有關(guān)大學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告范文集合八篇
在我們平凡的日常里，越來越多人會去使用報(bào)告，不同種類的報(bào)告具有不同的用途。你知道怎樣寫報(bào)告才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的大學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
大學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)習(xí)時(shí)間：
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
專業(yè)：數(shù)控加工與維護(hù)姓名：xxx
班級：08數(shù)控（1）班學(xué)號：xxx
實(shí)習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師：xxx
在校企合作模式下，今年的9月3日至10月16日期間學(xué)校安排我們班的同學(xué)到天健鋼家具進(jìn)行了頂崗實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)中，我認(rèn)真聽取主管的介紹，并認(rèn)真觀察和思考，積極參與公司日常管理相關(guān)工作，了解到公司的管理和生產(chǎn)的運(yùn)作。簡短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對日常管理工作有了深層次的認(rèn)識，深深的體味到老師課堂上用心良苦的一句一句教導(dǎo)--“要鍛煉，到企業(yè)去！”我想，這也是我以后走出社會的奠基吧，也是我寶貴的一段經(jīng)歷。
實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必有的一段經(jīng)歷，讓大學(xué)生參與到社會當(dāng)中實(shí)踐會加強(qiáng)實(shí)踐動手能力，更能學(xué)到課堂上學(xué)不到東西。
短期的實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了不少東西，除了淺層次地學(xué)習(xí)了有關(guān)專業(yè)的技能外，我還感受和體會到了很多技能之外的東西。首先是公司里同事的敬業(yè)和那種生機(jī)蓬勃的工作氛圍。走進(jìn)這樣的一個(gè)集體中，你的心會不由自主地年輕起來，你的腳步會不由自主地跟著大家快起來，而你的工作態(tài)度更會變得努力、認(rèn)真，再認(rèn)真一些，再努力一點(diǎn)。但當(dāng)你深入了解后，才發(fā)覺，他們大多都只是初中畢業(yè)，沒有大學(xué)文憑�，F(xiàn)在他們的能力，完全源于公司的培訓(xùn)和自強(qiáng)不息的學(xué)習(xí)。也許，這就是一個(gè)集體的凝聚力，一個(gè)企業(yè)寫在書面之外的“特殊文化”吧！
別看鋼家具管材一個(gè)簡單的彎位加工，其工藝如何決定產(chǎn)品的質(zhì)量和成本，天健鋼家具廠與廣東工業(yè)大學(xué)科研項(xiàng)目對接后，采用薄壁管材彎曲成型數(shù)值模擬技術(shù)解決了企業(yè)生產(chǎn)難題，提高了競爭力。
目前，鋼家具制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，管材彎位加工都是簡單的機(jī)械加上人手操作，廣東工業(yè)大學(xué)肖曙紅博士后：“因?yàn)楸”诠懿某尚偷臅r(shí)候難度很大，以前感覺彎過來就行，但彎的時(shí)候很容易出問題，特別是薄壁，特別容易起皺，壁厚到底要多厚，以前企業(yè)用厚的管材成型，這樣來解決問題，但厚的話，成本提高，因?yàn)榕看蟆！倍\(yùn)用工業(yè)大學(xué)研發(fā)的薄壁管材彎曲成型數(shù)值模擬技術(shù)可有效解決這一難題。天健鋼家具廠常務(wù)副總經(jīng)理林勇：“它用高科技把我們的經(jīng)驗(yàn)結(jié)合上去，用計(jì)算機(jī)模擬技術(shù)，從理論上算出適用多少厚度，比較合適，提高效率，更主要是降低成本，這對我們的幫助很大�！�
企業(yè)方表示，單憑這項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新可降低成本10%左右，提升了企業(yè)的競爭力，尤其在金融危機(jī)下的市場環(huán)境中，作用非比尋常，以后他們還考慮在包裝，打磨，焊接技術(shù)等方面與高校進(jìn)行合作。
第一個(gè)階段是前四周在成品車間f組打包裝；
包裝是一個(gè)意義很廣泛詞，它在社會中運(yùn)用很充分，任何產(chǎn)品都需要包裝，而且包裝就是任何一種商品臉蛋。所有消費(fèi)者接觸到的.任何商品，對他的第一次視覺沖擊就是它的包裝，這就是包裝的重要性。一個(gè)好的包裝不僅是看它的外表，更主要的是產(chǎn)品的質(zhì)量。保證質(zhì)量的前提就是要有一個(gè)好的管理，在成品車間的管理是5s模式的，工人每天都必須按照5s的要求做好！其實(shí)有很多人都不明白5s是什么意思，5s就是：seiri（整理）、seiton（整頓）、seiso（清掃）、seipeisu（清潔）、shitsuke（素養(yǎng)）！
大學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
1.引言
會計(jì)學(xué)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，經(jīng)過三年的專業(yè)學(xué)習(xí)，在掌握了一定的會計(jì)基礎(chǔ)知識后，為了進(jìn)一步鞏固理論知識，將理論與實(shí)踐最大限度地結(jié)合，按照學(xué)校的要求，本人于XX年2月27日至3月25日在無錫市凱隆物資有限公司進(jìn)行了一個(gè)月的實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)組成了教學(xué)環(huán)節(jié)的重要部分，是實(shí)踐性教學(xué)的主要方式。
這一個(gè)多月經(jīng)過我個(gè)人的努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐，在同事們的指導(dǎo)和幫助下，對公司的基本情況及財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)有了一定了解，對公司的財(cái)務(wù)管理制度有了初步的認(rèn)識，對公司財(cái)務(wù)成本業(yè)務(wù)非常熟練，財(cái)務(wù)科實(shí)習(xí)中，在與其他會計(jì)人員交談過程中學(xué)到了許多難能可貴經(jīng)驗(yàn)和知識。
通過這次實(shí)踐，使我對會計(jì)實(shí)務(wù)有了了解，也為我今后的順利工作打下了良好的基礎(chǔ)。
2.實(shí)習(xí)內(nèi)容
2.1.公司簡介
無錫市凱隆物資有限公司位于風(fēng)景秀麗，氣候宜人的太湖之濱，地理位置優(yōu)越，水陸交通便利，能直接連接到滬寧高速公路、京杭大運(yùn)河、312國道、京滬鐵路等主要交通干道。
該公司是以經(jīng)營化工原料、電鍍材料、化學(xué)試劑，有色金屬，膠粘劑,五金建材等系列產(chǎn)品為主的專業(yè)銷售公司。
公司創(chuàng)建于一九九七年，本著質(zhì)量第一，顧客至上，真誠合作，共創(chuàng)未來的捷盛宗旨，憑公司全體同仁人無我有，人有我優(yōu)的創(chuàng)業(yè)精神，以及全國各地客戶和朋友的鼎力支持，得以逐步成長發(fā)展，成為目前無錫較有知名度的化工類產(chǎn)品供應(yīng)商。
公司在經(jīng)營上，一貫遵循可靠的質(zhì)量是凱隆發(fā)展之本，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是凱隆壯大之源的工作守則，竭誠為客戶提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，品種齊全的化工產(chǎn)品和提供可靠的專業(yè)技術(shù)性咨詢服務(wù);同時(shí)秉承團(tuán)結(jié)、拼搏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的作風(fēng)，不斷涉足高新領(lǐng)域，拓展國內(nèi)外市場，務(wù)求新的發(fā)展。
2.2實(shí)習(xí)內(nèi)容
公司的財(cái)務(wù)部并沒有太多人，設(shè)有一名財(cái)務(wù)主管，一名出納。
此次負(fù)責(zé)我實(shí)習(xí)的是公司財(cái)務(wù)主管，姓王。
王主任根據(jù)我實(shí)習(xí)的時(shí)間，負(fù)責(zé)安排我在凱隆物資公司的具體時(shí)間工作。
實(shí)習(xí)伊始我深入了解了凱隆公司的內(nèi)部控制制度。
2.2.1內(nèi)部制度(會計(jì)系統(tǒng))
無錫市凱隆物資有限公司會計(jì)部門的具體內(nèi)部控制有以下幾點(diǎn)原則：
1、明確規(guī)定處理各種經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的職責(zé)分工和程序方法。
在一般情況下處理每項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的全過程，或者在全過程的某幾個(gè)重要環(huán)節(jié)都規(guī)定要由兩個(gè)部門或兩個(gè)以上部門、兩名或兩名以上工作人員分工負(fù)責(zé)，從而起到相互控制的作用。
如匯出一筆采購貨款，規(guī)定要由采購經(jīng)辦人填寫請款單，供應(yīng)計(jì)劃員(或供應(yīng)部門負(fù)責(zé)人)審查請款數(shù)額、內(nèi)容及收款單位是否符合合同和計(jì)劃，會計(jì)員審核請款單的內(nèi)容并核對采購預(yù)算后編制付款憑證，最后由出納員憑手續(xù)完整的付款憑證辦理匯款結(jié)算(出納員開出匯款結(jié)算憑證，還要通過會計(jì)員審核)，前后須經(jīng)四人分工負(fù)責(zé)處理。
而采購匯款的報(bào)賬業(yè)務(wù)，則規(guī)定要經(jīng)過采購經(jīng)辦人填寫報(bào)賬單，貨物提運(yùn)人員提貨，倉庫保管員驗(yàn)收數(shù)量，檢查員驗(yàn)收質(zhì)量，以及會計(jì)員審核發(fā)票、賬單及驗(yàn)收憑證，編制轉(zhuǎn)賬憑證報(bào)銷。
2、明確資產(chǎn)記錄與保管的分工。
規(guī)定管錢、管物、管賬人員的相互制約關(guān)系，旨在保護(hù)資產(chǎn)的安全完整。
如出納員不得兼管稽核、會計(jì)檔案保管和收入、費(fèi)用、債權(quán)債務(wù)賬目的登記工作;銀行票據(jù)的簽發(fā)印鑒，必須有兩人分別掌管;倉庫材料明細(xì)賬要設(shè)專人稽核或另設(shè)記賬員記賬等。
另外，現(xiàn)金收付的復(fù)核制，物資收發(fā)的復(fù)秤制、復(fù)點(diǎn)制等，也都是防錯(cuò)防弊的內(nèi)部控制制度。
3、明確規(guī)定保證會計(jì)憑證和會計(jì)記錄的完整性和正確性要求。
要求有關(guān)的經(jīng)辦人員必須在憑證上簽名或蓋章，以便作為交易執(zhí)行和明確責(zé)任的依據(jù)，對各種自制原始憑證，在格式、份數(shù)、編號、傳遞程序、各聯(lián)的用途、有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)辦人簽章等方面做出規(guī)定。
4、明確規(guī)定建立財(cái)產(chǎn)清查盤點(diǎn)制度。
為了保證財(cái)產(chǎn)物資的安全和完整，除規(guī)定物資保管員對每項(xiàng)物資進(jìn)行收付外，一般要實(shí)行永續(xù)盤存辦法核對庫存賬實(shí)，還要規(guī)定財(cái)產(chǎn)物資的局部清查和全面清查制度，以保證賬卡物相符或及時(shí)處理發(fā)生的差錯(cuò)。
又如現(xiàn)金出納員除規(guī)定每日下班前要結(jié)賬清點(diǎn)庫存現(xiàn)金，遇有差錯(cuò)要及時(shí)報(bào)告外，會計(jì)主管人員還要經(jīng)常檢查出納員工作，定期或不定期檢查庫存現(xiàn)金及金庫管理情況。
5、明確規(guī)定計(jì)算機(jī)財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)操作權(quán)限和控制方法。
主要是嚴(yán)格按會計(jì)電算化系統(tǒng)的設(shè)計(jì)要求配置人員，健全數(shù)據(jù)輸入、修改、審核相互分立的內(nèi)部控制制度，保障系統(tǒng)設(shè)計(jì)的處理流程不走樣變型。
設(shè)多級安全保密措施，通過用戶密碼口令的檢查，來識別操作者的權(quán)限，防止用戶查詢該用戶不應(yīng)了解的數(shù)據(jù)。
操作權(quán)限(密級)的分配，應(yīng)由財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人統(tǒng)一管理，以達(dá)到相互控制，明確各自的責(zé)任。
2.2.2具體實(shí)踐工作
實(shí)習(xí)期間，我主要是了解公司正在使用的財(cái)務(wù)軟件的使用和會計(jì)處理的流程，并做一些簡單的會計(jì)憑證。
公司采用的是金盛財(cái)務(wù)軟件，從編制記賬憑證到記賬、編制會計(jì)報(bào)表、結(jié)帳都是通過財(cái)務(wù)軟件完成。
我認(rèn)真學(xué)習(xí)了正規(guī)而標(biāo)準(zhǔn)的公司會計(jì)流程，真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中，細(xì)致地了解了公司會計(jì)工作的全部過程，掌握了金盛財(cái)務(wù)軟件的操作。
實(shí)習(xí)期間我努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。
在實(shí)習(xí)期間我遵守了工作紀(jì)律，不遲到、不早退，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。
除了做好王主任所安排的各項(xiàng)工作后，我也會和出納學(xué)學(xué)知識。
別人一提起出納就想到是跑銀行的。
其實(shí)跑銀行只是出納的其中一項(xiàng)重要的工作。
在和出納聊天的時(shí)候得知原來跑銀行也不是件容易的事，除了熟知每項(xiàng)業(yè)務(wù)要怎么和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。
想想寒冷的冬天或者是酷暑，誰不想呆在辦公室舒舒服服的，可出納就要每隔一兩天就往銀行跑，那就不是件容易的事了。
而且，出納的業(yè)務(wù)比較繁瑣，還要保管現(xiàn)金、支票和收據(jù)等等，所以需要非常細(xì)心，對于比較粗心的我來說，這也是非常有必要學(xué)習(xí)的。
2.3實(shí)習(xí)期間發(fā)現(xiàn)存在的存貨計(jì)價(jià)問題
存貨的計(jì)價(jià)是存貨管理的重要內(nèi)容，存貨計(jì)價(jià)方法的選擇也是制訂企業(yè)會計(jì)政策的一項(xiàng)重要依據(jù)。
選擇不同的存貨計(jì)價(jià)方法將會導(dǎo)致不同的報(bào)告利潤和存貨估價(jià)，并對企業(yè)的稅收負(fù)擔(dān)、現(xiàn)金流量產(chǎn)生影響。
凱隆物資公司在存貨的計(jì)價(jià)方法上，選擇的是后進(jìn)先出法。
也就是說，最新從供貨單位買入的貨物，優(yōu)先銷售給客戶。
后進(jìn)先出法基于后入庫的先發(fā)出這樣的一個(gè)存貨流動假設(shè)，其基本特點(diǎn)是使所銷售的存貨按最近期取得存貨的成本與其實(shí)現(xiàn)的銷售收入相配比。
與先進(jìn)先出法(FIFO)相比，一般來說，在物價(jià)持續(xù)上漲的情況下，采用后進(jìn)先出法將會導(dǎo)致較高的銷售成本、期末現(xiàn)金余額和較低的期末存貨余額、銷售毛利、所得稅和凈收益額，而當(dāng)物價(jià)持續(xù)下跌的時(shí)，結(jié)論恰恰好相反。
因此，對大部分企業(yè)來說，一般是在預(yù)期存貨的價(jià)格不斷上漲時(shí)才選擇后進(jìn)先出法，以達(dá)到遞延所得稅支出的目的，而當(dāng)預(yù)期存貨價(jià)格將持續(xù)下跌時(shí)，則通過會計(jì)政策變更將存貨計(jì)價(jià)方法由后進(jìn)先出法轉(zhuǎn)為先進(jìn)先出法。
但基于我對無錫市凱隆物資有限公司的具體實(shí)踐認(rèn)識，綜合我在學(xué)校所學(xué)會計(jì)知識，個(gè)人認(rèn)為凱隆公司采用先進(jìn)先出法比采用后進(jìn)先出法更為優(yōu)越。
我國《企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則》規(guī)定：各種存貨發(fā)出時(shí)，企業(yè)可以根據(jù)實(shí)際情況，選擇使用先進(jìn)先出法，加權(quán)平均法、移動平均法、個(gè)別計(jì)價(jià)法、后進(jìn)先出法等方法確定其實(shí)際成本。究竟選擇哪一種計(jì)價(jià)方法最適合企業(yè)本身?企業(yè)在具體選擇存貨計(jì)價(jià)方法時(shí)需考慮哪些因素?許多的企業(yè)不一定會認(rèn)真的考慮這些問題。
選擇存貨計(jì)價(jià)方法需要考慮的首要因素是存貨的特點(diǎn)及其管理要求。
對于不能互相替換的存貨項(xiàng)目，極其貴重以及為特定項(xiàng)目生產(chǎn)和存放的存貨，應(yīng)當(dāng)采用個(gè)別計(jì)價(jià)法。
但如果存在大量可以替換的存貨項(xiàng)目，且存貨的品種、數(shù)量繁多時(shí)采用個(gè)別計(jì)價(jià)法將十分繁瑣。
在大多數(shù)情況下，存貨的實(shí)物管理是先進(jìn)先出，因此，采用先進(jìn)先出法比較符合存貨的實(shí)際情況。
存貨計(jì)價(jià)方法選擇需考慮的第二方面的因素就是存貨計(jì)價(jià)方法對企業(yè)財(cái)務(wù)的影響。
不同的存款計(jì)價(jià)方法會直接影響期末存貨價(jià)值的確定和銷售成本的計(jì)算，進(jìn)而對企業(yè)的利潤，稅收負(fù)擔(dān)、現(xiàn)金流量、財(cái)務(wù)比率等產(chǎn)生影響。
一般來說，在物價(jià)持續(xù)上漲的情況下，采用后進(jìn)先出法會導(dǎo)致較低的期末存貨、銷售毛利、所得稅和凈收益額。
后進(jìn)先出法雖然能夠減少所得稅，但同時(shí)會導(dǎo)致較低的凈收益，影響企業(yè)經(jīng)營管理者的經(jīng)營業(yè)績，影響以凈收益為基礎(chǔ)的各種獎勵(lì)和報(bào)酬，而采用先進(jìn)先出法不到充分顯示的特點(diǎn)，我們認(rèn)為先進(jìn)先出法(物價(jià)保持平穩(wěn)或平穩(wěn)上漲的情況下)，比較適合小型企業(yè)，能夠準(zhǔn)確、真實(shí)地核算存貨價(jià)值。
當(dāng)然，無論采用何種計(jì)價(jià)方法都是復(fù)雜而繁瑣的，關(guān)鍵是能否徹底執(zhí)行，真實(shí)地反應(yīng)存貨的價(jià)值，因此，小型企業(yè)必須克服本身缺陷，建立完整的會計(jì)核算制度，分庫管理制度以及其結(jié)果恰好相反。
因此，從內(nèi)部管理及業(yè)績評價(jià)的角度出發(fā)，我覺得無錫市凱隆物資有限公司采用先進(jìn)先出法比采用后進(jìn)先出法更為合理。
3.實(shí)習(xí)心得
剛開始去凱隆物資公司實(shí)習(xí)的時(shí)候，我的心情充滿了激動、興奮、期盼、喜悅。我相信，只要我認(rèn)真學(xué)習(xí)，好好把握，做好每一件事，實(shí)習(xí)肯定會有成績。但后來很多東西看似簡單，其實(shí)要做好它很不容易。通過實(shí)踐我深有感觸，一個(gè)月的實(shí)習(xí)期雖然很短，卻使我懂得了很多。不僅是進(jìn)行了一次良好的校外實(shí)習(xí)，還學(xué)會了在工作中如何與人相處，知道干什么，怎么干，按照規(guī)定的程序來完成工作任務(wù)。同時(shí)對會計(jì)這門專業(yè)也有了實(shí)際操作和了解，為我以后更好的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。對一個(gè)企業(yè)而言，得控則強(qiáng)，失控則弱，無控則亂。企業(yè)經(jīng)營好比一湖清水，管理規(guī)范好比千里長堤。水從堤轉(zhuǎn)，才能因而得福，如果大堤本身千瘡百孔，水就會破堤而出為禍一方。軍中無法，等于自敗，企業(yè)無規(guī)，等于自亂。經(jīng)過一月實(shí)習(xí)下來，使我受益良多，具體的實(shí)踐體會如下：
1、是要有堅(jiān)定的信念。
不管到那家公司，一開始都不會立刻給工作我們實(shí)習(xí)生做，一般都是先讓我們看，時(shí)間短的要幾天，時(shí)間長的要幾周，在這段時(shí)間里很多人會覺得很無聊，沒事可做，便產(chǎn)生離開的想法，在這個(gè)時(shí)候我們一定要堅(jiān)持，輕易放棄只會讓自己后悔。
2、要認(rèn)真了解公司的整體情況和工作制度。
只有這樣，工作起來才能得心應(yīng)手。
3、要學(xué)會怎樣與人相處和與人溝通。
只有這樣，才能有良好的人際關(guān)系。
工作起來得心應(yīng)手。
與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關(guān)心、相互幫忙和相互體諒。
4、要學(xué)會怎樣嚴(yán)肅認(rèn)真地工作。
以前在學(xué)校，下課后就知道和同學(xué)玩耍，嘻嘻哈哈、大聲談笑。
在這里，可不能這樣，因?yàn)�，這里是公司，是工作的地方，是絕對不允許發(fā)生這樣的`事情的。
工作，來不得半點(diǎn)馬虎，否則就會出錯(cuò)，工作出錯(cuò)就會給公司帶來損失。
于是，我意識到：自己絕不能再像以前那樣，要學(xué)會像這里的同事一樣嚴(yán)肅、認(rèn)真、努力地工作。
5、要多聽、多看、多想、多做、少說。
到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學(xué)過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。
態(tài)度不好，就算自己有知識基礎(chǔ)也不會把工作做好，四多一少就是我的態(tài)度，我剛到這個(gè)崗位工作，根本不清楚該做些什么，并且這和我在學(xué)校讀的專業(yè)沒有必然的聯(lián)系，剛開始我覺得很頭痛，可經(jīng)過工作過程中多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己親自動手去多做，終于在短短幾天里對工作有了一個(gè)較系統(tǒng)的認(rèn)識。
慢慢的自己也可以完成相關(guān)的工作了，光用嘴巴去說是不行的，所以，我們今后不管干什么都要端正自己的態(tài)度，這樣才能把事情做好。
6、要學(xué)會虛心，因?yàn)橹挥刑撔恼埥滩拍苷嬲龑W(xué)到東西，也只有虛心請教才可使自己進(jìn)步快。
總得來說在實(shí)習(xí)期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學(xué)到了不少東西，也受到了很大的啟發(fā)。
我明白，今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我?guī)硇碌捏w驗(yàn)和新的體會。
因此，我堅(jiān)信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會能更大的收獲和啟發(fā)的。
在學(xué)校里學(xué)到的知識都是最基本的知識，不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。
如今有不少同學(xué)實(shí)習(xí)時(shí)都覺得課堂上學(xué)的知識用不上，出現(xiàn)挫折感，可我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，不可能會有應(yīng)付瞬息萬變的社會的能力。
經(jīng)過這次實(shí)踐，雖然時(shí)間很短�？晌覍W(xué)到的卻是我一個(gè)學(xué)期在學(xué)校難以了解的。就比如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也虛心求教，使得兩周的實(shí)習(xí)更加有意義。此次的畢業(yè)實(shí)習(xí)為我深入社會，體驗(yàn)生活提供了難得的機(jī)會，讓我在實(shí)際的社會活動中感受生活，了解在社會中生存所應(yīng)該具備的各種能力。
利用此次難得的機(jī)會，我努力工作，嚴(yán)格要求自己，虛心向財(cái)務(wù)人員請教，認(rèn)真學(xué)習(xí)會計(jì)理論，學(xué)習(xí)會計(jì)法律、法規(guī)等知識，利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識，掌握了一些基本的會計(jì)技能，從而意識到我以后還應(yīng)該多學(xué)些什么，加劇了緊迫感，為真正跨入社會施展我們的才華、走上工作崗位打下了基礎(chǔ)，也為自己以后的工作和生活積累了更多豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
大學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
通過社會實(shí)踐，可以把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所有用武之地。以便能夠達(dá)到拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個(gè)學(xué)的理論知識人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力。
一、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年x月x日——x月x日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx廣告公司
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
20xx年x月x日，由于學(xué)習(xí)需要我進(jìn)入到xx廣告公司進(jìn)行了為期兩個(gè)星期xx系統(tǒng)設(shè)計(jì)的實(shí)習(xí)活動，進(jìn)行學(xué)習(xí)。在xx市，xx廣告公司屬于典型本土小公司。其公司主要有環(huán)境及節(jié)慶裝飾，廣告設(shè)計(jì)等幾部分業(yè)務(wù)組成。
xx廣告設(shè)計(jì)有限公司本著創(chuàng)意領(lǐng)先的原則，引進(jìn)國外廣告公司全新理念，并結(jié)合本土廣告公司作業(yè)優(yōu)勢，探索出一套獨(dú)特而有效的廣告公司運(yùn)作模式，是一家集管理、人才、技術(shù)于一體的專業(yè)廣告公司。同時(shí)，以“為客戶提供一流設(shè)計(jì)、協(xié)助客戶塑造良好企業(yè)形象”為目標(biāo)，“誠信為本、服務(wù)至上”為原則，本著踏實(shí)、勤奮、勇于探索的精神，多層次、全方位為客戶提供滿意而有效的服務(wù)。
第一天走進(jìn)公司的時(shí)候，與經(jīng)理進(jìn)行了簡單的面談之后，并沒有給我留下過多的任務(wù)，先讓我熟悉一下環(huán)境，了解了一下公司的狀況，包括其規(guī)模、部門、人員分工等。然后讓我參與對可口可樂廣告海報(bào)的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)的過程中正好測驗(yàn)一下我的能力。
很幸運(yùn)，一進(jìn)公司便能參與的設(shè)計(jì)項(xiàng)目之中，正好鍛煉一下自己。但由于經(jīng)驗(yàn)不足，我在開始的時(shí)候，未能做出很好的設(shè)計(jì)方案。后來通過設(shè)計(jì)主任的指導(dǎo)和同事們的幫助，再加上學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識，做出了較好的方案。經(jīng)過兩天的磨合，自己有哪些缺點(diǎn)和不足，便知道得一清二楚，在校的時(shí)候由于實(shí)際鍛煉的機(jī)會比較少，在軟件操作上還是不夠純熟。而且對于客戶的要求并不能立即做出反應(yīng)。
通過前兩天的工作實(shí)踐，基本的了解了公司的設(shè)計(jì)流程。首先是客戶提出要求，然后設(shè)計(jì)主任根據(jù)客戶的需求程度，結(jié)合每位設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，合理的分配任務(wù)，盡量發(fā)揮出每位設(shè)計(jì)師的優(yōu)點(diǎn)，讓設(shè)計(jì)做到盡量讓客戶滿意，更加吸引消費(fèi)者的眼球。
經(jīng)過了幾天瑣碎的設(shè)計(jì)任務(wù)的鍛煉，使我學(xué)到許多在課本中無法涉及的內(nèi)容。因?yàn)楣ぷ骶褪桥c客戶直接接觸，我們工作的目的就是要讓客戶滿意，當(dāng)然在不能缺乏創(chuàng)意的同時(shí)，還要兼顧它在市場上的時(shí)效性。并不是說，有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)就一定適應(yīng)市場的競爭，這就涉及到設(shè)計(jì)的營銷與管理的重要性。如何讓設(shè)計(jì)達(dá)到預(yù)期的市場效應(yīng)，首先就要對所涉及到的市場進(jìn)行剖析性分析，找到最恰當(dāng)?shù)哪繕?biāo)消費(fèi)群，進(jìn)行市場定位，然后確定項(xiàng)目的核心，一切設(shè)計(jì)行為都圍繞著核心概念展開，這樣才能使策劃項(xiàng)目不偏離市場。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)
在為數(shù)不多的幾天時(shí)間里，我觀看了許多廣告方面的書籍和影視廣告，在廣告創(chuàng)意方面有了一些瑣碎的思考。廣告并不是一個(gè)容易的行業(yè)，其實(shí)廣告人是孤獨(dú)而被遺忘的。廣告是在反映人生，而許多不可能的現(xiàn)象，在以后回頭來看，都是非常巧妙創(chuàng)意。xx可樂案例可樂在19xx年該做的廣告都做了，然后開始進(jìn)行推廣通路：如何讓每一個(gè)地方，想喝可樂時(shí)就有可樂喝�？蓸犯鶕�(jù)不同的渠道去調(diào)整配送方法。當(dāng)渠道都有了，該如何去做和消費(fèi)者有意義的相關(guān)廣告活動或節(jié)目。像是在圣誕節(jié)時(shí)，xx可樂把圣誕老公公的衣服從原來的黃色，轉(zhuǎn)變成大家熟悉的紅色，這才是品牌創(chuàng)意在生活上所帶來的意義。一個(gè)好的創(chuàng)意去激發(fā)人對環(huán)境的'熱情與幽默，一個(gè)產(chǎn)品所帶來的廣告，絕對超越你的想象。作一個(gè)廣告最基本的是知道它的目的是什么，不是讓自己的公司出名，這是最后的步驟。更重要的是把商品賣掉，要做一個(gè)專業(yè)的廣告人，要尋找的應(yīng)該是這個(gè)東西。
這次實(shí)習(xí)豐富了我在這方面的知識，使我向更深的層次邁進(jìn)，對我在今后的社會當(dāng)中立足有一定的促進(jìn)作用，但我也認(rèn)識到，要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實(shí)習(xí)是不行的，還需要我在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)才行。我面前的路還是很漫長的，需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。
短暫的實(shí)習(xí)生活過去了，心情很復(fù)雜，可以說是喜悅加留戀。喜悅的是很快就要回到學(xué)校見到可愛的同學(xué)們，留戀的是xx公司的同事和朋友們。
回顧實(shí)習(xí)生活，感觸是很深層的，收獲是豐碩的�；仡^總結(jié)我的實(shí)習(xí)報(bào)告，感到十分的欣慰。它使我在實(shí)踐中了解了社會，學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開了視野、增長了見識，為我即將走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，更達(dá)到了學(xué)校為我們安排這次實(shí)習(xí)的目的
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感悟，這也為我的人生開啟了一條新的旅程，回到學(xué)校我要在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)，更加努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識。在豐富自己社會經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，更向我自己的人生目的地又邁進(jìn)了一大步！
大學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、前言
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，xx年x月x日至xx年x月7分配到凱瑞酒店實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程，3個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我感受很深，認(rèn)識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書的必要，實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書本知識，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學(xué)會了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀，金錢觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時(shí)對于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月的服務(wù)員，結(jié)束實(shí)習(xí)返校。
二、實(shí)習(xí)目的
本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
四、實(shí)習(xí)過程
1，起初的適應(yīng)階段.
由于剛?cè)ゾ频辏瑢δ抢锏囊磺卸己苣吧�，領(lǐng)班對我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)了酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個(gè)月過去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會。
2，之后的積極工作，努力學(xué)習(xí)。
部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會給了我們之后，我于3月x日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí)，進(jìn)入了一個(gè)新的部門，各級領(lǐng)導(dǎo)都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進(jìn)服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實(shí)踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間，盡管很辛苦，但很充實(shí)很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過兩個(gè)月的觀察，進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快，進(jìn)步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽(yù)摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后，工作越來越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學(xué)會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗，同時(shí)也看到了新疆人的精神面貌，消費(fèi)觀念等。
3，最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作
前期2個(gè)多月的學(xué)習(xí)和交流，自身對于酒店的各個(gè)角落，各個(gè)方面都有一個(gè)大致的了解和初步的認(rèn)識，對酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的認(rèn)識之所以深刻也就是通過這么長時(shí)間的交往和認(rèn)識，相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現(xiàn)在想起來很后悔，但當(dāng)時(shí)也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流，為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸，我們作為實(shí)習(xí)幾個(gè)月的學(xué)生無論從理論還是實(shí)踐上可以說都會超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的`工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時(shí)我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟(jì)效益，但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí)，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認(rèn)識到社會的真實(shí)面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個(gè)集體，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。 五、實(shí)習(xí)意見
我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革：
1，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。
2，創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計(jì)的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3,健全管理體制，酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題，增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平. 4,增強(qiáng)大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過失行為，堅(jiān)持教育為本，處罰為輔，爭取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
六、實(shí)習(xí)心得
對于一個(gè)酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財(cái)富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月，確實(shí)使我們的服務(wù)意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微處見精神，于善小處見人情，酒
店必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注。客人并非職業(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化
的特征，對酒店服務(wù)的評價(jià)往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。 在服務(wù)中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時(shí)候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實(shí)上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當(dāng)成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時(shí)一個(gè)會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。
為客人提供個(gè)性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實(shí)習(xí)期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖??許多事情都很細(xì)微，但是用心去做好后，總能時(shí)客人非常滿意，露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字，特別是常客的名字，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度�？Х葟d有很多�？�，其中有一位香港的李先生，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的�？�，大家都認(rèn)識他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學(xué)的時(shí)候只是知道大概，真正用到的時(shí)候才知道它的重要性。理論和實(shí)踐相結(jié)合，這也是學(xué)院安排實(shí)習(xí)的初衷。
一些感悟：實(shí)習(xí)也是我們了解社會，真正走進(jìn)社會的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在學(xué)校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生，在酒店里面受很多的約
束，每天干那么多體力活，有時(shí)還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實(shí)際。
總結(jié)：實(shí)習(xí)也告一段落了，這次實(shí)習(xí)使我們對酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，同時(shí)也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。
大學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
實(shí)習(xí)目的：
這個(gè)暑假是我們進(jìn)入大學(xué)的環(huán)，我們重點(diǎn)學(xué)習(xí)過的會計(jì)分錄也要在這里派上大用場。原始憑證的分類是按照它所屬的會計(jì)科目安排的，這樣安排也是為了制作會計(jì)憑證，會計(jì)憑證每一張的借貸雙方都要平，這也是會計(jì)分錄中的最基礎(chǔ)也是最重要的規(guī)則，會計(jì)科目要明確，數(shù)字要填寫清晰整齊，而且要做到認(rèn)真細(xì)心，因?yàn)橐坏┏鲥e(cuò)，修改起來是很麻煩的，真正的會計(jì)工作就是馬虎不得，并不能像平常寫作業(yè)那樣可以隨便涂改。會計(jì)憑證寫好后要和它所記錄的原始憑證對應(yīng)貼好，然后將一個(gè)單位的會計(jì)憑證全部裝訂在一起，寫科目匯總表，為登總賬做準(zhǔn)備。
登帳應(yīng)該算是比較簡單的工作了，但我卻出了很多錯(cuò)，不是數(shù)字錯(cuò)位、登串行，就是抄錯(cuò)數(shù)、登錯(cuò)頁，一遍又一遍的.找張會計(jì)修改，讓我自己都覺得不好意思。登帳雖然是項(xiàng)簡單的工作，但如果沒有細(xì)心專心的態(tài)度，那么就會向我這樣，頻頻出錯(cuò)。要結(jié)一次，每個(gè)月也要結(jié)一次，所謂月清月結(jié)就是這個(gè)意思，結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了，按計(jì)算機(jī)都按到手酸，而且一不留神就會出錯(cuò)，要復(fù)查兩三次才行。
登帳結(jié)賬全部完成后，要重新復(fù)查，明細(xì)賬、現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬的余額和累計(jì)一定要和總賬的余額、累計(jì)對應(yīng)，出錯(cuò)就要重新再算。
到了月初是去稅務(wù)局報(bào)賬，國稅現(xiàn)在基本都實(shí)行了網(wǎng)上申報(bào)，坐在辦公室就可以完成了，但是地方稅也辦理了網(wǎng)上申報(bào)的公司不多，就要靠我們?nèi)ヅ芏悇?wù)局了。張會計(jì)代理的20多家公司中，有十幾家屬于金水區(qū)，有兩家屬于中原區(qū)，有一家在惠濟(jì)區(qū)，還有兩家在西開發(fā)區(qū)，每一個(gè)區(qū)的單位都要到它所屬的區(qū)的稅務(wù)局去報(bào)稅，近一點(diǎn)的稅務(wù)局還好說，開發(fā)區(qū)和惠濟(jì)區(qū)離我工作的地方都相當(dāng)遠(yuǎn)，一去報(bào)稅就要半天時(shí)間，有時(shí)遇上哪家公司忘記在銀行存入足夠稅金，那就白跑一趟了。炎炎酷暑，那難受勁就可想而知了。我就是在烈日下跑遍了全市四個(gè)區(qū)的地方稅局，天天如同蒸桑拿一般，在15號以前把這些公司的會計(jì)報(bào)表送到他們所屬的稅務(wù)局，這樣一個(gè)會計(jì)周期就結(jié)束了。
心得體會：
實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
課本上學(xué)的知識都是最基本的知識，不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)都覺得課堂上學(xué)的知識用不上，出現(xiàn)挫折感，可我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，又哪應(yīng)付瞬息萬變的社會呢？經(jīng)過這次實(shí)踐，雖然時(shí)間很短�？晌覍W(xué)到的卻是我一個(gè)學(xué)期在學(xué)校難以了解的。
在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi)，我感受著工作的氛圍，體驗(yàn)著工作的辛苦與快樂。這些都是在學(xué)校里無法感受到的，而且很多時(shí)候，我不時(shí)要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在這里，沒有人會告訴你要做什么，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力。
大學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
一、 畢業(yè)實(shí)習(xí)單位簡介：
xxx科技有限公司于1993年成立，主要從事程控交換機(jī)、綜合布線、系統(tǒng)集成、監(jiān)控?cái)?shù)字系統(tǒng)、公共廣播系統(tǒng)、代理銷售、批發(fā)、安裝調(diào)試、維護(hù)及工程設(shè)計(jì)的公司。
xxx科技有限公司技術(shù)力量雄厚，各技術(shù)精英不僅注重自身技術(shù)水平的提高，相互間更能取長補(bǔ)短，這是和日電訊能夠迅速發(fā)展的重要原因，近年來公司不斷拓展新業(yè)務(wù)，除已有的通訊業(yè)務(wù)外，現(xiàn)已開展綜合布線、移動網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化等業(yè)務(wù)和工程目。經(jīng)過十幾年的艱苦創(chuàng)業(yè)，和日電訊公司先后取得了日本nec、日本松下、德國西門子等電訊產(chǎn)品的代理權(quán)，并以完善的設(shè)計(jì)方案、精湛的施工技術(shù)，成功的為全國上千家企事業(yè)單位提供了先進(jìn)的通訊設(shè)施，取得了驕人的業(yè)績，得到社會各界的一致好評，迅速成為中國地區(qū)最優(yōu)秀的電訊服務(wù)公司之一。今日的xxx科技有限公司有200余名員工在市場開拓、產(chǎn)品銷售、方案設(shè)計(jì)、工程施工、售后服務(wù)等多方面為客戶提供著專業(yè)服務(wù)，以集體的智慧努力為客戶做到最好。經(jīng)過10多年的努力，xxx科技有限公司已在深圳、重慶、成都、海南、新疆、云南和廣西南寧等地設(shè)立了分支機(jī)構(gòu)，向網(wǎng)絡(luò)式經(jīng)營邁出了可喜的一步。
我所在部門為代理銷售部南寧分部，也是廣西電信增值業(yè)務(wù)總代理。主要代理業(yè)務(wù)是17909電話ip業(yè)務(wù)和小靈通業(yè)務(wù)。廣西電信17909業(yè)務(wù)營銷中心是xxx科技有限公司在廣西南寧市設(shè)立的一個(gè)分支機(jī)構(gòu)，是一個(gè)以無形通訊產(chǎn)品為銷售主體的營銷網(wǎng)點(diǎn)。廣西電信與xxx科技有限公司聯(lián)合推廣，業(yè)務(wù)代表上門授理，在打國際長途的時(shí)候就可以直接撥17909+國家代碼+城市代碼+對方電話號碼，按撥號鍵完成呼叫。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
三、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容：
我所在部門為代理銷售部南寧分部，也是廣西電信增值業(yè)務(wù)總代理。主要代理業(yè)務(wù)是17909電話ip業(yè)務(wù)和小靈通業(yè)務(wù)。我的工作就是對電信17909電話ip業(yè)務(wù)和小靈通業(yè)務(wù)的宣傳和銷售。具體工作業(yè)務(wù)流程為：尋找潛在客戶，維護(hù)好老客戶，同時(shí)開發(fā)新市場，通過多次宣傳和介紹，說服客戶接受并使用我們的通訊產(chǎn)品或開通我們的ip電話業(yè)務(wù)。
南寧瑯東是個(gè)好地方，也是我們的一個(gè)主要的業(yè)務(wù)區(qū)域。哪里的單位、公司寫字樓都很多，需求者當(dāng)然也就多了，同時(shí)這也是我喜歡跑的地方，每次來都有不少的收獲。我們的業(yè)務(wù)在南寧已經(jīng)做了兩年多了，總體業(yè)績還是良好的。目前，公司還是在不斷地開發(fā)新市場，尋找新客戶。今年3月1日我和幾個(gè)同事就被派到了貴港市出差作業(yè)，這是我工作以來第一次出差，當(dāng)時(shí)是既興奮又有點(diǎn)底氣不足的感覺。畢竟是第一次到一個(gè)陌生地方跑業(yè)務(wù)，可能有點(diǎn)不習(xí)慣吧，不過想著還有4個(gè)老同事一起，也就覺得沒什么可顧慮的了。貴港這個(gè)地方的人好說話，不排外，怪不得聽同事說這是個(gè)好市場，當(dāng)時(shí)就感覺到很幸運(yùn)，發(fā)誓一定要好好工作，多賺點(diǎn)錢。我們到貴港就制定了作業(yè)方案，先從這里有影響力的政府單位開始“下手”，再向各個(gè)公司、寫字樓發(fā)起“進(jìn)攻”，最后是各大市場和學(xué)校醫(yī)院。一條條的渠道宣傳下來，效果果然明顯。果然，出差的第一天就跑出了業(yè)績，而且接下來幾天都能跑出好業(yè)績。這里也有我們的老客戶，不過我們是以開發(fā)新客戶為主。到9月11日，出差貴港結(jié)束，當(dāng)天返回南寧。
我是在20xx年8月6日進(jìn)入了xxx科技有限公司銷售部實(shí)習(xí)工作的。剛進(jìn)公司的前兩天是實(shí)習(xí)階段，公司安排了一位師傅帶我工作實(shí)習(xí)兩天。因?yàn)槲覀儤I(yè)務(wù)員的工作比較簡單，所以，兩天時(shí)間的學(xué)習(xí)我就基本了解了我們公司、公司產(chǎn)品、工作業(yè)務(wù)流程和作業(yè)方法。作為公司的'業(yè)務(wù)員，當(dāng)然，我的工作就是到處跑業(yè)務(wù)了。第一個(gè)星期還是跟著師傅跑，感覺很輕松，后來自己跑了，感覺壓力來了。我們的工作從銷售性質(zhì)上， 可以說是直銷，可以在幾分鐘之內(nèi)完成一筆交易。不過我還清楚地記得我的第一筆交易花了我一個(gè)多鐘頭的時(shí)間。師傅和我說，做直銷業(yè)務(wù)，剛開始不要急于成交，關(guān)鍵是帶著自信去多見客戶，提高作業(yè)能力，拒絕是很正常的，多見一個(gè)客戶就多一個(gè)成交機(jī)會。
為了開發(fā)新市場，公司最近都派人往外跑。這我也喜歡，總感覺出差除了作業(yè)還可以鍛煉自己在新市場工作的能力。9月30日，我又被派到了柳州出差，柳州可不像貴港那樣好做，在這里完成一筆交易花的時(shí)間遠(yuǎn)比在貴港多地多。不過柳州可是個(gè)大市場，我們6個(gè)人在這里做了3個(gè)星期，雖然業(yè)績一般，但市場潛力很大。在柳州出差的日子里，我第一次帶上了徒弟，老總說我工作不錯(cuò)，就給個(gè)新人我?guī)Я�，感覺很有成就感。畢竟得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
大學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
實(shí)習(xí)目的：
鞏固和運(yùn)用目前所學(xué)的專業(yè)知識，通過參加實(shí)際工作，初步了解和掌握環(huán)境保護(hù)的基本知識，鍛煉分析問題和解決問題的實(shí)際能力，習(xí)和提高處理社會工作中的人際交往能力，環(huán)保局實(shí)習(xí)報(bào)告。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
20xx年9月，學(xué)校安排了社會實(shí)踐活動。我在巴彥淖爾市烏拉特前旗環(huán)境監(jiān)測站開始了為期2個(gè)月的實(shí)習(xí)鍛煉。開始還不是很適應(yīng)，但后來經(jīng)過自我調(diào)整和學(xué)習(xí)，慢慢就步入了正軌。在監(jiān)測站工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都讓我受益匪淺。
因?yàn)樾枰獢?shù)據(jù)，我有機(jī)會和監(jiān)測站的工作人員一起去監(jiān)測點(diǎn)取樣，再回監(jiān)測站實(shí)驗(yàn)分析水樣。在該過程中，有些實(shí)驗(yàn)雖然操作很簡單，也沒有學(xué)校里的要求高，不過我認(rèn)為自己還是不能很熟練的運(yùn)用所學(xué)的知識。比如，很簡單的問題分液漏斗竟沒有打開上面的蓋子就直接分液。在學(xué)校，我們有時(shí)在抱怨實(shí)驗(yàn)條件差，學(xué)的東西沒用，在實(shí)驗(yàn)室也沒有盡自己最大的努力，盡可能多的去了解有關(guān)實(shí)驗(yàn)的知識。所以現(xiàn)實(shí)社會細(xì)節(jié)和認(rèn)真的態(tài)度很重要，讓我們從現(xiàn)在起，少一點(diǎn)抱怨，多一點(diǎn)理解，這樣就能多一點(diǎn)收獲，少一點(diǎn)遺憾吧!
我有幸和實(shí)驗(yàn)室的老師做了水的PH的測定、水硬度的測定、水中汞含量的測定和污水的COD值的測定，這些無一不在運(yùn)用我們平時(shí)所學(xué)的知識，使我在學(xué)校學(xué)習(xí)是理論知識得以運(yùn)用到實(shí)踐中去。通過現(xiàn)場對前旗番茄廠、中糧企業(yè)、旗醫(yī)院、烏梁素海的水污染源在線監(jiān)測系統(tǒng)的6組水樣TOC比對測試和質(zhì)控樣考核，得出以下結(jié)論：
（1）廢水樣TOC測定結(jié)果的相對誤差均符合相關(guān)規(guī)定的誤差允許范圍，COD測定結(jié)果的相對誤差一次不符合規(guī)定的誤差允許范圍。兩項(xiàng)目均符合樣品數(shù)量80%相對誤差的絕對值<15%的驗(yàn)收要求，實(shí)習(xí)報(bào)告《環(huán)保局實(shí)習(xí)報(bào)告》。
�。�2）兩組質(zhì)控樣測定結(jié)果的'相對誤差符合《HJ/T354-20xx水污染源在線監(jiān)測系統(tǒng)驗(yàn)收技術(shù)規(guī)范》的誤差允許范圍。
在環(huán)境監(jiān)測站實(shí)習(xí)了2個(gè)月，明顯能感覺到國家對環(huán)境的重視程度，我們應(yīng)該把握機(jī)遇，做好環(huán)境保護(hù)工作，而對于我們環(huán)境專業(yè)的大學(xué)生更應(yīng)該注重環(huán)保，從一點(diǎn)一滴做起，學(xué)好專業(yè)知識，為國家的環(huán)保事業(yè)增磚添瓦。
通過本次的實(shí)習(xí)，使得我們能夠走出課堂，在現(xiàn)實(shí)生活中尋找環(huán)境監(jiān)測的應(yīng)用實(shí)例。在這2個(gè)月中，使得同學(xué)們在許多方面得到了很大的鍛煉和提高：運(yùn)用所學(xué)基本理論知識與應(yīng)用實(shí)踐相統(tǒng)一的能力得到了鍛煉和提高；合理實(shí)施的能力得到了鍛煉和提高.理論的嚴(yán)密性與實(shí)際操作的靈活性和科學(xué)性意識得到了鍛煉和提高；對相關(guān)環(huán)境監(jiān)測設(shè)備的應(yīng)用能力得到了鍛煉和提高；認(rèn)知并了解了環(huán)境監(jiān)測站的工作流程。
在環(huán)境監(jiān)測站實(shí)習(xí)了2個(gè)月，明顯能感覺到國家對環(huán)境的重視程度，我們應(yīng)該把握機(jī)遇，做好環(huán)境保護(hù)工作，而對于我們環(huán)境專業(yè)的大學(xué)生更應(yīng)該注重環(huán)保，從一點(diǎn)一滴做起，學(xué)好專業(yè)知識，為國家的環(huán)保事業(yè)增磚添瓦。
同時(shí)這次實(shí)習(xí)讓我意識到環(huán)境監(jiān)測的重要性，如今，經(jīng)濟(jì)的增長勢必對環(huán)境造成了一定的壓力，工業(yè)廢水、生活污水等污染著我們的河道，湖泊。因此對城市水源的監(jiān)測工作也勢必成了一個(gè)重要環(huán)節(jié)。通過監(jiān)測對水樣各指標(biāo)加以分析實(shí)驗(yàn)，為水處理工藝提供了不可或缺的資料。除此之外，我們應(yīng)深刻地體會水的來之不易，在平時(shí)的生活中要節(jié)約用水，大力宣傳水資源的寶貴，使人們自覺地為環(huán)境貢獻(xiàn)自己的點(diǎn)滴力量。
目前全球面臨環(huán)境污染日趨嚴(yán)重，環(huán)境質(zhì)量日益下降，環(huán)境監(jiān)測正在為人類的明天把關(guān)，水污染、大氣污染、躁聲污染等等，環(huán)境的惡化正在威脅人類的健康，環(huán)境質(zhì)量好壞與人們的日常生活息息相關(guān)。
總的來說，通過這次實(shí)習(xí)，我對環(huán)境科學(xué)專業(yè)有了一個(gè)全面深刻的認(rèn)識，了解到該專業(yè)廣闊的就業(yè)前景，意識到我們目前所學(xué)的課程在將來工作中的重要性。感謝學(xué)校為我們安排了這次意義深遠(yuǎn)的實(shí)習(xí)，感謝老師的細(xì)心指導(dǎo)，更感謝各實(shí)習(xí)單位為我們學(xué)生提供了這么好的實(shí)習(xí)場所，還派專人為我們進(jìn)行細(xì)心講解相關(guān)知識，使我對相關(guān)方面有了更全面的認(rèn)識。做好環(huán)境監(jiān)測，功在當(dāng)今，利在后世 。
大學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年5月16日——20xx年5月29日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：英博金龍泉(湖北)啤酒公司
實(shí)習(xí)目的：了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的專業(yè)理論知識與實(shí)踐緊密結(jié)合起來， 培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。
3.1 釀造啤酒的原料：大麥芽、啤酒花、大米、啤酒酵母、水 麥芽 由大麥制成,大麥必須通過發(fā)麥芽過程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛?于釀造工序的可溶性糖類. 酒花是屬于da麻系的植物,酒花生有結(jié)球 果的組織,正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜,使啤酒更加清 爽可口,并且有助于消化. 大米作為輔料， 其脂肪的含量應(yīng)加以控制。
含脂肪過多的大米不易貯存，易氧化生成脂肪酸，應(yīng)增加大米脂肪與 脂肪酸的含量及大米新陳度的檢測。應(yīng)使用一星期內(nèi)脫殼的大米，新 陳度顯色不合格的大米絕不使用。
酵母是真菌類的一種微生物.在啤 酒釀造過程中,酵母是魔術(shù)師,它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒, 產(chǎn)生酒精,二氧化碳和其它微量發(fā)酵產(chǎn)物,主要有兩種啤酒酵母菌
“頂酵母”，“底酵母”。
水：每瓶啤酒 90%以上的成分是水，水 在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用。
啤酒釀造所需要的水質(zhì)的 潔凈外還必須除去水中所含的礦物鹽，隨著科技的發(fā)展，水過濾和處 理技術(shù)的成熟完全可以通過地下水的處理，使其達(dá)到近乎純水的程 度，該公司采用地下水為原料像其加入石膏使水的硬度軟化。
3.2 啤酒生產(chǎn)工藝流程
啤酒的生產(chǎn)過程大體可以分為麥汁制備; 啤酒發(fā)酵;啤酒包裝與成品啤酒。
3.2.1 麥汁的制備：其主要的過程有原料的粉碎糊化，糖化，過濾， 煮沸，沉淀 麥芽的粉碎：其重要的目的'主要在于，使表皮破裂，增 加麥芽本身的表面積，使其內(nèi)容物更容易溶解，利于糖化。
大米的 粉碎：對于大米來說，粉碎的越細(xì)越好，越利于糊化，輔料粉碎后的 時(shí)間不能超 24 小時(shí)。
糊化和糖化：將粉碎后的大米送入糊化鍋中糊 化，然后送入糖化鍋中與麥芽一起糖化。所謂糖化就是利用麥芽所含 的各種水解酶， 在適宜的條件下， 將麥芽中不溶性高分子物質(zhì) (淀粉， 蛋白質(zhì)，半纖維素及其中間分解產(chǎn)物)，逐步分解成低分子可溶性物 質(zhì)，這個(gè)分解過程叫做糖化。
過濾：糖化工序結(jié)束后，在最短的時(shí) 間內(nèi)，將糖化醪液中的原料溶出物質(zhì)和非溶性的麥糟分離，以得到澄 清的麥汁和良好的浸出物收得率。
煮沸：煮沸使酶鈍化，蛋白質(zhì)變 性和絮凝沉淀， 在麥汁的煮沸過程中添加酒花以賦予麥汁獨(dú)特的苦味 和香味，同時(shí)也提高了啤酒的生物和非生物穩(wěn)定性還原物質(zhì)的形成， 蒸發(fā)出不良的揮發(fā)性物質(zhì)降低麥汁的 PH 值。
沉淀：冷卻，潔凈的麥 芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中 被加入酵母，開始進(jìn)入發(fā)酵的程序。
3.2.2 啤酒的發(fā)酵：冷麥芽汁添加酵母后，開始營發(fā)酵作用。啤酒 發(fā)酵是一項(xiàng)非常復(fù)雜的生化變化過程，在啤酒酵母所含酶系的作用 下，其主要變化產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，另外還有一系列的發(fā)酵副產(chǎn) 物，如醇類、醛類、酸類、酯類、酮類和硫化物等。這些發(fā)酵產(chǎn)物決 定了啤酒的風(fēng)味、泡沫、色澤和穩(wěn)定性等各項(xiàng)理化性能，使啤酒具有 其獨(dú)特的典型性。不同的釀造者，由于采用了不同的酵母菌株，從而 衍生出不同的發(fā)酵工藝和生產(chǎn)出不同類型的啤酒。
傳統(tǒng)的啤酒發(fā)酵方 法，可分為上面發(fā)酵和下面發(fā)酵兩種類型。前者采用上面酵母和較高 的發(fā)酵溫度; 后者采用酵母和較低的發(fā)酵溫度。
這兩種啤酒風(fēng)味不同， 各具特點(diǎn)。
啤酒發(fā)酵過程分主發(fā)酵 (又名前發(fā)酵) 和后發(fā)酵兩個(gè)階段。
酵母繁殖和大部分可發(fā)酵性糖類的分解以及酵母的一些主要代謝產(chǎn) 物，均在主發(fā)酵階段完成。后發(fā)酵是前發(fā)酵的延續(xù)，必須在密閉容器 中進(jìn)行，使殘留糖分分解所形成的二氧化碳溶于酒內(nèi)，達(dá)到飽和;并 使啤酒在低溫下陳釀，促進(jìn)酒的成熟和澄清。
3.2.3 啤酒的包裝與成品啤酒：成品啤酒的包裝有瓶裝和桶裝兩種 包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同 以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。瓶裝 啤酒是最為大眾化的包裝形式，也具有最典型的包裝工藝流程，即洗 瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標(biāo)和裝箱。 圖啤酒灌裝線生產(chǎn)流程 啤酒生產(chǎn)工藝流程圖 啤酒生產(chǎn)工藝流程圖 個(gè)人建議和希望
個(gè)人建議和希望
在結(jié)束了兩周的實(shí)習(xí)之后， 我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到 的知識,受益匪淺，但也引起了我的一些思考，比如爆瓶問題，多年 來， 我國因啤酒瓶爆炸引起的傷人事故頻頻發(fā)生， 所釀慘劇觸目驚心。
特別是在盛夏時(shí)節(jié)，一些農(nóng)村、郊區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部地區(qū)啤酒瓶爆炸事 故更為嚴(yán)重，啤酒瓶炸傷、炸殘眼睛、臉部、四肢，甚至炸傷頸動脈 致人死亡的事故也屢見不鮮。為此，國內(nèi)已有一些企業(yè)正在開發(fā)和使 用塑料啤酒瓶，而金龍泉啤酒還采用傳統(tǒng)的玻璃瓶，車間中時(shí)常發(fā)生 爆瓶現(xiàn)象，因?yàn)閱T工早有防備，帶有面罩不至于發(fā)生安全事故，但是 很難避免生活中的爆瓶現(xiàn)象，帶來一些安全隱患，而采用塑料瓶將從 根本上解決啤酒瓶爆炸的問題。 實(shí)習(xí)心得：兩周的實(shí)習(xí)很快就過完了，好多同學(xué)又開始感嘆時(shí)間過得 實(shí)習(xí)心得 太快了，一反他們剛來實(shí)習(xí)時(shí)抱怨每作文天工作時(shí)間太長，干的活兒太累 的。
那時(shí)流下的辛酸的淚、 淌下的苦澀的汗， 如今竟是有了一絲清甜! 那些和同學(xué)們一起齊心協(xié)力完成一件件任務(wù)時(shí)喜悅的表情定格在我 腦海! “ 紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行” 。這是我經(jīng)歷這次實(shí)習(xí)之后感觸最深的一句話。
是啊， 我要感謝我能有這么一次實(shí)習(xí)的機(jī)會。
它讓我學(xué)到了許多， 而這些都是學(xué)校課本所不能教給我們的。
再次感謝學(xué)校和工廠能給予 我們這樣一次學(xué)習(xí)的機(jī)會。
通過這次實(shí)習(xí)，我學(xué)到了許多。了解到一個(gè)企業(yè)最重要的是它的企業(yè) 文化，它是一個(gè)企業(yè)的精神力量，帶領(lǐng)著所有員工朝著這個(gè)共同的目 標(biāo)前進(jìn)。英博金龍泉(湖北)啤酒公司的企業(yè)理念也一直深深地印在 了我的腦海之中， “做全世界最好的啤酒國公司，生產(chǎn)全世界最好的 啤酒” 。
正是因?yàn)橛羞@一共同的理想，金龍泉才會發(fā)展成為今天這么 壯大的公司。這一點(diǎn)正教育著我們這一批未來的開拓者，我們是否猶 應(yīng)謹(jǐn)記? 我也懂得了整個(gè)啤酒釀造的流程和生產(chǎn)包裝過程， 并且了解到哪 些環(huán)節(jié)比較重要;學(xué)會了在工作中如何更好的和同事合作：學(xué)會了將 書本上學(xué)到的知識應(yīng)用到實(shí)踐中去; 學(xué)到了在工作中如何更好的保護(hù) 自己;最重要的是懂得了父母的艱辛，通過這次實(shí)習(xí)，知道了錢的來之不易!
感謝這次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了這么多，也懂得了很多，我將珍藏這 次實(shí)習(xí)的所得，汗水，悲傷，喜悅和感悟。在我未來的道路上指引著 我前行!
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