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【精】酒店客房演講稿11篇
演講稿的格式由稱謂、開(kāi)場(chǎng)白、主干、結(jié)尾等幾部分組成。在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,需要使用演講稿的事情愈發(fā)增多,還是對(duì)演講稿一籌莫展嗎?以下是小編為大家收集的酒店客房演講稿,希望對(duì)大家有所幫助。
酒店客房演講稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、各位朋友們:
我為大家演講的題目是《我愛(ài)這平凡的崗位》。
在漫漫的人生歷程中,多數(shù)人都是在平凡的生活中度過(guò)的。然而,有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無(wú)為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開(kāi)始的,平凡的起點(diǎn)總是邁向成功的第一步。
今天,我們懷著無(wú)比喜悅的心情,聚集一堂,在這里召開(kāi)“弘揚(yáng)五四精神、展現(xiàn)時(shí)代風(fēng)采的演講賽”。此時(shí)此刻,我們更加懷念那些為祖國(guó)、為人民謀幸福而長(zhǎng)眠于地下的仁人志士。他們的愛(ài)國(guó)主義精神,將永遠(yuǎn)激勵(lì)我們后來(lái)人為社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)貢獻(xiàn)一切。我在服務(wù)員的這個(gè)崗位上已經(jīng)工作有足足2年的時(shí)間,在這個(gè)平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉,學(xué)會(huì)了很多知識(shí)。我熱愛(ài)這平凡的崗位,能夠有機(jī)會(huì)把我在工作中的心得和大家交流,我感到非常榮幸。
曾記得我還是一名學(xué)生的時(shí)候,每次在路邊高聳矗立的樓閣里,看到那些熱情微笑,舉止端莊大方的服務(wù)員,心中便不時(shí)涌起一個(gè)愿望,希望有一天,我也能夠穿上某家賓館的制服,那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里,服務(wù)于來(lái)自各國(guó)的賓客中間,多么像一座橋梁,一座架起中國(guó)人民和世界各國(guó)人民的友誼之橋。在我心中它是一項(xiàng)高尚,神圣而又意義深遠(yuǎn)的職業(yè)!
風(fēng)會(huì)錯(cuò)過(guò)季節(jié),雨會(huì)錯(cuò)過(guò)沙漠,可幸運(yùn)的是,我沒(méi)有錯(cuò)過(guò)命運(yùn)中的機(jī)遇,終于如愿以償?shù)牡健临e館做了一名服務(wù)員,我的心情像比賽
贏得了冠軍一樣高興。然而過(guò)了一段時(shí)間后,我對(duì)這份工作的新鮮感便在每天重復(fù)的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點(diǎn)點(diǎn)的磨逝著,厭煩的情緒也隨之漸漸的產(chǎn)生,我怎么也沒(méi)想到心中一直向往的工作竟會(huì)是這樣,想象和現(xiàn)實(shí)相差的太遠(yuǎn)了,使我真的有些招架不住了。
記得有一次,我在清掃房間衛(wèi)生時(shí),發(fā)現(xiàn)客人的房間弄的非常臟、非常亂,于是我一邊捂著嘴,一邊硬著頭皮做打掃,嘴中還不時(shí)的低聲報(bào)怨,碰巧就在這時(shí)客人回來(lái)了,看到我有些不高興的說(shuō):“房間是我包住的,快點(diǎn)給我打掃。”聽(tīng)到客人的這番話,我像被針扎了一樣,委屈的丟下手中的清潔用具,哭著跑到休息室。領(lǐng)班看到后,就問(wèn)我是怎么一回事,我哭著向她講述了這件事的經(jīng)過(guò),她聽(tīng)后搖了搖頭,而后語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō):“我們的工作就是為客人提供一個(gè)優(yōu)雅、整潔的環(huán)境,客人入住后,不只是購(gòu)買了一個(gè)可供休息的地方,他們更要求在這里享受到最好的服務(wù)。換個(gè)角度,站在客人的位置上考慮問(wèn)題,你就不會(huì)這樣委屈不平衡了。剛才你的行為是不對(duì)的,和我一起去和客人道歉解釋一下吧!”我有些不高興地望著她,心想:就算我錯(cuò)了,知道就可以了,還要去道歉,多沒(méi)面子。我坐在椅子上沒(méi)有動(dòng)。這時(shí)領(lǐng)班似乎看出了我的想法,微笑著鼓勵(lì)我說(shuō):“敢于正視自己的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤,向前跨出一步,你會(huì)有完全不一樣的心境和感受,同時(shí)也會(huì)得到一種嶄新的工作動(dòng)力!闭f(shuō)完后她轉(zhuǎn)身出去了,剩我一個(gè)人呆坐在休息室里,想著班長(zhǎng)對(duì)我說(shuō)的這番話,又想起開(kāi)始參加工作的誓言和信心,最后我還是鼓足了勇氣來(lái)到房間門口,打算主動(dòng)向客人解釋道歉。可映入我眼簾的一幕卻是:領(lǐng)班正面帶微笑,而大方
得體的對(duì)客人說(shuō):“您好先生,非常抱歉剛才那位服務(wù)員是新參加工作的,對(duì)您有冒犯之處請(qǐng)您多原諒,我代她向您道歉對(duì)不起。”她邊說(shuō),邊恭敬的為客人送上了熱茶,而后又以嫻熟的服務(wù)技巧,為客人整理房間,這時(shí)客人有些不好意思的說(shuō):“都是我不好,把房間搞的太亂了,應(yīng)該請(qǐng)你們?cè)彶艑?duì),代我向剛才那位服務(wù)小姐說(shuō)聲對(duì)不起,請(qǐng)她別介意我剛才說(shuō)話時(shí)的態(tài)度!边@時(shí)站在門口的我臉一下子紅了起來(lái),望著眼前剛剛發(fā)生的.一切,感觸很多,不同的服務(wù)態(tài)度和處理方式得到了二種截然不同的效果,這使我深深懂得用“心”去為客人服務(wù),不但客人滿意,我們自身也能夠從實(shí)踐工作中體味到這平凡崗位中的不平凡。
轉(zhuǎn)眼間,時(shí)光飛快流逝,雖然這件事已經(jīng)過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間了,但它卻始終深深的影印在我腦海里,不斷地鞭策我、鼓勵(lì)我克服在工作中碰到的種種困難,使我經(jīng)受住了一次次的考驗(yàn)。我們用規(guī)范得體的語(yǔ)言、甜美的笑容、端莊的儀表,為客人提供最好的服務(wù),當(dāng)風(fēng)塵仆仆的客人入住賓館時(shí),立時(shí)送上香巾,遞上熱茶和親切的問(wèn)候,當(dāng)在客人眼中看到一絲詢問(wèn)的神情時(shí),我們會(huì)馬上應(yīng)聲答復(fù):“您好先生,我能為您做些什么?”碰到多變的天氣,外地客人很容易氣侯不適應(yīng),這時(shí)我們會(huì)細(xì)心的提醒客人多加些衣服,或別忘記帶上雨具。這些細(xì)微的小事在工作中很多很多,但正是這些細(xì)微的小事,匯聚出我們獨(dú)具特色,細(xì)心體貼的服務(wù)。
一年多后,由于工作的需要,我受房務(wù)部的指派,擔(dān)當(dāng)領(lǐng)班的職務(wù),從那天起,我更加覺(jué)得肩上的責(zé)任重大,時(shí)刻嚴(yán)格要求自己、以
身作則、吃苦在前、辦事公平、用自己的實(shí)際行動(dòng)去影響和帶動(dòng)班組成員。在樓層人員短缺,趕上清掃工作量又很大時(shí),我主動(dòng)放棄自己的休息時(shí)間,把集體的榮譽(yù)放在第一位。處處以大局為重,漸漸地,班組中奉獻(xiàn)愛(ài)崗的事跡越來(lái)越多,記得有一次,迎接一個(gè)很大型的衛(wèi)生檢查,碰巧趕上旅游旺季,工作任務(wù)量本來(lái)就很大,同時(shí)又需要我們對(duì)房間和公共區(qū)進(jìn)行仔細(xì)徹底的清掃。當(dāng)時(shí)我很擔(dān)心不能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù),此時(shí)班組成員主動(dòng)找到我說(shuō):“我們寧可不休息,也一定在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù),不會(huì)因?yàn)槲覀兘o集體帶來(lái)任何影響!焙軜銓(shí)的話,體現(xiàn)了班組成員的主人翁意識(shí)和責(zé)任感在不斷的加強(qiáng)。最后我們不僅用漢水為賓館贏得了榮譽(yù),維護(hù)了集體利益,也用行動(dòng)證實(shí)了自己的價(jià)值。
幾許往事,歷歷在目,使我得到鍛煉的同時(shí)也磨煉了意志,經(jīng)過(guò)在工作中的不斷摸索,我對(duì)自己的工作有了更深一步了解和認(rèn)識(shí)。 為了確保房間的出租質(zhì)量,我把每天查房存在的問(wèn)題記錄下來(lái),利用晨會(huì)的時(shí)間布置工作重點(diǎn)及注意事項(xiàng),查房時(shí)除重點(diǎn)檢查昨日存在的問(wèn)題外,還要繼續(xù)查找新問(wèn)題。利用循環(huán)的檢查方式,為客人提供一個(gè)整潔、舒適、安全的環(huán)境。
在日常的服務(wù)過(guò)程中,每位服務(wù)員利用工作中的細(xì)心觀察,準(zhǔn)確的掌握每位客人的不同生活習(xí)慣和滿足客人的不同要求。一位長(zhǎng)住客人,入住在我樓,當(dāng)服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人每天下班回來(lái)后總要到冰箱內(nèi)找水喝,當(dāng)班的每一位服務(wù)員都會(huì)在白天時(shí)提前為客人準(zhǔn)備好,為他提供生活上的方便。還有一天晚間,客人拿出一件衣服,焦急的詢問(wèn)我
們能否幫助熨燙一下,當(dāng)我們得知客人是因?yàn)榘滋旃潞苊,未能將衣服送洗,晚上又要穿著它參加宴?huì),我們就主動(dòng)想辦法借來(lái)熨斗,為客人將衣服燙好,并及時(shí)返還給客人,客人非常高興。在臨行前對(duì)我們說(shuō):“很感謝你們周到及時(shí)的服務(wù),幫助我解決了困難,如果再來(lái)×,一定住在你們這里”。
幾年來(lái)的磨煉,我越來(lái)越發(fā)現(xiàn)這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠,時(shí)光流轉(zhuǎn),我對(duì)這份工作的熱愛(ài)也一天天的在增加。因?yàn)閺募钠胀ㄐ∈轮,讓我清楚的看到和了解到服?wù)工作中的閃光之處,許多的酸甜苦辣,讓我體味到人生的真諦和價(jià)值,說(shuō)到這里,我禁不住要用心告訴大家。我愛(ài)——這平凡的崗位,這是我無(wú)悔的選擇! 謝謝大家
酒店客房演講稿 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家上午好!
我叫xxx。我于xx年畢業(yè)于山東水利職業(yè)學(xué)院。光陰似箭,歲月如梭,不知不覺(jué)自己從xx年參加工作到目前已有六年之久,低頭沉思之余我想說(shuō)這是一個(gè)平凡的六年,因?yàn)槲抑潦贾两K都堅(jiān)持在一個(gè)崗位上兢兢業(yè)業(yè)做著一個(gè)平凡人該做的工作——認(rèn)真履行本職工作,為全體職工熱情服務(wù);這又是一個(gè)不平凡的六年,由于人事工作政策性強(qiáng),敏感度高,情況復(fù)雜,事情瑣碎等等,使我從一個(gè)懵懵懂懂剛走出校門的學(xué)生歷練成如今一個(gè)越挫越勇積極進(jìn)取的我,更使我明白了在以后的歲月中無(wú)論做任何工作都要在專業(yè)的基礎(chǔ)上精益求精,這也是我在平凡與不平凡中的最大收獲,F(xiàn)將歷年人事工作情況簡(jiǎn)要報(bào)告如下:
一、五項(xiàng)保險(xiǎn)依次健全
1、xx年3月理順了xxxxx年至xx年的養(yǎng)老保險(xiǎn)人員登記、人員變動(dòng)及每年養(yǎng)老費(fèi)用的'繳費(fèi)基數(shù)計(jì)提與繳納工作,按時(shí)完成了每年對(duì)退休人員領(lǐng)取養(yǎng)老金的資格認(rèn)證。
2、xx年3月理順了xx年1月至xx年12月的失業(yè)保險(xiǎn)人員登記、人員變動(dòng)及每年失業(yè)保險(xiǎn)基數(shù)計(jì)提與繳費(fèi)工作。
3、從xx年第一季度開(kāi)始,我參加了職工生育保險(xiǎn)和工傷保險(xiǎn)。到目前,養(yǎng)老、醫(yī)療、生育、工傷、失業(yè)五項(xiàng)保險(xiǎn)正常運(yùn)行,做到了按時(shí)足額繳費(fèi),保障了全體職工的福利和待遇。并受到省醫(yī)保和省養(yǎng)保的表彰,多次被評(píng)為“優(yōu)秀專管員”,同時(shí)也得到單位的認(rèn)可,在xx年被評(píng)為“先進(jìn)個(gè)人”。
2、 協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成相關(guān)業(yè)務(wù)工作
如制定了《汾河二庫(kù)管理局章程》、《汾河二庫(kù)管理局機(jī)構(gòu)編制情況報(bào)告》及《汾河二庫(kù)管養(yǎng)分離人員》的測(cè)算和上報(bào)工作,同時(shí)完成了法人年檢、人員的調(diào)入、調(diào)出及學(xué)生分配,完善了行政關(guān)系、工資關(guān)系、保險(xiǎn)關(guān)系及檔案的轉(zhuǎn)交接手續(xù)等等相關(guān)的業(yè)務(wù)工作。
以上是我參加工作以來(lái)的業(yè)績(jī)報(bào)告,F(xiàn)在,如果我能被選中,我將談?wù)勎业墓ぷ魉悸罚?/p>
一、客房管理方面
(一)注重宣傳,突出特色,擴(kuò)大影響力,提高經(jīng)濟(jì)效益
1、制作精美的宣傳折頁(yè)
把客房和會(huì)議室做成精美的xx,不要簡(jiǎn)單介紹分類,最后在宣傳單上做出來(lái)。如:房型分為標(biāo)準(zhǔn)間、套間和別墅,會(huì)議室分為多xx會(huì)議室和ktv會(huì)議室,把收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),容納人數(shù)等等做詳細(xì)說(shuō)明。
2、制作xx(按折頁(yè)上的設(shè)計(jì)和內(nèi)容操作即可)
因?yàn)樵诙皇兰o(jì)是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)化的時(shí)代,它已成為我們交流的最基本方式,還可以讓我們足不出戶就可以看遍天下的山山水水,所以要想更好的做好宣傳就必須利用好網(wǎng)絡(luò)這個(gè)平臺(tái),不但是客房做好宣傳,整體的旅游項(xiàng)目都要宣傳到位。
(二)出臺(tái)優(yōu)惠政策,刺激游客消費(fèi),提高經(jīng)濟(jì)效益
綜上所述,按房型分為三種,依據(jù)我所做的市場(chǎng)調(diào)查,入住標(biāo)準(zhǔn)間占70%,入住套間占25%,入住別墅占5%。為了刺激游客更好的消費(fèi)套間或別墅,我設(shè)想推出:如游客消費(fèi)套間或別墅,拿相關(guān)證件可以享受景區(qū)娛樂(lè)項(xiàng)目的折扣優(yōu)惠。
總之,旅游者在消費(fèi)一類旅游項(xiàng)目時(shí),會(huì)刺激景區(qū)內(nèi)其它娛樂(lè)項(xiàng)目的消費(fèi),從而實(shí)現(xiàn)景區(qū)產(chǎn)業(yè)收入的多元化。
(三)為了提高服務(wù)質(zhì)量,建議增加“推拿保健、足底按摩”服務(wù)項(xiàng)目
隨著人們生活方式的轉(zhuǎn)變及物質(zhì)水平的提高,越來(lái)越多的人喜歡在一天旅途的勞累之余盡情享受按摩帶來(lái)的輕松,使身體保持最佳狀態(tài),充分享受到二庫(kù)游山玩水的快樂(lè)。
酒店客房演講稿 篇3
尊敬各位領(lǐng)導(dǎo),員工同事們:
大家好!我是一名從基層做起來(lái)的客房管理人員,多年來(lái)在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在員工同事們的支持幫助下,我按照酒店的工作精神和工作部署,貫徹“客戶至上,服務(wù)為先”的工作思路,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全體客房員工刻苦勤奮、認(rèn)真努力工作,完成了全部工作任務(wù),取得良好的工作成績(jī),為酒店健康持續(xù)發(fā)展作出了自己的貢獻(xiàn)。下面,根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排和要求,就自己近年來(lái)的工作情況向領(lǐng)導(dǎo)和員工同事們做如下匯報(bào),如有不當(dāng),請(qǐng)批評(píng)指正:
一、認(rèn)真努力學(xué)習(xí),提高政治思想覺(jué)悟和業(yè)務(wù)工作技能
客房是酒店經(jīng)營(yíng)的一個(gè)重要載體,客房工作的好壞直接影響到酒店的形象聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。作為一名客房管理人員,我深感自己責(zé)任重大、擔(dān)子不輕。為管理好客房,讓客戶滿意,提升酒店經(jīng)濟(jì)效益,我認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店的工作精神和紀(jì)律制度,認(rèn)真學(xué)習(xí)客房管理業(yè)務(wù)知識(shí),以提高自己的政治思想覺(jué)悟和業(yè)務(wù)工作技能,能夠按照酒店的工作精神和決策部署,全面管理好客房,提高服務(wù)水平。我要求自己始終忠誠(chéng)于酒店,把酒店的利益放在各項(xiàng)工作的首位,時(shí)刻維護(hù)酒店的利益,絕不做任何有損于酒店的事。我培養(yǎng)自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務(wù)實(shí)、開(kāi)拓創(chuàng)新的工作作風(fēng),堅(jiān)持“精益求精,一絲不茍”的原則,認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作,堅(jiān)持把工作做完做好,力爭(zhēng)工作的完美與高效,提高客戶對(duì)我們客房服務(wù)工作的滿意度。
二、盡心盡職工作,全面完成工作任務(wù)
一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)教育,建立堅(jiān)強(qiáng)客房員工團(tuán)隊(duì)?头抗ぷ鞯暮脡模⻊(wù)水平的高低,客戶是否滿意,關(guān)鍵在于員工。我多年來(lái)加強(qiáng)對(duì)客房員工的學(xué)習(xí)教育,建立一支堅(jiān)強(qiáng)的客房員工團(tuán)隊(duì),能夠全面做好客房服務(wù)工作,切實(shí)讓客戶感到滿意。我對(duì)員工開(kāi)展深入細(xì)致的思想工作,進(jìn)行職業(yè)道德、個(gè)人品質(zhì)方面教育,傳達(dá)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作精神和工作要求,講清楚酒店發(fā)展給員工帶來(lái)的好處,使每個(gè)客房員工提高思想政治覺(jué)悟,熱愛(ài)酒店,熱愛(ài)本職崗位,做到心往一處想,勁往一處使,增強(qiáng)執(zhí)行力,提高工作效率和服務(wù)水平,促進(jìn)酒店健康、持續(xù)發(fā)展。我加強(qiáng)對(duì)員工工作業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的接待水平,讓客戶感到滿意;提高員工打掃房間的技能,確保房間衛(wèi)生、整潔;提高員工的查房技巧,維護(hù)客房的穩(wěn)定安全。我要求每個(gè)客房員工做到愛(ài)崗敬業(yè),真誠(chéng)服務(wù),牢記自己的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)內(nèi)容,熟練掌握服務(wù)技能技巧,不斷提升工作效率和服務(wù)水平,讓客戶在我們酒店客房享受優(yōu)質(zhì)服務(wù),感受旅途的'快樂(lè),并留下美好的記憶。
二是提高客房衛(wèi)生質(zhì)量,確保每間客房清潔衛(wèi)生。客戶入住客房最講究衛(wèi)生質(zhì)量,保持客房清潔衛(wèi)生,客戶才會(huì)喜歡住,感到心情舒暢。我加大客房衛(wèi)生質(zhì)量管理,務(wù)必保證每間客房清潔衛(wèi)生,要求客房員工對(duì)自己所打掃的房間負(fù)責(zé),客房管理人員嚴(yán)格檢查客房衛(wèi)生質(zhì)量和物品配備情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客戶投訴,影響酒店聲譽(yù)。我定期檢查、維修、保養(yǎng)客房設(shè)施設(shè)備,確?头吭O(shè)施設(shè)備完好,讓客戶住得滿意,住得愉快。我加強(qiáng)客房安全管理,定期投放蟑螂藥,及時(shí)防治害蟲(chóng),確保客房安全,不發(fā)生任何安全事故。
三是落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制,全面提高服務(wù)質(zhì)量。我嚴(yán)格要求客房員工落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制,必須做到三點(diǎn):一是熱情接待,認(rèn)真辦理?蛻籼岢龅淖稍、投訴問(wèn)題,必須主動(dòng)熱情解決,不得以任何借口推諉、拒絕、搪塞客人或拖延處理時(shí)間。二是禮貌侍人,講究效率。凡客戶咨詢、投訴的問(wèn)題,要盡快給予處理解決,并把處理解決結(jié)果答復(fù)客戶,取得客戶的諒解和支持。三是及時(shí)協(xié)調(diào),盡力解決?蛻糇稍、投訴的問(wèn)題比較復(fù)雜,本人無(wú)法解決,要及時(shí)協(xié)調(diào),和其他部門一起解決,盡量讓客戶獲得滿意。
四是做好降本增效工作,提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。客房是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,但成本費(fèi)用也較高。我牢固樹(shù)立勤儉持家經(jīng)營(yíng)理念,切實(shí)做好降本增效工作,要求客房員工回收一次性低值易耗品,安排到其他方面使用,降低酒店費(fèi)用開(kāi)支;要求客房員工在早晨及時(shí)關(guān)閉各個(gè)走道燈光,查退房后拔掉取電卡,房間空調(diào)均按要求調(diào)整到指定溫度,盡量減少電力消耗,為酒店節(jié)省電費(fèi)。
三、嚴(yán)格要求自己,培育良好工作作風(fēng)
我要求自己做到技能精、作風(fēng)硬、講誠(chéng)信、肯奉獻(xiàn),愛(ài)崗敬業(yè),以良好的工作態(tài)度對(duì)待每一個(gè)人,做到和氣、關(guān)心、體貼、溫暖,在工作中承擔(dān)自己的責(zé)任,認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作,全面做好工作,力爭(zhēng)工作的高效和完美。在培育良好工作作風(fēng)的同時(shí),我加強(qiáng)自己執(zhí)行力建設(shè),使自己成為卓越執(zhí)行型團(tuán)隊(duì)的一員,不折不扣地貫徹執(zhí)行酒店的方針政策、制度規(guī)定和各項(xiàng)決策部署,善于把酒店的精神落實(shí)到具體工作中。同時(shí),加強(qiáng)工作創(chuàng)新,以新觀念、新思路、新方法做好客房管理工作,不斷提高工作效率和工作質(zhì)量。
這些年來(lái),我認(rèn)真學(xué)習(xí),努力工作,雖然完成了全部工作任務(wù),取得了良好的工作成績(jī),但是與酒店的要求和客戶的希望相比,還是存在一定的不足與差距,需要繼續(xù)努力和提高。今后,我要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力實(shí)踐,刻苦工作,把客房管理提高到一個(gè)新的水平,為促進(jìn)酒店發(fā)展,創(chuàng)造更好經(jīng)濟(jì)效益,做出自己應(yīng)有的努力與貢獻(xiàn)。
我的述職演講完了,謝謝大家!
酒店客房演講稿 篇4
尊敬的xx總、主管、各位領(lǐng)班及全體兄弟姐妹:
晚上好!
緣份讓我們相遇、相識(shí)、相知,首先我要感謝酒店給了我鍛煉的時(shí)機(jī),也要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的厚愛(ài)和照顧,還有全體兄弟姐妹的幫助與支持!也只有在這里才真正的感受到“愛(ài)是生命的源泉”這句話的含意。
我們大部份都是相同的城市,不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn),可我們都有顆寬容、理解、謙讓、熱情、相互幫助和扶持的心,在這些年來(lái),我們遇到許多難處、困惑,但我們不灰心、不泄氣、同舟共濟(jì)、相互的幫助扶持,想方設(shè)法的把工作做得更好,只要客人滿意了,我們也欣慰了,在這些經(jīng)歷中我們也增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)、充實(shí)了自己。
在這里雖然辛苦,但讓我感到開(kāi)心、充實(shí)、充滿活力,更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相處,傾心的交流,相互的理解,真誠(chéng)的'幫助。不像社會(huì)上的人,為了生活勾心斗角、爾虞我詐、不擇手段,無(wú)論是苦是甜都能親如一家人,有福同享,有難同當(dāng)!在這朝夕相處的日子,我看到更多同事的優(yōu)點(diǎn)和自己的缺乏,從而取長(zhǎng)補(bǔ)短。
自從古總來(lái)到這里,她的言行感染了我們,讓我感觸最深的就是她的敬業(yè)、精干、愛(ài)心和為人處事,她的管理才能是在經(jīng)歷的每件事上自然的流露。記得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪個(gè)房間,就要效勞員翻開(kāi)空凈房讓他上廁所,可我們效勞員一時(shí)難辦,不好決定,客人就大發(fā)雷霆的鬧到總臺(tái),要效勞員去抱歉,否ze就不結(jié)帳?僧(dāng)時(shí)效勞員認(rèn)為自己沒(méi)錯(cuò),要抱歉也承受不了,正在著急時(shí),古總來(lái)了,她一聽(tīng)說(shuō)此事就說(shuō):“我去給客人抱歉。”微笑的下了總臺(tái),把事情圓滿的解決了。同樣的事情發(fā)生在我們身上,我們說(shuō)會(huì)認(rèn)為沒(méi)錯(cuò)還要抱歉,放不下臉去面對(duì),從這件事可以看出我們?nèi)鄙倬频昀婧图w榮譽(yù)感的意識(shí),所以說(shuō)每經(jīng)歷一件事,都有我們?cè)搶W(xué)的功課,每一次的歷煉都是我們成長(zhǎng)的見(jiàn)證。
我們今天做的是效勞行業(yè),而我們酒店的宗旨就是“賓客至上、效勞第一”,可我們有時(shí)的效勞確實(shí)有了許多的差距和缺乏,這都需要我們共同的努力和改進(jìn)。既然我們今天是xx的一員,就應(yīng)該有一顆向上迎和的心,對(duì)上級(jí)的指示與安排都能完全的配合與執(zhí)行,認(rèn)真的做好每一件事,同事之間相互的體恤、理解、愛(ài)心,任何情況下都能與酒店的利益第一、榮譽(yù)第一,只要我們具備了這些好的素質(zhì),無(wú)論走到哪里做什么事業(yè),我想都會(huì)事半功倍!我相信在今后的歷煉中,我們都能不斷的提升自己。古人云“事上無(wú)難事,只怕有心人!”只要我們把培訓(xùn)的理念知識(shí)靈活地溶入在實(shí)際的操作中,就能做好一個(gè)星級(jí)酒店的效勞員,讓來(lái)這里的客人都有賓至如歸的感覺(jué),何況我們還有堅(jiān)強(qiáng)的后盾,精心的培育、引導(dǎo)、支持著我們,我們一定能補(bǔ)足以往的缺欠,將工作做得更好!最后我想說(shuō)的是,今天我有時(shí)機(jī)得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的推薦,無(wú)論怎樣我都衷心的謝謝大家的厚愛(ài),我將更努力的配合做好該做的工作!也借此時(shí)機(jī)真誠(chéng)的祝福大家:工作順利、萬(wàn)事如意、幸福安康!同時(shí)也祝我們xx酒店的生意如日沖天、蒸蒸日上!
酒店客房演講稿 篇5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
我叫xx,現(xiàn)年xx歲,現(xiàn)在擔(dān)任是國(guó)際大酒店客房部領(lǐng)班一職,我競(jìng)聘的職位是國(guó)際大酒店客房部樓層主管一職。
今天我競(jìng)聘的是國(guó)際大酒店客房部樓層主管一職,首先,我先向大家介紹一下我的基本情況。
一、我的個(gè)人情況
我畢業(yè)于理工大學(xué)學(xué)校工商企業(yè)管理專業(yè),今年歲,我自從年月日進(jìn)入國(guó)際大酒店客房部以來(lái),通過(guò)在工作中不斷的學(xué)習(xí),使我對(duì)酒店有了深入的了解,在思想政治和業(yè)務(wù)技能水平上有了大幅度的提高。
二、個(gè)人競(jìng)聘優(yōu)勢(shì)及自我特點(diǎn)陳述
(一)個(gè)人特點(diǎn)
概括個(gè)日特點(diǎn)可分為以下六個(gè)方面。
1、個(gè)人頭腦比較靈活,能夠根據(jù)具體情況作出相應(yīng)的對(duì)策。
2、具有一定的理論基礎(chǔ),可以使個(gè)人對(duì)問(wèn)題的看法站在比較高的層次。
3、善于學(xué)習(xí),思考,分析。
4、善于做計(jì)劃,規(guī)劃。
5、知識(shí)儲(chǔ)備比較全面。
6、執(zhí)行里比較強(qiáng)。
(二)個(gè)人競(jìng)聘優(yōu)勢(shì)陳述
1、具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風(fēng)。始終做到胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動(dòng)作。始終認(rèn)為一個(gè)人的高尚情操和修養(yǎng)不是憑空與生俱來(lái)的,而是經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習(xí),修練培養(yǎng)而來(lái)的,所以,平時(shí)我只要有空在不影響工作的前提下,努力加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力使自己成為一個(gè)有高尚情操有修養(yǎng)的人。能吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé)。別人不愿做的事我做,要求別人做到的事,自己首先做到。從不攬功諉過(guò),假公濟(jì)私,與人爭(zhēng)名利。領(lǐng)導(dǎo)布置的工作總是盡力去做,從不無(wú)故推諉。
2、具有較全面的組織、協(xié)調(diào)工作的素質(zhì)和能力。識(shí)大體,顧大局,處理問(wèn)題較為周全,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。具有團(tuán)結(jié)同志,正確處理與領(lǐng)導(dǎo)和其他同志的關(guān)系的素養(yǎng);做工作,辦事情,能夠做到思路清晰,行止有度,頭緒分明,恰到好處。
3、熱愛(ài)工作,奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問(wèn)題從不退縮,努力尋求解決辦法,在解決問(wèn)題的過(guò)程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業(yè)務(wù)技能水平,在酒店行業(yè)工作的四年時(shí)間里,能做到理論聯(lián)系實(shí)際,熟悉了酒店的工作流程及營(yíng)運(yùn)模式。
4、有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)。我思想比較活躍,接受新事物比較快,愛(ài)學(xué)習(xí)、愛(ài)思考、愛(ài)出新點(diǎn)子,工作中非常注意發(fā)揮主觀能動(dòng)性,有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和超前意識(shí),這有利于開(kāi)拓工作新局面,尤其適合在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下的企業(yè)管理工作。
5、管理理經(jīng)驗(yàn),從事過(guò)一員工,一線管理工作,具有一定的管理實(shí)踐能力。
6、敢于破舊立新,推行改革
三、對(duì)客房部工作的認(rèn)識(shí)及主張、
就現(xiàn)代酒店客房的各項(xiàng)工作,我想從以下兩個(gè)方面談?wù)勎易约旱南敕?/p>
1、部門管理工作的開(kāi)展。
部門管理工作、
1、一個(gè)部門就一個(gè)團(tuán)隊(duì),無(wú)論大小。團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人都肯定具有相同企業(yè)使命的。所以對(duì)于不滿沒(méi)一個(gè)人首先都要有明確的定位?梢酝ㄟ^(guò)給團(tuán)隊(duì)每一個(gè)人設(shè)計(jì)個(gè)日職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,并告之團(tuán)隊(duì)發(fā)展目標(biāo)。讓團(tuán)對(duì)中每一給人都明白個(gè)人利益和整體團(tuán)隊(duì)利益乃至整個(gè)酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮,一辱具辱。通過(guò)一段時(shí)間,對(duì)于部門人員整頓。我認(rèn)為每一個(gè)員工都應(yīng)該有的基本素質(zhì)就是、熱愛(ài)本職工,敬重本職工作,有極強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,敢于挑戰(zhàn)權(quán)威,具有團(tuán)隊(duì)精神。
通過(guò)一段時(shí)間,穩(wěn)中求進(jìn)對(duì)客房不進(jìn)行刷選,對(duì)與沒(méi)有從業(yè)基本素質(zhì)的人員,不適合崗位崗位工作進(jìn)行淘汰,同時(shí)引進(jìn)新的人員,最終達(dá)到客房部全員職業(yè)目標(biāo)與團(tuán)隊(duì)發(fā)展目標(biāo)一致。從而做的管理上的如臂使指。
2、在原有工作細(xì)節(jié)基礎(chǔ)上,構(gòu)件新的管理機(jī)制
客房不工作需要個(gè)性張揚(yáng),但個(gè)性張揚(yáng)的太多,有失去了團(tuán)隊(duì)精神。只有在完善管理機(jī)制的基礎(chǔ)下去個(gè)性張揚(yáng),才企業(yè)及團(tuán)對(duì)有益無(wú)害的。新的`管理機(jī)制應(yīng)該包括以下幾個(gè)方面、
1)績(jī)效考核,分配機(jī)制
2)科學(xué)規(guī)范的工作流程
3)部門的獎(jiǎng)懲機(jī)制
4)明晰的崗位工作內(nèi)容與職責(zé)。
3.時(shí)刻注意管理彈性
一文一武。有張有弛。時(shí)刻注意管理彈性,在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問(wèn)題,這樣一方面容易獲得員工的真心認(rèn)同,便于明確團(tuán)隊(duì)目標(biāo),維護(hù)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定。另一方面便于真正了解員工,充分發(fā)揮員工的才華。
四、對(duì)競(jìng)聘崗位的認(rèn)識(shí)
崗位職責(zé):
(1)負(fù)責(zé)對(duì)所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
(2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長(zhǎng)的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員,作耐心細(xì)致的思想工作。
(3)根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。對(duì)VLP接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
(4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
(5)匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。
(6)對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號(hào)各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
(7)主動(dòng)接觸客人及陪同人員,了解客人特點(diǎn)和要求。
(8)對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題,主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
(9)對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。
(10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
(11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)。
(12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
(13)負(fù)責(zé)客房的固定資產(chǎn)管理,對(duì)固定資產(chǎn)定期進(jìn)行核對(duì)檢查,做到賬物相符。
(14)好客房一次性日用品的領(lǐng)取及發(fā)放,保證客人使用。
(15)計(jì)劃安排房間的計(jì)劃衛(wèi)生,每月末向部門報(bào)本班組織實(shí)施情況
(16)負(fù)責(zé)客房會(huì)議室的使用、安排及內(nèi)部結(jié)算。
(17)保管好客人遺留的物品。
(18)負(fù)責(zé)傳達(dá)計(jì)劃衛(wèi)生并對(duì)計(jì)劃衛(wèi)生的落實(shí)檢查。
(19)負(fù)責(zé)檢查所管區(qū)域的消防安全工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。并向上級(jí)匯報(bào),做好記錄。
(20)檢查員工的儀容儀表,根據(jù)客房出租情況布置領(lǐng)班,員工當(dāng)天的工作。
(21)執(zhí)行客房部經(jīng)理交代的其他工作。
四、競(jìng)聘成功后的工作設(shè)想
首先,作為客房部主管必須了解經(jīng)理的主要工作思路和目標(biāo)
1、建立和規(guī)范一系列規(guī)章制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下,使工作事事有人管,件件能落實(shí),做到規(guī)范有序,有章可循。
2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決定,加強(qiáng)學(xué)習(xí),積極進(jìn)取,求真務(wù)實(shí),開(kāi)拓創(chuàng)新,不斷提高自己的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力,用誠(chéng)摯的感情團(tuán)結(jié)全體同事,充分調(diào)動(dòng)大家的工作積極性,同心同德,搞好各項(xiàng)工作。
3、擺正位置,做好配角、當(dāng)好參謀。首先對(duì)部門里的全面工作要盡其所有,收集各種信息供經(jīng)理參考,向經(jīng)理提供各種建議和主張,幫助經(jīng)理順利作出決策;其次,要有統(tǒng)籌兼顧的思想,當(dāng)好經(jīng)理的協(xié)調(diào)人,使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。
4、讓每個(gè)員工樹(shù)立維護(hù)消費(fèi)者合法消費(fèi)利益的思想,同時(shí),把服務(wù)儀表、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)紀(jì)律、服務(wù)秩序等作為培訓(xùn)的基本內(nèi)容,讓員工樹(shù)立“顧客是上帝、員工代表企業(yè)”的思想。
5、做好員工的工作安排、指導(dǎo)和考核。
6、建立和完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。尺有所長(zhǎng)、寸有所短,充分發(fā)揮各人的特長(zhǎng),從而調(diào)動(dòng)每個(gè)人的工作積極性。
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo),誠(chéng)懇待人,為人正派是我為人態(tài)度!勤奮務(wù)實(shí),開(kāi)拓創(chuàng)新是我的工作態(tài)度!如果公司委以我客房不主管的重任,我將不辜負(fù)大家的期望,充分發(fā)揮我的聰明才智,以昂揚(yáng)的工作熱情和高度的工作責(zé)任心,加倍努力地工作,協(xié)助經(jīng)理使酒店?duì)I運(yùn)的日常工作在各方面都有新的起色,新的突破,上升到一個(gè)新的臺(tái)階。
我的演講結(jié)束了,謝謝大家!
酒店客房演講稿 篇6
尊敬的x總、主管、各位領(lǐng)班及全體兄弟姐妹:
晚上好!
緣份讓我們相遇、相識(shí)、相知,首先我要感謝酒店給了我鍛煉的機(jī)會(huì),也要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的厚愛(ài)和關(guān)照,還有全體兄弟姐妹的幫助與支持!也只有在這里才真正的感受到“愛(ài)是生命的源泉”這句話的含意。
我們大部份都是來(lái)自相同的城市,不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn),可我們都有顆寬容、理解、謙讓、熱情、相互幫助和扶持的心,在這些年來(lái),我們遇到許多難處、困惑,但我們不灰心、不泄氣、同舟共濟(jì)、相互的幫助扶持,想方設(shè)法的把工作做得更好,只要客人滿意了,我們也欣慰了,在這些經(jīng)歷中我們也增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)、充實(shí)了自己。
在這里雖然辛苦,但讓我感到開(kāi)心、充實(shí)、充滿活力,更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相處,傾心的交流,相互的理解,真誠(chéng)的幫助。不像社會(huì)上的人,為了生活勾心斗角、爾虞我詐、不擇手段,無(wú)論是苦是甜都能親如一家人,有福同享,有難同當(dāng)!在這朝夕相處的日子,我看到更多同事的優(yōu)點(diǎn)和自己的不足,從而取長(zhǎng)補(bǔ)短。
自從古總來(lái)到這里,她的言行感染了我們,讓我感觸最深的就是她的敬業(yè)、精干、愛(ài)心和為人處事,她的管理才能是在經(jīng)歷的每件事上自然的流露。記得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪個(gè)房間,就要服務(wù)員打開(kāi)空凈房讓他上廁所,可我們服務(wù)員一時(shí)難辦,不好決定,客人就大發(fā)雷霆的鬧到總臺(tái),要服務(wù)員去道歉,否則就不結(jié)帳。可當(dāng)時(shí)服務(wù)員認(rèn)為自己沒(méi)錯(cuò),要道歉也接受不了,正在著急時(shí),古總來(lái)了,她一聽(tīng)說(shuō)此事就說(shuō):“我去給客人道歉。”微笑的下了總臺(tái),
把事情圓滿的解決了。同樣的事情發(fā)生在我們身上,我們說(shuō)會(huì)認(rèn)為沒(méi)錯(cuò)還要道歉,放不下臉去面對(duì),從這件事可以看出我們?nèi)鄙倬频昀婧图w榮譽(yù)感的意識(shí),所以說(shuō)每經(jīng)歷一件事,都有我們?cè)搶W(xué)的功課,每一次的歷煉都是我們成長(zhǎng)的見(jiàn)證。
我們今天做的是服務(wù)行業(yè),而我們酒店的宗旨就是“賓客至上、服務(wù)第一”,可我們有時(shí)的服務(wù)確實(shí)有了許多的'差距和不足,這都需要我們共同的努力和改進(jìn)。既然我們今天是xx的一員,就應(yīng)該有一顆向上迎和的心,對(duì)上級(jí)的指示與安排都能完全的配合與執(zhí)行,認(rèn)真的做好每一件事,同事之間相互的體恤、理解、愛(ài)心,任何情況下都能與酒店的利益第一、榮譽(yù)第一,只要我們具備了這些好的素質(zhì),無(wú)論走到哪里做什么事業(yè),我想都會(huì)事半功倍!我相信在今后的歷煉中,我們都能不斷的提升自己。古人云“事上無(wú)難事,只怕有心人!”只要我們把培訓(xùn)的理念知識(shí)靈活地溶入在實(shí)際的操作中,就能做好一個(gè)星級(jí)酒店的服務(wù)員,讓來(lái)這里的客人都有賓至如歸的感覺(jué),何況我們還有堅(jiān)強(qiáng)的后盾,精心的培育、引導(dǎo)、支持著我們,我們一定能補(bǔ)足以往的缺欠,將工作做得更好!
最后我想說(shuō)的是,今天我有機(jī)會(huì)得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的推薦,無(wú)論怎樣我都衷心的謝謝大家的厚愛(ài),我將更努力的配合做好該做的工作!也借此機(jī)會(huì)真誠(chéng)的祝福大家:工作順利、萬(wàn)事如意、幸福安康!同時(shí)也祝我們xx酒店的生意如日沖天、蒸蒸日上!
酒店客房演講稿 篇7
尊敬的xx總、主管、各位領(lǐng)班及全體兄弟姐妹:
晚上好!
緣份讓我們相遇、相識(shí)、相知,首先我要感謝酒店給了我鍛煉的機(jī)會(huì),也要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的厚愛(ài)和關(guān)照,還有全體兄弟姐妹的幫助與支持!也只有在這里才真正的感受到“愛(ài)是生命的源泉”這句話的含意。
我們大部份都是來(lái)自相同的城市,不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn),可我們都有顆寬容、理解、謙讓、熱情、相互幫助和扶持的心,在這些年來(lái),我們遇到許多難處、困惑,但我們不灰心、不泄氣、同舟共濟(jì)、相互的幫助扶持,想方設(shè)法的把工作做得更好,只要客人滿意了,我們也欣慰了,在這些經(jīng)歷中我們也增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)、充實(shí)了自己。
在這里雖然辛苦,但讓我感到開(kāi)心、充實(shí)、充滿活力,更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相處,傾心的交流,相互的理解,真誠(chéng)的幫助。不像社會(huì)上的人,為了生活勾心斗角、爾虞我詐、不擇手段,無(wú)論是苦是甜都能親如一家人,有福同享,有難同當(dāng)!在這朝夕相處的日子,我看到更多同事的優(yōu)點(diǎn)和自己的不足,從而取長(zhǎng)補(bǔ)短。
自從古總來(lái)到這里,她的言行感染了我們,讓我感觸最深的就是她的敬業(yè)、精干、愛(ài)心和為人處事,她的管理才能是在經(jīng)歷的每件事上自然的流露。記得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪個(gè)房間,就要服務(wù)員打開(kāi)空凈房讓他上廁所,可我們服務(wù)員一時(shí)難辦,不好決定,客人就大發(fā)雷霆的鬧到總臺(tái),要服務(wù)員去道歉,否則就不結(jié)帳。可當(dāng)時(shí)服務(wù)員認(rèn)為自己沒(méi)錯(cuò),要道歉也接受不了,正在著急時(shí),古總來(lái)了,她一聽(tīng)說(shuō)此事就說(shuō):“我去給客人道歉。”微笑的下了總臺(tái),把事情圓滿的解決了。同樣的事情發(fā)生在我們身上,我們說(shuō)會(huì)認(rèn)為沒(méi)錯(cuò)還要道歉,放不下臉去面對(duì),從這件事可以看出我們?nèi)鄙倬频昀婧图w榮譽(yù)感的意識(shí),所以說(shuō)每經(jīng)歷一件事,都有我們?cè)搶W(xué)的功課,每一次的歷煉都是我們成長(zhǎng)的見(jiàn)證。
我們今天做的是服務(wù)行業(yè),而我們酒店的宗旨就是“賓客至上、服務(wù)第一”,可我們有時(shí)的服務(wù)確實(shí)有了許多的差距和不足,這都需要我們共同的努力和改進(jìn)。既然我們今天是xxxx的一員,就應(yīng)該有一顆向上迎和的心,對(duì)上級(jí)的指示與安排都能完全的配合與執(zhí)行,認(rèn)真的做好每一件事,同事之間相互的體恤、理解、愛(ài)心,任何情況下都能與酒店的利益第一、榮譽(yù)第一,只要我們具備了這些好的素質(zhì),無(wú)論走到哪里做什么事業(yè),我想都會(huì)事半功倍!我相信在今后的歷煉中,我們都能不斷的'提升自己。古人云“事上無(wú)難事,只怕有心人!”只要我們把培訓(xùn)的理念知識(shí)靈活地溶入在實(shí)際的操作中,就能做好一個(gè)星級(jí)酒店的服務(wù)員,讓來(lái)這里的客人都有賓至如歸的感覺(jué),何況我們還有堅(jiān)強(qiáng)的后盾,精心的培育、引導(dǎo)、支持著我們,我們一定能補(bǔ)足以往的缺欠,將工作做得更好!
最后我想說(shuō)的是,今天我有機(jī)會(huì)得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的推薦,無(wú)論怎樣我都衷心的謝謝大家的厚愛(ài),我將更努力的配合做好該做的工作!也借此機(jī)會(huì)真誠(chéng)的祝福大家:工作順利、萬(wàn)事如意、幸福安康!同時(shí)也祝我們xxxx酒店的生意如日沖天、蒸蒸日上!
酒店客房演講稿 篇8
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
我叫張X,20**年有幸來(lái)到陜西世紀(jì)金源大飯店這個(gè)和諧的大家庭,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷與各位同事的幫助下,讓我走過(guò)了一段愉快而又充實(shí)的工作歷程。今天借此機(jī)會(huì),我衷心的感謝飯店的各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競(jìng)爭(zhēng)與展示自我的機(jī)會(huì)。
在世紀(jì)金源的這段時(shí)間里,我從一個(gè)實(shí)習(xí)生走到正式工的工作崗位上,經(jīng)歷了許許多多,從一個(gè)開(kāi)始的無(wú)知到現(xiàn)在的成熟,都有著領(lǐng)導(dǎo)和各位同事對(duì)我工作的大力支持與真誠(chéng)的厚愛(ài),讓我有著很大的發(fā)展空間,讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺(jué)到這個(gè)大家庭的和諧與溫暖。對(duì)此,在次說(shuō)聲:謝謝。
我是一名酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生,經(jīng)過(guò)學(xué)校兩年的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)。讓我對(duì)酒店有這初步的了解與認(rèn)識(shí),通過(guò)兩年的社會(huì)實(shí)踐與自己的理論知識(shí)相結(jié)合。讓自己對(duì)酒店有了較為全面的了解與認(rèn)識(shí)。學(xué)習(xí)到了一些管理上的知識(shí)。通過(guò)自己的不斷努力,使自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)與專業(yè)技能有著很好的提高。
我這次競(jìng)聘的是樓層領(lǐng)班,作為一名領(lǐng)班,我認(rèn)為它的職責(zé)好比一座橋梁,是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間聯(lián)系的一條重要紐帶。能夠及時(shí)將員工的看法與意見(jiàn)總結(jié)并反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。同時(shí),它也需要具備良好的洞察力與分析能力,第一時(shí)間掌握員工的工作情況與心態(tài),及時(shí)做
好溝通工作,做到第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,第一時(shí)間去解決問(wèn)題。做好自己當(dāng)班的事情 ,管理好自己的值班區(qū)域,完成好每一天的工作任務(wù),并攜手與自己的員工共同學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。
由于自己剛剛步入社會(huì)不久,自身存在著許多的不足,缺乏工作經(jīng)驗(yàn)。但我深信,只要對(duì)工作始終保持著一份熱情與執(zhí)著,最后的勝利就屬于自己。我也很明白,“萬(wàn)事開(kāi)頭難”,但我會(huì)努力提高自身的學(xué)習(xí)能力,不斷拓展業(yè)務(wù)知識(shí)與專業(yè)技能。積極主動(dòng)地向身邊優(yōu)秀的同時(shí)學(xué)習(xí),主動(dòng)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交流溝通,學(xué)習(xí)他們的在管理方面的經(jīng)驗(yàn),提高自身處事能力與解決問(wèn)題能力。
作為酒店行業(yè),營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是以“業(yè)績(jī)?yōu)橄,服?wù)至上”。要做到好的業(yè)績(jī),服務(wù)尤為重要,對(duì)于我們酒店來(lái)說(shuō):今年是不平凡的一年,充滿著許多挑戰(zhàn)與機(jī)遇,也是酒店發(fā)展最為關(guān)鍵的一年,順利的通過(guò)兩次星評(píng),我們酒店也即將正式成為“五星級(jí)酒店”這對(duì)我們的服務(wù)水平提出了新的要求,不單只是滿足客人吃好,住好的服務(wù)水平,而是對(duì)我們的服務(wù)水平有著更高的要求,讓我們做到以“微笑服務(wù),熱情至上,瞬間感動(dòng)”為基礎(chǔ)的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)水平,去打動(dòng)每一位賓客的心,將以前的被動(dòng)式服務(wù)做到熱情而主動(dòng)的服務(wù),瞬間感動(dòng)每一位客人。服務(wù)需要的是技巧和用心服務(wù)。因此我們要不斷的`提高自己的服務(wù)意識(shí),在客人的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。作為一名領(lǐng)班,也要為自己的員工服務(wù),不僅要做到一種讓客人滿意,而且也要讓員工滿意,建立一個(gè)和諧,團(tuán)結(jié)的工作團(tuán)隊(duì),讓自己的員工在一種輕松;愉快的環(huán)境中工作,達(dá)到一種雙贏的結(jié)果。
領(lǐng)班的工作看似平凡而簡(jiǎn)單,但是每天將這平凡而簡(jiǎn)單工作做好就是不平凡;不簡(jiǎn)單。因此,我會(huì)投入更多的精力在工作中,會(huì)以一種為客人負(fù)責(zé),為員工負(fù)責(zé)的工作態(tài)度去工作,將自己的工作做得更好。在工作中發(fā)現(xiàn)自己做錯(cuò)了,勇于承擔(dān)錯(cuò)誤,不以任何借口將錯(cuò)誤推至員工身上。主動(dòng)找問(wèn)題的所在,并予以分析,主動(dòng)接受教育批評(píng),并從中吸取教訓(xùn),做以總結(jié),加以改正。
作為一名領(lǐng)班,管理好自己的團(tuán)隊(duì)是至關(guān)重要的,因此,針對(duì)員工的管理要做到:
(1)以身作則,以教育為主;
。ǎ玻┯脤捜莸男膽B(tài)關(guān)心自己的員工,細(xì)心地觀察他們的情況,多與他們溝通,用心聆聽(tīng)他們的心聲,在必要時(shí)給予幫助且積極主動(dòng)地為員工實(shí)際解決問(wèn)題;
。ǎ常⿲(shí)行獎(jiǎng)懲分明的原則;
。ǎ矗┯脗(gè)人魅力,感染每位員工;
。ǎ担┰诠芾砟J缴弦浴皡⑴c式管理”為準(zhǔn)則,讓每位員工擁有主人公意識(shí),加強(qiáng)他們的責(zé)任心。
在當(dāng)班期間,也要做好本班組物品的管理。及時(shí)清查本班組的所有物品,并做好交接。做好清潔衛(wèi)生工作及所屬的服務(wù)設(shè)施的保養(yǎng),需要維修的及時(shí)報(bào)修,最大限度節(jié)省開(kāi)支,防止過(guò)多的浪費(fèi)。做好班前會(huì)的培訓(xùn)工作,檢查員工的儀容儀表,并認(rèn)真做好本班組人員的考勤,積極傳達(dá)上級(jí)的指示與通知。在分房時(shí)做到公平;公正;合理化;堅(jiān)持計(jì)劃衛(wèi)生的安排,并認(rèn)真檢查。檢查房間時(shí),以為客人負(fù)責(zé);為員工負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,認(rèn)真,細(xì)心檢查每一間房間。做到善于發(fā)現(xiàn)隱患,并及時(shí)予以排除,保證樓層的安全。在下班時(shí),做好與下班次的交接及對(duì)當(dāng)天的工作做以總結(jié),根據(jù)員工的完成工作情況,對(duì)當(dāng)天表
現(xiàn)突出員工進(jìn)行表?yè)P(yáng),并讓大家學(xué)習(xí)。對(duì)上班時(shí)所犯的錯(cuò)誤進(jìn)行批評(píng)并給予改正的方法,
值此最后,我想說(shuō)的是在這里說(shuō)獲得每一次進(jìn)步,都離不開(kāi)酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心與支持,離不開(kāi)每一位同事的幫助,因此,再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)與厚愛(ài),感謝同事對(duì)我的關(guān)心與支持,謝謝你們。一種挑戰(zhàn),一種機(jī)遇,一種成長(zhǎng),如果這次競(jìng)選失利,我會(huì)認(rèn)真的總結(jié)自己的不足,并在今后更加努力學(xué)習(xí),不斷的提高自己的工作能力,會(huì)以此為動(dòng)力,更加努力的工作,為陜西世紀(jì)金源大飯店奉獻(xiàn)出自己的微薄之力,
最后,再次謝謝大家
酒店客房演講稿 篇9
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家上午好!
我叫王榮,XX年畢業(yè)于山東水利職業(yè)學(xué)院。光陰似箭,歲月如梭,不知不覺(jué)自己從XX年參加工作到目前已有六年之久,低頭沉思之余我想說(shuō)這是一個(gè)平凡的六年,因?yàn)槲抑潦贾两K都堅(jiān)持在一個(gè)崗位上兢兢業(yè)業(yè)做著一個(gè)平凡人該做的工作——認(rèn)真履行本職工作,為全體職工熱情服務(wù);這又是一個(gè)不平凡的六年,由于人事工作政策性強(qiáng),敏感度高,情況復(fù)雜,事情瑣碎等等,使我從一個(gè)懵懵懂懂剛走出校門的學(xué)生歷練成如今一個(gè)越挫越勇積極進(jìn)取的我,更使我明白了在以后的歲月中無(wú)論做任何工作都要在專業(yè)的基礎(chǔ)上精益求精,這也是我在平凡與不平凡中的最大收獲,F(xiàn)將歷年來(lái)人事工作的履職情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下:
一、五項(xiàng)保險(xiǎn)依次健全
1、XX年3月理順了1994年至XX年的養(yǎng)老保險(xiǎn)人員登記、人員變動(dòng)及每年養(yǎng)老費(fèi)用的繳費(fèi)基數(shù)計(jì)提與繳納工作,按時(shí)完成了每年對(duì)退休人員領(lǐng)取養(yǎng)老金的資格認(rèn)證。
2、XX年3月理順了XX年1月至XX年12月的失業(yè)保險(xiǎn)人員登記、人員變動(dòng)及每年失業(yè)保險(xiǎn)基數(shù)計(jì)提與繳費(fèi)工作。
3、從XX年第一季度起新參加了職工的生育保險(xiǎn)和工傷保險(xiǎn)。
到目前,養(yǎng)老、醫(yī)療、生育、工傷、失業(yè)五項(xiàng)保險(xiǎn)正常運(yùn)行,做到了按時(shí)足額繳費(fèi),保障了全體職工的.福利和待遇。并受到省醫(yī)保和省養(yǎng)保的表彰,多次被評(píng)為“優(yōu)秀專管員”,同時(shí)也得到單位的認(rèn)可,在XX年被評(píng)為“先進(jìn)個(gè)人”。
二、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo),完成了相關(guān)業(yè)務(wù)工作
如制定了《汾河二庫(kù)管理局章程》、《汾河二庫(kù)管理局機(jī)構(gòu)編制情況報(bào)告》及《汾河二庫(kù)管養(yǎng)分離人員》的測(cè)算和上報(bào)工作,同時(shí)完成了法人年檢、人員的調(diào)入、調(diào)出及學(xué)生分配,完善了行政關(guān)系、工資關(guān)系、保險(xiǎn)關(guān)系及檔案的轉(zhuǎn)交接手續(xù)等等相關(guān)的業(yè)務(wù)工作。
以上是我在參加工作以來(lái)所做的履職報(bào)告,下面我再談?wù)劶偃缥夷軌蛉脒x以后的工作思路:
一、客房管理方面
(一)注重宣傳,突出特色,擴(kuò)大影響力,提高經(jīng)濟(jì)效益
1、制作精美的宣傳折頁(yè)
把客房和會(huì)議室拍成精美的圖片,分類別做簡(jiǎn)介,最后做到宣傳折頁(yè)上。如:房型分為標(biāo)準(zhǔn)間、套間和別墅,會(huì)議室分為多媒體會(huì)議室和ktv會(huì)議室,把收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),容納人數(shù)等等做詳細(xì)說(shuō)明。
2、制作網(wǎng)站(按折頁(yè)上的設(shè)計(jì)和內(nèi)容操作即可)
因?yàn)樵诙皇兰o(jì)是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)化的時(shí)代,它已成為我們交流的最基本方式,還可以讓我們足不出戶就可以看遍天下的山山水水,所以要想更好的做好宣傳就必須利用好網(wǎng)絡(luò)這個(gè)平臺(tái),不但是客房做好宣傳,整體的旅游項(xiàng)目都要宣傳到位。
(二)出臺(tái)優(yōu)惠政策,刺激游客消費(fèi),提高經(jīng)濟(jì)效益
綜上所述,按房型分為三種,依據(jù)我所做的市場(chǎng)調(diào)查,入住標(biāo)準(zhǔn)間占70%,入住套間占25%,入住別墅占5%。為了刺激游客更好的消費(fèi)套間或別墅,我設(shè)想推出:如游客消費(fèi)套間或別墅,拿相關(guān)證件可以享受景區(qū)娛樂(lè)項(xiàng)目的折扣優(yōu)惠。
總之,游客在消費(fèi)一種旅游項(xiàng)目的同時(shí)刺激消費(fèi)景區(qū)的其它娛樂(lè)項(xiàng)目,真正實(shí)現(xiàn)景區(qū)多元化的產(chǎn)業(yè)收入。
(三)為了提高服務(wù)質(zhì)量,建議增加“推拿保艦足底按摩”服務(wù)項(xiàng)目
隨著人們生活方式的轉(zhuǎn)變及物質(zhì)水平的提高,越來(lái)越多的人喜歡在一天旅途的勞累之余盡情享受按摩帶來(lái)的輕松,使身體保持最佳狀態(tài),充分享受到二庫(kù)游山玩水的快樂(lè)。
(四)在客房適當(dāng)?shù)奈恢迷O(shè)置相應(yīng)的“服務(wù)標(biāo)語(yǔ)”。如:“我面帶笑容,因?yàn)槲覠釔?ài)工作”;“我服裝整潔,因?yàn)槭菍I(yè)服務(wù)” “充分理解客人的需求、過(guò)錯(cuò)、抱怨、投訴”等文明服務(wù)的標(biāo)語(yǔ)?傊層慰蛡兏惺艿饺胱》诤尤缤e至如歸。
(五)單位定期舉辦服務(wù)人員禮節(jié)、禮儀、儀表等培訓(xùn),制定和客房相關(guān)的衛(wèi)生及服務(wù)管理制度,更好的塑造二庫(kù)服務(wù)人員的專業(yè)形象。
二、會(huì)議管理方面
在二庫(kù)舉辦會(huì)議特色是:二庫(kù)四面環(huán)山,汾水清澈透底,環(huán)境清新優(yōu)雅,多媒體會(huì)議室讓您在清新的微風(fēng)中召開(kāi)各種類型的會(huì)議,輕松決勝于千里之外,是旅游開(kāi)會(huì)的理想首眩
我建議設(shè)置專職人員負(fù)責(zé)會(huì)議商洽,主要工作流程如下:
1、電話咨詢:設(shè)置專人做好通訊服務(wù)。
2、提供考察:如對(duì)方有意,可以提供實(shí)地考察。
3、幫組策劃:了解對(duì)方會(huì)議內(nèi)容,幫助和策劃會(huì)常
我相信,憑著我腳踏實(shí)地的工作精神和我愛(ài)崗敬業(yè)的工作熱情,一定能把客房部負(fù)責(zé)人的工作做好。
在今天競(jìng)選演講的最后,我想以一首詩(shī)表達(dá)我此刻的心情。
酒店客房演講稿 篇10
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!今天我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情一職,首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次公平民主、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的機(jī)會(huì),競(jìng)聘上崗是酒店用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措,是順應(yīng)酒店發(fā)展需要的。酒店的發(fā)展需要人才,為了使酒店能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過(guò)硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者,只有把握每一次機(jī)會(huì),才能實(shí)現(xiàn)人生自我價(jià)值。
首先,自我介紹一下
本人xx,20xx年8月份加入天湖酒店這個(gè)大家庭,從酒店電腦部主管做起,為酒店設(shè)計(jì)制作并宣傳酒店網(wǎng)站,由于工作表現(xiàn)突出,升至酒店電腦部副經(jīng)理。20xx年3月,經(jīng)本人慎重考慮,主動(dòng)辭去電腦部副經(jīng)理職務(wù),加入銷售部從事外聯(lián)工作。從那天起,我就暗下決心將來(lái)要成為一名出色的酒店職業(yè)經(jīng)理人,從事?tīng)I(yíng)銷工作更能鍛煉一個(gè)人各方面的綜合能力,在從事?tīng)I(yíng)銷工作的過(guò)程中,我不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),提高綜合業(yè)務(wù)水平,努力開(kāi)發(fā)酒店客源市場(chǎng),三年的營(yíng)銷工作使我逐步成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的銷售經(jīng)理。
第二,我對(duì)酒店管理理念的認(rèn)識(shí) 管理對(duì)在座的各位想必耳熟能詳
1、從宏觀來(lái)講:管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創(chuàng)造效益,具體到實(shí)踐中無(wú)非是人力、物力、財(cái)力的管理,而財(cái)、物的擁有者同樣是人,所以可以簡(jiǎn)單地說(shuō):管理就是如何讓相關(guān)的人心甘情愿地為你做好相關(guān)的事。所以說(shuō)管理的核心是處理各種人際關(guān)系,管理的最好方法就是溝通,對(duì)于現(xiàn)代酒店業(yè)說(shuō),包括經(jīng)營(yíng)、管理、企業(yè)文化、服務(wù)和品牌五方面,其中“以人為本”已成為現(xiàn)代酒店業(yè)管理發(fā)展的主流。
2.從微觀來(lái)講:酒店管理尤其是房務(wù)管理的特點(diǎn)有兩個(gè):細(xì)節(jié)和量化,其根本是成本控制。細(xì)節(jié)的目的就是追求完美,細(xì)節(jié)的最高境界也是追求完美,突出細(xì)節(jié),突出條理性,突出執(zhí)行力。最終是要降低內(nèi)部損耗,降低運(yùn)營(yíng)成本,達(dá)到高效率和高效益。這里我講一個(gè)關(guān)于注重細(xì)節(jié)的一個(gè)例子,青島的假日酒店,在客房有這樣一個(gè)卡片,“尊敬的賓客,為了您能有一個(gè)更好的睡眠,本酒店提供不同種類的睡枕供您選擇,共有五種:泡沫枕、磁性頸椎枕、蕎麥皮枕、兒童睡枕、超級(jí)舒適枕”。中國(guó)這么多酒店,沒(méi)有幾家能想得這么周到。不怕做不到,就怕想不到。服務(wù)的作用就是使產(chǎn)品“增值”,同時(shí)它也是企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念的最佳詮釋。這里有兩個(gè)等式:
1. 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)+個(gè)性化服務(wù)+微笑=優(yōu)質(zhì)服務(wù);
2. 細(xì)心+耐心+誠(chéng)心=溫馨第三,本人的優(yōu)劣勢(shì):我的優(yōu)勢(shì):我對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),為人誠(chéng)信可靠、踏實(shí)肯干,善于與人相處,善于學(xué)習(xí)新知識(shí),勇于接受新挑戰(zhàn),具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和組織能力,凡事追求完美,酒店意識(shí)強(qiáng),利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)過(guò)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店管理知識(shí)及經(jīng)驗(yàn),理論知識(shí)相對(duì)豐富; 我的劣勢(shì):無(wú)房務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),具體專業(yè)知識(shí)有所欠缺;但我認(rèn)為這恰恰是我從事這一工作的另一優(yōu)勢(shì),少的是畏首畏尾的私慮,多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的.角度出發(fā)看問(wèn)題,不帶任何條框,更能注重細(xì)節(jié),三年的營(yíng)銷工作及接待會(huì)議經(jīng)驗(yàn),使我更加了解客戶需要怎樣的服務(wù),酒店對(duì)客服務(wù)中的缺陷與不足,我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務(wù)質(zhì)量上一個(gè)臺(tái)階。
四、如果我能競(jìng)選成功,我的工作思路是:
1.“從基層學(xué)起,先當(dāng)優(yōu)秀員工再作稱職經(jīng)理”:我會(huì)抱著自信與學(xué)習(xí)的心態(tài),“要么不做,要做就要做到最好”。你可以不是個(gè)完美的人,但你不能沒(méi)有一顆追求完美的心。我的人生格言是:“一切皆有可能”。把握房務(wù)工作的條理性及協(xié)調(diào)性,采用逆向?qū)W習(xí)的思維,從與服務(wù)員談心開(kāi)始,爭(zhēng)取在一個(gè)月內(nèi)了解客房房務(wù)全部日常工作流程和具體操作的要點(diǎn)難點(diǎn);
2.尋找切入點(diǎn):從客房的衛(wèi)生質(zhì)量、客房成本控制及員工做房效率等方面中找出當(dāng)務(wù)之急需解決的問(wèn)題,以此入手,做好客房房務(wù)工作,提升服務(wù)層次,豐富服務(wù)內(nèi)涵。客房的管理是管理者最花心思的地方,每一個(gè)細(xì)節(jié)都要去考慮,換位思考,站在賓客的角度處處為賓客著想,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)客房沒(méi)有放客人更換床單的卡片,這種卡片應(yīng)該有,客人如果需要更換把卡片放床上就行了,如果不放,客人要求更換還得告知服務(wù)員,我舉個(gè)例子,芬蘭的赫爾辛基酒店也有這種卡片,如果他們發(fā)現(xiàn)客人連住幾天沒(méi)有更換床單、被單,在客人退房結(jié)帳時(shí)會(huì)減去一定的費(fèi)用,你如果問(wèn)前臺(tái)小姐,減的費(fèi)用是怎么回事,那小姐會(huì)回答你,“先生你好,經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查,您這幾天都沒(méi)有更換床單、被單,我們將洗滌費(fèi)當(dāng)洗衣費(fèi)退還給您了”,錢雖不多,客人體驗(yàn)到的是酒店的企業(yè)文化,心里會(huì)是什么樣的感受,下次再住這個(gè)酒店可能會(huì)跟小姐開(kāi)玩笑說(shuō)最好連地也不要掃,再多退我點(diǎn)錢。我們客房的衛(wèi)生做得非常出色,我各樓層看了一下,走廊這邊的窗戶玻璃卻不太干凈,而且走廊墻上雨水留下的痕跡有些由于時(shí)間太長(zhǎng)已經(jīng)發(fā)黑、發(fā)霉非常難看。酒店對(duì)客服務(wù),不是局部的衛(wèi)生做好就行了,而要顧及到酒店的整體形象。同時(shí)酒店的日常物業(yè)保養(yǎng)也要注意每一個(gè)細(xì)節(jié),走廊的應(yīng)急燈、消防設(shè)施、客房煙感報(bào)警器、走廊滅火器等都要定期檢查,安全問(wèn)題不容忽視,任何關(guān)系酒店形象的細(xì)節(jié)我們都不能放過(guò),要展現(xiàn)給客人一個(gè)完美的酒店形象。我們客房都有賓客意見(jiàn)調(diào)查表,一般的客人不會(huì)去填這種表的,這里我講個(gè)親身經(jīng)歷例子,我去西安的鐘樓飯店,因?yàn)槭亲鼍频甑,我就喜歡看別人有什么可以學(xué)的,他們沒(méi)有像我們那種滿意不滿意的調(diào)查表,而是一張客房維修單,內(nèi)容是“尊敬的賓客,為了使客房保持一個(gè)最佳的狀態(tài),請(qǐng)您協(xié)助填好這個(gè)表格,告訴我們房間中需要彌補(bǔ)的細(xì)節(jié)”,我洗澡的時(shí)候發(fā)現(xiàn)出水量不夠,就在卡片上寫(xiě)了:水太小,洗得不爽,第二天回到酒店,他們的回答就在桌上,上面寫(xiě)的是“親愛(ài)的陳先生,蓮蓬頭由于水的沖洗,它的雜質(zhì)堵塞,我們已經(jīng)把它通過(guò)了,今天晚上,敬祝你沐浴愉快”。比填調(diào)查表意見(jiàn)單好多了,我一看,這個(gè)酒店的服務(wù)太厲害了,下次再回西安不住這住哪呢?
如果說(shuō)銷售工作的任務(wù)主要是開(kāi)源,那房務(wù)工作的主要任務(wù)就是截流了?头砍杀究刂瓢ǎ汉怂憔频昕头康乃㈦娰M(fèi),一次性用品(易耗品),洗滌費(fèi),維修費(fèi)等,要從每一個(gè)環(huán)節(jié)去扣,員工做房間衛(wèi)生是否存在浪費(fèi)水現(xiàn)象,床上用品必須做到一客一洗,不能因?yàn)楣?jié)約而不注重服務(wù)質(zhì)量,發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性,讓員工在日常工作中發(fā)掘降低客房成本的方法,并給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),很多經(jīng)濟(jì)實(shí)用的節(jié)約方法都是我們的員工在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)的,另外必須在做房人工效率上提高,本市部分酒店的做房標(biāo)準(zhǔn)是每人保質(zhì)保量一天做房15間,我們是否達(dá)到這個(gè)水平呢?如果沒(méi)有就必須在做房效率上下功夫,提高效率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)并要保證質(zhì)量。做管理就是細(xì)致與處處算賬,從各個(gè)環(huán)節(jié)去扣,使我們的客房成本降低,省出來(lái)的就是利潤(rùn),同時(shí)也增強(qiáng)了酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我對(duì)查房沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),但我有我的方法,拿一條白毛巾,用手指在有可能出現(xiàn)的衛(wèi)生死角擦一下再涂到毛巾上,一次一條黑道,看一下總共有幾道,如此簡(jiǎn)單的量化對(duì)比,服務(wù)員做房的情況一目了然。
3.引入新觀念:借鑒經(jīng)濟(jì)型酒店在人力資源及成本控制方面的成功經(jīng)驗(yàn);如今酒店業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)打響,個(gè)個(gè)酒店紛紛以低價(jià)吸引客源,那我們就必須降低客房成本、提高人工效率,這里我引入中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的巨無(wú)霸—如家連鎖的經(jīng)營(yíng)思想,一星的墻、二星的堂、三星的房、四星的床、五星的服務(wù),經(jīng)過(guò)酒店管理專家分析,賓客住宿最在意的就是酒店的床夠不夠舒服,能不能洗個(gè)熱水澡,我們?nèi)羌?jí)的酒店雖不能提供五星的服務(wù),因?yàn)榉⻊?wù)成本過(guò)高,但我們可以適當(dāng)縮減服務(wù)環(huán)節(jié),并不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),客人想得到的主要服務(wù)要求不打折扣,其他服務(wù)盡可能簡(jiǎn)化。通過(guò)降低客房成本、提高人工效率及提供溫馨服務(wù)將酒店做成“經(jīng)濟(jì)型旅游度假酒店”。
4.服務(wù)上勇于創(chuàng)新:加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),真正把創(chuàng)新落到實(shí)處,在工作中我敢于說(shuō)出自己的想法和對(duì)某些問(wèn)題的見(jiàn)解,敢于嘗試從外面看到、學(xué)到的一些管理經(jīng)驗(yàn)和具體做法。歐美國(guó)家都是采用橫向鋪床,效率比縱向鋪床高多了,為什么我們不嘗試一下呢?追求完美的過(guò)程就是想競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做不到的事,每天比對(duì)手進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。與客房部員工一起將先進(jìn)的對(duì)客服務(wù)意識(shí)傳輸給我們的賓客,使他們享受到酒店“人性化、個(gè)性化、差異化”的服務(wù),客人入住酒店就像回家一樣的舒適。永遠(yuǎn)比對(duì)手多走一步,永遠(yuǎn)比客戶的希望多走一步,我們看看我們的同行是怎么多走一步的,這里我講個(gè)例子: 泰國(guó)曼谷的東方文華大酒店,客人兩三年沒(méi)去住宿了,他們的員工會(huì)寄一封信給客人,親愛(ài)的某某先生,您已經(jīng)有三年沒(méi)有入住我們酒店了,我們?nèi)w員工十分的想念您,歡迎您下次再來(lái)曼谷時(shí)下塌我們酒店。客人看信后會(huì)是怎樣的心情?天哪!三年了這個(gè)酒店還記得我…幾塊錢郵票征服了一個(gè)客戶的心。曼谷的東方文華大酒店已經(jīng)有110年的歷史,他的客房必須提前一個(gè)月以上預(yù)定,原因就在這里。 以上案例統(tǒng)統(tǒng)都是比對(duì)手多走一步,我相信我們酒店也能做到,而且會(huì)做得更好。
5.打開(kāi)員工的心鎖:每個(gè)員工心里都有一塊資源,他們被一扇大門緊緊鎖住,作為管理者就應(yīng)該尋找這個(gè)引爆點(diǎn),打開(kāi)心鎖,激發(fā)出員工的潛力,使員工的主觀能動(dòng)性爆發(fā)出來(lái),從主動(dòng)到卓越。重視員工群體意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神,追求企業(yè)凝聚力。要提倡員工享受工作,享受生活,“只有開(kāi)心的員工才會(huì)有快樂(lè)的客人”,員工要教育,客戶就會(huì)被照顧,利潤(rùn)才會(huì)跑出來(lái)。世界三大快遞之一UPS,美國(guó)聯(lián)邦快遞,他們的亞洲區(qū)總裁講了一句話:“我們要照顧好員工,他們就會(huì)照顧好客戶,進(jìn)而照顧好我們的利潤(rùn)”,就是這個(gè)道理,所以說(shuō),強(qiáng)大的企業(yè)是教育出來(lái)的。
如今酒店面臨北海酒店業(yè)市場(chǎng)飽和的嚴(yán)峻考驗(yàn),我們必須沉著應(yīng)對(duì),將酒店現(xiàn)有資源充分利用起來(lái),從企業(yè)文化、服務(wù)質(zhì)量上入手提高酒店的整體服務(wù)水平,將我們的優(yōu)勢(shì)突現(xiàn)出來(lái),我們必須做到我們也一定能做到。各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,迎接全新的挑戰(zhàn)。通過(guò)自己的努力和酒店一起成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)二者利益的完美統(tǒng)一。借用一句時(shí)尚用語(yǔ):給我一個(gè)機(jī)會(huì),還您一個(gè)驚喜。我的演講到此結(jié)束。再次謝謝大家
酒店客房演講稿 篇11
各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
我叫張X,20xx年有幸來(lái)到陜西世紀(jì)金源大飯店這個(gè)和諧的大家庭,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷與各位同事的幫助下,讓我走過(guò)了一段開(kāi)心而又充溢的工作歷程。今日借此機(jī)會(huì),我誠(chéng)心的感謝飯店的各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公允競(jìng)爭(zhēng)與展示自我的機(jī)會(huì)。
在世紀(jì)金源的這段時(shí)間里,我從一個(gè)實(shí)習(xí)生走到正式工的工作崗位上,經(jīng)驗(yàn)了許很多多,從一個(gè)起先的無(wú)知到現(xiàn)在的成熟,都有著領(lǐng)導(dǎo)和各位同事對(duì)我工作的大力支持與真誠(chéng)的厚愛(ài),讓我有著很大的發(fā)展空間,讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺(jué)到這個(gè)大家庭的和諧與暖和。對(duì)此,在次說(shuō)聲:感謝。
我是一名酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生,經(jīng)過(guò)學(xué)校兩年的專業(yè)學(xué)問(wèn)學(xué)習(xí)。讓我對(duì)酒店有這初步的了解與相識(shí),通過(guò)兩年的社會(huì)實(shí)踐與自己的理論學(xué)問(wèn)相結(jié)合。讓自己對(duì)酒店有了較為全面的了解與相識(shí)。學(xué)習(xí)到了一些管理上的學(xué)問(wèn)。通過(guò)自己的不斷努力,使自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)與專業(yè)技能有著很好的提高。
我這次競(jìng)聘的是樓層領(lǐng)班,作為一名領(lǐng)班,我認(rèn)為它的職責(zé)好比一座橋梁,是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間聯(lián)系的一條重要紐帶。能夠剛好將員工的看法與看法總結(jié)并反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。同時(shí),它也須要具備良好的洞察力與分析實(shí)力,第一時(shí)間駕馭員工的工作狀況與心態(tài),剛好做
好溝通工作,做到第一時(shí)間發(fā)覺(jué)問(wèn)題,第一時(shí)間去解決問(wèn)題。做好自己當(dāng)班的事情,管理好自己的值班區(qū)域,完成好每一天的工作任務(wù),并攜手與自己的員工共同學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。
由于自己剛剛步入社會(huì)不久,自身存在著很多的不足,缺乏工作閱歷。但我深信,只要對(duì)工作始終保持著一份熱忱與執(zhí)著,最終的成功就屬于自己。我也很明白,“萬(wàn)事開(kāi)頭難”,但我會(huì)努力提高自身的學(xué)習(xí)實(shí)力,不斷拓展業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)與專業(yè)技能。主動(dòng)主動(dòng)地向身邊優(yōu)秀的同時(shí)學(xué)習(xí),主動(dòng)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通溝通,學(xué)習(xí)他們的在管理方面的閱歷,提高自身處事實(shí)力與解決問(wèn)題實(shí)力。
作為酒店行業(yè),營(yíng)業(yè)目標(biāo)恒久是以“業(yè)績(jī)?yōu)橄,服?wù)至上”。要做到好的業(yè)績(jī),服務(wù)尤為重要,對(duì)于我們酒店來(lái)說(shuō):今年是不平凡的一年,充溢著很多挑戰(zhàn)與機(jī)遇,也是酒店發(fā)展最為關(guān)鍵的一年,順當(dāng)?shù)耐ㄟ^(guò)兩次星評(píng),我們酒店也即將正式成為“五星級(jí)酒店”這對(duì)我們的服務(wù)水平提出了新的要求,不單只是滿意客人吃好,住好的服務(wù)水平,而是對(duì)我們的服務(wù)水平有著更高的要求,讓我們做到以“微笑服務(wù),熱忱至上,瞬間感動(dòng)”為基礎(chǔ)的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)水平,去打動(dòng)每一位來(lái)賓的心,將以前的被動(dòng)式服務(wù)做到熱忱而主動(dòng)的服務(wù),瞬間感動(dòng)每一位客人。服務(wù)須要的是技巧和專心服務(wù)。因此我們要不斷的提高自己的服務(wù)意識(shí),在客人的滿足與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。作為一名領(lǐng)班,也要為自己的員工服務(wù),不僅要做到一種讓客人滿足,而且也要讓員工滿足,建立一個(gè)和諧,團(tuán)結(jié)的工作團(tuán)隊(duì),讓自己的員工在一種輕松;開(kāi)心的環(huán)境中工作,達(dá)到一種雙贏的結(jié)果。
領(lǐng)班的工作看似平凡而簡(jiǎn)潔,但是每天將這平凡而簡(jiǎn)潔工作做好就是不平凡;不簡(jiǎn)潔。因此,我會(huì)投入更多的精力在工作中,會(huì)以一種為客人負(fù)責(zé),為員工負(fù)責(zé)的工作看法去工作,將自己的工作做得更好。在工作中發(fā)覺(jué)自己做錯(cuò)了,勇于擔(dān)當(dāng)錯(cuò)誤,不以任何借口將錯(cuò)誤推至員工身上。主動(dòng)找問(wèn)題的所在,并予以分析,主動(dòng)接受教化指責(zé),并從中吸取教訓(xùn),做以總結(jié),加以改正。
作為一名領(lǐng)班,管理好自己的團(tuán)隊(duì)是至關(guān)重要的,因此,針對(duì)員工的管理要做到:
。ǎ保┮陨碜鲃t,以教化為主;
。ǎ玻┯脤捜莸男膽B(tài)關(guān)切自己的員工,細(xì)心地視察他們的狀況,多與他們溝通,專心傾聽(tīng)他們的心聲,在必要時(shí)賜予幫助且主動(dòng)主動(dòng)地為員工實(shí)際解決問(wèn)題;
。ǎ常⿲(shí)行獎(jiǎng)懲分明的原則;
。ǎ矗┯脗(gè)人魅力,感染每位員工;
。ǎ担┰诠芾砟J缴弦浴皡⒓邮焦芾怼睘闇(zhǔn)則,讓每位員工擁有主子公意識(shí),加強(qiáng)他們的`責(zé)任心。
在當(dāng)班期間,也要做好本班組物品的管理。剛好清查本班組的全部物品,并做好交接。做好清潔衛(wèi)生工作及所屬的服務(wù)設(shè)施的保養(yǎng),須要修理的剛好報(bào)修,最大限度節(jié)約開(kāi)支,防止過(guò)多的奢侈。做好班前會(huì)的培訓(xùn)工作,檢查員工的儀容儀表,并仔細(xì)做好本班組人員的考勤,主動(dòng)傳達(dá)上級(jí)的指示與通知。在分房時(shí)做到公允;公正;合理化;堅(jiān)持安排衛(wèi)生的支配,并仔細(xì)檢查。檢查房間時(shí),以為客人負(fù)責(zé);為員工負(fù)責(zé)的工作看法,仔細(xì),細(xì)心檢查每一間房間。做到擅長(zhǎng)發(fā)覺(jué)隱患,并剛好予以解除,保證樓層的平安。在下班時(shí),做好與下班次的交接及對(duì)當(dāng)天的工作做以總結(jié),依據(jù)員工的完成工作狀況,對(duì)當(dāng)天表
現(xiàn)突出員工進(jìn)行表?yè)P(yáng),并讓大家學(xué)習(xí)。對(duì)上班時(shí)所犯的錯(cuò)誤進(jìn)行指責(zé)并賜予改正的方法,值此最終,我想說(shuō)的是在這里說(shuō)獲得每一次進(jìn)步,都離不開(kāi)酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)切與支持,離不開(kāi)每一位同事的幫助,因此,再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培育與厚愛(ài),感謝同事對(duì)我的關(guān)切與支持,感謝你們。一種挑戰(zhàn),一種機(jī)遇,一種成長(zhǎng),假如這次競(jìng)選失利,我會(huì)仔細(xì)的總結(jié)自己的不足,并在今后更加努力學(xué)習(xí),不斷的提高自己的工作實(shí)力,會(huì)以此為動(dòng)力,更加努力的工作,為陜西世紀(jì)金源大飯店奉獻(xiàn)出自己的微薄之力,最終,再次感謝大家
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