關于大學生實習報告集合五篇
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，需要使用報告的情況越來越多，其在寫作上有一定的技巧。那么報告應該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家收集的大學生實習報告5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大學生實習報告 篇1
一、前言
時光飛逝，轉眼間大學四年的時光就要過去，我們也要步入社會了。在畢業(yè)之前鍛煉一下自己是必不可少的，也是學業(yè)的必備功課。思慮再三，我覺得此刻是一個市場經(jīng)濟時代，而當前的市場經(jīng)濟早已轉到買方市場。怎樣了解客戶，把生產(chǎn)出來的產(chǎn)品賣給客戶，并讓客戶滿意，是當前最需要的一種工作。所以說，在當前，銷售工作是必不可少的一種十分重要的工作。
二、目的和要求
了解汽車銷售模式與過程，普及一些平時缺乏的汽車方面的知識。同時，將理論知識應用于社會實踐中，挑戰(zhàn)自己的工作和實習潛力，養(yǎng)成良好的工作習慣，積累工作經(jīng)驗，理解社會的檢閱，讓自己盡快的適應這個日新月異的社會。另外，增強自身的勞動觀點和社會主義事業(yè)心、職責感也是我此次實習的目的。同時，加強自身素質，學習更多的銷售技巧，學會與顧客接觸，交流；了解銷售公司的管理模式，進一步加深對書本知識的理解，進一步熟悉理論和技能在實踐中的應用；加深自己對汽車在國民生活中的地位和作用的認識，鞏固思想，激發(fā)激情。
具體要求包括：
1培養(yǎng)從事汽車銷售人員工作的業(yè)務潛力，了解汽車銷售中的日常業(yè)務和工作流程，學會怎樣做好一個好員工，怎樣和同事相處。
2理論聯(lián)系實際，運用平時所養(yǎng)成的素養(yǎng)去解決工作實踐中的具體問題。
3虛心學習，全面提高個人綜合素質。在實習中虛心向廣大工作人員請教，虛心學習他們的良好品質以及良好的工作作風，提高自己的綜合素質，把自己培養(yǎng)成一名優(yōu)秀的銷售人員。
三、實習資料與過程
從20xx年x月x日開始在xx有限公司進行實習。
透過學習我明白了汽車銷售的流程：
接待——咨詢——車輛介紹——試乘試駕——報價協(xié)商——簽約成交。
透過前期的公司簡單培訓以及對老員工的觀摩、自己的親身實踐、師傅王經(jīng)理的時常教導，我對汽車銷售的流程很快就有了一個基本的了解。再之后，每一個環(huán)節(jié)我都親身參與其中，對流程的基本形式、目的和要求了然于胸。
�。�1）接待：接待客戶一般說的是展廳接待，有兩種狀況。一是完全陌生的客戶拜訪，而是已經(jīng)預約的客戶拜訪。對于陌生的客戶拜訪，注重的是第一印象。為客戶樹立一個好的第一印象，由于客戶通常對購車經(jīng)歷抱有負面的想法，因此殷勤有禮的專業(yè)人員的'接待會消除客戶的負面情緒，為購買過程奠定愉快和諧的基調。二對于已經(jīng)預約好的客戶，則根據(jù)流程來走就可。當然，也要在接待過程呈現(xiàn)出專業(yè)、禮貌的精神面貌。
�。�2）咨詢：咨詢的目的是為了收集客戶需求的信息。銷售人員需要盡可能多的收集來自客戶的所有信息，以便充分挖掘和理解客戶購車的準確需求。銷售人員的詢問務必耐心并友好，這一階段很重要的一點是適度與信任。銷售人員在回答客戶的咨詢時服務的適度性要有很好的把握，既不要服務不足，更不要服務過度。這一階段應讓客戶隨意發(fā)表意見，并認真傾聽，以了解客戶的需求和愿望，從而在后續(xù)階段做到更有效地銷售。并且銷售人員應在接待開始便拿上相應的宣傳資料，供客戶查閱。
�。�3）車輛介紹：要點是針對客戶的個性化需求進行產(chǎn)品介紹，以獲得客戶的信任感。銷售人員務必向客戶傳達與其需求有關的相關產(chǎn)品特性，幫忙客戶了解公司的產(chǎn)品是如何滿足其需求的，只有這樣客戶才會認識產(chǎn)品的價值。直至銷售人員獲得客戶認可，挑選到了合意的車，這一步驟才算完成。
�。�4）試乘試駕：這是客戶獲得有關車的第一手材料的機會。在試車過程中，銷售人員應讓客戶集中精神對車進行體檢，避免過多講話。銷售人員應針對客戶的需求和購買動機進行解釋說明，以建立客戶的信任感。
�。�5）報價協(xié)商：為了避免在協(xié)商階段引起客戶的疑慮，對銷售人員來說，重要的是要使客戶感到他已了解到所有必要的信息并控制著這個重要步驟。如果銷售人員已明了客戶在價格和其他條件上的要求，然后提出銷售議案，那么客戶將會感到他是在和一位誠實和值得信賴的銷售人員打交道，會全盤思考到他的財務需求和關心的問題。
�。�6）簽約成交：在成交階段不應有任何催促的傾向，而應讓客戶有更充分的時間思考和做出決定，但銷售人員應巧妙地加強客戶對于所購產(chǎn)品的信心。在辦理相關文件時，銷售人員應努力營造簡單的簽約氣氛。
四、實習心得與收獲
實習單位在我的家鄉(xiāng)，雖然我在鄉(xiāng)下，但一個半小時的車程就把我送到了這個社會旅途開始的地方。以前的期盼，以前的害怕，在這一刻消失，迎接我的是這一個月的錘煉。
我渴望不斷的學習，不斷的進步。在那里我分到一個師傅：x經(jīng)理，但其實，那里每一個人都是我的師傅。每一天除了x師傅的言傳身教，還要靠自己去想、去問，只有這樣才能得到更多的知識。在這一個月里，我基本上每一天白天跟在師傅后面學習怎樣與客戶交流，怎樣讓客戶滿意，在哪個階段能夠引導客戶簽訂單。到了晚上就要背資料，因為白天的學習是不夠的，也需要鞏固與加深。
透過這一個月的實習，收獲的不僅僅是汽車銷售方面的知識，更多的是對學習的新的感悟，以及對社會的體驗。在社會中的學習，學習的更快，而測驗不再是一張張試卷，而是真正的成果。社會中的學習也不再是一個人的學習，而是大家共同的學習，每一個人都可能是自己的老師。在那里我要十分感謝實習期間的師傅以及同事們，謝謝他們的關照和教導。未來的我不會從事汽車銷售方面的工作，但我相信：在那里一個月得到的知識會讓我受用終生。
大學生實習報告 篇2
一、實習城市
成都，曾被這份雜志是由成都市地方稅務局主辦的，其中，“在稅法公告”欄中，我能了解到最新的稅務政策，例如，《成都市地方稅務局關于開展落實下崗職工再就業(yè)稅收優(yōu)惠政策檢查的通知》“依法治稅”欄中我能了解到不法企業(yè)為了偷逃納稅所采用的各式花招，但是，魔高一尺道高一丈，恢恢法網(wǎng)，總是能將其一網(wǎng)打盡；“征管天地”欄是我最喜歡的，它通過一些具體實例，來告訴我們一個稅種的征管，并且對一些特例也有說明。
比如，我對個人所得稅的征管，原來就只知道工資，薪金所得，稅法規(guī)定以每月收入額除去費用800元后的余額為應納稅所得額，但是實際上考慮到不屬于工資，薪金性質的補貼，津貼收入，不征稅，要從個人所得稅扣除，為便于計算，對不征稅的項目從總的所得中扣除200元，加上稅法規(guī)定扣除標準800元，故在實際操作中按1000元／月的定額標準進行扣除，所以工資，薪金應納稅所得=（月收入額—1000）╳適用稅率—速算扣除數(shù)。
二、評價小結
在短短一月的實習時間中，我體會最深的莫不是稅收的廣泛性和復雜性，面對如此種種形形色色的大中小企業(yè)，諸多的稅種加各種優(yōu)惠政策，對我們的稅務工作也提出了嚴峻的考驗，企業(yè)稅務代理機構稅務機關，三者之間如何溝通以致達成默契，并傳遞出準確而有效的信息，我想尋求一種好的制度，把稅務工作化繁為簡，并采用科學的管理，才能創(chuàng)造出質量和效率．稅控收款機的出現(xiàn)我想也是正是這種內在矛盾的產(chǎn)物，利用它稅務部門就可以方便地取得納稅產(chǎn)每月的銷售資料，并記錄在稅務部門的.電腦中，供稅務部門實施征收，統(tǒng)計，分析，稽查，為稅務部門的征管工作提供了更加有效，準確和科學的第一手資料。
同時它又能如實記錄每一筆收入，業(yè)主不必親自守在前臺，既減輕了業(yè)主的管理負擔，又擔負起在前臺監(jiān)督經(jīng)營的作用，幫助納稅人加強了企業(yè)管理，這樣也有效的避免了偷逃稅現(xiàn)象的發(fā)生．這次實習是有益的，為我以后踏入社會工作準備了很多良好的知識與經(jīng)驗。
大學生實習報告 篇3
一、實習說明
�。�1）實習時間：8月26日至12月30日
�。�2）實習地點：xx有限公司
�。�3）實習性質：社會實踐報告
二、實習單位
略
三、實習環(huán)境
實習期間，我在實習工廠的abo車間a77部門主要從事于在生產(chǎn)第一線生產(chǎn)并簡單加工產(chǎn)品。我被安排在該部門的一個小組工作，該部門有經(jīng)理1名，主管1名，領班1名。車間的各個生產(chǎn)小組有組長1名，技術員1名，ipqc人員14名多名左右。
四、實習過程
�。�1）了解過程
起初，剛進入車間的時候，車間里的一切對我來說都是陌生的。車間里的工作環(huán)境也不怎么好，呈現(xiàn)在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然，即將在這較艱苦的環(huán)境中工作4個月。第一天進入車間開始工作時，所在小組的組長、技術員給我安排工作任務，分配給我的任務是簡單的測試電腦的內部結構，我按照技術員教我的方法，運用操作工具開始慢慢學著測試該產(chǎn)品，在測試的同時注意操作流程及有關注意事項等。實習的第一天，我就在這初次的工作崗位上測試產(chǎn)品，體驗首次在社會上工作的感覺。在工作的同時慢慢熟悉車間的工作環(huán)境。
作為初次到社會上去工作的'學生來說，對社會的了解以及對工作單位各方面情況的了解都是甚少陌生的。一開始我對車間里的各項規(guī)章制度，安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的相關注意事項等都不是很了解，于是我便閱讀實習單位下發(fā)給我們的員工手冊，向小組里的員工同事請教了解工作的相關事項，通過他們的幫助，我對車間的情況及開機生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了一定的了解。車間的工作實行兩班制（白，夜班），兩班的工作時間段為：早上8：00至晚上8：00；晚上8：00至早上8：00、車間的所有員工都必須遵守該上、下班制度。
（2）摸索過程
對車間里的環(huán)境有所了解熟悉后，開始有些緊張的心開始慢慢平靜下來，工作期間每天按時到廠上班，上班工作之前先到指定，地點等待領班集合員工開會強調工作中的有關事項，同時給我們分配工作任務。明確工作任務后，則要做一下工作前的準備工作，于是我便到我們小組的工具存放區(qū)找來一些工作中需要用到的相關用具（比如：k/b膠膜，sd卡，mmc卡，刷槍）。在流水線進行正常作業(yè)，我運用工作所需的用具將機器生產(chǎn)出的產(chǎn)品測試好，并刷槍。另外在工作中，機器生產(chǎn)出的產(chǎn)品有時會出現(xiàn)異常（比如：產(chǎn)品出現(xiàn)無法睡眠、色差等）。出現(xiàn)上述情況時，要及時告知領班、工程師，萬能工讓他們幫助解決出現(xiàn)的問題，領班、工程師通過對機器的調節(jié)讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品恢復正常，符合檢驗的要求。
在工作期間有些產(chǎn)品的測試難度較大。剛開始加工起來還真棘手的，工作效率不高，測試出來的產(chǎn)品質量也不怎么的。讓人苦惱的，于是我便向小組里的員工同事交流，向他們請教簡單快速的測試方法與技巧。運用他們介紹的操作方法技巧慢慢學著測試這有難度的產(chǎn)品，從中體會測試產(chǎn)品的效果。同時在測試中選擇適合的測試工具，也有利于提高工作的效率。
五、實習期工作總結和收獲
實習期間，我對實習工廠的整個操作流程有了一個較完整的了解和熟悉。雖然實習的工作與所學專業(yè)沒有很大的關系，但實習中，我拓寬了自己的知識面，學習了很多學校以外的知識，甚至在學校難以學到的東西。
在實習的那段時間，讓我體會到從工作中再拾起書本的困難性。每天較早就要上班工作，晚上較晚才下班回宿舍，深感疲憊，很難有精力能再靜下心來看書。這更讓人珍惜在學校的時光。
此次畢業(yè)實習，我學會了運用所學知識解決處理簡單問題的方法與技巧，學會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關人際關系問題的經(jīng)驗方法。同時我體驗到了社會工作的艱苦性，通過實習，讓我在社會中磨練了下自己，也鍛煉了下意志力，訓練了自己的動手操作能力，提升了自己的實踐技能。積累了社會工作的簡單經(jīng)驗，為以后工作也打下了一點基礎。
大學生實習報告 篇4
xxxx年6月18日，坐著開往ｘｘ的高鐵，開始了我的暑假實習生活。通過中介公司，6月19日我成功的應聘于ｘｘ化妝品（ｘｘ工業(yè)園區(qū)）有限公司。并且，下午接受了2個小時的上崗培訓。培訓的內容主要是介紹該公司的狀況以及安全注意事項和相關規(guī)定。
通過培訓，我了解到ｘｘ集團建立于1972年，公司總部位于意大利米蘭。經(jīng)過近40年的努力經(jīng)營，ｘｘ在彩妝（唇膏，粉底，睫毛膏，眼線筆，唇線筆）方面的研發(fā)創(chuàng)新及生產(chǎn)能力已全球領先。意大利化工企業(yè)聯(lián)盟發(fā)布的xxxx年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，ｘｘ集團已成為意大利最大的化妝品公司（當年銷售額為2。08億歐元）。而我所實習的ｘｘ化妝品（ｘｘ工業(yè)園區(qū)）有限公司，是ｘｘ集團于xxxx年在ｘｘ工業(yè)園區(qū)出口加工區(qū)注冊的一家以灌注包裝為主的外銷型企業(yè)。注冊資本1280萬美元，總投資額3840萬美元。主要生產(chǎn)業(yè)務包括粉壓、口紅灌注，眼影灌注及包裝等。
6月20日，正式實習的第一天。由此，讓我倍感痛苦的第一周開始了。由于廠里晚班員工不足，初來乍到的我有生之年第一次迎來了自己的晚班工作。說實話，在第一周的晚班工作中，精神始終會感到疲憊，夜班真的太熬身體。再有，第一次在廠里實習，一切對于我來說都是新的，都要去適應。巨大的工作量，緊湊的時間，快速不停歇的流水作業(yè)，讓我實實在在感受到了社會與學校的不同。當然，我自己也覺得很自豪，即使在身體帶病，熬夜，各種不適應下，都沒有放棄回家的想法。就在咬牙堅持下熬過了水深火熱的第一周。
可以說，第一周僅僅是鍛煉的開始。在接下來的7周之中，我是夜班白班來回倒的。先后到過禮包車間，粉盒車間，物料車間，睫毛膏車間，唇彩車間�；旧厦恐艿墓ぷ鞫际遣灰粯拥�，都要用一兩天的時間去適應。可以說每天都會接觸學習到一些在學校學不到的知識和技能。
實習中，在禮包車間，我搬過箱子，封過箱子，貼過標簽等。
看似簡單的體力活兒，卻讓我明白任何一種工作都有它本身的屬性和訣竅。在工作中我學會使用了封箱器、打包器，知道了怎么在棧板上擺放箱子可以最大程度上利用空間，且把重要的標簽批號擺放在顯眼處。貼標簽時，我慢慢發(fā)現(xiàn)了快速不粘手的方法。在物料車間，我干過拉料、上料等工作。值得一說的是，我學會了看批號找物料，學會了使用叉車（當然，是那種人力叉車）。剛開始接觸叉車的時候，在轉向上總是找不到感覺，不能得心應手的使用。經(jīng)過一周的鍛煉，后來已經(jīng)趕得上老員工啦。睫毛膏、唇彩車間是最讓我記憶深刻的……由于沒人指導，需要扭力的擰蓋子的這兩個車間讓我兩雙手磨起了很多水泡……現(xiàn)在想來依舊痛不欲生��！每天一萬的日產(chǎn)量，要求你又要達到速度還要保持規(guī)定的扭力。容不得你絲毫僥幸偷懶的心理。
總之，在這兩個車間的實習讓我的意志力的到了鍛煉和提高。現(xiàn)在想想，還是很寶貴的經(jīng)歷。在粉盒車間，我放過毛刷，放過口紅，還吹過香水。在這個車間是完全被當作女生來用，算是很輕松的，基本都是手上的活。工作的同時也長了很多見識，至少認識了很多化妝品……哈哈，以前連唇彩和口紅都分不清的說。
實習中，讓我抓狂的就是流水線了！流水線一般在禮包車間和粉盒車間。我不知道別的工廠里流水線是不是一直開著，從不停線的。反正上班時間我在的這個廠是從不停線的。有時候員工間開玩笑就說：“一直工作到死啊……”。誠然，說法過于夸張，但在線上基本是沒有上廁所、喝水的時間。跟不上流水線的速度還會被線長罵，很可憐的。所以無形中，在各方面的壓力下，我的適應能力也有很大的提高。沒辦法，不想因為慢而被罵呀！
勞累而又快節(jié)奏的工作確實讓我成長的很快，每天都過的很充實。在廠里，跟線長和主管是很難溝通的。他們職位高可能是一方面原因，另一方面他們基本上都是本科學歷一下，有的僅僅是初中畢業(yè)……根本沒有共同語言。倒是有的員工，雖然他們學歷低，十幾歲就離開家出來打工了，但他們的見識社會閱歷確實很豐富。
有時候和他們聊天能讓自己長些見識，當然，說的也不能都信嘛。值得開心的是，也遇到很多跟我類似的大學生，這個真的是談的很來。在一起討論各自的大學生活，比較下各學校的教育等等。此外，還遇到了一些剛剛結束高考的學弟學妹們。當時一聽到他們剛結束高考，就出來打工，自己真是很詫異。想當初自己高考結束后，就跟朋友旅游玩去了，哪里想到來工廠鍛煉自己。想必這次暑假的工廠打工對他們來說是很有用的經(jīng)歷，對于即將邁入大學校門的他們來說，到時候就更能體會學校的安逸和美好氛圍了吧。
在8周的實習生活中，我不僅僅學到了很多，而且有很多感受和一些迷茫不解。先說說我的感受吧。
第一，我認為通過這次進廠實習，讓我對社會生活有了從抽象化到具象化的認識。以前在學校讀書，考慮的僅僅是成績和課余生活。但離開家離開學校進入社會后，你不單單要調整自己的身體去適應工廠實習的快累節(jié)奏，還要規(guī)劃自己的生活開銷，值得一說的是在外實習8周我沒花家里一分錢。一日三餐，你得算著每頓的價錢，零食什么的基本別想了。生病買藥，房子水電費等等，很多從前都是爸媽考慮的`問題一下子都壓在了自己身上。我假想過，如果離開自己的家庭，自己一個在社會工作的話，按照實習每天100元的報酬，算上各種生活開銷，一天最多花50塊錢……這還在我不抽煙喝酒，不交際，不買衣服鞋子的基礎上。所以……我也是無語了。這根本就養(yǎng)活不了自己呀！唉！生活不易，且行且珍惜吧。
第二，在工廠的實習中，我本著虛心求教，不懂就問的心態(tài)去工作�？上В龅絾栴}，基本沒人給你意見，要不就放棄，要不就自己想辦法去解決。老員工基本不會搭理你，至于主管你找不到人，線長我感覺有些也說不出個所以然來。有時候就會想，社會上的人真的冷漠到了一定程度了。事不關己高高掛起，做的那是相當?shù)牡轿�！每個人都帶著自己的面具，有些人一臉拒人千里外的冰感，有的則是皮笑肉不笑的路人甲乙丙。恰恰相反，我們這些學生總是從臉上就看出了一切。
今天過的開不開心，干活累不累，有沒有抱怨不滿……真的是把一個真實的自己展現(xiàn)在所有人面前。也許這就是象牙塔的美好，社會的復雜吧。不禁想起一句歌詞：難道長大是人必經(jīng)的潰爛？會有一陣莫名的后怕，畢業(yè)多年后的自己是否也帶著這樣或那樣的面具呢？
簡單說了下自己的感受，下面在說說由感而產(chǎn)生的困惑和不解吧。體驗了早出晚歸，晚出早歸的白夜班，我真心覺得學校學習和生活的日子是多么的珍貴。上課鐘變成了打卡鐘，單行道般的人生，流失在車陣中。每天的生活規(guī)律而平庸，活的像是一句標語，押韻而服從。仿佛一下子由生活變成了生存，偶爾會迷失在每天的忙綠里，仿佛忘了人生的意義。所以，我想，如果我讀完大學，然后工作，然后娶妻生子，會不會每天的日子就變成了那樣……讀書，高學歷，是不是就跟廠里工人的生活，哦，不是，是生存，是不是跟他們的生存一樣的相似。亦或是，變得更加有意義和精彩呢？我想，我希望是后者！
開學大三的我面臨是否準備考研的抉擇，我很慎重。我不知道為了追求高學歷而放棄2—3年的社會工作經(jīng)驗是收獲大于付出還是怎樣。這個問題，我想應該不單單是我想過吧。
短短的一個月的實習就結束了，感覺收獲真的很大，要不是學校把我“逼”上實習的這條道路，我想我這個暑假肯定又恍恍惚惚的過去了，在這段時間里，我學到了很多在學校了學不到的東西，也認識到了自己很多的不足。
最后，我想用一句話來總結暑假實習生活讓我明白的：生活本就是光與暗的結合，一切我們經(jīng)歷的幸�；蚴强嚯y，都是一次次珍貴的財富。幸福的時光，我們要銘記于心，于苦中作樂；遇到困難挫折不如意時，我們不能一味的去抱怨，把它當作是一次歷練，想到這次如果自己解決了它，那么以后遇到了就不會去在意，讓它影響每天的愉快心情。人生的選擇他人是不能評價的，不要太在意他人的看法，自己不后悔就夠了。這人生，無非就是來來走走，哭哭笑笑，生生死死。你要去相信，沒有到不了的明天！
大學生實習報告 篇5
一、前言
根據(jù)教學計劃的安排，xx年x月x日至xx年x月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業(yè)課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!直至實習結束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務員，結束實習返校。
二、實習目的
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。
三、實習內容
我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復相同的內容。
四、實習過程
1，起初的適應階段.
由于剛去酒店，對那里的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2，之后的積極工作，努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后，我于3月x日進入了服務部學習，進入了一個新的部門，各級領導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務部，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察，進入服務部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的'小小失誤，領導也都能包容。一個月的服務部學習之后，工作越來越得心應手，環(huán)境生活也適應了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習俗，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等。
3，最后的態(tài)度消極，低調工作
前期2個多月的學習和交流，自身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識，相互的缺點和優(yōu)點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現(xiàn)在想起來很后悔，但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領導不能不交流，為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸，我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟效益，但我們是學生主要追求學習，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經(jīng)和領導理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個集體，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學生應得的部分利益。 五、實習意見
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：
1，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領導和管理的現(xiàn)象，這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓和實戰(zhàn)操練。
2，創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3,健全管理體制，酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平. 4,增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取達到標本兼治的目的。
六、實習心得
對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質服務的意識更為重要。實習這一個多月，確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質服務的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒
店必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨特的關注�？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化
的特征，對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。 在服務中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。
為客人提供個性化的服務，關注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖??許多事情都很細微，但是用心去做好后，總能時客人非常滿意，露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字，特別是�？偷拿郑梢允箍腿烁杏X到自己受重視，從而提高滿意度�？Х葟d有很多�？停渲杏幸晃幌愀鄣睦钕壬�，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的�？�，大家都認識他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合，這也是學院安排實習的初衷。
一些感悟：實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關系，上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等，很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生，在酒店里面受很多的約
束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。
總結：實習也告一段落了，這次實習使我們對酒店有了進一步的認識，也培養(yǎng)了我們的服務意識，學到許多書本上學不到的東西，同時也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。
【大學生實習報告】相關文章：
學校實習報告 大學生實習報告07-13
【精選】大學生實習報告07-06
大學生實習報告07-07
大學生實習報告07-07
大學生實習報告07-07
大學生實習報告07-07
大學生實習報告07-07
大學生實習報告07-09
大學生實習報告07-09
大學生實習報告07-11