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最新兒童做菜心得體會實用
當(dāng)我們經(jīng)過反思，對生活有了新的看法時，不妨將其寫成一篇心得體會，讓自己銘記于心，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。怎樣寫好心得體會呢？下面是小編精心整理的最新兒童做菜心得體會實用，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
最新兒童做菜心得體會實用1
做菜和做其它事情一樣，主要是實踐。
做菜，做飯看上去很簡單，如果你有機會看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡單，整個操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒！
記得，我第一次炒菜的時候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜里放鹽，看上去很簡單的，其實也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續(xù)放，等到你再嘗的時候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。因為，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過程。因此，做菜絕對是實踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠不會炒出像樣兒的，好吃的菜來。
其實每個不同階段的時期，我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點太簡單！可生活中大大小小的`煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現(xiàn)的！做菜有時并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認(rèn)真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。
最新兒童做菜心得體會實用2
我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識到實踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州xx酒店)實習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強理論知識與實踐經(jīng)驗，我在后廚，是一個打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
上班時積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，結(jié)交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因為一些事請，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自身也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個壞毛病。總的來說，我自身感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!
(1)經(jīng)過在xx酒店短短一年的實習(xí)，我認(rèn)識到了自身烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗的等等不足之處，并且在工作中逐步改進，相當(dāng)于對我進行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
(2)因為xx酒店經(jīng)營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的`特點是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁,以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單，粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因為狗肉冬吃驅(qū)寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠，經(jīng)過歷史與大眾考驗的經(jīng)久不衰的東北菜。
我在對待學(xué)習(xí)和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個五年計劃是，做到某家三星級酒店的主灶，并且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。
最后謝謝xx市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，謝謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實習(xí)機會，在此祝愿xx酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
最新兒童做菜心得體會實用3
兒童在成長的過程中，除了學(xué)習(xí)知識和技能外，培養(yǎng)一些實用的生活能力也十分重要。其中，學(xué)會做飯是一項非常實用而且有趣的技能。隨著近年來“小廚師”熱潮的興起，越來越多的兒童開始在家里嘗試做菜。作為一名兒童，“小廚師”的身份讓我收獲了很多，以下將結(jié)合自己的經(jīng)歷，談?wù)剝和霾怂鶐淼母形蚝腕w會。
一、培養(yǎng)動手能力。
作為兒童，動手能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。通過做菜，我發(fā)現(xiàn)自己的動手能力得到了極大的提升。比如切菜，剛開始我總是難以掌握力道，不同的刀法也讓我頭疼。但是通過多次嘗試，我逐漸掌握了切菜的技巧，知道了什么樣的菜應(yīng)該用什么樣的刀具和刀法。此外，調(diào)味品的搭配和火候的掌握也是需要動手操作的，這些過程都培養(yǎng)了我的動手能力。
二、團隊合作與分工。
在做菜的過程中，我也體會到了團隊合作的重要性和分工的合理性。每當(dāng)我與家人一起做菜時，我們總是根據(jù)個人的特長和興趣進行分工。比如，有的人負(fù)責(zé)切菜，有的人負(fù)責(zé)烹飪，有的人負(fù)責(zé)清洗餐具。每個人的分工明確，井然有序，大大提高了工作效率。而且在團隊合作中，我學(xué)會了與家人協(xié)商、溝通和思考問題的能力，這對我未來的發(fā)展也大有裨益。
三、培養(yǎng)責(zé)任心和耐心。
做菜需要耐心和細心，這是我在做菜過程中鍛煉的'品質(zhì)。做一道菜不能心急，需要耐心地把每一步都做好。特別是燉菜，需要慢慢地?zé)踔�，不能著急，否則菜肴的口感會大打折扣。而且，在做菜的過程中，我還學(xué)會了分配時間和資源，合理安排任務(wù)和計劃，這些都培養(yǎng)了我的責(zé)任心。
四、體驗小成就和自信心的提升。
在家庭聚餐或招待朋友時，我經(jīng)常擔(dān)任“小廚師”的角色，親手做一道道美味的佳肴。每當(dāng)佳肴被家人和朋友稱贊時，我會因為自己的努力而感到開心和自豪。這些小小的成就和贊美，讓我對自己有了更多的自信。做菜不僅帶給我快樂和滿足感，還提升了我的自信心，讓我更加勇敢地去面對生活的挑戰(zhàn)。
五、傳承和分享的快樂。
在學(xué)會做菜的同時，我也體會到了傳承和分享的快樂。我從家人那里學(xué)到了很多做菜的技巧和心得，在我嘗試做菜之前，我不僅和家人一起品嘗他們親手做的美食，還和他們一起分享我大廚的新嘗試。在這個過程中，我們交流經(jīng)驗、分享喜悅，不僅加深了我們家庭的感情，也讓我更加懂得了學(xué)以致用的重要性。
總而言之，兒童做菜是一項有趣、實用的活動。通過做菜，我們能夠培養(yǎng)動手能力、學(xué)會團隊合作與分工、培養(yǎng)責(zé)任心和耐心、體驗小成就和自信心的提升，同時也能體會到傳承和分享的快樂。作為一名兒童，“小廚師”的身份給予了我很多成長的機會，同時也為我的未來發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。我相信，通過積極參與做菜，我會受益良多，成為一個全面發(fā)展的孩子。
最新兒童做菜心得體會實用4
第一段：引言
在現(xiàn)代社會中，兒童做菜已經(jīng)成為一種流行的活動。越來越多的家庭和學(xué)校鼓勵兒童參與到烹飪的過程中，不僅能夠開拓兒童的視野，培養(yǎng)他們的獨立能力，還能提高他們的關(guān)注細節(jié)的能力。在我加入兒童做菜活動的過程中，我得到了許多有益的經(jīng)驗和體會。
第二段：探索食材
在兒童做菜的活動中，我首先意識到了食材的重要性。作為一個做菜的學(xué)員，我學(xué)會了去購買新鮮的食材，并探索不同的食材搭配，嘗試出了許多別具一格的菜肴。通過這個過程，我明白了食材對菜肴味道的影響是不可忽視的。同時，通過親手動手去處理食材，我也增強了自己對于食物的敏感性，更加珍惜它們所賜予的美味和營養(yǎng)。
第三段：培養(yǎng)細致與耐心
兒童做菜也讓我懂得了細致和耐心的重要性。在做菜的過程中，許多步驟都需要細心去操作。例如，切菜需要注意刀具的正確使用，掌握切割的力度和角度。炒菜時要保持火候適宜，不可以急躁地翻炒，否則菜會熟不均勻。通過不斷的練習(xí)和摸索，我從中學(xué)到了細心和耐心的重要性，這不僅可以將菜肴烹飪得更加美味，也使我在其他事情上變得更加細致和耐心。
第四段：團隊合作與分享
兒童做菜的活動往往需要團隊的合作，這也讓我學(xué)到了分享與協(xié)作的重要性。在團隊中，每個人都有自己的任務(wù)，只有合理地分工與協(xié)調(diào)，才能達到最好的效果。我學(xué)會了傾聽他人的意見，并且與他人分享自己的經(jīng)驗和知識，這不僅讓我們的工作更加順利，也使我在團隊中學(xué)會了更好地與人交流和合作。
第五段：成就感與人際關(guān)系
在兒童做菜的活動中，每當(dāng)我們做出一道美味的.菜肴時，都會感到一種成就感。這種成就感不僅是對自己努力的回報，也是對自己能夠自主完成一件事情的肯定。這種成就感的獲取也使我對人際關(guān)系的發(fā)展有了新的認(rèn)識。與其他小伙伴一起做菜，共同品嘗美食，增進了我們的友誼和親密度。我明白了合作對于人際關(guān)系的重要性，也更加懂得與他人分享和合作的重要性。
總結(jié)
兒童做菜不僅能夠培養(yǎng)兒童的創(chuàng)新能力和獨立思考能力，還能加強他們的團隊合作能力和人際關(guān)系。通過兒童做菜，我學(xué)會了探索食材，培養(yǎng)細致與耐心，也體驗了團隊合作與分享的重要性。這些經(jīng)驗對我的成長和發(fā)展起到了積極的促進作用，也為我未來的生活奠定了堅實的基礎(chǔ)。
最新兒童做菜心得體會實用5
第一段：引言
在現(xiàn)代社會，越來越多的父母開始鼓勵孩子們參與家務(wù)活動，培養(yǎng)他們的獨立性和創(chuàng)造力。而兒童做菜作為一項新興的活動受到了越來越多的關(guān)注。在親眼目睹孩子們熟練地操作廚具、炒菜、烹飪出美味佳肴時，父母們都會感到無比驕傲和幸福。然而，兒童做菜不僅僅是展現(xiàn)他們的實際能力，更是一種讓孩子們從中感悟、體會和成長的過程。
第二段：培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造力
兒童做菜可以為孩子們提供一個展示創(chuàng)造力的舞臺。從選購材料、制定菜單，到烹飪過程的發(fā)揮，他們需要運用自己的頭腦和想象力。例如，當(dāng)孩子自行設(shè)計菜譜時，他們需要考慮各種食材的搭配、調(diào)料的使用以及烹飪的步驟。這個過程不僅可以激發(fā)孩子們對美食的熱愛，還能培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力和獨立思考的能力。
第三段：鍛煉孩子的動手能力
兒童做菜是一種鍛煉孩子動手能力的絕佳機會。在廚房里，孩子們需要親自動手切菜、洗菜、翻炒等，這對他們的精細動作和手眼協(xié)調(diào)能力提出了一定的要求。通過不斷地練習(xí)，孩子們的手部靈活度和掌握物體的能力得到了顯著提高。同時，他們還能學(xué)習(xí)各種烹飪技巧，比如刀工技巧、燉煮技巧等，這對他們的綜合實踐能力的發(fā)展非常有益。
第四段：培養(yǎng)孩子的責(zé)任心
兒童做菜還可以幫助孩子們培養(yǎng)責(zé)任心。在烹飪的過程中，孩子需要認(rèn)真對待每個細節(jié)，例如食材的清洗、切割、烹飪時間的掌握等等。他們需要全神貫注地對待每個步驟，否則可能會導(dǎo)致整道菜的失敗。這樣的經(jīng)歷可以讓孩子們意識到責(zé)任的重要性，盡管是在看似平凡的事情中。同時，作為一個獨立完成任務(wù)的經(jīng)歷，他們還能提升自己的自信心和自尊心。
第五段：與家人的交流與合作
兒童做菜也是一種與家人交流和合作的`方式。孩子們可以在廚房中與父母一同制定菜譜、進行烹飪，這既增進了家庭成員之間的親密關(guān)系，又培養(yǎng)了他們的團隊合作能力和溝通技巧。在共同努力的過程中，孩子們也能體驗到困難和挫折，但通過相互的支持和鼓勵，他們可以取得成功并學(xué)會從失敗中吸取經(jīng)驗。
結(jié)論
綜上所述，兒童做菜是一項能夠培養(yǎng)孩子們創(chuàng)造力、動手能力、責(zé)任心和團隊合作能力的活動。它不僅能夠讓孩子們從中獲得成就感，還能夠讓他們在成長的過程中學(xué)會思考、解決問題、與人交流與合作。因此，我們應(yīng)該積極支持和鼓勵孩子們參與兒童做菜的活動，為他們創(chuàng)造更多發(fā)展的機會。
最新兒童做菜心得體會實用6
人人都有第一次，我第一次炒的菜是西紅柿炒雞蛋，那天爸爸媽媽都不在家，我又餓了，于是，自己動手做了西紅柿炒雞蛋。
一開始，我先切西紅柿，我切的西紅柿塊非常的大�！敬蟮孟袷裁�?】這時，想起媽媽那次切西紅柿的樣子，我按照媽媽的樣子做，果然把西紅柿的.塊切的很小。我切完了西紅柿，開始打雞蛋。攪拌雞蛋的時候，雞蛋液不停的往我身上“跳”，像個頑皮的孩子。我減慢了打雞蛋速度雞蛋“變得聽話了”。打好雞蛋后，我就開始炒菜了。
炒菜可是一個技術(shù)活兒，我先倒了些油，把火調(diào)成大火，把油燒熱后，一下子把雞蛋放進去，結(jié)果拿著碗的手被鍋里濺起的油燙著了，【皮膚上是什么感覺?要描寫出來�！俊把�，好燙”，我喊出聲來，差點把碗掉到鍋里。我想去用涼水沖沖手，但我沒有去，我不想炒了，但我沒有放棄，我忍住疼，把火調(diào)成中火，翻動著鍋里雞蛋，怕炒糊了。我邊炒邊回想媽媽是怎么炒的。雞蛋快炒熟的時候，我趕緊跑到柜子前拿出一個盤子，盛出雞蛋后想到媽媽炒完雞蛋后放了蔥花。又拿了一點蔥花小心翼翼地放進鍋里，怕又被濺起來的油燙著，我把手抬高點。放完蔥花后，鍋里響起了“噼噼啪啪的聲音”�！具@里的聲音描寫很好，那味道呢?會不會你倒油和炒菜的時候有很強烈的味道?】我又把西紅柿放進去，攪動著西紅柿，西紅柿快熟的時候，想想媽媽這時候干什么，我把雞蛋放進鍋里后，把雞蛋攪碎往里面放了些糖，很快西紅柿炒雞蛋就做完了。
我把西紅柿炒雞蛋盛出來后，我聞了聞好香，我拿起一塊雞蛋，顧不得燙，放到嘴里嘗了嘗，美味的汁水流入我的嘴中，【舌尖的味道是什么感覺能不能形容出來?】心里非常的自豪，當(dāng)我正品嘗這些美味時，爸爸媽媽下班回來了，我讓媽媽嘗了嘗。媽媽說：“真香�！蔽倚睦锉瘸粤嗣圻�甜。
最新兒童做菜心得體會實用7
我親愛的爸爸媽媽非常疼愛我，平時什么都不讓我干，這樣下去，我什么時候才能長大呢?要知道，學(xué)會承擔(dān)，是我們成長的“必修課”啊!于是，我常常和爸爸媽媽說：“愛我，就讓我學(xué)會承擔(dān)一切呀!”可爸爸媽媽總不給我機會。
從小到大，經(jīng)常吃著爸爸媽媽給我做的香甜可口的飯菜，而我從小就是個“美食家”，喜歡經(jīng)常偷看菜譜，第一是滿足自己的“看覺”，第二是希望學(xué)會做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡單的菜的做法。爸爸媽媽，我已經(jīng)長大了，我也要學(xué)會自己照顧自己，自己動手做一頓可口的飯菜嘍。!
先做魚丸炒火腿：首先將魚丸解凍，再小心翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不熟練，切出來的片片有厚有薄，不太均勻;然后剝一棵香蔥，洗干凈后，切成段，案板上有現(xiàn)成的姜片，一切準(zhǔn)備好后，我小心翼翼地學(xué)著媽媽平時的樣子打開天然氣的閥門，打著火，開始往炒鍋里淋油。我雖然看過很多怎樣炒菜的文章，但要放多少油在我心里還是個未知數(shù)，算了，一勺吧。放完油后，隨著油溫的升高，只見油花“噼里啪啦”地真往外竄，我趕忙把鍋蓋當(dāng)“防護盾”擋住了油的.“攻擊”。過了一會兒，油不往外“蹦”了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽得“刺啦”一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我急忙退后一步，又連忙將魚丸和火腿片放入鍋中，炒鍋里“噼里啪啦”的氣勢立刻減弱了許多。我松了一口氣，趕快拿著鏟子在炒鍋里翻來覆去地炒，因為魚丸和火腿腸本來就是咸的，就不用放鹽了，只是放了少許生抽和雞精，眼看著魚丸和火腿片漸漸變成紅亮亮的顏色，我把火苗調(diào)成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈!
接下來，我把炒鍋清洗干凈，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒“蹦”出來，因為鍋里根本就沒有放油(匆忙中忘記了，呵呵)可是雞蛋已經(jīng)被我倒進鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我趕忙把西紅柿放在里面，放了些調(diào)料后炒了幾下，乘了出來。得，湊合著吃吧。
隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核，切成了小塊，做好了色彩鮮艷的水果拼盤。
媽媽和爸爸回來后，聞見了飄香的菜味兒，親口品嘗了我做的菜后，直夸我長大了，是個能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔(dān)心餓肚子啦!
爸爸媽媽們，愛“我”就讓“我”承擔(dān)啊，只有這樣，我們才會成長，才會進步!
最新兒童做菜心得體會實用8
世上有許多種本事，不管是什么都要靠學(xué)。我的媽媽很會做菜，做的菜很鮮美。我想幫媽媽做菜，順便學(xué)習(xí)做菜。
首先要做的是切菜。我把洗干凈的.南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷幾下把南瓜五馬分尸了。我再把幾大塊南瓜切成一小塊一小塊的，媽媽還告訴我要切均勻，不然煮的時候會一些先熟，一些后熟。接著我又切起了馬鈴薯，馬鈴薯是橢圓形的，不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切，不料馬鈴薯一滾我差點切到了自己的手。媽媽教我要學(xué)會翻面，切幾刀這個面，有了一個平面，就把馬鈴薯立起來再切。這樣馬鈴薯就不會滾了，再也不用擔(dān)心切著手了。切完馬鈴薯，我發(fā)現(xiàn)盆子里馬鈴薯全都變紅了。媽媽告訴我，這是馬鈴薯與空氣接觸后被氧化了。只要把馬列鈴薯用水沖洗后，就會恢復(fù)原樣。我照媽媽說的做，盆子里的水變紅了，馬鈴薯卻恢復(fù)了原先的黃色。
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