zé)，堅持每天打掃，做到地面、桌面、窗臺等無灰塵，室內(nèi)無雜物，物品分類明確，堆放整齊有序，井井有條。
6、車間在生產(chǎn)期間每天下班前要全面打掃衛(wèi)生。
7、辦公室每周五對各個部門的衛(wèi)生情況進(jìn)行一次檢查。
二、個人衛(wèi)生要求
1、上班時必須穿戴潔凈的工休憩衣帽、鞋、手套、口罩，保持良好的個人衛(wèi)生，同時不得將與生產(chǎn)無關(guān)的'個人用品、雜物帶入車間。
2、在生產(chǎn)過程中保持良好的個人工作區(qū)域衛(wèi)生，嚴(yán)禁在車間內(nèi)吸煙隨地吐痰。
3、平時要勤洗勤涮，不得留長指甲，男生不準(zhǔn)留長發(fā)，生產(chǎn)操作時女生不能散發(fā)披肩，必須頭發(fā)束起。生產(chǎn)操作時不能戴耳環(huán)、戒指等金屬物。
4、每年進(jìn)行體檢，嚴(yán)禁患有傳染病的人員上崗生產(chǎn)。
5、凡新進(jìn)員工必須體檢合格后方能上崗。
化驗室管理制度15
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)糧油檢化驗制度，嚴(yán)格按照<檢化驗人員崗位職責(zé)制>對出入庫的糧油進(jìn)行檢驗。
二、化驗室設(shè)備、儀器要經(jīng)常檢查、清潔和維護(hù)，擺放整齊，選取適宜地方以便操作。
三、所以的儀器要貼合要求，每月定時維護(hù)和校準(zhǔn)，并做好記錄，對精密儀器應(yīng)有專人負(fù)責(zé)管理，使用要有記錄，確保測定數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
四、化驗設(shè)備儀器要嚴(yán)格管理，不準(zhǔn)外借，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意外借的，交回時要認(rèn)真檢查，即使校正校正后方能使用。
五、儀器發(fā)生故障應(yīng)采取措施維修，不能自我維修的，及時向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報處理，不按操作規(guī)程操作，損壞儀器設(shè)備的照價賠償。
六、玻璃儀器使用時要輕拿輕放，掌握一般的洗滌、干燥和保管方法，完好率達(dá)90%以上，無辜損壞的要照價賠償。
七、化驗室所用的試劑、溶液，都要標(biāo)明名稱、濃度以及失效日期，以便正確使用。
八、化驗室各種記錄、單據(jù)務(wù)必正確書寫，對所出具的化驗結(jié)果，要項目填寫齊全，字跡清楚工整，有真實性和代表性。所有的登記記錄都要有編號、頁數(shù)、使用永久性碳素墨水書寫，更改時在數(shù)據(jù)上畫線標(biāo)明，不準(zhǔn)隨意撕、隨意扔，按時整理、裝訂化驗單據(jù)，確保數(shù)據(jù)的安全性，否則按糧庫的有關(guān)規(guī)定處理。
九、根據(jù)糧情、品質(zhì)檢驗制度認(rèn)真對儲存的'糧食進(jìn)行常規(guī)檢驗，扦送的樣品，按照檢驗程序?qū)υ紭悠繁Ａ舨簧儆?天，根據(jù)狀況再做處理。
十、再整個化驗工作中，要做到公正、合理，不徇私情，不謀私利，不優(yōu)親厚友，吃拿卡要，樹立良好的形象。如有違反，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)查實后，按造成損失的金額給予處罰。
十一、化驗室要持續(xù)清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)在化驗室私自與他人聊天、洗衣服等做與化驗無關(guān)的事。
十二、對違反本制度的，除另有處罰的外，均按糧庫有關(guān)制度處理。
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