職高實習(xí)報告合集六篇

　　在我們平凡的日常里，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，報告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。那么，報告到底怎么寫才合適呢？下面是小編為大家收集的職高實習(xí)報告6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

職高實習(xí)報告 篇1

　　我是10級烹飪專業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20xx年11月7日進入xx市東方賓館進行實習(xí)。

　　在長達(dá)8個月的實習(xí)期結(jié)束將至，寫此實習(xí)報告，來講述我在實習(xí)期間的工作、生活情況。

　　去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進行實習(xí)，后由于種種原因，僅僅進行了4天的實習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時，個人認(rèn)為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。

　　回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師�；貋砗�，廚師長把我安排進了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。

　　講講我在冷菜間最開始的故事。那時進入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。

　　冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧！這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。

　　有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的'。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細(xì)致�？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！

　　當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實的本事。

　　自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說成功其實也是未免太早了。因為，這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。

　　后來時間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團結(jié)的一個方式罷了。

　　其實，我也承認(rèn)，我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時空閑的時候，會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點綴之類的。然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。

職高實習(xí)報告 篇2

　　時光匆匆，轉(zhuǎn)眼間我為期兩周的畢業(yè)實習(xí)就這樣畫上了句號，說真的心里感慨萬千。這次的畢業(yè)實習(xí)已經(jīng)不是我第一次參加實習(xí)了，因此對于此次的實習(xí)我有了不少的自信與從容。這次我所實習(xí)的單位是一家名為上海泰斯麥香精香料有限公司的單位。起初由于我對這家公司不太了解，我還專門上網(wǎng)查詢了相關(guān)的資料：上海泰斯麥香精香料有限公司（下稱"公司"）注冊于上海莘莊工業(yè)區(qū)金都路3679弄28號，郵編201108，電話021—54422011，占地7。5畝，是依照中華人民共和國法律成立的美商獨資企業(yè)。主要產(chǎn)品為食用香精，并在初步開發(fā)速凍快餐之食品工業(yè)原料——腌料、裹粉產(chǎn)品（公司內(nèi)部稱"20xx項目"）和食品工業(yè)用復(fù)合添加劑產(chǎn)品（公司內(nèi)部稱"3099項目"）。公司建有設(shè)施、設(shè)備較先進的生產(chǎn)車間，成品及原輔材料、包裝材料倉庫，備品備件及辦公用品倉庫，調(diào)香研究實驗室，應(yīng)用研究實驗室，品控檢驗實驗室，辦公場所等；公司設(shè)有董事會、總經(jīng)理辦公室、工會、調(diào)香研究中心、20xx項目組、銷售部、生產(chǎn)及計劃部、技術(shù)及品控部、財務(wù)部、行政及人力資源部等；公司擁有一批達(dá)到相應(yīng)崗位技能要求及具有相關(guān)學(xué)歷的員工和占員工數(shù)30%以上的具管理及科研經(jīng)歷背景的中高級調(diào)香師、工程師、經(jīng)濟師、會計師等。公司的主要產(chǎn)品，提供和服務(wù)的對象為中國的食品制造企業(yè)，并已在被逐步認(rèn)可和廣泛使用。"七十年代有產(chǎn)品就有市場，八十年代有廣告就有市場，九十年代以來有質(zhì)量才有市場。""泰斯麥"創(chuàng)立于九十年代，時代的使命根植于公司創(chuàng)業(yè)、發(fā)展的歷程，至今"泰斯麥"已建立了嚴(yán)密細(xì)致且行之有效的質(zhì)量體系，并隨著內(nèi)外因要求的不斷提高進行著不懈的改良。"泰斯麥"的質(zhì)量方針：將質(zhì)量融入我們的工作，始終不渝地致力于使受益者（客戶、員工、所有者、分供方、社會）滿意。于是我便開始了這次的實習(xí)之旅，在對該公司有所了解后我開始了正式的實習(xí)生活。來到位于莘莊工業(yè)區(qū)的"泰斯麥"公司，作為一名實習(xí)生的我自然對該公司的一切都充滿了好奇。帶領(lǐng)我參加實習(xí)的是該公司的陳曼康老師，首先她帶我大概地參觀了一下該公司里的生產(chǎn)車間，調(diào)香研究實驗室，應(yīng)用研究實驗室，品控檢驗實驗室，辦公場所，還有一些大大小小的倉庫。

　　由于在學(xué)校的還有以前的實習(xí)的經(jīng)驗，在整個參觀過程中，給我留下最深映像的還是該公司的好幾間調(diào)香研究實驗室。實驗室里擺滿了大大小小各種各樣的原料，讓我看了真想都聞上一聞。當(dāng)然，由于該公司從事的食品調(diào)香，因此實驗室里的`味道也不免有些些難聞，但作為香料香精專業(yè)學(xué)生的我早已對此習(xí)以為常了呢。當(dāng)然這里的調(diào)香實驗室比起我們學(xué)校來那可是大了不少，而且干凈、整潔的環(huán)境也給我留下了深刻的印象。參觀完畢，我對"泰斯麥"公司有了一個初步的了解。我也希望在接下來的日子里盡自己最大努力好好實習(xí)，學(xué)到更多學(xué)校里課本上學(xué)不到的知識。我懷著期待而又忐忑的心情準(zhǔn)備開始在"泰斯麥"的實習(xí)。

　　實習(xí)開始的第三天，我便被安排進入調(diào)香實驗室進行原料的熟悉和聞香工作，因為畢竟是新人這對我來說也是難得的一次機會吧。進入調(diào)香研究實驗室，與我們學(xué)校的實驗室可以說大相徑庭，幾臺電子天平，還有許許多許的原料背整整齊齊的放在了原料架上，因為在學(xué)校已經(jīng)聞過不少食品的相關(guān)原料，所以這項工作對我來說并不困難，可以說是易如反掌。其中有不少我們常常在食品原料中用到的原料。

職高實習(xí)報告 篇3

　　一、實習(xí)說明

　　(1)實習(xí)時間：

　　(2)實習(xí)地點：

　　(3)實習(xí)性質(zhì)：畢業(yè)實習(xí)

　　二、實習(xí)單位簡介

　　廣東德豪潤達(dá)電氣股份有限公司(elec-techinternationalco.，ltd)成立于1996年，就是一家專業(yè)從事智能化家用電器產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計、制造和銷售企業(yè)。公司產(chǎn)品全部銷往美國、加拿大和歐洲等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，就是珠海市最重要出口創(chuàng)匯企業(yè)之一。20xx年6月25日，公司2600萬a股在深交所成功上市(股票代碼：002005)，為公司長遠(yuǎn)健康發(fā)展帶給了強大動力。作為行業(yè)內(nèi)具有影響力制造商，德豪潤達(dá)擁有強大研發(fā)潛力、制造潛力和全球營銷潛力，十余家下屬工廠和控股子公司，現(xiàn)有員工23000余人。被廣東省授予“優(yōu)秀民營企業(yè)”和珠海市“優(yōu)秀民營企業(yè)”稱號，也就是珠海市唯一獲“廣東省外向型民營先進企業(yè)突出貢獻獎”企業(yè)。20xx年度在國家商務(wù)部公布全國進出口額及出口額民營企業(yè)百強中，出口額名列全國第三十一位。

　　在日趨激烈市場競爭中，公司堅持“以創(chuàng)新引導(dǎo)需求，以速度領(lǐng)先市場，以質(zhì)量贏取信任，以成本推動發(fā)展”經(jīng)營理念。圍繞科研創(chuàng)新潛力、一體化制造潛力、成本控制潛力和全球市場銷售潛力等四大核心競爭力，經(jīng)過多年不懈努力，德豪潤達(dá)現(xiàn)已躋身于全球小家電主要供應(yīng)商前列。

　　我們目標(biāo)就是“成為全球最具競爭力智能型家用品供應(yīng)商”。

　　我們秉承為用戶“帶給最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，帶給最優(yōu)質(zhì)服務(wù)”經(jīng)營宗旨，以強大開發(fā)和制造潛力服務(wù)于全球客戶，與眾多國際知名品牌、全球化公司構(gòu)成了牢固戰(zhàn)略同盟。

　　我們尊重人、并為所有員工創(chuàng)造良好工作和發(fā)展環(huán)境，為每一位員工帶給良好個人成長機會和空間。

　　三、實習(xí)環(huán)境

　　實習(xí)期間，我在實習(xí)工廠注塑車間(部門)工作，注塑部門主要從事于在生產(chǎn)第一線生產(chǎn)并簡單加工產(chǎn)品。我被安排在該部門一個小組工作，該部門有經(jīng)理1名，主管1名，拉長2名。車間各個生產(chǎn)小組有組長1名，技術(shù)員1名，加料員1名。每個生產(chǎn)小組有生產(chǎn)員工10多名左右。

　　四、實習(xí)過程

　　(1)了解過程

　　起初，剛進入車間時候，車間里一切對我來說都就是陌生。車間里工作環(huán)境也不怎樣好，呈此刻眼前一幕幕讓人心中不免有些茫然，即將在這較艱苦環(huán)境中工作3個月。第一天進入車間開始工作時，所在小組組長、技術(shù)員給我安排工作任務(wù)，然而分配給我任務(wù)就是簡單加工一種名叫黑色套管產(chǎn)品，我按照技術(shù)員教我方法，運用操作工具開始慢慢學(xué)著加工該產(chǎn)品，在加工同時注意操作流程及有關(guān)注意事項等。畢業(yè)實習(xí)第一天，我就在這初次工作崗位上加工產(chǎn)品，體驗首次在社會上工作感覺。在工作同時慢慢熟悉車間工作環(huán)境。

　　作為初次到社會上去工作學(xué)生來說，對社會了解以及對工作單位各方面狀況了解都就是甚少陌生。一開始我對車間里各項規(guī)章制度，安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中相關(guān)注意事項等都不就是很了解，于就是我便閱讀實習(xí)單位下發(fā)給我們員工手冊，向小組里員工同事請教了解工作相關(guān)事項，透過他們幫忙，然而我對車間狀況及開機生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了必須了解。車間工作實行兩班制(a、b班)，兩班工作時間段為：早上8：30至晚上8：30;晚上8：30至早上8：30。車間所有員工都務(wù)必遵守該上、下班制度。

　　(2)摸索過程

　　對車間里環(huán)境有所了解熟悉后，開始有些緊張心開始慢慢平靜下來，工作期間每一天按時到廠上班，上班工作之前先到指定地點等待小組組長集合員工開會強調(diào)工作中有關(guān)事項，同時給我們分配工作任務(wù)。明確工作任務(wù)后，然而則要做一下工作前準(zhǔn)備工作，于就是我便到我們小組工具存放區(qū)找來一些工作中需要用到相關(guān)用具(比如：膠料袋子、脫模劑、產(chǎn)品標(biāo)識單等)。在機臺位置上根據(jù)員工作業(yè)指導(dǎo)書上操作流程進行正常作業(yè)，我運用工作所需用具將機器生產(chǎn)出產(chǎn)品加工包裝好，并將加工包裝好產(chǎn)品貼好產(chǎn)品標(biāo)識單存放在指定位置。另外在工作中，機器生產(chǎn)出產(chǎn)品有時會出現(xiàn)異常(比如：產(chǎn)品出現(xiàn)缺膠、料花、氣紋、色差等)。出現(xiàn)上述狀況時，要及時告知小組組長、技術(shù)員，讓他們幫忙解決出現(xiàn)問題，小組長、技術(shù)員透過對機器調(diào)節(jié)讓生產(chǎn)出產(chǎn)品恢復(fù)正常，貼合檢驗要求。

　　在工作期間有些產(chǎn)品加工難度較大。剛開始加工起來還真棘手，加工效率不高，加工出來產(chǎn)品質(zhì)量也不怎樣。讓人苦惱，于就是我便向小組里員工同事交流，向他們請教簡單快速加工方法與技巧。運用他們介紹操作方法技巧慢慢學(xué)著加工這有難度產(chǎn)品，從中體會加工產(chǎn)品效果。同時在加工中選取適合加工工具，也有利于提高工作效率。在平時工作過程中也要不斷摸索出生產(chǎn)、加工產(chǎn)品有效方法和技巧。有時在開關(guān)機生產(chǎn)、加工產(chǎn)品時，對產(chǎn)品就應(yīng)怎樣包裝不明白，此時，我便向員工同事學(xué)習(xí)，然而向他們請教正確加工包裝方式，另外也能夠詢問評管(質(zhì)檢員)，按評管帶給要求進行生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品。

　　(3)實際操作

　　經(jīng)過一段時間開機生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品學(xué)習(xí)，我對車間產(chǎn)品生產(chǎn)、加工包裝整個流程已有了一個較詳細(xì)了解與熟悉。對有些常加工產(chǎn)品也比較熟悉了，對不良產(chǎn)品識別力也有所提高了，生產(chǎn)、加工產(chǎn)品效率也在不斷提高。上班期間，聽從小組長安排，理解小組長分配工作任務(wù)，在自己工作區(qū)認(rèn)真地進行作業(yè)。當(dāng)出現(xiàn)一些小問題和困難時，先自己嘗試著去解決，而當(dāng)問題較大自己獨自難以解決時，則向小組長、技術(shù)員反映狀況，請求他們幫忙解決。在他們幫忙下，出現(xiàn)問題很快就被解決了，我有時也學(xué)著運用他們方法與技巧去處理些稍簡單問題，慢慢提高自己解決處理問題潛力。然而在解決處理問題過程中也不斷摸索出解決機器小故障方法途徑。這樣從而讓我在工作時自信心不斷增強，對工作用心性也有所提高。

　　在所開機器不出現(xiàn)大故障狀況下，在確保產(chǎn)品質(zhì)量基礎(chǔ)上盡自己努力提高工作效率。盡量讓生產(chǎn)出產(chǎn)品數(shù)量到達(dá)班產(chǎn)要求數(shù)量，以便完成生產(chǎn)任務(wù)。每次下班之前，將自己工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生打掃干凈，垃圾放入垃圾袋中并放到相應(yīng)位置，把工作桌面和地面上物品用具收拾擺放好。就這樣一天全部工作資料也就完成了，然而嘿!這工作任務(wù)也較艱巨啊!

　　五、實習(xí)期工作總結(jié)和收獲

　　實習(xí)期間，我對實習(xí)工廠注塑車間(部門)生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品整個操作流程有了一個較完整了解和熟悉。雖然實習(xí)工作與所學(xué)專業(yè)沒有很大關(guān)系，但實習(xí)中，我拓寬了自己知識面，學(xué)習(xí)了很多學(xué)校以外知識，甚至在學(xué)校難以學(xué)到東西。

　　在實習(xí)那段時間，讓我體會到從工作中再拾起書本困難性。然而每一天較早就要上班工作，晚上較晚才下班回宿舍，深感疲憊，很難有精力能再靜下心來看書。這更讓人珍惜在學(xué)校時光。

　　此次畢業(yè)實習(xí)，我學(xué)會了運用所學(xué)知識解決處理簡單問題方法與技巧，學(xué)會了與員工同事相處溝通有效方法途徑。積累了處理有關(guān)人際關(guān)系問題經(jīng)驗方法。同時我體驗到了社會工作艱苦性，透過實習(xí)，讓我在社會中磨練了下自己，也鍛煉了下意志力，訓(xùn)練了自己動手操作潛力，提升了自己實踐技能。積累了社會工作簡單經(jīng)驗，然而為以后工作也打下了一點基礎(chǔ)。

　　六、致謝

　　感謝廣東德豪潤達(dá)電氣股份有限公司珠海制造中心給了我這樣一個實習(xí)機會，能讓我到社會上接觸學(xué)校書本知識外東西，也讓我增長了見識開拓眼界。感謝我所在部門所有同事，就是你們幫忙讓我能在這么快時間內(nèi)掌握工作技能，感謝我們生產(chǎn)小組組長、技術(shù)員，你們幫忙我解決處理相關(guān)問題，包容我錯誤，讓我不斷進步。此外，我還要感謝我實習(xí)指導(dǎo)老師韓丹老師，在實習(xí)期間指導(dǎo)我在實習(xí)過程中需要注意相關(guān)事項。我感謝在我有困難時給予我?guī)兔λ�有人�?/p>

職高實習(xí)報告 篇4

　　時光匆匆，轉(zhuǎn)眼間我為期兩周的畢業(yè)實習(xí)就這樣畫上了句號，說真的心里感慨萬千，職高畢業(yè)生實習(xí)報告。這次的畢業(yè)實習(xí)已經(jīng)不是我第一次參加實習(xí)了，因此對于此次的實習(xí)我有了不少的自信與從容。這次我所實習(xí)的單位是一家名為上海泰斯麥香精香料有限公司的單位。起初由于我對這家公司不太了解，我還專門上網(wǎng)查詢了相關(guān)的資料：上海泰斯麥香精香料有限公司（下稱"公司"）注冊于上海莘莊工業(yè)區(qū)金都路3679弄28號，郵編201108，電話021-54422008，占地7.5畝，是依照中華人民共和國法律成立的美商獨資企業(yè)。主要產(chǎn)品為食用香精，并在初步開發(fā)速凍快餐之食品工業(yè)原料--腌料、裹粉產(chǎn)品（公司內(nèi)部稱"20xx項目"）和食品工業(yè)用復(fù)合添加劑產(chǎn)品（公司內(nèi)部稱"3099項目"）。公司建有設(shè)施、設(shè)備較先進的生產(chǎn)車間，成品及原輔材料、包裝材料倉庫，備品備件及辦公用品倉庫，調(diào)香研究實驗室，應(yīng)用研究實驗室，品控檢驗實驗室，辦公場所等；公司設(shè)有董事會、總經(jīng)理辦公室、工會、調(diào)香研究中心、20xx項目組、銷售部、生產(chǎn)及計劃部、技術(shù)及品控部、財務(wù)部、行政及人力資源部等；公司擁有一批達(dá)到相應(yīng)崗位技能要求及具有相關(guān)學(xué)歷的員工和占員工數(shù)30％以上的具管理及科研經(jīng)歷背景的中高級調(diào)香師、工程師、經(jīng)濟師、會計師等。公司的主要產(chǎn)品，提供和服務(wù)的對象為中國的食品制造企業(yè)，并已在被逐步認(rèn)可和廣泛使用。"七十年代有產(chǎn)品就有市場，八十年代有廣告就有市場，九十年代以來有質(zhì)量才有市場。""泰斯麥"創(chuàng)立于九十年代，時代的使命根植于公司創(chuàng)業(yè)、發(fā)展的歷程，至今"泰斯麥"已建立了嚴(yán)密細(xì)致且行之有效的質(zhì)量體系，并隨著內(nèi)外因要求的不斷提高進行著不懈的改良。"泰斯麥"的質(zhì)量方針：將質(zhì)量融入我們的工作，始終不渝地致力于使受益者（客戶、員工、所有者、分供方、社會）滿意，實習(xí)報告《職高畢業(yè)生實習(xí)報告》。于是我便開始了這次的實習(xí)之旅，在對該公司有所了解后我開始了正式的實習(xí)生活。來到位于莘莊工業(yè)區(qū)的"泰斯麥"公司，作為一名實習(xí)生的我自然對該公司的一切都充滿了好奇。帶領(lǐng)我參加實習(xí)的是該公司的陳曼康老師，首先她帶我大概地參觀了一下該公司里的生產(chǎn)車間，調(diào)香研究實驗室，應(yīng)用研究實驗室，品控檢驗實驗室，辦公場所，還有一些大大小小的倉庫。由于在學(xué)校的還有以前的實習(xí)的經(jīng)驗，在整個參觀過程中，給我留下最深映像的還是該公司的好幾間調(diào)香研究實驗室。實驗室里擺滿了大大小小各種各樣的原料，讓我看了真想都聞上一聞。當(dāng)然，由于該公司從事的食品調(diào)香，因此實驗室里的味道也不免有些些難聞，但作為香料香精專業(yè)學(xué)生的我早已對此習(xí)以為常了呢。當(dāng)然這里的調(diào)香實驗室比起我們學(xué)校來那可是大了不少，而且干凈、整潔的環(huán)境也給我留下了深刻的印象。參觀完畢，我對"泰斯麥"公司有了一個初步的了解。我也希望在接下來的日子里盡自己最大努力好好實習(xí)，學(xué)到更多學(xué)校里課本上學(xué)不到的知識。我懷著期待而又忐忑的心情準(zhǔn)備開始在"泰斯麥"的實習(xí)。

　　實習(xí)開始的第三天，我便被安排進入調(diào)香實驗室進行原料的熟悉和聞香工作，因為畢竟是新人這對我來說也是難得的一次機會吧。進入調(diào)香研究實驗室，與我們學(xué)校的實驗室可以說大相徑庭，幾臺電子天平，還有許許多許的原料背整整齊齊的放在了原料架上，因為在學(xué)校已經(jīng)聞過不少食品的相關(guān)原料，所以這項工作對我來說并不困難，可以說是易如反掌。其中有不少我們常常在食品原料中用到的原料。

　　一是2-甲基丁酸乙酯（Ethyl-2-methylpentanoate）FEMA:2443，CAS號：7452-79-1最近單價170.00元/Kg；天然存在：存在于草莓、蘋果、橙子、園柚、菠蘿蜜、甜瓜、葡萄酒、白蘭地中。。它具有果香、酮香中含有青香，有甜的、新鮮的、新鮮蘋果、菠蘿蜜、覆盆子以及漿果樣的味道，成熟的果香香氣，香氣也比較突出；根據(jù)我在食用香精制備技術(shù)這門課中所學(xué)到的知識知道它常常用于調(diào)配一些如蘋果、漿果、生梨、草莓、菠蘿蜜、覆盆子、葡萄芒果、柑橘等等食用香精中；根據(jù)我在合成香料工藝學(xué)中學(xué)到的知識，我了解其理化性質(zhì)為無色液體，極微量溶于水，溶于乙醇等有機熔劑，沸點131～133℃，相對密度d20xx.868，折射率n20D1.397。建議用量在最終加香食品中濃度約為0.5～5mg/kg。中國GB2760－1996批準(zhǔn)為允許使用的`食品香料。

　　二是乙酸葉醇酯（Cis-3-henenyl-acetate）FEMA:3171,CAS號：35926-04-6最近單價640.00元/Kg具有強烈的、青、實、果實和極為擴散的香氣，稀釋后有著成熟的香蕉要的香氣，稀釋至濃度低于10mg/kg時其味道會非常的令人愉悅；同樣據(jù)我所學(xué)到的香料知識，我知道它微量用于防止香蕉、蘋果、芒果、甜瓜等等食品用香精中；根據(jù)合成香料知識則了解到其分子量為142.20性狀：無色至淡黃色液體，強烈的青草氣息。沸點：105℃/130torr閃點：60℃比重：0.896-0.901折光：1.425-1.429酸值：＜1.0溶解度：幾乎不溶于水，1ml溶于1ml95％乙醇中。

　　三是丁酸香葉酯（geranybutyrate）FAMA：2512，CAS：106-29-6最近單價140.00元/Kg,它具有清涼的、類似水果和玫瑰的香氣及類似杏的甜昧；較廣泛應(yīng)用于食品香精，如蘋果、櫻桃、桃子、菠蘿、橙子、草莓和各種復(fù)合果實香精中。與香紫菜油合用形成一種里的基調(diào)；而根據(jù)我所學(xué)到的合成香料工藝學(xué)這門課我知道其生產(chǎn)方法主要采用酯化法。以香葉醇和丁酸為原料，在共沸狀態(tài)下進行直接酯化反應(yīng)而得。 copyright 666173文檔范文網(wǎng)

　　四是在日化調(diào)香中也常用到的乙酸芐酯（benzylacetate）同樣根據(jù)我所學(xué)到的知識，我了解到其CASNo.：140-11-4FEMA：2135。分子式：C9H10O2分子量：150.17外觀：無色液體。香氣：有濃郁的茉莉花香氣，并帶有果香香調(diào)。熔點(℃)：-51.5沸點(℃)：216相對密度(水=1)：1.051-1.059相對蒸氣密度(空氣=1)：5.2飽和蒸氣壓(kPa)：0.13(45℃)閃點(℃)：102引燃溫度(℃)：461溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚，不溶于甘油。主要用途：純品用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精,普通品用作樹脂的溶劑,也用于噴漆、油墨等。健康危害：吸入、攝入或經(jīng)皮膚吸收后可能有害。對皮膚有刺激作用。對眼睛、粘膜和上呼吸道有刺激作用。燃爆危險：本品可燃，具刺激性。急救措施皮膚接觸：脫去污染的衣著，用流動清水沖洗。眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。吸入：脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫(yī)。食入：飲足量溫水，催吐。就醫(yī)。存在與制備：存在：除了人工合成外，還存在于茉莉油、依蘭依蘭油、風(fēng)信子油等精油中。制備：可用不同酸性催化劑存在下，由乙酸和芐醇經(jīng)酯化反應(yīng)制得。

職高實習(xí)報告 篇5

　　短暫的時間，短暫的實習(xí)，卻教會了我很多知識，實習(xí)的時間里，我主要學(xué)習(xí)了綜合業(yè)務(wù)處理系統(tǒng)，熟悉了財務(wù)科目，基本掌握了該系統(tǒng)的記賬和復(fù)核的操作。

　　按公司要求對分公司以及營業(yè)點的收入、成本進行監(jiān)督、審核，制定相應(yīng)的財務(wù)制度。統(tǒng)一核算口徑，日常工作中，我及時溝通、密切聯(lián)系并注意對他們的工作提出些指導(dǎo)性的意見，與各分公司、營業(yè)點的核算部門建立了良好的合作關(guān)系。

　�。�2）正確計算營業(yè)稅款及個人所得稅，及時、足額地繳納稅款，積極配合>稅務(wù)部門使用新的稅收申報軟件，及時發(fā)現(xiàn)違背稅務(wù)法規(guī)的問題并予以改正，保持與稅務(wù)部門的溝通與聯(lián)系，取得他們的支持與指導(dǎo)。

　�。�3）在緊張的工作之余，加強團隊建設(shè)，打造一個業(yè)務(wù)全面，工作熱情高漲的團隊。作為一個管理者，對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長“，

　　充分發(fā)揮他們的主觀能動性及工作積極性。提高團隊的整體素質(zhì)，樹立起開拓創(chuàng)新、務(wù)實高效的部門新形象。

　�。�4）作為基層管理者，我充分認(rèn)識到自己既是一個管理者，更是一個執(zhí)行者。要想帶好一個團隊，除了熟悉業(yè)務(wù)外，還需要負(fù)責(zé)具體的工作及業(yè)務(wù)，首先要以身作則，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔(dān)工作。

　　（5）顧全大局、服從安排、團結(jié)協(xié)作。今年，根據(jù)財務(wù)科的工作安排，我從原來的記賬崗位上調(diào)整到報賬崗位上。在崗位變動的過程中，我能顧全大局、服從安排，虛心向有經(jīng)驗的同志學(xué)習(xí)，認(rèn)真探索，總結(jié)方法，增強業(yè)務(wù)知識，掌握業(yè)務(wù)技能，并能團結(jié)同志，加強協(xié)作，很快適應(yīng)了新的'工作崗位，熟悉了報賬業(yè)務(wù)，與全科同志一起做好財務(wù)審核和監(jiān)督工作。

　　在平時的工作中，我做到知法依法、知章偱章。以一名財會人員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，加強>會計人員職業(yè)道德教育和建設(shè)，熟悉財經(jīng)法律、法規(guī)、規(guī)章和國家統(tǒng)一會計制度，做到秉公執(zhí)法、清正廉潔。在實際工作中，將勞教工作與財務(wù)工作相結(jié)合，把好執(zhí)法和財務(wù)關(guān)口，實踐“嚴(yán)格執(zhí)法，熱情服務(wù)”的宗旨，全心全意為民警職工服務(wù)，樹立了工作人民警察和財務(wù)工作者的良好形象。

　　這次的實踐的確給予了我很多。今后，我將繼續(xù)保持認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，高尚的思想覺悟，進一步完善和充實自己，爭取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己。

職高實習(xí)報告 篇6

　　摘 要: 大學(xué)的教育實習(xí)是高等師范學(xué)校教育的重要組成部分，是高等師范院校教學(xué)中的一門重要的必修課和綜合實踐課程，是最后一個極為重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實習(xí)，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)；同時可以檢驗教學(xué)效果，為進一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。

　　關(guān)鍵詞：職業(yè)高中；教育；

　　一、職高生現(xiàn)狀分析

　　職高生總體是積極向上的，他們青春煥發(fā)，朝氣蓬勃，思想單純，可塑性強。但職高生起點參差不齊，在學(xué)習(xí)、思想、行為習(xí)慣、修養(yǎng)等方面都存在較大缺陷，且中職學(xué)校在生源結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)目標(biāo)、人才規(guī)格、服務(wù)定向等方面與普通教育存在著一定程度的差異。

　　隨著普高招生規(guī)模的日益擴大，致使職業(yè)高中生源嚴(yán)重不足，在招生過程中基本是照單全收，學(xué)生的思想、文化等素質(zhì)明顯下降，雙差生占了極大的比例，這給職校的德育工作帶來了一定的難度。

　　1、積極的方面

　�。�1）隨著人們的物質(zhì)和文化生活水平的提高，他們的社會責(zé)任感和政治參與意識有所增強，有了一定的為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)而奮斗的信心。

　　（2）思想比較活躍，自我意識強，依賴性較小，在日常生活中，樂于交往，富于情感，在第二課堂活動中，大多數(shù)職高學(xué)生在文體活動中有較好表現(xiàn)。

　�。�3）隨著改革開放的深入發(fā)展和社會主義市場經(jīng)濟體制的確定，傳統(tǒng)的思想觀念受到了沖擊和挑戰(zhàn)，促進了高職學(xué)生的新思想、新觀念的形成。

　�。�4）市場經(jīng)濟的競爭性、平等性，增強了高職學(xué)生的成才欲望，“雙向選擇”人才的市場，為他們提供了就業(yè)渠道，面對人才市場的激烈競爭和無情的“優(yōu)勝劣汰”制，他們感到肩上的壓力更大了，對專業(yè)知識的學(xué)習(xí)更加刻苦了。 2、消極的方面

　　職高生總體是積極向上的，有他們積極的方面，但隨著生源質(zhì)量逐年的下降，他們在學(xué)習(xí)、思想、行為習(xí)慣、修養(yǎng)等方面卻存在較大的缺陷，具體表現(xiàn)在以下幾個方面。

　�。�1）有很多學(xué)生入學(xué)來，對個人前途信心不足，缺乏奮斗目標(biāo)，得過且過，甚至有的家長也未對其提出要求，只要求他們在校能相安無事，渡過這么幾年。有的連基本的學(xué)習(xí)任務(wù)都完成不了，對學(xué)習(xí)成績的好壞無動于衷，厭學(xué)情緒嚴(yán)重。

　　（2）紀(jì)律上自由散漫，少數(shù)學(xué)生存在許多不良的行為習(xí)慣和不正確的思想，對老師的教導(dǎo)，職能部門的管理，持一種厭煩、逆反的心理。學(xué)生中出現(xiàn)的問題和矛盾，總是想通過非正式群體“私了”，對法律、法規(guī)、社會公德、學(xué)校紀(jì)律、中學(xué)生日常行為規(guī)范熟視無睹，紀(jì)律觀念淡薄，自我保護意識差，難辨是非，缺乏自我控制和自我管理能力。

　�。�3）隨著人民物質(zhì)生活的提高，受家長“寧可自己吃苦，也要讓孩子吃好、穿好、用好”觀念影響，過慣了“衣來伸手，飯來張口”的生活。生活上追求吃喝，穿著上追求名牌，小小年紀(jì)便纏著父母要手機等奢侈品，而生活上缺乏自理能力，依賴性強，互相攀比，虛榮性強。

　�。�4）勞動觀念和責(zé)任意識不強，較多的學(xué)生不能適應(yīng)住校生活，埋怨條件差，要自己打掃衛(wèi)生，清理房間，洗衣疊被，有些學(xué)生一到放假就把臟衣服帶回家讓父母洗，勞動觀念較差。不知道對社會、對家庭、對自己應(yīng)負(fù)什么責(zé)任，生活漫無目的，缺乏責(zé)任感。

　　這些現(xiàn)狀對我來說并不陌生，因為我也是職高畢業(yè)�，F(xiàn)在的學(xué)生或許比當(dāng)年的我們有過之而無不及，想想以前那些同學(xué)對待實習(xí)老師的態(tài)度，讓我覺得這一學(xué)期的實習(xí)生活會是一段與眾不同的經(jīng)歷。

　　二、我的實習(xí)經(jīng)歷

　　從20xx年9月11日到20xx年11月末，這段日子是我人生當(dāng)中最壯烈也是最震撼的日子，這么說一點都不為過。

　　人生總有很多的第一次，當(dāng)我進入實習(xí)學(xué)校開始我的教育實習(xí)工作，我的身份第一次變成了老師。當(dāng)學(xué)生向我打招呼說出那句“老師好！”時，心中說不出的美，但又有些心虛。我是否能夠勝任這個職業(yè)呢？我將會給學(xué)生留下怎樣的印象呢？我需要用怎樣的態(tài)度去對待學(xué)生呢？……太多的問題在我腦中盤旋。

　　這幾個月以來我有太多的感受與收獲，所以總結(jié)如下：

　�。�1）帶著好奇心和驕傲進校園，歡歡樂樂開始實習(xí)

　　確實，我是帶著滿腔熱情的驕傲的來到合川職教中心。我有什么不驕傲呢？首先，在學(xué)校里自已經(jīng)做了好多的準(zhǔn)備；然后，我是從這個學(xué)校畢業(yè)考上大學(xué)的；接著，自己是帶著對教育事業(yè)的熱誠而來。所有的這些是我自豪的，我?guī)е�這份驕傲開始了我的實習(xí)生活。

　　前幾天的實習(xí)工作，就是重新認(rèn)識學(xué)校的老師，跟著指導(dǎo)老師聽課，學(xué)習(xí)課堂教學(xué)技能，這些我都可以承受。這里的老師每天都要備課、講課、布置作業(yè)、再講課、再布置作業(yè)、做題、批閱，若是當(dāng)班主任的中間還穿插著一個重要的活動那就是處理本班學(xué)生的各種問題。每天都得坐班，不管你今天有課沒課都得在辦公室里呆著。這讓我覺得管理不夠人性化。但為我可以學(xué)習(xí)到更多提供的一個平臺，我也同他們一樣坐班，積極的幫老師批閱卷子，提高自己分析和解題能力，與他們交流自己對學(xué)生以及教學(xué)方法的看法，從中汲取他們的經(jīng)驗為自己的以后實習(xí)工作做好兩手準(zhǔn)備。

　　這些在我的承受范圍內(nèi)的事情都是我能夠接受的，然而接下來的事情卻讓我的驕傲都沒有了。

　�。�2）學(xué)習(xí)的路，我走的磕磕絆絆

　　我很幸運，我的教學(xué)指導(dǎo)老師不僅特別的優(yōu)秀，而且是我的恩師。她早早的讓我準(zhǔn)備講課，接到題目的那天我好高興。然而高興過后很快我得到了今生難忘的教訓(xùn)。

　　為了可以有好的.表現(xiàn)我看課本、查資料、向老師請教，然而問題來了—說課。在上課之前我的指導(dǎo)老師竟然還要聽我說課，在學(xué)校里我聽老師講過如何說課，但是從來沒有真真正正的實踐過。我混亂的度過了這一關(guān)，而后更可怕的打擊又來了。

　　滿心以為光明來了，我可以在課堂上顯示一下80后實習(xí)教師的能力。然而，我大錯特錯了。課堂上，我緊張的不得了，因為這樣我的課堂只有一個說話的人，那就是我自己。我發(fā)現(xiàn)自己太理想了，這個時候才知道理想與現(xiàn)實的差距。成功是建立在實踐的基礎(chǔ)上的而不是想象。

　　這次的教訓(xùn)使我傷心了一整天，但是我突然想到我不應(yīng)該再這樣下去，實習(xí)時間是有限的我沒有時間悲傷。需要迅速的振作起來，而我也做到了，我從傷痛中爬出來，迎接下面的打擊與挑戰(zhàn)。

　　我以為經(jīng)過思考與總結(jié)自己不會再出錯，然而我再次錯了。第二次的說課和講課我又丟人了，課堂氣氛不但不好，而且出現(xiàn)了錯誤。我開始同情自己，為什么同樣的錯誤出現(xiàn)了兩次并且又有新的錯誤出現(xiàn)，我剛剛建立起來的自信又被打擊得精光。有那么一刻我不知道該怎么做，但是那時我除了百折不撓的精神外應(yīng)該不具有什么了吧！我又從新打起精神，實習(xí)沒有結(jié)束我的學(xué)習(xí)與鍛煉的任務(wù)也沒有完成。在總結(jié)經(jīng)驗后我又站起來了，接下來的說課與講課開始有了進步。

　　在經(jīng)歷過失敗后任誰也沒有理由不小心行事，在以后的課程準(zhǔn)備中，我更加認(rèn)真，我翻課本網(wǎng)上查資料，主動與老師交流，課前處理好每一個環(huán)節(jié)。經(jīng)過前面的總結(jié)經(jīng)驗我在授課與講課上都有了不小的進步，在老師說我有進步時我高興的不得了，雖然我不能像我的指導(dǎo)老師那樣優(yōu)秀，但是我的課堂不再是我一個人的課堂了，而是我和學(xué)生共同參與到其中，這正是我要達(dá)到的目標(biāo)。并且我克服了自己聲音小的問題，我用盡力氣的講解著每一個問題，當(dāng)下課時我知道自己真的進步了，心中的喜悅是無法用語言形容的，那一天我高興的不得了。同時我知道我不應(yīng)該沉醉在這種沾沾自喜中，應(yīng)該繼續(xù)努力，經(jīng)過調(diào)整繼續(xù)我的實習(xí)工作，并且在實習(xí)中真正的學(xué)到了許多東西。

　�。�3）班主任實習(xí)，我努力在努力

　　當(dāng)我第一次面對真正的高中生時，我感覺不是學(xué)生怕我或是我得到他們的歡迎，我的心里只有恐懼，我竟然不敢在課堂里大聲地講話，想要克服這種心理真的需要勇氣。

　　看到學(xué)生的眼睛，我竟然像個見老師的學(xué)生。這時我意識到：我要學(xué)的太多，要做的太多！

　　實習(xí)開始的第一天，我的班主任實習(xí)指導(dǎo)老師就讓我進班級熟悉情況，并且讓我在下午時看班級的自習(xí)課，自習(xí)課上我依然不敢大聲說話。當(dāng)課程結(jié)束時，我回到辦公室將情況和學(xué)校的老師說了，在老師們的鼓勵下我克服了我得著恐懼，并在以后的工作中表現(xiàn)很好，得到了老師的指導(dǎo)老師的夸獎。

　　實習(xí)期間我還組織了班會活動，精心安排、組織活動同時也正增進了師生之間的了解。在班主任實習(xí)中我也收獲了很多。

　�。�4）再多困難，我都不懼怕

　　那么多我始料不及的事情和問題，當(dāng)時我真的以為自己要是暈倒就好了可以逃避所有的一切就更好了。

　　我沒有暈倒所以一切都要面對，人生就是在無數(shù)的經(jīng)歷與面對的過程中成長起來的，我要成長所以必須勇敢面對。經(jīng)過總結(jié)我發(fā)現(xiàn)做事就要有不服輸、不怕丟臉的態(tài)度。有了這個認(rèn)識我就沒什么好害怕的了。

　　我反省自己，努力的充實自己。在學(xué)習(xí)和工作中總結(jié)經(jīng)驗，在這段實習(xí)生活中我基本適應(yīng)了學(xué)校里的生活，適應(yīng)了教師這個職業(yè)，更理解了教師的職責(zé)與義務(wù)，看到學(xué)生的進步，老師付出的一切都覺得是值得的。

　　所以即使有再艱難的問題我都不會害怕，我有百折不撓和勇于反省的性格，還有什么好懼怕的呢？

　　（5）面對未來，我會更加勇敢

　　無論將來怎樣，我將會永遠(yuǎn)記得我在這一個月里所得到的經(jīng)驗，它們將會使我一生受用。對于將來，我更加熱愛教師這個事業(yè)了，我將會在以后的學(xué)習(xí)中更加努力，將自己武裝成一個合格的人民教師。并在未來自己的職業(yè)上盡職的工作，一直保持著學(xué)習(xí)的態(tài)度，努力的學(xué)習(xí)、工作。勇敢堅強的面對未來。

　　三、總結(jié)

　　在教育實習(xí)過程中，就寫完教案的第二天，我正式開始上我的第一節(jié)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識課，面對學(xué)生的我是顯得那么害羞，那么的膽小。我對我的一節(jié)課上得還是比較滿意的。

　　正當(dāng)我還以為上得可以的時候，老師的意見卻像傾盆大雨那樣把我淋個濕透了。老師很耐心地從我上課開始到結(jié)束下課中所存在的問題都一一指出來。

　�。�1）聲音較小，語速過快，沒注意與學(xué)生互動

　�。�2）示范位置的選擇不當(dāng)

　�。�3）課前組織與上課時的組織不合理

　�。�4）專業(yè)術(shù)語的運用不當(dāng)

　�。�5）動作概念的不清楚

　�。�6）課堂紀(jì)律組織得不夠好

　　我的第一次正式講課就這樣結(jié)束了。在以后的講課過程中，我注意了前面的缺點，一節(jié)比一節(jié)上得更好，這也得到了指導(dǎo)老師的肯定。而在以后的課時中，我都按照自己之前所制定好的教學(xué)計劃來上課，由于一個星期上10節(jié)課，而且每節(jié)課指導(dǎo)老師都會或多或少給我指導(dǎo)，所以在這實習(xí)的一學(xué)期限 里，不但我的示范技能進步得很快，而且學(xué)生都慢慢喜歡我上的課。

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