海洋專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告三篇
隨著人們自身素質(zhì)提升，我們都不可避免地要接觸到報(bào)告，我們在寫報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。一聽到寫報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？以下是小編為大家整理的海洋專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告3篇，希望對大家有所幫助。
海洋專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)習(xí)時(shí)間：x.27-x.19
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：東方海洋保稅庫
實(shí)習(xí)內(nèi)容：水產(chǎn)品加工--加工真鱈魚切塊
實(shí)習(xí)原料：大西洋真鱈魚
實(shí)習(xí)工具：刀，剪刀，鑷子，去魚外皮機(jī)，盤子，塑料膜，塑料筐，消毒車
儀器設(shè)備：制冰機(jī)，鋼帶冷凍裝置
實(shí)習(xí)單位簡介：
東方海洋保稅庫是山東東方海洋集團(tuán)有限公司的控股子公司。公司主要從事海水苗種繁育、養(yǎng)殖、食品加工及保稅倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)，是一家集海水養(yǎng)殖、冷藏加工、科研推廣及國際貿(mào)易于一體的國家火矩計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家級(jí)水產(chǎn)良種場。
幾年來，公司堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以發(fā)展創(chuàng)新為主線，大力推進(jìn)體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，企業(yè)綜合競爭實(shí)力日益增強(qiáng)。目前，公司轄設(shè)煙臺(tái)開發(fā)區(qū)分公司、冷藏食品加工廠、名貴魚養(yǎng)殖場，擁有海陽市東山海珍品有限公司、煙臺(tái)山海食品有限公司2家控股子公司。
公司積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理，不斷追求卓越績效。先后通過歐盟衛(wèi)生注冊、haccp認(rèn)證、is09001認(rèn)證、is014001認(rèn)證、ohsms18001認(rèn)證、brc認(rèn)證、ifs認(rèn)證、eti認(rèn)證、主要養(yǎng)殖產(chǎn)品取得無公害產(chǎn)地認(rèn)定和無公害產(chǎn)品認(rèn)證。
公司始終堅(jiān)持"科技興業(yè)"的發(fā)展思路，擁有一流的自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)和雄厚的`科研基礎(chǔ)設(shè)施，先后被認(rèn)定為首批國家星火計(jì)劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、全國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心和國家級(jí)企業(yè)研究開發(fā)中心，是中科院海洋研究所海洋科技示范實(shí)驗(yàn)基地。幾年來，先后完成科研推廣課題33項(xiàng)，取得國家專利2 項(xiàng)，申報(bào)國家專利11項(xiàng)，獲省部級(jí)以上科技進(jìn)步獎(jiǎng)9項(xiàng)。
目前公司承擔(dān)部、省、市各級(jí)在研項(xiàng)目共10項(xiàng)，其中與中科院海洋研究所聯(lián)合承擔(dān)的"海帶紫菜等經(jīng)濟(jì)海藻種質(zhì)庫的建立及其利用"被列為國家"863"計(jì)劃。
食品加工廠主要從事水產(chǎn)食品精深加工及進(jìn)出口業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品有鱈魚、紅魚、真鱈、鮐魚、鰻魚、比目魚等，產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國及歐盟等國家和地區(qū)。
食品加工廠的冷庫是經(jīng)青島海關(guān)批準(zhǔn)的自用型水產(chǎn)保稅庫、國家出入境檢驗(yàn)檢疫局注冊的進(jìn)境水產(chǎn)品備案存儲(chǔ)冷庫，冷藏能力達(dá)xx0噸/次;冷藏食品加工廠擁有水產(chǎn)品精加工車間10個(gè)，總面積達(dá)21800㎡，無菌加工車間全部按國際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，分別具備獨(dú)立的解凍、半成品加工、成品包裝及更衣室、洗涮消毒間等，可同時(shí)進(jìn)行10個(gè)品種的加工作業(yè)。
冷藏食品加工廠從原料進(jìn)口、冷藏、加工、檢測到出口，各個(gè)環(huán)節(jié)都擁有先進(jìn)的加工設(shè)備和檢測設(shè)備。其中：單凍機(jī)6臺(tái)、速凍間5個(gè)、平板凍結(jié)器15臺(tái)、脫皮機(jī)4臺(tái)、金屬探測器7臺(tái)、真空包裝機(jī)6臺(tái)及蒸汽、熱水、板換、消毒、水處理等配套功能設(shè)施。
海洋專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
轉(zhuǎn)眼之間，兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期即將結(jié)束，回顧這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，感觸很深，收獲頗豐。這兩個(gè)月，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過我自身的不懈努力，我學(xué)到了人生難得的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)見識(shí)。我將從以下幾個(gè)方面總結(jié)海洋經(jīng)濟(jì)學(xué)崗位工作實(shí)習(xí)這段時(shí)間自己體會(huì)和心得：
一、努力學(xué)習(xí)，理論結(jié)合實(shí)踐，不斷提高自身工作能力。
在海洋經(jīng)濟(jì)學(xué)崗位工作的實(shí)習(xí)過程中，我始終把學(xué)習(xí)作為獲得新知識(shí)、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實(shí)做到用理論武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動(dòng)工作。思想上積極進(jìn)取，積極的把自己現(xiàn)有的知識(shí)用于社會(huì)實(shí)踐中，在實(shí)踐中也才能檢驗(yàn)知識(shí)的有用性。在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中給我最大的感觸就是：我們在學(xué)校學(xué)到了很多的理論知識(shí)，但很少用于社會(huì)實(shí)踐中，這樣理論和實(shí)踐就大大的脫節(jié)了，以至于在以后的學(xué)習(xí)和生活中找不到方向，無法學(xué)以致用。同時(shí)，在工作中不斷的學(xué)習(xí)也是彌補(bǔ)自己的不足的有效方式。信息時(shí)代，瞬息萬變，社會(huì)在變化，人也在變化，所以你一天不學(xué)習(xí)，你就會(huì)落伍。通過這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，并結(jié)合海洋經(jīng)濟(jì)學(xué)崗位工作的實(shí)際情況，認(rèn)真學(xué)習(xí)的海洋經(jīng)濟(jì)學(xué)崗位工作各項(xiàng)政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學(xué)習(xí)使我進(jìn)一步加深了對各項(xiàng)工作的理解，可以求真務(wù)實(shí)的開展各項(xiàng)工作。
二、圍繞工作，突出重點(diǎn)，盡心盡力履行職責(zé)。
在海洋經(jīng)濟(jì)學(xué)崗位工作中我都本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去對待每項(xiàng)工作。雖然開始由于經(jīng)驗(yàn)不足和認(rèn)識(shí)不夠，覺得在海洋經(jīng)濟(jì)學(xué)崗位工作中找不到事情做，不能得到鍛煉的目的，但我迅速從自身出發(fā)尋找原因，和同事交流，認(rèn)識(shí)到自己的`不足，以至于迅速的轉(zhuǎn)變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作，進(jìn)入角色，我一方面抓緊時(shí)間查看相關(guān)資料，熟悉自己的工作職責(zé)，另一方面我虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教使自己對海洋經(jīng)濟(jì)學(xué)崗位工作的情況有了一個(gè)比較系統(tǒng)、全面的認(rèn)知和了解。根據(jù)海洋經(jīng)濟(jì)學(xué)崗位工作的實(shí)際情況，結(jié)合自身的優(yōu)勢，把握工作
的重點(diǎn)和難點(diǎn)， 盡心盡力完成海洋經(jīng)濟(jì)學(xué)崗位工作的任務(wù)。兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，我經(jīng)常得到了同事的好評和領(lǐng)導(dǎo)的贊許。
三、轉(zhuǎn)變角色，以極大的熱情投入到工作中。
從大學(xué)校門跨入到海洋經(jīng)濟(jì)學(xué)崗位工作崗位，一開始我難以適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)變，不能發(fā)現(xiàn)問題，從而解決問題，認(rèn)為沒有多少事情可以做，我就有一點(diǎn)失望，開始的熱情有點(diǎn)消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當(dāng)初的那份熱情，想干有用的事的態(tài)度，不斷的做好一些雜事，同時(shí)也勇于協(xié)助同事做好各項(xiàng)工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么，這就是一個(gè)熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會(huì)得到認(rèn)可，沒有不會(huì)做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。轉(zhuǎn)變自己的角色，從一位學(xué)生到一位工作人員的轉(zhuǎn)變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉(zhuǎn)變。
四、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，在完成本職工作的同時(shí)協(xié)同其他同事。
在工作間能得到領(lǐng)導(dǎo)的充分信任，并在按時(shí)完成上級(jí)分配給我的各項(xiàng)工作的同時(shí)，還能積極主動(dòng)地協(xié)助其他同事處理一些內(nèi)務(wù)工作。個(gè)人的能力只有融入團(tuán)隊(duì)，才能實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值。實(shí)習(xí)期的工作，讓我充分認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性。
團(tuán)隊(duì)的精髓是共同進(jìn)步。沒有共同進(jìn)步，相互合作，團(tuán)隊(duì)如同一盤散沙。相互合作，團(tuán)隊(duì)就會(huì)齊心協(xié)力，成為一個(gè)強(qiáng)有力的集體。很多人經(jīng)常把團(tuán)隊(duì)和工作團(tuán)體混為一談，其實(shí)兩者之間存在本質(zhì)上的區(qū)別。優(yōu)秀的工作團(tuán)體與團(tuán)隊(duì)一樣，具有能夠一起分享信息、觀點(diǎn)和創(chuàng)意，共同決策以幫助每個(gè)成員能夠更好地工作，同時(shí)強(qiáng)化個(gè)人工作標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)。但工作團(tuán)體主要是把工作目標(biāo)分解到個(gè)人，其本質(zhì)上是注重個(gè)人目標(biāo)和責(zé)任，工作團(tuán)體目標(biāo)只是個(gè)人目標(biāo)的簡單總和，工作團(tuán)體的成員不會(huì)為超出自己義務(wù)范圍的結(jié)果負(fù)責(zé)，也不會(huì)嘗試那種因?yàn)槎嗝蓡T共同工作而帶來的增值效應(yīng)。
五、存在的問題。
幾個(gè)月來，我雖然努力做了一些工作，但距離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進(jìn)一步提高，對海洋經(jīng)濟(jì)學(xué)崗位工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心實(shí)習(xí)報(bào)告在今后的工作和學(xué)習(xí)中努力加以改進(jìn)和解決，使自己更好地做好本職工作。
針對實(shí)習(xí)期工作存在的不足和問題，在以后的工作中我打算做好以下幾點(diǎn)
來彌補(bǔ)自己工作中的不足：
1.做好實(shí)習(xí)期工作計(jì)劃，繼續(xù)加強(qiáng)對海洋經(jīng)濟(jì)學(xué)崗位工作崗位各種制度和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，做到全面深入的了解各種制度和業(yè)務(wù)。
2.以實(shí)踐帶學(xué)習(xí)全方位提高自己的工作能力。在注重學(xué)習(xí)的同時(shí)狠抓實(shí)踐，在實(shí)踐中利用所學(xué)知識(shí)用知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
3.踏實(shí)做好本職工作。在以后的工作和學(xué)習(xí)中，我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。
4.繼續(xù)在做好本職工作的同時(shí)，為單位做一些力所能及的工作，為單位做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
海洋專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
實(shí)習(xí)時(shí)間：
xx.xx—xx.xx
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
東方海洋保稅庫
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
水產(chǎn)品加工——加工真鱈魚切塊
實(shí)習(xí)原料：
大西洋真鱈魚
實(shí)習(xí)工具：
刀，剪刀，鑷子，去魚外皮機(jī)，盤子，塑料膜，塑料筐，消毒車
儀器設(shè)備：
制冰機(jī)，鋼帶冷凍裝置
實(shí)習(xí)單位簡介：
東方海洋保稅庫是山東東方海洋集團(tuán)有限公司的控股子公司。公司主要從事海水苗種繁育、養(yǎng)殖、食品加工及保稅倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)，是一家集海水養(yǎng)殖、冷藏加工、科研推廣及國際貿(mào)易于一體的國家火矩計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家級(jí)水產(chǎn)良種場。
幾年來，公司堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以發(fā)展創(chuàng)新為主線，大力推進(jìn)體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，企業(yè)綜合競爭實(shí)力日益增強(qiáng)。目前，公司轄設(shè)煙臺(tái)開發(fā)區(qū)分公司、冷藏食品加工廠、名貴魚養(yǎng)殖場，擁有海陽市東山海珍品有限公司、煙臺(tái)山海食品有限公司2家控股子公司。
公司積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理，不斷追求卓越績效。先后通過歐盟衛(wèi)生注冊、haccp認(rèn)證、is09001認(rèn)證、is014001認(rèn)證、ohsms18001認(rèn)證、brc認(rèn)證、ifs認(rèn)證、eti認(rèn)證、主要養(yǎng)殖產(chǎn)品取得無公害產(chǎn)地認(rèn)定和無公害產(chǎn)品認(rèn)證。
公司始終堅(jiān)持"科技興業(yè)"的發(fā)展思路，擁有一流的自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)和雄厚的科研基礎(chǔ)設(shè)施，先后被認(rèn)定為首批國家星火計(jì)劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、全國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心和國家級(jí)企業(yè)研究開發(fā)中心，是中科院海洋研究所海洋科技示范實(shí)驗(yàn)基地。幾年來，先后完成科研推廣課題33項(xiàng)，取得國家專利2項(xiàng)，申報(bào)國家專利11項(xiàng)，獲省部級(jí)以上科技進(jìn)步獎(jiǎng)9項(xiàng)。
目前公司承擔(dān)部、省、市各級(jí)在研項(xiàng)目共10項(xiàng)，其中與中科院海洋研究所聯(lián)合承擔(dān)的"海帶紫菜等經(jīng)濟(jì)海藻種質(zhì)庫的'建立及其利用"被列為國家"863"計(jì)劃。
食品加工廠主要從事水產(chǎn)食品精深加工及進(jìn)出口業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品有鱈魚、紅魚、真鱈、鮐魚、鰻魚、比目魚等，產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國及歐盟等國家和地區(qū)。
食品加工廠的冷庫是經(jīng)青島海關(guān)批準(zhǔn)的自用型水產(chǎn)保稅庫、國家出入境檢驗(yàn)檢疫局注冊的進(jìn)境水產(chǎn)品備案存儲(chǔ)冷庫，冷藏能力達(dá)xx0噸/次；冷藏食品加工廠擁有水產(chǎn)品精加工車間10個(gè)，總面積達(dá)21800㎡，無菌加工車間全部按國際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，分別具備獨(dú)立的解凍、半成品加工、成品包裝及更衣室、洗涮消毒間等，可同時(shí)進(jìn)行10個(gè)品種的加工作業(yè)。
冷藏食品加工廠從原料進(jìn)口、冷藏、加工、檢測到出口，各個(gè)環(huán)節(jié)都擁有先進(jìn)的加工設(shè)備和檢測設(shè)備。其中：單凍機(jī)6臺(tái)、速凍間5個(gè)、平板凍結(jié)器15臺(tái)、脫皮機(jī)4臺(tái)、金屬探測器7臺(tái)、真空包裝機(jī)6臺(tái)及蒸汽、熱水、板換、消毒、水處理等配套功能設(shè)施。
進(jìn)入實(shí)習(xí)車間程序：
在車間門口要先脫掉自己的鞋子，換上車間專用拖鞋，然后到更衣室穿工作服，包括護(hù)膝，護(hù)腰，褲子，內(nèi)帽，外帽，套頭上衣，厚襪，水靴，口罩。一切整理完畢后要先進(jìn)入類似于鼓風(fēng)機(jī)的一個(gè)小室，目的是吹掉身上的毛發(fā)灰塵等。下一步進(jìn)入工作車間，在正式進(jìn)入車間之前要消毒，靴子浸泡在消毒池里（300ppm的naclo溶液），先用皂液洗手，然后放在消毒池（50ppm的naclo溶液）里浸泡一分鐘，再用清水沖洗，在干手機(jī)下將手吹干，戴上塑膠手套，然后戴上塑料套袖和防水圍裙，然后用100ppm的naclo溶液消毒手套，套袖和圍裙，接下來就可以開始正式工作了。
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