飯店打工心得體會(huì)通用9篇
從某件事情上得到收獲以后，常�？梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會(huì)，如此就可以提升我們寫作能力了。一起來(lái)學(xué)習(xí)心得體會(huì)是如何寫的吧，以下是小編精心整理的飯店打工心得體會(huì)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
飯店打工心得體會(huì)1
我現(xiàn)在已經(jīng)是一個(gè)即將邁入大三下學(xué)期的學(xué)生，大學(xué)時(shí)光所剩不多了，這正激起了我要在寒假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
付出辛苦的勞動(dòng)，收獲一份珍貴的經(jīng)歷，得到一種在書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)。通過(guò)這次在燒烤店里的實(shí)踐活動(dòng)，我深刻體會(huì)到賺錢的不易。每天從早9點(diǎn)到半夜12點(diǎn)有時(shí)會(huì)更晚，只要客人不走就不能下班，中午也沒(méi)有時(shí)間休息，真的好累��！剛?cè)サ那皟商煳叶加蟹艞壍哪铑^，但是我想就這樣放棄了實(shí)在不甘心，我告訴自己一定要堅(jiān)持、一定要撐住，不能半途而廢。慢慢的適應(yīng)了那的生活和工作。
剛?cè)サ那皫滋煳以谇芭_(tái)干服務(wù)員，客人來(lái)了先給客人拿菜單，客人點(diǎn)好單后再給客人報(bào)一遍他所點(diǎn)的東西，以免出現(xiàn)錯(cuò)誤。然后找串拿到后廚叫給師傅，烤好后師傅會(huì)按鈴以作提示。服務(wù)員在前臺(tái)聽(tīng)到后會(huì)很快到后廚取烤好的東西給客人端上，并告訴客人：您的某某東西好了，請(qǐng)慢用，有什么事您支聲就好了！有時(shí)候店里的客人多了，就會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤，比如說(shuō)客人后加的東西沒(méi)有加單，跑單等等，老板就會(huì)毫不客氣的訓(xùn)斥你。有時(shí)候也并非服務(wù)員的錯(cuò)誤，服務(wù)員告訴站吧臺(tái)的經(jīng)理加單，經(jīng)理卻忘了而后出現(xiàn)脫單現(xiàn)象，那么無(wú)論說(shuō)什么都是服務(wù)員的錯(cuò)。老板說(shuō)什么都要聽(tīng)，對(duì)錯(cuò)都不重要了聽(tīng)就好了。我學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了多干活少說(shuō)話。
人在矮檐下不的不低頭��！沒(méi)有必要為了一時(shí)心快和老板起爭(zhēng)執(zhí)啊！應(yīng)有大肚能容天下事的氣量，心有多大就能干多大的事。用明亮的眼去看世界，它真的好美麗。用心去體會(huì)，你會(huì)得到意想不到的感覺(jué)！生活其實(shí)很真很美很真實(shí)啊！有多少人沒(méi)有工作，有多少人天天為了一家的生計(jì)而奔波。有多少小孩沒(méi)有書(shū)讀，有多少人背井離鄉(xiāng)尋找生活源泉啊！
和他們相比我是幸福的，我是快樂(lè)的。我有書(shū)讀，我有家里幫我，給我錢花，不知道憂愁為何物的我現(xiàn)在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足��！總想什么都靠別人來(lái)幫我，現(xiàn)在我知道了誰(shuí)也不能一輩子都幫你，伴在你左右的只有空氣，只有自己才可以讓自己依靠啊！
在店里干了不幾天后廚的廚師因有病要走，但是沒(méi)有找到新的人來(lái)干，她就提出讓我進(jìn)后廚學(xué)徒先頂幾天。老板沒(méi)有辦法就同意了，我學(xué)了一天多師傅就走了。在一天多的時(shí)間我學(xué)會(huì)了客人常點(diǎn)的`一些搶拌菜、土豆泥、雞蛋糕、疙瘩湯等等。就這樣我在后廚頂了幾天，新來(lái)了師傅我就不做了。但是老板叫我在后廚打下手，我同意了，其實(shí)我并不想在后面干，后廚的溫度在37、38度左右，還很悶，只要排風(fēng)打開(kāi)就老大噪音了。但是我沒(méi)有選擇的權(quán)利��！
每天都要洗碗刷簽子，手天天都在水里泡著，手都腫了。滿手都是傷，心里也很痛。但是我不會(huì)說(shuō)放棄，我不允許我自己放棄，人就該有耐力。每天要給大家做伙食飯，還要打下手，真的好累好累。
而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況�；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，2年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。
很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū)；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
飯店打工心得體會(huì)2
說(shuō)起來(lái)，這也是第二次參加社會(huì)實(shí)踐了。今年重慶的夏天不像往年那樣酷熱難當(dāng)，到有了一絲暖和的人情味。找工作的行程，就在一次雨后的清晨開(kāi)始。
雨水洗過(guò)的街道，石磚青得發(fā)亮，道旁硬朗樹(shù)枝散發(fā)辛辣香味。大多數(shù)店鋪還沒(méi)開(kāi)門，只有一些早餐店，被揭開(kāi)的蒸籠汽得煙霧繚繞。有了上次的經(jīng)驗(yàn)，知道了積沙成塔的道理，凡事還是得從小事做起。來(lái)到一家干凈的小店，老板熱情地迎接。我道明來(lái)意，他倒是態(tài)度溫和地道明原委，說(shuō)是小店經(jīng)營(yíng)不缺人手。要成功就得先習(xí)慣失敗，我也坦然地坐下，向老板要了一份早飯。
走著走著，其他的店鋪也開(kāi)始陸續(xù)開(kāi)門營(yíng)業(yè)。雖然還沒(méi)有著落，但回想起去年頂著炎炎烈日在街上尋了三天，也覺(jué)得心安理得。差不多快到中午了，接到一個(gè)朋友的電話，說(shuō)他爸打算關(guān)了以前的副食店，開(kāi)一家小飯館。我眼前一亮，問(wèn)他還需要人手不，我正在找工作。他說(shuō)正需要招個(gè)服務(wù)員呢，你要來(lái)的話給你算八百一個(gè)月。我一聽(tīng)，成，工資還不低，立即答應(yīng)了下來(lái)。高興之余，去飯館小搓了一頓。當(dāng)然不是單單去吃飯，暗中觀察了一下那些服務(wù)員是怎么工作的，也好到時(shí)候有個(gè)模板。
隔天，朋友領(lǐng)我到他家飯館。這是個(gè)不到三十平米的小店，主要經(jīng)營(yíng)涼菜和一些簡(jiǎn)單菜式，供夜間人們喝酒休閑。上班的時(shí)間也自然定在中午到凌晨?jī)牲c(diǎn)。進(jìn)店左邊是木制案板，帶三層櫥柜。案板上整齊擺放各種調(diào)料，櫥柜里是各式鹵菜。小店格調(diào)簡(jiǎn)單亮敞，給人感覺(jué)實(shí)惠干凈。老板親自主廚，加上一個(gè)幫廚，店里總共三人。
中午開(kāi)始備菜。豬蹄、雞爪、雞翅等鹵菜此時(shí)下鍋，小火鹵至下午晚餐時(shí)分，香氣四溢，成了一道無(wú)形的招牌。各式素菜要仔細(xì)摘剔清洗，分盆裝好。油辣子是每天新制的，其中加入老板秘制的香料。店里各個(gè)角落逐一清掃搽拾，碗筷煮沸消毒。這些看似簡(jiǎn)單的.工作，卻能忙上一個(gè)下午，容不得半點(diǎn)馬虎。晚上六點(diǎn)左右，客人們就陸陸續(xù)續(xù)前來(lái)光顧，也是一天中最忙的時(shí)段了。記錄點(diǎn)菜，添加碗筷凳子，清點(diǎn)酒瓶結(jié)賬，收拾桌子，迎接新來(lái)的客人…閑暇時(shí)來(lái)，看客人們臉紅頸漲地行酒令，聽(tīng)忙碌了一天的司機(jī)討論地區(qū)的時(shí)事，市井的熱鬧總會(huì)使人心中泛起暖意。這就是實(shí)實(shí)在在的生活，腳踏實(shí)地，不容置疑。
工作日復(fù)一日，雖然單調(diào)，但卻踏實(shí)。不覺(jué)已是辭別的時(shí)刻。老板姓代，說(shuō)來(lái)也是“老家門”。笑咪咪地遞來(lái)一張信封，囑咐我清點(diǎn)一下，另還夾著一張一百的鈔票，是對(duì)我工作努力的獎(jiǎng)金。輕輕的一聲謝謝，心中的欣喜都回報(bào)在一個(gè)淺淺的微笑里。有一天，當(dāng)自己習(xí)慣性地在銀行查看工資卡時(shí)，也許體會(huì)不到此刻微笑中的含義了吧。
領(lǐng)到工資，給母親買了一盒眼貼膜，給自己添了點(diǎn)衣服，買下了心儀已久的吉他。很有成就感。錢雖不多，但知足常樂(lè)；事雖不大，可腳踏實(shí)地。凡事都洗去年輕人的輕浮，成熟總是厚重穩(wěn)妥的。是從簡(jiǎn)到繁，相信現(xiàn)在耐心的積累，總有一天會(huì)成為不可替代的財(cái)富。
與其說(shuō)是一次社會(huì)實(shí)踐，其實(shí)更是一次生活的實(shí)踐。忙碌了一天的人們，在夜間呼朋喚友，聚在一起。身體的疲累，在豐盛的酒菜中得以舒緩；遭遇不公的憤憤，在豪爽的酒令中得到發(fā)泄；生活賦予的辛酸，在朋友的慰藉中隨風(fēng)淡去。生活既是如此，即使是一杯苦酒，也要談笑風(fēng)生地品味。生命之堅(jiān)韌，延續(xù)，即在這最平凡的每一個(gè)人中得以彰顯。
飯店打工心得體會(huì)3
本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己，在實(shí)踐中尋找自己的不足，更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心，我開(kāi)始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開(kāi)始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺(jué)的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷�，去感受，不容一點(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長(zhǎng)更多。
剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。開(kāi)始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，我們也不例外，端著盤子來(lái)回來(lái)去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時(shí)我感覺(jué)很累，而且很不適應(yīng)，覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái)，但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!
這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂(lè)等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大，時(shí)間長(zhǎng)，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)精選3篇社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
飯店打工是我這個(gè)暑假所做的社會(huì)實(shí)踐，在飯店做服務(wù)員的這段日子，也是讓我體會(huì)到工作的艱辛，以及對(duì)于社會(huì)有了更多的了解，同時(shí)也是感受到自己也是要繼續(xù)努力的去學(xué)習(xí)來(lái)讓自己的能力變得更好，為以后真的畢業(yè)進(jìn)入社會(huì)而做好一個(gè)充分準(zhǔn)備，讓自己能更快去適應(yīng)，找到更好的工作，此次實(shí)踐也是有挺多的感觸。
的確服務(wù)員的工作是比較基層的，其實(shí)當(dāng)初做這個(gè)選擇，我也是想看看飯店的工作是怎么樣的，畢竟自己學(xué)習(xí)的也是酒店的專業(yè)，其實(shí)這些基層的工作只有自己體會(huì)，去做過(guò)了那么以后真的到了酒店管理方面也是更能去體會(huì)到這些工作，了解他們的艱辛，清楚如何的管理才是更好的，而此次的飯店打工也是讓我體會(huì)到，即使是在餐飲這一塊，也是很辛苦，更何況是在客房服務(wù)方面，北方也是很多的'飯店其實(shí)也是屬于酒店類的，而此次我打工的飯店是隸屬于酒店旗下的，所以也是我專業(yè)對(duì)口的一塊工作，只不過(guò)太過(guò)于基層，基本不需要有什么經(jīng)驗(yàn)就可以來(lái)上手，但是要做好也是需要去付出，去思考，積累經(jīng)驗(yàn)才行的，同時(shí)我也是看到的確優(yōu)秀的服務(wù)員其實(shí)也是需要我們努力才能做到的。并不是之前自己想象的那么簡(jiǎn)單。
在工作里頭，我也是積極的和同事去請(qǐng)教，配合，同時(shí)也是了解飯店經(jīng)營(yíng)的各個(gè)方面是如何的，有些同事會(huì)教我，和我說(shuō)，有些同事則是不會(huì)的，也是讓我體會(huì)到社會(huì)是和學(xué)校很不一樣，每個(gè)人有自己的想法和顧慮，同時(shí)也是沒(méi)有像學(xué)校那么的單純，更加的事故和有自己的想法。當(dāng)然我也是只能去接受，這就是現(xiàn)實(shí)，同時(shí)客人也是如此，有友善的，也是有態(tài)度不好的，同時(shí)也是遇到一些問(wèn)題，自己要靠自己去解決，同事不一定能幫到，當(dāng)然也是有同事是非常樂(lè)于助人的，是會(huì)幫到我去做好，也是讓我感動(dòng)，但社會(huì)終究現(xiàn)實(shí)更多，也是讓我明白，自身的能力格外重要，別人能幫忙是好事，但更多要靠自己的努力。
經(jīng)過(guò)此次的打工，我也是更看到自身有很多的問(wèn)題存在，要去改變，要回到學(xué)校學(xué)習(xí)進(jìn)步去完善，同時(shí)我也是發(fā)現(xiàn)了自己的一些優(yōu)勢(shì)，要去發(fā)揮，做的更好才行，實(shí)踐讓我更早的了解社會(huì)，清楚自己的現(xiàn)狀，也是要努力在今后做好，讓自己能更加的出色，從而更好的在以后走好自己的路。
飯店打工心得體會(huì)4
本著一顆不為利益,只為在實(shí)踐中磨練自己,在實(shí)踐中尋找自己的不足,更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,我開(kāi)始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開(kāi)始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時(shí),但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。
雖然不是很上手,但我覺(jué)的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷?去感受,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長(zhǎng)更多。
剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。
開(kāi)始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤,我們也不例外,端著盤子來(lái)回來(lái)去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個(gè)小時(shí),走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時(shí)我感覺(jué)很累,而且很不適應(yīng),覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái),但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!
這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店,每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂(lè)等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門,是客人用膳的主要場(chǎng)所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一,它的.服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),個(gè)量大,時(shí)間長(zhǎng),需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,但是我卻從中學(xué)到不少書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
每天上班時(shí)間不固定,每周都會(huì)給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時(shí)開(kāi)會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開(kāi)始站崗了,迎賓在門口等待來(lái)臨的客人,中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過(guò)去又開(kāi)始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。
飯店打工心得體會(huì)5
轉(zhuǎn)眼間，大二暑假過(guò)去了，今年的這個(gè)暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學(xué)習(xí)課本知識(shí)，而是開(kāi)始了我的社會(huì)實(shí)踐。我在家鄉(xiāng)的某飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從此開(kāi)始，我的社會(huì)實(shí)踐腳步從此踏出。
本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己，在實(shí)踐中尋找自己的不足，更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心，我開(kāi)始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷
工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開(kāi)始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺(jué)的.很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷�，去感受，不容一點(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長(zhǎng)更多。
我欣喜地感覺(jué)到，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于實(shí)踐，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)！
二、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)
剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。開(kāi)始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，我們也不例外，端著盤子來(lái)回來(lái)去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們，更是一種煎熬啊！工作時(shí)我感覺(jué)很累，而且很不適應(yīng)，覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái)，但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了！
寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處，因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。
這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂(lè)等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大，時(shí)間長(zhǎng)，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我說(shuō)不上辛苦，只感覺(jué)收獲不少，以至于現(xiàn)在寫這篇小記得時(shí)候還心有余悸。人生的旅途漫漫，即無(wú)法預(yù)見(jiàn)將來(lái)也無(wú)法改變歷史，只能抓緊現(xiàn)在，抓緊腳下，一步一步地踏實(shí)前進(jìn)。真的要學(xué)到點(diǎn)什么，正像那些老手們說(shuō)得，不要給人生留下遺憾，不要到失去了才后悔當(dāng)初!我們現(xiàn)在正是人生中最艱苦的時(shí)刻，但每個(gè)人又必須堅(jiān)持，必須清楚，如果不好好珍惜現(xiàn)在，將來(lái)就要面臨更艱苦的歲月。
這可能就是社會(huì)實(shí)踐所能帶給我們的最珍貴的東西吧，我喜歡這樣的活動(dòng)!
我很高興也很榮幸有機(jī)會(huì)參加這種社會(huì)實(shí)踐，我是一個(gè)樂(lè)于實(shí)踐樂(lè)于展現(xiàn)自己的人，對(duì)于社會(huì)實(shí)踐這種提高自己素質(zhì)、培養(yǎng)自己能力、服務(wù)社會(huì)、服務(wù)學(xué)校的活動(dòng)十分積極，十分向往。因此，我以后會(huì)更積極參加，來(lái)品味這種美好與喜悅，從而展現(xiàn)自我，體現(xiàn)自己的價(jià)值，同時(shí)也為集體爭(zhēng)光添彩!
飯店打工心得體會(huì)6
這是我至今為止度過(guò)最長(zhǎng)的一次假期，同時(shí)，也是我收獲最大的一次經(jīng)歷！
此次寒假期間，為能充分利用自己大學(xué)生的身份，我在假期中為自己找到了一份“簡(jiǎn)單輕松”的服務(wù)員兼職工作。并在寒假里，在工作的環(huán)境中充分的鍛煉了自己。
現(xiàn)在自我回顧一下，假期的兼職工作中，我將自己臨時(shí)轉(zhuǎn)換身份為一名社會(huì)基層的工作者，通過(guò)親身的體會(huì)和嘗試，經(jīng)歷了社會(huì)的工作和生活�，F(xiàn)將自身此次活動(dòng)的心得和體會(huì)記錄如下：
一、進(jìn)入社會(huì)的體會(huì)
作為一名大學(xué)生，即使在如今校園的生活中已經(jīng)加入了很多的社交元素。但不得不說(shuō)，當(dāng)我真正走上社會(huì)的時(shí)候，心中還是止不住的感到陌生、害怕。走上社會(huì)不難，走出校門就是，但真正的融入社會(huì)，并獨(dú)立自身的在社會(huì)中表達(dá)自己卻著實(shí)是一個(gè)大跨越。
在平時(shí)的生活中，我也算是一個(gè)比較開(kāi)朗的人，但在這次活動(dòng)的求職工作中，我依舊花費(fèi)了一些時(shí)間去準(zhǔn)備和適應(yīng)，才讓自己能順利的在工作中與能與人交流。
但雖然開(kāi)頭的第一步有些難，可當(dāng)邁出了第一步后，一切卻又如水到渠成似的自然而然的發(fā)展了起來(lái)。這也讓我感到自己在大學(xué)這些年來(lái)的鍛煉確實(shí)為我儲(chǔ)備了不少的力量和能力。
二、工作的`感受
作為一名大學(xué)生，雖說(shuō)不是體育專長(zhǎng)，但平時(shí)我對(duì)自身的體力也是有一定自信的。為此，在看到這份工作的要求后，我才選擇了它。但此次的工作，卻充分讓認(rèn)識(shí)到自身的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)以及判斷能力是多么的淺薄。
作為一名服務(wù)員，雖說(shuō)看起來(lái)是很簡(jiǎn)單的工作。但我卻只考慮到了“幕前”，在客人用餐的時(shí)候，服務(wù)員只用負(fù)責(zé)點(diǎn)單、端菜、整理。但當(dāng)客人離開(kāi)后，我們卻還有其他的工作需要完成！如：“打掃、準(zhǔn)備、處理垃圾”等等。這都是我沒(méi)有充分考慮到的地方。
雖說(shuō)工作的辛苦確實(shí)有些超出了我的預(yù)計(jì)，但在這樣的體驗(yàn)下也同樣給我?guī)?lái)了新的知識(shí)和進(jìn)步。并讓我更加充分的體會(huì)到了工作的辛苦。
三、自我收獲
體會(huì)這次工作，最大的感受還是工作的辛苦。雖說(shuō)是簡(jiǎn)單的工作，但一天下來(lái)能休息的時(shí)間也很少，并且還可能會(huì)因?yàn)榉稿e(cuò)受到批評(píng)和教訓(xùn)。雖說(shuō)這次打工店里的老板人很好，但也讓我充分認(rèn)識(shí)到了社會(huì)工作的嚴(yán)格。
其次，通過(guò)這次的經(jīng)歷我也感受到自己在社會(huì)生活中有許多經(jīng)驗(yàn)的不足。雖說(shuō)現(xiàn)在在學(xué)校還沒(méi)有太大的影響，但在走上社會(huì)中卻會(huì)造成不少的麻煩，為此，我也積極學(xué)習(xí)的并鍛煉了自己的這些能力。
總的來(lái)說(shuō)，這次的實(shí)踐體會(huì)給我?guī)?lái)了很大的收獲，尤其是在我的獨(dú)立能力上，更是得到了很大的成長(zhǎng)。在今后的大學(xué)生活中，我也會(huì)更加嚴(yán)格的要求自己，讓自己在下次能以更加積極、優(yōu)秀的情況去面對(duì)社會(huì)的道路！
飯店打工心得體會(huì)7
轉(zhuǎn)眼間寒假就要結(jié)束了，為了充分的利用假期的時(shí)間，我參加了社會(huì)實(shí)踐。到我們鎮(zhèn)的一家小有名氣的飯店打工，通過(guò)這次的打工，我體驗(yàn)生活，學(xué)習(xí)做生意的知識(shí)，同時(shí)也能賺錢減輕父母的負(fù)擔(dān)。
這次飯店工作是我托朋友關(guān)系找到的，在里面做一個(gè)服務(wù)員。早飯吃過(guò)接著就是我工作的開(kāi)始，第一天穿上工作裝時(shí)，真有種新鮮的感覺(jué)。我的任務(wù)是傳菜兼?zhèn)鲉�，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以，如果前廳有客人點(diǎn)菜，然后把菜單帶到后廚。想想是再簡(jiǎn)單不過(guò)的事情。一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到臺(tái)前點(diǎn)到，然后打掃衛(wèi)生，開(kāi)全體員工會(huì)，10點(diǎn)吃飯，再傳菜到2點(diǎn)下班，下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以，5點(diǎn)開(kāi)始點(diǎn)名、做事，再傳菜到10點(diǎn)下班。
第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的飯店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。飯店的老板娘我認(rèn)識(shí)，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來(lái)什么也不懂，她就叫了一個(gè)老員工來(lái)教我們。平常在飯店吃的時(shí)候不覺(jué)得，來(lái)工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。
一開(kāi)始到這家店里感覺(jué)很陌生，生怕犯錯(cuò)，被老板罵，一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作，可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易，以前在學(xué)校就一直認(rèn)為：其實(shí)做服務(wù)員有什么難的，就不是端端盤子，洗洗碗�？涩F(xiàn)在實(shí)踐起來(lái)才知道真是不怎么容易。特別是服務(wù)員，要微笑待人，古人云：“沒(méi)有笑顏不開(kāi)店”。最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒(méi)什么困難的，要碰到那些無(wú)理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見(jiàn)兵，有理也說(shuō)不清!到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒(méi)理還是你沒(méi)理，他是上帝就得聽(tīng)他的，我們就只好吃啞巴虧了!那個(gè)時(shí)候真的很難過(guò)，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒(méi)意思了，更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會(huì)選擇堅(jiān)持，不會(huì)放棄的!由于我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨?wèn)了半天。第一天的時(shí)候，由于很多東西都不知道，出過(guò)很多錯(cuò)，也鬧了好幾次笑話。
之后，我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過(guò)端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來(lái)跑去，讓人覺(jué)得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦，有大盤子都搶著端，讓我著實(shí)感動(dòng)了一把。起初由于很多東西都不知道，出過(guò)很多錯(cuò)，所以，第一天我就被罵了。不過(guò)人就是在犯錯(cuò)誤中成長(zhǎng)的，不是嗎？
由于都在一起工作，幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒(méi)了，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解，開(kāi)始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多，后來(lái)我們就分工上菜，幾個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)地方。工作時(shí)，那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺(jué)真的很不好。看著客人們吃著色、香、味俱全的各種菜肴，頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果等等，我感到的最大問(wèn)題是根本不知道該干什么！早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問(wèn)人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。
度過(guò)工作適應(yīng)期之后開(kāi)始慢慢的.通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)前面的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作；開(kāi)始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動(dòng)的快樂(lè)。
不管是輕松，還是勞累，不管是快樂(lè)，還是痛苦，總之，十天的工作我還是認(rèn)真的、盡自己的努力完成了，同時(shí)，我也獲得了我應(yīng)得的金錢。但我感覺(jué)我得到的最大收獲是生意場(chǎng)上的為人處事，這對(duì)我將來(lái)的工作，乃至我一生的生活都會(huì)有很大的幫助。
在此次飯店工作中我認(rèn)識(shí)到了以下幾點(diǎn)：
1.要善于與人溝通。只有通過(guò)溝通，交流，才能真正了解某件事情、某個(gè)人，這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果，別人給你的意見(jiàn)更要聽(tīng)取、耐心、虛心的接受。
2.必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。
3.知識(shí)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識(shí)和技能掙錢更能得到別人的尊重。
4.做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。
5.肯努力，我一直非常信奉一句話，“努力就有希望”，不要覺(jué)得成功遙不可及，其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽(yáng)光”，在努力的過(guò)程中千萬(wàn)不要放棄，說(shuō)不定你距離成功就差一步，而你卻放棄了！要勇于面對(duì)各種挫折，挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。
這次的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。
快樂(lè)的時(shí)光總是彌足珍貴，短暫的經(jīng)歷總是耐人尋味的，這十天的社會(huì)實(shí)踐有汗水，有歡笑，更有沉甸甸的收獲。這次短暫而又充實(shí)的實(shí)踐，將對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁作用、過(guò)渡作用，將是我人生的一段重要的經(jīng)歷、一個(gè)重要步驟，讓我們對(duì)未來(lái)充滿著信心。
飯店打工心得體會(huì)8
“長(zhǎng)大是很快的事情”，及時(shí)在來(lái)到了大學(xué)我仍然感到自己有很多不夠成熟的地方。但此次，僅僅只是經(jīng)過(guò)了在社會(huì)一角的努力工作后，我卻在思想上發(fā)生了巨大的改變！
此次在xx飯店打工的社會(huì)實(shí)踐讓我經(jīng)歷了很多不曾體會(huì)的事情。如今的我對(duì)于生活和社會(huì)有了全新的認(rèn)識(shí)和感覺(jué)。相信這會(huì)給我今后的人生道路也帶來(lái)許多的改變。
此次走出校園的社會(huì)實(shí)踐讓我遇上了很多人很多事，這些都讓我對(duì)社會(huì)的環(huán)境認(rèn)識(shí)漸漸變得完善起來(lái)。回顧這段時(shí)間，尤其是在于自己公司地點(diǎn)的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的更為密切。從和xx飯店的大家的接觸中，我體會(huì)到了在團(tuán)隊(duì)之間的溫暖，已經(jīng)對(duì)于工作的規(guī)則和要求。這些對(duì)我都是非常陌生的感受。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)工作的環(huán)境吧，作為一名臨時(shí)的員工，我并沒(méi)有什么特別的固定崗位，幾乎在工作時(shí)間里有什么做什么，因此在飯店的各個(gè)區(qū)域都有我的身影。但在工作中，無(wú)論是洗菜洗盤子還是為客人上菜，在這些工作中并沒(méi)有能稱得上是簡(jiǎn)單的工作。無(wú)論是什么工作，總會(huì)有自己的要求和規(guī)定。就像打掃時(shí)要求干凈清潔、上菜時(shí)要求有禮又及時(shí)，僅僅是一個(gè)飯店中的各個(gè)基礎(chǔ)崗位都有各種各樣的要求，更別說(shuō)其我還不了解的崗位，想必會(huì)比現(xiàn)在更加復(fù)雜和困難。
但同時(shí)，面對(duì)這些困難的時(shí)候我也并不是一個(gè)人！在我身邊的領(lǐng)導(dǎo)和同事們都對(duì)我這個(gè)新人非常的熱情！身邊的前輩們雖然年紀(jì)并不大我多少，但在工作的經(jīng)驗(yàn)上卻是十分豐富的，而且他們都非常照顧我這個(gè)后輩，總是交給我一些工作的技巧和方法，幫助我有效的完成自己的工作。更好的體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)的熱情！
此次在社會(huì)的打工經(jīng)歷，讓我對(duì)原本陌生的社會(huì)有了全新的認(rèn)識(shí)。盡管在社會(huì)中還有很多我不了解的事情，但在我進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的這一路上，卻受到了很多人的幫助，這讓社會(huì)在我的感覺(jué)中也不再那么可怕和陌生了！但同樣，在工作中的辛苦體驗(yàn)也教會(huì)了我社會(huì)的工作生活的并不輕松的道理。
為此，在今后的大學(xué)生活中，我會(huì)更加積極的督促自己，在學(xué)習(xí)和生活中多多的鍛煉自己，為自己今后正式走入社會(huì)的環(huán)境做好準(zhǔn)備！相信當(dāng)我再次進(jìn)入社會(huì)的時(shí)候，一定能收獲比現(xiàn)在更多的體會(huì)！
這次暑假，我利用了這兩個(gè)月進(jìn)行實(shí)踐了，在這次實(shí)踐當(dāng)中，我體會(huì)到了生活的辛酸，也體會(huì)到了知識(shí)的力量。所以在這次實(shí)踐結(jié)束之后，我想就此談?wù)劥舜未蚬さ囊恍┧兴搿?/p>
這次在打工的過(guò)程中，我認(rèn)識(shí)到了在社會(huì)上生存是比我們想象中更難的。有很多事情我們都無(wú)法去掌控，也沒(méi)有那個(gè)能力去解決。所以只有不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，我們才有可能真的去成長(zhǎng)，真的成為一個(gè)大人。這一次實(shí)踐確實(shí)告訴了我很多的道理，也讓我逐漸明白了作為一名新時(shí)代的青年，我應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì)，這些都是我今后在學(xué)習(xí)當(dāng)中也要去思考的問(wèn)題。
和幾個(gè)同學(xué)一起，我們進(jìn)入了一家飯店做服務(wù)員，一開(kāi)始我也是和大家一起做服務(wù)員的工作，到時(shí)候來(lái)飯店的一個(gè)前臺(tái)走了，加上他們知道我做過(guò)收銀工作，所以讓我去做前臺(tái)了。這兩個(gè)崗位的經(jīng)歷，也讓我清楚了自己的能力。在做服務(wù)員的時(shí)候，我的優(yōu)點(diǎn)是熱情開(kāi)朗，對(duì)待顧客態(tài)度很好，并且做事細(xì)心周全，很少出現(xiàn)一些服務(wù)不周的問(wèn)題，顧客對(duì)我也是表示肯定的.。
后來(lái)在做前臺(tái)的時(shí)候，我出現(xiàn)過(guò)幾點(diǎn)錯(cuò)誤，一是在收銀的時(shí)候不夠細(xì)心，有時(shí)候總是漏掉了一些東西，然后只能從自己的工資里扣。雖然平時(shí)我比較的嚴(yán)謹(jǐn)，但是我發(fā)現(xiàn)在收銀這份工作上，是要保持絕對(duì)的警惕的。如果我有什么大的失誤，是我自己承擔(dān)不了的。
在這兩個(gè)崗位上，我認(rèn)為自己還是收獲了不少的，至少我覺(jué)得現(xiàn)在的我比之前更好了，這也是實(shí)踐的最終意義吧。這次在服務(wù)員這份工作上，我認(rèn)識(shí)到其實(shí)自己還是很擅長(zhǎng)去做服務(wù)工作的，這份工作首先可以鍛煉我們的心態(tài)，也可以鍛煉我們應(yīng)對(duì)能力，對(duì)我們的成長(zhǎng)是非常重要的。尤其是作為一名大學(xué)生，首先就是要有這樣的覺(jué)悟，突破自己，適應(yīng)社會(huì)的覺(jué)悟。
不管什么層次的工作，體驗(yàn)過(guò)了，就會(huì)明白，不管是一個(gè)什么崗位，我們所要面對(duì)的壓力，都是我們可能無(wú)法承擔(dān)的，我們唯一可以改變的，就是變得更強(qiáng)，讓自己有足夠的能力去抵抗這樣的難關(guān)，打敗它，然后成為一個(gè)新的自己。這次打工的經(jīng)歷讓我明白了知識(shí)的重要性，想要實(shí)現(xiàn)自己更多的價(jià)值，首先就多去提升自己吧，好好學(xué)習(xí)，成為一個(gè)更強(qiáng)大的人！
飯店打工心得體會(huì)9
今年暑假，我積極參加到社會(huì)實(shí)踐中往。由于我看看我能否在卑劣的環(huán)境中有能力依托自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才華，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
那末，我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著希看與渴看，開(kāi)始了我的找工作的征程。一開(kāi)始，對(duì)自己手工藝期看很高，沒(méi)有月薪兩千不干。經(jīng)過(guò)艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)這樣吧，你回往等消息吧，假如需要的詳，我會(huì)通知你的。
經(jīng)過(guò)兩次口試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的緣由。主要有兩個(gè)方面的緣由。一個(gè)方面是自己眼高手低，自己根本本身素質(zhì)沒(méi)有到達(dá)一定的'水平，五個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置。
總結(jié)了之前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，僅正是社會(huì)實(shí)踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。因而我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強(qiáng)健，就讓我來(lái)做傳菜員。第二天，我便開(kāi)始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)始的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū)，家里花了那末多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎樣著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部，多少也有點(diǎn)社會(huì)能力，心理學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的，還對(duì)我指手畫(huà)腳，確切心理上很不舒服。
但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開(kāi)始就干不下往了，不行，我一定要堅(jiān)持下往。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系弄好。因此我只好暫時(shí)避其鋒铓。盡快地熟習(xí)自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機(jī)會(huì)。
廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng)，由其是是生意非常的時(shí)候，那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具和廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為聲望工作編奏出一首首生活的樂(lè)譜。墩子也叫切配，專六負(fù)責(zé)原材料的精加工，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝潢。
蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來(lái)專門負(fù)責(zé)菜品的烹制，點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作，涼菜間在另外一間房里，負(fù)責(zé)冷菜的制作和水果的制作，我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單，只要反臺(tái)上做好的菜將盤子邊上過(guò)剩的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且留意菜品的出品順序和出品的`速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時(shí)傳遞好前臺(tái)和聲望之間的住地方以天天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛勞，但是天天都活行很大有充實(shí)。
休息的時(shí)候，我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心腸向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō)：我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小視做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無(wú)以成江海；不積跬步無(wú)以致辭千里。
他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn)，我也一直很虛心腸請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō)，我看一個(gè)人怎樣樣其實(shí)不是看他學(xué)歷、文憑怎樣樣，關(guān)鍵是看這人做事是不是勤勞踏實(shí)，然后他也跟我說(shuō)：你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎？你能看行出他們有甚么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎？我說(shuō)：看不出。
那我來(lái)告拆你，領(lǐng)班說(shuō)，做切配的做打盒的徒弟經(jīng)太長(zhǎng)期的踏實(shí)的努力就可以成為灶上的師傅就可以掌勺就可以獨(dú)當(dāng)一面，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別。領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō)：你跟我們的一些同事不一樣，你是受太高等教育的，應(yīng)當(dāng)多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？
確切，聽(tīng)了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓的思想熟悉有了更深一層的進(jìn)步，某種程度上，給我指明了很好的一個(gè)努力方向。我的老板在走之前也給了我一些指導(dǎo)，他說(shuō)：一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉能力，特別在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì)，然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事，他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候，也是求知欲非常強(qiáng)烈，千方百計(jì)地想多學(xué)點(diǎn)東本，放假的時(shí)候，常常往全國(guó)各地跑，不為別的，就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。
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