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茶道心得體會

時間:2022-04-21 16:07:09 心得體會 我要投稿

茶道心得體會(精選11篇)

  當我們經(jīng)過反思,有了新的啟發(fā)時,將其記錄在心得體會里,讓自己銘記于心,這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。相信許多人會覺得心得體會很難寫吧,以下是小編幫大家整理的茶道心得體會(精選11篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

茶道心得體會(精選11篇)

  茶道心得體會 篇1

  茶,對中國人來說,沒有不會喝的。

  跟精一老師修習茶道,常聽她說,看上去我們是在品茶,其實我們是在通過品茶品自己、品生活。茶道的體驗,是藉由老師的引領(lǐng),以茶為師,以己為師,通過體驗了解自己生命狀態(tài)的一個過程。

  茶道教室

  這次的茶道體驗課主題是“童蒙養(yǎng)正”,通過“養(yǎng)正”延伸到對“禮”的表達。

  茶道體驗中,要求同學們的坐姿端正,內(nèi)心寧靜,然后細細的品茶。一個“正”字、一個“靜”字都是我們對茶、對自然、對一切因茶而起的緣的恭敬與感恩,這也就是“禮”啊!

  什么是正?實際上至誠就是正!兑捉(jīng)》講歸位為正。通過茶道的體驗來養(yǎng)正最是方便的法門,在茶道的儀軌中、沖泡的技法中無一不是從“正”字入手打基礎。

  什么是靜?通過調(diào)勻呼吸讓內(nèi)心進入寧靜的狀態(tài),這是回歸內(nèi)在能量源頭的路徑,是創(chuàng)造力綻放的起點。當我們的內(nèi)心歸靜后方能品出茶的真滋味!

  寧靜,至誠

  我國古代非常講究用茶來養(yǎng)生,講究五臟對應五味:肝臟好酸味、肺臟好辛味、心臟好苦味、脾臟好甘味、腎臟好咸味?嗄瞬柚疚叮枋俏逦吨鲜,是諸味之上味也,因心臟好苦味。心臟好,則諸臟安也。

  日本在隋唐時期有很多人來中國學道、學茶,他們認為中國人心臟無病,都是因為吃茶的關(guān)系。

  今天的體驗課用的是六大茶類(中國的茶有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶六大類)中的`紅茶,夏季在五臟中對應的也正是我們的心臟,所以夏季是養(yǎng)心的好季節(jié),喝紅茶還可以消暑解渴,除濕,帶出身體里的重金屬,還可以解鹽毒。

  能做到一個小時的“正”和一個小時的“靜”,對好動的同學們來說是有挑戰(zhàn)的,但是同學們都體驗的很投入、很認真、很有秩序。

  5:20分同學們在帶班老師的引領(lǐng)下來到茶道體驗教室門口安靜的等候。

  然后由玄義老師帶領(lǐng)大家向至圣先師行禮,整個教室都被虔誠的行禮氛圍籠罩著,頓時大家的心都不自覺的莊重起來。

  接下來,同學們安靜的入座,由玄義老師給大家講解茶、茶具以及茶葉的基礎知識;中間精一老師協(xié)助,為同學們講解了擺放在面前的土樣以及茶樣,通過對“正”字的了解為大家分享了茶席儀軌中一些禮儀細節(jié)……

  20位同學分別由坐在茶桌兩頭的玄義老師和精一老師各負責10位,為了讓同學們有更多的機會充分體驗,奉茶環(huán)節(jié)是從泡茶臺開始,由同學們自己分別為旁邊座位的同學奉茶,這個互動環(huán)節(jié)讓同學們體驗到為他人服務的快樂,也從中了解和掌握了奉茶的手位禮節(jié)。

  時間過得真快,同學們意猶未盡,已經(jīng)到下課時間了,

  6:30在玄義老師的引領(lǐng)下,大家全體起立,由精一老師帶領(lǐng)大家讀感恩詞:

  感謝天地造化之恩;

  感謝父母養(yǎng)育之恩;

  感謝師長教誨之恩。

  整個茶道體驗課緊湊、流暢,盡管是在炎熱的夏季,但是在老師們精心布置的清涼茶室中,伴著茶香,我們安安靜靜的度過了美好的一個下午。

  同學們相聚四海書院夏令營,緣結(jié)當下,珍惜歡喜!

  茶道心得體會 篇2

  大一的第二學期,我們開始有公選課,而我毫不猶豫的選擇了茶道與身心健康。一直都很想了解一些關(guān)于茶道與養(yǎng)生方面的知識,現(xiàn)在終于有了機會,當然不能錯過。在上這門課之前,我雖然對茶道有著極大的興趣,也上網(wǎng)了解有關(guān)這方面的知識,但上了老師的課之后我才發(fā)現(xiàn)我對茶道了解的太淺。

  茶藝與茶道,是中國茶文化的核心。我們這里所說的“藝”,是指制茶,品茶,煮茶等藝茶之術(shù);我們這里所說的“道”,是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,節(jié)則無精,無神。茶藝,有名,有形。是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道,就是精神,道理,規(guī)律,本源與本質(zhì)。它經(jīng)常是看不見,摸不著的。但你完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。

  在茶道課上,老師給我們泡茶,請我們喝茶,老師還請來了他的茶友。喝著老師泡的茶,聽著茶友們說著他們喝茶的'經(jīng)歷,無疑是一種享受。老師向我們介紹了很多種茶,而我最喜歡的是黑茶。聽老師說他有幸喝道了有上千年的茶樹的茶,讓我無比的羨慕,如果有機會,我也想喝一喝,品一品,雖然我知道有些不可能。

  泡茶時,每一個動作,每一個心態(tài),都與我們的生活息息相關(guān)。只要用心去體會,便會收獲很多。茶藝并不是簡單的泡茶,品茶,在整個過程中,我們對茶具的尊敬,也反映了生活中的為人之道:彼此之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學會尊重它,理解它。上天賦予了世間萬物生命與靈性,若給與他們尊重與理解,那么他們也會給你一樣的回應。你愛戴生命,生命也會回饋你。經(jīng)過茶道課的學習,我覺得自身獲益匪淺,學到的不僅是茶藝茶道知識,還提高了自身的耐心,畢竟無論泡茶還是品茶都需擁有足夠的耐心。同時我的心態(tài)也更加的平和,達到了修身養(yǎng)性的效果。這與老師的教導是分不開的,總覺得老師是一個很溫和的人,很容易相處的感覺,希望以后有機會還可以和老師喝茶。當然,我希望自己在以后的學習,工作,生活中也能保持這種良好的心態(tài),平心靜氣的處理一切,就如品茗一樣,真正放松自己,放飛自己的心靈,放牧自己的天性,體會一份純真,收獲屬于自己的一份勞動成果,最后,在這里感謝老師對我們的教導,謝謝您!

  茶道心得體會 篇3

  這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會,F(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下:

  一、綠茶

  綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

  二、烏龍茶

  烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。

  最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

  三、花茶

  “芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的`印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香;ú璧呐葜谱屛覍W會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。

  綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

  茶道心得體會 篇4

  花語芬芳,茶語彌香。茶花與茶道課開啟了一扇感受中國傳統(tǒng)文化,體驗心靈寧靜的大門。

  插花藝術(shù)起源于人們對花卉的熱愛,起源于人們對生活的熱愛,起源于人們對生命的詮釋。插花興盛于唐,普及于宋,鼎盛于明,漸衰于清。近代由于戰(zhàn)亂等因素,基本消失,直到近幾年,隨著國民經(jīng)濟的不斷繁榮,插花又回到廣大人民的生活當中。

  插花不是簡簡單單的花卉組合,而是要求以情動人,神形兼?zhèn),將插花者的對生命的理解,對藝術(shù)的詮釋,融入花卉當中。成功的插花作品,不僅僅是給人以賞心悅目的第一感覺,更重要的是賦予花卉生命感。講求意境的體現(xiàn),緊湊之中略有空白,給人留下想象空間。插花是一項及藝術(shù),知識,審美,情感于一身的藝術(shù)活動。

  在插花實踐課上,老師給我們現(xiàn)場展示了三角形插花,細致的講解,流暢的動作,給我留下了深刻的印象,尤其是老師的那句話:“藝術(shù)是做出來的不是說出來的!”將插花藝術(shù)只可意會不可言傳的精髓一語道破!在同學們的贊嘆聲中,外型簡潔,安定,大方的插花作品

  呈現(xiàn)在我們眼前,非洲菊,百合,蒲葦,牽;,玫瑰花等幾種不同的花卉經(jīng)過老師的完美組合變得是那么的富有生機與生命感!蒲葦葉的三角形插法在這充滿東方色彩的作品中增添了典型的西方歐式元素。簡潔,大方,給人以安定,寧靜的感覺。

  在課上很多同學也開始在動手做著插花,雖然不是很熟練和完美。但是同學們臉上露出來的開心快樂的笑是最動人的笑。不是枯燥的課本,不是死板的知識,是親近大自然的快樂和幸福。老師用相機拍下著動人的瞬間。記錄的是同學們的幸福瞬間,是我們的.快樂瞬間!

  沒有考試的壓力,沒有什么擔心憂慮,插花可以說是為我們當代大學生提供了一個舒緩心靈的機會和平臺。我們很多人的心靈都是煩躁的,在各種各樣的壓力之下不得不是這樣,升學,考研,就業(yè),生存,等等。我們很多人都在追求著很多,但是不知不覺都是失去了很多。很多人看重的往往都是這門課我能得多少分數(shù),等得多少學分。在大學,我能得到多少榮譽,等得到多少贊賞,能為我的就業(yè)得到多少證書和保證,我們忘記了關(guān)心我們的內(nèi)心,忘記了停下腳步給自己的心靈做一次緩沖和洗滌。

  雖然簡簡單單的插花課在大學的全部課程中,在很多人看來不是很受重視,但是在我看來,這門課很有意義,我們應該更多的關(guān)心關(guān)心我們的內(nèi)心,關(guān)愛我們的心靈,在和別人激烈的競爭中,停下腳步看看自己,感受一下被我們遺忘了很久的自然,遺忘了很久的花花草草,遺忘了很久的與自然與萬物共生的關(guān)懷......

  茶道心得體會 篇5

  學期,抱著對茶文化的強烈興趣,我選修了校選課“中國茶文化”。通過一學期的學習,我對中國茶文化有了更加系統(tǒng)深入的了解。

  任課老師運用幻燈片和自身專業(yè)知識詳實地講解了茶的文化及分類、茶具的發(fā)展、茶藝與茶館經(jīng)營。

  對我來說,最受用的就是學習了茶葉的分類以及各類茶的特性。

 。ㄒ唬┎枞~根據(jù)加工工藝的不同,主要分為六大類:綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、白茶、黃茶和黑茶。根據(jù)季節(jié)的不同可以分為:春茶、夏茶、秋茶、冬茶。根據(jù)熏花種類的不同分為:素茶和花茶。茶葉的制造程度不同,也可分為:初加工,深加工。

  1)中國十大名茶:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶

  2)綠茶,又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名。綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。最科學研究結(jié)果表明,綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質(zhì)優(yōu)異,且造型獨特,具有較高的藝術(shù)欣賞價值,綠茶按其干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。3)紅茶,以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎調(diào)、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名。紅茶開始創(chuàng)制時稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分。香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種,增至300多種,一部分咖啡堿。兒茶素和茶黃素絡合成滋味鮮美的絡合物①,從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的.品質(zhì)特征。

  4)烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶,以本茶的創(chuàng)始人而得名。是我國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。

  5)白茶,顧名思義,這種茶是白色的,一般地區(qū)不多見。白茶是我國的特產(chǎn),產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產(chǎn)。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史,最早是由福鼎縣首創(chuàng)的。該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹——福鼎大白茶,茶芽葉上披滿白茸毛,是制茶的上好原料,最初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。茶色為什么是白色?這是由于人們采摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉,加工時不炒不揉,曬干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下來,這就是它呈白色的緣故。白茶最主要的特點是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,滋昧鮮醇可口,還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效,海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針,全是披滿白色茸毛的芽尖,形狀挺直如針,在眾多的茶葉中,它是外形最優(yōu)美者之一,令人喜愛。湯色淺黃,鮮醇爽口,飲后令人回味無窮。

  6)黃茶的品質(zhì)特點是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細嫩,顯毫,香味鮮醇。由于品種的不同,在茶片選擇、加工工藝上有相當大的區(qū)別。比如,湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶,采用的全是肥壯的芽頭,制茶工藝精細,分殺青、攤放、初烘、復攤、初包、復烘、再攤放、復包、干燥、分級等十道工序。加工后的“君山銀針”茶外表披毛,色澤金黃光亮。黃茶具有“黃葉黃湯”的特色,屬于輕發(fā)酵茶。這種黃色主要是制茶過程中進行渥堆悶黃的結(jié)果。黃茶可分為黃大茶、黃小茶和黃芽茶三類。黃大茶:著名的品種有安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。黃小茶:著名的品種有湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、湖南岳陽的北港毛尖、湖北的遠安鹿苑、浙江的平陽黃湯等。黃芽茶:著名的品種有湖南岳陽的君山銀針、四川名山的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽、浙江德清的莫干黃芽等。

  7)黑茶屬全發(fā)酵茶。由于原料粗老,黑茶加工制造過程中一般堆積發(fā)酵時間較長,葉色多呈暗謁色。主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分類為湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。此茶主要供一些少數(shù)民族飲用,藏族、蒙古族和維吾爾族群眾喜好飲黑茶,是日常生活中的必需品。在加工工藝上,黑茶也有自己獨特的工藝。

 。ǘ┎璧琅氩栾嫴璧乃囆g(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬!钡臇|方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。

  1)茶聯(lián)的集大成者《百茶聯(lián)》原創(chuàng)作者在天認為:“茶道,就是品賞茶的美感之道!

  2)吳覺農(nóng)先生認為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段。”

  3)莊晚芳先生認為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人!

  4)陳香白先生認為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶道引導七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝一心”。

  5)周作人先生則說得比較隨意,他對茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧,在剎那間體會永久!

  6)茶道學者金剛石提出:茶道是表現(xiàn)茶賦予人的一種生活方向或方法,也是指明人們在品茶過程中懂得的道理或理由。

  7)臺灣學者劉漢介先生提出:“所謂茶道是指品茗的方法與意境!

  8)1977年,谷川激三先生在《茶道的美學》一書中,將茶道定義為:以身體動作作為媒介而演出的藝術(shù)。它包含了藝術(shù)的因素、社交因素、禮儀因素和修行因素等四個因素。

  9)久松真一先生則認為:茶道文化是以吃茶為契機的綜合文化體系,它具有綜合性、統(tǒng)一性、包容性。其中有藝術(shù)、道德、哲學、宗教以及文化的各個方面,其內(nèi)核是禪。

  10)熊倉功夫先生從歷史學的角度提出:茶道是一種室內(nèi)藝能。藝能使人本文化獨有的一個藝術(shù)群,它通過人體的修煉達到人陶冶情操完善人格的目的。

  11)人本茶湯文化研究會倉澤行洋先生則主張:茶道是以深遠的哲理為思想背景,綜合生活文化,是東方文化之精華。他還認為,“道是通向徹悟人生之路,茶道是至心之路,又是心至茶之路。

  我認為茶道不單單是一種烹茶技術(shù),更是一種修身養(yǎng)心的方式。有助于陶冶情操、去除雜念、修煉心性。日本的茶道精神追求:和敬清寂。和敬是敞開心扉、互相尊重的意思;清寂是不弄臟茶室,保持潔凈。日本茶道傾向于通過沖泡茶的過程呈現(xiàn)莊嚴的儀式感,表達日本人的內(nèi)斂謹慎民族精神。而中國的茶道更類似于結(jié)合了對自我修養(yǎng)的提高,如朱熹所說“正心誠意修身”。在品味茶的香醇同時,尋找人生樂趣,體會人生哲理,提升個人思想境界。

  茶道心得體會 篇6

  一直以來對茶感興趣,喜歡茶在熱水中翻滾,漸漸沁出清淺不一得茶色,然后細細去聞茶香,品嘗或飽滿或苦澀得茶香。

  以前對茶得理解便限于茶色茶香,也只是偶爾閑來,在家中沏上一些,或粗或淺地品嘗。不想,這次地茶道課上,讓我對不僅認識了更多茶的分類,更我讓體悟到的是茶的氣味所傳遞出來的更多的東西。

  茶,生根于土壤,接受陽光、空氣、水分的滋潤,直到枝葉飽滿,被采茶人適時采摘,或直接揉捻、干燥,或經(jīng)過不同程度發(fā)酵,制成不同的茶品。由于制作工藝不一而茶色口感不同。本以為關(guān)于茶,到此,至少粗線條的可以理解了,卻不想,到此,可能才只有一半,甚至不到一半。

  原來我們所品嘗到的茶香,除了來自它本身的氣味,還有的便是周遭與茶相互交流。一顆茶在它生長的過程中也會或多或少“沾染”上它周遭的味道,或是山澗的花香,或是石縫中的狂風。它只需靜靜地接受它需要面臨的`世界,然后充分地向上生長。原來每一種茶都是在通過它的味道在向我們表達它的過往。正如我們每一個人一樣,每一份獨特的味道背后一定有它獨特地境遇。人們所做的和茶一樣,便是,沿不同的軌跡,去見各自不同的風景,然后讓沿途的風景在身上刻下不同的烙印。下次品茶,可細細聞來,聞那生長所需的陽光,聞那大地傳來的樸實,聞那山澗的清香,聞那巖縫中的狂風。

  所幸,能遇上好茶,遇上懂茶的人,才能有更多的可能去懂茶香的故事。

  茶道心得體會 篇7

  首先,老師們十分的用心,把教室布置得非常雅致。進去后就讓人感覺到非常的清靜,身心都好像沉靜放松了下來。

  在茶道的學習中,老師非常的耐心,一步一步地示范并講解。而且還會十分細致地為同學們糾正不規(guī)范的動作,很讓人感動。

  在練習茶道的時候,我覺得雖然我們也是在專心致志地練習,但是感覺絕對不同于平時做作業(yè)、寫論文,覺得整個身心都是在放松的,好像有一股寧靜的`力量。內(nèi)心變得平靜,好像還感覺到一絲敬畏,而且覺得自己當時不再被一些瑣事所煩惱。

  最后,非常感謝老師提供的茶道課程以及老師們耐心細致的教導!

  茶道心得體會 篇8

  因為個人對茶的喜愛,我報名學習了茶藝。

  在7天的學習過程中,我對茶有了進一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。7天的學習即將結(jié)束,雖然當前我只是淺淺地學習了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學習茶,讓自己融入茶的美妙世界。

  茶藝培訓學習開設這樣關(guān)于茶的培訓課程,不僅僅為我們學員教授了茶文化,也為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的.一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

  源于對“茶”的喜愛,懷著對中國傳統(tǒng)文化的敬仰,終于將學習茶道的小夢想付諸于行了。

  如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。

  短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學習到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式?jīng)_泡四款茶藝表演。因為原本對茶的喜愛,淺閱過茶藝相關(guān)的書籍,學習中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,有時因為課時的原因,未能更為詳盡,我想學習是個循序漸進的過程。

  茶藝學習,對我來說,才是剛剛開始。

  茶道心得體會 篇9

  插花是一門藝術(shù),泡茶的每一個動作,每一個心態(tài),都是與我們的生活息息相關(guān)的。只要用心去體會,便會收獲很多。

  插花課上了解了花的品種,很多詩人喜歡菊花,看重的是它歷盡風霜而堅貞不屈的高尚品格。杜甫曾說“寒花開已盡,菊蕊獨盈枝”。元稹說得更直接:“不是花中偏愛菊,此花開后更無花!边@兩句詩抒寫了自己的愛菊之情,盛贊菊花的堅貞品格。花也有自己的精神,了解的花不同個性。

  插花的方法也是各種各樣,插花藝術(shù)雖與雕像、盆景、造園。建筑等藝術(shù)學科有很多共同之處,但也有其自己的特點。插花特點時間性強,隨意性強,裝飾性強,總之插花藝術(shù)是最接近生活環(huán)境、最容易被人們所接受的一種美化方式,一種藝術(shù)修養(yǎng)及文化娛樂的活動。插花的選材也很重要,考慮的是插花的目的和用途,還有個人喜好與創(chuàng)作風格挑選花材。挑選花材是創(chuàng)作的開始,是藝術(shù)構(gòu)思的過程,所以不是盲目的。

  插花的歷史很是悠長,日本花道起源于中國,不僅流派眾多,花型有特色,技藝高妙,而且活動面很廣,其國內(nèi)上下和世界各地,都有日本花道各大流派的分支機構(gòu),隨起源與中國,但卻演化成日本大

  和名族特有的傳統(tǒng)文化藝術(shù)之一,并且早已走向世界。

  中國的插花種類,按照不同的容器、應用方式和特殊形式,有瓶式、盆式、筒式、野味式、掛掉式、盆景式等。中國插花藝術(shù)在汲取各國,各地區(qū)插花藝術(shù)的精華中,逐漸成熟起來。

  花藝茶道中茶文化是必要的,茶文化包括茶葉品評技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。全世界有一百多個國家和地區(qū)的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來推廣。各國的飲茶方法相同,各有千秋。中國人民歷來就有“客來敬茶”的習慣,這充分反映出中華民族的文明和禮貌。

  茶的種類各式各樣,茶樹適合生長在熱帶或亞熱帶,屬氣候溫和,雨量充沛,濕度高,光照適中,土壤肥沃的地方。中國茶葉產(chǎn)量很多,產(chǎn)地覆蓋20個省區(qū)。茶葉采集后必須進行的特定加工,包括揉捻、發(fā)酵、干燥等,這些步驟決定了各類茶葉在色、香、味、形的質(zhì)量。由于產(chǎn)地品種和制作方法的不同,各地出產(chǎn)了許多茶葉品種。依據(jù)制造方法和質(zhì)量,大概將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶類。

  泡茶是一門技藝,品茶則是一種精神和物質(zhì)的雙重享受,先說泡茶。泡茶看似簡單.其實大有講究。曹雪芹在(紅樓夢)中對泡茶有一段十分生動的描寫:賈母、寶玉、黛玉等一行來到櫳翠庵,妙玉親手泡茶待客,她為賈母用舊年積存的雨水泡了“老君眉”,盛在五彩小蓋

  盅里;而對寶玉、黛玉、寶釵更是另眼相待.泡茶用的水竟是“五年前收的梅花上的雪,裝入甕中埋入地下,今夏才開的”。茶具則全是古代的珍玩,其講究的程度真是令人大開眼界。茶葉,是確保沖泡好茶的物質(zhì)基礎。不同的.茶葉具有不同的滋味和功效,因此每人可根據(jù)自身的喜好與具體情況,選擇適當?shù)牟枞~。茶葉的用量與用水要有一定的比例,否則沖泡出來的茶湯過濃過淡都不相宜。水,是茶葉滋味和內(nèi)含有益成分的載體。茶的色、香、味和各種營養(yǎng)保健物質(zhì),都要溶于水后,才能供人享用。清人在(梅花草堂筆談)中說:‘茶情必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,遇十分之茶,茶只八分耳!虼撕貌璞仨毰湟院盟2杈,能保持茶葉的香與味,襯托出茶葉的色與形,而且其本身往往還有藝術(shù)欣賞價值,因此是泡茶時不容忽視的一個環(huán)節(jié)。尤其是用茶待客時,就更必須精心挑選茶具,以體現(xiàn)對客人的熱情和尊重。茶具的種類很多、特點各異,常用的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。瓷器茶具有白瓷和青瓷等品種,它不吸水,傳熱、保溫性適中,白瓷茶具還能準確地反映出茶湯的色澤,其外觀常繪有各種色彩的圖案和紋飾。無論是白瓷還是青瓷,都極有觀賞價值。紫砂茶具質(zhì)地致密堅硬,但有一定的透氣性,因此能保持茶的本色,夏天也不易變質(zhì),紫砂茶具傳熱緩慢,既不會燙手,又利于保溫;尤其是造型千姿百態(tài),藝術(shù)價值極高,近年來成了茶人和收藏者的新寵。玻璃茶具價廉、透明,用來沖泡銀針、碧螺春等名優(yōu)茶,茶葉經(jīng)浸泡后,在水中舒展、翻滾的情景,可一覽無遺,極具觀賞性。

  說品茶!捌贰弊职吩u、鑒賞、仔細體驗茶給人帶來的精神和物質(zhì)享受的意思。唐人寫的的“七碗茶詩”說:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗壯骨輕,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩眼習習清風生。蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風欲歸去!睂︼嫴璧捏w驗可以說達到極致。除了第一碗是生理體驗外,其余的均是心理感受,七碗茶喝過,他已經(jīng)飄飄欲仙了。

  品茶大致包括聞香、辨形、觀色、品味四個環(huán)節(jié)。

  聞香分為干嗅、熱嗅和冷嗅。即先嗅干茶,干茶有的清香,有的甜香,有的焦香,應在沖泡前進行。熱嗅是沖泡后嗅茶湯的香氣,花茶除了茶香外,還有不同的天然花香。冷嗅則在茶場冷卻后進行,這時可以嗅到原來被芳香物掩蓋著的其他氣味。

  辨形是觀察茶葉在沖泡后的形狀變化,茶經(jīng)水浸泡。逐漸恢復了鮮葉的原始形狀,一些原料細嫩的名優(yōu)茶,芽葉在茶湯中亭亭玉立,婀娜多姿,有的茶沖泡后,芽葉在杯中沉浮起降,上下翻滾,煞是好看。

  觀色主要是欣賞茶湯的顏色。茶湯隨著茶葉內(nèi)含物質(zhì)的滲出,會不斷改變顏色,常是由淺入深;不同的茶類又會形成不同的顏色。有的黃綠,有的橙黃,有的淺紅,有的暗紅等等。同一種茶葉,由于使用不同的茶具和沖飽用水,茶湯也會出現(xiàn)色澤上的差異。宋代貴白茶,使用黑色茶盞,以襯托茶色,這種因茶擇具的做法,也推動了茶具生產(chǎn)和制作工藝的發(fā)展。

  品味是通過舌的味覺器官來感受茶的美妙趣味。不同的茶類有不同的滋味,如有的濃烈,有的清和,有的鮮爽,有的醇厚,都會給人帶來不同的感受。

  總而言之,我想說的是,花藝與茶道學習讓我可以相信美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。

  茶道心得體會 篇10

  一直以來對茶感興趣,喜歡茶在熱水中翻滾,漸漸沁出清淺不一得茶色,然后細細去聞茶香,品嘗或飽滿或苦澀得茶香。

  以前對茶得理解便限于茶色茶香,也只是偶爾閑來,在家中沏上一些,或粗或淺地品嘗。不想,這次地茶道課上,讓我對不僅認識了更多茶的分類,更我讓體悟到的是茶的氣味所傳遞出來的更多的東西。

  茶,生根于土壤,接受陽光、空氣、水分的滋潤,直到枝葉飽滿,被采茶人適時采摘,或直接揉捻、干燥,或經(jīng)過不同程度發(fā)酵,制成不同的'茶品。由于制作工藝不一而茶色口感不同。本以為關(guān)于茶,到此,至少粗線條的可以理解了,卻不想,到此,可能才只有一半,甚至不到一半。

  原來我們所品嘗到的茶香,除了來自它本身的氣味,還有的便是周遭與茶相互交流。一顆茶在它生長的過程中也會或多或少“沾染”上它周遭的味道,或是山澗的花香,或是石縫中的狂風。它只需靜靜地接受它需要面臨的世界,然后充分地向上生長。原來每一種茶都是在通過它的味道在向我們表達它的過往。正如我們每一個人一樣,每一份獨特的味道背后一定有它獨特地境遇。人們所做的和茶一樣,便是,沿不同的軌跡,去見各自不同的風景,然后讓沿途的風景在身上刻下不同的烙印。下次品茶,可細細聞來,聞那生長所需的陽光,聞那大地傳來的樸實,聞那山澗的清香,聞那巖縫中的狂風。

  所幸,能遇上好茶,遇上懂茶的人,才能有更多的可能去懂茶香的故事。

  茶道心得體會 篇11

  飲茶的最高境界,則是識道。飲茶有道,道在何處?有人說:茶禪一味;有人說:和敬清寂;有人說:道在屎橛;種種說法都有一定道理,可惜都太過高深叫人一頭霧水。所以我們不妨這樣來看,茶是一種精神的物質(zhì)載體,茶道就是飲者通過飲茶這個活動形式,感悟到某種人生境界。感悟越深,境界越高。這個過程,是一個永無止境的過程。很難用儒、釋、道任何一家的理論來固定。有時候,哪怕只要有一些小小的,甚至很世俗的感悟,也就夠了。到了此種境界,就不再是一般的飲而是“品”了。飲茶之樂趣,或許也就在于此。

  茶飲到一定程度,便要講究境界。第一是識茶。中國茶品類繁多,各有特色。飲者的最起碼功夫,要一嘗便知什么茶。至少也要懂得花茶、綠茶,紅茶,烏龍茶、黑茶的區(qū)別。其次便是要分辨得出茶的優(yōu)劣。茶的品質(zhì)差別極大,也極細。同是綠茶,龍井與碧螺春有差別;同是龍井,特級與一級有差別;同是烏龍茶,巖茶與鐵觀音有差別;同是巖茶,本山與外山有差別。雖然不必如專業(yè)茶師那么精確,至少也要聞得出香型,喝得出醇厚淺薄,這才能品出韻味。

  有了識茶的基礎,才能進入更高境界:首先是識水。茶既是一種飲料,就要講究泡茶之水的質(zhì)量。對此古人已有許多高論,經(jīng)典的說法是“山泉最佳,井水次之,江水又次之”。而且要如王安石一樣能喝得出江中水與江尾水的區(qū)別。今天情況已有許多變化。對于都市飲者來說,真正的泉水井水無處可覓,江水則污染得不能飲用。比較容易得到的就是優(yōu)質(zhì)礦泉水。注意不要用純凈水,更不宜用自來水。有了好水后,還要懂得沖泡的方法。一般來說,綠茶比較簡單,八十度左右開水即可。烏龍茶的溫度要求則較高,既要現(xiàn)燒,又不能沸滾太久。有了好茶好水,還要有好的茶具。這便是識器。

  中國的茶器,是一門洋洋大觀之藝術(shù)。最好的當然要數(shù)江蘇宜興紫砂壺。名壺價值勝過黃金。除此,還有許多茶器如德化、景德鎮(zhèn)的瓷茶器也很漂亮。對于一般飲者來說,要懂得欣賞。但是最重要的是要懂得茶水與器具相配的`道理。比如,烏龍茶要用“曼生壺,若琛甌”,必須將茶水從壺里倒到小甌里,考究的還配有拇指大小的聞香杯,先聞后飲,所以又叫功夫茶。綠茶就最好用玻璃杯,看茶葉在晶瑩剔透中如花般綻放,未飲先醉,自然別有風味。識器的還一重意思是要能識大器。即飲茶時的外部環(huán)境。品茶是一種高雅的休閑活動,可在陳設典雅的茶室中邊飲邊聽若隱若現(xiàn)的輕音樂;可在朋友家中自泡自飲,隨心所欲,慢慢啜品?稍诨ㄇ霸孪,樹旁水邊,席地持壺,與自然為伍。不管什么環(huán)境,當以清靜、潔凈為上,方有情趣。

  識得水識得器,就該識人了。現(xiàn)在人們飲茶,已經(jīng)不僅僅是解渴解乏,而是一種交際、休閑的方式。這也是如今都市中茶館大興的根本原因。俗話說“人以群分,物以類聚”。若要使這茶飲的身心兩暢,選擇什么樣的人一起喝茶就十分重要。因為喝茶跟喝酒不同,酒是越喝越熱鬧,越喝越興奮,所以人多一些,雜一些不要緊。而茶呢,一般來說是越喝越清醒,越喝越淡泊,所以共飲者就不宜多,品格也要高雅。

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