【必備】打工實習報告4篇
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,越來越多人會去使用報告,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編幫大家整理的打工實習報告4篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
打工實習報告 篇1
轉(zhuǎn)眼大一的生活已經(jīng)結(jié)束,烏飛兔走,迎來了大學生活的第一個暑假;仡欁约阂荒甑膶W習,仍舊對自己學的專業(yè)朦朦朧朧,理論的知識無法與現(xiàn)實的操作結(jié)合,對酒店業(yè)的發(fā)展和運行模式只能說是見其頭不見其肚。因此,在學校的聯(lián)系下,我來到了北京五洲大酒店。一方面,希望把自己所學的理論融入現(xiàn)實,在工作中學習,改進,以獲取寶貴經(jīng)驗,為以后實踐打好基礎,與此同時,觀察酒店行業(yè)發(fā)展前景和運行模式,從而更好地規(guī)劃個人職業(yè)生涯。另一方面,希望充實大學生活并為自己準備下期生活費,減輕家庭負擔。
辦好入職后,在餐飲部經(jīng)理的安排下,我來到了該酒店的咖啡廳。由于該酒店對新入職員工是分批培訓,而我們這批剛好錯過上一批培訓,所以我們被要求先工作后培訓。6月30日,我穿上咖啡廳工作服,和咖啡廳的老員工及主管相互認識,在他們的指導和解說下,學會了怎樣擺放每桌上面的植物,糖缸,佐料缸,煙灰缸,牙簽缸,明白怎樣分整個咖啡廳的a b c d區(qū)以及吸煙區(qū)和非吸煙區(qū),另外,還記下了沒桌臺號。第一天心情很亂,興奮,緊張,害怕。7月1日——7月3日,由于大宴忙且缺人,所以我去了大宴幫忙。期間最大的收獲應該是學會了中餐擺臺和疊桌花。7月4日回到咖啡廳以后,在正式員工的指導和自主學習,跟學下,慢慢學會了點菜并把它們輸入電腦然后傳菜;對現(xiàn)金簽子結(jié)賬和刷卡等不同結(jié)賬方式在一次次的親自操作中熟練;熟悉咖啡廳每樣商品的儲備在哪個位置;能熟練地為電話點餐的客人介紹推銷咖啡廳食品菜類,學會并親自為客人送餐及其禮節(jié)。在這不斷地學習和親身實踐后,我感覺這工作并不累,相反覺得有趣有挑戰(zhàn),每天都很充實,有時晚上做夢也在咖啡廳忙活著。酒店在八月中旬接待了一個國際會議,咖啡廳及它管轄下的98吧日餐廳共同接待了每天早上四五百人的自助餐,他們大多數(shù)都是外賓。開始兩天,對他們的某些要求我不能聽清楚,不能及時反應,慢慢地,我能很快很準確地明白并滿足他們的要求。隨后,從他們的動作,眼神就能明白他們需要什么幫助,在他們沒開口前就為其提供。到最后,我能很好地和外國朋友交流,順利溝通。
在兩個月的學習和實踐中,通過觀察和感受,我發(fā)現(xiàn)一些問題有待提高和改進。首先說酒店方面,主要是管理層方面。比如:
1:主管對員工休假日和工作日的安排。員工輪班應該合理,每天上班人數(shù)應于當日客人預訂數(shù)相符合,并大致考慮散客數(shù),不能出現(xiàn)幾百客人自助餐,三四個服務員或沒有一個男服務員的情況,亦或是沒有預定的一天卻六七個服務員或三四個男員工,這樣忙的時候服務員少,閑的時候服務員比客人還多,這種屬欠缺考慮和人力資源部當用;
2:各部門的員工分配應恰當,不能忙的部門人少,閑的部門人多,且各部門應聯(lián)系緊密,互相配合,而不是互相推卸;
3:管理人應和員工建立良好關系,不能把情緒帶到工作中;
4:酒店應把酒店相關規(guī)定特別是與客人在店消費的注意事項在客人入住后告知客人,避免客人消費后與員工乃至主管發(fā)生摩擦甚至口角。接下來說員工,作為服務人員,最基本的專業(yè)技能和儀容儀態(tài)儀表,我們應具有,而且應有服務意識,能吃苦耐勞,不能因為一點點小挫折就退縮辭職不干;同事之間應和睦相處;為人要踏實,誠信,全面提高個人素養(yǎng)。
通過這兩個月的社會實踐,對于酒店業(yè)的發(fā)展,我已經(jīng)開始有個清晰的了解和認識,在觀察和培訓中,也了解了它的'運行模式,對于自己畢業(yè)后的走向,我也初步有了一個規(guī)劃。
在這次實踐中,給我印象最深,感觸最多的就是中國客人與外國客人的餐桌素質(zhì)?赡苁窃凇白约杭依铩保袊嗽谧啦蜕巷@得更豪放、大方、親密、隨性、個性綻放。兩人桌的坐四個人,四人桌的從別桌拉個椅子橫在路中,不管有沒有當著別人過路;生怕沒食物了,拿了個“滿漢全席”,結(jié)果搞得自己放筷子也找不了地方,最終一大堆不說,桌子像是經(jīng)過了戰(zhàn)爭一樣,桌子椅子地上“尸橫遍野”,不經(jīng)一番地毯式搜索,是找不到刀叉勺筷子的;還有的客人,在咖啡廳如此優(yōu)雅浪漫的環(huán)境下,像是在菜市場,我行我素,絲毫不顧其他客人,還有的甚至把咖啡廳當作旅游景點,一二十個人一起,一個一個地挨著拍照,大肆喧嘩。然而,看入住的外賓,他們有的是來參加會議有的是來觀光入住的,走進咖啡廳吃自助餐時,排隊交餐券,不像國內(nèi)人,把領位圍了一重又一重,嘰嘰喳喳,自己沒弄清用餐地點還大聲呵斥領位。外賓用餐后的桌子和國人對比,天壤之別:椅子移回原位,沒有一桌殘渣桌上的擺放物在原位。他們用餐時聽不到喧嘩聲。他們的禮貌讓人佩服讓人慚愧。總體來說,中國人的素質(zhì)有待提高,地位權勢提高的同時,別讓素質(zhì)落伍了。
兩個月的親自體驗,我告訴自己,我要做一個素質(zhì)高的人,不關我處在什么地位什么角色?偟膩碚f,這是愉快快充實收獲匪淺的體驗。
打工實習報告 篇2
一、關于實習公司
我所實習的羅蒙集團股份有限公司簡稱羅蒙集團,始創(chuàng)于1984年,是國家工商總局核準的全國性、無區(qū)域、跨行業(yè)、現(xiàn)代化的著名大型服裝企業(yè)集團。主導產(chǎn)品羅蒙西服年銷量居全國第一。西服國內(nèi)市場綜合占有率排名第二,公司通過iso9002國際質(zhì)量體系認證和iso14001國際環(huán)境管理體系認證。
"羅蒙"現(xiàn)為美國、法國、意大利、俄羅斯、日本等20多個國家的注冊商標,為中國馳名商標、中國名牌。集團旗下已有品牌:"羅蒙(男裝)""romon"(女裝)"luoguan"(羅冠)"xlms"羅蒙集團通過羅蒙品牌oem模式與國際大企業(yè)集團強強合作,加快國際化步伐,進而成為擠身世界著名服裝品牌企業(yè)的行列。
二、實習報告總結(jié)
今年二月五日也就是大年初八開始,我正式走進羅蒙開始了實習工作。由于我是應屆畢業(yè)生,本身對企業(yè)的經(jīng)營方式等都很陌生,公司讓我們的北方區(qū)經(jīng)理劉總帶我學習,以師傅帶徒弟的方式,指導我的日常實習。在劉總的熱心指導下,我依次對公司的基本產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構、信息化實施進行了了解,并積極參與相關工作,注意把書本上學到的管理理論知識以及信息管理的相關知識對照實際工作。
用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證大學所學確實有用。以雙重身份完成了學習與工作兩重任務。跟公司同事一樣上下班,協(xié)助同事完成部門工作;又以學生身份虛心學習,努力汲取實踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學來適應公司的工作,完成公司的任務。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習,使我對寧波服裝企業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。
在公司我主要的工作任務是與華北區(qū)分公司的聯(lián)系,統(tǒng)計每周的銷售情況,還有參與了公司春夏、秋冬產(chǎn)品的發(fā)布、訂貨會.羅蒙的春夏、秋冬產(chǎn)品訂貨會是公司的重要活動,決定了公司春夏、秋冬產(chǎn)品的區(qū)域性分配情況,以及每個分公司能夠上架的物品情況。
為了擴大公司對分公司的控制力,公司將每年的訂貨---生產(chǎn)----發(fā)貨機制改為了,市場調(diào)研---生產(chǎn)----分配機制,加強了公司對終端市場賣場的控制力.由于缺乏經(jīng)驗,我在期間做數(shù)據(jù)統(tǒng)計的時間走了很多彎路,給同事的工作帶來了很多麻煩,但是我們經(jīng)理沒批評我,而是讓我繼續(xù)認真的把事情做好,我很受鼓舞,同時也很努力的去把事情做好。
三、實習的提高與收獲
實習生活,感觸是很深的,提高的.方面很多,但對我來說最主要的是工作能力的進步。畢業(yè)實習主要的目的就是提高我們應屆畢業(yè)生社會工作的能力,如何學以至用,給我們一次將自己在大學期間所學習的各種書面以及實際的知識,實際操作、演練的機會.自走進羅蒙開始我本著積極肯干,虛心好學、工作認真負責的態(tài)度,積極主動的參與企業(yè)市場調(diào)查、產(chǎn)品跟蹤、產(chǎn)品銷售、以及對企業(yè)的各種產(chǎn)品的了解。
對企業(yè)分公司的熟悉,讓自己以最快的速度融入公司,發(fā)揮自己特長.同時認真完成實習日記、撰寫實習報告,成績良好。實習單位的反饋情況表明,在實習期間反映出我具有較強的適應能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業(yè)在實習期間給我布置的工作任務。
打工實習報告 篇3
一:實踐人信息
學院:林xx
專業(yè):森林xx類
班級:xx0xx班
姓名:張舒遠 學號:xx0090300xx5
實踐單位:貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司
實踐時間:XX年xx月xx6日至XX年xx月xx8日 , 共計40天
二:實踐目的
在國務院進一步加強和改進大學生思想政治教育的大背景下,本次實踐活動是在學院的指導下進行的,實踐目的是把自己投身于社會,了解社會,服務社會,完善自我,提升自我,進一步定格服務社會的思想。
在現(xiàn)實的高校教育中,我們能學到知識技能,能學到先進思想,但是,大學畢竟是校園,在學校學習的時候與社會的交流機會有限,了解社會的機會很少,但是我們將來必定要走向社會,融入社會,這就要求我們先要對社會有一個正確的認識,與社會的交流必須自己爭取機會,在這寒假之際,正是這樣的一個機會,所以我參加了這次實踐活動,投身社會,走進社會,了解社會現(xiàn)狀,為自己的發(fā)展方向提供航標,為將來的就業(yè)提供準備基石。
三:實踐單位概況
本次實踐活動學院有相關的指導,根據(jù)學院的指導精神,選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位,貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當大的投入,而我所選擇 的專業(yè)傾向是森林資源 保護與游憩,所以我選 擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游 直通車指定苗菜文化獨 家接待單位,該公司重點開發(fā)貴州苗族餐飲文化,在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提 下傳播貴州,發(fā)展貴州,并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司 現(xiàn)有酒樓8個,固定員工700余人,每日營業(yè)額50萬左右,多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項。
四:實踐內(nèi)容
根據(jù)公司的安排和自身的條件,本次實踐活動時間安排在XX年xx月xx6日到XX年xx月xx5日,共計40天,實踐地點在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓,共同參與本次活動的還有貴州大學農(nóng)學院和資環(huán)學院的同學以及貴陽其他高校的學生,實踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務并做一些相應的顧客咨詢調(diào)查。
本次實踐活動主要是以個人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機性和不定性很大,所以沒有必要做工作安排和工作策劃,需要根據(jù)具體的情況隨機應變。
五:實踐結(jié)果
經(jīng)過40余天的時間活動,社會實踐結(jié)果具體可分為三個方面,即社會方面,公司方面和個人方面。
xx 社會方面
正常的人員流動可以增加信息交流,可以在市場經(jīng)濟的作用下使勞動力合理分配。另外,這次實踐活動是大學與社會的結(jié)合,這些無疑都是對社會有積極作用的。
xx 公司方面
對于公司方面,我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液,我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應的價值,具體表現(xiàn)在以下方面:
(xx) 我們的加入為他們的團隊帶去了大學里的先進思想,特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員,他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工,在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀浪潮之巔,初中學習的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限,在我與他們的工作和交流中,不管是領導還是同事,他們都特別贊同我們求實創(chuàng)新放眼未來的想法。
(xx) 我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設的工作項目。公司要尋求發(fā)展,就必須了解市場動向,了解客人的需求動向,了解客人的信息,特別是一些來自外地到貴州旅游的客人,他們對貴州的印象和對貴州文化的認識是他們所需要的重要信息,所以我們的工作對公司的經(jīng)濟效益是有很重要的價值的。
xx 個人方面
對于我來說,這次實踐活動對自身發(fā)展是相當有積極作用的,人都不能把自己封閉自守,而面向社會的實踐活動正是打開自己眼界放眼社會的大好機會。所以這次實踐活動讓我真正的融入社會,了解社會,服務社會,提升自我。
六:實踐總結(jié)報告
通過這次實踐活動大體達到了實踐目的,不論是對公司和社會還是對自身,都有積極的.意義,完成了服務社會,提升自我的宗旨目的,不過也出現(xiàn)了一些問題有待解決:
(xx) 盲目選擇實踐單位
由于放假時間緊,來不及仔細考察實踐單位,導致加入公司團隊后才發(fā)覺不是很適合。在以后的實踐活動中,必須仔細考察實踐單位,選擇社會面更廣并且更具權威的單位,如此才能更加達到融入社會,服務社會,提升自我的目的。
(xx) 實踐期間沒有做實踐總結(jié)
由于本次實踐工作量大,并且工作與公司和自身利益掛鉤,在實踐期間沒有機會和條件做工作總結(jié),但每一次實踐就是一次成長,每一次成長需要在總結(jié)中提升,這在以后的實踐中有待改善。
這些問題的存在為下一次的實踐指明了方向,該注意些生么,該選擇些什么,就是下一次要解決的問題,當這些問題都一一解決的時候,便是具有面對社會能力的時候。
七:結(jié)束語
實踐是理論與現(xiàn)實的完美結(jié)合,對于大學生的實踐活動,更是學生和社會的需要。在這次的實踐活動中,有積極成功的一面,也有局限失敗的一面,吸取每一次實踐的成功與不足,不斷完善自身與社會的結(jié)合,一步步達到服務社會,提升自我的目的,這是接下來的實踐活動的發(fā)展方向。
一步步走,一步步總結(jié),一步步完善,一步步,一步步-----邁向成功。
八:活動照片及說明
xx公司服務員風采,展示了完美的苗族風情,對宣傳貴州,傳播貴州極具積極意義,讓外地就餐游客了解貴州純樸的風土人情,了解貴州的旅游文化。
xx我和公司的苗族飲食文化師傅在公司工作的留影
這是我參加這次實踐活動的見證,也是我參加實踐活動的成長印記,每一次的實踐都有每一次的收獲,每一次的收獲就表明向成熟邁進,它是我這一生的財富。
3我在公司工作時的照片
圖中的我正在為客人送去公司深入苗寨所開發(fā)的苗菜。苗菜作為貴州飲食文化,與貴州的各種旅游資源相結(jié)合,對發(fā)展貴州的旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)起著推動性作用,也為傳播貴州,發(fā)展貴州起著積極性作用。
打工實習報告 篇4
xxxx年的7月15號那天,我懷著滿心的向往開始了不一樣的暑期生活前往青島打工。姐在電話里告訴過我,我的工作是傳菜員,也叫備餐員,隸屬備餐部。工資標準是一個月900元。當時就感覺工資低了點,但是一想到如果不出去打工的話,就要呆在家里兩個月,日子要怎么過啊!還是決定出去體驗一下。未到中午我就到了青島,在姐姐家稍作休息之后,姐的一個同事就帶我到工作的地方報到了!接著買齊了上班用的化妝品領了工服,當天晚上,我就化好妝,盤了頭發(fā),穿上了從未穿過的高跟鞋,正式上崗了!
首先是熟悉一下工作場所,了解一下工作流程。這是一家以海鮮為特色的飯店,名字叫飯秀海鮮樓,共有十四個包間,六個大房間八個小房間,二樓大廳設有六桌,各個房間時以歐洲文藝復興時期畫家的名字命名的,例如:v1達芬奇,以此類推到v19雷阿諾,其中沒有4,7,13,14,17等房間號,當然是有一定的講究的。
整個飯店的機構分為前廳,中廚,備餐部和保安,前廳主要包括經(jīng)理、兩個主管、部長、收銀員和服務員,中廚有十三個師傅,分管主食、涼菜和面點。而備餐部就是一個領班和五個備餐員。
因為剛來這邊,還不熟悉環(huán)境,主管安排我上早班,從早上9:30到1:30,晚上從5:00到10:00.第一天上班我的腳就飽受了巨大折磨。從來沒穿過的黑色高跟皮鞋穿在我的腳上總覺得別扭,難看就不提了,關鍵是腳痛的厲害,腳趾都腫了,腳后跟也磨破了皮;氐剿奚,我就抱著腳在那揉啊揉的,一想到這才剛開始,還有四十天呢,豈不是天天要這樣啊?心里不禁有點后悔啊,想退縮了!
但是,人總是要適應自己自下而上的環(huán)境,我不想剛開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去,要把自己的工作做的很輕松,首先是吧自己和同事之間的關系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒,盡快的熟悉這里的工作環(huán)境。
因為待在備餐部,接觸的`第一線人員就是廚師,休息的時候我主動真誠的找?guī)煾祩兇蛘泻、聊天、很快的,我記住了所有廚師的名字、和他們也熟悉了,師傅們總是叫我小偉,通過他們我了解到了中廚的運作模式,廚師長張師傅跟我說:我知道你是大學生常有大志,想做大事,但是你千萬不要小看了做小事,大事都是由小事積累起來的,在這接觸到的是你在學校接觸不到的,出來鍛煉一下也未嘗不是一件好事啊!他給我講述了很多自己的工作經(jīng)歷和從軍生涯,他講的很回味,我也一直很虛心的聽,他還告訴我,看一個人怎么樣并不是看他的學歷文憑怎么樣,關鍵是你看此人做事是否勤快踏實,他還對我說:你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷的充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了在吃苦嗎?確實,聽了張師傅的金玉良言,我的確讓思想認識有了更深一步的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
在以后的工作中我都很認真的干活,同時不忘每天都要學習到新的東西,只是,我在學校學的專業(yè)知識和技能,在這一點都用不上,那份新世紀大學生的優(yōu)越感一掃而光,很無奈,很無助。不過,這也是我要實習的原因,現(xiàn)在嘗受到的感覺,可以作為剩下兩年大學生活的指導和動力。
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