客房管理制度(匯編15篇)

　　在我們平凡的日常里，制度的使用頻率呈上升趨勢(shì)，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。我們?cè)撛趺磾M定制度呢？以下是小編收集整理的客房管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　客房管理制度 1

　　一、賓館要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。

　　二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施，并要有健全的衛(wèi)生制度。

　　三、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換。

　　四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

　　五、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒，并粘貼已消毒封簽。無衛(wèi)生間的.客房，每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。

　　六、賓館的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

　　七、賓館要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改進(jìn)。

　　八、對(duì)旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記，統(tǒng)一銷毀。

　　九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。

　　客房管理制度 2

　　為了提高分店衛(wèi)生清潔質(zhì)量，更好的管控酒店品質(zhì)，贏得賓客滿意，特制定如下制度：

　　一、客房檢查制度

　　1.為了保證客房清潔的品質(zhì)，做到提前預(yù)防，客房部領(lǐng)班、主管，客房部經(jīng)理應(yīng)對(duì)所有的房間清潔進(jìn)行檢查及抽查。

　　2.客房領(lǐng)班每天檢查房間數(shù)為100%(除不便打擾的房間)；客房主管或經(jīng)理每天檢查房數(shù)不少于5-20間；酒店管理層（即總值人員），每人每天查房數(shù)不少于2間,房間隨機(jī)。

　　3.客房領(lǐng)班查房使用客房領(lǐng)班工作表，查房表每日上交給客房經(jīng)理簽字后,存放在客房辦公室；客房經(jīng)理查房使用空房質(zhì)量檢查指引表，檢查表每周上交給總經(jīng)理簽字后存放在客房辦公室；總值班人員查房使用空房質(zhì)量檢查指引表，檢查表存放在客房部辦公室。

　　4.客房部經(jīng)理辦公室內(nèi)張貼客房檢查總控表（僅供客房經(jīng)理使用，每月更換）,將查房日期填寫在對(duì)應(yīng)的空格內(nèi)（查過一次以上的，只填寫一個(gè)日期即可）,方便有計(jì)劃的查房；

　　5.質(zhì)檢部到門店檢查時(shí),必須抽查各級(jí)人員查房表及總控表。

　　6.所有表單存放在指定的文件夾內(nèi)以備檢查，客房經(jīng)理及酒店管理層人員同時(shí)應(yīng)將查房日期及時(shí)填寫在客房檢查總控表上。

　　7.各級(jí)查房表單保存時(shí)限為一年（即20xx年12月底可以處理掉20xx年12運(yùn)營管理體系---制度月份的表格），客房檢查總控表更新后不必保存舊的。

　　二、客房計(jì)劃衛(wèi)生制度

　　1、客房計(jì)劃衛(wèi)生工作是對(duì)客房內(nèi)日常清潔工作無法全面顧及的內(nèi)容進(jìn)行有計(jì)劃的清潔安排的工作，以確保客房始終保持良好的狀態(tài)。

　　2.客房服務(wù)員每天應(yīng)根據(jù)客房計(jì)劃衛(wèi)生安排表完成相應(yīng)的清潔項(xiàng)目。

　　3.每日完成計(jì)劃衛(wèi)生后，必須由主管抽查合格后，并填寫客房計(jì)劃衛(wèi)生記錄表，方可視為完成。

　　4.客房計(jì)劃衛(wèi)生記錄表存放在指定的文件夾內(nèi)以備檢查。

　　5.客房計(jì)劃衛(wèi)生記錄表保存時(shí)限為一年（即20xx年12月底可以處理掉20xx年12月份的表格）。

　　三、客房大清潔制度：

　　1.客房大清潔工作是對(duì)客房進(jìn)行全面徹底地清潔，以確保客房始終保持良好的'狀態(tài)。

　　2.每間客房由客房服務(wù)員每個(gè)季度至少完成1次大清潔的工作。清潔的內(nèi)容以客房大清潔內(nèi)容表為準(zhǔn)。

　　3.服務(wù)員應(yīng)將客房大清潔內(nèi)容表張貼在工作夾板上，以便工作時(shí)，能完全按內(nèi)容完成，而不會(huì)有遺漏。

　　4.所有完成了大清潔的房間，必須由主管檢查合格，并將完成的日期填寫在客房大清潔總控表上后，方可視為完成。

　　5.客房大清潔總控表客房大清潔總控表印刷后，張貼在客房部辦公區(qū)域明顯運(yùn)營管理體系---制度的地方。

　　四、支持表格：

　　空房質(zhì)量檢查指引表客房計(jì)劃衛(wèi)生安排表客房計(jì)劃衛(wèi)生記錄表客房大清潔內(nèi)容表客房大清潔總控表客房檢查總控表

　　客房管理制度 3

　　一、考勤制度:

　　(參見x師大住宿服務(wù)公司考勤制度辦法)

　　二、服務(wù)制度:

　　住宿服務(wù)公司客房部全體員工必須遵循“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,以熱情的接待和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),樹立起“住在師院”的品牌,從而提高住宿服務(wù)公司的經(jīng)濟(jì)效益。為此,特制定客房部各級(jí)人員的服務(wù)職責(zé)。望全體員工遵守之。

　　(一)客房部主任職責(zé):

　　1、直接對(duì)分管經(jīng)理負(fù)責(zé),完成公司布置的各項(xiàng)任務(wù)。

　　2、負(fù)責(zé)處理客房部的所有事宜,并對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、落實(shí)。

　　3、負(fù)責(zé)客房部的發(fā)票和營業(yè)款的管理,并對(duì)其合法性和安全性負(fù)責(zé)。

　　4、做好與學(xué)院有關(guān)部門和二級(jí)學(xué)院的協(xié)調(diào)溝通工作,以利于更好地開展工作。

　　5、做好員工的政治思想工作,關(guān)心員工的生活,提高員工的工作積極性。

　　6、敢于創(chuàng)新,勇于進(jìn)取,積極開拓市場(chǎng),努力組織客源,為公司的發(fā)展出謀劃策。

　　(二)客房部主管職責(zé):

　　1、直接對(duì)客房部主任負(fù)責(zé),完成主任布置的各項(xiàng)任務(wù)。

　　2、對(duì)客房的清潔衛(wèi)生,設(shè)施維修、易耗品的'使用,以及安全消防等負(fù)責(zé)。

　　3、掌握當(dāng)天的營業(yè)收入、發(fā)票使用情況。并對(duì)其合法性和安全性負(fù)責(zé)。

　　4、檢查員工的儀容儀表,協(xié)助主任做好員工的考勤、考核工作。

　　5、正確及時(shí)地處理好客人投訴事宜。

　　6、巡查本部門的各項(xiàng)工作情況,督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度并做好記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題。

　　7、認(rèn)真填寫交接班記錄,清點(diǎn)當(dāng)日鑰匙、票據(jù)、現(xiàn)金等,并在交接記錄上簽名。

　　8、嚴(yán)格住宿手續(xù),客人一律憑身份證登記入住,查驗(yàn)證件要做到人證相符。

　　(三)總臺(tái)服務(wù)員職責(zé):

　　1、直接對(duì)主管負(fù)責(zé),確保總臺(tái)工作的正常運(yùn)行。

　　2、嚴(yán)格按公司有關(guān)財(cái)務(wù)工作要求,做好總臺(tái)的有關(guān)財(cái)務(wù)工作,保持高度責(zé)任心,確保財(cái)產(chǎn)安全。

　　3、掌握當(dāng)日房情,了解客源狀況。

　　4、熱情、耐心地回答客人的詢問,并向客人提供必要的協(xié)助和服務(wù)。

　　5、檢查保持應(yīng)有的儀容儀表,以利提高服務(wù)質(zhì)量。

　　7、積極主動(dòng)地向客人做宣傳介紹,協(xié)助主管開展客房的營銷工作。

　　(四)客房服務(wù)員職責(zé):

　　1、直接對(duì)主管負(fù)責(zé),確�？头糠�務(wù)工作的正常運(yùn)行。

　　2、了解掌握客情、核準(zhǔn)房間狀態(tài),發(fā)現(xiàn)有非法留宿或其他違法行為的,要及時(shí)向主管匯報(bào)。

　　3、每日檢查管區(qū)內(nèi)所有客房,對(duì)房間內(nèi)的衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。

　　4、每日檢查管區(qū)內(nèi)所有設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況,該維修的應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。

　　5、對(duì)管區(qū)客房內(nèi)的所有財(cái)產(chǎn)物品的安全有效性負(fù)責(zé),并負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)易耗品的申領(lǐng)和保管。

　　6、在主管的統(tǒng)一安排下,做好客房內(nèi)其他物品周期性的更換或洗滌工作,同時(shí)做好一客一換的床上用品的更換或洗滌工作。

　　7、及時(shí)滿足客人的合理要求,熱情服務(wù),耐心細(xì)致。

　　三、財(cái)務(wù)制度:

　　為加強(qiáng)客房管理部的財(cái)務(wù)管理工作,保障公司各項(xiàng)工作順利開展,根據(jù)《x師大后勤發(fā)展總公司財(cái)務(wù)管理暫行辦法》的有關(guān)規(guī)定,結(jié)合本公司實(shí)際情況,特制定本制度。

　　1、分管經(jīng)理負(fù)責(zé)所有客房管理部的票據(jù)管理工作,并監(jiān)督指導(dǎo)所屬客房管理部的財(cái)務(wù)管理工作。

　　2、客房管理部主任負(fù)責(zé)對(duì)所屬客房管理部的營業(yè)收入、票據(jù)進(jìn)行管理,營業(yè)收入必須及時(shí)交納指定銀行,不得非法占用。

　　3、各客房管理部的收款員和開票員,必須由專人擔(dān)任,并不允許由一人兼任。

　　4、客房管理部的所有營業(yè)收入,都必須填票據(jù)。

　　5、不允許私開或虛開任何票據(jù)。

　　6、收款員和開票員各對(duì)其所發(fā)生的款項(xiàng)負(fù)責(zé),并保證其安全性和合法性。

　　7、收款員應(yīng)及時(shí)將營業(yè)收入交于主管或主任,以保證財(cái)產(chǎn)的安全。

　　8、任何部門和個(gè)人不得搞帳外資金,私設(shè)“小金庫”。

　　9、嚴(yán)格收支二條線管理,不得以收沖支,或以支沖收。

　　10、嚴(yán)格日常運(yùn)行經(jīng)費(fèi)、維修費(fèi)、業(yè)務(wù)費(fèi)的開支管理,以勤儉節(jié)約、量入為出、收支平衡為原則,使有限的資金創(chuàng)造出更大的效益。

　　四、人事制度:

　　(參見《住宿服務(wù)公司非在編人員聘用辦法》)。

　　客房管理制度 4

　　1范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了景區(qū)客房服務(wù)員管理規(guī)定。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于景區(qū)客房服務(wù)員管理工作。

　　2內(nèi)容

　　2.1客房每天由專人進(jìn)行清潔打掃及整理。

　　2.2員工持《健康證》上崗,掌握必要的衛(wèi)生知識(shí),被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,要求無污跡、無塵、無破損,符合使用標(biāo)準(zhǔn)。

　　2.3房內(nèi)的`杯具、衛(wèi)生間的坐便器、浴缸,每天必須用清潔劑清洗并消毒。

　　2.4垃圾等廢棄物要及時(shí)放到指定地點(diǎn)(不能堆在走道上),以保持走道的暢通、清潔。

　　2.5每年需定期、定點(diǎn)在各角落設(shè)置“四害”,保證房間無“六害”(老鼠、蚊、蠅、蟑螂、臭蟲、螞蟻)。

　　2.6房間內(nèi)的溫度、濕度、空氣需達(dá)到防疫站規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),房間須每天開窗通氣。

　　3具體要求

　　3.1門鎖完好,開門順利無阻、無雜聲;門扇門框清潔、無破損、無劃痕;門鎖轉(zhuǎn)動(dòng)靈活;窺鏡光亮透視度高。安全指示圖等完好齊全,請(qǐng)速打掃牌完好,清潔無折皺,防盜眼、把手等完好且正反面無污跡;

　　3.2衣柜內(nèi)無遺留物品,干凈整潔,浴衣、衣架無缺少,按標(biāo)準(zhǔn)放好;

　　3.3水杯、茶杯、漱口杯清潔無水漬;

　　3.4吧臺(tái)、用具清潔無污漬,冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)正常,飲品補(bǔ)齊,酒吧清潔無異味,物品齊全;

　　3.5行李柜、電視柜、寫字臺(tái)、茶幾等家具干凈明亮,無劃傷痕跡,擺放位置正確。抽屜干凈,使用靈活自如,把手完好無損,服務(wù)指南清潔無折皺、無涂畫;

　　3.6鏡子框架無塵,鏡面明亮無破損,位置端正;

　　3.7燈具完好正常、潔凈;

　　3.8電視機(jī)及底座清潔無灰,擺放在電視柜中間,頻道調(diào)到與節(jié)目單一致,預(yù)設(shè)在中央一臺(tái),音量調(diào)到偏低,畫面與音響效果較好;

　　3.9沙發(fā)椅、坐墊、靠墊、邊角清潔完好;

　　3.10茶幾、煙缸清潔完好,煙缸擺在茶幾中間靠上位置,火柴補(bǔ)齊、擺在煙缸內(nèi)上側(cè)、店標(biāo)正在朝上;

　　3.11窗簾拉好、整齊,無污跡或破損,窗簾軌道正常、清潔。窗玻璃清潔,無破損;

　　3.12床上用品鋪放整齊規(guī)范,干凈無污漬、無雜物;

　　3.13床頭板無灰塵,床頭燈及燈罩清潔完好,電話清潔、功能正常,無塵無跡,指示牌清晰完好,話筒無異味;

　　3.14電視遙控器清潔完好,小便箋補(bǔ)全、清潔無折皺;

　　3.15電源及空調(diào)開關(guān)正常,空調(diào)運(yùn)行無噪音,空調(diào)出風(fēng)及回風(fēng)口干凈完好;

　　3.16地毯清潔,無斑跡、煙痕、紙屑等;

　　3.17床墊、家具及各類物品擺放端正、統(tǒng)一;

　　3.18天花板無污跡無蛛網(wǎng);踢腳板清潔無污跡;

　　3.19垃圾桶清潔、狀態(tài)完好;

　　3.20鮮花、植物水分足夠,無枯枝敗葉,無異味;

　　3.21花盆、花瓶清潔,內(nèi)盆小于外盆,黃土不外露;

　　3.22衛(wèi)生間無異味,門及門框干凈,運(yùn)行正常;

　　3.23臉盆、浴缸、淋浴房清潔,排水正常,活塞清潔、活動(dòng)正常并處關(guān)閉狀態(tài)。水龍頭及各類小五金抹凈光亮,無漏水現(xiàn)象;

　　3.24臉池臺(tái)面干凈,無破損;

　　3.25鏡面、鏡框及四周清潔完好;

　　3.26毛巾架無水跡,各類毛巾無破損、掛放整齊,店標(biāo)朝外;

　　3.27頂棚、墻壁完好無污跡,壁畫完好端正。抽風(fēng)機(jī)清潔,運(yùn)轉(zhuǎn)正常,噪音低,室內(nèi)無異味;

　　3.28浴簾、浴簾桿清潔,無水跡,拉動(dòng)正常,地秤清潔,運(yùn)行正常;

　　3.29恭桶、水箱內(nèi)外側(cè)干凈,使用狀態(tài)良好,無損壞,沖水流暢;

　　3.30衛(wèi)生紙足夠,疊成三角形,衛(wèi)生紙架清潔;

　　3.31地面及地漏清潔干燥,保證無頭發(fā);

　　3.32各類用品補(bǔ)充補(bǔ)全,清潔,店標(biāo)(商標(biāo))朝外;

　　3.33整個(gè)房間空氣清新、無異味、無蟲子。

　　客房管理制度 5

　　一、目的

　　為規(guī)范客房管理，為客人提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境，貫徹落實(shí)集團(tuán)公司關(guān)于《客房管理制度》的通知精神，根據(jù)公司實(shí)際，特制定本制度。

　　二、職責(zé)

　　公司客房統(tǒng)一由綜合管理管理部管理，住宿接待工作由綜合管理部統(tǒng)一安排。

　　三、入住對(duì)象

　　1、集團(tuán)公司及各分子公司到公司公出、培訓(xùn)人員。

　　2、各廠家駐廠代表。

　　3、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他住宿人員。

　　四、入住申請(qǐng)及要求

　　1、公司客房實(shí)行“先申請(qǐng)后入住”的原則，入住客滿時(shí)，另行安排。

　　2、接待流程

　　(1)集團(tuán)公司及各分子公司的公干、駐廠代表及培訓(xùn)人員:

　　接待部門/領(lǐng)導(dǎo)填寫申請(qǐng)表—主管領(lǐng)導(dǎo)審批—綜合部領(lǐng)導(dǎo)審批—提交后勤員—安排住宿

　　注：住宿前房間鑰匙交接待部門申請(qǐng)人，退房后由申請(qǐng)人負(fù)責(zé)交回后勤辦。

　　五、客房檢查及清潔

　　1、客房工作人員在入住人員辦理退房手續(xù)后及時(shí)對(duì)客房進(jìn)行清理打掃，對(duì)使用過的床單、被套、枕套等進(jìn)行清洗和消毒處理，并將日常生活用品擺放回原位，對(duì)客房內(nèi)的生活日用品進(jìn)行相應(yīng)補(bǔ)充。

　　2、對(duì)于空置客房，客房工作人員應(yīng)定時(shí)進(jìn)行開窗通風(fēng)，檢查客房內(nèi)部各種生活用品是否配備齊全，電器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每月對(duì)閑置客房的床單、被套、枕套進(jìn)行清潔和更換。

　　3、定期對(duì)客房缺失物品進(jìn)行采購和補(bǔ)充。

　　六、入住須知

　　1、入住期間床鋪每日的衛(wèi)生由個(gè)人自行清理。應(yīng)保持客房內(nèi)的`衛(wèi)生整潔，垃圾請(qǐng)放入垃圾桶內(nèi)，不可將垃圾投入廁所或扔出窗外。(如因個(gè)人原因造成廁所或下水道堵塞，清理費(fèi)用由入住人員負(fù)責(zé)。)

　　2、禁止酗酒者入住客房。

　　3、禁止在客房內(nèi)進(jìn)行賭博及其他違法的活動(dòng)，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，將對(duì)當(dāng)事人處罰并通報(bào)批評(píng)。

　　4、入住人員必須按照客房工作人員分配的房間入住，不得私自調(diào)換房間，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，將對(duì)當(dāng)事人做退房處理。

　　5、入住人員須妥善保管好客房鑰匙，不得私自配備，如有遺失，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系客房工作人員。

　　6、入住人員要愛護(hù)客房配置物品，如電器、家具等，如有損壞，照價(jià)賠償。

　　7、入住期間請(qǐng)妥善保管好自己的貴重物品、現(xiàn)金等，如有遺失，自行負(fù)責(zé)。就寢時(shí)，請(qǐng)將房門關(guān)閉并上鎖，保障自己的財(cái)產(chǎn)和人身安全。

　　8、離開客房時(shí)應(yīng)確保所有電器均處于關(guān)閉狀態(tài)，保證安全和節(jié)約。

　　9、入住人員退房時(shí)，應(yīng)及時(shí)將房門鑰匙交回接待申請(qǐng)部門人員處，未能按規(guī)定時(shí)間及時(shí)歸還鑰匙的將對(duì)接待部門作出相應(yīng)的處罰。

　　客房管理制度 6

　　樓層服務(wù)員要做到四勤，即勤轉(zhuǎn)、勤看、勤問、勤檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素，立即處理�？头糠�務(wù)員清理垃圾時(shí)要將未燒下的煙頭用水燒滅后再倒入垃圾袋中。

　　發(fā)現(xiàn)有陌生人在樓面俳徊，客房工作人員要禮貌地上前詢問，發(fā)現(xiàn)可疑人員或可疑情況立即報(bào)告安全部，由安全部的人員前來處理。注意為住店客人保密，不要將客情告訴無關(guān)人員。

　　為防止內(nèi)部人員作案，每班領(lǐng)用的客房總鑰匙需進(jìn)行登記。嚴(yán)格按照規(guī)定使用客房總鑰匙。工作人員要妥善保管好所使用的各級(jí)客房總鑰匙，不要亂放或遺失，不要為不熟的人開房門，如果客人鑰匙沒有帶，應(yīng)當(dāng)請(qǐng)客人親自到前臺(tái)去取。

　　服務(wù)員在生日清掃客房時(shí)，要注意檢查客房區(qū)域和客房內(nèi)的安全裝置，如門鎖、窺鏡、閉門器、疏散指示燈等是不完好。另外，要注意檢查客房內(nèi)的電器設(shè)備有無短路、漏電、超負(fù)荷使用等情況，如有發(fā)現(xiàn)，立即報(bào)告。清掃完客房后，要將房門鎖上。

　　客房服務(wù)員在打掃衛(wèi)生的`時(shí)候，如是有訪客進(jìn)入房間，應(yīng)有禮貌地請(qǐng)?jiān)L客在外等候。夜班服務(wù)員應(yīng)注意來訪人是否都已離開客房，如果會(huì)客時(shí)間已過，應(yīng)有禮貌地請(qǐng)客人離開，或報(bào)安全部和大堂經(jīng)理處理，訪客如需在店內(nèi)留宿，應(yīng)請(qǐng)?jiān)L客前去前臺(tái)按有關(guān)程序辦理手續(xù)，客人外出，服務(wù)員要及時(shí)進(jìn)房查看檢查有無不安全因素。

　　客房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施并能熟練使用各種消防器材，樓層領(lǐng)班應(yīng)確保本轄區(qū)內(nèi)的消防器材和設(shè)備完好，清潔，保證客房區(qū)域安全通道的暢通并保持消防通道的門處于關(guān)閉狀態(tài)。

　　客人結(jié)帳離店時(shí)，收款處的人員要立即通知該樓層服務(wù)員及時(shí)查房，清點(diǎn)房內(nèi)的物品，檢查客人有無將店內(nèi)物品帶走，房內(nèi)有無不安全隱患，如發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品應(yīng)及時(shí)還給客人，如客人已離店，將物品上繳領(lǐng)導(dǎo)，如果發(fā)現(xiàn)可疑情況一定要逐級(jí)上報(bào)。

　　洗衣部工作人員應(yīng)按規(guī)定操作，熟悉各種應(yīng)急措施，并能熟練使用各種消防器材。

　　客房管理制度 7

　　1、客房內(nèi)衛(wèi)生間應(yīng)清潔衛(wèi)生、無異味，面盆、浴盆、馬桶每日清洗消毒，并保持清潔。

　　2、客房衛(wèi)生的清潔消毒必須嚴(yán)格按照程序進(jìn)行，清潔客房衛(wèi)生所使用的清潔布等工具應(yīng)明顯區(qū)分。

　　3、所使用的床單、枕套、被套等公共用品按3：1的數(shù)量準(zhǔn)備，并應(yīng)做到一客一用一消毒。

　　4、所使用的口杯、茶具應(yīng)做到一客一用一消毒。杯具清潔后在紅外線消毒柜內(nèi)消毒15-20分鐘。

　　5、杯具洗消間內(nèi)清潔衛(wèi)生，杯具消毒嚴(yán)格按照“一沖、二洗、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行。已消毒的.杯具必須及時(shí)放置在保潔柜內(nèi)，防止二次污染。保潔柜內(nèi)只能存放已消毒的杯具，禁放其他物品。并有詳細(xì)的消毒記錄。

　　6、設(shè)置專用布草間；布草間保持整潔衛(wèi)生，有專人管理；已消毒布草及時(shí)放置在密閉的保潔柜內(nèi)，布草間內(nèi)不得存放其他物品。

　　7、客用化妝品不得自行灌裝，洗發(fā)、沐浴用品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的規(guī)定。

　　8、客房內(nèi)做好病媒生物防治工作，配備防蚊、防蠅、防蟑螂、防鼠設(shè)施。

　　客房管理制度 8

　　為使各項(xiàng)工作有一套切實(shí)、可行的管理制度和標(biāo)準(zhǔn)，做到有章可循、有據(jù)可依，實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格管理，以管理促效益的目標(biāo)，確保日常工作能夠得以正常開展，特制定本細(xì)則。

　　一、員工必須遵循的行為準(zhǔn)則

　　1、誠實(shí)，是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位員工必須遵守的行為準(zhǔn)則;

　　2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相尊重，互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ);

　　3、以工作為重，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位員工應(yīng)盡的職責(zé)。

　　二、工作制度

　　1、上班時(shí)間內(nèi)一律著本店配制的統(tǒng)一工作服，不得在工作服外罩便衣，季節(jié)變換統(tǒng)一更換著裝;

　　2、必須保持衣冠整潔，儀表大方，不得留長指甲、染指甲，保持清雅淡妝，不得濃妝艷抹，頭發(fā)保持干凈、整齊，后不過肩，前不過眼，不得披頭散發(fā)，飾物只限于耳釘、手表;

　　3、舉止要端莊，在見客人和領(lǐng)導(dǎo)時(shí)應(yīng)禮貌問好，在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懶腰、打哈欠等一切不禮貌的行為。

　　三、勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、切實(shí)做到“十不”

　�、俨贿t到、不早退、不曠工;

　�、诓怀冯x職守，不串樓層聊天;

　�、酃ぷ鞣泵�時(shí)不看書、報(bào);

　�、懿桓伤绞�;

　�、莶粫�(huì)客;

　�、薏挥秒娫掗e談亂扯;

　�、卟辉诳头績�(nèi)與客人閑聊;

　�、嗖粊y動(dòng)用客房物品;

　　⑨不私自在客房內(nèi)看電視、洗衣服、洗澡、休息;

　�、獠凰阶蚤_客房留宿親朋好友。

　　2、嚴(yán)格按照操作規(guī)程辦事，履行崗位職責(zé)和交接班手續(xù)，防止發(fā)生差錯(cuò)，如有發(fā)生必須及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理，設(shè)法彌補(bǔ)。

　　3、布草間、工作車內(nèi)必須保持清潔有序。

　　4、樓層房卡、鑰匙必須隨身攜帶，嚴(yán)禁將其交給客人，值班人員臨時(shí)離開時(shí)必須將其樓層房卡、鑰匙交給副班，不得隨意放在服務(wù)臺(tái)(或其它地方)

　　5、服務(wù)員無權(quán)告訴或暗示客人本樓層有無空房，更不能擅自開啟接待客人。

　　6、遇到客人和領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)，無論對(duì)錯(cuò)，須冷靜對(duì)待，耐心解釋，不得與領(lǐng)導(dǎo)或客人發(fā)生爭(zhēng)吵，更不能總強(qiáng)調(diào)個(gè)人理由。

　　7、不能同賓客拉關(guān)系，辦私事，賓客主動(dòng)贈(zèng)送紀(jì)念品應(yīng)婉言謝絕，并及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理，聽后處理，不準(zhǔn)收取小費(fèi)，如有客人堅(jiān)持，無論多少如數(shù)上交，不得占為己有。

　　8、無事生非、挑撥離間、損害職工團(tuán)結(jié)、影響生活和工作秩序、違反操作規(guī)程，造成損失者均視情節(jié)輕重給予處理。

　　四、文明禮貌

　　1、對(duì)賓客要面帶微笑，主動(dòng)問好，“請(qǐng)”字當(dāng)頭，必須熟練掌握及運(yùn)用“五聲”要求(迎、送、謝、答、歉聲)

　　2、服務(wù)員必須做到“三輕”(說話、走路、操作)，接電話時(shí)聲調(diào)要溫和禮貌，主動(dòng)報(bào)出部門，談話簡(jiǎn)明扼要，對(duì)方未掛機(jī)前不得搶先掛機(jī)。

　　3、服務(wù)員“四勤”(手、眼、嘴、腿)

　　五、服務(wù)員崗位職責(zé)

　　1、做到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品整潔，擺放整齊。

　　2、及時(shí)補(bǔ)充客人所需的物品，做到客房的首領(lǐng)工作。

　　3、負(fù)責(zé)檢查區(qū)域設(shè)備、設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)報(bào)告維修部，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)處理。

　　4、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)、排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié)，保證營業(yè)場(chǎng)所需要的標(biāo)準(zhǔn)及氣氛。

　　5、負(fù)責(zé)布草及其它用品盤點(diǎn)、取送、賠償，并做好消毒工作，保證客人的.安全。

　　6、熟悉營業(yè)場(chǎng)所的位置，客房的分布及使用情況。

　　7、熟記客人特征，并負(fù)責(zé)客人物品保管、寄存，為客人提供點(diǎn)鐘叫醒等各類服務(wù)工作。

　　8、愛惜酒店財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約。

　　9、配合經(jīng)理對(duì)客的使用情況，準(zhǔn)確填寫各類單據(jù)。

　　10、牢記區(qū)域內(nèi)通道消防設(shè)施的位置，有正確使用的知識(shí)和能力，加強(qiáng)防火、防盜意識(shí)，做到交接本記錄。

　　11、認(rèn)真聽取賓客意見，及時(shí)反饋部門經(jīng)理。

　　12、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻保持整潔正確使用敬語，不斷塑造自身和樹立酒店、賓館的形象。

　　13、下班填寫交接本、簽名，準(zhǔn)備兩班交接。

　　客房管理制度 9

　　一、房間物品管理培訓(xùn)

　　1、客房設(shè)備選擇基本原則及考慮的因素

　　2、做好設(shè)施設(shè)備的審查、領(lǐng)用和登記編號(hào)工作

　　3、分級(jí)歸口管理

　　4、做好客房物品與設(shè)備的日常保管和使用

　　5、建立設(shè)備檔案,及時(shí)做好客房物品與設(shè)備的補(bǔ)充和更新工作

　　6、部門間物品的借用

　　二、房間物品管理的標(biāo)準(zhǔn)

　　1、客房設(shè)備選擇基本原則及考慮的因素

　　1)、客房設(shè)備選擇的基本原則

　　(1)協(xié)調(diào)性 (2)實(shí)用性 (3)安全性 (4)經(jīng)濟(jì)性

　　2)、清潔設(shè)備選擇應(yīng)考慮的.因素

　　(1)安全可靠(電壓是否相符絕緣性如何)

　　(2)操作方便 (3)易于保養(yǎng) (4)使用壽命長 (5)噪聲小

　　2、做好設(shè)施設(shè)備的審查、領(lǐng)用和登記編號(hào)工作

　　1)、客房物品的分類

　　1、易耗品 2、電器設(shè)備 3、棉織品 4、陶瓷用品 5、膠制品 6、裝飾類

　　7、玻璃類 8、家具制品 9、酒水消費(fèi)10、一次性用品 11、不銹鋼制品

　　2)、房間物品的領(lǐng)用和登記

　　房間物品的領(lǐng)用按單人間、雙人標(biāo)間、三人間、套間、豪華套間及工作間的標(biāo)準(zhǔn)配置領(lǐng)用。配置見附表。

　　3、分級(jí)歸口管理

　　分級(jí)歸口管理:由服務(wù)員――領(lǐng)班――主管――經(jīng)理 各自負(fù)責(zé)的責(zé)任區(qū)域管理。

　　4、做好客房物品與設(shè)備的日常保管和使用

　　1)、房間固定配置的不動(dòng)產(chǎn),如:電器類,不銹鋼類,裝飾類,家具類,玻璃類,陶瓷類。由領(lǐng)班負(fù)責(zé)養(yǎng)護(hù)計(jì)劃,主管監(jiān)管。

　　2)、易耗品類,一次性用品類,棉織品類,膠制品類,工具類。由服務(wù)員負(fù)責(zé)養(yǎng)護(hù),領(lǐng)班監(jiān)管。

　　3)、各類物品的使用和保養(yǎng),一定要按照酒店標(biāo)準(zhǔn)要求去操作。不得私自改變操作規(guī)程。

　　4)、房間配置要符合標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)、保養(yǎng)要有計(jì)劃,保證房間所配物品能正常使用。

　　5、建立設(shè)備檔案

　　6、部門間物品的借用

　　1)、每個(gè)房間要建立物品設(shè)備檔案。每個(gè)工作間要建立物品檔案。每個(gè)倉庫要建立檔案。

　　2)、物品設(shè)備檔案,要注明名稱,型號(hào),數(shù)量,產(chǎn)地,價(jià)格,進(jìn)貨時(shí)間,保修日期,聯(lián)系方式。

　　3)、房間物品的進(jìn)出要做好記錄,并及時(shí)安照房間物品標(biāo)準(zhǔn)配置到位。

　　4)、物品的損壞,要及時(shí)報(bào)修,做好記錄并上報(bào)。

　　1)、小件物品,價(jià)值在30元以內(nèi)的借用,(在不影響正常住客的前提下),由所負(fù)責(zé)的區(qū)域主管確認(rèn),才能借用。并且由物品負(fù)責(zé)人及時(shí)催回。

　　2)、大件物品,價(jià)值在30元以上的借用,(在不影響正常住客的前提下),由所負(fù)責(zé)的區(qū)域經(jīng)理確認(rèn),才能借用。并且由物品負(fù)責(zé)人及時(shí)催回。

　　3)、服務(wù)員不得隨意外借物品,包括低值易耗品。否則,按物品的成本價(jià)賠償。

　　客房管理制度 10

　　1、客房布草僅限客房配備,給予住房客人使用,干凈分開、分類放置。樓層應(yīng)控制布草不能作其它用途。

　　2、客人增加布草(加床)、各樓層借出布草要交班,跟蹤收回,堅(jiān)持以舊換新、以一換一的原則。

　　3、每班接班時(shí)對(duì)布草數(shù)量清點(diǎn),按樓層配備數(shù)交班,發(fā)現(xiàn)差數(shù)應(yīng)查找原因及時(shí)查清責(zé)任以備事后追究,不可口頭交接。

　　4、樓層主管、領(lǐng)班應(yīng)不定期進(jìn)行抽查,盤點(diǎn)數(shù)據(jù),對(duì)不符合配備數(shù)量的進(jìn)行分析,查找原因?qū)⒉疾輸?shù)量調(diào)整;對(duì)未點(diǎn)數(shù)的人員造成丟失布草數(shù)量的,追究當(dāng)事人的責(zé)任。

　　5、每層樓按不同數(shù)量的'布草配備,如需變動(dòng)由主管調(diào)整數(shù)據(jù),制表張貼配備數(shù)。

　　6、收送洗滌布草,要記錄清楚數(shù)據(jù),對(duì)于退洗及欠數(shù)布草要加減無誤。若出現(xiàn)失誤,將由樓層負(fù)責(zé)領(lǐng)班協(xié)調(diào)洗滌公司找回?cái)?shù)量。若問題嚴(yán)重將追究督導(dǎo)層責(zé)任。

　　7、客人賠償、報(bào)損數(shù)據(jù)要在交班時(shí)記錄,在配備數(shù)中沖減,進(jìn)行交班。

　　8、每月底為盤點(diǎn)布草日期,中班服務(wù)員將配合主管及領(lǐng)班盤點(diǎn)。按樓層配比數(shù)若出現(xiàn)差數(shù),按每樓層工作人員,平均分配賠償金額,從工資內(nèi)扣除;賠償按酒店規(guī)定%比核算。

　　9、控制客房布草使用,是每位客房部員工的責(zé)任和義務(wù)。保管不善致使布草丟失,應(yīng)主動(dòng)找回?cái)?shù)量或承擔(dān)賠償。

　　10、每月對(duì)客人賠償、報(bào)損的數(shù)據(jù),主管應(yīng)盤入資產(chǎn)報(bào)表內(nèi),進(jìn)行沖減,以免數(shù)字遺漏。

　　客房管理制度 11

　　一、儀表：

　　1、工作時(shí)間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。

　　2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。

　　3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物，以保持工作服的挺括。工作服如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。

　　4、服務(wù)員上班時(shí)一律穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈。穿著襪子，要求男深女淺，襪子要完好無破損，不準(zhǔn)赤腳穿鞋。

　　5、服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物，如項(xiàng)鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。

　　6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號(hào)牌佩帶在左胸位置。

　　7、服務(wù)員著裝后，應(yīng)自我檢查，并接受領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。

　　二、儀容：

　　1、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。

　　2、男士留發(fā)，后不蓋領(lǐng)、側(cè)不遮耳；女士留發(fā)，后不垂肩、前不遮眼。勤理發(fā)、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

　　3、男士不留小胡子、大鬢角；女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。

　　4、女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。

　　5、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。

　　6、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。

　　三、儀態(tài)：

　　1、坐姿

　　A、身體挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏，手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。

　　B、坐時(shí)不要把椅子坐滿（服務(wù)員應(yīng)坐椅子的`三分之二），但不可坐在邊沿。

　　C、不可前俯后仰，搖腿蹺腳，不可將腿跨在扶手或茶幾上。

　　D、在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。

　　2、立姿

　　A、挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。

　　B、雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務(wù)的最佳狀態(tài)。

　　C、女子站立時(shí)，雙腳成“V”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。男子站立雙腳與肩同寬。

　　D、站立時(shí)不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺(tái)、墻等。

　　E、站立時(shí)不可手叉在衣服口袋內(nèi)，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動(dòng)作。

　　F、站立時(shí)腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。

　　3、走姿

　　A、昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動(dòng)，腿要直。女子走一字步，男子行走雙腳跟平行。

　　B、行走時(shí)不準(zhǔn)搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。

　　C、行走時(shí)不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。

　　D、客過站定，主動(dòng)讓路并點(diǎn)頭示意問好。

　　E、在走廊內(nèi)行走，應(yīng)靠右邊，不得用手扶墻。

　　F、三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走時(shí)不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。

　　客房管理制度 12

　　1.目的

　　為了給本公司員工提舒適、整潔、安全的留宿環(huán)境，保障公司財(cái)產(chǎn)和個(gè)人人身安全，特修訂本制度。

　　2.適用范圍

　　公司中高層干部和部分需留宿員工。

　　3.管理規(guī)定

　　3.1入住對(duì)象：所有需要在公司客房臨時(shí)暫住的`公司員工。

　　3.2入住申請(qǐng)及要求

　　3.2.1公司客房實(shí)行“先申請(qǐng)、后入住”的原則。

　　3.2.2各公司及各部門在職員工需入住公司客房的，應(yīng)在當(dāng)天下午下班之前填寫《工作聯(lián)系單》。

　　3.2.3總辦或是后勤主管根據(jù)《工作聯(lián)系單》辦理入住手續(xù)，填寫《客房入住登記表》并發(fā)放鑰匙。

　　3.3退房

　　3.3.1員工退房時(shí)，由員工電話通知總辦工作人員辦理退房手續(xù)，并簽字確認(rèn)。

　　3.3.2員工離宿后，原則上須由總辦人員和后勤主管對(duì)客房進(jìn)行檢查，確認(rèn)客房內(nèi)物品是否齊全完好及員工的個(gè)人物品是否有遺留。

　　3.3.3總辦人員在入住員工辦理退宿手續(xù)后督促保潔人員對(duì)客房進(jìn)行清理打掃，對(duì)使用過得床單、被套、枕套等進(jìn)行清洗和消毒處理并將日常生活用品（如煙灰缸、垃圾桶等）擺放回原位。

　　3.4客房檢查

　　3.4.1對(duì)于空置客房，總辦人員或后勤主管應(yīng)每周進(jìn)行一次開窗通風(fēng)，檢查客房內(nèi)各種生活用品是否配備齊全，電器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　3.4.3總辦人員定時(shí)對(duì)客房缺失物品進(jìn)行采購和補(bǔ)充。

　　3.4.4總辦人員督促保潔員每兩個(gè)月負(fù)責(zé)床單、被套、枕套的清潔與更換。

　　3.5員工入住須知

　　3.5.1入住員工請(qǐng)妥善保管好客房鑰匙，切勿私自配置。

　　3.5.2入住時(shí)請(qǐng)愛護(hù)您的朋友――電器、家具、生活用品。

　　3.5.3保持室內(nèi)衛(wèi)生清潔，垃圾請(qǐng)放入垃圾桶內(nèi)，不可將垃圾投入廁所或拋向窗外。如因個(gè)人原因造成廁所或下水道堵塞的，清理費(fèi)用由入住人員負(fù)責(zé)。

　　3.5.4入住時(shí)請(qǐng)勿在室內(nèi)進(jìn)行賭博及其他違法的事情。

　　3.5.5吸煙者請(qǐng)將煙頭熄滅后放入煙缸或垃圾桶內(nèi)。

　　3.5.6員工在入住期間請(qǐng)妥善保管好自己的貴重物品、現(xiàn)金等，如有遺失，自行負(fù)責(zé)。

　　3.5.7入住員工就寢時(shí)，請(qǐng)將房門關(guān)閉并上鎖，防止自己財(cái)務(wù)被竊并保障自己人身安全

　　3.5.8員工離開客房時(shí)應(yīng)確保所有電器均處于關(guān)閉狀態(tài)，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，將罰款￥ 元。

　　3.5.9員工入住的客房期間若發(fā)現(xiàn)有相關(guān)用品被其損壞，將按照物品價(jià)格進(jìn)行賠償。

　　3.5.10員工離宿后若發(fā)現(xiàn)其將客房內(nèi)物品帶出，將給予￥ 的處罰。

　　本制度自頒發(fā)之日起開始實(shí)施。感謝各位入住員工的配合。

　　4.附件

　　附件一《工作聯(lián)系單》附件二《客房入住登記表》

　　客房管理制度 13

　　1、客房部應(yīng)設(shè)有專用消毒柜和顧客用品保潔柜。

　　2、客房臥具(床單、被套、枕套)要一客一換。長住客人的臥具每兩天更換一次。

　　3、客房內(nèi)的口杯在每日清潔時(shí),要放在消毒液中浸泡二十分鐘,或放入消毒柜中進(jìn)行消毒。

　　4、在清潔衛(wèi)生間墻壁和恭桶時(shí),要用已配比好的消毒劑先噴灑消毒,再進(jìn)行衛(wèi)生清潔。

　　5、抹布要專布專用,并定期消毒。

　　6、定期清洗空調(diào)過濾網(wǎng),保持空調(diào)內(nèi)、外部清潔無積塵。

　　7、采取有效措施徹底杜絕室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

　　8、認(rèn)真做好每日的.消毒工作記錄。

　　附:常用消毒種類及方法:

　　(一)物理消毒法:

　　1、煮沸消毒100°c時(shí)間:3-5分鐘

　　2、蒸汽消毒95°c時(shí)間:不少于15分鐘

　　3、遠(yuǎn)紅外線餐具消毒箱消毒時(shí)間:15-20分鐘

　　(二)化學(xué)消毒法:

　　常用化學(xué)消毒法有84消毒液消毒法。消毒液與水的配比為:1:200,消毒時(shí)間不少于5分鐘。

　　客房管理制度 14

　　1.客房清潔準(zhǔn)備工作：

　　檢查客房清潔車內(nèi)的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等(包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑)是否齊備，然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。

　　2.通風(fēng)換氣：

　　拉開窗簾，開啟空調(diào)及排氣系統(tǒng)，或開窗通風(fēng)換氣。

　　3.清出不潔物品：

　　將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完畢后洗手。

　　4.整理床鋪：

　　從客房清潔車取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套， 最后鋪上床罩。

　　5.電話：清潔除塵：

　　用干凈抹布，從話簡(jiǎn)到機(jī)身電話抹干凈，然后用消毒劑對(duì)話筒進(jìn)行消 毒，或更換新的電話消毒膜(按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求定期更換)。

　　6.清潔家具及室內(nèi)物品：

　　從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈 具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。

　　7.清洗垃圾桶及煙灰盅：

　　將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。

　　8.地面清潔：

　　吸塵或濕式拖地，完畢后洗手消毒。

　　9.補(bǔ)充物品：

　　補(bǔ)充食品、飲料和各類房內(nèi)客用品。

　　10.清洗衛(wèi)生間：

　　首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進(jìn)行。

　　11.客房杯具的`洗消：

　　由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內(nèi)進(jìn)行。

　　12.客房空調(diào)及排氣系統(tǒng)保潔：

　　(1)對(duì)空調(diào)系統(tǒng)的回風(fēng)口″出風(fēng)口和濾網(wǎng)進(jìn)行定期清潔。兩周內(nèi)不少 于一次保潔，并保持于凈。

　　(2)對(duì)客房及其衛(wèi)生間的排氣扇進(jìn)行定期清潔，兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。

　　13.客房地毯保潔：

　　客房內(nèi)及過道的地毯必須進(jìn)行定期清潔，應(yīng)兩周不少于一次保潔，并保持干凈。

　　客房管理制度 15

　　1、注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)異常情況或聞到異味，必須產(chǎn)即查找并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門，切實(shí)消除隱患。

　　2、認(rèn)真檢查各區(qū)域，清除不安全隱患，確保酒店及客人生命財(cái)產(chǎn)安全。

　　3、如發(fā)現(xiàn)形跡可疑或有不法行為的人和事，應(yīng)及時(shí)報(bào)告保安部或領(lǐng)導(dǎo)。

　　4、不與客人小孩玩耍，發(fā)現(xiàn)客人小孩玩水、玩火、玩電，要加以勸阻，避免意外發(fā)生。

　　5、不得將親友或無關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所，不準(zhǔn)在值班室內(nèi)或值班宿舍留宿客人。

　　6、遇意外發(fā)生應(yīng)視情況分別通知有關(guān)部門處理，同時(shí)加以標(biāo)志，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，警告其他人員勿進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)。

　　7、發(fā)生火警時(shí)要保持鎮(zhèn)靜，不可驚惶失措，應(yīng)尋求附近同事援助，及時(shí)通知總機(jī)、消防中心和有關(guān)人員，說清火警地點(diǎn)，火勢(shì)情況，及本人的工號(hào)、姓名，并報(bào)總經(jīng)理。

　　8、在安全的情況下，利用就近滅火器材控制火勢(shì)，如火勢(shì)不受控制，必須引導(dǎo)客人從防火通道、樓梯撤離火警現(xiàn)場(chǎng)，切勿搭電梯。

　　9、服從總經(jīng)理的指揮，全力保護(hù)客人和賓館生命財(cái)產(chǎn)安全。

　　10、未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外界傳播或提供賓館的`機(jī)密資料，賓館的一切文件和資料不得交給無關(guān)人員，如要查詢，請(qǐng)查詢者到總經(jīng)理室或有關(guān)部門查詢。

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