畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告2篇（通用）
隨著個(gè)人的素質(zhì)不斷提高，報(bào)告十分的重要，報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。為了讓您不再為寫報(bào)告頭疼，下面是小編精心整理的畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告1
一、實(shí)習(xí)目的；
1．通過本次實(shí)習(xí)使自己能夠?qū)⒍嗄陮W(xué)習(xí)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐里，使理論高度上升到實(shí)踐高度，更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合，為自己以后的工作和學(xué)習(xí)奠定更好的基礎(chǔ)。
2．通過本次實(shí)習(xí)使自己走出生活多年的校園，與社會(huì)來一次親密接觸，通過短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí)體驗(yàn)由學(xué)生轉(zhuǎn)變到職業(yè)人的過程。為不久后真正步入社會(huì)積累經(jīng)驗(yàn)，也為離開象牙塔接受社會(huì)的歷練提前做心理準(zhǔn)備。
3．通過本次實(shí)習(xí)，學(xué)得更多學(xué)校里獲得不了的知識(shí)，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，學(xué)習(xí)與人交往的技巧，進(jìn)一步提升自身的綜合素質(zhì)。為接下來的求職之路增加更多的籌碼，以獲得滿意的就業(yè)機(jī)會(huì)。
4.通過本次實(shí)習(xí)開拓眼界，使自己有一次豐富充實(shí)又富有新鮮感的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，擁有一次難忘的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
除去周末及春節(jié)假日，真正實(shí)習(xí)日數(shù)為20日
三、實(shí)習(xí)單位及介紹
鄧州市文化廣播新聞出版局鄧州市有線廣播電視臺(tái)
鄧州市電視臺(tái)建臺(tái)超過25年，是河南省全省縣級(jí)的首家電視臺(tái)，為基層電視事業(yè)的起步書寫著第一。主頻道覆蓋人口300萬，全天播出時(shí)間為6:00-24:00，有線臺(tái)自辦欄目數(shù)6個(gè)。下屬采訪部、編輯部、廣告部等7個(gè)部門，共有在編工作人員29人。近年來，鄧州廣電局大力實(shí)施宣傳創(chuàng)新工程，以開展宣傳質(zhì)量年活動(dòng)為抓手，拓展辦臺(tái)思路，創(chuàng)新辦臺(tái)手段，全力打造《鄧州新聞》、《明日之星》等知名欄目和特色品牌�！多囍菪侣劇酚啥嗄甑囊幻ヒ魡T，發(fā)展到現(xiàn)在的兩組男女對(duì)播，并通過新聞改版，增加了大量的典型和民生新聞，增強(qiáng)了新聞的時(shí)效性和可視性，節(jié)目質(zhì)量明顯提高。電臺(tái)實(shí)現(xiàn)由錄播到直播的飛躍，全天17個(gè)小時(shí)播音，豐富的節(jié)目使聽眾耳目一新。
四、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
由于我實(shí)習(xí)所在的鄧州市電視臺(tái)是縣級(jí)電視臺(tái)，雖然近年取得了長遠(yuǎn)的發(fā)展，但規(guī)模還是很小。電視臺(tái)分為采訪部、編輯部、廣告部等7個(gè)部分，實(shí)際上工作的時(shí)候分工沒有那么明確，除了固定欄目的`制作者，普通記者通常將采訪、編稿、新聞視頻制作等工作攬?jiān)谝黄�，個(gè)個(gè)都是全能人才。再加上自己并不是科班出身，對(duì)電視臺(tái)的各項(xiàng)工作都很陌生，需要一個(gè)熟練上手的過程。所以，作為實(shí)習(xí)生的我沒有固定的職位名稱，作為臺(tái)里的機(jī)動(dòng)人員，隨時(shí)待命，哪里需要去哪里。
整個(gè)實(shí)習(xí)過程就是我對(duì)電視臺(tái)各項(xiàng)工作從陌生到熟練的過程，隨著實(shí)習(xí)日子的推移，我的工作內(nèi)容也逐漸從外圍逐步深入，最后接觸到整個(gè)電視臺(tái)核心的工作——晚間新聞的制作。
畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告2
一、實(shí)習(xí)目的
經(jīng)過在校時(shí)間對(duì)所學(xué)專業(yè)課知識(shí)的深化，總結(jié)，特進(jìn)行了為期兩個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)。使所學(xué)的理論性知識(shí)能與實(shí)踐相結(jié)合，從而鞏固的掌握。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx.3.1——20xx.5.4
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
領(lǐng)仕扒房
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
對(duì)酒店服務(wù)的深入了解，以及各項(xiàng)工作的操作流程。
例如，在酒店的實(shí)踐實(shí)習(xí)中，了解作為一個(gè)服務(wù)員在每一天應(yīng)該都做些什么，在早上上班后，開早班會(huì)，接受分配的工作任務(wù)，開市，及午市所值區(qū)域及包房。
開市所需的工作有：對(duì)所分配的包房進(jìn)行衛(wèi)生的細(xì)致化。然后調(diào)整座椅的位置，開市擺放各類餐具，西餐常見的餐具有。頭盤刀叉，海鮮刀叉，牛排刀叉，湯勺等，還有所需的杯子，紅酒杯，干白杯，水杯等。在擺放餐具的時(shí)候要進(jìn)行衛(wèi)生的檢查。等一切衛(wèi)生都收拾完后，要對(duì)包房的各類餐具，各項(xiàng)物品逐一的歸位，進(jìn)行盤點(diǎn)數(shù)量不足或是多的時(shí)候要及時(shí)上報(bào)給相關(guān)的責(zé)任人。這是對(duì)酒店工作的第一步的了解，知道每項(xiàng)東西的所在，以及它的相關(guān)負(fù)責(zé)人。
此外還要了解餐廳的餐牌酒水牌以及相關(guān)的菜品含金量這不單是為了更好的對(duì)客人講解菜品還能更深入的了解每道菜中所附有的知識(shí)，在對(duì)客服務(wù)的前期了解客人的主要來源，以便能及時(shí)應(yīng)對(duì)各類的突發(fā)狀況。對(duì)于一個(gè)實(shí)習(xí)的服務(wù)生來說所要了解的應(yīng)該是罪全面的，因?yàn)槭侵苯用鎸?duì)客源的。因此在實(shí)習(xí)前應(yīng)該了解這家酒店的如下幾點(diǎn)：
1、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括
2、酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
3、酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
4、酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
5、酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
6、酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、下屬機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
7、酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
8、參加公司的崗位培訓(xùn)，熟悉自己的工作職責(zé)，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
9、配合餐廳經(jīng)理做好服務(wù)員培訓(xùn)工作，對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要求按質(zhì)、按量、按時(shí)完成；每天做好開業(yè)前的準(zhǔn)備，揮帶頭人作用，對(duì)自己嚴(yán)格要求，對(duì)屬下熱情幫助，帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待，遇有重要客人要親自服務(wù)；
10、熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的.品種；
11、抓好紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度，了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng)；
13、開餐前檢查餐臺(tái)擺設(shè)、臺(tái)椅定位情況、餐前準(zhǔn)備，開餐后檢查服務(wù)員的迎賓站位，收餐后的檢查上柜內(nèi)餐具備放情況；
14、檢查廳、門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。
這些都是在培訓(xùn)的時(shí)候老師所教給我們的。
于此的同時(shí)經(jīng)過這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)還了解了一些簡單的酒會(huì)，茶會(huì)，婚宴的服務(wù)程序，這些有主題性的活動(dòng)更要比正常接待散客要更注意細(xì)節(jié)，就像是酒會(huì)就要了解這次酒會(huì)出酒的酒莊以及酒種。
在外面服務(wù)上要怎么樣布置會(huì)場，需要在出外賣的時(shí)候帶些什么，餐具數(shù)量是否夠用都是在細(xì)節(jié)的考慮范圍內(nèi)。
五、實(shí)習(xí)主要的心得體會(huì)
通過兩個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我了解了作為服務(wù)行業(yè)有很多的事情要學(xué)習(xí)要了解很多，在為人處事上要格外的留心不能因?yàn)樽约盒那榈牟挥淇炀妥屩車娜硕紝?duì)自己產(chǎn)生不必要的誤解。另外在西餐廳實(shí)習(xí)后發(fā)覺外語對(duì)以后的發(fā)展格外重要，要不斷的加強(qiáng)口語訓(xùn)練才能提高個(gè)人的技能。當(dāng)理論與實(shí)踐相結(jié)合就會(huì)發(fā)現(xiàn)做事會(huì)更得心應(yīng)手。
此外這次實(shí)習(xí)過程中還有很多的不足，例如考慮事情不夠周到在對(duì)客服務(wù)中發(fā)生了很多笑話，對(duì)專業(yè)的知識(shí)掌握的還不夠牢固。
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