管理系實(shí)習(xí)報(bào)告集錦10篇
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，需要使用報(bào)告的情況越來(lái)越多，報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。你還在對(duì)寫報(bào)告感到一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的管理系實(shí)習(xí)報(bào)告10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
一、實(shí)習(xí)目的
通過(guò)實(shí)習(xí),較為全面地了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),市場(chǎng)范圍,弄清楚我國(guó)企業(yè)管理體制的演變過(guò)程,了解企業(yè)各項(xiàng)職能管理的特點(diǎn)和在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的作用,學(xué)習(xí)企業(yè)成功的管理經(jīng)驗(yàn)等,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下一定的基礎(chǔ).同時(shí)通過(guò)對(duì)企業(yè)實(shí)際的調(diào)查,研究,初步培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力和分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力.
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
合肥市肥西桃花工業(yè)園始信路128號(hào)
四、實(shí)習(xí)單位和部門
合肥動(dòng)力食品有限公司倉(cāng)儲(chǔ)部和生產(chǎn)制造部
五、實(shí)習(xí)報(bào)告主要內(nèi)容
1、對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)性質(zhì)、規(guī)模、經(jīng)營(yíng)范圍和特點(diǎn)、市場(chǎng)定位的概述
合肥動(dòng)力食品有限公司成立于XX年6月7日，是一家私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)，隸屬于合肥華泰集團(tuán)。公司注冊(cè)資本500萬(wàn)元，現(xiàn)有員工100多人。主要生產(chǎn)“維多力”、“動(dòng)力”乳酸飲料、洽洽系列飲料；該企業(yè)通過(guò)iso9001國(guó)際認(rèn)證、“qs"質(zhì)量安全認(rèn)證；XX年“維多力”品牌獲“安徽省著名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號(hào)。公司以安徽省內(nèi)市場(chǎng)為依托，逐步打開(kāi)東北、華東、華南等省市的市場(chǎng)，并取得一定成果！
合肥動(dòng)力食品有限公司秉承合肥華泰集團(tuán)“創(chuàng)世界知名品牌，建世界一流企業(yè)”的目標(biāo)，堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)的原料、嚴(yán)格的控制、完善的服務(wù)、一流的品質(zhì)”的質(zhì)量方針，為消費(fèi)者提供有營(yíng)養(yǎng)、更健康的飲品。
2、對(duì)實(shí)習(xí)單位地組織形式、部門設(shè)置、分工與職能地描述
合肥動(dòng)力食品有限公司設(shè)有總經(jīng)理，下轄人力資源部（負(fù)責(zé)員工招聘管理工作）、財(cái)務(wù)部（負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)結(jié)算）、業(yè)務(wù)部（與客戶進(jìn)行溝通及推銷本公司的產(chǎn)品）、生產(chǎn)制造部（進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)制造）、倉(cāng)儲(chǔ)部（對(duì)生產(chǎn)材料的管理和成品的管理）、工程部（對(duì)生產(chǎn)車間的機(jī)器進(jìn)行維護(hù)修理）、技術(shù)部（不斷試驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)流程進(jìn)行改進(jìn)，以及研發(fā)新的產(chǎn)品）、管理部（對(duì)整個(gè)生產(chǎn)車間及各部門進(jìn)行綜合管理）等部，屬典型的直線職能制組織形式，采用這種組織結(jié)構(gòu)形式，有它的優(yōu)點(diǎn)：它對(duì)于組織中的管理工作進(jìn)行了專業(yè)化分工，設(shè)立相應(yīng)的職能部門，負(fù)責(zé)在相應(yīng)的職能領(lǐng)域?qū)M織內(nèi)各單位工作進(jìn)行指導(dǎo)管理。既有利于保證統(tǒng)一行政指揮，又可發(fā)揮各類專業(yè)人員在管理中的作用，在現(xiàn)實(shí)中得到廣泛的應(yīng)用，但這種組織形式也有它的缺點(diǎn)：組織中職能單位自成體系，往往會(huì)形成信息橫向溝通不靈；容易造成職能專業(yè)人員的本位主義思考；不利于培養(yǎng)組織中的綜合管理人員；各職能部門和直線指揮部門之間可能會(huì)出現(xiàn)沖突和矛盾；按職能分工建立的組織結(jié)構(gòu)形式通常剛性有余、彈性不足，對(duì)環(huán)境變化的反應(yīng)較遲鈍。
3、實(shí)習(xí)的.過(guò)程和具體內(nèi)容
（1）學(xué)習(xí)企業(yè)的規(guī)章制度、企業(yè)文化
學(xué)習(xí)企業(yè)的規(guī)章制度、企業(yè)文化是每個(gè)企業(yè)給新來(lái)的員工上的第一課。第一天上班，倉(cāng)儲(chǔ)部的主管便帶我參觀了一下整個(gè)生產(chǎn)車間。走進(jìn)動(dòng)力公司的生產(chǎn)車間，撲鼻而來(lái)的就是一股奶香味。動(dòng)力的車間很寬敞、很明亮。然后主管便給我介紹動(dòng)力的企業(yè)文化，動(dòng)力的產(chǎn)品產(chǎn)品力求做到：嚴(yán)格的管理；一流的品質(zhì)；完善的服務(wù)。動(dòng)力的員工都力爭(zhēng)做個(gè)5心人：對(duì)企業(yè)有衷心；對(duì)事業(yè)有責(zé)任心；對(duì)顧客有熱心；對(duì)同仁有愛(ài)心，對(duì)自己有信心！動(dòng)力人相處很融洽，在這樣的環(huán)境中工作很快樂(lè)！
�。�2）學(xué)習(xí)產(chǎn)品的生產(chǎn)流程
生產(chǎn)車間的主任給我詳細(xì)介紹了果奶的生產(chǎn)流程：配料——灌裝——?dú)⒕獧z漏——貼標(biāo)——上蓋——打磨——裝箱，其中不同工序?qū)囟扔胁煌囊�，每個(gè)工序管理都很嚴(yán)格！只有嚴(yán)格的管理，才能有好的質(zhì)量保證。在倉(cāng)儲(chǔ)工作了一個(gè)星期后，我主動(dòng)要求下車間，進(jìn)行生產(chǎn)的實(shí)踐操作！在車間我實(shí)習(xí)了不同的崗位，主要有貼標(biāo)、上蓋、檢漏、打磨包裝等。不同的崗位的給我的感受是
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)習(xí)單位：東莞寮步金凱悅酒店
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年1月—20xx年8月
相對(duì)于茫茫的大海，小船是渺小的。相對(duì)于海洋那呼風(fēng)喚雨的力量，小船是無(wú)力的。相對(duì)于大海的豐富廣博，小船是單調(diào)的！然而就是這樣鮮明的對(duì)比，更體現(xiàn)出小船對(duì)大海的無(wú)所畏懼。當(dāng)面對(duì)風(fēng)浪時(shí)，小船以樂(lè)觀的心態(tài)乘風(fēng)破浪。當(dāng)面對(duì)急流時(shí)，小船以敏捷的身手躲閃前進(jìn)。當(dāng)面對(duì)暗礁把小船打破時(shí)，小船會(huì)以它的勤勞和勇敢補(bǔ)上破洞，然后毫不猶豫的繼續(xù)前進(jìn)！是啊，小船雖小，但它的那永不言敗和努力向上的精神卻絲毫不比大海遜色半分，就像一句話說(shuō)的好：“心有多大，舞臺(tái)就有多大！”
其實(shí)人活在這個(gè)世上不也是像這一葉扁舟一樣，那么的渺小，那么的微弱！但同時(shí)也是像它一樣有著那永不放棄永不言敗的精神，也就是這樣，經(jīng)過(guò)幾千年的努力把一個(gè)空白的世界變成現(xiàn)在這樣繁華漂亮，我們不得不驚訝和感嘆人類力量的偉大！
那么我呢，一個(gè)普普通通的學(xué)旅游的男生，經(jīng)過(guò)了20年象牙塔式的生活，現(xiàn)在也終于要踏進(jìn)這個(gè)“大�！绷�。我要去實(shí)習(xí)了！
在20xx年1月15日晚上7點(diǎn)，我們桂林旅專的15名學(xué)生座上了去廣東東莞的汽車，開(kāi)始了我們?yōu)槠诎肽甑膶?shí)習(xí)之旅！對(duì)于這次實(shí)習(xí)，我們之前也是從多方打聽(tīng)，問(wèn)了很多的師哥師姐，知道實(shí)習(xí)的期間是很累很辛苦的。我們也是做了去吃苦的準(zhǔn)備，不過(guò)心理呢除了有一些惶恐和不安還多了一些興奮！畢竟第一次離開(kāi)熟悉學(xué)校半年，第一次要在外面自力更生，第一次去酒店工作。這許許多多的第一次，等待我們自己去體會(huì)！
那么現(xiàn)在，就要好好說(shuō)說(shuō)體會(huì)的結(jié)果了！
正如那些師哥師姐們所說(shuō)，在酒店的工作的的確確很辛苦很累。我們的住宿環(huán)境是8個(gè)人一間，宿舍里面很破舊，也沒(méi)有衛(wèi)生間，我們要上衛(wèi)生間都要去宿舍外面的公用衛(wèi)生間，有的時(shí)候去衛(wèi)生間還要排隊(duì)。可見(jiàn)住宿條件之惡劣。工作情況我是被分到中餐廳，天天很臟很累，一回到宿舍時(shí)身上除了汗味還有油油的味道！
記得有一次在餐廳工作時(shí)，那時(shí)一群日本客人，他們說(shuō)要一種醬料，可由于他們說(shuō)的普通話很不標(biāo)準(zhǔn)，我多問(wèn)了幾次是什么醬料，那群日本客人就破口大罵，總之是罵的很難聽(tīng)！
可以說(shuō)在這里工作對(duì)于我這個(gè)蜜罐里長(zhǎng)大的公子哥兒來(lái)說(shuō)是挺不適應(yīng)的`！
我心中也不止一次的想過(guò)：“回去算了，何苦在這受氣受累呢？又不缺這點(diǎn)錢？”
每每到我有走的念頭時(shí)，心中又有一個(gè)強(qiáng)烈的聲音說(shuō)：“走是很容易，也沒(méi)人能攔你，可當(dāng)你走了之后，就證明你輸了。想想那些為著中國(guó)為著世界奮斗的人，你這點(diǎn)苦和累又叫什么呢？”是呀，想想中國(guó)的八年抗戰(zhàn)時(shí)很多戰(zhàn)士流血奮戰(zhàn)不顧自己姓名，想想居里夫人為了實(shí)驗(yàn)的成功差點(diǎn)犧牲生命！我這點(diǎn)苦又算什么呢！要堅(jiān)持！
我們?cè)谥胁蛷d的工作是每天上午推車，推完車要洗車，然后洗很多用具，中午晚上上菜，9點(diǎn)后接著推車。天天周而復(fù)始，就是這種生活到了第三個(gè)月的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)我有變化了，我變的漸漸適應(yīng)了，變的勤快了！
記得讀書時(shí)的我，家里什么活我都不干的，家長(zhǎng)只給我一個(gè)任務(wù)，就是——好好學(xué)習(xí)！結(jié)果最后學(xué)習(xí)沒(méi)學(xué)的多好吧，自己還有了一堆毛病，其中就有好吃懶做。其實(shí)也不是我不想做，就是等到要做的時(shí)候就懶的做的，這就是習(xí)慣的力量吧！等到大學(xué)之后家長(zhǎng)不在身邊了，自己的生活起居的確亂七八糟，自己呢就是僅僅可以生活下去而已。
那么現(xiàn)在呢，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，我不在那么懶散，知道每天除了上班還有很多事情要做，打掃衛(wèi)生，收拾床鋪，知道了一個(gè)月辛苦的工作只能掙來(lái)600工資，這錢是多么來(lái)之不易！這一切的一切，都是通過(guò)這次實(shí)習(xí)自己體會(huì)到的！
實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了珍惜，記得以前在家的日子，每天對(duì)吃的東西挑三揀四，只要不好吃自己就不吃飯，然后家長(zhǎng)無(wú)奈之下只能重做�，F(xiàn)在想想那時(shí)自己真是太不懂事了！對(duì)朋友呢也是，只要有哪個(gè)人惹我生氣了，哪怕是我的錯(cuò)，我也不會(huì)道歉反而會(huì)怪對(duì)方。哪怕以后又和好，感情也沒(méi)那么好了！一直到大學(xué)我都有這個(gè)毛病。然而實(shí)習(xí)之后，我發(fā)現(xiàn)以前的我太過(guò)分了，現(xiàn)在見(jiàn)不到那些朋友了，我才知道在茫茫人海中找到幾個(gè)情投意合的朋友是那么難。在這里我沒(méi)有找到一個(gè)，物以類聚，人以群分。的確，不是一類人是不可能成為朋友的！想念以前的日子呀，為什么人總是等到失去之后才懂得珍惜呢？可能是人太不知足了吧！
實(shí)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了忍讓，做服務(wù)行業(yè)的，宗旨就是：“客人就是上帝！”我們?cè)谛氯肼殕T工培訓(xùn)時(shí)也是不止一次的說(shuō)到：“你們的工資都是從客人身上出的，如果沒(méi)有他們來(lái)，誰(shuí)給你們發(fā)工資！”是呀，客人就是上帝，然而這上帝也有不那么慈祥的，不那么可愛(ài)的，不那么好脾氣的！還記得說(shuō)的那幾個(gè)日本客人，只是沒(méi)聽(tīng)清楚他們說(shuō)什么就破口大罵。這種上帝也不在少數(shù)。比如說(shuō)有一天在早茶的時(shí)候，那天由于人特別特別多，我們就特別忙，然后有一個(gè)人就多收了客人五塊錢�？墒菦](méi)想到那人就拿著茶壺準(zhǔn)備砸我們的同事。后來(lái)還好沒(méi)事，雖然這種情況是特例，也從客觀上證明了我們必須要有很好的修養(yǎng)才能繼續(xù)工作下去！那就是要必須學(xué)會(huì)忍讓！
實(shí)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了寬容。事實(shí)證明，如果一路忍讓，而得不到發(fā)泄的時(shí)候，只會(huì)讓自己更加痛苦！那么這時(shí)候就需要——寬容！只要自己不把這件事情放在心上，我想也就不會(huì)有什么積累。為了不讓憤怒積累，寬容就起了很重要的作用。寬容可以把氣憤變的平靜，我想當(dāng)你用一顆忍讓和寬容的心看待這個(gè)世界時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界原來(lái)是這么美好！
實(shí)習(xí)讓我們學(xué)會(huì)了什么叫生活，以前在家的時(shí)候，衣來(lái)伸手飯來(lái)張口，根本就沒(méi)有想過(guò)這些東西是怎么來(lái)得，有的時(shí)候父母叫我多吃幾口飯，多穿幾件衣服，自己還嫌他們很羅嗦，很嘮叨。其實(shí)現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易，要想有自己的房子，有自己的家，對(duì)于一個(gè)在外面飄蕩打工的人來(lái)說(shuō)，是多么的不容易，記得上次看過(guò)一篇報(bào)道，說(shuō)出去打工的人中，平均每個(gè)人都換過(guò)5次工作，這是為什么呢？是因?yàn)楝F(xiàn)在的企業(yè)越來(lái)越不想承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，把員工的福利縮減的不能在減，不給員工福利房，不管員工的醫(yī)療費(fèi)，那想一想，那些打工的人什么時(shí)候才能得到自己的房子呢？有自己的家呢？不安家怎能樂(lè)業(yè)？這一個(gè)一個(gè)的困難都擺在了我的面前。此時(shí)方知，原來(lái)，這么難！
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
院 系： 經(jīng)濟(jì)貿(mào)易與統(tǒng)計(jì)
專 業(yè)： 經(jīng)濟(jì)學(xué)
學(xué) 號(hào)： 4001 姓 名： ***
指導(dǎo)教師： ***
提交日期： XX 年 1 月 15 日
姓名 實(shí)習(xí)報(bào)告成績(jī)
評(píng)語(yǔ)： 指導(dǎo)教師（簽名） 年 月 日
說(shuō)明：指導(dǎo)教師評(píng)分后，實(shí)習(xí)報(bào)告交院（系）辦公室保存。
題目：erp實(shí)習(xí)報(bào)告
目 錄 一、實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí) ………………………………………… 1
二、實(shí)習(xí)過(guò)程總結(jié) …………………………………………… 1
三、實(shí)習(xí)期間市場(chǎng)部的工作計(jì)劃 …………………………2
四、實(shí)習(xí)期間市場(chǎng)部的業(yè)績(jī) ……………………………………3
五、心得體會(huì) …………………………………………………3
(一) 學(xué)會(huì)如何更好地與人溝通 …………………………… 3
(二) 專業(yè)知識(shí)與實(shí)際結(jié)合，提高素質(zhì)能力 ……………………… 4
(三) 學(xué)會(huì)怎么去面對(duì)壓力以及突發(fā)事件 ………………………… 4
(四) 學(xué)會(huì)轉(zhuǎn)變心態(tài)，學(xué)習(xí)與工作的跨越 ……………………………4 實(shí)習(xí)報(bào)告
這個(gè)學(xué)期學(xué)校組織了XX屆部分經(jīng)濟(jì)管理類畢業(yè)生校內(nèi)模擬實(shí)習(xí)，我也參與了為期五周的實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)期間，我進(jìn)入了實(shí)習(xí)中最重要的生產(chǎn)公司，并成為了市場(chǎng)部的市場(chǎng)總監(jiān)，期間，我學(xué)習(xí)到了許多在書本上無(wú)法學(xué)到的東西，收益非淺，以下是我實(shí)習(xí)以來(lái)的部門個(gè)人總結(jié)。
一、實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)這次的校內(nèi)實(shí)習(xí)稱為erp實(shí)習(xí)，即企業(yè)運(yùn)作模擬實(shí)習(xí)。就是通過(guò)構(gòu)建模擬企業(yè)運(yùn)作的虛擬環(huán)境，讓我們參與其中的學(xué)生在虛擬環(huán)境中運(yùn)用已經(jīng)掌握的專業(yè)知識(shí)，進(jìn)行企業(yè)運(yùn)作的模擬演練，熟悉企業(yè)的運(yùn)作。企業(yè)運(yùn)作模擬實(shí)習(xí)所構(gòu)建的虛擬環(huán)境，模擬了真實(shí)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，具有真實(shí)環(huán)境的基本要素和主要特征。模擬實(shí)習(xí)環(huán)境分為模擬市場(chǎng)和市場(chǎng)管理與服務(wù)機(jī)構(gòu)兩大部分。我所處于的生產(chǎn)公司屬于內(nèi)部公司，即市場(chǎng)部分。
實(shí)習(xí)開(kāi)始之前，我拿到了實(shí)習(xí)規(guī)則，當(dāng)時(shí)我認(rèn)為只要看熟記牢其中規(guī)則，就能很好的展開(kāi)工作。結(jié)果發(fā)現(xiàn)單單是根據(jù)規(guī)則和基本數(shù)據(jù)，是無(wú)法真正了解公司的框架與運(yùn)作，對(duì)公司的認(rèn)識(shí)也只是停留在一個(gè)很模糊的階段，對(duì)于到底應(yīng)該如何占領(lǐng)市場(chǎng)、如何組織生產(chǎn)、如何建立物流線路、如何保持合理庫(kù)存等等具體問(wèn)題，我們一無(wú)所知。同時(shí)，我還發(fā)現(xiàn)如果要比較好地制定市場(chǎng)部工作，就必須同時(shí)熟悉生產(chǎn)部、物流部等部門的規(guī)則與基本情況，否則市場(chǎng)預(yù)算根本無(wú)從做起。雖然我們已經(jīng)很努力熟悉公司規(guī)則，但是到了實(shí)習(xí)真正開(kāi)始的那一天，我們還是手忙腳亂的，僅僅是公司注冊(cè)、銀行開(kāi)戶與稅務(wù)登記等前期工作已經(jīng)讓我們頭暈眼花。由于我們生產(chǎn)公司是自主性最強(qiáng)的部門，其中大部分的工作要由我們自己制定，真正的麻煩還在后面。
二、實(shí)習(xí)過(guò)程總結(jié) 當(dāng)?shù)诎四暾嬲_(kāi)始的時(shí)候，麻煩就接踵而來(lái)，第七年的財(cái)務(wù)讓我們捉襟見(jiàn)袖，一開(kāi)始就要貸款，雖然其他公司也一樣，但畢竟是負(fù)債，讓我們心理有一定的壓力。然而禍不單行，由于銀行的疏忽和我的大意，一千五百萬(wàn)的貸款全部為固定資產(chǎn)貸款，不能用于其他用途，也就意味著我們沒(méi)有足夠的流動(dòng)資金用于材料購(gòu)買等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，公司無(wú)法正常運(yùn)作，對(duì)這次失誤，我抱有深深的歉意，如果是現(xiàn)實(shí)中的話，我的失誤可能已經(jīng)導(dǎo)致公司破產(chǎn)，經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的代價(jià)是昂貴的，幸好這次只是模擬實(shí)習(xí)，否則我無(wú)法原諒自己。這件事讓我們低落的士氣更加大受打擊，只有把希望都寄托在一年一度的訂貨會(huì)上，期望能夠有所轉(zhuǎn)機(jī)。但是讓我們更絕望的事情發(fā)生了，由于訂貨會(huì)本身的操作失誤，致使其中一半公司沒(méi)能拿到訂單，我們公司也是其中之一。我們當(dāng)時(shí)就慌了，因?yàn)檫@樣的話我的市場(chǎng)預(yù)算就完全被打亂了，訂單就是一切，我們連同幾家一樣沒(méi)有拿到訂單的公司一起到指導(dǎo)老師那要求解釋，同時(shí)要求重開(kāi)訂貨會(huì)。結(jié)果老師沒(méi)有同意，說(shuō)出了一句讓我至今難忘的話：市場(chǎng)就是這個(gè)樣子的，無(wú)常和不公平，你們只能想辦法自己走出困境，而不能要求市場(chǎng)遷就你。當(dāng)時(shí)我就啞口無(wú)言了，的確，面對(duì)困境只能靠自己了，所以回到公司之后，我們認(rèn)真探討了之后的戰(zhàn)略，決定馬上開(kāi)發(fā)ｐ２產(chǎn)品，爭(zhēng)取在七月份拿到ｐ２的訂單。在我們明確目標(biāo)后，精心修改了之前的預(yù)算，為下半年的工作做好準(zhǔn)備。結(jié)果出奇的順利，我們拿到了大量的訂單，因?yàn)橹敖拥接唵蔚墓�，其產(chǎn)量已經(jīng)不足以和我們競(jìng)爭(zhēng)了，同時(shí)，我們收到了大筆的訂金，解決了我們流動(dòng)資金上的困難，所有的問(wèn)題都一次解決了，我們都有雨過(guò)天晴的感覺(jué)。而之后經(jīng)營(yíng)，因?yàn)橛辛说谝荒甑慕?jīng)驗(yàn)與磨練，我們運(yùn)行的無(wú)比順暢，并在第十年拿到了誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)一等獎(jiǎng)�？梢哉f(shuō)，我們公司我們市場(chǎng)部完滿的完成了這次模擬實(shí)習(xí)。
生產(chǎn)公司也分幾個(gè)部門，管理不同的職能，我們市場(chǎng)部主要是負(fù)責(zé)市場(chǎng)預(yù)算和銷售。在這實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)的預(yù)算和預(yù)測(cè)，其中包括費(fèi)用和市場(chǎng)占有率等，它指導(dǎo)著生產(chǎn)部的生產(chǎn)計(jì)劃和增產(chǎn)計(jì)劃，是比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。但是，預(yù)算和預(yù)測(cè)不是憑空做出來(lái)的，我需要和生產(chǎn)部門經(jīng)常探討，同時(shí)也要經(jīng)常到信息中心獲取有用的資料，再經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究和篩選，才能得出一份好的市場(chǎng)預(yù)算和預(yù)測(cè)，更好的引領(lǐng)和協(xié)調(diào)各部門之間的工作。
三、實(shí)習(xí)期間市場(chǎng)部的工作計(jì)劃 在實(shí)習(xí)模擬的三年中，我們根據(jù)實(shí)習(xí)規(guī)則和數(shù)據(jù)，做了詳細(xì)了閱讀和了解，經(jīng)過(guò)研究和反復(fù)討論，我們制定了三年的工作計(jì)劃，并努力覆行計(jì)劃。 在市場(chǎng)部的計(jì)劃中，第一年，我們站在本地市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，為了我們的產(chǎn)品有更廣闊的市場(chǎng)，能夠更好地銷售出去，我們將會(huì)第一時(shí)間開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)研究，在我們當(dāng)時(shí)的財(cái)務(wù)狀況和市場(chǎng)需求情況下，我們優(yōu)先選擇開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，在第一年的一月。同時(shí)我們?yōu)榱思由钤谑袌?chǎng)中的占領(lǐng)面，將會(huì)在三月份開(kāi)始研發(fā)p2，以加強(qiáng)我公司在市場(chǎng)的縱深度。而且，在年底我們就投入開(kāi)發(fā)p3，爭(zhēng)取在第二年能夠接到p3的定單。而在第二年，我們公司會(huì)以第一年研發(fā)的p2、p3加上原有的p1占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和本地市場(chǎng)，同時(shí)為了資金的靈活流通，我們計(jì)劃在四月份開(kāi)始開(kāi)發(fā)國(guó)際市場(chǎng)，提高我公司的銷售范圍。第三年，我們將會(huì)在本地、國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上同時(shí)發(fā)起進(jìn)攻，以p2、p3為主要產(chǎn)品，在計(jì)劃中我們不準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)p4，理由是p4的市場(chǎng)需求不高。 實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們市場(chǎng)部努力按照制定的計(jì)劃實(shí)施，并配合合理廣告策略，最終使我們公司作出了良好的業(yè)績(jī)。
四、實(shí)習(xí)期間市場(chǎng)部的業(yè)績(jī) 實(shí)習(xí)期間，我們做出了良好的業(yè)績(jī)，主要表現(xiàn)在銷售業(yè)績(jī)上。第一年我們雖然在定貨會(huì)上遭受了挫折，但是經(jīng)過(guò)我們靈活的應(yīng)變，改變銷售策略，仍然在下半年里取得了很好的成績(jī)。第一年，我們與華宏、呂興、興宇等三間公司簽定了合同，具體情況是：與華宏公司以8300元/件的價(jià)格簽了1000件p2的合同，與興呂公司以8300元/件的價(jià)格簽了1500件p2的合同，與興宇公司以2800元/件的價(jià)格簽了2501件p1的合同，同時(shí)還以8600元/件的價(jià)格簽了2499件p2的合同。第一年的銷售額超出了預(yù)算。第二年，我們與利氏、興宇、云鵬、華宏等四間公司簽定了合同，具體情況是：與利氏公司以10600元/件的價(jià)格簽了900件p3的合同，與興宇公司以8650元/件的價(jià)格簽了1650件p2的合同，同時(shí)還以10580元/件的價(jià)格簽了2600件p3的合同，與云鵬公司以10450元/件的價(jià)格簽了XX件p3的合同，與華宏公司以8540元/件的價(jià)格簽了1000件p2的合同，同時(shí)還以10450元/件的價(jià)格簽了1500件p3的合同。第二年業(yè)績(jī)喜人。第三年，我們與興宇、華宏、利氏等公司簽定了合同，因?yàn)樯a(chǎn)力的問(wèn)題，我們公司雖然開(kāi)發(fā)了國(guó)際市場(chǎng)，卻沒(méi)能和他們簽定合同，頗為可惜。具體情況是：與興宇公司以10580元/件的價(jià)格簽了3300件p3的合同，與華宏公司以8220元/件的價(jià)格簽了3600件p2的'合同，同時(shí)還以10550元/件的價(jià)格簽了4300件p3的合同，與利氏公司以10680元/件的價(jià)格簽了3000件p3的合同。由于第三年沒(méi)能從租賃公司租用更多的生產(chǎn)線，限制了生產(chǎn)力，沒(méi)能接到更多的定單，但是，第三年的業(yè)績(jī)也是合格的。
五、心得體會(huì)在實(shí)習(xí)期間經(jīng)歷了好多事，也處理過(guò)好多問(wèn)題，想過(guò)、看過(guò)、做過(guò)、高興過(guò)、也沮喪過(guò)，百感交加，使我學(xué)會(huì)了好多東西，具體有以下幾點(diǎn)：
（一）學(xué)會(huì)如何更好地與人溝通市場(chǎng)部是一個(gè)公司與客戶公司對(duì)話的窗口，會(huì)與模擬環(huán)境中各方包括內(nèi)部制造公司、外部服務(wù)機(jī)構(gòu)以及老師經(jīng)常打交道。在處理各種關(guān)系時(shí)，我們都學(xué)會(huì)更加耐心地打交道，更好傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)，學(xué)會(huì)與各方溝通，了解他們的需求，并按照符合雙方利益去簽定合同。
�。ǘ⿲I(yè)知識(shí)與實(shí)際結(jié)合，提高素質(zhì)能力在這次實(shí)習(xí)中有幾個(gè)不同專業(yè)的同學(xué)一起合作。每位同學(xué)都可以做到學(xué)以致用，如信管專業(yè)的同學(xué)就發(fā)揮特長(zhǎng)管理完善博客，發(fā)布信息；會(huì)計(jì)專業(yè)的同學(xué)則獲取數(shù)據(jù)處理數(shù)據(jù)制作統(tǒng)計(jì)報(bào)表，還有記錄公司的每項(xiàng)交易，讓我們一目了然；經(jīng)濟(jì)專業(yè)的同學(xué)則制定政策并預(yù)測(cè)經(jīng)濟(jì)動(dòng)態(tài)。我們幾個(gè)專業(yè)學(xué)生合作融洽，取長(zhǎng)補(bǔ)短。通過(guò)合作，我們可以更加了解經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的交叉點(diǎn)，更好地與專業(yè)知識(shí)結(jié)合。
�。ㄈ⿲W(xué)會(huì)怎么去面對(duì)壓力以及突發(fā)事件想的沒(méi)做的實(shí)際，凡事想到的并不能就具體實(shí)施，在開(kāi)始我們準(zhǔn)備了好多準(zhǔn)備功夫，以為可以應(yīng)對(duì)接下來(lái)的問(wèn)題，但實(shí)際上到了真正操作，會(huì)有好多困難以及突發(fā)事件，例如：合同制度的不規(guī)范，對(duì)雙方都造成麻煩及不必要的矛盾；由于生產(chǎn)公司之間的競(jìng)爭(zhēng)，被客戶利用對(duì)我們施加的壓力；價(jià)格制定不合理阻礙交易的正常進(jìn)行等等。一連串的事情都把我們逼到很尷尬的局面，曾經(jīng)都想過(guò)放棄的，問(wèn)題的解決必須需要勇氣和決心，我們十幾位同事堅(jiān)定不移我們當(dāng)初的夢(mèng)想，利用我們的各種方法盡量去解決問(wèn)題，雖然很多事都不能如愿解決，但在心態(tài)上，我們是強(qiáng)者，我們學(xué)會(huì)了去面對(duì)。
�。ㄋ模⿲W(xué)會(huì)轉(zhuǎn)變心態(tài)，學(xué)習(xí)與工作的跨越。剛開(kāi)始工作時(shí)，什么都不懂，但是求知欲卻很強(qiáng)，這與在學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)有著明顯的不同。學(xué)校的學(xué)習(xí)一大部分是上課時(shí)老師灌輸?shù)闹R(shí)，老師怎么講，我們?cè)趺绰?tīng)，非常死板；可是在工作中，如果有不懂的地方，我會(huì)馬上請(qǐng)教同事，即學(xué)即會(huì)，這讓我從傳統(tǒng)的被動(dòng)授學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)求學(xué)；從死記硬背的模式中脫離出來(lái)，轉(zhuǎn)變?yōu)樵趯?shí)踐中學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了領(lǐng)悟、創(chuàng)新和推斷的能力。使工作、學(xué)習(xí)、生活都更加的系統(tǒng)化，思考方式更加成熟 這次校內(nèi)模擬實(shí)習(xí)使我受益匪淺，起初我還不理解學(xué)校組織這次實(shí)習(xí)的目的跟用心，覺(jué)得是浪費(fèi)時(shí)間的一件事情。不過(guò)從接觸沙盤游戲那天開(kāi)始，我也開(kāi)始投入其中。我也漸漸了解了企業(yè)的相關(guān)運(yùn)作，這對(duì)于即將畢業(yè)踏入社會(huì)的新鮮人來(lái)講是有很大好處的�？梢宰屛覀儥z驗(yàn)和鞏固專業(yè)知識(shí)，也可以接觸其他專業(yè)的同學(xué)，了解他們的專業(yè)對(duì)應(yīng)的職位情況。同時(shí)也提高我們的綜合素質(zhì)和能力，特別是與人溝通的能力，讓我們變得更加成熟與認(rèn)真負(fù)責(zé)。
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
二、三月的校園已是春意盎然，百花含苞欲放的時(shí)刻，綠綠蔥蔥的樹木下同學(xué)們精神飽滿，又是一個(gè)新的學(xué)期開(kāi)始了。與以往不同的是，我們一批同學(xué)來(lái)到了嘉華，開(kāi)始了這學(xué)期不同于校園生活的實(shí)習(xí)。
步入崗位
帶著大大的行李箱，我們來(lái)到了東莞，來(lái)到了嘉華。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情。酒店給我們做了一系列的安排：入店住宿、就餐、體檢、填職位申請(qǐng)表、入職培訓(xùn)、定崗、領(lǐng)工卡名牌和制服、部門培訓(xùn)、上班。緊湊又充實(shí)的安排讓我們很快得從學(xué)生轉(zhuǎn)變成了員工。
和正式員工一樣，我們?nèi)胱T工宿舍，同樣打卡記錄考勤，同樣穿職業(yè)工服，和正式員工不同的是，我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份，那就是學(xué)生的身份，實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸，也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。稚氣未脫的我們也許對(duì)工作對(duì)社會(huì)還有著許多的不適應(yīng)，但我們有的是青春的熱情，有的是對(duì)知識(shí)的渴求和對(duì)未來(lái)的向往。
在學(xué)校，對(duì)老師課件上的內(nèi)容我們已了如指掌，我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優(yōu)雅，也懂得了待人接物的禮貌禮儀，現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫試卷或回答老師的問(wèn)題，我們所要做的是把我們所學(xué)的東西，用我們的行為舉止展現(xiàn)出來(lái)，以嘉華的身份為客人服務(wù)，讓客人感受到來(lái)自嘉華的優(yōu)秀品質(zhì)。
我的工作
經(jīng)過(guò)入職培訓(xùn)和見(jiàn)面定崗后，大家都被分到了各個(gè)部門，我算是幸運(yùn)的一個(gè)，有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒(méi)緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對(duì)客之道，但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo)，也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識(shí)，雖只是一些皮毛，但對(duì)我這個(gè)剛步入社會(huì)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，也是受益匪淺。
進(jìn)入崗位后，我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶，我不可以將我在辦公室聽(tīng)到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員，每天要做的最基本工作就是文件歸檔，打印復(fù)印，將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng)，月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺(tái)卡做好，同時(shí)協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的，我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心，還要有良好的電腦操作知識(shí)和熟練的中、英文打字技術(shù)。
記得剛來(lái)辦公室時(shí)，正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度，于是我便當(dāng)了一星期的打字員，厚厚的資料打完了，同時(shí)可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長(zhǎng)，還學(xué)會(huì)了很多文件操作知識(shí)，回想起來(lái)還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營(yíng)的感覺(jué)。
嘉華正處于二期籌備的階段，對(duì)于我們西餐廳來(lái)說(shuō)，新增加了威尼斯 西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會(huì)所、會(huì)議廳等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。每天都會(huì)有許多的圖紙涌入辦公室，而且還要針對(duì)新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報(bào)總經(jīng)理審批的文件，同時(shí)還要將各分部遞交上來(lái)的物品籌備清單進(jìn)行分類歸整，打印，審核，報(bào)批后還要填寫物品采購(gòu)單，我清楚的記得當(dāng)時(shí)我和秘書整整抄了兩天，手都寫酸了。
我的經(jīng)理是個(gè)很注重鍛煉下屬的人，他吩咐下去的事情，從來(lái)不會(huì)告訴你該怎么做，他只會(huì)說(shuō)你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度，這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的智慧結(jié)晶，制度推出前首先對(duì)各部門秘書進(jìn)行了第一輪培訓(xùn)，由于我們部門的秘書休一個(gè)月長(zhǎng)假，便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后，經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計(jì)工作全部交給我來(lái)負(fù)責(zé)，同時(shí)還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度，剛開(kāi)始我壓力很大，怕自己做不好，但經(jīng)過(guò)各分部主管的配合，也圓滿的完成了任務(wù)，還受到了經(jīng)理的肯定，我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo)，讓我有機(jī)會(huì)學(xué)到了更多東西，也有了更大展示自己的平臺(tái)。
學(xué)會(huì)微笑
幾個(gè)月的工作下來(lái)，每天重復(fù)的工作開(kāi)始使我感到乏味，瑣碎而又大量的工作讓我的心情壞到了極點(diǎn)，對(duì)人也不再那么客氣柔和，工作不再像以前那么細(xì)心，做完的工作也不愿再去檢查，甚至不想多看一眼，上班了想下班，下班了又不知道要做些什么，心中的熱情，對(duì)未來(lái)的向往全被工作的寒流壓抑了，臉上面無(wú)表情，失去了往日的笑容。
但一天我猛然被一句樸實(shí)而又富有哲理的話激醒了一天，我去人事部交文件，招工廳的阿琴正在接待以為難纏的應(yīng)聘者，但無(wú)論那應(yīng)聘者多么羅嗦，阿琴始終保持著甜美的微笑和柔和的聲音。我很納悶，事后我問(wèn)她：怎么每天見(jiàn)到你，你總是笑呵呵的呢，你們?nèi)耸虏磕敲炊喱嵥榈氖虑�，難道你不厭煩嗎？她只回了我一句：給別人一個(gè)微笑，也給自己一個(gè)微笑。
是啊，給別人一個(gè)微笑，同時(shí)也給自己一個(gè)微笑，多么簡(jiǎn)單的道理啊。我們總是忙忙碌碌，把自己陷入日常的瑣碎之間，從而把自己的微笑隱藏了起來(lái)，忘記和忽略了把快樂(lè)帶給別人和自己，我們所做的都是為了自己，忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
我們每個(gè)人都會(huì)微笑，這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶，它可以幫助我們化解生活中的矛盾，使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡，我為其笑，它必定會(huì)回我一個(gè)微笑，微笑的對(duì)待身邊的每一個(gè)人，簡(jiǎn)單的兩個(gè)字您好，別人也會(huì)以同樣熱情的方式回應(yīng)你，這種快樂(lè)是可以傳染的。
細(xì)細(xì)想一想，我這點(diǎn)兒工作的.壓力算得了什么，人生沒(méi)有邁不過(guò)去的檻兒，工作中其實(shí)也有很多的快樂(lè)，只是我們忽略了它�？鞓�(lè)其實(shí)是一種習(xí)慣，當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作，并帶著游戲般的愉快心情去面對(duì)工作，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大，抗壓應(yīng)變的功力也會(huì)因此增進(jìn)。對(duì)，不能再吝惜自己的微笑了，微笑著對(duì)待工作，微笑著對(duì)待身邊的人，給別人一個(gè)微笑，也給自己一個(gè)微笑。
如果我是管理者
每天各分部的主管都會(huì)來(lái)辦公室開(kāi)部門例會(huì)，提出營(yíng)業(yè)中的問(wèn)題，并反 映員工的工作狀態(tài)，常聽(tīng)到有些領(lǐng)班在抱怨員工工作效率低，服務(wù)態(tài)度差，不服從管理；同時(shí)，每月員工溝通會(huì)上，員工也會(huì)反映出好多領(lǐng)班的不足，比如，領(lǐng)班要求員工做的事，自己卻不照辦，這如何能服眾呢？
管理好員工，從而讓員工為客人提供高效而富有人情味的服務(wù)，確實(shí)不是一件容易的事，俗話說(shuō)當(dāng)官難，當(dāng)好官是難上難，怎樣才是以為稱職的領(lǐng)導(dǎo)的？
在實(shí)際管理中，管理者有權(quán)、也有責(zé)任管理好自己的部下，既然要管就一定要嚴(yán)，管而不嚴(yán)等于沒(méi)管。但對(duì)員工管理非常嚴(yán)，嚴(yán)的使人覺(jué)得一點(diǎn)人情味都沒(méi)有，那么又怎樣換來(lái)員工對(duì)工作的熱忱、對(duì)客人和顏悅色地提供富有人情味的服務(wù)呢？
聽(tīng)說(shuō)過(guò)這么一句話當(dāng)有情的領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)施無(wú)情的管理，這句話可以說(shuō)是濃縮了管理的精華。所謂的無(wú)情管理其實(shí)意味著管理中的嚴(yán)格、嚴(yán)肅、嚴(yán)明，即對(duì)員工提出嚴(yán)格的要求，賞罰時(shí)必須嚴(yán)明。員工來(lái)酒店不是玩的，不能想干什么就干什么，不想干什么就不干什么，也不能想怎么干就怎么干。因此，作為管理者要對(duì)員工提出嚴(yán)格要求，告訴他們干什么、怎么干，讓他們知道什么叫干得好，對(duì)員工提出要求，讓員工覺(jué)得有很強(qiáng)的可操作性，便于員工操作也便于管理者的檢查和做出評(píng)價(jià)。
在對(duì)員工提出要求后，作為管理者，必須按照提出的要求，給員工以身作則，不能不聞不問(wèn)，還要對(duì)員工行為作出評(píng)價(jià)，及時(shí)為員工反饋信息，讓他們知道自己干的好與壞，什么地方對(duì)，什么地方錯(cuò)，決不能含糊。
在對(duì)員工行為作出評(píng)估后，還要及時(shí)地對(duì)那些干得好的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)那些有過(guò)失的員工進(jìn)行批評(píng)，甚至給予必要的懲罰。管理者在對(duì)員工進(jìn)行賞罰時(shí)，必須要公正，不能因私人感情好，就對(duì)那些理應(yīng)受處罰的人不懲罰，這樣不僅不能使賞罰起到應(yīng)有的作用，還會(huì)使管理者威信掃地。
管理是對(duì)人的管理，感情管理可以使員工具有凝聚力、向心力，要讓員工為客人提供富有人情味的服務(wù)，那么管理者就不能詩(shī)歌感情上的貧乏者，就像要求服務(wù)員微笑服務(wù)一樣，如果管理者每天都板著面孔，服務(wù)人員怎么笑得出來(lái)，如果管理者不能給員工一份愛(ài)心，員工又怎能給客人一份愛(ài)心，因此，有情的管理者在工作中有情，其實(shí)意味著理解，意味著管理，人只有在深切體味到自己被尊重、被理解、被關(guān)心的條件下，才會(huì)充分表現(xiàn)出人情的種種優(yōu)點(diǎn)。作為管理者，在工作中，要讓員工深切感受到自己不能是上司要求評(píng)價(jià)、賞罰的對(duì)象，而是上司尊重、理解和關(guān)心的對(duì)象。
對(duì)一個(gè)的尊重，是對(duì)他們價(jià)值的肯定，是對(duì)他的獨(dú)立自主及與眾不同的肯定，尤其 是對(duì)一些職位較低的員工，更應(yīng)該使他們感到被尊重，以此端正對(duì)工作的態(tài)度。使他們覺(jué)得自己是一個(gè)有價(jià)值的人，一個(gè)有貢獻(xiàn)的人。而對(duì)員工僅僅是尊重，而不去溝通、去理解他，他們會(huì)覺(jué)得自己很孤獨(dú)，很無(wú)助。相反，聽(tīng)到一句理解的話語(yǔ)，他就會(huì)非常地感動(dòng)，會(huì)增添對(duì)管理者崇敬的心情，對(duì)管理者工作提出的要求主動(dòng)進(jìn)行深刻的理解，以求做到最好。因此，管理者要做員工的朋友，關(guān)心員工是管理者對(duì)自己責(zé)任感的體現(xiàn)，管理者應(yīng)把自己當(dāng)做員工的長(zhǎng)輩、朋友，用自己的愛(ài)心去關(guān)心員工、傾聽(tīng)員工的心聲，想員工之所想，急員工之所急，尤其在員工面臨困難時(shí)，要挺身而出，全力為其解決后顧之憂，從而增強(qiáng)員工的歸屬感。
作為管理者要真正做到管理中的有情與無(wú)情，并且要善于將兩者相結(jié)合，同時(shí)管理者必須以身作則，才能使員工喜愛(ài)自己的工作，愿意承擔(dān)責(zé)任，從而充分發(fā)揮自己的聰明才智。
從客戶處學(xué)到
七月份時(shí)，林發(fā)電子負(fù)責(zé)人一行三人來(lái)我們酒店參加了特地為他們公司安排的公司客人接待事宜的高層協(xié)調(diào)會(huì)。由于秘書不在，我便有幸隨經(jīng)理參加了這次會(huì)議，正是這次會(huì)議，給我留下了深刻的印象，感觸良多。
首先林協(xié)理以成功的企業(yè)不僅要向外看，更要向內(nèi)看拉開(kāi)了其談話的序幕。
他說(shuō)道，很多企業(yè)都是一味地追求開(kāi)拓新時(shí)常，而往往過(guò)于激進(jìn)，令企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)下降，慢慢失去固有的市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，維護(hù)一個(gè)老客戶和開(kāi)發(fā)一個(gè)新客戶的成本比例是1：6，這對(duì)任何企業(yè)來(lái)講，開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)的成本是令人必須審慎和高度控制的，為什么不在穩(wěn)固現(xiàn)有客戶資源基礎(chǔ)上，逐步占領(lǐng)新的市場(chǎng)呢？
的確，向內(nèi)看非常重要！
客人因?yàn)橹牢业甑闹�，更相信主人家是服�?wù)一流，令人倍感尊貴，然則，事實(shí)上因?yàn)橐恍┦д`，客人并沒(méi)有享受到自己所期望的服務(wù)，讀一主人家及被邀請(qǐng)的客人都是一種難以言溢的尷尬。
林先生開(kāi)玩笑地說(shuō)道：如果嘉華的服務(wù)可以打折，那是否價(jià)錢也可以打折呢？
他舉例道，厚街某大酒店，因一次酒水推銷小姐的不恰當(dāng)言語(yǔ)，令到他們將公司所有在其消費(fèi)的項(xiàng)目全部撤出，再也沒(méi)有光顧這家酒店，且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒(méi)有了消費(fèi)。我們很慶幸這樣的事沒(méi)有發(fā)生在嘉華，但我想當(dāng)時(shí)在坐的各位領(lǐng)導(dǎo)肯定有頗有感觸。
林先生強(qiáng)調(diào)，即使一個(gè)企業(yè)方針體制多么先進(jìn)，但操作人員的思想他們是無(wú)法控制的，管理層很多時(shí)候并不一定了解員工的心態(tài)，也不知道他們?cè)谧鍪裁�，故而，一定要有一套管理方法，統(tǒng)一員工的工作思想，服務(wù)理念和待客之道。他驕傲的開(kāi)玩笑道：我公司前臺(tái)的接待小姐，沖一百杯咖啡，都是一樣的味道，這就是我們的管理水平。
我們?cè)究梢宰龅礁�，獲取的經(jīng)濟(jì)效益更多，那為什么不爭(zhēng)取呢？我們總是期望客戶可以在我們出現(xiàn)問(wèn)題后再多給我們點(diǎn)時(shí)間改進(jìn)，但是我們真的不明白，客人可以給我們時(shí)間，可競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手會(huì)給我們時(shí)間嗎？
在匆匆的40分鐘里，這幾位企業(yè)管理負(fù)責(zé)人給我留下了太多的啟發(fā)和思索，令我有一種深受啟蒙有截然不同的感覺(jué)，我想在坐的酒店領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)有更深的領(lǐng)悟吧。
在短短的半年時(shí)間里，我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過(guò)的壓力和困難，但這些具體難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在，是在校園里沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸的，而又是以后的工作中必須面對(duì)的。我感謝這次實(shí)習(xí)，使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。
現(xiàn)在美人蕉正開(kāi)的鮮艷亭亭玉立，白玉蘭剛剛旋開(kāi)潔白幽香的花瓣，在這個(gè)美麗的季節(jié)，我們也正如這怒放的鮮花，開(kāi)的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺(tái)，讓我們?cè)谶@里綻放自己的美麗，如同鮮花般鮮艷動(dòng)人，光彩奪目。
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
在仲夏徂秋的季節(jié)里，為了豐富自己的人生閱歷，在實(shí)踐中更好的掌握專業(yè)知識(shí)，為自己日后真正的步入社會(huì)積累經(jīng)驗(yàn)。我來(lái)到上海零點(diǎn)咨詢公司，進(jìn)行為期近一個(gè)月的實(shí)習(xí)，短暫而忙碌的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，使我邁出了走出學(xué)校這座象牙塔的第一步，也使我更加清楚地認(rèn)識(shí)到在這個(gè)社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)中我所缺少的條件，以及要在這個(gè)社會(huì)立足我所應(yīng)學(xué)會(huì)的從容應(yīng)對(duì)和處之淡然。現(xiàn)將具體實(shí)習(xí)情況總結(jié)如下：
一．實(shí)習(xí)概況
�。ㄒ唬﹩挝幻Q：上海零點(diǎn)研究咨詢集團(tuán)
（二）單位地址：
�。ㄈ┕ぷ髀氊�(zé)：幫助管理咨詢顧問(wèn)通過(guò)各種方式收集資料、
協(xié)助完成研究項(xiàng)目等
二．實(shí)習(xí)工作內(nèi)容
�。ㄒ唬�8月6日8月7日《XXX項(xiàng)目研究報(bào)告》資料收集；
�。ǘ�8月8日8月13日參與《XXXXX項(xiàng)目研究報(bào)告》撰寫；
�。ㄈ�8月14日參與《XXXXXXXXX》的問(wèn)卷調(diào)查；
（四）8月16日8月22日參與撰寫《XXX》、《XXXX》、《XXXX》；
�。ㄎ澹�8月23日8月26日參與撰寫《XXXX項(xiàng)目市場(chǎng)研究報(bào)告》、《XXXXX研究匯總》。
三．實(shí)習(xí)感想
（一）認(rèn)清自我、明確方向，用心體會(huì)增資歷。
這是我第一次在公司里進(jìn)行實(shí)習(xí)，和以往不同，這次接觸的事物對(duì)我來(lái)說(shuō)都是需要從零學(xué)起的，拋離了老師的庇護(hù)，也沒(méi)有了領(lǐng)導(dǎo)對(duì)晚輩的循循善誘。在這里的一切都要靠自己去摸索，向真正地走入工作崗位一樣，我第一次感受到如此強(qiáng)烈的壓力以及緊張和不安。在這里的每一人幾乎都有著名牌大學(xué)、MBA等等優(yōu)秀的學(xué)歷，在這里的實(shí)習(xí)生也基本上都是復(fù)旦、財(cái)大等等學(xué)校的研究生。而作為一個(gè)大學(xué)本科尚未畢業(yè)的我，在學(xué)歷上與別人有著很大的差距。曾經(jīng)的我一直覺(jué)得能力與學(xué)歷無(wú)關(guān)，走進(jìn)公司最重要的.是學(xué)習(xí)能力，只要肯努力學(xué)習(xí)，就一定可以做的好。而現(xiàn)實(shí)同樣告訴我，即使你肯去努力學(xué)習(xí)，沒(méi)有一個(gè)好的學(xué)歷，別人或許也會(huì)不愿意教你。學(xué)歷就像一件外衣，只有這件外衣足夠光亮，別人才會(huì)看得到你，也只有看到你了才可能更深入的想去了解你。通過(guò)在這里對(duì)人和事的接觸，我明白了為了更好的走入社會(huì)，我所缺少的最重要的東西，就是我要有一個(gè)可以和別人競(jìng)爭(zhēng)的學(xué)歷。
（二）全心投入、事無(wú)巨細(xì)，認(rèn)真思考獲真知。
在撰寫《XXXX調(diào)查小結(jié)》的過(guò)程中，通過(guò)對(duì)問(wèn)卷調(diào)查的分析和資料匯總，我知道了要分析一個(gè)銀行的業(yè)務(wù)工作是否到位，應(yīng)該從硬件設(shè)施和軟件服務(wù)兩方面入手，在調(diào)查問(wèn)卷中獲取相關(guān)信息，運(yùn)用照片說(shuō)明實(shí)際問(wèn)題。在對(duì)《XXXX市場(chǎng)研究報(bào)告》的撰寫過(guò)程中，雖然我僅僅只負(fù)責(zé)撰寫《XXXXX》，短短的幾頁(yè)演示文稿，同樣懂得了說(shuō)明購(gòu)房客戶的需求偏好需要從對(duì)區(qū)域需求的指向性以及區(qū)域條件的認(rèn)可度等方面分析。與此同時(shí)，利用閑暇時(shí)間我通讀了整篇報(bào)告也明白了分析樓盤投資應(yīng)考慮的各方面因素，通過(guò)仔細(xì)思考我認(rèn)識(shí)到分析任何一個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，同可以參考這種分析方法，先從調(diào)查區(qū)域的整體經(jīng)濟(jì)情況、人口、交通、地塊情況進(jìn)行分析，再認(rèn)清消費(fèi)服務(wù)群體并對(duì)消費(fèi)群體進(jìn)行分層配額樣本挑選進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查訪問(wèn)，最后對(duì)這些調(diào)查訪問(wèn)消費(fèi)者需求進(jìn)行總結(jié)提取信息、尋求存在問(wèn)題的解決方法。
在進(jìn)入世博園進(jìn)行《XXX》的問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程中，我同樣認(rèn)識(shí)到做好一份問(wèn)卷調(diào)查絕對(duì)不是一件簡(jiǎn)單的事情，問(wèn)卷調(diào)查問(wèn)題的設(shè)計(jì)要具有明顯的指向性，在進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查的時(shí)候要學(xué)會(huì)追問(wèn)和引導(dǎo)，這樣才能達(dá)到預(yù)期的效果，才不致于使問(wèn)卷成為廢卷。
在日常的工作中，并不是每天都有很多事情要做，也不是要一直都要做項(xiàng)目，尤其是短期實(shí)習(xí)很多長(zhǎng)期的項(xiàng)目都無(wú)法跟進(jìn)。然而作為一個(gè)大二的學(xué)生，擁有很大的成長(zhǎng)空間，即使不跟長(zhǎng)期項(xiàng)目在一些繁瑣的工作中，同樣也可以找到自己的不足點(diǎn)。在任何一件事情的處理上，都應(yīng)明白事無(wú)大小的定位，只要是工作就應(yīng)該在做的過(guò)程中盡心盡力，在做完以后認(rèn)真思考、仔細(xì)分析，這樣才能保證自己的每一份工作都是有價(jià)值的。
�。ㄈ┻\(yùn)用理論、分析實(shí)際，專業(yè)學(xué)習(xí)明目的。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，通過(guò)參與對(duì)分析無(wú)錫市惠山站城鐵新城項(xiàng)目特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)的分析并撰寫《XXX目研究報(bào)告》，使我明確了比較優(yōu)勢(shì)分析法的運(yùn)用、從宏觀分析到微觀分析的運(yùn)用；通過(guò)參與《XXXX報(bào)告》的撰寫，理解了基準(zhǔn)化分析法的實(shí)際運(yùn)用也明白了如何運(yùn)用數(shù)據(jù)模型說(shuō)明實(shí)際問(wèn)題；通過(guò)對(duì)《XXXX研究院章程》的撰寫，也使我更加理解了《公司法》的相關(guān)條例，熟悉了規(guī)范章程撰寫的流程。
以前的學(xué)習(xí)都只是紙上談兵，以考試拿到高分為目標(biāo)，并不知道學(xué)習(xí)的真正意義。在實(shí)習(xí)公司所做的一切工作，都使我體會(huì)到了專業(yè)學(xué)習(xí)的價(jià)值，也找到了專業(yè)學(xué)習(xí)與業(yè)務(wù)工作的結(jié)合點(diǎn)，進(jìn)一步糾正了走自己的學(xué)習(xí)目的以及明確了自己的學(xué)業(yè)發(fā)展方向。
�。ㄋ模⿵V結(jié)益友、拓展人際，人生成長(zhǎng)得助力。
在這份實(shí)習(xí)中，我的工作更多的需要與別人合作。在合作的過(guò)程中，我認(rèn)識(shí)了一些學(xué)校的研究生，在和他們的接觸中，使我對(duì)考研有了更加清醒的認(rèn)識(shí)和更加明確的方向，也得到了很多考研經(jīng)驗(yàn)和考研日常規(guī)劃。他們同樣教會(huì)了我，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中我們應(yīng)該追求什么，我們應(yīng)該怎樣平衡學(xué)習(xí)和生活。
通過(guò)參與實(shí)際的工作，我體會(huì)到了自己專業(yè)學(xué)習(xí)的重要性，也認(rèn)識(shí)到了自己知識(shí)面的不足之處。在實(shí)習(xí)中不只接觸到工作中的能力與機(jī)會(huì)，也接觸了工作中的問(wèn)題與困惑，這些正負(fù)面的事物都是真實(shí)的工作世界中的事物，是對(duì)我的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)都大有裨益。在社會(huì)的浪潮中，只有努力的邁出自己的每一步，才能時(shí)時(shí)刻刻懂得成長(zhǎng)的意義。
在此感謝學(xué)校和老師給予我們創(chuàng)造的實(shí)踐條件，同時(shí)也感謝上海零點(diǎn)研究咨詢集團(tuán)給我這樣的鍛煉機(jī)會(huì)，謝謝這里的老師給予我的教導(dǎo)、支持和鼓勵(lì)。
實(shí)習(xí)也許只是個(gè)體驗(yàn)的過(guò)程與真正的工作存在很大的不用，但是只要認(rèn)真地去參與，努力地去積累，這將是青春年華中不同的經(jīng)歷和別樣的磨礪。
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
酒店作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。酒店向來(lái)把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。以馬斯洛的需要層次理論為依據(jù)，結(jié)合員工的自身?xiàng)l件，為員工謀劃未來(lái)。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店?duì)幦∽畲蟮睦妗?/p>
同樣，因?yàn)榫频晔欠⻊?wù)業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們酒店內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們酒店的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理，有一個(gè)人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。
讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。我實(shí)習(xí)的這家酒店，旺季時(shí)，經(jīng)常舉行戶外千人晚宴。在宴會(huì)結(jié)束后，基本上都是大約晚上九點(diǎn)左右。這時(shí)，總經(jīng)理就領(lǐng)著總監(jiān)和部門經(jīng)理，來(lái)和員工一起搬桌子，運(yùn)送宴會(huì)椅等善后工作。在工作中，他們親近員工，友好的交談，善意的問(wèn)候，鼓勵(lì)著員工工作，很大提高了工作效率。
另外，服務(wù)規(guī)范化，全面化，也是中國(guó)酒店走向世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作，每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)表情，我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和酒店管理水平的提高，全面化的'管理更是必不可少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對(duì)總監(jiān)說(shuō)，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看？回答是：不是不放心，是確保萬(wàn)無(wú)一失！小到室溫的多少，背景音樂(lè)的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問(wèn)題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí)，我們經(jīng)理經(jīng)常說(shuō)，這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴，非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí)，都不投訴的。并不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步，我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見(jiàn)，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題。作為職業(yè)酒店人，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,酒店給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間，最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說(shuō)過(guò)這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工，一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失，否則難以成大氣”，我愿拿出來(lái)與諸位共勉。
同時(shí)實(shí)習(xí)中，感覺(jué)旅專的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)習(xí)的不同班級(jí)的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)都非常的照顧我們。使我們?cè)僖淮胃惺艿綄W(xué)校帶給我們的溫暖。在實(shí)習(xí)中，通過(guò)郵件、電話，學(xué)校的老師也給了我們很多鼓勵(lì)。象梁老師，蔡老師，李老師等，都給了很多關(guān)注。讓我們?cè)趯?shí)習(xí)中還接受著學(xué)校的照顧。非常感謝他們！
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
第一站—南華寺
南華寺座落于韶關(guān)市區(qū)東南22公里的曹溪之畔，這里依山面水，峰巒奇秀，南華寺是中國(guó)佛教名寺之一，是禪宗六祖慧能宏揚(yáng)“南宗禪法”的發(fā)源地，始建于南北朝梁武帝天監(jiān)元年（５０２年），距今已近一千五百年的歷史，寺后有桌錫泉(俗稱九龍泉)，幾株高達(dá)數(shù)十米的古老水松，是現(xiàn)在世界上稀有的樹木，寺廟現(xiàn)存大量珍貴文物，為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位之一。
南華寺始建于南北朝明的梁天監(jiān)元年（公元502年）。據(jù)史料記載，是年印度高僧智樂(lè)三藏自廣州北上，途經(jīng)曹溪，“掬水飲之，香味異�！�，“四顧群山，峰戀奇秀”，“宛如西天寶林山地”遂建議在此建寺。天監(jiān)三年，寺廟建成，梁武帝賜“寶林寺”名。后又先后更名為“中興寺”、“法泉寺”、至宋開(kāi)寶元年（公元968年），宋太宗敕賜“南華禪寺”，寺名乃沿襲至今。
南華寺是一座完整古建筑群，建筑面積有一萬(wàn)二千多平方米，整體為中軸線平面布局，分為曹溪門、放生池、寶林門、天王殿、大雄寶殿、藏經(jīng)閣、靈照塔、祖殿、方丈、鐘、鼓樓等組成，寺后有卓錫桌，是六祖浣洗袈裟的清泉，周圍環(huán)境幽美，鳥語(yǔ)花香，九株古老而稀有的水松，直插云天，更是引人入勝。
這座千年古剎還珍藏許多歷史文藝物，如古建筑、碑銘、木雕、泥塑、刺繡、銅鑄、冶煉等，都是國(guó)家的寶貴的文化遺產(chǎn)，是南華寺鎮(zhèn)山之寶，是我國(guó)古代勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶。如六祖真身像、唐代千佛袈裟及圣旨、北宋木雕五百羅漢等。六祖即慧能大師。相傳慧能(638-713年)本上一個(gè)樵夫，目不識(shí)丁，一日聽(tīng)人誦讀《金剛般若經(jīng)》而悟道，於是投到禪宗五祖弘忍門下，深得五祖器重。弘忍將衣缽傳於慧能，慧能后來(lái)被尊為禪宗六祖�；勰芴岢D悟法門，傳承很廣，為禪宗南宗創(chuàng)始人。南華寺三百六十尊北宋木雕羅漢像神情逼真，栩栩如生。這些木雕羅漢全為坐像，都是用整塊松木、樟木或楠木雕成，高約60厘米，雕刻技術(shù)純熟精湛，生動(dòng)表現(xiàn)了羅漢各自不同的性格。值得一提的.是有些木雕羅漢像上還有功德銘文，如“大宋國(guó)廣州右第一廂第四屆住止女弟子鄧氏六娘謹(jǐn)抽凈財(cái)鐫造羅漢一尊舍人韶州南華寺永充供奉”，這些銘文具有很高的歷史文獻(xiàn)價(jià)值。
第二站—馬壩人遺址
馬壩人遺址位于曲江縣縣城西南15公里處，距間市區(qū)18公里，總面積為0.4平方公里，前山海拔123米，后山海拔197米是聞名中外的“馬壩人”、“石峽文化”遺址所在地。馬壩人遺址所處的獅子巖，由南北并列一高一矮兩座玲瓏秀麗的石灰?guī)r孤峰構(gòu)成，由北遙望如臥獅酣睡，由南遠(yuǎn)眺則如雄獅起舞，因而得名獅子名，巖內(nèi)洞穴縱橫，洞中套洞，穴中有穴，遍布形態(tài)各異的鐘乳石、石筍、石柱等。
獅子巖以出土“馬壩人”頭蓋骨和“石峽文化”遺址而蜚聲中外。馬壩人是介于中國(guó)猿人和現(xiàn)代人之間的一種古人類型，考古學(xué)家和藝術(shù)家在銀巖內(nèi)塑造了12萬(wàn)年前馬壩人的生活群像，在桂花巖內(nèi)再現(xiàn)了四五千年前馬壩新人生活群像，洞外有多種游樂(lè)設(shè)施，有仿古式的“野烤洞”和“狩獵沖”，可乘仍古獨(dú)木舟游洞中湖。景區(qū)內(nèi)還建一座大型的馬壩人博物館和張九齡紀(jì)念館，前山主要介紹“馬壩人”
和“石峽文化”及洞中湖游覽為主，后山則以曲江二十四景之一的“招隱寺”和天然景觀為主。
馬壩人的腦容量估計(jì)超過(guò)北京人，又具有智人的進(jìn)步性質(zhì)。分類上歸于早期智人，是直立人轉(zhuǎn)變?yōu)樵缙谥侨诉@一重要環(huán)節(jié)的代表。馬壩人頭骨化石是目前華南地區(qū)唯一發(fā)現(xiàn)的早期智人化石，馬壩人遺址至今尚未發(fā)現(xiàn)有文化遺物。馬壩人的發(fā)現(xiàn)，有助于研究古人類在粵北地區(qū)的活動(dòng)和當(dāng)時(shí)的地理氣候及生態(tài)環(huán)境，也為進(jìn)一步探討人類演化和發(fā)展過(guò)程提供了寶貴材料。既擴(kuò)大中國(guó)遠(yuǎn)古人類分布范圍，還填補(bǔ)了嶺南地區(qū)人類進(jìn)化系統(tǒng)上的空白，是古人類文化科普教育是基地，于1961年10月彼列為省級(jí)文物保護(hù)單位。
石峽遺址的發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘，是廣東考古學(xué)工作的重大突破，其內(nèi)容豐富，特征鮮明。
第三站—“粵人故鄉(xiāng)”珠璣古巷
聞名遐邇的珠璣巷位于南雄市城北9公里的梅關(guān)古驛道上，它是古代中原和江南通往廣東的一個(gè)商業(yè)重鎮(zhèn)。唐宋年間，南來(lái)北往的文人達(dá)官、富商貴賈都在此停留，有的還在此落戶，珠璣古巷便成為嶺南諸姓雜居的繁榮集鎮(zhèn)。自北宋中后期至元代初期的200多年間，中原及江南氏族由南雄珠璣巷陸續(xù)南遷的有130多次，主要遷居地為珠江三角洲一帶及海外，以操粵語(yǔ)方言為其文化特征。據(jù)眾多的嶺南姓氏族譜記載，從珠璣巷南遷到珠三角，然后遷徙到港澳和海外的有丁、劉、王、鄧、古、甘、馬、胡、曾、林、孫、崔、曹、戴、歐陽(yáng)、陳、楊、周、郭、趙、宋、朱等共143姓，時(shí)至今日，珠璣巷后裔達(dá)
千萬(wàn)人以上。珠璣巷人的南遷，以其范圍之廣，次數(shù)之多，歷史延續(xù)之長(zhǎng)，譜寫了中華民族遷移史上壯麗的一頁(yè)。珠璣巷人南遷帶去了中原和江南的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和優(yōu)秀文化，為發(fā)展嶺南經(jīng)濟(jì)網(wǎng)站文化乃至昌興世界文明作出了重要貢獻(xiàn)。
珠璣巷，至今已1100多年，它是廣東省目前僅存的惟一宋代古巷古道，全長(zhǎng)1500米，路寬4米多，全部用鵝卵石鋪砌而成。兩旁民宅祠堂，店鋪商店鱗次櫛比。巷道曲直有致，古樸清幽。巷內(nèi)現(xiàn)有20多姓320多戶1400多的人。
珠璣巷原名敬宗巷，據(jù)傳唐敬宗時(shí)，張興一家七代同堂，朝廷同其考義，特賜與珠璣絳環(huán)，為避宗廟縊，就將敬宗巷改名為“珠璣巷”，珠璣巷是古代中原和江南通往嶺南的商貿(mào)重鎮(zhèn)，也是現(xiàn)在海內(nèi)外和珠三角四千多萬(wàn)后裔的發(fā)祥地和祖居地。
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
因?qū)W校的安排，我校04級(jí)治安系治安管理專業(yè)。偵查系。法律系等專業(yè)的同學(xué)于7月份至10月份時(shí)間到全國(guó)各地公安局或派出所去實(shí)習(xí)。
我所實(shí)習(xí)的單位是省縣公安局刑事警察大隊(duì)�？h公安局現(xiàn)有民警300多名，其中刑警大隊(duì)有民警28名。刑警大隊(duì)坐落于縣公安局內(nèi)靠西北方向，與花炮緝私大隊(duì)，禁毒緝私大隊(duì)共占一座大樓。一二層為刑警大隊(duì)。刑
警大隊(duì)現(xiàn)分四個(gè)偵查中隊(duì)，另外還有一個(gè)技術(shù)中隊(duì)，由教導(dǎo)員，副大隊(duì)長(zhǎng)，副教導(dǎo)員等分管各個(gè)中隊(duì)。
實(shí)習(xí)是將自己在大學(xué)所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去的一個(gè)轉(zhuǎn)換過(guò)程。幾年的大學(xué)是否學(xué)有所長(zhǎng)，是否學(xué)以致用，通過(guò)三個(gè)月的實(shí)習(xí)就能夠達(dá)到很好的檢驗(yàn)效果。
一、我的實(shí)習(xí)親身經(jīng)歷
7月份的縣天氣是那么的酷熱，白天縣城的人寥寥無(wú)幾，到了晚上八點(diǎn)至十點(diǎn)，縣城人數(shù)達(dá)到一天當(dāng)中最大人數(shù)。實(shí)習(xí)的時(shí)候我一直住在刑警大隊(duì)，我們?cè)谥蛋嗍視r(shí)不時(shí)地接到報(bào)案的電話。喂!刑警大隊(duì)嗎?馬步幫派的人在陽(yáng)樂(lè)賓館外的停車場(chǎng)打架，有2個(gè)人還中了槍(改裝小口徑****)，還被砍了幾十刀，你們趕快過(guò)來(lái)人啊!要出人命了!由于晚上值班室就剩值班人員和我們幾個(gè)實(shí)習(xí)生在，人數(shù)有限就打了中隊(duì)里其他民警的電話到現(xiàn)場(chǎng)去，等我們出了警到了現(xiàn)場(chǎng)，圍觀的群眾很多，只見(jiàn)受害者滿身是血躺在地上。還好頭腦還清醒，還能說(shuō)話，并且還能說(shuō)出打他的人是哪些，這時(shí)120的車子也趕到了現(xiàn)場(chǎng)，而馬步幫派的人在我們趕到之前早已逃之夭夭。根據(jù)詢問(wèn)，受害者是東門幫派的人，這2個(gè)幫派最近經(jīng)常打架，雙方都以小口徑，砍刀為工具。
凌晨12點(diǎn)多鐘，我們?cè)谥蛋嗍业亩疾畈欢喽妓耍宦?tīng)見(jiàn)有人在敲值班室的門，我去打開(kāi)了門，敲門的是一個(gè)中年婦女，她來(lái)報(bào)案。15分鐘前她在寶塔路街南門橋旁被一輛載2人的摩托車的青年飛車搶奪了一只女士手提包，包里面有1000多元錢現(xiàn)金，一只手機(jī)和相關(guān)證件。大約10多分鐘后，又有一個(gè)20多歲的女的來(lái)報(bào)案，也是被摩托車飛車搶奪了，摩托車上也是載2個(gè)人，和剛才那個(gè)中年婦女的報(bào)案材料差不多。根據(jù)她們的報(bào)案材料可以看出，很明顯這是同一伙人做的案。于是，我們出了警到縣城個(gè)街道去巡邏下，看看能發(fā)現(xiàn)什么線索，防止類似的案件再次發(fā)生�？墒呛懿磺�，當(dāng)天的飛車搶奪案沒(méi)有發(fā)生了。第二天晚上，我們?cè)谥蛋嗍业挠植煌５慕拥搅髅团芍g打架斗毆的事情和飛車搶奪的案件，只是這天的案子多了些盜竊案。其中以入室盜竊和盜竊機(jī)動(dòng)車為主。半個(gè)多月過(guò)去了，每天這樣的案子都會(huì)發(fā)生，可是這并沒(méi)有引起領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，領(lǐng)導(dǎo)只是叫我們多出出警，看現(xiàn)場(chǎng)，把筆錄做好。
這段時(shí)間，由于雙搶案件很多，加上流氓幫派之間的`打架時(shí)有發(fā)生，一時(shí)間縣城晚上陰罩著一種恐怖的氣氛，市民紛紛議論說(shuō)公安局的怎么不采取相關(guān)行動(dòng)。這樣一來(lái)，市民的言語(yǔ)和輿論壓力引起了領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，決定整個(gè)刑警大隊(duì)分為2個(gè)專案小組，一個(gè)小組負(fù)責(zé)雙搶案件，另一個(gè)小組負(fù)責(zé)掃黑除惡。我被分在了負(fù)責(zé)雙搶案件的專案小組里。每天晚上，我們這個(gè)專案小組分批機(jī)動(dòng)部隊(duì)蹲點(diǎn)守候在案件多發(fā)地點(diǎn)。每天晚上守到12點(diǎn)。通過(guò)半個(gè)月下來(lái)，取得了良好的效果。雙搶案件明顯減少，甚至連續(xù)數(shù)天都沒(méi)有發(fā)生一例被搶案件，通過(guò)現(xiàn)行追捕，訊問(wèn)。實(shí)施飛車搶奪的犯罪嫌疑人多為郊區(qū)和附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的20歲左右的青少年，實(shí)施搶奪后，將包里的現(xiàn)金和受機(jī)等有價(jià)值的拿走其他的全部丟掉。而實(shí)施搶劫的犯罪嫌疑人多為縣城的小混混。他們?cè)诤诎档男∠飳?shí)施持刀搶劫。案子還算破的順利。可是，專案組的同志們都疲憊不堪，缺少睡眠不說(shuō)，好幾個(gè)民警由于連續(xù)熬夜和訊問(wèn)生出病來(lái)，我也深深地體會(huì)到了作為人民警察的艱辛。也看到了我們的同志們不怕吃苦艱苦奮斗的精神是如何體現(xiàn)在人民警察的身上。通過(guò)這次專案組的破案，我看到了人民警察的偉大和公安事業(yè)的神圣，也體會(huì)到了作為一名人民警察的艱辛，同時(shí)更加堅(jiān)定了我要當(dāng)一名人民警察的信念。
9月中旬，我們接到報(bào)案，報(bào)案人稱有一名20歲左右的男性青少年正在實(shí)施盜竊摩托車。當(dāng)時(shí)，我們?cè)谠贝箨?duì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下立即出警實(shí)施抓捕。盜竊現(xiàn)場(chǎng)是一個(gè)人較少的小巷，我們通過(guò)前后夾擊的方法將小偷抓住。帶到訊問(wèn)室后，初次訊問(wèn)，這名小偷姓鄔，今年21歲，無(wú)業(yè)，起初他只承認(rèn)偷了2次。訊問(wèn)民警不信加大了訊問(wèn)力度，通過(guò)一個(gè)通宵的訊問(wèn)，最后小偷承認(rèn)了偷了40多輛摩托車，我們對(duì)了以前的摩托車盜竊報(bào)案筆錄，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)符合。這名小偷這次是單獨(dú)活動(dòng)，經(jīng)常以3個(gè)人為同伙盜竊摩托車，盜竊之后以200元至400元等的便宜價(jià)格銷贓。盜竊地點(diǎn)也跨越了多個(gè)地點(diǎn)，包括周邊的縣市。我們追贓都花了2個(gè)多星期。
這次系列盜竊案件的成功破獲在于:
1，人民群眾的舉報(bào)。
2，有效的抓捕方法。
3，精煉的訊問(wèn)技巧。
二、案件特點(diǎn)總結(jié)
在我國(guó)，刑警主要負(fù)責(zé)偵破刑事案件，刑事偵查工作是公安工作的重要組成部分，刑事偵查在刑事訴訟中處于首要環(huán)節(jié)。偵查與起訴，審判階段并列，是獨(dú)立的訴訟階段。刑事案件的發(fā)生有一定的發(fā)案規(guī)律。根據(jù)公安部對(duì)我國(guó)1980年至1990年刑事案件的統(tǒng)計(jì)，刑事案件的發(fā)案規(guī)律有一下特點(diǎn)。總的看，每年的春夏冬季為刑事案件的多發(fā)季節(jié)。每年有2個(gè)發(fā)案高峰，一個(gè)是8月份，一個(gè)是12月份。前者高于后者。而1986年至1990年，每年發(fā)案出現(xiàn)三個(gè)高峰，第一個(gè)在4月份，第二個(gè)在8月份，第三個(gè)
在12月份。我們所實(shí)習(xí)的時(shí)間為7月份至10月份。由于這一季節(jié)性特點(diǎn)，我所在刑警大隊(duì)碰到的案子特別的多。 縣屬于省宜春市的一個(gè)大縣，人口有近48萬(wàn)，氣候差異性接近四大火爐之一的南昌。7，8月份的是一年當(dāng)中最為炎熱的時(shí)候，這一時(shí)間，發(fā)案率達(dá)到一年當(dāng)中的最高蜂。打架斗毆，搶奪，盜竊等刑事案件每天都有發(fā)生。由于案件較多，警力有限，一個(gè)偵查人員往往需要同時(shí)負(fù)責(zé)多起不同類型的刑事案件的主辦工作。對(duì)于不同類型的案件一般是根據(jù)難易程度投入精力或者平均使用力量，很少以本地犯罪的整體形勢(shì)等宏觀角度有意識(shí)，有針對(duì)性的對(duì)本地多發(fā)性或?qū)θ罕姷睦娈a(chǎn)生較大破壞的犯罪，采取集中力量的打擊。這種偵查工作現(xiàn)狀就不可避免地使案件具有多發(fā)性，而群眾反響強(qiáng)烈的案件得不到及時(shí)的偵破，日積月累，形成大量積案，到一定程度就不得不依靠開(kāi)展專項(xiàng)斗爭(zhēng)來(lái)解決。實(shí)踐也證明開(kāi)展嚴(yán)打整治專項(xiàng)斗爭(zhēng)是解決重大刑事案件的有效手段和方法，體現(xiàn)了黨領(lǐng)導(dǎo)下的社會(huì)治安綜合治理的強(qiáng)大威力。
三、夏季如何預(yù)防犯罪
針對(duì)夏季這一季節(jié)性特點(diǎn)我們廣大市民怎樣來(lái)做好抵制犯罪，預(yù)防不法侵害工作呢?本人有以下幾點(diǎn)建議:
市民在出行時(shí)自覺(jué)走人行道，使犯罪分子無(wú)從下手或難以逃脫；攜包行走時(shí)，應(yīng)將包朝向人行道里側(cè)；手機(jī)或貴重飾品掛在胸前時(shí)盡量不要外露；騎自行車時(shí)，不要將包放在車衣架上或購(gòu)物籃子內(nèi)；夜深時(shí)，女性最好不要單獨(dú)行走；不要攜帶巨額資金或貴重物品顯露人前，應(yīng)盡量乘坐出租車至目的地，并記下車牌號(hào)碼；男女談戀愛(ài)，不要在深夜或在地處偏僻路段滯留，以免遭搶劫、污辱；到銀行等機(jī)構(gòu)存取較大數(shù)額的錢款時(shí)，要有人陪伴。切勿在公共場(chǎng)合翻弄、清點(diǎn)大額現(xiàn)金、貴重物品。出門后錢財(cái)不應(yīng)太顯眼，可放在衣內(nèi)口袋里，并扣好紐扣或拉好拉鏈。上銀行取款或攜帶大量現(xiàn)金、貴重物品上街時(shí)，應(yīng)盡量結(jié)伴而行。
搞好鄰里關(guān)系，彼此之間互相照應(yīng)，當(dāng)遇到陌生人在住所附近徘徊時(shí)，一定要多加小心，必要時(shí)進(jìn)行監(jiān)視或撥打報(bào)警。家里不要存放大量的現(xiàn)金、存單，存折上的賬號(hào)、密碼要記在日記本上或其他秘密本子上，不要同身份證、戶口本等放在一起。做好技術(shù)防盜，門窗加固對(duì)預(yù)防盜竊很重要，安裝防盜門一定要選擇質(zhì)量好、安全系數(shù)高、信譽(yù)好的產(chǎn)品，避免防盜門窗不防盜的現(xiàn)象發(fā)生。在陽(yáng)臺(tái)外要安裝護(hù)欄。夏季睡覺(jué)要關(guān)好紗門、紗窗。外出旅行時(shí)，不要讓人知道您攜有巨款或貴重物品等，以防不測(cè)；遇有陌生人敲門，應(yīng)問(wèn)明身份情況再?zèng)Q定是否開(kāi)門；不要讓人以任何借口叫開(kāi)房門而造成人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失。
一般自行車被駁的都是后車轱轆，遇到自行車車條被駁，不要急于下車察看，而是將前車筐中的書包和物品妥善安置好，然后再觀察周圍的動(dòng)靜，最后再檢查被駁的情況。自行車筐里放包，最好用夾子將包帶和車筐夾牢固
四、實(shí)習(xí)心得
公安局負(fù)有依照國(guó)家法律維護(hù)國(guó)家安全，維護(hù)社會(huì)治安，防范和打擊犯罪分子的破壞活動(dòng)，保衛(wèi)國(guó)家財(cái)產(chǎn)安全，保障公民人身權(quán)利和合法財(cái)產(chǎn)不受侵犯的神圣職責(zé)。其實(shí)人民警察的工作是非常艱巨與辛苦的，他們辦案不是光坐在辦公室就可以完成的。而是要去調(diào)查取證，所以才在時(shí)間上沒(méi)有早8點(diǎn)晚6點(diǎn)的限制，無(wú)論何時(shí)只要碰到你所職責(zé)管理的事情，你就要挺身而出。譬如:交警，風(fēng)里來(lái)雨里去，吸灰納塵，工作十分辛苦。他們的辛苦換來(lái)的是交通的順暢。治安警，刑警等也有著巨大的工作壓力，換來(lái)的是我們生活的安寧。是他們的付出才保衛(wèi)了我國(guó)法律的尊嚴(yán)，保護(hù)了人民，維護(hù)了正義。 在這其中涌現(xiàn)出了無(wú)數(shù)可歌可泣的英雄人物和英雄集體，黨和人民永遠(yuǎn)不會(huì)忘記他們?yōu)榱斯埠蛧?guó)所付出的一切的。
實(shí)習(xí)之后，我最大的感受還是覺(jué)得自己所學(xué)的知識(shí)不夠，專業(yè)知識(shí)一定要學(xué)好。我們要面對(duì)的犯罪分子大多數(shù)是經(jīng)驗(yàn)豐富老謀深算的，如何從他們嘴里挖掘出他們的罪惡，這需要我們不斷地提高自身的能力和素質(zhì)。同時(shí)，也看到了人民警察的工作越來(lái)越困難。隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步和人民群眾主體意識(shí)和法律意識(shí)的提高。社會(huì)各方面對(duì)公安工作的要求越來(lái)越高�；鶎庸裁窬袚�(dān)的任務(wù)和壓力越來(lái)越重，隊(duì)伍整體素質(zhì)還偏低，不少地方存在年齡老化，結(jié)構(gòu)斷層的問(wèn)題，直接影響了基層工作的效能:另一方面，基層民警長(zhǎng)期任務(wù)不斷，工作繁重，接受正規(guī)教育訓(xùn)練不多，有限的培訓(xùn)還存在著實(shí)用性不強(qiáng)的缺陷，不少基層民警工作思路不明確，缺乏創(chuàng)新精神和進(jìn)取心，很大程度上憑經(jīng)驗(yàn)辦事，難以擺脫舊框框的束縛，打不開(kāi)工作局面，還有少數(shù)民警法律意識(shí)觀念不強(qiáng)，服務(wù)意識(shí)淡薄，工作方法簡(jiǎn)單粗暴，刑訊逼供影響惡劣，群眾意見(jiàn)很大。這些都直接影響了公安工作的成效和公安機(jī)關(guān)的形象，影響到公安機(jī)關(guān)的戰(zhàn)斗力。
總之，不管公安工作面臨的困難是多么大。我們作為警校生當(dāng)前以學(xué)好理論知識(shí)為主，堅(jiān)定信念。相信我們3個(gè)月的實(shí)習(xí)會(huì)給我們帶來(lái)很好的人生體驗(yàn)。以前在學(xué)�？傆X(jué)得學(xué)習(xí)好苦，訓(xùn)練好累，好沒(méi)意思，總覺(jué)得工作好，不用讀書，但當(dāng)我真正的去體驗(yàn)了上班族的生活以后，我才知道工作是多么的辛苦，才知道自己之前的想法是多么的可笑和幼稚，我現(xiàn)在才感覺(jué)到讀書是多么的美好，你不用去考慮生活上的問(wèn)題，因?yàn)楦改笗?huì)為你考慮，我們只要讀好書考上理想的學(xué)校這樣就是對(duì)父母最好的報(bào)答，我現(xiàn)在好慶幸自己的選擇是正確的，實(shí)習(xí)完以后我要更加努力的學(xué)習(xí)，只有學(xué)更多的知識(shí)和技巧以后才會(huì)有好的工作。！我要珍惜現(xiàn)在讀書的時(shí)光，讀書是很苦，但它將對(duì)我們以后的學(xué)習(xí)和工作帶來(lái)深刻的影響。
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9
將盡半年的實(shí)習(xí)結(jié)束了!從對(duì)酒店操作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能;從實(shí)習(xí)前的沖動(dòng)魯莽到實(shí)習(xí)后的耐心細(xì)致這一切的改變都是我再在酒店實(shí)習(xí)期間所學(xué)到所感受到的.在凱悅我學(xué)到了許多東西,無(wú)論是專業(yè)知識(shí)還是人際關(guān)系.接下來(lái)我就詳細(xì)介紹一下我實(shí)習(xí)的情況以及我的個(gè)人感受.
懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車.三月六日我們六位實(shí)習(xí)生在酒店人事部的陪同下來(lái)到了松山湖凱悅酒店.第一次與凱悅酒店接觸是酒店開(kāi)車接我們?cè)谲嚴(yán)锟吹降?那時(shí)的松山湖凱悅酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同.本以為來(lái)到酒店就可以試營(yíng)業(yè)了沒(méi)想到還是一片工地一片黃泥地!那時(shí)侯我們心里都有些不高興,一路上都沒(méi)什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺(jué)好些!因?yàn)樗奚岷芷猎O(shè)施也很好這才讓我們感覺(jué)到了些凱悅的不同!接下來(lái)就是入職培訓(xùn)了,這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化.一周的入職培訓(xùn)讓我對(duì)凱悅有了初步了解.接下來(lái)我就介紹一下凱悅酒店.
東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級(jí)酒店，由世界著名的凱悅國(guó)際酒店管理集團(tuán)進(jìn)行管理。與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團(tuán)。酒店坐落于松山湖畔，四周荔園飄香，環(huán)境秀美。酒店占地總面積300畝，主要設(shè)施有：300間豪華客房，雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會(huì)廳、一座國(guó)際化多功能會(huì)議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會(huì)議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂(lè)中心。
這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團(tuán)的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的.經(jīng)過(guò)短暫的入職培訓(xùn)對(duì)凱悅集團(tuán)也有了初步了解---凱悅集團(tuán)總部在芝家哥,亞太區(qū)的總部在香港.全球一共有200多家凱悅酒店.集團(tuán)下設(shè)三個(gè)品牌;包括凱悅,君悅和柏悅.其中柏悅是凱悅集團(tuán)中的最高品牌.凱悅集團(tuán)下設(shè)的酒店都一五星級(jí)為標(biāo)準(zhǔn)其客源多為商務(wù)渡假客人.集團(tuán)以為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨,通過(guò)豪華完善的設(shè)施,一流的服務(wù)來(lái)吸引和留住客人.
集團(tuán)采用四級(jí)管理模式即---服務(wù)員,領(lǐng)班,副理,經(jīng)理!這樣的管理模式將權(quán)利下放給員工,更有利于員工自身的成長(zhǎng).凱悅把員工當(dāng)成自得客人.我們?cè)僮鋈肼毰嘤?xùn)的時(shí)候說(shuō)過(guò)在凱悅有四個(gè)客人即----客人,業(yè)主,集團(tuán),員工，其中最重要的客人就是我們的員工！在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)。集團(tuán)會(huì)給你制定你的發(fā)展計(jì)劃會(huì)給你做最系統(tǒng)的培訓(xùn)。
我們旅專的六個(gè)實(shí)習(xí)生有四個(gè)被分到餐飲部有兩個(gè)被分到客房部，我被分到宴會(huì)服務(wù)部實(shí)習(xí)！因?yàn)榫频赀�在建設(shè)當(dāng)中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓(xùn)。內(nèi)容設(shè)計(jì)餐飲的各個(gè)方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓(xùn)員都是各個(gè)餐廳的進(jìn)理副理他們都有豐富的經(jīng)驗(yàn)還有先進(jìn)得理念！下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構(gòu)：
送山湖凱悅酒店餐飲部下設(shè)八個(gè)經(jīng)營(yíng)部門，包括：咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會(huì)廳這八個(gè)經(jīng)營(yíng)部門。每個(gè)餐廳都各有特色！
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名�！艾F(xiàn)燒現(xiàn)賣”能最好的描述這個(gè)餐廳的特色。全開(kāi)方式的廚房能讓每個(gè)客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。
送餐部是全年無(wú)休的為酒店內(nèi)的客人提供高質(zhì)量的服務(wù)和美食。
扒房：被設(shè)置在一個(gè)陽(yáng)剛的氛圍內(nèi)，一傳統(tǒng)為特色。餐廳為顧客提供來(lái)自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類及海鮮。顧客可從餐廳的開(kāi)放式廚房觀賞到肉類制作的全過(guò)程，從而給客人帶來(lái)全心的餐飲體驗(yàn)。
荔枝吧：是一個(gè)高雅的，具有現(xiàn)代氣息的雞尾酒吧。專業(yè)的的調(diào)酒師會(huì)調(diào)制出具有創(chuàng)意的雞尾酒，。荔枝吧以其出色的，品種豐富的高質(zhì)量的飲品而聞名，還配以個(gè)性化的服務(wù)和爵式背景音樂(lè)。
沁圓：采用全新的用餐理念，整個(gè)餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行，并成為中餐里比不可少的`元素。沁園以提供頂級(jí)粵菜為理念配以豪華的包廂設(shè)施吸引本地高端市場(chǎng)！
大堂吧：是一個(gè)休閑場(chǎng)所，設(shè)在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。
松山茶居：其設(shè)計(jì)靈感來(lái)自與時(shí)至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”。他的設(shè)計(jì)風(fēng)格具有現(xiàn)代的風(fēng)格，同時(shí)又結(jié)合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風(fēng)格融為一體，但又快樂(lè)為客人提供隨意，友善和沒(méi)有壓抑感的舒適環(huán)境。茶居還可被描述成一個(gè)整日飲茶的餐廳。
宴會(huì)廳：被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞，建筑設(shè)計(jì)注重現(xiàn)代氣憤和實(shí)際結(jié)合。先進(jìn)的視聽(tīng)技術(shù)，高雅的桌面裝飾品，精致的食品和漂亮的鮮花相結(jié)合，構(gòu)成了這里最大的特色！
在我們培訓(xùn)階段我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了餐飲的各方面知識(shí)。知道了許多以前從不知道的東西見(jiàn)到了許多以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的的東西。培訓(xùn)的內(nèi)容很細(xì)致，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開(kāi)始都一一講到。可培訓(xùn)的最終目的是為了作用于實(shí)踐讓我們有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。但在培訓(xùn)階段我們接受的實(shí)踐幾乎就是沒(méi)有，只能憑空去想象怎么服務(wù)。雖然有時(shí)回搞一些模擬實(shí)操可還是不怎么真實(shí)，沒(méi)有哪個(gè)人能進(jìn)入狀態(tài)。這一點(diǎn)是我在培訓(xùn)階段最郁悶的事！培訓(xùn)的前一階段很有新鮮感所以聽(tīng)的也格外認(rèn)真。可隨著對(duì)知識(shí)掌握程度的加深對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有些厭煩了。可不管怎樣我的收獲很的！餐飲的專業(yè)知識(shí)也了解的差不多了！我們的培訓(xùn)也不是只是講，有的時(shí)候回有一些實(shí)際的東西讓我們?nèi)L試！比如說(shuō)再講到咖啡的時(shí)候他們就搬來(lái)了咖啡機(jī)拿來(lái)了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗，這樣我們對(duì)知識(shí)的掌握就更深入了！
培訓(xùn)階段給我最大的感受就是自己的英語(yǔ)欠缺太多！沒(méi)有英語(yǔ)幾乎不能交流。尤其在這種國(guó)際管理集團(tuán)可人大部分是外國(guó)人，你不會(huì)英語(yǔ)就等于是啞巴！不過(guò)每天的英文培訓(xùn)也使我的英語(yǔ)水平慢慢的提升起來(lái)。
結(jié)束了長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月的培訓(xùn)終于等到了酒店試業(yè)。酒店的運(yùn)營(yíng)也慢慢開(kāi)始。我們也都進(jìn)入自己的部門！剛進(jìn)酒店的一段時(shí)間我們很閑。因?yàn)榫忘c(diǎn)的一些小工程還沒(méi)有完工還不能正式對(duì)外營(yíng)業(yè)所以我們都去到自己的部門進(jìn)行小部門培訓(xùn)！我到宴會(huì)廳接受的第一個(gè)培訓(xùn)----其實(shí)與其說(shuō)是培訓(xùn)還不如說(shuō)是自學(xué)。就是認(rèn)識(shí)各種杯子。當(dāng)時(shí)剛到我們宴會(huì)廳的員工就被調(diào)去驗(yàn)收那些杯子！那些作過(guò)酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道，所以我就邊做事邊問(wèn)他們！這是我進(jìn)入酒店學(xué)到的第一樣?xùn)|西！
隨著時(shí)間的推移，酒店的設(shè)施也漸漸完善。雖然還不能對(duì)外營(yíng)業(yè)可已經(jīng)可以內(nèi)部試營(yíng)業(yè)了。就是把內(nèi)部客人當(dāng)成真正的客人去對(duì)待！那一段時(shí)間我們的員工沒(méi)天都再不同的餐廳用餐。測(cè)試每個(gè)餐廳的服務(wù)。有什么不足有什么需要改進(jìn)的都和會(huì)回饋給這個(gè)餐廳讓他們改進(jìn)！那一段時(shí)間對(duì)員工都是一個(gè)提升。作服務(wù)的員工提高了自己的服務(wù)技能，用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會(huì)加以改進(jìn)的。
我們宴會(huì)廳真正的試業(yè)只在七月中旬。那時(shí)正好來(lái)了一批新員工酒店為了測(cè)試我們宴會(huì)廳把就把新員工的入職培訓(xùn)設(shè)在我們宴會(huì)廳搞。中午還在我們宴會(huì)廳吃自助餐。那個(gè)時(shí)候心理特別緊張，雖然一直想去做真正的服務(wù)可是真的到了服務(wù)的時(shí)候還真的緊張。該做什么都不知道了。幸好有領(lǐng)班指導(dǎo)才勉強(qiáng)作好！那幾天總是被老大罵！因?yàn)樽约簺](méi)有經(jīng)驗(yàn)所以有的時(shí)候回不知道該作什么，做一些無(wú)用功。那幾天的我意志特別消沉，不過(guò)在領(lǐng)班和同事的幫助下很多問(wèn)題都得到了解決心態(tài)也慢慢轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)。不在那么急噪做事也不在那么魯莽，那幾天覺(jué)得自己長(zhǎng)大了好多。
宴會(huì)廳是個(gè)蠻鍛煉人的地方，在這里你要考慮的東西要特別全面做事要非常細(xì)心。其實(shí)做宴會(huì)就是你親手把它建造起來(lái)有要親手把它毀掉的過(guò)程。從空蕩蕩的宴會(huì)廳到客人來(lái)時(shí)是富麗堂皇其中的一點(diǎn)一滴只有宴會(huì)廳的員工才能體會(huì)的到。當(dāng)宴會(huì)圓滿結(jié)束的時(shí)候你會(huì)覺(jué)得特別有成就感。為自己而感到自豪有的時(shí)候真的有寫不相信這是我們搞出來(lái)得。做宴會(huì)講求的的是效率，沒(méi)有效率就等于沒(méi)有一切。初到宴會(huì)廳動(dòng)作不怎么快總是被老大說(shuō)，隨著工作的熟悉我的動(dòng)作也快了起來(lái)做事也不在盲目。領(lǐng)班經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)都很滿意。
再凱悅酒店實(shí)習(xí)挺幸運(yùn)的，既接受了凱悅系統(tǒng)的培訓(xùn)又被分到宴會(huì)廳實(shí)習(xí)。從凱悅的培訓(xùn)中讓我的軟件得到了充實(shí)再宴會(huì)廳實(shí)習(xí)讓我的實(shí)踐技能和思維方式得到了提高。我的經(jīng)理告訴我很多東西，他和我的經(jīng)歷有些相似----他也是從實(shí)習(xí)生做起在他成為上海君悅正式員工的三個(gè)月后他被升為領(lǐng)班一年后被升為副理�，F(xiàn)在是他進(jìn)入酒店業(yè)的第五個(gè)年頭現(xiàn)在已經(jīng)做到經(jīng)理，真的很佩服他！他對(duì)我說(shuō)只要你想把事情做好就一定可以，再他的人生信條里只有第一，要做就做最好！
其實(shí)我們實(shí)習(xí)你正在瀏覽的實(shí)習(xí)報(bào)告是旅游管理系專業(yè)東莞松山湖凱悅酒店實(shí)習(xí)報(bào)告 生最大的問(wèn)題就是心態(tài)沒(méi)有調(diào)整好，總是眼高手低。看似簡(jiǎn)單的事不去做遇到難事又作不了。我們半只腳才踏入社會(huì)無(wú)論從經(jīng)驗(yàn)上還是資力上都不高。而我們要成功要作好怎么辦？只有從最基層做起而且態(tài)度要端正！我發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)生總是覺(jué)得自己不如老員工，其實(shí)這樣想就錯(cuò)了。我們經(jīng)驗(yàn)可能不如他們可我們不比他們笨只要我們肯學(xué)我們會(huì)和他們一樣甚至比他們作的還要好！
當(dāng)五個(gè)月的實(shí)習(xí)即將到期的時(shí)候。我們幾個(gè)同學(xué)作出了一個(gè)很多人難以理解的事情。就是延長(zhǎng)實(shí)習(xí)期二十天（不是學(xué)校開(kāi)學(xué)我們會(huì)多延長(zhǎng)一些時(shí)間實(shí)習(xí)）當(dāng)時(shí)正式酒店用人之際再者我們是第一批經(jīng)受最系統(tǒng)培訓(xùn)的員工所以酒店非常歡迎我們留下來(lái)！同事和我說(shuō)你們傻了啊放著暑假的機(jī)會(huì)不玩在這里累死累活的？我對(duì)他們說(shuō)現(xiàn)在是苦點(diǎn)可是我現(xiàn)在吃些苦一會(huì)讓我以后少吃些苦而且我也不想放棄這個(gè)能多學(xué)東西的機(jī)會(huì)！事實(shí)證明我的做法是對(duì)的。我放棄了暑假回家的機(jī)會(huì)卻換來(lái)了更多的經(jīng)驗(yàn)我覺(jué)得很值！
再酒店里讓我感觸最深的一句話就是“把簡(jiǎn)單的問(wèn)題復(fù)雜化，把復(fù)雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化”我們不要把自己當(dāng)實(shí)習(xí)生看待，要把實(shí)習(xí)看成是一份真正的工作去做。不要給自己留有后路沒(méi)有前進(jìn)就會(huì)掉入懸崖！你要是總想我是實(shí)習(xí)生我不會(huì)應(yīng)該的，我作不好應(yīng)該的這樣你就錯(cuò)了！你不可能當(dāng)一輩子實(shí)習(xí)生吧�？傆幸惶炷銜�(huì)踏入社會(huì)！所以我想告戒還沒(méi)有去實(shí)習(xí)的同學(xué)端正自己的態(tài)度！還有就是凡事要忍，即使遇到不開(kāi)心的是也不要沖動(dòng)要學(xué)會(huì)忍受你才會(huì)成熟起來(lái)！
在凱悅讓我知道了人際的重要性，其實(shí)不僅僅是在凱悅在任何地方人際都很重要。還有英語(yǔ)更重要！現(xiàn)在有些慶幸自己是大二實(shí)習(xí)了因?yàn)檫@樣的話我們大三回來(lái)還有查漏補(bǔ)缺的機(jī)會(huì)，知道自己的欠缺所在在未來(lái)的一年中改進(jìn)它我們會(huì)變的更出色！總之凱悅讓我的眼界開(kāi)闊了思維寬廣了，知道自己欠缺什么再大三的一年里我會(huì)彌補(bǔ)我的不足讓自己變的更強(qiáng)的！
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇10
在xx國(guó)際大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活,自己學(xué)到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂(lè).但我始終牢記,實(shí)習(xí)不是正式工作,而是一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程,是“從做中學(xué)”.不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn),任何一點(diǎn)認(rèn)識(shí)、一個(gè)心得、一種感受都是收獲.經(jīng)過(guò)一年的實(shí)際運(yùn)用,使自己對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解,通過(guò)實(shí)踐,受益匪淺.我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn).在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ).
一.前言
(一)實(shí)習(xí)單位介紹
1、實(shí)習(xí)單位：牡丹國(guó)際大酒店
牡丹國(guó)際大酒店 ——
廈門牡丹國(guó)際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū) 、國(guó)際會(huì)展中心相聯(lián) ,相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬(wàn)平方米,其中近3000平方米的國(guó)際會(huì)議廳群,配備國(guó)際最先進(jìn)的視聽(tīng)、同聲傳譯系統(tǒng);聘請(qǐng)國(guó)際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),并參考國(guó)內(nèi)、外最新落成的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格,嚴(yán)格按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項(xiàng)目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚,豪華氣派,是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店.
牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí),開(kāi)拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強(qiáng),再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館,總營(yíng)業(yè)面積五萬(wàn)多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所.企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng);十年的努力,牡丹榮獲“國(guó)際餐飲名店”、“全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”、“中國(guó)十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)殊榮.今天,牡丹國(guó)際大酒店,一顆璀璨的國(guó)際酒店新星正在升起!
2、實(shí)習(xí)部門：餐飲部
餐飲部包括：中餐部和西餐部.西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等.
(二)實(shí)習(xí)職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;
2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);
4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;
5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子,做好接待工作;
7、善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意賅;
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
9、有較強(qiáng)的`工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后會(huì)提出問(wèn)題.及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見(jiàn);
10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量.
二 實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
(1)禮貌問(wèn)候客人并詢問(wèn)用餐人數(shù).畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)
(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開(kāi)餐巾.
(3)為客人打開(kāi)菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯.
(4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水.
(5)點(diǎn)菜(女士?jī)?yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè)).
(6)服務(wù)面包和黃油.
(7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具.
(8)服務(wù)菜品(同上同撤).
(9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具.
(10)詢問(wèn)客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意.
(11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過(guò)的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水.
(12)建議甜品并記下訂單.
(13)服務(wù)甜品、咖啡或添水.
(14)詢問(wèn)客人是否需要其他東西.
(15)確認(rèn)客人的賬單,結(jié)帳服務(wù).
(16)感謝和歡送客人的光臨.
(17)整理
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