懷念老月餅美文

　　秋高氣爽，北雁南飛。

　　一忽間，年的余味還沒(méi)有完全消散，中秋節(jié)就裊裊婷婷地到了面前。

　　前幾日到商場(chǎng)采買家用，發(fā)現(xiàn)靠近收費(fèi)的出口處的貨架上，堆放著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)脑嘛灪校瑐�(gè)個(gè)包裝精美，款式高檔。

　　在營(yíng)業(yè)員的勸導(dǎo)下，嘗了一下，說(shuō)句實(shí)話，感覺(jué)味道真是一般，完全沒(méi)有記憶中老月餅的味道了。

　　記憶里小時(shí)候的老式五仁月餅，用帶著明顯的植物纖維的草紙包裝，外面扎著草繩，一頭大，一頭小，中間還粘著一小片紅油紙。

　　雖然簡(jiǎn)單拙樸，但是透過(guò)紙張，依然能夠聞到月餅沁人的芳香。

　　圓圓的五仁月餅里的五樣?xùn)|西，看似平常，卻意蘊(yùn)深遠(yuǎn)。

　　花生，代表生生不息;青絲，代表生命;紅絲，代表生命的激情;核桃，代表家庭成員的團(tuán)結(jié)統(tǒng)一，冰糖，代表甜甜美美，冰清玉潔。

　　老祖宗將幾種食材和諧地統(tǒng)一，真是充滿了人生的智慧。

　　老式五仁月餅圓圓的外形，與我們中華民族傳承幾千年的中秋節(jié)所象征的美滿團(tuán)圓真是相得益彰。

　　一輪圓月下，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地圍坐在一張圓桌邊。

　　解開(kāi)包裝繩，打開(kāi)包裝紙，粉的掉渣的月餅里的五仁若隱若現(xiàn)，香味撲鼻。

　　待到母親用刀分切四塊，圓形變成了扇形，完全暴露無(wú)遺的五仁，青、紅、白，以及精明剔透的冰糖更是讓人饞涎欲滴。

　　一塊月餅在口，口舌生香，津水四溢。

　　那個(gè)時(shí)候，手心捧著一塊月餅，神情凝重又虔誠(chéng);小心翼翼地放入口中，再抬頭向天，一輪明月任亂云飛渡;再聽(tīng)著吳剛、嫦娥、玉兔、桂花的傳奇故事，那種場(chǎng)景、那種香甜、那種幸福，至今依然在記憶里肆意蔓延。

　　放眼望去，如今商場(chǎng)里銷售的月餅，包裝可謂越來(lái)越精美、檔次可謂越來(lái)越豪華、價(jià)格可謂越來(lái)越離譜。買回家一嘗，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的蓮蓉餡的、牛肉餡的，不一而足，已經(jīng)完全沒(méi)有了記憶中月餅的味道和味兒。

　　懷念老式月餅，并不是厚此薄彼，就認(rèn)為現(xiàn)今的月餅不夠好不夠圓不夠香不夠甜。

　　只是覺(jué)得現(xiàn)今精美華麗的月餅，承載不了過(guò)去老式月餅穿越千年的歷史精髓，承載不了遠(yuǎn)方的游子在月明之夜“每逢佳節(jié)倍思親”的濃濃情感。

　　今年中秋，我決定去尋覓那種老式月餅。

　　因?yàn)�，我覺(jué)得，只有它，才在中秋的佳節(jié)，與天上的滿月，完美無(wú)缺地相配。

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