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實訓(xùn)心得體會

時間:2023-10-01 09:11:52 心得體會 我要投稿

[精選]實訓(xùn)心得體會

  我們有一些啟發(fā)后,可以尋思將其寫進心得體會中,這樣可以不斷更新自己的想法。很多人都十分頭疼怎么寫一篇精彩的心得體會,以下是小編幫大家整理的實訓(xùn)心得體會,僅供參考,歡迎大家閱讀。

[精選]實訓(xùn)心得體會

實訓(xùn)心得體會1

  最終等到了實訓(xùn)的時候了,很早以前就從學(xué)長學(xué)姐那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實訓(xùn),那時候可以說是急迫地期盼著這一天的到來,由于大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實訓(xùn)并非像想象中的那樣是一件歡樂的事情。

  綜合自己的總體方案,去我打算選擇酒店實訓(xùn),那是我所盼望了解和學(xué)習(xí)的一家比較抱負的酒店。這是西湖區(qū)的一家酒店——XX酒店,這激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望一一他們所說的和他們所做的是全都的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開頭盤算起我能在這個假店學(xué)到什么嗎?我首先被分到了中餐廳一一“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開頭工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。

  看來,我得真的要做好思想預(yù)備才是啊!中餐廳的工作的確如前人所說一一“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源治理中最要害的.一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達任務(wù),隨時預(yù)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必需做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不行理解的是該酒店的上班時間是小時工作制,而且每天還得加班個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,由于人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開頭工作的那三天的確令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,委屈得要算是腳了,每天小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴峻抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。

  中餐廳的日子就這樣一每天結(jié)束了,在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)當具有劇烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理談天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我特別贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)當對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,這才是一個服務(wù)員真正的素養(yǎng)的體現(xiàn)。

  明天就要結(jié)束為期一個月的實訓(xùn)生活了;叵脒@次在酒店實訓(xùn)的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學(xué)到了很多在課堂和書本上都無法學(xué)到的學(xué)問。令我感到興奮的是,酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好,他們并沒有由于我們是實訓(xùn)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜蜜的微笑,一句再一般不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,由于他們能站在員工自己角度來看問題,由于他們敘述的是“老百姓的心里話這也是J酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素養(yǎng)之一。

實訓(xùn)心得體會2

  經(jīng)過短短一星期的計算機實訓(xùn),我深深體會到電腦的奇妙和奧妙,也意識到自己在計算機上還有很多不足。

  老師布置了一些的作業(yè)給我們操練,在老師細心的指導(dǎo)下我已把等操作的很好了!現(xiàn)Excel,word,outlook,powerpoint在我們已步入高校,經(jīng)過半年的在校學(xué)習(xí),對電腦還只是初步的熟悉和理解,但在這學(xué)期期間,始終忙于理論學(xué)問的學(xué)習(xí),沒能有機會放開課本,真正切身感受計算機魅力,所以在實訓(xùn)之前,電腦對我們來說是比較抽象的,但通過這次實訓(xùn),我們揭開了她神奇的面紗,離我們不再遙遠!據(jù)我了解,大多數(shù)同學(xué)都以前接觸過電腦,也有玩過一些嬉戲,卻不懂操作一些對我們以后工作有用的系統(tǒng)。對于我們所學(xué)的計算機學(xué)問滲透較少,之前都是老師操作為主。此次實訓(xùn)就不同了,同學(xué)們都作了充分預(yù)備,在活動中同學(xué)們都提前來到教室上課,每位同學(xué)都仔細的操作、練習(xí);聽著“嗒嗒”的打字聲,心里真的不亦樂乎!和我們一同參加實訓(xùn)的還有老師和老師,在實訓(xùn)中也分別賜予了我們指導(dǎo),并且做具體的講解,這次實訓(xùn)活動非常勝利。

  通過這次實訓(xùn),我們對電腦有了更深刻的熟悉,做二十一世紀現(xiàn)代人不但要有過硬的理論學(xué)問,良好的心理素養(yǎng),健康的.體魄,還要有超強的電腦操作力量,正所謂“秀才不出門,便知天下事”,作為一名食品專業(yè)同學(xué)來說,必需有較廣的社交圈和開闊的學(xué)問面,所以要把電腦作為一個重點來抓!

  電腦培訓(xùn)暫告一個段落,閑暇之余,我開頭悄悄地長思。由于學(xué)校的信任,我從上學(xué)期中段到校辦工作。盡管我全力以赴,不辭辛苦,做了許多的工作,但我知道自已離“精彩”還有很大的一段距離,離學(xué)校對我的期望還相去甚遠。當然有力量、水平、閱歷、性格等緣由,但是最重要的緣由還是思想上的對學(xué)習(xí)不重視,導(dǎo)致了有的工作不能精彩的完成。由于辦公室工作的特別性,要求工作人員思維嚴密、敏捷應(yīng)付,要能夠快速理解領(lǐng)導(dǎo)的意圖,鎮(zhèn)靜應(yīng)對簡單的局面,這樣才不致于在完成工作時,總是手忙腳亂、丟三落四。

  通過這次培訓(xùn),我熟悉到只有沉下身來,靜下心來仔細學(xué)習(xí),踏實做事,多專心,多動腦,才能讓工作有好的起色。為教育事業(yè)奉獻我微薄的一份力氣社會的競爭是激烈的,我想我們應(yīng)當好好把握住高校學(xué)習(xí)的時間,充實、完善自我,全面進展,攻破電腦,爭取做一名精彩的現(xiàn)代人!

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