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包餃子教案
作為一無名無私奉獻的教育工作者,編寫教案是必不可少的,教案有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識。教案要怎么寫呢?下面是小編為大家整理的包餃子教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包餃子教案1
教學(xué)目標:
1、培養(yǎng)幼兒集體生活的快樂,鍛煉幼兒的動手的能力。
2、體驗食堂阿姨的辛苦,養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習慣。
3、親自動手包餃子,品嘗自己包的餃子,從中感到快樂。
4、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。
5、體驗游戲中互相合作的快樂及獲得成功的'滿足。
教學(xué)準備:
和好的肉餡、切好的菜陷、和好的面團、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽,一個圍巾,洗手盆,毛巾,音樂磁帶,寶寶廚房標志、場景。
教學(xué)過程:
一、導(dǎo)入,參觀寶寶廚房。
師:小朋友,今天老師領(lǐng)你們?nèi)⒂^一個地方,你們想不想去呀?
幼:想。(音樂)教師領(lǐng)小朋友來到寶寶廚房標志前。
師:小朋友,你們看我們到哪里?
幼:寶寶廚房。
師:寶寶廚房是給寶寶做飯的,是重要的地方,其他人是不能隨便進入的,害怕帶入病菌。我們小朋友都是健康的,所以園長阿姨才準許我們來參觀。帶領(lǐng)幼兒認知廚具——電鍋、(電鍋有電,小朋友不能隨便動);菜板、菜刀(它是利器,小朋友也不能動)。來到桌子前,呀,小朋友你們看,廚房阿姨準備給我們做什么好吃的?
幼:包餃子。
師:呀,今天我們要吃餃子啦。你們高興嗎?你們會包餃子嗎?廚房阿姨不在,我們幫忙把餃子包好,好不好?
幼:好。你們會包餃子嗎?我們一起學(xué)習包餃子吧!
二、學(xué)習包餃子
師:我們要做好準備工作,洗手、換衣服。(洗手、戴上廚師帽、系上圍巾)
領(lǐng)幼兒來到桌前。小朋友,在包餃子前,我們活動一下小手,做個手指游戲好不好?
幼:好。小朋友,肚子餓;洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮;伸出右手和和面,伸出雙手捏捏緊,包出一個小餃子。餃子下鍋了,下一個,下兩個,三個,下四個,下了一鍋小餃子。下一個,下兩個,下三個,下四個,下一鍋小餃子。夾一個,夾兩個,夾三個,夾四個,夾了一鍋小餃子。嗯,香。
師:好,我們一起包餃子吧。(音樂)教師教幼兒包餃子(餃子一定要捏緊)。
小朋友,你們知道什么時候吃餃子嗎?
幼:過節(jié)、過年,全家團聚的時候吃餃子。
師:你們看,餃子多有營養(yǎng)呀,有肉,有菜,還有主食面。多吃餃子,身體棒的。有的小朋友還不愛吃,這種挑食、偏食的習慣好不好?包一個餃子多不容易呀,可是食堂阿姨不怕辛苦,包多多的餃子給我們吃。我們應(yīng)該感謝食堂阿姨,不要浪費飯菜。做到不挑食、不偏食的好習慣。我們才會更健康。
師:餃子包好了,水燒開了,我們煮餃子啦。在煮餃子的時候,我們一起做個游戲吧。
三、游戲我是小餃子
師:布置場地(一個大鍋)。小朋友扮演小餃子,老師扮演廚房阿姨。
聽老師說:“下餃子啦,小朋友就跳進鍋里”。小朋友聽音樂,隨著音樂,幼兒創(chuàng)編動作。老師說:“餃子煮好了,出鍋了”幼兒從鍋里跳出來,我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友,每天老師照顧我們,多辛苦呀,讓老師嘗嘗我們自己包的餃子,說一聲:“老師您辛苦了,嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好?教師品嘗后,我們自己再吃自己動手包的餃子。
師:小朋友,今天的餃子好不好吃?幼:好吃。
師:為什么好吃呢?幼:是我們自己動手包的餃子。
師:那我們把自己動手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好?
小百科:
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年!憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
包餃子教案2
活動目的
1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
活動過程
1、準備階段:(30分鐘)
、偃猓ㄒ呀g好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個,小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
、诟靼嘈∨笥言诶蠋煹闹笓]下,在各自教室用桌子組合操作臺,小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
、凵罾蠋煱亚鄄耍堪嘁活w蔥姜)分配給各班,小朋友在老師的指導(dǎo)下進行摘去菜葉,老師把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如:有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理,小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)
④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
2、拌餡階段:(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強食欲)(地點:活動室)
3、搟面皮階段:(30分鐘)、(與包餃子同步進行)
生活老師和班級老師進行分工,搟面杖,切成小面團。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點:活動室)(開始前,請班級老師給小朋友們洗手)
4、包餃子階段:(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級老師進行示范,小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子,對小朋友進行獎勵,獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的`餃子進行數(shù)數(shù))(地點:各班教室)
5、水煮階段:(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子,放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀;匕嗪笾v給小朋友們聽。
6、吃餃子階段:
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中,老師進行配餐,請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍:這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)
回顧:
下午上課后,請小朋友們進行討論包餃子的過程,老師總結(jié)。
包餃子教案3
【教材分析】
餃子是幼兒喜歡吃的主食,大班幼兒多數(shù)看過成人包餃子,已有一定的生活經(jīng)驗。音樂游戲《包餃子》內(nèi)容貼近幼兒生活,喜慶且有趣。游戲選用經(jīng)典管弦樂曲《喜洋洋》,樂曲輕快活潑,熱情洋溢,富有民族特色,表現(xiàn)了人們喜氣洋洋的精神風貌,極易將幼兒帶入節(jié)日氛圍,能夠激發(fā)幼兒參與游戲的興趣。本活動通過創(chuàng)編動作、觀看視頻、合作游戲等途徑,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)皮、包餡、煮餃子的過程,在包餃子的游戲中體驗大家一起表演的快樂。在游戲最后環(huán)節(jié),教師鼓勵幼兒創(chuàng)編不同的動作來表現(xiàn)不同姿態(tài)的`餃子,激發(fā)幼兒對社會生活中的美的體驗,再現(xiàn)勞動生活的魅力與快樂。
【活動目標】
1.感知樂曲歡快、熱鬧、喜慶的特點,在音樂表現(xiàn)中初步了解包餃子的過程。
2.能隨音樂有節(jié)奏地、創(chuàng)造性地表現(xiàn)搟面皮、包餡、煮餃子等動作。
3.積極參與“包餃子”游戲,體驗音樂游戲帶來的快樂。
【活動準備】
1.《幼兒素質(zhì)發(fā)展課程?音樂》CD,自制漏勺,包餃子過程圖,下餃子的視頻,平整的場地。
2.活動前引導(dǎo)幼兒了解包餃子的過程。
【活動建議】
1.請幼兒完整欣賞音樂,感受音樂情緒,喚起包餃子的生活經(jīng)驗。提問:這首曲子給你什么感覺?聽了這首曲子,你想到了什么事情?
2.鼓勵幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗自主創(chuàng)編面皮、包餃子、煮餃子等動作并隨音樂進行表演。
A段:引導(dǎo)幼兒結(jié)合兒歌掌握制作餃子皮的動作,隨A段音樂節(jié)奏表演。
。1)引導(dǎo)幼兒回憶并創(chuàng)編制作餃子皮的過程。
提問:包子都要做哪些事情?
若幼兒說到搓條,教師追問:你是怎樣搓條的?你能做給大家看看嗎?
。2)在幼兒模仿動作的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)幼兒根據(jù)節(jié)奏做動作。
。3)鼓勵幼兒隨A段音樂表現(xiàn)制作餃子皮的過程。
B段:引導(dǎo)幼兒大膽想象,隨B段音樂創(chuàng)編不同的餃子造型。
。1)啟發(fā)幼兒自主創(chuàng)編不同動作,表現(xiàn)校子的造型。
提問:餃子皮做好了,接下來要干什么?你想包個什么樣的校子?誰能包一個跟別人不一樣的子?
(2)引導(dǎo)幼兒隨B段音樂包不同造型的餃子。
A段:結(jié)合煮餃子視頻,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)煮餃子的過程。
(1)請幼兒觀看視頻,了解煮餃子的過程,自由創(chuàng)編煮餃子的動作。
提問:餃子剛下鍋的時候是什么樣子的?水沸騰了,餃子是什么樣子的?餃子煮熟了又是什么樣子的?
(2)請幼兒隨A’段音樂表現(xiàn)煮餃子的情景。
幼兒扮“餃子”,教師扮“大漏勺”到鍋里撈“餃子”,“餃子”邊做動作邊躲避“大漏勻”,凡是被“大漏”碰到的“餃子”,要安靜地待在大盤子中并擺出優(yōu)美的造型,表示“餃子”熟了。
3.幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲,嘗試用身體動作表現(xiàn)音樂歡樂的情緒。
。1)師幼聽音樂共同游戲,鼓勵幼兒聽音樂看圖片用身體動作表現(xiàn)包餃子的游戲過程。教師可跟隨幼兒,用簡單的動作和語言進行簡要的提示,重點關(guān)注個別幼兒。
。2)幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲。提醒幼兒遵守游戲規(guī)則:聽音樂在鍋外包餃子,水開后才能跳到鍋里。
。3)根據(jù)幼兒游戲的熟練程度,可請1-2個幼兒扮演“大漏勻”,提高幼兒再次游戲的興趣。
包餃子教案4
【活動目標】
1、引導(dǎo)幼兒感受過節(jié)包餃子的風俗,體驗“包餃子”游戲的樂趣。
2、初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識。
【活動準備】
1、物質(zhì)準備:兒歌《包餃子》,包餃子圖片,餃子皮頭飾,餃子餡貼紙
2、經(jīng)驗準備:
(1)課前教師出示包餃子圖片,讓幼兒了解包餃子的過程。
。2)課前熟悉資料部分兒歌。
【活動過程】
1、教師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的'過程。
提問:餃子是怎么做出來的呢?教師為幼兒簡單講解包餃子的過程。
小結(jié):搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。
2、教師引導(dǎo)幼兒討論餃子餡兒的種類。
提問:小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子。浚ㄌ}卜、芹菜、豆角、肉等)
3、師生一起玩游戲“包餃子”。
提示:教師創(chuàng)設(shè)情景,激發(fā)幼兒對游戲的興趣:“今天要來客人,小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。
游戲基本玩法:
。1)教師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙,先讓幼兒認識一下自己是餃子皮還是餡,是什么口味的餡。
。2)幼兒手拉手圍成圓圈,邊說兒歌邊向一個方向走動。
(3)兒歌結(jié)束后,教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒,站在一起。
。4)教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前,問一問他們包的是什么餡的餃子,聞聞香不香,然后一口“吃掉“它。
備注:如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶,但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等,確保幼兒集體參加。
4、教師根據(jù)本班幼兒情況進行頭飾更換,此游戲可反復(fù)進行。
資料:
兒歌:過年嘍!過年嘍!搟餃子皮呀,和餃子餡,大大的餃子香又鮮,我來抱住你,包個大餃子。
包餃子教案5
設(shè)計意圖:
感知5以內(nèi)的數(shù)量是小班幼兒數(shù)學(xué)學(xué)習的一個重要內(nèi)容!3~6歲兒童學(xué)習與發(fā)展指南》明確提出,要"利用生活和游戲中的實際情境,引導(dǎo)幼兒理解數(shù)概念"。根據(jù)小班幼兒的年齡特點,我們創(chuàng)設(shè)幼兒熟悉的、感興趣的"包餃子"情境,支持與引導(dǎo)幼兒在游戲中進一步感知5以內(nèi)的數(shù)量;顒又薪處熗ㄟ^提出若干開放性的問題,將以"點數(shù)"為核心的多種數(shù)學(xué)內(nèi)容蘊含其中,形成一個充滿挑戰(zhàn)的數(shù)學(xué)學(xué)習環(huán)境,激發(fā)幼兒積極嘗試,主動獲取數(shù)學(xué)經(jīng)驗。
操作卡片設(shè)計簡單、巧妙,由于餃子的數(shù)量、擺放位置和拍攝角度不斷改變,卡片上呈現(xiàn)了整齊、散亂、遮擋、干擾、環(huán)繞等不同擺放形式的餃子,不但加大了點數(shù)難度,而且增加了點數(shù)的樂趣。
由于小班幼兒年齡特點昕限,整個操作過程需要幼兒克服動作、時間、材料等多種因素的干擾,認真專注地完成操作任務(wù),有助于培養(yǎng)幼兒的學(xué)習品質(zhì),并給幼兒帶來積極的情感體驗。
目標:
1.能不受餃子擺放形式(整齊、散亂、遮擋、干擾、環(huán)繞等)的影響,正確感知5以內(nèi)的餃子數(shù)量。
2.嘗試不受干擾,準確地完成"按數(shù)量包餃子"的任務(wù)。
3.喜歡參與活動,體驗數(shù)數(shù)的樂趣。
準備:
1.幼兒有用彩泥包餃子的經(jīng)驗。
2.用彩泥包好的餃子1盤。
3.每張桌子上放3個自制的娃娃,每個娃娃的身邊分別擺放著3、4、5的點卡。
4.實物投影儀,電視機。
5.操作材料:不同擺放形式的餃子實物圖片(如圖)每人4張,小盤和彩泥球各若干(數(shù)量要充足,夠每人包4盤餃子)。
過程:
一、進入游戲情境,回憶前期經(jīng)驗
1.引發(fā)幼兒興趣。
師:娃娃家的娃娃們想吃餃子了。今天,我們就來給娃娃包餃子。
師(出示一盤"餃子"):瞧!這是什么?你會包餃子嗎?
2.師幼共同玩手指游戲"包餃子"(附后)。
二、排除餃子擺放形式的影響,正確感知5以內(nèi)的餃子數(shù)量
1.幫助幼兒熟悉操作材料,初步了解操作要求。
師:這里都有什么?(卡片、盤子和彩泥。)要讓我們做什么?(包餃子。)包幾個?你是怎么知道的?
師(小結(jié)):對,這些材料是包餃子用的,卡片上有幾個餃子,我們就要包幾個餃子。
2.引導(dǎo)幼兒觀察卡片上餃子的擺放形式,學(xué)習正確點數(shù)5以內(nèi)的餃子數(shù)量。
師:桌子上有一些卡片,每一張卡片上的餃子都不一樣,快去數(shù)一數(shù)。
(幼兒練習點數(shù),教師觀察指導(dǎo),針對幼兒的點數(shù)情況,選取"遮擋"和"干擾"擺放形式的餃子卡片各一張。)
3.引導(dǎo)幼兒對"遮擋"和"干擾"擺放形式卡片上的餃子進行點數(shù)。
師(出示"干擾"卡片):這張卡片上有幾個餃子?還有什么?它是餃子嗎?能不能數(shù)?
師(出示"遮擋"卡片):這張卡片上有幾個餃子?這個餃子只露出了半個要算進去嗎?我們在數(shù)餃子的時候可不能把它漏掉了。
三、學(xué)習按照數(shù)量要求包餃子,并按數(shù)量分類擺放
1.引導(dǎo)幼兒觀察娃娃身邊的點卡,了解每個娃娃要吃幾個餃子。
師:娃娃們都餓了,看看他們都要吃幾個餃子?你是怎么知道的?
2.教師講解包餃子的操作要求。
(1)教師示范包4個餃子:先點數(shù)卡片上的餃子,將卡片插在盤沿上,再包出相應(yīng)數(shù)量的餃子放在盤中,最后進行點數(shù)檢查。
(2)師:我的餃子包好了,應(yīng)該送給哪個娃娃吃?送餃子的`時候要大聲說:"娃娃,請你吃4個餃子。"誰來幫我送?
(3)請一名幼兒送餃子,鼓勵全體幼兒學(xué)說:"娃娃,請你吃4個餃子。"
3.幼兒操作活動:給娃娃包餃子并按數(shù)量分類擺放餃子。
教師觀察指導(dǎo),引導(dǎo)幼兒邊操作邊講述:"卡片上有×個餃子,我包了×個餃子,盤子里的餃子和卡片上的餃子一樣多。"同時,幫助能力較弱的幼兒根據(jù)卡片上餃子的數(shù)量包"餃子",提醒幼兒包完一盤"餃子"后再次選擇卡片進行操作。
4.展示分享。
(1)師幼共同做手指放松游戲,吸引幼兒圍坐在教師跟前。
(2)教師根據(jù)幼兒的操作結(jié)果,提前選取兩、三盤餃子引導(dǎo)幼兒進行展示分享,對正確的操作給予肯定,對錯誤的操作進行糾正。
師:你們真能干,給娃娃包了這么多餃子。這一盤有幾個餃子?為什么要包×個餃子?
師:這一盤"餃子"和卡片上的餃子不一樣,怎么辦?
四、結(jié)束活動
鼓勵還想操作的幼兒繼續(xù)操作,提醒不想繼續(xù)操作的幼兒將餃子卡片按照數(shù)量放到相應(yīng)的點卡盒里,活動自然結(jié)束。
延伸活動:
將材料投放到娃娃家或娃娃餐廳供幼兒繼續(xù)游戲,可根據(jù)幼兒的能力適當增加卡片上餃子的數(shù)量。
附手指游戲:包餃子
"咕嚕""咕嚕"搟搟皮兒,(左手手心向上,右手在左手手心上做搟面杖滾動的動作)
"嘩嘩""嘩嘩"和和餡兒,(伸出右手的食指在左手手心上做攪拌狀)
"嘿喲""嘿喲"捏捏邊兒,(左手五指聚攏,右手在左手手指上做捏餃子動作,最后捂住左手手指停住)
咝--(做聞餃子動作)
咂一咂一咂一咂一(做流口水動作)
香噴噴的餃子給誰吃?(教師大聲問)給我吃!(幼兒大聲回答)
包餃子教案6
設(shè)計背景:
《包餃子》是中班藝術(shù)領(lǐng)域的一節(jié)泥工活動。泥工是幼兒手工活動的重要組成部分,它具有形象性、可操作性、富有變化性等特點,深受幼兒的喜愛。“玩泥”是孩子的天性,橡皮泥在幼兒手中被團、捏、搓、壓等可以塑造出不同的形狀,極大地滿足了幼兒的好奇心,激發(fā)了幼兒的創(chuàng)造力,促進了幼兒動手能力的提高和智力發(fā)展。包餃子是中國的傳統(tǒng)文化,幼兒吃過餃子,也見過包餃子,對餃子也有一定的了解。因此,將傳統(tǒng)文化與泥工活動相結(jié)合,通過團圓、壓扁、捏等技巧學(xué)習用橡皮泥包餃子,幼兒一定會樂在其中,輕松愉悅地感受泥塑的樂趣。
活動目標:
1.了解餃子的制作過程,會用團、壓、捏的方法學(xué)習制作餃子。
2.嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。
3.喜歡用彩泥造型,體驗?zāi)喙せ顒拥臉啡ぁ?/p>
活動重點:
了解餃子的制作過程,會用團、壓、捏的方法學(xué)習制作餃子。
活動難點:
嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子,體驗?zāi)喙せ顒拥臉啡ぁ?/p>
活動準備:
紙箱、彩色橡皮泥餃子、餃子圖片、彩色橡皮泥及滾壓模具人手一份、鐵盤、音樂《包餃子》。
活動過程:
一、談話激趣,感知不同形狀和顏色的餃子。
1.談話:小朋友,你最愛吃什么食物?(幼兒自由發(fā)言)
2.寶箱探秘。
(1)談話:你們想知道老師最愛吃什么嗎?它就在這個寶箱里,老師請幾個小朋友把它請出來吧。
。2)解密:教師請幾個幼兒取出箱中不同的彩色橡皮泥餃子,引導(dǎo)幼兒感知它們的外形特點及顏色,并放進盤子里。(適時提問:它的形狀像什么?)
(3)出示圖片,請幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。
談話:你們喜歡吃餃子嗎?你吃的餃子是用什么做的?你都吃過什么餡的餃子?餃子家族有很多不同形狀和顏色的餃子,我們一起去看看吧!
(4)談話引入:小朋友,圖片上的餃子漂亮嗎?你們想學(xué)包餃子嗎?今天,老師就教大家一個新本領(lǐng):包餃子。
二、教師演示用團、壓、捏等方法包餃子。
1.教師示范講解包餃子的基本方法。
①先取一個白色橡皮泥捏一捏,然后在手心團圓。(教師演示,幼兒用手模仿團圓的動作)
②將白色彩泥放在桌子上用手壓扁,再用模具搟成圓形薄片做成“餃子皮”。
、廴∫粔K小于白色彩泥的`紅色彩泥搓圓做餃子餡。
④將“餃子餡”放入“餃子皮”中。
、輰ⅰ帮溩悠ぁ边呇貙φ勰笃饋怼
2.教師示范一種其它顏色的橡皮泥做出不同形狀的餃子,重點強調(diào)捏餃子皮時,不同的捏法會做出不同形狀的餃子。
三、幼兒分組包餃子,教師巡視指導(dǎo)。
1.明確操作要求:在包的過程中不要講話,保持安靜。我們可以包白色的餃子,也可以包彩色的餃子,可以用不同顏色的彩泥做餡,也希望大家可以發(fā)揮想象包出不同形狀的好看的餃子,然后把包好的餃子放在盤子里。比一比,看誰包的餃子最漂亮。
2.分發(fā)材料,幼兒練習包餃子,教師巡視指導(dǎo)。
四、幼兒作品展示。
幼兒分組展示作品(每組一盤) :請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀、什么口味、什么餡的?
五、結(jié)束活動:音樂律動《包餃子》。
播放音樂《包餃子》,教師帶領(lǐng)幼兒自由做包餃子的動作,“品嘗”自己包的“餃子”,鞏固包餃子的方法,感受成功的快樂。
活動反思:
本次活動師幼配和良好,幼兒能在老師的引導(dǎo)下仔細觀察、大膽交流、自主操作,特別是最后的律動環(huán)節(jié),幼兒在《包餃子》的音樂中,不僅鞏固了包餃子的方法,更將活躍地課堂氣氛推向了**,讓幼兒輕松愉悅地結(jié)束了活動。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了團、壓、捏的方法,基本學(xué)會了包餃子,少數(shù)孩子還能用自己的方式創(chuàng)新餃子的外形:有元寶形狀的,還有春卷形狀的……看起來也似模似樣,幼兒從中也體會到了創(chuàng)新的樂趣。本節(jié)活動也有很多地方不如人意:由于課前幼兒無意看到了我準備的餃子,于是在談話引入時,他們毫無懸念地猜出了餃子,導(dǎo)致了“寶箱探秘”環(huán)節(jié)神秘感盡失。為了突破難點,讓幼兒能嘗試做出形態(tài)各異的餃子,我準備了各種餃子的圖片,可能呈現(xiàn)的圖片太多并讓幼兒說出餃子的外形,用的時間過長,導(dǎo)致了后面幼兒操作的時間略緊張。如果我只是讓幼兒快速欣賞幾張代表的餃子圖片,這樣教學(xué)就不會顯得頭重腳輕了。
包餃子教案7
活動目標:
1.根據(jù)生活經(jīng)驗,探索用各種身體動作表現(xiàn)搓皮、包餡、下鍋等情節(jié),富有創(chuàng)造性地表現(xiàn)熱鬧、喜慶的音樂氛圍。
2.與同伴共享空間,盡情表演,享受參與韻律活動的快樂。
活動準備:
1、幼兒在家觀察過包餃子的.過程。
2、幼兒具有一定的肢體表現(xiàn)能力。
3、錄有《喜洋洋》的音樂磁帶。
活動過程:
一、進行熱身運,跟著音樂做揉面團動作。(教師帶領(lǐng))
“今天,幼兒園里來了許多的客人老師,我們一起來包餃子給他們吃,好嗎?”
“那我們先來揉面團吧。”(師生聽音樂做揉面團的動作)
“老師來把大面團切成小面團,小面團們放到盆子里吧!保ㄓ變夯刈唬
“面團揉好了,那我們怎么做餃子呢?”
引導(dǎo)幼兒回答:搓餃子皮——包餃子——下餃子。
二、完整聽音樂。
“接下來,我們來仔細聽音樂,聽了這段音樂你想用什么動作表現(xiàn)出做餃子這一過程呢?”(幼兒邊聽邊做動作)
三、分段聽音樂表演。
包餃子教案8
一、設(shè)計意圖:
幼兒泥工活動是一種發(fā)展幼兒動手能力和培養(yǎng)幼兒空間想像能力的活動,也是一項孩子們非常喜歡的休閑游戲活動。其操作性、創(chuàng)造性很強,幼兒在泥工活動中可以隨意地團一團、捏一捏、搓一搓就能改變它的形狀,使孩子們感到滿足,激發(fā)幼兒的好奇心,所以小朋友們對橡皮泥都很感興趣。泥工活動對發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維能力有著獨特的作用,要實現(xiàn)泥工活動的教育作用,關(guān)鍵在于教師要正確地發(fā)揮自己的主導(dǎo)作用,要設(shè)法調(diào)動起幼兒的主動性、積極性,幫助幼兒在泥工活動中獲得創(chuàng)造的快樂,促進幼兒創(chuàng)造性思維能力的發(fā)展。根據(jù)中班孩子的年齡特點,我為他們設(shè)計了《包餃子》這一泥工活動。
二、活動目標:
1.引導(dǎo)幼兒學(xué)習用團圓、壓扁和捏等方法做餃子。
2.通過活動, 提高幼兒的動手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。
3. 愿意與同伴分享餃子,體驗做泥工的樂趣。
三、活動重難點
1、重點:引導(dǎo)幼兒學(xué)習用團圓、壓扁和捏等方法做餃子。
2、難點:體驗?zāi)喙さ臉啡?/p>
四、教學(xué)準備:
橡皮泥及工具,盤子、U盤(圖片、音樂)、玩具小熊、教師范例作品
五、活動流程:
1. 談話:今天有位小朋友到我們中(二)班來做客(教師出示玩具熊),打招呼:小熊你好,小朋友們好(小聲),小熊聲音小,沒勁,肚子餓了,那我們請他們吃什么呢?老師問問小熊,哦……,原來她昨天在電視上看到熊媽媽一家做了一種美味的食物,她很想嘗一嘗,我們一起看看是什么吧?播放U盤,幼兒仔細看一遍后,教師提問:
(1)小熊想吃的美味食物是什么啊?(餃子)
(2)餃子是用什么做成的?(面粉)
(3)餃子的形狀是什么樣的?(有的像小船,有的'像元寶)
2、播放各種形狀的餃子圖片,請幼兒觀察。
3、展示范例作品,示范做餃子的方法。
師:“看看老師包的餃子,你們知道他們是怎么做出來的嗎?” 老師一步一步示范包餃子的方法。
4、師:“小熊的肚子可餓了,我們快來當大廚幫他準備一些好吃的餃子吧!弊層變悍殖蓭捉M,自己操作,老師巡回指導(dǎo)。 ——放輕音樂。
5、展示幼兒作品(每組的用小盤子裝起來)送給小熊和教室里的其他客人,嘗試讓幼兒介紹自己包的餃子,對表現(xiàn)好的幼兒給予鼓勵。
6、師:餃子已經(jīng)包好了,我們要來煮餃子了,可是我剛聽小熊說,以前每次媽媽都是做的湯餃,它想試試別的吃法,今天老師就來給你們介紹幾種餃子的吃法,好嗎?播放圖片。
7、游戲:包餃子。播放音樂,教師好人幼兒自由做動作,鞏固包餃子的過程。
8、除了餃子,我們還可以用我們的小手為小熊準備些什么食物(如:面條、湯圓),鼓勵幼兒大膽動手操作。
9、小結(jié):小熊告訴我他今天可開心了,謝謝大家給他做的美味食物,他要回家了,我們和他說再見吧。
六、活動反思
經(jīng)過第一次的上課和評課,讓我對自己的這節(jié)課有了一些新的認識,因此有設(shè)計了本次的活動。由于第一次在別的班級上課,由于對幼兒的了解不夠充分,我之前預(yù)計的幼兒“包餃子”的操作環(huán)節(jié)時間為最多五分鐘,因為之前在我班上時,孩子很快就完成了?墒沁@次花了快十分鐘,有部分孩子還沒做好,所以在展示環(huán)節(jié)就是匆匆而過。另外由于之前的環(huán)節(jié)浪費的時間太多,在最后環(huán)節(jié)我就是一帶而過,沒有達到預(yù)想的效果。但是總的而言,我認為孩子們在這節(jié)課堂上感受到了快樂,這也是我希望達到的,也讓我感到欣慰。
包餃子教案9
活動背景:
根據(jù)班級開展的民俗特色教育活動設(shè)計而成。
活動目標:
1、教幼兒練習用多彩泥包餃子的技能。
2、感受民族風情,培養(yǎng)動手能力。
3、發(fā)展幼兒的動手能力。
4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備:
1、知識:幼兒在家見過媽媽包餃子。
2、物質(zhì):每人一塊多彩泥、塑料小玩具做餃子餡、實物:餃子。
活動過程:
一、導(dǎo)入
向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容:包餃子。
二、展開
1、欣賞、觀察餃子的外形,啟發(fā)幼兒相互談?wù)勀棠、媽媽平時是怎樣包餃子的?
2、鼓勵幼兒自己包餃子試試。
3、幼兒相互講述自己包餃子的.方法。
教師進行小結(jié),并講解方法:先將面壓平,放上餃子餡,然后對折成半圓,最后,把邊捏緊,以防漏餡。
4、幼兒再次嘗試制作,比一比與第一次的作品有沒有進步。教師巡回指導(dǎo)幼兒,幫助幼兒實現(xiàn)自己的制作愿望,在活動中感受民族韻味。
三、結(jié)束
組織幼兒相互參觀彼此的作品,體驗成功的喜悅。
活動反思:
大班孩子已有一定的生活經(jīng)驗,對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容,使孩子對此活動更易于感興趣。因為興趣是孩子學(xué)習的動力。
包餃子教案10
一、活動目標:
1、隨音樂,有節(jié)奏地做搟餃子皮、包餃子的動作。
2、創(chuàng)編表現(xiàn)餃子沸騰的動作,初步表現(xiàn)出音樂歡快的情緒。
3、發(fā)揮孩子的主體性,充分發(fā)展孩子的想象力及小朋友之間的交往合作能力。
4、發(fā)展幼兒的動手包餃子能力。
5、主動參與活動,體驗活動的快樂及成功的喜悅。
二、活動準備:
1、生活經(jīng)驗準備:熟悉包餃子的.過程,注意觀察餃子沸騰時的樣子。
2、場地上貼一個能容納全體幼兒的橢圓形(輪廓線)表示“大盤子”
3、游戲時用的“大漏勺”一個。廚師帽及衣服一套。
4、Flash動畫:餃子在鍋里跳舞的樣子
三、活動重點:創(chuàng)編包餃子和餃子沸騰時的動作。
四、活動過程:
1、活動導(dǎo)入:隨《喜洋洋》樂曲拍手入場坐好。
教師:“今天,老師給小朋友帶來一段Flash,請小朋友來欣賞!
提問:“小朋友看到了什么?”
“怎么包餃子?”
“餃子包好了,要放到鍋里煮,煮的時候,餃子會是什么樣的?”
2、分段欣賞音樂并創(chuàng)編動作。
(1)教師:“小朋友說的很好,那么今天我們就來學(xué)習包餃子!
第一步:搟皮。請小朋友說說搟皮的各種動作。
單手搟、雙手搟、將身體各部位想象成面團在上面搟、將其他小朋友想象成面團在上面搟。
教師和幼兒一起聽A段音樂做搟皮的動作。
。2)第二步:包餃子。先放餡再包。請小朋友討論包餃子的動作。
單手捏、雙手捏、雙手攥。
師幼一起聽B段音樂做包餃子的動作。
。3)第三步:煮餃子。請小朋友討論餃子放入鍋里煮,沸騰時的動作。
師幼一起聽C段音樂并邊做動作邊游戲。
玩法:教師:“小朋友,我們來玩一個《包餃子》的游戲。自己就是一個小面團,把自己包成一個小餃子。當餃子煮熟關(guān)上火以后,做一個動作表示停下來。老師會扮演大廚師,手持大漏勺去撈你們這些餃子。凡是被大漏勺碰到的小朋友,就請來到這個大盤子里。”
第一遍:幼兒自己來玩游戲。
第二、三、四、五遍:幼兒分組來游戲。
最后,引導(dǎo)全體幼兒變成一個大面團來包一個最大的餃子,結(jié)束活動。
包餃子教案11
一、活動設(shè)想:
為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化,感受濃濃親情,培養(yǎng)動手能力,我們熱情的邀請家長走進班級,與幼兒一起團團圓圓包餃子,熱熱鬧鬧過新年。希望這不僅是一次慶祝新年的包餃子活動更是一次增進親子感情,感受班級大家庭的溫暖,培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機。
二、活動目標:
1、通過開展包餃子的親子活動,體驗勞動的快樂,增進親子間的感情,營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力,同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。
3、借此機會,促進家長間的溝通交流,增進親子、家園相互之間的情誼,增強班級的凝聚力。
二、活動時間:20xx年1月15日 下午2:30——5:30
三、活動準備:
1、事先召開家長會,選出桌長3名家長(負責整個組的管理,工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出,較有組織能力的'家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。
2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個
3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤
4、制作各1、2、3大組分組標記及幼兒名單標志
5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上,便于家長參與活動
6、制作任務(wù)卡四張,根據(jù)各組任務(wù)由教師分發(fā)給各組桌長
7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳
8、游戲材料——每個家庭一副撲克牌
四、活動地點:中三班教室、餐廳、舞蹈班
五、活動要求
1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加,在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子,還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子,家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用,活動中積極主動、團結(jié)合作、有謙讓精神。活動結(jié)束時,大朋友和小朋友一起,通力合作一起收拾,把教室整理的干干凈凈。
2、由于寢室空間較小,照顧孩子起床,整理床鋪的家長人數(shù)有限制,約15名(家長會時報名)請幫助起床的家長一定要準時。
3、由于使用了電磁爐燒水,家長要照顧好自己的孩子,避免燙傷事故發(fā)生,成餃子、添餃子都請家長操作,幼兒不靠近電磁爐
4、為保證食品衛(wèi)生安全,和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作.
5、教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。(家長用自己孩子的擦手毛巾)
6、家長可以和孩子一起吃餃子,但是由于人員較多,不能保證能讓大朋友吃飽,希望家長諒解。
六、活動大致流程:
2:30——2:50 15名家長負責組織孩子起床,整理床鋪(指導(dǎo)教師:三名老師)
2:50——3:10 家長組織孩子入廁、洗手、喝水、吃點心(指導(dǎo)教師:楊、孫)
3:10——3:20 由楊老師向大家宣布游戲活動內(nèi)容,介紹各組桌長,組員,向桌長們分發(fā)任務(wù)單一
3:20——3:40 1、家長孩子一起在教室摘韭菜,收拾整理場地。(指導(dǎo)教師:楊、孫)
2、請負責和面的家長在餐廳和面,搟皮(指導(dǎo)教師:董)
3:40——4:10 給桌長發(fā)任務(wù)單二
1、親子游戲(在舞蹈班游戲): 由家長組織幼兒玩“撲克牌搭高樓”的游戲,(游戲詳情附后)(指導(dǎo)教 師:楊)
2、四個桌長家長負責布置教室包餃子場地(拉桌子、椅子、鋪桌布)(指導(dǎo)教師:孫)
3、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理 ,回教室后和餃子餡(指導(dǎo)教師:董)
4:10——4:40 發(fā)任務(wù)單三,分組包餃子
1、2組幼兒與家長一起坐在教室包餃子(指導(dǎo)教師:楊、孫)
3、組幼兒與家長一起坐在餐廳包餃子(指導(dǎo)教師:楊、董)
4:40——4:50 大家一起收拾整理,布置就餐環(huán)境(指導(dǎo)教師教室: 楊、孫 餐廳:董)
4:50——5:00 請3名桌長負責煮餃子,3名副桌長負責給各組分發(fā)(三個電飯鍋分別由三名教師看管)
5:00——5:30 歡歡喜喜吃餃子
5:30——5:50 發(fā)任務(wù)單四
大家一起收拾整理教室、清洗餐具、活動結(jié)束。(指導(dǎo)教師:三名老師)
親子游戲一:撲克牌搭高樓
活動準備:每個家庭準備一副撲克牌
活動地點:舞蹈教室
活動過程:
以家庭為單位,利用撲克牌用折、卷、疊、圍合等方法,搭出高高的撲克牌高樓,比比哪個家庭搭出的高樓最高,造型最奇特。教師用相機幫助記錄修建成果。
親子游戲二:泡泡糖
玩法:親子面對面站,當聽到帶頭人說:“泡泡糖”時,一起回答“粘哪里?”帶頭人回答:如“粘眼睛”這時親子相互摸到對方的眼睛。游戲可以更換帶頭人,玩數(shù)次。
包餃子教案12
活動目標:
1.初步感受《喜洋洋》的音樂,能根據(jù)三段體音樂的變化按樂句、樂段交替變換動作。
2.遷移對包餃子的生活經(jīng)驗,能夠用身體動作表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)。
3.體驗音樂游戲的快樂。
4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上,理解歌曲意境。
5.在進行表演時,能和同伴相互配合,共同完成表演。
活動準備:
1. 經(jīng)驗準備:幼兒包餃子的相關(guān)經(jīng)驗。
2.《喜洋洋》音樂
活動過程:
一、通過談話了解幼兒的已有經(jīng)驗,引出本次活動的內(nèi)容。
師:你們吃過餃子嗎?誰知道包餃子需要哪些材料?餃子怎么包呢?
師:你們知道餃子皮怎么做呢? 幼兒回答,教師小結(jié)。
師:餃子皮搟好后,接下來要做什么呢?怎么包餃子呢?
二、與配課教師合作表演音樂游戲,初步理解音樂ABA三段。
第一段:表現(xiàn)搟餃皮,餃子皮變大。
第二段:表現(xiàn)放餃子餡,捏餃子。
第三段:表現(xiàn)餃子沉到鍋底,再慢慢浮上來,然后不停地翻滾,最后被冷水澆過后立即即不動。
三、教師引導(dǎo)幼兒模仿動作。
師:誰是餃子,誰是大廚師?教師:大廚師是怎么包餃子的? 餃子包好后,要干些什么呢?(引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)餃子翻騰的`狀態(tài))
四、幼兒完整合作玩游戲,感受合作交流的樂趣。
玩法:幼兒兩人一組 A段:幼兒甲聽音樂合拍地在幼兒乙身上做搟餃子皮動作,幼兒乙配合做餃皮變大的動作。 B段:幼兒甲做包餃子的動作,放餡,捏,幼兒乙做一個大餃子皮逐步變小的動作,表現(xiàn)被包成餃子了。 A段:下餃子,幼兒乙表現(xiàn)餃子在鍋中沉,浮,翻騰,煮熟。結(jié)束處:幼兒甲做往鍋里潑冷水動作,幼兒乙做造型。 幼兒甲、幼兒乙相互交換位置與角色,體驗音樂游戲的快樂。
五、結(jié)束活動
教學(xué)反思:
本節(jié)活動是一節(jié)音樂欣賞活動,《喜洋洋》是我國的一首民族管弦樂曲,段式為ABA三段式,樂曲歡快活潑、熱情洋溢。對于中班孩子,我們重點是引導(dǎo)幼兒通過欣賞活動,感受樂曲的情緒,豐富幼兒的審美經(jīng)驗,通過包餃子這一生活化、游戲化的情節(jié)來詮釋音樂三段體的結(jié)構(gòu),能夠讓幼兒從生活經(jīng)驗和思維形式上引起共鳴,提高幼兒的音樂感受力和表現(xiàn)力,促使幼兒積極、熱情地去感受、想象音樂所要表達的內(nèi)容,下面談?wù)劵顒雍蟮囊恍┫敕ǎ?/p>
1.活動中孩子積極參與,喜歡表現(xiàn);顒又校⒆觽兎浅7e極地參與表演,活動中情緒高漲。
2.活動中充分體現(xiàn)了由孩子們的聽而引出表演,而不是生硬地該怎么表演,該怎么做動作。每一環(huán)節(jié),我都是由聽音樂引出,根據(jù)孩子們自身對音樂的理解進行表演,令我高興的是孩子們的理解都是比較正確的。
包餃子教案13
目的:1、宣傳目的:使社會了解我園的活動,并對我園的教育教學(xué)給予肯定.
2:活動目的:(1)加強幼兒園和家庭的聯(lián)系;讓家長通過參于到我們的活動中的方式,進一步了解我年級的教學(xué)活動.
(2)通過活動增進教師和家長、家庭與家庭、班級與班級的感情。
準備:1、布置場景
2、準備整個年級包餃子的材料。
過程:
A:嗨!大家好,我們又和大家見面了。今天我們幼兒園里又有什么新鮮的`事呢。
哇……太漂亮了,B你們在做什么呀?
B:在裝飾環(huán)境呀,我們要讓我們幼兒園的環(huán)境都充滿喜慶的氣氛.
A:今天是……
B:是我們大班年級的又一次家長開放日。我們希望在這有限的時間里。小朋友能和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶一起開心、愉快的度過。
A:太好了,那么我們都有些什么樣的活動。
B:概括說來就是包餃子。
一、 引入主題
B:餃子是深得我們中國人喜愛的一種食品,最常見的餃子是一種半圓形,有餡兒的面食。在喜慶團圓的時候,我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個開心的日子,我們的家長來到我們幼兒園,我們真的很高興,所以我們就準備了許多材料,想讓大家一起來包餃子。
A:太好了,太好了,那我們還等什么。
二、 包餃子
。ㄒ唬 示范講解如何包餃子。
……………………………
(二) 包餃子比賽
1、 教師組
2、 家長組
3、 小朋友組
。ㄈ 大家一起包餃子
三、 分享我們的勞動成果。
B:A今天開心嗎?
A:……
B:通過今天的活動你學(xué)到了什么?
A:學(xué)會了包餃子,還發(fā)現(xiàn)吃自己親手包的餃子特別的好吃。
B:那小朋友,你呢?
小朋友:我和爸爸、媽媽一起包餃子很開心,也希望爸爸、媽媽多一些時間來幼兒園和我們玩。
B:的確,我們的孩子在活動中很開心,不僅如此他們還體驗到了大家一起分享勞動成果的喜悅。
A:爸爸、媽媽們,你們也不乏組織一次家庭式的包餃子活動。來感受其中的快樂吧。
包餃子教案14
活動目標:
1、嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中,并創(chuàng)編動作進行表演。
2、在游戲的情景中能隨音樂有節(jié)奏進行表演。
3、培養(yǎng)幼兒學(xué)會與人合作,并體驗合作的樂趣。
4、能大膽表現(xiàn)歌曲的內(nèi)容、情感。
5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
活動重點及難點:
因為這個班的孩子在合作方面能力比較弱,因此第三個目標是此次活動的難點也是重點。
活動準備:
1、在區(qū)角活動中開設(shè)生活區(qū)----包餃子。
2、磁帶、餃子、漏勺。
活動過程:
。ㄒ唬、活動導(dǎo)入:
今天何老師帶來了一袋好吃的想和小朋友分享,你們愿意和我分享嗎?(愿意)那我太高興了,趕快把我的好吃的`拿出來!你們認識嗎?你們喜歡吃嗎?一般我們家里什么時候吃餃子?(過年、來客人、冬至)
。ǘ、幼兒討論搟餃子皮的動作
1、你們包過餃子嗎?請小朋友說說你是怎么包的?(先干什么后干什么?)請這位小朋友模仿?lián){餃子皮。
2、小朋友一起搟餃子皮(彈奏)
3、現(xiàn)在我們就把身體當面團,小手當搟面杖一起搟餃子皮,那我先問問小朋友你想在什么地方搟呢?(肚子、腿、臉等)好,我們一起聽音樂搟餃子皮。(磁帶)
4、叫兩位小朋友示范自己的動作。
。ㄈ┯變河懻摪溩拥膭幼
1、餃子皮搟好了,接下來要干什么?(包餃子)誰來做一下?
2、小朋友一起模仿(彈奏)
3、現(xiàn)在我們一起來聽著歡快的音樂包餃子(磁帶)
(四)煮餃子的動作
1、餃子包好了,現(xiàn)在可以吃了嗎?(不行)還要干什么?(煮)誰來說說是怎么煮餃子的?餃子在鍋里是什么樣的?
2、你們是我的小餃子,我現(xiàn)在要煮餃子了,(叫幾個幼兒表演餃子在鍋里跳舞的樣子)(彈)
3、現(xiàn)在我要把餃子都下鍋了,在我關(guān)火的時候每個餃子要想一個“餃子煮熟”后的造型做出來。(看看哪個小餃子動作酷老師就給他拍照)
現(xiàn)在我們就來聽著快樂的音樂包餃子。(完整的一遍)
。ㄎ澹┯變汉献
一個人包很慢,如果兩個小朋友合作可能會更有趣,你們同意嗎?(同意)那請小朋友找一位伙伴,找到后面對面站好,兩人商量一個人做面團,一個人搟面皮
1、游戲開始,幼兒合作。
2叫兩組到前面表演。
3、簡單評價后再玩一次。
(六)樂器演奏
1、吃餃子是一件快樂的事情,為了將你們快樂的心情傳遞給每一個人,樂器寶寶也想和你們合作,不過樂器寶寶喜歡和愛護它的小朋友做朋友,希望小朋友輕輕的拿輕輕的放。我先請女小朋友上來選,再請男小朋友來選。請拿同種樂器的小朋友坐在一起。
2、聽音樂演奏。
。ㄆ撸┗顒咏Y(jié)束
今天開心嗎?可到現(xiàn)在也沒吃到餃子,你們想不想吃?那我們現(xiàn)在就去煮餃子。
活動反思:
本次活動思路清晰,環(huán)節(jié)緊湊,孩子們很感興趣,能夠積極創(chuàng)編動作,在搟餃子皮、煮餃子的動作創(chuàng)編中,孩子們積極性很高,表現(xiàn)的很開心、快樂。老師和孩子配合默契,很和諧。本次活動充分體現(xiàn)《綱要》中“孩子是活動的主體,老師是活動的指導(dǎo)者、參與者和合作者!钡木瘛G皟蓚目標完成的很好,第三個目標孩子們合作的不是很好,這與我們平時很少放手讓孩子自由合作有關(guān),以后需多進行這方面的練習。
包餃子教案15
活動目標:
1、初步感受《喜洋洋》的音樂,能根據(jù)三段體音樂的變化按樂句、樂段交替變換動作。
2、遷移對包餃子的生活經(jīng)驗,能夠用身體動作表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)。
3、體驗音樂游戲的快樂。
4、在活動中,讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂,樂意與同伴一起游戲。
5、使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習了知識。
活動準備:
1、 經(jīng)驗準備:幼兒包餃子的相關(guān)經(jīng)驗。
2、《喜洋洋》音樂
活動過程:
一、通過談話了解幼兒的`已有經(jīng)驗,引出本次活動的內(nèi)容。
師:你們吃過餃子嗎?誰知道包餃子需要哪些材料?餃子怎么包呢?
師:你們知道餃子皮怎么做呢?
幼兒回答,教師小結(jié)。
師:餃子皮搟好后,接下來要做什么呢?怎么包餃子呢?
二、與配課教師合作表演音樂游戲,初步理解音樂ABA三段。
第一段:表現(xiàn)搟餃皮,餃子皮變大。
第二段:表現(xiàn)放餃子餡,捏餃子。
第三段:表現(xiàn)餃子沉到鍋底,再慢慢浮上來,然后不停地翻滾,最后被冷水澆過后立即即不動。
三、教師引導(dǎo)幼兒模仿動作。
師:誰是餃子,誰是大廚師?
教師:大廚師是怎么包餃子的? 餃子包好后,要干些什么呢?(引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài))
四、幼兒完整合作玩游戲,感受合作交流的樂趣。
玩法:幼兒兩人一組
A段:幼兒甲聽音樂合拍地在幼兒乙身上做搟餃子皮動作,幼兒乙配合做餃皮變大的動作。
B段:幼兒甲做包餃子的動作,放餡,捏,幼兒乙做一個大餃子皮逐步變小的動作,表現(xiàn)被包成餃子了。
A段:下餃子,幼兒乙表現(xiàn)餃子在鍋中沉,浮,翻騰,煮熟。結(jié)束處:幼兒甲做往鍋里潑冷水動作,幼兒乙做造型。
幼兒甲、幼兒乙相互交換位置與角色,體驗音樂游戲的快樂。
五、結(jié)束活動
活動反思:
本節(jié)活動是一節(jié)音樂欣賞活動,《喜洋洋》是我國的一首民族管弦樂曲,段式為ABA三段式,樂曲歡快活潑、熱情洋溢。對于中班孩子,我們重點是引導(dǎo)幼兒通過欣賞活動,感受樂曲的情緒,豐富幼兒的審美經(jīng)驗,通過包餃子這一生活化、游戲化的情節(jié)來詮釋音樂三段體的結(jié)構(gòu),能夠讓幼兒從生活經(jīng)驗和思維形式上引起共鳴,提高幼兒的音樂感受力和表現(xiàn)力,促使幼兒積極、熱情地去感受、想象音樂所要表達的內(nèi)容,下面談?wù)劵顒雍蟮囊恍┫敕ǎ? 1.活動中孩子積極參與,喜歡表現(xiàn);顒又,孩子們非常積極地參與表演,活動中情緒高漲。
2.活動中充分體現(xiàn)了由孩子們的聽而引出表演,而不是生硬地該怎么表演,該怎么做動作。每一環(huán)節(jié),我都是由聽音樂引出,根據(jù)孩子們自身對音樂的理解進行表演,令我高興的是孩子們的理解都是比較正確的。
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