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本科生專業(yè)實(shí)習(xí)報告

時間:2022-01-17 23:13:46 實(shí)習(xí)報告 我要投稿

本科生專業(yè)實(shí)習(xí)報告四篇

  在學(xué)習(xí)、工作生活中,報告有著舉足輕重的地位,其在寫作上具有一定的竅門。為了讓您不再為寫報告頭疼,下面是小編整理的本科生專業(yè)實(shí)習(xí)報告4篇,希望能夠幫助到大家。

本科生專業(yè)實(shí)習(xí)報告四篇

本科生專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇1

  我是XXX學(xué)院管理系的一名財務(wù)管理專業(yè)的大二學(xué)生,根據(jù)學(xué)院的要求,我于20xx年7月18日至7月29日期間在舟山海星輪船有限公司財務(wù)部實(shí)習(xí),以下我將具體介紹下實(shí)習(xí)活動的具體情況。

  實(shí)習(xí)單位簡介:

  舟山海星輪船有限公司是舟山市交通運(yùn)輸系統(tǒng)骨干企業(yè),創(chuàng)建于1980年11月,原名舟山市輪船公司,1998年3月產(chǎn)權(quán)制度改革后為現(xiàn)名。公司性質(zhì)為股份合作制性質(zhì)的有限責(zé)任公司,注冊資本3000萬元,至20xx年底公司實(shí)有員工1020余名。公司遵循旅客至上的宗旨,堅持安全運(yùn)行、優(yōu)質(zhì)服務(wù),實(shí)行“客運(yùn)為主,客貨運(yùn)并舉,多種經(jīng)營,全面發(fā)展”的經(jīng)營方針。至20xx年底,公司共擁有常規(guī)客輪6艘,高速客船25艘,“普陀之星”游船1艘,“愛琴!庇瓮1艘,總客位5183個,總噸位10899噸。貨運(yùn)方面,公司擁有貨船6艘,其中國際貨輪3艘,總載重噸22。84萬噸,國內(nèi)貨輪3艘,總載重噸5。7萬噸;下轄朱家尖蜈蚣峙客運(yùn)站和沈家門半升洞客運(yùn)站及附屬碼頭,經(jīng)過30余年的發(fā)展,公司總資產(chǎn)達(dá)10億元,擁有客運(yùn)航線10條,主營經(jīng)營普陀山至岱山、上海吳淞、寧波大榭。桃花至寧波大榭,普陀山至衢山、洋山等沿?瓦\(yùn)航線和普陀山至沈家門、朱家尖、桃花等島際客運(yùn)航線,年客運(yùn)量750萬人次,基本實(shí)現(xiàn)了“長途航線舒適化,短途航線快捷化”的經(jīng)營目標(biāo)。公司堅持“兩手抓兩手都要硬”方針,以“同舟共濟(jì),務(wù)實(shí)創(chuàng)新”為企業(yè)精神,推動物質(zhì)文明建設(shè)與精神文明建設(shè)同步發(fā)展。1987年以來,先后獲全國交通系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)效益先進(jìn)單位、交通部部級優(yōu)質(zhì)運(yùn)輸企業(yè)、省先進(jìn)企業(yè)、省級文明單位、市先進(jìn)企業(yè)、市級文明單位、省交通系統(tǒng)兩個文明建設(shè)先進(jìn)單位、省先進(jìn)基層黨組織等榮譽(yù)稱號;所轄“梅岑輪”、“錦屏輪”、“洛伽山輪”分別被評為交通部文明客船、省文明客船、“全國青年文明號”、省交通系統(tǒng)文明示范窗口。目前舟山海星輪船有限公司下轄輪渡分公司、舟山遠(yuǎn)大海運(yùn)有限公司、舟山海星外事旅游客運(yùn)有限公司、舟山海華客運(yùn)有限公司、普陀海星游船有限公司、舟山海星金潮旅游有限公司、舟山海星旅游集散中心有限公司、香港新海星航務(wù)有限公司、舟山海星船用物資有限公司、舟山海星救生設(shè)備檢修廠等10家企業(yè)。

  實(shí)習(xí)單位會計機(jī)構(gòu)設(shè)置、會計核算組織形式:

  會計機(jī)構(gòu)是各單位辦理會計事務(wù)的職能部門,會計人員是直接從事會計工作的人員。建立健全會計機(jī)構(gòu),配備與工作要求相適應(yīng)、具有一定素質(zhì)和數(shù)量的會計人員,是做好會計工作,充分發(fā)揮會計職能作用的重要保證。海星輪船有限公司根據(jù)自己的行業(yè)及業(yè)務(wù)特點(diǎn),財務(wù)收支情況在有限公司內(nèi)部設(shè)立了財務(wù)部負(fù)責(zé)公司的財務(wù)與會計核算工作。并結(jié)合下屬企業(yè)的特點(diǎn)有針對性的在下屬企業(yè)中也建立了相應(yīng)的會計機(jī)構(gòu),使得會計機(jī)構(gòu)的工作能有效的適應(yīng)公司的運(yùn)營與發(fā)展。公司采用的是非集中核算的組織形式,業(yè)務(wù)的憑證整理、明細(xì)核算、適應(yīng)企業(yè)單位日常管理需要的內(nèi)部報表的編制與分析等分散到各個具體的下屬公司會計部門進(jìn)行;總公司會計部門集中進(jìn)行總分類核算和全公司的會計報表的編制與分析工作。

  會計人員配置及分工:

  舟山海星輪船有限公司設(shè)有總會計師一名,由具有高級會計師專業(yè)技術(shù)資格的人員擔(dān)任,主要負(fù)責(zé)(1)組織領(lǐng)導(dǎo)本企業(yè)的財務(wù)與會計的管理工作,并對財務(wù)與會計機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員的配置和人員、專業(yè)職務(wù)的聘任等事項提出方案和建議。(2)組織編制和執(zhí)行業(yè)務(wù)預(yù)算、資本預(yù)算、籌資預(yù)算和財務(wù)預(yù)算,并組織建立和健全企業(yè)的全面預(yù)算管理制度和經(jīng)濟(jì)核算制度,進(jìn)行經(jīng)濟(jì)活動分析。(3)審批企業(yè)各項財務(wù)、會計管理制度。(4)審批企業(yè)財務(wù)收支情況。(5)協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營、業(yè)務(wù)發(fā)展、固定資產(chǎn)投資等方面的決策。(6)參與制定企業(yè)新醒目投入、產(chǎn)品定價和工資獎金等方案。(7)組織和監(jiān)督企業(yè)執(zhí)行國家有關(guān)財經(jīng)法律、法規(guī)和政府規(guī)章制度,保護(hù)企業(yè)財產(chǎn)的安全與完整等工作。

  總會計師之下在財務(wù)部門內(nèi)設(shè)置主管會計一名,由具有會計師專業(yè)技術(shù)資格的人員擔(dān)任,主要負(fù)責(zé)監(jiān)督其他會計人員的財務(wù)工作;組織籌集資金,節(jié)約使用資金;審批企業(yè)財務(wù)收支;組織財務(wù)分析活動,參與企業(yè)經(jīng)營決策與審查活動;提出財務(wù)報告,匯報財務(wù)工作;組織企業(yè)會計人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí);以及協(xié)作總會計師完成其他財務(wù)相關(guān)工作。

  會計四名,主要負(fù)責(zé)及時把好會計憑證審核關(guān),以提高會計信息質(zhì)量;及時催討各客運(yùn)站的應(yīng)收票款;做好公司固定資產(chǎn)登記入賬;編報年度報表前,做好各項貯備工作,按規(guī)定做好公司各類轉(zhuǎn)賬賬目,計提各項稅金和費(fèi)用,按時申報納稅,上繳稅款;做好財務(wù)物資、債權(quán)債務(wù)的對賬工作,保證賬證相符、賬賬相符和賬實(shí)相符,確保會計記錄工作的準(zhǔn)確無誤;會計年度終了,及時將全年總賬,明細(xì)賬裝訂成冊,交檔案員歸檔保管;定期檢查分析單位預(yù)算執(zhí)行情況,促進(jìn)增產(chǎn)節(jié)約、增收節(jié)支,做到開源節(jié)流。同時,完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。

  資金管理一名,主要負(fù)責(zé)及時做好企業(yè)相關(guān)轉(zhuǎn)貸工作,保證企業(yè)的資金鏈;協(xié)助財務(wù)主管開展企業(yè)資金的籌措工作;辦理企業(yè)所需的貸款擔(dān)保事項;辦理銀行授信額度貸款;辦理與銀行、貸款相關(guān)的年度審核檢查工作,以及其他臨時性工作與任務(wù)。

  票證統(tǒng)計一名,主要負(fù)責(zé)稅收票證額請領(lǐng)、保管、發(fā)放工作;負(fù)責(zé)稅收票證的審核,負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查稅收票證的實(shí)用保管情況;負(fù)責(zé)對到期票證的呈報銷工作;根據(jù)統(tǒng)計局等政府職能部門的要求,填制并及時報送統(tǒng)計報表。

  銀行出納與現(xiàn)金出納各一名,主要負(fù)責(zé)管理貨幣資金、票據(jù)、有價證券的進(jìn)出,并把好日常報銷原始憑證稽核的第一道關(guān)。相互監(jiān)督做好收付憑證的填寫,現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬的登記,以及時按期與銀行對賬,保證每日庫存現(xiàn)金及銀行余額與日記賬上相吻合。

  企業(yè)財務(wù)管理工作的開展情況:

  企業(yè)除了在日常的賬務(wù)、稅務(wù)及相關(guān)企業(yè)經(jīng)營行為中力求做到求真保穩(wěn)外,在財務(wù)管理上主要遵循的是穩(wěn)健型的財務(wù)管理方式。通過債務(wù)資本籌資的方式合理利用財務(wù)杠桿,為企業(yè)提供日常運(yùn)作的流動資金,以及促進(jìn)企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大化和企業(yè)的有效運(yùn)作。作為一個以有30余年歷史的大型交通運(yùn)輸企業(yè),企業(yè)目前處于一個高速發(fā)展階段,隨著舟山成為第四個國家級新區(qū),水陸客貨運(yùn)輸必然迎來一個新的發(fā)展,因此采用穩(wěn)健型財務(wù)策略是符合公司和各方利益訴求的選擇。公司在鞏固自身在本地區(qū)本行業(yè)內(nèi)形成的強(qiáng)有力的競爭優(yōu)勢的同時,通過投資固定資產(chǎn)的方式,推進(jìn)“客貨并舉,水陸并進(jìn),多種經(jīng)營,持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營方針。做到不僅考慮債權(quán)人、股東等相關(guān)方的利益訴求,也兼顧企業(yè)員工、旅客以及企業(yè)社會責(zé)任等多方因素,以此一步步的力求使企業(yè)財富價值最大化,也使得各利益相關(guān)者的效益最大化。

  企業(yè)會計工作中的不足:

  1。缺乏完善的內(nèi)審體系以及在企業(yè)中沒有建立獨(dú)立的內(nèi)審機(jī)構(gòu)。內(nèi)部審計是一種獨(dú)立、客觀的保證和咨詢活動,其目的在于為組織增加價值和提高組織的運(yùn)作效率。它通過系統(tǒng)化和規(guī)范化的方法,評價和改進(jìn)風(fēng)險管理、控制和治理程序的效果,幫助組織實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)。目前公司面臨著審計人員單一化、非專業(yè)化,僅僅從總公司的'財務(wù)部門抽調(diào)若干會計人員去下屬單位進(jìn)行內(nèi)部審計工作。一方面,審計人員缺少內(nèi)審方面的培訓(xùn)與學(xué)習(xí),在審計方面缺乏專業(yè)化眼光。另一方面,審計人員的單一化,就限制了下屬企業(yè)中財務(wù)人員參與審計工作,若能將讓下屬企業(yè)中的財會人員也調(diào)動起來參加內(nèi)審工作,就能給他們提供一個發(fā)展的平臺,同時也能減輕總公司財會人員的負(fù)擔(dān),更好的做好相關(guān)的工作。

  2。企業(yè)缺少集中式的財務(wù)軟件。目前,公司的大部分的下屬企業(yè)已使用財務(wù)軟甲來處理日常賬務(wù)、報表信息但企業(yè)之間均各自為陣,有些企業(yè)仍然采用傳統(tǒng)的手工記賬為主,會計電算化程度不高。正是由于各下屬企業(yè)間的電算化程度層次不齊,所以給總公司開展集中式財務(wù)軟件的推廣設(shè)置了障礙。若能在全公司內(nèi)部采用集中式財務(wù)軟件,將大大提升公司的會計核算能力,能夠較好的解決成員企業(yè)會計信息失真和會計控制不利的問題。也有助于總公司適時掌握各下屬單位經(jīng)營與財務(wù) 情況,加強(qiáng)財務(wù)監(jiān)控力度,通過集中式的管理,實(shí)現(xiàn)企業(yè)價值最大化的最終目標(biāo)。

  實(shí)習(xí)心得:

  首先,做會計要誠信。 在這充滿競爭與挑戰(zhàn)的社會中,誠信的重要作用越來越起到不可忽視。職場中的人如果沒有良好的誠信,就不可能樹立起堅定的的信念。一個平時不講信用的人在關(guān)鍵的時刻就不可能為崇高的理想信念做出犧牲。而我們作為公司一名財會人員,在掌握一個企業(yè)的資金流轉(zhuǎn),如果喪失誠信,那必將導(dǎo)致非常嚴(yán)重的后果,威脅企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此要想做一個好的財會人員,就一定要以誠信為本,把樹立誠信意識放在首位。接著,是要注重證據(jù),在現(xiàn)行的法制社會,無論做什么都講究證據(jù),因此只有證據(jù)才能有力地支持己方的觀點(diǎn)或者已發(fā)生的事實(shí)。而我們作為會計人員在進(jìn)行填制記賬憑證和登記賬簿時,都以證據(jù)(各類原始憑證)進(jìn)行操作,沒有合法的憑證做依據(jù)來證明業(yè)務(wù)是否發(fā)生,則不可以進(jìn)行相應(yīng)的賬務(wù)處理。所以在會計中,重視證據(jù)是一項重要原則。然后,做會計需要敬業(yè)精神。 敬業(yè)精神無論從事哪個行業(yè)都是非常重要的。一個人只有以熱忱的心情去面對自己的工作,才能不斷的進(jìn)步并使自己所做的業(yè)務(wù)更好的發(fā)展,才能夠更好的實(shí)現(xiàn)自己的人生價值。而在會計行業(yè)中更需要敬業(yè)精神,我們整天與數(shù)字打交道如果不敬業(yè)、不謹(jǐn)慎的對待工作,那將會給企業(yè)帶來巨大的損失。我們作為會計人員更應(yīng)該對自己的工作敬業(yè),并不斷的更新知識、努力提高專業(yè)技能,以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化合經(jīng)濟(jì)大發(fā)展對會計工作提出的新要求。此外,堅持作為一個會計人員的職業(yè)操守,嚴(yán)格遵守和執(zhí)行國家的財會相關(guān)法律法規(guī),財政、稅務(wù)部門的規(guī)章制度,乃至是公司內(nèi)部的管理管理規(guī)范,工作中以企業(yè)會計準(zhǔn)則為依據(jù)來進(jìn)行會計處理,堅持“不做假”。此外,在從事會計工作中應(yīng)該學(xué)會交際,正確處理與領(lǐng)導(dǎo)之間、與同事之間、與同行之間以及與業(yè)務(wù)往來客戶的人際關(guān)系,在不違背做人原則和會計原則、法規(guī)的基礎(chǔ)上處理好人際關(guān)系,對我們的工作有很好的幫助。

  此外,由于暑假期間我在自學(xué)CPA《稅法》的相關(guān)內(nèi)容,因此利用這次實(shí)習(xí)的機(jī)會,我著重關(guān)注了實(shí)習(xí)單位稅務(wù)的相關(guān)事項。作為一個從事水陸客貨運(yùn)輸?shù)钠髽I(yè),舟山海星輪船有限公司是一個以繳納營業(yè)稅為主的企業(yè),同時也是增值稅的一般納稅人。從其業(yè)務(wù)組成分析它的營業(yè)稅征稅范圍看,其水陸客貨運(yùn)輸業(yè)務(wù)屬交通運(yùn)輸業(yè),旅游中介業(yè)務(wù)屬于服務(wù)業(yè)——旅游業(yè),船務(wù)代理則從屬于服務(wù)業(yè)——代理業(yè),救生設(shè)備檢修廠的修理勞務(wù)則屬增值稅的征稅范圍。因為從屬于不同的稅目應(yīng)稅行為,故公司對于不同的業(yè)務(wù)進(jìn)行獨(dú)立的核算。除了營業(yè)稅和增值稅等流轉(zhuǎn)稅,公司的日常業(yè)務(wù)還涉及房地產(chǎn)稅,城鎮(zhèn)土地占用稅,車船使用稅,印花稅,城建稅及教育費(fèi)附加等行為稅和財產(chǎn)稅,還有企業(yè)所得稅和作為扣繳義務(wù)人代扣代繳的個人所得稅。此外,我還關(guān)注了企業(yè)在月末經(jīng)行企業(yè)所得稅應(yīng)稅所得額的調(diào)整的相關(guān)情況,企業(yè)根據(jù)當(dāng)期的收入情況對廣告宣傳費(fèi),業(yè)務(wù)招待費(fèi),利息費(fèi)用等可扣除限額經(jīng)行了相應(yīng)的調(diào)整,得到了企業(yè)所得稅應(yīng)納稅所得額。這不僅僅加深了我對于《企業(yè)所得稅法》中相關(guān)條款的認(rèn)識,也讓我知道了企業(yè)在實(shí)務(wù)中的相應(yīng)流程,對我以后從事相關(guān)工作有不小的幫助。

  通過2周的認(rèn)識實(shí)習(xí),讓我更加了解會計和財務(wù)管理人員的日常工作流程,以及成為一名合格的企業(yè)財會人員所應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì)和技能。雖然,我已經(jīng)于今年取得了會計從業(yè)資格證,但是通過對比實(shí)務(wù)發(fā)現(xiàn),我要想成為一名合格的財會人員還有很長的路要走,現(xiàn)在所掌握的知識和技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,這也更加樹立了我學(xué)好本專業(yè)知識,提升專業(yè)技能,努力成為一名優(yōu)秀財務(wù)會計人員。

本科生專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇2

  對于人生的兩萬六千多天而言,在府新大廈實(shí)習(xí)的90天不過是白駒過隙一般短暫。然而這90天的實(shí)習(xí)經(jīng)歷將會對我以后的職業(yè)生涯甚至是人生都有重大的影響。

  我們作為旅游管理專業(yè)本科生而言,平時都是進(jìn)行理論學(xué)習(xí)幾乎從沒有真正踏入這個行業(yè)進(jìn)行深入了解和實(shí)踐。因此這次的實(shí)習(xí)一方面可以檢驗我們的學(xué)習(xí)成果,另一方面也為我們提供了理論與實(shí)際相結(jié)合的機(jī)會。

  一、府新簡介。

  我實(shí)習(xí)的單位是位于青島市中心、香港中路最佳地段、青島的CBD區(qū)的27層三星級酒店——府新大廈。從地理位置上來說府新大廈是青島市最好的酒店之一。大廈前方是青島市政府;酒店對面則是在大海襯托下青島著名的五四廣場和20xx年奧運(yùn)帆船賽的主賽場浮山灣;而酒店車程五分鐘范圍內(nèi)有大型超市:家樂福和佳世客,以及青島最豪華的超級百貨大廈:陽光百貨。

  府新大廈隸屬于青島市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局,是一個事業(yè)單位。其內(nèi)部名稱是:市級機(jī)關(guān)東部管理中心。酒店從五層到二十七層是客房部,一共有506間客房。餐飲部則分布在一二三層,府新大廈與其他酒店最大的不同是它餐飲的主要業(yè)務(wù)是會議用餐而非零點(diǎn)業(yè)務(wù):一樓除酒店大堂、商務(wù)中心、禮品商店外就是58元一位的自助餐廳;二樓主要是十二個包間和一間面積中等的宴會廳(大概可以容納300人同時就餐);三樓則是一個兩間套式大型多功能宴會廳(可以容納600人同時就餐)。平時一樓是一直營業(yè)的,二三樓如果沒有特別重要或人數(shù)特別多的會議時,那么一般就只有二樓12個包間是使用的(何況有時包間還用不到那么多)。

  從表面上看似乎府新大廈的餐飲部局還算合理,但實(shí)際上——二樓,尤其是三樓的宴會廳在沒有會議的情況下會長時間閑置(如果是淡季則更是如此),這是一種對資源極大的浪費(fèi)!特別是在CBD區(qū)這樣寸土寸金的黃金地段要求更高!因此合理配置、整合利用資源應(yīng)該是府新餐飲在今后大方向上的一個重點(diǎn)問題。但是另一方面,由于府新是一個事業(yè)單位所以一般會有較多政府會議,雖然會議不是天天開,但事實(shí)上會議和宴會收入是府新餐飲部的“奶娘”,所以要想權(quán)衡這二者關(guān)系確實(shí)要頗費(fèi)一番心思。

  二、府新大廈的致命缺點(diǎn)。

  這座有著27層的大型酒店有這三個致命缺點(diǎn):

  一是由于府新大廈是事業(yè)單位所以它有著事業(yè)單位無法避免的機(jī)構(gòu)冗雜,酒店缺乏活力,管理者管理水平低下,員工嚴(yán)重缺乏責(zé)任心和服務(wù)意識的普遍問題。

  二是府新的員工多數(shù)是憑“關(guān)系”進(jìn)入的,因此幾乎所有員工都沒有競爭意識,職業(yè)意識和敬業(yè)精神。只是為了工資而工作,不免在效率上低下,服務(wù)上落后。

  三是,與其說府新大廈是個酒店不如說在嚴(yán)格意義上他是市政府高級招待所,在這里客人被很明顯得劃分等級:政要都是VIP,普通客人不論消費(fèi)多少都很難看到服務(wù)員的好臉。在這里的服務(wù)人員都帶著有色眼鏡,因為他(她)們都患有叫勢力眼的眼疾。

  我認(rèn)為府新大廈的這三個致命缺點(diǎn)是先天病,打娘胎里就帶著的,要像醫(yī)好很難。除非是給它“斷奶”,把它推向市場讓它產(chǎn)業(yè)化而不是像現(xiàn)在這樣整個酒店吃大鍋煮的飯。府新的員工應(yīng)該公開、透明招聘,競爭上崗,員工的績效要與工資掛鉤。在員工敬業(yè)精神的培訓(xùn)中要少擺花架子多開展實(shí)質(zhì)性的教育和培訓(xùn),要從思想根源上徹底進(jìn)行治理。

  在對客方面:顧客應(yīng)該劃分等級但不應(yīng)以誰的官大來劃分,而是以顧客為酒店帶來的經(jīng)濟(jì)效益和給酒店帶來好聲譽(yù)來劃分。但是給顧客劃分等級不是要歧視客人。而是在提高整體服務(wù)水平的基礎(chǔ)上為客人提供個性化服務(wù)。打個比方吧,就好像原來服務(wù)的起評分是5分,最高級的顧客得到5分的服務(wù),一般顧客只能得到4分或3分甚至是2分的服務(wù)。但是現(xiàn)在我們將起評分提高至10分,VIP客人得到10——12分的服務(wù),ViceVIP客人得到8——10分的服務(wù),而一般客人可以得到6——8分的服務(wù)。這樣一來服務(wù)的整體水平都比原來的5分起評高,繼而提升了酒店的整體服務(wù)水平。

  三、府新的典型性問題。

  雖然只在府新餐飲部實(shí)習(xí)了短短三個月,但是府新酒店暴露出來的問題卻是一大筐。也許每個人在寫報告時的側(cè)重點(diǎn)都不一樣,但是我認(rèn)為府新酒店的大部分問題,如:菜色單一、價格不合理、預(yù)定局限性以及休假制度等等所有存在的問題都是人為造成的,是用人不擅、管人不精的結(jié)果。所以我想就府新的根本“人”的因素(主要是管理者和服務(wù)員)和他們在管理服務(wù)中出現(xiàn)的主要典型問題談一談:

  1、什么是君使臣以禮,臣事君以忠?

  府新大廈餐飲部沒有領(lǐng)班。經(jīng)理和主管、副主管沒有一個是本科或本科以上學(xué)歷的。雖然不能說高學(xué)歷代表高水平,但至少在服務(wù)業(yè)學(xué)歷門檻本身就是較高管理水平和管理素質(zhì)的前提。府新餐飲部的中底層管理者可能從來都沒有考慮過一個問題:什么是君使臣以禮,臣事君以忠?

  府新的臨時工和實(shí)習(xí)生(他們中很多都在酒店工作了一兩年甚至是三五年都沒有轉(zhuǎn)正,僅僅是因為他們沒有青島本市戶口)是酒店得以正常營運(yùn)的中堅力量,也許正是由于他們的臨時身份使得正式工總覺得自己高人一等;同樣如此,管理者總覺得實(shí)習(xí)生都是一次性的勞工,可以隨便使喚、隨便吆喝的.。拿我自己為例,我在短短的實(shí)習(xí)期內(nèi)干過各種各樣的活:傳菜(一般只有男的才會做的)、值區(qū)(看自助餐時收餐具,換臺布、補(bǔ)臺等)、看包間(很少輪到我,如果有也是別的員工挑剩下的)、苦力搬運(yùn)工(抬桌子、轉(zhuǎn)臺、椅子等重物)、上餐盒(自助餐時的大鐵盒子,也是一般只有男的才會做的活)、打掃衛(wèi)生、洗碗、洗杯子、筷子?傊灰歉虏惋嫴坑械幕,除了下廚我都干過。從早上6:30干到晚上9:30那是常有的事,而我又是那種只要是布置給我的工作就一定要干得最好的完美主義者,所以往往都會以精疲力竭收場。即便如此主管從來沒有問候過我,也從來沒有給過我肯定更不用說激勵與表揚(yáng)了!

  這種吝嗇表揚(yáng)和激勵的管理方法會極度挫傷員工積極性!也使員工沒有價值認(rèn)同感,員工覺得自己的存在可有可無,甚至?xí)J(rèn)為沒有必要那么認(rèn)真的干活?梢哉f府新的管理者沒有人才意識,他們把每一個個體的能力、特長都完全等同,打個比方:就如同每個人都是一匹馬,但不論他們是什么品種、什么質(zhì)量、什么性格,因為他們是馬所以都一律以拉車對待。

  我還記得我們實(shí)習(xí)結(jié)束的那天晚上退掉工服,辦理完離職手續(xù)以后,沒有一個人對我們這幾個月來的工作表示感謝更別說是肯定或表揚(yáng)了!最后甚至沒有一個人跟我們道再見!我們就那樣灰溜溜的走了。我出了府新長舒一口氣,太壓抑了!

  2、無欲速,無見小利。欲速則不達(dá),見小利則大事不成。

  府新的服務(wù)員有“六大特點(diǎn)”:一是吃剩菜,二是極沒有責(zé)任心,三是自私,四是都擅做表面功夫,即擅做秀,五是都有勢利眼的眼疾,六是好說閑話。《論語》中有一句話:君子上達(dá),小人下達(dá)。如果是以這句話來評價府新人的話,那么府新就幾乎沒剩君子了。

  在府新,上至餐飲部經(jīng)理,下到打掃衛(wèi)生間的大嬸,只要宴會一結(jié)束都會火速趕到第一現(xiàn)場來參加吃剩菜活動,而且他們往往一晚上會“參加”好幾個這樣的吃剩菜活動。當(dāng)然經(jīng)理、主管、服務(wù)員一般會挑些魚呀蝦呀海參鮑魚之類的,打掃衛(wèi)生間的大嬸也就只有撿些更次的打包帶走了(特別是吃自助餐的時候大嬸們可以拿個家樂福的大袋子盡情的裝)。而經(jīng)理、主管、服務(wù)員則會關(guān)上包間門圍桌而坐,邊吃邊閑話家常、聯(lián)絡(luò)感情。下一級總會等上一級先挑,很是有次序,反正公家的宴會總是會留下一大桌的剩菜,也不用怕自己沒吃的。那場面一點(diǎn)不遜色于前面那桌“真正的”宴會。我上班第一天就目睹了這個“溫馨的”吃剩菜場面。其他感受倒是沒有太多,只是一種陰溝里的老鼠開會的感覺罷了。

  在府新還有一個事情讓我大開眼界——杯子和筷子。平時都是服務(wù)員自己洗杯子、筷子,要是碰到兩三百、四五百人的會議則一頓飯就要洗這么多的杯子和筷子!上有政策下有對策,平時洗杯筷時服務(wù)員就那么一涮了事。但總有客人不滿意,上級要檢查的時候啊。所以每到這個時候服務(wù)員就會人手一條濕巾,一條干口布。上百個杯子就這么兩塊布就這么擦擦,好了,光亮如新!就這一手還“多虧”主管教導(dǎo)呢!

  而這洗筷子就更讓我開眼了!府新的自助早餐一般是從早晨7點(diǎn)開始到8:30結(jié)束。而客人并不是一個點(diǎn)來的。所以早上8:00——8:30是住店客人來吃早餐的密集時間段。特別是有一次在8:30左右的時候一下來了五十多位客人,餐廳服務(wù)員開始不耐煩、不斷的催促客人快點(diǎn)吃,甚至奪下客人的筷子!因為她是那天早上洗筷子和杯子的人。最讓人無法忍受的是她最后竟當(dāng)著客人的面沖主管大喊道:“還有三雙筷子!我不洗了!”諸如此類的事情非但沒有改善反而層出不窮,愈演愈烈,見怪不怪了。但是不論服務(wù)員還是主管都沒有意識到問題的嚴(yán)重性,或許他們已經(jīng)習(xí)慣成自然了。

  由于府新是事業(yè)單位,所以平時的政要很多,一般都是政府接待的宴會,基本上沒有零客來府新二樓吃飯。如果某一天有零客來吃飯,而主管又正好把這個包間分給某個“有資歷”的服務(wù)員,那么她的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平將會是她平時表現(xiàn)中最差的。但如果是政府領(lǐng)導(dǎo)來吃飯那這時的服務(wù)員笑得特別到位,當(dāng)然服務(wù)也會特別到位。

  在府新實(shí)習(xí)的短短幾個月我經(jīng)歷了很多事情,也目睹了人生的婚喪嫁娶。幾乎每個周末府新都有婚宴,那一對對新人都那么幸福甜蜜,讓人感動!不過這時候服務(wù)員一般都會對新郎新娘的長相評頭論足,對他們的職業(yè)、家境評頭論足,甚至當(dāng)婚宴結(jié)束以后新人的家人要求打包帶走婚宴剩下的食物時,服務(wù)員都要議論一番!這還算好的,最讓我感到對府新人失望和厭惡的是另外一件我這一輩子都不會忘記的事情!

  在我們實(shí)習(xí)后期府新大廈發(fā)生了一場命案:一個府新的員工跳樓身亡了!而那天早晨我還親眼目睹了尸體從員工通道抬出來送上警車的那一幕。以至于我現(xiàn)在還可以清楚地描繪出當(dāng)時那一情景:那天正好是早晨上班時間,警察封鎖了員工通道半徑10米的地盤,我看見兩個人抬著一個擔(dān)架從員工通道走出來,擔(dān)架上是一個人狀的,用鮮黃毛巾被裹著的,被類似安全帶的帶子固定的物體。但是他們直接把擔(dān)架送入了只有在電視上才見過的像香港警車一樣的警車上。警車還沒開走,警察就解禁了。我呆立在那里很想哭,因為我知道我剛才看見的那個物體就是一具尸體!我從那個剛剛抬出尸體的員工通道走進(jìn)去,后來我才知道那個人是府新的員工,是跳樓死的。我換好工服到了樓上只見餐飲部正開講的熱烈!說那人什么的都有,每個人的臉上都是一臉興奮!我萬萬沒有想到一個人的死亡會帶給這么多人以“歡樂”!我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的躲開他們,躲開這些長著人面卻沒人心的怪物!此后的幾天關(guān)于跳樓的故事越傳越離奇,故事傳到最后連跳樓人當(dāng)時的心理活動都有了,如親眼所見,親身經(jīng)歷一般。不過還好大約一周之后流言總算有停止的跡象,畢竟每個人都聽了幾十個版本,至少會說十幾個版本了……

  四、走進(jìn)府新,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,如臨深淵,如履薄冰。

  五月一日,在幾天的所謂“培訓(xùn)”以后我被分到餐飲部開始實(shí)習(xí)。在之后的實(shí)習(xí)過程里,從始至終我都是一個感受,用《論語》中的一句話描述就是“戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,如臨深淵,如履薄冰”。

  走進(jìn)府新,沒有獎罰制度,沒有激勵措施,現(xiàn)代企業(yè)管理制度仿佛是一萬年以后的事情。效益、服務(wù)質(zhì)量、顧客反應(yīng)、工資收入都與個人表現(xiàn)沒有任何關(guān)系,都是吃一鍋飯沒有區(qū)別。

  走進(jìn)府新,我就走進(jìn)了另一個世界,好像與世隔絕了一般,每天從光線昏暗、泛著霉腐味和魚腥味的府新的員工通道進(jìn)去我都有種走進(jìn)陰曹地府的錯覺。事實(shí)上陰曹地府也不過如此。

  我們被分到餐飲部的八個人沒有經(jīng)過餐飲服務(wù)技能技巧的任何培訓(xùn)就被活生生地推上了對客服務(wù)的前臺。由于府新沒有零點(diǎn)業(yè)務(wù),所以大宴會廳用完以后都會把桌、椅、轉(zhuǎn)臺等撤掉。而我們第一天上午的工作就是像搬運(yùn)工一樣搬桌子、椅子、轉(zhuǎn)臺(這是我最厭惡的活。因為玻璃轉(zhuǎn)臺非常重,又因為我比較壯,所以一般都讓我搬磚臺,而事實(shí)上我壓根沒有那么大的勁)。

  說實(shí)話這些體力活非常挫傷我的自尊心!我上了16年學(xué),畫了10年畫,自認(rèn)為最得心應(yīng)手的應(yīng)該是美術(shù),策劃,英語,營銷等方面需要想象力、需要出謀劃策、需要動腦、需要運(yùn)用口才的工作,而這些只要力氣的體力活卻把我徹底打碎!我們這些大學(xué)生在經(jīng)理、主管和其他員工的眼里不過是一群只來工作三個月,能夠隨便使喚,像用完能隨手扔掉的一次性紙杯一樣的廉價勞動力罷了。我們是一次性的!我的體力也是一直透支的!在實(shí)習(xí)期間只要是累活、臟活、惡心活都是我們海大學(xué)生干,只要有早班(一般是6:30上班)都是我們上,我們經(jīng)常要從早上6:30工作到晚上9:30。

  這還不是最累的。身心的痛苦遠(yuǎn)比體力的痛苦更催人心累。從開始到結(jié)束我們都沒有融進(jìn)府新的圈子。經(jīng)理、主管覺得我們學(xué)歷高可能會不服管教,所以總把最差的活分給我們,我們有一陣是專門的餐飲部的清潔工,天天就是掃地、拖地、擦墻面,美其明曰——衛(wèi)生班;老員工覺得自己資歷老又是正式工理所應(yīng)當(dāng)使喚我們;臨時工和比我們先來的職業(yè)高中的實(shí)習(xí)生平時受夠了上司和老員工的壓迫,我們一來總算有出氣的地方了,所以使喚我們是常有的事情。于是我們就一直處在夾縫里求生存的境地。

  在府新實(shí)習(xí)的日子里我每天都如同煉獄一般,每天都是灰色的。有時候太難受了就安慰自己:這些活這一輩子也就干這么一次,再苦再累也就這么一次,忍忍就過去了。但是有些事情不是忍忍就能像沒發(fā)生一樣的!每天這種unhappymood像陰影一樣籠罩著我。在這里老員工自始至終排斥我們,上司從沒有說過一句激勵的話,我也從沒有得到工作帶來的成就感。記得我們實(shí)習(xí)結(jié)束的那天,走得時候甚至沒有人跟我們說再見,大家都視而不見,冷若冰霜。

  我們就像是沒有遇見伯樂的千里馬,不能奔跑只能每天拉磨,每天忍受著鞭打。

  五、不見世面,不長才智。

  我有幸在這兩萬六千分之九十的人生中目睹了人生的悲歡離合、婚喪嫁娶,也目睹了官場酒桌的各式人品。我接觸、目睹的這些人有的高尚,有的猥瑣;有的友善,有的高傲;有的精于拍馬,有的善于洞察領(lǐng)導(dǎo)心思。總之與我所獲得的所謂專業(yè)技能相比而言我認(rèn)為——了解人生百態(tài),社會百面是這次實(shí)習(xí)的最大收獲。

  人生不是鳥語花香。在府新的鍛煉將成為我人生的一筆財富。有一天我成功了,回頭望去一定會看見曾經(jīng)的腳印,相信一定會看見有一個腳印叫做苦難,如果沒有親歷府新我就不知道能做自己喜歡的工作是一件多么奢侈而又不易的事情!如果沒有親歷府新苦難我就不知道珍惜現(xiàn)在!如果沒有親歷府新我就不知道珍惜生命!

本科生專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇3

  XX年1月18日,我開始正式在xx有限公司實(shí)習(xí)。這是一家開發(fā)對外漢語教育產(chǎn)品軟件的高科技公司,匯聚了來自上海交通大學(xué),上海大學(xué)的對外漢語、計算機(jī)等各個領(lǐng)域的專家,教授。成功的研制開發(fā)了一套融入了科學(xué)的教學(xué)方法的對外漢語教育產(chǎn)品軟件,從聽說讀寫各個方面來幫助學(xué)生掌握每個詞每個句子。學(xué)生只要按著整個學(xué)習(xí)步驟往下學(xué),就一定可以掌握每個知識點(diǎn)。

  從一開始自己就一直想找個和專業(yè)對口的工作,可是我們的專業(yè)只有在北京、上海等大城市才會有更多的機(jī)會,西安這種內(nèi)陸城市是很難找到專業(yè)對口的工作的,所以,最后我選擇了時尚之都——上海,去尋找屬于我的機(jī)會。

  初到 ,我的職位是課程顧問。就是在老師和學(xué)生之間起橋梁的作用,和老師一起努力,幫助學(xué)生學(xué)習(xí),鞏固對知識的掌握和運(yùn)用能力。

  后來,我的.主要工作是負(fù)責(zé)軟件的推廣,在外文書店,機(jī)場等外國人聚集的地方設(shè)有專柜,給他們講解軟件的優(yōu)點(diǎn),挖掘他們購買的欲望。從此我便走上了營銷的道路。據(jù)說,每個成功的人士都是從銷售起步的,也希望這是我成功的起點(diǎn)。

  在這里工作的三個月里,我在工作生活等各個方面都有了很大的提高。

  工作中公司給了我很多學(xué)習(xí)的機(jī)會。這里的老總之前都是在很多外企國企做過高層的,他們的社會地位也很高(很多人都是上海交通大學(xué)的博士)。除了每周一次的定期培訓(xùn)外,平時只要有時間,他們就會和我們聊天,從人生的規(guī)劃聊到生活的細(xì)節(jié)習(xí)慣。這段時間里,我受益匪淺:知道了不管工作還是生活我們都要帶著寬闊的心胸去面對。在這里工作的第三個月,我就已經(jīng)成為一個重要銷售渠道的負(fù)責(zé)人了,不斷的從招聘到培訓(xùn)再到管理,這整個過程中,我的成長速度真的很快。這樣的機(jī)會是千載難逢的。中間有過苦有過甜,有過沮喪的淚水也有過收獲的喜悅。機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的工作,我會勇敢的面對……

  生活中:當(dāng)初幾個女孩子拖著行李箱來到了這個中國最繁華的都市,帶著驚奇,帶著激動,也帶著對未來美好的憧憬,唯獨(dú)沒有想過艱辛?傄詾,只要我們在一起,沒有攻克不了的事情,可是生活中的柴米油鹽,卻是我們最大的煩惱。從最初的滿上海跑的找房子,到每天下班后穿梭于諾大的菜市場,然后回家一頭扎進(jìn)廚房,最后端出一盤盤被我們堅持認(rèn)為是美食的飯菜。這整個過程說來簡單,可是對我們每個當(dāng)初在家里都是公主的女孩子來說,艱難不言而喻……

  兩次進(jìn)醫(yī)院,好幾次出入家電修理部……

  我們有過在醫(yī)院里抱頭痛哭的經(jīng)歷,也有過在大街上引吭高歌的放縱,不為別的,就為生活,就為我們都想長大……

  為自己,為家人,也為這個需要我們的社會,我一天天的長大,站在了暴風(fēng)雨的最前沿,享受著洗禮……

  XX年4月25日

本科生專業(yè)實(shí)習(xí)報告 篇4

  實(shí)習(xí)目的:

  文秘專業(yè)有主業(yè)知識,豐富實(shí)際工作和社會經(jīng)驗,掌握操作技能,提高實(shí)際操作技能,將所學(xué)知識用于實(shí)際工作。

  實(shí)習(xí)時間:

  20xx年2月10日至4月10日。

  實(shí)習(xí)單位:

  宏盛廠行政辦公室。實(shí)習(xí)的第一天老師就給自己有了安排,并且自己也沒偷懶,給自己也制定了相應(yīng)的實(shí)習(xí)計劃。注重在實(shí)習(xí)階段對所學(xué)的文秘理論知識進(jìn)行進(jìn)一步的鞏固和提高,以期達(dá)到根據(jù)理論知識,指導(dǎo)日常的工作實(shí)踐的目的。收到了較好的效果。主要實(shí)習(xí)情況報告如下:

  雖然我們都知道每個公司或企業(yè)的辦公室都是有不同的工作和不同的.職責(zé)范圍。而作為一個企業(yè)的廠長辦公室,是一個綜合性的部門,由廠長直接領(lǐng)導(dǎo),工作范網(wǎng)圍大,任務(wù)也比較繁雜。在實(shí)習(xí)階段,我主要的側(cè)重點(diǎn)是文秘工作。秘書工作是辦公室的主體工作,領(lǐng)導(dǎo)要做到?jīng)Q策科學(xué)化,離不開秘書人員的協(xié)助。因為秘書人員一方面處理著大量的日常事務(wù)工作,使得領(lǐng)導(dǎo)能集中精力考慮大問題。另外,還能發(fā)揮他們了解全面情況,掌握多方面信息的優(yōu)勢,輔助領(lǐng)導(dǎo)決策,提供合理的建議。秘書工作頭緒多,任務(wù)重,但必須抓好做好自己與領(lǐng)導(dǎo)之間、部門之間的協(xié)調(diào)工作,幫助領(lǐng)導(dǎo)有計劃、有步驟、有重點(diǎn)的抓好各項工作,做到忙而不亂。并從過去偏重辦文辦事,轉(zhuǎn)變到既辦文辦事,又出謀劃策。開展調(diào)查研究,了解基層群眾的學(xué)習(xí)、思想、工作、生活情況,及時向領(lǐng)導(dǎo)反映,并提出合理的建議。對一些急需解決的問題,應(yīng)及時與有關(guān)部門協(xié)商解決。檢查督促各種行政法規(guī)和本單位的各項決議、制度、辦法、規(guī)定的執(zhí)行,驗證決策是否科學(xué)合理,是否符合實(shí)際。發(fā)現(xiàn)問題要及時向領(lǐng)導(dǎo)反映,防止并糾正偏差。組織起草本單位的工作計劃、報告、總結(jié)、規(guī)劃、決議和規(guī)章制度,對需上報、下發(fā)的文稿進(jìn)行政策、文字上的把關(guān)。對上級機(jī)關(guān)的來文和下設(shè)部門的報告,要及時轉(zhuǎn)給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的批示,具體落實(shí)承辦單位和負(fù)責(zé)人,并負(fù)責(zé)催辦,如期上報辦理結(jié)果。文秘人員除了需要具備以上工作人員的基本條件外,還應(yīng)有自己特殊的知識修養(yǎng)、技能修養(yǎng)、品德修養(yǎng)、作風(fēng)修養(yǎng)。因此,文秘人員要自覺、全面地加強(qiáng)這四個方面的修養(yǎng),努力把自己造就成為德才兼?zhèn)洌蔷褪羌群细裼址Q職的工作人員了。

  我們秘書人員是處于整個辦公室的核心點(diǎn)。雖然有些人認(rèn)為只不過是給領(lǐng)導(dǎo)倒到水的,掃掃地的。但是我們都必須正確看待這一職業(yè)的。從我們文秘的辦文辦事,絕大部分都是針對現(xiàn)實(shí)狀況的,或是為了解決某個問題,或是指導(dǎo)某項工作。因此,必須以黨和國家的政策和客觀事實(shí)為依據(jù),堅持實(shí)事求是的原則。實(shí)事求是是我黨的思想路線和傳統(tǒng)作風(fēng),是秘書部門一切工作的準(zhǔn)則,也是秘書人員必須具備的品質(zhì)。如果有些領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不符合黨和國家的方針政策,秘書人員應(yīng)有勇氣提出意見,必須的請領(lǐng)導(dǎo)重新考慮,以保證正確貫徹上級的指示精神。雖然我們都是一樣的工作崗位上的不一樣,但是我們都是要以工作為最終點(diǎn)。希望在今后的崗位上我能夠做的更出色。

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