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安全衛(wèi)生管理制度

時間:2024-09-25 18:10:59 制度 我要投稿

安全衛(wèi)生管理制度

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,各種制度頻頻出現(xiàn),制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢?以下是小編為大家整理的安全衛(wèi)生管理制度,希望能夠幫助到大家。

安全衛(wèi)生管理制度

安全衛(wèi)生管理制度1

  1.餐廳、廚房應(yīng)有紗門、紗窗、紗罩,保持無蠅;

  2.餐廳、廚房每餐后要及時擦掃干凈,臺布、椅罩要經(jīng)常換洗,各類物品要勤整理、勤擦拭,使之整潔有序,每周要大掃除一次;

  3.餐廳、廚房排水應(yīng)保持暢通,污水應(yīng)及時倒入污水池,不積存臟水污物,環(huán)境應(yīng)保持清潔、整齊;

  4.餐廳廚房內(nèi)禁止飼養(yǎng)家禽家畜,禁止攜帶有毒化學(xué)藥劑等進(jìn)入;

  5.盛生食物和熟食物的.容器不得混用;

  6.切生食物和熟食物的刀具等不能混用并分別保管;

  7.籠蓖、菜盆、飯菜勺等小炊具用后要及時清洗晾干、放置有序;

  8.鍋、鍋蓋、籠屜、發(fā)面盆缸等較大的炊具用后以熱水洗凈擦干,每周用堿水刷洗一次;

  9.機(jī)械用具如壓面機(jī)等用后熱水洗凈,擦干保存;

  10.食具要定期消毒,病員食具要專用獨(dú)放,防止傳染。

安全衛(wèi)生管理制度2

 。1)辦公室負(fù)責(zé)對衛(wèi)生、安全、防火工作進(jìn)行檢查、監(jiān)督、管理。

  (2)各部室要保證室內(nèi)清潔,物品擺放整齊;每天上班前10分鐘要完成清掃、整理工作,并注意衛(wèi)生保持;室內(nèi)不得存放與工作無關(guān)的.物品,不得在室內(nèi)張貼懸掛各種物品。

 。3)主席辦公室衛(wèi)生由辦公室指派專人負(fù)責(zé)。責(zé)任人每天上班前10分鐘完成清掃,室內(nèi)物品擺放整齊,飲用水保證供應(yīng)。如責(zé)任人有事,應(yīng)提前向辦公室主任報告,避免出現(xiàn)漏崗。

 。4)要增強(qiáng)安全意識,嚴(yán)禁在走廊及辦公室私接電源、使用明火。

 。5)最后一個離開機(jī)關(guān)辦公室的工作人員必須隨時負(fù)責(zé)關(guān)閉所有機(jī)器設(shè)備,鎖好門窗,關(guān)閉電源。

 。6)上班期間,室內(nèi)存放的公務(wù)用現(xiàn)金及貴重物品要設(shè)專人、專柜保管;下班及節(jié)假日不得在辦公室內(nèi)存放錢款及貴重物品。如有丟失自行負(fù)責(zé)。

安全衛(wèi)生管理制度3

  為切實(shí)搞好學(xué)校衛(wèi)生管理工作,從源頭防止食物中毒,食源性疾病、傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,為學(xué)校師生營造一個安全、衛(wèi)生的環(huán)境,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等上級有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本管理制度。

  一、總則

  (一)積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門對學(xué)校衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,對衛(wèi)生行政部門提出的意見和建議,及時采取措施進(jìn)行整改。

  (二)建立食品中毒或其它食源性疾患、傳染病流行等突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制,如發(fā)生上述事件,立即停止經(jīng)營活動,并向?qū)W校和教育行政部門、衛(wèi)生部門報告,不得緩報、瞞報、漏報。

  (三)實(shí)行事故責(zé)任追查制度。事故責(zé)任追查做到“四不放過”,即事故原因未查清不放過,事故整改措施未落實(shí)不放過,事故責(zé)任人未受處理不放過,教師、學(xué)生未受教育不放過。

  二、學(xué)校衛(wèi)生管理要求

  1、成立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:

  組 長:

  副組長:

  成 員:

  2、食品衛(wèi)生管理員:

  3、飲用水、傳染病崗位責(zé)任人:

  4、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

  (1)負(fù)責(zé)選擇配備專職或者兼職的衛(wèi)生管理人員,負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生安全管理。

  (2)負(fù)責(zé)建立健全學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度。

  (3)負(fù)責(zé)建立學(xué)校食堂、飲用水、傳染病衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度,相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)公示,并接受監(jiān)督。

  (4)督促學(xué)校建立嚴(yán)格的食堂、自備水、二次供水安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間、自備水、二次供水場所,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生與安全。

  (5)負(fù)責(zé)制定從業(yè)人員培訓(xùn)計劃,并定期進(jìn)行培訓(xùn),同時應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生飲食衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生教育,進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),勸阻學(xué)生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯、食品,不食用來歷不明的可疑食物,不喝生水等。

  (6)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對食堂衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理的督促檢查,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)必須定時深入食堂、自備供水場所檢查,具體負(fù)責(zé)人要餐餐檢查,確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生安全。

  (7)學(xué)校要積極配合,主動接受衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。 三、衛(wèi)生管理員職責(zé)

  1.組織本單位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓(xùn);

  2.擬定本單位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理制度,并對管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查;

  3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況,及時糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,并提出處理意見;

  4.每天抽查原料或成品索證情況,查驗(yàn)標(biāo)簽與貨物是否相符,并提出是否需要進(jìn)一步檢驗(yàn)確證,每天對飲用水水質(zhì)、消毒情況進(jìn)行檢查并作好紀(jì)錄;

  5.對學(xué)校食堂的食品留樣工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查;

  6.對收回、退還的`不合格食品進(jìn)行記錄,并記錄銷毀等處理數(shù)量、時間、方式和流向等;

  7.對從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行登記和管理,組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,落實(shí)患有有礙食品衛(wèi)生的疾病或病癥者調(diào)離相關(guān)崗位;

  8.向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育主管部門報告該單位存在的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理問題及改進(jìn)情況,負(fù)責(zé)按要求報告食物中毒、食品污染、飲用水污染事故、傳染病流行情況,并協(xié)助調(diào)查處理;

  9.建立食品、飲用水衛(wèi)生管理檔案,保存各種檢查記錄;

  10.接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督員對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查,提供有關(guān)食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理的情況,并督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見;

  11.發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工經(jīng)營過程中存在影響食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全問題時,應(yīng)當(dāng)立即向負(fù)責(zé)人報告,并提出改進(jìn)措施、實(shí)施時間和完成時限等意見;

  12.根據(jù)食品從業(yè)人員落實(shí)衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向負(fù)責(zé)人提出獎勵和懲處建議;

  13.其他衛(wèi)生管理職責(zé)。

 三、管理人員職責(zé)

  1.組織本崗位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓(xùn)

  2.對管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查;

  3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程和飲用水衛(wèi)生狀況,及時糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,并提出處理意見;

  4.接受和配合衛(wèi)生管理員對本崗位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理進(jìn)行監(jiān)督檢查,提供有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生管理的情況,并督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見;

  5.根據(jù)食品從業(yè)人員落實(shí)衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向負(fù)責(zé)人提出獎勵和懲處建議。

安全衛(wèi)生管理制度4

  一、學(xué)校食堂實(shí)行個人租賃經(jīng)營,承租人須身體健康方可具備承租資格,但必須履行合同,接受學(xué)校及有關(guān)部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

  二、承租方所雇用的人員必須在指定醫(yī)療部門進(jìn)行體檢,合格后辦理健康證方可上崗,同時要進(jìn)行定期體檢。

  三、定點(diǎn)采購糧、油、菜、肉,變質(zhì)的和未經(jīng)檢疫的不得采購。

  四、小食品類、飲料類等必須有商標(biāo),生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)日期(含保質(zhì)期)。否則,不得購買和銷售。

  五、承租者要做到“五勤”、“六防”、“七保證”。

  “五勤”:勤消毒無菌;勤清掃房間(墻、棚);勤出灰除垢;勤清掃地面;勤征求師生意見。

  “六防”:防毒、防霉、防腐、防鼠、防蠅、防火。

  “七保證”:保證生熟食分開(儲存、加工);保證通風(fēng)排氣狀況良好;保證非工作人員不進(jìn)入操作間和庫房;保證配有洗手設(shè)施;保證使用計算機(jī)算帳;保證用汽、用電安全;保證飯菜質(zhì)量且價格合理。

  從而保證櫥房、餐廳、餐具、設(shè)施整潔明亮,就餐環(huán)境優(yōu)良,增進(jìn)就餐師生的.食欲感,保證就餐師生的身心健康。

  六、工作人員要做到“四勤”、“四不”。“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡理發(fā);勤洗衣服被褥;勤換工作服!八牟弧保翰唤】挡簧蠉;不用食品工具不上崗;不洗手不上崗;不穿工作服不上崗。

  七、食堂所有工作人員要優(yōu)良好的職業(yè)道德,服務(wù)育人,語言文明、舉止端莊、熱心為就餐師生服務(wù),引導(dǎo)教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

安全衛(wèi)生管理制度5

  為防止食物中毒事故的發(fā)生,保障學(xué)生的身體健康,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,制定本制度。

  一、嚴(yán)格把好食品的采購關(guān),采購員必須到持有衛(wèi)生許可證或持生產(chǎn)經(jīng)營許可證的單位采購食品,并按規(guī)定索證。

  二、保管員對采購的食品要認(rèn)真驗(yàn)收,對不符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品或原料有權(quán)拒收。食品和原料貯存應(yīng)當(dāng)分類分架,隔墻離地存放,定期檢查,及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。

  三、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品或原料有權(quán)拒絕加工。

  四、加工食品必須做到燒熟煮透,加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與原料或半成品分開存放,防止交叉污染。

  五、服務(wù)員有權(quán)拒售腐爛變質(zhì)或者感官性狀異常,可能影響學(xué)生健康的.食品。

  六、不提倡加工涼菜出售,如加工必須具備符合安全衛(wèi)生條件的專用加工間,由專人規(guī)范操作,加工涼菜用具、容器必須專用,使用前必須消毒,用后洗凈并存放保潔柜。

  七、當(dāng)餐剩余食品必須冷藏,在確認(rèn)未變質(zhì)的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后,方可出售。

  八、用于原料、成品、半成品的刀、板、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用,用后洗凈、消毒定位存放。

  九、每餐食品應(yīng)各取規(guī)定數(shù)量的樣品留置冷藏四十八小時,以備查驗(yàn)。

  十、公用餐具使用前必須洗凈消毒后存放于專用保潔柜。

  十一、認(rèn)真做好環(huán)境衛(wèi)生工作,消滅老鼠、蒼蠅、蟑螂等害蟲、清除衛(wèi)生死角。劃定衛(wèi)生包干區(qū),責(zé)任到人。

  十二、及時清運(yùn)垃圾,泔水容器必須加蓋。

  十三、切實(shí)做好安全防范工作,禁止非工作人員進(jìn)入操作區(qū)域,及時做好監(jiān)控系統(tǒng)的布防和撤防工作。

  十四、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查和食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn),待取得有效健康證明和安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可上崗。

  十五、從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到:

  1.工作前、便后用洗手液及流動清水洗手。

  2.穿戴清潔的工作衣帽及口罩。

  3.不留長指甲,涂指甲油、戴戒指加工食品。

  4.禁止在食品加工場所和銷售場所內(nèi)吸煙。

  十六、食堂管理人員必須經(jīng)常對員工進(jìn)行高校食堂“7S”規(guī)范化管理培訓(xùn)和考核,各種管理制度、操作規(guī)程及應(yīng)急預(yù)案必須上墻,確保師生就餐安全。

安全衛(wèi)生管理制度6

  食堂職工必須搞好個人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生。

 、耪J(rèn)真執(zhí)行飲食衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定。

 、浦v究個人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣,便后洗手,不隨地吐痰、扔雜物,不刁煙作業(yè)。上班時穿戴工作衣、帽、口罩。

 、巧焓称贩珠_保管,肉菜洗干凈、無雜物,熟食要加蓋加罩,售剩的飯菜及時存放保管好,再售時應(yīng)煮透,不售變質(zhì)、變味、腐爛飯菜。

 、缺駪(yīng)保持清潔,無霉?fàn)臭味、異味。

 、擅坎拖掳嗪螅逊止ぐ傻囟吻逑锤蓛;飯盆、菜盆、勺鏟、蒸籠等用具洗凈后放整齊,用前消毒;臺、桌擦洗干凈;攪拌機(jī)無酸味,切肉機(jī)無異味。

 、拭恐艽髵叱淮,保持廚房、餐廳內(nèi)外、臺、桌面及用具清潔衛(wèi)生,廚房、餐廳每天洗一次。

  ⑺采購員不購腐爛、變質(zhì)、變味食物。無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入廚房、加工間。

 、虖N師不加工變質(zhì)、變味、腐爛食品,嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。

安全衛(wèi)生管理制度7

  為了保證食品安全衛(wèi)生,保障員工身體健康,根據(jù)中華人民共和國《食品安全法》和國家《食品安全管理?xiàng)l例》等有關(guān)規(guī)定,特制定如下管理制度:

  1、從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位應(yīng)成立食品安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,食品安全衛(wèi)生有專人管理和負(fù)責(zé)。

  2、食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營必需辦理有關(guān)許可證,有關(guān)許可證應(yīng)懸掛在醒目位置。從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查,取得健康證、經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗。

  3、從業(yè)人員上班時,應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,并保持個人安全衛(wèi)生,凡患有傳染病者,不得直接接觸食品工作。

  4、做好食堂內(nèi)外環(huán)境安全衛(wèi)生工作,做到每餐一打掃,每天一清洗。食堂周圍不得堆放垃圾,污水要暗渠排放。

  5、食堂用水要符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,污水排放要符合國家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

  6、食用工具,每天用后應(yīng)洗凈,保持清潔。食(用)工具做到“一洗”、“二刷”、“三沖、”“四消毒”。

  7、采購人員不得購進(jìn)、加工、出售腐爛變質(zhì)、有毒、有害和過期的`食品。采購食物時,要索取有關(guān)方面證件并做好登記記錄。

  8、生熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明確標(biāo)記,分類存放,不得混放。

  9、搞好操作間的安全衛(wèi)生,冷葷配餐用工具必需專用,并有明顯標(biāo)志。

  10、如發(fā)現(xiàn)有就餐者出現(xiàn)腹痛、腹泄、嘔吐、頭疼、頭暈等食物中毒癥狀者,應(yīng)立即報告衛(wèi)生防疫部門。并將中毒者送醫(yī)院就醫(yī)。

  11、保持庫房整潔,食品應(yīng)做到有分類、有標(biāo)識、離地、離墻保管。

  12、及時處理好垃圾、垃圾桶應(yīng)有蓋和標(biāo)記,搞好“三防”工作。

安全衛(wèi)生管理制度8

  (一)大廳全體工作人員要樹立高度的'安全防范意識和養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,切實(shí)做好安全衛(wèi)生工作。

  (二)上班時,先檢查門、窗等部位是否整齊完好,對重要資料須妥善保管,以防失竊;下班時,必須關(guān)好門窗,切斷照明和辦公設(shè)施電源;工作人員不負(fù)責(zé)任導(dǎo)致不安全事故或公共財物損壞、丟失,按有關(guān)規(guī)定賠償損失。

  (三)各廳室和窗口要排好值日表,堅持在每日上班前對桌、椅、柜、地面及所轄清潔區(qū)進(jìn)行清掃,整理辦公室內(nèi)物品;每月需對門窗、燈具等進(jìn)行擦洗,始終保持辦公室內(nèi)外、臺前臺后整潔。分管領(lǐng)導(dǎo)不定期檢查。

  (四)全體工作人員必須保持良好的衛(wèi)生意識,做到:不隨地吐痰,不亂丟紙屑、煙蒂,不亂倒茶葉渣,不在室內(nèi)外亂堆亂放雜物。同時,加強(qiáng)對服務(wù)對象的文明意識宣傳教育,引導(dǎo)服務(wù)對象講文明、講衛(wèi)生、講秩序,共同營造優(yōu)良的工作環(huán)境。

安全衛(wèi)生管理制度9

  為了防止食物中毒或其它食源性疾病的發(fā)生,保障師生員工身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和學(xué)校衛(wèi)生工作條例,特制訂食品衛(wèi)生管理制度:

  一、食堂建設(shè)與環(huán)境要求

  一、學(xué)校建立主管校長責(zé)任制。并配備一名副校長主抓食品衛(wèi)生管理。

  二、學(xué)校食堂實(shí)行承包制,食品安全衛(wèi)生工作是承包合同的重要指標(biāo)。

  三、食堂設(shè)施設(shè)備布局要合理,應(yīng)有相對的食品原料存放間、食品加工間、食品出售間及用餐場所。

  四、食堂加工操作間應(yīng)符合下列條件:

  1、最小使用面積不得小于8平方米。

  2、墻壁應(yīng)有1.5米以上的瓷磚墻裙。

  3、地面應(yīng)用防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造有一定的坡度易清洗與排水。

  4、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效防蠅、防鼠設(shè)備,有污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)備。

  5、禁止供應(yīng)葷素涼菜。

  五、餐具使用前必須洗凈、消毒,無經(jīng)消毒的餐具不準(zhǔn)使用。

  六、食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。

  二、食品采購

  一、嚴(yán)把食品采購關(guān)。采購員必須到有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購,按規(guī)定索取證件。禁止以下食品:腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢、不洗、混有異物或其它感官性狀異常,含有毒有害物質(zhì)或被有毒有害物質(zhì)污染,可能對人體有害食品,未經(jīng)獸醫(yī)部門檢驗(yàn),不合格的肉類食品超過保質(zhì)期的`小包裝食品等。

  二、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放定期檢查。食品存放處禁止放有毒、有害物品及個人生活用品。

  三、加工食品必須做到熟透。食品在烹制后至出售前一般不超過2小時,超過2小時存放的應(yīng)當(dāng)在高于60°c或低于10°c的條件下存放。

  四、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時間不得超過24小時,在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后方可出售。

  三、對從業(yè)人員的要求

  一、食堂從業(yè)人員和管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。必須有健康證。凡患有痢疾、傷寒、病毒性能肝炎等消化道疾病,活動性肺結(jié)核皮膚病等不得從事本工作。

  二、對從業(yè)人員的具體要求:

  1、工作前,便后必須用肥皂及流動的水洗手。接觸入口食品之前應(yīng)洗手消毒。

  2、穿戴整潔的工作衣帽,并將頭發(fā)置于帽內(nèi)。

  3、不得留長指甲、涂指甲、戴戒指加工食品。

  4、不準(zhǔn)在食品加工場所吸煙。

  四、管理與監(jiān)督

  一、學(xué)校食堂要接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。

  二、嚴(yán)禁非食堂人員隨意進(jìn)入食堂和食品操作加工間,以防意外發(fā)生。

  三、學(xué)校對食堂人員要制定出食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)計劃,提高從業(yè)人員的衛(wèi)生知識,職業(yè)道德和法制觀念。

  四、學(xué)校要建立食物中毒或其它食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制,萬一發(fā)生此類事件應(yīng)立即停止?fàn)I業(yè),并向當(dāng)?shù)厝嗣裾?教育行政部門和衛(wèi)生部門報告,協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人,保留現(xiàn)場,并配合衛(wèi)生部門進(jìn)行調(diào)查。

  以上管理制度,望廣大伙食人員及炊工人員嚴(yán)格遵照執(zhí)行,建立食堂衛(wèi)生人追究制,對違者根據(jù)情節(jié)輕重給予罰款和紀(jì)律處分。

  龍源學(xué)校

安全衛(wèi)生管理制度10

  一、每天起床后各自管理好日常生活用品,值日及時負(fù)責(zé)打掃寢室衛(wèi)生。

  二、每星期五中午進(jìn)行寢室大掃除,堅持每天三小掃,每周一大掃。

  三、除藥類、茶水外不準(zhǔn)帶任何其他食物進(jìn)寢室。嚴(yán)禁在室內(nèi)吃東西、隨地亂吐、亂扔。嚴(yán)防病菌和害蟲污染。

  四、不在墻壁、床上、門窗亂涂、亂畫、亂刻、留腳印和釘掛東西。

  五、生活用品按要求擺放整齊,不隨意亂擺亂放,要養(yǎng)成愛整潔、講衛(wèi)生的好習(xí)慣。

  六、要勤洗澡(腳)、衣服、鞋襪、被褥,修剪指甲。

  七、大小便后及時沖洗便器,保持空氣新鮮。

  八、 不違法亂紀(jì),不在校外就寢,不留校外人員就寢,男女生不準(zhǔn)串訪寢室,有事一定請假。

  九、學(xué)生宿舍嚴(yán)禁生火,點(diǎn)蠟燭、蚊香,不準(zhǔn)吸煙、不準(zhǔn)用火、電取暖,不準(zhǔn)隨意改變電裝置。

  十、不準(zhǔn)在室內(nèi)、床上打鬧、游戲,不準(zhǔn)串床,以免摔傷。

  十一、 保管收拾好自己的物品,不亂拿他人的東西,最后離開寢室者要關(guān)鎖門戶,嚴(yán)防破壞和被盜。

  十二、各寢室人員要相互謙讓,助人為樂,照顧好小同學(xué)。

  十三、發(fā)現(xiàn)病情及時報告老師和家長,及時就醫(yī),如遇傳染病情及時向上級和醫(yī)療部門報告,給予隔離,防止蔓延。

  十四、如有急性事件發(fā)生(如急病、偷盜、行兇事件等)全體同學(xué)全力保護(hù)自身安全,并大聲呼救,要有敢與壞人壞事作斗爭的'精神。

安全衛(wèi)生管理制度11

  一、 實(shí)驗(yàn)室是教學(xué)、科研的重要場所,必須加強(qiáng)科學(xué)管理,注意安全工作,建立和健全各項(xiàng)規(guī)章制度。

  二、 落實(shí)定期與不定期的`實(shí)驗(yàn)室安全衛(wèi)生檢查工作,并有檢查記錄。

  三、 實(shí)驗(yàn)室內(nèi)不準(zhǔn)高聲談笑,不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)亂丟紙屑雜物。

  四、 實(shí)驗(yàn)時要注意安全,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,不準(zhǔn)動用與本實(shí)驗(yàn)無關(guān)的其它儀器設(shè)備,經(jīng)常做好事故應(yīng)急準(zhǔn)備,遇到事故要采取緊急措施,并報告有關(guān)人員。

  五、 實(shí)驗(yàn)室管理人員應(yīng)對不遵守操作規(guī)程,又不聽勸告或制止者,令其停止實(shí)驗(yàn),對違章操作造成事故者須追究責(zé)任。

  六、 大型精密儀器、貴重物品和危險品,要有專人管理,必須嚴(yán)格使用登記手續(xù)。

  七、 下班前管理人員必須搞好清潔衛(wèi)生,關(guān)好門窗、水龍頭,斷開電源,進(jìn)行安全檢查。

  八、 保持實(shí)驗(yàn)室內(nèi)環(huán)境整潔,走道暢通,設(shè)備器材擺放整齊。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)嚴(yán)禁放置私人物品、自行車和家具等。

  九、 消防器材要放在明顯的便于取用的位置,周圍不得堆放雜物,嚴(yán)禁將消防器材移作他用。

安全衛(wèi)生管理制度12

  一、食堂工作人員必須嚴(yán)格遵守有關(guān)食品衛(wèi)生“五、四”制。

  二、食堂工作人員在上崗前必須檢查自身的清潔衛(wèi)生情況,不留長指甲、不留長發(fā),不許任何人不穿戴工作衣帽上崗。

  三、食堂工作人員在操作時嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁隨意談笑,在配制冷餐菜肴時,必須戴口罩操作。

  四、食堂工作人員在進(jìn)行菜肴加工時,每道工序必須對下道工序負(fù)責(zé),做到后道工序監(jiān)督前道工序的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題,在無法立即糾正的情況下,及時向事務(wù)長匯報,不得隨意放過。

  五、食堂工作人員在進(jìn)入熟菜間時,必須在消毒池里洗手。嚴(yán)禁用手直接接觸任何熟食品。

  六、食堂工作人員在每道工序告一段落和結(jié)束當(dāng)天工作時,必須做好衛(wèi)生工作,做到桌上、地上、餐具上無油膩,無污跡。

  七、食堂工作人員在使用盛熟食的.餐具時,一定要注意滅菌消毒情況。嚴(yán)禁出現(xiàn)不消毒的餐具流入熟菜間。

  八、每天飯菜24小時留樣,一旦發(fā)生食品安全問題,保證有據(jù)可查。

  九、一切閑雜人等禁止進(jìn)入食堂,防止蓄意破壞、投毒等。

  十、一旦發(fā)生突發(fā)事件,應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報,采取有效措施。

安全衛(wèi)生管理制度13

 、攀程帽仨毲袑(shí)搞好安全保衛(wèi)工作,避免不必要的損失。

 、剖程靡怨芾砣藛T、承包人為主要責(zé)任人,必須做好防鼠、防蠅、防盜、防潮濕、防食物中毒的“五防”工作。

 、俜朗螅菏程门洳烷g、操作間,倉庫等存放食物的地方必須有密閉的`鐵門、鐵窗戶,以老鼠進(jìn)不去為標(biāo)準(zhǔn)。

 、诜老墸菏程门洳烷g、操作間,倉庫要有防蠅設(shè)施,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即噴藥或消殺。

 、鄯辣I:食堂的一切物品必須堆放保管好,保管員應(yīng)經(jīng)常清點(diǎn)物品,食堂、倉庫要有鐵門,窗戶要有防護(hù)網(wǎng)。

 、芊莱睗瘢簩κ程弥鞲笔称、炊、用具、機(jī)械設(shè)備等,保管員應(yīng)清理分類堆放整齊,應(yīng)分別上架、隔墻、離地、加蓋。

 、莘朗澄镏卸荆呵嗖艘、開水燙,肉類、油類要有合格證,禁止出售變質(zhì)、變味、腐爛和不衛(wèi)生的食品,炊具、用具、快餐用品要嚴(yán)格消毒。

 、亲龊妙A(yù)防工作,防止疾病傳播和細(xì)菌交叉感染,炊事員必須搞好清潔衛(wèi)生,常剪指甲和飯前洗手。

安全衛(wèi)生管理制度14

  企業(yè)管理中,不能讓安全管理成為“弱視病”,下面是制度職責(zé)大全為大家整理的公司安全衛(wèi)生管理辦法,大家可以閱讀下文。

  第一條為不斷加強(qiáng)公司勞動安全和勞動衛(wèi)生管理,保障員工的安全和健康,做到安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn),根據(jù)有關(guān)法規(guī),特制定本辦法。

  第二條公司嚴(yán)格貫徹“安全第一”、“預(yù)防為主”的方針和“管生產(chǎn)必須管安全”的原則,嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)勞動安全和勞動衛(wèi)生的規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn),為員工提供符合勞動安全衛(wèi)生要求的勞動條件和作業(yè)場所。

  第三條勞動安全衛(wèi)生的監(jiān)察管理和監(jiān)督

  1.為確保公司各項(xiàng)勞動安全衛(wèi)生制度落到實(shí)處,公司成立勞動安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,分別對本公司的勞動安全衛(wèi)生負(fù)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;分公司的負(fù)責(zé)人,對分公司的勞動安全衛(wèi)生負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

  2.公司實(shí)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任制和簽訂各種形式的經(jīng)濟(jì)承包合同,必須同時落實(shí)勞動安全衛(wèi)生措施;實(shí)行多層次承包的,應(yīng)層層落實(shí)。

  3.公司設(shè)置勞動安全衛(wèi)生管理部門,配備專(兼)職勞動安全衛(wèi)生技術(shù)人員,負(fù)責(zé)組織、監(jiān)督、檢查、推動本單位和本系統(tǒng)的勞動安全衛(wèi)生工作。

  4.公司按有關(guān)規(guī)定,每年從固定資產(chǎn)更新改造資金中提取勞動保護(hù)技術(shù)措施經(jīng)費(fèi),用于改善勞動條件,不得挪作他用。沒有更新改造資金的部門,應(yīng)從事業(yè)費(fèi)用中解決。

  5.公司負(fù)責(zé)對員工的勞動安全衛(wèi)生進(jìn)行教育與技術(shù)培訓(xùn),定期考核,經(jīng)考核合格后方可上崗操作。

  6.公司實(shí)行每天8小時工作制。加班加點(diǎn)應(yīng)在不損害員工健康的前提下進(jìn)行,每人每月不得超過48小時,確因生產(chǎn)需要超過的,應(yīng)經(jīng)員工同意,報公司各部門主管批準(zhǔn)。

  7.禁止招用未滿16周歲的未成年人,禁止安排未滿18周歲的工人從事有毒有害的作業(yè)和繁重的體力勞動。

  8.公司嚴(yán)格執(zhí)行保護(hù)女工的有關(guān)規(guī)定。禁止安排懷孕、哺乳期女工從事有毒有害的作業(yè)和繁重的體力勞動。

  9.公司嚴(yán)格按國家規(guī)定發(fā)給員工防護(hù)用品、用具,建立健全使用、發(fā)放等制度。各部門不得以現(xiàn)金代替物品。公司配備的勞動安全衛(wèi)生搶救藥品、器材,應(yīng)定期檢查和更換,防止失效。

  10.員工必須嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生法規(guī)、規(guī)章、制度和操作規(guī)程。員工有權(quán)拒絕違章指揮,對漠視員工安全、健康的單位及其負(fù)責(zé)人,有權(quán)批評、檢舉、控告。

  11.公司勞工工會對公司執(zhí)行有關(guān)勞動安全和勞動衛(wèi)生規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行監(jiān)督,以維護(hù)員工的合法權(quán)益。

  第四條勞動安全與勞動衛(wèi)生

  1.公司新建、改建(包括革新、挖潛、改造)和擴(kuò)建的工程項(xiàng)目(以下統(tǒng)稱工程項(xiàng)目),其勞動安全衛(wèi)生防護(hù)措施,必須與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投產(chǎn)。工程項(xiàng)目及勞動場所的勞動安全衛(wèi)生防護(hù)措施和有毒有害物質(zhì)的濃度(強(qiáng)度),必須符合國家有關(guān)勞動安全衛(wèi)生技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。公司工程項(xiàng)目的設(shè)計審查和竣工驗(yàn)收,必須由主管部門進(jìn)行。主管部門同時審查、驗(yàn)收勞動安全衛(wèi)生設(shè)施,并經(jīng)勞動、衛(wèi)生、公安、環(huán)境保護(hù)部門和工會同意并簽字蓋章,否則不準(zhǔn)施工和投產(chǎn),銀行不得給予貸款。

  2.建筑施工公司在施工前,必須會同有關(guān)部門對工程項(xiàng)目的現(xiàn)場及地下設(shè)施進(jìn)行勘查,按施工程序制定安全技術(shù)措施。公司在工程項(xiàng)目預(yù)算中必須包括勞動安全技術(shù)措施費(fèi)用,施工分公司必須專款專用。

  3.建筑施工現(xiàn)場的.運(yùn)輸?shù)缆贰C(jī)械安裝、供水、排水、供電系統(tǒng)、材料堆放、腳手架、工作平臺、住宿、餐廳和廁所等臨時設(shè)施,必須符合勞動安全和勞動衛(wèi)生的要求。

  4.勞動衛(wèi)生工程技術(shù)設(shè)施在使用前必須進(jìn)行審查和驗(yàn)收,符合國家標(biāo)準(zhǔn)的方可投入使用,使用后必須定期維護(hù)、定期檢查測定。

  第五條傷亡事故處理

  1.公司若發(fā)生傷亡事故,必須立即組織搶救,不得故意破壞事故現(xiàn)場,不得隱瞞、虛報或故意延遲上報。

  2.發(fā)生重傷、死亡或其他重大事故,公司各主管部門應(yīng)會同同級工會組成事故調(diào)查組,查明原因、分清責(zé)任、提出整改措施和對事故責(zé)任人員的處理意見。勞動、衛(wèi)生、公安、檢察部門和工會組織也可派人參加。

  3.事故調(diào)查組必須在事故發(fā)生之日起15日內(nèi)向企業(yè)事業(yè)單位的主管部門、勞動部門、勞工工會報送事故調(diào)查報告書。特殊情況不能按時報送的,應(yīng)向本公司主管部門申請延期。

  4.公司主管部門應(yīng)在接到報告書后30日內(nèi)提出處理意見,申報勞動部門。特殊情況不能按時申報的,應(yīng)向勞動部門申請延期。

  第六條獎勵和懲罰

  (一)有下列情況之一的個人,由本公司人力資源部、勞動保護(hù)或勞動衛(wèi)生監(jiān)察機(jī)構(gòu)給予獎勵:

  1.改善勞動條件,預(yù)防員工傷亡事故或職業(yè)病有顯著成績的;

  2.在實(shí)際工作中及時發(fā)現(xiàn)或報告險情隱患,事故發(fā)生后妥善處理或積極搶救,使生命財產(chǎn)免受或少受損失的;

  3.在勞動安全或勞動衛(wèi)生防護(hù)技術(shù)方面有發(fā)明創(chuàng)造,或?qū)趧影踩l(wèi)生工作提出切實(shí)有效的重大合理化建議的;

  4.檢舉、揭發(fā)違反國家勞動安全衛(wèi)生法規(guī)及本條例的行為,其事跡突出的。

  (二)有下列情況之一的部門或個人,由勞動、衛(wèi)生部門視其情節(jié),給予警告、限期整改、罰款、責(zé)令停產(chǎn)整頓的處罰:

  1.忽視改善勞動安全衛(wèi)生條件,削減勞動安全衛(wèi)生防護(hù)措施,或有防護(hù)措施不使用的;

  2.工程項(xiàng)目的勞動安全衛(wèi)生設(shè)施,未經(jīng)驗(yàn)收同意,或經(jīng)驗(yàn)收達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求而強(qiáng)行投產(chǎn)的;

  3.違反招用規(guī)定招用工人、允許無操作合格證工人進(jìn)行特種作業(yè)的;

  4.玩忽職守、違章操作、強(qiáng)令員工違章冒險作業(yè),造成生命財產(chǎn)損失的,故意破壞事故現(xiàn)場、隱瞞、虛報或故意延遲上報,阻礙事故調(diào)查的;

  5.拒絕勞動保護(hù)或勞動衛(wèi)生監(jiān)察人員執(zhí)行監(jiān)察任務(wù)的。

  (三)發(fā)生重大、特大傷亡事故時,按本辦法規(guī)定承擔(dān)主要責(zé)任的人員,應(yīng)根據(jù)不同情節(jié),嚴(yán)肅處理。

  企業(yè)信息安全管理制度

安全衛(wèi)生管理制度15

  第一條倉庫管理員必須每天檢查庫區(qū)溫濕度計是否適宜貨物儲藏溫度、庫區(qū)內(nèi)產(chǎn)品擺放是否規(guī)范、打包工具是否齊全、輔料是否在規(guī)定區(qū)域!有任何意見或者問題及時向領(lǐng)導(dǎo)反映!

  第二條必須保持庫房通道暢通無阻,嚴(yán)禁在通道、出口、放置或周圍堆放物品!

  第三條在明顯的地方設(shè)立醒目的“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志,倉庫作業(yè)操作電、氣焊應(yīng)嚴(yán)格隔離;嚴(yán)禁在庫區(qū)范圍內(nèi)吸煙、使用電爐等,初犯者行政部對其進(jìn)行思想教育,三次以上重犯者實(shí)施開除,如由此引起火災(zāi)事故,公司有權(quán)追究當(dāng)事人經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。

  第四條對進(jìn)入庫區(qū)的人員進(jìn)行嚴(yán)格的管理,非庫區(qū)工作人員如因業(yè)務(wù)工作需要入庫,必須先做好出入庫登記,在倉庫負(fù)責(zé)人或倉庫管理員的陪同下方可進(jìn)入倉庫。

  第五條進(jìn)入倉庫的任何人員一律不得攜帶易燃、易爆物品,倉庫管理員有責(zé)任提醒進(jìn)入庫區(qū)的其他人員遵守其安全規(guī)定。

  第六條應(yīng)根據(jù)庫區(qū)以及貨物情況對裝卸搬運(yùn)工作提出指導(dǎo)意見,防止出現(xiàn)事故。行政部負(fù)責(zé)人員支持,庫房負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)指導(dǎo)流程及操作標(biāo)準(zhǔn)。

  第七條在物資管理過程中,必須做好貨物信息的'保密工作,沒有客戶方的允許,不得將貨物的信息泄露給無關(guān)人員。

  第八條倉庫負(fù)責(zé)人及倉庫管理員必須保管好倉庫鑰匙,不得私自將鑰匙交他人使用。

  第九條下班前,倉庫管理員必須關(guān)好庫區(qū)門窗、關(guān)閉電源。

  第十條對已發(fā)生的一切大小事故,嚴(yán)肅認(rèn)真的進(jìn)行處理,分析事故原因,使大家受到教育,提出并落實(shí)防范措施。

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