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西師版五年級語文優(yōu)質(zhì)教案查閱
作為一名無私奉獻的老師，通常會被要求編寫教案，教案有助于學生理解并掌握系統(tǒng)的知識。來參考自己需要的教案吧！以下是小編幫大家整理的西師版五年級語文優(yōu)質(zhì)教案查閱，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
西師版五年級語文優(yōu)質(zhì)教案查閱1
《灰椋鳥》
一、學習目標
1.在正確、流利朗讀課文的基礎上，進一步有感情地朗讀課文第四、五自然段。
2.通過灰椋鳥歸林時和入林后情景的句子，體會作者表達的思想感情。
3.憑借課文具體的語言材料，懂得鳥是人類的朋友，激發(fā)學生對鳥類、對大自然的熱愛。
二、預習學案
【預習目標】
1.正確認讀文中的生字詞，能流利地讀課文。
2.初步了解課文大意。
【預習內(nèi)容】
(一)我會讀
灰椋鳥 水杉 郁郁蔥蔥 翹首仰望 橢圓 互相應和棲息 地毯 翩翩起舞 撲棱棱 深澗 情不自禁
呼朋引伴
(二)我能行
1.正確、流利地朗讀課文。給文中的多音字“和”、“翹”標注拼音，讀順文中的長句，難讀的段落多讀幾遍。
2.文中描寫鳥的句子很多，你最喜歡那些，好好讀一讀，再說說你喜歡的原因。
(三)我質(zhì)疑
在預習過程中，你還有不明白的問題嗎?請寫在下面。
三、導學案
【學習目標】
1.學會本課生字;正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦3-5自然段。
2.懂得鳥是人類的朋友，激發(fā)學生對大自然的熱愛之情。
【小組合作探究】
1.你最喜歡課文中哪些寫鳥的句子?找出來有感情的讀一讀，再說說為什么喜歡。
2. 細讀課文，用筆找出能體會出百鳥歸林的“壯觀”的詞句。
3.想像說話：“先回來的鳥——后到的鳥——”，如果你就是一只歸林的灰椋鳥，你會向歸來的同伴傾訴些什么見聞和收獲?在你歡呼、贊嘆之時，你是否想過該感謝誰?
【深入探究】
學生展示本組的討論結果，集體交流，教師適當點撥、補充。
【精講點撥，升華認識】
1.鳥是人類的好朋友，樹林是鳥的樂園。那我們小學生應該為此做些什么呢?請你為保護動物設計一條公益用語。
2.詩詞覓趣：唐詩覓“鳥””
請在橫線處填上正確的鳥名，使之組成一句完整的唐詩。
(1)細雨魚兒出，微風______斜。
(2)草枯______眼疾，雪盡馬蹄輕。
(3)落霞與孤_____齊飛，秋水共長天一色。
(4)身無彩______雙飛翼，心有靈犀一點通。
(5)蓬山此去無多路， ________殷勤為探看。
四、課堂檢測
(一)語音世界(讀拼音，寫詞語)
ǒu rán shèng zhuāng huì hé guī mó
( ) ( ) ( ) ( )
gǎn rǎn qīng sù qiáo shǒu yáo wàng
( ) ( ) ( ) hū péng yǐn bàn qī xī dì tǎn
( ) ( ) ( )
(二)巧手連線(把能搭配的詞用直線連起來)
挑著 籮筐 堅強的 基礎
掛著 紅榜 堅決的 立場
貼著 黑板 堅定的 態(tài)度
栽著 杏樹 堅實的 性格
(三)能力廣角(判斷下面的句子，是比喻的句子打“√”，不是的打“×”)
1.一個像干部模樣的中年人向我走過來，把我扶起來。( )
2.巖石有許多棱角，瀑布經(jīng)過時作急劇的`撞擊，便飛花碎玉般亂濺開了。( )
3.這時，好像在誰的指揮下，鳥兒們放開歌喉歡快地唱了起來。( )
4.工人們憤怒極了，像山洪一樣往里沖。( )
(四)難不倒我(把反問句改為陳述句)
1.沒有林場工人的辛勤勞動，沒有這幾年大規(guī)模的植樹造林，我到哪兒去觀賞這鳥兒歸林的壯觀場面呢?
2.這不是偉大的奇觀嗎?
3.說出的話難道可以不算數(shù)?
(五)課文傳真(閱讀下面這段話，完成后面的練習)
灰椋鳥開始歸林了。一開始還是一小群一小群地飛過來。沒過幾分鐘，“大部隊”便排空而至，老遠就聽到它們的叫聲。它們大都是整群整群地列隊飛行。有的排成數(shù)百米長的長隊，有的圍成一個巨大的橢圓形。它們一批一批，浩浩蕩蕩地從我們頭頂飛過。先回來的鳥在林子里不停地鳴叫，好像在互相傾訴著一天的見聞和收獲，又好像在呼喚未歸的同伴和兒女。后回來的鳥與林中的鳥互相應和，邊飛邊鳴，急急地尋找自己的棲息處所，與熟悉的伙伴匯合。林中熱鬧極了，到處可以聽到灰椋鳥的叫聲。
1.仔細想一想，作者站在 觀察灰椋鳥的。
2.這段話是按 順序記敘的。用“︱”把這段話分成兩層。
3.在這段話中，最后三句話之間是 關系。
4.用“﹏﹏”劃出作者由眼前的事物展開想象的句子。
五、課后作業(yè)
1. 摘抄課文中10個詞語抄寫兩遍。
2.你最喜歡課文中哪些寫鳥的句子?把它們積累下來吧。
西師版五年級語文優(yōu)質(zhì)教案查閱2
《小麻雀》
一、教學要求：
1.理解文章內(nèi)容，從小麻雀的成長過程中，吸取成長經(jīng)驗，全面正確地認識這對母子。
2.引導學生抓住句子中的重點詞語，體會句子中人物的心情。
3.指導學生有感情地朗讀課文。
二、教學重點、難點：
教學重點：引導學生抓住重點詞句，了解普季克是一只怎樣的小麻雀，媽媽是一位怎樣的媽媽。
教學難點：全面、正確地認識這對母子。
三、教學過程：
(一)導入：同學們，在自然界，動物與人的成長過程有著相同的經(jīng)歷，媽媽們在教育自己子女上也有著共同的做法。高爾基就介紹了這樣一只叫普季克的小麻雀和它的媽媽。今天，我們就隨著前蘇聯(lián)大作家高爾基的筆，去體驗小麻雀普季克的成長過程，或許你能吸取到一些成長經(jīng)驗呢。
(二)新課：
1、整體把握課文主要內(nèi)容。
瀏覽課文，想一想這篇文章寫了一件什么事?
2、細讀課文，體會成長過程。
這是一對怎樣的母子呢，讓我們到普季克的成長過程中去感受。
(1)以讀代講，初步體會人物特點。
默讀課文1——13自然段，你對小普季克及他的媽媽分別有什么了解?
�、賸寢專簨寢寣⒆邮株P心，總是耐心地、不厭其煩地告訴孩子生活常識。生怕孩子有危險。
�、谄占究耍�
小普季克對外界很好奇，求知欲很強。
小普季克是一個自以為是、自作聰明的孩子。
分角色朗讀：
同座位兩個同學一個讀媽媽，一個讀普季克，只讀兩人的對話。讀出媽媽對孩子的關愛，讀出小普季克的天真與幼稚。
指名讀。
(2)品讀重點段，感受偉大的母愛與小普季克的成長。
普季克不顧媽媽的勸告，不相信媽媽解釋的.話，他還不知道，自作聰明，不聽勸告是要吃虧的。終于有一天，他蹲在窩邊，扯著嗓子，唱著自己編的歌。一不留神，掉到窩下去了，一只大花貓正好蹲在那里這時這對母子是怎樣表現(xiàn)的呢?默讀14——18自然段。對這對母子，你又有怎樣的認識?畫出重點語句體會。
抓住重點詞句感受母愛
媽媽：不惜犧牲自己的生命，保護自己的孩子，愛孩子超過愛自己。
從哪讀出來的?引導學生找到描寫媽媽的語句。
�、�15自然段
A對比讀：
出示15自然段：
媽媽從樹上撲下來。她把普季克推到一邊，渾身的毛豎起來，張大了嘴巴，雙眼直瞪著大花貓。一副兇猛的樣子。
花貓。麻雀媽媽那兇猛的樣子，使大花貓大吃一驚。
通過對比讀，你有什么體會?
撲下來、推到一邊、豎起來、張大了嘴、直瞪說明媽媽心里只想著普季克，毫不猶豫地飛下來，擋在孩子的面前，絲毫沒有想到自己。
朗讀。
B展開想象。
a讀著這樣的語句，你的頭腦中出現(xiàn)了怎樣的畫面?你看到什么?(同學描繪頭腦中出現(xiàn)的畫面)
b出示書中的圖。教師激情：同學們，在強大的敵人面前，又一只老麻雀挺身而出，用渺小的身軀拯救自己的幼兒。此時此刻，你仿佛聽到什么?
朗讀。
�、�16自然段：
還從哪感受到這種偉大的母愛?
出示16自然段：
緊跟著，媽媽也飛了起來，可尾巴卻讓撲上來的大花貓咬掉了。不過，她好像一點也不在乎，蹲在普季克身邊，啄啄他的后腦勺，歡天喜地地問：“怎么樣?怎么樣?”
重點體會“好像一點也不在乎、歡天喜地”。
談感受，朗讀
�、圩屛覀冊僖淮胃惺苣悄笎�。指名朗讀14——16自然段。
(3)角色對話感受小麻雀的成長。
多么動人的畫面，多么感人的話語，同學們，此時此刻，你就是普季克。我想問問你普季克，當你掉下來，正在害怕時，看到媽媽飛下來，你有什么想法?是什么力量，使你竟然飛了起來?當你看到媽媽因保護你，失去了尾巴還因你學會飛高興而忘卻自己的疼痛，你又有什么感受?你說沒什么，總得一樣一樣學，你都學會什么了，明白什么道理?(引導學生一方面感受母愛;一方面認識到小孩子自作聰明，不聽勸告，是要吃虧的。另一方面要在實踐中經(jīng)受鍛煉，增長生活的本領。)
(4)學習19自然段
普季克終于學會飛了，他感到十分高興;可看著媽媽那光禿禿的尾巴，他又覺得鼻子酸酸的。
你能用既……又……的句式表達同樣的內(nèi)容嗎?這句話還可以怎樣說?
(如：一方面……另一方面……)
普季克你為什么鼻子酸酸的?此時此刻，你有想對媽媽說的話嗎?
引導學生從兩方面談：一方面感受媽媽的愛。一方面請媽媽不要嘮叨，應該多教小麻雀一些本領。
3、拓展延伸，檢驗成長。
創(chuàng)設新的情景：看來小普季克們都從中總結了成長的經(jīng)驗與教訓。學會飛的小麻雀普季克，開始在媽媽的帶領下，練習捕食了。這回，媽媽會吸取經(jīng)驗，怎樣教普季克，普季克又是怎樣學習的?想象場景，動筆寫人物之間的對話。注意提示語三種不同位置的使用。
西師版五年級語文優(yōu)質(zhì)教案查閱3
《圍魏救趙》
教學目標：
1.學會本課生字，能正確、工整、美觀地書寫。
2.感情讀文，理解課文內(nèi)容，理清文章結構，并能用課文中的四字詞語復述故事。
3.聯(lián)系上下文，感受關鍵詞句在表情達意方面的作用，體會孫臏善于分析，因勢利導的聰明才智。
重難點：
1.把握故事內(nèi)容：弄清文章線索。
2.理解課文內(nèi)容，感受孫臏的聰明才智。
教學方法：自我領悟法、口語表達法、討論交流法
教學準備：了解孫臏、龐涓的相關情況;三十六計;教學課件
課時：兩課時
教學設計：第一課時
教學目標：
1.初讀課文，掃清文字障礙，理清文章脈絡。
2.學習課文第一部分，了解故事的起因。
重、難點：把握課文內(nèi)容，弄清文章線索
教學過程：
一.談話導入，激發(fā)興趣
師：中華文化博大精深，文有詩詞歌賦、武有兵法韜略。關于中國古代兵法，你有哪些了解?
生回答
師：咱們班同學知識真是豐富，剛才有同學提到“三十六計”，在三十六種計謀中，你知道哪幾種呢?
生嘗試回答
師導入課題：今天我們就來學習其中的一計——圍魏救趙。(板書課題，全班齊讀課題，讀后質(zhì)疑)可能提出的問題：
(是誰圍魏救趙?他們又是怎樣圍魏救趙的?圍魏救趙的結果如何?……)
師：請同學們帶著這些問題走進這個精彩的故事，去了解戰(zhàn)國時期國與國之間，人與人之間的恩恩怨怨，去感受大軍事家孫臏的智慧。
二.初讀課文，梳理過程：
師：在學習課文之前，總來認識一下本課的生字詞。
課件出示：逸痹佯怠兼惶盔潰
(1)帶拼音讀
(2)去拼音讀
(3)找生讀、正音
(4)找易錯字
詞語：所向披靡勢如破竹危在旦夕胸有成竹乘虛而入以逸待勞
穩(wěn)操勝券丟盔齊甲潰不成年落荒而逃
(1)齊讀
(2)指名讀正音
(3)齊讀
師：同學們掃除了文字障礙，請同學們再讀這個故事，完成老師出示的問題：
課件出示：趙國被圍，向齊國求救――-()――――()孫臏投狀、齊軍大勝。
(1)生A、B回答，并指名起止段落。
(2)師歸納，總結
師：了解了轉魏救趙的經(jīng)過，我相信同學一定會說出課文的主要內(nèi)容。
生：A
三.學習課文第一部分(1-2自然段)
師：戰(zhàn)國時期為什么會有圍魏救趙這一故事呢?請同學們快速默讀課文第一部分，找出問題答案。
師：誰來給大家介紹一下故事的起因?這還要從頭說起。請同學們快速默讀課文第一部分。
(生簡要講述)
師：魏國野心勃勃，一向心想吞并趙國，到底魏國的軍隊是一支怎樣的軍隊?從哪些描寫可以看出來?請同學們用美麗的波浪線畫出相應的語句，說自己的理解。
生回答
師：魏國的軍隊如此強大，在攻打趙國時，攻無不克，戰(zhàn)無不勝，齊國為什么還要決定出兵幫助趙國呢?這不是以卵擊石嗎?
生：討論
師：出示魏、齊、趙在國間的位置關系圖，引出成語“唇之齒寒”
師小結：嚴峻形勢讓齊國必須出兵救趙，趙而魏軍如此強大，已將小小車間的邯鄲城圍得嚴嚴實實，齊國想去解救邯鄲并不是一件易事，怎么辦呢?只能智取，于是就出現(xiàn)了“圍魏救趙”這一計。
第二課時
教學目標：
1. 感情讀文
2. 了解孫臏臏善于分析，因勢利導的聰明才智。
3. 深長能利用成語復述故事。
重難點：感受孫臏善于分析，因勢利導的聰明才智
教學過程：
一、復習導入
1. 聽寫生字、同桌互相檢查
2. 說說課文主要內(nèi)容。(要求基本說出故事的起因，經(jīng)過和結果)
二.研讀課文
(1)學習課文第二部分
師：齊國要救趙國，把這一使合交給了田忌和孫臏，咱就來了解一下這兩位。
師簡介：田忌、孫臏及孫臏和龐涓兩人之間的恩怨。
師：孫臏和龐涓的斗爭又開始了。救趙國而不去趙國都城邯鄲，偏要去魏國都城大梁，這是孫臏使的哪一招呢?田忌起初有什么打算?后來又采取了什么辦法呢?請兩個同學分角色朗讀田忌和孫臏的對話：
師：(同學討論)如果齊國軍隊依田忌之計直奔邯鄲這次救援會是什么結果?
(邯鄲已被包圍，危在旦夕，不等齊軍趕到就要失守，若那時齊軍再去，打了勝仗的魏軍必然士高氣漲，加上本身就非常強大，而齊軍遠道而來，軍隊疲憊，若與魏軍硬拼，勝負難料)
師：孫臏主張直取大梁，請同學們再讀第7自然段孫臏的話，看孫臏的.計謀如何?
師：誰能用一個詞語形容：(絕妙)
師：以此看孫臏是個什么樣的人?從哪些詞語可以看出來?
生：(胸有成竹、穩(wěn)操勝券，可以看出孫臏是一個足智多謀且對自己的戰(zhàn)術充滿信心的人)
師小結：知已知彼，才能百戰(zhàn)不殆，孫臏是在充分考慮了魏軍的優(yōu)勢和劣勢的基礎上，提出了“乘虛而入、直取大梁”的計謀。他對田忌說的話既有形勢的分析，又有行動的策略，難怪田忌會心服口服，立即下令大軍直奔魏國。
(2)學習第三部分(4-12自然段)
師：我們從田忌和孫臏的對話中已經(jīng)了解了孫臏的計謀，那么，他的計謀是如何實施的呢?他是直接將齊國的軍隊拉到魏國國都大梁了嗎?請同學們帶著老師的問題，自由讀課文第三部分：
課件出示自讀提綱：
孫臏是臬安排的?為什么這樣安排?(安排兩個無名將領去攻打襄陵，一方面可以掩護齊軍主力向大梁進發(fā)。另一方面“無名將領”的戰(zhàn)敗，可讓龐涓入松警惕。正因為龐涓放松警惕，孫臏的計謀才得以實施)
魏王見齊軍向自己的都城逼來，頓時驚慌失措，忙叫龐涓回來救駕，這時魏軍發(fā)生了什么變化?
生：結合課文回答
師：孫臏出其不意的舉動令魏軍人心惶惶。孫臏的計策不僅從體力上打敗了對手，更從心里上戰(zhàn)勝了對方，魏軍與最初攻打趙國時有了天壤之別，這樣的軍隊，戰(zhàn)斗力已大大下降。然而，足智多謀的孫臏并未真去攻到大梁，他是怎樣的?結果如何?我們繼續(xù)往下看。
三.學習課文第四部分(12-14段)
師：請同學自讀第四部分
師：1.孫臏設埋伏的地方為什么要選在桂陵?
2.精疲力竭的魏軍在進入孫臏的埋伏圈后是個怎樣的狀況呢?
生：據(jù)課文回答
師：同學們，孫臏最初“胸有成竹，穩(wěn)操勝券”，最后大獲全勝;魏軍最初“所向披靡、勢如破竹”，最后“丟盔棄甲、潰不成軍”。從中你體會到什么?動筆寫一寫
生：反饋
師：同學們，老師有一個疑問想問大家，按照孫臏的說法，當時的大梁只剩下一些老弱殘兵，那么他為什么不讓齊軍直接攻打大梁，而要在桂陵設伏呢?
生：據(jù)理解回答
四.講述故事，感受人物形象
1.讀了這個故事，你認為孫臏是個什么樣的人?(善于分析、因勢利導、足智多謀)
2.從中你得到什么啟示呢?
3.讀了這個故事，老師想給大家提個更高層次的要求，利用成語復述故事。
4.全班交流總結三十六計
五.作業(yè)
1.課后練習題
2.課余把這個故事講給別人聽
西師版五年級語文優(yōu)質(zhì)教案查閱4
《院子》
教學目標：
1.正確、流利、有感情地朗讀課文。
2.讀懂課文，感受四合院里鄰里之間互相幫助，和睦相處的溫馨。
3.體會作者抓住具體事情來表情達意的方法。
4.認識“沁、脾”兩個生字。
教學重、難點：體會鄰里之間互相幫助，和睦相處以及作者對四合院留戀的情感。
教學準備：多媒體課件。
教學時間：1課時。
教學過程：
一、圖畫引入，激發(fā)興趣
1.欣賞北京有特色的建筑(長城、故宮、天壇、頤和園、四合院)，定格在北京的四合院。
2.根據(jù)收集的資料，交流對四合院的了解。
3.板書、齊讀課題。
[通過圖片的展示，資料的交流，促進學生對四合院的了解，進而激發(fā)學生的'學習興趣。]
二、初讀課文，整體感知
1.自讀課文，勾畫詞語，注意讀準字音，讀通課文。
2.同桌互相讀文，糾正字音。
3.快速讀文，說說課文主要寫了什么?給課文分段。
第1部分(1自然段)：比較四合院和樓房的不同。
第2部分(2～4自然段)：回憶童年在四合院里愉快、和睦、溫馨、甜蜜的生活。
第3部分(5自然段)：寫雖然離開了四合院，但仍然懷念四合院。
[培養(yǎng)學生自主學習、合作學習的能力。同時，理清文章思路，培養(yǎng)學生概括、歸納的能力。]
三、精讀品味，體會溫馨
1.瀏覽課文2～4自然段，找出四合院給作者留下了什么樣的印象。(豐富多彩、神奇迷人)
2.為什么小小的四合院給作者的印象是那樣豐富多彩，那么神奇迷人呢?請默讀3自然段。按照自學提示自主學習。
自學提示：
★作者回憶了小時侯的哪些事情?用簡單的幾個字進行批注。
★哪件事給你的感觸最深?從中體會到了什么?說給你的同桌聽一聽。
★有感情地讀讀你感觸最深的語句。
(從整體入手，培養(yǎng)學生快速捕捉相關信息的略讀能力。提示引導學生自讀自悟，培養(yǎng)學生自主學習能力，突出了略讀課文教學的特點。)
3.匯報交流。
(1)指名梳理回憶的幾件事。(聊家常逗我、“探險”、和伙伴瘋玩、嘗餃子、吃棗子)
(2)交流體會：說說哪件事給你的感觸最深?從中你體會到什么?
在學生自由暢說的基礎上，重點體會“吃棗子”。
“暗紅油亮的棗子就像調(diào)皮的孩子直往下跳。”這個句子是把比作?從比喻句中你體會到了什么?(童年的快樂和鄰里的和睦)
“那棗子的脆甜，深深地沁入院子里每個人的心脾�！蹦泱w會到了什么?(一是新鮮、成熟的棗子甜蜜。二是得到鄰里的關愛，生活甜蜜。)
(3)指導朗讀此段：選擇自己覺得最溫馨的句子讀一讀。
[引導學生進一步與作者、文本對話。抓住重點的詞語、句子進行深入的體會，感受語言的魅力，并深入地領會文章的內(nèi)涵，在與作者情感產(chǎn)生共鳴的基礎上，引導學生把自己的獨特感受通過朗讀表達出來。讓學生對四合院生活和睦、溫馨的感受再次得到提升。]
4.指導學生有感情地朗讀2～4自然段。
5.讀1、5自然段，思考，作者為什么要加上第1自然段和第5自然段呢?
6.體會總結對比的寫法，強調(diào)四合院生活的溫馨和甜蜜。
[領悟文章寫法，為今后習作運用奠定基礎。]
四、認讀生字，選寫喜歡的詞語
五、拓展延伸
課后查找資料，了解一些具有老北京特色的建筑。下節(jié)課進行交流。
西師版五年級語文優(yōu)質(zhì)教案查閱5
《烤鴨》
教學目標
1.知識與技能：正確、流利、有感情的朗讀課文。讀懂內(nèi)容，通過烤鴨了解北京的飲食文化。
2.過程與方法：在讀中理解重點句子，小組學習作者首尾呼應、詳略得當?shù)膶懽魈攸c以及采用作比較、列數(shù)字的說明方法。
3.情感態(tài)度與價值觀：增長見識，激發(fā)學生對祖國首都的向往和熱愛之情。
教學重、難點：
1.了解掛爐烤鴨的烤制過程，體會作者對全聚德烤鴨的偏愛。
2.理解重點句子，揣摩并學習作者的說明方法。
教學過程
一、導入，引題
同學們都吃過鴨子，鴨子怎么吃吃?
(生：略)那么哪里的烤鴨吃?
(生：北京)是啊，北京流傳著這樣一句話，“不到長城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾!”今天我們就走入北京，來細細地了解和品味一下這道北京特色的名菜——烤鴨。
(出示烤鴨圖片)師生書寫課題。
二、初讀，感知
1.既然大家都喜歡烤鴨，那你知道正宗的北京烤鴨是怎么制作的嗎?你了解烤鴨的歷史嗎?請同學們自由地讀一讀課文，注意讀準字音，讀通句子。
2.通過讀文，你都知道了烤鴨的哪些知識?向大家介紹介紹。(學生交流)
三、品讀，感悟
(一)燜爐烤鴨法：自由讀第2自然段，簡要地說說燜爐烤鴨的制法。(出示圖片，便宜坊)
(二)掛爐烤鴨法：
1.和便宜坊的燜爐烤鴨相比，全聚德的掛爐烤鴨更具特色(出示掛爐烤鴨圖片)。所謂“一爐百年的火，鑄成了全聚德，天下第一樓，美名遍中國”，那么全聚德的掛爐烤鴨究竟有什么獨特之處呢?請大家按照自學提示，自學第4自然段。(出示自學提示一)
2.匯報交流。(根據(jù)匯報內(nèi)容，教師相機板書：光潔、閃亮、細膩、香酥)
3.(出示烤鴨的圖片)一盤盤烤鴨，光潔，閃亮，色澤誘人，看了讓人饞涎欲滴，你看了之后有什么感受。(生：想吃、美味等。)
4.品讀重點句子：是啊，正如作者所描述的，(出示句子：如此，烤出的鴨子像棗紅色的綢緞一樣光潔、閃亮、誘人;口感細膩、香酥、皮脆、肉嫩。)
(1)你是從哪些詞語感受到鴨子的美味的?
生：運用了打比方的說明方法，把出爐的烤鴨比作棗紅色的綢緞，將鴨子的色澤外觀描繪得很形象、很誘人。
師：說得好，抓住了說明文學習的重點。
生：這句話中使用了“細膩、香酥、皮脆、肉嫩”這幾個生動的詞語，把烤鴨的.口感形容得恰到好處，讓人禁不住想流口水。
師：大家同意嗎?看來，咱們班有很多愛吃的孩子。
(2)指導朗讀：面對這么香酥、美味的烤鴨，誰能用自己的聲音把這樣的感受有感情地表達出來?指名讀，齊讀。
5.小結：我們通過學習、欣賞，已經(jīng)對掛爐烤鴨的過程了解得很清楚，那我們來思考這樣一個問題：作者究竟按照什么順序把文章寫得這么清楚的呢?(按照原料、燃料、過程、出爐的順序一一介紹)
(三)烤鴨的吃法。
1.全聚德的掛爐烤鴨之所以馳名中外，除了它獨特的制法，其實還有一個原因：這么香的鴨子怎么吃呢?誰能說說你打算怎么吃?
2.地道的北京烤鴨，地道的北京人怎么吃呢?輕聲地讀第5自然段，邊讀邊想象吃時的情景。指名讀。通過讀課文我們了解到北京人怎么吃烤鴨?
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大班健康優(yōu)質(zhì)教案02-02