大班健康科學種子食品品嘗會教案

　　作為一無名無私奉獻的教育工作者，時常需要編寫教案，借助教案可以恰當?shù)剡x擇和運用教學方法，調(diào)動學生學習的積極性。那么寫教案需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家收集的大班健康科學種子食品品嘗會教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

大班健康科學種子食品品嘗會教案1

　　活動目標

　　1、認識各種植物的種子。

　　2、激發(fā)幼兒對植物的興趣。

　　3、觀察種子發(fā)芽的過程。

　　4、能大膽進行實踐活動，并用完整的語言表達自己的意見。

　　5、初步了解種子的特性。

　　重點難點

　　認識黃豆、綠豆和玉米種子。做種子發(fā)芽的實驗。

　　活動準備

　　1、讓幼兒和家長把各種各樣的植物的種子如黃豆、綠豆、黑豆、玉米等種子帶到班里。

　　2、 課前布置好的活動場地——種子展覽會。在各種種子旁都有介紹種子的標簽。

　　活動過程

　　1、進入課題：

　　師：今天吳老師和小朋友到種子展覽館去參觀各種各樣的種子。我們出發(fā)吧!

　　2、介紹黃豆(黑豆)

　　外形是圓形顏色黃色(黑色)的。黃豆的營養(yǎng)價值很高，可以燉著吃，還可以加工成豆腐、腐竹、豆腐乳、豆腐果、干豆腐等。

　　3、 介紹綠豆

　　外形是橢圓形的，顏色是綠色的。綠豆的營養(yǎng)價值也很高，可以煮著吃，還可以加工成綠豆芽、綠豆湯、綠豆粉等等。

　　4、 介紹玉米種子

　　外形扁扁的，有點象一顆牙齒，顏色黃黃的。玉米的品種很多，有糯玉米、甜玉米、紫玉米等、可以蓁著吃，還可以加工成爆米花。

　　5、 在教師的引導下有目的的做種子發(fā)芽的'實驗，從而種子發(fā)芽的秘密。

　　(1)、種子在有適量水的透明瓶子中。

　　(2)、種子在沒有水的透明瓶子中。

　　(3)、種子在有適量水的透明瓶子中，但放在黑盒子里。

　　(4)、種子在放入很多水的瓶子中。

　　延伸活動

　　觀察種子發(fā)芽的過程。讓幼兒學習記錄種子發(fā)芽的過程。

　　教學反思

　　幼兒對種子發(fā)芽的實驗很感興趣，本節(jié)課能以自己最小的支持，促進幼兒最大限度的發(fā)展。在上課的過程中師幼配合的比較好，幼兒在觀察種子發(fā)芽的過程很專注，能每天到教室就到自然角觀察種子發(fā)芽，當發(fā)現(xiàn)在黑盒子里、在沒水的瓶子里和在放入很多水的瓶子里的種子不發(fā)芽時有的幼兒能主動問老師。但大多數(shù)小朋友不是很主動記錄種子發(fā)芽的過程。

大班健康科學種子食品品嘗會教案2

　　【教材分析】

　　種子食品是日常飲食中不可缺少的食物，其中所富含的營養(yǎng)物質(zhì)對幼兒的生 長發(fā)育起著重要作用。但是，幼兒平常吃飯時經(jīng)常會從食物中挑出大棗、蓮子、 黃豆等偏硬、澀的種子食物。本次活動引導幼兒搜集、品嘗種子食品并探索其制 作過程，幫助幼兒進一步了解種子食品的營養(yǎng)價值，激發(fā)幼兒喜歡吃種子食品的愿望。

　　【活動目標】

　　1、了解種子在人們生活中的作用，知道種子食品是人們食物的重要來源。

　　2、能與同伴交流種子食品的味道、營養(yǎng)，愿意用自己的方式統(tǒng)計記錄種子食品。

　　3、樂意與同伴分享種子食品，體驗分享的快樂。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　【活動準備】

　　1.請幼兒帶種子食品到園并提前了解自己所帶的種子食品。

　　2.將桌子擺成長條狀，布置“種子食品展覽”。

　　3.引導幼兒做好以下記錄。

　　【活動建議】

　　1、以發(fā)布信息的形式引導幼兒自由介紹種子食品，了解種子食品的含義。

　　(1)請幼兒介紹自己帶來的種子食品。提問：這些種子食品是哪種植物的種子?是怎樣制作成的?

　　(2)小結(jié)：種子可以食用，用種子做成的食品就叫做種子食品。種子食品有花生、瓜子、玉米、松子、蠶豆、核桃等，可以炒著吃、煮著吃等。

　　2、組織幼兒品嘗種子食品并進行統(tǒng)計。

　　(1)請幼兒品嘗種子食品后，用自己喜歡的.方式記錄下來。提醒幼兒注意衛(wèi)生，將垃圾放人垃圾桶中。

　　(2)鼓勵幼兒交流種子食品的味道，用“香噴噴”、“脆生生”等詞語形容種子的口感。

　　提問：一共有多少種子食品?你最喜歡吃的種子食品是什么?為什么?

　　4.引導幼兒互動交流，了解需要多次加工的、外形變化很大的種子食品。

　　提問：除了這些種子食品，你還知道哪些?蛋糕、餅干是種子食品嗎?它們是怎么來的?

　　小結(jié)：還有許多種子食品就在我們身邊，如蛋糕、餅干、饅頭等，只不過制作這些食品的種子需要經(jīng)過多次的加工，它們的變化很大。

　　教學反思

　　幼兒對種子發(fā)芽的實驗很感興趣，本節(jié)課能以自己最小的支持，促進幼兒最大限度的發(fā)展。在上課的過程中師幼配合的比較好，幼兒在觀察種子發(fā)芽的過程很專注，能每天到教室就到自然角觀察種子發(fā)芽，當發(fā)現(xiàn)在黑盒子里、在沒水的瓶子里和在放入很多水的瓶子里的種子不發(fā)芽時有的幼兒能主動問老師。但大多數(shù)小朋友不是很主動記錄種子發(fā)芽的過程。

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