中班教案《風(fēng)味的小吃店》反思

　　作為一名老師，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編幫大家整理的中班教案《風(fēng)味的小吃店》反思，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　游戲目標(biāo)：

　　1、喜歡參加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戲，能積極參與游戲中并能表現(xiàn)出愉快的情緒。

　　2、會根據(jù)意愿選擇自己喜歡的游戲和角色，并明確自己扮演角色的分工和職責(zé)。

　　3、能較為逼真地反映出小吃店廚師、服務(wù)員、收銀員等人員的工作情況。

　　4、娃娃家中的角色會與小吃店的角色進(jìn)行游戲交往。

　　5、體會集體合作游戲的快樂。

　　6、遵守游戲規(guī)則，掌握游戲的玩法。

　　活動準(zhǔn)備：

　　(1) 經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：

　　A、請爸爸媽媽帶孩子品嘗福州風(fēng)味小吃店，初步了解小吃的種類、名稱等。

　　B、教師與幼兒一起參觀“老福州”風(fēng)味小吃店，幫助幼兒了解小吃店的人員安排、分工職責(zé)等。

　　(2)材料準(zhǔn)備：小吃店——店牌、灶具、鍋、碗、收銀機(jī)、各種小吃(肉燕、線面、魚丸、什果等)。

　　(3)技能準(zhǔn)備：在活動前初步學(xué)會如何煮各種小吃。

　　(4)環(huán)境準(zhǔn)備：

　　A、運(yùn)用欄桿、小桌等擺設(shè)布置小吃店

　　B、根據(jù)不同的店面設(shè)計(jì)不同的門牌。

　　活動過程：

　　(1)引導(dǎo)幼兒欣賞“參觀老福州”的照片，幫助幼兒回憶小吃店的布置和人員的分工和安排。

　　提問：

　　A、這么多的小吃店，你們想開哪些? B、小吃店是怎么布置的?

　　C、廚師、招待員分別是怎么工作的? D、小吃店里有哪些人?

　　(2)介紹游戲的材料和玩法

　　A、游戲材料：灶具、碗、勺子、各種小吃(如肉燕、魚丸、什果等)C、游戲玩法：

　　a、廚師在廚房中根據(jù)招待員的票據(jù)煮出相應(yīng)的小吃。

　　b、廚師應(yīng)將煮好的小吃放在備用臺上。

　　c、顧客應(yīng)先到收銀臺選擇自己要吃的小吃，再買票據(jù)交給招待員。

　　d、顧客要將票據(jù)交給招待員后，坐在餐桌上等小吃。

　　e、招待員要將顧客的票據(jù)交給廚師，并將小吃送到顧客的餐桌上。

　　(3)幼兒游戲，教師指導(dǎo)

　　A、教師以“小吃店”經(jīng)理的身份介入游戲，協(xié)助幼兒布置“小吃店”場景。

　　B、引導(dǎo)幼兒能根據(jù)廚師的工作步驟和顧客的就餐程序進(jìn)行游戲。

　　C、提醒招待員要及時(shí)收拾餐具，并保持餐桌的整潔。

　　(4)游戲評價(jià)

　　A、引導(dǎo)幼兒說說今天你在“小吃店”的游戲中扮演什么角色，你是怎么工作的?

　　B、你最喜歡哪個(gè)小吃店的工作人員，為什么?

　　觀察與推進(jìn)：

　　在開展游戲前我們曾讓孩子去參觀了“老福州”小吃店，孩子們對小吃店的人員安排和分工以及基本的工作內(nèi)容都有一定地了解，因此在開展游戲時(shí)孩子們根據(jù)自己的參觀經(jīng)驗(yàn)，與教師一起回憶了小吃店的人員有哪些、他們分別是怎么工作的、就餐的程序是怎樣的?在教師介紹了游戲的材料和玩法后孩子們興奮地開始游戲。在游戲中“小廚師”會根據(jù)自己顧客的要求煮出相應(yīng)的小吃;“顧客”會知道先到收銀臺買票，憑票吃到自己想吃的小吃;“招待員”會幫助把“廚師”煮好的小吃端給“顧客”……但是在游戲中幼兒對于自己扮演的角色職責(zé)還不是十分清晰，容易出現(xiàn)角色分工不清，如“招待員”有時(shí)會不記得將小吃端給“顧客”，而廚師有時(shí)會跑到其他小吃店中進(jìn)行游戲等，在下次的游戲中會重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒能更加明確自己所扮演的角色的分工和職責(zé)，并能較逼真地表現(xiàn)出不同角色的工作情況。

　　游戲反思：

　　在活動中幼兒能積極參與的游戲。他能夠根據(jù)自己所扮演的角色，按照一定的順序進(jìn)行游戲，如廚師會先擺放灶具再將食品一一放置在相應(yīng)的位置;招待員會先整理餐桌;收銀員能將收銀機(jī)擺放整齊再整理票據(jù)。孩子們十分投入于自己的角色中，雖然在游戲規(guī)則上還有些不足，但是我想，孩子們能夠熱情、自主地參與游戲這比強(qiáng)加于孩子們?nèi)フ莆盏囊?guī)則更重要。在游戲的過程中我發(fā)現(xiàn)孩子們都很熱衷于在自己的游戲組中游戲，缺乏與其他各組之間進(jìn)行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;招待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少，在下次的游戲中將重點(diǎn)引導(dǎo)孩子們用語言進(jìn)行角色間的交往;同時(shí)在游戲中小吃店的“廚師、招待員”提出小吃店里的招待員都有一個(gè)圍裙，這樣就不會把自己的衣服弄臟了。商店的“服務(wù)員”提出要有一些袋子裝貨物，這樣客人在買東西時(shí)比較方便。因此在下次的游戲中將根據(jù)孩子們的需求增加相應(yīng)的游戲材料。

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