養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度
在現(xiàn)在社會(huì)，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會(huì)的價(jià)值，其運(yùn)行表彰著一個(gè)社會(huì)的秩序。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度，希望對(duì)大家有所幫助。
養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度1
動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖檔案制度
一、養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立養(yǎng)殖檔案，載明以下內(nèi)容：
1、生豬的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識(shí)情況、來源和進(jìn)出場(chǎng)日期；
2、飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對(duì)象、時(shí)間和用量等有關(guān)情況；
3、檢疫、免疫、監(jiān)測(cè)、消毒情況；
4、生豬發(fā)病、診療、死亡和無害化處理情況；
5、生豬養(yǎng)殖代碼；
二、飼養(yǎng)種豬應(yīng)當(dāng)建立個(gè)體養(yǎng)殖檔案，注明標(biāo)識(shí)編碼、性別、出生日期、父系和母系品種類型，母本的標(biāo)識(shí)編碼等信息。
三、生豬調(diào)運(yùn)時(shí)應(yīng)當(dāng)在個(gè)體養(yǎng)殖檔案上注明調(diào)出和調(diào)入地，個(gè)體養(yǎng)殖檔案應(yīng)當(dāng)隨同調(diào)運(yùn)。
四、養(yǎng)殖檔案和防疫檔案保存時(shí)間：商品豬2年，種豬長(zhǎng)期保存。
動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽標(biāo)識(shí)制度
一、新出生仔豬，在出生后30天內(nèi)加施畜禽標(biāo)識(shí)；30天內(nèi)離開飼養(yǎng)地的，在離開飼養(yǎng)地前加施畜禽標(biāo)識(shí)。
二、豬在左耳中部加施畜禽標(biāo)識(shí)，從外地引進(jìn)的生豬需要再次加施畜禽標(biāo)識(shí)，在右耳中部加施。
三、生豬的標(biāo)識(shí)嚴(yán)重磨損、破損、脫落后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)加施新的標(biāo)識(shí)，并在養(yǎng)殖檔案中記錄新標(biāo)識(shí)編碼。
四、沒有加施畜禽標(biāo)識(shí)的，不得運(yùn)出養(yǎng)殖場(chǎng)。
五、畜禽標(biāo)識(shí)不得重復(fù)使用。
養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物預(yù)防免疫接種制度
一、準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)量免疫接種，做到頭頭免疫注射
二、注射疫苗時(shí)，小豬一欄換一個(gè)針頭，種豬一針筒疫苗換一個(gè)針頭。病豬不能注射，病愈后及時(shí)補(bǔ)注。
三、接種活菌苗前后1周停用各種抗菌素。
四、發(fā)生過敏反應(yīng)肌注腎上腺素；為預(yù)防過敏反應(yīng)及加強(qiáng)免疫效果可在注射疫苗前飲水添加維力康等抗應(yīng)激、免疫增效劑藥物。
五、各種疫苗要按要求進(jìn)行保存，凡是過期、變質(zhì)、失效的疫苗一律禁止使用。
六、免疫接種必須嚴(yán)格按照公司制定的《免疫程序》進(jìn)行。
七、免疫注射時(shí)，盡量不打飛針，嚴(yán)格按操作要求進(jìn)行。
八、做好免疫計(jì)劃、免疫記錄。
動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)地檢疫申報(bào)制度
一、為有效防控動(dòng)物疫病，維護(hù)公共衛(wèi)生安全，動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物在離開養(yǎng)殖場(chǎng)前必須實(shí)行產(chǎn)地檢疫申報(bào)。
二、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物在出場(chǎng)時(shí)應(yīng)提前2天向當(dāng)?shù)劓?zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心申報(bào)檢疫。
三、申報(bào)檢疫的動(dòng)物必須經(jīng)強(qiáng)制免疫和佩戴動(dòng)物標(biāo)識(shí)后，方可申報(bào)。
四、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物經(jīng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心檢疫人員檢疫合格后方可出場(chǎng)。
五、運(yùn)輸動(dòng)物的車輛裝載前和卸載后應(yīng)清洗消毒，并取得動(dòng)物運(yùn)載工具消毒證明。
六、未經(jīng)檢疫的動(dòng)物禁止調(diào)離本場(chǎng),檢疫不合格的動(dòng)物實(shí)行隔離觀察、治療。
七、申報(bào)產(chǎn)地檢疫數(shù)作為項(xiàng)目申報(bào)核定出欄數(shù)的重要依據(jù)。
八、違反上述規(guī)定將按《動(dòng)物防疫法》的'有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。
養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物無害化處理管理制度
一、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）必須制定無害化處理制度。
二、檢疫中發(fā)現(xiàn)的病死畜禽及染疫畜禽產(chǎn)品，按照規(guī)定在檢疫人員監(jiān)督下進(jìn)行無害化處理。
三、各市縣動(dòng)物防疫監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)對(duì)無害化處理制度的落實(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督管理和檢查，對(duì)不執(zhí)行制度及造成疫情傳播者，按法規(guī)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
四、必須建立無害化處理檔案，對(duì)無害化處理的畜禽及畜禽產(chǎn)品必須作好記錄，并列入檔案管理。
五、無害化處理措施和方式必須按照動(dòng)物防疫法有關(guān)規(guī)定和GB16548-2006進(jìn)行。
六、無害化處理的場(chǎng)所建設(shè)必須科學(xué)合理，遠(yuǎn)離居民區(qū)、水源和交通要道等，并依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。
養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度2
一、自覺遵守《動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》、《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》等法律法規(guī)，堅(jiān)持“預(yù)防衛(wèi)主，防治結(jié)合，防重于治”原則，預(yù)防動(dòng)物疫病發(fā)生，提高養(yǎng)殖效益。
二、養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）配備與養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模相適應(yīng)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員，建設(shè)符合動(dòng)物防疫條件并依法申領(lǐng)《動(dòng)物防疫條件合格證》。
三、養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）法人為動(dòng)物防疫工作主要責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織落實(shí)動(dòng)物防疫各項(xiàng)制度，定期做好場(chǎng)內(nèi)環(huán)境清潔、消毒、滅鼠、滅蠅等工作，履行動(dòng)物疫病綜合防控職責(zé)。
四、提倡自繁自養(yǎng)，商品畜禽實(shí)行全進(jìn)全出或分單元全進(jìn)全出制飼養(yǎng)管理。
五、實(shí)行封閉性管理，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)禁養(yǎng)其它動(dòng)物。定期對(duì)生產(chǎn)區(qū)、欄舍、用具等進(jìn)行嚴(yán)格消毒。禁止無關(guān)人員、動(dòng)物、車輛隨意進(jìn)出，對(duì)進(jìn)出人員、車輛要嚴(yán)格消毒。
六、嚴(yán)格按規(guī)定做好強(qiáng)制免疫、消毒、病死畜禽無害化處理、檢疫、調(diào)運(yùn)備案、隔離觀察、疫情報(bào)告、疫苗使用管理、疫病監(jiān)測(cè)等防控工作。
七、嚴(yán)格按規(guī)定建立和規(guī)范填寫防疫檔案、免疫證（卡），加施畜禽標(biāo)識(shí)。各類檔案記錄應(yīng)真實(shí)、完整、整潔并有相關(guān)人員簽名。養(yǎng)殖檔案和防疫檔案保存時(shí)間：商品豬、禽為2年，牛為20年，羊?yàn)椋N畜禽長(zhǎng)期保存。
八、接受主管部門、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督及動(dòng)物疫控機(jī)構(gòu)的依法監(jiān)管和抽樣監(jiān)測(cè)。
動(dòng)物免疫制度
一、嚴(yán)格執(zhí)行政府強(qiáng)制免疫計(jì)劃和實(shí)施方案，嚴(yán)格按規(guī)定做好強(qiáng)制免疫疫病及其它疫病的免疫工作，確保免疫密度和質(zhì)量達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
二、遵守國(guó)家關(guān)于生物安全管理規(guī)定，使用來自于合法渠道的合格疫苗產(chǎn)品。
三、嚴(yán)格按規(guī)定和疫苗說明書分類保管、儲(chǔ)藏、規(guī)范管理疫苗。失效、廢棄或殘余疫苗以及使用過的'疫苗瓶一律按規(guī)定無害化處理，不亂丟棄疫苗及疫苗包裝物。
四、落實(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）按程序自主實(shí)行免疫制度，按需領(lǐng)用國(guó)家免費(fèi)強(qiáng)制免疫疫苗。領(lǐng)用前，應(yīng)向當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)（街道）畜牧獸醫(yī)站報(bào)告畜禽種類、飼養(yǎng)規(guī)模、疫苗品種及用量等，經(jīng)審核后方能領(lǐng)用疫苗。
五、嚴(yán)格按免疫操作規(guī)程、免疫程序?qū)嵤┟庖撸_免疫途徑、部位、劑量等，確保有效性。認(rèn)真做好免疫各環(huán)節(jié)的消毒工作，防止帶毒或交叉感染。
六、按照國(guó)家關(guān)于畜禽標(biāo)識(shí)管理的規(guī)定，在應(yīng)當(dāng)加施標(biāo)識(shí)畜禽的指定部位加施標(biāo)識(shí)。
七、定期對(duì)主要病種進(jìn)行免疫抗體監(jiān)測(cè)，落實(shí)補(bǔ)免措施，確保防疫質(zhì)量。
八、按規(guī)定做好免疫記錄，填寫免疫證（卡）。
九、接受動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)管。
消毒制度
一、合理選擇消毒方法、消毒劑，科學(xué)制定消毒計(jì)劃和程序，嚴(yán)格按照消毒規(guī)程實(shí)施消毒，并做好人員防護(hù)。
二、生產(chǎn)區(qū)出入口設(shè)與門同寬，長(zhǎng)至少4米，深0.3米以上的消毒池，各養(yǎng)殖棟舍出入口設(shè)置消毒池或者消毒墊。適時(shí)更換池（墊）水、池（墊）藥，保持有效藥液容量和濃度。
三、生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置更衣消毒室。所有人員必須經(jīng)更衣、對(duì)手消毒，經(jīng)過消毒池和消毒室后才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。工作服、膠鞋等要專人使用并定期清洗消毒，不得帶出。
四、進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)車輛必須徹底消毒，同時(shí)應(yīng)對(duì)隨車人員、物品進(jìn)行嚴(yán)格消毒。
五、定期或適時(shí)對(duì)圈舍、場(chǎng)地、用具及周圍環(huán)境（包括污水池、排糞溝、下水道出口等）進(jìn)行清掃、沖洗和消毒，必要時(shí)帶畜禽消毒，保持清潔衛(wèi)生。同時(shí)要做好飼用器具、診療器械等的消毒工作。
六、畜禽周轉(zhuǎn)舍、臺(tái)、磅稱及周圍環(huán)境每售一批畜禽后大消毒一次。圈舍空置1周后方可再飼養(yǎng)。
七、畜禽發(fā)生一般性疫病或突然死亡時(shí)，應(yīng)立即對(duì)所在圈舍進(jìn)行局部強(qiáng)化消毒，規(guī)范死亡畜禽的消毒及無害化處理。
八、所有生產(chǎn)資料進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)都必須嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度。
九、按規(guī)定做好本場(chǎng)（小區(qū)）消毒記錄。
養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度3
一、育肥牛飼養(yǎng)管理一般原則
1、飼料配方應(yīng)根據(jù)牛的育肥階段、體重和地點(diǎn)飼料情況來制定。
2、肉牛按體重大小、強(qiáng)弱等分群飼養(yǎng)，喂料量按要求定量給予。
3、飼料加工人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，按要求肉牛的各類飼料，特別是添加劑等必須充分?jǐn)嚢�、混勻后才能喂牛�?/p>
4、自由采食情況下，24小時(shí)食槽有飼料;自由飲水，24小時(shí)水槽有水。如定頓飼喂肉牛時(shí)，要制定飼喂計(jì)劃，按時(shí)飼喂，杜絕忽早忽晚。
5、一次添飼料不能太多，飼料中不能混有鐵絲、鐵釘?shù)犬愇铮荒苡妹範(fàn)�變質(zhì)的飼料喂牛。牛下槽后及時(shí)清掃飼槽，防止草料殘?jiān)诓蹆?nèi)發(fā)霉變質(zhì)，注意飲水衛(wèi)生，避免有毒有害物質(zhì)污染飲水。
6、保持牛舍清潔衛(wèi)生、干燥、安靜。搞好環(huán)境困生，減少蚊蠅干擾牛，影響育肥牛增重。
7、露天育肥牛場(chǎng)(每個(gè)圍欄養(yǎng)牛100頭以上)2~3個(gè)月清除牛糞一次;有牛棚牛舍圍欄育肥牛場(chǎng)(每個(gè)圍欄養(yǎng)牛10~20頭)一天清除牛糞兩次。雨天時(shí)，做好運(yùn)動(dòng)場(chǎng)排水工作。
8、飼養(yǎng)員喂料、消毒、清糞等要按操作規(guī)程進(jìn)行，動(dòng)作要輕，保持環(huán)境的安靜。
9、肉牛夏季要防暑，冬季防凍保溫。減少應(yīng)激。
10、貫徹防重于治的方針，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。
11、飼養(yǎng)員對(duì)牛隨時(shí)看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神狀態(tài)是否正常。
12、每天上、下午定時(shí)給牛體刷拭一次，以促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)食欲。
13、牛舍及設(shè)備常檢修。韁繩、圍欄等易損品，要經(jīng)常檢修、更換。
14、飼養(yǎng)員報(bào)酬實(shí)行基本工資加獎(jiǎng)金制度，基本工資每日每人10元;獎(jiǎng)勵(lì)工資以育肥牛每日增重量計(jì)算。獎(jiǎng)勵(lì)工資的內(nèi)容還可以增加飼料消耗量(飼料報(bào)酬)、勞動(dòng)紀(jì)律、獸藥費(fèi)用(每頭牛)、出勤率等等，每一項(xiàng)都細(xì)化為可衡量的等級(jí)，讓飼養(yǎng)員體會(huì)到獎(jiǎng)勵(lì)制度經(jīng)過努力可以達(dá)到，努力越多，獎(jiǎng)勵(lì)越高。
二、新購買架子牛的飼養(yǎng)管理
1、新購入架子牛進(jìn)場(chǎng)后應(yīng)隔離飼養(yǎng)15天以上。防止隨牛引入疫病。
2、飲水。由于運(yùn)輸途中飲水困難，架子牛往往會(huì)發(fā)生嚴(yán)重缺水，因此架子牛進(jìn)入圍欄后要掌握好飲水。第一次飲水量以10~15千克為宜，可加入工鹽(每頭100克);第二次飲水在第一次飲水后的3~4小時(shí)，飲水時(shí)，水中可加些麩皮。
3、粗飼料飼喂方法。首先飼喂優(yōu)質(zhì)青干草、秸稈、青貯飼料，第一次喂量應(yīng)限制，每頭4~5千克;第二、三天以后可以逐漸增加喂量，每頭每天8~10千克;第五、六天以后可以自由采食。
4、飼喂精飼料方法。架子牛進(jìn)場(chǎng)以后4~5天可以飼喂混合精飼料，混合精飼料的量由少到多，逐漸添加，10天后可喂給正常供給量。
5、分群飼養(yǎng)。按大小強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)，每群牛數(shù)量以10~15頭較好;傍晚時(shí)分群容易成功;分群的當(dāng)天應(yīng)有專人值班觀察，發(fā)現(xiàn)格斗，應(yīng)及時(shí)處理。牛圍欄要干燥，分群前圍欄內(nèi)鋪墊草。每頭牛占圍欄面積4~5m2。
6、驅(qū)蟲。體外寄生蟲可使牛采食量減少，抑制增重，育肥期增長(zhǎng)。體內(nèi)寄生蟲會(huì)吸收腸道食糜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，影響育肥牛的生長(zhǎng)和育肥效果。一般可選用阿維菌素，一次用藥同時(shí)驅(qū)殺體內(nèi)外多種寄生蟲。驅(qū)蟲可從牛入場(chǎng)的第5~6天進(jìn)行，驅(qū)蟲3日后，每頭牛口服“健胃散”350~400克健胃。驅(qū)蟲可每隔2~3個(gè)月進(jìn)行一次。如購牛是秋天，還應(yīng)注射倍硫磷，以防治牛皮蠅。
三、養(yǎng)牛場(chǎng)的飼養(yǎng)管理方法
(一)、管理
1.季節(jié)：肉牛肥育以秋季最好，其次為春、冬季節(jié)。夏季氣溫如超過30℃，肉牛自身代謝快，飼料報(bào)酬低，必須做好防暑降溫工作。
2.去勢(shì)：近些年研究表明，2歲前采取公牛肥育，則生長(zhǎng)速度快，瘦肉率高，飼料報(bào)酬高，2歲以上的公牛，宜去勢(shì)后肥育，否則不便管理，會(huì)使剛B有膻味，影響胴體品質(zhì)。
3.驅(qū)蟲：育肥前要驅(qū)蟲(包括體內(nèi)和體外寄生蟲)，并嚴(yán)格清掃和消毒房舍。常用驅(qū)蟲藥有丙硫咪唑、敵百蟲、螨凈。
4.運(yùn)動(dòng)：要盡量減少其活動(dòng)，以減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，提高肥育效果。采取的方法是，每次喂完后，每頭牛單木樁拴系或圈于休息欄內(nèi)，為減少其活動(dòng)范圍，韁繩的長(zhǎng)度以牛能臥下為好。
5.刷拭：刷拭可增加牛體血液循環(huán)，提高牛的采食量。刷拭必須堅(jiān)持每日1—2次。
(二)、飼養(yǎng)技術(shù)
1.飼料搭配與混合：在育肥牛的飼喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青貯飼料、干草飼料分開飼喂;也可以混合拌勻后飼喂，將育肥牛日糧組成的各種飼料，按比例(稱量準(zhǔn)確)全部混合，摻勻后投喂。所謂混合均勻，在有機(jī)械混合時(shí)，至少開動(dòng)機(jī)器3分鐘;在手工操作時(shí)，至少應(yīng)攪拌3次(把所有飼料攪拌3次)，以看不到飼料堆里有各種飼料層次為準(zhǔn)。這樣的飼料，牛不會(huì)挑食，而且先上槽牛和后上槽牛采食到的飼料比例基本都一樣，提高了育肥牛生長(zhǎng)發(fā)育的整齊度：
2.干拌料和濕拌料：在飼喂育肥牛時(shí)，可以采用干拌料，也可以采用濕拌料。理想的育肥牛飼料應(yīng)常年飼喂全株青貯玉米或糟渣飼料。因此，在喂牛前將蛋白飼料(棉籽餅、胡麻餅、葵花籽餅)、能量飼料(玉米粉、大麥粉)、青貯飼料、糟渣飼料、礦物質(zhì)添加劑及其他飼料按比例稱量放在一起來回翻倒3次，此時(shí)各種飼料的混合物(含水量在40%一50%，屬半干半濕狀)，喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉狀飼料，因?yàn)樗贿叢墒�，一邊呼吸，極容易把粉狀料吹起，也影響牛本身的呼吸。育肥牛在采食半干半濕混合料時(shí)要特別注意，防止混合料發(fā)酵產(chǎn)熱，發(fā)酵產(chǎn)熱后飼料的適口性大大下降，影響了牛的采食量。因此，應(yīng)采取多次拌料，每一次拌料量少一些，以能滿足牛4—6小時(shí)的采食量為限，用完再拌;將拌勻的混合料攤放在陰涼處，10厘米厚為好。
3.飼喂次數(shù)：育肥牛的飼喂次數(shù)在我國(guó)目前大多數(shù)是日喂2次或3次，少數(shù)實(shí)行自由采食。自由采食能滿足牛生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要，因此長(zhǎng)得快，牛的屠宰率高，出肉多，育肥牛能在較短時(shí)間內(nèi)出欄，而采用限制飼養(yǎng)時(shí)，牛不能根據(jù)自身要求采食飼料。因此，限制了牛的生長(zhǎng)發(fā)育速度。自由采食組的平均日增重較限制采食組高296克，從牛體重的標(biāo)準(zhǔn)差可以看出，自由采食牛的整齊度較限制采食牛好。自由采食組牛的屠宰串較限制采食組的牛高7.71%，凈肉率高7.59%，差異非常顯著。因此自由采食飼喂育肥�？啥嗌a(chǎn)牛肉13.9千克，按我國(guó)年屠宰2000萬頭的10%計(jì)算，僅飼喂方式一項(xiàng)可多增產(chǎn)牛肉27800噸。采用自由采食法飼喂肉牛，其針扒(臀肉)、大米龍、腰肉的重量均大于限制采食組。
4.投料方式：將按比例配好的飼糧堆放在牛食槽邊，采用少添勤喂，使�？傆胁蛔阒校瑺�(zhēng)食而不厭食或挑剔。但少添勤喂時(shí)要注意牛的采食習(xí)慣，一般的規(guī)律是早上采食量大，因此早上第一次添料要多一些，太少了容易引起牛爭(zhēng)料而頂撞斗架;晚上飼養(yǎng)人員休息前，最后一次添料量要多一些，因?yàn)榕Ｔ谝归g也采食。
5.飼料更換：很少牛場(chǎng)能有均勻性的飼料，從育肥牛進(jìn)欄到出欄都用相同的飼料;另一方面，隨著牛體重的增加，各種飼料的比例也會(huì)有調(diào)整，因此在育肥牛的飼養(yǎng)過程中，飼料的變更是常常會(huì)發(fā)生的`。但飼料的更換應(yīng)采取逐漸更換的辦法，決不可驟然變更，打亂牛的原有采食習(xí)慣，應(yīng)該有3—5天的過渡期，逐漸讓牛適應(yīng)新更換的飼料。在飼料更換期間，要求飼養(yǎng)管理人員勤觀察，發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)采取措施，盡量減少因更換飼料給養(yǎng)牛者帶來損失。
6.飲水：育肥牛體內(nèi)水的來源有代謝水、飼料含水及飲水三個(gè)來源。水是廉價(jià)的資源，伹常常被人們忽視而影響育肥牛的生長(zhǎng)發(fā)育。如何滿足育肥牛飲水需要，采用自由飲水法最為適宜。在每個(gè)牛欄內(nèi)裝有能讓牛隨意飲到水的裝置，此飲水設(shè)備的位置最好設(shè)在距牛欄糞尿溝的一側(cè)或上方，當(dāng)流出的水或供水系統(tǒng)流出的水很快進(jìn)入糞尿溝，不會(huì)弄濕牛欄。冬季北方天冷，自由飲水有一定困難，只能定時(shí)飲水，但每天至少3次。冬季飲水的溫度，據(jù)研究資料，冬季牛飲溫水(15℃)、飲冰水、吃雪三種情況下，育肥牛的增重速度未發(fā)現(xiàn)有差異。因此冬季育肥牛飲用涼水即可，不必加溫。
7.放牧育肥：在牧區(qū)因地制宜，依靠廉價(jià)的草原資源，采用一面放牧，同時(shí)補(bǔ)料的辦法育肥，也能收到良好的效果。時(shí)間選擇：放牧育肥的時(shí)間應(yīng)選擇在每年的7—10月，此時(shí)牧區(qū)牧草茂盛，尤其要抓好牧草結(jié)籽期的育肥。放牧方式：早出牧，午間在牧場(chǎng)休息，晚上到有食槽處補(bǔ)料，每天的放牧距離不要超過4-5千米。采用放牧場(chǎng)補(bǔ)料：在放牧場(chǎng)臨時(shí)建牛食槽，將混合精料就地補(bǔ)飼，節(jié)省牛來回奔走而消耗體能，補(bǔ)料時(shí)，1頭一個(gè)槽，避免搶料格斗;補(bǔ)料量根據(jù)體重大小而異，按干物質(zhì)計(jì)，每100千克體重補(bǔ)料量為體重的1%一1.5%;補(bǔ)料時(shí)要充分飲水。及時(shí)出欄：在氣溫下降到7℃左右時(shí)，應(yīng)出售或屠宰。
(三)、秋季肉�？焖儆史�
秋季飼草飼料充足，氣溫適宜，是肉牛育肥的大好時(shí)機(jī)，利用這個(gè)季節(jié)到市場(chǎng)上購買淘汰的老、弱、殘牛，進(jìn)行短期育肥后出售，是農(nóng)家致富的好門路，一頭育肥瘦�？稍鍪�2500—3000元。其技術(shù)措施是：
一、休息。買回來后準(zhǔn)備育肥的牛要讓其充分休息，不再使役。
二、驅(qū)蟲。內(nèi)服敵百蟲，每公斤按0·05克藥量?jī)?nèi)服，每天一次，連用2天。
三、健胃。香附75克、陳皮50克、萊菔子75克、枳殼75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麥芽100克、檳榔50克、青皮50克、烏藥50克、甘草50克，水煎一次服，每頭牛每天1劑，連用2天，可增強(qiáng)牛的食欲。
四、飼料配方。前期30天，青草45%，優(yōu)質(zhì)干草15%，玉米面、高梁面、紅薯20%，豆餅15%，麥麩5%，加適量食鹽;后期30天，青草25%，優(yōu)質(zhì)干草10%，玉米面、高粱面、紅薯35%，豆餅25%，麥麩5%，并喂適量食鹽。
養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度4
為了養(yǎng)殖場(chǎng)的工作秩序，節(jié)約和降低成本，提高效益，實(shí)施科學(xué)、規(guī)范、制度化管理，明確員工權(quán)力與職責(zé)，特制定本制度，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。
個(gè)人負(fù)責(zé)制
養(yǎng)殖場(chǎng)在公司領(lǐng)導(dǎo)與管理指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)具體工作的實(shí)施,實(shí)行個(gè)人負(fù)責(zé)制，賦予一定的權(quán)力，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，權(quán)責(zé)統(tǒng)一。
1、養(yǎng)殖場(chǎng)人員實(shí)行個(gè)人負(fù)責(zé)制，賦予權(quán)力，承擔(dān)責(zé)任。
2、養(yǎng)殖場(chǎng)主管負(fù)責(zé)場(chǎng)部對(duì)全體員工和日常事務(wù)的管理，對(duì)公司負(fù)責(zé)，及時(shí)匯報(bào)養(yǎng)殖場(chǎng)情況。
3、各崗位員工堅(jiān)守崗位職責(zé)，做好本質(zhì)工作，不得擅自離崗。
4、做好養(yǎng)殖場(chǎng)的安全防盜措施和工作。
5、晚上輪班，看護(hù)好場(chǎng)部的牲畜和其他物品。
6、做好每日考勤登記，不得作假或叫同事幫填寫。
7、分工與協(xié)作統(tǒng)一，在一個(gè)合作團(tuán)隊(duì)下，開展各自的工作。
8、做好安全防范工作。
監(jiān)督員的職責(zé)
1、遵守檢驗(yàn)檢疫有關(guān)法律和規(guī)定，誠(chéng)實(shí)守信，忠實(shí)履行職責(zé)。
2、負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)、衛(wèi)生防疫、藥物、飼料等管理制度的建立和實(shí)施。
3、負(fù)責(zé)對(duì)養(yǎng)殖用藥品、飼料的采購的審核以及技術(shù)員開具的處方單進(jìn)行審核符合要求方可簽字發(fā)藥。
4、監(jiān)管養(yǎng)殖場(chǎng)藥物的使用，確保不使用禁用藥，并嚴(yán)格遵守停藥期。
5、應(yīng)積極配合檢驗(yàn)檢疫人員和公司實(shí)施日常監(jiān)管和抽樣。
6、如實(shí)填寫各項(xiàng)記錄，保證各項(xiàng)記錄符合公司和其他管理和檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的要求。
7、監(jiān)督員必須持證上崗。
8、發(fā)現(xiàn)重要疫病和事項(xiàng)，及時(shí)報(bào)告公司和檢驗(yàn)檢疫部門。
技術(shù)員的職責(zé)
1、技術(shù)員負(fù)責(zé)病蟲防治、監(jiān)督員負(fù)責(zé)藥品發(fā)放和疫情匯報(bào)。
2、依各個(gè)季節(jié)不同病害，采取本場(chǎng)實(shí)際情況采取主動(dòng)積極的措施進(jìn)行防護(hù)。
3、技術(shù)員應(yīng)根據(jù)病蟲害發(fā)生情況開出當(dāng)日處方用藥，監(jiān)督員根據(jù)當(dāng)日處方用藥與配藥一起準(zhǔn)備藥品，監(jiān)督員應(yīng)準(zhǔn)備好藥品交付當(dāng)日班長(zhǎng)，并按當(dāng)日處方使用方法和劑量全程監(jiān)督施藥。
4、技術(shù)員應(yīng)每日觀察害蟲發(fā)生情況，對(duì)病蟲害應(yīng)做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療。對(duì)異常牲畜要進(jìn)行鏡檢以確定病蟲害，遇到無法確定的情況應(yīng)當(dāng)日匯報(bào)給公司，公司請(qǐng)權(quán)威部門予以確定，并把確定的情況及時(shí)告訴技術(shù)員。
5、如發(fā)生重要疫病及重要事項(xiàng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)做好隔離措施。
6、監(jiān)督員應(yīng)監(jiān)督技術(shù)員的`病蟲害發(fā)現(xiàn)情況，同時(shí)應(yīng)將重要疫病及重要事項(xiàng)報(bào)告公司及檢驗(yàn)檢疫局部門。
采購員管理制度
1、采購員采購藥品物品，必須喲地方簽字，采購單要上交一份到公司財(cái)務(wù)辦公室存檔備案。
2、合理科學(xué)管理備用金，不能拿備用金做其他用途使用，更不能拿去做私人事情。
3、采購藥品、物品及時(shí)入庫，辦好相關(guān)手續(xù)。
4、采購員的差旅費(fèi)報(bào)銷規(guī)定：(1)乘車費(fèi)、業(yè)務(wù)洽談費(fèi)全額報(bào)銷(皆不包括打的和馬仔費(fèi));(2)餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：縣城及縣轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為5元/餐(人);區(qū)、市等較發(fā)達(dá)城市10元/餐(人);(3)住宿標(biāo)準(zhǔn)：縣城及縣轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為20元/晚(人);區(qū)、市等較發(fā)達(dá)城市35元/晚(人)。
料管理制度
1、飼料需來自無農(nóng)藥全生態(tài)的農(nóng)家生產(chǎn)的玉米、水稻、黃豆等
2、飼料中不得添加國(guó)家禁止使用的藥物或添加劑。
3、飼料進(jìn)倉應(yīng)由采購人員與倉庫管理員當(dāng)面交接，并填寫入庫單，倉管員還必須清點(diǎn)進(jìn)倉飼料數(shù)量及質(zhì)量。
4、倉管員應(yīng)保持有倉庫的衛(wèi)生。庫內(nèi)禁止放置任何藥品和有害物質(zhì)，飼料必須隔墻離地分品種存放。
5、建立飼料進(jìn)出倉庫記錄，詳細(xì)記錄每天進(jìn)出倉情況。
6、飼料調(diào)配應(yīng)由技術(shù)員根據(jù)實(shí)際情況配制和投量。
7、調(diào)配間、攪拌機(jī)及用具應(yīng)保持清潔，做到不定時(shí)的消毒，調(diào)配間禁止放置有害物品。養(yǎng)殖用具管理制度
為保障養(yǎng)殖順利進(jìn)行，安全生產(chǎn)，特建立如下管理制度，希望全體養(yǎng)殖人員遵守執(zhí)行。
1、不準(zhǔn)喝酒、不準(zhǔn)打架斗毆、不準(zhǔn)拉幫結(jié)派，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理，直至開除。
2、吸煙應(yīng)遠(yuǎn)離易燃物品，同時(shí)不影響工作，不影響環(huán)境衛(wèi)生。
3、服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，認(rèn)真完成本職工作。
4、及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)匯報(bào)，及時(shí)解決。對(duì)每位員工提出的好建議進(jìn)行鼓勵(lì)并獎(jiǎng)勵(lì)。
5、保持養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生，不許將生活垃圾亂扔，應(yīng)采取措施，生活垃圾要選好地址統(tǒng)一堆放，定期銷毀。
6、保持水槽，食槽，牲畜舍清潔，工具擺放有序。
7、養(yǎng)殖場(chǎng)物品實(shí)行個(gè)人負(fù)責(zé)制，注意保管、保養(yǎng)，丟失按價(jià)賠償。如因丟失影響生產(chǎn)，另行處罰。
8、實(shí)行請(qǐng)假銷假制度。有事提前請(qǐng)假，以便調(diào)整安排，以不耽誤生產(chǎn)為原則。
全體員工應(yīng)團(tuán)結(jié)配合，扎實(shí)工作，以場(chǎng)為家，以場(chǎng)為榮。
衛(wèi)生防疫管理制度
1、生活區(qū)的垃圾具備防護(hù)措施，及時(shí)清理，保持清潔。
2、養(yǎng)殖用具每天清洗一次，保持干凈。
3、外來人員不得隨時(shí)進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。
4、發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時(shí)，養(yǎng)殖用具食料槽，飲水槽專用，并進(jìn)行消毒，做好發(fā)病食料槽，飲水槽的有效隔離。
5、病、死牲畜當(dāng)天燒毀或深埋，用過的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。
6、購進(jìn)的種牲畜經(jīng)過檢疫，防止病原體傳入。
7、定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒和疾病防疫藥品投放。
藥物管理制度
1、建立完整的藥品購進(jìn)記錄。記錄內(nèi)容包括：藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進(jìn)數(shù)量、購貨日期。
2、藥品的質(zhì)量驗(yàn)收：包括藥品外觀性質(zhì)檢查、藥品內(nèi)外包裝及標(biāo)識(shí)的檢查，主要內(nèi)容有：品名、規(guī)格、主要成分、批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期等。
3、搬運(yùn)、裝卸藥品時(shí)應(yīng)輕拿輕放、嚴(yán)格按照藥品外包裝標(biāo)志要求堆放和采取措施。
4、藥品倉庫專倉專用、專人專管。在倉庫內(nèi)不得堆放其他雜物，特別是易燃易爆物品。藥品按劑量或用途及儲(chǔ)存要求分類存放，陳列藥品的貨柜或廚子應(yīng)保持清潔和干燥。地面必須保持整潔，非相關(guān)人員不得進(jìn)入。
5、藥品出庫應(yīng)開《藥品領(lǐng)用記錄》，詳細(xì)填寫品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術(shù)員指導(dǎo)下使用，并做好記錄，嚴(yán)格遵守停藥期。
6、不向無藥品經(jīng)營(yíng)許可證的銷售單位購牲畜用藥物，用藥標(biāo)簽和說明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求，不購進(jìn)禁用藥、無批準(zhǔn)文號(hào)、無成分的藥品。
7、用藥施行處方管理制度，處方內(nèi)容包括：用藥名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的，處方需經(jīng)過監(jiān)督員簽字審核，確保不使用禁用藥和不明成分的藥物，領(lǐng)藥者憑用藥處方領(lǐng)藥使用。
有毒有害物質(zhì)防護(hù)措施
1、日常重視四周衛(wèi)生，及時(shí)把死、病清除到無害化處理場(chǎng)所深埋，及時(shí)隔離、防護(hù)清除生活垃圾。
2、嚴(yán)格執(zhí)行專人管理、專庫存放制度，制定完整進(jìn)倉和領(lǐng)用記錄，記錄需用相關(guān)人員簽名。
3、值班人員遵守相關(guān)守則、制度，防止外來人員投毒、投害。
4、下列有毒有害物質(zhì)禁止進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，汞、甲基汞、砷、無機(jī)砷、鉛、鎘、銅、硒、氟、組胺、甲醛、六六六、滴滴涕、麻痹性貝類毒素、腹瀉性藥物。
獎(jiǎng)懲制度
有下列情形之一者，將得到一定的獎(jiǎng)勵(lì)
1、對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的疾病防治得力，挽救養(yǎng)殖場(chǎng)重大損失的;
2、進(jìn)行自主創(chuàng)新，節(jié)約成本，成效顯著的;
3、進(jìn)行立體綜合養(yǎng)殖，效益明顯的;
4、管理措施有力，使養(yǎng)殖場(chǎng)連續(xù)18個(gè)月沒有發(fā)生事故的，等等。
有下列情形之一的，將受到一定的懲罰
1、弄虛作假的，如考勤、采購作假的;
2、經(jīng)常遲到早退的(一個(gè)月累計(jì)≥3次);
3、無故曠工的(一個(gè)月累計(jì)≥18小時(shí));
4、打架斗毆的，情節(jié)嚴(yán)重的交司法處理;
5、監(jiān)守自盜或與他人合伙，使公司養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)受損失的，嚴(yán)重的交司法處置;
6、私自宰殺養(yǎng)殖場(chǎng)牲畜，照價(jià)賠償，并追究法律責(zé)任;
7、出現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)無人看管時(shí)間超過35分鐘的情況的等等。
上述具體獎(jiǎng)懲規(guī)定另行訂立。
養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度5
(一)免疫制度
1、遵守《動(dòng)物防疫法》，按市級(jí)獸醫(yī)主管部門的統(tǒng)一布置和要求，認(rèn)真做好口蹄疫、高致病藍(lán)耳病、豬瘟等強(qiáng)制性免疫病種的免疫工作。
2、嚴(yán)格按場(chǎng)內(nèi)制定的免疫程序做好其它疫病的免疫接種工作，嚴(yán)格免疫操作規(guī)程，確保免疫質(zhì)量。
3、遵守國(guó)家關(guān)于生物安全方面的規(guī)定，使用來自于合法渠道的合法疫苗產(chǎn)品，不使用實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品或中試產(chǎn)品。
4、在市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心的指導(dǎo)下，根據(jù)本場(chǎng)實(shí)際，制定科學(xué)合理的免疫程序，并嚴(yán)格遵守。
5、建立疫苗出入庫制度，嚴(yán)格按照要求貯運(yùn)疫苗，確保藥苗的有效性。
6、廢棄疫苗按照國(guó)家規(guī)定無害化處理，不亂丟亂棄疫苗及疫苗包袋物。
7、疫苗接種及反應(yīng)處置由取得合法資質(zhì)的獸醫(yī)進(jìn)行或在其指導(dǎo)下進(jìn)行。
8、遵守操作規(guī)程、免疫程序接種疫苗并嚴(yán)格消毒，防止帶毒或交叉感染。
9、疫苗接種后，按規(guī)定佩戴免疫標(biāo)識(shí)，并詳細(xì)記入免疫檔案。
10、免疫接種人員按國(guó)家規(guī)定作好個(gè)人防護(hù)。
11、定期對(duì)主要病種進(jìn)行免疫效價(jià)監(jiān)測(cè)，及時(shí)改進(jìn)免疫計(jì)劃，完善免疫程序，使本場(chǎng)的免疫工作更科學(xué)更實(shí)效。
�。ǘ┯盟幹贫�
1、場(chǎng)內(nèi)預(yù)防性或治療性用藥，必須由獸醫(yī)決定，其它人員不得擅自使用。
2、獸醫(yī)使用獸藥必須遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，不得使用非法產(chǎn)品。
3、必須遵守國(guó)家關(guān)于休藥期的規(guī)定，未滿休藥期的生豬不得出售、屠宰，不得用于食品消費(fèi)。
4、樹立合理科學(xué)用藥觀念，不亂用藥。
5、不擅自改變給藥途徑、投藥方法及使用時(shí)間等。
6、做好用藥記錄，包括：動(dòng)物品種、年齡、性別、用藥時(shí)間、藥品名稱、生產(chǎn)廠家、批號(hào)、劑量、用藥原因、療程、反應(yīng)及休藥期。必要時(shí)應(yīng)付醫(yī)囑：用藥動(dòng)物種類、休藥期及醫(yī)囑等。
7、做好添加劑、藥物等材料的采購和保管記錄。
（三）檢疫申報(bào)制度
1、本場(chǎng)飼養(yǎng)的生豬在本市內(nèi)出售或遷移，提前向閬中市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或其派出的報(bào)檢點(diǎn)申報(bào)檢疫，并取得動(dòng)物檢疫合格證明。
2、本場(chǎng)飼養(yǎng)的生豬遷移出市外，應(yīng)將生豬運(yùn)至指定地點(diǎn)，向閬中市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或派出的換證處申報(bào)，并取得《出縣境動(dòng)物檢疫合格證明》。
3、自宰自食生豬，在屠宰前向閬中市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或者派出的報(bào)檢點(diǎn)申報(bào)檢疫，經(jīng)檢疫合格后，方可屠宰、食用。
4、引進(jìn)種用公、母豬，在引進(jìn)之前，須向閬中市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)備案并辦理審批手續(xù)，經(jīng)依法批準(zhǔn)后方可引入。引入后按規(guī)定進(jìn)行隔離、觀察、加免，期滿后經(jīng)檢疫合格再合群。
5、跨省引進(jìn)商品型飼養(yǎng)生豬，在引進(jìn)前須向閬中市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)備案，引入后按規(guī)定進(jìn)行隔離、觀察、加免，期滿后經(jīng)檢疫合格再合群。
�。ㄋ模┮咔閳�(bào)告制度
1、義務(wù)報(bào)告人：駐場(chǎng)（小區(qū)）獸醫(yī)當(dāng)懷疑發(fā)生傳染病時(shí)應(yīng)立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或畜牧獸醫(yī)站報(bào)告。
2、臨時(shí)性措施:
�。�1）將可疑傳染病病畜隔離，派人專管和看護(hù)。
�。�2）對(duì)病畜停留過的地方和污染的環(huán)境、用具進(jìn)行消毒。
（3）病畜死亡時(shí)，應(yīng)將其尸體完整地保存下來。
�。�4）在法定疫病認(rèn)定人到來之前，不得隨意急宰，病畜的皮、肉、內(nèi)臟未經(jīng)獸醫(yī)檢查不許食用。
（5）發(fā)生可疑需要封鎖的傳染病時(shí)，禁止畜禽進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）。
�。�6）限制人員流動(dòng)。
3、報(bào)告內(nèi)容：
�。�1）發(fā)病的時(shí)間和地點(diǎn)。
�。�2）發(fā)病動(dòng)物種類和數(shù)量、同群動(dòng)物數(shù)量、免疫情況、死亡數(shù)量、臨床癥狀、病理變化、診斷情況。
（3）已采取的控制措施。
�。�4）疫情報(bào)告的單位、負(fù)責(zé)人、報(bào)告人及聯(lián)系方式。
4、報(bào)告方式：書面報(bào)告或電話報(bào)告、緊急情況時(shí)應(yīng)電話報(bào)告。
(五)消毒制度
1、養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）大門和圈舍門前必須設(shè)消毒池，并保證有效的消毒液；場(chǎng)內(nèi)還應(yīng)設(shè)更衣室、淋浴室、消毒室、病畜隔離舍。
2、養(yǎng)殖場(chǎng)定期不定期進(jìn)行清掃、沖洗、光照和使用化學(xué)藥品等多種方法相結(jié)合進(jìn)行消毒。
3、選擇高效低毒、人畜無害的消毒藥品，消毒藥應(yīng)根據(jù)消毒目的`、對(duì)象選擇貯備，對(duì)環(huán)境、生態(tài)及動(dòng)物有危害的藥不得選擇。
4、圈舍每天清掃1至2次，周圍環(huán)境每周清掃一次，及時(shí)清理污物、糞便、剩余飼料等物品，保持圈舍、場(chǎng)地、用具及圈舍周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生，對(duì)清理的污物、糞便、墊草及飼料殘留物應(yīng)通過生物發(fā)酵、焚燒、深埋等進(jìn)行無害化處理。
5、定期進(jìn)行消毒滅源工作，一般圈舍和用具一周消毒一次，周圍環(huán)境一月消毒一次。發(fā)病期間做到一天一次消毒。疾病發(fā)生后進(jìn)行徹底消毒。
6、場(chǎng)內(nèi)工作人員進(jìn)出場(chǎng)要更換衣服和鞋，場(chǎng)外的衣物鞋帽不得穿入場(chǎng)內(nèi)，場(chǎng)內(nèi)使用的外套、衣物不得帶出場(chǎng)外，同時(shí)定期進(jìn)行消毒。
7、所有人員進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)必須經(jīng)過消毒池和消毒室，并對(duì)手、鞋消毒。消毒池的藥液每周至少更換一次。
8、產(chǎn)房消毒：進(jìn)入產(chǎn)房前，地面和設(shè)備應(yīng)沖洗干凈并嚴(yán)格消毒，母豬全身洗刷干凈并消毒后進(jìn)入產(chǎn)房，分娩前必須嚴(yán)格消毒乳房和陰部，分娩完畢，再用消毒藥抹拭乳房、陰部和后軀，及時(shí)清洗產(chǎn)房。
9、養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行“干稀分離、雨污分流”排放，干糞實(shí)行發(fā)酵處理利用，尿污進(jìn)入沼氣池沼化處理利用，防止糞尿污染環(huán)境。
�。o害化處理制度
1、當(dāng)養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬發(fā)生疫病死亡時(shí)，必須堅(jiān)持“五不一處理”原則：即不宰殺、不販運(yùn)、不買賣、不丟棄、不食用，進(jìn)行徹底的無害化處理。
2、養(yǎng)殖場(chǎng)必須根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模在場(chǎng)內(nèi)下風(fēng)口修一個(gè)無害化處理化尸池。
3、當(dāng)養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生重大動(dòng)物疫情時(shí)，除對(duì)病死生豬進(jìn)行無害化處理外，還應(yīng)根據(jù)動(dòng)物防疫主管部門的決定，對(duì)同群或染疫的生豬進(jìn)行撲殺和無害化處理。
4、當(dāng)養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬發(fā)生傳染病時(shí)，一律不允許交易、販運(yùn)，就地進(jìn)行隔離觀察和治療。
5、無害化處理過程必須在駐場(chǎng)獸醫(yī)和當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行，并認(rèn)真對(duì)無害化處理的生豬數(shù)量、死因、體重及處理方法、時(shí)間等進(jìn)行詳細(xì)的記錄、記載。
6、無害化處理完后，必須徹底對(duì)其圈舍、用具、道路等進(jìn)行消毒、防止病原傳播。
7、在無害化處理過程中及疫病流行期間要注意個(gè)人防護(hù)，防止人畜共患病傳染給人。
�。ㄆ撸┬笄輼�(biāo)識(shí)
1、新出生生豬，在出生后30天內(nèi)加施畜禽標(biāo)識(shí)；30天內(nèi)離開飼養(yǎng)地的，在離開飼養(yǎng)地前加施畜禽標(biāo)識(shí)。
2、豬在左耳中部加施畜禽標(biāo)識(shí)，從外地引進(jìn)的生豬需要再次加施畜禽標(biāo)識(shí)，在右耳中部加施。
3、生豬的標(biāo)識(shí)嚴(yán)重磨損、破損、脫落后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)加施新的標(biāo)識(shí)，并在養(yǎng)殖檔案中記錄新標(biāo)識(shí)編碼。
4、沒有加施畜禽標(biāo)識(shí)的，不得運(yùn)出養(yǎng)殖場(chǎng)。
5、畜禽標(biāo)識(shí)不得重復(fù)使用。
（八）養(yǎng)殖檔案
�。ㄒ唬B(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）應(yīng)當(dāng)建立養(yǎng)殖檔案，載明以下內(nèi)容：
1、生豬的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識(shí)情況、來源和進(jìn)出場(chǎng)日期；
2、飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對(duì)象、時(shí)間和用量等有關(guān)情況；
3、檢疫、免疫、監(jiān)測(cè)、消毒情況；
4、生豬發(fā)病、診療、死亡和無害化處理情況；
5、生豬養(yǎng)殖代碼；
�。ǘB(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）應(yīng)當(dāng)依法向市畜牧食品局備案，取得畜禽養(yǎng)殖代碼，作為養(yǎng)殖檔案編號(hào)。
�。ㄈ╋曫B(yǎng)種豬應(yīng)當(dāng)建立個(gè)體養(yǎng)殖檔案，注明標(biāo)識(shí)編碼、性別、出生日期、父系和母系品種類型，母本的標(biāo)識(shí)編碼等信息。
生豬調(diào)運(yùn)時(shí)應(yīng)當(dāng)在個(gè)體養(yǎng)殖檔案上注明調(diào)出和調(diào)入地，個(gè)體養(yǎng)殖檔案應(yīng)當(dāng)隨同調(diào)運(yùn)。
�。ㄋ模B(yǎng)殖檔案和防疫檔案保存時(shí)間：商品豬2年，種豬長(zhǎng)期保存。
養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度6
一、裝卸動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的車輛在裝前、卸后要嚴(yán)格按照《動(dòng)物防疫法》的`要求開展消毒工作。
二、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品要嚴(yán)格按照GB16548-20xx去進(jìn)行消毒。
三、存放動(dòng)物的圈舍、動(dòng)物的屠宰車間，每天堅(jiān)持清掃、消毒一次。
四、對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、散養(yǎng)戶必須要按照固定消毒管理流程進(jìn)行嚴(yán)格消毒。
五、對(duì)經(jīng)營(yíng)畜禽及畜禽產(chǎn)品的場(chǎng)所必須定期消毒。
六、對(duì)進(jìn)行無害化處理的工作人員、服裝、污染場(chǎng)所必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒。
七、要規(guī)范使用消毒藥品，領(lǐng)取、配置應(yīng)有記錄，手續(xù)齊全。
養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度7
1.禽場(chǎng)及孵化場(chǎng)工作人員不許在場(chǎng)外及自己家中飼養(yǎng)家禽和從事與養(yǎng)禽有關(guān)的業(yè)務(wù)，養(yǎng)禽場(chǎng)工作人員所需的蛋和肉產(chǎn)品，必須經(jīng)檢疫無病并由本場(chǎng)供應(yīng)。
2.防止人員、來訪客、飼養(yǎng)用具和雜物傳播疾病。對(duì)于易從外界帶來病原體的媒介物(包括工作人員、推銷員、買蛋商、運(yùn)送工人和來訪客等)，都應(yīng)嚴(yán)加管理和監(jiān)督。每次進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前應(yīng)沖洗、消毒、更換衣帽鞋等。所有的一切用具和運(yùn)輸工具都須經(jīng)嚴(yán)格沖洗消毒后，才能進(jìn)入禽場(chǎng)和禽舍。獸醫(yī)人員使用的各種診療器械，必須經(jīng)高壓消毒后，才可進(jìn)入禽舍內(nèi)使用。墊料要經(jīng)陽光曝曬后或經(jīng)消毒藥熏蒸后使用。
3.實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)和全進(jìn)全出。在條件允許時(shí)，最好實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)。有條件的可分為育雛場(chǎng)、成年蛋禽場(chǎng)、孵化場(chǎng)、種禽場(chǎng)等，更要避免畜、禽混養(yǎng)。如育雛場(chǎng)僅飼養(yǎng)1～49日齡的小雛，或1～120日齡的禽，而成年禽場(chǎng)則全是120日齡以上的成年禽，這樣避免了成年禽的病傳染給幼雛。
最普遍的做法是采用整棟禽舍的全進(jìn)全出制飼養(yǎng)。即一批禽出舍后，禽舍經(jīng)沖洗消毒-火焰燒灼消毒-噴霧消毒-熏蒸消毒等徹底的消毒程序后，再空置1～2周，然后引進(jìn)下一批禽。這樣就可以大大減少疫病的發(fā)生。因?yàn)樵S多疫病發(fā)生和中止有一個(gè)較固定周期，采用“全進(jìn)全出”就不會(huì)給疫病以接力感染的機(jī)會(huì)。
4.定期對(duì)禽舍、孵化室及禽群進(jìn)行噴霧消毒，尤其是生產(chǎn)過程中的帶禽消毒。及時(shí)清理墊料和糞便，保持清潔衛(wèi)生。
5.提供和保持良好的環(huán)境條件，避免和減輕應(yīng)激反應(yīng)。禽舍要通風(fēng)良好、風(fēng)速宜小、光照能控制，禽舍和禽籠結(jié)構(gòu)要合理、保持適宜的濕度和溫度、保持禽舍空氣新鮮。要避免過分擁擠、頻繁捕捉、轉(zhuǎn)群、斷喙、免疫接種和突然聲響等應(yīng)激因素的危害。
6.合理處理淘汰的病禽和死禽。對(duì)于淘汰的'病禽應(yīng)及時(shí)送往指定的屠宰場(chǎng)急宰，在獸醫(yī)監(jiān)督下加工處理。死禽充分焚燒或深埋，糞便和墊料等運(yùn)送指定地點(diǎn)做生物熱等無害化處理。
7.配合做好殺蟲滅鼠，否則消毒工作會(huì)事倍功半。蚊、蠅、蠓、蚋、虱和老鼠，是很多病的傳播媒介。搞好環(huán)境衛(wèi)生、消滅蚊蠅孳生地、殺滅體外寄生蟲，經(jīng)常捕捉老鼠，場(chǎng)內(nèi)禁養(yǎng)犬、貓等，防止飛鳥進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)等。
管理是把養(yǎng)殖工作做好的重藥因素之一，只有把管理做好，才能更好的把雞養(yǎng)好。不管行情的好壞(行情不可控)，咱們養(yǎng)殖戶只有把自己的本職工作——把雞養(yǎng)好，才能得到經(jīng)濟(jì)效益最大化!
養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度8
長(zhǎng)有養(yǎng)殖場(chǎng)檔案管理制度
為規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)檔案管理，增強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)檔案的實(shí)用性、有效性和可追溯性，特制定本制度。
一、歸檔范圍
養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃、年度計(jì)劃；生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)資料；財(cái)務(wù)審計(jì)、會(huì)計(jì)檔案；人事檔案；會(huì)議記錄、決定、通知；協(xié)議合同、項(xiàng)目方案等具有參考價(jià)值的文件資料。
二、檔案管理員的職責(zé)：
保證養(yǎng)殖場(chǎng)的原始資料及單據(jù)齊全完整、安全保密和使用方便。
三、資料的收集與整理
1.養(yǎng)殖場(chǎng)的歸檔資料實(shí)行“日清月結(jié)”、“季度歸檔”及“年度歸檔”制度。
2.在檔案資料歸檔期，由檔案管理員分別向各主管部門收集應(yīng)該歸檔的原始資料。各主管部門經(jīng)理應(yīng)積極配合與支持。
3.專用的收、發(fā)文件資料，按文件的'密級(jí)確定是否歸檔。凡機(jī)密以上級(jí)的文件必須把原件放入檔案室。
四、資料的分類與歸檔
1.檔案資料的分類依據(jù)計(jì)劃類、生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)類、財(cái)務(wù)類、人事類、決定通知類、協(xié)議合同類等進(jìn)行分類。
2.檔案資料的歸檔每嫉妒一次，每年度進(jìn)行系統(tǒng)整理。屬于平時(shí)立卷歸檔的不在此規(guī)定范圍內(nèi)。
五、檔案的借閱
1.總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總監(jiān)、總經(jīng)理辦公室主任借閱非密級(jí)檔案可直接通過檔案管理員辦理借閱手續(xù)。
2.因工作需要，公司的其他人員需借閱非密級(jí)檔案時(shí)，由部門經(jīng)理辦理《借閱檔案申請(qǐng)表》送總經(jīng)理辦公室主任核批。
3.檔案密級(jí)分為絕密、機(jī)密、秘密三個(gè)級(jí)別，絕密級(jí)檔案禁止調(diào)閱，機(jī)密級(jí)檔案只能在檔案室閱覽，不準(zhǔn)外借；秘密級(jí)檔案經(jīng)審批可以借閱，但借閱時(shí)間不得超過4小時(shí)。秘密級(jí)檔案的借閱必須由總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理批準(zhǔn)。總經(jīng)理因公外出時(shí)可委托副總經(jīng)理或總經(jīng)理辦公室主任審批，具體按委托書的內(nèi)容執(zhí)行。
4.檔案借閱者必須做到：
�、賽圩o(hù)檔案，保持整潔，嚴(yán)禁涂改。
�、谧⒁獍踩Ｃ�，嚴(yán)禁擅自翻印、抄錄、轉(zhuǎn)借、遺失。
八、檔案的銷毀
1.養(yǎng)殖場(chǎng)任何個(gè)人或部門非經(jīng)允許不得銷毀檔案資料。
2.當(dāng)某些檔案到了銷毀期時(shí)，由檔案管理員填寫《公司檔案資料銷毀審批表》交總經(jīng)理辦公室主任審核經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。
3.凡屬于密級(jí)的檔案資料必須由總經(jīng)理批準(zhǔn)方可銷毀；一般的檔案資料，由總經(jīng)理辦公室主任批準(zhǔn)后方可銷毀。
4.經(jīng)批準(zhǔn)銷毀的檔案，檔案管理員須認(rèn)真核對(duì)，將批準(zhǔn)的《檔案資料銷毀審批表》和將要銷毀的檔案資料做好登記并歸檔。登記表永久保存。
5.在銷毀檔案資料時(shí)，必須由總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理或總經(jīng)理辦公室主任指定專人監(jiān)督銷毀。
養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度9
1、嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)建設(shè)和布局，確保符合動(dòng)物防疫要求。
2、有與其飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)場(chǎng)所和配套的生產(chǎn)設(shè)施。
3、設(shè)置專職防治人員或?yàn)槠浞⻊?wù)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員，其技術(shù)人員要符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定。
4、飼養(yǎng)人員應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn)，按照防疫要求做好個(gè)人衛(wèi)生和消毒工作，并接受專業(yè)知識(shí)的教育�；加腥诵罟不紓魅静∪藛T不得直接從事畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽飼養(yǎng)。
5、種畜禽繁殖，要達(dá)到國(guó)家和省規(guī)定的健康合格標(biāo)準(zhǔn)。
6、根據(jù)畜禽不同生長(zhǎng)時(shí)期和生理階段，按照國(guó)家和省規(guī)定的`畜禽養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程的標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行飼養(yǎng)。
7、建立涉及養(yǎng)殖全過程的養(yǎng)殖檔案，確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性。畜禽養(yǎng)殖檔案包括畜禽繁殖、飼料配方、畜禽免疫、疾病診療、獸藥使用、糞便處理、病死畜禽無害化處理、畜禽銷售等檔案和記錄。畜禽養(yǎng)殖檔案應(yīng)當(dāng)真實(shí)、完整、及時(shí)，不得偽造，并至少保留兩年。
8、按照國(guó)家強(qiáng)制免疫規(guī)定，配合實(shí)施強(qiáng)制免疫，并對(duì)免疫過的畜禽佩戴動(dòng)物免疫標(biāo)識(shí)。
9、在專職獸醫(yī)指導(dǎo)下真確使用獸藥，實(shí)行用藥安全記錄。按規(guī)定實(shí)行宰前停藥。不用假藥、劣獸藥和其他禁止使用的獸藥。
養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度10
肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的操作規(guī)程，飼料的配制應(yīng)根據(jù)肉牛不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)的營(yíng)養(yǎng)需要和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理、安全的配制，以滿足肉牛發(fā)育的需要。肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)操作規(guī)程是建立飼養(yǎng)管理制度和提高肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)安全的重要措施。
制定操作規(guī)程前，應(yīng)先了解肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)過程。對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)反復(fù)研究。飼喂肉牛時(shí)應(yīng)按制度飼喂，不堆槽、不空槽、不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。應(yīng)撿出飼料中的異物。
同時(shí)要根據(jù)工人的支術(shù)水平，肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)備條件等項(xiàng)制定，在制定操作規(guī)程時(shí)，既要吸收工人的工作經(jīng)驗(yàn)，更要堅(jiān)持以科學(xué)理論為依據(jù)。保證足夠的新鮮的清潔飲用水，水質(zhì)符合《NY 5027無公害食品畜禽飲用水質(zhì)》要求，不能將洗菜水等已使用過的水二次使用作生豬飲水。堅(jiān)持對(duì)牛體進(jìn)行刷試。
做好配種、產(chǎn)仔的繁殖記錄和獸醫(yī)記錄，對(duì)肉牛的生長(zhǎng)發(fā)育、飼料消耗等進(jìn)行生產(chǎn)記錄。記錄資料保存2年以上。發(fā)展農(nóng)村家庭養(yǎng)殖肉牛，要取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，需要進(jìn)行肉牛的綜保利用，改變傳統(tǒng)的肉牛養(yǎng)殖方式。實(shí)行科學(xué)飼養(yǎng)管理。
肉牛的區(qū)域分布
中原肉牛區(qū)
該區(qū)域包括4個(gè)省的51個(gè)縣，其中山東14個(gè)縣、河南27個(gè)縣、河北6個(gè)縣和安徽4個(gè)縣。該區(qū)域有天然草場(chǎng)面積1320萬畝，其中可利用草場(chǎng)面積1240萬畝左右。目標(biāo)定位與主攻方向。中原肉牛區(qū)目標(biāo)定位為建成為“京津冀”、“長(zhǎng)三角”和“環(huán)渤�！苯�(jīng)濟(jì)圈提供優(yōu)質(zhì)牛肉的最大生產(chǎn)基地。未來發(fā)展要結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源和基礎(chǔ)條件，加快品種改良和基地建設(shè)，大力發(fā)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的現(xiàn)代肉牛養(yǎng)殖，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全監(jiān)管，提高肉牛品質(zhì)和養(yǎng)殖效益；大力發(fā)展肉牛屠宰加工業(yè)，著力培育和壯大龍頭企業(yè)，打造知名品牌。
東北肉牛區(qū)
包括5個(gè)�。▍^(qū)）的60個(gè)縣，其中吉林16個(gè)縣、黑龍江17個(gè)縣、遼寧15個(gè)縣、內(nèi)蒙古7個(gè)縣（旗）和河北北部5個(gè)縣。目標(biāo)定位與主攻方向。本區(qū)域目標(biāo)定位為滿足北方地區(qū)居民牛肉消費(fèi)需求，提供部分供港活牛，并開拓日本、韓國(guó)和俄羅斯等周邊國(guó)家市場(chǎng)。牧區(qū)要重點(diǎn)發(fā)展現(xiàn)代集約型草地畜牧業(yè)，通過調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)，加快品種改良，改變養(yǎng)殖方式，積極推廣舍飼半舍飼養(yǎng)殖，為農(nóng)區(qū)和農(nóng)牧交錯(cuò)帶提供架子牛。農(nóng)區(qū)要全面推廣秸稈青貯技術(shù)、規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化育肥技術(shù)等，努力提高育肥效率和產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。進(jìn)一步培育和壯大龍頭企業(yè)，在提升企業(yè)技術(shù)水平和加工工藝、產(chǎn)品質(zhì)量和檔次上下功夫，逐步形成完整的牛肉生產(chǎn)和加工體系。
西北肉牛區(qū)
包括4個(gè)省區(qū)的29個(gè)縣市，其中新疆自治區(qū)16個(gè)縣（師）、甘肅省9個(gè)縣市、陜西省2個(gè)縣和寧夏2個(gè)縣。目標(biāo)定位與主攻方向。本區(qū)域目標(biāo)定位為滿足西北地區(qū)牛肉需求，以清真牛肉生產(chǎn)為主；兼顧向中亞和中東地區(qū)出口優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)品，為育肥區(qū)提供架子牛。主攻方向是健全肉牛良繁體系和疫病防治體系，充分發(fā)揮飼料資源的優(yōu)勢(shì)，大力推廣規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，努力提高繁殖成活率和牛肉質(zhì)量；培育和發(fā)展加工企業(yè)，提高加工產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，帶動(dòng)本區(qū)域肉牛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
西南肉牛區(qū)
包括5個(gè)省市的67個(gè)縣市，其中四川省5個(gè)縣、重慶市3個(gè)縣、云南省的35個(gè)縣市、貴州省的9個(gè)縣市和廣西的'15個(gè)縣市。目標(biāo)定位與主攻方向。該區(qū)域目標(biāo)定位為立足南方市場(chǎng)，建成西南地區(qū)優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)供應(yīng)基地。主攻方向?yàn)榧涌炷戏讲萆讲萜潞透鞣N農(nóng)作物副產(chǎn)品資源的開發(fā)利用；大力推廣三元結(jié)構(gòu)種植，合理利用有效的光熱資源，增加飼料飼草產(chǎn)量；加強(qiáng)現(xiàn)代肉牛業(yè)飼養(yǎng)和育肥技術(shù)的推廣應(yīng)用，努力在提高出欄肉牛的胴體重和經(jīng)濟(jì)效益上下功夫。發(fā)展任務(wù)與建設(shè)重點(diǎn)
一健全優(yōu)質(zhì)肉牛良種繁育體系根據(jù)各優(yōu)勢(shì)區(qū)域品種和資源特點(diǎn)，以純種繁育為基礎(chǔ)、雜交改良為主要手段，加快良種擴(kuò)繁，加大良種推廣力度；建設(shè)一批種公牛站、肉牛良種繁育場(chǎng)和人工授精站，逐步建成現(xiàn)代肉牛繁育體系。加強(qiáng)基礎(chǔ)母牛供應(yīng)能力建設(shè)，形成性能優(yōu)良的基礎(chǔ)母牛群，提高育肥用犢牛質(zhì)量。
二完善肉牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)體系加快建立適應(yīng)各優(yōu)勢(shì)區(qū)特點(diǎn)的集營(yíng)養(yǎng)、飼料、牛舍設(shè)計(jì)、模式化飼養(yǎng)管理于一體的肉牛標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)生產(chǎn)體系和技術(shù)規(guī)程。大力推行農(nóng)戶繁育小牛、規(guī)�；杏实纳a(chǎn)模式，積極發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合的階段飼養(yǎng)、異地育肥等飼養(yǎng)模式。支持優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。逐步建立牛肉產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，提高肉牛產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。盡快制定具有中國(guó)特色的活牛出欄評(píng)價(jià)體系、胴體質(zhì)量評(píng)價(jià)體系和牛肉質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。
三建立優(yōu)質(zhì)安全飼草料供應(yīng)體系培育和推廣適合各優(yōu)勢(shì)區(qū)光熱條件的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草，研制出能延長(zhǎng)青飼料保存時(shí)間、延緩青飼料養(yǎng)分損失、經(jīng)濟(jì)效益顯著的無公害綠色添加劑，以及與各種青貯方式相配套的機(jī)械設(shè)備。開發(fā)肉牛專用安全飼料添加劑和精料補(bǔ)充料，改變傳統(tǒng)飼料結(jié)構(gòu)。中原、東北和西南優(yōu)勢(shì)區(qū)要建立專用飼料作物基地，大力推廣三元種植結(jié)構(gòu)；西北優(yōu)勢(shì)區(qū)應(yīng)在堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先的原則下，適度建設(shè)人工草地。四構(gòu)筑和完善肉牛產(chǎn)業(yè)鏈體系通過政策引導(dǎo)和扶持等方式，培育具有市場(chǎng)開拓能力、能為農(nóng)民提供服務(wù)、產(chǎn)品有競(jìng)爭(zhēng)力的龍頭企業(yè)。提高加工企業(yè)的技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新能力，在推行分割技術(shù)的基礎(chǔ)上，開發(fā)具有特色的牛肉制品，加強(qiáng)加工副產(chǎn)品開發(fā)力度，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高加工附加值。進(jìn)一步完善牛肉加工和流通體系，規(guī)范牛肉及活牛市場(chǎng)，逐步建立完善以質(zhì)論價(jià)制度。
養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度11
為了保障我場(chǎng)生產(chǎn)的蛇及蛇產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范我場(chǎng)的日常管理，使飼養(yǎng)過程達(dá)到安全、科學(xué)、規(guī)范的要求，特制定本制度：
1、養(yǎng)殖場(chǎng)的技術(shù)人員、工作人員必須經(jīng)過培訓(xùn)方可上崗。
2、養(yǎng)殖場(chǎng)采用半封閉式管理，外來人員未經(jīng)許可不得擅自進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，更不得進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。工作人員進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)須消毒、換上專用工作服、鞋。
3、養(yǎng)殖場(chǎng)所需的各種飼料原料及輔料、預(yù)混料均應(yīng)統(tǒng)一采購，需有放心的來源，飼料質(zhì)量必須安全可靠，并經(jīng)檢驗(yàn)合格。
4、按技術(shù)員提供的各種蛇不同階段的飼料配方進(jìn)行配制，不得隨意更改，也不得私自添加飼料添加劑。
5、按蛇實(shí)際進(jìn)食情況飼喂配制飼料，不得私自用野外采捕來的野生動(dòng)物飼喂。
6、做好養(yǎng)殖場(chǎng)的安全防范措施和工作；防止外來人員投毒、投害。同時(shí)嚴(yán)禁工作人員私自宰殺或處理養(yǎng)殖場(chǎng)蛇及蛇飼料。
7、飼料中不得添加國(guó)家禁止使用的藥物或添加劑。
8、養(yǎng)殖區(qū)、辦公與生活區(qū)的垃圾應(yīng)指定位置堆放，并及時(shí)清理，保持養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生。
9、對(duì)養(yǎng)殖用具應(yīng)在指定位置內(nèi)規(guī)范放置，并保持干凈，如注射器、孵化設(shè)備等使用前應(yīng)進(jìn)行消毒處理。
10、發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時(shí)，應(yīng)及時(shí)將患病蛇放入隔離室飼養(yǎng)治療，并對(duì)原飼養(yǎng)室進(jìn)行清理消毒。
11、對(duì)病死蛇應(yīng)當(dāng)天燒毀或深埋，用過的'藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。
12、定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒和疾病防疫藥品投放。
13、采購藥品、物品及時(shí)入柜、入庫，并作好相關(guān)登記。
14、建立完整的藥品購進(jìn)記錄。記錄內(nèi)容包括：藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進(jìn)數(shù)量、購貨日期。
15、藥品用途及儲(chǔ)存要求分類存放，不得與易燃易爆有腐蝕性物品放在一起；陳列藥品的貨柜或廚子應(yīng)保持清潔和干燥，非相關(guān)人員不得開啟。
16、藥品使用應(yīng)作好藥品使用記錄，詳細(xì)填寫品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術(shù)員指導(dǎo)下使用，并做好記錄。
17、不向無藥品經(jīng)營(yíng)許可證的銷售單位購所需藥物，用藥標(biāo)簽和說明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求，不購進(jìn)禁用藥、無批準(zhǔn)文號(hào)、無成分的藥品。
18、下列有毒有害物質(zhì)禁止進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，汞、甲基汞、砷、無機(jī)砷、鉛、鎘、銅、硒、氟、組胺、甲醛、麻痹性貝類毒素、腹瀉性藥物、各種滅鼠藥、農(nóng)藥及除草劑等。
19、本制度除了我場(chǎng)的工作人員遵守以外，來我場(chǎng)培訓(xùn)、實(shí)踐的學(xué)員也一并遵守。
養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度12
為了加強(qiáng)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的檢疫監(jiān)管，規(guī)范畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實(shí)施規(guī)范化管理，全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平，根據(jù)中華人民共和國(guó)《畜牧法》、《動(dòng)物防疫法》、《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》、《湖北省動(dòng)物防疫條件暫行規(guī)定》等法律法規(guī)和規(guī)定，特制定規(guī)�；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)管理制度。
一、 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）的建設(shè)和生產(chǎn)管理應(yīng)嚴(yán)格遵守 動(dòng)物防疫法律法規(guī)等規(guī)定，堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治結(jié)合，防重于治”的原則，防止動(dòng)物疫病發(fā)生，提高養(yǎng)殖效益。
二、 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）應(yīng)經(jīng)當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn) 行動(dòng)物防疫條件審核合格后，辦理《動(dòng)物防疫合格證》，并在當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政主管部門備案，取得畜禽標(biāo)識(shí)代碼。
三、 從事畜禽養(yǎng)殖，不得有下列行為：
�、暹`反法律、行政法規(guī)的規(guī)定和國(guó)家技術(shù)規(guī)范的強(qiáng)制性 要求使用飼料、飼料添加劑、獸藥；
�、媸褂梦唇�(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂家畜；
�、缭诶鴪�(chǎng)或者使用垃圾場(chǎng)的物質(zhì)飼養(yǎng)畜禽；
�、璺�、行政法規(guī)和國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門規(guī)定的`危害人和畜禽健康的其他行為。
四、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立養(yǎng)殖檔案，有專門的檔案盒，并載明以下內(nèi)容：
�、逍笄莸钠贩N、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識(shí)情況、來源和進(jìn)出場(chǎng)日期；
�、骘暳�、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對(duì)象、時(shí)間和用量；
�、鐧z疫、免疫、消毒情況；
㈣畜禽發(fā)病、死亡和無害化處理情況；
㈤國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門規(guī)定的其他內(nèi)容。
畜禽檔案保存2年以上；種畜禽場(chǎng)應(yīng)依法經(jīng)營(yíng),種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、種畜禽合格證和系譜證“三證”齊全，歸檔并長(zhǎng)期保存。
養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度13
1、把好飼料原料關(guān)，杜絕劣質(zhì)飼料原料入庫：
2、嚴(yán)格按照驗(yàn)收程序進(jìn)行驗(yàn)收入庫的飼料、原料等；驗(yàn)收人員對(duì)飼料的入庫質(zhì)量負(fù)責(zé)。
3、感官要求：色澤新鮮一致，禁止發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味、異臭的飼料原料入庫；禁止被污染的飼料原料入庫。
4、有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合GB13078的規(guī)定；
5、制藥工業(yè)副產(chǎn)品不應(yīng)作生豬飼料原料；禁止用畜禽產(chǎn)品及其副產(chǎn)品作為飼料原料。
6、藥物飼料添加劑的使用應(yīng)按照中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《藥物飼料添加劑使用規(guī)范》執(zhí)行。
7、庫管員對(duì)飼料、原料在庫存期的`數(shù)量，未按相關(guān)管理要求而引起的質(zhì)量變異負(fù)責(zé)。
8、飼料、原料按品種、規(guī)格有序整齊地堆放，易于領(lǐng)用、識(shí)別、統(tǒng)計(jì)。
9、做好防水、防潮、防盜、防火、防鼠等工作，防止其他動(dòng)物污染或破壞飼料原料。
10、隨時(shí)掌握各豬群的用料進(jìn)度，以保證飼料的供應(yīng)：
11、采供主管和庫管員應(yīng)加強(qiáng)與生產(chǎn)主管的溝通，隨時(shí)掌握飼料的使用情況，制定合理的庫存數(shù)量和飼料原料的月采購計(jì)劃。
12、庫管員應(yīng)認(rèn)真記錄飼料原料的領(lǐng)用情況和庫存情況，飼料的庫存低于警戒線（5天用量），庫管員應(yīng)及時(shí)向物資供應(yīng)部門反映情況，以保證飼料的供應(yīng)。
13、生產(chǎn)豬舍領(lǐng)用飼料由各舍飼養(yǎng)員每天上班時(shí)到庫房領(lǐng)取。
14、庫管員必須到場(chǎng)登記各舍領(lǐng)取數(shù)量、品種、規(guī)格、領(lǐng)取人等。
15、做到先進(jìn)先出的原則。
四川巴爾農(nóng)牧集團(tuán)
二零xx年五月
養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度14
A、飼料管理：
1、公司所屬的養(yǎng)殖場(chǎng)所需的飼料原料及輔料、預(yù)混料均由公司統(tǒng)一供給。公司按養(yǎng)殖場(chǎng)要求將飼料原料、輔料、預(yù)混料送至各養(yǎng)殖場(chǎng)，由養(yǎng)殖場(chǎng)按公司提供的各階段商品雞的飼料配方進(jìn)行配制，養(yǎng)殖場(chǎng)再按實(shí)際生產(chǎn)情況進(jìn)行飼喂。
2、各養(yǎng)殖場(chǎng)不得私自在市場(chǎng)上購買其他飼料原料及輔料等，配制飼料時(shí)應(yīng)接受技術(shù)員的監(jiān)督，嚴(yán)格執(zhí)行公司提供的.飼料配方，不得隨意更改，公司對(duì)私自變更飼料配方、私自購買其他原料、輔料、私自添加飼料添加劑的養(yǎng)殖場(chǎng)按退出合同處理。
B、生產(chǎn)管理：
1、各養(yǎng)殖場(chǎng)的技術(shù)人員、工作人員必須經(jīng)過培訓(xùn)（綠色食品、畜禽生產(chǎn)等）方可上崗。
2、所有養(yǎng)殖場(chǎng)必須按公司制定的《商品雞飼養(yǎng)規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)。
3、公司向各養(yǎng)殖場(chǎng)派技術(shù)員一名，負(fù)責(zé)對(duì)各養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，監(jiān)督實(shí)際生產(chǎn)。
4、養(yǎng)殖場(chǎng)在日常生產(chǎn)中，必須認(rèn)真填寫蛋雞生產(chǎn)記錄表，以使公司對(duì)其生產(chǎn)過程更有效的控制。
5、蛋雞生產(chǎn)記錄表每批次填寫兩份，兩份必須一致，消群經(jīng)公司核實(shí)后，公司留一份，養(yǎng)殖場(chǎng)留一份。同時(shí)每次收購鮮蛋時(shí)必須帶上兩份資料。對(duì)兩份資料不一致時(shí)，公司有權(quán)對(duì)其雞蛋不進(jìn)行收購，并查明原因按公司有關(guān)規(guī)定處理。
C、疫病防治：
防疫：
1、嚴(yán)把疫苗關(guān)，正確使用疫苗，防止傳染病的發(fā)生。各養(yǎng)殖場(chǎng)所用疫苗由公司統(tǒng)一購買，統(tǒng)一供給。
2、疫苗購入場(chǎng)后，由專人保管。疫苗配制在無菌室內(nèi)，使用專用稀釋液或經(jīng)滅菌處理的生理鹽水。
3、養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的疫病防治規(guī)程，雞群接種應(yīng)按規(guī)定方式、方法認(rèn)真操作，嚴(yán)禁擅自隨意操作。
疾病防治：
1、科學(xué)的管理方式、嚴(yán)格的防疫制度是控制各種疾病發(fā)生的基礎(chǔ)。養(yǎng)殖場(chǎng)必須采取全進(jìn)全出制，育雛、育成、產(chǎn)蛋雞分區(qū)飼養(yǎng)，糞便由專人、專車、每日清掃，并集中在遠(yuǎn)離雞舍的糞場(chǎng)，采取無害化措施處理。
2、各養(yǎng)殖場(chǎng)每日對(duì)環(huán)境清掃、消毒（消毒劑由公司統(tǒng)一供給）。
3、養(yǎng)殖場(chǎng)采用封閉式管理，嚴(yán)禁外來人員進(jìn)入，工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)須消毒，換上專用工作服、鞋、帽后，方可進(jìn)入。
4、雞群發(fā)生疾病，各養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)員應(yīng)立即上報(bào)公司生產(chǎn)技術(shù)部，由公司生產(chǎn)技術(shù)部和技術(shù)員對(duì)雞病進(jìn)行統(tǒng)一防治，疾病防治中用藥須符合《綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則》。
5、各養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)常見疾病應(yīng)按公司編制的雞疾病防治手冊(cè)進(jìn)行防治。
D、雞蛋的管理：
1、公司對(duì)所屬養(yǎng)殖場(chǎng)按要求生產(chǎn)的雞蛋統(tǒng)一收回。
2、養(yǎng)殖場(chǎng)在雞蛋的收回時(shí)應(yīng)作到：飼養(yǎng)人員在收集鮮蛋時(shí)必須保證鮮蛋在雞舍的停留時(shí)間不得超過兩小時(shí)；收集蛋前要用洗手或帶上一次手套；蛋托及其它用具要經(jīng)過嚴(yán)格消毒；將帶有沙殼、軟皮、糞便、血跡、畸形的蛋單獨(dú)存放。
養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度15
規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)消毒制度
一、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)嚴(yán)格按照消毒規(guī)程進(jìn)行場(chǎng)地消毒。
二、生活區(qū)、辦公室、食堂、宿舍及其周圍環(huán)境每月大消毒一次。
三、生產(chǎn)區(qū)正門消毒池：每周至少更換水池、池藥2次，保持有效濃度。
四、周轉(zhuǎn)蛋箱必須嚴(yán)格浸泡消毒。
五、車輛：進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車輛必須徹底消毒，隨車人員消毒方法同生產(chǎn)人員一樣。
六、更衣室、工作服：更衣室每周消毒一次，工作服清洗時(shí)消毒。
七、生產(chǎn)區(qū)環(huán)境：生產(chǎn)區(qū)道路及兩側(cè)5米內(nèi)范圍、畜禽舍空地每月至少消毒2次。
八、各棟禽畜舍門口消毒池與盆：每周更換池、盆水、藥至少2次，保持有效濃度。
九、人員消毒：進(jìn)入畜禽舍人員必須腳踏消毒池，手洗消毒盆消毒。
疫情報(bào)告制度
一、養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫情實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度：技術(shù)人員及時(shí)向場(chǎng)主報(bào)告，場(chǎng)主應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站報(bào)告。
二、養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立本場(chǎng)疫情統(tǒng)計(jì)、登記制度，并定期向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站報(bào)告本場(chǎng)動(dòng)物疫情。
三、養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫情暴高責(zé)任人員：養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)人員、養(yǎng)殖場(chǎng)主。
四、養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫情報(bào)告形式：快報(bào)以電話或傳真為主。需要文字說明的，要同時(shí)報(bào)告文字材料。
五、瞞報(bào)、謊報(bào)或者阻礙他人報(bào)告動(dòng)物疫情的，按《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及有關(guān)規(guī)定給予處罰，對(duì)負(fù)有直接責(zé)任的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依法給予行政處分，引起重大動(dòng)物疫情，造成重大經(jīng)濟(jì)損失，構(gòu)成犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)處理。
養(yǎng)殖檔案管理制度
為了規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖行為，根據(jù)《動(dòng)物防疫法》，本場(chǎng)特制定養(yǎng)殖檔案管理制度。
一、落實(shí)專人做好養(yǎng)殖檔案記錄，包括養(yǎng)殖記錄、用藥記錄、診療記錄、防疫記錄等。
二、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立養(yǎng)殖檔案，載明以下內(nèi)容：
（一）畜禽的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識(shí)情況、來源和進(jìn)出廠日期；
�。ǘ╋暳�、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對(duì)象、時(shí)間和用量等有關(guān)情況；
�。ㄈz疫、免疫、監(jiān)測(cè)、消毒情況；
�。ㄋ模┬笄莅l(fā)病、診療、死亡和無害化處理情況；
（五）畜禽養(yǎng)殖代碼；
（六）農(nóng)業(yè)部規(guī)定的其他內(nèi)容。
三、畜禽養(yǎng)殖檔案保存兩年以上。
用藥制度
為遵守《動(dòng)物防疫法》，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制定本養(yǎng)殖場(chǎng)用藥制度。
一、應(yīng)選用經(jīng)批準(zhǔn)取得正式批準(zhǔn)文號(hào)并由正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格藥品，不得使用沒有正式批準(zhǔn)文號(hào)和生產(chǎn)廠家的藥品。
二、使用正規(guī)的藥品不能擅自將人用藥等作為動(dòng)物藥品使用，不能使用結(jié)塊、變質(zhì)的過期藥品和處理藥品。
三、對(duì)癥下藥，不能盲目用藥病急亂投醫(yī)，藥不對(duì)癥不但不能起到應(yīng)有的'防止效果，反而會(huì)造成人力、物力的極大浪費(fèi)，有時(shí)甚至?xí)又仫曫B(yǎng)動(dòng)物的病情。
四、不得使用違禁藥品。
五、意掌握好藥物的劑量和療程用藥時(shí)切忌發(fā)生“隔鞋搔癢、點(diǎn)到為止、病好即止”的用藥習(xí)慣，要防止病情復(fù)發(fā)，同時(shí)要注意交替用藥，避免病原體產(chǎn)生抗藥性。
規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)無害化處理制度
一、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)按照動(dòng)物無害化處理規(guī)程進(jìn)行病死畜禽的無害化處理。
二、病死或死因不明的畜禽的無害化處理應(yīng)在動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行。
三、無害化措施以盡量減少損失，保護(hù)環(huán)境，不污染空氣、土壤和水源為原則。
四、無害化處理的方式一般為高溫、深埋和銷毀。
五、采取深埋的無害化處理場(chǎng)所應(yīng)在感染的飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)或附近，遠(yuǎn)離居民區(qū)、水源、泄洪區(qū)和交通要塞。
六、對(duì)污染的飼料、排泄物和雜物等物品，也應(yīng)噴灑消毒劑后與尸體共同深埋。
七、無法采取深埋方法處理時(shí)，采用焚燒處理。焚燒時(shí)應(yīng)符合環(huán)境要求。
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