最新兒童做菜心得體會實用

　　當我們經(jīng)過反思，對生活有了新的看法時，不妨將其寫成一篇心得體會，讓自己銘記于心，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結方法。怎樣寫好心得體會呢？下面是小編精心整理的最新兒童做菜心得體會實用，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

最新兒童做菜心得體會實用1

　　做菜和做其它事情一樣，主要是實踐。

　　做菜，做飯看上去很簡單，如果你有機會看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡單，整個操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒！

　　記得，我第一次炒菜的時候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜里放鹽，看上去很簡單的，其實也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續(xù)放，等到你再嘗的時候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。因為，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過程。因此，做菜絕對是實踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠不會炒出像樣兒的，好吃的菜來。

　　其實每個不同階段的時期，我們都應該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點太簡單！可生活中大大小小的`煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現(xiàn)的！做菜有時并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。

最新兒童做菜心得體會實用2

　　我經(jīng)過在商業(yè)學校的兩年學習充分認識到實踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州xx酒店)實習，學習東北菜加強理論知識與實踐經(jīng)驗，我在后廚，是一個打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。

　　上班時積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關系還算融洽，結交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因為一些事請，認為我的脾氣有一些暴躁，我自身也這么認為，我也盡量在改掉這個壞毛病�？偟膩碚f，我自身感覺我的表現(xiàn)應該是中等偏上吧!

　　(1)經(jīng)過在xx酒店短短一年的實習，我認識到了自身烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗的等等不足之處，并且在工作中逐步改進，相當于對我進行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!

　　(2)因為xx酒店經(jīng)營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的`特點是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁,以燉菜為主。我認為xx酒店應該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單，粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關東煮，烤玉米。因為狗肉冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。殺豬菜，關東煮等，也是很久遠，經(jīng)過歷史與大眾考驗的經(jīng)久不衰的東北菜。

　　我在對待學習和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學習與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質。我的第一個五年計劃是，做到某家三星級酒店的主灶，并且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。

　　最后謝謝xx市商業(yè)學校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，謝謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿xx酒店能夠越辦越好，學校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法，請領導審閱。

最新兒童做菜心得體會實用3

　　兒童在成長的過程中，除了學習知識和技能外，培養(yǎng)一些實用的生活能力也十分重要。其中，學會做飯是一項非常實用而且有趣的技能。隨著近年來“小廚師”熱潮的興起，越來越多的兒童開始在家里嘗試做菜。作為一名兒童，“小廚師”的身份讓我收獲了很多，以下將結合自己的經(jīng)歷，談談兒童做菜所帶來的感悟和體會。

　　一、培養(yǎng)動手能力。

　　作為兒童，動手能力的培養(yǎng)至關重要。通過做菜，我發(fā)現(xiàn)自己的動手能力得到了極大的提升。比如切菜，剛開始我總是難以掌握力道，不同的刀法也讓我頭疼。但是通過多次嘗試，我逐漸掌握了切菜的技巧，知道了什么樣的菜應該用什么樣的刀具和刀法。此外，調味品的搭配和火候的掌握也是需要動手操作的，這些過程都培養(yǎng)了我的動手能力。

　　二、團隊合作與分工。

　　在做菜的過程中，我也體會到了團隊合作的重要性和分工的合理性。每當我與家人一起做菜時，我們總是根據(jù)個人的特長和興趣進行分工。比如，有的人負責切菜，有的人負責烹飪，有的人負責清洗餐具。每個人的分工明確，井然有序，大大提高了工作效率。而且在團隊合作中，我學會了與家人協(xié)商、溝通和思考問題的能力，這對我未來的發(fā)展也大有裨益。

　　三、培養(yǎng)責任心和耐心。

　　做菜需要耐心和細心，這是我在做菜過程中鍛煉的'品質。做一道菜不能心急，需要耐心地把每一步都做好。特別是燉菜，需要慢慢地燉煮，不能著急，否則菜肴的口感會大打折扣。而且，在做菜的過程中，我還學會了分配時間和資源，合理安排任務和計劃，這些都培養(yǎng)了我的責任心。

　　四、體驗小成就和自信心的提升。

　　在家庭聚餐或招待朋友時，我經(jīng)常擔任“小廚師”的角色，親手做一道道美味的佳肴。每當佳肴被家人和朋友稱贊時，我會因為自己的努力而感到開心和自豪。這些小小的成就和贊美，讓我對自己有了更多的自信。做菜不僅帶給我快樂和滿足感，還提升了我的自信心，讓我更加勇敢地去面對生活的挑戰(zhàn)。

　　五、傳承和分享的快樂。

　　在學會做菜的同時，我也體會到了傳承和分享的快樂。我從家人那里學到了很多做菜的技巧和心得，在我嘗試做菜之前，我不僅和家人一起品嘗他們親手做的美食，還和他們一起分享我大廚的新嘗試。在這個過程中，我們交流經(jīng)驗、分享喜悅，不僅加深了我們家庭的感情，也讓我更加懂得了學以致用的重要性。

　　總而言之，兒童做菜是一項有趣、實用的活動。通過做菜，我們能夠培養(yǎng)動手能力、學會團隊合作與分工、培養(yǎng)責任心和耐心、體驗小成就和自信心的提升，同時也能體會到傳承和分享的快樂。作為一名兒童，“小廚師”的身份給予了我很多成長的機會，同時也為我的未來發(fā)展奠定了堅實的基礎。我相信，通過積極參與做菜，我會受益良多，成為一個全面發(fā)展的孩子。

最新兒童做菜心得體會實用4

　　第一段：引言

　　在現(xiàn)代社會中，兒童做菜已經(jīng)成為一種流行的活動。越來越多的家庭和學校鼓勵兒童參與到烹飪的過程中，不僅能夠開拓兒童的視野，培養(yǎng)他們的獨立能力，還能提高他們的關注細節(jié)的能力。在我加入兒童做菜活動的過程中，我得到了許多有益的經(jīng)驗和體會。

　　第二段：探索食材

　　在兒童做菜的活動中，我首先意識到了食材的重要性。作為一個做菜的學員，我學會了去購買新鮮的食材，并探索不同的食材搭配，嘗試出了許多別具一格的菜肴。通過這個過程，我明白了食材對菜肴味道的影響是不可忽視的。同時，通過親手動手去處理食材，我也增強了自己對于食物的敏感性，更加珍惜它們所賜予的美味和營養(yǎng)。

　　第三段：培養(yǎng)細致與耐心

　　兒童做菜也讓我懂得了細致和耐心的重要性。在做菜的過程中，許多步驟都需要細心去操作。例如，切菜需要注意刀具的正確使用，掌握切割的力度和角度。炒菜時要保持火候適宜，不可以急躁地翻炒，否則菜會熟不均勻。通過不斷的練習和摸索，我從中學到了細心和耐心的重要性，這不僅可以將菜肴烹飪得更加美味，也使我在其他事情上變得更加細致和耐心。

　　第四段：團隊合作與分享

　　兒童做菜的活動往往需要團隊的合作，這也讓我學到了分享與協(xié)作的重要性。在團隊中，每個人都有自己的任務，只有合理地分工與協(xié)調，才能達到最好的效果。我學會了傾聽他人的意見，并且與他人分享自己的經(jīng)驗和知識，這不僅讓我們的工作更加順利，也使我在團隊中學會了更好地與人交流和合作。

　　第五段：成就感與人際關系

　　在兒童做菜的活動中，每當我們做出一道美味的.菜肴時，都會感到一種成就感。這種成就感不僅是對自己努力的回報，也是對自己能夠自主完成一件事情的肯定。這種成就感的獲取也使我對人際關系的發(fā)展有了新的認識。與其他小伙伴一起做菜，共同品嘗美食，增進了我們的友誼和親密度。我明白了合作對于人際關系的重要性，也更加懂得與他人分享和合作的重要性。

　　總結

　　兒童做菜不僅能夠培養(yǎng)兒童的創(chuàng)新能力和獨立思考能力，還能加強他們的團隊合作能力和人際關系。通過兒童做菜，我學會了探索食材，培養(yǎng)細致與耐心，也體驗了團隊合作與分享的重要性。這些經(jīng)驗對我的成長和發(fā)展起到了積極的促進作用，也為我未來的生活奠定了堅實的基礎。

最新兒童做菜心得體會實用5

　　第一段：引言

　　在現(xiàn)代社會，越來越多的父母開始鼓勵孩子們參與家務活動，培養(yǎng)他們的獨立性和創(chuàng)造力。而兒童做菜作為一項新興的活動受到了越來越多的關注。在親眼目睹孩子們熟練地操作廚具、炒菜、烹飪出美味佳肴時，父母們都會感到無比驕傲和幸福。然而，兒童做菜不僅僅是展現(xiàn)他們的實際能力，更是一種讓孩子們從中感悟、體會和成長的過程。

　　第二段：培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造力

　　兒童做菜可以為孩子們提供一個展示創(chuàng)造力的舞臺。從選購材料、制定菜單，到烹飪過程的發(fā)揮，他們需要運用自己的頭腦和想象力。例如，當孩子自行設計菜譜時，他們需要考慮各種食材的搭配、調料的使用以及烹飪的步驟。這個過程不僅可以激發(fā)孩子們對美食的熱愛，還能培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力和獨立思考的能力。

　　第三段：鍛煉孩子的動手能力

　　兒童做菜是一種鍛煉孩子動手能力的絕佳機會。在廚房里，孩子們需要親自動手切菜、洗菜、翻炒等，這對他們的精細動作和手眼協(xié)調能力提出了一定的要求。通過不斷地練習，孩子們的手部靈活度和掌握物體的能力得到了顯著提高。同時，他們還能學習各種烹飪技巧，比如刀工技巧、燉煮技巧等，這對他們的綜合實踐能力的發(fā)展非常有益。

　　第四段：培養(yǎng)孩子的責任心

　　兒童做菜還可以幫助孩子們培養(yǎng)責任心。在烹飪的過程中，孩子需要認真對待每個細節(jié)，例如食材的清洗、切割、烹飪時間的掌握等等。他們需要全神貫注地對待每個步驟，否則可能會導致整道菜的失敗。這樣的經(jīng)歷可以讓孩子們意識到責任的重要性，盡管是在看似平凡的事情中。同時，作為一個獨立完成任務的經(jīng)歷，他們還能提升自己的自信心和自尊心。

　　第五段：與家人的交流與合作

　　兒童做菜也是一種與家人交流和合作的`方式。孩子們可以在廚房中與父母一同制定菜譜、進行烹飪，這既增進了家庭成員之間的親密關系，又培養(yǎng)了他們的團隊合作能力和溝通技巧。在共同努力的過程中，孩子們也能體驗到困難和挫折，但通過相互的支持和鼓勵，他們可以取得成功并學會從失敗中吸取經(jīng)驗。

　　結論

　　綜上所述，兒童做菜是一項能夠培養(yǎng)孩子們創(chuàng)造力、動手能力、責任心和團隊合作能力的活動。它不僅能夠讓孩子們從中獲得成就感，還能夠讓他們在成長的過程中學會思考、解決問題、與人交流與合作。因此，我們應該積極支持和鼓勵孩子們參與兒童做菜的活動，為他們創(chuàng)造更多發(fā)展的機會。

最新兒童做菜心得體會實用6

　　人人都有第一次，我第一次炒的菜是西紅柿炒雞蛋，那天爸爸媽媽都不在家，我又餓了，于是，自己動手做了西紅柿炒雞蛋。

　　一開始，我先切西紅柿，我切的西紅柿塊非常的大�！敬蟮孟袷裁�?】這時，想起媽媽那次切西紅柿的樣子，我按照媽媽的樣子做，果然把西紅柿的.塊切的很小。我切完了西紅柿，開始打雞蛋。攪拌雞蛋的時候，雞蛋液不停的往我身上“跳”，像個頑皮的孩子。我減慢了打雞蛋速度雞蛋“變得聽話了”。打好雞蛋后，我就開始炒菜了。

　　炒菜可是一個技術活兒，我先倒了些油，把火調成大火，把油燒熱后，一下子把雞蛋放進去，結果拿著碗的手被鍋里濺起的油燙著了，【皮膚上是什么感覺?要描寫出來�！俊把�，好燙”，我喊出聲來，差點把碗掉到鍋里。我想去用涼水沖沖手，但我沒有去，我不想炒了，但我沒有放棄，我忍住疼，把火調成中火，翻動著鍋里雞蛋，怕炒糊了。我邊炒邊回想媽媽是怎么炒的。雞蛋快炒熟的時候，我趕緊跑到柜子前拿出一個盤子，盛出雞蛋后想到媽媽炒完雞蛋后放了蔥花。又拿了一點蔥花小心翼翼地放進鍋里，怕又被濺起來的油燙著，我把手抬高點。放完蔥花后，鍋里響起了“噼噼啪啪的聲音”。【這里的聲音描寫很好，那味道呢?會不會你倒油和炒菜的時候有很強烈的味道?】我又把西紅柿放進去，攪動著西紅柿，西紅柿快熟的時候，想想媽媽這時候干什么，我把雞蛋放進鍋里后，把雞蛋攪碎往里面放了些糖，很快西紅柿炒雞蛋就做完了。

　　我把西紅柿炒雞蛋盛出來后，我聞了聞好香，我拿起一塊雞蛋，顧不得燙，放到嘴里嘗了嘗，美味的汁水流入我的嘴中，【舌尖的味道是什么感覺能不能形容出來?】心里非常的自豪，當我正品嘗這些美味時，爸爸媽媽下班回來了，我讓媽媽嘗了嘗。媽媽說：“真香。”我心里比吃了蜜還甜。

最新兒童做菜心得體會實用7

　　我親愛的爸爸媽媽非常疼愛我，平時什么都不讓我干，這樣下去，我什么時候才能長大呢?要知道，學會承擔，是我們成長的“必修課”啊!于是，我常常和爸爸媽媽說：“愛我，就讓我學會承擔一切呀!”可爸爸媽媽總不給我機會。

　　從小到大，經(jīng)常吃著爸爸媽媽給我做的香甜可口的飯菜，而我從小就是個“美食家”，喜歡經(jīng)常偷看菜譜，第一是滿足自己的“看覺”，第二是希望學會做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡單的菜的做法。爸爸媽媽，我已經(jīng)長大了，我也要學會自己照顧自己，自己動手做一頓可口的飯菜嘍。!

　　先做魚丸炒火腿：首先將魚丸解凍，再小心翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不熟練，切出來的片片有厚有薄，不太均勻;然后剝一棵香蔥，洗干凈后，切成段，案板上有現(xiàn)成的姜片，一切準備好后，我小心翼翼地學著媽媽平時的樣子打開天然氣的閥門，打著火，開始往炒鍋里淋油。我雖然看過很多怎樣炒菜的文章，但要放多少油在我心里還是個未知數(shù)，算了，一勺吧。放完油后，隨著油溫的升高，只見油花“噼里啪啦”地真往外竄，我趕忙把鍋蓋當“防護盾”擋住了油的.“攻擊”。過了一會兒，油不往外“蹦”了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽得“刺啦”一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我急忙退后一步，又連忙將魚丸和火腿片放入鍋中，炒鍋里“噼里啪啦”的氣勢立刻減弱了許多。我松了一口氣，趕快拿著鏟子在炒鍋里翻來覆去地炒，因為魚丸和火腿腸本來就是咸的，就不用放鹽了，只是放了少許生抽和雞精，眼看著魚丸和火腿片漸漸變成紅亮亮的顏色，我把火苗調成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈!

　　接下來，我把炒鍋清洗干凈，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒“蹦”出來，因為鍋里根本就沒有放油(匆忙中忘記了，呵呵)可是雞蛋已經(jīng)被我倒進鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我趕忙把西紅柿放在里面，放了些調料后炒了幾下，乘了出來。得，湊合著吃吧。

　　隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核，切成了小塊，做好了色彩鮮艷的水果拼盤。

　　媽媽和爸爸回來后，聞見了飄香的菜味兒，親口品嘗了我做的菜后，直夸我長大了，是個能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔心餓肚子啦!

　　爸爸媽媽們，愛“我”就讓“我”承擔啊，只有這樣，我們才會成長，才會進步!

最新兒童做菜心得體會實用8

　　世上有許多種本事，不管是什么都要靠學。我的媽媽很會做菜，做的菜很鮮美。我想幫媽媽做菜，順便學習做菜。

　　首先要做的是切菜。我把洗干凈的.南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷幾下把南瓜五馬分尸了。我再把幾大塊南瓜切成一小塊一小塊的，媽媽還告訴我要切均勻，不然煮的時候會一些先熟，一些后熟。接著我又切起了馬鈴薯，馬鈴薯是橢圓形的，不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切，不料馬鈴薯一滾我差點切到了自己的手。媽媽教我要學會翻面，切幾刀這個面，有了一個平面，就把馬鈴薯立起來再切。這樣馬鈴薯就不會滾了，再也不用擔心切著手了。切完馬鈴薯，我發(fā)現(xiàn)盆子里馬鈴薯全都變紅了。媽媽告訴我，這是馬鈴薯與空氣接觸后被氧化了。只要把馬列鈴薯用水沖洗后，就會恢復原樣。我照媽媽說的做，盆子里的水變紅了，馬鈴薯卻恢復了原先的黃色。

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