超市實習(xí)報告(精選14篇)
實習(xí)生活又即將告一段落了,回顧過去這段時間的實習(xí)經(jīng)歷,收獲頗豐,讓我們好好總結(jié)一下,寫一份實習(xí)報告吧。為了讓您不再為寫實習(xí)報告頭疼,以下是小編收集整理的超市實習(xí)報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
超市實習(xí)報告 1
一、 實習(xí)目的
通過本次畢業(yè)實習(xí),了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機,營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟管理等理論知識跟實踐相結(jié)合,在實習(xí)中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)具體崗位與負責(zé)事務(wù)
實習(xí)時間:20xx年7月18日——20xx年8月8日
實習(xí)單位:xxx百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場
實習(xí)崗位與負責(zé)事務(wù):收貨部收貨員 主要負責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報損工作,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習(xí)主要內(nèi)容
(一)實習(xí)單位簡介:
人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司,成立于20xx年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業(yè)800強,截止20xx年12月,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經(jīng)營門店81家,簽約門店100多家,員工人數(shù)超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月17日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場,F(xiàn)代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額,F(xiàn)代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租,F(xiàn)代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。
(二)實習(xí)具體過程
實習(xí)具體過程可以分為三個階段:學(xué)習(xí),成長,相對成熟期三階段。
第一個階段,07月16---07月71日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。
第二個階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關(guān)單據(jù)進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,04月20日—08月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實習(xí)總結(jié)與建議
(一)實習(xí)工作的總結(jié)
在這段將近2個月的實習(xí)時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關(guān)工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉,F(xiàn)揀一些認識和經(jīng)驗總結(jié)如下:
(1) 在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習(xí)過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2) 超市倉儲是一門大學(xué)問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3) 超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質(zhì)量好的商品,根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進行上架排放,同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,對商品進行檢查,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標價出現(xiàn)問題。促銷部,根據(jù)店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導(dǎo)。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題,就需要客服部進行調(diào)節(jié)。
(二)畢業(yè)實習(xí)的體會、收獲
這次畢業(yè)實習(xí),使我受益匪淺,有很多收獲和體會:
(1)心態(tài)上調(diào)整的體會收獲 學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變,在學(xué)校接受了16年的教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次畢業(yè)實習(xí),則是由學(xué)校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的`就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然會使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài),從零開始,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。
(2)相關(guān)知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進一步學(xué)習(xí)加強,如數(shù)據(jù)庫,管理學(xué),物流學(xué),計算機,財務(wù)會計,營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的,在工作中,我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢,這促使我改進和加強。
(3)人生目標感的清晰通過這次實習(xí),我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時間,工作,生活,使我的許多目標變的清晰。
超市實習(xí)報告 2
一、實習(xí)單位名稱
xx市xx百貨超市
二、實習(xí)崗位
xx市xx百貨超市收銀員
三、實習(xí)崗位介紹
實習(xí)期間我主要負責(zé)店內(nèi)收銀工作,作為一名收銀員應(yīng)具有誠實的品德和良好的身體素質(zhì),并經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練和實踐;能熟練操作POS機及其他輔助設(shè)備;儀容端正,言語清晰,友善待客。
兩個半小時的工作職責(zé)是熟練掌握收銀機的操作技術(shù),向顧客提供快速、準確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù);了解各類價格,熟悉各類支付工具的結(jié)算辦法,以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng);做好營業(yè)前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則;妥善管理好營業(yè)款,并按規(guī)定解繳;妥善保管好各類單據(jù),并做好有關(guān)信息的收集工作;了解收銀設(shè)備的性能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結(jié)束后的清理工作;做好收銀責(zé)任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作等等。
四、實習(xí)時間
20xx年12月14日17點到19點半
五、實習(xí)內(nèi)容介紹
實習(xí)期間我所負責(zé)的主要是收銀工作,工作內(nèi)容主要是:
1、數(shù)錢:指法,動作要正確、要快。超市的前輩教導(dǎo)后,覺得很容易,但是看起來簡單的東西并不那么的好做。
2、認鈔:方法,摸錢的感覺,錢紋,防偽線,編碼。如果出錯要自己負責(zé)。
3、打碼:要求每一個商品都有一個專一的13位的條行碼,在超市會有一些產(chǎn)品(比如熟食),這些產(chǎn)品就要用打碼的形式輸入POS機記錄;或者掃碼槍突然不好用了,就得用打碼進行。
4、識貨:識貨是針對部分產(chǎn)品所說的,比如哪些產(chǎn)品有附加磁條,哪些產(chǎn)品容易掉包。這些產(chǎn)品在你掃價后都要注意,保障無問題出售。除此之外營業(yè)前首先清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。整理補充必備的物品及面售商品。準備好找零用,檢驗收銀機。收銀員儀容儀表檢查。了解當(dāng)日促銷商品及促銷活動注意事項等。
5、營業(yè)中:招呼顧客,為顧客做結(jié)賬及商品入袋服務(wù),向顧客面售商品。配合促銷活動作相應(yīng)的收銀處理,等待顧客時可進行營業(yè)前各項工作的準備,顧客抱怨處理,交接班作業(yè)。營業(yè)款解繳作業(yè),適時對顧客予以引導(dǎo)和提醒,及時糾正其他作業(yè)的錯誤行為。
6、營業(yè)后:整理各類發(fā)票及促銷券。結(jié)算營業(yè)總額。整理收銀作業(yè)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。關(guān)閉收銀機電源并蓋上防塵套,清潔整理各類備用品,協(xié)助現(xiàn)場人員做好今天本班次營業(yè)結(jié)束后的其他工作。
六、實習(xí)總結(jié)——實習(xí)后的收獲
1、學(xué)到的知識
首先我剛進超市,課堂上老師所講解的都是理論的知識。我跟著超市的'收銀前輩學(xué)習(xí),給她打打下手。在收銀這塊我也學(xué)到了很多的知識。最重要的就是裝袋。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),剛開始我以為很容易,后來才發(fā)現(xiàn)其實不是,而且往往由于這項工作做得不好,使顧客掃興而歸。在這段時間里,我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩列,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過程中,我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖,因為口香糖體積小,我一不留神就沒裝進去,后來還是前輩提醒,才沒出錯。要是真的沒裝進去,那顧客回去后,不就要責(zé)怪我們服務(wù)沒做好了啊。有時,我也因為開小差,把前輩沒掃完的商品就裝進袋子,前輩說我太不認真了。幸好這樣的錯誤也是偶爾發(fā)生一次,不然我就下崗了。當(dāng)然有時我也會碰到難纏的顧客,你幫他這么裝,他非要這么裝。沒辦法,顧客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地說:不好意思,我?guī)湍阒匮b。
從前輩中我還學(xué)到:做收銀要仔細,不能開小差、分心。收銀員在提供結(jié)賬服務(wù)時不僅要快捷,而且必須準確。不可將低價位的商品,以高價打出,損害顧客利益;也不可將高價位的商品,以低價位打出,損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品,應(yīng)輸入商品的代碼,在輸入時應(yīng)看清數(shù)字,杜絕錯誤。另外還學(xué)了很多其他的知識,比如顧客使用不同的銀行卡應(yīng)如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,退換貨的一些相關(guān)知識,返券期間應(yīng)如何操作,遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進行實習(xí)的時候,我曾以為收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。超市作為一個經(jīng)營實體,其經(jīng)營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作,以達到超市利潤最大化。對于一些在價格上難纏的顧客,我們收銀員仍然會向他們微笑著,略微做下解釋,讓他們耐心等待著。
2、心得體會
第一,服務(wù)態(tài)度,與客戶的關(guān)系至關(guān)重要。
做為一個服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求,把與客戶的關(guān)系管理做好。
第二,創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個比較流行的詞語,經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品。
第三,誠信是成功的根本。
誠信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。
第四,付出才有收獲。
通過這次實習(xí)讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當(dāng)今的時代,競爭機制已經(jīng)滲入社會各個領(lǐng)域和人生的整個過程,學(xué)習(xí)生活工作無一例外。因此,我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎(chǔ)上,充分相信自己的實力,敢于通過競爭去達到理想的目標。另外,還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識,強化自身的競爭意識,自覺的正視社會現(xiàn)實,轉(zhuǎn)變觀念,作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇業(yè)中取得優(yōu)勢,僅僅敢于競爭還不夠,還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì),勢力和良好的狀態(tài)。每個大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活,離別母校,踏上社會之前,都將面臨一個重要的心理準備,就是要轉(zhuǎn)變角色,拋開浪漫和幻想,認識自己所處的真實地位和嚴酷的社會現(xiàn)實,實事求是地面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。
總之,這次實習(xí)對我以后踏入工作崗位是非常有益的。除此之外,我還學(xué)會了如何更好的與別人溝通,如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要基石。感謝xx百貨超市給我這個鍛煉自己體驗社會的舞臺,使我有機會走出學(xué)校來了解社會,最后感謝劉老師對我的關(guān)心和鼓勵。
超市實習(xí)報告 3
人生是一個不斷嘗試,不斷總結(jié),不斷創(chuàng)新的過程。經(jīng)過在學(xué)校啟航超市為期三周的實訓(xùn)之后,明白原來許多表面看起來很簡單的事情,實際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個小小超市的經(jīng)營,其中包含的經(jīng)營策略,經(jīng)營方向,經(jīng)營目標,經(jīng)營宗旨,等等,都值得我們探討學(xué)習(xí)。
一、實習(xí)目的
因為自己的專業(yè)---經(jīng)濟信息管理的專業(yè)要求,同時,畢竟因為身在學(xué)校,接觸社會的機會還很少,學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識還有經(jīng)驗,于是在學(xué)生超市讓我們開展實習(xí)工作。
二、實習(xí)人
xx
三、實習(xí)時間
20xx年12月12號—20xx年1月4日
四、實習(xí)地點
啟航超市
五、實習(xí)單位和部門
營運部、采購部、倉儲部、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布
六、實習(xí)心得
1、做事絕對要干凈利落,同時認真仔細謹慎
在營運部時我的職位是收銀員。當(dāng)收銀員的第一晚,在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,明明看到很熟的了,在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自己總是出錯。學(xué)生們下課了,一窩蜂涌進超市里來,很快收銀臺前就排起了長長的隊。我的動作真的很慢,又害怕緊張,害怕找錯錢,害怕收銀操作過多的失誤,害怕要顧客等太久,所以第一天晚上,我的頭就沒敢抬起來,怕看到一排瞪我的目光。
往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手,所以已經(jīng)不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營業(yè)部收銀員的工作里,讓我收獲最大:一來,收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單,萬事開頭都是難的,關(guān)鍵是要熟能生巧;二來,做事真的要干凈利落,手腳要快,同時腦子也要轉(zhuǎn)得快,并且還要保持對顧客的禮貌,態(tài)度要親切,才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最后,收銀時要認真仔細謹慎,因為涉及錢財,所以心思要比平常更加細膩,收銀操作一定不能出錯,要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應(yīng)得上,防止找錯錢或者收錯錢的失誤發(fā)生。
2、如果沒有貨要上的話要找點事情做
因為超市里營運部是實行早晚班制,所以我在上早班當(dāng)收銀員之余,下班了沒事做也會回到超市里當(dāng)營業(yè)員或理貨員,借此學(xué)習(xí)營運部的其他操作運行要求。我覺得,營運部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營運部最基本的操作實務(wù)之一。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架就空了,我們得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當(dāng)然,不是每時每刻都有貨上的。當(dāng)貨架上的貨物都補齊了,如果也沒有什么顧客,假設(shè)在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間。雖然我們只是實習(xí),但一切都是按照正規(guī)的上班制度來進行的,所以我們在超市的身份就是員工,老師就是經(jīng)理和主管。所以,當(dāng)貨物補齊了,顧客又不多的時候,我們應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市營業(yè)員一般是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。
3、學(xué)會采購,學(xué)會如何花費更少的錢買到更多的商品
營運部的實習(xí)工作結(jié)束之后,我們就來到了采購部。采購部要學(xué)習(xí)的就是整個采購的流程,主要包括以下步驟:第一,擬定采購計劃,第二,和供應(yīng)商談判,第三,將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批,第四,審批通過后就簽署合同,將相關(guān)資料建檔保存,第五,協(xié)助門店下訂單,第六,跟蹤商品的銷售情況。在實習(xí)崗位上,我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個方面。采購過程中“質(zhì)優(yōu)價廉”是采購工作的精髓。我們通過與供應(yīng)商的談判與協(xié)商,盡量為超市購進更多的低價格高質(zhì)量的商品,從而更好地為學(xué)生們服務(wù),這個過程的操作與實踐需要平時細心積累經(jīng)驗,改進工作方法,提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu) 價廉從而減低我們的采購成本。
4、倉儲管理條理要明確,入庫工作要做好
倉儲部是我感覺任務(wù)最繁瑣的一個部門。倉儲的工作很多,我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要包括收貨,給商品建檔入庫,給商品定價,注意庫存商品的存放分類,等等。
在收貨這一環(huán)節(jié)里,供應(yīng)商運送貨品進入超市,我們要學(xué)著如何查單,看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著點數(shù),學(xué)著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期,對于生產(chǎn)日期已經(jīng)過了保質(zhì)期的四分之一的商品,我們重新考慮是否繼續(xù)接收這一商品,或者直接拒收。這是本著我們的經(jīng)營利益著想和食物的安全著想的。
給所收商品建檔入庫,是一項既簡單又復(fù)雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫,從中檢查我們所采購的商品的價格是否上漲或者下降,然后據(jù)此給進貨價改變的商品根據(jù)毛利率來更改我們的售價,另外,我們也需要保存商品新的進貨數(shù)量,還要對檢驗物資進行驗證,最后才使商品入庫。
在倉儲部的庫存管理里,根據(jù)不同物品的屬性,物品的存放是不同的,不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置,同時,也根據(jù)了倉庫的地理條件來擺放不同的商品,使商品整齊有序,容易被找到,而且也有利于商品出庫的時候更為方便。
5、市場調(diào)查要細致,數(shù)據(jù)分析要實際
最后就是我們的市場調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了。在安排下來的市場調(diào)查工作里,我們有兩個調(diào)查,分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報調(diào)查。
在商品品種調(diào)整調(diào)查里,我們設(shè)計調(diào)查問卷,通過對學(xué)校南海校區(qū)大一大二總共一萬多人進行的抽樣調(diào)查,來調(diào)查出我們學(xué)校學(xué)生對啟航超市的商品需求,商品價格,服務(wù)態(tài)度的滿意程度,還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及建議,然后通過把收集來的調(diào)查進行數(shù)據(jù)分析,撰寫分析報告,從而為超市進行商品調(diào)整提供一個有力的數(shù)據(jù),借此改進超市不合理的地方。
而在商業(yè)情報調(diào)查里,我們到別的超市去看價格,借此回來和我們超市商品的價格來做個比較,找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經(jīng)營的場地,是與我們利益相關(guān)的地方,價格戰(zhàn)在不同的地方不同的經(jīng)營實體之間都存在著,這的確是無可厚非。
對于去別的超市看價格,我們戲稱自己為“間諜”。對于做“間諜”,我總結(jié)了一個經(jīng)驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格。用筆抄價格,不僅會引起這家超市里工作人員(例如門店經(jīng)理、營業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑,另外,超市里一般都裝有監(jiān)控攝像頭,被拍到從而被抓到,到時候真的是百口莫辯。假設(shè)我們的手機有錄音功能,我們可以偷偷地把商品名稱和價格給錄下來,回去之后繼續(xù)進行我們的調(diào)查時把錄音放出來,聽一遍,就可以知道對方超市的商品定價了。這種方法在進行調(diào)查是快捷方便又可以有效地以防被抓到,雖然在回來進行調(diào)查報告時重新聽一遍是會花費些許時間,但總體來講,這的確是一個不錯的方法。 通過商業(yè)情報調(diào)查報告,我們把收集到的數(shù)據(jù)進行分析對比和總結(jié),找出我們啟航超市的不足之處,對某些商品重新調(diào)整我們的售價,借此使啟航超市的經(jīng)營工作更為完善,更為學(xué)生所能接受,更好為我們學(xué)生服務(wù)。
七、實習(xí)建議
為期三周的實習(xí)真的`過的很快。實習(xí)過后,我對啟航超市沒有了原來不好的看法,但是,我對啟航超市的經(jīng)營還是有著建議。
1、我覺得,啟航超市應(yīng)該考慮把經(jīng)營地遷到原玖隆超市;蛘,在原玖隆超市的地方開一間分超市。一來,我覺得啟航超市現(xiàn)在的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購買商品,而且,現(xiàn)啟航超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購物。存包的手續(xù)因為出入口的問題而變得繁瑣,超市出入口的限制真的引來學(xué)生的很多不滿與抱怨,甚至因為這樣子趕客使學(xué)生不來超市購物,而寧愿舍近求遠去別的地方購物。要解決這些問題,啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處,并且考慮解決方法。
2、啟航超市的確應(yīng)該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,的確還存在著不合理的地方,例如很多同學(xué)都不知道電池的擺放在哪,或者,早餐面包的購買離出口那么近,學(xué)生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進,存包,買早餐,出口,再拐個彎回到入口去拿自己的包包,花費了更多的時間,所以我覺得,商品的擺放和存放,的確需要重新認真的考慮。
八、實習(xí)心情
通過在啟航超市的實習(xí),我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難,不當(dāng)家真的不知道柴米貴,我們真的要從不同的地方考慮不同的問題,學(xué)會換位思考,想出不同的方法解決不同的問題。
超市實習(xí)報告 4
一、 實習(xí)目的
1、實習(xí)目的和意義
通過本次在北京華聯(lián)生活超市實習(xí),了解并熟悉了超市經(jīng)營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關(guān)知識。在實習(xí)中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。
實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)具體崗位與負責(zé)事務(wù)
實習(xí)時間:20xx年11月8號至20xx年4月30號
實習(xí)單位:xx市股份有限公司日照分公司
實習(xí)崗位與負責(zé)事務(wù):賣場營業(yè)員主要是負責(zé)向顧客推銷并介紹此類商品,需用誠懇熱情地態(tài)度,銷售小票的保存,以及日常衛(wèi)生,執(zhí)行公司收退貨,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼有序的放置,商品管理盤點等等。
2、實習(xí)單位的發(fā)展前景
華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺,只要具有商業(yè)意識,有能力完成達到目標,并能不斷地自我調(diào)整和創(chuàng)新,都能成為公司管理干部的機會,同時將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。
華聯(lián)成立于1996年,集團現(xiàn)擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài),建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò),擁有店鋪數(shù)家,是國家重點培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團,“北京華聯(lián)”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內(nèi)部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。
二、實習(xí)內(nèi)容
(1)實習(xí)對我的影響
社會是邁上社會的基礎(chǔ),社會實踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。
即使一個小小超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃?傊魏问虑槎家娴乜紤],認真地對待。
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質(zhì),不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。
從邁進北京華聯(lián)超市的那一步起,我就明白我已經(jīng)是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個大學(xué)生的素質(zhì),更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務(wù),百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經(jīng)商,熱情服務(wù);提高素質(zhì),爭創(chuàng)一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。
。2)實習(xí)單位的管理規(guī)定
管理規(guī)定 首先一個企業(yè)要有一定的準則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多,在我們開始工作的第一周要全部學(xué)會,以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯誤,一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。
1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生;
2、服務(wù)驗證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗收:進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔干凈,人員的工作態(tài)度熱情;
3、商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務(wù)必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質(zhì)量檢查:特別是生鮮質(zhì)量,要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時間,質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;
7、每天檢查工作及內(nèi)容:主要是檢查商品的質(zhì)量,店內(nèi)清潔,商品保質(zhì)期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每兩個月進行一次清資,即統(tǒng)計超市現(xiàn)有貨物,與超市微機中的貨物信息進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因,貨區(qū)負責(zé)人員要對其損失負責(zé);
9、每周四進行一次市場調(diào)查,去最有競爭力的超市學(xué)習(xí)競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進行各區(qū)負責(zé)貨物的價格調(diào)查,并提出建議價格,以及時更改貨區(qū)商品價格,減少利潤損失;要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經(jīng)營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1)加強陳列效果,使陳列具有藝術(shù)性,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;
2)盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。
3)消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
4)超市慶典(如店慶)提供特價、免費產(chǎn)品等;
5)盡供應(yīng)商本分,做好售后服務(wù)。
本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但后來慢慢適應(yīng)了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài),只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r值和經(jīng)驗,用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。 第一個階段,每天都處于學(xué)習(xí)階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。
把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。并熟悉各個商品的用途以及介紹,交如何打印價簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過重復(fù)工作進一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,工作效率實習(xí)過程。
再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的反應(yīng)和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的'勇敢都是成功的諸多法寶。
人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。
和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現(xiàn)在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
三、實習(xí)結(jié)果
我還是覺得這次實習(xí)時間有限,對于工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西,不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實習(xí)不斷摸索的,通過豐富的經(jīng)驗,不斷總結(jié)的。也應(yīng)給算是一種學(xué)問了。從這次實習(xí)結(jié)束我就要開始計劃以后的實習(xí)規(guī)劃,進而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì),做社會需要的有用之人的階梯。
作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實踐,社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會,了解社會。同時,實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社會、回報社會的一種良好形式。多年來,社會實踐活動已在我校蔚然成風(fēng)。
這個假期我沒有選擇自己所學(xué)的專業(yè)去實踐,而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨,過的十分充實。在此次實踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。
也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式,對于青年學(xué)生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經(jīng)驗,提高實踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。
四、實習(xí)體會
大學(xué)是一個小社會,步入大學(xué)就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵,通過社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深入社會,了解社會,服務(wù)于社會,投身到社會實踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進社會創(chuàng)造良好的條件。
才能使我們學(xué)有所用,在實踐中成才,在服務(wù)中成長,并有效的為社會服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。今后的工作中,是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會實踐活動范圍,挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力。
通過開展豐富多彩的社會實踐活動,使我逐步了解了社會,開闊了視野,增長了才干,并在社會實踐活動中認清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生,即將走上社會,更應(yīng)該提早走進社會、認識社會、適應(yīng)社會。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。
超市實習(xí)報告 5
序:本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但后來慢慢適應(yīng)了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài),只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r值和經(jīng)驗,用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。
寒假一轉(zhuǎn)眼就過去了,在這短短的一個多月里我體會到很多,感受也很深。通過這個寒假的社會實踐使我從內(nèi)心體會到勞動的快樂和光榮。
實習(xí)時間:
20xx年7月12日——20xx年8月21日
實習(xí)地點:
我市xx超市
實習(xí)目的和任務(wù):
通過暑假在超市實習(xí),豐富社會閱歷,鞏固專業(yè)知識,提高實際操作水平,把理論知識運用到實踐操作中去,積累一定的知識,為將來正式踏上社會奠定堅實的基礎(chǔ)。
實習(xí)內(nèi)容和過程:
暑假剛開始在超市實習(xí)的時候,覺得很辛苦,萬事開頭難還是有道理的,但是經(jīng)過一段時間的適應(yīng)后也就能熟練操作了。在經(jīng)歷了在超市實習(xí)后,我明白了很多的事情,有時候覺得很簡單的事情,但是做起來的時候卻沒有想象中的那么簡單,這就是經(jīng)驗不足所導(dǎo)致的認識不清晰,這些知識經(jīng)驗只有在實習(xí)中才能積累和領(lǐng)悟,所以我們特別珍惜這次在超市實習(xí)的機會。
剛開始到超市實習(xí)的時候,負責(zé)人接待了我,并給我安排了一名指導(dǎo)老師,指導(dǎo)老師先帶我熟悉了一下超市的環(huán)境,簡單的說明了下在超市實習(xí)期間要遵守的規(guī)章制度。后面就給我安排了實習(xí)崗位,我先到了食品區(qū)做理貨員,負責(zé)貨架物品的擺放和補貨,每天的工作都很簡單,看似簡單也卻需要耐心,日子過的有些無聊。
在工作之余,我會去幫別的同事做些事情,從而學(xué)到更多的東西。在超市實習(xí)理貨員期間工作還是很忙的,每星期的前三天都是結(jié)賬的時候,有很多貨也是在這幾天送來,貨物送來了,身為超市的實習(xí)理貨員自然是要擺放好貨物了,所12 以特別辛苦。有時候我還要去幫同事卸貨,把各個柜臺的貨分開來,分到每個貨架的附近,在卸下來。有時候搬到醬油和食用油就特別的重了,一整天實習(xí)工作下來,全是都很累。
如果我所負責(zé)的'食品區(qū)沒有貨物了,我就要去補貨了,補貨相對就輕松多了,只要看到貨架上貨物不夠了,就去倉庫取出對應(yīng)的貨物,然后整齊的擺放上貨柜就行了。這些實習(xí)工作雖然看起來學(xué)不到什么,但是實際卻很大程度上鍛煉了我的能力,我要特別感謝指導(dǎo)老師對我的幫助指導(dǎo)了,有了他的幫助在加上我的努力才能讓我成長的這么快。
實習(xí)心得體會:
通過暑假在超市實習(xí),我學(xué)會了很多的知識,明白了為人處事的道理,看到了工作的辛苦,總體來說是一次很有意義的實習(xí)。
超市實習(xí)報告 6
一、實習(xí)目的:
通過實踐活動,進一步了解企業(yè)情況,認識企業(yè)的制度形式、組織機構(gòu)設(shè)置對市場經(jīng)濟體制的適應(yīng)情況、熟悉并分析企業(yè)的經(jīng)營和戰(zhàn)略方針。
二、實習(xí)時間:
20xx年xx月xx日
三、引言
零售業(yè)是我國第三產(chǎn)業(yè)中最重要的產(chǎn)業(yè)之一,它與國民經(jīng)濟和人民生活息息相關(guān)。我國社會消費的增長曾經(jīng)為國民經(jīng)濟的增長做出過應(yīng)有的貢獻,但近幾年的種種跡象表明,以零售百貨業(yè)為主的商業(yè)時代,在短缺經(jīng)濟或賣方市場背景下的超額利潤時代已告結(jié)束,中國商業(yè)已經(jīng)步入買方市場和微利時代。如何在競爭中生存和發(fā)展成為擺在商業(yè)零售業(yè)上市公司面前最嚴峻的問題之一,連鎖經(jīng)營的引入給零售業(yè)公司帶來一絲曙光。
世界著名營銷大師麥卡錫預(yù)言:在未來3至5年,中國零售業(yè)60%的零售市場將由3至5家世界級零售巨頭控制,30%的市場將由國家級零售巨頭控制,剩下不到10%的市場零頭則掌握在區(qū)域性零售巨頭手中。中國商業(yè)聯(lián)合會作的最新統(tǒng)計顯示:截至目前,進入中國的外資零售企業(yè)已超過300家,而這其中正式得到國務(wù)院批準進入的外資零售商為28家。我根據(jù)在煙臺xx超市的工作情況以及對連鎖超市相關(guān)的調(diào)查分析,對連鎖超市業(yè)態(tài)的定位情況發(fā)表一下自己的見解。
四、超市概況
煙臺xx是一家采用會員制倉儲超市,位于煙臺市中心位置,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,場內(nèi)各種服務(wù)設(shè)施齊全。占地面積20xx平方米的專場內(nèi),有20xx余種的商品以倉儲式陳列,使購買者一目了然。本著“以人為本,以客為尊”的企業(yè)精神,企業(yè)直接從各產(chǎn)地、制造商工廠采購進貨、減少中間商剝削,從而為每一位顧客提供一個新鮮、便宜、舒適且一次購足的購物環(huán)境,為顧客節(jié)省經(jīng)常性開支;會員制自助采購,為會員定期提供特價快報及退換服務(wù),讓“以客為尊”的企業(yè)理念得到了充分的體現(xiàn)。xx采用強大資迅系統(tǒng),全面電腦化作業(yè),用于顧客管理、廠商管理、商品管理與財務(wù)管理。
五、實習(xí)內(nèi)容
大三暑期實習(xí)為我們這些面臨走上工作崗位的大學(xué)生提供了一個很好的與社會接觸的機會,通過這次實習(xí)我體驗到了現(xiàn)如今市場競爭的激烈,感受到了就業(yè)的壓力,但是更多的是我通過這次短暫的實習(xí)活動學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識。由于時間較短,我只了解了一些超市經(jīng)營的細小方面。下面是我這次暑期實習(xí)的具體過程和感受:
考慮到我們專業(yè)的特點以及此次實習(xí)的目的,我重點在超市的物流陪送以及超市的經(jīng)營環(huán)境和顧客購買時注意的事項等方面下了些工夫。我特意請求超市經(jīng)理跟隨采購人員去才采購并了解了超市采購的大體特點:
生鮮配送是由生鮮中心接手操作的至于在干貨和低溫的配送方面,除了有物流中心、統(tǒng)倉、生鮮中心在做配送外,廠商配送扮演了舉足輕重的角色;尤其是低溫物流配送,完全是由廠商的配送。由此可看出,生鮮中心在超市業(yè)態(tài)里,占有相當(dāng)重要的地位。
在配送頻率方面,生鮮全都是1周配送7天,甚至于有1日配送3-4次的情形。而干貨部分,多則1周配送7天,少則1周1配,平均大概1周配送3-4次。再談到低溫配送,1周配送1-4次的業(yè)者皆有,但仍以1周7配的比例最高,至于牛奶屬于鮮度要求嚴格商品,幾乎都是天天配送。
在配送時間方面,大致上,生鮮出車的時間都比干貨、低溫來得早,而且多在中午以前就出完車。
超市的面積雖說比便利商店大,但其連鎖體系卻沒有便利商店的連鎖店數(shù)來得龐大,所以超市業(yè)者擁有自屬的專業(yè)物流中心之比例也較低。在實習(xí)過程中我發(fā)現(xiàn)xx超市沒有自己完整的物流配送系統(tǒng),這可能跟超市規(guī)模比較小有關(guān)系。由此可見,超市物流配送與便利商店物流配送最大的差別,在于超市業(yè)者就其所需地發(fā)展較健全的生鮮中心,但在干貨與物流配送體系,腳步還是比便利商店來得緩慢些。但話又說回來,經(jīng)營一家自屬的專業(yè)物流中心,其硬體設(shè)備、資訊系統(tǒng)、土地取得等等之巨額投資,自然不在話下,而人事的管理、車隊的配送素質(zhì)要求,也是xx超市管理者必需絞盡腦汁、投入相當(dāng)心力之處。所以,超市業(yè)者采用何種渠道配送,其成本的評估是不得不謹慎考慮的。
根據(jù)這次跟隨采購人員參與物品采購,發(fā)現(xiàn)了xx超市在采購方面存在一些問題。
我通過查資料查到了一些關(guān)于一些物流配送的戰(zhàn)略:
1、通過少量到貨減少庫存。
到貨的少量化是市場以零售業(yè)為主導(dǎo)的開始。
①在當(dāng)時的流通行業(yè),供貨方也就是商品的上游處于優(yōu)越的位置。
、谌狈α魍庸。
到貨少量化經(jīng)營的效果:
、偬岣呱唐返男迈r度;
、跍p少庫存提高商品回轉(zhuǎn)率;
、劭s短了商品的處理時間。
2、多米諾開店是物流的基本措施
多米諾戰(zhàn)略;決定鋪點后的急速集中開店;在新的區(qū)域開店是非常慎重的,必須對配送時間是否能夠維持開店后的要求進行詳細的論證。
多米諾戰(zhàn)略所帶來的5方面的效果:
、俳档臀锪鞒杀;
、诳s短配送時間提高商品的新鮮度;
、蹨p少競爭對手連鎖開店的機會
、芴岣叩貐^(qū)的知名度、提高宣傳效果;
、萏岣邊^(qū)域代表的活動效率
3、共同配送系統(tǒng)物流的標準化
便利店的命脈是商品的新鮮度!笆欠衲軌蛱峁┏稣嬲櫩退枰纳唐贰薄!白龀龅氖称樊(dāng)然要好吃,關(guān)鍵的問題是當(dāng)顧客在食用的時候是否還能夠保持味道鮮美”。
平衡新鮮度和物流成本的共同配送。“在顧客需要的時候、以需要的量陳列在貨架上”。為了實現(xiàn)這樣的目的,采用了共同配送的方式。
共配中心的功能是集貨和分散。經(jīng)過共配中心,各個批發(fā)商的配送成本的負擔(dān)就會減輕。對于各個加盟店,通過減少配送車輛驗貨的次數(shù)就會減少,從而減輕作業(yè)負擔(dān)。
4、用不同溫度的物流提高共同配送的水平
建立不同溫度的物流。1980年前后的各種商品配送的溫度,如下所述。
蔬菜(沙拉等)50C;牛奶共同配送50C;加工肉類50C;雜貨常溫;加工食品常溫;冷凍食品-200C;冰激凌-200C;四喜飯團最合適的溫度是20度;“米飯在攝式200C時保存最好吃”。
5、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計要求。
零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團,特別是連鎖經(jīng)營企業(yè),對所屬店鋪或其他客戶進行商品的供給所采用的方式、方法以及規(guī)定有關(guān)作業(yè)的步驟、設(shè)計要點和實現(xiàn)的結(jié)果。
零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計的條件是必須具備一定的作業(yè)場所,具有一定素質(zhì)的從業(yè)人員,具有基本的設(shè)施、設(shè)備,并具有對商品的管理和處理能力。
6、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計應(yīng)滿足以下總體目標:
、僦С忠话闵唐沸螒B(tài)作業(yè)模式;
、谥С值谌轿锪鞯幕咀鳂I(yè)功能;
、圻m應(yīng)多品種少量配送需求;
④滿足適時、及時的配送要求;
、菽軌蚝侠、有效地進行作業(yè);
⑥支持人工和自動化作業(yè)應(yīng)用
7、零售企業(yè)配送管理信息系統(tǒng)基本功能要求。零售企業(yè)物流配送管理信息系統(tǒng)是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團,特別是連鎖經(jīng)營企業(yè),采用現(xiàn)代化的信息技術(shù)手段對物流配送系統(tǒng)進行信息收集、管理、分析,并幫助進行輔助決策的系統(tǒng)。目的是提高經(jīng)營管理的效率,科學(xué)、完整、準確地掌握物流配送的信息。
8、對零售企業(yè)物流的建議
①企業(yè)物流的診斷和分析。包括物流成本、物流流程、物流資源配置、人力資源配置以及物流職能機構(gòu)設(shè)置等的診斷和分析;
、谄髽I(yè)物流戰(zhàn)略的分析和設(shè)計。包括物流供應(yīng)鏈和物流運作模式的分析和重新設(shè)計;
③企業(yè)全面物流規(guī)劃和設(shè)計。包括資源整合、物流流程優(yōu)化、物流管理、資源配置、物流技術(shù)、電子化物流等的規(guī)劃和設(shè)計;
④企業(yè)物流實施的規(guī)劃和設(shè)計。包括企業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)管理、總倉和異地倉儲管理、運輸管理、庫存控制、成本和風(fēng)險控制、物流實施KPI指標、評估等物流實施過程中實施手段和物流各環(huán)節(jié)的規(guī)劃和設(shè)計;
、菸锪髋渌椭行牡倪\營。包括物流配送中心設(shè)施與設(shè)備、配送中心的作業(yè)、配貨作業(yè)的實施與分析、配送中心的自動化和信息系統(tǒng)以及如何提高配送中心的效率等。
實習(xí)期間我還注意觀察了超市的一些環(huán)境方面的因素,比如光線,音響,溫度等,我發(fā)現(xiàn)光線對顧客的采購非常有影響,有些陰暗角落里的貨物基本無人問津,那些光線刺眼地方擺放的物品雖然也有觀顧的,但也是人流稀少。那些光線明亮又柔和的地區(qū)擺放的物品明顯更受到顧客的眷顧,銷售場所的光線可以引導(dǎo)顧客進入商場,使購物場所形成明亮的愉快的氣氛,可以使商品顯示出鮮明奪目、五光十色,引起顧客的`購買欲望。光線暗淡,商場會顯得沉悶壓抑,而光線過強,又會使顧客感到暈眩,售貨員視力精神緊張,易出差錯。由于光線強弱對購物環(huán)境影響極大,因此現(xiàn)代商場都非常重視合理運用照明設(shè)備、營造明快輕松的購物環(huán)境。
用自然光,既可以展示商品原貌,又能夠節(jié)約能源。但自然光源受建筑物采光和天氣變化影響,遠遠不能滿足經(jīng)營場所的需要,特別是大型商場多以人工照明為主。超市的人工照明分為基本照明、特殊照明和裝飾照明;
音響是創(chuàng)造超市氣氛的一項有效途徑,它也影響著消費者情緒和營業(yè)員的工作態(tài)度。音響運用適當(dāng),可以達到以下效果:第一,吸引顧客對商品的注意,如電視、音響、磁帶的播放。第二,指導(dǎo)顧客選購商品,商場向顧客播放商品展銷;優(yōu)惠出售信息,可引導(dǎo)顧客選購。第三,營造特殊氛圍,促進商品銷售。隨著時間的不同,商場定時播放不同的背景音樂,不僅給顧客以輕松、愉快的感受,還會刺激顧客的購物興趣。如剛開始營業(yè)的早晨播放歡快的迎賓樂曲,臨打烊時,播放輕緩的送別曲;在氣候變化時,播送音樂提示,為顧客提供服務(wù)。商場內(nèi)有各種聲音,并不是都會對營業(yè)環(huán)境產(chǎn)生積極影響,也會有一些噪音,如柜臺前的嗜雜聲、機械的聲響,都可能使顧客感到厭煩,有些雖然可以采用消音、隔音設(shè)備,但也不能保證消除所有干擾聲響。因此,可以采用背景音樂緩解噪聲。背景音樂要選擇旋律輕柔舒緩的,以營造溫馨的氣氛,不要播放節(jié)奏強烈的打擊樂、迪斯科等,以免影響顧客情緒,打亂售貨員工作節(jié)奏。
超市內(nèi)顧客流量大,空氣易污濁,為了保證空氣清新,應(yīng)注意通風(fēng)設(shè)施建設(shè)。營業(yè)場所的溫度對顧客和商品保管都有影響,超市也應(yīng)考慮空調(diào)設(shè)施的建設(shè)。一般而言,空調(diào)本身只有通風(fēng)和調(diào)節(jié)溫度功能,但有的空調(diào)設(shè)備還有空氣凈化、滅菌功能,選用空調(diào)用來改善營業(yè)場所環(huán)境質(zhì)量,可為顧客提供一個舒適、清新的購物環(huán)境。
超市的空調(diào)應(yīng)遵循舒適性原則,冬季應(yīng)使溫度達到暖和而不燥熱,夏季應(yīng)達到?jīng)鏊惑E冷。否則會對顧客和售貨人員產(chǎn)生不利影響。如冬暖氣太足,溫度高,顧客從外面進店都穿著厚厚的棉衣、羽絨服等,在商場內(nèi)呆不了幾分鐘就會感到燥熱難耐,急于離店。夏季空調(diào)冷氣太強,顧客從炎熱的街上進入商場,會受到冷風(fēng)刺激、不適應(yīng),抵抗力弱的顧客還會傷風(fēng)感冒。
超市在選擇使用空調(diào)機組時,最好選擇那些能夠根據(jù)樓層不同分別調(diào)節(jié)溫度的設(shè)備。否則,就會出現(xiàn)這樣的問題。用一個溫度,一樓適宜、二樓以上就會感到太熱,二樓以上合適、一樓就會感到太冷,這也是目前有些商場空調(diào)機組使用的通病,如果解決不好,會帶來長期的負面影響。同時要注意以下問題:
一是根據(jù)營業(yè)面積的大小,解決好一次性投資與長期運行的費用承受能力;二是對空調(diào)系統(tǒng)熱源進行投資經(jīng)濟效益分析,最好集中供熱;三是慎重選擇制冷方式、制冷劑類型,減少污染;四是考慮空調(diào)的用電負荷。
這些因素我以一個實習(xí)生的身份向xx的老板提出了建議,老板說他也已經(jīng)注意到了這些問題,他會在今后的經(jīng)營中逐步改善這些問題的。
六、實習(xí)心得
這次暑期實習(xí)是一次短暫而愉快的經(jīng)歷,雖然天氣很熱很艱苦,但是我的收獲遠遠大于付出,通過這次實習(xí)我對我們的專業(yè)-市場營銷有了跟進一步的認識它不僅僅是我們認識中的推銷產(chǎn)品,有更深層的含義,通過實習(xí)我感覺到營銷這個行業(yè)的樂趣,是個非常刺激又具有挑戰(zhàn)性的行業(yè),我非常期待畢業(yè)走上這個工作崗位。
通過這次實習(xí)讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當(dāng)今的時代,競爭機制已經(jīng)滲入社會各個領(lǐng)域和人生的整個過程,學(xué)習(xí),生活,工作無一例外。因此,我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎(chǔ)上,充分相信自己的實力,敢于通過競爭去達到理想的目標。另外,還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識,強化自身的競爭意識,自覺的正視社會顯示,轉(zhuǎn)變觀念,作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇也中取得趁工,僅僅敢于競爭還不夠,還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì),勢力和良好的狀態(tài)。
每個大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活,離別母校,踏上社會之前,都將面臨一個重要的心理準備,就是要轉(zhuǎn)變角色,拋開浪漫,拋開幻想,認識自己所處的真實地位和‘嚴酷’的社會現(xiàn)實,實事求是的面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。
這次實習(xí)對我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外,我還學(xué)會了如何更好的與別人溝通,如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要基石。
最后感謝學(xué)校給我了這次寶貴的實習(xí)機會,使我們有機會走出學(xué)校來了解社會,感謝煙臺xx超市給我這個鍛煉自己體驗社會的舞臺,最后感謝管理學(xué)院老師兩周來的指導(dǎo),感謝指導(dǎo)老師劉敏老師對我的關(guān)心和鼓勵。
超市實習(xí)報告 7
一、實習(xí)目的:
通過實習(xí),來加強理論學(xué)習(xí)與實踐的結(jié)合,驗證和充實所學(xué)的理論專業(yè)知識,加深對相關(guān)知識的理解,接觸課堂以外的實踐知識,加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨立解決問題的能力,并開闊眼界及思路,積累社會經(jīng)驗,為將來步入社會奠定根底,增強我們適應(yīng)社會的能力。
二、實習(xí)單位及崗位介紹:
實習(xí)單位為西安市人人樂連鎖商業(yè)集團股份時代城店。實習(xí)為參觀超市,聽超市人員講解商品擺放規(guī)則,崗位:游客。
三、實習(xí)安排:
合計一天時間,上午參觀超市聽講解,下午觀看PPT聆聽人人樂企業(yè)文化。
四、實習(xí)內(nèi)容及過程:
在培訓(xùn)過程中我們了解到,人人樂連鎖商業(yè)集團股份是一家大型的連鎖商業(yè)企業(yè)集團,在全國范圍內(nèi)擁有員工17000人以上,自1996年4月成立以來,從小到大,從弱到強,年銷售額始終保持快速增長,目前年銷售收入已經(jīng)超過60億元人民幣,獲得“深圳市百強企業(yè)〞、“深圳市商貿(mào)流通企業(yè)20強〞、“廣東省百強企業(yè)〞、“中國效勞企業(yè)500強〞、“中國連鎖企業(yè)30強〞和“中國企業(yè)500效勞、休閑、文化于一體,滿足顧客“一站式〞消費。以先進的經(jīng)營管理模式、現(xiàn)代化的管理體系、一流的管理團隊和超值優(yōu)良的效勞,通過無依賴的市場壓力傳遞,把握和創(chuàng)造商業(yè)開展新機遇。
人人樂超市全名為人人樂連鎖商業(yè)集團股份。1996年4月1日人人樂注冊深圳市人人樂連鎖商業(yè),20xx年2月16日更名人人樂連鎖商業(yè)集團,業(yè)務(wù)擴大到崇尚百貨、物流公司、TSM軟件開發(fā)等領(lǐng)域。20xx年局部上市,更名人人樂連鎖商業(yè)集團股份,20xx年1月13日全面上市,發(fā)行數(shù)量8000萬股,發(fā)行價26.98元,股票代碼002336。
人人樂的起步就面對世界零售業(yè)巨頭沃爾瑪?shù)母偁。通過劇烈的市場競爭,人人樂廣泛吸收商業(yè)零售領(lǐng)域的優(yōu)秀成果和經(jīng)驗,虛心向國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí),不遺余力地開展自己的核心技術(shù)及核心競爭力,不斷實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)開展。承受住各種壓力和挑戰(zhàn)的人人樂,不但在技術(shù)裝備、店面布置、商品陳設(shè)、售賣方式、商品品類的縱深度上與優(yōu)秀外資企業(yè)相差無幾,而且在信息、結(jié)算、營銷策略、商品管理以及效勞體系的構(gòu)架等方面進行積極開發(fā)與創(chuàng)造,用對卓越的孜孜追求打造自身的優(yōu)勢和特色。與外資連鎖零售商邊打邊學(xué)一番之后,人人樂從學(xué)習(xí)皮毛技巧轉(zhuǎn)變到學(xué)公司的管理,并將所學(xué)的知識廣泛地融入到公司競爭力的塑造之中人人樂長期以來一直在眼睛沃爾瑪?shù)谋惧X控制技巧,哪怕是很小的環(huán)節(jié)。
人人樂還努力地向國際零售公司一樣穩(wěn)固自己的供給鏈體系。籌建了人人樂的采購中心。實行全國統(tǒng)一采購,并投資兩億元人民幣在深圳建立了4萬平方米的物流配送中心,實行商品全國統(tǒng)一配送。此外人人樂還引進了歐美零售公司的排面管理體系〔主要指貨架和場內(nèi)攤位管理〕,對貨品和貨架進行實施管理和控制。還對全國大型供給商進行品類管理成立專門面對大客戶的管理小組,定向負責(zé)跟他們聯(lián)系,并且和他們共同協(xié)商x類商品的銷售信息。除了學(xué)習(xí)國際零售業(yè)的先進經(jīng)驗之外,人人樂還不斷地研究獨特的競爭方法。由于采購規(guī)模有限,人人樂目前難以像沃爾瑪那樣對供給商定價,因此將競爭核心轉(zhuǎn)向毛利的靈活調(diào)整。人人樂一直在努力培養(yǎng)一大批外鄉(xiāng)的中小供給商。在生鮮方面,人人樂探索了自己建立供給基地的方式,直接跟菜農(nóng)簽訂單供包銷合同,一方面似的供給商穩(wěn)定,同時又保證了新鮮蔬菜當(dāng)日上架。在必有品牌的管理方面,人人樂也已經(jīng)開始探索,并且已經(jīng)有30多個品牌在商店銷售。具有強大學(xué)習(xí)和消化能力的人人樂,逐漸具有了強大的競爭力獲得了“零售狙擊手〞的稱謂。
我們對人人樂的標志也有了深刻的認識。人人樂超市的標志采取了外圓內(nèi)方的.結(jié)構(gòu),是大寫字母R的變形。半圓指為了適應(yīng)市場競爭,公司適時調(diào)整經(jīng)營策略,三角代表管理的標準化。紅色是火的象征,代表企業(yè)開拓進取的精神,藍色代表科學(xué)嚴謹?shù)墓芾盹L(fēng)格。五大理念:我們在工作中需牢記以下理念:
員工理念:員工是人人樂最珍貴的財富,員工和顧客一樣重要;
顧客理念:顧客是我們的貴賓,我們努力為顧客創(chuàng)造價值;我們努力為顧客節(jié)省每一分錢;
文化理念:打敗人人樂的只能是我們自己;
經(jīng)營理念:為顧客創(chuàng)造效勞、為員工創(chuàng)造時機、為社會創(chuàng)造財富;
效勞理念:始終如一為顧客提供:整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實惠的價格、快捷的效勞
人人樂的企業(yè)目標即成為最優(yōu)秀的連鎖零售企業(yè),企業(yè)的核心價值觀為ZYSK,Z指整潔的環(huán)境,Y指優(yōu)秀的商品,S指實惠的價格,快捷的效勞。企業(yè)的精神:拼搏、敬業(yè)、團隊、創(chuàng)新。
五、心得與體會:
本次外出長沙實習(xí)之行,雖然只有一天的時間,但收獲頗豐啊。首先我了解到超市一般有百貨區(qū),雜貨區(qū),生鮮區(qū),而且每個區(qū)的商品擺放都是不一樣的,都需要一定的技術(shù)與技巧,比方擺放的東西要形成規(guī)模效應(yīng)才能吸引顧客的眼球,引發(fā)顧客駐足,停留,加大商品銷售的時機。然后呢,下午我們聽取人人樂培訓(xùn)經(jīng)理給我們講的人人樂企業(yè)文化,我了解到人人樂是一個文化底蘊,文化氣息濃厚的企業(yè),其中員工晉升時機和空間大,并且員工和企業(yè)都有一個共同的目標就是優(yōu)秀,將來我畢業(yè)時會首先考慮這個公司。
超市實習(xí)報告 8
實習(xí)單位:
xx型連鎖超市
實習(xí)部門:
銷售部
實習(xí)時間:
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
實習(xí)地點:
某城市某大型連鎖超市門店
一、實習(xí)任務(wù)及背景
在實習(xí)期間,我主要承擔(dān)了銷售助理的角色,協(xié)助正式員工進行商品陳列、顧客服務(wù)、銷售數(shù)據(jù)整理等工作。這次實習(xí)的目的是為了讓我更好地了解超市運營流程,提升銷售技能,培養(yǎng)團隊協(xié)作精神,并為未來的職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
二、實際工作經(jīng)驗:
遇到的問題和解決方法:
商品陳列不規(guī)范:我發(fā)現(xiàn)部分商品陳列位置不符合超市規(guī)定,導(dǎo)致顧客購物體驗不佳。為解決這一問題,我主動向老員工請教,學(xué)習(xí)商品陳列的原則和方法,并實際動手調(diào)整貨架,使商品擺放更加整齊、美觀。
顧客投訴處理:在實習(xí)期間,我遇到了一起顧客投訴事件。通過耐心傾聽顧客訴求,與同事協(xié)作,我成功解決了問題,提高了顧客滿意度。
銷售數(shù)據(jù)整理出錯:在整理銷售數(shù)據(jù)時,我發(fā)現(xiàn)自己的統(tǒng)計數(shù)據(jù)與同事存在出入。經(jīng)過仔細核對,我發(fā)現(xiàn)自己在數(shù)據(jù)錄入時出現(xiàn)了錯誤。為避免類似問題再次發(fā)生,我加強了對數(shù)據(jù)錄入環(huán)節(jié)的重視,并提高了自己的準確性。
團隊合作:在實習(xí)期間,我深刻體會到了團隊合作的重要性。在協(xié)助正式員工進行商品陳列、顧客服務(wù)等工作時,我與同事們保持密切溝通,互相支持,共同完成了各項任務(wù)。通過團隊合作,我不僅提高了工作效率,還學(xué)到了許多實用的工作技巧。
三、專業(yè)知識與技能應(yīng)用
在實習(xí)過程中,我充分運用了所學(xué)的市場營銷、消費者行為等專業(yè)知識。例如,在商品陳列環(huán)節(jié),我根據(jù)所學(xué)知識對貨架進行合理分區(qū),按照品牌、價格等因素對商品進行分類擺放,以便顧客快速找到所需商品。此外,在顧客服務(wù)方面,我運用消費者行為學(xué)的知識分析顧客需求,提供個性化的購物建議,提升了顧客滿意度。
四、個人能力提升與認知變化
在超市實習(xí)期間,我的銷售技能得到了顯著提升。通過實際操作,我學(xué)會了如何與顧客溝通、推薦商品以及處理投訴等技巧。
我的團隊協(xié)作能力也得到了加強。在與同事們的共同工作中,我學(xué)會了如何分工協(xié)作、互相支持以及解決團隊內(nèi)部矛盾。
此外,這次實習(xí)還讓我更加明確了自己的職業(yè)發(fā)展方向。通過親身體驗超市運營流程,我發(fā)現(xiàn)自己對銷售工作充滿熱情,并決定將來在銷售領(lǐng)域發(fā)展。
五、反思與展望:
收獲:
提高了銷售技能:通過實習(xí),我掌握了商品陳列、顧客服務(wù)等銷售技能。
增強了團隊協(xié)作能力:與同事們的緊密合作讓我更加懂得團隊協(xié)作的.重要性。
明確了職業(yè)發(fā)展方向:實習(xí)經(jīng)歷讓我更加明確自己未來的職業(yè)選擇。
不足:
專業(yè)知識應(yīng)用不夠靈活:在某些情況下,我未能及時將所學(xué)知識運用到實際工作中。
工作經(jīng)驗不足:由于實習(xí)時間較短,我在處理一些復(fù)雜問題時顯得經(jīng)驗不足。
未來計劃:
深入學(xué)習(xí)銷售領(lǐng)域相關(guān)知識:為進一步提高自己的銷售能力,我計劃在未來的學(xué)習(xí)和工作中繼續(xù)深入學(xué)習(xí)銷售領(lǐng)域的相關(guān)知識。
積累更多工作經(jīng)驗:我將通過參加更多實踐活動來積累工作經(jīng)驗,提升自己的職業(yè)素養(yǎng)。
拓展人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò):我將積極參加各類社交活動,拓展自己的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò),為未來的職業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更多機會。
超市實習(xí)報告 9
一、實習(xí)單位簡介
本次實習(xí)地點為xx超市,該超市位于市中心繁華地段,是一家集日用百貨、食品飲料、蔬果生鮮等多元化商品于一體的大型綜合性連鎖超市。公司秉承“顧客至上,服務(wù)第一”的經(jīng)營理念,以嚴謹?shù)墓芾、豐富的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣大消費者的認可。
二、實習(xí)崗位與職責(zé)
在此次實習(xí)期間,我擔(dān)任的是超市銷售部門的實習(xí)生,主要負責(zé)商品陳列、銷售推廣、客戶服務(wù)等工作。具體包括:根據(jù)商品特性和促銷活動進行有效陳列,協(xié)助銷售人員處理日常銷售事務(wù),解答顧客疑問,提供購物咨詢及售后服務(wù)等。
三、實習(xí)過程與收獲
1、實習(xí)過程: 實習(xí)初期,我首先對超市內(nèi)部的商品分布、運營流程進行了全面了解,并接受了相關(guān)業(yè)務(wù)知識和技能培訓(xùn)。隨后,在實際工作中,我積極參與到商品上架、整理、補貨等環(huán)節(jié),熟悉并掌握了如何運用營銷策略提升商品銷量。同時,通過接待和服務(wù)顧客,我鍛煉了人際交往能力和溝通技巧,增強了對客戶需求的理解與把握。
2、實習(xí)收獲:
。1)理論聯(lián)系實際:通過在超市的實際操作,我對零售業(yè)的運營模式有了直觀深入的認識,將課堂所學(xué)的市場營銷、消費者行為分析等理論知識得以應(yīng)用和驗證。
(2)團隊協(xié)作能力:在與其他員工協(xié)同完成各項任務(wù)的過程中,我體驗到了團隊合作的重要性,提升了自身的團隊協(xié)作和協(xié)調(diào)溝通能力。
。3)服務(wù)質(zhì)量意識:通過對顧客需求的敏感度和高效服務(wù),我深感提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)對于樹立企業(yè)形象、增強客戶粘性的重要性。
四、存在問題與改進措施
在實習(xí)過程中,我也發(fā)現(xiàn)自身存在如對商品知識掌握不夠全面、應(yīng)對繁忙時段服務(wù)效率有待提高等問題。針對這些問題,我將在未來的'學(xué)習(xí)和工作中,更加注重專業(yè)知識的學(xué)習(xí)積累,提升自我應(yīng)變能力和時間管理技巧,以便更好地服務(wù)于顧客,提升工作效能。
五、實習(xí)總結(jié)
本次在xx超市的實習(xí)經(jīng)歷對我來說是一次寶貴的人生實踐,不僅使我在專業(yè)技能上得到了鍛煉和提升,也讓我更深刻地理解了“服務(wù)行業(yè)”以人為本的核心理念。在未來的職業(yè)生涯中,我將以這次實習(xí)經(jīng)歷為動力,持續(xù)提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力,為社會貢獻自己的一份力量。
六、建議與展望
希望超市能夠進一步完善員工培訓(xùn)體系,增加對新入職員工的實戰(zhàn)演練機會,以便更快適應(yīng)工作環(huán)境。同時,期待超市能引入更多先進的管理理念和技術(shù)手段,不斷提升服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營效率。
超市實習(xí)報告 10
一、實習(xí)目的
本次超市實習(xí)的目的是為了讓我更好地了解零售行業(yè)的運營模式和管理方式,提升自己的實踐能力和職業(yè)素養(yǎng)。通過實習(xí),我期望能夠?qū)W習(xí)到超市的商品采購、陳列、銷售以及客戶服務(wù)等方面的知識,為將來的職業(yè)生涯打下堅實的基礎(chǔ)。
二、實習(xí)內(nèi)容
1、商品采購與陳列
在實習(xí)期間,我參與了超市的商品采購工作,了解了商品采購的流程和注意事項。同時,我還學(xué)習(xí)了如何根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場需求來調(diào)整商品采購策略。在商品陳列方面,我掌握了不同商品的陳列方法和技巧,學(xué)會了如何通過陳列來吸引顧客的注意力。
2、銷售與客戶服務(wù)
在銷售環(huán)節(jié),我積極向顧客推銷商品,了解了顧客的需求和購買習(xí)慣。通過與客戶交流,我學(xué)會了如何把握顧客的.心理,提高了自己的銷售技巧。在客戶服務(wù)方面,我始終保持著熱情、耐心的態(tài)度,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。當(dāng)遇到顧客投訴時,我能夠迅速反應(yīng),妥善處理問題,維護了超市的良好形象。
3、庫存管理與盤點
在實習(xí)期間,我還參與了超市的庫存管理和盤點工作。通過實際操作,我了解了庫存管理的重要性和方法,學(xué)會了如何保持庫存的合理性,避免積壓和缺貨現(xiàn)象的發(fā)生。在盤點過程中,我認真核對商品數(shù)量和金額,確保數(shù)據(jù)的準確性。
三、實習(xí)收獲
1、提升職業(yè)素養(yǎng)
通過本次實習(xí),我深刻體會到了職業(yè)素養(yǎng)的重要性。在超市工作過程中,我始終保持著良好的工作態(tài)度和職業(yè)操守,注重細節(jié)和效率。同時,我也學(xué)會了如何與同事和領(lǐng)導(dǎo)進行有效溝通,提高了自己的團隊協(xié)作能力。
2、增強實踐能力
實習(xí)期間,我將所學(xué)理論知識與實際工作相結(jié)合,提高了自己的實踐能力。在商品采購、陳列、銷售和客戶服務(wù)等方面,我積累了豐富的實踐經(jīng)驗,為將來的工作打下了堅實的基礎(chǔ)。
3、了解行業(yè)趨勢
通過實習(xí),我對零售行業(yè)有了更深入的了解,把握了行業(yè)的發(fā)展趨勢。這對我未來的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向具有重要的指導(dǎo)意義。
四、總結(jié)與展望
本次超市實習(xí)讓我收獲頗豐,不僅提升了自己的職業(yè)素養(yǎng)和實踐能力,還了解了零售行業(yè)的發(fā)展趨勢。在未來的工作中,我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷提升自己的綜合素質(zhì)和能力水平,為零售行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。同時,我也希望能夠在未來的職業(yè)生涯中,將所學(xué)知識和實踐經(jīng)驗運用到實際工作中,為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值。
超市實習(xí)報告 11
一、實習(xí)單位簡介
本次實習(xí)單位為xx超市,位于城市繁華地段,是一家集日用品、食品、生鮮、家電等多品類商品于一體的大型連鎖超市。該超市以“服務(wù)第一,顧客至上”為經(jīng)營理念,憑借豐富的商品種類和良好的購物環(huán)境贏得了廣大消費者的喜愛。
二、實習(xí)崗位與內(nèi)容
我在實習(xí)期間擔(dān)任超市的銷售助理崗位,主要負責(zé)協(xié)助貨架商品陳列、維護,接待顧客,解答顧客疑問,處理商品銷售及退換貨等工作。同時參與了商品盤點、庫存管理、促銷活動策劃與執(zhí)行等環(huán)節(jié),對超市的運營流程有了全面且深入的`了解。
三、實習(xí)過程與收獲
1、實習(xí)過程: 實習(xí)初期,我首先跟隨指導(dǎo)老師熟悉超市內(nèi)部布局及各崗位工作流程,隨后逐步參與到實際工作中。在商品陳列方面,學(xué)習(xí)了如何按照商品屬性、銷售熱度等因素進行科學(xué)合理的擺放;在客戶服務(wù)中,通過實踐鍛煉了溝通交流能力和問題解決能力,學(xué)會了如何耐心細致地服務(wù)每一位顧客。
2、實習(xí)收獲:
。1)理論與實踐相結(jié)合:通過實習(xí),我對零售業(yè)的商品管理、營銷策略、客戶服務(wù)等方面的知識有了更深的理解和把握。
(2)團隊協(xié)作與人際交往能力提升:在與同事的協(xié)同工作中,我體驗到了團隊合作的重要性,也學(xué)會了如何與不同性格的人有效溝通。
。3)職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成:面對繁忙的工作和復(fù)雜的問題,我學(xué)會了保持積極的態(tài)度,嚴謹對待每一項任務(wù),培養(yǎng)了良好的職業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任心。
四、存在問題與改進方向
在實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)超市在某些時段人流量較大時,收銀臺排隊等待時間較長,影響了顧客體驗。對此,建議可以適當(dāng)增設(shè)自助結(jié)賬設(shè)備,或者優(yōu)化排班制度,確保高峰期有足夠的收銀員提供服務(wù)。此外,我也意識到自己在商品知識掌握和處理突發(fā)狀況的能力上還有待提高,未來將通過學(xué)習(xí)和實踐不斷豐富自己的專業(yè)知識和應(yīng)對技巧。
五、總結(jié)
為期xx個月的超市實習(xí)生活讓我深刻體驗到零售行業(yè)的艱辛與挑戰(zhàn),同時也收獲了寶貴的工作經(jīng)驗和人生感悟。這不僅是我從校園走向社會的一次重要過渡,也為我未來的職業(yè)生涯奠定了堅實的基礎(chǔ)。我會珍惜此次實習(xí)經(jīng)歷,不斷提升自我,以更好地適應(yīng)并服務(wù)于零售行業(yè)的發(fā)展需求。
超市實習(xí)報告 12
一、實習(xí)目的
本次實習(xí)旨在通過親身參與超市銷售部門的工作,了解超市運營管理的具體流程,提升個人銷售技巧和服務(wù)水平,為今后的職業(yè)發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。
二、實習(xí)內(nèi)容
商品陳列與補貨
在實習(xí)期間,我主要負責(zé)商品陳列和補貨工作。通過學(xué)習(xí)和實踐,我逐漸掌握了商品陳列的原則和技巧,如分類明確、擺放整齊、突出重點等。同時,我也學(xué)會了根據(jù)銷售情況和庫存狀況及時進行補貨,確保貨架上的商品始終充足且新鮮。
顧客服務(wù)與溝通
作為銷售部門的一員,顧客服務(wù)是至關(guān)重要的。在實習(xí)過程中,我積極向顧客提供購物咨詢、產(chǎn)品推薦等服務(wù),努力滿足他們的需求。通過與顧客的溝通交流,我不僅提高了自己的口頭表達能力,還學(xué)會了如何處理各種突發(fā)情況和顧客投訴。
促銷活動策劃與執(zhí)行
在實習(xí)期間,我有幸參與了超市的幾次促銷活動。在活動策劃階段,我與團隊成員一起討論并制定了促銷方案、宣傳策略等。在活動執(zhí)行階段,我負責(zé)布置促銷現(xiàn)場、分發(fā)宣傳資料、協(xié)助顧客參與活動等工作。通過這些經(jīng)歷,我深刻體會到了團隊合作的重要性和促銷活動的魅力。
三、實習(xí)收獲
1、提升專業(yè)技能
通過本次實習(xí),我對超市銷售部門的工作有了更加深入的了解,掌握了一系列實用的銷售技巧和服務(wù)方法。這些技能和方法不僅對我今后的職業(yè)發(fā)展具有重要意義,還讓我在日常生活中更加自信、從容。
2、增強團隊協(xié)作能力
在實習(xí)過程中,我與團隊成員緊密合作,共同完成了許多任務(wù)。通過團隊協(xié)作,我學(xué)會了如何發(fā)揮自己的優(yōu)勢、取長補短,以及如何與不同性格、背景的.同事有效溝通。這些經(jīng)驗對我今后的工作和生活都具有重要價值。
3、培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)
實習(xí)期間,我嚴格遵守超市的規(guī)章制度,認真履行自己的職責(zé)。通過與同事和顧客的互動,我逐漸培養(yǎng)起了良好的職業(yè)素養(yǎng),如敬業(yè)精神、服務(wù)意識、誠信品質(zhì)等。這些素養(yǎng)將伴隨我在今后的職業(yè)生涯中不斷成長和進步。
四、總結(jié)與展望
通過本次超市實習(xí),我收獲頗豐,不僅提升了自己的專業(yè)技能和團隊協(xié)作能力,還培養(yǎng)了良好的職業(yè)素養(yǎng)。展望未來,我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)、積累經(jīng)驗,爭取在超市行業(yè)或其他相關(guān)領(lǐng)域取得更好的成績。同時,我也希望能夠在今后的工作中不斷發(fā)揮自己的優(yōu)勢和潛力,為社會創(chuàng)造更多的價值。
超市實習(xí)報告 13
一、實習(xí)任務(wù)及背景
在這兩個月的時間里,我在xx大型連鎖超市的銷售與客戶服務(wù)部實習(xí)。隨著社會的快速發(fā)展和消費者需求的多樣化,超市行業(yè)面臨著巨大的競爭壓力。為了提高自身的競爭力,該超市決定加強銷售與客戶服務(wù)團隊的建設(shè),提升整體服務(wù)水平。在此背景下,我作為實習(xí)生加入了該部門,參與了一系列與銷售和客戶服務(wù)相關(guān)的工作。
二、實際工作經(jīng)驗
1、遇到的問題和解決方法:
遇到顧客投訴時,我最初感到手足無措。但通過向資深同事請教,我逐漸學(xué)會了如何安撫顧客情緒、了解問題原因并妥善處理投訴。
在推銷商品時,我發(fā)現(xiàn)自己很難吸引顧客的注意。后來,我嘗試了解顧客需求,主動與他們溝通,并根據(jù)他們的喜好推薦合適的商品,逐漸提高了銷售業(yè)績。
我還遇到了庫存不足的問題。通過與采購部門溝通,我及時了解了商品補貨情況,并向顧客提供替代方案,減少了顧客的不滿。
2、團隊合作:
在實習(xí)期間,我深刻體會到了團隊合作的重要性。在同事們的幫助下,我迅速熟悉了工作流程,并積極參與團隊討論,共同解決問題。同時,我也盡自己所能為團隊做出貢獻,如主動承擔(dān)部分工作、分享自己的見解等。
三、專業(yè)知識與技能應(yīng)用
在實習(xí)過程中,我充分運用了所學(xué)的專業(yè)知識與技能。例如,在客戶服務(wù)方面,我運用了溝通技巧、心理學(xué)知識等,有效地解決了顧客問題。在銷售方面,我運用了市場營銷知識,分析了消費者行為,從而制定了更有針對性的.銷售策略。此外,我還將所學(xué)到的知識與技能通過編寫工作報告、參與團隊討論等方式不斷反思與改進,提高了自己的工作效率。
四、個人能力提升與認知變化
在處理顧客投訴的過程中,我提高了自己的應(yīng)變能力和解決問題的能力。
通過與顧客的溝通,我增強了自己的人際交往能力和口頭表達能力。
在團隊合作中,我學(xué)會了如何與他人協(xié)作、分工和互相支持。
實習(xí)期間,我更加明確了自己的職業(yè)方向,并對未來的工作有了更清晰的規(guī)劃。
五、反思與展望
1、收獲:
了解了超市行業(yè)的運作模式和市場競爭態(tài)勢。
提高了自己的銷售技能和服務(wù)水平。
增強了團隊合作意識和協(xié)作能力。
2、不足:
對部分商品的了解不夠深入,導(dǎo)致在推銷時缺乏說服力。
在處理一些復(fù)雜問題時,還需進一步提高自己的分析和解決能力。
3、未來計劃:
深入學(xué)習(xí)超市行業(yè)的相關(guān)知識,提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。
加強與同事的交流與合作,爭取在團隊中發(fā)揮更大的作用。
設(shè)定明確的職業(yè)目標,并為實現(xiàn)目標制定詳細的計劃。
六、總結(jié)
通過這次超市實習(xí),我獲得了寶貴的實踐經(jīng)驗和職業(yè)啟示。在未來的工作中,我將繼續(xù)努力提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力,為成為一名優(yōu)秀的超市從業(yè)者打下堅實的基礎(chǔ)。
超市實習(xí)報告 14
一、實習(xí)目的
通過本次實習(xí),我希望能深入了解超市運營管理的具體流程和規(guī)范,掌握基本的銷售與客戶服務(wù)技能,提升自己的溝通能力和團隊協(xié)作精神,為將來的職業(yè)生涯打下堅實的基礎(chǔ)。
二、實習(xí)內(nèi)容
1、商品陳列與補貨
在實習(xí)期間,我參與了超市的商品陳列與補貨工作。通過實際操作,我了解了商品陳列的原則和技巧,如分類明確、擺放整齊、色彩搭配等。同時,我學(xué)會了如何根據(jù)銷售情況和庫存狀況進行及時補貨,確保貨架商品充足且擺放有序。
2、收銀與結(jié)算
在收銀臺工作期間,我掌握了收銀機的基本操作,包括掃描商品、計算總價、收款找零等。此外,我還學(xué)會了如何處理各種結(jié)算問題,如退換貨、優(yōu)惠券使用等。通過這段時間的實習(xí),我的計算能力和應(yīng)變能力得到了很大提升。
3、客戶服務(wù)與咨詢
在客戶服務(wù)區(qū)域,我負責(zé)接待顧客的咨詢和投訴。通過與顧客的溝通交流,我了解了他們的需求和意見,并及時向相關(guān)部門反饋。同時,我學(xué)會了如何運用禮貌用語和溝通技巧處理各種突發(fā)情況,維護超市的良好形象。
三、實習(xí)收獲
1、專業(yè)技能提升
通過本次實習(xí),我掌握了超市運營管理的基本知識和技能,包括商品陳列、補貨、收銀結(jié)算和客戶服務(wù)等。這些技能將對我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極影響。
2、溝通能力增強
在實習(xí)過程中,我與同事和顧客進行了大量的'溝通交流。通過這些經(jīng)歷,我學(xué)會了如何運用恰當(dāng)?shù)恼Z言和態(tài)度表達自己的觀點和需求,同時傾聽他人的意見和建議。這使我的溝通能力得到了很大提升。
3、團隊協(xié)作精神培養(yǎng)
超市工作需要各部門之間的密切配合和協(xié)作。在實習(xí)期間,我積極參與團隊合作,與同事們共同完成各項任務(wù)。這讓我深刻體會到了團隊協(xié)作精神的重要性,并培養(yǎng)了自己的合作意識。
四、不足與改進
1、業(yè)務(wù)知識掌握不夠全面
由于實習(xí)時間較短,我對超市運營管理的某些方面了解不夠深入。未來我將繼續(xù)學(xué)習(xí)相關(guān)知識,拓寬自己的知識面。
2、應(yīng)變能力有待提高
在處理一些突發(fā)情況時,我有時表現(xiàn)得過于緊張或不知所措。未來我將加強心理素質(zhì)訓(xùn)練,提高自己的應(yīng)變能力。
五、總結(jié)與展望
通過本次超市實習(xí),我深入了解了超市運營管理的具體流程和規(guī)范,掌握了基本的銷售與客戶服務(wù)技能。同時,我也認識到了自己的不足之處,并明確了改進方向。展望未來,我將繼續(xù)努力提升自己的專業(yè)技能和綜合素質(zhì),為成為一名優(yōu)秀的超市運營管理人員而不懈奮斗。
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