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對心理學的心得體會

時間:2022-05-04 13:58:54 心得體會 我要投稿

對心理學的心得體會

  當我們經(jīng)過反思,對生活有了新的看法時,馬上將其記錄下來,這樣可以不斷更新自己的想法。那么心得體會到底應該怎么寫呢?以下是小編為大家收集的對心理學的心得體會,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

對心理學的心得體會

對心理學的心得體會1

  7月13日至7月20日。我有幸參加了教師幸福成長積極心理學課的培訓。本次培訓時間雖然短暫,卻敲開了我們廣大教師的心靈之門。為我們教師提供了一個了解自身,完善自我,提升幸福指數(shù)的平臺。

  一、首先,改變了認識上的誤區(qū):

  以前曾錯誤地認為心理健康是心理輔導老師的責任,通過培訓,我意識到心理健康教育應該是全面覆蓋在學校教育中,是所有教師共同參與的,共同來呵護學生的心靈。教師的職責不僅僅是教書育人,也要關注教育對象的心理健康,培養(yǎng)出高素質(zhì),健全健康的人才,培養(yǎng)學生積極向上的`人生觀和價值觀,讓學生能夠認識自己,接納自己,從而為自己的行為心理進行評價。心理健康與思想品德課不能劃上等于。

  二、其次,幾點新的認識:

  1、學生的心理要健康,教師的心理更要健康。

  通過本次培訓,使我認識到:健康不僅是身體上沒有任何疾病,而且是能正確了解和接納自我,能正確的感知現(xiàn)實并且適應現(xiàn)實,良好的適應及良好的人際關系,能平衡過去。我是一個急性子,脾氣比較急躁,遇到事情或不順心容易動怒,產(chǎn)生悲觀,憤怒等小計情緒。有時候,把這種情緒帶入工作,學習,人際交往中,看學生不順眼,看自己的老公、孩子不順心,不僅是自己不快樂,還會影響周圍的人。所以,教師自身保持一種也管得心態(tài)非常重要。通過學習,我意識到了情緒管理的重要性。我知道了教師要善于做好自身的心理調(diào)節(jié)及保健工作,了解自己,正確地看待自己的優(yōu)缺點,掌握調(diào)整情緒的方法,學會緩解心理壓力,提高心理承受能力;培養(yǎng)多種興趣與愛好,陶冶情操,學會放松:如聆聽音樂,赤腳散步,運動,朋友聚會等;恰當?shù)匦共涣记榫w:體力勞動,走進大自然等。培根說:“精神上的各種缺陷,都可以通過教知來改善!痹谝院蟮墓ぷ,學習中,我會坦然地承認并接納自己的一些情緒,并努力采取正面的方法來處理一些負面情緒。

  2、學會感恩

  英國作家薩克雷說:“生活就是一面鏡子,你笑,它也笑;你哭,它也哭!爆F(xiàn)在的人都比較自私,更多的在乎自己的得失。教師和學生都應該常懷一顆感恩之心,感恩自己的身體,感恩周圍的人,感恩大自然,感恩生活中的美好點滴。感恩使我們把關注點聚焦在那些美好事務上,生活也由此變得更美好,是自己永遠健康的心態(tài),完美的人格和進取的信念。

  3、做好溝通,與學生打成一片

  對待學生,要以平等的角度與學生溝通交流,讓學生說話、表達、傾聽他們的心聲。如若能利用自己人效應,與學生打成一片,你說的話會讓學生更信賴,更容易接受。

  總之,作為一名教師,心理健康教育任重道遠。為了讓學生形成健康的心理,教師就要不斷完善自己的人格,努力把自己打造成一個幸福的人。我相信:自己幸福了,學生也就幸福了,千千萬萬個家庭也就幸福了。為了幸福,我們要發(fā)揮家庭、學校、社會的共同作用,讓學生的心理素質(zhì)和心理水平朝著健康的的方向發(fā)展!

對心理學的心得體會2

  在接觸心理學這門課程的時候,它很虛幻也很神秘,是研究人類學、社會學之外的學科。心理學不僅是研究人類,也是研究其他生物,它涵蓋的內(nèi)容也比較多,其中包括教育心理學、犯罪心理學、發(fā)展心理學、少兒心理學、經(jīng)濟心理學、戀愛心理學、臨床心理學等等。它的科學性、前瞻性以及應用性給我們很大的感觸,也比較貼近我們的日常生活。很榮幸參加劉老師的心理學課程的學習,在他的課堂上總少不了幽默風趣和美好的遐想。他用他豐富的經(jīng)驗和精練的語言向我們闡述了心理學的歷史以及代表人物,作為大學生的我們,如何克服大學生的心理壓力以及面對挫折,如何化心理壓力為心理動力,如何提高記憶力考取優(yōu)異的成績,以及什么是心理感應等等。

  對于我們這些步入大學生活的學生來說,大學生活帶給了我們無限美好的遐想。然而真實的象牙塔與我們想象中的樂園有著一定的差距,這里的生活充滿著誘惑、緊張和忙碌,還有來自各方面的壓力,如就業(yè)壓力、學習壓力、經(jīng)濟壓力以及人際關系的壓力包括與舍友之間的相處。老師對這些問題給出了詳細的解答和處理方法,這讓我們受益匪淺,更讓我們少走一些彎路,從而更加明確自己的人生方向,少了些許的茫然。

  心理健康比身體健康更為重要,一個人不僅要有健康的體魄,還應具備良好的心理素質(zhì),這樣,在困難來臨的時候才能從容的應對。一個樂觀、積極向上的心態(tài)才能給予我們喜悅感,才能指導我們更好的完成學習和工作。通過心理學課程的學習,我們對自身有了深刻的認識和了解,學會了如何自我分析,接受自我,完善自我。包括對環(huán)境的分析,內(nèi)在環(huán)境和外在環(huán)境;對能力的分析,對挫折和困境的接受能力,對我們所處的.環(huán)境的適應能力,包括人格的塑造,如何利用生活的各種資源,使我們成為更為優(yōu)秀的人。

  很清晰的記得劉老師說過,“大學生處于心理成長的關鍵期,大學生戀愛本身就是一門功課,需要不斷溝通,需要學習和換位思考,并且需要不斷反思調(diào)整?傊,不在戀愛中成長,就在戀愛中沉淪,命運掌握在我們手上!瘪R斯洛需要層次理論認為,人的一切行為都是有需要引起的,有需要才有動機,而需要又是分層次的:最低層是生理需要,中間層有安全需要、歸屬感的需要,最高層則是自我價值的實現(xiàn)的需要。戀愛則是我們對歸屬感的需要。大學生活壓力重重,我們失去了家長的庇護,我們需要愛的港灣,或許談戀愛能讓我們忘乎一切困難。而且大學生活比較閑暇,沒有高中生活的繁忙,我們有更多的時間做我們想做的事情。然而身邊有些同學卻因為談戀愛而忽略了學習,到頭來面臨著掛科的危險,我覺得這是得不償失的,畢竟大學生還是要以學業(yè)為重。作為大學生的我們。要在學習和實踐中不斷提升自己,要無懼失敗。同時,要明確人生角色的承擔,人生檔案需要自己去書寫,職業(yè)生涯需要我們自己去規(guī)劃,因此我們要對自己負責,做一個合格大學生。

  學好心理學的相關知識,對我們的學習和以后的工作生活影響深遠,也可能會影響著我們的一生。在老師的授課過程中,我受益匪淺,通過心理學的學習,我學會在本我、自我、超我中不斷地完善,并且不斷學會自我分析。在外界的刺激下,能夠自我總結,冷靜下來找出問題,分析問題,從而找到解決問題的方式和方法。路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索,心理學的價值就在于此,讓我們保持樂觀積極的心態(tài),勇往直前!

對心理學的心得體會3

  《心理學》這門課程對于我們每一位大學生來說是必修的科目,也是我們了解心理知識的所要走的階梯,對我們了解人的心理尤為重要。

  雖然我已經(jīng)在老師的指導和教導下,學了這門課程大半個學期,還未學完,但我已經(jīng)對心理知識的有關方面有了一定的了解,人的知識、情緒、行為、動機、感情等等都與心理相互聯(lián)系,相互作用,相互影響的。人的心理有積極與消極,主觀與客觀、好與壞、高興與悲哀……在現(xiàn)實生活中,一些現(xiàn)象令人愉悅,一些現(xiàn)象使人憂慮,美好的事物引發(fā)人的愛慕之心,丑惡現(xiàn)象惹人產(chǎn)人產(chǎn)生厭惡之感。人具有喜、怒、哀、懼以及自豪感、美感、理智感、自卑感等多種情感和情緒,而這些情感與情緒作為人對事物和自身的生活態(tài)度體驗、構成了人類心理生活的一個非常重要的方面。

  在課堂上,老師每講到新的知識,都會耐心地指導,并以理論與實踐相結合的方式來授課,甚至還有一些比較經(jīng)典的視頻以指導我們,讓我們掌握起知識的要點時容易理解和體會,使我們的思維能力得到拓展和提高,增加知識的“免疫力”,因為這樣我們在記憶知識時更加牢固。有時在講到一些重要理論時,還會出一些心理實驗來測試我們的能力和心理素質(zhì)的承受能力,這些課堂實驗使我們感到十分有趣而且這樣別具心裁的課也十分生動和形色,是我們學生所喜歡的,上課時不會感到枯燥乏味,能夠引起我們的興致,因為它可以調(diào)動學生學習的激情,活躍課堂氣氛,真正達到育人效果。學生在實實在在的活躍的生動的并且有一定新意的活動中受到教益和啟迪,促進知行的結合。學生在主動參與教學過程中,激發(fā)了感情,明白了道理,情理凝結,這也而況儀讓我們了解自己的心理能力達到一個什么樣的程度,是好還是壞,是強還是弱,是積極還是消極的,是高還是低,這都是我們需要去了解的,因為可以從實踐中獲取知識和應用知識。

  《心理學》是一門科學的課程,它是以科學的方法研究人的心理和行為以及它們活動規(guī)律科學,更加是人類為了認識、摸透、掌握和了解自己而研究自己的一門科學,這主要是研究人的心理現(xiàn)象,同時也考察人的行為、感情、動機,并且探討心理現(xiàn)象與行為之間的規(guī)律性關系。有人說,心理是一種精神現(xiàn)象,它不具形體,難以直接考察和研究的。然而,人的心理與人的行為,可以了解人的心理?梢苑譃樯鐣睦砗蛡體心理。社會心理與個體心理是密不可分的。社會心理現(xiàn)象體現(xiàn)在個體心理活動當中,它離不開個體心理。但對個體而言,社會心理又是一種重要的社會現(xiàn)實,直接影響個體心理的形成與發(fā)展。個體心理是社會現(xiàn)實在個體頭腦中的反映,雖然屬個體的主觀精神活動,但其中包含著豐富的社會心理因素。

  受遺傳、教育、生活經(jīng)歷、職業(yè)活動和其他因素影響,不同的人的心理會形成各不相同的特點;在不同的時間或條件下,人的心理活動具有不同的狀態(tài)。對于人類來說,人是個體的也是社會的,具有雙重屬性,即人作為個體而存在,又與周圍的環(huán)境、與他人發(fā)生著不可脫離的關系,這說明了人的心理受著主觀因素和客觀因素的影響。人的心理是無法脫離這兩個關系而成為個體獨立存在的,沒有這兩個因素的影響,人類是無法能透徹地了解和認識自己。特別是在這個日益發(fā)展迅速以科技和信息為中心的社會,人的心理和行為的方式和現(xiàn)象也會越來越復雜,因為這個社會就是一個復雜的個體而存在于這個世上,如果人類不能跟上和掌握它們之間的規(guī)律關系,就無法進一步了解人類的心理關系,也就不無法使人類在社會中得到提高,社會也不能以良好的姿態(tài)前進到一個美好的世界。正因為如此,這個社會中又多了一份職業(yè),就是心理醫(yī)生,為人類解決有關的心理問題和心中疑問,使人們有一個良好的心理以生活在這個社會中。

  《心理學》對我來說是尤為重要的,這對我的心理能力和素質(zhì)的成長缺它不可,我需要它剖析自己。但更重要的是我的職業(yè),我的職業(yè)需要它,因為我選擇的是師范職業(yè)方向。它是我們師范專業(yè)所開設的一門公共必修課,也是培養(yǎng)未來教師師范技能與職業(yè)素質(zhì)的重要基礎課。我通過心理學的學習,我可以了解到中小學生的心理發(fā)展變化的特點和規(guī)律,理解和掌握學校教育教學中各種心理現(xiàn)象及其變化規(guī)律,為以后的教育實踐工作提供科學的理論指導和應用,注意心理學基本理論與學校教育實踐的`結合、基礎知識與應用方式的結合、現(xiàn)實需要與未來發(fā)展的結合,這在培養(yǎng)人才質(zhì)量上有著重要的作用和意義。

  學習了這門課程,豐富了我的心理知識,提高了自我認識的水平,我學到了很多我從未接觸過的知識和問題,使我對心理的見識增長不少。隨著這課程的深入,我對這門課程越來越有濃厚的興趣了,而我也漸漸地發(fā)現(xiàn)并解決了我以前所疑慮的心結,并讓我不斷地完善個人,升華到另一個自我的境界。我覺得這個學習過程和學習時間都是值得的,因為我學到了以前不能學習也沒有學到的知識。以后學習的過程中我還會更進一步理解和了解心理學方面的知識。我記得老師曾經(jīng)說過,在這個世界上,每個人都是自己的心理醫(yī)生,因為最了解自己的人就是自己,雖然有當局者迷,旁觀者清的說法,但不可否認的是只有自己才知道自己。

  作為一名大學生,我們更要努力去學習心理學知識,了解自己,掌握自己,同學也了解到別人,對提高自己的心理知識、能力和素質(zhì)至關重要,使我們可以成為一個科學心理、健康心理的大學生,心理健康就是對生活和學習有樂觀的心態(tài);有正確的自我主觀意識;能很好地把握自己,控制自己的情緒;和同學們關系和諧,很好的融于集體;能很好的適應環(huán)境,對自己以后的人生道路有著重要的影響和作用。在日常生活中,我們需要培養(yǎng)足夠的人與人之間的親和能力,有了好的品質(zhì),創(chuàng)造親密的關系能力,提升心和心之間的交會溝通能力,只有這種親密關系才能使我們心理成長,因為它是滋養(yǎng)生命的最佳營養(yǎng)。從今以后,我將不斷的提高心理學的理論知識,同時也運用到實踐中去,不斷的學習成長,爭取做到我好,你好,世界好。

對心理學的心得體會4

  我們?nèi)祟惿钤谕黄{天下,但是我們每個人都是獨立的個體,每個人的心理活動都是不同的,相對于古代壓抑人的個性而言,每個人都有自己的個性,尤其是在中國不斷開放,又處在深受西方文化沖擊的情況下,個性的解放成為必然。在心理學的理論中認為個性心理特征指能力、氣質(zhì)和性格等方面的特征和差異。氣質(zhì)是先天的,在日常的生活當中,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有的人活潑好動、反應敏捷,有的人安靜沉穩(wěn)、行動遲緩等等均體現(xiàn)了不同氣質(zhì)的體現(xiàn)對于氣質(zhì)又存在著不同的學說,比如說德國精神病學家克瑞奇米爾的體型說、伯曼的激素說等等。至于性格則是能夠從人的處事、對人態(tài)度等等可看出,有的人固執(zhí)、任性,有的人理智、果斷等等。對于生活在斗爭激烈的年代的我們來說,能力是不可缺少的力量,能力是影響活動效率及順利實現(xiàn)某種活動的個性心理特征,例如,一位畫家所具有的色彩鑒別力,形象記憶力等都叫能力,這些能力是保證一位畫家順利完成繪畫活動的心理條件。在學習這節(jié)課時,經(jīng)過我的分析,我覺得我是屬于膽汁質(zhì)的個性氣質(zhì),有點沖動、刻板,但還算熱情活潑,而且性格有些固執(zhí)、任性,能力還尚未達到社會的高要求,知識技能還需要不斷的得到補充。

  心理學的理論知識雖然枯燥乏味,但是在老師的講解下,又有視頻的配合,讓人不覺入迷,給我印象最深的是上《意志與教學》那章節(jié)時老師所放的《棉花糖》,里面的小孩子面對充滿誘惑力的棉花糖,幾次想要伸手去拿棉花糖,但又記得老師所叮囑的話語,等待老師回來就能夠擁有兩顆棉花糖,有的孩子轉(zhuǎn)移注意力,有的孩子還是有點屈服棉花糖的誘惑,用舌頭去舔了一下,但最終大部分的孩子都能夠堅強地抵制誘惑,獲得老師的獎勵,這就是意志力。都說“三歲看到老”,然而在物質(zhì)橫流的今天,有多少人沒有堅持住自己的道德底線,有多少人沒有抵住金錢的誘惑,意志匱乏,昧著良心去鉆黑心錢,就像臺灣的“塑料油”等等危害人民的健康。我希望能夠通過心理學,喚醒人民的良知,保住人民的意志力,別再輕易被誘惑擊碎,在意志力的指導下,為人民創(chuàng)造一個和諧的.環(huán)境。

  學習心理學不僅是對學習有著重要影響,對于調(diào)整自己的心理甚至于調(diào)整別人的心理也有著重要的影響,經(jīng)常在上課的時候聽到老師說幫助開到了那位學生或者是其他人。通過學習心理學,我們可以更好地發(fā)現(xiàn)自己心理存在的問題,從而能夠更好地尋找方法去解決它,而不是將其一直積壓,反而越來越嚴重。在快節(jié)奏、物質(zhì)橫流的社會狀態(tài)下,許多人尤其是青少年為主迷失了自己的方向,抑郁、嫉妒、狂妄、自私、焦躁、痛苦。不健康的心理問題普遍存在于生活中,若不注意他們的心理發(fā)展,他們或許會做出沖動的事情。青少年是國之將來,是我們民族的希望,若再不加以控制,最終危機的不僅是青少年的身心健康,也影響國家的未來。通過學習這門課程,我們可以幫助他們調(diào)整和控制自己的行為,尤其是以后身為老師的我們,一定要正確引導學生,使他們的心靈得到正確的發(fā)展。這門課程還教會我們可以通過別人的日常行為以及情緒的變化,從而獲得一些關于其心理活動的信息,并由此給予一些方法或言語的疏導,緩解他們的心理壓力。如今大學生工作競爭激烈,很多學生面臨這個問題,不免壓力巨大,老師曾說過一位師兄因為工作的事陷入矛盾心理,一方面是家人希望他回家,畢竟他當初考入大學是家人的驕傲,另一方他希望留下工作,機會更多些,這兩種讓他焦慮不安,最終在老師的疏導下,問題得到了解決。

  不得不說,如今青少年的心理很不健康,研究表明很多青少年因為心理問題得不到研究選擇了自殺,更有甚者將毒手投向別人。還記得高中的時候曾發(fā)生一件槍殺案,兩個初中生竟因為踩腳事件發(fā)生口角,從而興起殺心。對于這種血案在校園并不少見,比如復旦大學投毒案、美國少年持槍殺人等等,這一切都是因為青少年的心理問題沒有得到及時的解決,所以為了國家的未來,從現(xiàn)在開始要注意青少年的心理活動,一旦發(fā)現(xiàn)有異行為,及時解決,希望由此減少悲劇的發(fā)生。

  心理學與我們息息相關,一個真正健康的人,不僅是身體健康的,內(nèi)心也要保持健康。我們要認真學習心理學理論知識,將其不斷運用與實踐中去,希望以后身為老師的我們,能夠成為每個學生心靈的引導。雖然這個學期快要結束,但我們從中學到了不少的知識,但是還要更多地知識需要我們不斷去探索。

對心理學的心得體會5

  對于畢業(yè)之后要踏入教師的行業(yè)的我們來說,心理學是我們必不可少的知識,其實隨著社會的快步發(fā)展,人們面對的社會壓力越來越大,很多人都擁有或多或少的心理問題,于是心理學隨著時代的發(fā)展越顯得越發(fā)重要,心理咨詢師逐漸成為很熱門的職業(yè),但是,相信有很多人都曾經(jīng)跟我一樣,對于心理學的認識進入誤區(qū),認為心理學是專門為有精神病狀的人群而設立的,對于我們正常人來說,去看心理醫(yī)生意味著心理有問題,其實我們都錯了,這個認識是我在大一下學期上龐海波老師的《家庭心理教育學》才真正認識到自己目光的短淺。其實在21世紀如此快節(jié)奏的生活下,人們的心理壓力逐漸加深,甚至于到負荷的地步,急需得到緩解,所以心理學為此提高一個渠道,它就是一個聆聽者,聽我們傾訴自己的煩惱、自己的壓力,讓我們釋放自己的情緒。

  我們大二開始學習《心理學概論》這門課程,經(jīng)過快一個學期的學習,雖說對心理學還沒有達到完成理解的程度,但起碼有了一定的認識,我切身體會到心理學對于我們生活的影響。我們每個人都要清醒地看清自己,無論我們是誰,無論我們從事什么工作,哪怕只是無所事事,但我們的心理活動卻從未停止過。心理學是一門研究心理現(xiàn)象及其發(fā)生、發(fā)展規(guī)律的科學,也可以說是研究心理現(xiàn)象的事實、機制、規(guī)律和本性的科學,它的基本任務是,描述心里想象的事實、揭示心理現(xiàn)象的規(guī)律、探索心理現(xiàn)象的機制及闡明心理現(xiàn)象的本質(zhì)?梢哉f心理學時刻貫穿于我們的一生的每個角落,它關系著我們的生活、學習、工作等。

  這個學期在這門課程中,我們主要學習了心理的實質(zhì)、感知覺、注意與教學、想象與思維、情感與意志及個性心理特征等心理概念認識,雖然這些理論知識有些枯燥乏味,但是從這些的理論知識中,我明白了一些關于心理學的知識,從而能夠更好地了解自己,也希望能夠給別人一些幫助,成為別人的聆聽者。

  心理學貫穿于我們的.生活,常常出現(xiàn)于人際關系中,有時候同學之間因為一點誤會而發(fā)生口角,或者毫無里頭憤怒對待他人等等,這些事常常讓人在事后感到悔恨,總是后悔當時的行為,然而世間沒有后悔藥可以吃,過去就是過去了。通過學習心理學,我們在不斷地成長,不斷用一種平和的心態(tài)去對待,這就是心理學的魅力,不僅僅是僅靠理論上所說的有利于讓我們自覺樹立辯證唯物主義與歷史唯物主義的世界觀和價值觀,也要經(jīng)得起實踐的證明,畢竟光動嘴皮子不能讓人信服,心理學經(jīng)過這么多年不斷對人類做出巨大的貢獻。以前在從未接觸心理學這一門學科,不由自主隨波逐流進入誤區(qū),然而在經(jīng)過快一個學期的學習,雖然課本里面依然有許多看不懂的理論知識,但起碼還是有了初步的認識,也認識到它對于我們的學習生活也有影響。在學習的生活中,我們總是在不知不覺中運用到心理學,比如說我們經(jīng)常運用想象力,將我們腦海中形成的靈感轉(zhuǎn)化為文字,從而形成文學寫作。

  人生短暫,匆匆而過,又能記得今夕是幾何,記憶力始終伴隨著我們,古人科舉考試以四書五經(jīng)等背誦為主,而作為一名文科生,對于古詩詞等熟悉度要求也是極高的,這一切都要靠于我們的記憶力以及勤奮度。通過科學實踐證明心理學對于記憶力也有一定的影響,心理學認為記憶是人腦對經(jīng)歷過的事物的反映,它包括識記、保持、再任或回憶三個基本環(huán)節(jié),還記得上課的時候老師通過一個軟件測試我們的記憶力年齡,剛開始還好因為數(shù)目比較少,可是后來隨著數(shù)目增多錯誤率也越來越高,對于記憶力,還是要根據(jù)自己的特色遵循記憶定律。對于這方面,相信很多文科生都不陌生,每次我們背誦古詩詞、英語單詞、政治等,總是當時背的很順溜,可是過不了多久就會忘卻,又要重背,所以對于背誦還是要根據(jù)記憶定律去背,掌握了記憶的方法,在識記、保持、再回憶的過程中不斷加強記憶,方能事半功倍,正如那個呂超背誦圓周率不僅獲得吉尼斯紀錄,還打破了日本人保持多年的紀錄,可以說他的記憶力驚人,他的記憶方法便是將數(shù)字轉(zhuǎn)化成故事等等,這種方法我們也可以根據(jù)自身來借鑒。現(xiàn)代隨著科技的發(fā)展,多媒體也隨之進入課堂,對于提高學生的記憶力,我們可以通過圖片、視頻等讓他們更好的識記知識。心理學對于記憶的作用并非只存在于學習生活中,在市場中也占有一席之地,很多產(chǎn)品為了吸引顧客的注意,便會各出奇招,如今比較流行的便是廣告,很多讓人記憶深刻的廣告詞甚至于成為這個產(chǎn)品的代言詞,比如m&m“只溶在口,不溶在手”則清楚地告訴顧客產(chǎn)品的特性,與其它巧克力的差異性,還力求簡單,容易記住,因為每個人的記憶力都有差異,所以這個產(chǎn)品抓住了這個特點,由此產(chǎn)生了記憶點,當然心理學運用的成功案例并非只有這一例,例如王老吉、舒膚佳等宣傳的成功也離不開心理學的作用,僅僅抓住消費者消費的心理,讓他們自覺走進消費自己產(chǎn)品的圈子里。

對心理學的心得體會6

  如何讓客人滿意?是一個值得我們餐飲人思索的問題,客人滿意了才會再來,企業(yè)才會有效益,才能繼續(xù)往前走。簡單點說就是客人需要什么,我們在條件允許的前提下,最大化地去滿足客人。在談到這問題的時候,我們先去了解一下,餐飲業(yè)的起源、發(fā)展,及客人的需要。了解一下目前緊迫的行業(yè)狀況。

  我們的祖先歷經(jīng)茹毛飲血的時代。直至發(fā)現(xiàn)了火,便有了熟食,到了夏商周時期,在王朝的國家機構中就有了負責管理廚房的“皰正”,就是現(xiàn)在所說的廚師長,飲食如同中國幾千年悠久的歷史文化,人類文明的發(fā)展在近兩百年來是最為突出的,餐飲-這個第三產(chǎn)業(yè),在以國家繁榮昌盛的大好背景之下,也得以迅猛發(fā)展,如今各種食肆遍布街頭巷尾,中西餐廳玲瓏滿目。

  早在80年代初,受“割資本主義尾巴”的影響,飯店少,人們剛從60年代的大饑荒中“解放”出來,因為客人沒有那么多的選擇空間,即店方生產(chǎn)什么,客人就吃什么,客人呈被動一面。在電影《端盤子的姑娘》中足以反映出來,那時的餐飲經(jīng)營局面,用現(xiàn)代營銷學的術語來說是“以產(chǎn)定銷”

  80年代末90年代初,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,加上餐飲業(yè)的門檻比較低,大量投資者前撲后涌進入餐飲業(yè),餐飲業(yè)市場的競爭驟然激烈,街上餐飲店的招牌換個沒完,有人站起來了,也有人倒下去,不時傳來,哪里又有新店開張了。這個時期客人的選擇余地就大了,餐飲的經(jīng)營方式也就由“以產(chǎn)定銷”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙凿N定產(chǎn)”即店方要去洞察、了解目標客戶需要什么樣的環(huán)境、食物、服務,店方就提供什么,去迎合客從的需要,F(xiàn)代資訊發(fā)達,沒有哪家店會抱著兩個招牌菜當作“尚方寶劍”的,今天你出一個新菜,明天我?guī)巳ピ囈幌拢筇煳乙簿涂梢宰鲆粋跟你差不多的菜式出來了。那么綜合地提高服務人員素質(zhì),出品質(zhì)量,用餐環(huán)境,企業(yè)信譽是立足于“槍林彈雨”般激烈競爭中的必然趨勢了。

  這樣在有限的客源里,就行成了“僧多粥少”的局面,客人是否滿意,決定著客人下次是否會重復光臨,直接影響到店方的效益,美國的心理學家馬斯洛先生曾說過:“人的一切活動源泉來自需要”那么客人究竟需要什么?怎樣才能讓客人滿意呢?

  品嘗風味的需要:現(xiàn)在不少的餐飲店里設有卡拉ok也有舞蹈表演等,但這些永遠只是輔助設施,最主要客人是以吃的名義而來的,常規(guī)來說我們和朋友一起去吃飯,也會說到今天去哪里吃,吃湘菜還是吃粵菜,在吃的過程中也一定會談到,菜式的口味問題等,為什么我們各中餐門店除保持傳統(tǒng)招牌菜外其它菜式風味都不拘一格,我想是有一定道理的。

  營養(yǎng)的需要:正常的'營養(yǎng)攝入可維持正常的身體機能,軀干組織的生長,才有充沛的精力來完成一天的工作,在歐洲發(fā)達國家,按照人口比例來計,平均4人就有一個營養(yǎng)保健師。在中國平均200人才有 個,這是發(fā)達國家與發(fā)展中國家人們對健康的認識程度與生活水平的差異,目前在上海的高檔食肆已有營養(yǎng)配餐師的出現(xiàn),人們隨著經(jīng)濟水平的不斷提高也越發(fā)地關注身體的健康,這是將來這個行業(yè)的發(fā)展必然趨勢,按照中醫(yī)理論,藥補不如食補,比如說現(xiàn)在的安利營養(yǎng)品那都是從食物中提取出來的,如果飲食得當,一定是可以吃出健康的。

  受歡迎的需要:賓至如歸這個詞被廣泛運用于酒店、餐飲服務業(yè)的宣傳中,即是客人您到我這里來了,就是到您自己家里了,怎樣營造家的溫暖家的溫馨,想必是我們餐飲人,應該思索的。保安泊車、迎賓領位、服務員引座都是值得注意的,如果你去別人家里做客,你一定需要主人家的燦爛的笑臉和熱情的態(tài)度。

  安全的需要:食客與店方的對簿公堂已是屢見不鮮了,如果說你要是因為店方的直升電梯故障而困在其中,或是因為店方座椅不牢固而導致你摔傷,或是因為餐廳或魚池地面有水漬而滑倒,或是服務員不小心湯汁燙傷你;或是你在用餐期間財物被盜,想必你在和家人朋友或是商務宴請中的歡樂場面也會讓你黯然失色,讓你神傷。保護自己的身體和財物是人的本能。

  衛(wèi)生的需要:“病從口入”當然這也不是完全性的,我自己有一個習慣,去外面吃飯一定會第一時間叫上一杯滾燙的白開水先燙一下餐具,會拿起酒杯對著杯光照一下,檢驗一下是否干凈,如果你去飯店吃飯,服務員工作服皺皺巴巴污跡斑斑,伸出一只黑乎乎的手給你換骨碟;環(huán)境衛(wèi)生又很差,待會上來一個菜里面又有異物;你也許很難有勇氣再吃完“下半場”。這樣的經(jīng)歷對你而言一定是一場噩夢。

  受尊重的需要:“顧客至上”一詞體現(xiàn)的是,客人在店家心目中,至高無上的地位,外國人說的“顧客是上帝”。記得剛做營業(yè)代表時期曾接待一位穿著方口土布鞋的、服飾極為樸素的客人,這種客人根平常那些衣著考究的客人相比真是不屑一顧,他點了干鮑、燕窩,讓我為之一怔,后來又看到了他放在餐桌上的寶馬車鑰匙,也就不感到奇怪了,不以客人的穿著給客人下定義,不以貌取人,不以某些客人的身體缺陷而岐視客人,不以客人消費多少待客,按照企業(yè)“以客為尊”的宗旨一視同仁、真誠地對待每一位客人,切不可出言不遜而傷害到客人。 物有所值的需要:就說日常生活中,鞋子有幾十元乃至上幾千元的,當然價格的差異,品質(zhì)或品牌也是不一樣的,每個人依據(jù)自己的喜好和可支付能力,量力而“購”,如果你花上千元購回了一雙實際品質(zhì)價格只值幾十元的鞋子,你的第一反映肯定是受騙了,你會很氣憤,你會考慮維權;ㄥX不是問題,花大價錢是對高品質(zhì)的需求,前些年一些“急性子”商人用紙皮做皮鞋,而一度導致此行業(yè)停滯不前及諸多不好影響的教訓是深刻的切膚之痛。

  顯示派頭、要面子的需要:“民以食為天”酒桌也是中國的一種文化,吃喝玩樂,吃是排在首位的,很多事情的達成也離不開這一環(huán)節(jié),舉辦方安排的接待是否成功,也將直接影響到,受邀請人和邀請人的情緒,直至影響到雙方洽談事件的進展是否順利。為了表示誠意舉辦方,為提高宴請的高要求,需要高檔次高品質(zhì)的食品酒水,來顯示排場。那么我們請廚師長做一個現(xiàn)場烹飪的菜式,送上一道點心,經(jīng)客人的同意敬一下酒,最后負責跟單的管理層親自在客人面前做好堂做水果。在一系列的過程中,讓客人體會到我們的重視。如果是你,你不會不滿意吧!。

  認識新事物的需要:視覺審美彼勞,應該是對每件事物都是一樣的,因為人不光對舊的事物是有情結的,對新的事物更為有好奇心,因而產(chǎn)生了新人、新產(chǎn)品、新事物,就從大多數(shù)人都喜歡穿新衣服這一點來說吧,每家店也是這樣,時常受著客人這樣的考驗。如果一家餐飲店幾年下來,什么都沒有一點改變,一定會讓人有些沒有新鮮感。如果適當?shù)馗淖円幌虏季、擺設、菜品不斷推陳出新、讓與客人親密接觸的菜譜經(jīng)常換換“臉面”也好,服務人員換換工作服也好等等,健康美味,也是源自“新鮮”嘛。

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