旅游管理實習(xí)總結(jié)
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,不妨讓我們認真地完成總結(jié)吧。總結(jié)一般是怎么寫的呢?下面是小編收集整理的旅游管理實習(xí)總結(jié),希望能夠幫助到大家。
旅游管理實習(xí)總結(jié)1
為了做好旅游管理和酒店管理專業(yè)的畢業(yè)(頂崗)實習(xí)及其他有關(guān)工作,根據(jù)2009級學(xué)生教學(xué)計劃和《焦作大學(xué)學(xué)生頂崗實習(xí)管理規(guī)定》(試行),結(jié)合我學(xué)院情況,特做如下總體安排:
一、時間安排
1.4月15日下午,在報告廳召開頂崗實習(xí)動員大會,要求所有09級酒店管理和旅游管理專業(yè)學(xué)生都要參加。
2.4月16日開始報名并體檢。
3、4月16--25日確定集體實習(xí)單位去向和實習(xí)指導(dǎo)老師。
4、5月份實習(xí)學(xué)生與學(xué)院簽訂《焦作大學(xué)學(xué)生頂崗實習(xí)協(xié)議書》、《焦作大學(xué)學(xué)生頂崗實習(xí)安全教育責(zé)任書》、《經(jīng)濟管理學(xué)院學(xué)生實習(xí)安全協(xié)議書》,寄送《焦作大學(xué)頂崗實習(xí)聯(lián)系函回執(zhí)》、《經(jīng)濟管理學(xué)院關(guān)于學(xué)生實習(xí)致家長的信》,收回回執(zhí)。每一位學(xué)生要和自己的實習(xí)及論文指導(dǎo)老師見面,并交指導(dǎo)老師《焦作大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院實習(xí)及論文指導(dǎo)記錄表》。上述材料簡稱“三書二回執(zhí)一表”。這些材料都齊全的同學(xué)才有資格參評優(yōu)秀實習(xí)生。
5.實習(xí)分兩個階段。第一階段為學(xué)院統(tǒng)一組織到相關(guān)酒店實習(xí),時間從2011年6月始至2012年2月止。此階段由學(xué)院向?qū)W生推薦實習(xí)單位。在實習(xí)期間會有有畢業(yè)生信息采集照相要求,大概在11月份,大家進行關(guān)注,到時輔導(dǎo)員會有相關(guān)通知。第二階段為自由選擇實習(xí)崗位階段。2012年2月~5月29日(第1周~第15周)為自由頂崗實習(xí)和撰寫畢業(yè)論文時間。期間,5月4日以后,要求所有畢業(yè)生結(jié)束實習(xí),返回學(xué)校參加實習(xí)總結(jié)和經(jīng)驗交流活動,整理、提交自己的實習(xí)考核表、實習(xí)周志、實習(xí)報告和畢業(yè)論文,并參加論文答辯。
6.2012年5月上旬分專業(yè)召開實習(xí)經(jīng)驗交流會,5月中旬召開優(yōu)秀實習(xí)生經(jīng)驗交流及表彰大會,隆重表彰優(yōu)秀實習(xí)生,并頒發(fā)獎品和獎勵證書。
7.在2012年5月下旬要提交畢業(yè)論文全部資料(論文一式三份,實習(xí)鑒定表,實習(xí)報告,論文答辯及總評語表)給自己的論文輔導(dǎo)教師,并接受初檢。初檢主要檢查論文是否抄襲、雷同或網(wǎng)上下載(下載內(nèi)容不得超過五分之一)。5月27 日發(fā)布論文初檢結(jié)果。未參加初檢,或初檢發(fā)現(xiàn)哪位同學(xué)的論文屬于抄襲、雷同、網(wǎng)上下載的,不允許參加論文答辯(這也就意味著論文不及格,不能正常按期畢業(yè),要拿到畢業(yè)證大概要等到九、十月份了)。
8.5月28、29日為論文答辯時間。5月30日發(fā)布答辯未合格者名單,答辯未合格者可以補答辯。但答辯過程中檢出論文屬于抄襲、雷同、網(wǎng)上下載的不允許參加補答辯,不能正常按期畢業(yè)。
9.5月30日,先召開我們學(xué)院的畢業(yè)典禮(地點在財校禮堂),然后照畢業(yè)集體照。在畢業(yè)典禮上,除了領(lǐng)導(dǎo)講話以外,我們要為前一階段評出的省級、校級優(yōu)秀畢業(yè)生頒發(fā)獎勵證書和獎品(一枚精致的刻有焦作大學(xué);蘸瞳@獎?wù)咝彰挠≌?,要請現(xiàn)在和往屆的優(yōu)秀畢業(yè)生代表發(fā)言,最后,學(xué)生會還會為我們排演幾個小節(jié)目。另外,大學(xué)三年,同學(xué)老師一場,照一張畢業(yè)集體照,留一個影像作為永久的、美好的紀(jì)念,也是一個很有意義的事情。
10.按照教學(xué)日歷,6月12日之前,畢業(yè)班工作全部結(jié)束,正常情況下,同學(xué)們在這個時候就能夠拿到畢業(yè)證了。之前,可能還有一個信息反復(fù)核對的過程。少部分以前補考沒有過關(guān)的同學(xué)要注意積極準(zhǔn)備和參加畢業(yè)清考(時間在5月下旬,或6月初)。6月中旬拿畢業(yè)證之前,大家還必須辦一個離校清單手續(xù),需要同學(xué)們交還自己的桌椅、借書證,結(jié)清自己的教材費,需要學(xué)院、教務(wù)處、學(xué)生處、總務(wù)處、圖書館等部門蓋章通過。另外,學(xué)生處規(guī)定,必須學(xué)生本人領(lǐng)取畢業(yè)證,不得找人代領(lǐng)。
二、確定實習(xí)單位要求
酒店管理專業(yè)要求都要參加學(xué)院有組織的實習(xí)。我們聯(lián)系了上海10家左右、珠海1家、廈門1家、杭州2家,浙江慈溪1家、焦作2家共將近20家賓館、飯店供同學(xué)們挑選。旅游管理專業(yè)可以報名參加學(xué)院組織的賓館酒店實習(xí),也可以自主聯(lián)系旅行社、旅游景區(qū)等實習(xí)單位。旅游管理專業(yè)自主聯(lián)系實習(xí)單位的須在6月底之前把實習(xí)單位聯(lián)系函交或寄回來。但實習(xí)安全承諾書和致家長信須在6月初離校前交回。
三、實習(xí)過程要求
1.實習(xí)開始一周內(nèi),學(xué)生要向輔導(dǎo)員和實習(xí)指導(dǎo)教師報告自己的聯(lián)系方式、食宿安排、交通安排等情況。并保證每兩周至少要與輔導(dǎo)員和實習(xí)指導(dǎo)老師匯報一次。匯報方式有電子郵件、信函、打電話、發(fā)短信等。
2.學(xué)生實習(xí)期間不得從事傳銷、詐騙或其他帶有欺騙性質(zhì)的工作。實習(xí)學(xué)生一旦發(fā)現(xiàn)自己的實習(xí)單位帶有這樣的性質(zhì),應(yīng)立即向?qū)嵙?xí)指導(dǎo)老師反映,并馬上更換實習(xí)單位。
3.實習(xí)開始,每位學(xué)生都要準(zhǔn)備一個筆記本作為實習(xí)周志。學(xué)生在實習(xí)期間要認真填寫實習(xí)周志。實習(xí)周志主要記錄自己在實習(xí)中每周所做的主要工作、實習(xí)收獲、體會、遇到的困難以及對一些事情的檢討與反省等。實習(xí)周志是表明你有實習(xí)經(jīng)歷的證明文件材料。是大學(xué)生必需完成的學(xué)業(yè)。如沒有則影響學(xué)業(yè)完成情況,輕則成績偏低,重則無實習(xí)成績,不能順利完成學(xué)業(yè)。實習(xí)結(jié)束,每位同學(xué)要將實習(xí)周志連同實習(xí)鑒定表、實習(xí)報告等一同交實習(xí)指導(dǎo)教師。
4.實習(xí)報告是實習(xí)成績的重要組成部分。學(xué)生實習(xí)期滿,每人必須提交一份實習(xí)報告(打印稿),字?jǐn)?shù)在3000字以上。實習(xí)報告要介紹自己的實習(xí)崗位,敘述自己的實習(xí)過程,描述實習(xí)中所做的工作、所取得的'成績,還要對實習(xí)做出總結(jié),談?wù)剬嵙?xí)的體會、感受和收獲等等。
四、畢業(yè)論文寫作要求
1.學(xué)生在明年元月份,就要著手進行畢業(yè)論文的選題、調(diào)研、材料搜集、構(gòu)思和寫作。畢業(yè)論文要求字?jǐn)?shù)在6000字以上。畢業(yè)論文的選題和內(nèi)容要與自己的實習(xí)單位和實習(xí)工作聯(lián)系起來,寫成實踐性論文。要求論文要理論結(jié)合實踐,除了必要的理論介紹和理論分析以外,至少有一半以上的內(nèi)容是對企業(yè)、行業(yè)的實踐性研究。以下一些題目格式可供參考:
△關(guān)于××企業(yè)××問題的研究(或調(diào)研報告)
△××企業(yè)在××方面的管理經(jīng)驗和存在的問題研究
△論××企業(yè)的××
△關(guān)于××公司改進經(jīng)營的計劃書
△關(guān)于××公司的市場營銷策劃書
△關(guān)于××公司的薪酬管理改革方案
△關(guān)于××公司的新產(chǎn)品開發(fā)計劃書
△關(guān)于××公司所在市場(產(chǎn)業(yè))狀況的調(diào)查
△××公司的案例及評析(評析可長可短)
△××在××方面的案例及評析(評析可長可短)
2.如果某位同學(xué)因為某種原因,不能結(jié)合實踐來寫論文,須向自己的實習(xí)和論文指導(dǎo)老師提出申請,經(jīng)批準(zhǔn)后可以選擇撰寫理論性強的論文。每位指導(dǎo)教師同意撰寫理論性論文的學(xué)生人數(shù)不得超過自己所指導(dǎo)的學(xué)生總數(shù)的三分之一。撰寫理論性論文的學(xué)生,引用他人文字部分不得超過全文的五分之一。如果引用他人的文字,必須在文中注明出處,并在論文提交階段,同時提交所有參考文章的原件、打印件或復(fù)印件。
3.撰寫理論性論文的學(xué)生原則上論文成績不能為“優(yōu)”。
最后預(yù)祝大家在實習(xí)中都能得到較好的鍛煉,為踏上就業(yè)之路打下堅實的基礎(chǔ)!
旅游管理實習(xí)總結(jié)2
常言:風(fēng)雨過后就會見彩虹。所以說不經(jīng)歷風(fēng)雨不經(jīng)過磨練又怎會有收獲呢?這次實習(xí)雖然有點辛苦,也沒有想象中那么美好,但總體來說收獲還是不少的,不但掌握了旅行社計調(diào)工作的操作,而且還在為人處事方面也有所進步。
在華天國旅實習(xí)的這段時間里我的感受很多。剛開始來的一個月,我主要是熟悉業(yè)務(wù)知識,實際操作的機會是比較少的,自己能做的實事也很有限,所以旅行社不將業(yè)務(wù)操作交給我做,我也是可以理解的。盡管自己可以理解旅行社的做法,但有時候自己心里還是有點不痛快,心里很空虛沒有一點成就感,同時也不知所措,不知道自己該怎么辦。后來在旅行社的吳總和王姐的關(guān)心下,我慢慢消除了這種不積極的不樂觀的心理,同時王姐的指導(dǎo)下,我對計調(diào)工作的業(yè)務(wù)知識也慢慢熟悉了。王姐說,“前面要你看資料,主要是希望你的基礎(chǔ)打牢,前面的這段時間我看到了你的認真、好學(xué)、努力,繼續(xù)保持這種狀態(tài),相信你可以很快勝任計調(diào)這個工作!蓖踅愕脑捵屛铱吹搅俗约旱南M苍鎏砹藥追肿孕。我一定用心學(xué)習(xí),堅持堅持。
慢慢,我適應(yīng)了旅行社的工作環(huán)境和工作內(nèi)容,我能夠做的事情也越來越多了。從當(dāng)初的發(fā)傳真、接打電話到訂房、做行程單、做預(yù)算,看到自己一步步在進步心里很開心,同時旅行社給與我的實際操作的機會也越來越多了。感覺生活慢慢充實起來了。
通過這段時間的實習(xí),我對旅行社計調(diào)工作有了充分的.了解,計調(diào)工作真的比較復(fù)雜。作為一個計調(diào)工作者要安排好游客的吃、住、行、游、購、娛等項目。因此,要與這六大塊方面的部門聯(lián)系。同時,計調(diào)又是一個很細的工作,它需要基調(diào)員的細心和耐心。在工作中要注重每一個細節(jié),用心為游客安排好一切?墒窍胱鲆粋優(yōu)秀的計調(diào),僅僅做好這些方面還是不夠的,還得要有豐富的知識和較好的溝通能力,這樣才能更好的與組團社以及游客溝通,才能為旅行社挖到更多的團隊。畢竟服務(wù)和利潤才是旅行社的終極目標(biāo)。
來旅行社的這段時間,讓我深刻的領(lǐng)悟到了社會的現(xiàn)實,學(xué)校的簡單和美好。在學(xué)校的時候把社會和工作都想象的很美好,可是現(xiàn)在知道了想象和現(xiàn)實相差那么遠,現(xiàn)在覺得在學(xué)校學(xué)習(xí)真的是一件很幸福的事情,所以要學(xué)會珍惜。而社會真的很復(fù)雜很現(xiàn)實,F(xiàn)在的社會:適者生存,優(yōu)勝劣汰,F(xiàn)在的市場競爭激烈也殘忍,要想在社會中生存就必須學(xué)會生存的手段。就比如5、6月份的旅游市場不景氣,旅行社為了生存就創(chuàng)造出了新的旅游產(chǎn)品來吸引游客。
現(xiàn)在我基本上體會到了生活的艱辛,賺錢的不容易。以前自己老是亂花錢,不知道錢來的辛苦,這次實習(xí)后,我決定以后好好用錢,用到點上。同時,為了適應(yīng)社會的規(guī)則我也一定要好好學(xué)習(xí),學(xué)到生存的本領(lǐng)。利用大學(xué)里的最后一年好好提高自己各方面的能力!
旅游管理實習(xí)總結(jié)3
旅游管理專業(yè)是實踐性很強的專業(yè),該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以從事飯店服務(wù)與管理工作,也可以從事導(dǎo)游服務(wù)與管理工作,為了讓旅游班的學(xué)生熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序,如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能等,我們利用“五一”假期帶領(lǐng)05級旅游班的學(xué)生去銀川進行為期兩天的導(dǎo)游實習(xí)。
實習(xí)的具體內(nèi)容包括從臨河出發(fā)到銀川的沿途導(dǎo)游,介紹巴彥淖爾市、寧夏回族自治區(qū)、銀川市、道教、佛教等,在銀川進行旅游景點講解,包括海寶塔、西夏王陵、賀蘭山滾鐘口等。
通過導(dǎo)游實習(xí)練習(xí)了導(dǎo)游詞的寫作方法,同學(xué)們都積極搜集資料,認真編寫導(dǎo)游詞。通過實習(xí)進行沿途和實地導(dǎo)游模擬實踐,掌握導(dǎo)游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法等技能。通過導(dǎo)游實習(xí),實現(xiàn)理論與實踐的有機結(jié)合,更好的鞏固在學(xué)校所學(xué)的理論知識。導(dǎo)游接觸的游客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,導(dǎo)游就應(yīng)該做一個雜家“上知天文下知地理”。通過實習(xí),同學(xué)們進一步意識到知識的重要性。
當(dāng)一個合格的導(dǎo)游要有強烈的.責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作,態(tài)度決定行動,擁有強烈的責(zé)任心,才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情,為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。通過實習(xí)同學(xué)們真正地把自己定位在導(dǎo)游的位置上,除進行導(dǎo)游講解外還照顧客人的安全,意識到了服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平的重要性。
導(dǎo)游的服務(wù)對象是不斷變化的復(fù)雜群體,同時導(dǎo)游工作還離不開旅游接待服務(wù)中相關(guān)部門的配合和支持,任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,因此要頭腦清晰,有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力,保證游客的旅游活動順利進行。同學(xué)們在講解的過程中,教師作為“游客”適當(dāng)?shù)叵颉皩?dǎo)游”提出問題,進一步鍛煉了學(xué)生們的應(yīng)變能力。
有的學(xué)生表現(xiàn)很好,語言清晰準(zhǔn)確,講解生動活潑。在沿途注意活躍氣氛,調(diào)動“游客”的游興。
但也存在一些問題,由于此次導(dǎo)游實習(xí)時間安排上較倉促,學(xué)生準(zhǔn)備的時間較短,所以有一部分同學(xué)準(zhǔn)備不夠充分,不能脫稿講解;還有的同學(xué)欠缺應(yīng)變能力,對“游客”的提問不能準(zhǔn)確的給與回答;有的學(xué)生沒能準(zhǔn)確地定位,還把自己當(dāng)學(xué)生,忽視了導(dǎo)游的職責(zé)。
此次導(dǎo)游實習(xí)整體來說是成功的,旅游專業(yè)的教師也有一定收獲,今后在教學(xué)上要進一步加強理論與實踐的結(jié)合,改革教學(xué)方法,貼近學(xué)生實際,貼近社會。
旅游管理實習(xí)總結(jié)4
實習(xí)時間:xx年7月—xx年4月
序言:
終于等到了實習(xí)的時候,在學(xué)校讀書的時候就聽老師說第三學(xué)期的時候要去外地實習(xí)。那個時候可以說是急盼著實習(xí)的到來,雖然學(xué)校的師兄說:“實習(xí)其實沒有想象中的那么好,有一定的反差”可是難免心中有些對實習(xí)的憧憬。
最后當(dāng)老師對我們說我們將要去首都 北京進行我們的結(jié)業(yè)實習(xí)。而且在北京有兩家實習(xí)單位貴州大廈和零壹零,一家是以餐飲為主,一家是酒店方面。我們進行了分組的方法,二我被分到貴州大廈。當(dāng)時自己也并不想在貴州大廈但既來之則安之。我甚至開始盤算起我在這個酒店能學(xué)到什么?
在去實習(xí)的前夕我上網(wǎng)對貴州大廈進行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房 餐飲 會議 康樂為一體,具備三星級設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的綜合大廈。
我認為自己是幸運的,在實習(xí)的期間涉及了大廈重大的三個部門:餐飲 客房 前廳 或許正如老師說的那樣服務(wù)性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡單一些。酒店所提供的兩個方面:食和住,所以我先以食來進行總結(jié)。
我自己的觀察來言,餐廳就一個工作日,酒店餐廳整個運營時間在上午7.00——14.30,的下午17.30——22.30.中餐廳的確如前人所說的——“辛苦”,餐廳沒有給服務(wù)人員制定自己的崗位職責(zé),和工作描述,在員工印象中,沒有固定的活干,可以說是只要有需要服務(wù)員什么都干。擺臺 折口布 傳菜 上菜 撤臺 這些本職工作。剛開始的三天確實令人叫苦不迭,每天除了干活還是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。
員工代表著整個酒店的形象,好的工作付賬不但能使得員工更精神,提高工作效率。餐廳領(lǐng)位的工服就是歷史悠久最能顯出東方美的——旗袍,女服務(wù)員則是連衣的小紅裙,男服務(wù)員就是白襯衫,黑褲子,
中餐廳的日子一天一天的過,在這些在日子我的確學(xué)到了不少的東西,除了學(xué)到中餐的服務(wù)技巧和擺臺的要求等課堂上能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西例如:菜系的特點和種類,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整自己的心態(tài)。使我了解到一個服務(wù)員應(yīng)該有的強烈的服務(wù)意識。就我所在的樓層的觀察,基本上在我實習(xí)期間餐廳所接待的大部分都是一些熟客,某些更是連續(xù)幾個晚上開席或者是每個早上都來。酒店方面也對他們特別的重視,并提供了相應(yīng)的優(yōu)惠措施。此外,酒店之間的競爭可以說是異常的激烈,就在離xxx酒店50米左右的地方就有意見xxx酒店,飯店的數(shù)目就更多了,從這里我們也或多或少地可以看到酒店方面竭力維持舊有顧客原因
在餐廳實習(xí)了一個月,餐廳將面臨停業(yè)裝修的政策,這使我不得不想自己該何去何從。大廈為我們這些實習(xí)生重新進行了分配,我又被分去客房部。部門分好了真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了,有幾個同學(xué)又在因為分配不到自己所想去的部門耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來越強烈了,我擔(dān)心這種動蕩的思想會一直存在著,擔(dān)心它們的擴散會影響到整個團隊,甚至?xí)绊懙綄W(xué)校的聲譽。我努力的在與她們做好思想工作,但是結(jié)果不怎么樣
我很無奈的分配到這個部門,我理想中的部門是前臺,我也知道我們必須服從酒店的安排,但是我還是覺得心理特別委屈,特別的難受,當(dāng)我一想到明天就要去客房給他們打掃衛(wèi)生,心里就特別排斥,在家里可以說是個大小姐,我父母都舍不得讓我在家打掃衛(wèi)生卻來這里伺候別人,我就很難受我知道我是一個領(lǐng)隊,不能帶頭起反抗作用,那時,我真的想忘掉一切,拋掉一切,不顧一切得拖著行李回家算了,但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不要后悔,選擇了酒店這個行業(yè),就應(yīng)該從基層做起,要以這些為信念,我對自己說:要堅持,不但要堅持,而且一定要做好!
原本害怕的.那一天來了,而我不在感到害怕。因為我以經(jīng)有了心里準(zhǔn)備,擺好了心態(tài),更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說,因為他們會很傷心甚至?xí)苁,惟獨能做的只是“堅持”。上班的時候脫掉了我的旗袍穿上了套那所謂‘大媽’的灰色服裝,面對鏡子的自己,都感覺自己丑了 老了好多;氐剿奚釀佣疾幌雱,想想今天的工作就三個子形容——累 臟 雜。就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀擦呀,還是重復(fù)這些工作,雖然心里覺得又累又沒有意思。一個字“爽”,因為每天我們都在與時間賽跑,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過了6月,雖然這6月里有太多的怨言,太多的無奈,天天過著辛苦且無聊的生活,但還是覺得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務(wù)技能,對客服務(wù)程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習(xí)慣,體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性,還有在這個部門的一個半月實習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。 海倫·凱勒說過:“上帝在此處關(guān)上了門,就會在別處開一扇窗”一個人的得與失是必然的,在一個地方失去了一些,一定會在另一個地方找回來。在客房實習(xí)6個月后,我也等到了自己的機會。2.14號的時候客房的經(jīng)理對我說我可以去我當(dāng)時想去而不能去的部門,突然覺得我的心情莫名的激動了一下,但轉(zhuǎn)念一想,我又要離開我剛熟悉的部門,那些在工作上對我關(guān)照的人,去到另一個地方。不知道怎么了眼淚在眼眶里打圈圈。
旅游管理實習(xí)總結(jié)5
在一個多月的實習(xí)過程中,我對整個旅行社行業(yè)的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中,我不僅在我的專業(yè)知識領(lǐng)域有了新的突破和進展,同時,也在我的人生經(jīng)歷中增添了非常重要的一節(jié),這將是我一生中珍貴的財富。
畢業(yè)實習(xí),是學(xué)生從學(xué)校步入社會的過渡階段,是讓學(xué)生在真正出社會之前,對社會的提前適應(yīng)階段。四年的大學(xué)生活雖然不能說是完全的與社會脫節(jié),畢竟還是離現(xiàn)實有一段距離。通過畢業(yè)實習(xí),讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學(xué)知識去解決現(xiàn)實問題,更教會了我怎么去與人溝通交流,怎么樣做一個合格的旅游從業(yè)人員。這次實習(xí)不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè),從中學(xué)到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。
1、這次實習(xí)對我撰寫畢業(yè)論文有很大的幫助。此次我的畢業(yè)論文是《后金融危機背景下我國旅游景區(qū)的發(fā)展對策》,需要對旅游景區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀和目前的旅游供需關(guān)系有所了解,實習(xí)的過程正好可以親身的去了解,這位我的論文撰寫提供了不少素材和靈感。
2、經(jīng)過了1個多月的旅行社實習(xí),使我們對旅行社的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,做旅游更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫助他尋求其他解決方法。
3、如何與人和睦相處,良好的進行溝通,是一名實習(xí)生必須要學(xué)會的。在與人相處方面,我一直堅信,誠實加真心,自尊與尊重他人,肯定不會被拒于千里之外的。首先和同事相處,我只是一個實習(xí)生,很多事情要多看多學(xué),我所有的同事都是我的老師,前輩,工作過程中,怎么發(fā)揮團隊的作用,協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系,我學(xué)會的是尊重和禮貌。做為一名旅游人,直接面對的是顧客,你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,進而選擇和你合作,是作為一名實習(xí)生所必須要學(xué)習(xí)的課程。人不免會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
4、通過這次實習(xí),我深切的了解到,獨立和好學(xué)是一個實習(xí)生首先應(yīng)該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,不過分的依賴,自己主動的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題,這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力,才能在工作上得到進步。另外,在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請教,而不是不懂裝懂!叭诵,必有我?guī)煛,我們該學(xué)該問的`不僅僅限于我們的同事,前輩,各種形形色色的人,每個領(lǐng)域,都有我們要學(xué)該懂的東西。通過學(xué)習(xí),才能獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
導(dǎo)游的工作是重復(fù)的、也是不斷變化的,它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,而是自己的心態(tài)。往往在開始的時候我們都滿懷激情,而慢慢地,這種熱情卻冷淡了下來,其實環(huán)境依舊如此,變化的只是我們的心態(tài)。每一天,我們可以選擇好心情好心態(tài),也可以選擇壞心情消極的心態(tài),因此我們可以選擇好心情好態(tài)度!
實習(xí)期間,遭遇冷遇挫折是常有的事,如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中,往往會讓事情變的更糟。面對困難和挫折我沒有退縮,而是勇敢的去面對,對客人我始終抱著積極包容的態(tài)度去對待,努力為自己減壓,營造良好融洽的工作氛圍。
轉(zhuǎn)眼間,五個月的實習(xí)生活已順利結(jié)束,F(xiàn)在回望一路走來的日子,感想、感悟、感動頗多,F(xiàn)就小發(fā)一下感慨,記錄一下我的難忘酸甜并在的實習(xí)生活。
首先,感謝學(xué)校給我們提供的這個珍貴的實習(xí)機會,使我們相對容易的和社會接軌,將理論運用于實踐,給我們提供一個犯錯誤的機會,讓我們更早的認識社會,明確自己的發(fā)展方向,更好的提升自我,投入到實習(xí)后短暫而珍貴的大學(xué)生活中旅游管理專業(yè)實習(xí)心得。
懷揣著種種期待,少許激動,我來到了天津一家四星級的酒店。經(jīng)過簡單的介紹與了解以及考核,很幸運我被分到酒店客房部擔(dān)任客房文員一職,和我期待的更多的與人接觸,培養(yǎng)自己應(yīng)對突發(fā)事件的反應(yīng)力、解決力以及學(xué)習(xí)更多人身上的閃光點的愿望要求相滿足。在這種感謝與幸運中,我開始了我的工作。
期間遇到很多狀況,讓我收獲了很多,認識了很多,學(xué)習(xí)了很多。通過與客人的交流以及解決客人的要求與問題中,讓我意識到了高質(zhì)量服務(wù)的重要性。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)化禮儀禮貌待客,明白了學(xué)好外語的重要性。
旅游管理實習(xí)總結(jié)6
根據(jù)教學(xué)計劃的安排,在院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和支持下,我們旅游管理教研室組織20xx級旅游管理專業(yè)49位學(xué)生于20xx年7月中旬起至20xx年元月中旬在婁底市國旅國際旅行社、婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司、湖南海外旅行社、華雅國際大酒店、寧波太平洋大酒店、上海華僑城歡樂谷旅游公司進行了為期六個月的畢業(yè)實習(xí),圓滿完成了規(guī)定的目標(biāo)任務(wù),達到了預(yù)期的目的,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、實習(xí)安排回顧
(一)實習(xí)方式
集中實習(xí),教研室在院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下按專業(yè)方向統(tǒng)一安排實習(xí)基地,實習(xí)崗位由實習(xí)單位安排。
(二)實習(xí)點的篩選
20xx級畢業(yè)實習(xí)單位包括酒店、景區(qū)、旅行社和旅游投資企業(yè)等四類企業(yè),其中酒店為寧波太平洋酒店、長沙華雅國際大酒店,景區(qū)為上海歡樂谷,旅行社為婁底市國旅國際旅行社和湖南海外旅行社,旅游類投資企業(yè)為婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司。
。ㄈ╅_好實習(xí)動員大會,做好實習(xí)生實習(xí)單位和帶隊老師安排
20xx年7月2日晚上召開了實習(xí)動員大會,分別介紹了各實習(xí)單位的基本情況,強調(diào)旅游服務(wù)行業(yè)的特殊性,實習(xí)不是低級操作技能的訓(xùn)練,而是服務(wù)意識的培養(yǎng)和職業(yè)能力的訓(xùn)練。在職業(yè)生涯發(fā)展中,要想成為一名優(yōu)秀的經(jīng)理、CEO,每個人必須從一線員工做起,歷練自己,積累管理經(jīng)驗。動員大會上,學(xué)生按專業(yè)方向填報實習(xí)單位志愿,會后教研室在院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下進行局部調(diào)整。然后安排畢業(yè)實習(xí)管理工作經(jīng)驗豐富,專業(yè)知識扎實的老師為帶隊老師,其中王老師負責(zé)湖南海外旅行社、華雅國際大酒店和寧波太平洋大酒店,李老師負責(zé)上海歡樂谷、婁底市國旅國際旅行社和婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司。
。ㄋ模┳ズ脤嵙(xí)過程管理,保障學(xué)生思想穩(wěn)定
六個月期間,兩位實習(xí)帶隊老師要么定期到實習(xí)單位作短期入駐檢查,要么電話與實習(xí)單位和實習(xí)學(xué)生聯(lián)系,開展實習(xí)對接工作,及時了解學(xué)生實習(xí)狀況,協(xié)調(diào)解決存在的問題。特別是王老師會同我院學(xué)生第三支部(旅游管理專業(yè)學(xué)生支部)書記吳老師于20xx年11月份在寧波太平洋大酒店現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生頂崗實習(xí)和作畢業(yè)設(shè)計前期準(zhǔn)備。同時,在實習(xí)期內(nèi)各位院領(lǐng)導(dǎo)分批赴各實習(xí)基地指導(dǎo)畢業(yè)實習(xí)工作,看望學(xué)生。朱強院長經(jīng)常主動與寧波太平洋大酒店的領(lǐng)導(dǎo)保持聯(lián)系,全程監(jiān)控學(xué)生在寧波太平洋大酒店的畢業(yè)實習(xí)。
(五)及時收集和整理實習(xí)檔案材料,做好實習(xí)成績評定
實習(xí)結(jié)束時,實習(xí)帶隊老師和實習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)老師一起檢查和評審實習(xí)學(xué)生的檔案材料,評定學(xué)生的畢業(yè)實習(xí)成績。
二、實習(xí)成效顯著
。ㄒ唬┨嵘寺殬I(yè)素養(yǎng),鍛煉多種能力
同學(xué)們到實習(xí)單位的六個月,從手忙腳亂到從容鎮(zhèn)定地獨立工作,鍛煉出優(yōu)質(zhì)高效的對客服務(wù)技能,訓(xùn)練出高超的專業(yè)能力,培養(yǎng)出良好的職業(yè)行為習(xí)慣。了解了所實習(xí)的相應(yīng)類型的旅游企業(yè)工作流程,企業(yè)文化、管理風(fēng)格,無形中積累了業(yè)務(wù)經(jīng)驗,鍛煉了管理能力。同時,提升了人際交往能力、溝通能力、應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力,為就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。其中xx同學(xué)參與婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司的“營地教育—精準(zhǔn)扶貧落地有聲”項目,該項目參與了第x屆“中國創(chuàng)翼”婁星區(qū)選拔賽。
。ǘ┬睦沓墒於仍鰪
旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)勞動強度大,工作時間長,獨立作業(yè),接受各項規(guī)章制度的約束,在付出體力勞動的同時,有時還要承受某些客人的無理刁難、領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥等,難免產(chǎn)生巨大的心理壓力,但我們絕大部分學(xué)生鍛煉出很強的抗壓能力、抗委屈能力、抗挫折能力以及顧全大局的意識,看待問題更加客觀,責(zé)任心增強,不斷挑戰(zhàn)自己、超越自己,心理逐漸走向成熟。
(三)團隊合作意識和團隊精神增強
在實習(xí)中,同學(xué)之間、同學(xué)與其他員工之間相互支持、相互關(guān)心、共同完成工作,形成良好的'團隊意識。例如在寧波太平洋酒店實習(xí)的xx同學(xué)在工作過程中有時工作任務(wù)重,感覺考核壓力大,其他在寧波太平洋大酒店實習(xí)的同學(xué)得知情況后,下班后主動到所在部門幫其分擔(dān)工作任務(wù),分擔(dān)她的壓力。各實習(xí)單位的同學(xué)們經(jīng)常在下班后相互看望鼓勵,噓寒問暖,討論工作方法,交流心得體會,充分地展示了同學(xué)們之間的友情。
。ㄋ模┎糠謱W(xué)生選擇在實習(xí)單位做畢業(yè)設(shè)計
實習(xí)結(jié)束后,共有4位同學(xué)繼續(xù)選擇留在相應(yīng)的實習(xí)單位構(gòu)思項目做畢業(yè)設(shè)計,進一步進行經(jīng)營管理層面的綜合訓(xùn)練。
。ㄎ澹┎糠謱W(xué)生留在實習(xí)單位提前正式就業(yè)工作
經(jīng)過六個月的畢業(yè)實習(xí)后,有部分學(xué)生和實習(xí)單位相互滿意,正式簽訂勞動合同,留在實習(xí)單位合適的崗位上工作。
三、實習(xí)工作展望
在肯定成績的同時,我們也清醒地認識到實習(xí)中出現(xiàn)的問題:
(一)加強過程管理
加強學(xué)院、指導(dǎo)教師與實習(xí)點的合作,建立一個合理的模式讓實習(xí)帶隊老師有時間深入實習(xí)單位工作第一線指導(dǎo)和管理實習(xí)學(xué)生,讓學(xué)生更好地獲得專業(yè)知識和專業(yè)技能。
(二)要科學(xué)指導(dǎo)學(xué)生釋放工作過程中的壓力
學(xué)生突然由課堂完全走上基層工作崗位從事旅游服務(wù)工作,如何幫助他們在心理上,體能上,生活習(xí)慣上快速調(diào)整適應(yīng),這是一個非,F(xiàn)實也是比較復(fù)雜的課題。
。ㄈ┘訌妼W(xué)生在實習(xí)單位空閑時間的學(xué)習(xí)活動的督促和指導(dǎo)
有些學(xué)生平時在校內(nèi)本來就沒有養(yǎng)成特別自覺的學(xué)習(xí)習(xí)慣,不太關(guān)注理論學(xué)習(xí),到實習(xí)單位學(xué)習(xí)氛圍更淡,工作時間長,勞動強度大,加上心態(tài)沒及時調(diào)整,下班的時間更加不注意系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí),這種狀態(tài)是非常不利于學(xué)生的長遠發(fā)展的。
旅游管理實習(xí)總結(jié)7
今年3月到7月,我有幸能夠在XX旅行社進行實習(xí)。雖然實習(xí)時間有限,每個星期我都在學(xué)校和旅行社之前來回跑,但在從中我學(xué)到的東西是我在學(xué)校課堂和書本中難以得到的。
在正式去旅行社之前,我就查找了不少關(guān)于其基本概況、發(fā)展情況的介紹,了解到公司成立于1992年7月,經(jīng)過多年的經(jīng)營發(fā)展,已經(jīng)成為一個具有較大規(guī)模,充滿活力的專業(yè)化旅游文化企業(yè),所以能夠進入這樣一個大的企業(yè)我感到十分榮幸。
一、實習(xí)內(nèi)容
實習(xí)初期,社里給我安排的都是一些基礎(chǔ)性的工作,類似于辦公室文秘的工作,比如收發(fā)文件、打印、端菜送水等等,雖然這些內(nèi)容并沒有多少技術(shù)含量,但那段時間讓我對旅行社的各部門分工和人員有了大致了解。因為我之前有過在酒店客房部前臺的實習(xí)經(jīng)歷,我對前臺工作也比較感興趣,所以我申請到了前臺接待和咨詢的崗位。當(dāng)然,我深知做好這一工作需要比較多的工作經(jīng)驗,好在社里的同事都特別熱心的幫助我,加上我對這項工作內(nèi)容的興趣,所以進步還算是比較快。具體來說,前臺接待包括這樣一些內(nèi)容:
1.接待客人,為客人提供專業(yè)意見。前臺是旅行社的形象和門面,所以首先我要保持個人儀表的整潔大方,精神飽滿,熱情的服務(wù)會給客人留下良好的印象。我熟記了我社提供的各條線路,充分了解客人的旅游動機和目的地意向,并結(jié)合我的專業(yè)知識為客人推薦合適的旅游線路和方式?腿说淖稍兎秶浅V泛,包括三餐安排、住宿條件、自費項目、機場來回接送、景點特色等等各方面,在這個過程中,常常會出現(xiàn)客人的問題我無法回答的情況,我只能求助于師傅。慢慢的在熟悉旅游線路、線路的排期、線路的基本情況后,我漸漸能夠獨自接待客人,回答他們的問詢。
2.票務(wù)服務(wù)。包括各景點門票、火車票、機票,雖然在電腦上可以快速查詢,但自己對于各種票價也要有大致了解,對同行價格也要熟記心中,才能迅速準(zhǔn)確的根據(jù)其需求為客人訂票訂車。
3.接聽電話。和在酒店前臺比起來,在旅行社接聽電話要難得多,因為涉及的內(nèi)容很廣,特別是投訴電話,對于沒有多少經(jīng)驗的我來說實在是難以招架。所以在實習(xí)期內(nèi)每每同事們接到投訴電話時我就在旁邊認真聽,學(xué)習(xí)他們的說話技巧和處理方式。之前在《旅行社管理概論》的課中學(xué)到過如何處理旅游者的投訴,但真正在實際操作中還是應(yīng)該視情況而定,但是總的來說還是要主動了解投訴者的情況,核實問題,不能刻意回避置之不理,對待投訴時要通過多種渠道挽回不良影響。但我作為一個實習(xí)生還是無法擅自主張為旅游者提供物質(zhì)補償,要記得向領(lǐng)導(dǎo)匯報情況再做出決定。
4.簽訂旅游合同。這是實習(xí)了一段時間后我才開始做的工作,這項工作這是一個較為漫長的過程。首先要為客人講解線路安排以及所涉及的.款項,與計調(diào)部門聯(lián)系確定該條線路是否有效和有機位,再跟游客簽訂合同。擬定好合同后讓客人瀏覽合同中的細節(jié),客人確定無誤后再簽名并收取旅游費用。當(dāng)面點清款項無誤后給客人開收據(jù)、發(fā)票,詢問客人是否自愿購買意外旅游保險,留下客人的聯(lián)系方式后,最后把一份旅游合同、收據(jù)、發(fā)票、旅游線路表一同遞給客人,留一份合同備案。之后要通知計調(diào)部門幫客人定機位,報名參團,聯(lián)系地接,安排司
機導(dǎo)游,購買旅游意外險。當(dāng)客人臨近旅游時間時,要電話或短信再次通知集合上車的時間、地點,并提示帶上必備物品?腿嘶爻毯筮要向他們詢問寶貴意見,并記錄下來。所以簽訂旅游合同是一項非常需要耐心和細心的工作,不能遺漏其中任意一個環(huán)節(jié),才能保證旅游者旅游活動的正常開展。
除了前臺接待,社里還安排過我兼職導(dǎo)游的一些工作。如簡單的接機和送機,由于我之前對祿口機場也比較熟悉,所以這項工作并不太難。但是在這個過程中,還是要運用一些交往技巧,比如在接機過程中與客人的談話應(yīng)該和不應(yīng)該涉及的問題,返回旅行社需要和不需要報告的事項等等,都有一定的講究。我還跟著老導(dǎo)游出團,主要是距離較近的華東線,在實際操作中我發(fā)現(xiàn),很多時候地陪、全陪的界限是很模糊的,要不就是一人身兼兩職,而導(dǎo)游往往是肩負著很大的責(zé)任。由于我實習(xí)時間有限,社里給我安排的基本是一日游的線路。記得第一次帶團去方特歡樂世界,雖然在書中學(xué)過帶團的流程,但畢竟是第一次帶團還是有一點緊張。游客的成員大多是父母帶著孩子,在車上簡單介紹自己和游覽行程后,我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)孩子依舊表現(xiàn)的很興奮,由于路程也比較長,我就在車上開展了一些小游戲,還表演了一個小魔術(shù),這些是我平時自己積累所學(xué)的,現(xiàn)在居然也都派上了用場。抵達目的地后,我與游客講清了集合的時間和地點,并囑咐家長照顧好自己的孩子。游覽完后,游客們都很守時,我在點清人數(shù)后集合登車返回旅行社,算是圓滿完成了這次任務(wù)。
二、實習(xí)收獲
熟記過《旅行社管理概論》中的理論,終究比不上自己真正進入旅行社,了解它的整個運作過程和經(jīng)營管理,才真正理解書中字句的內(nèi)涵。實習(xí)期間我體會到如今旅行社行業(yè)以及人與人之間競爭的激烈性,身處于旅行社這樣的服務(wù)行業(yè),僅憑專業(yè)知識是遠遠不夠的,為人處事和待人接物都需要懂得,對于客人也要有很好的耐心和責(zé)任心。特別是在前臺接待時,向客人介紹線路時要舉止得體、言語恰當(dāng),還要保持微笑服務(wù),讓客人感到親切。同時還要學(xué)會揣摩客人心理,時刻以客人的立場出發(fā),推薦合適的線路。在帶團過程中,除了要熟練掌握景點介紹外,更要學(xué)會與游客友好相處,增加回頭客的機會。畢竟我們從事的是服務(wù)性的行業(yè),各項安排都應(yīng)該從旅游者的利益出發(fā),為客人著想,才能不斷提升和進步。
總的來說,我十分感謝學(xué)校能為我們安排這次實習(xí),也十分感激南京康輝國際旅行社能接收我為實習(xí)生。在短短幾個月中,我學(xué)到了為人處事的方法,增長了社會經(jīng)驗,同時也意識到了自己還存在一些不足,比如做事不夠變通等等,也看到了就業(yè)市場激烈的競爭。在之后的學(xué)習(xí)中,我將總結(jié)實習(xí)經(jīng)驗,不斷從各方面提升自己,為將來的就業(yè)打好堅實的基礎(chǔ)。
旅游管理實習(xí)總結(jié)8
回顧這段實習(xí)日子,點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學(xué)生、一名成年人,在這真實的的工作環(huán)境中,給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用。
一、實習(xí)目的
旅游管理專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè),通過專業(yè)頂崗實習(xí),加深我們對前兩年所學(xué)知識的理解和掌握程度,通過實操來掌握實習(xí)部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識與方法,培養(yǎng)綜合運用所學(xué)理論知識去發(fā)現(xiàn)、認識、分析和解決實際問題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))經(jīng)營管理中出現(xiàn)的新問題、新觀念、新經(jīng)驗、新方法;在增加感性認識的基礎(chǔ)上,對我國旅業(yè)的現(xiàn)狀、未來發(fā)展有一個基本的認識。同時,培養(yǎng)同學(xué)們的團隊協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。
二、實習(xí)內(nèi)容
我們到達實習(xí)點的第二天,XXX人力資源部組織了為期四天的崗前培訓(xùn)。我們每位實習(xí)生都進行了兩次培訓(xùn),一次是全體培訓(xùn),分為室外培訓(xùn)和室內(nèi)培訓(xùn)。室外培訓(xùn)都是以團隊游戲和拓展項目為主,室內(nèi)培訓(xùn)主要是企業(yè)常識,安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,火山溫泉,酒店別墅,讓我們實習(xí)生對實習(xí)點有一個初步的印象和了解。整體培訓(xùn)的第四天,人事部結(jié)合實習(xí)生的意愿和培訓(xùn)期間的表現(xiàn),進行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導(dǎo)游,公園商場服務(wù)員,客房服務(wù)員,銷售助理,餐廳服務(wù)員。崗位分配以后,我們到達自己工作的部門,進行由各自部門安排的崗位培訓(xùn)。我覺得進行兩次的培訓(xùn)效果很好,全體培訓(xùn)讓我們實習(xí)生在新的環(huán)境有了一個比較好的緩沖期和適應(yīng)期,部門培訓(xùn)也具有很強的針對性。
我實習(xí)的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實習(xí)生總共有六個,都是女生。溫泉部細分三個小部門,前廳部、休閑部和露天部;鹕綔厝獏^(qū)有兩個部分組成,一個是火山溫泉,一個是冰川水谷。溫泉的開放時間是每年的十月到次年的五月,水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月,交替開放。每年有兩個黃金期是溫泉和水谷同時開放的,十一黃金周和五一假期。
崗前培訓(xùn)由溫泉前廳部領(lǐng)班負責(zé),主要包括溫泉部的經(jīng)營理念和口號,溫泉部的部門歌曲,崗位知識和技能訓(xùn)練以及工作禮儀訓(xùn)練等。十月份即將開溫泉,所以我們培訓(xùn)是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個崗位組成:
(1)門口寫單接待(工作內(nèi)容是在門口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項目和注意事項,用報客單登記客人的房間號碼和門票類型,登記鑰匙牌號碼,發(fā)放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團隊,門口接待還要對團隊進行講解)
(2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡,客人入場的時候還要留意客人是否有那鑰匙牌進場)
(3)出口接待(回收離場憑證,離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)
(4)前臺輸單(輸報客單,分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報表)
另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費的買單地點),收銀工作都是老員工負責(zé)。不同崗位有不同的工作性質(zhì),但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習(xí)生分為兩個班次,早班和晚班交替,十天轉(zhuǎn)一次班,每個班都領(lǐng)班和相對應(yīng)人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個崗位,從前臺輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去,有時候還會支援收銀工作。
三、實習(xí)體會
外面的世界很精彩,外面的.世界很無奈,不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律,但也大同小異。作為一名一線服務(wù)員,應(yīng)該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無異樣。第二,服務(wù)時要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時候也要注意自己的形象。第三,有責(zé)任心,團結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難接受,有一個大學(xué)生變?yōu)橐粋社會工作者。無論將來是否要從事旅業(yè),這份實習(xí)工作我們都要以積極的心態(tài)去面對和接受。在家里我們有家人疼愛,在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責(zé)任,實習(xí)工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。有一句話是這樣說的:外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。
在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習(xí)書本知識;而在工作單位,每個人都會為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭。只有切身經(jīng)歷才明白社會的復(fù)雜性,才明白自己,大家還是一個孩子。通過實習(xí),覺得自己成長了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應(yīng)社會,明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。人際關(guān)系與溝通能力,在度假區(qū)工作的時候,我們必須學(xué)會處理與領(lǐng)導(dǎo)、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù),我們在與人交流時要學(xué)會善變。在工作的時候,我們會遇到各種各樣的客人,甚至?xí)龅酵鈬恕?/p>
旅游管理實習(xí)總結(jié)9
在畢業(yè)之前,學(xué)校安排了在大酒店實習(xí),這次實習(xí)是我第一次踏入社會,面對貴族華麗大堂,整潔有序的工作,不知道我面對的會是什么樣的挑戰(zhàn)?心里不斷的涌現(xiàn)出各種各樣的疑問。
在酒店的這一個月里,我的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學(xué),認識老師、同學(xué),現(xiàn)在的我到了酒店又認識了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:
一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗,工作認真,一絲不茍。
二是勤奮,有條理,頭腦清醒。
三是要有一定的管理能力。
四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。
如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學(xué)到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。
剛來到酒店,接觸到最多的就是班級里的同學(xué),再后來就是部門經(jīng)理、主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。
實習(xí)就這樣結(jié)束了,這些日子里我學(xué)天了不少的.東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn),然后回來抽休息時間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱,放大到一個團隊中,就更能體現(xiàn)出來了,也可以看到一個團隊的精神,這個團隊領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度,工資無關(guān)。
后來他把我們分成幾個小組,做了一個游戲,但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應(yīng)的懲罰,其他組員不能分擔(dān),這是很殘酷的一個結(jié)果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導(dǎo)致組長要做一百二十個俯臥撐,當(dāng)我們的組長做到八十個的時候,我們大家一起喊加油,直到組長做完最后的幾十個,看到組長因堅持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動的淚水。像經(jīng)理說的,作為一個領(lǐng)導(dǎo)者,他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,雖然大家還不能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個真正的管理者!
旅游管理實習(xí)總結(jié)10
畢業(yè)專業(yè)實習(xí)是我們走出校園步入社會踏上工作崗位前最重要的社會實踐機會和適應(yīng)社會經(jīng)歷。為了提高自身能力,穩(wěn)固理論知識,明確就業(yè)方向,了解實踐工作,我們要好好珍惜這來之不易的實習(xí)機會。對于旅游管理專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生來說,實習(xí)顯得格外重要。這不但讓我們可以親身體驗專業(yè)相關(guān)的工作,還可以讓我對未來的就業(yè)有個更清晰的規(guī)劃。20xx年9月————20xx年1月我在XX旅行社進行為期四個月的旅游導(dǎo)游實習(xí),F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下:
一、親身感受和熟悉旅行社、旅游行業(yè)的整體概況,包括旅游市場、旅行社組成部門、運作流程、業(yè)務(wù)開展、旅游范圍、旅游對象等。旅行社工作部門主要分為外聯(lián)、計調(diào)、財務(wù)、客服、統(tǒng)計、人事、后勤七個部分。外聯(lián)主要負責(zé)旅行社業(yè)務(wù)開發(fā)和拓展,市場分析與考察,是最忙的部門。計調(diào)部門主要負責(zé)旅游團相關(guān)事宜的安排工作,比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機票等,是旅行社工作不可或缺的組成部分 。
二、導(dǎo)游工作的認識。我在實習(xí)期間,主要參與導(dǎo)游工作,學(xué)習(xí)導(dǎo)游工作的步驟和程序,了解熟悉行程路線,行程安排、景點介紹、文化特色講解。以前向往做一名導(dǎo)游只因能游山玩水,但親身接觸導(dǎo)游工作后,發(fā)現(xiàn)原來要當(dāng)一名合格的導(dǎo)游并非一件容易的事。雖然時間不長,但每次與旅游團的游客交流時,都深刻意識到溝通技巧的重要性。如果沒有好的溝通能力,就將無法開展導(dǎo)游工作,無法給旅客帶來滿意的服務(wù)。導(dǎo)游需要好的講解,需要熟悉旅游線路,沿途風(fēng)情民俗,要和景區(qū)景點,酒店餐廳,甚至司機等不同人保持良好的溝通合作關(guān)系。
三、導(dǎo)游必備條件。首先,要有強烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作,具備強烈的責(zé)任心,才會在實際工作中投入滿腔的.工作熱情,為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
其次,語言清晰準(zhǔn)確,講解生動活潑。語言表達能力是導(dǎo)游最重要的基本功之一,尤其是外語導(dǎo)游,語言正確清晰才能向游客傳播中華文明,讓客人了解自己的觀點,同時充分了解客人的需求,及時提供服務(wù),給顧客留下難忘的深刻印象。
再者,具備相應(yīng)的旅行常識與專業(yè)知識。在帶團過程中,團隊隨時可能出現(xiàn)不可預(yù)料的問題,導(dǎo)游具有相應(yīng)的知識,就可在第一時間將損失減少至最低,為游客為公司爭取到最大的利益。
廣博文化知識面。導(dǎo)游接觸的游客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,合格的導(dǎo)游就應(yīng)該做一個"雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來應(yīng)對。
最后,具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。導(dǎo)游的服務(wù)對象是不斷變化的復(fù)雜群體,同時導(dǎo)游工作還離不開旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門的配合和支持,任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,因此一個合格導(dǎo)游員要頭腦清晰,有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力,保證游客的旅游活動順利進行。
在實習(xí)中,我也意識到自己的不足:一是缺乏工作熱情,缺乏認真傾聽的耐心;二是溝通技巧欠佳;三是知識不廣,尤其日常生活常識缺乏;四是突發(fā)應(yīng)急應(yīng)變能力不強;五是地理路線不熟悉。
幾個月的實習(xí)讓我認識到,導(dǎo)游工作是一門大學(xué)問,僅僅從書本上是無法學(xué)來的,如:安排路線、食宿、應(yīng)對突發(fā)事件、如何與游客進行溝通等等。要做一個游客滿意的導(dǎo)游,需要從多方面努力,要在實踐工作中不斷錘煉。
旅游管理實習(xí)總結(jié)11
轉(zhuǎn)眼之間,兩個月的實習(xí)期即將結(jié)束,回顧這兩個月的實習(xí)工作,感觸很深,收獲頗豐。這兩個月,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過我自身的不懈努力,我學(xué)到了人生難得的工作經(jīng)驗和社會見識。我將從以下幾個方面總結(jié)旅游管理崗位工作實習(xí)這段時間自己體會和心得:
一、努力學(xué)習(xí),理論結(jié)合實踐,不斷提高自身工作能力。
在旅游管理崗位工作的實習(xí)過程中,我始終把學(xué)習(xí)作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法,切實做到用理論武裝頭腦、指導(dǎo)實踐、推動工作。思想上積極進取,積極的把自己現(xiàn)有的知識用于社會實踐中,在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習(xí)工作中給我最大的感觸就是:我們在學(xué)校學(xué)到了很多的理論知識,但很少用于社會實踐中,這樣理論和實踐就大大的脫節(jié)了,以至于在以后的學(xué)習(xí)和生活中找不到方向,無法學(xué)以致用。同時,在工作中不斷的學(xué)習(xí)也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代,瞬息萬變,社會在變化,人也在變化,所以你一天不學(xué)習(xí),你就會落伍。通過這兩個月的實習(xí),并結(jié)合旅游管理崗位工作的實際情況,認真學(xué)習(xí)的旅游管理崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例,使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學(xué)習(xí)使我進一步加深了對各項工作的理解,可以求真務(wù)實的開展各項工作。
二、圍繞工作,突出重點,盡心盡力履行職責(zé)。
在旅游管理崗位工作中我都本著認真負責(zé)的態(tài)度去對待每項工作。雖然開始由于經(jīng)驗不足和認識不夠,覺得在旅游管理崗位工作中找不到事情做,不能得到鍛煉的目的',但我迅速從自身出發(fā)尋找原因,和同事交流,認識到自己的不足,以至于迅速的轉(zhuǎn)變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作,進入角色,我一方面抓緊時間查看相關(guān)資料,熟悉自己的工作職責(zé),另一方面我虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教使自己對旅游管理崗位工作的情況有了一個比較系統(tǒng)、全面的認知和了解。根據(jù)旅游管理崗位工作的實際情況,結(jié)合自身的優(yōu)勢,把握工作的重點和難點, 盡心盡力完成旅游管理崗位工作的任務(wù)。兩個月的實習(xí)工作,我經(jīng)常得到了同事的好評和領(lǐng)導(dǎo)的贊許。
三、轉(zhuǎn)變角色,以極大的熱情投入到工作中。
從大學(xué)校門跨入到旅游管理崗位工作崗位,一開始我難以適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)變,不能發(fā)現(xiàn)問題,從而解決問題,認為沒有多少事情可以做,我就有一點失望,開始的熱情有點消退,完全找不到方向。但我還是盡量保持當(dāng)初的那份熱情,想干有用的事的態(tài)度,不斷的做好一些雜事,同時也勇于協(xié)助同事做好各項工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己該干什么,這就是一個熱情的問題,只要我保持極大的熱情,相信自己一定會得到認可,沒有不會做,沒有做不好,只有你愿不愿意做。轉(zhuǎn)變自己的角色,從一位學(xué)生到一位工作人員的轉(zhuǎn)變,不僅僅是角色的變化,更是思想觀念的轉(zhuǎn)變。
四、發(fā)揚團隊精神,在完成本職工作的同時協(xié)同其他同事。
在工作間能得到領(lǐng)導(dǎo)的充分信任,并在按時完成上級分配給我的各項工作的同時,還能積極主動地協(xié)助其他同事處理一些內(nèi)務(wù)工作。個人的能力只有融入團隊,才能實現(xiàn)最大的價值。實習(xí)期的工作,讓我充分認識到團隊精神的重要性。
團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步,相互合作,團隊如同一盤散沙。相互合作,團隊就會齊心協(xié)力,成為一個強有力的集體。很多人經(jīng)常把團隊和工作團體混為一談,其實兩者之間存在本質(zhì)上的區(qū)別。優(yōu)秀的工作團體與團隊一樣,具有能夠一起分享信息、觀點和創(chuàng)意,共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作,同時強化個人工作標(biāo)準(zhǔn)的特點。但工作團體主要是把工作目標(biāo)分解到個人,其本質(zhì)上是注重個人目標(biāo)和責(zé)任,工作團體目標(biāo)只是個人目標(biāo)的簡單總和,工作團體的成員不會為超出自己義務(wù)范圍的結(jié)果負責(zé),也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應(yīng)。
五、存在的問題。
幾個月來,我雖然努力做了一些工作,但距離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距,如理論水平、工作能力上還有待進一步提高,對旅游管理崗位工作崗位還不夠熟悉等等,這些問題,我決心實習(xí)報告在今后的工作和學(xué)習(xí)中努力加以改進和解決,使自己更好地做好本職工作。
針對實習(xí)期工作存在的不足和問題,在以后的工作中我打算做好以下幾點來彌補自己工作中的不足:
1.做好實習(xí)期工作計劃,繼續(xù)加強對旅游管理崗位工作崗位各種制度和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí),做到全面深入的了解各種制度和業(yè)務(wù)。
2.以實踐帶學(xué)習(xí)全方位提高自己的工作能力。在注重學(xué)習(xí)的同時狠抓實踐,在實踐中利用所學(xué)知識用知識指導(dǎo)實踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
3.踏實做好本職工作。在以后的工作和學(xué)習(xí)中,我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。
4.繼續(xù)在做好本職工作的同時,為單位做一些力所能及的工作,為單位做出自己應(yīng)有的貢獻。
旅游管理實習(xí)總結(jié)12
實習(xí)是大學(xué)生邁向社會,進入職場的第一步,是學(xué)生在工作前的一個培訓(xùn)階段,具有很重要的意義。這一次實習(xí)對我來說也是意義非凡,也終身難忘,因為這次實習(xí)帶給我的不僅僅是對外界的一個認識,還帶給我一些做人的道理。
這次的實習(xí)單位選擇的是香格里拉普達措國家公園,而崗位是景區(qū)講解員,工作內(nèi)容就是作為景區(qū)講解員為游客朋友們提供講解和答疑服務(wù),主要的工作地點是景區(qū)內(nèi)的綠色大巴上,我們能接觸到的人群,主要是:
A、內(nèi)部工作人員:警察——協(xié)助景區(qū)管理的警衛(wèi)人員;師傅——每輛大巴上都有一個師傅和一個導(dǎo)游,所以接觸最多的應(yīng)該是就是師傅;其他導(dǎo)游——在忙中偷閑的時候,大家可以相互討論一些有的沒的。
B、游客:我們是整個國家公園內(nèi)部最直接接觸游客的,也是與游客接觸最多的工作人員
而我們講解員的工作主要就是講解公園內(nèi)的一些主要景點景色,主要分為三段。
1、門景區(qū)→屬都湖段:游客在景區(qū)大門售票廳買門票后,聽從工作人員的安排進入景區(qū)綠色大巴乘車點,然后我們就開始了自己的工作,引導(dǎo)游客上車,給游客安排座位等。在這一個環(huán)節(jié)最容易出現(xiàn)的`問題就是:A、進入公園之后,大家不分團,不分車自由游玩。由于國家公園內(nèi)部有大巴車70多輛,而正式接待游客的也有50多輛,它是按照1、2、3、4、5……的順序排列的,而乘車也有一定的順序,滿一輛發(fā)一輛。這就可能有很多家庭或者親人會被分開,而游客又會不滿意所以會產(chǎn)生一些矛盾,這就需要警察和導(dǎo)游與游客溝通告訴他們,沒事的,沒幾分鐘你們你們就會在同一個地方下車了,到那里等
c、大巴車一般都是有34個正坐加5個加座,這就出現(xiàn)了另外一個問題:有很多游客不愿意坐加座或者說不愿意坐后面的位置,遇到這種情況只能先細心解釋,如果實在不行的,只能換到其他車子上面
當(dāng)39個游客全部坐好以后,我們就開始了他們的普達措國家公園之旅了。也就是我們正式開始講解工作了這一段的講解是:歡迎詞→介紹自己和師傅→注意事項和環(huán)保宣傳→公園概況→今天游覽線路和內(nèi)容→自由發(fā)揮(也就是看到什么講什么:沿途景色主要有洛茸村,網(wǎng)脈橐吾,矮刺櫟,西南鳶尾,屬都崗河,高山柳,云南沙棘等)→屬都湖簡介以及游覽路線介紹。車子在入棧道口停下后,選擇徒步的游客下車徒步,選擇乘車前往觀景臺的游客乘車?yán)^續(xù)前行,這一段不用講解,可以休息一下,回答一下游客的問題。
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