庫房管理制度通用15篇
在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天,我們可以接觸到制度的地方越來越多,好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的庫房管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
庫房管理制度1
醫(yī)用耗材是用于醫(yī)院的診療,直接作用于病人,甚至須植入人體。它的存放要求不同于普通商場、超市的庫房存放,需要有一定的溫度、濕度及擺放要求。
1、庫房應(yīng)空氣流暢、光線好,溫度應(yīng)保持在20℃、濕度在45~70%,以防醫(yī)用耗材發(fā)霉變質(zhì)。耗材入庫后全部擺上貨架,杜絕了地氣對耗材的浸濕,冬夏兩季使用空調(diào)調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫濕度。
2、對溫度有特殊要求的物品如生物蛋白制劑、血?dú)鉁y試片、等按產(chǎn)品的溫度要求存放在冷藏柜中。
3、庫房分區(qū)管理:合格區(qū)和待處理區(qū)。
4、貨架與貨架之間的設(shè)置應(yīng)保證一定的寬度,便于空氣流通和耗材的取放。為避免醫(yī)用耗材擺放過期,耗材擺放時(shí)應(yīng)按入庫時(shí)間的先后順序進(jìn)行。先入庫的放在上面或前面,后入庫的放在后面或下面,確保先進(jìn)先出、效期近的先出、效期遠(yuǎn)的.后出,推陳出新。
5、堅(jiān)決貫徹零庫存的模式,量出而入、按量采購,對有些科室采用物流式的配送供貨,利用最小資金、庫存,達(dá)到最大的效率。
庫房管理制度2
為保證醫(yī)院各項(xiàng)物資保管得當(dāng),調(diào)度與使用合理、及時(shí)、有效,制定本制度。
1、適用范圍
1.1凡醫(yī)院被服、辦公用品、勞保用品、采暖五金、電器設(shè)備、醫(yī)療器材、維修材料等均由各級(jí)庫房保管,并適用本制度。
2、庫房管理要求
2.1庫存物品要建帳建卡,做到入庫有驗(yàn)收,出庫有憑證,登記帳目及時(shí),保證庫存物品數(shù)字準(zhǔn)確,帳、卡、物相符,做到逐日清點(diǎn)。
2.2各種物資按類存放,順序編號(hào)建卡。凡經(jīng)批準(zhǔn)報(bào)殘物品和帳外物品,應(yīng)登記明確,不得與其它物品混雜存放。
2.3嚴(yán)格物品驗(yàn)收入庫手續(xù)。凡執(zhí)行科內(nèi)批準(zhǔn)的計(jì)劃任務(wù)書憑實(shí)物到庫房辦理入庫手續(xù)。驗(yàn)收人員須清點(diǎn)數(shù)字、檢驗(yàn)質(zhì)量后,方可簽字辦理入庫手續(xù)。
2.4庫內(nèi)不得代存他人物品(除極特殊情況,經(jīng)院領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)外),其它一律拒絕存放。
2.5保管人員應(yīng)了解掌握各類物品的性能用途、使用方法,按領(lǐng)用單限定的'品名、數(shù)量單價(jià)分發(fā)各類物品,做到計(jì)劃供應(yīng)、滿足需要、防止浪費(fèi)。
2.6各種物資不得外供和私用,特殊領(lǐng)用情況必須經(jīng)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
2.7庫房要保持通風(fēng)、干燥、清潔,注意安全,做到防火、防盜、防爆、防潮、防鼠,嚴(yán)禁煙火。
3、出入庫管理流程
3.1物資領(lǐng)用時(shí)須持有院(科室)領(lǐng)導(dǎo)簽批的領(lǐng)用申請單,庫管員見單方能出貨;
3.2物資出庫前應(yīng)先填寫出庫單,領(lǐng)用人應(yīng)在出庫單上簽字,簽字清晰完整;
3.3庫管員收貨入庫前應(yīng)認(rèn)真核對采購清單,如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、名稱不符、質(zhì)量明顯不合格的應(yīng)拒收,并與采購員及時(shí)聯(lián)系更換或退貨事宜;
3.4物資采購入庫應(yīng)嚴(yán)格填寫入庫單,做到帳實(shí)相符。
4、安全管理要求
4.1閑雜人員及領(lǐng)料者未經(jīng)同意不得進(jìn)入庫房。
4.2庫房內(nèi)嚴(yán)禁煙火,嚴(yán)禁在庫房內(nèi)吸咽,不得以任何理由秉燭入庫。
4.3庫房嚴(yán)禁私拉亂接電源及用電器。
4.4庫管員應(yīng)愛護(hù)好庫內(nèi)外消防設(shè)施(臨時(shí)庫暫缺);發(fā)現(xiàn)消防設(shè)施損壞應(yīng)及時(shí)上報(bào)。
4.5庫房門窗應(yīng)經(jīng)常檢查有無損壞(臨時(shí)庫應(yīng)隨開隨關(guān))。
4.6庫管員下班離庫前必須巡庫一次,清查問題隱患。
庫房管理制度3
第一章 總則
第一條 為使本公司的倉庫管理規(guī)范化,保證貨品的完好無損,結(jié)合本公司具體情況,特制訂本規(guī)定。
第二條 倉庫管理工作的任務(wù)。
(1) 做好成衣出庫和入庫工作。
(2) 做好成衣的保管工作。
(3) 做好各種防患工作,確保成衣的安全保管,不出事故。
(4) 保障各客戶所需貨物的供給。
(5) 做到日事日清。
第二章 倉庫成衣的入庫
第一條 對于新進(jìn)貨品入庫要清點(diǎn)數(shù)量,核對款號(hào)、顏色、尺碼。無誤后在進(jìn)貨單簽字確認(rèn),如新進(jìn)貨品實(shí)際數(shù)字和貨單數(shù)不符應(yīng)立即匯報(bào)。
第二條 入庫后及時(shí)整理上架,并做好標(biāo)識(shí)。
第三條 入庫帳交予倉庫主管及時(shí)登帳 。
第三章 倉庫成衣的出庫
第一條 配貨員根據(jù)AD(客服) 的配貨單進(jìn)行配貨出庫,其他部門到倉庫借衣服需登記,如不愿意登記,可拒絕給予服務(wù)。
第二條 配貨員要核對清楚款號(hào)、顏色、尺碼、數(shù)量,方可裝包。并放一聯(lián)出庫單于包裝內(nèi)。在包裝外寫好客戶地址、姓名、聯(lián)系電話。
第四條 打包人員在打包前要提醒配貨員有否遺漏方可打包,打包完后進(jìn)行登記,并做好和司機(jī)或貨運(yùn)公司的交接。
第五條 發(fā)貨前需和AD 溝通好,方可發(fā)貨
第六條 貨品出庫完后及時(shí)整理貨架,需更改標(biāo)識(shí)的要及時(shí)更改。
第七條 配貨員出完庫后要把電腦出庫單存根交予倉庫主管及時(shí)確認(rèn)是否電腦已經(jīng)驗(yàn)收。
第四章 倉庫成衣退貨
第一條 退貨回來要檢查包裝是否完好,包裝有破損要當(dāng)面清點(diǎn)完后,數(shù)量準(zhǔn)確方可簽字。
第二條 退貨要及時(shí)退掉,數(shù)字有出入時(shí)及時(shí)跟AD 反饋,并跟蹤AD 及時(shí)解決。沒有問題的需換包裝的,換完包裝整理上架。
第三條 次品退貨需維修的,盡快維修,不能維修的入次品倉,并上報(bào)給營銷總監(jiān)。
第四條 退貨單核對無誤及時(shí)入電腦帳并交予倉庫主管。
第五章 倉庫成品的`保管
第一條 倉庫人員對庫存貨品要每月月末盤點(diǎn);
第二條 結(jié)合倉庫條件,做到貨品定置擺放,合理有序,保證貨品的進(jìn)出和盤點(diǎn)方便。
第三條 嚴(yán)格遵守倉庫保管紀(jì)律、規(guī)定,倉庫保管紀(jì)律內(nèi)容規(guī)定:
(1)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙。 (2)嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入倉庫。 (3)嚴(yán)禁在倉庫堆放雜物、廢品。 (4)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)存放私人物品。(5)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)亂接電源,臨時(shí)電線,臨時(shí)照明。
第六章 倉庫的衛(wèi)生管理
1、不得在倉庫內(nèi)吃零食,吃飯。
2、在貨品上架、打包后要及時(shí)清掃(包括展廳)
3、倉庫堅(jiān)持做倉庫無灰塵、無蛛網(wǎng)、保持地面的整潔以及倉庫的清晰;4、要及時(shí)清理桌面上的資料、雜物,保持桌面、抽屜的清潔。
第七章 安全事項(xiàng)
第一條 在上架、配貨當(dāng)中要確定梯子放穩(wěn)后才能上下
第二條 要經(jīng)常檢查梯子是否有松動(dòng),并及時(shí)交維修人員維修。
第三條 下班前要拉閘、斷電,檢查門窗是否關(guān)好及其它不安全隱患。
庫房管理制度4
為加強(qiáng)臨時(shí)庫房管理,杜絕安全隱患,結(jié)合店內(nèi)實(shí)際情況,作規(guī)定如下:
一、此庫房僅做為臨時(shí)周轉(zhuǎn)庫房使用,庫內(nèi)各使用部門負(fù)責(zé)人為各庫房安全責(zé)任人。
二、庫房內(nèi)安全標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照店內(nèi)下發(fā)庫房安全管理規(guī)定執(zhí)行。
三、進(jìn)出庫房必須為各使用部門人員,相關(guān)人員進(jìn)入庫房內(nèi)必須由各使用部門人員帶領(lǐng)跟隨方可。工程、保衛(wèi)人員因維修或檢查有權(quán)進(jìn)入。庫房門口處保安員對出入庫人員物品進(jìn)行檢查,嚴(yán)禁攜帶易燃易爆物品進(jìn)入庫房。
四、庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,動(dòng)用明火。
五、庫房內(nèi)滅火器材不得移動(dòng)、阻擋、損壞,對損壞的滅火器材要照價(jià)賠償,對損壞滅火器后隱瞞不報(bào)的一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。
六、各庫房內(nèi)衛(wèi)生由各使用部門隨時(shí)清理,嚴(yán)禁存放紙皮、垃圾或其他易燃物。
七、庫房門前及庫內(nèi)通道為疏散通道,嚴(yán)禁存放雜物及商品阻擋。
八、違反以上規(guī)定,各管理部門有權(quán)按照相關(guān)規(guī)定處罰。
庫房管理制度5
1.防水施工所用材料多為易燃材料,庫房要有充足的消防設(shè)備,而且存料、配料和施工現(xiàn)場必須嚴(yán)禁抽煙;
2.庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,明火作業(yè);
3.庫周圍和庫內(nèi)要經(jīng)常保持整潔,對易爆、可燃物品及雜草就及時(shí)清除。使用過的'油棉紗。油抹布,沾油的工作服,手套等用品,必須存放在庫外的安全地點(diǎn),妥善保管或及時(shí)處理;
4.防水施工材料在入庫前,應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)檢查,對可能帶有火險(xiǎn)隱患的物品,應(yīng)當(dāng)存放到觀察區(qū),經(jīng)檢查確無危險(xiǎn)后,方準(zhǔn)入庫或歸垛;
5.根據(jù)庫內(nèi)油物污染情況及時(shí)更換砂子;
6.經(jīng)常檢查油桶,防止跑、冒、滴、漏;
7.庫區(qū)的電源設(shè)總閘和分閘,根據(jù)庫房需要安裝開關(guān)箱,開關(guān)箱設(shè)在庫房外要經(jīng)常檢查電器設(shè)備,不準(zhǔn)超過安全負(fù)荷。庫內(nèi)工作結(jié)束后,必須切斷電源;
8.距油庫5米內(nèi)不許堆放其它易燃物;
9.庫房設(shè)專人管理,嚴(yán)格出入登記手續(xù),配備消防設(shè)施,加強(qiáng)值班巡邏。
庫房管理制度6
第一章 總則
第一條 為了加強(qiáng)庫房消防安全管理,保護(hù)庫房免受火災(zāi)危害。根據(jù)《中華人民共和國消防條例》及其實(shí)施細(xì)則的有關(guān)規(guī)定,制定本規(guī)則。
第二條 庫房消防安全必須貫徹預(yù)防為主、防消結(jié)合的方針,實(shí)行誰主管誰負(fù)責(zé)的原則。庫房消防安全由本單位及其上級(jí)主管部門負(fù)責(zé)。
第三條 本規(guī)則由縣級(jí)以上公安機(jī)關(guān)消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)監(jiān)督。
第四條 本規(guī)則適用于國家、集體和個(gè)體經(jīng)營的儲(chǔ)存物品的各類庫房、堆棧、貨場。儲(chǔ)存火藥、炸藥、火工品和軍工物資的庫房,按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第二章 組織管理
第五條 新建、擴(kuò)建和改建的庫房建筑設(shè)計(jì),要符合國家建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的有關(guān)規(guī)定,并經(jīng)公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)審核。庫房竣工時(shí),其主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同公安消防監(jiān)督等有關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收;驗(yàn)收不合格的,不得交付使用。
第六條 庫房應(yīng)當(dāng)確定一名主要領(lǐng)導(dǎo)人為防火負(fù)責(zé)人,全面負(fù)責(zé)庫房的消防安全管理工作。
第七條 庫房防火負(fù)責(zé)人負(fù)有下列職責(zé):
一、組織學(xué)習(xí)貫徹消防法規(guī),完成上級(jí)部署的消防工作;
二、組織制定電源、火源、易燃易爆物品的安全管理和值班巡邏等制度,落實(shí)逐級(jí)防火責(zé)任制和崗位防火責(zé)任制;
三、組織對職工進(jìn)行消防宣傳、業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核,提高職工的安全素質(zhì);
四、組織開展防火檢查,消除火險(xiǎn)隱患;
五、領(lǐng)導(dǎo)專職、義務(wù)消防隊(duì)組織和專職、兼職消防人員,制定滅火應(yīng)急方案,組織撲救火災(zāi);
六、定期總結(jié)消防安全工作,實(shí)施獎(jiǎng)懲。
第八條 國家儲(chǔ)備庫、專業(yè)庫房應(yīng)當(dāng)配備專職消防干部;其他庫房可以根據(jù)需要配備專職或兼職消防人員。
第九條 國家儲(chǔ)備庫、專業(yè)庫房和火災(zāi)危險(xiǎn)性大、距公安消防隊(duì)較遠(yuǎn)的其他大型庫房,應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定建立專職消防隊(duì)。
第十條 各類庫房都應(yīng)當(dāng)建立義務(wù)消防組織,定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),開展自防自救工作。
第十一條 庫房防火負(fù)責(zé)人的確定和變動(dòng),應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)備案;專職消防干部、人員和專職消防隊(duì)長的配備與更換,應(yīng)當(dāng)征求當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)的意見。
第十二條 庫房保管員應(yīng)當(dāng)熟悉儲(chǔ)存物品的分類、性質(zhì)、保管業(yè)務(wù)知識(shí)和防火安全制度,掌握消防器材的操作使用和維護(hù)保養(yǎng)方法,做好本崗位的防火工作。
第十三條 對庫房新職工應(yīng)當(dāng)進(jìn)行倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)和消防知識(shí)的培訓(xùn),經(jīng)考試合格,方可上崗作業(yè)。
第十四條 庫房嚴(yán)格執(zhí)行夜間值班、巡邏制度,帶班人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真檢查,督促落實(shí)。
第三章 儲(chǔ)存管理
第十五條 依據(jù)國家《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的規(guī)定,按照庫房儲(chǔ)存物品的火災(zāi)危險(xiǎn)程度分為甲、乙、丙、丁、戊五類(詳見附表)。
第十六條 露天存放物品應(yīng)當(dāng)分類、分堆、分組和分垛,并留出必要的防火間距。堆場的總儲(chǔ)量以及與建筑物等之間的防火距離,必須符合建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的規(guī)定。
第十七條 甲、乙類桶裝液體,不宜露天存放。必須露天存放時(shí),在炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。
第十八條 庫存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲(chǔ)存,每垛占地面積不宜大于一百平方米,垛與垛間距不小于一米,垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米,垛與梁、柱間距不小于零點(diǎn)三米,主要通道的寬度不小于二米。
第十九條甲、乙類物品和一般物品以及容易相互發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或者滅火方法不同的物品,必須分間、分庫儲(chǔ)存,并在醒目處標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱、性質(zhì)和滅火方法。
第二十條 易自燃或者遇水分解的物品,必須在溫度較低、通風(fēng)良好和空氣干燥的場所儲(chǔ)存,并安裝專用儀器定時(shí)檢測,嚴(yán)格控制濕度與溫度。
第二十一條 物品入庫前應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)檢查,確定無火種等隱患后,方準(zhǔn)入庫。
第二十二條甲、乙類物品的包裝容器應(yīng)當(dāng)牢固、密封,發(fā)現(xiàn)破損、殘缺,變形和物品變質(zhì)、分解等情況時(shí),應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行安全處理,嚴(yán)防跑、冒、滴、漏。
第二十三條 使用過的油棉紗、油手套等沾油纖維物品以及可燃包裝,應(yīng)當(dāng)存放在安全地點(diǎn),定期處理。
第二十四條 庫房內(nèi)因物品防凍必須采暖時(shí),應(yīng)當(dāng)采用水暖,其散熱器、供暖管道與儲(chǔ)存物品的距離不小于零點(diǎn)三米。
第二十五條 甲、乙類物品庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室。其他庫房必需設(shè)辦公室時(shí),可以貼鄰庫房一角設(shè)置無孔洞的一、二級(jí)耐火等級(jí)的建筑,其門窗直通庫外,具體實(shí)施,應(yīng)征得當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)的同意。
第二十六條 儲(chǔ)存甲、乙、丙類物品的庫房布局、儲(chǔ)存類別不得擅自改變。如確需改變的,應(yīng)當(dāng)報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)同意。
第四章 裝卸管理
第二十七條 進(jìn)入庫區(qū)的所有機(jī)動(dòng)車輛,必須安裝防火罩。
第二十八條 蒸汽機(jī)車駛?cè)霂靺^(qū)時(shí),應(yīng)當(dāng)關(guān)閉灰箱和送風(fēng)器,并不得在庫區(qū)清爐。庫房應(yīng)當(dāng)派專人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)。
第二十九條 汽車、拖拉機(jī)不準(zhǔn)進(jìn)入甲、乙、丙類物品庫房。
第三十條 進(jìn)入甲、乙類物品庫房的電瓶車、鏟車必須是防爆型的;進(jìn)入丙類物品庫房的電瓶車、鏟車,必須裝有防止火花濺出的安全裝置。
第三十一條 各種機(jī)動(dòng)車輛裝卸物品后,不準(zhǔn)在庫區(qū)、庫房、貨場內(nèi)停放和修理。
第三十二條 庫區(qū)內(nèi)不得搭建臨時(shí)建筑和構(gòu)筑物。因裝卸作業(yè)確需搭建時(shí),必須經(jīng)單位防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),裝卸作業(yè)結(jié)束后立即拆除。
第三十三條 裝卸甲、乙類物品時(shí),操作人員不得穿戴易產(chǎn)生靜電的工作服、帽和使用易產(chǎn)生火花的工具,嚴(yán)防震動(dòng)、撞擊、重壓、摩擦和倒置。對易產(chǎn)生靜電的裝卸設(shè)備要采取消除靜電的措施。
第三十四條 庫房內(nèi)固定的吊裝設(shè)備需要維修時(shí),應(yīng)當(dāng)采取防火安全措施,經(jīng)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后,方可進(jìn)行。
第三十五條 裝卸作業(yè)結(jié)束后,應(yīng)當(dāng)對庫區(qū)、庫房進(jìn)行檢查,確認(rèn)安全后,方可離人。
第五章 電器管理
第三十六條 庫房的電氣裝置必須符合國家現(xiàn)行的有關(guān)電氣設(shè)計(jì)和施工安裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的規(guī)定。
第三十七條 甲、乙類物品庫房和丙類液體庫房的電氣裝置,必須符合國家現(xiàn)行的有關(guān)爆炸危險(xiǎn)場所的電氣安全規(guī)定。
第三十八條 儲(chǔ)存丙類固體物品的庫房,不準(zhǔn)使用碘鎢燈和超過六十瓦以上的白熾燈等高溫照明燈具。當(dāng)使用日光燈等低溫照明燈具和其他防燃型照明燈具時(shí),應(yīng)當(dāng)對鎮(zhèn)流器采取隔熱、散熱等防火保護(hù)措施,確保安全。
第三十九條 庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)置移動(dòng)式照明燈具。照明燈具下方不準(zhǔn)堆放物品,其垂直下方與儲(chǔ)存物品水平間距離不得小于零點(diǎn)五米。
第四十條 庫房內(nèi)敷設(shè)的配電線路,需穿金屬管或用非燃硬塑料管保護(hù)。
第四十一條 庫區(qū)的每個(gè)庫房應(yīng)當(dāng)在庫房外單獨(dú)安裝開關(guān)箱,保管人員離庫時(shí),必須拉閘斷電。禁止使用不合規(guī)格的保險(xiǎn)裝置。
第四十二條 庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用電爐、電烙鐵、電熨斗等電熱器具和電視機(jī)、電冰箱等家用電器。
第四十三條 庫房電器設(shè)備的周圍和架空線路的下方嚴(yán)禁堆放物品。對提升、碼垛等機(jī)械設(shè)備易產(chǎn)生火花的.部位,要設(shè)置防護(hù)罩。
第四十四條 庫房必須按照國家有關(guān)防雷設(shè)計(jì)安裝規(guī)范的規(guī)定,設(shè)置防雷裝置,并定期檢測,保證有效。
第四十五條 庫房的電器設(shè)備,必須由持合格證的電工進(jìn)行安裝、檢查和維修保養(yǎng)。電工應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)電器操作規(guī)程。
第六章 火源管理
第四十六條 庫房應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的防火標(biāo)志。進(jìn)入甲、乙類物品庫區(qū)的人員,必須登記,并交出攜帶的火種。
第四十七條 庫房內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。庫房外動(dòng)用明火作業(yè)時(shí),必須辦理動(dòng)火證,經(jīng)庫房或單位防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),并采取嚴(yán)格的安全措施。動(dòng)火證應(yīng)當(dāng)注明動(dòng)火地點(diǎn)、時(shí)間、動(dòng)火人、現(xiàn)場監(jiān)護(hù)人、批準(zhǔn)人和防火措施等內(nèi)容。
第四十八條 庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用火爐取暖。在庫區(qū)使用時(shí),應(yīng)當(dāng)經(jīng)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。
第四十九條 防火負(fù)責(zé)人在審批火爐的使用地點(diǎn)時(shí),必須根據(jù)儲(chǔ)存物品的分類,按照有關(guān)防火間距的規(guī)定審批,并制定防火安全管理制度,落實(shí)到人。
第五十條 庫區(qū)以及周圍五十米內(nèi),嚴(yán)禁燃放煙花爆竹。
第七章 消防設(shè)施和器材管理
第五十一條 庫房內(nèi)應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范,設(shè)置、配備消防設(shè)施和器材。
第五十二條 消防器材應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯和便于取用的地點(diǎn),周圍不準(zhǔn)堆放物品和雜物。
第五十三條 庫房的消防設(shè)施、器材,應(yīng)當(dāng)由專人管理,負(fù)責(zé)檢查、維修、保養(yǎng)、更換和添置,保證完好有效,嚴(yán)禁圈占、埋壓和挪用。
第五十四條 甲、乙、丙類物品國家儲(chǔ)備庫、專業(yè)性庫房以及其他大型物資庫房,應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定安裝相應(yīng)的報(bào)警裝置,附近有公安消防隊(duì)的宜設(shè)置與其直通的報(bào)警電話。
第五十五條 對消防水池、消火栓、滅火器等消防設(shè)施、器材,應(yīng)當(dāng)經(jīng)常進(jìn)行檢查,保持完整好用。地處寒區(qū)的庫房,寒冷季節(jié)要采取防凍措施。
第五十六條 庫區(qū)的消防車道和庫房的安全出口、疏散樓梯等消防通道,嚴(yán)禁堆放物品。
第八章 獎(jiǎng)懲
第五十七條 庫房消防工作成績顯著的單位和個(gè)人,由公安機(jī)關(guān)、上級(jí)主管部門或者本單位給予表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。
第五十八條 對違反本規(guī)則的單位和人員,國家法規(guī)有規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)按照國家法規(guī)予以處罰;國家法規(guī)沒有規(guī)定的,可以按照地方有關(guān)法規(guī)、規(guī)章進(jìn)行處罰;觸犯刑律的,由司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
第九章 附則
第五十九條 儲(chǔ)存丁、戊類物品的庫房或露天堆棧、貨場,執(zhí)行本規(guī)則時(shí),在確保安全并征得當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)同意的情況下,可以適當(dāng)放寬。
第六十條 鐵路車站、交通港口碼頭等晝夜作業(yè)的中轉(zhuǎn)性庫房,可以按照本規(guī)則的原則要求,由鐵路、交通等部門自行制定管理辦法。
第六十一條 各省、自治區(qū)、直轄市和國務(wù)院有關(guān)部、委根據(jù)本規(guī)則制訂的具體管理辦法,應(yīng)當(dāng)送公安部備案。
庫房管理制度7
1.管庫人員在科長的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)全院500元以下器械的`籌劃、供應(yīng)、管理工作,做醫(yī)療保健搶救器材的供應(yīng)。
2.按照醫(yī)院規(guī)定,及時(shí)、正確地執(zhí)行各項(xiàng)登記、統(tǒng)計(jì)、預(yù)算和報(bào)表。經(jīng)常和科室保持聯(lián)系,解決存在的問題。
3.對消耗物品一季度盤點(diǎn)一次,半消耗物品(金屬)半年核對賬物一次,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)檢查,保證賬物相符。
4.每月5~25日發(fā)放常用器材。發(fā)貨時(shí)以各科請領(lǐng)數(shù)為基礎(chǔ),按庫存情況,在不影響各科正常工作情況下,酌情增減。一般情況不補(bǔ)發(fā),補(bǔ)發(fā)報(bào)據(jù)貨源情況,如手套、縫線、*光膠片等,到貨后便及時(shí)通知領(lǐng)取。
5.庫房管理人員根據(jù)當(dāng)月和各科填寫的請領(lǐng)單及庫存情況認(rèn)真填寫采購單,書寫要清楚正確。如品名、規(guī)格、數(shù)量,特殊的要寫清廠家,經(jīng)查對后每月30日前交采購人員執(zhí)行。
6.按入庫憑證及時(shí)驗(yàn)收核對入庫、歸位。應(yīng)按有效期遠(yuǎn)近存放,并在入庫單上簽字方可生效。若有問題(質(zhì)量等)在二日內(nèi)向采購人員提出,由采購人員對外交涉。
7.常用器械庫要有三個(gè)月st存量、急救器材r:存半年量。若有短缺要多方聯(lián)系,及時(shí)處理并做好記錄,特殊情況及時(shí)上報(bào),避免影響搶救工作。
8.對庫存器材要妥善保管,經(jīng)常檢查,定期清倉,隨時(shí)掌握數(shù)量、質(zhì)量情況。發(fā)現(xiàn)近效期藥品提前三個(gè)月上報(bào),提出處理意見,解決后向院匯報(bào)處理結(jié)果。
9.對收舊、報(bào)廢物品要根據(jù)修理人員填寫報(bào)廢單方可報(bào)廢或換發(fā)。科室需增加基數(shù)時(shí)應(yīng)寫報(bào)告,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)指示后方可增補(bǔ)發(fā)放。
10.管庫人員每月要爭取1~2次到醫(yī)藥公司等單位了解市場信息、了解新品種,為臨床提供市場情況。
11.年終填寫原、收、付、存表,詳細(xì)對賬、盤庫。對照上一年原、收、付、存表寫出小結(jié)。
12.保持庫房整潔,保證陣物安全,存放有序。管庫人員不得向外泄露物資庫存情況。外來人員未經(jīng)許可不得進(jìn)入庫房。庫房內(nèi)不許存放私人物品,禁止庫房內(nèi)吸煙和存放易燃物品。
庫房管理制度8
1、倉庫的分類:
酒店的倉庫總的來說有:餐飲部的鮮貨倉、干貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉,商場部的百貨倉、工藝品倉、煙酒倉、食品倉、山貨倉,動(dòng)力部的油庫、石油氣庫,建筑,裝修材料倉,管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉,綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲藥劑倉,機(jī)械、汽車零配倉,陶瓷小貨倉,家具設(shè)備倉等等。
2、物品驗(yàn)收:
。1)倉管員對采購員購回的物品無論多少、大小等都要進(jìn)行驗(yàn)收,并做到:
①發(fā)票與實(shí)物的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等不相符時(shí)不驗(yàn)收;
、诎l(fā)票上的數(shù)量與實(shí)物數(shù)量不相符,但名稱、規(guī)格、型號(hào)相符可按實(shí)際驗(yàn)收;
、蹖忂M(jìn)的食品原材料、油味料不鮮不收,味道不正不收。
、軐忂M(jìn)品已損壞的不驗(yàn)收。
。2)驗(yàn)收后,要根據(jù)發(fā)票上列明的物品名稱、規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、單位、數(shù)量和金額填寫驗(yàn)收單,一式四份,其中一份自存,一份留倉庫記賬,一份交采購員報(bào)銷,一份交材料會(huì)計(jì)。
3、入庫存放:
。1)驗(yàn)收后的物資,除直撥的外,一律要進(jìn)倉保管;
。2)進(jìn)倉的物品一律按固定的`位置堆放;
。3)堆放要有條理、注意整齊美觀,不能擠壓的物品要平放在層架上。
。4)凡庫存物品,要逐項(xiàng)建立登記卡片,物品進(jìn)倉時(shí)在卡片上按數(shù)加上,發(fā)出時(shí)按數(shù)減出,結(jié)出余數(shù);卡片固定在物品正前方。
4、保管與抽查:
(1)對庫存物品要勤于檢查,防蟲蛀、鼠咬,防霉?fàn)變質(zhì),將物資的損耗率降到最低限度。
。2)抽查:
、賯}管員要經(jīng)常對所管物資進(jìn)行抽查,檢查實(shí)物與卡片或記賬是否相符,若不相符要及時(shí)查對;
②材料會(huì)計(jì)或有關(guān)管理人員也要經(jīng)常對倉庫物資進(jìn)行抽查,檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。
5、領(lǐng)發(fā)物資
。1)領(lǐng)用物品計(jì)劃或報(bào)告:
、俜差I(lǐng)用物品,根據(jù)規(guī)定須提前做計(jì)劃,報(bào)庫存部門準(zhǔn)備;
、趥}管員將報(bào)來的計(jì)劃按每天發(fā)貨的順序編排好,做好目錄,準(zhǔn)備好物品,以便取貨人領(lǐng)取;
。2)發(fā)貨與領(lǐng)貨
①各部門各單位的領(lǐng)貨一般要求專人負(fù)責(zé);
、陬I(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單(含日期、名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、單價(jià)、用途等)并簽名,倉管員憑單發(fā)貨;
、垲I(lǐng)料單一式三份,領(lǐng)料單位自留一份,單位負(fù)責(zé)人憑單驗(yàn)收;倉管員一份,憑單入賬;材料會(huì)計(jì)一份,憑單記明細(xì)賬;
、馨l(fā)貨時(shí)倉管員要注意物品先進(jìn)的先發(fā)、后進(jìn)的后發(fā)。
。3)貨物計(jì)價(jià):
、儇浳镆话惆催M(jìn)價(jià)發(fā)出,若同一種商品有不同的進(jìn)價(jià),一般按平均價(jià)發(fā)出。
、谛枵{(diào)出酒店以外的單位的物資,一般按原進(jìn)價(jià)或平均價(jià)加手續(xù)費(fèi)和管理費(fèi)調(diào)出。
6、盤點(diǎn):
。1)倉庫物資要求每月月中小盤點(diǎn),月底大盤點(diǎn),半年和年終徹底盤點(diǎn);
(2)將盤結(jié)果列明細(xì)表報(bào)財(cái)務(wù)部審核;
(3)盤點(diǎn)期間停止發(fā)貨。
7、記賬:
。1)設(shè)立賬簿和登記賬,賬簿要整齊、全面、一目了然;
。2)賬簿要分類設(shè)置,物資要分品種、型號(hào)、規(guī)格等設(shè)立賬戶;
。3)記賬時(shí)要先審核發(fā)票和驗(yàn)收單,無誤后再入賬,發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)時(shí)及時(shí)解決,在未弄清和更正前不得入賬;
(4)審核驗(yàn)收單、領(lǐng)料單要手續(xù)完善后才能入賬,否則要退回倉管員補(bǔ)齊手續(xù)后才能入賬;
。5)發(fā)出的物資用加權(quán)平均法計(jì)價(jià),月終出現(xiàn)的發(fā)貨計(jì)價(jià)差額分品種列表一式三份,記賬員、部門、財(cái)務(wù)部各一份;
(6)直撥物資的收發(fā),同其他入庫物資一樣入賬;
。7)調(diào)出本酒店的物資所用的管理費(fèi)、手續(xù)費(fèi),不得用來沖減材料成本,應(yīng)由財(cái)務(wù)部沖減費(fèi)用;
。8)進(jìn)口物資要按發(fā)票的數(shù)量、金額、稅金、檢疫費(fèi)等如實(shí)折為單價(jià)人民幣入賬,發(fā)出時(shí)按加權(quán)平均法計(jì)價(jià);
。9)對于發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等尚未到的進(jìn)口物資,于月底估價(jià)發(fā)放,待發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等收到、沖減估價(jià)后,再按實(shí)入賬,并調(diào)整暫估價(jià),報(bào)財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)調(diào)整三級(jí)賬;
(10)月底按時(shí)將材料會(huì)計(jì)報(bào)表連同驗(yàn)收單、領(lǐng)料單等報(bào)送財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì);
。11)與倉管員校對實(shí)物賬,每月與財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)對賬,保證賬物相符、賬賬相符。
8、建立檔案制度:
。1)倉庫檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和實(shí)物賬簿;
。2)材料會(huì)計(jì)的檔案有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單、材料明細(xì)賬和材料會(huì)計(jì)報(bào)表。
9、物品、原材料采購制度
物品庫存量應(yīng)根據(jù)酒店貨源渠道的特點(diǎn),以掌握在一個(gè)季度銷售量的一倍庫存量為宜。材料存量應(yīng)以兩月使用量為限,物料及備用品庫存量不得超過三個(gè)月的用量。
堅(jiān)持“凡國內(nèi)能解決的不在國外進(jìn)口,凡本地區(qū)能解決的不到外地采購”的規(guī)定。
各項(xiàng)物品、商品、原材料的采購,必須遵守市場管理及外貿(mào)管理的規(guī)定。
計(jì)劃外采購或特殊、急用物品的采購,各部門知會(huì)財(cái)務(wù)部并報(bào)總經(jīng)理審批同意后,方可采購。
凡購進(jìn)物料,尤其是定制品,采購部門應(yīng)堅(jiān)持先取樣品,征得使用部門同意后,方進(jìn)行定制或采購。
高額進(jìn)貨和長期定貨,均應(yīng)通過簽訂合同的辦法進(jìn)行。
從國外購進(jìn)原材料、物品、商品等,凡動(dòng)用外匯的,不論金額大小一律必須取得總經(jīng)理的批準(zhǔn),方予
采購,否則財(cái)務(wù)部拒絕付款。
凡不按上述規(guī)定采購者,財(cái)務(wù)部以及業(yè)務(wù)部門的財(cái)會(huì)人員,應(yīng)一律拒絕支付,并上報(bào)給總經(jīng)理處理。
10、物品、原材料盤查制度
物品、原材料、物料在盤點(diǎn)中發(fā)生的溢損,應(yīng)對自然溢損和人為溢損分別作出處理。
自然溢損:
。1)物品、原材料、物料采購進(jìn)倉后,在盤點(diǎn)中出現(xiàn)的干耗或吸潮升溢,如食品中的米面及其制品、干雜貨等,在升損率合理的范圍內(nèi),可填制升損報(bào)告,經(jīng)主管審查后,視“營業(yè)外收入”或“管理費(fèi)”科目內(nèi)處理;
。2)超出合理升損率的損耗或溢余,應(yīng)先填制升損報(bào)告書,查明原因,說明情況,報(bào)部門經(jīng)理審查,按規(guī)定在“營業(yè)外收入”或“管理費(fèi)”科目內(nèi)處理。
人為溢損:人為溢損應(yīng)查明原因,根據(jù)單據(jù)報(bào)部門經(jīng)理審查,按有關(guān)規(guī)定在“待處理收入”或“待處理費(fèi)用”科目處理。
11、物品、原材料損耗處理制度
物品及原材料、物料發(fā)生變質(zhì)、霉壞,失去使用(食用)價(jià)值,需要作報(bào)損、報(bào)廢處理。
保管人員填報(bào)“物品、原材料變質(zhì)霉壞報(bào)損、報(bào)廢報(bào)告表”,據(jù)實(shí)說明壞、廢原因,并經(jīng)業(yè)務(wù)部門審查提出處理意見,報(bào)部門經(jīng)理或財(cái)務(wù)部審批。
對核實(shí)并核準(zhǔn)報(bào)損、報(bào)廢的物品、原材料的殘骸,由報(bào)廢部門送交廢舊物品倉庫處理。
報(bào)損、報(bào)廢由有關(guān)部門會(huì)同財(cái)務(wù)部審查,提出意見,并呈報(bào)總經(jīng)理審批。
在“營業(yè)外支出”科目處理報(bào)損、報(bào)廢的損失金額。
12、食品采購管理制度
由倉管部根據(jù)餐飲部門需要、訂出各類正常庫存貨物的月使用量,制定月度采購計(jì)劃一式四份,交總經(jīng)理審批,然后交采購部采購。
當(dāng)采購部接到總經(jīng)理審批同意的采購計(jì)劃后,倉管部、食品采購組、采購部經(jīng)理、總經(jīng)理室各留一份備查,由倉管部根據(jù)食品部門的需求情況,定出各類物資的最低庫存量和最高庫存量。
為提高工作效率,加強(qiáng)采購工作的計(jì)劃性,各類貨物采取定期補(bǔ)給的辦法。
庫房管理制度9
。1)盤點(diǎn)的主要功能
盤點(diǎn)為倉管人員及使用單位在物料管理上重要的一項(xiàng)工作,盤點(diǎn)后的數(shù)據(jù)在庫存管理上有很大的參考價(jià)值。盤點(diǎn)具有下列3項(xiàng)主要的功能:
、儇(cái)務(wù)部門記賬的依據(jù)
盤點(diǎn)本為會(huì)計(jì)作業(yè)中的一項(xiàng)工作,它有記賬與稽核的雙重功能。
、谕度氘a(chǎn)出控制的依據(jù)
營業(yè)單位要了解營運(yùn)后各項(xiàng)產(chǎn)品或物料的應(yīng)產(chǎn)率是多少,精確的盤點(diǎn)是必要的。
③訂貨與采購的依據(jù)
當(dāng)采購人員要采購貨品或訂貨時(shí),該項(xiàng)物品過去的耗用情形及現(xiàn)有的庫存資料是必要的參考資料之一,而此一資料亦必須經(jīng)由盤點(diǎn)之后的數(shù)據(jù)計(jì)算而來。
盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的正確性,是盤點(diǎn)工作最重要的一環(huán)。不正確的數(shù)字會(huì)讓管理人員作出錯(cuò)誤的決策,因此當(dāng)盤點(diǎn)工作進(jìn)行時(shí),仔細(xì)、耐心、翔實(shí)是必備的要件。
。2)盤點(diǎn)作業(yè)規(guī)定
盤存清點(diǎn),等于是健康檢查,由此方能知道今后的管理對策。所以對盤點(diǎn)工作要求,一要徹底、迅速、確實(shí),二要追求與分析發(fā)生錯(cuò)誤的原因,因此在執(zhí)行上,要求注意的事項(xiàng)有:
、傥锪系木幪(hào)名稱要求與賬冊相符。
、谖锪系膯挝慌c數(shù)量要作確實(shí)的.清點(diǎn)。
、畚锪系钠焚|(zhì)要求按性質(zhì)妥善地保護(hù)。
、芪锪系囊(guī)格與存放地位置與賬面所注確實(shí)相符。
、菸锪洗媪课鸪^最高存量或最低存量的基準(zhǔn)。這樣做的優(yōu)點(diǎn)在于能直觀看出當(dāng)月消耗金額。
進(jìn)出物料賬目要確實(shí),報(bào)表要迅速,要有簿記登錄貨卡及收發(fā)日報(bào)表,其內(nèi)容包括收發(fā)物料編號(hào)、名稱、規(guī)范、單位、收發(fā)數(shù)量等。月結(jié)盤存明細(xì)表的內(nèi)容為上期結(jié)存量、本期收入量、本期發(fā)出量、本期結(jié)存的數(shù)量、單價(jià)、金額等。盤點(diǎn)作業(yè)必須在會(huì)計(jì)部門的監(jiān)督下進(jìn)行。每個(gè)月底,會(huì)計(jì)部門應(yīng)清點(diǎn)實(shí)際存貨并核對存貨清單,同時(shí)制作一份超額與缺額存貨單送交經(jīng)理部門。在儲(chǔ)藏室內(nèi)存放過90天貨品即視為逾期存貨,儲(chǔ)藏室主管應(yīng)每月制作一份逾期存貨清單送交廚房及餐飲經(jīng)理,以便他們設(shè)法耗用這類滯銷的貨品,以免長期存放所造成的腐敗或損失。
。3)料的盤點(diǎn)
①食品的盤點(diǎn)
確定庫存食品的總值,可顯示出庫存食品是否太多或者太少,以及庫存食品的總價(jià)值是否符合本店的財(cái)務(wù)政策要求;是否積壓太多資金;以適時(shí)調(diào)整庫存。
可將某種食品的利用率和它的銷售額作分析比較,從而評估其獲利的情況。
可將某一特定時(shí)期的實(shí)際存貨價(jià)值和賬面存貨價(jià)值互作比較,這可以明顯看出任何差異之處,以及倉庫管理員的工作效率。可以防止損失及失竊。
查出利用率不高的食品,可以提醒采購人員及主廚等注意,并作為淘汰的依據(jù)。
確定各種存貨的利用率,并適時(shí)檢查其使用或食用期限是否逾期。
盤點(diǎn)清單應(yīng)當(dāng)印制成一種標(biāo)準(zhǔn)格式,而其編排必須和各個(gè)儲(chǔ)藏室所在的位置順序相配。這樣方可使盤點(diǎn)工作做起來輕松、快速、有效率,而且不致遺漏。
、陲嬃系谋P點(diǎn)
確定倉庫中所有飲料的總價(jià)值,用以評估儲(chǔ)存量是否適當(dāng),是否符合本店的財(cái)務(wù)及營業(yè)方針。
比較某一時(shí)期的庫存飲料實(shí)際價(jià)值是否和存貨賬面價(jià)值相符。防止失竊及檢查安全管制系統(tǒng)。
確定存貨出入的流動(dòng)率。查明銷售量太低或回轉(zhuǎn)太慢的飲料,并考慮予以淘汰。
庫存飲料的一年中流動(dòng)率最理想的是1/6,也就是平均庫存量相等于兩個(gè)月的供應(yīng)量。如果不能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),就得進(jìn)行檢查每一品牌飲料的流動(dòng)率,以便及早發(fā)現(xiàn)何種飲料的流動(dòng)率太低,而采取必要的措施。
。4)物的盤點(diǎn)
、傧钠返谋P點(diǎn)。
應(yīng)每月實(shí)施一次,勤加盤點(diǎn),追求損失原因與責(zé)任,以避免竊盜散失等事情發(fā)生。
、诜窍钠分P點(diǎn)。
每年必須作一次徹底的盤存清點(diǎn),藉以檢查與了解該物品的使用情形。
庫房管理制度10
第一章、總則
第一條、目的。
為規(guī)范公司食品管理庫工作人員的日常工作,維護(hù)食品管理庫內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,保證食品的質(zhì)量,特制定本細(xì)則。
第二條、適用范圍。
本細(xì)則適用于公司食品管理庫的所有工作人員。
第二章、食品管理庫操作規(guī)范
第三條、食品管理庫工作人員對采購的食品及原料要認(rèn)真驗(yàn)貨,做好登記,驗(yàn)收合格后方可入庫保存。
第四條、食品管理庫工作人員有權(quán)拒收不符合衛(wèi)生要求的食品及原料入庫。
第五條、食品管理庫工作人員要收集索證材料,分類存檔,登記臺(tái)賬。
第六條、食品管理庫工作人員要將食品及原料分類分架、隔墻離地存放。
第七條、食品管理庫工作人員要對貨架上的食品嚴(yán)格標(biāo)明采購日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限,做到賬、卡、物相符,掛牌存放,并做到先進(jìn)先出。
第八條、食品管理庫工作人員存放的食品及原料應(yīng)有外包裝,并標(biāo)明產(chǎn)品名稱,定型包裝食品應(yīng)貼有完好的出廠標(biāo)識(shí),禁止存放無標(biāo)識(shí)及標(biāo)識(shí)不完整、不清晰的食品及原料。
第九條、食品管理庫工作人員要經(jīng)常檢查所存放的食品及原料,發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋等感官異常、變質(zhì)的食品要及時(shí)清出。
第十條、食品管理庫工作人員要在清出的.食品上標(biāo)明“不得食用”等字樣,及時(shí)銷賬、處理、登記并保存記錄。
第三章、食品管理庫衛(wèi)生規(guī)范
第十一條、食品管理庫工作人員每天上午必須對貨架上的可清洗部分進(jìn)行清洗。
第十二條、每天發(fā)貨后,食品管理庫工作人員需對食品管理庫地面及外部通道進(jìn)行打掃。
第十三條、食品管理庫工作人員每天需對所有倉庫內(nèi)的雜物進(jìn)行清理,包括空紙皮箱等,保持各倉庫食品擺放整齊、干凈。
第十四條、食品管理庫工作人員每天下班前需對各倉庫進(jìn)行全面衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理,并對檢查結(jié)果進(jìn)行登記。
第十五條、食品管理庫工作人員需每周清理一次冷藏庫通道的墻身,保持冷藏庫通道兩側(cè)墻身干凈。
第十六條、食品管理庫工作人員需每周擦拭一次消防器材,保持消防器材無灰塵。
第十七條、食品管理庫工作人員需每月月底清洗風(fēng)簾機(jī),保持風(fēng)簾機(jī)的干凈、美觀。
第十八條、食品管理庫工作人員需在每月月底對各食品管理庫庫的墻身進(jìn)行一次清洗工作,保持墻身光亮。
第十九條、食品管理庫工作人員需每月月底對食品管理庫內(nèi)的墻身以及冷藏庫通道的磅秤進(jìn)行一次清洗。
第二十條、食品管理庫工作人員需每季度對冷藏庫進(jìn)行一次清洗,保持冷藏庫的清潔。
第二十一條、食品管理庫工作人員需嚴(yán)格控制人員進(jìn)出食品管理庫,禁止無關(guān)人員進(jìn)入各食品管理庫和冷藏庫。
庫房管理制度11
一、庫房要由專職管理人員負(fù)責(zé)庫房物質(zhì)的驗(yàn)收、出入庫、儲(chǔ)存、保管等日常工作。嚴(yán)禁采購腐敗、變質(zhì)、過期及標(biāo)識(shí)不全的食品。
二、庫房物質(zhì)實(shí)行“先進(jìn)先出”的原則,并按物質(zhì)類別決定物質(zhì)的儲(chǔ)存方式及擺放位置。
三、庫房管理人員每周對庫房內(nèi)的`物質(zhì)進(jìn)行檢查,對地面、貨架、門窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期等物質(zhì)要立即進(jìn)行處理。
四、入庫食品原料要分類整理,嚴(yán)禁食品與非食品混放,堆放的食品距離墻壁、地面10厘米以上,整齊存放,并標(biāo)明品名及入庫的時(shí)間。檢查生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期),按照“先進(jìn)先出”的原則予以發(fā)放。
五、庫房內(nèi)所有的貨架、貨柜都必須貼上標(biāo)簽,在標(biāo)簽上注明品名及規(guī)格,并在進(jìn)出標(biāo)簽備注欄上注明進(jìn)貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。
六、庫房內(nèi)安裝機(jī)械排風(fēng)設(shè)施,保持通風(fēng)良好,防止受潮而引起庫存物質(zhì)過早過期霉變。
七、庫房內(nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在庫房內(nèi)存放私人物品及從事與庫房貯藏?zé)o關(guān)的活動(dòng)。
八、定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標(biāo)識(shí),標(biāo)出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
九、運(yùn)輸包裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求,運(yùn)輸車輛應(yīng)專用清潔,不得與有毒物、污物混運(yùn),防止交叉污染食品。
十、食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖,包裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣,專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作,嚴(yán)禁其他人員擅自取用,對其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。
十一、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求,冰箱(柜)宜設(shè)外顯式溫度(指示)計(jì),以便于對其內(nèi)部溫度的監(jiān)測。
十二、食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開存放,應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志。
十三、食品在冰箱(柜)內(nèi)貯藏時(shí),應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放,使用時(shí)應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則,變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時(shí)清除。
十四、用于冷藏、冷凍食品的冰箱(柜),應(yīng)定期除霜、清潔和維修,以確保其溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。
庫房管理制度12
一、食品貯存設(shè)專用庫房,通風(fēng)良好,有防鼠、防蟲、防潮設(shè)施,食品和非食品庫房分開設(shè)置。
二、食品庫房應(yīng)設(shè)物品存放架,食品和物品分類分架擺放,不同性質(zhì)的食品有明顯區(qū)分標(biāo)示。儲(chǔ)藏的食品距離墻壁、地面均在10cm以上,嚴(yán)禁將食品直接放在地上。
三、食品入庫前嚴(yán)格驗(yàn)收,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的食品不得入庫,驗(yàn)收后認(rèn)真做好登記,入庫食品應(yīng)注明食品名稱,采購時(shí)間,數(shù)量,保質(zhì)期。做到入庫上帳,出庫下帳,帳物相符。
四、食品出庫時(shí)要檢查感官性狀和保質(zhì)期,要堅(jiān)持食品先進(jìn)先出、少進(jìn)快出的`原則,合理控制庫存量,盡量縮短儲(chǔ)藏時(shí)間。
五、每天要對庫存食品進(jìn)行檢查,整理。重點(diǎn)檢查食品有無霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無損壞及保質(zhì)期是否到期等情況,發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告,提出處理意見,并及時(shí)處理。
六、庫房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化學(xué)類物品。禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨物。
七、冷藏、冷凍柜(庫)有明顯區(qū)分標(biāo)示,設(shè)正確指示庫內(nèi)溫度的溫度計(jì)。需低溫儲(chǔ)藏的食品應(yīng)做到原料、半成品、成品分開貯藏。
八、庫房保管員持健康證上崗,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,做到服裝整潔,衛(wèi)生干凈,不得在庫房內(nèi)吸煙。
庫房管理制度13
1 目的
規(guī)范庫房的防火安全管理,確保大廈弱電設(shè)備的正常運(yùn)行。
2 范圍
適用于公司庫房的防火安全管理及保安部對其的消防安全檢查。
3 職責(zé)
3.1財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)執(zhí)行此制度。
3.2保安部消防主管負(fù)責(zé)監(jiān)督此制度的執(zhí)行情況。
4 工作內(nèi)容及要求
4.1按照“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,公司所屬庫房由其所在部門設(shè)專人保管;保管員負(fù)責(zé)本庫房的安全管理工作。
4.2庫房保管員必須熟知本庫房所存物品的.性質(zhì)、數(shù)量,并進(jìn)行分類,碼放整齊,不得隨意堆放,堵塞通道。庫房存放物品的安全距離是:內(nèi)墻距10公分,外墻距40—50公分,柱距10公分,頂距50公分,跺距80公分,燈距50公分。
4.3庫房保管員必須嚴(yán)格執(zhí)行出入庫手續(xù),定期盤點(diǎn)、核查,做到帳物相符,發(fā)現(xiàn)物品短缺、遺失或被盜,要在報(bào)告本部門的同時(shí)報(bào)告保安部。
4.4庫房嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入,領(lǐng)物人員要在庫房門外等候領(lǐng)取。
庫房管理制度14
一、目的
規(guī)范倉庫的管理,為正常的物業(yè)服務(wù)和后勤保障及時(shí)提供合格物品。
二、適用范圍
適用于物業(yè)服務(wù)及xx集團(tuán)公司所需采購的物品儲(chǔ)存的管理。
三、職責(zé)
3.1庫房保管員負(fù)責(zé)物品的儲(chǔ)存控制。
3.2總工辦或各使用部門負(fù)責(zé)所需物品的進(jìn)貨檢驗(yàn)。
四、管理規(guī)定
4.1出入庫手續(xù)
a)采購物資辦理入庫手續(xù)前,采購員首先進(jìn)行盤點(diǎn),通知總工辦或使用部門進(jìn)行進(jìn)貨檢驗(yàn)、調(diào)試。檢驗(yàn)、調(diào)試內(nèi)容包括:品種、型號(hào)、規(guī)格、外觀、技術(shù)文件數(shù)量、質(zhì)量狀況等,只有檢驗(yàn)合格的`物品,才能辦理入庫手續(xù);
b)入庫物品應(yīng)采用包裝標(biāo)識(shí),如標(biāo)識(shí)不清則應(yīng)懸掛《物品表示卡》注明品名、規(guī)格、型號(hào)、合格證號(hào)或質(zhì)量狀況、產(chǎn)地及入庫時(shí)間;
c)對入庫物品、庫管員應(yīng)填寫《入庫單》并及時(shí)登記入賬;
d)領(lǐng)用物品時(shí),零用部門應(yīng)填寫《領(lǐng)物(料)單》,注明品名、規(guī)格、數(shù)量、用途,經(jīng)所在部門負(fù)責(zé)人簽字批準(zhǔn)后,方可領(lǐng)出。庫管員應(yīng)及時(shí)銷賬;
e)發(fā)料時(shí)庫管員應(yīng)認(rèn)真審查核對領(lǐng)用物品的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量及質(zhì)量狀況,防止錯(cuò)發(fā)、漏發(fā)、混發(fā);
f)對有儲(chǔ)存期要求的物品要保證先入先出,防止過期、變質(zhì);
g)維修用料及保修期內(nèi)住戶、公共設(shè)施施工用料憑《維修派工單》到庫房辦理領(lǐng)用手續(xù),超過保修住戶用料憑物業(yè)公司財(cái)務(wù)室開具的收據(jù)辦理領(lǐng)用手續(xù)。
4.2物品碼放要求
a)庫內(nèi)物品要分區(qū)、分類碼放整齊,保持防火通道暢通;
b)庫存物品應(yīng)盡量上架,上輕、下重,保持貨架穩(wěn)定、易取;
c)怕潮濕的物品,如需放在地上,應(yīng)采取防潮措施(如鋪墊防潮層);
d)易燃、易爆、有毒物品應(yīng)嚴(yán)格按《化學(xué)危險(xiǎn)品管理規(guī)定》儲(chǔ)存。
4.3庫房環(huán)境要求
a)室內(nèi)應(yīng)防暴曬和風(fēng)雨侵襲,屋頂不得漏雨,墻面不得滲水,室內(nèi)保持干燥通風(fēng);
b)不準(zhǔn)使用電爐等明火或大功率發(fā)熱設(shè)備,配備足夠消防器材,并保證在有效期內(nèi)。
4.4每半年對庫物品進(jìn)行一次盤點(diǎn),保持帳、卡、物一致。
五、相關(guān)文件
zgb-008《化學(xué)危險(xiǎn)品管理規(guī)定》
六、記錄
入庫單
領(lǐng)物(料)單
物品標(biāo)識(shí)卡
庫房管理制度15
1 中心庫是廠內(nèi)各單位材料、產(chǎn)品的統(tǒng)一管理庫,統(tǒng)一代保管獨(dú)立核算單位的材料、產(chǎn)品。中心庫必須嚴(yán)格執(zhí)行物資紀(jì)律以及政策、規(guī)章、制度。
2 中心庫對各分廠、各獨(dú)立核算單位的材料、產(chǎn)品,分別獨(dú)立建帳。
3 材料的管理
3.1 各分廠及各分類管理獨(dú)立核算單位可自建材料帳,每季度決算前先行盤庫,并與中心庫房對帳,經(jīng)中心庫管理人員核對無誤、簽字認(rèn)可后,編制季度庫存材料報(bào)表,隨決算一同一式三份分別報(bào)廠財(cái)務(wù)科一份、辦公室兩份。
3.2 各獨(dú)立核算單位購回材料后,由所在單位指定的材料主管人員填寫一式兩份料票,會(huì)同中心庫管理人員點(diǎn)收、入中心庫、簽字后,一份留中心庫入帳,一份由獨(dú)立核算單位財(cái)務(wù)入帳。
3.3 為滿足分廠生產(chǎn)現(xiàn)場需要,方便分廠使用,對中心庫存放不便的材料,中心庫管理人員與分廠材料管理人員共同點(diǎn)收、入庫后,可由分廠材料管理人員領(lǐng)出,分廠自存。
3.4 各獨(dú)立核算單位用料時(shí),填寫一式兩份用料單,經(jīng)所在單位指定的材料消耗主管負(fù)責(zé)人簽字后,向中心庫領(lǐng)取,中心庫管理人員按生產(chǎn)計(jì)劃和材料定額發(fā)放,用料單一份留中心庫結(jié)帳存查,一份交獨(dú)立核算單位財(cái)務(wù)入帳。
3.5 用料單必須有分廠材料消耗負(fù)責(zé)人與中心庫管理員的'共同簽字后,財(cái)務(wù)方可入帳,對于手續(xù)不齊全的,財(cái)務(wù)人員可拒絕入帳。
3.6 各獨(dú)立核算單位的料票不得積壓突擊出具,分廠自存的材料,用料后必須在一周內(nèi)完善手續(xù);每月底前對本月內(nèi)使用的、未向中心庫房出具料票的所有材料補(bǔ)簽完所有手續(xù)。
4 產(chǎn)品的管理
4.1 各分廠及各分類管理獨(dú)立核算單位可自建成品帳,每季度決算前先行盤庫,并與中心庫房對帳,經(jīng)中心庫管理人員核對無誤、簽字認(rèn)可后,編制季度庫存成品報(bào)表,隨決算一同一式三份分別報(bào)廠財(cái)務(wù)科一份、辦公室兩份。
4.2 獨(dú)立核算單位的產(chǎn)成品經(jīng)驗(yàn)收合格后,根據(jù)成品的名稱、規(guī)格、數(shù)量,由所在單位主管人員填寫一式兩份入庫單,會(huì)同中心庫管理人員點(diǎn)收、入中心庫、簽字后,一份留中心庫入帳,一份由獨(dú)立核算單位財(cái)務(wù)入帳。
4.3 各獨(dú)立核算單位的產(chǎn)成品出庫時(shí),填寫一式兩份出庫單,經(jīng)所在單位負(fù)責(zé)人簽字后,向中心庫領(lǐng)取,出庫單一份留中心庫結(jié)帳存查,一份交獨(dú)立核算單位財(cái)務(wù)入帳。
4.4 出庫單必須有分廠負(fù)責(zé)人與中心庫管理員的共同簽字后,財(cái)務(wù)方可入帳,對于手續(xù)不齊全的,財(cái)務(wù)人員可拒絕入帳。
5 各獨(dú)立核算單位的材料、產(chǎn)品帳應(yīng)與中心庫的材料、產(chǎn)品帳,帳物相符。各分廠每季度小盤庫,半年大盤庫,年終總盤庫,并與中心庫核對,編制報(bào)表。中心庫每季清查、清點(diǎn)所有帳務(wù),年終總盤點(diǎn),如有差誤,應(yīng)及時(shí)向分廠及廠領(lǐng)導(dǎo)提出,并查明、清理。
6 各獨(dú)立核算單位的材料、產(chǎn)品庫存不得超過廠定的限額標(biāo)準(zhǔn)。中心庫發(fā)現(xiàn)超額時(shí),應(yīng)及時(shí)向廠領(lǐng)導(dǎo)反映。
7 各獨(dú)立核算單位的財(cái)務(wù)帳、中心庫的廠保管帳作為廠財(cái)務(wù)科的匯總核算依據(jù)。
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