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幼兒園中班科學(xué)教案《小小土豆》含反思
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者，往往需要進(jìn)行教案編寫工作，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編收集整理的幼兒園中班科學(xué)教案《小小土豆》含反思，僅供參考，歡迎大家閱讀。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、了解土豆的生長(zhǎng)過程，激發(fā)探究植物奧秘的欲望。
2、知道到土豆的食用方法，喜歡吃土豆。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、通過實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
圖片：食用土豆的圖片，生長(zhǎng)的土豆，發(fā)芽的土豆。
【活動(dòng)過程】
一、出示薯片，引起幼兒的興趣教師：這是什么？你們吃過嗎？這是用什么做成的？幼兒討論教師：這就是我們平時(shí)說的"土豆"，它還有一個(gè)名字叫"馬鈴薯"。今天我們來認(rèn)識(shí)土豆。
二、認(rèn)識(shí)土豆及其生長(zhǎng)過程
1、出示圖片：土豆教師：這是什么？它還有一個(gè)名字呢，知道叫什么嗎？
2、出示發(fā)芽的土豆圖片。請(qǐng)小朋友看看這個(gè)土豆有什么不同？教師：仔細(xì)觀察，看看土豆哪里最容易長(zhǎng)出小芽？猜猜把長(zhǎng)芽的埋到土里會(huì)不會(huì)長(zhǎng)出葉子，會(huì)結(jié)出新的土豆嗎？
3、了解土豆的生長(zhǎng)過程
�。�1）讓幼兒討論：發(fā)了芽的土豆切成幾塊，切口朝下埋在土里會(huì)發(fā)生什么事情？
�。�2）教師：土豆的根和芽一天天長(zhǎng)出來。土豆的根是從有芽的地方長(zhǎng)出來的，你知道芽朝哪里長(zhǎng)嗎？往地里長(zhǎng)還是往有陽光的地方長(zhǎng)？幼兒討論后知道，芽朝著有陽關(guān)的地方長(zhǎng)。
�。�3）教師：什么時(shí)候長(zhǎng)出葉子了，看到露出地面長(zhǎng)出嫩嫩的葉子，你就會(huì)知道在這個(gè)地方有一棵土豆了。
�。�4）教師：葉子越長(zhǎng)越多，地底下發(fā)生什么事呢？（幼兒自由討論。）
�。�5）教師：土豆寶寶要長(zhǎng)出來了，知道寶寶長(zhǎng)在哪里嗎？原來是長(zhǎng)在根的最前端。寶寶在地下長(zhǎng)，地上面開出漂亮的花了！
�。�6）提問：我們什么時(shí)間才能把土豆從土里挖出來？
�。�7）出示圖片，觀察地里成熟后的土豆。教師：花謝了，葉子也枯萎了，這個(gè)時(shí)候我們就可以挖出長(zhǎng)大的土豆了。
4、教師小結(jié)土豆生長(zhǎng)的過程：把發(fā)芽的土豆切成塊，切面朝下埋在土里，有充足的陽光和水分，在土里發(fā)芽長(zhǎng)根，露出地面時(shí)長(zhǎng)出嫩嫩的葉子，長(zhǎng)了許多葉子以后開出漂亮的花，土豆寶寶在土里慢慢長(zhǎng)大，等到花和葉子枯萎了，土豆就長(zhǎng)大了，我們就可以吃了。
三、土豆的食用
1、提問：是不是所有的土豆都可以吃？長(zhǎng)芽的，已經(jīng)變綠了的可以吃嗎？教師：長(zhǎng)芽的，已經(jīng)變綠的土豆有毒素是不可以可以吃的。
2、提問：土豆可以怎么吃呢？幼兒討論
3、出示土豆制成的食物圖片教師和幼兒一起歸納做法：可以炸，炒，煮，烤。切成塊，絲，整個(gè)，土豆泥等。教師：想不想吃土豆�。炕丶液桶职謰寢屢黄鹱雒牢兜耐炼故称钒�！
教學(xué)反思
新《綱要》中一再?gòu)?qiáng)調(diào)幼兒科學(xué)教育的首要任務(wù)是精心呵護(hù)與培植幼兒對(duì)周圍現(xiàn)象及其相互關(guān)系的好奇心、認(rèn)識(shí)興趣和探究欲望。如果在幼兒期能夠通過科學(xué)教育激發(fā)何培養(yǎng)起幼兒的認(rèn)識(shí)興趣何探究欲望，也就是使幼兒具有了終身學(xué)習(xí)何發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制，這將使之終身受益。對(duì)幼兒來說，科學(xué)就是他們每天所做的事。而且，在一日生活中，幼兒對(duì)周圍世界的好奇和問題無時(shí)無刻的在發(fā)生。因此，幼兒核心教育更多地應(yīng)在幼兒的一日活動(dòng)中生成。
小百科：
馬鈴薯原產(chǎn)安第斯山區(qū)和智利沿海山地，當(dāng)?shù)赜〉诎踩藢⑵渥鳛橹饕澄�，后由歐洲探險(xiǎn)家和殖民者將其傳至全球。1536年由西班牙水手引種到歐洲，1565年馬鈴薯引到英國(guó)愛爾蘭，1785年被藥劑師法爾孟契引入法國(guó)。
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