小班教案《包餃子》集錦3篇

　　作為一名教職工，總歸要編寫教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？下面是小編精心整理的小班教案《包餃子》，希望能夠幫助到大家。

小班教案《包餃子》1

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1.在操作中感知不同材料餃子餡兒的質(zhì)感，培養(yǎng)對游戲的興趣和探索精神。

　　2.在扣子母扣的過程中，練習(xí)小手的靈活性。

　　3.考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。

　　4.使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　用兩片圓形布縫好當(dāng)餃子皮，各種軟、硬，大、小、麻、光滑、薄、厚等不同材質(zhì)的“餡料”(鵝卵石，棉花，花生，蠶豆，地墊剪成的圓形、三角形、方形，核桃)。

　　【活動(dòng)過程】

　　1.引入：昨天，娃娃家的.娃娃跟我說，他們想吃餃子了，想讓小朋友給他們包餃子吃。你們愿意嗎?今天娃娃家為大家準(zhǔn)備了包餃子用的餃子皮，還有各種餡兒。(激起幼兒興趣。)

　　2.教師示范玩法：如果你想包一個(gè)花生餡兒的餃子，拿一個(gè)花生放在餃子皮里，再將子母扣扣在一起;如果你想包一個(gè)肉餡兒的水餃，拿一個(gè)鵝卵石包在里面。

　　3.幼兒開始活動(dòng)，教師適時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。

　　(1)幼兒嘗試包“餃子”，教師指導(dǎo)。

　　(2)請幼兒參觀小朋友包的餃子，并請幼兒說一說你為娃娃準(zhǔn)備了什么餡兒的餃子?

　　【延伸活動(dòng)】

　　請家長搜集不同自然材質(zhì)的餡兒，還可以做成什么餡兒的餃子，然后帶回幼兒園，供幼兒進(jìn)行操作。

　　【活動(dòng)分析】

　　自從投放了這些材料以后，可操作性的餃子吸引了更多的幼兒到娃娃家來玩。孩子們不但給娃娃包餃子，還用餃子招待客人，孩子們玩得不亦樂乎。通過這次活動(dòng)可以看到，幼兒對可操作性的材料比較感興趣。我們可以在娃娃家投放更多這樣的材料，如：包子、餡餅等一系列的材料，供幼兒操作。

小班教案《包餃子》2

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂活動(dòng)中，并創(chuàng)編動(dòng)作進(jìn)行表演。

　　2、在游戲的情景中能隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行表演。

　　3、培養(yǎng)幼兒學(xué)會與人合作，并體驗(yàn)合作的樂趣。

　　4、熟悉歌曲旋律，學(xué)唱新歌。

　　5、在對唱的過程中注意傾聽同伴的聲音，及時(shí)接唱。

　　活動(dòng)重點(diǎn)及難點(diǎn)：

　　因?yàn)檫@個(gè)班的孩子在合作方面能力比較弱，因此第三個(gè)目標(biāo)是此次活動(dòng)的難點(diǎn)也是重點(diǎn)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、在區(qū)角活動(dòng)中開設(shè)生活區(qū)----包餃子。

　　2、磁帶、餃子、漏勺。

　　活動(dòng)過程：

　　(一)、活動(dòng)導(dǎo)入：

　　今天何老師帶來了一袋好吃的想和小朋友分享，你們愿意和我分享嗎?(愿意)那我太高興了，趕快把我的好吃的拿出來!你們認(rèn)識嗎?你們喜歡吃嗎?一般我們家里什么時(shí)候吃餃子?(過年、來客人、冬至)

　　(二)、幼兒討論搟餃子皮的動(dòng)作

　　1、你們包過餃子嗎?請小朋友說說你是怎么包的'?(先干什么后干什么?)請這位小朋友模仿?lián){餃子皮。

　　2、小朋友一起搟餃子皮(彈奏)

　　3、現(xiàn)在我們就把身體當(dāng)面團(tuán)，小手當(dāng)搟面杖一起搟餃子皮，那我先問問小朋友你想在什么地方搟呢?(肚子、腿、臉等)好，我們一起聽音樂搟餃子皮。(磁帶)

　　4、叫兩位小朋友示范自己的動(dòng)作。

　　(三)幼兒討論包餃子的動(dòng)作

　　1、餃子皮搟好了，接下來要干什么?(包餃子)誰來做一下?

　　2、小朋友一起模仿(彈奏)

　　3、現(xiàn)在我們一起來聽著歡快的音樂包餃子(磁帶)

　　(四)煮餃子的動(dòng)作

　　1、餃子包好了，現(xiàn)在可以吃了嗎?(不行)還要干什么?(煮)誰來說說是怎么煮餃子的?餃子在鍋里是什么樣的?

　　2、你們是我的小餃子，我現(xiàn)在要煮餃子了，(叫幾個(gè)幼兒表演餃子在鍋里跳舞的樣子)(彈)

　　3、現(xiàn)在我要把餃子都下鍋了，在我關(guān)火的時(shí)候每個(gè)餃子要想一個(gè)“餃子煮熟”后的造型做出來。(看看哪個(gè)小餃子動(dòng)作酷老師就給他拍照)

　　現(xiàn)在我們就來聽著快樂的音樂包餃子。(完整的一遍)

　　(五)幼兒合作

　　一個(gè)人包很慢，如果兩個(gè)小朋友合作可能會更有趣，你們同意嗎?(同意)那請小朋友找一位伙伴，找到后面對面站好，兩人商量一個(gè)人做面團(tuán)，一個(gè)人搟面皮

　　1、游戲開始，幼兒合作。

　　2叫兩組到前面表演。

　　3、簡單評價(jià)后再玩一次。

　　(六)樂器演奏

　　1、吃餃子是一件快樂的事情，為了將你們快樂的心情傳遞給每一個(gè)人，樂器寶寶也想和你們合作，不過樂器寶寶喜歡和愛護(hù)它的小朋友做朋友，希望小朋友輕輕的拿輕輕的放。我先請女小朋友上來選，再請男小朋友來選。請拿同種樂器的小朋友坐在一起。

　　2、聽音樂演奏。

　　(七)活動(dòng)結(jié)束

　　今天開心嗎?可到現(xiàn)在也沒吃到餃子，你們想不想吃?那我們現(xiàn)在就去煮餃子。

　　活動(dòng)反思：

　　本次活動(dòng)思路清晰，環(huán)節(jié)緊湊，孩子們很感興趣，能夠積極創(chuàng)編動(dòng)作，在搟餃子皮、煮餃子的動(dòng)作創(chuàng)編中，孩子們積極性很高，表現(xiàn)的很開心、快樂。老師和孩子配合默契，很和諧。本次活動(dòng)充分體現(xiàn)《綱要》中“孩子是活動(dòng)的主體，老師是活動(dòng)的指導(dǎo)者、參與者和合作者�！钡木�神。前兩個(gè)目標(biāo)完成的很好，第三個(gè)目標(biāo)孩子們合作的不是很好，這與我們平時(shí)很少放手讓孩子自由合作有關(guān)，以后需多進(jìn)行這方面的練習(xí)。

小班教案《包餃子》3

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、培養(yǎng)幼兒集體生活的快樂，鍛煉幼兒的動(dòng)手的能力。

　　2、體驗(yàn)食堂阿姨的辛苦，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。

　　3、親自動(dòng)手包餃子，品嘗自己包的餃子，從中感到快樂。

　　4、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手操作能力。

　　5、體驗(yàn)游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　和好的肉餡、切好的菜陷、和好的面團(tuán)、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽，一個(gè)圍巾，洗手盆，毛巾，音樂磁帶，寶寶廚房標(biāo)志、場景。

　　教學(xué)過程：

　　一、導(dǎo)入，參觀寶寶廚房。

　　師：小朋友，今天老師領(lǐng)你們?nèi)�參觀一個(gè)地方，你們想不想去呀?

　　幼：想。(音樂)教師領(lǐng)小朋友來到寶寶廚房標(biāo)志前。

　　師：小朋友，你們看我們到哪里?

　　幼：寶寶廚房。

　　師：寶寶廚房是給寶寶做飯的，是重要的地方，其他人是不能隨便進(jìn)入的，害怕帶入病菌。我們小朋友都是健康的，所以園長阿姨才準(zhǔn)許我們來參觀。帶領(lǐng)幼兒認(rèn)知廚具——電鍋、(電鍋有電，小朋友不能隨便動(dòng));菜板、菜刀(它是利器，小朋友也不能動(dòng))。來到桌子前，呀，小朋友

　　你們看，廚房阿姨準(zhǔn)備給我們做什么好吃的?

　　幼：包餃子。

　　師：呀，今天我們要吃餃子啦。你們高興嗎?你們會包餃子嗎?廚房阿姨不在，我們幫忙把餃子包好，好不好?

　　幼：好。你們會包餃子嗎?我們一起學(xué)習(xí)包餃子吧!

　　二、學(xué)習(xí)包餃子

　　師：我們要做好準(zhǔn)備工作，洗手、換衣服。(洗手、戴上廚師帽、系上圍巾)

　　領(lǐng)幼兒來到桌前。小朋友，在包餃子前，我們活動(dòng)一下小手，做個(gè)手指游戲好不好?

　　幼：好。小朋友，肚子餓;洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮;伸出右手和和面，伸出雙手捏捏緊，包出一個(gè)小餃子。餃子下鍋了，下一個(gè)，下兩個(gè)，三個(gè)，下四個(gè)，下了一鍋小餃子。下一個(gè)，下兩個(gè)，下三個(gè)，下四個(gè)，下一鍋小餃子。夾一個(gè)，夾兩個(gè)，夾三個(gè)，夾四個(gè)，夾了一鍋小餃子。嗯，香啊!

　　師：好，我們一起包餃子吧。(音樂)教師教幼兒包餃子(餃子一定要捏緊)。

　　小朋友，你們知道什么時(shí)候吃餃子嗎?

　　幼：過節(jié)、過年，全家團(tuán)聚的時(shí)候吃餃子。

　　師：你們看，餃子多有營養(yǎng)呀，有肉，有菜，還有主食面。多吃餃子，身體棒的。有的小朋友還不愛吃，這種挑食、偏食的習(xí)慣好不好?包一個(gè)餃子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的'餃子給我們吃。我們應(yīng)該感謝食堂阿姨，不要浪費(fèi)飯菜。做到不挑食、不偏食的好習(xí)慣。我們才會更健康。

　　師：餃子包好了，水燒開了，我們煮餃子啦。在煮餃子的時(shí)候，我們一起做個(gè)游戲吧。

　　三、游戲我是小餃子

　　師：布置場地(一個(gè)大鍋)。小朋友扮演小餃子，老師扮演廚房阿姨。

　　聽老師說：“下餃子啦，小朋友就跳進(jìn)鍋里”。小朋友聽音樂，隨著音樂，幼兒創(chuàng)編動(dòng)作。老師說：“餃子煮好了，出鍋了”幼兒從鍋里跳出來，我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友，每天老師照顧我們，多辛苦呀，讓老師嘗嘗我們自己包的餃子，說一聲：“老師您辛苦了，嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好?教師品嘗后，我們自己再吃自己動(dòng)手包的餃子。

　　師：小朋友，今天的餃子好不好吃?幼：好吃。

　　師：為什么好吃呢?幼：是我們自己動(dòng)手包的餃子。

　　師：那我們把自己動(dòng)手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好?

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