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《我愛吃的蔬菜》教案
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者，就不得不需要編寫教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編為大家收集的《我愛吃的蔬菜》教案，歡迎閱讀與收藏。
《我愛吃的蔬菜》教案1
一、活動目標(biāo)：
1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。
3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。
二、活動準(zhǔn)備：
1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)）。
三、活動過程：
（一）、問題導(dǎo)入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
1、師（出示“蔬菜”）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？
�。ń處煿膭钣變夯卮饐栴}，并及時(shí)的給予表揚(yáng)，增強(qiáng)幼兒的自信心。）
2、教師小結(jié)：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
（二）、蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？
小結(jié)：原來胡蘿卜的根是可以吃的。
2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？
小結(jié)：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時(shí)吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的'？我們回去再找一找。
�。ㄈ�、品嘗蔬菜沙拉
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
3、教師小結(jié)：蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
活動反思：
今天的教學(xué)活動是科學(xué)活動《我愛吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認(rèn)識一些蔬菜，請小朋友說一說自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的營養(yǎng)。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家長，請家長讓幼兒在家說說自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營養(yǎng)�？墒菦]有想到的是，第二天很多小朋友都帶來了紙條，上面寫的一些蔬菜的相關(guān)知識，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網(wǎng)上下載了一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說明�？磥砦覀兊募议L對小朋友真的很重視。
但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長準(zhǔn)備了很多資料，可是在教學(xué)活動中，還是出現(xiàn)了冷場。雖然事先的準(zhǔn)備看起來很充分，但是由于這些材料都是家長準(zhǔn)備的，我們的小朋友又不識字，所以他們還是不會說。所以這個(gè)教學(xué)活動不是很成功，反思一下自己的教學(xué)，看來問題還是出在自己身上。
一、教學(xué)準(zhǔn)備應(yīng)重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是教師在備課時(shí)對幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的分析。教師在組織任何教學(xué)時(shí)都要反復(fù)思前顧后，讓前面活動成為后面活動的鋪墊。只有重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，才能不斷引導(dǎo)幼兒在原有基礎(chǔ)上建構(gòu)新的經(jīng)驗(yàn)。本次活動家長參與準(zhǔn)備工作比較多，如幼兒家長還打印了蔬菜的相關(guān)資料，而幼兒卻沒有進(jìn)行相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備，所以才導(dǎo)致冷場。
二、讓幼兒參與準(zhǔn)備過程
建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，人的學(xué)習(xí)過程是主動地建構(gòu)過程，教師在思考教學(xué)活動時(shí)一定要幼兒成為活動的主動者，讓幼兒在參與準(zhǔn)備的過程中學(xué)習(xí)、思考、提問、嘗試解決問題，與別人交流等。今天這樣家長雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒有參與，所以他們會不知所措。所以下次還要請家長和孩子共同收集資料，因?yàn)樵谡屹Y料的過程也是幼兒經(jīng)驗(yàn)的積累。比如今天的活動完全可以請小朋友跟家長說一說蔬菜的營養(yǎng)，家長如果發(fā)現(xiàn)孩子不會說，在進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，我想這樣效果可能會更好一些。
三、做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備
上課的老師必須要為教學(xué)認(rèn)真做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，也就是要努力擴(kuò)展自己的知識經(jīng)驗(yàn)。我必須事先查找相關(guān)資料，了解一些常見蔬菜的營養(yǎng)，這樣才能在課堂上對幼兒的疑惑進(jìn)行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離。
《我愛吃的蔬菜》教案2
一、活動目標(biāo)
引導(dǎo)幼兒欣賞理解旋律，并結(jié)合音樂用肢體語言表現(xiàn)燒湯的過程，體驗(yàn)合作和創(chuàng)編的快樂。
二、活動準(zhǔn)備
1、對于做蔬菜湯需要的材料及整個(gè)過程有一定的生活經(jīng)驗(yàn)
2．代表三種蔬菜的即時(shí)貼。（土豆、洋蔥、番茄）
三、活動過程
�。ㄒ唬┫床�、切菜
1、洗菜
�。�1）集體探索
T：蔬菜營養(yǎng)好，買了那么多的菜，我們來做小廚師，燒鍋美味的蔬菜湯吧？要做一件什么事？做蔬菜湯，先做一件什么事？（洗菜）
T：想一想你洗什么蔬菜；怎么洗？用動作告訴大家。聽著音樂試試看。（幼兒聽音樂探索創(chuàng)編洗菜的動作，老師巡回觀察。）
�。�2）個(gè)別交流和分享
T：剛才看到有幾個(gè)小廚師把蔬菜洗的真干凈，他們聽著音樂仔細(xì)的洗，我們請他們來洗給大家看看。（請能有節(jié)奏地表現(xiàn)洗菜動作的幼兒示范，同伴模仿。）
�。�3）再次集體創(chuàng)編
T：我們一起跟著音樂把蔬菜洗干凈，看看誰能用和別人不一樣的'辦法洗。
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒在個(gè)體分享的基礎(chǔ)上自主創(chuàng)編不同的動作，配合音樂動作表現(xiàn)。）
2．切菜
�。�1）集體討論
T：洗完菜還需要做什么準(zhǔn)備工作？（切菜）怎么切？（引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編切菜的節(jié)奏，例如：切番茄洋蔥切絲等，老師哼唱旋律，引導(dǎo)幼兒配上節(jié)奏。）
�。�2）集體探索
T：我們一起來做切菜的準(zhǔn)備工作，看著菜，聽著音樂，切得穩(wěn)當(dāng)一點(diǎn)，小心手。（引導(dǎo)幼兒聽著音樂自編切菜的節(jié)奏動作。）
�。ǘ卟藴�
1．感受理解音樂，初步創(chuàng)編動作
�。�1）欣賞理解音樂（感受強(qiáng)弱）
T：準(zhǔn)備工作都做好了，準(zhǔn)備燒湯，怎么燒？
T：拿鍋?zhàn)�，放上水，放入蔬菜，打開煤氣開關(guān)就開始煮湯了。（配合音樂伴奏，不同旋律代表拿鍋、倒水、放蔬菜及開煤氣的過程。）
T：水滾了鍋里的蔬菜會怎樣？我們聽一聽，一開始時(shí)候水怎么樣？后來有什么變化？開了以后又怎么樣了？（引導(dǎo)幼兒感受音樂的強(qiáng)弱然后到停。）
T：你聽到什么變化？音樂輕的時(shí)候代表什么？響的時(shí)候又代表什么？最后音樂停了代表什么？
�。�2）創(chuàng)編動作
T：如果你是蔬菜你怎么動，試試看。
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒扮演蔬菜，自由創(chuàng)編動作表現(xiàn)蔬菜在鍋里煮動時(shí)的狀態(tài)。）
�。�3）個(gè)別分享
T：你們做的是什么蔬菜？（請創(chuàng)編動作有特點(diǎn)的幼兒展示，例如：洋蔥扭來扭去、番茄滾來滾去等等。）
2：討論分享
T：我們一起來燒蔬菜湯，想好你要做的蔬菜，聽著音樂在鍋?zhàn)永锾琛＃w游戲一次，教師跟音樂作打開煤氣狀，引導(dǎo)幼兒從靜止的“菜”，隨著教師漸強(qiáng)漸弱的音樂，從慢慢地滾起來到最后不停地動，教師關(guān)掉煤氣，幼兒扮的“菜”慢慢地停下來。）
3．集體探索
T：我們再來燒一鍋美昧的蔬菜湯，想好你想扮演哪種蔬菜，上來選蔬菜的標(biāo)記貼在自己的胸口，在位子上準(zhǔn)備；（出示即時(shí)貼的蔬菜標(biāo)記，幼兒自主選擇并粘貼。）
T：（老師根據(jù)音樂做放鍋、倒水動作）先放番茄，跳到鍋里沒有聲音（扮演番茄的幼兒跳入“鍋內(nèi)”），再放土豆（貼土豆標(biāo)記的幼兒跳入“鍋內(nèi)”），最后放入一絲絲的洋蔥（扮演洋蔥的幼兒跳入“鍋內(nèi)”）幼兒創(chuàng)編動作，隨音樂的漸強(qiáng)漸弱表現(xiàn)蔬菜在湯里的樣子。
操作提示
這個(gè)活動可以分幾次進(jìn)行，例如：在第一次活動中主要解決洗菜、切菜的節(jié)奏創(chuàng)編；在此基礎(chǔ)上欣賞理解音樂，對音樂做動作的創(chuàng)編。
在創(chuàng)編動作時(shí)，老師要在幼兒創(chuàng)編的基礎(chǔ)上進(jìn)行進(jìn)一步提升，例如：幼兒創(chuàng)編了洗土豆的動作，搓搓搓搓（幼兒一手握拳放在胸前，另一手也握拳由身體方向往外來回搓動）老師就可以繼續(xù)引導(dǎo)：土豆兩頭搓過了，中間再來搓一搓（幫助幼兒補(bǔ)充豐富動作，在從上往下搓的動作基礎(chǔ)上再補(bǔ)充兩手相對搓一搓的動作）。
在幼兒扮演蔬菜創(chuàng)編動作的過程中，老師要抓住幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)對幼兒進(jìn)行支持：根據(jù)音樂強(qiáng)弱表現(xiàn)動作、不同蔬菜在鍋中動作不同、同種蔬菜動作也有所不同、遵守游戲規(guī)則。
《我愛吃的蔬菜》教案3
活動目標(biāo)：
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3、體會數(shù)學(xué)的生活化，體驗(yàn)數(shù)學(xué)游戲的樂趣。
4、知道按事物不同的特征進(jìn)行排序會有不同的結(jié)果，初步了解排序的可逆性。
活動準(zhǔn)備：
PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等。
活動重難點(diǎn)重難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
活動過程：
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗(yàn)教師以角色身份引入情境重點(diǎn)提問：你剛才吃的是什么蔬菜?
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關(guān)系教師以蔬菜口吻引導(dǎo)幼兒了解：吃青椒會使小朋友皮膚變白;吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會很通暢。
3.出示圖片，利用新經(jīng)驗(yàn)，解決幼兒生活中的問題針對出現(xiàn)的圖片引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論。
重點(diǎn)提問：看一看他怎么了?說一說他需要吃哪些蔬菜?
4.再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗(yàn)教師：其實(shí)蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的'身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。
5.延伸活動在日常進(jìn)餐中，向幼兒生動、準(zhǔn)確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進(jìn)餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。
與家長溝通幼兒在家的進(jìn)餐情況，鼓勵幼兒不挑食。
教學(xué)反思：
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。
《我愛吃的蔬菜》教案4
教學(xué)目標(biāo)：
�、奔ぐl(fā)與人交際的興趣，認(rèn)識常見的蔬菜，愿意把自己愛吃的蔬菜介紹給大家。
�、矊W(xué)習(xí)用普通話進(jìn)行口語交際，能用幾句話介紹蔬菜的樣子、顏色、味道、營養(yǎng)等。
�、痴f話時(shí)態(tài)度自然大方，聽話時(shí)認(rèn)真用禮貌，培養(yǎng)良好的交際習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：激發(fā)與人交際的興趣，認(rèn)識常見的蔬菜，愿意把自己愛吃的蔬菜介紹給大家。
教學(xué)難點(diǎn)：能用幾句話介紹蔬菜的樣子、顏色、味道、營養(yǎng)等。
教學(xué)方法：聯(lián)系實(shí)際
學(xué)習(xí)方法：自主合作
教學(xué)準(zhǔn)備：準(zhǔn)備本課放大的彩色圖，學(xué)生準(zhǔn)備一種自己喜歡吃的蔬菜。
教學(xué)時(shí)間：1課時(shí)
教學(xué)過程：
一激趣引出課題
教師可以通過課前準(zhǔn)備的圖片，從認(rèn)識蔬菜入手，引出話題，激發(fā)學(xué)生說話的興趣。
二創(chuàng)設(shè)情景，激勵交流
⒈在學(xué)生有興趣說的基礎(chǔ)上，拿出他們喜歡吃的'蔬菜先同桌互相說說：你喜歡吃什么蔬菜？為什么？（說蔬菜的樣子、顏色、味道、營養(yǎng)等）再分小組說，鼓勵學(xué)生人人參與，大膽地?zé)o拘無束地說出自己的真實(shí)感受。
�、苍谛〗M充分說的基礎(chǔ)上，請學(xué)生上臺介紹，鍛煉當(dāng)眾說話的勇氣，并注意說話時(shí)態(tài)度要自然大方。
�、骋笃溆鄬W(xué)生注意傾聽，然后發(fā)表自己的意見。
三教師小結(jié)
表揚(yáng)勇于發(fā)表自己意見的學(xué)生，有機(jī)滲透說話、聽話要求。
四拓展延伸
�、碑嬒伦约合矚g吃的蔬菜，向別人介紹。
�、蚕蚋改噶私馐卟说某苑ā�
�、嘲炎约合矚g吃的蔬菜用語言寫出來，介紹給大家。
板書：
我愛吃的蔬菜
愛吃的蔬菜：
蘿卜、南瓜、花菜
愛吃的原因：
好看、好吃、有營養(yǎng)
《我愛吃的蔬菜》教案5
【活動目標(biāo)】
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識常見的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營養(yǎng)。
2、多吃蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
3、發(fā)展幼兒觀察力和概括力。
【活動準(zhǔn)備 】
西紅柿、土豆（實(shí)物）、故事《挑食的豆豆》
【活動過程 】
一、導(dǎo)入部分
你最喜歡的蔬菜是什么？為什么喜歡吃呢？
二、基本部分
1. 拿出實(shí)物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、觀察蔬菜的.特征（西紅柿、土豆）
2.你們知道這些蔬菜應(yīng)該吃哪一部分嗎？它們都有哪些營養(yǎng)呢？ 土豆：吃果實(shí) 西紅柿：吃果實(shí)
土豆：含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、維生素C等，能促進(jìn)胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
西紅柿：富有大量維生素A , C, B1, B2, 能減少口腔癌等疾病的發(fā)生。
3、傾聽故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，為什么會這樣呢？ 總結(jié)：我們應(yīng)該吃各種蔬菜，讓我們的身體達(dá)到營養(yǎng)平衡的狀態(tài)。
【活動延伸】
1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其對人體的營養(yǎng)
2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜。
【活動反思】
本次活動以提問導(dǎo)入，讓幼兒說出自己喜歡吃的蔬菜和喜歡的原因，幼兒通過看、摸實(shí)物，知道了這些蔬菜的特征；通過對蔬菜營養(yǎng)成份的傾聽，懂得了蔬菜是我們身體最需要的食物，能給我們身體提供營養(yǎng)物質(zhì)，我們要吃各種蔬菜，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
《我愛吃的蔬菜》教案6
活動設(shè)計(jì)背景
蔬菜是幼兒生活中不可缺少的食物，為了使幼兒了解更多的蔬菜特征及營養(yǎng)，知道多 吃蔬菜有利于身體健康。 教育幼兒多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，我設(shè)計(jì)了《我愛吃蔬菜》主題活動。
活動目標(biāo)
1.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識常見的蔬菜，幼兒知道吃的是蔬菜的那部分及蔬菜的功用。
2. 教育幼兒多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。3.發(fā)展幼兒的觀察力和概括力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
認(rèn)識各種蔬菜，了解它們的特征。
活動準(zhǔn)備
1. 實(shí)物：西紅柿、蘿卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。
2.幾種常見的蔬菜頭飾若干。
活動過程
一．開始部分：
1.創(chuàng)設(shè)情景，引入課題
�。�1）猜一猜，它們是誰？
又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。 （ 西紅柿 ）
兄弟七八個(gè)，抱著柱子過，聽說要分家，衣服都扯破。（蒜）
一個(gè)胖娃蛙，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種冬天拔，我們?nèi)巳硕伎渌?（蘿卜）
�。�2）小朋友真聰明猜的對，它們都是可愛的蔬菜寶寶，今天老師就帶你們到蔬菜王國去參觀，你們高興嗎？蔬菜王國里有許多蔬菜寶寶你們想認(rèn)識它們和它們做好朋友嗎？
二．基本部分：
�。ㄒ唬┯^察講述
1.師出示實(shí)物，讓幼兒看一看、摸一摸、聞一聞、說一說自己看到的蔬菜寶寶叫什么？
2.引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。
�。ǘ┙�(jīng)驗(yàn)分享
提問：1.你最喜歡吃的蔬菜是什么？為什么?
2.你知道吃蔬菜的哪一部分？
�。�1）小組交流
�。�2）師小結(jié)
蔬菜的種類很多，有的吃根、有的'吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實(shí)。
三．實(shí)踐應(yīng)用
1.蔬菜是我們每天都吃的食物，吃蔬菜的好處很多，你能光吃就自己喜歡的蔬菜嗎？
2.聽故事《挑食的豆豆》
3.幼兒交流。啟發(fā)幼兒討論我們要和蔬菜做朋友，我們離不開蔬菜。
四．游戲《找朋友》
師做蔬菜國王，小朋友戴頭飾扮蔬菜寶寶。1.找顏色相同的蔬菜寶寶。2.找可以吃葉的蔬菜寶寶。3.找自己喜歡的蔬菜寶寶。
五．活動結(jié)束
小結(jié)：蔬菜寶寶有各種豐富的營養(yǎng)我們和蔬菜做朋友會使我們健康成長。
六．活動延伸：
組織幼兒到活動區(qū)玩《開蔬菜商店》的游戲。
《我愛吃的蔬菜》教案7
一、 主題名稱：
我愛吃蔬菜
二、 活動目標(biāo)：
1、 激發(fā)幼兒參與語言活動的興趣。
2、 培養(yǎng)幼兒學(xué)習(xí)常見的蔬菜名稱。
3、 通過學(xué)習(xí)蔬菜名稱并認(rèn)識蔬菜的顏色。學(xué)習(xí)句式“我愛吃…………�！�
三、 活動準(zhǔn)備：
1、 詞語卡片(白菜、西紅柿、茄子、辣椒。)
2、 蔬菜模型。(蔬菜)
3、 準(zhǔn)備三種顏色卡紙。(紅、綠、紫)
四、 活動過程：
(一)，導(dǎo)入部分
教師:小朋友們，你們猜猜老師給你們帶來了什么蔬菜? 你們知不知道這種蔬菜的名稱;你們吃過這種蔬菜嗎?
(二)，展開部分
1學(xué)習(xí)詞語
1(1)教師出示蔬菜的卡片向幼兒提問:
請小朋友看一看這些是什么蔬菜呀?
你們喜歡吃這些蔬菜嗎?
教師引導(dǎo)幼兒說出：這是白菜……..。我愛吃……..。
(2)教師：小朋友們，你們真棒!那就我們一起來學(xué)詞語吧。
2.學(xué)習(xí)顏色
教師出示西紅柿的卡片向幼兒問西紅柿的顏色。
(1)、請小朋友們看，這是什么蔬菜?是什么顏色?幼兒回答;這是西紅柿，是紅顏色的，
(2)、教師問幼兒茄子是什么顏色?
幼兒回答;茄子是紫色。
(3)、教師問幼兒：辣椒是什么顏色?
幼兒回答：辣椒是，綠色的。還有紅色的`辣椒。
(三)結(jié)束部分
組織游戲
教師組織游戲中讓幼兒學(xué)習(xí)詞語的記憶。
教師：“請小朋友們閉上眼睛�！�
任意拿走一張蔬菜卡片，然后請幼兒把眼睛睜開，引導(dǎo)幼兒經(jīng)過觀察說出某種蔬菜名稱。鼓勵和夸獎那些能說出蔬菜名稱的幼兒。
《我愛吃的蔬菜》教案8
活動目標(biāo)
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3、幼兒通過親身體驗(yàn)，明確五官的重要性。
4、鞏固和加深對眼睛作用的認(rèn)識，了解眼睛損傷給生活帶來的影響。
活動準(zhǔn)備
PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等活動重難點(diǎn)重難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
活動過程
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗(yàn)教師以角色身份引入情境重點(diǎn)提問：你剛才吃的是什么蔬菜？
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢？
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關(guān)系教師以蔬菜口吻引導(dǎo)幼兒了解：吃青椒會使小朋友皮膚變白；吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮；吃芹菜大便會很通暢。
3．出示圖片，利用新經(jīng)驗(yàn)，解決幼兒生活中的問題針對出現(xiàn)的圖片引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論。
重點(diǎn)提問：看一看他怎么了？說一說他需要吃哪些蔬菜？
4．再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗(yàn)教師：其實(shí)蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。
5．延伸活動在日常進(jìn)餐中，向幼兒生動、準(zhǔn)確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進(jìn)餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。
與家長溝通幼兒在家的進(jìn)餐情況，鼓勵幼兒不挑食。
活動反思：
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的'方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。
《我愛吃的蔬菜》教案9
1活動目標(biāo)：
1、愿意并喜歡吃蔬菜。
2、認(rèn)識常見蔬菜，感受蔬菜做成美食的美味多樣。
3、了解蔬菜有營養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成愛吃蔬菜的習(xí)慣。
2活動重難點(diǎn)：
1、重點(diǎn)：了解蔬菜有營養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成愛吃蔬菜的習(xí)慣。
2、難點(diǎn)：認(rèn)識常見蔬菜，感受蔬菜做成美食的美味多樣。
3活動準(zhǔn)備：
PPT、蔬菜實(shí)物若干、眼罩、視頻、圖片、桌子一張、長方形不透明盒子一個(gè)、黑色幕布兩塊、已洗凈可食的蔬菜半成品若干、沙拉醬和番茄醬等調(diào)味醬、餐盤若干、勺子和幼兒專用筷若干、擦手巾若干、短視頻等等。
4活動過程：
1、創(chuàng)設(shè)情景及語言導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣（掀開幕布，出示實(shí)物）
2、出示各種蔬菜實(shí)物，認(rèn)識常見蔬菜
�。�1）出示各種蔬菜實(shí)物，全體幼兒說出蔬菜名稱。
提示語：咦…小朋友們一起大聲告訴老師是什么禮物呢？
提示語：呀，原來是各種蔬菜呀！小朋友們，你們都認(rèn)識它們嗎？那你們能準(zhǔn)確而大聲的說出它們的名稱嗎？
那現(xiàn)在請?jiān)蹅儼嗨行∨笥延煤寐犌掖舐暤穆曇舾嬖V老師它們的名稱（教師舉起一個(gè)個(gè)蔬菜實(shí)物“這是…這是……”，全班幼兒一起幼兒說出它們的名稱）吧。
�。�2）采用游戲法。幼兒通過感知覺（“摸、聞、看”），進(jìn)一步認(rèn)識生活中個(gè)別常見蔬菜。
玩游戲：猜猜我是誰？
玩法和規(guī)則：
A、玩法：請個(gè)別小朋友上臺（戴上不透明眼罩），從盒子里取出自己摸到的蔬菜實(shí)物（該幼兒拿出蔬菜實(shí)物下面每個(gè)幼兒都能看到）。請?jiān)撚變和ㄟ^摸一摸，聞一聞，最后看一看（請上來的“戴眼罩”幼兒，你覺得摸到的是什么感覺？聞到是什么氣味？）猜猜蔬菜的名稱。（該幼兒取下眼罩和全體幼兒一起驗(yàn)證猜想）
B、規(guī)則：參與的小朋友要戴不透明眼罩；在未說出自己猜想不要取下眼罩；上面的小朋友猜時(shí)，下面的小朋友要保持安靜，不要說出答案。
（3）教師小結(jié)：剛才呀，小朋友們，充分動用自己的感官猜出了禮物盒中的物品。小朋友們，通過摸，知道胡蘿卜是硬硬的感覺；通過聞，知道它有香香的氣味；通過看，知道生活中常見的'胡蘿卜它是黃色的，及其它蔬菜等等。
3、教師提問，幼幼討論。出示PPT蔬菜美食圖片，師幼共同欣賞，感受蔬菜做成蔬菜美食的美味多樣
�。�1）結(jié)合幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，教師提出問題，幼幼討論。
提示語：小朋友們，你們看，老師這兒有這么多這么多的蔬菜，你們覺得這些蔬菜有什么用處呢？可以做成什么菜？你吃過哪些？和你身邊的小伙伴一起說一說，分享一下吧。
（2）出示多種蔬菜美食圖片，師幼共同欣賞蔬菜美食。感受蔬菜做成的美食佳肴。
提示語：小朋友們，剛才呀，小朋友和自己的好朋友一起分享了自己的想法。今天，老師呀，也給我們班小朋友帶來一些生活中較常見的蔬菜做成的美食佳肴。你們覺得這些蔬菜美食是什么蔬菜？你喜歡吃哪個(gè)蔬菜美食呢？除了這個(gè)，你還喜歡吃哪個(gè)呢？
4、出示蔬菜視頻，了解常見蔬菜的營養(yǎng)
�。�1）提示語：老師想問下小朋友們，從視頻中，我們知道這些蔬菜都有些什么好處/營養(yǎng)呢？（請個(gè)別小朋友說）小朋友們，你們觀看的可真仔細(xì)�。�
�。�2）師幼共同小結(jié)：從視頻中，我們學(xué)習(xí)到蔬菜營養(yǎng)多多多。比如胡蘿卜吃了對皮膚好，可以讓我們變得更漂亮；菠菜吃了可以使眼睛更明亮；胡蘿卜有助于我們消化食物；金針菇可以使我們更強(qiáng)壯，少生病。其實(shí)呢，除了我們今天學(xué)習(xí)的常見蔬菜，生活中還有很多其它的蔬菜也是美味又有營養(yǎng)的。不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)和好處，多吃蔬菜可以讓我們更健康成長！
《我愛吃的蔬菜》教案10
設(shè)計(jì)理念
《我愛吃的蔬菜》是（西師版）一年級語文教材的第一次口語交際活動。要讓孩子們對口語交際活動感興趣，這第一次活動必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂于進(jìn)行口語交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺，創(chuàng)設(shè)良好的交際情景，激發(fā)他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的口語交際習(xí)慣，培養(yǎng)孩子們大方自信地表達(dá)自己的交流內(nèi)容。
教學(xué)目標(biāo)：
1、激發(fā)與人交際的興趣，能大膽表達(dá)自己的交流意圖。
2、認(rèn)識常見的蔬菜，能用恰當(dāng)?shù)恼Z言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進(jìn)行介紹。
3、培養(yǎng)學(xué)生的口語交際能力,引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的口語交際習(xí)慣。
4、教育學(xué)生多吃蔬菜,養(yǎng)成不挑食的.習(xí)慣。
教學(xué)重、難點(diǎn)
重點(diǎn)：能用幾句通順的話把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養(yǎng)良好的交際習(xí)慣。
難點(diǎn)：注意口語簡潔、清楚，能正確表達(dá)自己的意思。
課前準(zhǔn)備
老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關(guān)蔬菜的圖片和營養(yǎng)價(jià)值等方面的知識,幾顆小五星。
學(xué)生：自己喜歡的蔬菜實(shí)物或圖片，在家長的幫助下收集有關(guān)蔬菜的吃法和營養(yǎng)價(jià)值等方面的知識，并跟著家長到菜市場去買菜，觀察賣菜者，買菜者的語言等。
教學(xué)課時(shí)
一課時(shí)
教學(xué)過程
一、動畫引入，激發(fā)興趣
師：小朋友們，你們喜歡看動畫嗎？
生：喜歡。
師：咱們一起到動畫城里去看看好嗎？
生：好。
師：動畫展示。
二、自主合作，鼓勵學(xué)生交流
1、小朋友，剛才咱們在動畫城里看到了什么？誰來說一說。
2、老師引領(lǐng)，向同學(xué)們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛吃的原因。
老師知道吃蔬菜對身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營養(yǎng)豐富，俗稱地下蘋果，而且，它還不會含有農(nóng)藥，是讓人放心的綠色蔬菜。
你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們怎么說的：“我喜歡吃蘿卜，因?yàn)樗执笥职�，煮著吃可好吃了�！薄拔骷t柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著呢！”
3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準(zhǔn)備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營養(yǎng)價(jià)值等）進(jìn)行介紹。
4、在4人小組內(nèi)交流。鼓勵同學(xué)們積極參與，大膽交流，交流時(shí)注意語言流暢，聲音清晰。聽話的同學(xué)要做到專注，有禮貌。
三、課堂游戲
師：小朋友們，下面我出幾條謎語，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？
生：好。
師：第一條謎語是“架上爬藤結(jié)綠瓜，綠瓜頂上開黃花，生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳�！闭l猜出來了，是什么呀？
�。▽W(xué)生踴躍發(fā)言，最后老師揭謎底：黃瓜）
師：第二則謎語稍微短一些了，猜猜謎底是什么？
“臉圓像蘋果，酸甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。”
生：是西紅柿。
師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的謎語，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。（謎底：辣椒）
四、創(chuàng)設(shè)“蔬菜集市”，引導(dǎo)學(xué)生互動交流。
�。ɡ蠋煄兔Σ贾煤檬卟耸袌觯膭钔瑢W(xué)們扮演好自己的角色。）
1、一些人扮賣菜者，賣菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營養(yǎng)價(jià)值等選自己最喜歡的方面模仿市場上賣菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。
2、一些人扮買菜者，買菜者模仿家長買菜時(shí)的情景，可以三三兩兩一起，說說今天準(zhǔn)備買什么菜，為什么買這些菜。
3、老師扮演市場調(diào)查員，采訪買菜者，問買菜者今天準(zhǔn)備買些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪賣菜者，說說你今天的菜好不好賣，人們喜歡買些什么菜？要求被采訪的同學(xué)回答時(shí)注意態(tài)度大方，聲音響亮，姿勢自然，語句通暢，能正確地表達(dá)自己的想法。
4、在充分交流的基礎(chǔ)上指名學(xué)生上臺說說自己喜歡吃的蔬菜的名稱，為什么喜歡？
五、拓展延伸，教育學(xué)生養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
我們身體的正常生長發(fā)育，除了需要維生素外，還需要蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)、糖、鹽這幾大類營養(yǎng)物質(zhì)，而這幾大類物質(zhì)缺一不可，少了誰，人就會生病。各種食物的營養(yǎng)成份各不相同，所以，我們在吃東西的時(shí)候千萬不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。
六、師生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知識。
七、教師小結(jié)
評出本節(jié)課中最佳表現(xiàn)獎、語言最優(yōu)美生動獎、最大方自信獎、最佳聽眾獎，發(fā)給五星作為獎勵。
《我愛吃的蔬菜》教案11
活動目標(biāo)
1、認(rèn)識一些常見蔬菜的名稱。
2、能說說自己喜歡吃的蔬菜。
3、知道多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備
繪本《漢堡男孩》PPT、各種蔬菜的圖片
活動過程
�。ㄒ唬┲v述《漢堡男孩》，引出活動內(nèi)容
1、教師播放PPT，講述故事內(nèi)容。
2、提問：維尼為什么會變成漢堡呢？后來維尼怎么變回了人？
3、小結(jié)：維尼一開始很討厭吃蔬菜，只吃漢堡，所以他就變成了漢堡。后來，所有的動物都要吃維尼，他很害怕，吃了很多的蔬菜和水果，他就變回去了。
�。ǘ┮龑�(dǎo)幼兒說說自己喜歡的'蔬菜
1、引導(dǎo)語：我們能不能像維尼那樣的挑食，只愛吃一種食物，不愛吃蔬菜呢？不愛吃蔬菜會怎么樣呢？
2、提問：你們喜歡吃什么蔬菜呢？是什么樣子的？吃起來是什么味道呢？
3、請幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。
�。ㄈ┩ㄟ^圖片，幫助幼兒認(rèn)識常見的蔬菜
1、引導(dǎo)語：小朋友們，多吃蔬菜對我們有什么好處呢？
2、小結(jié)：多吃蔬菜能補(bǔ)充我們所需要的營養(yǎng)和維生素，讓我們不容易生病。
3、提問：你們除了認(rèn)識你喜歡吃的蔬菜，還認(rèn)識哪些蔬菜呢？
4、出示圖片，認(rèn)識常見蔬菜的名稱。
5、小結(jié)：今天我們認(rèn)識了很多的蔬菜，小朋友們平時(shí)要多吃蔬菜，不偏食，不挑食，我們的身體才能更加的健康。
《我愛吃的蔬菜》教案12
活動目標(biāo)：
1．對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認(rèn)識的蔬菜的名稱、外形特征。
2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實(shí)物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。
3．能大膽發(fā)表自己的看法或觀點(diǎn)。
4．通過實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。
5．樂意與同伴合作游戲，體驗(yàn)游戲的愉悅。
活動準(zhǔn)備：
1．知識準(zhǔn)備：幼兒已認(rèn)識幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）
2．物質(zhì)準(zhǔn)備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實(shí)物圖；幼兒人手一份操作圖標(biāo)、水彩筆。
活動過程：
一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）
1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？
幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細(xì)細(xì)的根。摸上去很光滑。
幼乙：我?guī)淼氖乔喙希蔷G色的。它長得很有特色長長彎彎的像個(gè)月亮，摸上去刺刺的。
幼丙：我?guī)淼氖遣げ耍蔷G色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。
2．這些蔬菜是哪里來的？
幼：種出來的，種在土里。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認(rèn)識和描述。
二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。
1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里）
幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。
2．小結(jié)：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。
分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結(jié)時(shí)沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。
三、觀察圖片 “猜影子”
1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？
幼兒集體答：南瓜
2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個(gè)是誰？）引導(dǎo)幼兒給它們標(biāo)上數(shù)字。
幼甲：（第一個(gè)方形的）毛巾。
幼乙：床墊
幼丙：被子
3．驗(yàn)證幼兒猜測結(jié)果。
分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測時(shí)，跑題太遠(yuǎn)了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應(yīng)提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時(shí)提出有效性的指導(dǎo)語，這就需要我平時(shí)的積累，更多的經(jīng)驗(yàn)，勤學(xué)勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。
四、辨認(rèn)各種菜，學(xué)習(xí)從菜中分辨出蔬菜。
1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡）
幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。
2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導(dǎo)幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應(yīng)的格子上畫圈。
3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經(jīng)過加工的，不是直接長在地里的）
4．幼兒驗(yàn)證操作圖表上的猜測結(jié)果。共有幾樣蔬菜？（用數(shù)字4表示）
分析：本環(huán)節(jié)個(gè)別提問較少，沒有討論的基礎(chǔ)點(diǎn)。且幼兒操作練習(xí)完應(yīng)讓幼兒分享交流，驗(yàn)證結(jié)果。 由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個(gè)要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動最大的敗筆。
五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。
1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數(shù)字3表示）
幼兒：有3棟房子。
師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？
幼兒：有4樣蔬菜。
2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）
幼甲：可以兩個(gè)人一起住。
3．誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）
幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。
師：為什么要讓他們一起�。�
幼甲：因?yàn)樗鼈兌际情L長的。
師：還有不一樣的嗎？
幼乙：青菜和青瓜一起�。�
師：為什么要讓他們一起�。�
幼乙：因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的。
4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒的想法。但引導(dǎo)提升幼兒從形狀、顏色、吃的'部位、刨皮等進(jìn)行分析分類，教師的引導(dǎo)語不夠簡練，有的沒能提到點(diǎn)子上。有待進(jìn)一步提高提問的有效性。
活動反思：
本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經(jīng)常帶孩子去菜場買菜，幫助認(rèn)識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進(jìn)一步對常見蔬菜的認(rèn)識�；顒又�，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認(rèn)識，讓同伴們更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識。孩子們能體現(xiàn)出生生互動的效應(yīng)，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學(xué)中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當(dāng)孩子們有了自己答案后，老師小結(jié)：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗(yàn)找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進(jìn)行分析分類，從而得到經(jīng)驗(yàn)的啟發(fā)。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
《我愛吃的蔬菜》教案13
活動目標(biāo)：
1、觀察黃瓜、胡蘿卜、等蔬菜，了解蔬菜的豐富營養(yǎng)。
2、教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
1、動畫片：黃瓜對我的身體好。
2、多種蔬菜：胡蘿卜、黃瓜、洋蔥等。
活動過程：
一、動畫片導(dǎo)入
觀看動畫片：黃瓜對我的身體好教師：小朋友，你們在動畫片里看到了哪些蔬菜？（黃瓜，胡蘿卜，洋蔥，南瓜）
二、認(rèn)識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)
1、黃瓜長的什么樣子？誰喜歡吃黃瓜？黃瓜圓柱形，嫩時(shí)綠色。黃瓜是我們生活中常見的蔬菜，比較鮮嫩、水靈，可以當(dāng)水果吃，現(xiàn)在培育的黃瓜新品種，有的就是水果黃瓜，口感比較好，黃瓜很有營養(yǎng)價(jià)值。
2、你們喜歡吃胡蘿卜和南瓜嗎？（1）胡蘿卜是一種營養(yǎng)豐富的.好菜蔬，又稱“小人參”。有治療夜盲癥、保護(hù)呼吸道和促進(jìn)兒童生長等功能，此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
�。�2）南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的重要脂肪酸的極好食物源。
3、你們認(rèn)識這種圓圓的是什么蔬菜嗎？洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿的作用，在國外它卻被譽(yù)為“菜中皇后”。
三、操作：我是小廚師
1、教師：小朋友平時(shí)都是誰做菜給你們吃呀？今天咱們自己也來做一個(gè)蔬菜小拼盤，好不好？
2、指導(dǎo)幼兒把黃瓜、胡蘿卜等切片，制作拼盤。對幼兒進(jìn)行喜愛吃蔬菜的教育，共同分享勞動成果并學(xué)會收拾整理。
《我愛吃的蔬菜》教案14
一、活動目標(biāo)：
1、能說出常見蔬菜的名稱及顏色。
2、了解常見蔬菜的價(jià)值。
3、明白愛吃蔬菜好處多。
二、活動準(zhǔn)備
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：常見蔬菜圖片
2、精神準(zhǔn)備：生活中見過和吃過的蔬菜的顏色及好處的經(jīng)驗(yàn)。
三、活動重點(diǎn)：
知道愛吃蔬菜好處多。
四、活動難點(diǎn)
明白蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。
五、活動過程
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入：手指謠《拍拍小手》激發(fā)興趣。
（二）展開:
1、猜謎語（謎底：西紅柿、茄子）。
2、根據(jù)要求，幼兒說出自己見過的不同顏色的蔬菜（紅色，白色）。
3、出示常見蔬菜，請兒說出喜歡的蔬菜及原因。
4、教師說出個(gè)別蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。
5、請個(gè)別幼兒說出喜歡的一種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值(黃瓜，玉米等)。
�。ㄈ┙Y(jié)束：
教師小結(jié)：回顧剛才說過的蔬菜寶寶的顏色和營養(yǎng)價(jià)值。
六、活動延伸：
家園共育，回家找到自己愛吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營養(yǎng)價(jià)值。
蔬菜，是我們每天都會接觸到的食物，小朋友看得見，嘗的到，聊起來可以直入主題。本次活動是中班的健康領(lǐng)域活動《我愛吃蔬菜》。把健康和語言領(lǐng)域結(jié)合起來的綜合活動。目的是讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語的方法讓幼兒能再現(xiàn)蔬菜的特征。接下來切入正題，通過和幼兒討論的方式了解她們對蔬菜的顏色的分類及營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識。接下來引導(dǎo)幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的.營養(yǎng)價(jià)值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。
優(yōu)點(diǎn):
1.給幼兒充分的發(fā)表言論的機(jī)會，讓幼兒有機(jī)會說。
2.細(xì)致的引導(dǎo)幼兒明白了蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。
3.通過顏色分類的方式提取了幼兒對蔬菜的了解。
缺點(diǎn):
1.教具準(zhǔn)備不充分，缺少實(shí)物的示范。
2.語言感染力不夠。
3.活動中沒有讓幼兒動起來的部分。
以上是我對本次活動的認(rèn)識反思，在今后的教學(xué)中我會多多學(xué)習(xí)先進(jìn)的理念及教學(xué)方法，改正自己的缺點(diǎn)，提升自己。
《我愛吃的蔬菜》教案15
活動目標(biāo)：
1、幼兒喜歡吃蔬菜，知道多吃蔬菜對身體好。
2、初步培養(yǎng)幼兒不挑食的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
各種蔬菜若干，魔法箱一個(gè)，寶貝廚房標(biāo)志，水果色拉一盤，圍裙，廚師帽子各一個(gè)，四段音樂。
活動重點(diǎn)：
幼兒喜歡吃蔬菜
活動難點(diǎn)：
幼兒知道多吃蔬菜對身體好
活動過程：
一、開始部分
師：今天老師要帶小朋友到“寶貝廚房”去做客，你們想去嗎？和我隨著音樂一起出發(fā)吧！（幼兒跳舞進(jìn)場）
二、基本部分
1、幼兒來到“寶貝廚房”入座，教師裝扮成廚師，告訴幼兒要給大家做蔬菜大餐。
2、師：“今天廚師給小朋友帶來了許多的蔬菜，可是有一個(gè)蔬菜它不好意思出來和你們見面，（引起幼兒注意圍裙口袋里的蔬菜）誰來猜猜，這個(gè)蔬菜是誰”？ ——幼兒到教師口袋里來摸蔬菜，并且猜是那種蔬菜（西紅柿）。
3、提問：誰喜歡吃西紅柿？可以怎樣吃？教師滲透西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值以及對身體的好處。
4、教師請幼兒用熱烈的掌聲請出其他的蔬菜。（芹菜，黃瓜，洋蔥，南瓜，紅薯，菠菜）
5、提問：都有哪些蔬菜？
你喜歡吃那種蔬菜？（引到幼兒大聲說出我愛吃……）可以怎樣吃？滲透不同蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值以及對身體當(dāng)然益處。
6、師：還有幾種蔬菜寶寶想要和小朋友一起玩捉迷藏的游戲，請小朋友們快去找找他們吧。（幼兒找到事先藏好的.蔬菜：胡蘿卜，土豆，青椒）
7、提問誰愛吃胡蘿卜，土豆和青椒，可以怎樣吃？滲透這幾種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值以及對身體的好處。
8、出示“魔法箱”告訴幼兒，這個(gè)魔法箱會變出好吃的蔬菜色拉，請幼兒一起來試試。
9、幼兒每人拿一種蔬菜與教師一起變“蔬菜色拉”（做律動），然后把手中的蔬菜放進(jìn)魔法箱，教師來變蔬菜色拉。
10、出示蔬菜色拉，幼兒說說都有什么蔬菜。
11、教師告訴幼兒，生活中還有許多的蔬菜，今天廚師沒有帶來，請小朋友回家找一找，看一看還有什么蔬菜小朋友喜歡吃，下次把它帶到“寶貝廚房”來做客。
三、結(jié)束部分
提示幼兒吃東西之前要講衛(wèi)生，勤洗手。請小朋友洗手之后一起品嘗蔬菜色拉。（音樂洗手歌）
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