培訓(xùn)主管的心得體會
當(dāng)我們積累了新的體會時,不如來好好地做個總結(jié),寫一篇心得體會,這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。那么好的心得體會都具備一些什么特點呢?以下是小編收集整理的培訓(xùn)主管的心得體會,僅供參考,大家一起來看看吧。
培訓(xùn)主管的心得體會1
這兩天好累,周日才做完市政公司的培訓(xùn),周二又給太平洋保險公司做了一天的培訓(xùn)。滄州“太!痹谌ツ曜鲞^一次,感覺效果很好,這次又來了一期,不過,這次換了人。去年做的都是五六年的老業(yè)務(wù)員,這次來的,都是上崗三四個月的新手。這是我們在培訓(xùn)的過程中才知道的?梢,我們的培訓(xùn)前溝通工作做得不夠細(xì)致。
這次培訓(xùn)進行得還算順利,但感覺有些吃力。與以前的培訓(xùn)相比,差別最大的是信任背摔這一項目。盡管一再強調(diào)所有隊員都在下邊嚴(yán)陣以待地保護,盡管一個又一個學(xué)員倒下來都安然無恙,但是,除了幾個隊員以外,大多數(shù)倒得并不成功。倒下時身體還是直的,空中就變成了彎的,結(jié)果就是臀部重重地先落下,給第二、三組保護隊員制造了很大的壓力?粗麄儾煌5囟吨觳,痛得齜牙咧嘴,我也很著急。但無濟于事。恐懼和自我保護的本能加上習(xí)慣的力量,使大多數(shù)學(xué)員完成得并不成功。在做蛟龍出海的時候,由于時間關(guān)系,訓(xùn)練的時間短了些。盡管后來我給適當(dāng)延長了,但是訓(xùn)練效果還是不行。每隊都有一兩個學(xué)員不聽指揮,不知是聽不懂還是反應(yīng)遲鈍,抬落腳總與別人不一致。我們比較每次的培訓(xùn),認(rèn)識到企業(yè)的文化對員工的影響有多么重要。一個員工,長期在一個企業(yè)中工作,受到企業(yè)文化的熏陶,無疑會漸漸融入團隊,以企業(yè)文化自律。而加入團隊晚的員工,在訓(xùn)練中就明顯地表現(xiàn)出與團隊的不一致性,主要表現(xiàn)為行動的滯后性、個人性和隨意性。而且,出現(xiàn)問題,更多的是抱怨。我想,這就對我們的培訓(xùn)師素質(zhì)和培訓(xùn)提出了更高的要求。我們的任務(wù)就是幫助企業(yè)打造企業(yè)文化,培訓(xùn)員工,增強團隊凝聚力。這是我們的使命。
信任背摔
(信任背摔一向是對團隊合作提出嚴(yán)格挑戰(zhàn)的項目,考驗了人際間的信任,培養(yǎng)了責(zé)任感。)
總的來說,還是頗有效果的。高空項目都能順利完成了。其中一個四十二歲的老大姐,胖胖的,她完成了高空抓杠,其實在她完成的過程中,我一直為她捏著把汗呢。因為她在做一個地面項目的過程中摔倒了,她說她血壓不高,就是暈,低血糖。結(jié)果,她往手心里吐了幾口唾沫,在柱子頂上站了起來,我們都為她鼓掌。抓杠時,她奮力一躍,成功的抓住了單杠!我熱烈地?fù)肀Я怂牧α恳哺腥玖宋。還有一位五十多歲的老大哥,在上的過程中明顯地恐懼了,在柱子上站起來時頗費了一些力氣。我理解他的感覺,恐懼是人的本能,何況他這么大歲數(shù)了。最后在團隊的鼓勵下,他也成功完成了任務(wù)。下來后,他說:別看說別人都好說,輪到自己了真害怕啊!我說:“恐懼是人的`本能,這是正常反應(yīng)。您能戰(zhàn)勝恐懼,成功地完成,很不簡單!”這就是拓展訓(xùn)練的意義之一吧,讓人在體驗中面對真實情境,在困境中磨煉勇氣,在成功中提升自信。我想,站在柱頂上那一刻,會成為許多人在困難面前自我激勵的資本。
團隊充電
(這位學(xué)員是參訓(xùn)者中年齡最長的一位,52歲了,團隊的力量幫助他克服了恐懼,成功地完成了任務(wù)。)
參加了,就會受益。雖然個別的學(xué)員不滿意。一個去年參加過培訓(xùn)的老學(xué)員有些失望地說:今年做著感覺沒有去年有激情了。去年,我們激動得不得了。回去以后,我們連著六個星期開例會談到這次拓展培訓(xùn),總有激情,總有動力。那些一起參加過培訓(xùn)的人一見了面,感覺格外親切。是啊,一起經(jīng)歷了背摔、高空、團隊協(xié)作,雖然僅僅一天,卻建立起一種牢固的戰(zhàn)友情誼。拓展訓(xùn)練的確拓展了人際關(guān)系,打破了人際間的堅冰,使人突破了自我,更好地融入團隊。真的是“體驗一次,精彩一生”呢!
無論是對成功的留戀,還是對失敗的總結(jié),都是我們的動力。從客戶的需求出發(fā),全心全意為客戶服務(wù)是我們的宗旨。感謝滄州太平洋保險公司對我們的鼓勵和信任,我們會提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
地面項目:聚寶盆
(輕松歡快的氣氛,打破了人際間的堅冰,大家忘記了自己,以主動積極的心態(tài)融入了團隊。)
面對挑戰(zhàn)
(站在十幾米的高空,恐懼是本能的反應(yīng),如何戰(zhàn)勝恐懼,凌空飛躍,認(rèn)識到自己的潛能,是拓展訓(xùn)練中必學(xué)的一課。)
培訓(xùn)主管的心得體會2
我非常榮幸參加了公司組織的20xx年主管培訓(xùn)班,首先要感謝公司給了我這次培訓(xùn)的機會,作為泰康公司的一員,我十分珍惜這次培訓(xùn)的機會,因為它不僅是我職業(yè)生涯的加油站,更是人生道路上實現(xiàn)服務(wù)公司、做大做強組織,實現(xiàn)自我價值的重要一課。
公司對這次培訓(xùn)非常重視,體現(xiàn)了“重視人才、培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針,我們都很珍惜這次機會,大家都為培訓(xùn)做了充足的準(zhǔn)備。每個學(xué)員都積極參與和投入到培訓(xùn)中,時而聚精會神、時而點頭微笑、時而眉頭緊縮、時而振筆疾書、時而陷入沉思……叁天同吃同住的生活給了大伙兒碰撞和討論的氛圍和機會,給了我們每位兄弟姐妹增進情義的空間,真正實現(xiàn)了此次培訓(xùn)“增進團結(jié)、增長才干”的目的。
參加此次培訓(xùn)的同志都是泰康分公司的精英、人才,都是在各自崗位上的佼佼者,回顧這叁天的課程,培訓(xùn)的目標(biāo)和思路非常明確:如何增到好員.?這是大家做每個人都想要的,老師所教導(dǎo)的知識讓我受益匪淺,心里豁然開朗,終身受用。老師說好員工是吸引進來的,不是靠拉進來的,沒有不好打交道的人,只有不善于變通的人。我們要有自我成功的意愿和與人互動的能力,選擇大于努力。特別是關(guān)于修“德”的一個小故事:一個牧師爸爸把世界地圖給撕碎了,讓他的小孩重新拼好,爸爸一開始以為小朋友需要很長的時間才能拼好,但是他的小孩卻用了很短的時間就完成了,當(dāng)爸爸問原因的時候,小朋友說,地圖后面是一個人,只要把人拼對,世界就對了。這個故事給我很大的啟發(fā),德高才能望眾,我們在追尋自己的夢想和目標(biāo)的.同時,一定要謹(jǐn)記修煉自己的品德,我始終相信德有多高能走多遠,我個人認(rèn)為修“德”比一切的夢想和目標(biāo)來的更重要,正如那個小故事背后的寓意,人正了,世界就對了。
通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),使我更加進一步認(rèn)識到作為一名管理者責(zé)任的重大,任務(wù)的艱巨。感謝公司給予我們基層管理者的關(guān)心重視和培養(yǎng),通過學(xué)習(xí)我也堅定了信念,鈴聲雖停,莫怠修行。在以后的工作中,我會不斷加強學(xué)習(xí),學(xué)以致用,與各位兄弟姐妹攜手把泰康公司做的更大更強!
培訓(xùn)主管的心得體會3
根據(jù)教學(xué)計劃的安排,20xx年2月6日至20xx年7月6日我被分配到度假村培訓(xùn)酒店管理專業(yè)課程,5個月的培訓(xùn),讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實踐的重要和讀書的必要,培訓(xùn)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,同時也對餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識。使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的同等重要,特別是培訓(xùn)的舉足輕重;在當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟發(fā)達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!
一、起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟,生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學(xué)之間的互相鼓勵,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。
二、之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)
根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當(dāng)時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,TA_I外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進行工作。客人的'要求基本都差不多,少個吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,并退還機票錢。當(dāng)時很生氣,但是,常言道:"顧客就是上帝","客人永遠是對的"這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。
除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
我們一點點,一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,到了最后就是整個接待的基本要領(lǐng),運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機會。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學(xué)會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭爭與煩惱。我學(xué)會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。時間推移,在客房學(xué)習(xí)了25天,上級領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個酒店___酒店的分店。本來這是自愿報名的,可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去,我真的不愿意去。但是酒店方強制我去,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過,我們即將結(jié)束培訓(xùn),希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),不想在最后的一個月里還要去適應(yīng)另一個酒店的環(huán)境與,那樣只會讓我們更加混亂,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學(xué)校聯(lián)系,但是在結(jié)果不太明朗情況下,酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結(jié)束了為期5個月的培訓(xùn),學(xué)習(xí)了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西。
培訓(xùn)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學(xué)生,尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻社會的意識將永存。培訓(xùn)是一個接觸社會的過程,通過這次培訓(xùn),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。讓我提前接觸了社會,認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
培訓(xùn)主管的心得體會4
一、企業(yè)介紹
xx酒店位于xx市,是集客房,餐飲,寫字,商務(wù),會議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂等為一體的中國企業(yè),F(xiàn)有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬,經(jīng)營面積5000平方米。近年來,被上級評為星級酒店。
酒店裝潢豪華典雅,設(shè)施齊備。餐飲部有15個,以及多功能宴會大廳,可同時接納600人就餐,主營__大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種,聞名全國的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費者青睞。
客房部擁有豪華商務(wù)間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標(biāo)準(zhǔn)間,經(jīng)濟間,共有床位200張,設(shè)施齊全,服務(wù)熱情周到,并提供鐘點房服務(wù)。可容納300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議,旅游社團,商務(wù)活動,教學(xué)培訓(xùn),親朋聚會,是休閑內(nèi),旅游,度假的消費場所。
經(jīng)營理念:以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神:求實創(chuàng)新;開拓進取!
員工精神:;積極奉獻!
服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學(xué)管理,奮發(fā)向上!
二、培訓(xùn)崗位與內(nèi)容
培訓(xùn)部門:前廳部
培訓(xùn)目的:掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)方面的能力。結(jié)合理論知識加酒店經(jīng)營過程中的實操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強就業(yè)實力的目的。
前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
1、早班(早7:00中午15:00)工作流程:換工服,化妝,簽到了解住宿情況及重要事項交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品,仔細(xì)閱讀交班本)接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)接待賓客(以退房為主)工作午餐檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點催收房費)做交接班準(zhǔn)備。
2、中班(中午15:00晚上22:00)工作流程:交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜接待賓客(重點催收房費)工作晚餐協(xié)助前臺收銀催房費,并跟進餐券發(fā)放事宜檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作做交接班準(zhǔn)備。
3、夜班(晚上22:00次日早7:00)工作流程:交接班,清點帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過帳,打印制做報表對前臺日常單據(jù)及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生檢查叫醒服務(wù)記錄,為當(dāng)日預(yù)訂進行排房并及時與樓層溝通檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準(zhǔn)備。-
三、培訓(xùn)心得總結(jié)
1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則:
(1)“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的境界!所以從培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。
(2)服從上級安排與決策:從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再強,經(jīng)驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。
舉個例子來說明:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長,負(fù)責(zé)決策、掌舵,員工是船員,負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強,劃船的工具很先進,但是當(dāng)船長命令向東走的時候,有人認(rèn)為應(yīng)該向西,有人認(rèn)為向南,更有些人認(rèn)定了北面,于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念,當(dāng)船長向東的時候,大家目標(biāo)一致,齊心協(xié)力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會慢慢靠近既定的目標(biāo);萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會很難。服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程,“一致通過,全體擁護”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后,選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。
2、人際關(guān)系處理:
溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面:第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作,尤其是實踐性強的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無疑是學(xué)歷比較高的,理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結(jié)的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作,只要沒有親自做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿足的`。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學(xué)生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執(zhí)行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以不要問。只要高質(zhì)量的完成,便會得到上司的認(rèn)可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
(2)與同事的溝通。在我培訓(xùn)的前廳部門,大家就象一家人,關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班,前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓(xùn)我。對我很有耐心,臉上始終洋溢著甜美的微笑,使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的,不僅僅是對客人,還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感,這樣會讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人,使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會,我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,這受到了領(lǐng)班表揚。
3、酒店文化:酒店文化是酒店無形價值的體現(xiàn),只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實踐的過程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強,成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo)。惠賓的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許:“惠顧大眾,賓至如歸”。正如前面提到的例子,強調(diào)服務(wù)大眾消費者。酒店要提高競爭力,各個要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢,它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色,必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊,因為,健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些我們在學(xué)校是學(xué)不到的!
四、結(jié)束語
為期xx月的培訓(xùn)終于告一段落了,離開讓我有些須的不舍,也許從那一刻開始,已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了,準(zhǔn)備成為一名社會人。我確實應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來了!
培訓(xùn)主管的心得體會5
這次培訓(xùn)我是在一家大型超市度過的,幾個月的時間讓我有了飛速的成長,雖然所在的崗位看起來并不是很高級,但是能夠在普通的崗位上堅持也是一個不錯的成績。我們的一生中,很多時候都是平凡的,而我們的一生也終究歸于平凡。時光匆匆,幾個月的.時間已經(jīng)接近了尾聲,我也要離開超市了,在這里我想談一談我此次的培訓(xùn)心得,希望能夠給自己的未來打打氣。
剛來到超市培訓(xùn)的時候我很不習(xí)慣,雖然在超市也就做一個理貨員的工作,但是這份工作并沒有我們想象中那么簡單,一開始我總是被忙的暈頭轉(zhuǎn)向的,有時候還會把一些標(biāo)簽給弄錯了,并且被主管批評了好幾次。這些錯誤讓我明白,當(dāng)我們進入社會之后,你所犯的錯誤只能自己承擔(dān),并沒有人愿意為你去處理,所以不犯錯是我們進入社會的第一道難題。只有不犯錯了,才不會給自己惹麻煩,我們的工作也才能做得更好一些。
在學(xué)校的時候,我們有老師,有班長,有同學(xué),當(dāng)我們犯錯的時候,往往是一次批評,一次就可以解決的事情,而到了社會,那就并不是這么簡單的。所有關(guān)于利益的事情都不會那么簡單,有時候所犯的錯誤是我們個人所無法承擔(dān)的,所以想要不給自己造成困擾,就不要隨意的去犯錯,抓緊自己,不要莽撞。保持嚴(yán)謹(jǐn),不要粗心。這才能讓我們變成一個更加沉穩(wěn)的人。
做理貨員的工作有時候是比較累的,雖然我所在的區(qū)域并不是很寬,但是一天下來,也夠我忙到很晚。由于超市地理環(huán)境比較好,所以人流量很大,理貨也是要經(jīng)常去做的。平時如果前臺人手不夠的話,我們還需要去前臺收銀,這也鍛煉了我們另外一個能力。在收銀的過程中,我體驗到了細(xì)致這個問題的嚴(yán)重。做理貨員的時候沒有直接和金錢接觸,而做了收銀員,就是時時刻刻和金錢搭邊,所以嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致這一項是無論如何都不能丟掉的。
培訓(xùn)的這幾個月讓我知道賺錢不易,也讓我很清晰的知道知識的重要性。最基層的工作往往是辛苦的,也是收入和投入最不對等的,所以我們讀書也就是為了讓自己在這種互換之上達到最大的轉(zhuǎn)化率。未來還有很長,我相信經(jīng)過這一次歷練,接下來的路也一定會更加好走一些了,我會繼續(xù)向著光的方向出發(fā),前進。
培訓(xùn)主管的心得體會6
實習(xí)期間以來,本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心,在CEO、CFO等主管的關(guān)心指導(dǎo)下配合各部門的工作,認(rèn)真履行會計主管的崗位職責(zé),“以會計基礎(chǔ)工作規(guī)范化管理為中心,以提高會計核算質(zhì)量為重點,扎扎實實地開展工作”的這一工作主線,經(jīng)過財務(wù)部全體人員的精誠合作和自身的不懈的努力,財務(wù)部各方面的工作都有了不同程度的提高,我自身也得到了更好的鍛煉。第八年度我們B17龍騰科技股份有限公司獲得了“誠信納稅”AAA級單位,“資信評估”信用度A級單位,F(xiàn)將我本人實習(xí)期間的工作情況總結(jié)匯報如下:
1、加快思想觀念的轉(zhuǎn)變經(jīng)過崗位安排,我本人被聘任為會計主管在新的崗位面前,我一再告戒自己盡快找準(zhǔn)位置、進入角色,因為會計領(lǐng)域不允許有無所事事的人。我客觀分析了現(xiàn)實狀況在CFO的指導(dǎo)下詳細(xì)制定了工作計劃和方案切實遵循行公司的工作思路。會計部門作為核算主體,是全公司各項工作的樞紐,是全公司會計核算的中心。要提高我們公司的會計管理水平和會計核算質(zhì)量,必須從會計基礎(chǔ)工作抓起。為此,我制定了會計核算制度、內(nèi)部會計管理與控制制度、會計檔案管理制度、業(yè)務(wù)管理辦法、憑證整理裝訂辦法、會計差錯考核辦法等一系列管理規(guī)定。明確專人對現(xiàn)金、憑證、重點會計科目及帳戶進行實時監(jiān)控,確保出現(xiàn)問題,及時發(fā)現(xiàn),及時解決。促進了各項任務(wù)目標(biāo)的完成和核算質(zhì)量的提高。
同時,我不斷地去復(fù)習(xí)與自己工作有關(guān)的知識,注重實效,不走過場,使自己的業(yè)務(wù)知識趨向全面,業(yè)務(wù)操作更加熟練規(guī)范。
2、以身作則,努力學(xué)習(xí)內(nèi)控制度,提高工作效率。
實習(xí)期間本人嚴(yán)格按照內(nèi)控制度的要求,制定細(xì)化會計崗位職責(zé),嚴(yán)格了操作流程,進一步規(guī)范帳務(wù),使核算手續(xù)更加嚴(yán)密,業(yè)務(wù)辦理程序更加安全科學(xué),做到了相互制約、職責(zé)分明。強化了內(nèi)部控制,提高了工作效率。在日常工作中,通過主動觀察和總結(jié),發(fā)現(xiàn)問題和業(yè)務(wù)操作中不合理的地方,都能及時給CFO匯報,起到了警示建議作用。
3、努力學(xué)習(xí),鞏固了專業(yè)知識及其他相關(guān)知識為了更好的完成自己的份內(nèi)工作,我不斷地去復(fù)習(xí)與自己工作有關(guān)的知識。比如填寫記賬憑證,我怕自己會計分錄寫錯,所以就會去找相關(guān)的資料,以確保會計分錄的正確性,保證以后會計工作的順利開展,也讓自己在工作的過程中能夠更好更快地完成任務(wù)。雖然偶爾還是會出現(xiàn)一些錯誤,但是在改進錯誤的過程中,我對會計的'知識掌握得更扎實了。同時,我也參與了與稅務(wù)、銀行相關(guān)的一些工作,比如納稅申報、籌資、銀行對賬等等。在工作過程中,我拓寬了我的知識面,學(xué)到了與會計相關(guān)的知識。
在模擬實習(xí)中,不僅加強了我的專業(yè)實務(wù)能力,也讓我感受到經(jīng)營環(huán)境的復(fù)雜性和多邊性,決策的科學(xué)性與靈活性,經(jīng)營管理的整體性,協(xié)同性和有效性。體驗到各個流程之間的關(guān)聯(lián),促進了知識的整合和融會貫通。
培訓(xùn)主管的心得體會7
一、培訓(xùn)基本概況
作為一名專業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的培訓(xùn)。應(yīng)聘到xx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間,轉(zhuǎn)眼培訓(xùn)也即將宣告結(jié)束;仡欉@段時日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的培訓(xùn)使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識,更重要的是,我學(xué)到了作為一個成年人,走出校園該怎樣面對社會。在培訓(xùn)過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進步。
二、培訓(xùn)單位情況
xx坐落于一望無際的綠野之中,設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
xx酒店則定位為xx島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失獨特的風(fēng)土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺,盡覽場及度假區(qū)的天然景致。
三、培訓(xùn)內(nèi)容及過程
我通過被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著員工上任到部門報到的時候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺開始的。因而,酒店對前臺員工的要求都會比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,所以為了給客人提供滿意周到的服務(wù),酒店前臺的服務(wù)人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。
在學(xué)習(xí)中,我對酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時候,客人的要求并不會針對對應(yīng)的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺。
比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中樞進行工作,顯而易見,前臺的工作量是很大的。__的旅游旺季是在冬季,所以自我們培訓(xùn)以來酒店就進入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時候,前臺都處在非常忙碌的狀態(tài),團隊接待或者退房時間比較集中的時候,難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
四、培訓(xùn)總結(jié)及體會
也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認(rèn),曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,事實上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人,要有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,無論繁重抑或清閑,要積極主動地學(xué)習(xí),認(rèn)真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動承擔(dān),而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。
(一)成績與收獲
這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了面對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識。
培訓(xùn)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,只有親身經(jīng)歷過,才會明白社會的復(fù)雜,競爭的激烈,以及自身的不足。通過在酒店培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時,不適應(yīng)長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放棄,不過最終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學(xué)校的時候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然,不可否認(rèn),有競爭才有動力,有競爭才會有發(fā)展。前臺這個崗位使我明白,社會競爭是激烈的,要想在社會上立足,就必須有勇往直前,扎實肯干。通過這次培訓(xùn),我有機會比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。通過這次培訓(xùn),我清楚地認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會的.契合點,為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。
(二)問題與不足
整個培訓(xùn)歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點,更為關(guān)鍵的是,培訓(xùn)也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點和不足,朝著以下幾個方向努力:
首先,學(xué)無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識日新月異,我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識,提高自己各方面的能力,順應(yīng)時代的要求;
其次,“業(yè)精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能,通過多看、多學(xué)、多練來不斷地提高自己的實踐能力,避免大學(xué)生普遍的眼高手低的情況,做好自己的工作,成為一個優(yōu)秀的社會人,實現(xiàn)自己的社會價值和個人價值;
最后,腳踏實地,堅持堅守,加強責(zé)任感,加強團隊協(xié)作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細(xì)致地的對待任何一份工作。
培訓(xùn)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會將自己培訓(xùn)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚自身優(yōu)點,改進身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
以后的半年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的培訓(xùn)經(jīng)歷無疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ)。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝___酒店給我的這次珍貴的培訓(xùn)機會,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心希望酒店能夠越來越好。
培訓(xùn)主管的心得體會8
首先很高興有機會作為管理培訓(xùn)生進入xx培訓(xùn),在這個的家庭里我了解了超市運營基本常識,認(rèn)識了很多的朋友。一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。
第一天很榮幸地聽了店長主持的周會議,90分鐘的會議全是數(shù)據(jù)、表格展示卻我我莫大的震感。超市工作不是簡單地各部門把東西賣出去,還有系統(tǒng)的內(nèi)部管理工作包括制定銷售目標(biāo)、制定、控制商品存貨、定價、處理顧客投訴、消除內(nèi)部損耗、員工工作時間合理調(diào)配等等。戰(zhàn)略管理、商品管理、賣場管理、行政管理任何一個環(huán)節(jié)都有大量的工作。這次會議是超市工作的縮影,是全面認(rèn)識超市工作難得的機會,讓我深刻體會到自己零售知識貯存的空白,不消極怠工,學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作和業(yè)余時間不變的任務(wù)。
我被分在了紡織部培訓(xùn),這一周除了在辦公室學(xué)習(xí)就是在紡織部賣場幫助促銷人員為顧客提供服務(wù)。雖然一周的時間不長,但是在王經(jīng)理和部門同事的幫助下我掌握了紡織部的相關(guān)工作,包括收貨、堆垛、促銷、打價簽、價格核對。也在賣場了解紡織部門的各種產(chǎn)品,熟識產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo)識,以及責(zé)任區(qū)域內(nèi)商品的名稱、規(guī)格、用途、等級、和保質(zhì)期等商品知識。幫助促銷人員回答顧客問題促進銷售、打磁扣、站崗,特別是保暖內(nèi)衣這種季節(jié)性促銷產(chǎn)品。通過幾天的賣場培訓(xùn),我個人認(rèn)為超市營運管理工作雖然簡單但需要我們認(rèn)真對待,注重細(xì)節(jié)。價格管理商品采購、訂貨、驗收、銷售各個過程都要監(jiān)督和控制。百佳訂貨和銷售是分開的,實際到我們的工作中就是收貨時要核對貨品編號、條碼,每天定期進行價格檢查,及時打印價簽更改變價商品的價格,保證每項商品不可有兩個不同價格標(biāo)簽。賣場商品也需要認(rèn)真分析商品特點,再結(jié)合超市促銷活動進行成列達到易見、易找、易選的目標(biāo),一般抵擋次排在最外面,吸引顧客,努力防止商品損壞和失竊。每天認(rèn)真檢查商品,快銷售完且存貨不足是商品要安排擺放其他商品;暢銷商品收貨后應(yīng)盡快列出;允許退貨的滯銷商品應(yīng)盡快退貨;定期核查電腦里面數(shù)據(jù)與當(dāng)前存貨是否相同;價簽與商品是否一致還原顧客錯放商品;褪色、破損或遺失的.價簽要及時更換。
將至超市營業(yè)額也猛增,在王經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及紡織部全體員工的團結(jié)合作下我們及時對商品排列進行調(diào)整、美化,對顧客進行貼心服務(wù),促進銷售,我們部門的營業(yè)額同比去年顯著增長。但是我想如果能夠適當(dāng)?shù)母纳埔m子、內(nèi)褲、內(nèi)衣整體位置布局,將會更方便顧客的購買。首先男士內(nèi)褲、襪子夾在男士保暖內(nèi)衣盒女士保暖內(nèi)衣之間,女士保暖內(nèi)衣的客流量明顯減少;其次大多都是家庭婦女來購買內(nèi)褲男士、女士內(nèi)褲分開,不方便;最后女士內(nèi)褲獨占一個大牌面,商品沒有豐實感且太高顧客不易拿取。最后就是有很多顧客詢問收銀臺、出口等等,可以適當(dāng)在通道設(shè)置一點路標(biāo)。
回顧這一周的工作,自己整體上因為參加營運時間較短,少,操作不夠自如。超市運營管理要學(xué)的東西多而細(xì),只有自己積極主動才能真正有所收獲勝任自己的工作。剛剛的我們應(yīng)該比別人更加努力,一方面在公司學(xué)習(xí)超市管理如商品的成列、盤點、價格檢查等具體環(huán)節(jié),把理論知識消化貫通在運用到實際工作中。另一方面通過了解最新市場信息,查閱超市營運的相關(guān)的專業(yè)資料,使自己的全局思路更加清晰,全面提高自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平,為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。是更好的為超市來帶利益。
最后特別感謝部門王經(jīng)理、孫主管的悉心指導(dǎo)以及紡織部其他同事、促銷人員的幫助。
培訓(xùn)主管的心得體會9
不知不覺中,兩個月的時間過去了,這段時間里,自己學(xué)到了很多平時接觸不到的知識,并且學(xué)會與顧客的溝通技巧,以及處理問題的應(yīng)變能力,最重要的是自己通過工作實踐,知道工作態(tài)度的重要性,只要心態(tài)改變,外界環(huán)境就會隨之改變。在校園里學(xué)到的知識畢竟有限,如果能結(jié)合實踐就會有更大的收獲。
學(xué)校安排的培訓(xùn)非常有意義,用人單位和培訓(xùn)生都有受益。對用人單位而言,是發(fā)展儲備人力資源的,可以讓其低成本、大范圍的選擇人才,培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才,也可以作為用人單位的公關(guān)手段,讓更多的社會成員(如培訓(xùn)生)了解用人單位的文化和理念,從而增強社會對該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽。對學(xué)生而言,培訓(xùn)可以使每一個學(xué)生有更多的機會嘗試不同的工作,扮演不同的社會角色,逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化,發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣,以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ),也為自我成長豐富了閱歷,促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。
我想學(xué)生學(xué)習(xí)的`目的不在于通過結(jié)業(yè)考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會的需要,通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作,為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進入公司培訓(xùn)來作為緩沖,對我而言是一件幸事,通過培訓(xùn)工作了解到工作的實際需要,使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,得到的效果也相應(yīng)的更好。
培訓(xùn)過程中我不斷,發(fā)現(xiàn)剛剛接觸一份工作不可急功近利要腳踏實地自主學(xué)習(xí),不能完全依賴,要自己總結(jié)思考,下次就不會犯同樣的錯誤。最為重要的就是要有良好的工作狀態(tài),積極進取的心態(tài),這樣才能做好事,做對事。同時還要學(xué)會與他人配合,孤軍奮戰(zhàn)不僅效率低而且緊不慢。為人處世是我一輩子都學(xué)不完的知識,要多聽多看,謹(jǐn)言慎行才好。我分別闡訴一下自己的觀點。
1、自主學(xué)習(xí)。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣,有老師,有作業(yè),有考試,而是一切要自己主動去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的機會還是很多的,老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗來指導(dǎo)我工作,讓我少走很多彎路。我所要做的只是甄別哪些是我需要了解的,長此以往就會找到自己感興趣的。
2、積極進取的工作態(tài)度。在工作中,我不只為公司創(chuàng)造效益,同時也提高了自己,象我這樣沒有工作經(jīng)驗的新人,更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗。特別是現(xiàn)在培訓(xùn)工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍,如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做,所以平時就更需要主動爭取多做事,這樣才能多積累多提高。
3、團隊精神。工作往往不是一個人的事情,是一個團隊在完成一個項目,在工作的過程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點:要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長,團結(jié)合作,配合默契,共赴成功。個人要想成功及獲得好的業(yè)績,必須牢記一個規(guī)則:我們永遠不能將個人利益凌駕于團隊利益之上,在團隊工作中,會出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時也從中受益的情況,反過來看,自己本身受益其中,這是保證自己成功的最重要的因素之一。
4、基本禮儀。步入社會就需要了解基本禮儀,而這往往是我們不大重視的,無論是著裝還是待人接物,都應(yīng)該合乎禮儀,才不會影響工作的正常進行,這就需要平時多學(xué)習(xí)。我們每天要重復(fù)多少次“歡迎光臨”“歡迎再次光臨”連自己都數(shù)不清,我們以熱情的口吻說的時候,顧客會非常高興,使其產(chǎn)生愉悅的購買心理。反之,會使顧客產(chǎn)生厭煩情緒,甚至吵上一架,這樣就得不償失了。
5、為人處事。作為學(xué)生面對的無非是同學(xué)、老師、家長,而工作后就要面對更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸,都要做到妥善處理,要多溝通,并要設(shè)身處地從對方角度換位思考,而不是只是考慮自己的事。
通過本次培訓(xùn),我的能力也有所提高。做事情會比從前更有耐心,更加細(xì)心,在工作態(tài)度上也有很好的轉(zhuǎn)變。本次培訓(xùn)也為我即將步入社會工作奠定了基礎(chǔ),讓我更加堅定自己的信念,努力奮斗,自強不息。言語是無力的,要付諸于行動才行啊,這次培訓(xùn)為我們即將步入社會奠定了基礎(chǔ),我要一直保持這種工作熱情和積極的態(tài)度面對接下來的挑戰(zhàn)。
培訓(xùn)主管的心得體會10
我非常榮幸參加了這次初級主管的培訓(xùn),首先要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給了我這次培訓(xùn)的機會,我十分珍惜這次培訓(xùn)的機會,因為這次培訓(xùn)不僅增長了專業(yè)知識,而且讓我增加了自信心。為今后的壽險事業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。
這兩天的課程,我對關(guān)于如何作一個自動自發(fā)的主管,關(guān)于如何確定屬員的目標(biāo),關(guān)于如何經(jīng)營自己的團隊等等有了深入了解,對營銷的一些數(shù)字法則以及營銷的理念也有了深切的認(rèn)識,更重要的是明白了自己的人生定位以及找到了自己人格的一些缺陷。在日常的工作中,我自己也總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)、自我學(xué)習(xí),但是總是沒有一個突破。通過這兩天的培訓(xùn),我終于明白了原來是自己根本沒有用到心,作業(yè)務(wù),作團隊還有這么多自己不知道的知識,一個人的思想高度決定了一個人的行為能力。尤其焦向麗教師講得那個“土豆”的故事,對我啟發(fā)很大。我覺得我就是那個不會隨機應(yīng)變的人。
通過這次培訓(xùn),不僅讓我學(xué)習(xí)到了新的知識,還讓我增加了信心。在培訓(xùn)中我們有加分環(huán)節(jié),每次都是宋在后面鼓勵我,讓我展示自己,也非常感謝宋,是她的鼓勵讓我找到了自信。關(guān)于課程方面,這次培訓(xùn)有以下兩點對我感受最深:
一、培訓(xùn)體制完善,課程嚴(yán)肅活潑。我原來沒有參加過此類培訓(xùn),通過這幾天的培訓(xùn)我才知道,培訓(xùn)的'最好,在于能使我們從中得到激勵,能使我們對生活的追求站得更高,目標(biāo)想得更遠。它把
激勵學(xué)滲入到每個人的心底。讓每個受訓(xùn)的學(xué)員感受到通向成功其實就是這么簡單。
二、明確目標(biāo),目標(biāo)是方向盤,目標(biāo)是發(fā)動機。
人要想實現(xiàn)自我的價值,就要有目標(biāo),并且要為之堅持不懈。每個人要在自己的心里灑上健康的種子,不能讓消極的心態(tài)生根發(fā)芽,遇上挫折、阻力也要堅持不懈,讓目標(biāo)積極、健康的茁壯成長。我個人的生活目標(biāo)是就是今年無論關(guān)于如何要為家庭增一個小員;工作目標(biāo)是到年底一定要學(xué)會獨立展業(yè),能陪訪增員。
培訓(xùn)主管的心得體會11
20××年6月20日,為期兩天的主管培訓(xùn)圓滿結(jié)束。作為此次培訓(xùn)中的一員,我深感榮幸和驕傲。為期兩天的培訓(xùn),時間安排緊湊,內(nèi)容豐富,受益良多。下面我主要從三方面和大家一起分享我的心得體會:一、軍訓(xùn)環(huán)節(jié);二、視頻學(xué)習(xí)環(huán)節(jié);三、課程內(nèi)容學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。
一、軍訓(xùn)環(huán)節(jié)
軍訓(xùn)可以說是一種執(zhí)行力的鍛煉。本次軍訓(xùn)的主要內(nèi)容有:立正、三大轉(zhuǎn)體、三大走法等。培訓(xùn)這兩天,天氣悶熱,軍訓(xùn)時我們都汗流浹背。尤其的是,20號下午烈日下的操練,充分磨練了我們的毅力和執(zhí)行力。軍訓(xùn)期間,盡管我們腿、腰都酸了,臉都通紅了,我們都依然能挺得住考驗,最后取得了理想的成績。對于此次的軍訓(xùn),我們都印象很深刻,不僅僅感受到體力的付出,更領(lǐng)悟到了其中的一些內(nèi)涵。
1、統(tǒng)一思想
軍訓(xùn)時,如果思想稍微不集中,我們就會與團隊產(chǎn)生很大的差異,造成整體很不協(xié)調(diào)。在工作中也是這樣,個體沒有統(tǒng)一的思想,各奔八方,就很難形成強有力的整體,就很難產(chǎn)生1+1>2的效果,就更不用談完成公司的使命了。
2、提高執(zhí)行力
軍隊可謂是高執(zhí)行力的典型代表。教官的命令鐵如山,必須執(zhí)行,即使前面是火海也要跳進去,無理由抗拒執(zhí)行。20號當(dāng)天,盡管烈日當(dāng)空,我們也照樣執(zhí)行教官的命令,在太陽底下操練;我們也不情愿站軍姿,走正步,但命令下來只有執(zhí)行。在訓(xùn)練過程中,我們都努力把每個細(xì)微的動作做好,達到了每個動作所作的要求,圓滿完成檢閱的任務(wù)。
大到公司小到部門的工作,無一不需要高的執(zhí)行力。我們從這次軍訓(xùn)應(yīng)有所啟發(fā),將軍訓(xùn)中高效的執(zhí)行力轉(zhuǎn)移到工作中去,做好工作中的每一個細(xì)節(jié),讓我們以高效的執(zhí)行力出結(jié)果,讓我們以高效的執(zhí)行力完成任務(wù)。
3、增強團隊意識
從19號第一次排隊拖沓到20號排隊迅速的轉(zhuǎn)變,從訓(xùn)練的參差不齊到檢閱的.整齊有序的轉(zhuǎn)變,這些現(xiàn)象無不說明我們整個團隊意識得到不斷的強化。
在訓(xùn)練中,少數(shù)人由于年齡大手腳較為僵硬,給訓(xùn)練帶來很大不便。但他們?yōu)榱瞬煌蠄F隊的后腿,克服了重重困難,最后達到了檢閱的要求。同時,我們也有相當(dāng)一部分“各自為政”,自己做自己的,幾乎沒有注意到整體的整齊性。經(jīng)過了兩天的訓(xùn)練,我們在執(zhí)行命令的同時,也注意到和做到了牌面的整齊性,步伐的一致性。
在工作中,我們應(yīng)把這種團隊意識應(yīng)用到實際中去,應(yīng)用到每個部門和每個員工身上,保持與總部步伐一致,走出個強有氣勢的**團隊。
二、視頻學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)
19號下午,我們觀看了《新主人翁精神》的演講視頻。視頻讓我留下較為深刻印象的有兩個觀點:1、為自己而工作;2、人力資源向人力資本轉(zhuǎn)化。
1、為自己而工作
視頻詳細(xì)描述了“精”、“傻”員工的行為及其最終的下場,高老師向我們解開了其神秘的面紗,讓我們清楚地知道工作為了誰,以怎樣的態(tài)度面對自己的工作。其實,金錢、名譽、地位這些東西,別人都可以從自己身上拿走,唯一拿不走的是知識、經(jīng)驗和技能。扎扎實實地工作,干別人不愿意干、干不了的事情,不斷增加我們的知識技能,同時也能有較好的產(chǎn)出,實現(xiàn)人企雙贏。通過長久,持之以恒地堅持,我們的職業(yè)生涯會得到很快很大的提升。
2、人力資源向人力資本轉(zhuǎn)化
每個人都受到不同的教育,我們都具備不同的知識和能力。這些知識能力會隨著時間的增加而遞減的,所以我們必須不斷通過實踐來強化我們的知識能力。
如果我們在崗位因各種原因而拒絕使用所具備的知識能力,這些知識能力就會衰減,到最后就變得一文不值。如果我們求真務(wù)實地工作,盡可能最大化使用我們的知識和能力,到最后我們的知識和能力就越來越強大,我們的價值就得到越來越多的人承認(rèn)。所以,高老師給我們的啟發(fā)是有事情就扎扎實實地干,讓我們的知識能力變成人力資本,實現(xiàn)自身價值最大化。
三、課程內(nèi)容學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)
為期兩天的培訓(xùn),課程安排相當(dāng)緊湊,內(nèi)容飽滿。組織人員精心為我們設(shè)計了豐富的課程,包括企業(yè)文化、人力規(guī)章制度、績效管理文件、內(nèi)務(wù)管理及運作和客服具體操作課程。
通過對這系列課程內(nèi)容的學(xué)習(xí),我們對公司的規(guī)則制度更加清晰,對公司的發(fā)展方向更加明確,對我們的態(tài)度更加端正,對我們承上啟下的作用更加深刻。
培訓(xùn)主管的心得體會12
從參與公司的管理到現(xiàn)在又2個月的時間了,今天是第一次參與正式的主管培訓(xùn),我以前的任務(wù)是怎么樣想方設(shè)法做好自己手頭的工作,提高自己的教學(xué)水平,教學(xué)能力。怎么樣教好自己的學(xué)生,從3個月前接受管理這一塊,總的感覺就是培訓(xùn)好一批自己的老師遠比教好自己的學(xué)生還要難。一是自己沒有做過管理,不知道改如何去做,二是身邊沒有榜樣.而今天開設(shè)的培訓(xùn)彌補了這個漏洞.主管培訓(xùn)這將協(xié)助我們更多的人成功完成自己的夢想。使我們成功的轉(zhuǎn)成管理人員.這次培訓(xùn)收獲很多,這次培訓(xùn)結(jié)束了,但是我知道這只是一個好的開始,為了更好的做好工作,以下是我為以后工作所作的計劃:
1、公司的企業(yè)文化和核心理念:用心關(guān)注學(xué)員成長灌輸每一位老師.
2、對教師做好責(zé)任心和好的執(zhí)行力的培訓(xùn).教師的工作本身就是良心活,有責(zé)任心的老師才有可能教好自己的學(xué)生。全心全意立即行動,這是優(yōu)秀的執(zhí)行力;不痛不癢拖拖拉拉,這是低下的執(zhí)行力?傊鞯闹饕饧由弦涣鞯膱(zhí)行力,永遠比一流的主意加上三流的執(zhí)行力更有效。
3、學(xué)會做人,學(xué)會做事。不管以前做的怎么樣,目前我應(yīng)當(dāng)懷著一顆空杯的心去對待每一件事,去做好每一件事。為辦公室的老師做好榜樣的作用,用自己的行動去影響他們.穩(wěn)定好我們的教學(xué)隊伍。
4、完善自己的性格,發(fā)揚自身的長處,彌補自身不足。
5、注意工作中的細(xì)節(jié);叵胍幌屡嘤(xùn)的內(nèi)容,所講到的不少內(nèi)容都是非常細(xì)微并且靈活多變的東西。海底撈的成功靠的是做好細(xì)節(jié).培訓(xùn)行業(yè)的成功靠的也是細(xì)節(jié),但是這些細(xì)節(jié)卻往往是最為關(guān)鍵的,極有也許起到?jīng)Q定性的用處。一個人的性格不少時候都是經(jīng)過細(xì)節(jié)表現(xiàn)出來的。
總而言之,我感覺這次為我們舉行的主管培訓(xùn)對我個人收獲是尤其大的。它
不但僅讓我提升了自身素養(yǎng),增強了自我認(rèn)識,寬闊了自身眼界,更重要的是,給了我以后奮力工作的信心,讓我看到了自己以后的光明前途。在日后的工作中,我定然會盡自己最大的`奮力做一個出色管理者。帶出一支自己任何對手打不敗的教師隊伍.
現(xiàn)在的首要任務(wù)是建立健新教師的培訓(xùn)流程.拿出自己的教師考核標(biāo)準(zhǔn).讓每一格新來的老師在我們的培訓(xùn)下慢慢成長,也讓每一個老師能清楚的認(rèn)識到自己的能力應(yīng)該得到的薪酬標(biāo)準(zhǔn).使教學(xué)部的工作能夠有條不紊的進行.我會盡力盡快做好的謝謝魏老師和程老師對我工作和生活的幫助,也謝謝各位老師的協(xié)助.我工作中的不足還希望你們能提出來.祝大家工作順利.身體健康.
培訓(xùn)主管的心得體會13
今年根據(jù)學(xué)校安排,我和幾個同學(xué)來到了xx酒店進行培訓(xùn),主要工作是擔(dān)任餐飲部的服務(wù)員,以下是我的培訓(xùn)。
xx酒店項目按照國家五標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計,酒店的內(nèi)部功能布局和設(shè)施均按國家白金五酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會議室及多功能廳12間,并可提供1000多人同時用餐的中餐廳、西餐廳,風(fēng)味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務(wù)、休閑、健身等綜合設(shè)施一應(yīng)俱全。在室內(nèi)、室外裝修設(shè)計上聘請國內(nèi)外知名設(shè)計公司,同時采用先進的施工技術(shù)和環(huán)保材料。投入使用后的xx酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢和團隊精神,始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、服務(wù)”的經(jīng)營理念,以全新的觀念、全新的投入努力將__酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟建設(shè)。
一、培訓(xùn)內(nèi)容
在xx酒店的培訓(xùn)生活中,培訓(xùn)的部門是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳,在其擔(dān)任服務(wù)員一職。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營本地特色菜,可容納250人的同時就餐,其中包括四個包間。我負(fù)責(zé)的包間雖然不是的,卻是最豪華的,其實就是比的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛(wèi)生間。我每天負(fù)責(zé)餐飲包間的一切,衛(wèi)生,餐具盤點,當(dāng)然也包括最重要的客人用餐,當(dāng)包間無客人的時候也會到大廳為客人服務(wù)。
餐飲都是兩頭班,早上十點到下午兩點,下午五點到晚上九點半,如果值班就從中午的十二點一直到晚上九點半。每天早上九點五十提前十分鐘按時到崗,到部門后的第一件事就是每天的例會,例會會對昨天的工作進行然后對今天的工作進行安排;之后所有到崗員工對部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進行打掃,到十點三十分的時候會有三十分鐘的吃飯時間;十一點就到了我們的正式工作時間。
客人來了坐定以后,首先向其問好,確定來客人數(shù),之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點的菜品,如果客人在反復(fù)看了菜單后仍不知道吃什么這時就要主動詢問其的口味,向其推薦,客人點完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對客人所點的'菜品進行輸點,之后就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點菜品盡快上桌,如果客人對菜品有任何的變動要及時跟廚房進行溝通進行調(diào)整;等客人走后我們的工作是對臺面及周圍區(qū)域進行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。
二、培訓(xùn)體會
1、微笑服務(wù)
對于服務(wù)這個直接對客的一線行業(yè),微笑服務(wù)至關(guān)重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務(wù)的時候覺得不就是笑一笑有什么難的,但在培訓(xùn)中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡單。通過六個月的培訓(xùn)之后,微笑已成為我生活中必須要做的事。
2、靈活變通
三年的專業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)使我們對服務(wù)有了一定的理論認(rèn)識,使我們在對客服務(wù)中對自身有一定的規(guī)范要求,以做到更好。理論來源于實踐。不同的顧客有不同的需求,我們在工作中,規(guī)范是不能滿足所有客人的,有些客人的需求有時比較特殊,一般規(guī)范難以包羅萬象,所以要求我們在工作中一定要靈活機智地處理每件事情。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務(wù),才能使我們的服務(wù)達到優(yōu)質(zhì)甚至及至。
3、推銷技巧
在六個月的對客服務(wù)中,推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當(dāng)客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點什么,這時就需要服務(wù)員發(fā)揮推銷技巧向客人主動推薦。首先,詢問客人的口味及對菜品的喜好,然后針對客人的需求投其所好進行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷,都是六個月培訓(xùn)生活的累積和沉淀。其實點菜也是很有講究的,如顏色搭配、葷素搭配、營養(yǎng)搭配等,在我們的用餐過程中,有很多東西是不能同時食用的,如果客人點了海鮮,那么在最后上水果的時候就要注意了,果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;當(dāng)?shù)氐难蛉馓貏e出名,也幾乎成為就餐客人的必點,在食用羊肉的時候需要注意,羊肉不能與醋同時食用的:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
三、培訓(xùn)建議
1、理論與實際操作的結(jié)合
在學(xué)校我們學(xué)習(xí)的都是理論知識,而在工作中更多的是需要實際操作:
(1)在學(xué)習(xí)的同時學(xué)校應(yīng)有屬于自己的實際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道,什么是三點一線,而在實際操作中并不知道怎樣才算是三點一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離,碗與骨碟的距離,酒杯該怎樣擺等,而實際操作中我們并不知道怎樣擺才合適,怎樣做才會更漂亮美觀。只有理論與實際操作的完美結(jié)合才能使我們在這個競爭激烈的時代更有機會。
(2)在社交禮儀的學(xué)習(xí)中我們知道見客要保持微笑,微笑的標(biāo)準(zhǔn)是露八顆牙齒,而我們卻不懂怎樣做才能時時刻刻使我們的微笑保持標(biāo)準(zhǔn),而這也可以通過一定的達到比如說咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美,實際操作并不知道。
2、酒店英語的學(xué)習(xí)
英語已成為國際化的通用語,在高的酒店中對服務(wù)員的的英語要求也尤為的重要。英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫,在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。在三年的學(xué)習(xí)中很遺憾沒有接受過專業(yè)的酒店,在就業(yè)壓力如此大的時代任何東西都不能落下,當(dāng)然學(xué)習(xí)也要求個人的主動性。
四、培訓(xùn)總結(jié)
通過六個月的培訓(xùn)生活,我受益匪淺。我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧,體會到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。在此我感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我在貴酒店學(xué)習(xí)的機會,也多謝同事們多日來無私的照顧和關(guān)心,使我開心順利的完成在酒店的培訓(xùn)生活。
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