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《多吃蔬菜身體好》說課稿
作為一名老師，總歸要編寫說課稿，借助說課稿可以更好地提高教師理論素養(yǎng)和駕馭教材的能力。怎樣寫說課稿才更能起到其作用呢？以下是小編精心整理的《多吃蔬菜身體好》說課稿，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
尊敬的各位評委老師：
大家上午（下午）好！我是XX，今天我說課的題目是《多吃蔬菜身體好》。本次活動，我準備從說教材、說活動目標及重難點的定位、說活動準備、說教法、說學法、說活動過程六方面向各位評委加以說明。
一、說教材
本次活動是健康領(lǐng)域的組成部分之一，《多吃蔬菜身體好》主要是以‘蔬菜’為主要知識鏈條。社會發(fā)展，時代進步，飲食種類變化多樣，其中油炸食品、高熱量和高脂肪等的食物因其酥脆可口，香氣撲鼻，能增進食欲，深受幼兒的喜愛，但這些食物會使幼兒身體肥胖，且油炸食品不易消化，吃多了容易得胃病。讓孩子不挑食，好好吃飯，健康成長就是這堂課的宗旨。
二、說學情
兒童的一個顯著進步，就是逐漸擺脫自我中心，學習著按指令行動。在成人的指導下，他們形成了許多日常生活、游戲和學習活動時所必需的生活自理能力，但他們的行為受情緒支配作用大，他們的情緒仍然很不穩(wěn)定，容易沖動。教師應(yīng)該像媽媽一樣去體貼、關(guān)愛幼兒，同時利用同伴群體這一寶貴的教育資源，使幼兒逐漸減少分離焦慮，盡快適應(yīng)集體生活。一日生活用有趣的游戲貫穿，益于引發(fā)幼兒的積極情緒。教師還應(yīng)該理解和接納小班幼兒活動“情緒化”的特點，不要把自己的意志強加給孩子。本次活動采用多種方式相結(jié)合的形式，通過真正有意義的活動，讓幼兒主動地學習，獲取知識，引導幼兒健康發(fā)展。
三、目標及重難點定位
（1）目標
�、俸唵握J識，了解常見蔬菜；
�、垡龑в變盒纬刹黄巢惶羰车暮昧晳T。
�。�2）重難點
�、僦攸c：引導幼兒簡單認識，了解常見蔬菜；
�、陔y點：引導幼兒形成不偏食不挑食的好習慣。
四、活動準備
準備新鮮的水果辣椒西紅柿白菜（查閱其所含營養(yǎng)及食用好處）
歌曲《蔬菜歌》蔬菜頭飾
五、說教法
《綱要》指出：幼兒園應(yīng)與家庭、社會密切配合，共同為幼兒創(chuàng)造一個良好的成長環(huán)境。幼兒不是被動的“被保護者”。教師要尊重幼兒不斷增長的獨立需要，在保育幼兒的同時，幫助他們逐漸學會生活自理，增強自我保護能力。我們不能寄希望在幼兒飲食的長期控制中，正所謂“授人以魚不如授人以漁”。只有讓幼兒在明白多吃蔬菜的好處之后才正所謂“授人以魚不如授人以漁”。只有讓幼兒在明白多吃蔬菜的好處之后才能能動的不挑食不偏食，少吃油炸快餐食品，喜歡樂意多吃蔬菜。本次活動我將采用直觀演示法，啟發(fā)提問法，兒歌教學等方式。通過多媒體輔助，充分調(diào)動幼兒的積極性及課堂氣氛。在玩中學，在學中玩，從而獲取知識和經(jīng)驗。
六、說學法
活動以幼兒為主，教師為輔的原則，讓幼兒在活動中萌發(fā)健康意識，獲取知識。本次活動我采用的學法有：
（1）觀察法：讓學生觀察準備的蔬菜的色彩和外部特征，了解蔬菜的基本結(jié)構(gòu)；
�。�2）分析法：教師分析蔬菜各部分的營養(yǎng)和好處，讓幼兒簡單了解蔬菜的作用；
�。�3）唱兒歌學習法：教幼兒學習附錄中的兒歌，加強記憶。用輕松、歡快的韻律提高課堂的輕松氛圍。
七、活動過程
�。�1）課題導入
小朋友們大家好呀。現(xiàn)在老師有幾個問題問大家喲，老師找?guī)讉�小朋友回答老師的問題�！靶∨笥褌兤綍r都喜歡吃什么食物呀？”哪位小勇士回答老師的問題呀。（找兩三個幼兒回答）
幼兒可能會回答：炸雞，漢堡，雞排，冰淇淋等。但是呢，小朋友們，這些東西不能多吃，小朋友們都在長身體，要營養(yǎng)均衡，多吃蔬菜才能長高高哦。你們看，認識這是誰么（出示一張熊二長大的照片）
小朋友們覺得熊二厲害么？強不強壯呀？其實呀，熊二的時候和小朋友們一樣和小朋友們一樣（出示熊二小時候的照片），小小的，他之所以長得那么強壯就是因為他愛吃蔬菜水果，長身體，才能每次都打敗光頭強。
【設(shè)計意圖】熊出沒是幼兒唱接觸的動畫片，利用其中的人物引入話題，可以提起學生的興趣，活躍課堂氣氛，這種教學方法符合小班幼兒的特點，有很好的教學效果。
�。�2）聽兒歌知蔬菜
今天老師給大家?guī)砹藥追N蔬菜，依次出示水果辣椒西紅柿白菜
茄子，通過引導的方式教學生認識這幾種蔬菜的顏色，結(jié)構(gòu)等特點。
水果辣椒：瞧一瞧它的顏色（紅紅的，綠綠的），摸一摸（滑滑的），看一看像什么（一個小燈籠）
西紅柿：試一試重量（重重的），看一看像什么（像個小太陽）
白菜：看一看形狀（一片一片的），葉子像小船
引導學生學習完之后播放兒歌《蔬菜歌》
【設(shè)計意圖】讓幼兒了解蔬菜的好處，幼兒總想變成高高的小伙子或是可愛的小公主，在教學生過程中多將教學知識往這方面靠攏來灌輸給幼兒，可以引起幼兒的重視，并加強記憶。
（3）玩游戲唱兒歌長知識
玩蔬菜蹲游戲。講清規(guī)則，請三個小朋友分別戴上蔬菜頭飾，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的熟悉感。
叫附錄中的兒歌：大蘿卜水靈靈小白菜綠瑩瑩西紅柿像燈籠黃瓜醫(yī)藥脆生生多吃蔬菜身體好健健康康少生病（用歡快的語調(diào)配上一些手勢教學生吟唱）
【設(shè)計意圖】該過程中，用游戲，用歡快的語調(diào)加上一些手勢教學，能調(diào)動幼兒的積極性，加強幼兒對蔬菜的映像。
八、延伸活動
讓幼兒在家和媽媽一起做一盤水果沙拉，幫助媽媽摘菜，激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣。
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